COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart35
1 :
ぱくぱく名無しさん:
クックパッド(
http://cookpad.com/)の良レシピについて語りましょう。
マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
多少の教え合いはいいですが、しつこいクレクレ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
過度なアレンジや雑談、アドバイスではない絡みは荒れる元なので程々に。
煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
基本はsage進行でお願いします。
以前はレシピ板がありましたが、
IDが出ない板の性質上煽りや荒らしが増えたため料理板への引っ越しとなりました。
関連スレなどは
>>2-5あたり
【小技・便利サイト】
『レシピ名や素材名 inurl:cookpad.com/recipe』でググるとヒット数の多いページ順に表示されます。
ex.)「ハンバーグ inurl:cookpad.com/recipe」
part34
>>384さんが作った下記サイトからも同様の検索ができます。
●Recipepad:クックパッドレシピの人気順つくれぽ順検索サイト
http://recipepad.web.fc2.com/ part29
>>947さんが作った検索サイト(旧レシピマップ)
●RecipeForest 色んなレシピサイトから集めた120万レシピをランキング式に最速検索
http://m.recipeforest.com/ 【レシピが消去され見られなくなった場合】
Googleか百度で該当レシピを検索し、キャッシュを見てみましょう。
●前スレ
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart34
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1365036514/
2 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/04(金) 22:21:33.58 ID:vTqyqnSH0
3 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/04(金) 22:24:59.68 ID:vTqyqnSH0
紹介されたレシピについての質疑応答は許容範囲ですが、
「こんなレシピありませんか?」といった質問は禁止です。
クレクレ、教えたがり、作ってないものの質問は一切しない&スルーでお願いします。
気に入らない食品はNGワードに入れましょう。特定の食材に対する批判は禁止とします。
テンプレは以上です。
4 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/05(土) 00:45:22.92 ID:n+WXPy3k0
>>1 乙 /
 ̄V ̄ ̄
。・゚・
∧,,∧ 。・゚・。・゚・
( ` ・ω・)σ
/ σ━ヽニニフ
しー-J
5 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/05(土) 09:47:12.24 ID:2+r+phQXO
6 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/05(土) 12:32:46.47 ID:K5FK56gF0
7 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/05(土) 14:14:04.50 ID:Xb8QVDUN0
糖尿まっしぐら
8 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/05(土) 18:12:53.71 ID:ubSednQd0
>>6 冬にいいけど寝る前は太りそうw
ラム酒あると色々捗るよね
9 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/05(土) 20:08:37.53 ID:rJn50oY60
0655ww
林さんはレシピ工程がククには珍しく細かくしっかりしてるけど
それをちゃんとやると本当においしい。
本格的な中華を作りたい時はお世話になってる。
>>12-13 いいこと聞いた!ありがとう
今までエビチリは今日の料理陳さんレシピだったけど今度こっちで作ってみよう
本格的ってか本格だから単に本格でいいのになと思うw
この本格的な人のレシピによく出てくる化学調味料ってなんのこと?味の素のこと?
味の素かハイミーじゃん
極力使いたくないけど中華料理には必須だよねー
味の素はうまみ調味料だよ
向こうじゃ味の素おたまで入れるらしいね
>>21 昔は化学調味料と言っていたけど、
いつからか、イメージが悪いっていうんでうまみ調味料になったんだよ
味の素だと企業名、商品名になるから化学調味料とか旨味調味料ってテレビでは言うね
もう化学調味料とは言わないと思う
化学調味料とは言わないけど化学的に作ってるんでしょ?
さとうきびが原材料だけど、何かの成分の元を辿ると人工的に作っているって聞いた。
作る時の排気がすごーく臭くて社会問題になったんだって。
今はたんぱく加水分解物の方が怖いよ
みんな詳しい…遅くなったけど教えてくれてありがとう。
29 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/06(日) 22:53:13.64 ID:nhMu1FkA0
油通し、面倒なら湯通しすればシャキシャキ感は残る
回鍋肉に限らず中華の炒め物は時間との勝負。強火で一気呵成が「炒」
炒飯なんかびびったら負けだもんな
31 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/06(日) 23:19:45.04 ID:nhMu1FkA0
キャベツは意外に火が通りにくくて、回鍋肉みたいにざく切りにするとクタクタになってるのに
火が通っていない部分ができたりする。これを防ぐには大量の油で油通しすればいいんだろうが、
家庭ではなかなか難しい。
レタスには太い筋の部分がないし火が通ってもしゃっきりした食感が残るので、火の通し方に
コツが要らない。しかも油が回りやすいので、少量の油で炒めるだけで油通ししたような効果が出る。
ただ、レタスで作った回鍋肉が回鍋肉といえるかどうかは、ちょいと疑問だが。
それを言うなら、この料理はそもそもの作り方がホイコーローじゃない・・・ただの肉野菜炒めだよ
まあ細かいこたあ、いいじゃねえかって事にしておけw
>>26 うちの母親が使わなかったから自分も使ってなかったけど
さとうきびが原材料ってCM見て使いだした。
でもやっぱ、今ある分でやめとこう…
>>26 化学的に作るってどういう意味?
食品から成分を抽出することが化学的だから怖いってこと?
具体的に教えて
味の素の工業的製造法は古い順で
加水分解法
小麦や大豆にグルタミン酸が多いことから、このタンパク質を塩酸で加水分解して抽出し、
カセイソーダ(水酸化ナトリウム)で中和する。
発酵法
ある微生物をでんぷん糖、糖蜜、アンモニウム塩、ビタミンなどの培養地で増殖させる
(調整剤としてペニシリンや界面活性剤を使う)と、グルタミン酸が大量にできる。
これは1956年に協和発酵工業(株)が確立した。
合成法
石油から精製したアクリルニトリル(アクリル繊維が原料)から、
実にさまざまな化学反応により合成する。
手作り以外の調味料って基本的に化学的に作られたものじゃないの
味の素に限らず
そろそろスレチ
各自で気の済むまで調べてこい
毎日お玉1杯ご飯にかけてるってならまだしも、たまに少量使う分なら問題ないでしょ
終わり
こういう人って外食とか一切しないのかねw
屁理屈
外食で避けられないのはみんな知ってる
その分家ではなるべく使用したくないということでしょう。
味の素なんて何十年無いけど一回も困ったことがない。=不必要
味の素ってうまいよな!
イスラム圏では欠かせない調味料だよね、味の素…
マレーシアのナイトマーケットでものすごいでかい味の素の袋を発見してびびったわ
化調に過敏反応してるヤツは
自分が使ってる醤油や味噌やソースやブイヨンの原料を見てみろw
誰も過剰反応してなくない?
自分も上で書き込んだけど、味の素も味塩コショーも使ってるし外食もするよ。
あぁ、過敏反応ね。
スレチだよ〜 まったくも〜プンプン
>>49 どうでもいいレスは連投するのに
料理名は書かないんですね
どうみても注意レベル
煽ると解釈するってどんだけチョン体質w
レシピ名も書いてーってのはずっと言われてる事なのに煽りって…
そうなの?
3スレくらい前からずっとチェックしてるけど初めて聞いたよ>レシピ名
口が悪い
嫌味と罵声
ミルク粥とかミルク味噌のスープとか美味いよね
>>56 牛乳、豆乳と麺は合うよね。
担担麺の、麺がうどんでも美味しそうだし。
カルボナーラをうどんで作っても美味いし
おなかすいた
>>45 だれも、科学調味料はダメ絶対!なんて過敏反応してないのに
>>46の何が気に障ったのか?
その後のレスの過剰反応にワロタw
しつこい
5分でできるさつまいものサラダ
http://cookpad.com/recipe/430055 さつまいもとわさび…?って思ったけど、中途半端な量のさつまいも消費にちゃちゃっと作ってみたらすんごく美味しかった
さつまいもの甘さとわさびのツーンが、合うんです。
彼との夕食に出しましたが、手の凝った料理よりも喜んでました
悲しいのか嬉しいのか、、
5分じゃ無理な気がする
68 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/11(金) 08:50:18.91 ID:pUyEMeAi0
そらま、ここまで手をかければ美味いだろ
しかもFTのレシピじゃん
FTって?
レシピ主のfoodtownのことでしょ。
この人と梶原鮎友(ウリ)ko〜ko(ko婆)は避けてる。
なぜ?そういう情報どこで得てるの
レシピタイトルが異様に長い
パクリ、上から目線でつくれぽにダメ出しとかだからじゃないかな。
うまけりゃパクリだろうが態度が悪かろうかどうでもいいと思うんだけど
どうせならパクリ元のほうを紹介してあげてほしいなとは思う。
知らなきゃ無理な事だし仕方ないけどね。
梶原鮎友は調味料爆弾で喉が渇きそうなレシピばかり&パクリ疑惑満載
自演つくれぽ、自演口コミ、2ちゃんに本人登場で開き直りとかしてたんじゃなかったかな。
まぁとにかく今は消えてるけどクク晒しスレで盛り上がってた問題児達。
そうレシピ主のこと
ヲチ板で確認してればわかるよ
最近はpogueって人のも作らない
FTはなんであんなに長いタイトル入れられるんだろうね、この人だけ20文字制限なし?不思議
散々既出だと思うけど
メチャ美味しいアボカドのサラダ
ttp://cookpad.com/recipe/208399 季節問わないし美味しい
塩は岩塩使って作ってる
リロらず書き込んでかぶってしまった
へぇーありがとう。
あらまあ
>>78 >クックパッド社から(FC2経由で)依頼を受け、当サイトは機能を限定する
ことになりました。
>10/14中には変更します。ご了承下さい。
あれま
とうとうFC2も屈したか
FC2の他のまとめサイトも同様なのかな?
まじかー
残念だ…人気順検索は残してくれると嬉しい
85 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/12(土) 08:19:22.92 ID:uDclVK9A0
>>80 あれま。
どういう依頼を受けたか、公開して欲しいよね。
とりあえずローカルに保存した。
私も毎日のように使ってたので残念です。
私も毎日使ってました。
せめて、殿堂入りのランキングは残してほしい…
>>90 1年以上前からあるけどなんでここは閉鎖にならないんだろうね
ドメイン取得とレンタルサーバはpaperboyのサービス使ってる
みたいだからクックパッドからpaperboyに圧力かかったらすぐ
潰れそうなのに
92 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/12(土) 17:55:24.76 ID:6eBaAY+f0
よく見てみると、クックパッドって言葉を一言も使っていない。
ほかのレシピサイトのリンクもついていたら、ククパ運営としてもそれほど強い態度に
出られないのかな?
93 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/12(土) 17:56:52.94 ID:6eBaAY+f0
・・・と思ったら、使ってるな。。。
確かに謎だね。
ソースとか公開してほしいなあ、だれか引き継げるかもしれないし
かねはらえよ
ククパ中の人おつ
ここで話題になったら潰される
>>98 思ったより簡単にできるんだね。
材料全部あるから明日作ってみようかな。
>>100 美味しそう〜
鶏ハムもそうだけど、がっちり火が通らないから
ちょっと心配なんだけど、皆さん気にしない?
>>101 鶏ハムは塩漬けするから大丈夫だし、
これは20分も茹でるんだから問題ないでしょ
>>75 作ってみました。
最初食べた時は「うーん、ちょっと決め手に欠けるような…」と思ったけど
トマトとグレープフルーツの酸味の違いと、アボカドのまろやかさと
塩気のハーモニーが絶妙。
あとオリーブオイルとグレープフルーツの香りもすばらしい。
ここ、献立に困った時助かってるありがとう!
>>100 自分も作ってみた
20分茹でてみたけど中心部が少し生っぽくて怪しかったので
次回は40〜50分じっくりボイルしてみます。
今日は仕方なく焼いて火を通したけど
これはこれで美味しかったよ〜
>>108 私も作ったけど同じく中生煮えでした。
次は長めにしよう。
でもつくれぽで明らかに赤いのに普通にサンドイッチに使ってるやつがあった…
これって牛でやってパストラミビーフもできるだろうか。やってみます
半生の方がうまいよ
豚肉半生とか簡便して。
巻いた時の太さによるのかな?自分は浮かないように
落し蓋と鍋にふたして20分で大丈夫だった
レシピに15cmって書いてあったからそうしたら
必然的に直径7cmくらいになって生焼けだったけど
いやそういうのはレシピ主に言いなよ・・・塊肉の料理の火の通り方って火力や厚さに依存するし、
結局は自分で竹串さして確かめるほかないよ
このスレの人達って料理の基本が出来てる人達だと思ったんだが違うんだな…
ローストポーク作ったことある人なら分かると思うけど、赤いからって火が通ってないわけじゃない場合もあるよ
まぁこれは20分だから火が通ってない可能性あるけど
肉入れて冷めた湯が再沸騰後の20分で火が通らないっておかしいよw
鶏もも肉一枚でも沸騰させたたっぷりのお湯で再沸騰後5分茹でてそのあと火を切って保温でも火が通るけどな
お湯少ないかすぐ冷める薄い鍋使ってるかよっぽど火が小さいんじゃないの?
>>114 肉種が常温でなく冷たかったとか、鍋の蓋が軽くて密閉率が悪いとか?
>>100 これすごいね。半信半疑だったけど本当にできたw
みんなのレスを参考にして、20分じゃなく弱火で30分、
湯からすぐに取り出さず、湯に入れた状態で冷めるまで放置
直径5.5cmでしたが、中まで火も通り隙間に煮こごりまでできてウマー
にんにくはたっぷり4粒、SBのあらびきコショウ(1袋80円くらいの)を
真っ黒になるまでまぶしました。大満足
にんにく入れないと美味しくないかな〜
どのくらい日持ちするかな?気にするまでもなく
すぐになくなるかな。
パストラミビーフをやってみよう。
123 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/18(金) 03:22:50.75 ID:5oltyoy7O
生にんにくはO157に対しても殺菌力があるから
多めに入れると安心かもね
125 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/18(金) 13:19:18.03 ID:LK/uGOTr0
パストラミポーク、これは久しぶりに興味津々だ。
ハーブ強めで作ってみたい。それともシンプルな方が美味しいかな?
肉の質が良ければシンプルでいけるんじゃ?
128 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/18(金) 20:44:08.54 ID:dh9Sp0ax0
つくれぽ検索できるサイト、他にありますか?
みんないくつかは知ってると思うけど
ここで教えると潰されるから言わない
グーグルで探してみると見つかるよ
セブンのなんちゃってブリトーね
豆、米、肉、スパイスの方かと思った
先にハムを敷いて上からたねを流すのはいいね
♪お店の味をオウチで!●スープカレー in 札幌●♪ by エルン♪
http://cookpad.com/recipe/230793 これ美味しかった。
スパイス揃えなきゃいけないし、時間もかかるけど本当に本格的な味。
なんとなく手間をかけて料理を作りたい気分の時に良いです。
前日に作っておいて友達に振舞った時にも好評でした。
インド人もびっくり
美味しそう。スパイス類は全部あるや。
5年くらい前に自分で作ったスープカレを1回しか食べたことがないから基本がわからない。
評判いいスープカレーを外で食べてから作ってみようかな。
136 :
133:2013/10/19(土) 18:57:44.38 ID:VZ6IBpEK0
>>135 スパイスあるなら是非是非!
ただ、結構辛いから辛いの苦手ならガラムマサラの量を調整したほうが良いかも。
間違いなく子供は食べられない。
でも我が家はこれ食べるとスパイスで
老廃物が出たような気になってスッキリするよ。
ガラムマサラはミックススパイス
これだけスパイスを用意してるレシピなら
後はパプリカ(辛いのね)やクローブ、ナツメグがあれば
自分でガラムマサラができてしまうね
>>27 いや、そこっては冷凍食品を駆使して然も自分が作りましたって言ってる詐欺ブログなんだがw
↑誤爆?
recipepad、9月にmixiにURL載せられてる。
表記はrecipepadからレシピパッドになったのか
はてブとは面白いところに目をつけたもんだね
なんとなくつくれぽ順よりいい気がする
COOKPADって人気順とかで並べても簡単な奴が上位にくるじゃん、あれうまいやつを探すとき簡単料理省く方法ないの?
言われてみれば手のこんだレシピってランキングに入らないかも
家庭で手の込んだ料理とかイラネ
本格的なのは本でもあるし料理教室だってある。
リアルな家庭料理がウリでしょcookは。
ちゃんとした料理人が家庭向けにアレンジした料理のほうがつかえるんだよ
ククパで冒険するよりおしゃべりクッキングのよさげなの導入したほうが効率的
おしゃべりCookingのネットレシピはクソの役にもたたねえ
辻調一択
味の素とかホットケーキミックスとか使ってるのを省くとか?
と思ったら本格中華ってほぼ味の素使ってるんだよなあ
本格料理作りたいっていうならクックパッド使うのはどうかと思うよ。
クックパッドはちゃんとした料理を作る気がないズボラ主婦や仕事や育児で時間がない人向けの簡便サイトだおね〜
冷蔵庫にある食材で作れる料理探すとか
クックパッドは地雷を避けながらお宝レシピを探す所だと思ってる
珍しい食材でもなんらかhitするし、塩麹とか鳥ハムとか流行る前から掲載されてる
で、ここはそれを報告しあう所なんじゃないの?
鳥はむが2chで作られたころ
クックパッドってありましたっけ?
クックパッドは1998年誕生だそうです。でも起源の話じゃないです
どうでもいい
>>131 簡単ですぐ出来てうまい!!文句なし!!
160 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/22(火) 22:45:52.08 ID:YLKdSe3m0
トルティーヤ、中力粉で作ると、お店のホームメードものそっくりにできるよ〜
161 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/22(火) 22:47:10.02 ID:YLKdSe3m0
お店のホームメードって何?
165 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/23(水) 00:09:29.85 ID:m4mtw8PZ0
トルティーヤって何巻いて食べるん?
照り焼きチキンとネギみたいなのは中華か
コンビニでよくあるレンジでチンするアレと同じようなもんでしょなんでもいいんじゃ
鯖の味噌にとか?
>>165 俺のイメージは、レタス千切り、牛焼肉、サルサソース、チーズを巻いてかぶりつく
トルティーヤはトウモロコシやないとあかんやろ
小麦のトルティーヤなんて米粒状のパスタをご飯言うようなもんやで
コーントルティーヤはメキシコ料理でそのままパンのように食べたり、トーストしたらコーンチップになったり、ソフトタコ、色々なメキシコ料理に使われます。 トルティーヤは小麦粉だけで作られるフラワートルティーヤとコーントルティーヤと二通りあります。
ククパ使う人が細かいこと言わんでも
本格的な料理したい人はククパなんか使わないわけだし
雰囲気楽しめればいいのさ!
レシピ名も書いてくれませんかねぇ…
虫以外なんでも食べれるけど諸平野だけはマジで無理
お蔵は大好物なんだけどね
174 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/23(水) 08:21:09.48 ID:VqYmdHtd0
>>165 メキシカンとしては普通はチリなんだろうが、ラップサンドイッチと名前を変えれば
なんでもあり。
自分はレバーペーストやツナとアボカドマヨとか、玉子サンドをトルティーヤで作ったりしている。
海外の短距離国際線で出される機内食にはラップサンドイッチがよくあって、
自分はそれで覚えた。腹持ちもいいし、コスパもいいわ。
>>123 簡単でおいしかったです!
お弁当に最適でした。ありがとう。
177 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/23(水) 15:22:27.31 ID:1CaYvW6I0
>>176 公開停止になったサイトをそのまま閲覧する方法ありませんか?
ここ随分お世話になったので、なくなると悲しい
詳しい方是非教えて下さい! 初心者なんで・・・
178 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/23(水) 15:30:08.29 ID:VqYmdHtd0
>>177 10月27日公開停止なんだから、今のうちにhtmlを保存しておけよ。
このページ、ツリー構造になっていないだけに、保存しておけばほとんど同じように閲覧できるぞ。
179 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/23(水) 17:55:14.68 ID:A8ZXfwN90
お前ら旨いレシピ紹介しろよwww
180 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/24(木) 01:10:54.88 ID:C7ewANr80
>>178 ありがとう。しっかりと永久保存しました!
>>49 作ってみた!美味しかった。
ごはんのお供にいいねー
NTTドコモは料理教室最大手「ABCクッキングスタジオ」を運営するABCホールディングス(東京・千代田)を買収する。投資額は200億円前後とみられる。ABCのレシピやレッスン中の調理の動画を有料配信
ドコモは昨年、有機野菜の宅配サービスを手がける「らでぃっしゅぼーや」を買収したことでも話題になりましたが、
次は料理のようです。材料を届けるから、料理もどうぞ、ということになるのでしょうか。同社は、レシピやレッスン中の調理の動画を今後有料配信する予定です。
ドコモの狙いは、らでぃっしゅぼーやの時と同じく、スマートフォンでのコンテンツ拡大にあります。本業である通信事業が伸び悩んでいるほか、
iモードからの離脱でコンテンツ事業も思うようにいき難い(伸びていないという意味ではない)現実があるため、業種拡大でテコ入れを引き続き行っている状況になります。
ABCクッキングスタジオは、日本全国で料理教室(スタジオ)を展開しています。ユーザーは20万人を超え、そのほとんどが20代〜30代の若年層であるとのこと。
今後行う料理配信でも、スマートフォンやタブレットの使用率が高いこれらの世代が主なターゲットになるものと思われますが、有料でどの程度の需要があるのかは気になるところ。
検索すれば無数のレシピが出てくる今の時代、必要なものをわかりやすく表示する等の工夫で、どれだけ他と差別化ができるかが焦点となりそうです。
各通信キャリアは通信以外での収益化が課題になっていますが、ドコモの動きはより積極的であるように見えます。こういったサービスを利用しないユーザーからは「通信品質の向上」や「料金の値下げ」といった、
より通信向けの投資を求める声が多く聞こえますが、長期的に考えるとそれらを実現するためにも業種拡大は有効な方法であると考えることもできそうです。
その一方で、「simフリー」や「プリインストールコンテンツからの脱却」などといった自由化からは離れていく方向のようにも見えます。
収益化と自由化の両立を図ることは難しいことがよくわかる事例ですが、iPhone導入などで自由化の機運が高まってきているのは確かです。果たして今後、日本の通信はどのような方向へ進んで行くのでしょうか。
185 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/24(木) 13:55:06.22 ID:SzPdD2Bt0
ロンハーで敦がうまいうまいって食べてた
トルティーヤの生地はクックパッドのレシピだって書いてあった
チリコンカンってどこのレシピだろ?
食べてみたい
お薦めある?
>>100 のパストラミポーク作ってみた。
これ我が家には大ヒットだったよ! てきとうな野菜とサンドイッチ作っただけで見た目カフェっぽくなって嬉しい。
味もレシピ通りでしっかり付くから、ビールのつまみにも合う。
教えてくれた方ありがとう。
>>100のパストラミポークは塩味が少し強い気がする
こんなものなのかなあ
でも簡単だし何よりおいしいね
そのレシピで、パストラミビーフを牛コマ(もも/脂除く)で作ってみたら
やっぱりくっつかずにバラッとなってしまった
豚ほど粘着が出ないだろうなとは思ってたけど。
ちょっとコンビーフっぽい。サンドイッチにしか使えないかな
前に、ユダヤ人のベーグル店でパストラミビーフを挟んで食べたことがあるけど
それっぽい味になったので、ばらけるのが気にならなければいいかも
>>189 それだったらわざわざ丸めないで重ねるだけでOKかな?!
パストラミビーフ(ポークも)大好きだけど、高いから毎度自作してるんだ。
こま肉で作れたら安上がりだし、切る手間も省けるね。
>>191 豚バラでも美味しそう。
見た目もイイネ
>>189 それでルーベンサンド作ったら美味しそう
高野豆腐がまずない
>>100 見た目に惹かれて作ってみたがハーブ類や香草が入ったらもっと食べやすいなと思った
それだと別物になってしまうかもしれないけど
>>100 作ってみた!
簡単で美味しい!ありがとう!
>>189 自分もビーフでやってみようと思ってた所だった。ビーフだとばらけちゃうのか〜。結着させたいなら牛脂を少し混ぜてみるとか?片栗粉増やしても意味ないよね?
パストラミポークは上に出てた薄力粉トルティーヤにレタスとマヨと巻いて食べたらウマーだったよ!
豚の脂身は低温調理やハムでもおいしいけど牛脂は最悪だよ
200 :
198:2013/10/26(土) 15:10:19.98 ID:IjZ9GELP0
>>199 そうなんだ、有難う勉強になった!
適当な思い付きで発言してごめんなさい。
いえいえどうも
じゃラードで…
体に悪そうw
関東含む一部のネット> 次回11月1日のタモリ倶楽部は「クックパッドもさじを投げた!料理人泣かせの食材に挑む!!」
フォレストが見れない
フォレスト消えた?
パラミスト塩分少し抑えて作ったよ
ウマーだった
教えてくれてありがとう
パラミストってなんだよw
ペシミストの仲間?
やばいパロミストわろたww
東京ガスの新商品かよw
パラミストだってばよ
>>210 これいいね!ししゃもは骨まで食べられる手頃な魚だから
よく酒のつまみで焼いてマヨ一味で食べるけど
これなら、おしゃれな感じで客人にも出せる。
安い豚小間は臭いが苦手なんだけど
>>100だと臭み消える?
あまり気にならなかったなー
豚肉好きだし、にんにくも入れたし、そもそも臭みの少ないお店のお肉買うからかもしれんが
調味液が少なくて均等に揉み込むのに苦労した
次は荒く包丁で刻んでからやる
そして粗びき胡椒をミルで挽き立ての使ったら、辛すぎて食べられなかった
既製品みたく外周にバーっと付けたいんだけど、既製品の粗びき胡椒使ったら辛くないのかな?
>>216 豚の嫌な臭いは主に脂が原因で安い豚小間にはそれが沢山含まれてる
更にラップやアルミで密閉してるのでアクが抜けず片栗粉がそれを吸収する
ただ、冷まして食べるものなので温かい料理よりは臭いは気にならないはず
>>217 キッチン鋏で荒くボウルの中で肉を切ってるw
>>216 好みで臭い消し系のハーブ入れたらいいんじゃないかな
黒胡椒多めにしたら臭いは気にならなかった
>>216 匂いが気になるなら『50度洗い』をしてみたら?
その際には水分をよくふき取るか片栗粉を多めに入れるなど工夫が必要だと思うけど。
『50度洗い』って万能だよ。豚バラや冷凍エビの臭みがとれる
>>217 レインボーペッパーにしてみれば?
胡椒は絶対挽きたての方がいい。
黒胡椒だと辛すぎるなら赤やピンク、グリーンなんかがいいんでない?
それか普通にブロック肉で作るか…w
カスタードクリームのウマーなレシピを教えていただけませんか?
本を参考に作ったら粉っぽく、卵黄の味がすご〜く濃くなってしまった…
>>216です。
みんなありがとう。
ハーブとか買いこんで色々試してみるわ。
てか、「50度洗い」ってはじめて聞いたわ。
これも試してみます。
>>100で豚小間が食べられるようになれば、かなり食費が浮く予感。
豚ヒレも安い時が多いから、脂身が臭みの原因なら豚ヒレで作ってみてもよさそうですね。
ハムに使う豚肉をを50℃洗いするのってどうなんだろ
高温じゃないから結着力に影響しないのかな。どうかね
>>224 >>225 水気をきってよく揉み込めば大丈夫な気がするんだけど微妙だねw
自分で試してないので失敗したらごめんなさい
>>176 うわああああ!今気づいた!!!
保存できなかった…
>>221 50回も洗ったら旨み抜けちゃわない??
>>229 うぁ〜
どうしてそんな解釈に?
お三度参りから?
角度とか
そういえば何故「50℃洗い」と表記しないんだろうね
機種によって文字化けするからかな?
50度wwその発想はなかったww
わろたwww
エビ・豚バラの臭み抜きは酒と小麦粉or片栗粉が標準じゃね?
アライグマかよ
アライグマでもそんなに洗わんわw
わろたwww
>>241 何気にこういう脇役?のレシピって役立つよね
けっこう砂糖を入れるんだ
やってみよう
当たり前のこと書かれても何言っていいのか、、、
247 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/30(水) 18:53:42.01 ID:1i93AhNXO
鮭の白子か…
一度買ってソテーにしたけど、二度はないなと思った
食感が独特だよね
精子とかマジがいなくキモいはずだけどうまいから許せちゃうな
鮭の白子なんてあるんだ。食べてみたい
たらの白子はあるけど、鮭白子は吸収では見ない。残念…
湯にさっと通してポン酢もみじおろし浅葱そえて日本酒きゅっと
えっ、鮭の白子スーパーにも街の鮮魚店にもあるよ@福岡
この時期になると毎年見かける。
埼玉にもあったよ。
買ったことないけど。
254 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/31(木) 23:49:01.06 ID:Ik6qQcZc0
白子ってさ、すごく寒い時期に食べてナンボの食材だと思うんだよ。
湯通しして冷やしてからポン酢もよし、フライや天ぷらもよし、ムニエルもよし、もちろん鍋でも。
だけどまだ気温の高いこの時期に食っても、生臭く感じてしまうようなきがするんだな。
だからこの時期にしか出まわらない、鮭の白子はいつも買うのに躊躇する。で、そのうち店頭から消える。
関西にも安く売ってるよ
血抜いて酒につけたおけば生臭くない
湯通ししてポン酢ネギでウマー
>>254 確かに生臭さはあるよね
>>251 真鱈やフグの白子とは全然別物なので注意
ちょっとゴムっぽい
TV]タモリ倶楽部
「クックパッドもさじを投げた! 料理人泣かせの食材に挑む!!」
アブラボウズ、ヘビウリなど、 珍しい食材を使った新レシピを 料理自慢の芸人達が考案する
>>252 こちらも福岡だけど、もっと下った田舎の方だからね。
いいな。鱈しかないや。
>>106 今日作ったけど美味しかった。
煮浸しってレシピ名だけど、スープが美味しいね。
クタクタのキャベツも自分好みで、明日分を残すか悩んで結局全部食べてしまった。
黒胡椒忘れたからまた近々作ってかけてみるよ。
白菜でも美味そうだな。黒胡椒効かせて
261 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/02(土) 13:54:58.74 ID:GHERc0PyO
遅ればせながらパストラミ作った
下味付けてから冷蔵庫で丸一日放置して簡易塩豚的にしてから、翌日作成
書かれてる時間を忠実に守って20分加熱して、あら熱取って冷蔵庫保存
翌日切ったら若干生だった…
20分じゃなくて弱火で30分にしたらよかったんじゃない?
>>263 レス読みなよ
20分だと生っぽいって書いてあったのに
自分もこの前パストラミ作った
味見してびっくり、うんまい!
>>100ありがとうありがとう
普段あまり感想言わない家族もうまいって言ってた
ちなみに加熱時間は弱火で30分弱、その後20分くらいそのまま放置
粗熱取って冷蔵庫保存できちんと火通ってたよ
>>263 冷蔵庫から出したての冷たい肉はその分時間がかかるよ
取り出さなきゃいいんだと思う。
鶏ハムの要領で冷めるまで浸けっぱなし。
冷蔵庫から出したての肉&火入れ20分で問題なくできたけどなぁ
>>269の言うように冷めるまでお湯につけたまま放置で
>>100 このパストラミって、俺が鳥ハムやコンフィ作る時に使う
耐熱ビニールのアイラップ(詳しくはググれ)だと手軽に作れそうだな
よし、これに挑戦してみる
自分も弱火で30分茹でた
細く成形すれば20分なのかね
鳥ハムも市販のハムの味で感動したけど、パストラミポーク人気だなぁ。
豚こまは安いけど焼くと固いから、これやってみよう。
274 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/03(日) 15:31:42.60 ID:qS95eesy0
一番おいしい生姜焼きレシピどれですか?
275 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/03(日) 16:35:43.14 ID:e4AAGS5Q0
276 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/03(日) 16:47:38.43 ID:e4AAGS5Q0
生姜焼きのタモリレシピは、何より失敗がない。
前もって漬け込む方式だと、味が染み込まなかったり、染みこみすぎて辛かったり硬くなったり
するが、それがない。小麦粉で馴染むのでタレも少量で済むし、タレで焼かないので焦げにくい。
さらに甘めが好きな人も自由自在に甘くできる。私はみりん入れるよ。
レシピに著作権があったら、タモリはこれだけで大金持ちになっただろう。今でも十分カネ持ってるが。
パテで美味しかったやつ
教えてほしい
いや、美味しそうだけど。
レバー好きだから何の味付けでも好きだわ。
>>279 >>3 >「こんなレシピありませんか?」といった質問は禁止です。
>クレクレ、教えたがり、作ってないものの質問は一切しない&スルーでお願いします。
>>281 レバー苦手気味なんであれですが…
鶏のクリミーな感じが残ってて濃厚でなかなか悪くないと思います
子供が喜んで食べました
_, ,_
:.(;゚д゚):.
:.レV):.
:.<<:.
スレチ→逆ギレウザい。
注意書きに沿った指摘を自治厨とか煽るって心底バカなんだね。さようなら。
あ−、言っとくけどこんな過疎スレで真面目に聞こうとしてたんならごめんね、無駄だから。
ヽ( ´3`)ノ
>>262 おいしそー!
でもバター50、砂糖50か・・・
太りそう。
>>262 おいしそうだけどそこまで手間かかるなら買うわw
>>289 さようなら
2度とくんなよ バイバイ笑
作りおき♫し〜っとり胸肉の甘酢びたし
http://cookpad.com/recipe/2382771 普通に美味しかった。作っておけば便利。玉ねぎ倍量で鷹の爪1本入れた
一遍に食べないので冷たいままスライスしてレンジで10秒人肌に温めた
星印の2個目のお酢はお酒の間違い?
焼き時間はレシピ通りで大丈夫だったけど、まぁ臨機応変にw
これパストラミの人のレシピだけど、アタリが多いと思う
オリジナル性が高くて食指が動かないものも多いけど試せば美味しいのかな?
塩昆布ヨーグルトとか・・・誰か試してみて
>>271 アイラップ ググったら、結構便利そうな代物だったわ
ドラックストア辺りにありそうなので 今度探してみる
教えてくれてサンクス
>>294 これに似たものならたまに作るよ。
むね肉じゃなく、茹でたささみを裂いて、うちは千切りにんじんと胡瓜と玉ねぎスライスをプラス浸け置き。
大きめの子供にも、晩酌のつまみにも人気な一品です。
スレチごめん。
297 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/05(火) 00:46:01.63 ID:up9eyXgR0
>>297 もう来ないんじゃ無かったのかよw
顔真っ赤にして出てくんなよ
吹き出したわw
↑うわー君くちくっさいなー
その返し糞わろた
顔赤すぎw
301 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/05(火) 09:59:19.01 ID:JC1Aepu50
判定
>>298,300
ID: QZqaQ3fP0は名古屋人
>>299 ID: s4/cPpj50は関西人(たぶん大阪下町)
お前ら仲いいなwww
730 名前:名無しさんにズームイン![sage] 投稿日:2013/11/05(火) 12:06:54.32 ID:urH2zMzx
鍋って家でマッタリ食いたい居酒屋の鍋コースとか
何時もガッカリするよモツ煮込み食ってた方が良いわ
808 名前:名無しさんにズームイン![sage] 投稿日:2013/11/05(火) 12:12:56.12 ID:XNaG4Mtc [3/4]
>>730 女に連れられて外で食う鍋って野菜ばっかでガッカリ鍋が多い
野菜ヘルシーじゃんって白菜ばっかなんだよな。鍋を外で食う女って経済観念もなくて駄目女が多い。見極めるのに便利。
結婚相手には絶対避けるべき女
304 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/05(火) 15:48:08.24 ID:1+tkegXf0
>>100のパストラミ、あまりの人気に作ってみた。
思ったよりも上手に出来て楽しかったけど、醤油の匂いがちょいとばかり鼻につく。
こんどはコンソメでやってみたい。
醤油を変えてみたら
コンソメは化学調味料臭くなるからね
>>305の案か塩だけにする方がいい
豚肉にコンソメっていう発想がすごいな
無添加コンソメならまだ許す
>>309 おまえ恥ずかしく無いのか?
キチガイはおまえ
もう来ないんじゃ無かったのか?
キモイなぁ
「キチガイ」をNG/あぼーんワードに登録しとくといいよ
313 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/06(水) 13:00:10.70 ID:blYQUIeu0
砂肝はコンフィが美味い。
低温(100℃くらい)のオーブンが失敗なく作れるコツなんだが、炊飯器や弱火にかけるのしか
COOKPADには見当たらない・・・
COOKPADに載せるんだ
>>294 作ってみた。おいしかったけどごはんのおかずにはならないね。
でも日持ちしそうだからおつまみにはいいと思う。
てか鳥モモの方がいいかも。
316 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/06(水) 18:54:07.19 ID:UcZjaYJJ0
なんかここってレベル低いよね
なにをいまさらw
2chだもん。
だから安心して素人が書きこめる。
それがまたプロには発見、的な事もある。
↑
うわー。君口くっさいなー。
>>311 これ美味しいよね。
この方のレシピは貼られてるの結構目にするし、実際当たりが多いね。
>>323 そうなんだ!
いいこと聞いた。見てくる!
>>322 いいねー
大根の葉を彩りに加えてもよさそうだ
>>326 あ!これ小さい頃お婆ちゃんがよく作ってくれた
ずっと忘れてたよ、思い出させてくれてありがとう
早速作ろうっと
>>322 それ美味しいよね。
自分もよく作るわ。
ご飯にかけてレンゲで食べるのが好きだ。
329 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/10(日) 07:42:06.23 ID:Rpzt4GC70
汚い食べ方だな行儀も悪い
別々に食えよ
えっそこ?
変なのが住み着いているけどスルーで
丼もの全否定w
二年前に話題になってたらしいpegupepepe、私は好きだけどな。
正直、あの口調がなかったらここまで引き込まれて読んでなかったし。
写真見たら意外と日本人らしい風貌だし、いいんじゃないのと思った。蒸し返してごめんよ。つい最近知ったもんだから。
急にどうしたの?
だから最近知ったからって。
ヲチ板でやって
ヲチ板、もうないんだよね。
でもだからってここで蒸し返すのはいかがなものかと。
>>339 pegupepepeとpogue(くみんちゅ)は別人でしょ?
別人。
>>342 細長いクラッカーだね
オーブントースターでもできそう
>>340 くみんちゅって知らないけど、響きは沖縄ちっく。
美味しそう!春菊って家族に不人気なんだけど、これなら良さそうだね。
350 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/12(火) 08:52:20.00 ID:1rtOaoGd0
かまぼこ、かあ。
安いやつだったら美味しくなさそうだし、高いやつだともったいないし・・・
鳥のささ身とかでどうかな?
しらんがな
油あげでも良さそう。
これ試してみたいんだけど味的に人参必要?
必要
蒲鉾は不要
>>348 調味料のかつおだしって、顆粒のほんだしでいいんだよね?
カツオから採っただし汁小さじ1では少なすぎるから
ほんだしのような化学調味料のことだろうね
>>356 ありがとう
明日春菊買って作ってみるよ
春菊苦手なんだけど匂いどうなんだろ
>>358 苦手ならやめたほうがいい
がっつり春菊だから
美味しそうと思ってる今こそ苦手なもの克服のチャンスだろう
意味ねえよ
春菊食えたからって何になるんだ馬鹿
私も春菊とか三葉がダメ
ちょっと前に出た三葉ダレが美味しそうだったから作ってみたけどダメなもんはダメだったわ
なに自己紹介してんの?
春菊はビタミンAが多いから身体にいいお。
春菊ってまずいよね・・・うちも家族全員大嫌いだから買ったことない
でも
>>348はご近所さんに頂いちゃった時いいかも・・・捨てるのもったいないし
私も春菊嫌いなんだけど
>>348が美味しそうに見えて仕方ない。
三つ葉、しそ、バジルなんかは大好物で春菊は6歳くらいから食べてないから挑戦してみようかな。
つくれぽも高評価だし。
春菊の入ってないスキヤキは認めん!
春菊の天ぷら大好き
春菊買って来るわ。
春菊嫌い多いな
春菊春菊!みんな作ったらレポしてね!
373 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/13(水) 14:50:01.43 ID:n9D0d+f90
数日前からrecipepad.web.fc2.comやChromeプラグインで検索すると、料理の写真が
表示されないようになったね。普通に料理名をGoogle検索すると表示されるのに。
ゴーヤは苦くても好きだけどシュンギクは苦手
オクラの粘りは好きだけどモロヘイヤは苦手
はい
スレチでごめん、セロリとゴーヤは大人になって
おそるおそる食べてハマった。
でもセロリ高くて…一株じゃなく一片で258円とか
348見たら春菊チャーハンとかおいしそうと思った
あのつくれぽ多い小松菜チャーハンみたいに
子供の頃に食べ慣れてるかどうかは重要っぽい、けどいい加減すれちだな
「おたふく春菊」って品種はクセも少ないし柔らかくて美味しいよ。
あれ食べて以降春菊はそれしか買わなくなっちゃったな。
そろそろ直売所で出る頃だから、手に入れたら春菊ご飯試してみる!
380 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/13(水) 20:02:34.01 ID:8uAtsMD30
(ここだけの話春菊はさっと焼くとマジうまい)
シュンギクは天ぷらが最高。
確かに天ぷら旨い。食べたくなってきたわ。
>>380 鶏ガラスープの素 大さじ1ってくどくないか?
藤原家並みだと思うんですけど
スマソ…
すれちだったわ
>>342の食感がじゃがりこを思い出す
スーパーバイオレットで捏ねずにまとめた
>>385 ご飯茶碗2杯強でこれだけ調味料使うと塩辛すぎて食べられないと思う
塩分10g超えてそうだし
ほんとだ。小さじ1の間違いだろうか
中華だしや鶏ガラスープの素ってメーカーによって塩分だいぶ変わるよね。
適宜でいいんじゃない?
大さじ1は多い気がする。
>>383 うん、春菊と大葉の天ぷら最高。
でも連れ子21才が香草苦手で涙目。
あんなに旨いみょうがをみそ汁に入れたら、しかめっ面…
確かに苦手な人は苦手だよね。スレチごめんなさい。
連れ子21才(笑)
21才連れ子w
>>380 これよく作る
小松菜が好きじゃない子供も食べてくれたよ
>>345 ちょうどポテサラの予定だったので作ってみた。おかずっぽくなっておいしかった
>>357だけど、作ったよ
自分も春菊は好んで食べない方だけど、この料理は
すき焼きや水炊きとかに入ってる春菊より食べやすくて美味しかった
細かく刻んで油で炒めてるせいなのか、春菊の苦みが軽減されていた
家族にも好評でまた作ると思う
春菊は苦味がうまいのに
>>400 春菊の持ち味殺して作る意味が分からん
馬鹿じゃねえのw
好きな苦味加減があるじゃん
苦味のあるものと油は相性良いし
>>403 あっそ
春菊苦いと思ってる時点でアホだわ
まぁまぁ
春菊が苦く感じないとか味覚大丈夫か
>>404 お前何でそんなに怒ってるの?春菊なの?
>>402 >春菊の持ち味
これは苦味のことを指してるんじゃないの?
よく分からん
> これは苦味のことを指してるんじゃないの?
> よく分からん
??
春菊の持ち味はエグ味と香りだろ
春菊スレ
>>409 ?いやいや、エグ味も香りも魅力なんだろうけどさ…
「苦味が軽減されて〜」というレスに対して「春菊の持ち味殺して作る意味が分からん」と返してる
その後
>>404でこんなこと言ってるからよく分からんって言ったのよ
苦味は感じないな
春菊は香りが命でしょ
いつまで続くんだろう
うるせえ
内田春菊
中村春菊
春菊の人気に嫉妬
菊菜
春菊はウマい。
以下、春菊禁止
春菊「解せぬ」
春菊「媚びぬ」
>>326 美味しかった!
今度は半熟味しみしみで食べたいから先にお揚げに味付けてからやってみる
前作ったけど全然美味しくなかったな
>>425 半熟のもなかなか美味しいですよ\(^o^)/
焼き芋じゃなくね?
よく読め
焼飯器って書いてあるだろ
>>326 私も今日作った!
美味しかったからまた作るよ。
>>426 ねっとり好きで作ってみたいけど玄米モードなんてない
白米、急速、おかゆ の3つなんだが何がいいだろうか
>>435 圧がかかるのがいいみたい。
お粥か白米だと思うけど…責任もてん。
>>435 レシピのコメント欄見たか?
玄米モードない場合はお粥って書いてあるやん
>>434 フライパンに油ひいて直接?それともオーブンシートを使ってですか?
>>436>>437 コメント欄なんて初めて気付いたわ!
つくれぽしかチェックしてなかった
すまん、そしてありがとう
>>439 お前、オーブン使うときに天パンに油引くの??
死ねよボケ
443 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/17(日) 22:41:02.01 ID:wCtm+v8R0
>>442 お菓子だったら、引くというか薄く油を塗るよ。
オーブンは確かにフライパンみたいに鍋肌が熱くなるわけじゃないけど、
「死ねよボケ」っていうほど、変な質問じゃないと思う。
>>442 フライパンの場合を聞かれてるのに何見当違いな答えしてるんだ?
>>441 サツマイモは時間をかけて加熱した方が
甘味が強く出るんだが
「急速だよ馬鹿」
と言い切る合理的な根拠はよ
触れちゃダメ!
他のスレでも絡んでた変な人だよ
449 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/18(月) 00:25:48.45 ID:8h0oqcPi0
春菊の混ぜご飯、小松菜で作っても三つ葉で作ってもおいしかったよ
春菊の件でも絡んでたやつだろw
そろそろ死んだほうが良いな
ここ最近荒らしてるやつって、
ID:y0AZxCYT0
ID:mJ5Rm2rR0
こいつでしょ
仲間に入れてもらいたくてレスするんだけど
頭が悪すぎて毎回注意されファビョーん→そして荒らしに
>>454 調味料見たら味付けかなり濃くないですか?
※野菜の量によってめんつゆとソースは加減する。
と、書かれてますが野菜を多目に入れたので丁度よかったです
でも焼きうどんとか焼きそばは味付け濃くしないと美味くないよ
健康うんぬんはおいといて、特にソースはそれ自体水っぽいからドバドバ入れないと麺に絡まない
>>454 >439だけど結局答えはどーなんだろう…素直にオーブン使えばいいんだろうけど
なんだこいつ
オーブンあるなら最初から使えよ
つーか、答え待ってないで試してみりゃ良いのに
またかよ
単にフライパンでできるなら油ひくのかどうか知りたかっただけだろうに
>>458 家にあるのが古いオーブンレンジなもので、オーブン使うと暫くレンジが使えなくなるので
フライパンでできるならと思って聞いたのですが、ご指摘どおり自分で試します。
>>454 フライパンで作ってはないけど普通に油ひいて直接蓋して焼けばいいんじゃない?
テフロンだと油いらない
でもフライパンだと表面に焼き目つかないからオーブンの方が美味しそうだよね〜
>>457 お肉の下味と野菜炒めに振る適量の塩を無視しても塩分量は8.4gくらい
2人で食べたとしても塩分過多過ぎる。。。1日の食事がこれだけならなんとか基準値内だけど
じゃ減らせばいいじゃんw
スマホアプリのレシピサーチ使ってる方いますか?クックパッドの検索出来なくなってる??
健康うんぬんはおいといてってわざわざ言ってるのに文句つけてくるヤツは何がしたいのかわからんねw
かまってちゃんか?
ウマーと健康は切っても切り離せないからね
マシマシで
>>466 本当、読解力ないのが増えた。
ムダな説明しなきゃならなくなったこんな世の中じゃ
ポイズン?
いいたいこともいえないこんなよのなかじゃー
レシピ検索はいつも「-クックパッド」でしてたけど
逆にクックパッドの人気レシピから作るって方法もある事に気づかせてくれた
このスレッドに感謝
このスレで一番人気だったのとか一番話題に上がったレシピとかわかりますか?
476 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/20(水) 11:50:36.94 ID:iwryRB830
>>475 やたらとウザいテンプレだな
で、一番話題になったレシピは聞いてもいけない
答えてもいけないのどんだけうんこスレなんだよ
巨大掲示板でやる必要があるのかと
スレの存在を誉めておけばスレ違いの行動をしても許されると思ってるうんこw
479 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/20(水) 12:25:27.55 ID:iwryRB830
立派なテンプレがあるのに誰も守れてないのな(わ
【煽り、荒しは完全スルーで】
ローカルルール違反の質問する
↓
テンプレ読めと指摘される
↓
テンプレに文句言う
↓
怒られる
↓
自分が荒らしだと自ら認定&
荒らしに反応してる人たちは
ローカルルール違反だと騒ぐ←今ココ
481 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/20(水) 12:52:57.71 ID:iwryRB830
483 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/20(水) 13:21:02.09 ID:rMoZ3Hvc0
ID:y0AZxCYT0
ID:mJ5Rm2rR0
ID:iwryRB830
完全に同一人物w
484 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/20(水) 13:27:27.67 ID:iwryRB830
一番話題になったレシピなんて分からないよ
これだけ続いてるスレなんだし
テンプレ読めば今までここで評判良かったレシピがまとめてあるトコに行けるんだし
自分でそのくらいやってからにしてよ
486 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/20(水) 14:21:19.23 ID:iwryRB830
>>485 なぁ。よーく考えても見てくれ
テンプレを読んでまとめサイトに行くそこで
適当なレシピを見て納得するそこに愛はあるのか?
この殺伐としたインターネットの世界で人が求めているのは
そんな物じゃないとは思わないのか?
みんなCOOKPADの有料会員じゃないの?
すべってる!
COOKPADにはお金払わないよ
489 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/20(水) 15:05:28.01 ID:iwryRB830
なるほど
これは俺たちが金払わずに努力して得た最高の情報
気安く質問するんじゃねえってのがぎすってる理由か
ID:y0AZxCYT0
ID:mJ5Rm2rR0
ID:iwryRB830
何回も同じこと繰り返すなよw
492 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/20(水) 15:21:45.50 ID:iwryRB830
>>490 お餅チンして塩??
まじで?
わかったそこまで言うなら俺
これからずっとここのスレに居つくことにしたから
居つくのは勝手だけど連投は勘弁ください
普段馴れ合い系の板にいるやつなんだろうな
まとめサイトとかから2chにきたばかりで、舞い上がってるんだろう
495 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/20(水) 18:30:04.26 ID:sZeN8YCcO
>>495 だから何だよ
ここはオナニースレかよw
そうだよ
だからあなたも自分で作ってみて美味しかったレシピ教えて!
レシピ貼る人はレシピ名も一緒に書いてほしいな。
>>490,500
餅と塩ならまずいわけはないんだが
うまいこと全体が均一におかきっぽくなるんだろうか
503 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/21(木) 09:10:45.58 ID:tixfas4W0
今の所有益な情報はゼロだな
餅おかきはレンジ本レシピで試したことあるけど
目を離した隙に一部が炭になった
放射線状に置いて様子見つつ加熱するといいよ
味は完全におかきだった
詳しくありがとう
餅は切ったりせずに、市販の切り餅 or 丸餅のそのままでいいの?
507 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/21(木) 12:20:02.61 ID:tixfas4W0
餅チン塩がネタじゃなくマジレスだったとは
まさかの展開だ(わ
510 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/21(木) 13:42:55.55 ID:tixfas4W0
>>508 あら。あら。
判例あるの知ってるよね
インターネット上の「死ね」 「脅迫罪(刑法第222条)
>>509 ご苦労
まずい
こんなスレに張り付いて荒らしとか
現実じゃ話相手すらいないんだろうなw
死ねばいいのにw
なんでここってすぐ殺伐とすんの?お腹空いてんの?
516 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/22(金) 09:34:31.87 ID:XRVSTha10
こんなスレに張り付いて荒らしとか
現実じゃ話相手すらいないんだろうなw
脅迫の構成要件すら知らないバカは早く死ねばいいのにw
517 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/22(金) 09:38:57.75 ID:Fu6gkkAl0
>>511 スーパーで売ってる生ハムはラックスシンケンだから美味そうにみえないよ
それにエリンギ干すために干し網買わないとだめだし
>>515 カルシューム足りてない人ばっかりみたい
>>517 干し網使ってないじゃん
ラックスシンケンだと何故旨そうに見えないの?
死ねよボケ
干し網なんて100均で買えるしなんでも半ナマくらいに干すとおいしくなるから買えよ
トコロテン干す意味ありますか??
521 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/22(金) 12:13:25.61 ID:Fu6gkkAl0
522 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/22(金) 12:27:43.45 ID:BKz97IeCO
>>521 元レシピに干し網使えなんて書いてねえだろボケ
ラックスシンケンだろうが、フランケンシュタインだろうが好きだよウンコクズ
>>380 これ旨かった
小松菜増量してもベチャらなかった
ただの炒めた飯だよなあとつくづく思う
>>380 >>526 確かに普通のチャーハンだよな
クックってつくれぽの数に惑わされちゃいけないなとつくづく思う
そういうもんなん?
俺は小松菜+ソーセージ+味覇+バターってピンとこなかったからな
卵だって入れたくなるし、水分出そうだし
青菜って塩で揉んで水切ったヤツ使うイメージあったから
とはいえ普通の焼き飯だわな
まぁこの材料の野菜炒めより美味しいと思うわ
普通の炒飯にバター使う馬鹿っているんだねw
バターいれたらピラフじゃないの・・・
ソーセージベーコン入れるのに大さじ1も鶏ガラ素いれるのかよ
しょうゆ大さじ1も多くない?
とにかく濃くない?濃くなくない?なくなくなくなくなくなくない?
ゴチャゴチャ言わずに気になるなら作れ
分量が信用できないなら味見しながら調整すればいいだろ
「チャーハン」は、炊き上がったご飯を炒めますが、 「ピラフ」は、生のお米をバターなどで炒めます
で、炒めてからスープなどを入れて炊き上げます
味付けはともかく、基本的にまったく違う物なのです
ピラフとパエリアは炊き込みご飯だな
カオマンガイの飯(海南鶏飯)はその一環か
スレ的に地雷レシピなのか、こんなに荒れるとは
安価付けてごめんなさい
>>536 ここでレシピにいちゃもん付けてる奴等はククパ有料になれないワープアだから気にすんな
自分もたまにそれ作る
>>531は鍋のしめにチーズ入れただけで雑炊じゃなくてリゾットとか言っちゃうタイプか
>>533 > 「ピラフ」は、生のお米をバターなどで炒めます
そうとも限らんよ
色んな作り方がある
だよな
麦を炒める場合もあるもんね
テレビで「冷凍炒飯にピーナッツバターを加えるとピラフになります」
とドヤ顔で言った自称シェフがいたなぁww
なんか今月末から来月にかけて、好き作家さんの本が多くてホント嬉しい
楽しみだなー
久々に来たらククパと関係ないスレになってた
まず!!!
>>500 クレープ作った
食べ切れなくて一晩冷蔵庫に置いたけど、翌朝もしっとりモチモチしてて美味しかった
砂糖入れなくてもほんのり甘く感じたわ
え? この材料でホットケーキも作れるってこと?
このレシピでホットケーキ作れたら天才だわw
つくったことないんだろうなw
表記の揺れを吸収してくれる検索サイトがあればなあ
ホットケーキミックス
ホットケーキMIX
ホットケーキM
HM
HKM
どうしろと・・・
余ってるホットケーキミックスを消費しようと思って検索してたら何が何だか
Googleでいいじゃん
ホットケーキ普通に焼いたらいいじゃん
ホットケーキって絵だと超うまそうに見えるけど
食べてみると「うん…べつに普通だ」になってしまう
バターとシロップをケチるのが敗因か
うん
個人的にはホットケーキよりナンとかパラタの方が好きだな
ただパンケーキ・ホットケーキは手間がかからないから手抜きできるんだよなあ
パンケーキとホットケーキって別物け?
同じでしょ
ホットケーキは日本の造語だっけ?
パンケーキは薄めに焼いて、必ずしも甘くはない本来食事用だったけど
見た目や味が日本に馴染むように改良されて名前も変えて
厚みがあって甘いオヤツとしてホットケーキが定着
ちなみにお好み焼きもパンケーキ
あれはメインディッシュになるからねw
ジャガイモのキッシュとかも似てるけどお好み焼きは豚バラとソースが加わる所がすごい
パンケーキは他に肉(タンパク質)焼いて炭水化物取るため。あとはスープかな
ナンもカレー煮てる間につくる
お好み焼きはそれ自体炭水化物+キャベツ+安い豚肉で完結
ピザも同じだし生地はそんなに違いないね
ID:VxZRtR/q0はスレタイ読みましょう
ID:VxZRtR/q0はここで何がしたいの?
>>98 今日ようやくこれ作った。
料理はほとんど自信無しなんだけど、美味しく出来た。
ただ、美味しかったんだけど、坦々麺好きからすると、あっさりし過ぎなのかな・・・
ちょっと物足りない感じ。
上にのっける炒めたミンチがもう少しこってりしてると良いのか・・・
レシピ通りに豆板醤を使ったんだけど、芝麻醤の方が良かったか・・・
分からんw
ちなみにピーナツ入り坦々麺が好きなので、(スーパーの棚の)ねりごまの隣にあった
「きざみピーナツ」というのも入れた。
ピーナツの味がして美味しかった。
572 :
570:2013/11/24(日) 23:42:19.77 ID:Fr3m4qlf0
>>571 えええええええええええ、マジ!?
芝麻醤って、単なる練りゴマ!?
知らなかったorz
573 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/25(月) 09:25:16.78 ID:RocqvpC50
ここまで有益な情報ゼロだな
敷居高くしてる意味もゼロ
結局うんこレシピサイトはどんだけ掘り下げてもうんこか
よそでイケてるクックパッドレシピみかけたので期待したけど
ほんとうにうんこ
↑うわー。君の口うんこくっさいなー。
敷居がwww高いwww
この程度のテンプレで敷居が高いんかーw
クッソつまらんプライドが高いんだけだろ
2ch向いてないよw
そんなんじゃどこのスレでも叩かれんだろ
それともよそでは大人しいのかな?
ピーナツペーストと芝麻醤は互換性あるようなことを聞いたから
ユウキのを両方買ってみたが、やはりピーナツは甘いし、食感も違った。
>>572 本当は「単なる」じゃなくて、油加えたりするっぽいけど
ユウキの芝麻醤は、原材料見ても、単なる練りゴマっぽかったな
577 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/25(月) 16:10:20.99 ID:RocqvpC50
レシピ以外の書き込みにはよくレスがつくんだけどなぁ
おまえがいちばんうんこ
579 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/25(月) 19:13:59.03 ID:jnMixff4O
うるせえ野郎だな
口からクソ出すな
馬鹿じゃねえの
いりごま+ごま油でちーまーじゃん
じゃね?
それ練りゴマ
587 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/26(火) 09:04:22.61 ID:xGmMzYJc0
ただのクックパッドファンが集うスレかよ残念感がハンパないな
↑うわー。君口くっさいわー。
590 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/27(水) 09:15:28.08 ID:prsp5Drt0
このサイトはクックパッドの膨大な屑レシピの中から
神レシピを発掘するスレッドではなく
クックパッド大好きな人達が仲良く集うファンスレッドです
これがレンプレにあればなぁ
そういうレンプレがテンプレに必要なんですね
592 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/27(水) 10:25:54.21 ID:prsp5Drt0
>>591 そうそうそういうレンプレがレンプレに必要なんだ
>>348 これ作ったら春菊ズキの旦那が喜んだ。
私は春菊苦手なんだけど美味しかったな。
春菊、ただの菜飯でもうまいよね
596 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/27(水) 16:09:36.82 ID:prsp5Drt0
油ひいてフライパンで炒めたものを
まぜご飯ってよぶ地域が存在する事以外に
興味のわかないレシピ
はい次
ID:prsp5Drt0 さみしいの?
友だちいなくって
家族からも絶縁されて
指名手配されてて
童貞で
602 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/28(木) 09:11:06.77 ID:nf2KJsYi0
レシピ以外はよくレスつくのにな(わ
既出だったら申し訳ない、
大葉とみょうがとアンチョビの冷製パスタ
http://cookpad.com/recipe/2321828 冷製じゃなく温かいままにしたけどおいしかった。
オリーブオイルの代わりにごま油でもいいかも。
みょうがは子どもの頃に食べて以来苦手だったけど
大人になってすっかり好きになった。
話題の春菊ご飯も近いうちにやってみる。
既出かどうかより季節外れ過ぎるだろw
来年生えてきたら試してみるよ
花ミョウガは秋口が旬だが、「季節外れ過ぎるだろw」って何?
大葉が季節外れってこと?
季節外の材料使ったレシピ紹介したらいちいち突っ込まれるの?
そうだよ
>秋口が旬だが
秋口って秋の始め頃
もう12月で季節外れだけど、売ってない訳じゃないんで美味しかったならそれで良いんじゃない
茗荷は季節物の印象が強いけど、冬に食べる人もいるんだなあ
高知県産のハウスものなら今でも手に入るかも知れないね>ミョーガ
611 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/29(金) 09:13:16.99 ID:n8Wn59PR0
季節感のある人間なら
この季節にみょうが食いたくなわな
みょうがは何年も前から通年で手に入るよね。
最近は冬場でも質のいいみょうがが多いし。
季節感にこだわる人はトマトやピーマンやナスも
夏以外食べてないの?
613 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/29(金) 10:14:25.52 ID:rEq+6au20
トマトやピーマンやナスは農水省から通年流通するように生産調整したりハウスに補助金がついたり
しているはず。
みょうがはその範囲外で、首都圏・関西圏以外では季節外れにはそこそこ入手困難だし、
値段も高いよ。
614 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/29(金) 10:27:23.97 ID:n8Wn59PR0
>>612 食べないわけではないけど
カポナータなんかは夏に作りたいねぇ
ズッキーニも通年でてるけど
やっぱり安くなってる時期に食べたい
わかってて書いてるんだろうけど
トマトや茄子よりみょうがはまだまだ季節感のある食べ物だよ
菜の花も2週間くらい前から並びはじめたけどせめて2月くらいにならないとな
でも、苺は12月にガンガン食べるよ
そもそもその寒いのに冷製パスタなんか食べたくない
貼った人はあったかいのを食べたと書いているが
このパスタのレシピ主、他のレシピも
なかなかよさそう。マッシュルームの
唐揚げとか。
618 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/29(金) 11:54:25.83 ID:n8Wn59PR0
> 生涯
ちょっともちついて!
自治厨は冷静さが肝心よ!
620 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/29(金) 12:39:23.98 ID:n8Wn59PR0
そんな幹事の真治外まで私的してくれる黄身に完敗
あー、誤変換でレンプレって書いてた人か。
その時も人が評価したレシピにケチつけて
「はい次」って書いてたよね。
「はい次」が決めゼリフなんだねw
622 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/29(金) 13:24:54.75 ID:n8Wn59PR0
解説ありがとう。
はい次。
季節感にこだわるってか小パックで198円もしたら買う気沸かない
みょうがや大葉なんて旬には雑草化して捨てる方が多いのに
ミョウガとかシソの旬っていうより、冷製パスタという部分が季節外れだと思うんだが
材料費が高いだの季節はずれだのって…w
もう「季節外れのレシピ紹介は禁止」って
レンプレ()に入れれば?
レシピひとつにそこまで重箱の隅つついてたら
誰も紹介しなくなるだろ。
レシピ紹介を躊躇させる新手のスレ潰しか?
いや、ただの荒らし
禁止とは誰も言ってないしただの感想でしょ?
美味しそうと思ったレシピはすぐに作らなくてもブクマすれば済む
今は季節外れでも季節になったら作るのでどんどん教えてください
まあククパの利用法も人それぞれだしね
うちは○○と○○処分したいって時にククパを探すことが多い
逆にこのレシピを作りたいから○○と○○を揃えて購入ってのは記憶にない
630 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/29(金) 16:54:32.33 ID:n8Wn59PR0
>>625 そんな常識の範囲内でわかることまで
テンプレに入れるから糞スレだって言われてるんだろ
>>629 どうしてまともなサイト見ないでクックパッドなんだ?
まともなサイトww
あおきスルーで
>>629 同意。選択数が多いからね。そんで見つけた料理名でググって
nhkかメーカサイトに行って、良いのがなければ戻ってくるw
>>630 材料いくつか指定してのレシピ検索しやすいまともなサイトあるなら教えてください
>>635 なかなかクックパッドらしいレシピだね
そんな不味そうなお前の家めし世間に公開して
どうするんだ的な
この人のレシピは作ったことないけどアボカドと明太子とパスタの相性は神
640 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/30(土) 09:56:03.34 ID:mHLkrQjW0
>>638 パスタなんてそんなに気取ったもんじゃないし、別にいいんじゃね、と思うよ。
ただ、つくれぽのうどんで代用しているバカは、さすがにどういう神経しているのか疑問だ。
641 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/30(土) 10:03:01.11 ID:0iCKJe5/0
タラコうどんはよく見かけるし
俺が時々行くうどん屋の看板メニューは
アボカドぶっかけうどんなので
特に違和感はないな
本日のNG ID:0iCKJe5/0
明太子煮たらボソボソやん・・・まずくなりそうもない食材調味料をぶち込んで煮てみました的なw
悪いがこんなレシピこそ1袋10円の茹でうどんに中国加工の半額明太子で十分やなw
久しぶりに覗いてみたら、
>>474まだいたのか。
最初は「このスレッドに感謝」とかかわいいことを
書いてたのに、テンプレに誘導されると態度豹変&
感謝していたはずのスレを即座にうんこ呼ばわり。
テンプレ見落としてスレチ質問することは誰でも
あるんだし、誘導されちゃったエヘヘ、で終われば
いいのに他人の紹介レシピを貶めることに執念を
燃やすなんて、感情の整理がヘタなんだな。
こんなこと書いてもどうせまた
「解説ご苦労。はい次」
と脊髄反射されるんだろうが…。
645 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/30(土) 12:01:28.76 ID:0iCKJe5/0
今日は笹島Aか
笹島AをNGに入れたけど明日にはまた変わるからなぁ
賞賛が一転して憎悪に、悪いのは全部相手って、
ストーカーの精神構造の典型だな。
他人への恋愛感情もドロドロネバネバしてそう。
リアルじゃ誰からも相手にされんのに、ここだとかまってもらえるから嬉しくて居ついちゃうんだよ
「敷居が高い」とか寝言いいながらw
おばかさんは無視が一番
笹島Aって何のこと?
2chmate
>>652 人によっては複数回書き込んでいるIDの後ろにそのIDが書き込んだ回数と文字が書かれたりする
その文字が今日は笹島A
スマートチーズって何だっけ?とググってみたら
あのホロホロしたおいしいチーズね。
今度ツマが大量に出た時にやってみる。
生臭そう
皆が美味しかったとせっかく紹介してくれてるのに、最近否定的な意見多いな。と思って開いたら本当に生臭そうだったw
>>658 この人、給料日前も後も
別方向にひどいんだよなw
>>658 思ってたのと全然違ってた。びっくりしたw
>>658 この人受け狙いでやってるのミエミエでうざい
>>658 クックパッドにNGID機能があれば速攻でNG行きだな
>>658 料理が全て怖い。
全くウケないし、何か見てはいけないもの見た感じ。吐き気する
タイ風はレシピ板の「発見!おもしろすぎるレシピ」
に貼った方がいいんじゃ…まあ確信的にこのスレに
貼ったんだろうけど。
>>662 なるほど、油分でご飯をコーティングするのか。
卵でコーティングする方法(卵とご飯を混ぜて
おく)を試したら食感がボソボソになったけど、
これならパラパラになりそう。
671 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/02(月) 09:20:22.88 ID:165P3LA30
ウンコレシピの山からうんこレシピ貼ってるだけだな
このスレ全然だめだ
673 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/02(月) 09:48:44.53 ID:165P3LA30
この調子だから話題になったレシピ聞かれても
答えられないわけね
どんだけやねん
↓
474 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2013/11/20(水) 09:16:05.64 ID:iwryRB830 [1/8]
レシピ検索はいつも「-クックパッド」でしてたけど
逆にクックパッドの人気レシピから作るって方法もある事に気づかせてくれた
このスレッドに感謝
このスレで一番人気だったのとか一番話題に上がったレシピとかわかりますか?
676 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/02(月) 13:55:14.37 ID:165P3LA30
はいはい
うんこ。うんこ。
とりあえず涙拭けよ。
うんこまん。
678 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/02(月) 22:14:45.25 ID:8O7cBck20
>>474はもう2週間近く自分のミスに苛まれてるのね。なんか気の毒
680 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/03(火) 08:50:29.81 ID:BGrT9hjx0
681 :
結論:2013/12/03(火) 09:14:19.39 ID:R33dJfB00
結論
旨そうなレシピなんて自分で探した方が早いぞwおまえらw
このスレに有益な情報なし
性格の悪いババアのたまり場w
今日も性格の悪さバリバリ全開で頑張れよ
>>100作ったけど微妙だった…自分で寝かせて作ったハムのほうが断然美味かったわ。
値段も豚ブロックと豚こまだったら大して変わんないし…
期待が大きかったから残念な気持ちです。
>>681 頭に血が上って名前欄が珍妙なことになってるけど、
結論出たならまあいいやw
さいならー、もう来ないでねー。
684 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/03(火) 11:17:59.21 ID:BGrT9hjx0
定期的に変なのが湧いたりするけど
比較的いいスレだよな、ここ
薄切り肉でパストラミポーク作るやつとかおいしかったわ
>>682 俺も今日作った。
一枚つまんだらブラックペッパー効いててウマー!だったけど、
何枚か食べたら肉自体はあんまり旨く無かった。
でも本格なハムと違って何日もかからないし、
まぜこむハーブ類を工夫すれば良くなりそうな気がするから、
色々試してみたいレシピだと思う。
>>686 この間作った
厚めに切ってレンジでチンしてから、炊きたてご飯に乗せて卵の黄身乗せたらうまかった
美味しいけどレシピ通りだと、なんとなくスタミナ系豚丼の肉の味だよなぁ
688 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/03(火) 14:01:55.97 ID:PnG1g3Uf0
パストラミ、自分も作ってみたけど、思ったほどハムっぽくならなかった。
片栗粉をもっと入れればいいのかもしれないが、単なる豚コマの塊で終わった。
もう少し工夫を要するな。
「ささみんのよりぬきレシピ」愛読している。圧力に負けるな。応援してるぞ。
豚コマパストラミは白ワインを少し加えて、
スパイス類は炒って香りを立ててから
使うと
風味がよくなった。
このパストラミはコスパが高いと思う。食べるときに気持ち温めた方がいいね
おすすめはルーベンサンド風
パストラミ+ザワークラウト(炒めたキャベツで代用)+チーズ+サウザンドアイランド
これをホットサンドにする。うまい。
つくれぽも2chの褒めもあんまり参考にならないんだよなあ
市販のと比べてまるっきり味違うならそう書いて欲しい
つくれぽは馴れ合いで成り立ってるから
マックのマスタードソースがどれも違うんだが近いの試した人いる?
>>693 シンプルにマスタードと蜂蜜同量くらいのやつで十分及第点じゃない?
変にごちゃごちゃ混ぜるとなんかチガウ
>>693 市販のハニーマスタードでいいと思うんだ。
100均でも売ってるし。
699 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/04(水) 10:56:35.44 ID:rsItCUWI0
700 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/04(水) 11:05:31.59 ID:cRiuXtLb0
>>699 698は十分に「料理」だろ。
あんたの定義の料理って、一体なんだよ。それを示してから文句言えよ。
ま、697は自分にもどこが画期的なんだかよくわかんなかったけどな。
いちいち相手しなくていいよ
なんでこのスレのおばさんたちは男言葉つかうのかな〜(・_・?)
703 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/04(水) 12:31:02.20 ID:rsItCUWI0
クックパッドという膨大なゴミ群の中から
キラっと光るレアメタルを探し出してくるのがお前等の役目だろ
いつまで一目でゴミとわかる小汚いゴミと戯れてるつもりなんだ?
だまってNG
>>698はカニカマと侮るなかれ
かなりうまいんだぞ
つべこべ言わず作ってみろよ
>>703=
>>474 良レシピを見つけられずスレチ質問してたしなめられたのは自分なのに、
他人に責任転嫁するのはやめてね♪
ここはうんこスレで結構ですからサッサと消えてね★
707 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/04(水) 14:41:18.30 ID:3UvNLHYSO
708 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/04(水) 14:44:52.30 ID:rsItCUWI0
709 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/04(水) 14:45:48.09 ID:rsItCUWI0
>>707 ガーリックトースト以外のなにものでもないな
次はバタートーストとかジャムトーストのレシピでも紹介してくれ
>>709 うるさいよ、この嫌われ者
いつまでもファビョって粘着してんじゃねーよ
いい歳して厨二病拗らせちゃったオッさんがいるんだなw
ガーリックトーストうまいよなー
いくらでも食えそう
>>710 お皿じゃなくトレーの上か何かに直置きしてるところに
そこはかとないテケトー感が…w
唯一つくれぽつけてる人が初れぽで、しかもその人が
栄養士ってのも衝撃w
>>698 美味しそうなので明日にでも作ってみようと思います‥
大根を下茹でした後に、大根と鍋まで洗ってからまた煮るって、それが普通なのかな。
私は横着なので、いつも下茹汁を捨てる事もせずにそのまま味付けしてましたが、特に風味に問題も感じてなかったから、鍋も?ってちょっとびっくりした。
>>715 コレは多分米のとぎ汁で最初に煮てると思うんだけど
米のとぎ汁だと泡が結構出て鍋肌にこびりつくし…
ただの水ならかえなくても大丈夫じゃない?
でも1度火を通して冷ますと芯までよく火が通るよね
熱々を水で流してまた水から煮ると火の通りが早くてガス代は節約になるイメージ
カニカマは意外と高い気がするんだよな、gあたりで考えると
カニより安いじゃん
>>716 そうか。納得!
そう言えば下茹は米のとぎ汁でした。ずっと手抜きしてる間に、それすらすっかり忘れてた‥
ありがとうございました。
下茹で=灰汁出しだよね
722 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/05(木) 09:38:53.53 ID:GH8gOZxm0
画像見ただけで気持ち悪くなった
バターに油に鶏もも肉の皮、生クリーム…
油多過ぎ。
この人のレシピって当たりあるの?
ヲチスレでだいぶ話題になってたけど。
ムチャクチャで突っ込みどころ満載のレシピ叩かれて、本人降臨で大暴れしたイタさ満載の馬鹿だw
せっかく紹介してもらったけど、こいつのはなあ…味が濃い・しつこい=美味と思ってるらしいしw
母が昔使ってた昭和の料理本とか読むとクリームとミルクはちゃんと料理名で区別されてるのに
いつ頃からこういう偽装まがいのネーミングが広まったんだろう
…と脱線失礼致しました
聞こえを良くすれば美味しそうになると思ってるんでそ
えーそういう経緯のある人のレシピだったんだ…
でもまぁ、美味しかったよ。
あと、ホワイトソース使ってるやつをクリームシチューって言うから、
そっからクリームってつけてる人もいるのかと。
>>698 作ったよー。トロミは冷めにくいから、いつまでもアツアツで食べられるし体も温まるね。
圧力鍋で大根下茹でしたから、あっという間に出来たよー。
732 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/05(木) 16:44:59.72 ID:eZTn3F+CO
>>731 美味しいよね、トロトロてロンってカニカマ侮れない^ ^
737 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/06(金) 09:21:58.74 ID:NAwVvoV00
>>698 これ昨日作ったら美味しかったー、ありがとう!
梶原鮎友ってなんで毎日のように話題のレシピに載れるのか
組織票でもあるのかな?
サブ
742 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/07(土) 10:48:00.93 ID:HOlb9MOk0
>>743 これ美味しいよね。何度も作ってる。
アーモンドプードル入れるのもいいよ。
>>738 美味しくできてよかったぁ^^
ここに貼ったら食べたくなってウチも昨日作ったよ〜
>>743 私もこれ美味しいから好きだな。
ただ、自分で作る時はレシピの半量をプレーン、もう半分をココアタイプにしてる。
半量に対しココア大さじ2だから元レシピと違って
ココアの割合が倍になってるけど、あまり甘すぎず美味しい。
>>656 これに桜えびとニラを足して作った
今日3分クッキングで本格的な大根餅やってたけど、この手抜きレシピでも充分美味しかったよw
>>348 評判がいいのでつくってみましたら美味しかった、春菊もこんな風に食べられるんだね。
ついでに小松菜チャーハンも作りましたが、チャーハンはやっぱり混ぜ御飯より作りにくい。
鳥ガラスープのもとはさすがに味がこいかな。春菊のほうは顆粒だしなしでも普通のだしでも美味しかった。
>>721 ここ見て、油バター生クリーム抜きで作ってみたけど十分に美味しかった!ありがとう。
カボチャは甘く煮たのが苦手で、出汁のみで煮たカボチャに包丁背で叩いた薄切り豚の醤油味あんかけにする事が多かったけど、これは定番決定です。
ただ、白ご飯には合わなそうなんだけどピラフじゃ脂っこいし、晩ご飯なのでパンも何だか‥で、マカロニ入れて食べたけど。
これに限らず、白ご飯に合わないおかずの時は皆さん何を合わせてるのか気になる。
パスタ
ご飯は一日一回しか食べない
別におかずだと思わなければそれだけでいいんじゃない
晩ご飯にパンは洋食だと思えば別に普通なのでは…
シチューとかだとうちはパンだよ
シチューには白米だろ!!
死ねよボケ
やっぱり、それだけかパスタかパンか‥なんですね。
シチューの時も食パンで考えてたから朝食感が強かったのかも。
次は何か違うパン用意してみます。
ありがと。
ご飯に合うおかずを別に用意すればいいだけじゃん
茹でた芋もあうよ
シチューには白米って言ってるのが分からんのかウンコクズ
残念がってるようだけど、パスタかパンっていう選択肢で充分でしょ。
白米しか合わないおかずは数多なんだし
シチューなら白米よりは焼きそばだな
(。ω゚)ン?
斬新…意外と合うかもw
焼そばには白米だって言ってんだろがボケ
クリームシチューにはカレーピラフ、おでんには炊き込み御飯がうちの定番
>>751 前にためしてガッテンでやってたね。これ想像以上に生パスタになるよね
>>766 おでんに炊き込みご飯!それいいね。採用させてもらう。
うちはシチューにはチキンライスが多いな
焼きそばもやってみるw
>>752 ピラフは玉ねぎ人参コンソメ入れて炊くときオリーブ油オリーブ油ひと垂らしくらいなら油っこくないよ
あとはターメリックライスとかかな
トマト煮込みには砂糖少しと味噌を入れると白飯にも合うけどね
味噌入れても和風な感じにはならないから大丈夫
むしろおでんの残り汁で炊き込みご飯or茶碗蒸しだろJK
>>768 塩焼きそばかあんかけがおすすめ
あとはシチューなら煮込みうどんも良さそうだね
シチュー全般にはやっぱり白飯が合う
シチューって白飯に合うよう開発された日本料理でしょ
変な色や味が付いたライスやパンなんか用意する必要ないと思う
カレーと一緒
777 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/09(月) 19:42:02.65 ID:q9mfSkFQ0
シチューに白飯を会わせる奴は
変態
いつからここはシチュースレに
シチューの中にソバ入れるのは異端?
いわゆる和洋折衷みたいな
じゃがいもはふかして、バターを塗ると美味いよ!試してみて
美味しんぼで、ソバにトマトソースを勧めていたし良いんじゃね
俺はソバは麺つゆ、トマトソースはパスタ若しくはうどんという結論に達したが
CALPISを、牛乳で割ったら美味しさよ
試してみてね♪良かったら。
あんまり知られてないレシピだと、思うけど
拡散はしないでね
>>779 シチューは日本にしか存在しない和食の一種だから和洋折衷ではない
えっ
れぴぱくさんちぃーす
しばらく前は「春菊友の会」だったのが
いつのまにか「シチュー友の会」に…w
啀み合ってるぞ
春菊チャーハンにしたらやっぱうまかった
昔は嫌いだったのに
やっぱ年取ったな
>>790みたいに疑問文じゃない文章のあとに?付けてるの時々見るけど
こういう使い方ってはやってるの?間違いじゃないの?ゆとり教育の産物?
語尾を上げてるんだろ?
別に違和感は感じませんよ?
おはよう?
795 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/10(火) 09:08:47.49 ID:TDGUjbEo0
ここまで有益な情報ゼロな
もちちんおかきで気づくべきだった
おそwww
ここまで有益な情報なしな????
もちろんおかきで気づくべきだった?
もちろんってなに?????????
餅のレシピ欲しいって事かな?
俺の一番のお気に入りは焼いたお持ちにとろけるチーフと海苔巻いて醤油を付けて食べる
馬〜(#`皿´)これは知られてないんじゃないかな?
799 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/10(火) 13:11:12.74 ID:TDGUjbEo0
>>797 もちろんおかきともちちんおかきって似てるけど違うね
>>798 とろけるチーフwチーフになにしてんのwww
そしてチーフは伝説となったのじゃ(合掌)…。
シチューでコーンクリーム味あるけど、あれはご飯にあうな
かけて食べるととろろみたいに掻きこめるw
>>802 シチューのコーンクリーム味にフランスパンちぎって入れてみて。
めちゃくちゃ合うよ。
>>803 やだよ
何故そんな事せにゃならんのだ
死ねよボケ
ブイヤベースの食べ方やね
>>807 >
>>802って安価打ってんだろが
804 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2013/12/10(火) 21:16:58.89 ID:RAAHw08H0
>>803 やだよ
眼科行ってこいやw
ひょっとして、ID変わってるけど802=803ってこと?
知らんがなw
何かおかしいのがわいてるから、とっておきのマル秘レシピを
卵焼き作るときに砂糖を少し多目に入れてとろけるチーフと混ぜて焼いてみて
抵抗あるかもだけどかなりウマーいよ
ククパのレシピ貼れやウンコクズ
>>811 ここでもとろけるチーフは欠かせないのねw
チーフ大人気w
チーフは女性に人気だからな
チーフにげてー!
店長ってg40円なのかー
ひねものだからな
>>656 恥ずかしながらスマートチーズがわからない
他のチーズで代用できないだろうか
824 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/11(水) 21:54:52.83 ID:EKtBdmt30
>>822 もうやめて 韓国って聞くだけで食べる気にならない 嘘は止めて 謝罪もたくさん、もう消えて・・・・
自分もチャプチェか・・・と思いつつ開いてみたら、
マーボー春雨なんだけど肉無しなので名前を変えたってくだりで
ちょっと作ってみたいな、と思った
てかチャプチェも肉あり普通なのになぜ改名するのかとw
>>825 レシピ名はどうでもいいけど美味しいよ。黄ニラを入れるともっと美味しい
スマートチーズくそまずい
あの科学的な食感と味がダメ
テンプレくらい読もうぜ
>>829 まあ欧米人が食べたら吐くだろうがあれは日本人には堪らない味だ
スマートチーズ食べてみたい衝動
833 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/13(金) 09:27:21.73 ID:HiH9oM250
どうしようもないな
スマートチーズは塩分つよく感じるのとあの粉っぽい食感がたまらなくダメだ
友達何人かで買って食べてみんなでクソまずいねこれって話になったけど好きな人もいるんだな
私はあれ好きだよ
あれ出てから海外チーズ買わなくなった
でも震災後はあんまり買ってない
国産の牛乳自体避けてるから
米や野菜や魚や肉も国産は避けてるの?
水とかどうしてるんだ
全部輸入食品なのかな?
頑張ってください
牛は牧草いっぱい食べてるからちょっと危険度段違いだと思ってる
同じ理由で国産の馬肉や羊肉も避けてる
日本の牛のエサは牧草じゃないんでしょ?たしかほとんどが飼料だったと思う
生きるの大変そう
スマートチーズ大人気なので食べてみたw
プロセスチーズ以上ゴーダチーズ未満な感じ
試してないけど揚げ物やお好み焼きなんかだと溶けすぎないのでよさそう
844 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/15(日) 16:12:02.47 ID:FzHMa41z0
845 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/15(日) 16:14:29.11 ID:LdbdTCZD0
お前等絶対友達に料理が好きだとか
料理が趣味だとか言うなよ
クックパッドみて料理作るのが好きは許すけど
>>844 おー、これはスペアリブとかでもよさそうだね。
バルサミコ酢を持て余していたから作ってみるよ。
847 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/15(日) 17:04:38.87 ID:ArSjKsWZ0
>>845 土下座して頼んでくれたら
考えてもいいよっ♪
バルサミコ酢↑などうちにはないんだなこれが
卑弥呼ならうちにいる
>>662 簡単に美味しいパラパラ炒飯が出来た
卵でご飯をコーティングする方法より断然良いね
煮豚?
>>852 鳥はむみたいなもんだよね
塩漬けして保温加熱
おー、作ってみよう
>>852 あーこれ超好き。数え切れないくらい作ったかも。
既出のパストラミポークは自分には無理だった…
脂身の塊食べてるみたいで気持ち悪かった
>>852 美味しそうだー
作ってみるわ
ちなみにソース作らなくてオッケーな感じですか?
>>856 > 脂身の塊食べてるみたいで気持ち悪かった
それは脂身の多い安い豚コマを使っているせい
モモやロース(赤身部分)を足せば解決する
>>858 うん、確かに安い豚コマで作ったw
今度はちゃんと加減してみるよ。
というか赤身だけで作った方がおいしかった>パストラミ風
ヒレで作ればいいんじゃないかな!(
安い肉を使うところに意義がある
大事な意義だわ。
パストラミは自分も作ったけど炙ったりレンジにかけたりして軽く温めたから
安い肉でも脂は気にならなかったよ
>>862 ヒレ高いと思ってるの?
モモ薄切り肉なんかと値段変わらないよ
100円代で買えると思うけど
湯量や鍋の指定もないテキトーな素人レシピでよく作るよねぇ
投稿主のもかなりアレだけどつくれぽ見ると明らかな豚の生焼けがいくつも((((;゚Д゚))))
カーチャンレシピってそんなもんだろ
>>866 >湯量や鍋の指定もないテキトーな素人レシピ
足りない部分を経験で補えない人は作らなきゃいい
それに写真の肉は上出来だと思うけど
経験で補えるからククも楽しいわ。
家庭科初心者は見ちゃダメ。
えらそーにw
自分の好みで選べばいいじゃんね
変な人だ
iPhoneアプリって無料会員はログインできないの?
なんでここで聞くんだよ
経験で補えるとか言っちゃってるわりには
胸かモモかも決められないとかw
吉行淳之介は「腿尻3年膝8年」だなんて言ってたらしいが、この場合、かんけーねーな。
>>426 これマジでうまかった
手間もかからないし
適当にアルミホイルでくるんで余熱無しオーブン190-210度で80分てのが一番楽だったな>芋
882 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/20(金) 12:58:51.27 ID:OS8s9TdJ0
スレタイは
クックパッド上に無数にあるうんこレシピを適当に利用して適当に褒めとくPart36
でいいな
もちちんおかき
うまm−
http://cookpad.com/recipe/271282 トロトロ豚とカブの甘辛炒め
香ばしく焼きつけた豚肉とカブと甘辛味の好相性にびっくりするレシピ
とにかく甘辛な味がカブに合う
生姜や胡椒など入れなくてもカブの風味で豚肉の臭みが消える
自分は最初から最後まで強火で作ったけど美味しくできたよ
葉も入れるとシャキシャキして美味しかった
カブを買うとどうしても漬物か味噌汁になってしまう
たまには違うのに挑戦してみようかなあ
大根で代用しようとして失敗するんだよな、この手のはorz
>>886 美味しかったー、Thanks
カブって炒めてもうまいんだなー
固くないか?と思ったけど大丈夫だった
クリスマスに合う作品教えてくれ・・・
今日なに作るか確定してる人いる?
外食する
うちはクリスマスは出前の餃子とカレーって決まってる
うちのクリスマス作品はこれにしてみようかと
??我が家の定番♪丸鶏で ローストチキン??
http://cookpad.com/recipe/2064036 昨日丸どり買っちゃったし、もち米が余ってたから、
さっき下味つけて冷蔵庫にいれたけど、揃わない材料やら何やらで、既にかなりテキトーになってる
たまたま検索にひっかかっただけだし、今はじめて作ってる途中なのでスレチだったらすまん。
俺は自棄酒
うちはやっぱりケンタ!で、次の日は余ったケンタで炊き込みご飯!これでいいのです
905 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/25(水) 16:09:07.54 ID:ASgleRbM0
>>904 普通のタルタルソースとの違いがわからないんだけど
どっか独自に工夫してるところとかあるかこのレシピ?
だよね
それまでタルタルソース自作した事なかったんじゃね?
誰にでも初めて見るレシピはある
いちいち意地悪だよな
910 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/26(木) 12:28:02.29 ID:Xx1NHEJe0
初めてでも作ったことなくてもいい
それを自慢げにお前等も作った事ないだろうどうよこれ
みたいな感じがあまりにも滑稽なので
それを教えてあげるのが優しさ
>>844 クリスマス用に作ってみた。
煮詰まる前のソースの味がウメミヤっぽくて好きw
ゴルフボールぐらいのブラウンマッシュルームが
安く売られてたのでそれも入れたらウマーだったよ。
レシピ教えてくれてありがとう。
大分前からケチをつけたいだけの変なのが常駐してるからなあ
クリスマス一人だったんだろ、察してやれ
タルタルソースでポテサラ作ると具無しでも美味しいよ
え? ……え?
お手軽アップルパイ
http://cookpad.com/recipe/162462 たまたま冷凍食品コーナーのパイシートが割引価格だった。
そうしたら急にアップルパイが食べたくなって、パイシートとりんごを衝動買い。
まだ作っていませんが、なんとつくれぽ1700件超!!
すごいですねー。
作って食べたら、感想をこちらに書いてみます。
作っても食べてもないレシピをなぜこのスレに投下したのか
922 :
919:2013/12/27(金) 20:21:53.76 ID:nnntoAWQ0
>>920 じぇじぇじぇ!
作って食べたことがあるレシピじゃないと貼っちゃいけなかったの!?
知らなかった・・・スマソ。
何がじぇじぇじぇだボケ
スレタイ読めないのかよ
食って美味かった物を報告しろ
届くのが楽しみです!ってレビューするタイプか
期待を込めて★5つです(^o^)
>>919 フライパンかオーブントースターでもできるかな?
知らなかった、は免罪符にはならないんだぜ
そういやもう冬休みか
>>919 作ったことあるよ。冷凍パイシートがうまいんだから
これでまずいのできるやつは頭がおかしい人だとおもう
アップルパイを買うのを考えたら安いけど、
でもやっぱり半額でも出来上がり容量考えると高い
作ってみるとシートちっさいし
じぇじぇじぇとかまじきもいわ。
二度とくるなドブス。
なんか、みんな辛い年末年始なんだね。
可哀想に。
↑うわー。君口くっさいなー
スマソなんて見たの何年ぶりだろう
パイ生地、作り方は簡単だけどとにかく時間がかかるんだよね…
>>933 これ夏は定番化してる。下のやつね
酢と醤油をぽん酢に変えてもうまい
>>935 紹介しといてなんだけど、私もポンズにしてる^^;
牛肉炒めないで
お湯でしゃぶしゃぶしてもイケる
>>933 醤油の代わりにナンプラーでしゃぶしゃぶした牛肉と玉ねぎやセロリカイワレなどと和えるとタイ風サラダ
どーでもいい
>>910 >>904のレスから
> それを自慢げにお前等も作った事ないだろうどうよこれ
と感じる、あんたの器の小ささを伺い知るだけのレス乙。
944 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/29(日) 10:04:33.39 ID:SzHvLjp50
>>943 じぇじぇじぇ
そんなふうに思う人もいるんだ
じぇじぇ、これからはきをつけるじぇ
じぇったいに使わないでじぇ☆
簡単チキンライス シンガポール風♪
http://cookpad.com/recipe/1922059 クリスマスのローストチキンの残りで鶏がらスープをとったので、作ってみたよ。
香港とシンガポールに住んでた時に良く食べてたから懐かしい。
手軽に出来て美味しかった!
だけど、作った人だけしか貼れないの?
1には「良レシピについて語りましょう。」ってしか書いてない。
作らないとダメとは一言も書かれていないよね。
あのさぁ…
日本語不自由なんだろ
疲れるやつ
゚(∀) ゚ エッ?
作ってなくても味がわかるほどの達人なら別にいいよ
レシピ主の名誉の為に言っておくが、旨かったぞい
クミンやターメリックはともかく
コリアンダーのストックはないなあ
>>952 少なくともうちでは役には立つね
食べたことないレシピの方が
未知をもとめてククを彷徨う
スレタイも理解できない馬鹿が沸いてるのか
まあぶっちゃけウマーか否かは一目見ればわかるし
まあぶっちゃけウマーか否かは一目見ればわかるし(ドヤァ
>>955 じゃあここはスレ違いだからもう来ないでね
作ってみてまずくなくてもウマーじゃない場合とかあるでしょ?
誰か作ってウマーなレシピをオススメしてくれたら嬉しいって人達のスレなの
じゃ、サヨウナラ
>>919 >まだ作っていませんが、なんとつくれぽ1700件超!!
すごいですねー。
つくれぽがあてにならないからここが存在するのに、あんたのせいでこの流れ
しつこいよ馬鹿
何蒸し返してんだよw
何で作る前に紹介しちゃうんだろうね?スレタイ見てるのに
通販で届く前にレビュー書いちゃうタイプ?w
期待を込めて星(ry
作ってはみたいが
参照画像がない(つくれぽのみ)
材料も全部適量
味の想像もつきにくい
でチャレンジする気にならない
めんどくせえ
茹で玉子のトマト煮だよ
味の想像くらいつくだろ
旨かったぞい
まあ全部適量レシピはじゃあ載せるなよって思うよな
>>967 「このレシピ作って感想教えてくれない?」スレでも作ればいいと思う
そんなヒマでマメな人がいるかどうか知らないし類似スレたてんなでつぶされるかもしれないけど
971 :
ぱくぱく名無しさん:2013/12/31(火) 11:50:53.69 ID:9kervkqz0
全部適量のレシピでよく作ろうと思うな
>>966 なにこれこの人他のレシピも適量ばっかw
大さじ1とか細かく書かなくてもいいけど大体の分量で何対何とかぐらいほしいね
最終的には作る方がアレンジして好みの味にすりゃいいけど
〇〇料理とか謳うならまずは本場の味が知りたいよなあ
ここに貼るならせめて自分はこの配合で作っておいしかったくらい有益な情報欲しいわな
料理板なら料理の基本くらいわかれ。
適量とか適宜ばっかりだとサポートから注意入るって誰かが日記に書いてた。
美味しく作ることは料理してる人なら可能だけどレシピを伝えるってそういう話じゃないからな
レモン汁酸っぱくなるほどいれる料理なのか香り付け程度なのか甘い料理なのか砂糖はコクを出す程度なのかレシピ主が伝えたいのはどんな味なんだろうか
ここは馬鹿しか居ないのかよ…
茹で玉子の表面を油で炒めて香ばしくしてトマトソース絡めるだけの料理にアホですかw
必死過ぎる
そんなに作って欲しいのか
いや全然
馬鹿に馬鹿と言ったら必死扱いかよ
料理しろよクズ
>>977 単純にトマトソースって言うけど各国料理ではいろんな味のバリエーションがあるわけよ
どれが正解は無いけど全てその人の好みに委ねるというならそれインドネシア料理のレシピ紹介じゃないっしょ?
そーだねー
デジタル秤使ってると大さじ小さじよりグラム表記の方がありがたいよね
って話を思い出した
そんなに繊細な舌でもあるまいにw
>>828 亀だけどありがとう
きのうスマートチーズ探して作ってみたら激ウマだった
もう絶対ツマ捨てない
>>985 ツマって結構、お刺身から出た汁とか付いてない?
洗うと大丈夫なのかなー。
>>852 私も年末作ってみました。
簡単で美味しかった!
お弁当に詰める一品にもなって良いね。
菊花です☆
>>989 乙です
暇だったので今スレ全部見返してみた。紹介数は87個でした。
そのうち自分で作ってみたのが12個で、自分的ヒットはパストラミと春菊まぜご飯かな。
つかレシピ名書かない人が多くてイラっとした。でもやっぱりここは良スレだと思う。
集計乙
参考になります!!
999 :
ぱくぱく名無しさん:2014/01/02(木) 23:08:23.79 ID:+JrEFBMS0
>>994 ほんとに12個も作ってみたの?
えらいなあ。
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。