ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具24

1 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/17(金) 08:25:13.77 ID:HJ2eaLPG0

カタログをどんなに真剣に眺めても、
使ってみないことには、良し悪しがちっともわからない。
そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。

前スレ
ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具23
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1380327483/

2 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/17(金) 08:32:59.62 ID:+aYzH3jiO

(　^ω^)つ>>1乙

3 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/19(日) 18:51:44.79 ID:uwFns0rB0

>>1
乙

4 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/21(火) 22:08:13.12 ID:DFZPczty0

自分では試したことないけど100均の「レンジでパスタ（の偽物）」って
スパゲッティ以外にも使えるらしいですね。
水が沸騰した後に素麺（乾麺）を入れたらちゃんと茹でられると聞いた。
乾麺のうどんも茹でられるのかな？

5 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/22(水) 20:58:18.93 ID:qlPTbVSY0

前スレで「レンジで温泉卵つくるやつ」と出ていたけど
あれで作れるのは半熟卵で、温泉卵じゃないよ

6 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/24(金) 13:10:58.61 ID:Au+cahiJP

すんごい今更だけどポテトマッシャー買ってよかった。
今迄フォークで潰してたけどなかなかうまく潰れなくてイライラしてたのが解消された。
貝印のやつ結構厚めのステンで丈夫そう。

7 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/24(金) 14:50:18.48 ID:T54zJ0p7O

スレチかもしれませんが
すり鉢とレモン絞りとおろし器が
段重になった器(薬味入れ？)を知りませんか？

8 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/24(金) 15:50:28.03 ID:XUdiB/5g0

>>7
あ～同じかどうかわからんが合羽橋道具街の中程にある大きめの店の奥で
似たようなのみたな、陶器だったが

9 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/24(金) 16:12:32.16 ID:4c1N66t50

>>7
ぐぐったら出たけどこれかな？
ttp://stylestore.jp/mojo?vgform=SimpleForm&template=default/special/sitaku.html

10 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/24(金) 16:52:34.98 ID:HjzLvcBS0

泡だて器を百均で買ってきてマキタのドライバドリルにつけたらちゃんと動くだろうか?
それともあれじゃ長時間は動かせないんだろうか

11 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/24(金) 17:59:16.37 ID:mhYx4C/A0

>>10
回転数が遅い

12 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/24(金) 18:15:51.30 ID:YS0KT0s/0

ハンドミキサー千円しないで買えるよ

13 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/24(金) 18:46:35.93 ID:4c1N66t50

>>10
ttp://kusuguri.ocnk.net/data/kusuguri/product/8947f77422.JPG
いっそ、これの回転ハンドルにドリルドライバ繋いで…

14 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/24(金) 21:50:44.61 ID:+GPVOjfE0

>>10
ハンドミキサーのブレードが一本行方不明になって一本だけで使ってた事あるけど
一本だけじゃあんまり使い物にならないよ

15 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/24(金) 23:24:55.83 ID:PzpQMqZ30

>>14
それは2本組みが前提のブレードだからじゃないかな？
ブラウンのマルチクイックに付属の泡立て器は、
普通の1本で使う手動の泡立て器と同じ形で1本だけど、
生クリーム位ならすぐ泡立つよ
（結構飛び散るが）

ただ>>11の言う通りな気がするけど

16 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/24(金) 23:35:15.51 ID:znGXcovy0

数は大小

17 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/24(金) 23:43:02.88 ID:qQLn5frl0

マルチクイックの泡立て器は付属の長細いケース内で泡立てると飛び散らないよ
それか大きめのマグカップ
少量の生クリーム泡立てるのに便利

18 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 00:25:25.32 ID:FxZC5kwC0

SmaSTATION!!
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19 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 00:35:16.63 ID:UCz73GzL0

魔法のナイフってブラック＆デッカーの電動ナイフかなあ。
去年買ったけど、数回使っただけでお蔵入り…。

20 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 00:56:52.56 ID:6136Hy3U0

パン切り包丁なら
ウェンガーやビクトリノックスでええやん。

21 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 01:06:08.69 ID:VMT8+LOy0

魔法のナイフ
ttps://www.youtube.com/watch?v=vc9WSc9wTh8
自動卵焼き器
ttp://www.youtube.com/watch?v=oQvrdtewwV0
全自動で作れちゃう夢の製麺機
ttp://www.youtube.com/watch?v=QKj831u0Ry0

…上記の製品か同じタイプじゃないかなぁ。
欲しいと思う物は一つもない。

22 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 01:23:58.35 ID:EVlDfBvA0

>>19
ブラック＆デッカーの、こないだどこかのTV番組でやってて
ホームベーカリーで焼きたての柔らかい食パンも楽らくとか言って
3mm位（に見えた）に切ってたけど、不便なの？

太巻き寿司は上手にきれいに切れてたけど、ご飯系は洗うの大変かなと思った

23 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 01:25:01.19 ID:EVlDfBvA0

>>17
サンキュ

24 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 01:46:20.63 ID:UCz73GzL0

>>22
パンやケーキ、巻き寿司みたいに柔らかい食材は
かなりの薄切りでも芸術的に美しくカットできるので
便利なんだけど、表面を焼き固めたブロック肉（牛
タタキとか）は難しくて、手切りの方がマシなぐらい
だったんだよね。

我が家は肉のスライス目的で買って失敗したけど、
自宅でパンを焼く家庭にはおすすめだと思うよ。
具をギッシリ挟んだサンドイッチもスーッと切れる。

25 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 02:24:42.39 ID:VMT8+LOy0

>>24
肉のスライスならこっちの方がいいかもね。
ttps://www.youtube.com/watch?v=uK4hvcUxNFw
ttps://www.youtube.com/watch?v=rEMQ284UJIg
ttps://www.youtube.com/watch?v=hc9l7N52FIs

>>21みたいな「電動ナイフ」よりも、こっちをさっさと出して欲しい。
飲食製造業界向け大型機械と、ホビー用のデザインナイフ程度の物は既にあるけど、
家庭向け調理用としての製品はまだ見かけない。

26 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 03:34:41.84 ID:Oeg3JQh+0

>>25
何これ！？
製品化されたら凄い欲しいけど
簡単に大けがしてしまいそうな物だったりする？

27 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 03:36:31.79 ID:Oeg3JQh+0

水に入れるだけでクリームやジャムが落ちるって事は超音波？

28 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 04:29:17.67 ID:VMT8+LOy0

>>26
>>27が正解。
「Ultrasonic Knife」＝超音波ナイフ

「簡単に大怪我」は、「凄く良く切れるナイフ」と同じじゃないかなぁ。
但し、意図的に人に刺すとかなら効率よく（略）

食品加工業務用のデカい奴
ttps://www.youtube.com/watch?v=zrNV8b1tjBA
ttps://www.youtube.com/watch?v=hLmD065iL5w
ttps://www.youtube.com/watch?v=60EHq0RjPgE

ホビー用
ttp://www.youtube.com/watch?v=5ev6ew6lA8k
ttp://www.youtube.com/watch?v=nH1E44iJGOw

職人（業務）用
ttp://www.youtube.com/watch?v=XUa6YsSBjq8
ttp://www.youtube.com/watch?v=618QpX_68to

29 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 04:48:51.05 ID:Oeg3JQh+0

>>28
シュークリーム切ったの見た時感動したｗ
包丁サイズのは製品化される予定はあるの？
幾らになるかは予想付かないけど多少高くても欲しいと思った

30 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 05:48:54.51 ID:VMT8+LOy0

>>29
包丁サイズの製品化…どうだろうねぇ？
近々予定があるというのは聞いてない。

安全性に対してものすごく敏感な、
日本の家電メーカーから先に出るって事は絶対ないと思う。
海外製品ならいずれ出るんじゃないかな。

31 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 08:52:16.19 ID:U0opebsS0

>>10
インパクトドライバに繋げたら回転数自在に操れて重宝しそうだねw
もちろん長時間やったらモーターの負担半端ないだろうが

>>28
音波振動歯ブラシの替え歯ブラシ部分をゴニョゴニョして･･･

32 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 09:58:46.13 ID:lDOL/qcI0

>>25
おお、超音波振動包丁が実用化されてる・・・
28見たら実用になるじゃないか。

33 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 18:54:09.17 ID:EBz4Y5xz0

>>25
あー、既にこんな食品業界で実用化されてる
さすがアメリカ（かな？）
ずっと前から、日本は超音波兵器開発すればいいのにって思ってたから
こういうの見るとちょっとやられた感が

34 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 19:29:02.79 ID:RSObrIqy0

プログレッシブナイフほしい

35 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 20:42:50.22 ID:d30DvKVH0

雨が続いたりするとスーパーに並ぶほうれん草など泥だらけの時がありますが
どんな感じで洗うのが効率良いのでしょうか？

36 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 20:45:19.12 ID:WBX9MESy0

>>35
水に10分くらい漬けておけば泥は落ちる

37 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/26(日) 18:48:17.96 ID:fxA/tj2Y0

超音波ナイフ探してみたら参考商品というがこんなのがあった
http://www.honda-el.co.jp/industry/us_knife_usw351.html

欲しいな

38 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/26(日) 19:21:26.47 ID:/Iq3TcDz0

http://www.cosmo-stm.com/foodcutter/foodcut.html
良く切れるで！

39 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/26(日) 19:23:29.48 ID:vXcihLh50

電動にしろ超音波にしろ、問題は食材を切り離す時に
まな板に切り傷がついてしまう点なんだよな。
食材が完全に切れる方を取るか、まな板の保全を取るか。
牛乳パックのような台紙でも敷けばいいのかもしれんが。

40 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/26(日) 19:34:37.67 ID:Vr3JnCCg0

自らが傷ついて包丁を傷めないのが俎板の使命。
傷だらけになったら削る。

41 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/27(月) 03:18:31.02 ID:YbzlI+Sv0

フレッシュロック300を買ってカレー粉を保管してみたら臭いが凄いね。
完全密封できないから臭がするものの保存には向いてないか。

42 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/27(月) 08:02:18.08 ID:FbZFFIu20

フレッシュロックは完全密封できると思うよ
ただ素材的に向いてなさそうだし
フレッシュロックに入れようと思ったあたりセンスないなと思う

43 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/27(月) 08:33:56.52 ID:rE/jHm/h0

悪口言うならせめてセンスある保存容器書いていけよ
センスないな

44 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/27(月) 14:05:39.32 ID:sM0FhbRD0

>>40
電動ナイフで俎板に切り傷が入る度に削ってたら
俎板が何枚あっても足りないよ。
手切りとは比較にならない深いギザギザの傷が
つくので、たとえ一ヶ所でも不衛生。

45 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/27(月) 14:12:21.47 ID:tBMlNF4v0

>>44
ガラスのまな板じゃだめか？

46 ：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1389914713/1-1：2014/01/27(月) 18:02:53.95 ID:Q3D9A3SS0

電動ナイフ持ってないけど
特殊なの使うときは下に段ボールとか敷いてりゃいいんじゃね？

47 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/27(月) 18:27:22.90 ID:M0V2P3Qi0

ガラスのまな板って強化ガラスでは？
過去スレで、ほんの小さな亀裂から
ガラスのまな板が割れて、破片が勢いよく
飛び散って怖かった…という書き込みを
見たような。

48 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/27(月) 20:18:53.60 ID:V/lXqtDi0

密封容器はナルゲンばかりだな

49 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/27(月) 20:22:18.85 ID:YbzlI+Sv0

楚の国に包丁とまな板を売り歩く商人がいた。
包丁を売る時は「この矛は超音波振動で、どんな堅いまな板でも突き通す」と言い、
まな板を売る時は「このまな板はとても堅いので、どんな鋭い包丁でも突き通せない」と言った。
客が「ではその包丁でまな板を突いたらどうなるんだ？」と聞くと
商人はこう答えた。

（-@Д@）包丁がまな板を突き通すということになるだろうけど、１発だけなら誤射かもしれないし、
　　　　　　仮にまな板が突き通せないとして、何がいけないんでしょうかね？心配のしすぎではないか？

50 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/27(月) 20:42:14.16 ID:INuLmxh50

>>48
ナルゲンてググってみたけど、初めて見る品物だった。
使いやすいですか？

ヒングという臭いの強いスパイスを保管するのに
色々密閉容器を試してみたけどダメで、結局ジャムの空き瓶が最強だった。

51 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/27(月) 21:25:42.82 ID:V/lXqtDi0

>>50
普通のポリ瓶のようなネジ蓋でしっかり密封できるけどそんなにがっちり閉めなくても
とじられる感じかな
透明ボトルとHDPEボトルを使ってるけどどっちもにおい漏れはないね
余り臭いのキツいのは入れてないからそのヒングだとどうかはわからないけど

あとHDPEはポリ臭さが気になる人がいるかもしれない

52 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/27(月) 23:00:57.27 ID:QcflAPdI0

>>45
あすなろ白書のキムタク思い出した

53 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/27(月) 23:32:08.97 ID:c0/ALkTn0

保存容器つながりで。
小麦粉、砂糖、塩などの粉ものを入れる保存容器が欲しいんだけど、やっぱりスナップウェア一択なのかな。湿気、乾燥どちらもカバーできますか？
旧型と新型があるようだけど、デザイン的には旧型の白いフタのやつがいいんだけどな。
密閉度が違ったりするんだろうか。

54 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/28(火) 02:13:06.78 ID:Bsu5Au4f0

チャーミークリアーも開け閉めしやすいよ
積み重ねられる

55 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/02(日) 01:07:28.98 ID:D0NuD88a0

最近買って重宝しているもの

・具材
にんにくチューブ（すりおろす手間が省ける）
カレー粉（カレールウ買うより美味しく作れる）
わさび粉（チューブより風味が良い）
香味ペースト（味覇より使いやすい）
フリーズドライねぎ（通常のネギはすぐに賞味期限切れるので助かる）
ふえるワカメ（理研食品って理化学研究所の系列らしいね）

・道具
ヴェルダン三徳庖丁（安いのによく切れる）
ゼロ活力鍋（高いけど圧力鍋よりも調理時間が減る）
脇雅世ミニターナー（テフロンにやさしい樹脂ターナー。ほどよく柔らかくよくしなるし、小さいので扱いやすい）
膳の道具横口レードル（注ぐときに便利）
貝印T型ピーラーDH3000（グリップしやすい。）
貝印計量カップDH-2343（見下ろしでも分量がわかるので便利）
炭酸抜けま栓（ペットボトルの炭酸が格段に抜けにくくなる）

56 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/02(日) 01:08:45.50 ID:D0NuD88a0

あと、キッコーマンの醤油差しは液だれしないので
空きビンに他の液体状の物を入れて再利用しています。

57 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/02(日) 10:34:13.57 ID:nZmL8Bu10

>>55
具材はスレチじゃない？
チューブニンニクは純粋なニンニクじゃないから、においついてもすりおろすなぁ。

58 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/02(日) 15:13:27.30 ID:LVgcGKyL0

>>55
チューブわさびをめったに使わないので、缶入りの粉を買ったけど、事前に練るのを忘れること、使う30分ほど前に作るのがベスト
が出来なくて、不本意ながらチューブに戻した。使い切り目薬みたいなごく少量パックが出ればいいのに。

派生して、瓶入りすりおろし生姜は便利だった。オイル漬けなので乗せても風味が出るし、炒め物にもすぐ使える。

59 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/02(日) 16:51:29.99 ID:AhObHXdo0

(ﾄﾞﾔｯ

60 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/02(日) 17:52:58.28 ID:b0Tgm5B80

そういう生姜とかニンニクって中国産でしょ
使いたくないわ

61 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/02(日) 17:54:40.29 ID:KuDljlvU0

つーか具材はスレチ

62 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/02(日) 23:58:49.92 ID:j/oDMsB10

チューブも瓶も国産のがある

63 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 14:00:32.57 ID:cXvpLlws0

わさびって刺身についてるパックが一番便利
刺身売り場で売ってくれたらいいのに

64 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 14:29:28.41 ID:RiL5mAOZ0

確かにああいう小分けパックは卸売り市場や道具街いかないとなかなかね・・
かく言うおいらも納豆のからしが少なすぎて・・・
あのからし、ねりからしというより酢の入ったマスタードなんだよ、混ざり易い様に軟らかいし
だけどマスタードは変なボトルのばっかでチューブも小分けも売ってない
醤油やソースやケチャップの様な小分け出して欲しい

65 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 14:38:05.45 ID:mf8fsHrF0

ネットで買えばいいじゃない

66 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 14:48:18.85 ID:NwWbLu4I0

>>63 >>64
「ねりからし小袋」「ねりわさび小袋」とかで検索すると通販が出るよ。
例　ttp://www.takarafood.jp/13_85.html
ttp://www.takarafood.jp/13_312.html

食材はスレチだからこのくらいにしといてね。

67 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 15:52:24.09 ID:BbXMxEXS0

無印のマッシャーが小さくて洗いやすくて硬くて大好きだ
無印バカにしててすまんかったって感じだ

68 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 20:16:17.18 ID:rrZPj50+0

>>67
これかね？
http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4945247382761
マッシャーはお手入れ面倒でずっと菜箸で済ませてたから
こんなのならいいかも

69 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 20:21:22.32 ID:BbXMxEXS0

それそれ
ｲｲﾖｲｲﾖ
IKEAの似てるのも評価高かった気がするけど
個人的には無印の小ささがとてもいい

70 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 20:35:04.46 ID:S8nUY6FmP

フォークで十分

71 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 20:42:30.33 ID:BMjceY2FP

いや、ほんとマッシャーはいいよ。
たまにしか使わないけどやっぱり専用につくられたものはよい。
私は貝印のやつだけど。

72 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 20:49:58.40 ID:EQNCqdWO0

>>68
ﾎｽｲ
片持ち？＝支えが１本だと、どうしても曲がるし、力のかかり具合に、むら　が出るけど、
これは両持ちだし、調理部分は、一体成型で、洗いやすそうだし。

73 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 21:11:08.30 ID:pfdZz4pF0

近所のリサイクルショップでステンレスのバットを買ってきた。
30×50cmくらいのやつ。
100均じゃちっこいのしか売ってないからね。

中古だから若干汚れてはいるけど300円は安い。
もっと汚れてるのは50円で売られてたｗどんだけｗｗｗ

74 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 21:35:48.99 ID:2DPAVdu10

うちも大きいのが欲しいな
まな板がスッポリ入って浸け置き洗い出来る位の

75 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 22:44:04.31 ID:SukUp/1e0

ﾎﾟﾃﾄﾏｯｼｬｰ　うちはこれ使ってる。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/gaskigu/aux-tf1.html
>>68よりちょっと力が要ると思うけど
穴あきお玉の代わりになるし、力いっぱい押し付けても
絶対壊れないと思える丈夫さが気に入ってる。

76 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 22:49:39.68 ID:Qq5WzEFA0

>>75
あ、うちもこれだわ
マッシュだけでなく、モッサモッサとマヨネーズや調味料も混ぜたり。頑丈でいい。

77 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 22:52:47.55 ID:Qq5WzEFA0

>>76
補足。混ぜたあと器に盛り付けるのも使える。

何よりいいのは、継ぎ目のない一体型だから洗いやすく清潔（自分がちょっと神経質なだけですが）

78 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 22:55:54.42 ID:Du9aaBxA0

>>75
うちもこれ使ってる
マッシャーとしてはやや使いにくいけど魚の盛り付けとかに活躍中

79 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 23:37:54.92 ID:Tv3+XtUS0

>>68の無印のマッシャーってゆで卵も潰せる？
たまごサンドに使うやつ。
できるなら買い替えたい。

80 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 23:53:50.59 ID:JkIk6v970

うちはこれ使ってる。なんでもっと早く買わなかったのかと思ったくらい使いやすい。
http://www.niigata-kitchen.com/17-katariki/minimaindex.html
ステンレス製品は気がつけばすべて燕市製。
ジャガイモもゆで卵もいけます。

81 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/06(木) 00:09:47.79 ID:1jiHkhTF0

>>79
無印のミニマッシャー、フォークより粗めに潰せるからいいんだよ。頑丈だし洗いやすいし。
卵もある程度潰せるよ。

でもこれお店には滅多に出て無いから、欲しかったらネットか取り寄せになると思う。多分現行限りじゃないかなあ。

82 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/06(木) 00:21:27.95 ID:orsQHYDLO

中国製はいやだなぁ。

83 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/06(木) 03:20:43.58 ID:Y2yC7wZL0

>>80
うちもこれ！
マッシュから味付けて交ぜるまで全部できる
フォークだと、先がボウルに当たって細かいキズが気になる…

マッシュにも、家庭用なら小さい方が力をそう必要としなくなって使いやすい、というのは目から鱗だった

84 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/06(木) 04:07:17.58 ID:Zl24BPhc0

>>80
燕の新越金網製品は大体出来がいいよ
ザルとかボウルなんかも頑丈でいいね
ユニフレームなんかもここのOEMが多い

ミニマッシャーは自分も使ってるけど、
mujiのとは少し使い心地が違う。
mujiのはじゃがいもをざっくりマッシュするのに適しているけど、
新越のほうは玉子を刻むのに使うのがいい

85 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/06(木) 04:12:44.52 ID:XLfTnBnS0

缶切りのお勧めってありますか？

86 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/06(木) 04:54:38.31 ID:+tHhfPHRP

ダイソー

87 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/06(木) 08:42:26.90 ID:F8KRh1wO0

>>81
ありがとう。店頭にはないのか。
今はノーブランド丸穴のミニマッシャーで、潰れるけれどイマイチなんで。

88 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/06(木) 16:02:39.77 ID:ID5dPVa+0

テフロンパンでも使用可能で穴あきオタマにも使えるマッシャーほしい

89 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/06(木) 19:09:47.64 ID:DZ5wbVG+0

マッシャーがこんなに需要・要望があるとは。
自分だけかと思ってたｗ

90 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/06(木) 20:09:48.66 ID:Cm5+AKnvP

>>80
うちもこれだ！なんかうれしいw
前に100均一の使ってたんだけど使ってたらグネッと折れたw

91 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/08(土) 14:17:28.06 ID:YDyHDE2i0

この流れで俄然マッシャー欲しくなったけど、どれも良さそうで迷う

92 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/08(土) 23:29:25.21 ID:Vh5I4cag0

>>91
OXOのｍみたいな形のマッシャーもいいよ
間に詰まった食材が洗いやすいので井タイプから乗り換えた

93 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/09(日) 01:40:35.44 ID:oapFdOmY0

>>91
中韓製さければＯＫだと思う

94 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/12(水) 15:28:11.20 ID:b9c6bVML0

>>85
トッパー

95 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/12(水) 15:48:12.20 ID:BIX4Xvrd0

110mHかとｵﾓﾀ

96 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/12(水) 17:54:41.80 ID:GzX1XhSrO

ハードルのことです

97 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/13(木) 00:32:54.79 ID:IQPT9Spp0

インダクタじゃないのか

98 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/13(木) 01:27:23.90 ID:vtiQYclNO

ヘンリーじゃないです

99 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/16(日) 18:59:57.11 ID:zIEZ8/yk0

マッシャー、自分はステン製の穴あきレンゲでやってるけど
この流れで思わず買いたくなって困るわｗ

100 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/16(日) 22:15:42.84 ID:WqtIoTk80

穴あきれんげなんてあるのか
そりゃあるか
欲しくなったぞ

101 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/17(月) 05:49:54.08 ID:hGJmZ5yz0

>>80のミニマッシャー、少しだけ作るときはすごくいい。
板厚があるからペナペナしないし。
けど、ちょい多め…と言うか、ちょっと深さのあるボウルで使うとなると
つぶせる面積（径）が小さいので物によっては食材が逃げるし、
柄が短いうえに端が引っ掛けられるように曲がってるので握りにくいよ…

102 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/17(月) 08:51:48.56 ID:9F49xbgO0

少しづつ潰して大きな器に入れてゆけばいいんじゃね

103 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/17(月) 09:03:44.20 ID:R+IpXSHDP

>>102
正に本末転倒。

104 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/17(月) 18:37:35.05 ID:vsAAxVhD0

スロークッカー使ってる人いますかね？

105 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/18(火) 00:10:36.15 ID:Kdzlohjk0

この板にも専スレあってぽつぽつ書き込みあるからそれなりに使ってる人いるんじゃないかな？

106 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/19(水) 11:18:26.15 ID:Vf1onkwPP

シトラスジューサー欲しいんですが
OXOと貝印で悩み中
http://www.amazon.co.jp/dp/B0041G52BG/
http://www.amazon.co.jp/dp/B0009WCILS/
どっちも評価いいんだよなぁ・・

107 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/19(水) 13:23:41.70 ID:0hHUBzH/P

オクソはやめた方がいい

108 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/19(水) 14:49:15.92 ID:yOg3yXPF0

ＯＸＯ、プラなのかな？
プラはやめたほうがいいと思う。中国製だしね。

109 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/19(水) 17:53:23.89 ID:OjSwfwVn0

http://www.amazon.co.jp/dp/B004D276R6/
自分が買ってみたい柑橘搾りはこれ　ペアレモン
故・丸元淑生さんが使われてて、いつか使いたいなぁと思ってる

110 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/19(水) 19:59:35.92 ID:0UOnQ2TT0

>>109
こんな感じのが実家にあった！
下にカップついてるから、しょっちゅう器に移したりしなくて良かったよ、そういえば…

111 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/19(水) 20:40:20.77 ID:GM0RZFdG0

下にカップついてると不安定というか押さえにくいので
よくあるガラスのレモン絞りみたいに背の低い方が、自分の場合は絞りやすい

112 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/20(木) 00:58:46.30 ID:20xgKIaf0

庭に柚子・ダイダイ・夏みかんの木が植えてあるので、
柑橘を大量に搾るときはこれ使ってる。
ttp://www.ink.or.jp/~moken/iroiro/puresu.jpg

アルミダイキャストで丈夫、フッ素樹脂コートで酸にも強い、
下の取っ手の後端が支えになってるので、
上下で握らずに上から押して楽に絞れる。

廃盤商品らしく、オークション以外で売ってるのを見かけないが。

113 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/20(木) 01:24:30.04 ID:nIgt14CT0

懐かしー
子供の頃それでジュース作って
液体は姉が飲んで、俺は絞りカスばっかり食べさせられてた(´･ω･｀)

114 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/20(木) 03:47:00.37 ID:/8RAHmkR0

【女性専用の寝台車両がある寝台特急あけぼのが廃止になるので大歓迎】

JR東日本が行った男性客に対する悪質な乗車拒否作戦

JR東日本の本社職員・支社職員・駅員が行った
寝台特急あけぼののレディースゴロンとシートに乗車者する男性客への乗車拒否バリケードです。

男性を侮辱した人権侵害の一連の模様をご覧ください。
http://www.youtube.com/watch?v=taqjOajeu5E&list=PLZFU6ES8QfYprxusuhSXsAQcvu5y6y40q

115 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/20(木) 10:11:49.65 ID:GXMwZgM80

>>112
ほしい・・・・
夏みかんの木も欲しい・・・・

116 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/20(木) 16:11:48.16 ID:emzwVb/W0

>>112
えー！それって廃盤になってたの⁉

一時期すごく流行ってスーパーやホムセンどこに行っても売ってた覚えがある
うちにもひとつあったはずだから棚から探してみよう

117 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/20(木) 17:13:38.35 ID:EQOiKc4ZP

似たようなのは売ってるけど

118 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/20(木) 18:40:02.25 ID:JdNLL5hY0

どこのスレだったかで
果汁は縦にしごいたほうがよく出るってつべの動画があって
それ以来スプーンで縦しごきにしてる

119 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 07:15:37.38 ID:e7v2+FFp0

調味料を合わせる用の器が欲しいです。
今は100均で買ったプラの小皿使ってるけど、油もの洗いにくい…
料理番組みたいなガラスのボウルってどうだろう？

120 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 08:38:47.85 ID:nWB31SHCP

>>119
プリンが入ってた小さいボウルみたいな形のガラス容器を調味料あわせに使ってる。
片栗粉といたり便利だよ。注ぎ口が付いてる方がさらに便利かも。
iwakiの注ぎ口がついてる小さいボウル使いやすそうだし安いし、あれよさそう。

121 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 08:42:20.07 ID:gzQcVfHW0

>>119
私は計量カップを何個か買って
合わせ調味料の時なんかに使ってる
便利だよー

122 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 09:39:32.69 ID:e/tUp0gK0

>>119
iwakiのカスタードカップを使ってる。
プリンカップと比べて、底のカーブがゆるいので、
シリコンへらで粉や液体、油などを根こそぎしやすい。
かつ、ガラスなので匂い移りもしない。
ティッシュで油をぬぐえば、洗うのも簡単。
3個あれば、製菓でも足りるし、
見かけからして、「キッチリ料理してるぜ」って満足感もあるw

123 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 10:01:24.02 ID:VNOvZvWT0

乳製品は乳清（ホエー）に91%、チーズに7%、バターに1% 移行。ホエーはヨーグルトの上積み。
ホエーパウダーはサプリメント、子供のお菓子や菓子ﾊﾟﾝに使われている。
『食べ物と放射能のはなし』安田節子さん講演
https://twitter.com/A_ko_san/status/174043447039234048

三田：実際にうちに元気な赤ちゃんを連れてきて検査をしても、
好中球が６００とかね、３００とかという子もいるんです、一見元気なんだけど。
神奈川の病院で診てもらったら、好中球がゼロだったんです。ゼロゼロゼロゼロ。
どんどん調子が悪くなって、お母さんから連絡が来たから｢逃げなさい｣って言って、
九州に逃げて４０００，５０００って上がるわけです。
http://shanti-phula.net/ja/social/blog/?p=61345

「若手アニメ作画監督(39歳)が脳梗塞で急逝」が10000viewを超えたよ。
Twitter APIを使用しておりますので、著作権違反になり得ません。再度、ツイートをまとめました。
https://twitter.com/onodekita/status/420170176164687872

このtweetは強烈です。言われている症状が時系列で出てきますね...
脳梗塞もしくは、脳出血ありそう。被爆は脳にたまりますし、視力も低下しますね。
鼻血も危険兆候。本当にこうやって亡くなる方がこれから..

「頭痛と鼻血を繰り返したり歯が欠けたり、やつれたり、、
誰が見てもわかるような典型的な被爆症状だな。いわき市に何度も帰ってるしほとんど確実。
国の情報を鵜呑みにして死んで行ったのはかわいそうだ」

ホラー映画でも、ナメきった態度の若い男女グループから次々と死んでいくわけで…
https://twitter.com/Cat_InGothStyle/status/419054554550779905

124 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 11:23:50.54 ID:6WdYTWkR0

>>119
まさにアンピラブルスタックボウル使ってる
すっごい便利だよ。
皿として使っても変じゃないし
類似品なら100均でも売ってる

125 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 11:26:54.40 ID:2jBrijFZP

>>119
うちはアンピラブルのスタックボウル12cm使ってる。
ドレッシング作成、たまご攪拌、そうめん用のカップと結構な
出番であっちこっちに使ってる。このまま食卓に出しても違和感ないし。

126 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 12:09:08.29 ID:YzTuclhU0

>>119
アルコニックのミニボウル使ってる
洗いやすいし重ねられるし便利だよ

127 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 12:12:03.13 ID:YzTuclhU0

>>126
予測変換間違えた
アルコロックです

128 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 14:09:41.45 ID:Ip2oQgv40

>>124 - >>126
同じく、アルコロックアンピラブルスタックボールを使ってる。
直径が一番小さいの～20㎝ぐらいまでを1個ずつ。
ちょこっと切った薬味、卵一個、卵黄身だけとか、
サイズ違いがあるので便利。

ただし、全部重ねてあるので、
最少と最大以外の、途中のサイズがちと出しにくい。

129 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 19:41:29.09 ID:2R9/vBPU0

アンピラブルスタックボウルは、同じサイズを積み重ねてこそのスタックボウルであって
入れ子は普通に不便だと思う

130 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 20:02:19.94 ID:7g8libehP

アンピラブルスタックボウルってどこで売ってる？
百貨店とかのキッチン用品売り場かなあ？

131 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 21:14:04.62 ID:2jBrijFZP

>>130
うちの近所の百貨店だと1サイズだけ扱ってた。だから、それなりの
百貨店なら在庫はあるだろうし、取り寄せも出来るとは思う。

まあうちは結局Amazonで買ったけど。

132 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 21:14:11.10 ID:d2Ok6cgnP

>>130
目の前の箱で注文しなよw
Amazonでも楽天でもあるでしょ

133 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 22:59:41.69 ID:QpaIneZu0

アンピラブルスタックボウルって、画像でよくわからないんだけど
口のところの内側に段差ある？
もし段差あるとして、その部分が洗いにくかったりしない？

134 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 23:05:26.38 ID:PRdFeVES0

>>132
実物見なくていいならとっくに通販で買ってるだろ。

135 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 23:19:25.54 ID:2jBrijFZP

>>133
段差無い。口の方が微妙に広いんだけど、内側はなめらかに
繋がってるから使う場合に支障はない。

136 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 23:43:42.06 ID:9us8KlGQ0

>>119です
レスありがとうございます！
うおー、どれも良さそう！

自分に必要なサイズ探してみます！

137 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/26(水) 01:12:30.50 ID:EPI4oMT70

>>130
東京ならかっぱ橋で売ってると思う
小さいサイズからある程度の大きさまで揃ってたし白もある

138 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/26(水) 03:07:49.06 ID:goYLLAV60

アンピラブルスタックボウルでぐぐったら
長年使っているガラス食器の名前を今知ったｗ
調理に使いやすいし、スタッキングできるし、食器でもいける、これは本当に便利

139 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/26(水) 03:13:51.14 ID:Ao3pnS5j0

>>130
SCによく入ってる212キッチンストアとかでも売ってるよ
そういう系の店ならある気がする。

でも最安値は楽天かな

140 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/26(水) 07:03:33.14 ID:JNLTZZrUO

>>138
同じく長年使ってるのに名前初めて知ったｗ
6～20cmまで各サイズ揃えてる。
調味料を測るのに一番使うのは7～10cmで各4個あるわ。

141 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/26(水) 07:27:01.07 ID:QO3t4jSF0

最初は料理番組気分で計量カップやボウルやザルやバットやら使ってたけど、今はいかに余分な洗い物減らすかがテーマで、
一つのボウルで次々使い回したり、茹でる前の鍋で葉野菜洗ったり、盛り付け前のお腕やお皿を使ったり（その後ペーパーで拭いて使用）してる。
スタッキングのガラスボウルや、柳宗理のザルとボウル一式揃えたけど、たまにしか出番無いw

142 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/26(水) 08:27:16.35 ID:0a7Bz7lrP

130です。
そう、実物みたかったからどこで売ってるかききました。
見ないで買うと、失敗するということが最近わかってきてw
情報ありがとうございます！
大阪なので、道具屋筋にありそうですね。
212キッチンストアも行けそうです。
ちなみに、調味料入れとしてではなくて食器として買います。

使ってよかった調理器具は、ベルナーのＶスライサーです。
人参とか力いらずで本当に重宝してます。

143 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/26(水) 17:25:57.68 ID:lh5ne3lG0

>>129
あ、同じサイズでスタックできるんだ！
画像検索したら別サイズ重ねたのばっかりだったので……
便利そうでイイですね

144 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/26(水) 19:39:51.90 ID:MMSPXv92O

ティファールエッグロースターのふたは売ってないのですか？

145 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 00:44:19.31 ID:xtHkcqkU0

>>135
ありがとう。私も買ってみる

146 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 10:24:48.49 ID:Cq4ZxWAG0

>>119
ガラスのメジャーカップやアイザワの手付きボウル14cm使ってるヨー

147 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 10:37:10.76 ID:aN2Dhlxo0

>>141
お腕…

148 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 12:33:46.69 ID:NfuVPNDe0

調味料ませたりするのは、IKEAのこの子供用食器使ってる。
大きさがちょうどいいよ。
http://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/90192957/

フライの衣つけたりするのには、こっちのプレート。
http://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/70192958/

149 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 13:21:12.77 ID:WrmO8k310

安っぽい色物はちょっと

150 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 15:28:01.59 ID:Y9a0uugX0

>>147
うわ、よく気づいたね。わからんかったｗ

151 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 16:32:23.57 ID:vudxrThb0

ベトナム風バインミー？？？？？？？
和風おにぎりとか中華風ラーメンとか韓国風チゲとかイタリア風スパゲッティってことか？

ベトナム風サンドイッチかバインミー風サンドイッチじゃねえの？

まあこれはうまそうではある

152 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 16:32:55.97 ID:vudxrThb0

失礼。まちがいました

153 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 18:34:22.93 ID:xQpy3YJw0

>>141
自分はそういうのが嫌で調理器具揃えたけど、節水とか手間とか収納とか考慮するとそれが効率的だよね。

154 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 18:52:15.21 ID:tXTaseYH0

自分も同じ
PYREXのリップボウルも全サイズ揃えてたけど
あまりにも薄くて取り扱いに気を遣うのが大変だった
いまはプラの計量カップとかで混ぜてる

155 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 18:52:22.89 ID:l8buJ5Ij0

調理器具で気分あげるのって大事だから、道具を増やすのはいいと思う。
でも今は極力少ない数で終わらせるようにしてる。
食器洗い機があれば、もっとたくさん道具使うのになーって思うよ。

156 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 19:19:44.76 ID:zCoaKC+d0

食洗機なー
ビルトインだと壊れた時にまるで使い物にならなくて困るって聞いたからやめたけど
今になってあればよかったって後悔してるわｗ
食洗機あればもっと色々な小道具揃えたと思う

157 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 19:34:42.11 ID:CG0ci9Ni0

>>156
実家は20年くらいナショナルのビルトイン使ってるけどまだまだ現役
昔の家電って頑丈なんだよね

158 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 19:54:27.74 ID:IMLOCxxf0

引っ越してきたらビルトイン食洗機ついてたけど、
ステンレスのボールザルトレイ置き場になってる

159 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 21:53:20.50 ID:Nb7PrmQN0

食洗機使ってるけど
思うほど沢山入らないんだよね

160 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 23:03:27.20 ID:ok8xHM8U0

ほんと思うほど入らない。
油のついた食器とかの時は便利だけど、ビルトイン定価20万の価値はないと感じる。

161 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 23:10:30.77 ID:CG0ci9Ni0

引き出し式は駄目だな
前開きいいよ
入れやすいし取り出しも簡単

162 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 00:20:25.02 ID:RbAzZyB20

野田琺瑯派

163 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 06:55:29.15 ID:iSTz3mUT0

たしかに量ははいらないけど揚げ物とかカレーのとき
鍋も一緒に洗えるのですごい楽
食洗機がなかったら自分は揚げ物してないわ

164 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 08:23:04.61 ID:uqpaqsfz0

>>154が誰と同じなのか分からない

165 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 10:21:11.15 ID:ezV9Cq000

あいつはおれなんだ

166 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 12:27:30.91 ID:LS+yZKwkP

フライのパン粉付けるのは少し深めのフライパンが便利
チャーハンあおるように振って具材を返し、手を使わずに衣付けしてるｗ
フッ素加工のやつだと洗うのも楽だよ

167 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 14:29:29.96 ID:crCbve810

ほーぅ

168 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 14:32:14.87 ID:QzPgR+XC0

パン粉付けるのは大して手汚れないでしょ？

169 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 14:38:03.65 ID:V4JDZq+H0

問題は小麦粉→卵の段階で、手も衣付けされること
私はあきらめて手袋してる

170 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 16:07:47.48 ID:OrUWFskQ0

そのまま揚げちゃえば

171 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 17:07:02.83 ID:QOxbHIvuP

トングでやればおk

172 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 17:36:35.58 ID:crCbve810

フィンガーフライｗ

173 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 18:06:52.43 ID:4aUO5jqM0

右手と左手で作業を分担させるってのもアリだけど
量が多いと手袋使った方が手っ取り早いよねｗ

174 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 18:11:21.31 ID:uqpaqsfz0

手袋しても手袋が卵と粉とパン粉になるのは一緒じゃない？
それぞれで使い分けるの？

175 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 18:22:57.48 ID:D5EcXU8u0

卵とパン粉はタッパーに入れてそれぞれの行程をまとめてやってるよ
そしたらあんまり汚れないし

176 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 19:40:23.46 ID:YwfUqRYr0

>>169
左手は手で、右手には竹串を持ってそれでやる
箸だと先端に衣がくっついて邪魔だけど、竹串だとくっつかない
野崎洋光さん方式

177 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 20:15:48.87 ID:BDEozJac0

ビニール袋に小麦粉溶いた揚げ衣入れ、具材にまぶして
袋の口からパン粉の入ったトレイに移すなんてのは邪道か

178 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 20:58:31.28 ID:ipF1/LyF0

>>177
GJ
妹がそうしてる

179 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 23:45:47.48 ID:LS+yZKwkP

小麦粉卵は一緒に溶いて竹串で差してフライパンのパン粉の海へ
これなら全く手は汚れない

180 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/01(土) 08:06:01.22 ID:HFbG33oR0

>>177
それだとムラができない？
コツがあれば教えて

181 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/02(日) 11:02:37.31 ID:i1dLgJg/0

缶詰、瓶詰めのオリーブ種抜き器を購入希望です。
あまに何種類かあるけどどれにしようか迷い中
使用してる人いますか？

182 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/03(月) 17:54:55.24 ID:AuOM6dGz0

袋を輪ゴムでしばってたけど、プラスチックの挟んで留めるやつ、便利だった
ダイソーであるけど、安くていっぱいあるのは空気が抜けて意味ない
３つ１０５円のはまあまあだけど、壊れやすい
３つ１８０円くらいのをスーパーで見つけて買ってみたら丈夫で良さそう

183 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/04(火) 02:38:28.28 ID:RfrwHXHQ0

>>182
これのことかな？
IKEA袋どめクリップ

http://www.amazon.co.jp/gp/product/B005F2597W?ie=UTF8&at=&force-full-site=1&ref_=aw_bottom_links

184 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/04(火) 08:33:44.39 ID:oLEIZRjl0

少し違うけどエニーロックっていうのも便利だったよ
サイズ色々あるから小麦粉やらお茶やらなんでもこれでとめてる
微妙に高いのが難点

185 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/04(火) 09:35:03.76 ID:o2g7lI3wP

エニーロックは韓国のやつだし、なんか留めにくくてやだ

186 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/04(火) 13:23:01.97 ID:aXZYMtTV0

キチントさんのパチックＬかＬＬがいいよ
簡単に袋止めれるし壊れない

187 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/04(火) 15:40:57.25 ID:b13M3ewU0

>>183
IKEAの商品の転売通販業者の名前が「池屋」ってなんかうけるw

188 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/04(火) 15:50:58.57 ID:fvku6P6U0

>>187
たぶんわざとでしょ
池屋が売ってる販売商品リスト見てると、全部IKEAのだし

189 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/04(火) 18:54:06.51 ID:xP3/iFXkP

たぶんも名にも…ww

190 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/05(水) 09:23:43.27 ID:8Q7LVJwK0

キッチン整理してたら、ちょっと前に買った器具が出てきたんだけど、
これが何に使うのかわからない！
自分で買ったのになぁ…

ストローぐらいの細長いプラスティックの棒の先に、
カミソリの刃みたいな細い刃がついてる。
棒の色は黄色で、全体の長さ25センチぐらい。

確か何かの中に入れて、クルリンと中の物をくり抜く？
中を掃除する？ためのものだったんじゃないかと…
博識な皆さん、そんな器具見たことないですか？
あ～思い出せない、自分のバカ！

191 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/05(水) 10:05:55.54 ID:tEtWzw9E0

>>183
いろいろ使ったけどこのIKEAのが一番良かったよ

192 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/05(水) 10:06:26.37 ID:+q42UNAC0

>>190
生卵専用かくはんスティックまぜ卵(まぜらん)？

193 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/05(水) 10:11:36.51 ID:8Q7LVJwK0

>>192
すごい！大当たりだ！
使いみち全然違うし！！
しかも、友達からのプレゼントだと思い出した！！！

自分で買ったものじゃないから思い出せなかったんだ。
本当にありがとう192。

194 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/05(水) 10:35:52.92 ID:UwmDwvufP

>>106です
オクソやめろと忠告されてたのに結局OXOポチってしまった
ジューサーとしては上出来で軽い力でたくさんジュースが絞れます
がしかし。種と共に果肉がたくさん上部に残るんですよね
ジュースだけ欲しい人にはとても便利だと思うんだけど、果肉ごと
グラスに入れてチューハイにしたかった自分は果肉を掻き出す手間が増えてしまったｗ
最初から貝印にすればよかったかなとちょっと後悔ｗ

195 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/05(水) 10:55:29.44 ID:aqZV33lQ0

>>194
貝印は☆5が11で☆4が2
OXOは☆5が7で☆4が4
OXOのもっとも有用な低評価の書き込みに「まだまだ果汁をたっぷり含んだ果肉が削ぎ取られて中央にたまってしまいます。」とある
一方貝印は「一気に果肉までとってくれます。」ともある
amazonの評価欄も吟味せず、
OXOはやめとけと２人に言われたにも関わらず、
しかも果肉が欲しいならOXOの構造を良く見れば搾りかすが丈夫に溜まるのわかりきってる事なのに、
それでも買っちゃうんだもん
もう自己責任だよねそれ

196 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/05(水) 14:30:56.20 ID:cHzgJPM60

おまえは194の姑かw

197 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/05(水) 17:15:06.89 ID:UwmDwvufP

やめとけって言われる前、ここに書いた後すぐポチったんだよね我慢できなくてｗｗ
なんかかっこよかったしｗ
でも貝印もポチってしまうかもしれない・・

198 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/07(金) 01:03:32.03 ID:bvEA7sk60

このスレ見てアンピラブルスタックボウル買った
調味料用の小さめなのがいくつか欲しかったんだけど、使い勝手いいわ
つかマジで同サイズのをスタックするためのデザインだなこれ

199 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/07(金) 08:24:52.28 ID:M98APEbY0

カチャカチャ音がして気になりそうなんだけど

200 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/07(金) 08:29:07.86 ID:Yl3Lkm150

重ねる時にカチャカチャいうかってこと？もちろんいうよガラスだもの
でも食器と一緒で重ねた後にカチャカチャ言うことなんてないよ

そんなの気にしたことなかったな

201 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/07(金) 10:05:22.26 ID:M98APEbY0

重ねた後ってｗ
もちろん使ってるときの話。気にならない人なら使えるだろうね。

保存容器はガラスが多いけど、割れないと分かってても調理中気になりそうでダメっぽいorz
ステンレスしかないかー

202 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/07(金) 10:09:27.07 ID:Yl3Lkm150

あー
ステンレスと同じくらい音はする

自分はステンレスのほうが「金属削れるかも」と気にするので
どっちが嫌かは人それぞれだね

203 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/07(金) 10:51:07.90 ID:kqreeT7S0

中で何かを混ぜる時とかかな？
ガラスでもステンでも、菜箸やシリコンスプーン使えばカチャカチャしないよ
泡立てもシリコンウィスク使うとか

自分は両方とも金属ウィスクで平気だ
同じような音にしか聞こえないw

204 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/07(金) 11:37:34.77 ID:PKinkwsQ0

がさつな人はすごい音立てても平気だもんな…

205 ：198：2014/03/07(金) 15:29:09.34 ID:ErzuzP+J0

>>199
ガラスボウルに中に何かを入れて、菜箸なり泡立て器で混ぜたりする時
カチャカチャ言うか言わないか、割れるか割れないか、って話？

アンピラブルスタックボウルは調味料用に買った小さいサイズだから分からないけど、
別のガラスボウル（パイレックス）ではよくハンドミキサーを使ってるよ
ビーターが当たってガチガチ言うけど割れたことも欠けたこともない
メレンゲだと金気のないガラスボウルの方がいいしね

ただ音は環境に拠るし、強度への不安は個人に拠るからその辺はなんとも
うちはどっちも平気

206 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/07(金) 20:05:29.56 ID:M98APEbY0

>>202
> 自分はステンレスのほうが「金属削れるかも」と気にするので

ありますねー。実際削れますもんね。

>>205
割れるか割れないか、の方でしょうか。
無意識レベルで気になりそうなんです。

でも皆さんのレス読んでると、慣れたら問題ない気もしてきましたｗ

207 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/08(土) 19:04:34.47 ID:U32J6cau0

ご参考

アンピラブルスタックボウル
定価の37％ｏｆｆ
http://www.fukuji.net/bool/55-14.htm

業務用もあって品揃え豊富だからよく見てるお店
まぁ30%オフが普通みたいだから意味ないかもね

208 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/10(月) 00:34:46.30 ID:2Caj8/LE0

>>198
ちなみにサイズはどれを選びましたか？
調味料混ぜるためなら2カップ分はいらないかなぁ

209 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/10(月) 08:10:35.16 ID:BPx5YOCv0

>>208
>>198じゃないけど
参考までに、卵1個なら10センチ、2個なら12センチくらいがオススメ
大きさの参考になれば

210 ：198：2014/03/10(月) 11:56:01.44 ID:z9+NeL0W0

>>208
７cmと10cmを数個づつ
７cmは油や調味料単品を入れておくのに、
10cmは調味料を混ぜ合わせたり、みじん切りにした材料を入れたりに使ってる

口径が広いから調味料類を入れやすいし出しやすいね
逆に卵を割り入れて溶きほぐすには合わない形状かな

211 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/10(月) 12:30:58.71 ID:mg7rchC80

丁寧に調理してるのね。私なんか・・・

212 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/10(月) 12:46:12.19 ID:kPg1XWQX0

見かけると買おうか迷うが、お椀で足りてるからいいかー、で結局スルーする罠

213 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/10(月) 13:27:47.09 ID:O7Q16KnH0

ボウル類を余計に洗うのが面倒だから滅多に使わないけど、卵焼きだけは片口型のやつ使いたい

214 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/10(月) 15:27:24.03 ID:XGQ2xuZz0

卵焼き（卵2～3個ぶん）を混ぜる用に、この間キャンドゥでお好み焼き用のボウル買ったけど使い勝手よい。

取っ手がついてて、注ぎ口も両側についてるの。ペカペカのステンレスだけど。

215 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 00:23:11.09 ID:3quZf2Br0

>>219 >>210
ありがとう。参考になります。
イワキかスタックボウルのどちらかにしようと思ってるんだけど、小さいとこぼしやすいし、大は小を兼ねるにも使い勝手もあるし…と悩み中でした。

イワキのパック＆レンジ使い始めてガラスの洗いやすさにはまってます。

216 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 00:58:32.32 ID:8ZjmUfgs0

卵焼きの時はパイレックスの計量カップ使ってる
取っ手付きで厚手のガラスで丈夫だから、取扱いに気を使わなくていいところが好き

217 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 02:43:38.44 ID:Ug3VWTyr0

天ぷら鍋を買いたいんだけど
パール金属 H7891にしようかと思ってる
16cmって二人暮らしでフライものをよくするには使いにくいかな
今まで22cmを使用してたんだけど大きすぎて油が勿体無いなと思ってました

218 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 03:38:00.86 ID:X+vYhdia0

16センチじゃ食材入れた時に温度が下がりまくってギトってした揚げ上がりになるよ。

219 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 08:49:34.84 ID:LZJuZER/0

毎回油を使い捨てでもったいないなら、油こしで良いの買うとか

220 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 08:55:29.18 ID:7tcY7x/Y0

食べ物を粗末に扱う人が不幸になりますように

221 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 10:24:04.00 ID:zJV4bOcO0

人の不幸より食べ物を大事にする人の幸福を願えよ

222 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 10:54:26.33 ID:NcG6tO4q0

>>217
自分もだいたい同じ目的で探してて、岩鋳南部鉄製揚鍋 16というのを注文したよ。
他の素材に比べたら温度下がりにくいと思う。蓋が欲しかったけど後で見繕うつもり。

16cmだと一度にたくさん揚げようとすると時間かかるかもね。

223 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 15:27:51.61 ID:JxXdMouG0

１６だと、とんかつ１枚入らなくないかね？
うちは、ビタクラフトの１８片手鍋使ってる。
片手で移動できて便利だ。

224 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 16:40:48.11 ID:NcG6tO4q0

確かに普通の鍋でもいいんだよね。

>>222も片手です。

225 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 16:56:41.56 ID:0Gsn/6NH0

うちはマイヤーの14cm片手鍋だわ
確かにとんかつはきついｗ

226 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 18:43:42.79 ID:leQVIPt30

>>217
30gの鶏唐揚げを1度に4個って感じ

227 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 19:42:08.14 ID:EXi8pZLf0

>>217です
16だと普段使いには使いにくそうですね
温度の事を気にしてませんでした
南部鉄の20センチにしようかと思います
たくさんのご意見ありがとうございました

228 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 22:30:18.09 ID:fA9GQtev0

鋳鉄の鍋は正直重たすぎて扱いにくい
あとカラっと揚がるかどうかも重要なのは揚げ終わりの温度だし
なので結局は鉄製のシンプルなのが扱いやすいと思う

229 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 23:25:59.82 ID:NcG6tO4q0

重い上に両手鍋だと特に扱いにくいよね。
実感して片手にしたよ。

230 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 23:38:09.11 ID:Ages5izB0

揚げ物で油ケチったって良い事ないよね
ドンキ行けば常時1kg198円で売ってるし
スーパーの特売狙えば1kg158円とかあるから
そんな時はストックあっても買っとく様にしてる

油量を増やしてからかき揚げが凄い美味しく出来る様になった

231 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 23:56:53.30 ID:+XIuxa0R0

ラバーゼの揚げ物鍋がよさそうだなと思ってるんだけど
高いのでなかなか手が出ない
二度揚げがバスケットの上下だけでできるのは魅力

232 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/12(水) 00:07:39.62 ID:zMrOCK6v0

>>231
収納も場所とりそうだしね

>>230
細かいこと気にしないなら、安いのでいいよね
自分は油の量と温度の両方が控えめ過ぎだった
動画で他人の揚げてるの見てわかったｗ

233 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/12(水) 00:48:55.89 ID:oHOZkX7d0

天ぷら鍋、先日イトーヨーカドーで貝印の日本製が1000円だったので買ってみた。
温度計も付いてた。とても軽い、大きさは20cm。
まだ使ってないからなんとも言えないんだけど、家に帰ってレビュー見てみたら良い感じでした。

234 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/12(水) 03:04:26.57 ID:nNT0nIMD0

いやそこは使ってから自分の感想書いてよ～

235 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/12(水) 03:28:44.97 ID:wzm6xaW+0

去年リバーライトの天ぷら鍋を買った
底の厚みがあってちょっと重いけど油の温度が下がりにくくからっと揚がる

鉄だからガシガシ洗って乾かしたら終わり
買い換えてよかった

236 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/12(水) 09:27:16.27 ID:Jx3lis740

天ぷら鍋は、油こしがついてる2つの鍋がセットのやつ使ってる。
説明が下手で申し訳ない。パナソニックが出してるの。
こした油はなべに落ちるからそのまま使えるし、処理が楽で揚げ物回数増えた。
16センチだから大量揚げには向かないので、そういう時は大きな鍋に油移すけどね。

あと、キッチンネットは本当に良かった。油はねしない！
このスレで教えてもらったのかな？ありがとう。

237 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/12(水) 11:19:54.98 ID:ex8bL5/NO

>>236
キッチンネットって初めて知ったけど便利そうだな
買ってみるか

238 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/12(水) 12:31:35.59 ID:YdjPh5N90

けんたろうの揚げ物はいつだって普通のフライパンだった
かき揚げ、から揚げなんだってフライパンいっぱいぎゅうぎゅうにして
揚げてた
な・つ・か・し・い～なぁ～

239 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/12(水) 16:15:03.61 ID:/2efflbU0

カタカナで書いてやれよ…

240 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/13(木) 00:53:37.38 ID:TAu0e+CE0

けんたろうって今何してんだっけか

241 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/13(木) 01:04:19.85 ID:kkvjncjk0

ケンタロウ、頑張ってるよきっと

242 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/13(木) 01:57:31.22 ID:SK8Y4ktp0

再起不能なんじゃなかったっけ？

243 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/13(木) 05:26:30.75 ID:J9YMQWQI0

高次脳機能障害は見てて悲惨だぞ…
料理なんか作り方忘れて作れないと思う。
知り合いが脳出血で倒れて高次脳になったけど
米1合の意味が分からないから米は炊けない。
米を研ぐのも箸で研いだりしてる。

244 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/13(木) 09:14:15.76 ID:Y+9gly8t0

高次脳機能障害でもちゃんと手順踏んで
リハビリやりゃー治るんだよ、時間かかるけどな。
も一回、子供からやり直すことになるから
それを周りも本人も辛抱できるかどうかがカギやがな。
意識だけは大人からな。

245 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/13(木) 10:40:42.87 ID:J9YMQWQI0

>>244
確かに学習能力の無い子供を育てるって感じだな
でも良くなったと思っても、ふとした事で元に戻る…

その知り合いも一度は社会復帰してちょっと物覚えの悪い人って感じだったけど
3ヶ月位で理性を抑えられない様になって強制入院

246 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/13(木) 10:57:44.47 ID:FnuREsHk0

どういう理性()だよ…

247 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/13(木) 13:10:23.72 ID:ahIokSdQ0

天ぷらは>>223と同じビタクラフトの19cm片手鍋でやってる
油の量少なめで揚げれるのがいい
キッチンネット昔から評判いいんだよね
いつか買うと思って未だに買えてないけど

248 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/13(木) 19:21:43.38 ID:JF5gqfzN0

テンプラ鍋はダイソーやキャンドゥで売ってる１０ｃｍミルクパン使ってる
　ＩＨ調理器で一人ものにはちょうどいい大きさ（コロッケやエビフライがぎりぎり入る）
フライパンで焼く時はその使った油を使うから油は継ぎ足し継ぎ足しであまり劣化しない

249 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/13(木) 20:24:50.94 ID:6dGzcMiS0

IHだと機種によっては10cmは使えない場合があるよ。

250 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/13(木) 21:59:37.10 ID:u061zJvb0

すごい裏技使ってる人がいた
http://ameblo.jp/kasumisou-mokuren/entry-11587588831.html

251 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/13(木) 22:06:15.26 ID:u061zJvb0

アウトレットで２つで五百円のキッチンネット買ったら荒目だった
油がアミを越して撥ねてくる…orz

252 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/13(木) 23:16:21.62 ID:8Y0Sux+u0

>>249
ガス台のゴトクも10cmだと不安定になりそう
網かなんかかませているとしても、100均とかの軽い鍋は
ちょっとしたはずみでひっくり返りそうで怖いなあ

253 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/13(木) 23:20:34.18 ID:54cYcOAG0

16センチのティファールのソースパンですら、空で置くと温度センサーに押されて傾く時あるから怖い。

254 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/14(金) 13:04:17.26 ID:2DBnbBWO0

>>251
ずらして重ねて目を細かくして使え的な2つ500円だったらいやだな…。

255 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/14(金) 13:06:41.95 ID:dlMfI9nV0

100均で売ってるような薄手の鍋をIHにかけるのはちょっとね

256 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/14(金) 14:31:42.60 ID:UulkQv6cO

岩鋳の木柄18cmオムレツパンに合うフタを探しています
知っている方いましたら是非教えてください

…これだけだとあれなんで、
ｲﾜｷの密閉醤油差しをキレがいいと聞いて買ったけど、どうしても一滴残ってしまうので先っちょをほんのすこーし切ったら残らなくなった
細長いせいで安定性に欠けるけど小スペースでスタイリッシュ

ニッコンのコーン油の缶を買って、注ぎ口取り付けようとしたら割れた(裂けた)orz

257 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/14(金) 17:12:01.55 ID:vrzbGTaa0

>>256
http://www.amazon.co.jp/dp/B000ECUIH4/
これはどうじゃろうか？合うかどうか試したわけじゃないけど。

258 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/14(金) 17:17:47.20 ID:vrzbGTaa0

www.amazon.co.jp/dp/B0010DCV2G/
こっちの方が安くて取っ手が大きくて使いやすそうだけど、
縁の形状から考えてサイズがよほどぴったり合わないとダメかも知れない。

259 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/14(金) 17:24:40.04 ID:vrzbGTaa0

http://www.amazon.co.jp/s/ref=sr_nr_p_n_feature_nine_bro_1?rh=n%3A3828871%2Cn%3A!3839151%2Cn%3A13938481%2Cn%3A13938491%2Cn%3A13944641%2Cp_n_feature_nine_browse-bin%3A2129583051&bbn=13944641&ie=UTF8&qid=1394785399&rnid=2129581051
好きなの選んでちょ

260 ：256：2014/03/16(日) 16:58:53.68 ID:jkZcwX7qO

蓋のご意見ありがとうございます
参考にさせてもらいます

岩鋳オムレツパン買う時にロッジと迷ったけどやっぱり木柄は便利だった

261 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/16(日) 18:57:39.88 ID:lksu8Hq50

>>256
蓋はマイヤーのガラスが気に入ってる。
イワキの醤油差しは少な目に入れた方が角度が付いて回りにくい

262 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/16(日) 21:41:44.13 ID:LXI0Fog40

ベルナーのクリスピーカバー

これ地味にすごく良い。
肉類が皆、外はしっかり、中はふっくら焼ける。
鶏は皮はカリカリのままだし、
ハンバーグも今までは外が焦げそうなのに、中はもう少し火を通したいとか、
弱火にしすぎて煮ハンバーグになってしまったりとかだったのに、
なんか簡単においしく焼けるようになった。

しかし、　最大のネックは値段と置き場所だ。
高すぎだよね～たかがガラスと金属輪っかが1万円、安売りでも7000円台とか。
かさばるから、置き場は鍋一つ分必要だし。

263 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/16(日) 22:13:48.96 ID:byoF7Dxl0

>>262
前？スレで出た時、欲しいなと思ったけど
置き場所が最大のネックだった
フライパンの蓋にしてはデカすぎるｗ

264 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/17(月) 01:50:05.13 ID:8AqhzL6C0

ハリオのタジン鍋を買った方が安いな

265 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/17(月) 12:01:59.11 ID:KZmCmdBv0

タジン鍋だと蒸気が中に戻っちゃうから全然違うと思うよ
でも鍋蓋に1万円はちょっとなー
家族に色々言われちゃいそう

266 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/17(月) 12:49:19.35 ID:JLgKJOrZO

フライパンや鍋などの個人向けの商品は持ち手のところが、ゴムやプラスチックになっているので、
長く使っていると持ち手がだめになって
買いかえないといけなくなります。
持ち手がゴムやプラスチックになっていない業務用のもので長く使えるメーカーやブランドのものがあれば教えて下さい。

267 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/17(月) 13:14:35.86 ID:RwK13CD/0

>>266
本体の素材（鉄/アルミ）やノンスティック加工（テフロンなど）は問わないの？

んじゃ、アカオアルミの「DON」ブランドのフライパンとか。
ハンドルまでアルミ製で、フッ素樹脂加工アリ/無しいずれもある。

ハンドルがアルミだから、布巾やミトンがないと使いづらいと言うか使えないけど。

268 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/17(月) 14:12:19.29 ID:Jc+kWu6b0

>>266
フィスラーの鍋
高いし重いけど一生もんだと思う

母が一目ぼれして買い集めたんだが
料理人の身内から「いい鍋持ってるね」と言われた

269 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/17(月) 15:42:13.50 ID:SiyajuAY0

「いい鍋使ってるね」じゃないのか…

270 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/17(月) 15:48:23.59 ID:YBB9Kr+40

それはよみすぎっしょ

271 ：266：2014/03/18(火) 08:43:50.20 ID:9lnd7xCdO

>>267
>>268
ありがとう。チェックしてみますね。

272 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/18(火) 12:51:18.80 ID:12lR5VdA0

業務用とそうじゃないのって何が違うの？

うちはジオプロダクトを使ってる
持ち手もステンレス

273 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/18(火) 14:41:33.32 ID:m2xyiXsW0

そのままオーブンに突っ込めるよう持ち手も全部金属がデフォとか頑丈さとか
鉄の厚底フライパン欲しいけど、送料がかさむせいで躊躇してる。

274 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/18(火) 20:32:41.02 ID:rWhbg+y10

>>273
amazonでスキレットでも買えばいいんじゃね？

275 ：266：2014/03/18(火) 21:53:30.90 ID:oDFzF1Qf0

>>272
ありがとう。チェックしてみます。

276 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/19(水) 11:07:29.39 ID:TuCsoON9O

イワタニのカセットコンロ買ったけどガスボンベってイワタニ製でないとだめなの？イオンのボンベとか三本298円で安くて使いたいけど・・・

277 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/19(水) 11:19:19.99 ID:fzeHuecp0

ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具24
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1389914713/

278 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/19(水) 11:29:05.18 ID:0IjZyDB00

>>276
自己責任
こんなとこに聞くな

279 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/19(水) 13:31:19.30 ID:5oeVF0AU0

イワタニの専用ボンベはKOREA製で他の7～8割増しのお値段だからなぁ…

280 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/19(水) 13:44:48.79 ID:zGSFGcQJ0

え？あれKoreaだったのか。よく今まで無事だったな

281 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/19(水) 15:42:19.20 ID:PdAvvZ6g0

>>280
製造はどこでやってたっていいよ
QCを日本人がやってるか監督してるなら

282 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/19(水) 19:13:56.57 ID:TuCsoON9O

ボンベですがとりあえずイワタニ製ボンベの安売りをチェックする事にします。カセットコンロを初めて購入したのでよくわからず質問してみました

283 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/19(水) 21:12:47.27 ID:0IjZyDB00

>>282
もう一度言う
こんなとこで聞くな

284 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/19(水) 23:06:56.64 ID:wWRViZ8+O

>>282
自分は今まで100均とかホムセンで気にせず色々買ってるけどどのガス使っても不具合はまだないね

カセットコンロ（卓上コンロ）　3缶目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1330956840/

285 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/20(木) 00:29:23.96 ID:LpCgP4Aq0

>>280
売場で良く見てみな。ほとんど韓国製だから
いままで見た中で日本製だったのはコン郎だけだった

286 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/20(木) 12:48:59.10 ID:5Smacea60

>>282
ニチネンのカセットコンロ用のガス（日本製）はジョーシンで２５８円で
安かったよ。

287 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/20(木) 15:10:34.65 ID:Ngm8v4OO0

イワタニは日本製もあるよ。売り場で見ないとわからない。

茶漉しですが、ステンレス製の持ち手がついたのを使ってます。
いつも一年せずに錆びて？変色してくるのですが、毎年買い換えるようなものなんでしょうか？
みなさんどうしてますか？

あと竹製の茶漉しの使い心地も聞いてみたいです。

288 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/20(木) 15:39:29.76 ID:bD9c853j0

錆じゃなくてただの茶渋じゃね？

289 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/20(木) 16:16:41.48 ID:QiTQRqRe0

>>287
自分も茶渋だと思う。
塩素系漂白剤で綺麗になる。

竹製は使ってないのでわからん。

290 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/20(木) 17:02:28.47 ID:95i+WrQD0

茶渋は全く気にならないけど
茶漉しの2重メッシュの間に挟まったカスはすごく気になる…

291 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/20(木) 17:42:57.38 ID:0cfij/Fy0

ポリデントで取れない？

292 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/20(木) 17:47:51.83 ID:Ngm8v4OO0

あ。。。茶渋かな。。。恥
とってみます。。。恥

293 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/20(木) 18:08:20.84 ID:95i+WrQD0

茶渋はとらないほうがいいってうちのばあちゃんが…
新品の金気を感じなくなるので茶渋自体はそんなに悪いもんではないと思います

294 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/20(木) 18:13:51.05 ID:Ngm8v4OO0

そうなんですか。
では錆でないことを確認したらそのまま使うことにします。
おばあさまによろしくお伝えください。

みなさまありがとうございました。

295 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 07:35:09.42 ID:3Sl6TiAg0

＞新品の金気を感じなくなるので茶渋自体はそんなに悪いもんでは

ほほー、そんなメリットがあるのか
でも昔と違って最近のはステンだからそんな事も分からないんかな？

296 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 08:53:35.65 ID:+Q2wdHBV0

ステンレスをステンて略すとサビそのものの意味になっちゃうけどいいの？

297 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 09:14:59.37 ID:Qc6F5eR+0

一般に言うところの「ステンレス」は既に「ステンレス・スチール」の略称だから、
何を今更って感じじゃね？

298 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 09:47:35.10 ID:2FHn7SiL0

そう入っても「錆びない」と「サビ」じゃ全然違うよ
自分も違和感はある

299 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 14:42:10.30 ID:LAexGNF8O

そんなこと言っても暑いとアイス食べたいとか言うんだろ？
氷食いたいんじゃないよな
普段からアイスクリーム、アイスキャンディーってちゃんと略さず言ってんのか？

伝わればいいんだよ
細かいことは気にすんな

300 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 14:56:59.30 ID:apLubdR70

略語が全てダメだという話じゃないだろ

301 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 15:25:30.01 ID:LAexGNF8O

どこを読んでそう解釈したのか知らんが短絡的すぎるな
意味が変わるという趣旨で書いたけど理解できないのかな？

302 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 15:37:39.56 ID:X4jvJp7C0

サンチョビの人かもね

303 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 15:48:40.44 ID:oc1eyyYr0

>>289
ステンレスに塩素系漂白剤ってNGじゃなかった？

304 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 16:04:05.78 ID:FHYz+rcbi

>>301
そう、意味が変わる略しかたは止めた方がいい。
錆びない加工を指差して「サビ！サビ！」とか
どこの猿人かって話だよね

305 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 16:57:05.84 ID:MEUX5FgW0

>>303
花王のサイトだと短時間なら平気みたい
ttp://www.kao.com/jp/qa/hit_kitchen_01.html

306 ：305≠289：2014/03/23(日) 16:58:52.83 ID:MEUX5FgW0

ちなみに自分は食洗機洗剤に浸け置きするよ＜茶シブ

307 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 17:12:47.02 ID:oc1eyyYr0

>>305
なるほど。
「短時間なら除菌に使える」ってことは、茶渋が
取れるほどの効果は望めない可能性ありだね。
食洗機用洗剤のつけ置き、やったことないので
試してみる。ありがとう。

308 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 19:59:41.81 ID:X4jvJp7C0

塩素系はもう使ってないな
ていうか必要ない
茶渋も洗濯も、酸素系漂白剤使ってる

309 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 20:09:03.76 ID:Fd4q0m/Z0

ノロわれた時のために塩素系は常備してる

310 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 21:01:09.73 ID:Ku7qYbLK0

フィナンシェを作りたいんですが使い捨て以外でオススメの型はありますか？

311 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 23:01:40.96 ID:sUHPMS410

シリコンのでっかいチョコレートっぽいのとかは？

312 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 23:29:58.87 ID:BmcWcuuL0

>>310
cuoca×CHIYODAの金型がすごく欲しいけど、フィナンシェ自体たまにしか作らないにしては高すぎて二の足を踏んでる
予算が合うなら是非

313 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/24(月) 00:39:31.31 ID:jZtMDkPm0

マドレーヌ型とはまた違うのか？
マドレーヌ型で作るのは私だけか…

314 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/24(月) 02:11:10.03 ID:wdr2GJ5U0

>>313
形が金塊だからフィナンシェなのね
丸いとただのマドレーヌ

315 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/24(月) 02:16:20.83 ID:D5a08VX40

>>310
火の通りのいいブリキ素材の型がおすすめ
http://item.rakuten.co.jp/majimaya/741377/
http://item.rakuten.co.jp/asai-tool/yk-0211/
手入れしないとすぐに錆びるめんどい素材だけど、
手間をかけさせるだけの焼き上がりになるよ
何より安い

扱いがラクなのがいいなら別の素材でもいいと思うが、
シリコンの型だけはオススメできない（シリコン加工はＯＫ）
シリコンはチョコやゼリーみたいな冷やし固めるものに向く素材であって
熱伝導は甘いので、生地に火が通りきらず、おいしく焼き上がらない

316 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/24(月) 03:26:58.71 ID:ZhL+nenv0

>>310
お菓子を作った後すぐに、道具を丁寧に片付ける余力を残せない私はシリコン製の型にしました。
フィナンシェは浅いので、シリコンでもまあまあ焼けます。
小さなバラのシリコン製の型は中の火の通りがやはり悪くて、ある程度焼いたら型から抜いてさらに焼いたなー。

317 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/24(月) 07:44:31.51 ID:7pgDD7SM0

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1188907086/712
　　↑　　　↑　　　↑　　　↑　　　↑　　↑

318 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/24(月) 13:24:39.50 ID:UBFWVw/v0

めんどくてもおいしいのを選ぶか、
楽でまあまあな出来なのを選ぶかで選択肢は変わるね
でも楽をしたいならフッ素加工やアルブリットがいいよ
手入れはシリコンと同じだしね

319 ：310：2014/03/24(月) 22:39:43.25 ID:5Ojs3zoQ0

>>311->>316 >>318
いろいろなご意見を詳しくありがとうございます
出されたものをすべてググって自分にあったのを探してみたいと思います

320 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/25(火) 08:51:36.47 ID:fmL6BlBui

>>318
楽でおいしいのがいいです

321 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/25(火) 11:26:34.92 ID:+bnGtyec0

製菓の道具についてはこちらの方が詳しいですよ

型と道具について語ろう 3
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1388331728/

322 ：310：2014/03/26(水) 00:44:27.35 ID:emUw6mlW0

>>321
誘導ありがとうございます
購入前に一度そちらでも聞いてみます

323 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/26(水) 13:10:14.93 ID:c1SDFT460

最近でたルクの蓋立て(リッドスタンド)がかなり良い。
いままで熱いルクやストウブの蓋の置場所に悩んだけど、これで解消されました。

324 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/27(木) 12:12:31.38 ID:TfqK9rxD0

>>323
それ、すっごい気になってるんだけど
結果がわからないのに(蓋重いから本当に倒れてこないかとか)
微妙に高いお値段に迷ってた。
やっぱり便利なんだ…。買ってしまおうかな

325 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/27(木) 23:35:17.85 ID:XG+/R1Pc0

>>324
14～28cm径のお鍋のフタを立てることが出来るスタンド。
※ル・クルーゼ製品の蓋専用です。

と、公式サイトには書いてあるけれどルク以外でも大丈夫かどうかは、購入して置いてみない
ことにはわからない。
ちなみにストウブのラウンド16cmとオーバル23cmとシャスールのラウンド20cmは問題
なく置けました。

326 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/28(金) 00:17:02.17 ID:C+xdwDK+0

スタンドを置く場所すら無いので、うちでは
鍋の蓋に自分自身で立ってもらっているよ。

327 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/30(日) 17:52:50.73 ID:MccXhXrg0

これは面白い
http://www.amazon.co.jp/dp/B004R1R5O2
でも俺は柱ぐらいの角材をもらってきて切り込みいれて自作した
だからいらないんだ

持ってない人には薦めたい

328 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/30(日) 18:22:21.86 ID:/TL2O7Ql0

置く場所ﾅｲｽ

329 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/30(日) 20:32:21.47 ID:XO5DMMDo0

シンク劇狭で愛用の包丁スタンドを置く場所が無かったので、引き出しに横置きできる包丁置きを買ったら、これが良かった。
刃物が表に出ていないというのは、いいことだ。
マグネットで壁に貼り付けるのもかっこいいけど、やっぱり見ていてコワイ。

330 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/30(日) 21:39:16.14 ID:/TL2O7Ql0

空いたガラス瓶に立ててる

331 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/31(月) 00:30:57.82 ID:a88YXIw+0

デジタルスケールで
2kgまで計れ、小量の時は0.1g単位で計る事も出来
バックライト付きで放置しても自然に電源がOFFになる事の無い物はありますか？
今ある物は1kgまでしか計れず、少し放置していると勝手に電源が落ちて不便なので買い換えを考えています。

332 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/31(月) 01:02:13.59 ID:8UAHDQkz0

バックライト抜きなら色々あるよ
TANITAやDRETECなどなど

0.1単位を正確に測りたいなら、0.01単位の秤を買うが吉
誤差が出るからね

333 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/31(月) 01:20:41.29 ID:TmjSNOBW0

>>325
ほう、これは興味ありだわ
水滴はダダ流れ？

334 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/31(月) 02:40:42.66 ID:CixKT5500

>>331

自分はタニタのを愛用中。2kgまで計れればいいなら、↓こちら。

http://www.tanita.co.jp/products/kurashi/cooking/kd192/

でも上記だと、ホームベーカリーのパンケース乗せて材料を加えていこうとすると
重量オーバーになるので（サイトでは使えるってなってるけど、パナのパンケース
で粉250gのレシピだとエラー出る）、ホームベーカリーで使うなら、こっち↓
オススメ。

http://www.tanita.co.jp/tanita/hp/productDetail.do?_productId=999&_isListBack=true

335 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/31(月) 04:02:59.67 ID:a88YXIw+0

>>332
ありがとうございます。
まさにDRETECのバックライト付きを使用しているのですが4分でオートパワーオフが働く様になっていて
それを解除する設定が無いのでその点だけが不満です。

バックライトは一度使ったら意外と快適で、
自分の中では外したくない機能の一つになってしまっています。

単位はイーストや塩などを3グラムとか5グラム計りたいって感じなので多分0.1単位で十分かな？
とは思っています。
あんまり細かいとその分値段も張りそうなので…

336 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/31(月) 04:13:01.24 ID:a88YXIw+0

更新してなかった…

>>334
ありがとうございます。
まさに重い容器を乗せる時の事を考えて2kg位計れるのを求めていました。
計る物の重さはそんなに無くても1kgまでのだと容器が重いとエラーになっちゃうし
分けると洗い物が増えてしまうしちょっと不便でした。
教えて頂いた物も6分でオートパワーオフが働いてしまうんですね…
因みにmlモードって便利ですか？

337 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/31(月) 05:11:01.36 ID:0bnCNM860

こっちはクレーンスケール使ってるけどね
精肉店で使ってるアレ

容器ごと計るならこれがベスト
でも高いから勧めない

338 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/31(月) 07:43:54.69 ID:6c3qYmgK0

> 容器ごと計るならこれがベスト
全然ベストじゃないしw

> でも高いから勧めない
別に高くないぞ
いや、クレーンスケールは、1000kgとかの超重量物用が多いから
パッと見だと高いものばかりのように見えるかも知れないけど
測定範囲や精度が同程度のもので比べると、上皿スケールより安いくらいだ
それも2割や3割安い程度ではなく、2分の1や3分の1、あるいはそれ以下という安さだ

339 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/31(月) 09:22:34.86 ID:sCc/S5dh0

6分でオフになることの何が悪いんだか

340 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/31(月) 10:18:03.20 ID:vYZBFXus0

うちだとホームベーカリーに使ってるのは1kgまで1g単位のデジタルスケールだなあ。
タニタのKD-179のもう少し前のバージョン。パナソニックの一斤の釜でぎりぎり1kgに
収まるし、風袋引きもあるから普通に使える。

で、イーストは0.1g管理してない。付属のスプーン大体このくらいって管理。というか、
普通のレシピでイースト2/3に減らしてもせいぜい数センチ低くなる程度だから、
いい加減にしか入れてないわ。

341 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/31(月) 10:47:21.89 ID:rE6rczRa0

計るときに6分かかることないと思うをんだけども

342 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/31(月) 10:52:10.46 ID:8UAHDQkz0

>>335
バックライトにこだわるなら、希望の商品はないよ
1g単位のDRETECのみ

0.01～0.1単位のものは1000円前後で買えるよ
大体100gまでなので別に揃えることになる
何故か高精細の秤はバックライト付がデフォなんだよねw

343 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/31(月) 15:41:54.12 ID:sw/+CyD80

>>327

角材に包丁が入るくらいの切り込みってどうやっていれたの？

344 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/31(月) 15:46:27.86 ID:btJWckmw0

角材２本にのこぎりで半分切れ込みを入れて、上下にくっつけたら包丁入る気がする

345 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/01(火) 11:52:47.78 ID:r7+JPqPe0

自分は木材１本に切り込みいれるだけ、包丁が倒れなければいい。
持ち手側は木材で受けてるだけ。

346 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 13:16:03.64 ID:/FxQ0Koz0

電気コンロ買おうかと思うんだけどどうかな？

347 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 15:09:39.75 ID:qqsn5FNm0

>>343
まず材木屋で端材をもらう　ゴミだからと喜んでくれる
それを近くの工作室があるホムセンに持っていき何かを買うついでに使わせてもらう
大きな太い電ノコで切り込みいれるだけ　切り込みいれたら端にネジでスペーサーみたいにすれば完成
重量もあるし気に入っている

348 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 15:51:23.82 ID:NQGAqmLo0

ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具22
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1364655088/346-350

切れ込み入れるよりもこっちの方がいいんじゃない？

349 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 17:44:44.08 ID:4ylECNQW0

本人乙

350 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 18:07:35.73 ID:lHE2wQnFi

>>349
ばかめ、残像だ。

351 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 18:59:19.41 ID:WXJqQ+ts0

残像じゃ別人にならんじゃないか…

352 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 22:04:46.33 ID:twPHW9e90

卵焼き用のフライパン買ってよかった
小さいフライパンで十分だろ買うやつバカじゃねーのどんだけ下手なんだよ
って思ってたけど
卵2個で分厚い形のいい卵焼きが簡単に出来るのね
無駄な部分もほとんど出ないし心の中とはいえバカにしててすまんかった

353 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 22:48:10.48 ID:NBgiA1VW0

>>352
料理の仕上がりは、使用する道具でかなり左右されるね
料理人が道具を慎重に選ぶのも分かる

354 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/04(金) 01:54:37.27 ID:f0SB9BKE0

たこやき作る時とかに使う油引きって100均にもあるけど
物に寄ってどんな差が出て来ますか？
鉄板を購入したのでホットケーキやお好み焼きを焼く時に使いたいのですが
見た目や収納性？も良い物があったら教えて下さい。

卵焼き器で使うには向いていないですかね？
いつもキッチンペーパーに含ませて引いてるけど
油引きだと横に塗るのが難しそうな？と思って気になっています。

355 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/04(金) 03:06:25.07 ID:kvrSDxjK0

調理測り購入しようと考えてるんですが
デザインが良いガラスやステンレスのフラットなタイプは大体中国製なんですが
国内もしくは中国製以外の海外製の調理計りでデザインが良い物あったりしますか？
オススメがあったら教えて下さい

356 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/04(金) 16:05:19.43 ID:AB7MgWnm0

油引きはシリコンタイプの使ってる。
隅にも引けて、量の調節もできてけっこう便利

357 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/05(土) 17:50:40.03 ID:GJv6s9Pq0

>>354
うちはシリコン刷毛で塗ってる
毎回洗ってしまえるのですっきりするのが気に入ってる
>>356さんが書いてる油引きタイプのものもよさそう
毎日使うなら油引きタイプのほうがいいね

358 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/05(土) 17:56:39.42 ID:oQ794YJq0

油酸化してそうでやだな

359 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/06(日) 02:46:31.78 ID:i57TdjbO0

放置して酸化する程度は
加熱して酸化したのに比べたら何て事ないぞ

360 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/06(日) 08:17:04.63 ID:h4yVb/7k0

そうなのですか？嬉しいです。

361 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 03:15:47.11 ID:m1Ni6tJB0

牛乳パックを楽に切る道具ってないかな？
１日４Lも消費されるから大変…

362 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 03:25:35.26 ID:TBJgYqB/0

リサイクルハサミとか

363 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 05:43:07.70 ID:Ex+1+jed0

>>361
http://www.sun-star-st.jp/private_brand/scissors-versatile.html

これを使ってるけど使いやすいよ
切れ味悪くないしダンボールとか化粧箱もこれで切って捨ててる

でも手が大きいとか指が太いとかなら使いにくいかもしれないから、ロフトとかで現物見て買うのがおすすめ

364 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 07:16:10.40 ID:AuMbKsYB0

味噌うまくはかる道具やコツがあったら教えてくれくれ
今まで液味噌使ってたから計量スプーンでよかったんだけど、もらった普通の味噌使ったら美味しかったんで今後もそっちを使いたい。
でもうまくはかれない。味噌は少量でしょっぱさ大変動だから毎回味見しながら微調整して作るのつらくてみそ汁のハードル上がりまくり。
料理初心者、作る味噌汁は3人前から4人前

みそ汁上手がいいかなとも思ったけど、大さじ3までだから悩む。

365 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 08:16:35.53 ID:anAQixQe0

>>364
味噌汁のしょっぱさが足りないときは醤油で調整、濃かったら出汁を追加かな。

366 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 09:36:20.78 ID:kMTaxNf/0

レイエの計量みそマドラーが良いと思うんだけど、
大小あわせて大匙3の計量だから、濃い味噌汁好きだと足りないか。

367 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 11:08:11.49 ID:AuMbKsYB0

>>365
そういうのしたくないので計りたいのです

>>366
レイエのいいなと思ったけど、最高で大さじ3だしそうするには上も下もで使いにくそうだし
濃い味好きでも薄味好きでもない普通にしょっぱいのが好きなので大さじ4測れたらいい

368 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 11:24:27.95 ID:qhbzq67s0

>>367
大2回じゃ駄目か？あるいは、普通の穴あきお玉につり下げ式のバネばかり
購入して、お玉ごと計量して調整するとか。

369 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 11:26:36.17 ID:avhnu7f80

そもそもの大前提として、3～4人前の味噌汁で味噌大さじ4って多すぎない？
うち2人前で大さじ1くらいなんだけど。
ちゃんと出汁入れてるのかな？

370 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 11:31:34.72 ID:TTWW0bln0

すり切りか液味噌には出汁入ってるんだから>>365のやりかたでいいと思うけどな
ヘラ持ってなかったらアンベラでも買えばいい

371 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 12:54:15.46 ID:vfAsWsed0

みんなの気持ちもわかるけど
一般的に1杯おおさじ1なんだから、4人前作るときにおおさじ4計りたいって言ってるのは変じゃないでしょ
味噌の塩辛さ加減もあるしさ

自分は2人暮らしだからレイエで便利にやってるけど、
三人になったとき上もしたも使うのはやってらんねーなと思う

372 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 13:35:14.77 ID:FvCr7K+Z0

味噌の種類によって塩分は違うからなぁ。

面倒かもしれないけれど、味噌の分量を量りで量ったらどう？
自分のベストな分量を見つけるまでが大変だけど、見つけたらその味噌をラップに小分けして
すぐ使えるようにしたらいいんじゃない？

373 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 14:50:06.53 ID:B+woo9nQ0

なさけな
味噌の量すら決められないとか

374 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 15:14:37.12 ID:mSqPQzqm0

レイエのみそマドラー大小で使ってるよ。
持ち方工夫すればいいじゃない。

375 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 19:53:54.24 ID:TE9LQUth0

ダイソーのみそとり棒じゃダメなのか？
4人分作れるよ

376 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 20:11:19.07 ID:42UDuSl90

>>367
俺普通にデジタルの計りで重さ計ってるわ

377 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 20:47:50.16 ID:5ILIBE3W0

無印良品で買ったのだったか中くらいの泡立て器を味噌用に使ってる。
非常に使いやすい。溶きやすい。
安いし卵溶くなどにも使えて味噌専用のよりおすすめ。

378 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 21:34:47.29 ID:y5DNcFa/0

>>364
季節や具によって微妙に味噌の量って違うから、
やっぱ味見技術を上達させるのが一番じゃないかなあ。

379 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 23:00:16.61 ID:QK30Q94U0

>>361
牛乳パックは、水が満タンに入った状態だと手で簡単に開けるよ
口を四角く広げて、蛇口の下に置いて、パックに水を流し込みながら
張り合わせの部分を上から順に手で裂いていくの

380 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 23:05:23.44 ID:QK30Q94U0

>>367
無印の黒いナイロン製のお玉の小さい方が1すくい50ccなので
すり切りより若干多めにするとかでどうかな？
無印じゃなくても、その手の小さなお玉
そのまま盛り付けに使えるし
（味噌入れるまでは菜箸だけで済ます）
ただ4人分を小さなお玉で盛り付けるのは面倒かもだけど…

381 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/15(火) 01:01:19.32 ID:3HzhXJP20

>>361
長谷川刃物の紙パックハサミを使ってる。
ホムセンの安物より切りやすいよ。

>>364
ざる状のみそこしと小さいお玉のセットを使ってる。
泡立て器みたいな形状は内側が洗いにくくて、毎日使う気になれない。
下村の味噌取りマッシャーは洗い易そうな。

382 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/15(火) 04:30:37.29 ID:YKfgoty40

>>364
みそ汁上手で二回計ればどうかな
うちはそうしてるけど手間は感じない

383 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/15(火) 16:16:54.80 ID:COjUT0E70

味噌相談した者です
1番は味見を怠らず腕を磨くことみたいだね。
みんなけっこう地道にやっているようだということが分かってそれ自体も参考になりました。

レイエの大さじ2と3バージョンとか3と4バージョンがあればいいのになぁ。
昨日からいろいろ調べて調べてとりあえず遊び心と出来心でアイスディッシャー買ってみようと思うよ。
よかったら使ってよかったもので書き込みに戻ってくるね

384 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/15(火) 17:53:51.80 ID:iR6xqzfH0

これだけいろんなレスが出たのにお礼もなく
自分で調べたアイスディッシャーに落ち着いてて
なんかﾜﾛﾀ

385 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/15(火) 20:22:15.08 ID:5sdCFYBK0

http://item.rakuten.co.jp/citygas/ea04-0008/

こんな感じの引き出し付きレンジテーブルを探しているのですが
出しているメーカーはありますか？
上記のは生産終了しているみたいで…

あと、電子レンジサイズのレンジテーブルを知っていれば教えて下さい。
引き出しは無くてOKです。

386 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/15(火) 20:45:41.42 ID:Ujc1HYdu0

>>383
(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

387 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/15(火) 22:47:14.54 ID:3HzhXJP20

>>385
コンロ下のテーブルは、よろけて手をついてしまい熱い鍋が飛んできた、
様な話をどこかで見た

388 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/15(火) 23:08:57.64 ID:5sdCFYBK0

>>387
引き出し無しのはずっと使っていますが
そこら辺は気にしなくても良さそうな気がします

389 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 00:38:06.66 ID:q/B6AB4O0

>>385
うちはレンジテーブルというか、レンジ含めた台自体をワイヤーの
メタルラックで組んだな。レンジ、トースター、食材の棚、ゴミ箱が
45cm角のサイズでスタックしてる。

レンジの上を収納にするのなら、それっぽいラックで組んでしまうのも
手かと思う。完成品よりコストは上がるけど寸法の自由は効くので。

390 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 03:34:56.82 ID:PL7AU3ls0

>>389
そんなラックを使えたら良いのですが、
上は立て付けの棚、下は同じく収納って感じなんですorz

391 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 09:41:28.36 ID:gq+uS9qpi

>>373
こういうやつよくいるわ

392 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 12:19:26.61 ID:pPnlq89I0

100均で売ってる、1個100円(108円)の吸盤フックで
透明な10cmぐらいのフィルム＋フックの奴がすごいおすすめ
100均じゃない普通のホームショップや国産の吸盤フックも必ず落ちる

ライターで炙ってホットボンドを溶かしてくっつける奴や木ねじで止める奴は
さすがに落ちないけど、このフィルム式吸盤フックは

・容易にはがせるタイプ

では最強の落ちにくさ　最初水分が残っていると動くけど固定状態になったらあり得ない強度になる

ウチでは、このフィルム式フックで網を壁紙風に固定し、その網にラックフックを使ってキッチン周りの
小物をぶら下げてる

前は、吸盤式のキッチンフック（４～５個のフックが出てる奴）を使っていたが、数ヶ月で落ちるので
イライラして、たまたま見かけた100均のフィルム式フックの強度に惚れて総入れ替えしたが
この2年全く落ちていないしずれもしない

393 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 12:23:42.05 ID:D76sYbhK0

アイスディッシャー気になるわ
息子の幼稚園の弁当が始まるので、これでポテトサラダ盛ったりしてみたい…

394 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 12:36:01.51 ID:C6CzGRqo0

>>385
これは、どうですか？
同じイワタニ製ですよ。
http://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B002NU3WJQ/ref=mp_s_a_1_5?qid=1397619192&sr=8-5&pi=AC_SX110_SY165_QL70

395 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 14:10:51.99 ID:kdzfne+A0

アイスディッシャーはゼロール一択
でも冷たくて堅いアイス用だから
汎用性はなさそうだ

396 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 21:56:54.78 ID:2NUx3fKh0

>>393
ポテサラ程度の柔らかいものなら、100均のでも平気かもよ
どこの100均でみたのか忘れてしまったが

397 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 22:08:06.51 ID:FImJtjq30

>>395
アイス取るならゼロールがいいけど
味噌とったりポテサラ取ったりバター取ったりなら他がいいんでない

398 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 23:59:05.17 ID:Hliik6Cg0

増税前の駆け込みで

魚焼きグリル用ダッチオーブン（南部鉄のやつ）
を購入したけどすっごい便利。

オーブンがでかいんで、
ちょっとしたものを魚焼きグリルでできると便利だなって
思ったんだけど、肉も魚も野菜もパンもなんでも気軽に焼けてかなりいい。
ハンバーグとかすごいおいしかったよ。

増税後レビューを書こうとサイトみたら値上がりしてたんで、
買えてよかった。

399 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 01:24:27.02 ID:MUCsw/lb0

魚焼きグリルとオーブントースターのどっちでも使えるダッチオーブンがあれば欲しいな。

400 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 03:25:47.78 ID:8TsiJPn+0

「How to Cut Tomatoes Like a Ninja - Cooking Hack」
ttps://www.youtube.com/watch?v=CTK0mpniqPw

…なるほど！このやり方は賢い！

401 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 06:27:38.07 ID:HpKypuK10

>>398
長方形のかな？

402 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 10:19:20.79 ID:idde/USm0

>>398 数個かって魚用・肉用・野菜用にしたほうが良かったかもね
一度でも魚をやるともう他の食材に使えなくなる

403 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 10:41:04.43 ID:nZXp+O+Z0

>>402
ダッチだと魚の臭いそんなにつくもの？
南部鉄のダッチじゃない蓋つきパンで魚焼いても臭い気にならないけど

404 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 10:49:34.98 ID:idde/USm0

>>403 大人は鈍くても子供や普段お茶飲んでる人は気づくよ

405 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 11:11:01.00 ID:ahvC/NTT0

>>400
汁が出て潰れてるように見えるけど…
プチトマト半分に切るようなのは高くてたくさん使えないハウスの時期だから
ひとつずつ切ったほうがいいと思う
こんなビデオ見て相手に広告代入ったのが癪だわ

406 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 11:20:15.99 ID:idde/USm0

>405 同意、ヘタの部分を切るのでこんな大雑把な方法は使わないね

407 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 11:24:37.82 ID:nZXp+O+Z0

>>404
そっか、自分では気づいてないだけで臭ってるのかもね
使用後洗剤とお湯使って洗って使う前に油塗ってるから平気と思ってた

408 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 11:36:32.03 ID:MUCsw/lb0

>>406
外国人向けって感じだよね

409 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 12:08:54.02 ID:idde/USm0

>>407 洗った時は案外気が付かないけど、使いはじめる（焼いてると）
「んっ？　なんで鳥焼いてんのに魚臭いんだ？」　って気がつく
蓋なんかしたら最悪だよ、魚の臭気で燻されるからね、かなり悲惨なことになる

410 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 12:28:00.61 ID:HpKypuK10

>>404
お茶飲んでる人ってkwsk

411 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 12:49:09.45 ID:idde/USm0

>>410 コーヒー・紅茶・緑茶を飲む人は匂いに敏感なんだよ
水・牛乳・ジュース飲む人よりね

412 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 13:15:51.96 ID:sJnG2/rG0

>>411
それなら大抵の大人だって臭いに敏感になるはずじゃ？
なんか支離滅裂だなぁ

413 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 13:29:54.69 ID:kS7edzq50

んだべな

414 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 13:33:41.59 ID:idde/USm0

>>412 そうでもない、ペットボトルとかで済ませて、急須で入れない人も増えてるからね

415 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 13:39:13.26 ID:kS7edzq50

ずいぶん頑張ってレスしとるのう

416 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 13:53:14.14 ID:nWo00xfh0

>>411
水はいいんじゃない？
コーヒーやら酒やらの香り・味判定する時に口に含んで吐き出してたりするからいいと思うけどなぁ。
なぜコーヒー・紅茶・緑茶がいいのかいまいちわからないから後学の為にも教えてもらえませんか？

417 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 17:39:21.61 ID:A+jRRE5B0

平日昼間からﾄﾞﾔ語りできるいいご身分()

418 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 18:56:45.18 ID:Ro031K6t0

>>414
なんでペットボトルじゃだめなんですか？
水はなぜ悪いんですか？

419 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 21:48:28.74 ID:HpKypuK10

とりあえず売ってるお茶飲料は不味い
保存料？のビタミンCの味がし過ぎてなんじゃこりゃ悲しくなる

茶葉から淹れたの飲んでたらわかる
珈琲も同様

朝の件、自分なら、少なくともパン焼きは肉魚と別にしたいな

420 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 23:21:41.98 ID:5agwmV7K0

>>419
ビタミンCどんな味？

421 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 23:58:07.75 ID:tUaZZhxi0

>>402

そうなんだ。

いちおう匂いに気を使っていたつもりだけど、
やっぱりきつい匂いになりそうだもんねえ。

とりあえず魚の匂いは厄介だから、控えることにするよ。

422 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 23:59:43.29 ID:tUaZZhxi0

魚はまあ、普通に魚焼きグリルの中で
焼いて問題ないしね。

423 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 00:06:15.25 ID:BQKqUAr70

ペットから直接飲む限り嗅覚は刺激されんから、そらアカンだろ
食育で子供にペット飲料飲ませるなって怒られるしな

424 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 00:33:40.74 ID:gBPusvVV0

>>400
洗う皿が増えるのは面倒

425 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 09:37:30.42 ID:fT8wNjVx0

>>423
あーそれで瓶缶ペットから直接飲むといまいちだったんだ
どうしてもコップに注いで飲みたくて、旅先でもマイコップ持ち歩いてた

426 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 13:22:26.28 ID:bYaANZxI0

ストロー式だから子供がこぼしにくい (ﾄﾞﾔｧなフタ付きカップとかあるけど
がさつ養成&逆食育で歪みないな…

427 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 13:31:33.68 ID:aZklBfSa0

コップ飲みよりストローの方が先にできるんだから当然でしょう
時期に合わせればいいんですよ
口に入れば匂いは鼻に抜けるし
極端なこと言うとにちゃんでも現実でも嫌われるよ

428 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 16:52:59.21 ID:55JbcxbFO

http://m.youtube.com/watch?v=LHW6saIqk2Y

429 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 17:57:52.66 ID:/epmioI/0

スナップウェア使っててフレッシュロックを買い増ししてみたがこりゃ微妙だな
まず蓋のロックが固すぎて相当力入れないと開かないし
開く時もパキンと大きな音が鳴る
明らかにスナップウェアのが軽くて上品な感触
ゴムパッキン外した状態でも固いので密閉度には全く関係無い

430 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 18:10:03.26 ID:/epmioI/0

スナップウェア使った事無い人は分からないかもしれんがこりゃ劣化だわ
色々改良しようとして結局失敗してるね

431 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 18:22:23.87 ID:aZklBfSa0

そうかな？
パッキンが緑なこと以外は概ね満足だよ
スナップウェアと比べても硬くないし
上品下品は分からないけど

432 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 19:18:24.01 ID:/epmioI/0

300と1.1lの角型を複数買ってそれら全てが固いんで
まず個体差は無いしロックの硬さは間違いなく違う
開ける時だけじゃなく閉める時の爪の音からして別物
使い込んで変わるかは微妙だね

433 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 20:20:57.88 ID:E2jNSSUG0

急須でおすすめありませんか？
買って試してはハズレばかりで使えないのがもう16個に

434 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 20:27:23.23 ID:BQKqUAr70

>>433 ハズレと感じたポイントを教えてもらえないと・・・

435 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 20:59:27.09 ID:IsgEm4lg0

たれるとか？それならたれるの対処する先端にはめるものあったような

436 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 21:06:13.48 ID:BQKqUAr70

だよねぇ、2個目の時点で最初のを何かしらの方法で対処しなかったのか
つうか、買い直すにしても16個は狂ってるとしか思えないので
何を紹介してもコケにされそうでだれも紹介できない

437 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 21:34:31.93 ID:gisptg5b0

まずは16個すべてのレビューブログを書いてみては

438 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 21:38:38.37 ID:fT8wNjVx0

すげー見たいｗ

439 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 23:16:33.45 ID:MKOiTGz10

スーパーベンリナー買ったんですが、一番細い歯でニンジンを千切りしたくても、ボロボロになってうまくできません。安全器具にも上手く刺さらないし。
なにかコツがあったら教えてください。

440 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 23:42:08.93 ID:ggCRYYYk0

すごいネーミングセンスだなw

441 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 23:47:27.76 ID:BQKqUAr70

>>439 小って1mmでしょ？　スライサーで人参みたいに硬いものは難しい
大根なら出来るかも
中で元歯も2mm以上にしてやってご覧

ただ

国民性格センター　けがに注意！スライサーも刃物です
http://www.kokusen.go.jp/mimamori/mj_mailmag/mj-shinsen159.html

なんで気をつけること

ベンリナー的には、菜麺器のほうが良かったかもね
http://www.benriner.co.jp/products/products04.html

あと、安全器具だけ別に買うという手もある

442 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/18(金) 23:51:38.45 ID:BQKqUAr70

https://hands.net/goods/4540526002295

こんなやつね、俺が使ってるのもこの古いタイプ

ただ、結局のとこの5mmぐらいはのりしろというか無理なので
その辺を無理にスライサーで処理しようと思わないことだね

443 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 00:51:42.63 ID:sP+U5Dtb0

ベンリナー使ってるけど、なますに使った時どうしたっけな
幅いっぱいまで使わないようにベンリナーの幅1/3ぐらいで少なめにしてやったかな
あと個体差で右が切れやすい、左が切れやすい、中央やや左寄りとかあるから擦る場所かえるとか
押し付けすぎないとか

人参はなるべく新鮮な状態でないと刃が通らないことはあったよ

>>442
よさそう
そこだけ買うって発想なかったw

444 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 06:31:43.36 ID:PLn6lKTn0

>>439です。

>>441
中で2ミリですね、やってみます！
ニンジンのラペを作りたかったんですが、中にして若干薄目にすれば大丈夫かな。
実はその前はベルナーのVスライサーを使っていて、切れ味が鈍ったので買い替えなのです。だから、そのホルダー持ってますwこのホルダーだと、ベルナーの歯とおもいきりかち合ってしまいました。欲張ったのがいけないんですが。

>>443
歯がナナメについているので、確かに左右で力加減も違ってくるし、自分のポジションを探さないとですね。

ベルナーと両方使ってみて、
千切り（ツマ～きんぴらぐらいまで）は圧倒的にベルナーがやりやすいです。ごぼうやニンジンも難なくいけます。
薄くスライスは、ベンリナーが素晴らしいです。

名前ややこしっ！

445 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 08:17:12.11 ID:RBk3ZFj/0

フレッシュロックの開閉が固いって話だけど原因が解った
単純な話で蓋の爪が直角になってるからだ
爪と引っ掛かり部の両方が直角なのでそりゃ外れ難いわ…
一方スナップウェアは爪にテーパが掛かっていて適度に外れやすく
開閉の感触も良い

こりゃ使い込みによる変化はあんまり期待出来ないね

446 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 08:51:21.22 ID:mGie8vhb0

>>444
横だけど、にんじんのラペだったら、しりしり器で作ると味が良く浸みて美味しいよ。
手入れも簡単だし安いから、何か機会があったら使ってみて。
http://chinois-cinq.com/shirishiri.html

447 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 11:03:57.08 ID:YEEiDqoR0

>>445
確かにフレッシュロックは開閉がスムーズじゃないね
近くの厨房業務用ショップで、まだスナップウェアの一部サイズが置いてるから時々追加購入してる
もうネットでは多分在庫ないだろうから

448 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 11:31:26.13 ID:RBk3ZFj/0

>>447
へータケヤの在庫か輸入物どっちだろ
スナップウェアの300が欲しいんだよねぇ

あともう一つフレッシュロックが固い理由が解った
それは指を引っ掛ける部分の構造だ
フレッシュロックはその部分も直角な為に引き上げる際に垂直方向に力が掛かり易い
直角の角同士が噛み合ってる部分を垂直に押し上げたらそりゃ外れ難い
スナップウェアはここが大きく張り出してて更に斜めになってる
だから開ける際に斜めに力が掛かるからテーパ爪が楽に外れる

449 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 11:44:26.61 ID:RBk3ZFj/0

殆どの場合親指で引き上げると思うんだけど
それだと親指の構造的に奥に向けて押す力が加わりやすいんだよね
だからフレッシュロックは前述の構造と相まって異様に固い

一方スナップウェアは間違い無くそういうのを理解した上で蓋を設計してる
ライセンスで揉めたか知らんが素直にスナップウェア売っとけば良いのに…

450 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 12:20:06.60 ID:0iRtHYaO0

フレッシュロックで硬いとかどんな老人だよ

451 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 12:31:28.89 ID:rMC4gCFoi

>>450
AC/DCかもしれないだろ？

452 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 12:43:49.19 ID:YEEiDqoR0

>>448
タケヤの在庫だよ
結構ほこりかぶってるわ
300はまだ結構置いてる
自分は1.1Lが欲しいけど一番売れてたみたいで在庫がない

453 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 14:13:01.72 ID:4pIAWIpA0

保存用の瓶でおすすめあったら教えてください。

今回初めてたけのこのびん詰め用にジャム瓶買ってみたんだけど、
蓋を買い替えできたら瓶は再利用できるものがあるらしいので
できればそういうのを使いたいなと思いまして。

自分が買った東洋佐々木のは、
ちょっと調べたところ蓋のみ販売が見当たらなかったんです。

454 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 14:16:58.00 ID:PCdEmL5m0

>>453
100均のじゃだめなの？
店舗によってはかなり種類もあるし

455 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 15:13:10.51 ID:Z/GeC22S0

ジャム瓶なら蓋も再利用出来ると思うが…？

456 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 15:37:49.32 ID:/VhjpFbf0

weck

457 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 15:39:01.30 ID:/VhjpFbf0

またはbormioli rocco

458 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 16:03:16.76 ID:PCdEmL5m0

>>455
ガラスは臭い移りしないんだけどフタは金属だから
長期保存してるとものによってはすごく臭うからフタ交換って話なんだと思うよ
俺もガリが好きで大量に保存してたときそうだった

459 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 16:23:50.49 ID:7zdAX16J0

>>458
匂いが付きやすいのはパッキン部分だと思う。
セラーメイトはパッキンや蓋だけでも買えるから良いよ。

460 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 16:46:55.19 ID:/VhjpFbf0

>>454 100均のは煮沸消毒できなさそうだけどどーなのその辺

461 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 17:05:29.17 ID:PCdEmL5m0

>>459
それフタもガラスのやつの話じゃない？
うちの梅酒がフタもガラスのセラーメイトでずーっと梅酒専用なんだけど
一番小さいのでも0.5Lと容量でかくて作ったものの保存とか
細かい使い方には向かないとおもったもんで

>>460
超長期保存はしてないけどこれまた100均にある哺乳瓶消毒のやつ使ってるｗ
ガラス蓋の梅酒用のほうは煮沸消毒できるでかさじゃないしね

462 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 17:11:05.94 ID:/VhjpFbf0

まあでもパストリーゼあれば煮沸しなくてもいいかと思うときもある

463 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 17:53:27.41 ID:Z/GeC22S0

>>453 >>458 >>459
蓋のパッキンに染みついた匂いは、塩素系漂白剤で取れる場合が多いよ。

自分はこうやってる。
洗ったガラス瓶本体に塩素系漂白剤を原液で少し入れる（10ccくらいでおｋ）→
洗った蓋をかぶせてきちんと閉める→逆さにして一瞬蓋を緩める→逆さにしたまま一週間くらい放置
（万が一漂白剤が漏れてもいい場所に置くか、下に受け皿を置いておく）
→洗って乾かして風通しのいいところで1週間くらい放置

あと、ジャム瓶みたいにネジ蓋じゃないけど、
Weckってのが容器も蓋もガラスで、パッキンが別売りで数十円、
ジャムみたいに脱気も出来ると言う話だけど、自分は使ったこと無い。
誰か使ったことがある人がいたら、使い勝手とか教えてあげて。

464 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 23:36:25.67 ID:LCW+aAmM0

UFC 128 - : ジョン・ジョーンズ vs. マウリシオ・ショーグン
https://www.youtube.com/watch?v=wia_sFsAf6g

UFC Fight Night 26 - トラヴィス・ブラウン vs. アリスター・オーフレイム
https://www.youtube.com/watch?v=QRNoFM3HnAw

465 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 00:17:15.21 ID:2Rt5WBi00

>>463 WECKは総じて「ゆる～～～い感じの容器」と思ってください

完璧を求めてはいけません、「ゆる～～い」ので
焦らない・急がない・一泊置いて調理をする人に向いています

イメージしにくいと思いますが、買い揃えて行くとだんだんゆる～～い感じがわかって来ると思います

・ゆる～～い実用性
・ゆる～～いデザイン性
・ゆる～～い密閉性
・ゆる～～い開封性

といった感じでしょうか、日本のきっちりとは相反するDNAから作られたモノなので
最初イラつくかもしれませんが、慣れると世界（日常）はこんな緩さでもいいのかな？

って心境になるといいですね　日本は何をするにもきっちりしすぎていてね、忙しすぎるので・・・

あと注意事項は、WECKは耐熱ガラスではありません 80度品です（低熱ガラスは120度品）
なので、まれにですがBlogで自家製ヨーグルト容器として紹介する人がいますが誤用です
危険なので、そこは注意してください（煮沸は厳禁です）

466 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 00:49:59.35 ID:MNJG1Yvp0

>>453
使ったことないから、おすすめかどうかはわからないけど
マケプレで瓶と別に蓋だけも売ってるのがあった
URL長杉と怒られたので検索結果のURL貼れないんだけど
尼で「内田容器（株）」で検索してみて

瓶を探すのは、それを出品してる店の本サイトの方がわかりやすいかも
ttp://www16.plala.or.jp/lifedoor/bottle_menu.htm

尼も本サイトも、それぞれの瓶の詳細のところに蓋サイズが書いてある

467 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 00:58:00.62 ID:V17zQVzp0

いやいや、weckは煮沸用のポットや取り出す器具を公式に出してるし
weckのレシピ本なんかは材料を瓶に入れたまま100度で30分とかたくさん載っているけど。

でもおすすめ訊く前に「ジャム　保存瓶　おすすめ」とかでググったりしないのかな。
人気のあるものなら使用感とか楽天、Amazonレビュー、ブログに山ほどあるんだけど。

468 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 01:06:44.88 ID:qf7JYAVP0

>>465
耐熱温度「差」が80℃なんじゃない？

一般の耐熱じゃない様々なガラス容器も、
水張った鍋に沈めてゆっくり温度上げていけば煮沸出来るよ。

そうやって煮沸したガラス瓶がまだ熱いうちに、
煮え立ての熱いジャム入れて（瓶もジャムも熱いから温度差が大きくない）、
湯気が立ってる蒸し器に入れて脱気するのもおｋ。

469 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 01:09:04.88 ID:ToGZ5Y+J0

>>465
weckは煮沸できるよ
煮沸消毒して中身入れて脱気して保存するための容器だ

470 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 01:09:35.13 ID:ul/ECdqe0

耐熱ガラスじゃなくてもある程度の熱は平気だろう
ゆるーいって方向性(日本じゃあり得ない発想)ってのは同意だが

保存容器っていったらソーダガラスが主流なんだからお湯にいきなり突っ込むなんてことをしなければ大丈夫じゃないか？

471 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 01:15:43.85 ID:qf7JYAVP0

>>453
あ、ジャム瓶の蓋別売り見つけた。
ttp://shinkoen.ocnk.net/product-list/10

もし今持ってるジャム瓶と同じサイズなら、
蓋だけ買ってもいいんじゃない？

472 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 01:19:52.80 ID:cX2DQLBN0

ジャム瓶といってもデザイン重視から機能重視、ミーハー、チープラ
でかいのから小さいのあるから広義すぎてもう

473 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 05:12:17.96 ID:T7dnqCur0

>>465
こんな人がいるから都市伝説が生まれるんだな

474 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 08:39:40.14 ID:tvqidOa10

ホムセンとかスーパーで売ってる、
http://ecx.images-amazon.com/images/I/21zWXNMGQ-L._SL500_AA300_.jpg
http://item.rakuten.co.jp/plusys7022/c/0000000259/
みたいので機能的には十分だよね
機密性も問題ないし、煮沸脱気も出来る

価格も安く、上記のショップだと単品買いでも
485ccで70円、940ccで80円、フタが15円、まとめ買いすれば更に安く
ホムセンやスーパーでも、上記よりやや高いがそれぞれ98円、128円、19円とかで置いてるところが多い
サイズも225ccや120ccという小さいものや、1800ccなどの大きなものもある

475 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 10:03:28.32 ID:gqH6u9mf0

ここ見てると楽しい
ttp://www.shokubi.jp/shop/

476 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 18:16:21.00 ID:e7WNqoXr0

マイクロウェーブヒート使ってる方いませんか？
焼き魚大好きなんだけどワンルームなので匂いが気になって…
使い心地どうですか？上手く焼けますか？教えて下さい

477 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 18:35:27.09 ID:cX2DQLBN0

それは使ったことが無いけどルクエ使ったら
透明で中身見えるほうが便利だったんで
買うならフタはクリアホワイトのほうがオススメ

焼き魚の使用感は他の方にまかせる

478 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/21(月) 01:54:22.43 ID:hAgUBNHN0

イシガキの直サイトを作ってくれませんか
ここ見ている人の中にいればいいなあ

479 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/21(月) 09:49:19.47 ID:XBwkMVuGi

>>478
直接メールした方が、声が届きやすいよ。

480 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/23(水) 14:45:55.36 ID:9v1krDU/0

>>465
weckは煮沸OKですよ。

デザインは好みがあるし、実用性は、スタッキングしにくいのが難点だと
思ってますが、密封性と開封性はすごくいいと思うけどな。

煮沸して真空状態にして蓋を貼り付けてるから、真空状態が確認できて安心、

開封には、ゴムのパッキンをひっぱれば簡単に蓋があくから、普通の瓶の蓋の
ように、なかなか蓋が回らなくて苦労したりすることもない。

とはいえ、値段が高いから最近はあまり使ってないけど。

481 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/23(水) 16:01:19.95 ID:1tytK6n10

というか質問者消えたな。

482 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/24(木) 13:33:44.74 ID:N8mpYFQU0

おそらく、溶けて蒸発したものと思われます

483 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/27(日) 19:43:49.63 ID:N+ivYAeL0

>>361
もう解決したなら何に落ち着いたか教えて欲しいな。
母親は万能ハサミを愛用。
年老いて握力が減ると、ハサミを開くのも辛いのだとか。

484 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/27(日) 23:12:22.65 ID:E5tetzxt0

>>483
横レスだが、自分は良く切れる包丁で。

まな板の上で牛乳パックを寝かせ、
大根を輪切りにするように底の部分の3辺を切って、
（さらに90度転がしてから底を切り離す場合も）
中に包丁を突っ込んで切り開くか、
牛乳パックを立てて上から角の一片を切り下ろす。

ちゃんと研いである包丁なら、百均の物でも十分切れる。
研いでなけりゃいくら高価な包丁でも切れないけど。

切れる包丁なら20～30パック連続で切っても疲れない。
ハサミで切ると、10パックくらいで指（輪に入れて当たってる部分）が痛くてたまらん。
いくつかハサミ変えてみたけど大差はなかった。

485 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/27(日) 23:41:44.06 ID:dHMrpiVG0

貼り合わせ部分から、手で裂くのが一番楽。
裂けなかったところは、折る。

486 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/29(火) 23:04:00.06 ID:d7AwTamc0

>>484 何でもかんでも包丁でやる必要はない
ハサミという道具があるならそっちでいい
向き不向きを無視して不向きな道具を勧めるのは意味が無い

つか、手に合うハサミを買ってこいマヌケ

487 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/29(火) 23:25:55.89 ID:h+OvuY/m0

2週間前の話題に噛み付くしかないなんて悲しいね

488 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/30(水) 00:47:01.15 ID:huZ3z1cC0

>>486
普通に使ってる限り手に合うハサミだよ。
タイプとしては一般的な事務用の物や、裁縫用の裁ちばさみ、
あるいはキッチンばさみなど。
いずれも牛乳パック何十枚も切らなきゃ、手が痛くなったりはしない。

489 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/30(水) 00:51:24.39 ID:2A7z32LF0

>>486
>>484は>>483の最終行に対するレスじゃないのかな
老齢でハサミがつらいという

490 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/30(水) 00:52:06.09 ID:E9O4jPxk0

>>486
君、包丁の類での牛乳パック解体をやったことも無いのに
先入観と安直なイメージで否定してるだけだろ？

俺は包丁ではなくカッターナイフ派だが、>>484とやり方はほとんど同じで
適材適所を考えれば、牛乳パック解体には断然包丁やカッターナイフの類が向きだ
特に>>484も言ってるようにまとめていくつも解体すると、手に合ってようと、
ハサミの方が向き不向きを無視して不向きな道具を使っているだけだと悟れる

カッターだと底の部分を切り開くのに、1辺ずつ3回切る必要があるが
刃の薄さと抵抗の少なさによりスムーズに切れるので、包丁で3辺一気に切り開くのと
カッターで1辺ずつ3回切るのは労力的に同程度で、どっちにしろハサミより断然楽だ

別に俺はハサミそのものに否定的ではなく、ハサミの方が適していれば積極的に使うし
キッチン用で3500円、工作用で6000円のハサミを持っているくらいハサミにも拘っており
どの用途でもちゃんと手に合ったハサミを使っているが、それでも牛乳パックの解体には、
ハサミは不向きで、包丁やカッターナイフの類が適材だ

491 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/30(水) 00:54:56.52 ID:1QCU312r0

つーか牛乳飲まなくていい
飲まないほうがいい

492 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/30(水) 01:00:19.22 ID:BxACwyFb0

うむ
刃が薄いとパックの折り目に沿ってまっすぐスーッと
切れるから、芸術的に美しくカットできて、リサイクルに
出すのが惜しくなることがある。

493 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/30(水) 01:29:12.79 ID:LHu+baeC0

>>491
牛乳を飲まないのはお前の勝手であって
その意見を他人に押し付けるべきではない

494 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/30(水) 05:45:06.29 ID:6x5EBY3X0

牛乳パックはつぶして燃えるゴミに出してる

495 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/30(水) 08:47:50.81 ID:1QCU312r0

>>493
押し付けてないし、むしろ親切心からのレスだよ
被害妄想乙

タバコは吸わなくていい
吸わないほうがいい

化学調味料は使わなくていい
使わないほうがいい

これのどこが押し付けだよ
5年後10年後に後悔してないといいね

496 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/30(水) 13:45:33.77 ID:S/RMmAHm0

>>495
なるほど、「小さな親切」ってやつか。
もしくは「無知で無邪気な善意」かな

497 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/30(水) 18:02:41.33 ID:8M1Tm9/p0

上の方で耐熱ガラスボウルの話題あったけど
イワキみたいな高い物じゃなくてニトリじゃダメなのかな？
小さめ4サイズセットで1000円しないよ
もっと大きい物がほしいってんなら合わないけど、調味料計ったり配合するのに使うなら便利な大きさだよ
注ぎ口も付いてるから楽だよ
私もずっとお椀とか欠けた食器使ってたけど、これ買って日常がちょっと楽しくなったｗ
一人料理番組って感じ

498 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/30(水) 18:30:51.37 ID:kN3bj8IJ0

みてみたけどニトリのもハリオだからイワキと品質的には同等だと思うよ～

でも自分はイワキの厚みのあるタイプのボウルが好きだし
スタックボウルの方は入れ子じゃなくて同サイズをたくさん揃えて便利に使ってるからニトリのやつは魅力を感じない。

用途によりけりじゃないかな。
リップボウル好きな人はいいと思う

499 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/30(水) 18:31:21.83 ID:0sTFGMRP0

>>119・・・か？

500 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/30(水) 18:52:26.19 ID:ZQZE3mp40

>>498
リップボウルも持ってたけど最近使ってないわ
ちょっと当たればすぐに割れそうで神経を使いすぎるよ

501 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/30(水) 23:09:13.39 ID:8M1Tm9/p0

>>498
ほうなるほどね
ニトリでも個別に売ってたらいいのになー

>>500 私洗い物雑だけどｗ意外と割れないよん

502 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 01:24:05.65 ID:a73UcuQZ0

>>501
実際には簡単に割れることはないんだろうけど
自分の場合、キッチンが狭いんで何かにちょっと接触するとガラス音がして凄く気になる
精神衛生上よくないんで、サンプラテックのTPXビーカーを各サイズ揃えて使ってる
樹脂だけど耐熱温度が170℃あるんでレンジ加熱も大丈夫

503 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 01:52:30.31 ID:PVEC5QYw0

>>502
あー、以前「上下同じ経で透明の耐熱計量カップが欲しい」って質問した人？
サンプラのTPX勧めたの俺だw
ずいぶん気に入ってくれたみたいだね。

504 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 02:25:25.42 ID:MMyg/7gg0

基地外だ

505 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 13:34:47.44 ID:xBX8bxAB0

ビーカーを使うって手があるのか！

実験器具なら食用以上に基準きついからそれなりに安全だろうし
目盛りも正確だし盲点だったわ。

樹脂は嫌いだからガラスでなんか探すか

506 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 13:43:57.55 ID:tnfuogXx0

>>505 突っ込みどころ満載だな・・・

ビーカーは耐熱もあるし、非耐熱も有る（パイレックスとかの耐熱ビーカーもあるけど、学校にあるようなのは大抵非耐熱）
ビーカーの目盛はいい加減（理系の常識メスフラスコとかと混同してるでしょ？）
ビーカーは調理機器ではないので安全性は誰も評価していない基準なんてないよあほかｗ

507 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 13:48:21.88 ID:xBX8bxAB0

>>506
へーなるほど
じゃあ耐熱と目盛りの正確さには気をつけて探すわ

508 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 14:12:31.91 ID:tnfuogXx0

>>507 いやいや・・・取手ないからさ、ビーカーは頭から追い出せ
理科の実験でも加熱したビーカーは専用の道具が必要だったろ？
なんで調理道具じゃないものを調理に使おうとするんだ？

んなもんで調理してもかっこ良くもなければ、オシャレでもない
むしろ白目で見られるだけだよ

509 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 15:15:44.66 ID:xBX8bxAB0

>>508
＞なんで調理道具じゃないものを調理に使おうとするんだ？
これ言ったら「今頃そんなこと言うなよ」とか情報の後出し怒らない？
怒らないでな

大さじ小さじで測るの面倒くさいから、カップで直接注いで測りたいの
だから5ml程度の目盛りがついた100～200mlのカップほしいの
だから実は耐熱とかあんまり重視してないの

510 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 15:19:33.92 ID:Q/XzYUEi0

サンプラテックのTPXビーカーは、取っ手もあるし耐熱だし、パイレックス何かの取っ手つき軽量カップと比較対象にはできますわな

511 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 15:23:32.58 ID:tnfuogXx0

もしかして　この人アスペとか基地外認定の人？

>5ml程度の目盛りがついた100～200mlのカップ

やばすぎね？

512 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 15:28:41.28 ID:Q/XzYUEi0

ビーカーじゃなくてメスシリンダー買ったらいいんじゃないかなｗ＞5ml

513 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 15:31:18.45 ID:xBX8bxAB0

>>511
5ml間隔の目盛りは、やばすぎかなぁ

ttp://amazon.jp/dp/B0068C30OM
ttp://amazon.jp/dp/B001UJMGSY
こういうのの200ml版でガラス製がほしいのよ
200mlサイズになると、どれも50mlから下の目盛りがないんだよな

514 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 15:35:32.38 ID:tnfuogXx0

メスシリンダーは正確だけど少量だと使いにくいからなぁ
ピペットの方がいいのかもあくまで理科実験機材で言えば・・・

ただ、どう考えても調理用の大さじ・小さじスプーンの方が楽だと思うけどね

計量スプーンが面倒って時点で「もうお前は目分量でやれよ」としか思わん

515 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 15:37:26.24 ID:Q/XzYUEi0

重さのほうで計量しちゃうって選択肢はないのかなｗ

516 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 15:40:08.32 ID:tnfuogXx0

>>513 んじゃせめて、液量計円錐型な
http://www.monotaro.com/k/store/%89t%97%CA%8Cv%20%89~%90%8D/
http://www.monotaro.com/p/6101/4423/

コレの一番でかい100ml（目盛5ml)で良いんじゃね

517 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 16:40:37.63 ID:r28ioglc0

>>513
わかるよ、50mlより下のメモリついてるもの私も探してた。
欲を言えば500mlでほしいなー
大さじ小さじ使えばいいんだけどめんどいよね
>>516
これいいｗが、私はすぐ倒してしまうわ

518 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 18:16:40.05 ID:i0at1Yc+0

200ｍｌ計量カップの口径で5ml刻みって。
目盛を読むのに水平な所において真横からじゃないと、目分量とほぼ同義だよね。
想像するだけでも面倒くさいよｗ　計量スプーンの方がはるかに楽。

519 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 18:22:25.05 ID:XrFvQaBf0

こういうのは？
http://www.kai-group.com/store/products/detail/992

520 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 18:25:56.71 ID:XrFvQaBf0

ごめん、同じ物だったね。

521 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 19:11:35.97 ID:nUGbXLFU0

>>516
良さそうだけど、洗いにくそうだなあ

話は違うけどついでに
少量を量る用のカップ、100均にあるイノマタ化学の
なるほど計量カップ 1095 ミニ計量カップ
ttp://www.inomata-k.co.jp/item/series.php?sid=62&cid=3
が洗いやすくて良かった

貝印の2個組みのも持ってるけど、今はこればかり使ってる
ざっくり目安程度に計れれば良い人（場合）向け

522 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 20:29:58.92 ID:UvbOPyWV0

日本酒を三角フラスコに入れてレンチンでお手軽燗酒楽しんでる

昔読んだマンガではホットプレートに載せたコニカルビーカーに
ティーバッグでお茶煎れるシーンがあったな

523 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 20:32:05.51 ID:KZp7Q+HX0

計量の流れで思うのはデジタルはかりがいかに神かということだ
計量カップや計量スプーンも使うんだけど頻度でいえばやっぱりデジタルはかりのが多い

524 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 20:42:09.04 ID:znBcCwSj0

５～６年前に、真横から見ると、正三角形の計量カップ買った。
小さじから２００mlくらいまで計れる。
どっかの生活雑貨のチェーン店で売ってたんだけど、
画像は、みつからなかった。
いつも適当な量で済ませてて、不自由ないので、
結局ぜんぜん使ってないw

525 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 20:43:41.28 ID:znBcCwSj0

>>523
同意。
洗い物を減らしたい人なら、
鍋・フライパンを載せて直接投入計量できるように、
２ｋｇ以上がおすすめ。

526 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 21:34:21.21 ID:n1ayLkpu0

秤はお菓子作るときしか使わないな

527 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/02(金) 01:06:22.97 ID:cKQIpmvy0

ダイソーで新しく１４ｃｍと１６ｃｍのステンレス鍋発見。
１６ｃｍをラーメン用に購入。1.03Ｌ入る。柄は艶消し黒のプラ。ステンレス部は結構しっかりしてる。

528 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/02(金) 10:14:02.17 ID:we/LXQ5l0

硫酸紙がほしいんだけど、なかなか売ってないのな

529 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/02(金) 10:28:07.78 ID:j7Xr1u7F0

>>528　そらほとんどの人がクッキングペーパー＞硫酸紙と判ってるし
100均でも売ってるので手軽だしね(5～8mぐらい）
業務用スーパーのクッキングペーパーもかなり安い30mで500円ぐらい

むしろ、未だにこだわって硫酸紙を買うのは、かなりの変人しかいないじゃね？

530 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/02(金) 14:31:52.03 ID:a3lNCup20

>>528
文房具屋は？

531 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/02(金) 15:36:08.72 ID:rISju8xr0

牛乳パックは豪快に手で開いてるよ
洗って乾かす途中の、まだちょっと濡れてるかなって感じのときに
ふやけた接着面を剥がすようにして、分解してる

おらーって感じで自分が強くなったみたいで気持ちいいし
ちょっとしたストレス解消にもなる

532 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/02(金) 17:03:28.56 ID:S9QJNLFE0

>>530
トレーシングペーパーを料理で使うの？

533 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/02(金) 17:13:28.80 ID:cNzRANu70

ギョムのシリコンペーパー安くていいよね
煮物の落し蓋もこれだわ

534 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/02(金) 17:27:44.13 ID:S9QJNLFE0

>>509
洗濯用漂白剤に付属のメジャースプーンが5ccだった。料理には使いたくないけど。
咳止めシロップのメジャーカップはメモリが細かい。1cc単位だったかな。

535 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/02(金) 20:59:20.56 ID:o0MG8vYl0

>>528
ハンズはどうだろう？

536 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/03(土) 01:22:13.39 ID:Q5sXhncl0

>>528
料理や製菓用は「グラシン紙」が多いのでは。正確には硫酸紙とは紙の種類が違うのかもしれんが
グラシン紙にくっつかない樹脂加工したのがクッキングシート
ダイソーで製菓の敷き紙用に型にあわせて切って使えるグラシン紙売ってる

537 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/03(土) 18:32:26.99 ID:hACeKiEp0

http://www.amazon.co.jp/dp/B0068CG792

こんなの買ってみたけどいざ使おうと思っても使い道が思い付かないｗ
玉ねぎ一個位なら手でやった方が手っ取り早いし。

538 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/03(土) 19:42:03.22 ID:h+pZ5xHe0

>>537
それってこういうのだよね？
http://youtu.be/F5ijR8zUp5U
http://youtu.be/WXf4zrgbhe0
とくに2個目のやつは今超欲しいんだよな

539 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/03(土) 20:22:52.78 ID:hACeKiEp0

>>538
そうそう、そんなの。
近所のホームセンターで400円で売ってて
今まで欲しいとは思ってなかったけど
使ってみたいって気持ちがあったから
この値段ならと思って買ってみたｗ

二個目の動画のやつ、リンゴも軽々とやってるけど
実際はどうなんだろうｗ

540 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/03(土) 21:45:31.91 ID:QrVI6dm40

>>537
昔から茹で玉子用のカッターが有るけど、切れ味よくないし洗う手間が面倒でお蔵入り。
シトラスカッターも同様。

541 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/03(土) 23:42:54.94 ID:CyQkBjSj0

>>538
2個目のSnap N Slice ってやつ、初めて知ったけど、超欲しい！

米アマゾンのレビューは結構良いように見える
ttp://www.amazon.com/dp/B002FR41GK
星1つのレビューは、トマトがつぶれてだめって書いてある
ダメ元で購入手続きしてみたが、やはり、日本には送れないって言われたわ

e-bayにもあったけど、e-bayって使ったことないんだよな…
ttp://www.ebay.co.uk/bhp/snap-n-slice

>>537
野菜各種を1cm角とかの色紙切りにするのにに使えそう？
そしたらミネストローネとかペイザンヌスープとか

542 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/04(日) 00:07:07.21 ID:J/gLdx+Q0

連投
e-bayにWorldwideに発送してくれる所が2つあったけど
安い方でも商品代金と日本への送料の合計で大雑把に4600円位で
うーん

543 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/04(日) 09:45:18.19 ID:HaXpgsoN0

10個くらいまとめて買って
不要分はヤフオクで売ったら？

544 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/05(月) 02:11:22.96 ID:3HL/4RcJ0

>>542
そういう時の、輸入代行業者ですよ。
アメリカの住所から転送してくれるサービスがあるよ。
Amazonの物だと、商品番号で大体の送料が分かったりして便利だよ。

545 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/05(月) 23:51:06.50 ID:zq3veGHZ0

>>543 >>544
ありがとう。研究してみる

546 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/06(火) 21:45:27.72 ID:fhMRaz2c0

>>545
これらの類のカッターは
オニオンはミジンに切れるが、それ以外棒状スライスのみ可能
全ての野菜をミジンにできる機械じゃない
そう理解してるいるなら、余計なこと書いてごめん

547 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/06(火) 22:01:15.22 ID:oiVv0DaP0

まな板なしで野菜をみじん切りにできるインド式のナイフ
ttp://rocketnews24.com/2014/05/06/438399/

548 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/07(水) 01:32:09.63 ID:ATzh1WHD0

>>547
何かと思えばスパイラルカッターか。
かなり前から…たぶん20年以上前から日本でも売ってる。
深夜の通販番組なんかで、便利（？）な調理器具のおまけなってたりも。

Amazonや楽天でも数百円からあるよ。

549 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/07(水) 01:45:07.14 ID:mzV23zaO0

ちょっと欲しいと思ったけど使い道が思い付かんｗ

550 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/07(水) 01:56:43.23 ID:ATzh1WHD0

>>549
祭りの夜店で売ってるこういうのを作れる。
ttp://next04.img.jugem.jp/20101019_717660.jpg

あと、蛇腹胡瓜っぽいのとか。

551 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/08(木) 20:35:40.15 ID:WmRC7fLY0

なるほど。

552 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/12(月) 15:34:49.44 ID:vK+DROtj0

毎週のように大根おろしを買っている
今までのプラスチックのがいい加減鈍くなってきた

　セラミックお皿タイプ→きめ細かすぎて水が全部出ちゃって駄目
　チタンおろし金→刃がたゆんたゆん歪んでまともにおろせない。軽いだけ
　ステン金＋滑らない受け皿セット→今日買ってきた。はてさて

553 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/12(月) 15:49:23.39 ID:NAr8z8zt0

>>552
来週　　　　　マイクロプレイン製
再来週　　　　銅のおろし金
さらに翌週　　4面チーズおろし
その次の週　鬼おろし

…まだまだ先が長いなｗ

554 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/12(月) 17:31:22.77 ID:URpnz9/e0

>>552
趣味ですか？ｗ
うちはこれを使ってるけど問題ない。
http://www.amazon.co.jp/dp/B00F8UW8BG

555 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/12(月) 17:41:30.16 ID:XdF3Fd8K0

そういうささやかな趣味っていいよね
おれも昔はお箸の袋とかあつめてたわ

556 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/12(月) 18:02:19.16 ID:s8hC/Mwh0

私は長年セラミックの受け皿つきだったけど、
スライサーついでに貝印に以降して、なんだよこれでいいじゃんってなった。

557 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/12(月) 22:21:11.80 ID:syaz0bUB0

にんにくや生姜を摩り下ろした時におろし器に詰まったカスがもったいないなぁっていつも思うわ
材料を入れたボウルにガンガンぶつけて振り下ろしてるけど全部取れなくて悔しい

558 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/12(月) 22:25:30.95 ID:5fS85Uo00

おろし金にアルミホイルを敷いとくといいよ

559 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/12(月) 22:42:30.00 ID:URpnz9/e0

小さい竹の刷毛みたいなやつ使ってる

560 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/12(月) 22:45:36.21 ID:s8hC/Mwh0

私ももってる。
すりごまの時に使ってる。

561 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 00:08:32.80 ID:pkKR7W0Q0

>>554
このおろし器、販売会社が変わっていつの間にか商品復活したんだね

562 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 00:15:24.73 ID:pkKR7W0Q0

キッチン用ミニくまで薬味トリーナーて言うのを使ってる
生姜の繊維とかも綺麗に取れるよ

563 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 00:16:22.94 ID:3cEOhzIW0

>>554
これはもしやカツ代おろしでは！？

564 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 00:30:53.41 ID:45Y8rvWE0

生姜やすりごまはたまたまあったシリコン刷毛で取ったら綺麗に取れた

565 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 01:40:41.78 ID:cPezyUb10

くっつかなくて自立するしゃもじで、マーナ以外でオススメある？

566 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 01:42:02.87 ID:3cEOhzIW0

スイングしゃもじがおすすめ

567 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 01:58:22.91 ID:V9rn6MKk0

スイングにもう一票

568 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 04:54:36.97 ID:HWrSIYZ50

刃が　[　じゃなく、 (　になってるピーラー買った
すげぇ早く剥ける

569 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 06:54:02.84 ID:ZFj/DDF+0

>>561
そうそうこれ作ってる会社倒産でもう買えなくなるからって当時在庫を控えとして買っといたのに復活
まだ4個あるw
>>563
カツ代おろしだよね
ケンタロウが熱く語ってたの見て買った

570 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 08:40:12.51 ID:iw6TNTupi

ケンタロウって復旧するかな

571 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 09:52:44.21 ID:Cf5L4Nt20

>>557
うちは、それに料理酒や醤油足すレシピの場合はオロシ器の上からかけて流して使ってる
結構流れてくれるから満足

572 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 10:12:57.37 ID:jQB25Sgr0

>>571
同じくw 100均の竹の刷毛も使ってる

573 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 12:17:10.59 ID:79gOXjRZ0

小林カツ代さんの穴開き食器洗いスポンジ（木の葉型）を愛用してた。
一時期、どこの店からも消えちゃったけど最近また見かけるようになって助かる。
穴開きスポンジは色々あるけど、木の葉型が一番水切れ良い気がする。

574 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 12:27:16.11 ID:yJD1AISE0

>>573 ペンギン最強だと思うな耐久性が異常

575 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 18:20:46.41 ID:g+YDNxj90

スポンジはパックスナチュロンのが好きだ
泡がシュワワ～って広がるのが気持ちいい

576 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 19:41:40.67 ID:VRsi4HM60

洗い物はスポンジよりアクリルタワシのほうが好き
毛糸ぐるぐる巻いて真ん中縛っただけなんだけど、使いやすい

577 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 20:25:17.92 ID:pkKR7W0Q0

自分はパックスとラバーゼのスポンジ使ってるけど、
どっちも特徴があっていいね
ズビズバサラッシュはタッパーの縁なんか洗うのに使ってる

578 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 21:10:40.44 ID:yp0ozeQA0

タッパーの縁はブラシで洗ってる

579 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 22:21:45.07 ID:pon52wLd0

>>577
ズビズバサラッシュいいよね
実質網の布だから隙間に大活躍
紺とかカーキ、グレーのようなもっと地味な色で出してくれないかな

580 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 23:03:15.43 ID:vAc5UALE0

俺はセルロース製のスポンジじゃないとなんでか受け付けない
性能がどうといよりあくまでも感覚の問題だけど

581 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/14(水) 00:48:46.21 ID:rUwnreBH0

>>579
黄色とピンクの2色しかないからね
立体構造のは使いづらいから薄いタイプがいいね
酷い油汚れでなかったらタッパーの縁の汚れも取れる

582 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/14(水) 01:26:23.08 ID:MGTil2WS0

セルロース製のスポンジって直ぐに異臭を放たない？
いつも濯いでは居るんだけど腐敗臭がするようになって
雑菌が繁殖しやすいのかな？って思って使うの止めてしまった。

583 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/14(水) 13:39:57.45 ID:2ZfdqvZG0

自分は絶対的に立体構造の方が好きだなぁ>ズビズバサラッシュ

584 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/14(水) 14:49:19.11 ID:M1UK80jQ0

>>582
生物親和性が高いらしい。
雑菌も繁殖しやすいわけだ。
しかし他のスポンジとは違い、熱湯消毒が出来る。

585 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/14(水) 19:48:15.81 ID:kIkTtqUb0

アパートの排水口に箸を流してしまった、これからどうなるんだろう。
ｸﾞｸﾞってみたら、ファイバースコープ等を駆使して除去する業者も
いるようだけど経験がある方はいませんか？

この前、台所の排水口にお箸を流してしまいました。 - Yahoo!知恵袋
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1133099726
> そこに異物がある以上、その異物に汚れがついて膨らんでいきます。
> 長い目でみると詰まりの原因にはなりますよ・・・正直に申告したほうがいいですよ。

586 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/14(水) 20:28:31.06 ID:3Dflfuhm0

掃除板で聞いたら？

587 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/14(水) 23:34:22.14 ID:H8crEK0x0

排水溝下のパイプが曲がってるならばらせるよね
箸って長くて固いから引っかかってそう
パイプがまっすぐなら建物の配管のどっかで引っかかってるだろうね
ファイバースコープとか高そうだ

588 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/15(木) 05:43:20.97 ID:5T4B1QGr0

最近のは排水溝の直下に返しカバーがついてて、S字になってるの珍しいからなぁ

589 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/15(木) 10:16:17.28 ID:O7Pnb3J00

>>566-567
ありがとう
スイング買うわ

590 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/16(金) 10:27:04.88 ID:r4pHeOng0

卓上のオリーブオイル入れにコレ使ってるけど、絶対に尻漏りしない構造で便利
中国製ってことに目を瞑れば満点
http://item.rakuten.co.jp/kwtdi/16401?s-id=adm_bookmark_item01

591 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/16(金) 21:10:17.41 ID:w2ElBEcz0

>>585
うちも歯ブラシを流してしまったことがあって
懐中電灯で覗いたら、Ｓ字の部分でひっかかってたから
針金のハンガーを伸ばした先に、
ガムテープを粘着面を上にして「とりもち」みたいに巻いて
やっと歯ブラシを救出することに成功した
この方法にいたるまでいろいろ試して2時間格闘した

592 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/16(金) 21:43:57.68 ID:bKBq43xn0

>>591
私も同じことをやった
歯ブラシは持ち手に穴が開いてたから取れたけど箸は難しいかも
>>585
ホムセンに排水溝に落としたものを拾うUFOキャッチャーみたいな形の道具があったよ

593 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/16(金) 23:29:36.18 ID:USd5MQTk0

U字管というかS字管というか排水トラップのところで
引っかかっているはずなので、そこをスパナではずして取る。
ちゃんとナットがあって取り外しできるようになっている。

594 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/21(水) 00:46:13.83 ID:2JEsnqJH0

キッチンに置くゴミ箱ってどんなのが便利ですか？

595 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/21(水) 00:54:57.78 ID:4OXqHg1m0

>>594
simplehuman

596 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/21(水) 10:25:27.80 ID:5CC4fdQr0

>>594 足で押して蓋が開くタイプ
それ以外は全てNG

597 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/21(水) 11:52:22.36 ID:fEprofhWO

>>594
開けっ放しに出来きて
ペダルでも開閉出来て
ペダルがあまり飛び出てないやつ

598 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/21(水) 12:40:48.92 ID:87IwO80c0

置かない

599 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/21(水) 12:52:50.49 ID:iPVeG1HV0

>>597
商品名plz

600 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/21(水) 13:05:09.46 ID:r6SgnzHJ0

蓋するやつって乾燥しないから蓋つきより臭くなるよね

601 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/21(水) 13:10:08.74 ID:3d7dXN590

>>600
蓋するやつと蓋つきの違いはなーに

602 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/21(水) 13:13:39.66 ID:fEprofhWO

>>599
持ち手とキャスターも付いてるからめっちゃ便利
http://www.amazon.co.jp/dp/B0009PNCGU/

603 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/21(水) 13:24:52.43 ID:UOA27WRo0

臭いと乾燥。どっちを優先するか

604 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/21(水) 13:42:25.78 ID:iPVeG1HV0

>>602
ｻﾝｷｭ
クードか。蓋開けっ放しに出来るのはいいね

605 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/21(水) 16:25:58.75 ID:MQM+bw1U0

>>602
それ、うちも同じの使ってるわｗ
腰掛けるのにちょうどいい高さで、スツール代わりにもしてる
キッチンでちょっと座るのに便利

606 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/21(水) 21:34:32.88 ID:VGziAWXe0

えっ

607 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 01:22:54.94 ID:37/Gm+kb0

>>594
私は、ずっと　レジ袋を開いて止める器具を使ってる。
ある程度たまったら袋の口を縛ってゴミ出し用袋にためる。
長くても毎夜には替えるから、臭いとかは全然気にならない。

608 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 01:24:11.03 ID:Qj49ss5/0

45リットルと20リットル程度がセットになった
ゴミ箱がほしい

609 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 01:31:28.60 ID:/vx4tJo00

座る事も出来るゴミ箱って良いな。
そんなのって結構あるの？

610 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 10:00:47.62 ID:znIHV8Gl0

あるけど・・・太ってると座れないから・・・
>>609に教えてもつらい気持ちになるかなって心配で・・・

611 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 11:25:24.00 ID:qEgaaC5t0

座れるはずなのに座れないって
人外？

612 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 11:26:14.45 ID:SEy2khxD0

>>609 うーん、オススメはしないというか
足で蓋が開くタイプのゴミ箱に座って「蓋が開かない」状態で、開閉するバーを踏んだら壊れますよ？
まぁ踏まなきゃいいだけですが、キャスター付きですからね安定しているには程遠いので座らない方がいいでしょう

613 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 11:36:59.28 ID:FW7ZDryo0

ゴミに提供するスペースなんてないのが正直なところ

614 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 13:39:54.26 ID:+arFtQde0

>>607
同じく
蓋つきのゴミ箱っていつか洗わないといけないことを考えると億劫

615 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 14:44:20.04 ID:E5UdM8xMO

>>605
変形しない？
試しに軽く端に腰掛けてみたけど安心して座れなかったわ

616 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 15:22:12.37 ID:qEgaaC5t0

>>615
つダイエット

617 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 17:42:17.70 ID:P29C+Tva0

>>615
蓋を開けるほうの反対側の角のほうに、
ちょっと腰掛けるようにすると変形しないですよ
それ以外の所だと蓋がガコっと鳴りますが壊れたことないです
でも、使用目的以外の使い方なので、自己責任で・・・

スツール買わないとなーと思いつつ邪魔になるのと
これで事足りてるので、先延ばしになってます

618 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 18:41:04.97 ID:E5UdM8xMO

>>616
標準だしw

>>617
なるほど反対側の方がまだ強度あるね
でもチキンだからキャスターが気になって真似できないw

619 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 18:43:13.80 ID:7NaXMfNJ0

あのさ、ゴミ箱に座るのやめなw

620 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 23:40:09.09 ID:GlrPYAF60

すぐに「疲れたー」とか言って座りたがる人いるけど、下手に座るより立ってる方が
疲れないはずなんだよな…。姿勢悪いのかね。

621 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/22(木) 23:46:16.62 ID:Qj49ss5/0

>>620
下手に座るからいけない。上手に座れば逆に疲れが取れるよ

622 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 00:22:06.81 ID:eUBS5L9I0

ゴミ箱以前に座る必要性を感じない
キッチンで作業してる時に座ることってないな～

623 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 00:27:16.49 ID:ubwDhfwt0

キンカンのジャムみたいなのを作るときは座る。
何時間もかかる作業ってあるものね。

624 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 00:30:19.31 ID:yXalpUWZ0

>>620
身長に対して調理台が低いと疲れる
親が建てた家とかだと親世代の身長に合わせて調理台の高さ80cmくらいだし

625 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 01:01:28.87 ID:Ooc8QGsC0

>>622
餃子包むときとか、海老の背わた取るときとか、
もやしのひげとるときとか、座るやろ？

626 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 03:30:39.38 ID:36LsZKHF0

寝てやる

627 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 09:24:52.18 ID:/H+qzO8J0

>>620
だるくて立っていられない。
そのうち突然来るよ

628 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 21:27:31.07 ID:ipmyCQGs0

>>625
台所にテーブルがあるの？
うちは調理台しかないから、
座ったら手を届かせるのに前かがみにならなきやいけないから腰が痛い。

629 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 21:32:11.37 ID:uzCAR4oX0

ハイスツール兼ステップみたいなのとかキッチン作業用の椅子使うでしょ普通は

630 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 21:48:41.33 ID:bpZfaUz4I

ガラスの保存容器を使っている方、オススメありませんか？
iwakiのが高くてちょっと躊躇っています。

631 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 21:59:37.89 ID:/H+qzO8J0

>>630
何を保存するかに依るんじゃないでしょうか。
砂糖、塩、コーヒーはイワキ。
漬物類はチャーミーを使ってます。

632 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 22:19:45.65 ID:bpZfaUz4I

>>631
そうですね、すみません。常備菜を入れる用です。
今までは100均のタッパーを使用していましたが、臭い移りが気になって…。

633 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 22:26:45.52 ID:Ooc8QGsC0

>>628
そりゃ食卓まで持ってくよ、うん

634 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 23:01:23.49 ID:/H+qzO8J0

>>632
ガラス容器でもパッキンに匂いが付きます。
上記製品を使用しているのは、パッキンだけでも入手出来るため。

635 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 23:21:20.61 ID:HtcGnNRl0

漏れはパックぼうる愛用。蓋別売りあるらしい。
3サイズを買い足していってる。
冷凍ごはんも美味しい。

636 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/24(土) 00:05:14.28 ID:T3graXVd0

>>632
惣菜類の保存はイワキのパック＆レンジ使ってる
そのままレンチン出来るのもいい
臭い移りが気になるものはラップかませてからフタ

うちは砂糖、塩、コーヒーはチャーミー、漬け物はイワキ
>>631とまるで逆だw

637 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/24(土) 00:33:57.43 ID:zIeT7seE0

>>636
使用頻度が高い調味料にイワキを使ってるのは、開けやすいから。
スプーンを入れっぱなしで大きめの容器を使ってるのもある。

638 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/24(土) 02:04:45.52 ID:CgsoyX3K0

>>630
うちも>>636と似た同じ
小麦粉などの粉類がチャーミークリアー
漬物はiwakiのパッキン付きの丸型だけどバルブ付いてない昔の型

惣菜はパック＆レンジの角型
パック＆レンジは積み重ねられるのが良い
匂い強いのはうちもラップをかませる

パック＆レンジは丸型も持ってたけど、ガラス薄いのに底の膨らみがあるのが
何か気持ち的にｗ不安で洗いにくくて（実際には問題ないと思う）
取っ手の取れるステンレス鍋のシール蓋付きに変えた
うちのはスーパーのPB品だけど、
T-fal インジニオ・ネオ IHステンレスソースパン＋別売りシールリッド、みたいな感じ
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B00BJELASC/
使わない時は各サイズ重ねておけるし、コンロで温め直しできるし
ただレンジには使えないから、ガラスの角型と使い分け

>>630の求める手ごろ値段のの情報じゃなくてごめん

>>633
もやしをザルに上げてからヒゲ根取りしてる？
もやしを水に放った状態で、方向揃えて10数本まとめて手でつかみ取って、
つかんだ手の親指側と小指側のヒゲ根を取ると楽で早くできるよ
ザルに上げるともやし同士がからまってて時間かかる

639 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/25(日) 14:08:52.23 ID:IFpZENZJ0

キッチンタイマーでおすすめありますか？
電池切れた今持ってるタニタは、ボタンの反応が悪くてイライラするから買い換えたい。

640 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/25(日) 14:31:28.50 ID:9ebmP2KO0

>>639
デザインだけで言えば、無印のダイヤル式のがカッコいいから欲しいなと思ってる
自分の理想は、数字がデカい、ボタンが大きい、時計が出る、だ
時計機能無いのが多くて、選択肢が少ないのが悩みどころ
今は「DRETEC 大画面タイマーシャボン6」ての使ってる
スタート・ストップボタンが他と同じ大きい、5分前のプレタイマーが余計、てのが不満点です

641 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/25(日) 14:43:18.92 ID:IFpZENZJ0

>>640
くわしくありがとう。まだ漠然と考えてる段階だから助かります。
時計機能ついてるのもあるんだね。文字デカは私も希望。

あと時間設定が増減式じゃなくて1から0までボタンがついてるのが使いやすそう。
ちょいと見てきます。

642 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/25(日) 14:49:43.44 ID:IFpZENZJ0

無印のは超過時間までカウントされるのがいいですね。
でも両手で持って操作はできない？冷蔵庫に貼り付けておくのかな。

ドリテックのボタンも単位設定がいいですね。うちのレンジと同じ。

643 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/25(日) 15:22:56.82 ID:oforpsPt0

>>639
DRETECのテンキー型。
時間設定が楽。
何年も使用しているけどまだ電池交換もしてない。
地雷はlecのボタンが円形に並んでるヤツと、kaiの四角くてサイドのスライドスイッチで切り換えるヤツ。
すぐ壊れた。

644 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/25(日) 15:47:18.94 ID:DTRJpW4Y0

>>639
うちは>>640と10キー式のタニタ（ボタンの反応悪くない）と100均のやつの3種類

>>640と100均のはセットした時間を次回も（タイマーが）覚えてるけど
タニタの10キーのはいちいちリセットされる
両方あると便利
100均のは紅茶専用（時間毎回同じだから）

>>640は音が大きいので、離れた場所で作業していても良く聞こえる
洗面所にも1つ両面テープで貼り付けておいて、普段は時計代わり、
浴室乾燥使う時にタイマーとして使う（途中でバスタオルとか裏返すから）

645 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/25(日) 22:39:15.38 ID:gB2PK82Y0

http://stat.ameba.jp/user_images/20140126/22/honeri/69/59/j/o0300045712826202605.jpg
（拾い画像）

セリアに10キー付きのキッチンタイマーあるよ
ホント設定が楽
タニタが出してる防水の10キー付きや
DRETECの2列あるやつが欲しかったんだけど
これを3つ買って満足した
でもマグネットが強くないってのと、カウントアップ機能がない
設定時間の記憶はしないから注意
何回か水没させてしまってるけど今の所は乾けばいつの間にか復活してるｗ

てか無印のは経過時間が分かるんだ？
そんなの欲しかったから今度行ってみよー

646 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/25(日) 22:54:27.76 ID:9ebmP2KO0

100均のって、時間も適当な気がしちゃうw
カウントアップ機能はたいていのものについてると思うよ
マグネットの弱いやつは、シート型のマグネット買って、適当に切ってセロテープで貼ってるよ

647 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/25(日) 23:56:18.64 ID:BsG6k8y/0

>>379
今更だけど、この方法イイ！
ハサミで切るよりめんどくない
>>379さんありがとう

648 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/26(月) 00:20:26.83 ID:z8FAdAWN0

牛乳パックは小学校の頃は飲んだら洗わずに潰して1つの牛乳パックに詰め込んでたけど
やっぱリサイクルはされてなかったのかなー

649 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/26(月) 00:58:07.67 ID:9losnZMc0

牛乳パックは紙質いいから資源ごみとしても良質な部類だぞ
ゴミ回収でお金取られないようなのは大体そう

650 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/26(月) 01:04:05.83 ID:z8FAdAWN0

あの状態でもリサイクル出来るなら
切り開かなくてもOKにして欲しいなーって思って

651 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/26(月) 01:16:19.29 ID:5cWnuWTH0

面倒だから燃えるゴミにしてる

652 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/26(月) 03:54:18.63 ID:UO2SiJi90

>>639
>>6740の無印のタイマー使ってました。
くるくるとまわすだけで時間設定ができてとても便利でした。
2年程たって壊れて、というか、電池が取り出せなくなって使えなくなり、
同じ物を買うつもりが、とてもよく似た半額のものをヨドバシで購入。
ところがこちら（DREREC製）は、使い勝手が無印より劣って気に入らない。
くるくる回して使うところは一緒なのですが、数字の反応が悪いし、思った
数字に合わせにくい。

次に買い直すときは無印一択のつもりです。

あとインテリア的に気に入ってダルトンのレトロなタイマーも使ってます。
でも短い分数のときに正確ではないような…。

653 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/26(月) 10:50:25.60 ID:uicNMSlRi

>>652
大きく回してから戻す

654 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/26(月) 17:11:08.23 ID:HRv29KE60

±0のタイマー使ってる
可もなく不可もなく
あえて言うならボタン押すごとに音が鳴るのがいらん

前は見た目重視で無印のダイヤル式使ってたけど、30分超えでもセットするからボタン式の方が自分には合ってた

655 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/27(火) 20:03:51.99 ID:DV47dhEc0

豆腐を１ｃｍくらいの賽の目に切れる道具ありませんか？

656 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/27(火) 20:32:17.37 ID:JWaHh1e10

>>655
http://item.rakuten.co.jp/ultramix/4973307219306/

657 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/27(火) 20:42:39.76 ID:DV47dhEc0

おおー、２アクション式なんですね
６００円なら試してみたと思います
ありがとうございました

658 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/27(火) 21:18:39.36 ID:1RSfQ9QDO

>>655
ペットボトルを筒切りにして1㎝間隔で側面に針で穴あけて縦横に糸を通せばところてん式に切れる

659 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/27(火) 21:38:27.82 ID:1vwdhWhw0

>>656
これって豆腐の大きさによってはできないんじゃなかった？

660 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/27(火) 21:41:29.42 ID:ychlz7pV0

卵スライサーの糸間引きすれば似た感じのできそう
スライサーに合わせて豆腐を切る必要があるけど

661 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/27(火) 21:42:47.39 ID:CZfH+NZa0

手のひらの上で包丁使って切れない「ぶきっちょ」がこの手の道具を使えるとは思えん
半丁とかミニサイズとか、丸型もあるしな

662 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/27(火) 23:46:23.87 ID:BPFRZ0si0

正確な等間隔で切りたいんじゃないの？

663 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/27(火) 23:56:59.84 ID:CZfH+NZa0

>>662 上の道具は長方形じゃね？
それにキッチリの高さじゃないと、下段は毎回同じでも上段は豆腐によって形変わるぜ？

664 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 00:25:32.46 ID:8GA8rsQ30

>>656
これ、2～3cm角じゃない？カッターの間隔が

665 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 04:38:16.06 ID:mVCB3KrT0

0.2くらいのステンのワイヤーでも買えば好みのものが作れそうだが

666 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 09:55:04.91 ID:rLGHzwb50

なるほど自作という手もあるか

667 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 10:01:02.92 ID:bZGahBur0

手のひらの上で綺麗にできない人はまな板の上でやれば綺麗に出来るでしょ？

668 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 10:01:48.95 ID:9ImEHGEj0

絹は俎板じゃむりぽ

669 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 10:22:20.27 ID:ltp/Dx/20

実際個人点とかじゃ自分で調理器具は作っちまうよ
器用不器用じゃなく時間短縮or量産のため

670 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 10:59:18.74 ID:RvGtM3t80

>>668
昨今流行のシート状のまな板なら、絹を切ってそのまま鍋に持っていくのもやりやすいよ。

671 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 11:56:25.98 ID:3vaSs73V0

百均の白髪ねぎカッター使ってるけどイマイチ細くできない
もっと高いのはうまくできる？

672 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 12:05:40.07 ID:bZGahBur0

>>669 豆腐のさいの目切りは、道具を使ったほうが面倒で手間だと思うが？
俺が変なのか？

手のひらにおいて、縦縦横横水平にスッスッスだろ

673 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 12:33:07.70 ID:KrRpdYFR0

そう思うならお前のレスは今回は用無し

674 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 13:41:05.18 ID:ieTRjPTT0

白髪ネギをきれいに作りたかったら内側の薄膜をとって包丁で切るしかない
いくらお金を出しても便利グッズは所詮便利グッズなりの仕上がりだよ

675 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 13:46:12.67 ID:6U8KrUCc0

説得力ない
つか論理的に成り立たない

676 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 13:46:22.48 ID:gkoyXWIg0

>>672
まな板の上で横からスライスしてから、縦に切れ目を入れれば細かくも出来る
包丁買って良かった

677 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 20:42:51.56 ID:rLGHzwb50

>>672
包丁を使えば楽ちんなことはみんなご承知ですよ
このスレなら、あえて謎の便利グッズを駆使すべき

678 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/28(水) 20:56:53.23 ID:T7tNt7fS0

>>677 そりゃ使ってよかった　ってポイントがあればな

679 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 08:43:53.75 ID:1OvH/ICC0

豆腐カッターはワイヤーの使ってるよ
包丁なんかよりずっと速いし綺麗に出来る

680 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 09:42:52.71 ID:tO6gS5H10

>>679 商品のリンクとかないの？

681 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 10:43:32.08 ID:0k7vgCTb0

豆腐さいの目カッター　TF-1　10mm角用
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B0020199EK/

ワロタｗ
こういうのも、どこかで需要あるんだなあ

682 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 12:00:36.49 ID:8tsOWD5+0

そういうのは業務用だろ常識的に考えて

683 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 12:17:31.32 ID:tO6gS5H10

バターカッターは便利だと思うし、他人にオススメもできるけど
豆腐はなぁ・・・

とりあえず >679 は商品名でもリンクでもいいので教えて
少なくても、プラ製の2段階引きはオススメ出来る完成度じゃないし
業務用のはスレチ

684 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 12:34:43.21 ID:ddqQcDn30

厳格なスレだったんだここ
gkbr

685 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 12:50:46.72 ID:Vx8jvMaw0

いいえ、幻覚なスレです

686 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 13:23:28.42 ID:AYT5sRyL0

バカッターと空目

687 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 14:14:41.10 ID:bx3l8ap/0

業務用でもいいじゃないって思ったけど七万弱ﾜﾛﾀ

688 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 16:46:07.58 ID:HDsLcyao0

地味な色のスポンジでオススメあったら教えてｸﾚｸﾚ
地味と言っても出来れば黒と白以外
スコッチブライトのグリーナークリーンが色味的には好きなんだけどセルローススポンジは好きじゃないんだ
使い心地はｽﾋﾞｽﾊﾞｻﾗｯｼｭの立体が好き

689 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 21:27:44.59 ID:i1XIHeDs0

実用性重視の消耗品なのに、色にこだわるヤバい感性に付き合いたくないとみんな思ってるよ

690 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 22:36:38.43 ID:bx3l8ap/0

いや、そんなことないよ。
毎日使う道具は機能とデザイン両方大事。
スッキリスレとかだとオーエ白黒頻出するもんね。
ほんとビタミンカラーとか安っぽくて勘弁して欲しい。

691 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 23:11:24.87 ID:faIXM9rl0

機能美は好きだけど無意味に動物の形してたりするのは嫌いだ

692 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 23:19:17.34 ID:HDsLcyao0

>>689
むしろ実用と見た目のどっちも重視してないキッチン用品なんて今時めずらしいだろ

693 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/31(土) 08:14:19.71 ID:c98tvsb10

100均セリアで買った5連のシュレッダーはさみ
のりを刻むのにすっごく便利
本当は細葱を刻みたくて買ったんだけど、
葱だと刃と刃の間に挟まってしまうのでだめだった

694 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/31(土) 09:53:32.05 ID:+uc6PVKO0

「刻み海苔バサミ」は
元々シュレッダーバサミとして売っていたけど
売り上げが伸びないので名前を変えて売り出したらバカ売れしたんだお。

正しい使い方の進化してるお。

695 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/31(土) 10:46:17.19 ID:VpLVhwba0

>>688
ケユカに白地に縁取りのあみたわし売ってるよ
白だけど
ふちはクリーム色と緑とピンクがあったかな
白でもいいんじゃないの

696 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/31(土) 13:10:15.44 ID:csTVydf00

白以外でと言ってる人に白ゴリ押しﾜﾛﾀ

697 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/31(土) 13:23:20.92 ID:N6KYDu/L0

わろた

698 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/31(土) 17:33:06.04 ID:Pa5hQ5yw0

キャベツ千切りのピーラーやスライサー、
どうやったらうまくつかえるのかなぁ。

699 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/31(土) 17:41:48.80 ID:l4WaK7pf0

>>698 3cm以上残す　と割り切れば失敗もなにもないんじゃねぇの？

700 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/31(土) 18:06:25.52 ID:WbEv3/I00

青虫も一緒にスライス

701 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/31(土) 18:29:51.18 ID:BaOccftT0

>>698
ピーラータイプはどう頑張っても無理、キャベツ崩れて細かいクズがボロボロ出る
と言いたいところだが、実演販売の人は上手にやってるんだよねえ
どうなってるんだろう

スライサータイプは力を入れずに軽い力でゆっくりやると良いと読んだ
ことがあるが、持ってないので試したことは無い

702 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/31(土) 20:08:18.48 ID:/DP929k70

>>688
スコッチブライトに同じ色の不織布たわしがあるけどそれじゃだめなの？
銅の抗菌スポンジも色が地味だと思う

703 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/01(日) 10:43:52.27 ID:qheAFxDV0

>>688じゃないけど
グリーナークリーンの不織布たわしは良くも悪くもたわしだからスポンジの代わりにはならないよ
フッ素加工とかプラスチックとかには使えないし

704 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/01(日) 10:46:24.28 ID:owxmgitd0

わたしのタワシ
あっ

705 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/01(日) 13:14:28.15 ID:PekFli5JO

洗い物をたわしでしたわ

706 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/02(月) 20:17:19.44 ID:HW017iJg0

>>683
ダメだったのってコレ？
包丁いらず!! 豆腐を簡単にさいの目に切れる「豆腐カッター」スケーター豆腐カッター TFC1
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20140516_648620.html

707 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/02(月) 20:39:17.01 ID:XuERR+Zc0

>>706 それだね、まぁその製品は規格通りの長方形サイズの豆腐はいいけど
最近は増量の400～450gで正方形に近いのもあれば100～150gの小さいのもあり
そういう規格外の豆腐だと収まらないので包丁が必要になったり、厚みが無いので不均一になる

つうか、

> 個人的には、手のひらの上で豆腐をさいの目に切るのは簡単ではないと思う。
> なぜなら、手のひらの上でツルツルと滑る豆腐を落とさないように注意しながら、
> 包丁を水平に入れなければならないからだ。

> 二等分にしようと思って包丁を動かしているのに、いつの間にか斜めになり、
> それを修正しようとして余計にひどくなるという経験をした人も少なくないだろう。

変だろ・・・こんな奴が自炊するか？　　それに

×手のひらの上でツルツルと滑る　　→滑らねぇよ！大体まな板の上で切りゃいいだろｗ
×二等分にしようと思って　　　　　　→ 本当に綺麗な立方体なら三等分じゃね・・・
×経験をした人も少なくないだろう　→いくら提灯・ステマとはいえ無理ありすぎ

なんかさ、卵を片手でわろうと失敗しているタイプの人っぽいよな（見栄張んなよｗ）

708 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/02(月) 21:03:09.77 ID:YqrOf296i

>>707
なげーよ
簡潔に書く癖をつけなよ

709 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/04(水) 15:30:58.12 ID:/9CFZ0c20

誰か壁掛けのバナナスタンドって見掛けた事ないかな？

欲しいんだけど見付からない

710 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/04(水) 15:52:56.38 ID:Rat/9jrK0

作るとか何かを代用するとかそういう発想はないのか

711 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/04(水) 15:56:57.26 ID:1CtD/yOO0

>>709
壁掛けならバナナ用じゃなくても
S字フックにかけてた

712 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/04(水) 16:05:06.58 ID:AYUQl/Ie0

バナナスタンドって一本になったらかけられないよね

713 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/04(水) 16:16:07.04 ID:1CtD/yOO0

フックを刺す

714 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/04(水) 16:17:11.86 ID:V8YXrcNe0

>>712 スタンドに掛けたまま、キッチンハサミで切ると最後の１本までぶら下がったままになる
最後の一本は普通に取ればOK

ちなみに、50度洗いという熟成させるテクニックが広まったため、バナナスタンドは空気と化している
インテリアとしての意味以外で使うのはかなりの情弱浦島

715 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/04(水) 17:59:40.43 ID:iTc3qNMg0

100均じゃないバットや網って結構高いのね
3せっとくらい欲しいと思ってたけどちょっと無理だ

716 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/04(水) 18:07:44.14 ID:Rat/9jrK0

100均はステンレスでも使い捨てレベルの質だからねぇ。
バットに限らず調理器具なんて一回質の良いもの買えば一生ストレスなく使えるし、
洋服なんかに比べりゃ全然安いもんだ。

717 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/04(水) 21:21:56.86 ID:mBouQsXd0

>>714
50度洗いで熟成するの？知らんかった
外に出しとくと追熟するのはいいけど、小さい虫が寄ってくるんだよね

718 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/04(水) 21:56:40.74 ID:H1olFcsE0

>>717 NHKのガッテンでも紹介されたからな

719 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/05(木) 00:06:03.80 ID:YeysZMKB0

これの白バージョンがあればいいのに…
http://www.amazon.co.jp/dp/B0017TCOEI

と思ってたらニトリにあった！＠タニタOEM
見た目シンプルだし使いやすくていいよいいよ～

※尼ﾚﾋﾞｭで怒ってる人もいるよう油の温度は測れまてん

720 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/05(木) 00:09:03.44 ID:YeysZMKB0

あ、50度洗いの話題が出て思い出したので書きますたw
バナナもこれで洗ってまーす

721 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/05(木) 02:23:57.22 ID:UBntVcNT0

沸騰させたお湯と同量の水合わせれば50℃っすよ

722 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/05(木) 02:42:15.48 ID:eAwtjlIK0

今の時期水道水は20℃はあると思うが

723 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/05(木) 02:47:07.25 ID:7k6yP3qF0

>>719
これ使ってるけど揚げ油の温度計れるよ
入れっぱなしにしなきゃいいだけ

724 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/05(木) 05:06:25.45 ID:oCLWJ0Kf0

>>721

725 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/05(木) 08:46:04.37 ID:2+VBzxUM0

>>721

726 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/05(木) 12:28:43.01 ID:UBntVcNT0

721だけど50度洗いってそんなに厳密なの？
冷凍シーフード解凍とかもこれで問題ないし、温泉卵もこの方式でお湯と水の割合見て作ってるけどなぁ。

727 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/05(木) 20:50:30.13 ID:yDab31uK0

>>726 ＋は多少いいけど、－は意味が無い
バナナとか果実はでかいから50度きっちりのお湯に入れてもあっという間に温度が下がるので無意味になりやすい

728 ：709：2014/06/05(木) 21:31:07.27 ID:MCQ55SyJ0

>>711
S字フック良いですね
ちょっと試してみます

729 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/06(金) 20:41:43.44 ID:0Uvuy5oV0

>>727
つまり、100℃のお湯と20℃の水を同量合わせると
バナナ入れて温度が下がったところで50℃くらいになるから丁度良いわけか

730 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/06(金) 21:38:24.71 ID:2fd5oN5p0

わざわざお湯沸かすのﾏﾝﾄﾞｸｻｰ
給湯から直接お湯ジャーで温度測ればおk

731 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/07(土) 09:33:14.39 ID:CKKpvvi+0

>>729 いや、素直に100均のでもいいから水温計を使ってヤレってこと

732 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/07(土) 10:21:30.92 ID:y8BaKPT7i

放射温度計便利だよ

733 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/07(土) 18:16:37.45 ID:301VrX4H0

>>732
あ、ちょうど買おうと思ってどれがいいか迷ってた
どこのメーカーお使いですか？
すこしレポートしていただけると助かります。

734 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/07(土) 19:36:35.13 ID:oK5ndEc40

放射温度計、別用途で必要があって持ってるけど、料理には使わないな
いくら測定が早くても、ぶっ込みっぱなし、測定しっぱなし、表示しっぱなしな温度計には劣るわけで
料理みたいに温度変化を監視する必要がある用途には向かない
一回測ったらはい終了な用途には最高に便利だけどね

735 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/07(土) 20:34:48.00 ID:QMq3zi/40

>>733
AD-5617WP 買っとけ。防水だし安いし。

>>734
最初だけこれ一発温度測ったら、あとはまあ
だいたい衣とか浮き沈みで温度わかるしな。

736 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/07(土) 21:35:21.62 ID:GkzaQcUl0

>>735
それ使ってる。何でも計っちゃうw

737 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/07(土) 22:29:41.65 ID:eu7QcUQk0

計っちゃいやん

738 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/07(土) 23:05:11.58 ID:/Abw3PXX0

温度計はあげもの用が買って良かったなぁ。

739 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/08(日) 15:26:12.50 ID:A3EOYS9X0

>>737
その発想は無かったw
今度測ってみよう

740 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/09(月) 16:06:43.08 ID:J7QsUtZp0

放射温度計はお菓子作りに便利だわ
あっちの生地こっちの生地そっちのソースと
１つのレシピで複数回測る必要があるけどいちいち洗わずに済むのが便利

741 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/10(火) 03:31:20.99 ID:tWspMAn00

逆に言うと、そういう特定用途でしか活きてこないのが放射温度計

適する用途は狭いが、その狭い範囲内では抜群の利便性をもたらしてくれる

742 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/10(火) 18:25:03.48 ID:GQ+2SNpu0

>>735
ありがとう！早速調べたら
AD5617 [赤外線放射温度計] ￥2,592
AD5617MT [放射温度計] ￥3,888
どっちがいいかわからない(^-^;

743 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/10(火) 18:26:02.51 ID:GQ+2SNpu0

>>742
書き忘れ
主な利用・・・・５０度洗浄
よろしくお願いします。

744 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/11(水) 01:42:51.95 ID:zhZ6ZACF0

>>742
どっちもやめとけ
AD-5617WPを探せ

745 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/11(水) 02:32:36.47 ID:G8cg+tUE0

>>744
同意。濡れた手でも扱えるし

>>742
尼で2,854
難点は表示が小さくて老眼だと見にくい

746 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/11(水) 15:44:34.33 ID:rzxK7f4v0

>>742
この手のものは日本製オススメ
会社サイトの沿革を見て海外に工場がないところのやつね
中途半端な値段のやつ買って後悔した自分が言ってみる

747 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/12(木) 04:57:58.60 ID:yalqIPUV0

シンワ放射温度計B を買っとけばいいよ

748 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/12(木) 18:30:24.91 ID:N9pemCGY0

>>747
あれいいよな。ポインタ便利だし、値段はほんのちょっと高いけど
D:Sが12:1ってのがまたいい。これだけで高い理由になる。

ただ、台所にポンと置いとくにはちょっとだけ邪魔なんだよな～。

749 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/13(金) 02:22:43.05 ID:bg40heM10

>>748
1年くらい使ってるけど大きさだけがネックなんだよね
性能、精度はシンワが作ってるし信用して使ってる

750 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/13(金) 19:33:09.72 ID:HPzpY86K0

皆さん温度計に関してありがとうございますm(_ _)m
シンワがいいですね、しかしキッチンに常備するには
仰るとおり大きさがネックかもしれません。
あと、価格もｗｗ
ここは本当に親切でたすかります！

751 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/14(土) 16:12:52.22 ID:OaLehdM+i

欲しくなるなー。
タニタの普通のしかないや。

752 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/14(土) 18:33:53.07 ID:Fd2TVc9r0

親子丼などを作るとき用の小さいお鍋？フライパン？親子鍋っていうのかな
あれは持ってると重宝しますか？

753 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/14(土) 18:34:56.01 ID:Nq/y+Y7k0

します

754 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/14(土) 20:09:26.21 ID:WOK856XK0

>>752
あれ取っ手が取れるといいのに…
収納場所に困る
それで手が出せない

755 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/14(土) 20:27:06.00 ID:K7OMnQI90

>>754
やっとこみたいなの使うとか

756 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/14(土) 20:40:09.89 ID:33MLllU20

親子丼用の専用品を買わずにテフロン加工の小さなフライパンで代用してる
20センチくらいのやつ
弁当作りとか少量の炒めものにもつかえるし、一人前のオムレツ作るのにもちょうどいい

757 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/14(土) 20:54:00.67 ID:KPvxe5yr0

>>754
親子鍋、取っ手は斜めタイプのが使い勝手いいよ
家で作るには垂直である必要ないので
斜めだと殆どフライパンだし、収納にも困らない

個人的には蓋付きの小さいフライパンでおkだとｵﾓ
16～18cmがちょうど良い

758 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/14(土) 20:58:09.15 ID:KPvxe5yr0

斜めタイプとはこういうヤツ
http://www.amazon.co.jp/dp/B00H4PU99Q

759 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/14(土) 21:21:48.64 ID:Hn5tbjAg0

横だけど、あれって本体と柄のバランスはどうですか？
空の状態でも一人立ち？するの？

760 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/14(土) 22:06:16.77 ID:BYXEjk5U0

>>752
あれ、短時間に大量に作るなら便利だけど、数人分くらいなら小さいテフロンフライパンの方が使いやすい
収納が有り余ってるなら安いし買ってみてもいいのかもしれないけど、テフロンで作っても親子丼鍋で作っても味は変わらないよ

761 ：752：2014/06/15(日) 00:40:22.44 ID:jyTx5rQb0

ありがとうございます。

ちなみに蓋がついてるのとそうでないのがあるようですが、蓋はあったほうが便利でしょうか？

それとも使わない？

762 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 01:06:07.08 ID:JtB2/bwN0

かつ丼とか牛とじに使うよー

763 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 01:30:22.96 ID:P5wtx2XF0

フライパンと親子鍋の違いは底の形状
味は変わらないが使い勝手がかなり変わるよ

でも蓋の有無を訊いてるような料理初心者なら、
フライパンで十分だと思われ

764 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 03:52:41.43 ID:qbtGllFqO

でも形から入るのも大事だよな
気分良く作れるし

まあ親子鍋は一人分ならいいけど何人分か作るなら効率悪過ぎ

765 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 04:22:05.85 ID:JtB2/bwN0

＞でも形から入るのも大事だよな
＞気分良く作れるし

自分もそう思う。
空腹を満たす為に作るだけなら何でも良いけど
趣味として料理を楽しんでたら形から入った方が続くとは思う。

丼物もまとめて作って問題無い物もあれば
一つ一つ作った方が美味しい物もある

766 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 10:40:34.25 ID:hdkinagX0

もしお持ちの方いましたら教えてください。
無印　キッチンタイマー
昨日購入
最初通常起動
２回目　くるくる回して0のままで数字が変わらない
カウントアップは使用できる

これは、初期不良？　使用方法が間違ってる？
教えてください。

767 ：752：2014/06/15(日) 11:05:37.80 ID:jyTx5rQb0

ありがとうございます、参考にします。

その通り、まだ本格的に料理を習い始めたところで、丼ものはまだ一度も作ったことがありません。
でも親子丼とかカツ丼とか好きなんで、これからいろいろチャレンジしてみたいなと。専用の道具のほうが失敗なく作れるか？と思って。

家がIHなのでそれに適した蓋つきの親子鍋か小さいフライパンを買おうと思いますが、テフロンのにしたほうが使いやすいですかね？

768 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 11:52:40.56 ID:nQf9LlfZ0

>>767
IHで料理初心者ならまずはフッ素加工のフライパンで十分だよ
1人分なら深めの16cmがちょうどいい
火の通し方や味付けが失敗なくできるようになって、それでもまだ欲しいなら買えばいい
フライパンなら目玉焼きやらちょっとした炒めもの、簡単な煮物まで作れるからね

769 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 12:21:31.26 ID:l6+KHQaI0

丼鍋はこぼれやコケ易そうでIHに向いてるかな？

770 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 13:03:39.48 ID:LSOpQLQX0

実家で使われている1Lサイズのステンレスやかんですが、
・蓋が、本体のくぼみに乗せるだけの仕組み
・蓋のつまみがやかんサイズに不似合なほど大きく、重心が高い
結果、80度を越えたあたりの傾きで蓋が外れ、転げ落ちます
やかん本体の取っ手を握る指に、熱くなった蓋が当たり、
火傷を負ったこともあります

これはさすがに設計ミスではないかと考えています
世間的には、やかんを垂直まで傾けても、
蓋が外れないようになっているものではないでしょうか

771 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 13:07:46.05 ID:Qn+QQiBG0

ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具24
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1389914713/

772 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 15:17:14.87 ID:CZHVrH4l0

>>770
＞やかんを垂直まで傾けても、蓋が外れないようになっているもの

そうと決まっているわけではない
おしゃれ系とか、
麦茶用の内ザルがついていたりして開口部を大きく取ってあるものなど、
そこまで傾けなくても蓋がはずれるものはある

片手で柄を握って、もう片手で蓋のつまみを押さえれば良いのでは？

773 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 16:02:54.71 ID:l6+KHQaI0

>>772
それ、昔からの普通の使い方だよね

774 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 17:16:39.66 ID:mWxb65cV0

うちのは笛吹きだから蓋がしっかりはまるんだと思ってる

775 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 17:18:44.78 ID:N+/x6UD20

蓋のつまみを取り替えればいいと思う
100均に替え用のつまみ売ってるよ

776 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 17:38:45.69 ID:Lhd4UDd60

>>766
原因はよくわからないけど、一度電池を外して、少し待って入れ直してから使ってみて。

777 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 20:23:21.69 ID:yvET/GX00

某鍋の蓋、つまみがすぐに割れたけど、ねじが太すぎで替えつまみがあわなくて
未だにねじをつかんで使ってる罠…。

778 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 22:15:47.05 ID:nQf9LlfZ0

蓋ごと買い換えればいいじゃないか…

779 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/16(月) 00:37:01.51 ID:4BiIJ/6q0

>>767
親子鍋は底が丸くなってて、丼にスルリと移しやすいのが利点
IH用の親子鍋は底の形状が平らだから、フライパンと使い勝手は何も変わらないよ
持ち手が垂直に付いてるのも家庭では意味がない

780 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/16(月) 17:52:50.31 ID:fONdRYg80

>>776

初期不良で交換になりまいした。
レスありがとうございました！

781 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/16(月) 19:52:02.19 ID:WHWl8Wty0

>>780
mujiの同じタイマーも以前使ってたけど、
使い勝手はちょっとイマイチだね。
長い時間を設定する場合はくるくる回しても中々進んでくれない
mujiのキッチンツール関係は、デザインはとてもイイんだけど
品質や使い勝手には何かしら疑問が残る物が多いよ
個体差もかなり多いから買うときは触って慎重にチェックしている
キッチンタイマーは、SEIKOのピピタイマー（MT601）がベストだと思う

782 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/16(月) 20:35:34.37 ID:3Puk3wWN0

前あげてる人もいたプラスマイナス0のもなかなかいいよ
1分30秒も90秒もどっちでも入力できるとこも気に入ってる。

783 ：752：2014/06/16(月) 23:07:34.11 ID:8XkQxPdf0

>>768-769,779
最後にまたいいこと聞きました、ありがとうございます。テフロンの小さめのフライパンを買うことに決めました。

前のほうで言われてたように省スペースで収納できるに越したことないし、たしかに一人分の卵料理などにも重宝しそうですね。

784 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/21(土) 00:39:19.25 ID:yaO031Cv0

さっきテレ東WBSの「トレンドたまご」でやってた、
普通の冷凍庫でも急速冷凍できる試作品、製品化したら売れそうだな。
値段も数百円～の予定らしく、手頃だし。

でも不凍液ってのがちょっと敬遠される要素かもしれんので、
凍らない濃さの砂糖水とかでやった方がいいんじゃなかろうか。

今までカチカチの保冷剤でラップした食品を挟んでなるべく早く凍らせてたけど、
冷凍庫に入れても中が液体なら、食品との密着性が良いし、
対流での冷却促進も望めるから、自作の砂糖水バッグで試してみようかな。

785 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/21(土) 00:46:49.50 ID:rkdvCv0W0

ブランデーとかどうだろ？

786 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/21(土) 01:12:56.89 ID:yaO031Cv0

>>785
アルコール度数が高い酒類も不凍液代わりにはいいとは思うけど、コストが…

787 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/21(土) 07:02:59.71 ID:pjO/IMoE0

【トレたま】急速凍結ボックス
http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/wbs/trend_tamago/post_69087/

このぺちょっと張り付く感じが気持ち良さそう
挟まれたいｗ

788 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/21(土) 07:16:25.26 ID:SzmDGAuz0

>>787
でかいな！冷凍庫に入らないよ…

789 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/21(土) 08:42:00.78 ID:xU17oInO0

>>786
消耗品じゃないんだから十分実用レベルのコストじゃね？

790 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/21(土) 08:55:42.94 ID:+i3GZKC90

たいして食材挟めないね
あとあの厚みは必須なんだろうけど・・・

791 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/21(土) 09:39:49.31 ID:rkdvCv0W0

>>787
こんな仕組みなんかｗ
漬け込むのかと思ってたｗ

792 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 14:24:45.39 ID:zrafUK8z0

>>786
パウチパックのジンやウォッカがあれば、そのパウチのまま使えそうなんだけどな

今ググったら、アルコール度数25度の焼酎ならパウチがあるようだ
25度は家庭の冷凍庫で凍るだろうか

793 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 15:18:50.19 ID:V7lXw5/P0

>>770
どうしてもヤカンじゃないとアカンの？
ミルクパンとか片手の小鍋でいいんじゃ
シラルガンとかよかったけど

794 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 15:40:49.36 ID:LgHiqIZk0

ペットボトル入りの格安ウィスキーを、100均のぺチャンコ水筒に入れればいいじゃね？
http://touring.milkcafe.to/04tourring/100yen/water.jpg

795 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 15:54:22.13 ID:zrafUK8z0

>>794
そんなのあるんだ
それ良いね

796 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 16:21:19.77 ID:6FAKAzeO0

溶けない？

797 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 16:51:23.52 ID:E0/r0L7x0

なんで急速冷凍バッグ（？）に酒類を入れたがってるの？
確かに不凍液として使えるかも知れないけが、
それよりもコストが安い砂糖水とかでダメな理由でもあるの？

エタノールの比熱は水に比べると半分くらいだ。
比熱が半分と言う事は、蓄えられる「冷たさ」が半分くらい…
おおざっぱに言い換えると、挟んだ食品から奪える熱も半分くらいと言う事だ。

そして、エタノールは熱伝導率が水の半分くらいしかない。
これはおおざっぱに言うと、挟んだ食品から熱を奪うスピードが水の半分くらいと言う事だ。

例えばショ糖20％水溶液だと、比熱は水の88％くらいで、水よりは下だがエタノールよりは上、
熱伝導率はちょっと分からん。

酒類は水とエタノールの混合物だから、単純に上記の数字での比較は出来ないが、
>>787のような使い方の場合、高価なのに性能に劣る酒類をわざわざ使うメリットがわからん。

798 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 17:17:43.78 ID:Ecsq3TwF0

砂糖水って固まらないの？

799 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 17:20:46.34 ID:3wa2DoHG0

濃い塩水もね

800 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 19:42:24.16 ID:NEsNBpNK0

ビニール袋に入れるなら、不凍液そのまま使えばいいのでは

801 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 19:46:16.08 ID:BAQy40PD0

>>800
・不凍液は地味にいい値段する
・漏れたら怖いし食べ物でやろう
という話からスタートしてた気がする

802 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 20:11:22.66 ID:lGCW74CD0

>>801
ワインに入ってるヤツを使ったらどうだろう

803 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 21:13:16.24 ID:Ecsq3TwF0

凍らない食べられるもの

804 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 21:21:38.65 ID:XKaqbney0

>>802
ワインに入ってるやつって何？
添加物のこと？

805 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 21:39:12.19 ID:/HbXQn9S0

>>804
ジエチレングリコール

806 ：785：2014/06/22(日) 21:51:31.46 ID:OIGEBhMp0

>>785で自分がブランデーって書いたせいかも知れんな…すまん
自分はてっきり凍らない液体に漬け込む物だと勘違いしてて、
ブランデーなら香りも付いて良いんじゃない？って思ってブランデーって書いたんだけど
砂糖水が凍らないなら砂糖水でも十分だと思う…

807 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 21:59:49.69 ID:BAQy40PD0

砂糖水は家庭の冷凍庫なら普通に凍っちゃうし
もう少しモルモルしたものを使いたいな

808 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 22:52:27.24 ID:Ecsq3TwF0

そういえば煮こごりってあんま固まらないような
鶏のコラーゲンとか

809 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 22:56:44.01 ID:N+jnVGmF0

>>797
砂糖水はそんなに凝固点（氷点）下がらない
1Lの水に1kgの砂糖を溶かしても、-10℃くらいで凍ってしまう

食塩水なら凝固点への影響は大きいが、25%で飽和状態で
飽和食塩水の凝固点が-22℃
しかし冷凍庫は「-18℃以下」が最低基準で
一般的な物でも-22～-25℃くらいまで下がるものが多いので、ギリギリで使えないな

対して、アルコール度数40%の酒なら、凝固点は-31℃
家庭用の一般的な冷凍庫ではそこまで下がる物はほとんど無いので、これなら使える

810 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 23:04:03.68 ID:XKaqbney0

そもそも何で不凍液じゃなきゃダメなんだ？
凍ってもいいじゃないか

811 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 23:12:31.62 ID:RwJXK0gn0

家庭で凍らない物の鉄板と言えば味噌

812 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 23:14:25.32 ID:PyNV8JqUi

>>810
対象物に密着させたいのでしょ？

まあ、デパートとかで貰う、保冷剤を乗っけるだけでも簡単でいいと思うけどなー。

813 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 23:19:35.83 ID:Ka4fNMheO

っていうかもう塩とか砂糖を袋にそのまま入れただけでいいんじゃね？
あと小麦粉とか片栗粉はどうよ

814 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/22(日) 23:21:30.65 ID:XKaqbney0

>>812
密着させるだけなら柔らか保冷剤とかクラッシュアイスでいい気もするなあ

買い物に行くときはサーモスのバッグに保冷剤入れていけば冷たいままだし、急速冷凍ならアルミ板に挟んでおけばあっという間に固まる

815 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 00:00:12.86 ID:amTJBpja0

やわらかアイスノンでおk

816 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 00:42:20.27 ID:cFthIOAK0

>>809
化学系奥様かっこいいわ。

ところで液体じゃなくて砂鉄なんかどうだろう？
こぼれないように厚めのビニール袋に入れて。

817 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 00:47:20.20 ID:fL2iwg5S0

>>815
アイスノンって、何かしてあって、表面が冷たすぎないようになってる

818 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 09:30:16.48 ID:hYddyJeYi

料理は学問！
刈衣花梨さんいいよね。

819 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 10:09:02.01 ID:C8/cQPHA0

料理は哲学

820 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 11:10:06.45 ID:KtU/Ffz0O

料理は愛情

821 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 11:20:19.06 ID:RKkII6yQ0

料理は苦痛

822 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 11:33:13.59 ID:61PJCKpz0

料理は化学（ばけがく）
↑
すりおろした玉ねぎに牛肉を漬け込んだら
肉が青緑色に変色して、毒薬かと思うような
苦みが出て、焼いたら肉が灰色になった時
そう思った。
玉ねぎの何とかいう成分が原因の化学反応
だったけど、名前忘れたw

823 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 12:20:56.21 ID:QmR6iHH10

料理は趣味

824 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 13:29:08.22 ID:nzFXjVdm0

スレチだけど料理は化学に便乗して
http://matome.naver.jp/m/odai/2140323254029853501
こんな料理本があるらしい。
理系の方どぞ

825 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 14:21:57.83 ID:/WKJXMXC0

まとめ人の米が痛い

826 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 17:12:50.02 ID:Dh4DLa/H0

キムチ系サイト

827 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/27(金) 19:51:25.01 ID:uvkKcdPm0

読んだ事あるけど内容薄いよ
オタク的には数字と実験が少な過ぎて物足りない
現象についてももっと詳しくガッツリ解説して欲しい

828 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/29(日) 00:42:22.97 ID:ge9syeKd0

電子レンジ用の樹脂製丼鍋が意外に良い。2段加熱のコツが解ると
通常の丼鍋より上手く「トロトロ親子丼」ができる。
ただし、取っ手が邪魔で収納が不便。
直火で加熱しないのだから、旧来の丼鍋の形状にこだわる必要ないでしょ・・。

829 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/29(日) 21:59:18.60 ID:T3Ys0FCh0

貝印のピーラーは中国製か・・・
日本製だと下村？

830 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/29(日) 22:09:34.43 ID:ZrhIY/Oa0

レンジ用丼鍋、卵はトロトロに出来るけど
全体のバランスは、普通の丼鍋で作ったものに大きく劣るからなぁ

俺は「卵がトロトロな"だけ"の親子丼」ではなく「美味しい親子丼」がいい

831 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/29(日) 22:37:05.93 ID:govNqj8f0

肉がすごい不味い親子丼になるよね
欠陥商品というかコンセプトから間違った感じ
味覚障害以外あんなもん1回で捨てるな

832 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/29(日) 22:43:26.00 ID:ge9syeKd0

1回の加熱で調理してね？
玉子丼や木の葉丼なら2回、親子丼なら
3回に分けてやってみれ。

833 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/29(日) 23:13:46.73 ID:govNqj8f0

>>832 あほかｗそんな段階踏むなら鍋でいいだろ

834 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/29(日) 23:18:22.78 ID:yuhP66Hu0

肉と炭水化物のレンジ調理は難しい。
肉は旨味が出ないまま硬くなり、炭水化物も
甘みが出る前にパサつく。米とか芋。
レンジ弱ならうまくいくかもしれんが、そこまで
時間かけてられないし。

835 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/29(日) 23:44:53.06 ID:JnmpDguF0

え芋だけはいつもレンチンだよ？
おいしいよ？

836 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/29(日) 23:55:42.60 ID:qjYEL+Hx0

>>829
全部？貝印はいくつか出していて
たしか日本製のもみた気がするんだけど
↓公式ショップは生産国全部出てるから見てみたら

http://www.kai-group.com/store/products/list/137

837 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 00:27:17.23 ID:LvKfhnUx0

芋はレンジより蒸し器で蒸かすのが好きだなあ

ジップロックコンテナを買い足したら、韓国製だった
米国製だけかと思いきや、韓国でも作ってたなんて…
旭化成クオリティを信じて使う事にしたけど
中韓製を避けてる人は気をつけて

838 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 00:41:18.19 ID:nNNavUCi0

サツマイモ調理のコツ
「焼き芋のように長時間をかけ、徐々に温度が
上がるように加熱すると甘みが増す。
電子レンジで加熱すると急激に高温になるので
甘みは出にくいが、水分蒸発が多いためほくほくに
仕上がる。」

だってさ。
http://www.pref.kagawa.lg.jp/nousei/santa/syokuzai/yasai/satumaimo/resipi.htm

839 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 01:02:57.48 ID:5LI4JgzB0

うちのジプロクはメキシコ製だたorz
やっぱキチントさん買うお

840 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 02:07:12.39 ID:0aMIHMVl0

>>835
芋のデンプンは85度位だったかの低温で長時間加熱すると甘みが増すので
レンチンだと急速加熱だからそれがない
でも好みだから、レンチンしたのが好きならレンチンで良いと思うよ

841 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 07:30:25.53 ID:f8A+J+qA0

>>835 他の調理法の味を理解していないだけ
レンジの芋は甘みも旨味も薄すぎて芋が可哀想

842 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 08:08:01.25 ID:yaEJF9250

芋は炊飯器で蒸すのが上手い。
ただ炊飯器の釜の内面加工が傷みやすくなる。

843 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 08:14:20.88 ID:5LI4JgzB0

>>840
ありがとう

>>841
あなたがかわいそ

食事の支度で芋だけ調理してるわけじゃないから、段取り手間の面からもレンチンしてる。
調理でレンジ使うのは芋ぐらい。一応自分なりのコツも見つけたし。

844 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 10:02:02.83 ID:n+0ZdqoE0

サツマイモはレンジ調理に向いてないけど、ジャガイモは美味しく出来るよね

845 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 11:20:37.17 ID:sS5/JYG8i

おれはじゃがいもをレンジでうまくふかせない。
表面が妙にモチモチ固くなって、食感悪くなる。
コツを教えてくれ……

846 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 11:20:37.46 ID:aCRyymkF0

新玉ねぎはレンチンするとうまいよ

847 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 11:22:51.90 ID:2PMMgwgm0

>>845
ジャガ50gで1分を目安で

848 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 11:25:41.85 ID:nvA0kxeR0

>>845 レンジでは無理
アルミホイルで2重に包みオーブン（トースター）で30分以上加熱(10分を間隔空けて3回とか）

電子レンジは調理済みの再加熱以外の使い方は一切できない
×調理器具　→　◯加熱器具

電子レンジで調理するレシピは全て不味い仕上がりにしかならない

849 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 11:32:52.59 ID:ggKZ4Kgy0

お前らのイモに対する情熱にドン引きですｗ

850 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 11:47:20.49 ID:5LI4JgzB0

>>845
どうやってる？

洗って水ついたまま（しばらく浸けておいてもいい）、
ラップで軽く包んで1個5分（うちでは）だよ。2個6分とか。
指で押して弾力あったら、冷めて触れるくらいまで放置。予熱調理。

851 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 11:54:39.02 ID:sS5/JYG8i

>>850
銀杏切りして水に浸けたあと小鉢に盛ってラップしてチン
時間も4分はくらいだからやり過ぎではないと思う

あれか、銀杏切りがいけないのか？
表面積を最小にするツェペリ式にすべきなのか？

852 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 11:55:47.02 ID:nvA0kxeR0

>>850 根本的に判ってないのかな・・・
火が通って食える状態にしたいだけならレンジで良いけど
レンジ特有の外皮の硬質化が蒸しや焼きに較べて歯ごたえ・食感が悪いんだよ

レンジ以外の加熱方法で食べたことのない人は慣れちゃってるんだろうけど
レンジ以外の完成度を10とするなら、レンジはどんなに手間を掛けても7程度
手間を掛けずにラップして加熱したら5程度の完成度

レンジを使った下処理ネタは多いけど、
肉じゃがにしろ、粉吹芋にしろカレーにしろ不味くて話しにならないよ

手間だろうと面倒だろうと、普通に鍋で煮るなり、蒸すなり、焼くのが正道であり
素材をダメにしない唯一の方法なんだよ　　レンジは一切調理に使ってはいけない
貧乏舌になるか「昔の野菜は～～」とか変に老害化するだけ

853 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 12:09:56.55 ID:nvA0kxeR0

>>851 そうじゃない、レンジは「不味い仕上がりになる道具」なんだよ
急がば回れってあるだろ、一時期50度洗いとかも流行ったし
・避けられない加熱時間（加熱温度）
ってのがあるんだよ

レンジは時間短縮のための道具だろ？　その時点で美味い料理（仕上がり）には使えないんだよ

極論でいえば、レンジは短縮できない（してはいけない）工程を短縮したように見せかける詐欺商品
ここまで普及した製品だけど、ようやく「レンジってダメじゃね」ってのが通用する時代になったと思ってる

まぁ不味くても火は通るし食って食えないことはないけどね
でもレンジレシピで「美味いの不味いの」はナンセンスというか論点がズレてると思う

実際牛乳温めるのもレンジは劣るしな　レンジで温める湯たんぽぐらいにしか使えないんじゃないかとｗ

レンジ信奉者には悪いけど、客観的に「やっぱ普通に調理したほうが美味い」ってそろそろ納得して欲しい
時間がないから、安全だからってのは判るのでそういう観点では認めてるし便利だと思ってるからさ
仕上がり・美味しさでレンジ調理をオススメするのはやめて欲しい

854 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 12:14:19.89 ID:2PMMgwgm0

>そろそろ納得して欲しい

やです

855 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 12:29:40.20 ID:QoynEyi60

>>845
レンチンしたらタオルや布巾などで包み予熱調理すると良いそうな

↓＜電子レンジの場合＞参照
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/06/24/01.html

856 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 12:37:27.23 ID:QoynEyi60

>>851
切っちゃダメだ
皮付きで丸ごとな

857 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 13:00:50.27 ID:sS5/JYG8i

>>855-856
皮つきのまま切らずにチンか
皮嫌いだからきちんと剥かないと気が済まないので
熱いまま皮剥くのつらそうだけど、試すわ
ありがとう

858 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 13:10:47.68 ID:ak3+VDds0

>>853
わかる気がする
普通加熱とレンジ加熱は、洋食屋で食べるカレーと
その洋食屋が出したレトルトカレーぐらい違うと思う

859 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 16:43:44.50 ID:5LI4JgzB0

>>857
簡単にむけるよーやってみてね。

860 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 18:01:56.51 ID:0g3qDT9q0

>>857
半分に切るのがいい。
皮を剥きやすいし。
ポテサラでもなければ、冷めてからでいい。

861 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 18:56:43.94 ID:LvKfhnUx0

じゃがいもの皮を熱いうちに剥くときには銀の爪が便利

862 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/30(月) 23:02:09.24 ID:0aMIHMVl0

なぜかわからないけど、最近のじゃが芋は
やけどするほど熱くなくても結構皮むける
そんなところまで品種改良されてるのかな？？

863 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/01(火) 00:24:47.21 ID:2NDjHEU/0

レンジ加熱の欠点を指摘するレスに
ムキになってキレてるのがいるな
頭までスピード加熱せんでいいのに

864 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/01(火) 00:31:06.47 ID:zUPI/kYb0

ここでジャガイモの話読んでたらポテトサラダ食べたくなって作っちゃった

865 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/01(火) 00:32:39.13 ID:7fcxW1P70

じゃがいもの皮をあっという間に剥く道具とその使い方。
ttps://www.youtube.com/watch?v=z7w9pycCSd0

他サイトで見た人も多いと思うが、
加工食品工場なんかと仕組みは一緒、現代版「芋車」だな。

866 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/01(火) 00:38:15.85 ID:3urObVgJ0

じゃがいも、適度に冷めてから剥いてるけど別に問題ないな。
昔はアツアツじゃないと剥けなかったの？>>862

大きい芋は半分に切るけど、小さいのはそのまま。
自分はどっちでも剥きやすさはそう変わらないと思う。
スルンと簡単に剥けるよ。

867 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/01(火) 02:36:35.59 ID:tGYlo6Lv0

Ambaiのフライパン使ってる方いますか？

868 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/01(火) 05:15:52.97 ID:59B3yUZ+0

>>867
卵焼き器の角なら使ってるよ
上手に焼けるし、かっこいいから気に入ってる

869 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/01(火) 16:21:47.32 ID:gdyGllws0

砂糖やキザミ海苔をフレッシュロックに入れていますが
冷暗所に保管していても固まってしまいます。
湿気対策に良い方法はありませんか？

870 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/01(火) 16:35:40.59 ID:BfOSgD2w0

シリカゲル入れるとか

871 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/01(火) 16:38:45.27 ID:HIjxdz7E0

>>869
砂糖：小粒製氷機（100均とかニトリにもある）　に入れて水を一滴落としてあえて「固まって良い状態」にしてしまう
　　　　角砂糖を自分で作るイメージ
海苔：冷凍でOK　かつお節、七味、山椒、青のり、あと小麦粉・片栗もも基本冷凍だね

湿気ってほしくない粉物・海苔は基本冷凍庫だよ　開封直後なら冷凍しても粉のまま固まらずにサラサラの状態が維持される
ただし、砂糖みたいな水分を含むものはダメ

872 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/01(火) 19:02:59.41 ID:yC9w6l+v0

>>869
砂糖は常温の砂糖入れで、固まったらむしろ水分を足す。
海苔はジップ付きの袋に乾燥材とともに入れ、
できるだけ空気を抜いてから冷蔵庫へ。
冷凍庫である必要はまったくないです。
湿気ないだけでなく、香りも飛ばず変色もせず、美味しさ長持ちですよ。

873 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/01(火) 19:22:23.29 ID:1vMCyUt60

乾燥剤なら100円ショップにあるよ

874 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/01(火) 19:46:22.71 ID:yu0vLzzP0

乾物はドライボックスに入れとけばいいと思うが。
砂糖は別ね。流しやコンロの下は湿度高め。

875 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/01(火) 21:39:24.41 ID:7DrkJDpK0

砂糖はガムシロにしてしまう手もあるよ
菓子作りなんかだと水分が増えちゃマズい場合も多いが、一般的な料理なら、
砂糖10gのところを、砂糖：水を1：1で作ったガムシロを20g入れるようにしても
ほとんど問題ないからね

876 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/01(火) 22:38:16.40 ID:NVbk6ETZ0

珪藻土のブロックを入れると砂糖も塩も固まらなくなるよ
ただの乾燥剤と違って、半永久的に使えるし

877 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/02(水) 01:48:32.53 ID:gzpr6DZOO

>>876
自分も珪藻土のブロック入れてる

878 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/02(水) 01:55:34.32 ID:NGI18zKj0

>>875
それ「ガム」シロじゃない。

ガムシロには、結晶化防止のためにアラビアゴムなどの多糖類が入ってる。
砂糖と水だけなら、シュガーシロップ/プレーンシロップ/（単に）シロップ。

879 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/02(水) 01:59:04.64 ID:TKcF2gAV0

>>868
素っ気ない感じがいいですよね
角小と丸が欲しくて
長く使えるなら両方買ってしまおうかと悩み中

特殊なお手入れ必要ないですか？

880 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/02(水) 17:29:14.88 ID:UILs7ulE0

>>879
洗った後に火にかけて乾かすぐらいで特殊なお手入れはないですよ
私も丸を買い足したいと思ってます

881 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/02(水) 17:34:19.25 ID:0VDHe6oa0

まずくて飲めなかった紅茶飲料の甘味と思われる原材料名がガムシロップとなっていたけど、
溶けたアイスキャンディーのような嫌味な甘さをもたらすのがガムシロップなのでしょうか

882 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/02(水) 18:38:40.95 ID:ZdjAmq/ei

>>881
それは紅茶が悪い

883 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/03(木) 03:12:58.78 ID:FnA2rnkm0

スレチだしそんな主観的な話されても困っちゃう

884 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/04(金) 00:08:35.51 ID:fTbca5qn0

>>880
火で乾かすとは知りませんでした
ありがとうございます
背中を押された気がして両方買ってしまいそうです

885 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/05(土) 17:09:46.24 ID:WA7zHJT30

使ってるトースターの焼き網が昔ながらの目の粗い物で、小さい物がチョイチョイ落ちるんだけど
メッシュ状になってて載せるだけの物ってないかな？
メッシュ状のトレーとかもあると便利そう

886 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/05(土) 17:37:59.32 ID:5jJsH4gG0

フッ素加工した焼き網を使ってるよ
上の火に近くなるし、餅も焼けるし、細かいものも網ごと出し入れできて便利

887 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/05(土) 17:44:52.63 ID:J91aaBrI0

>>885
例
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B005K2KWWY
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B002M77H5U
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B002M77H5K
買うときはサイズに注意。

888 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/09(水) 01:59:00.00 ID:9XpqCqGL0

↑
みたいなヤツ、100均で買って使ってるよ
確かキャンドゥで買った

889 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/09(水) 02:03:02.89 ID:9XpqCqGL0

あ、ダイソーだったかも
ttp://assign.way-nifty.com/blog/images/2013/07/05/03.jpg

890 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/10(木) 02:18:02.50 ID:bqUKfqL90

>>889
ちょっと粗いんｼﾞｬﾏｲｶなｗ

891 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/10(木) 22:28:07.40 ID:760Uxlpg0

別に問題なさそうに思えるけど

892 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/11(金) 03:52:52.24 ID:dbncfmdO0

＞使ってるトースターの焼き網が昔ながらの目の粗い物で、小さい物がチョイチョイ落ちるんだけど
＞メッシュ状になってて載せるだけの物ってないかな？

893 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/11(金) 04:36:15.00 ID:cOekLgjO0

おろらく、粗いと錯覚してる奴は、大きな網の感覚でアレを見てるのだろう

目を数えてみると18*15なので、60cm*45cmとかのBBQ網でこの目数となると、1目約3cmなのでかなり粗いが、
22.5cm*18.5cmの小網だと1目約1.25cmくらいってことになるので、さほど粗くないというかこの手の網では細かい方

もちろん>>887に比べれば粗いし、質問者ももっと細かいのが欲しいって言うかも知れないけど
昔ながらの、棚が井型網ではなく平行線で3cmくらいの間隔なやつに比べたら格段に落ちにくくなるし
安さというメリットもあるので、他者が口出して選択肢から除外するほど趣旨から外れたものではないでしょ

まあ消耗品でも無いし、価格比で見れば数倍でも、価格差で見ればワンコイン程度なので
俺だったら>>887を買うけどね（うちのは元から>>887タイプなので、実際には買う必要は無いが）

894 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/11(金) 19:08:35.25 ID:i3AgtNj50

>>890
どんだけ小さな物を乗せたいんだ？

895 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/11(金) 20:56:34.50 ID:EusBMsFBO

アルミホイルを下に敷く

896 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/11(金) 21:03:19.25 ID:vnn38nT+0

中国製はいやだ

897 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/11(金) 23:25:47.27 ID:f4QSI7d40

日本製のアルミホイルを選べ

898 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/16(水) 10:51:20.80 ID:1meSGL7h0

芋焼き器がセラミックである必然性はあるのでしょうか
金属製よりも優れることを売り文句にしている商品があったのですが、
どうにも胡散臭くて

899 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/16(水) 14:08:34.97 ID:ZUOrL/bI0

遠赤外線が出るのかな？

900 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/16(水) 14:34:54.70 ID:1dcbOBrF0

>>898
じんわり加熱が目的。
セラミックじゃなくてもいい。
ジャリとかでも

901 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/16(水) 14:39:25.67 ID:g++rKcPZ0

>>898 アルミホイルを2重に撒いて、オーブントースターで10分加熱10分放置を3回計1時間の方が美味しい
無駄な物を買わないほうがいい金の無駄

902 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/16(水) 14:43:36.35 ID:JLgpQTUji

>>898
多孔質だから、熱のはいりが柔らかいから美味しくなるんだよ。

903 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/16(水) 21:03:14.85 ID:12cRAhly0

>>902 ニセ科学に騙される奴の典型だな・・・
自分で勝手に養護してしまう

904 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/16(水) 21:28:20.15 ID:JLgpQTUji

騙されてるなら知りたいから教えて。
金属より熱のはいりがマイルドになるのかと想像したんだけど。

905 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/16(水) 21:30:22.28 ID:i1szOIIv0

陶器は熱伝導率が極端に悪い、逆に蓄熱性が非常に高い。
当たってると思うがな。

906 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/16(水) 21:32:57.16 ID:d12zKvy60

石焼き芋の原理か

907 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/16(水) 21:43:56.96 ID:i1szOIIv0

そうなんだよ。料理のドシロートでも鉄鍋で作る焼き芋と
陶器で作る焼き芋の味が同じとは思えない。

908 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/16(水) 22:15:12.49 ID:JLgpQTUji

デンプンが糖化する温度を、保ちやすいのかなと思ったんだけどね。
違うなら理由は聞いてみたい…

養護はしないけどね。擁護もしてないけど…！

909 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/16(水) 22:59:34.71 ID:1CybwEdC0

畑で屑芋拾って、一斗缶に砂と芋詰めてガンガンに燃やした想い出
あれより美味く芋を食べれる手法を未だに見いだせない

910 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/17(木) 09:42:39.78 ID:QV4ruwH80

>>909 思い込みだな　哀愁補正ありすぎて「で？」としか言えんわ

911 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/17(木) 09:44:00.90 ID:qVDEM56v0

「で？」以外にもずいぶん書いてるじゃんよw

912 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/17(木) 10:36:19.42 ID:4bw0w9EpO

お

913 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/17(木) 21:43:12.87 ID:kZf9aFf90

おそらく909さんの話はプロの本当の裏ワザかも。
たしかに石焼き芋屋は「不自然に砂糖が焦げた香り」がする。
普通なら、どんなに良い芋を使っても、あんな香りはしない。

914 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/17(木) 22:23:00.13 ID:yKvRJ3Il0

こりゃだめだｗｗ

915 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/17(木) 23:35:18.10 ID:gffxO11t0

加熱温度をどうやってコントロールするか、っていうだけの話だろ
石やセラミックスは鉄やアルミより熱伝導性に劣る分、熱しにくく冷めにくい
だから、石やセラミックスを介して芋に熱伝導させると、
直接鉄鍋から熱伝導させるより温度制御しやすい
もし鉄鍋でも同じように温度制御できるなら石焼き芋と同じものが出来るはずだけど

916 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/18(金) 01:26:11.32 ID:wcmcXWaV0

>>913
「砂」と「砂糖」を見間違えてないか？

917 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/18(金) 06:08:14.06 ID:/xbXD/pk0

ああ、そういうことか。
話がまるで噛み合ってなくて意味分からん流れだと思って眺めてた。
なかなか恥ずかしい奴だなｗ

918 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/18(金) 09:52:35.34 ID:n2hI1fXH0

>>901 の方法でも糖化するのでいい感じに砂糖を振ったような焦げ方をするよ
結局は「時間を掛けずに何とかしよう」と遠赤だの何だの「偽科学」を採用するが
結局「急がば回れで」シンプルに時間を掛ければいいだけなんだよ

919 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/18(金) 09:58:40.98 ID:lwda0sCG0

たき火で焼くと美味しい。
次点でストーブ。

920 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/18(金) 11:45:58.98 ID:n2hI1fXH0

>>919 関係ないって・・・　温泉卵とか50度洗いと同じで、
・温度と時間の方程式
がキッチリ確立してるんだよ

しゃっくりの止め方と良いなんで「迷信」みたいなものを延々とまき散らす？

921 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/18(金) 12:07:54.50 ID:6Lk/IDGP0

たき火で焼くとおいしいお。

922 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/18(金) 12:13:17.43 ID:n2hI1fXH0

どのみち、たき火はもう日本ではほぼ不可能だしな
・煙い・臭いが気になる
と言われたらそれでアウト

923 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/18(金) 13:21:34.64 ID:lwda0sCG0

>>920
たき火の遠赤の代用品はなかなかないよ。
なんでたき火で温度卵やしゃっくり？

924 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/18(金) 13:34:58.76 ID:n2hI1fXH0

>>923 美味しい焼き芋を作るのに、たき火も陶器の専用容器も不要ってことが言いたいだけ

たき火という行為自体が「不可能」に近い状況だしね

925 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/18(金) 14:41:25.31 ID:pFkuV14N0

みんな芋好きすぎだろ

926 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/18(金) 17:10:04.47 ID:+dxGCCZ20

胸焼けすっから嫌いだお

927 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/18(金) 22:25:04.86 ID:mNGcBxzr0

見た目でほくほくとねっとりの区別がつくようになればいいのに

928 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 11:17:21.28 ID:nIOZMRYa0

参考に
ttp://portal.nifty.com/kiji/140207163226_1.htm
特別な専用器なしで
>>901が挙げた焼き方で美味しく焼けると実証されている

専用器は、手間または時間を減らしても同等の美味しさに到達するための品と推測される
結果、調理に手間をかけない「料理のドシロート」が専用器を使えば、
使わない場合よりも美味しく焼ける
すなわち>>907の言い分も当たっている

専用器の金属と陶の材質の差は、熱伝導の違いにより、
陶製の方が「より手抜きができる」のであり、
手間をかけた末の美味しさとは同等であって、超えるわけではない

結局>>924が言うように、美味しく焼くことを目的とした場合、専用器は不必要
簡単に(手間を省いて)同じくらい美味しく焼こうとするなら、専用器は役立つ

以上、まとめてみました

929 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 12:33:29.89 ID:Hz9z9ye00

暑いのに焼き芋の話題かよ

930 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 13:05:30.98 ID:iPUpDEDb0

いもマニアがいるから

931 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 13:27:16.29 ID:nIOZMRYa0

焼き芋にシーズンは関係ないね
寒い時期なら干し芋がメインになるね

932 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 13:51:28.06 ID:Hz9z9ye00

サツマイモの旬は晩秋じゃないか。
>>931 は時知らず？

933 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 15:23:00.23 ID:gjNzQGLJ0

米を収穫の秋以外に食べる人なんていない

>>932の識見に拠れば、そういうことになる

934 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 15:39:05.98 ID:iniD5OG40

ならねーよバーカ

935 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 15:48:43.99 ID:Hz9z9ye00

>>933
サツマイモ数ヶ月持つから冬いっぱいは旬。
米は年単位で持つ。とは言え新米は美味しい。
>>993 はどこの国の人？

936 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 16:14:40.35 ID:I0mERgrf0

■サツマイモ（薩摩芋/さつまいも）の収穫時期と食べ頃の旬

●旬は晩秋

"落ち葉焚きで焼くサツマイモ"の印象がありますが、おいしいのもやはりその時期。
収穫は８月ごろから始まり１１月くらいまでです。
ただ、採れたてがおいしいとは限らず、２～３ヶ月貯蔵して、余分な水分を逃がしてからのほうが
甘みが増してホクホクとした美味しい物になるそうです。
なので、旬は１０月～１月頃。

http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/satumaimo.htm

だってさ
暑い時に焼き芋の話は暑苦しいわ

937 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 16:25:30.91 ID:gjNzQGLJ0

>>993というロングパスを受けるのが誰になるかは予測できないが、
俺は、干し芋の製法が産まれたという遠江国の者だ
焼き芋は冷凍保存するぞ

938 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 16:44:02.02 ID:iPUpDEDb0

スレタイ注意喚起

939 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 16:59:33.48 ID:Hz9z9ye00

外人が暴れてるな

940 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 17:54:13.64 ID:zxx4HKy20

イモがキッチン回り道具ってなあ初めて聞いたわw

941 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 18:26:07.02 ID:Hz9z9ye00

芋を調理する器具の話。
もっと日本語を勉強して。

942 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 19:21:11.07 ID:UQtDbNJp0

>>931
焼き芋は夏以外だし、かき氷は夏だろう

943 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 23:13:45.07 ID:nB+jKUlT0

なんだろう、話題を変えたいけどご飯土鍋くらいしかネタがない

944 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/19(土) 23:24:33.99 ID:gs88UrVS0

ネタを出し惜しみできるとな
今はスポンジキャッチャー良かった
ヒモで下げようかと思ってたけど似たようなことができて満足

945 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 07:49:55.63 ID:hQSNWLY6i

俺のリストとしては
・くっつかないぼつぼつシャモジ
・縦型のピーラー
・砥石

946 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 10:01:09.40 ID:IX/frcrl0

くっつかないしゃもじ、感動して使ってたけど、
今普通にくっつくしゃもじに成り下がってる

なんでだろう？ぼこぼこが削れちゃったのかなぁ
悲しい　こんなんだったら次は基本に戻って木のしゃもじにしようと思う
おひつみたいに湿らせたらくっつかない気がする

砥石は最近買ったよ　おすすめ
ただ安物の包丁だからか、すぐ切れなくなる

947 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 10:12:12.27 ID:ZmBa/j7s0

>>946
そんなときはこれ使ってる
龍宝丸ダイヤモンドシャープナー

948 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 10:18:21.46 ID:wN6Ev7Sp0

>>946
くっつかない杓文字も凹みに汚れが貯まるとくっつくよ。
フッ素練り込みもあまり効果無かった。

949 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 10:22:41.33 ID:wN6Ev7Sp0

>>946
安い包丁は簡易シャープナーで磨ぐ頻度を上げた方がいい。

950 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 10:38:33.49 ID:IX/frcrl0

シャープナーか。見てみるわ。マーナの魚型しかないや。
いい包丁なら切れも少しはもつのかな？

しゃもじやっぱりそうなんだね。米のでんぷんがとれにくいから、たまってるんだろうな。

951 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 11:03:51.54 ID:T+yu6dA80

くっつかないしゃもじは、
たまに水に一晩つけておくと、くっつきにくさが持続する。

とは言っても
毎回がっつり洗っているならそれなりに傷もつくだろうから、
まめに買い替えるのが衛生的だろうね。

952 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 12:29:58.24 ID:22sEhLjX0

くっつかないしゃもじは泡ハイターすると復活するよ。
やってみて。

953 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 12:33:50.66 ID:9iuXx/oy0

>>946
あれ洗うときにスポンジの固いほう使うと
あっというまに魔法が解けてしまうので注意な

954 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 13:43:06.98 ID:hOQrssAW0

エンボス付きのしゃもじ、うちのはののじのチタンのなんだけど、やはりくっつくようになってきた。
フッ素加工だから限界あるのかな。

ところで塩素系の漂白剤はくさいし安全面でも不安があるしで使わないな～
まだキッチンでも主流は塩素系なの？
洗剤はスレチだったらすまん。

955 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 14:13:01.70 ID:IX/frcrl0

>>954
うちは酸素系使ってる

しゃもじは亀の子たわしで洗ったりもしてたorz
こびりついたでんぷんを取ればいいってことだね。
ちょっと汚いこと考えたわｗ

ひと晩つけてみる。酸素系もやってみる。
まだ使えそうですねホッ

956 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 14:20:42.71 ID:wN6Ev7Sp0

>>950
高価な包丁は硬度を高めて持ちを良くしたいらしいが、
硬度を上げ過ぎると研げなくなるらしい。
硬くても磨げるバランスをメーカーも苦心してる。

957 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 14:34:38.30 ID:IX/frcrl0

>>956
ステンレスを研ぎ慣れてたら、鋼研ぐのがすごく楽だって聞いたけどそうなの？

958 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 14:54:14.73 ID:wN6Ev7Sp0

>>957
硬度はどこも横並び。
それ以上は研げないのだろう。
ユーロのメーカーは硬度を下げて頻繁に研ぐ仕様。

959 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 15:31:23.34 ID:1vZRljfhi

>>950
いい包丁は、研げば多少は切れ味持つけれども、すごく長持ちするわけではない。
良い切れ味を知ってしまうと、切れ味落ちると研ぎたくなるかもね。
>>957
傾向的にはそう言えるかもしれないけど、固い鋼も研ぎにくいのもある。

960 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 17:06:42.86 ID:v89bFxzq0

>>954
こないだ別板で出ていたけど、キッチンハイターは
ミルトン（哺乳瓶消毒液）と同じ成分＋食器洗剤のジョイと同じ成分
だって
（自分でも確認した）
それでも心配なら好き好きで良いとおもうけど

961 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 17:33:03.25 ID:cq4c2st80

>>954
うちも酸素系を使うことが多い
お茶ボトルの殺菌だけは塩素系だから、一応常備はしている

期限前のポイントを使いたくて無印のご飯土鍋を買った
前に二重蓋の万古焼を使っていたけど、無印一重蓋で洗いやすいし艶々しててテンションあがる
味はどっちもうまい

962 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 18:15:23.20 ID:nhagyBzN0

何で塩素を怖がってるの？

963 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 18:30:22.26 ID:KUnwzTYQ0

万古焼って今は「ばんこやき」だけど元々は「まんこやき」だったんだよ

これ豆ね

964 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 19:29:44.58 ID:rClUKtEUO

包丁の切れ味は研ぎも大事だけど固いまな板だと刃先がやられてすぐ切れなくなるから安物の白いプラはやめた方がいい
ガラスのまな板とか何考えてるか分からない

965 ：960：2014/07/20(日) 21:17:25.98 ID:v89bFxzq0

まぎらわしい書き方をしてしまったので訂正します

×ミルトン（哺乳瓶消毒液）と同じ成分＋食器洗剤のジョイと同じ成分
○ミルトン（哺乳瓶消毒液）と同じ成分＋食器洗剤のジョイにも入っている成分

ジョイに入っているものが全部キッチンハイターにも入っているわけではないです

966 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 21:48:36.78 ID:xemBuUkS0

たかが「2ちゃんねる」だし、数行のカキコミだけど、
人柄が一発で解る。善人はだれも不幸にしない。汚れた人間は、
回りに汚物を垂れ流しても平気。

967 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 22:38:13.00 ID:wnhLJhwa0

？

968 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 22:58:11.47 ID:IX/frcrl0

>>958
>>959
切れ味にこだわるなら研ぐことを面倒に思っちゃダメですね

>>960
哺乳瓶消毒液の成分だよ、ってそれ何の説得力もない
といっても伝わらないんだろうけど
人種が違うとでも思ってもらえれば

>>961
無印のご飯鍋使ってます

>>964
プラ使ってる…逝ってきまつ

969 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 23:12:06.37 ID:Hyh6CJJJ0

総レスウザ

970 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/21(月) 00:14:58.18 ID:SWlHBZ5E0

まあまあ。

971 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/21(月) 01:24:44.81 ID:8P1M892l0

>>968
ミルトンの成分＝次亜塩素酸ナトリウム＝食品添加物

まあそれでも怖い嫌いという人がいるのは知ってるし
非難するつもりも説得するつもりもないけど、一応の情報として

972 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/21(月) 09:12:03.03 ID:TW9CCwBB0

上水道に入ってるカルキやがな。ｗ

973 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/21(月) 14:05:05.90 ID:3z4kgvnR0

唐芋産地にて
ケンミンショー取材スタッフ
　「実は他の地域では、焼芋は冬の食べ物と思われてるんですよ」
地元民
　「ええ～！？」