一人暮らしで自炊している人のためのスレ 106日目
>>951 よその、しかも鬼女板の話なんぞ持ってこないでくれ
一人暮らしのスレでは既女板なんてどうでもいいし、
論争の内容もくだらない自己主張の応酬。
が、野菜を煮込まないカレーってのは以前からある。
オサレなカフェ飯なんかでもしばしば見かける。
googleで検索しようとすれば、
煮込まない カレー
煮込まないカレー レシピ
煮込まないカレー はなまる
煮込まないカレー オレンジページ
煮込まないカレー ケンタロウ
煮込まないカレー みきママ
カレー レシピ 煮込まない
カレー 野菜 煮込まない
インド カレー 煮込まない
はなまるマーケット 煮込まないカレー
等が候補で上がってくる。
野菜を煮込まないカレーなんて、珍しいもんでも何でもない。
>>948 d。試してみよう
鳥レバーを親子丼に入れてもうまい。近所の店のマネだけど
コツは鶏肉だけよりも、アクが出るのできちんとすくうこと。それだけ
味つけは気持ち濃い目のほうが合うようだ
モモでも胸肉でもいいけれど、それにレバー、砂肝、ハツ
それでミートソースを作ってもいいね
タマネギ、ニンジン、セロリとかを刻んで、ゼロから作るとか、トマトやスープを足すとか
もっと上質にすることはできるけど、
変に甘ったるいとか、ミートソースなのに肉ないじゃん・・・といった市販の安っすいレトルトのミートソースでこそ試してほしい
安い肉でも味に深みが出て、食感の違いを楽しめる
日持ちはしないんで、パンに塗ったり、ドリアにしてもウマウマ
958 :
ぱくぱく名無しさん:2014/04/26(土) 18:59:00.45 ID:DAPxmLMY0
キモい
>>955 野菜を入れないで煮込むのと
野菜を煮込まないのはまったく違うでしょう
どうでもいいネタ引っ張るなよ
夕食は、そば、もやし、玉ねぎ、長ネギをゆでて
大根おろしかけて麺つゆをかけて終わりになってしまった。
リア充はいいなあ。みんなどこか行ってるんでしょ?
GWはどこも人が多いから出かけたくない
自分は鯖の塩焼きと春キャベツのサラダと味噌汁食べた
いや、むしろガラガラ
鯖を塩焼きかよ
残り物でリゾット作った
>>962 長ネギ、大根はともかく、そばにもやしと玉葱って斬新だと思う
おいしかった?
967 :
ぱくぱく名無しさん:2014/04/26(土) 20:43:09.41 ID:zcfzICUe0
サバか。塩焼きおいしそうだね。
いま、自分ブームで肉からサカナに移行しつつある。
サバや鯛が旬のようで「丸物」で売られているから、
GWでは鯛で鯛めし炊こうと思っている。サバの塩焼きもやりたい。
常にポットにお湯を沸かしてる方がふいにお腹がすいて何か作りたくなった時の初動が速いな
お湯を沸かしてると、赤ちゃんが生まれそうな時も安心だしな
一人暮らしあるあるだな>赤ちゃんが生まれそうな時
コーヒーやラーメンに使うお湯は
必要なときにその都度必要な量だけ沸かす主義
>>966 あんまりおいしくなかったw
残り物とか複数のものを食べてバランス取るために
仕方なく入れただけだから
潮干狩りに備えて、ぬた用の分葱を買ってきた
関東だけどぬたなんて食ったことない
馬鹿貝(アオヤギ)を取りに行く予定
潮干狩り場ではなくて、漁協が貝を撒いて管理していない砂浜なんだけど、
アオヤギ:アサリ=8:2の割合で、アオヤギが多く取れるので、ぬた和えにする
アオヤギは酢味噌よりもわさび醤油で食いたいな
ぬたに地域制なんてあるのかな?
関東だけど、家で普通に食べたよ
美味しいよね、辛子をいっぱい入れたやつが好き
ぬたは家族全員嫌いで食べなかったな
>>971 それは残念w
自分も時々斬新な組み合わせで料理したりするけど
そのたびにレシピって先人たちの知恵と努力の結晶なんだと思うわ
GWは、実家に帰ったりで、一人暮らしメシから実家メシになり、かーちゃん、ありがと感が倍増してるのかな?
『出汁ってさ〜、どうするのがいいの?』とか聞いちゃったりさ。かーちゃん喜ぶから聞いてみそ。
うちのかーちゃんはググレカスとか言いそうだw
洗い物してくれるだけでありがたいw
実家では自分で作るより美味しいので、つい食べ過ぎ
ぬたって関西の食べ物じゃないのか…
ぬたによく使う、青柳もマグロもうども、関西より関東でよく食べられるものでしょ
家で酒を飲む習慣がない家庭では、地域を問わず作らないものじゃないかと
>>986 乙
我慢できずにネギだけのぬた作ったったw
京都で「てっぱい」ですって出てきたのが、ねぎと炙った油揚げのぬただったな
990 :
ぱくぱく名無しさん:2014/04/27(日) 13:41:26.59 ID:TY1KKSck0
おっと、もう990超か
梅モードって事でage
そろそろ冷たい麺の季節だな
今年も梅・氷砂糖・ホワイトリカーで、梅シロップつくろう
それって、梅シロップじゃなくて梅酒なんじゃ・・
長ネギの緑部分って何に使えるかね
万能ねぎとの使い分けも教えてくれると嬉しい
肉といっしょに火を通せばいいじゃん
炒めてもよし煮てもよしだぞ
ネギの緑部分って「何に使うんだ?」と迷う方が不思議だ
東は白い部分
西は青い部分がメインらしいなネギは
畑にネギ生やしっぱで必要な時に刈り取るスタイルだと青いほうが普通に感じるけど
>>993 ちょっと古い揚げ油に入れて揚げている
ネギはそのまま捨てるんだけど香りが移ってちょっとリフレッシュ
フライパンで炒めて(あればごま油・ラー油)
シンナリしたらそのまま水入れて即席味噌ラーメン茹でる。
白でも緑でもうまいゾッ!
あ、濃い目の味が好きなら丼にお湯少々と付属スープ入れて
混ぜた後で味噌を小さじ1〜2入れるとガツンと来るよ。
この場合元の即席めんは醤油でも塩でも味噌ラーメンになる。
(種類が違う場合は気持ち味噌多目で)
味噌とお湯の分量は自分に合ったの見つけてね。
野菜系の具が多い場合は結構味噌多目でないと薄くなるかも。
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