【業務用スーパー】おすすめ食材・調理【安い】

一人暮らしするんでたまたま寄った業務用スーパーで
冷凍の衣付き白身フライ買って家で揚げたらうめえええええｗｗｗｗｗ
スーパーの惣菜の比じゃねえｗ安いし出来たてうますぎｗｗｗｗ
タルタルソースも作ったらよかったあああ、ぜってええうめえええ

中国産とか気になるが他にもこれは買って損はないっての教えてくれ

ああよ 業務用スーパーは毎週の休みで買いよるな

ちなみに失敗したと思うのは冷凍のブロッコリー、ジャガイモだ
シチューにいれたが水っぽくてふにゃふにゃでまずい
冷凍のほうれん草は便利そうだが買ったことないな

こんどはサバのフライ買ってみるぜ。青魚だけど大丈夫かな？

油で揚げる系はどれも外れないと思うよ

冷凍ホイップは昔の業務用雪印並みにおいしい

ベルギー産インゲンは最低だった。
いつもニチレイ使ってたから。（でも食べた）
揚げ物は失敗したことない。
冷凍煮込み用ちくわも便利。調味料安い。

鶏ガラ顆粒のコスパハンパない。
味の素のコスパがどれだけ悪いかが良く分かった。
国産云々ではなくただ鶏ガラ顆粒としてのコスパです。
いんげんはハズレませんでした。
どこにも有るのか分かりませんが、50枚近く入っていて100円しない餃子の皮が有りました。
マーガリンはコスパ高いです。
とりあえず安ければいい(メイドイン〇〇は気にしない)って人のみが行けば良いと思う。
国産以外はちょっとみたいな人は行ってはいけません。

>>4
今日はアジのフライ買ってきた。揚げたてうまいし安いｗ１枚30円以下ｗ
>>5
ホイップってケーキとかに使うのかな？

フライ物ばっかだと体壊すからなあ、インゲンとちくわ煮たらうまそう。
普通のスーパーで見たけど少ないのに鶏がら顆粒高いのな・・業務用にも売ってるのか、ちょっと今度みてみよう

冷凍のフライって袋破ったら早めに食べないとダメなのかな。半年くらい大丈夫だよね？？

>>8
霜が付くと扱いにくいし、せめて3か月位で食べきったらどう？

>>8
ホイップわねー　アイスクリームとかにいっぱい絞ってもうまいし
カステラとかプリンとかコーヒーゼリーとかアップルパイとかカスタードパイとかドーナツとか
なんにでも合ってなんでもクリーミーにうまくなるの
いま体脂肪減らし中だから欲望あふれるカキコだよw

惣菜コーナーの白身魚フライは冷凍のホキフライなのに
｢昨日の鮮魚の売れ残りでしょ｣
って言われる

業務用で味の素見てきたら1ｷﾛ500円くらいでﾜﾛﾀ
>>9　袋の裏みたら霜がついたら危ないからよくふり払ってってかいてあった。よく付き合いで外食するが冷凍庫もそんなに広くないから3ヶ月以内には全部食べるローテーションでいける！
>>10　そっかあ、デザート系はあんまり食べないんだよなあ。ダイエット中なんだｗ伊右衛門の体脂肪減らす特ホのお茶がでてたぞｗあと有酸素運動だｗｗ

今日は違う業務用の店にいったらニチレイとかメーカー品？ばっかりでちょっとお値段高めの店だった
仕事終わって1時間以上業務用でうろうろしてた、飽きないなｗ鶏がらスープの素かってきたｗ

>>11　業務用知る前からお惣菜は半額になってから買ってたな。作りたては旨いんだろうな。
そういやスーパーのお惣菜って魚のフライなら仕入れから仕込みまでやってるの？もちろんそういう調理場みたいなのが店舗内にある店の話だけど

>>12さんまた来てくれたら嬉しいんですが。
カロリーの少ない野菜達の冷凍も業務用スーパーで買って、キノコも買ってそれを買われた鶏ガラで煮て下さい。
その中にうどんの20円前後の安いの入れて塩で味付けしてみて下さい。
野菜かさましで結構お腹いっぱいになりますよ。

一キロソーセージが500は安い
まあ、茹でて食える様な良いやつではないが、焼き目をつければそれなりに食える

もう少し寒くなったら、おでんだな

業務用にサバのフライってあんまり売ってないことないかい？帰りに２軒回ってなかったよ
一番最初に行った店にカレー味のサバフライはあったような記憶が・・

>>13　野菜達ってかわいい言い方だねｗ　煮てうどん入れるのか、参考になった！！野菜とか炒め物しかしらんかったからな。うどんってそんな安いのかｗこんど見てみるｗｗ
　　　　冷凍のほうれんそうでお勧めレシピある？？裏の説明書よんだけどそのままでも食べれますとか書いてあるんだが一回熱はとおしたい

>>14　ソーセージ大好きなんだよ！あればあるだけ食べるんで業務用のソーセージは危険すぎるなｗヽ(`Д´)ﾉ

あと業務用見て初めて知ったんだが居酒屋とかそのまま業務用の使ってるとこあるんだね。これ居酒屋で食べたわぁｗってのが何点かあったよ(´･ω･｀)まあ業務用だから当たり前か！！ｗ

>>1
量が多すぎてかえってコスパ悪い所もあるから、気を付けて。
使い切れない地獄っつーか…

>>15
ベーコンとほうれん草をバターやマーガリンで炒める。
溶き卵に刻んだハムとほうれん草、チーズを入れてオムレツ
コーンとほうれん草、ベーコンをバターやマーガリンで炒めて、そこに小麦粉を入れて絡め炒め、牛乳を入れて、スープやグラタンに

>>16自分で更に処理しないから使い切れなくなるんですよ。
量にもよりますが20等分して更に違う物を20等分して、更に違う物を20等分してそれを組み合わせ20の物を作るのです。

食材をです。
それをラップして冷凍して一回分の味噌汁の具、スープの具にしたり。
一回分の食材にするのです。

>>17
早速ほうれんそうのオムレツ作ってみたぜ！以外としゃきしゃきして旨いｗｗ冷凍の割にはだけどな

フランスパンとかも冷凍で売ってんのなｗ買わなかったが飯炊くのめんどうなときいいな

冷凍のフライや唐揚げは衣の分厚いのが多いがここはどうなの？

チーズハンバーグが好きです(*´ω｀*)

>>19
フライ類に関しては若干衣が多いような気もするなあ。店にもよるんだろうけど。
衣が白いのと黄色が混じってるのは何が違うのかな？
スレの趣旨とは違うけどフライを一から作ろうとすると衣がなかなか均等に付かないんだよね、唐揚げなんかもダマになってしまうよ＞＜

>>20
うちはプレーンのハンバーグが好きｗんでケチャップとマスタード、ピクルスをパンに挟んで自家製ハンバーガーにするのｗｗｗおいしいよ

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

南トンスル土人の食事風景
http://img04.ti-da.net/usr/wishcomestrue/ramen2.jpg
http://img04.ti-da.net/usr/wishcomestrue/1850-8.jpg
http://img04.ti-da.net/usr/wishcomestrue/1850-7.jpg

韓国の一般的キッチン
キッチンに便器は南トンスルランドでは常識
http://www.iza.ne.jp/images/user/20091227/725947.jpg

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

業務スーパーの冷凍クリームコロッケはなかなか美味しい。
でも上手に揚げるには大量の油がいる。
温度管理もしっかりしないと爆発する。

昔の冷凍食品は家庭用でもニチレイの高級白箱でも、みんなそうだったよ。今の家庭用がサービスしすぎなのさ。ヘタクソな主婦が増えている。

>>２１フライに関して言えばバッター液さえ付いていればパン粉は
そんなに気にしなくていい
空揚げは漬け汁をよく切るとダマになりにくいよ

>>23
ミヤネ屋にでてるシェフの人も言ってたな、油をけちるなみたいなこと。でもけちってしまうｗｗ爆発するってこええｗｗ

>>25
バッター液って始めて聞いた。調べてみたらフライがおいしく揚がるらしいな！こんどスーパーで鶏肉かったときやってみるぜ

>>13　昨日の夜そのやりかたでうどん作ったｗ旨いｗｗ
いんげんも買ってきたけどお勧めの調理方法教えてくれｗ煮るしかしらんｗｗ

スレタイの安いとは違うがアンキモ売ってたんで買ってきたが旨い

揚げ油でお勧めあったら教えてくれ
キャノーラとかサラダとかコーンとかよくわからんｗ

>>28
とりあえずグラム換算で一番安いのを買ってきて使うといいよ。
大して違いはない。
揚げ物は温度管理によるかな。

>>29
温度管理身にしみた
慣れてきたんで適当に揚げたらまずいｗｗｗｗ

ｗｗｗｗｗｗｗｗ

業務用スーパーの神戸物産の商品のターメリックパウダーとチキンカレーマサラを購入。
88円なり。
これでカレー風味の料理やカレーを作ろうと思います。

画像貼り忘れ。
http://imepic.jp/20131017/550430

>>33
うまそう！これで100円以下か

ふとジンギスカンという食べ物を昔食ったの思い出した
業務用とか売ってそうだね、見てくればよかった

台風接近中なので冷凍の手羽先とかタコの唐揚げ買って来た
揚げる→ビール→追加で揚げる→ビール
一人居酒屋状態(・∀・)

食べ過ぎて胃もたれする；；
しかし今までの反省で今日は温度計でしっかり温度管理したせいか下手なチェーン店より旨い！！
これIHかなんかで自分の部屋で揚げて串かつとか食べたいなｗｗ部屋が油もつれになるかｗあと火事がこええな

>>37
おいしそう。太るのこわいよね

油測る温度計ってあらっちゃいけないんだ・・・メーターのとこ水入って壊れとるｗ一日で終了(´･ω･｀)
昨日どっちのケンミンショーで紅しょうがやってたんで業務用見てきたけど、さすがに量多いな、枕くらい大きかったぞｗスーパーで小さいの買ったわ

業務スーパーはナンプラーが超安い
つーか他が高すぎるんだが

ナンプラーって魚の醤油だっけ
結構癖がありそうな雰囲気なんで食べたことないんだが、調べたらエスニック系なんだね
友達がエスニックとか東南アジアの料理大好きなんだよね。いいレシピないかなあとググッたらもやしと結構合うみたいね
あと>>32さんのカレーの調味料で調和させるのも旨いみたいだねえ

にんにくの芽か茎か忘れたけど業務用で冷凍で売ってた。いつもはスーパーで買うんで買わなかったけどね。
炒め物とか中華料理に入れたらおいしいぞ。ナンプラーとかとも合いそうな気がするよ

>>32
早速買いに行ったら、売ってなかった。
関東
手ぶらで帰るのもなんだから、ひよこ豆スパイシーカレー158円インド買ってきたｗ

>>41
海外旅行いって現地スーパーで、ガラス瓶に小魚がみっしり詰まって茶色い汁垂れ流してるの見てからトラウマ
ナンプラー食えないｗ

>>43
発酵を止めてないから噴き出でる。
珍しがってあれを買ってくると、飛行機の中で漏れて
スーツケースまで捨てることになるｗ

いや、醤油のような液体の正体がゾンビ汁だったってショク・・・

魚醤って日本のもだけどさ、衛生的にどうなの？
写真見ると水産加工工場の床に開いた排水槽みたいなの使ってるじゃん。
土足で歩いてて床に水流したらそこに流れて行っちゃうような仕組み。
一旦発酵菌が大繁殖しちゃうと他の雑菌が混入してもやっつけてくれるん
だろうけどさ。

>>39
一回スーパーの総菜部門でバイトしてみるといい
業務用ってのは、あれくらいのをじゃんじゃん使って
品物を量産していく世界よ・・・故に業務用

>>46
くさやのひものなんて工場の片隅のコンクリのお風呂みたいな排水升みたいな所の
ドブ水みたいな腐れ汁に浸けるじゃん
あれのが心配だわ

くさや汁の殺菌力はヤバイ位強いとか聞いたことがある

誰か植物性のチーズ買った人居ませんか？
溶けるチーズが1kgで698円位なんです。

アジアの魚醤なんてそれなりの衛生環境だと思うよ
といって日本ならすごいか、うまいか、っていうとそうでもないような…
うちはずっと日本海側のを使ってたんだけど
日本のはうまみも足りないしあんまり美味しくないんだよ
アジアのほうがうま味調味料としては上だと思うね
さらに上なのは自家製のアンチョビの副産物としての魚醤
作るの簡単、塩づけにしてほっとくだけだし
そもそも魚醤ってそんなに量を使うもんじゃないから
一年に一度ミニいわし２〜３パック作るだけで間に合うよ

明日久しぶりに行くんだけど
最近のオススメなんでもいいから何かある

デッカいジャム、20P100円以下の紅茶、冷凍いんげん、冷凍コーン、鶏ガラ顆粒、アンチョビ、香辛料各種。

>>53
ありがとう参考にする

>>52
インド産レトルト豆カレー158円

>>55
ありがとうでも見つからなかった
>>53
冷凍インゲン買った！

結構冷凍インゲン重宝するなｗみんなに色々教えてもらって助かる
周富徳先生のレシピでインゲンのあったから簡単に。
材料（4人前）・・インゲン250ｇ　干ししいたけ（もどす）2枚　赤ピーマン１個　豚ひき肉200ｇ　にんにく・しょうが少々　豆板醤大さじ１、サラダ油、片栗粉、塩、酒
合わせ調味料・・塩小さじ1/2 砂糖・かき油各大さじ１弱　醤油大さじ１　うまみ調味料・こしょう各少々　ごま油小さじ１　を混ぜておく
下ごしらえ・・いんげんは両端を切り落とし長さ１．５ｃｍに切る。しいたけ、赤ピーマンは粗みじん切り。にんにく・しょうがはみじん切り
かき油ってオイスターソースのことかなあ？
作り方は続く

続き
あ、肝心の料理名は「さやいんげんとひき肉のピリ辛炒め」ですｗ
１野菜を炒める：油大さじ１を熱して野菜を一気に炒める。その後湯１カップと塩少々を加えさっと茹で水気をきる
２ひき肉を炒める：鍋をよく焼いて油大さじ２を熱して、ひき肉を炒める
３香り出し：２ににんにく・しょうが・豆板醤を加えて香りを出し、１の野菜を加えて炒め合わせる
４仕上げ：湯大さじ３を入れ、合わせ調味料を加え味をなじませ、水溶き片栗粉大さじ１でとろみをつける

ご飯にも合うしビールにも合う。レタスにくるんで食べてもいい。
俺は難しくて作ったことないけどみんなならできるｗｗ材料も業務用で揃うべｗｗ

あ、↑は全部4人前の量だから気をつけてね！！

聞いてねぇよ

作ったこともないのにこうダラダラ書く勇気すごいな

冷たいなあｗ打ち込むのめっちゃ時間かかったんだぞｗｗちなみにレシピどうりじゃなく適当に作ったことはあるぞ、おいしいぞ(・∀・)

今日鳥皮餃子っての買ってきたぞ
どこの業務用にも売ってないような気がするが、餃子のあんを鳥の皮で包んであって超うまいんだこれが！
そのままでも味ついてるけど個人的にポン酢につけて食べるのがベストだ

＞個人的に
口癖なんだろうけど、使い方が変。
オレはポン酢・・・のほうが

今日はニンニクボトルのとタルタルでかいの買ってきたw
ニンニクは10円の差で２種類あるけどなんでだろ。２つとも業務スーパーのなのに

>>63
おお！ｗ俺の口癖だ！職場でも「個人的にですね・・・・と思うんですよ」とかよく使うｗよくわかったなあｗ　個人的って使うの変か？(´･ω･｀)でも俺は僕はのほうがいいな気をつける！
>>64
タルタルってほか弁についてくるキューピーのやつみたいなのかな？タルタルソース作るのが億劫になるときあるんだよなあ
手作り風の出来合いのタルタルがあったら便利なんだけど>>64さんの買ったのはどんなんだい？

食品偽装とかのニュースが多いね、しかも大手のホテルやらデパートなのに

>>65
お前うざいけど憎めないな
言われないか？

いや普通にウザイ

>>65
タルタルはデカイマヨネーズタイプボトルだよ。600分以上もした。

>>66
心配になってついつい来てしまうな。

600円以上ね

あのタルタルソースを使い切る自信が無い。ハーフサイズ出ないかな。

>>71
だよね。でもキューピーとかの小さいし高いし。ギョムのタルタルはマヨネーズ感が強いね

>>65
ほかの人には関係ない話ですまん、先にあやまる。
個人的にというのは、会社を代表する立場にあるひととか議員などが、話をするとき、その職責の立場から離れて私的意見や考えを述べるときに使うことが多い。
「私は」を使うと、そのひとの立場上の意見か、個人の意見かわからないので。

普通の会話で、オレというべきところを個人的にを使うと、主語を濁していることから責任回避とか逃げのように感じられるので、気が弱いの？とｗ
最近は、少々お待ちくださいというべきところを、お時間いただいてよろしいでしょうかというような、あいまい表現が流行っているから、「個人的に」は、これから主流になるかもね。

業務のインドのヒヨコマメカレー158円食ったけど、量は大目、香りはあるが、辛くなく、塩味も薄め、残念なのは期待したほどコクがない。
次は無いなｗ

前にここの訳有り手羽先唐揚げ買ったら最悪だった。揚げたら血がやたら滲み出てくるわ毛がボーボー生えたままやら。次の日まで吐き気が止まらなかった。

>>74
でも食ったんだな。私も食べると思うが何を食っても腹を下さないんだよな…

>>75
なんとか３本位は食べたけど無理だった。

>>74血とか毛がボーボーって訳ありすぎだろｗｗｗしかも食ってるしｗ
>>73　そうそう、意見を述べるときに個人的にって使うのは自信のなさの表れとか聞いたことあるよ

冷凍のカキ買ってきてソテーにしたけどやけにフライパンに引っ付くな。それに火が通ってるか分かりにくいし、出来上がったら半分くらいの大きさになってるし・・鍋物にすればよかった

天然酵母のパンは本当にうまい！
一斤198円で賞味期限一週間くらいあるから1人暮らしでも食べきれるし、切るの面倒だけど超熟なんかより安くて美味しくて日持ちする！
あと、ブラジル産の鳥肉2kgも結構いいよ！
広島産カキフライ20個入りもうまい！

何度も悪いけど、天然酵母パン切って中のふわふわっぷり触ってみw全然他のと違う柔らかさだから！
食パンランキング一位二位のよりふわふわ！

ここの冷凍食品は、ほとんど中国製。
気持ち悪くて食えんわ。

>>78
カキフライ美味しいよね！

>>80
普通のスーパーの冷凍食品もかなり中国産ばっかだよ？

酵母パンとカキフライ買いに行くか(｀・ω・´)

>>82
業務用新参物だけど以外と中国産少なくね？行く前は全部中国産かと思ってたよ
>>78
酵母パンってのがあるんだ。ハンバーガーにして食べるの好きだから買ってみるかな

そうそうＭＣＣってメーカーのレストランハンバーグがめちゃ旨い！ケチャップとマスタードかけてピクルスなんか挟んでお家ハンバーガーできるぞｗ

業務スーパーのよつばのバターって、
大きい分普通のバターよりちょっと割安だと思うんですけど、
どうでしょうか？

サイゼリヤのカキフライて広島産てなってるけど多分ここのだよね？

>>73
ヒヨコマメカレー食ったが、酒のつまみには、塩加減も辛さもちょうどいい。
158円で量たっぷりのつまみは、これ以外になかなかないねｗ

>>87
あのヒヨコマメカレーは、食ってるときにはそれほど辛さを感じないのに
しばらくすると、汗が出て体があったまるね。

自分にご褒美お酒のつまみならあん肝もいいぞ
マルハのやつが中国産だけど200ｇ600円くらいで売ってる
紅葉おろしとポン酢であと適当に薬味かけて食べると旨いよ！
しかし1食200円くらいすることになるから高いけどなｗ

>>78
酵母パンって名前なのかな？業務用見てみたがどこにあるか分からなかった

鶏がらのコスパが良過ぎます。
味の素が高過ぎるんでしょうが。

酵母パン、地域によって値段が違うのかな？
家の近所の業務では２１８円だった
１ヶ月前くらいまでは１９８円だったのにさ

売れるのかわからないけど、いつも山積みになってるよ

ギョムで売ってるガラスープの素、以前に買ったことあったけど、
今はAmazonでユウキの1kgの袋入りの買って使ってる
ギョムで買ったのは完全に粉末状で湿気吸いやすかったのと、ちょっとニンニクとかの風味が強かった

>>90
猫のオシッコのニオイしない？(´・ω・｀)

>>91
私の地元は198円ですね

いつもお世話になってるのは冷凍うどんとうまみ本醸造醤油、あとパスタ

ガラスープは結局ユウキに戻っちゃうね
他のは鳥以外の味や化学調味料の味が強くて使い難い

ギョムにユウキのガラスープって売ってたっけ？

安過ぎで手を出すのにユウキのいるガラスープが

ジョイグルメ　ハンバーグヴィアンド
ジョイグルメ とろける5種のチーズインハンバーグ 130g

この二つはガチで旨い。
下手な店よりずっと旨い

>>80
俺も中国製は避けてるわ。探すと国産、アメリカ産、タイ産、メキシコ産、カナダ
産、なんかもちらほらある。

梅干しだけは妥協して中国産だわ。
あるのかな、カナダ産梅干しとか。

あさりの剥いてあるやつ買って来たぞ
小ぶりだがめっちゃ量が入ってる！ｗｗｗなんでこんなに安いんだと思ったら中国産(´･ω･｀)
深川丼大好きだから値段の誘惑に負けてしまったｗ

カキは結構国内産のやつ売ってるね。あさりは日本じゃめっきり獲れなくなったからなあ・・子どものころは潮干狩りでバケツ一杯簡単にとれてたのにヽ(`Д´)ﾉ

プラジル産鶏肉のバジルソースで味付けしたやつが好きだったんだけど最近みないな
あれで辛口カレー作ると超絶旨いんだが。

>>101
あさりどうだった？

中韓のでも気にしない。

何か起これば賠償金ふんだくるだけ。
死んだなら、両親に賠償金が行くだけ。
だから中国のダシ使ってる。
http://imepic.jp/20131123/279860

>>103
早速朝飯はあさりを深川風にして食べてみた
食感はあさりなんだが、あさりの風味があんまりないｗｗ国産の殻つきあさりを100とすると20くらいだなｗｗ
まあ値段を考えたら十分お得だしいい買い物だと思うよ。ケチケチせずどばっと入れれるしね
風味がないのでお吸い物とかには向かんかもしれん

あ、ちなみに別の店は結構大きめの剥きあさりの冷凍を売ってた。業務用だったかどうかは忘れたが・・
あさりは業務用でも商品によってはいいのがあるかもしれんなあ
俺の買ったのは激安多量のやつだったからね

>>105
早速ありがとう!!
食べられそうなら私も買おうかな(*^o^*)炊き込みご飯やパスタにつかいたいな。

生のアサリが特売のときに殻付きのまま冷凍したことがあるけど
出汁が出なくていまいちだった
たぶん冷凍すると味が出なくなるんじゃないのかなあ

ブラジル産の鶏胸肉って美味しい？
いくら安くても美味くなかったら嫌だし

>>109
普通の鶏肉と変わらん気がする。

>>107
大根の短冊切りとあさりを親子丼のダシみたいなので煮たらおいしいよ。
たまごで閉じて丼ものにしてもよし！ヘルシーだけどご飯が何杯でもいけるｗｗｗ大根が苦手なおこさんにもどうぞｗｗｗ

業務スーパーといえば俺はブロックベーコンとスモークチキンなんだよな
うっすーーーーくスライスしたベーコンがあんまり好きじゃないので、食べごたえのあるブロックベーコンが安いのがありがたかった
1キロ入りスモークチキン切り落としは加熱するとパサついて若干ボロが出るｗのでサラダに入れたりそのままツマミにしたり
同じく1キロ入りの切り落としハムはちょいと甘すぎたけど

>>109
ブラジル産胸肉は食べたことないけど
もも肉は国産よりも脂が多いイメージがあるから
もともと脂が少ない胸肉は差が少ないような気がする。

俺も胸肉は見たこと無い
もも肉は独特な臭みがあった、たぶん資料が違うせいだろう
親子丼とか照り焼きは匂いが鼻に付く感じだったけど
スパイス効かせて焼けば問題無かった
カレーやシチューでもいけるんじゃないかな

なるほど。ありがとう！
試しに買ってきてみるわ

オススメ。
冷凍部門
コーン、皮付きポテト、インゲン、コロッケ、

調味料部門
マーガリン、ダイショーの味塩胡椒の黒胡椒バージョン、鶏ガラ、1kg100円以下の塩、和風ダシ、ローリエ、カレー粉、黒胡椒の粒程度

その他
g100円の溶けるチーズ、40枚近く入ってるのに100円以下の餃子の皮。

>>116
プリマハム製品の餃子、春巻きの皮は100円以下でやすいけど
薄くて破れやすい。
それを承知で買ってるんだけどね。

ローリエって、C&Aか何かの、めっちゃ入ってるやつ？

>>118私はハチのチャック付きです。

ありがとう。そういうのもあるんだね。
１回すごく入ってるの見て、安いけど使いきれないなと思ってスルーしたんだよねｗ

ブラジル産鶏肉は輸出量世界一
日本の鶏肉輸入元は9割ブラジル
外食の鶏肉はほぼブラジル産で味も問題ないし
安全面の基準も厳格で信頼性も高いよ

400gで300円弱の冷凍豚の切り落としは鍋にしたら臭かった 500g500円弱の冷凍豚バラスライスのほうが臭いはしなかった
しかしこっちは薄すぎるんだよな。。

豚の臭みでいうとカナダ豚は酷い、アメリカ豚があくあるけど我慢できるくらい、
メキシコ豚は臭くないが日持ちしすぎでちょっと怖い、以上はチルドで安売り100グラム98円くらいの豚肉。
スーパーで100グラム98円はしょっちゅうやるので、そのときに買って冷凍してる。
冷凍するときはラップで空気抜かないと酸化するから気をつけてね。

炒めてもクソ不味かったな
保存に便利かと買ってみたが、たいして安くも無いし…

なるほど！やはり少し高めでもチルドのほうがいいのか きっと冷凍した肉を解凍してるからもう一度冷凍するのはあまり良くないのかと思ってました
今度は一度どこかで安売りのチルドのやつ買ってみます トレイに入って空気抜いてパックしてある国産の鳥肉は冷凍してもすごく美味しかったです

スレ立てたころに買った白身フライとか全部食べ終わってまた補充してきたぜｗｗ
フライ物は外れがないなあ

冷凍のフライではないサワラ買ってきて、網焼きと煮物にして食ってみたが臭みがあるな。食えんことはないがｗｗ
サワラてもともと臭みがあるんだっけ、ミソ焼きとかにして食べたりするんだよね

>>126
サワラは臭み強くない魚だけどね。。

やっぱり植物性は怪しいですかね？
チーズなんですが植物性なんです。
牛乳から作られていません。
牛乳のチーズが1000円1kgなのに対して植物性は、1kg600円ちょっとで買えるのです。

>>128
怪しくはないよ。
動物性チーズの代替え品として作られているもので、基本的に大豆タンパクを使って作ってます。
ベジタリアンや乳製品にアレルギーがある人でもチーズのような食品を食べれるようにってことで、世界的にも需要はあるんだけど日本じゃまだマイナー食品。

>>126
俺は北陸だからカジキマグロのことサワラって呼ぶけど、買ったのは全国で言う鰆だと思う。
基本的に臭みがない魚なんだけど、臭いのは生臭いってことかな？
それなら
焼くなら塩又は酒をふる
煮るならさっと湯引きする（特に柵にしたモノは身が弱いのであまり煮物には向いてないんだけどね）
って処理である程度は取れますよ。

味噌焼きにするのは京都とか内陸で、鮮度がどうしても落ちる地域で生まれた調理方法。
今は流通がしっかりしてるので気にしなくていいよ。

ただ臭みがあるってことは血抜きが十分でなかったか、内臓を取るのが遅すぎたってことだと思うし、遠海ものだったんじゃないかな？
何度もそういう魚に当たる場合はその店で買うのはやめた方がいいと思うよ。

>>126
塩降って下処理しないからだよ。
青魚(正確には赤身魚だけど)は臭みあるから塩降って水分拭き取らないとだめよん

ありがとう、全然下処理してなかったわｗ袋あけてダイレクトに調理してたｗｗ
臭みに敏感な性格も災いしてるのかもしれん

>>130
岡山に旅行に行ったとき食った鰆、旨かったなあ。めっちゃ肉厚やったｗ

鳥皮ギョーザもそろそろ冷蔵庫の在庫がなくなるなあ。鳥皮ギョーザお勧めだよ！家ではまず作れないし、急なお客さんのときに出したら女子力アップだぞｗｗｗ

あ、あとユウキの鶏がらスープ業務用に売ってる？ってレスあったけど大きいの売ってたよ
やっぱり少し高めだけどね

業務用に売ってるレトルトのカレー（箱にすら入ってない）はどうなのかな？カレーは作ったほうが旨いに決まってるが、急なお客様のとき（ｒｙ　ｗｗｗ

>>132
岡山に集まる鰆は、築地に来る物より上物だからな

>>134
ままかり食べにいったらサワラ推しで食ったら旨くてびっくりしたよ

ブラジル産の鶏肉俺も買ってみたｗめっちゃ安いなｗシチューにしたから臭みとかは分からなかった

岡山の飯屋ででる大きな鰆は、韓国産なｗ

>>136
そうなんだｗｗｗ倉敷で食ったんだが違うサナカだろって思うくらい尋常じゃない分厚さだったｗでも超旨かったぞ
ママカリはあんま旨くなかったｗそもそもママカリって飯に合わないような味なんだがｗ

業務に売ってる冷凍のアメリカンドッグって買った人いる？久しぶりにファミマで食ったら旨かったので業務で同じ程度の出来たら便利だなって

冷凍のほうれん草はなにかと捗るな。なんにでも入れて食ってるｗ

黒コショウは絶対その場でミル挽きが美味しいです。

ミル付きの黒コショウか、コショウとミル別々に買うと良いですよ。
やっぱり、挽きたてが香りが良いです。
業務用スーパーの安めでも違います。
コショウ入れるけど、あまり香りを立たせたくない時は、挽いてあるを使えば良いですし。

クリーム系の料理に、黒コショウとか最高ですよ。

冷凍のハムカツがマジうまかった……なにあれ……

冷凍枝豆毎回買っちゃう
安いしいっぱい入ってってオススメ

湘南牛乳がなかなか美味しい

>>138
牽きたてのコショウって山椒みたいな鮮烈な香りがするよね
鶏や豚肉に思い切りまぶして焼くと最高

>>140
虫入ってるのあるで。

>>137
あんた何時までメール欄に１って入れる気なんだよウゼエわ

https://itunes.apple.com/jp/app/yi-ren-murashinotameno-jian/id719374884?mt=8
おすすめ！

バター入りのマーガリン買ってきた。
498でした。

http://imepic.jp/20131208/539690

それは安い。

最近、手羽元が高くなってるな。見るごとに100円上がってる。
犬の餌代がふえるなぁ

こっちはグラム48円だぞ？手羽先は68円。ただギョムじゃ生肉は買わない

2キロ単位で買ってるわ。
740円。
前は590円だった。

>>144
すまんのぉｗｗｗすまんのおｗｗｗｗ

>>78
天然酵母のパンやっと見つけた。でけえｗｗｗでかすぎて今まで目に入らなかったのかもしれんｗ確かに切るの面倒そうだなあ

>>138　ミル挽きのこしょう買ってきた。うちの近所の業務用に売ってなくてスーパーで買ったけどね

ヨーグルトのＲ1が108円で売ってたぞ！めっちゃ安くないか？スーパーでもＲ1値引きされてるのあんま見たことないんだが
あとバルサミコ酢も安いのがあった。500mlで398円くらいだったかなあ。ブランドとか覚えてくればよかった

>>151
あなたの事初めはキモイと思っていたけど良い人そう。

冷凍のハッシュポテトうます！
オーブントースターでいけるしいいぞ
ハッシュポテト好きにはおすすめ

http://imepic.jp/20131214/020340

紅茶こうてきた。
美味しい。

やっとブラジル産の鶏胸肉買ってきた！うまい！教えてくれてありがとう！

ここは業務スーパー専用スレなのか、ハナマサなど業務用スーパー全般のスレなのかよくわからん

天然酵母パン切ったこと無いわwww
盛り上がってるとこをワシッと縦に裂いてトーストすると表面ザクッ中ふんわりしっとりでウマー
８分割で食べきる感じだから１食分でかく見えるけど美味いので余裕

お菓子系でおすすめない？
板チョコの業務っぽいのとか

>>158
板チョコはIKEAの75円のミルクチョコレートがでかいし安いしうまい！
ナッツ入りのもうまいんだけどビターはあんましでした
ただしIKEAは店が少なすぎる

知らないうちに個別包装の鶏もも肉がなくなってた
愛用してたのに

クリスマスが近いから急激に「もも肉」の需要が上がったのでは。
次はカマボコや伊達巻が大幅に値上がりするはず。

アトランティックサーモンのハラス（ポーランド製　冷凍）は美味いですかね？
ちょっと気にはなってるんですが

>>159
ピスタチオだろ。アレは美味い

港北IKEAはホットドッグのセット（ロングソーセージ５×２、パン10）が499円だったころは重宝してた

今はイートインで食ってく
ピクルス、フライドオニオン入れて100円だからなぁ
セットで50円のドリンクバーと、ソフトクリームも50円だし

>>163
ヘーゼルナッツじゃない？外国産の変な癖もないしよく買ってる。
大体スタバ風スコーンに使用してるかな。

>>157
天然酵母パン買ってきたよ
確かにフワフワでうまいｗｗ
>>153
小判型のやつだよね！あれ旨すぎて食べるの止めれなくなるから逆に買えないｗｗ

食パンが美味しいと聞いて気になってるんだけど
行く時間が遅いせいかいつも売り切れ
先日は小ぶりのパンが数個残ってたけど、どうも成分表示が糖分多めな感じだったので買わず
コモとかのロングライフにありがちな甘いパンが苦手なんだけど、もしかして評判のパンもその系統？

へー。パンが評判って初めて聞いた。
メーカー製置いてるだけかと思ったけど、自社製あるんだ？

ビール酵母のパンが結構美味しい。
たしか自社製だったような

食べてないからどうかは知らないんだけど
他板の業務スーパーのスレ見てるとパン押しの人が若干名いるよ
それでなんだか気になってて…
http://www.mugipan.co.jp/goods.html
サイトに原料表記載ってないから判断しにくいわー
ビール酵母もなんか甘そうな感じだったけどどうでした？

>>169
はい、結構甘いパンですた。でも甘すぎず美味しいレベル。
小さ目のサイズで食べやすかった。
甘いパンを全く受け付けないならおススメしないわ。

業務スーパーの鯖フィレスモーク旨かった
脆くて包丁で切ろうとすると崩れやすいので、半身まま盛るか、いっそ崩して使う方が良さそう

>>169
ビール酵母美味しかったよ。
甘さがあるのでトーストだけでいける。賞味期限は16日だから便利

そっか
最近はバターロールの甘さすら苦手なので、ちょっと好みとは違ういそうで残念
パネトーネ種のパンってコモもそうだけど、総じて甘くて長持ちが特徴だね

ギョムにも鯖スモークなんてあったんだ
みつけたら買ってみるよ

ノルウェー産の冷凍真空パックしめさばをギョムで扱って欲しい
しめさば大好き
国産鯖は嫌

冷凍国産鶏ももの1枚ずつパック無くなった？
1人だから重宝してたのに。

ｷﾞｮﾑｽに行くと、とりあえず9円もやしと19円豆腐をカゴにいれる
「フクロいらない」と言うと3円引きなので、罪悪感を感じない程度の買い物もする
だいたいトータル600円以内

レンズマメインドカレー158円（インド産）
ちょっと物足りない味付けだけどそこそこいける。
量は多め

>>174
ノルさばをそのままスライスして食うやつがいるよ。
あれを甘酢に漬ければしめ鯖
オレは遠慮するけど

愛用してた牛アキレス（1kg400円台）が、メーカー品切れで欠品中
トロトロに煮溶かして牛風味汁を大量生産、安肉や豆腐＋野菜でコラーゲンたっぷり炒め煮や鍋を楽しんでたのに…

ポンジリ１ｋｇ、まだ買う決心が付かないぞｗ
食べきる自信がない。
５００ｇほしい。

>>179
ボンジリ良さそうと思った
調べたらうまいらしいし
でも下処理必要そうで諦めた
ttp://mixusuiyuu.blog106.fc2.com/blog-entry-488.html

そんなにめんどくさいのか…諦めるわ。
あ、俺179じゃないけど、thx

>>178
トロトロになるまで煮たら
ガス代すごそう

♪おどまボンジリ ボンジリ 盆から先ゃ おらんどぉ〜

>>181
"必要そう"に思えたから買ってないけど本当は臭いかどうかわからない
もう一度調べたらそのまま普通に焼いてる人もいるし
ttp://tokappe.blog83.fc2.com/blog-entry-750.html
本当は「買ったらレポよろしく」とか書くつもりだったけど放置してた

首の皮？も置いてるの見かけたけどこちらは本当に脂っぽそう

ボン尻の先っぽ付けたままだと、鶏特有の臭さ濃縮
小腸なんかが好きな人は気にならないかも
フン臭さも残ってるからなぁ

こっちのギョムの肉コーナーで生豚足2本298円
これを茹で上げると、スーパーの真空パック入り茹で豚足よりずっとうまい。

業務用スーパー近くにあるの知ってたけどここ個人でも入っていいところなんですね。ウインナーってパリパリする？1kgもあるから買いにくい

パリパリするのもあるけど安いのは大概しない

ポークあらびきウインナーはパリパリするな

神戸物産を扱ってない方の業務用スーパーにネギトロとサーモンネギトロが売れてる。
サーモンネギトロが最高に美味しい。
脂入れてタタキになってるので、混ぜ物NGな人は駄目かも。
http://imepic.jp/20140118/779040
価格は200円ちょいです。

>>189
量は？

>>189
これネギ入ってる？
写真からだと入ってないように見える

http://www.amazon.co.jp/%E3%81%BE%E3%81%90%E3%82%8D%E3%81%AA%E3%82%89%E7%AF%89%E5%9C%B0%E3%81%AE%E7%8E%8B%E6%A7%98-%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%83%88%E3%83%AD%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3%EF%BC%98%EF%BC%90%EF%BD%87-%EF%BC%95%E5%80%8B/dp/B009DFLNX6
ねぎなし

アキレス腱っておいしい？
すじ肉は１回リピートしたけど、圧力鍋で炊いても固い部分が多くてあんまり好きじゃない

うっかり煮すぎて溶けて消えた…煮汁は牛のトロトロスープになったが
今度は煮すぎるまい、と思ったらうちの方ではメーカー品切れで棚から消えた。ちなみに冷蔵で1kgのやつ

>>194
それ聞いたらやっぱり買いたいｗ
ありがとうございます

アキレス腱はおでんの主役と言っても過言ではない
ギョムのは買ったことないけど

>>185
あの豚足すきだなぁ
生といっても、下茹でしてるよ。
そのままでは、皮のデラチンがまだ硬いから1時間ほど煮るけどね。

デラチンってなんか卑猥だな

ゼラかｗ
ボンジリをみてきたけど、２ｋｇでブラ腿肉よりちょっと安い値段。
国産だから高いのか。
となりに首皮があったが、これが2キロ880円、食いきれないよ。

ギョムのかんぴょう大袋使い出があるね。
冷凍しておくと色変わりなし

水餃子がおいしくて好き

生フランクは腸の切れ端みたいなのが中に入っていて
気持ち悪くて食べれなかった

業娘。の「豚肉水餃子」はマジで美味いよな。
あれは傑作だわ。

業娘。って略語は初見だw

>>202
中国産？
なら買ってみる。
いくら？
肉まんはどうなの？

西田精麦のビタバァレー置いてるかな？
置いてほしいなあ

気になってた新製品のドイツ産チーズスプレッド、買ってみた
味の系統としてはあっさりめのクリームチーズみたいな感じ
普通に美味しく使いやすい

>>205
無かった
押し麦だけだった
残念

>>206
安い？

あんこの容量分かる人いる？

むしろ日本の鶏肉なんて現在は放射能まみれのエサ食べて育った
汚染肉だから、ブラジル産や中国産の鶏肉のほうがずっと安心。

永久に消えない被爆原料の放射性物質に比べたら
すぐに体外に排出される農薬なんて可愛いもんだよ。

ニンニクも青森県産より中国産のほうが安全という事実。

だって青森県のニンニクから放射能検出されちゃってるし。

冷凍のポイップクリーム買ってきた。
ポイップしなくて良いから楽。
味はあっさりして甘さも控え目でした。
ココアに浮かべたり、ウインナーコーヒーにしたりクレープに挟んだり使えると思った。

>>209
容量か、
容積、重量では駄目なのか

>>211
あれいいよね。でも開封したら早めに使い切らないといけないし、
横着してホイップ口そのままにして蓋すると次開けた時ゲロの臭い。
でもホットケーキにのっけたりして美味しくいただいた。

>>213
ごめん自己レスまちがえた。自分は缶のほうの話してました。

いなり寿司用のおあげ
味の好みはいろいろあるだろうが
寿司あげ買って自分で炊いたりする手間よりは良い

いなりのあげを煮る手間がそんなに大変なら、酢飯も作れないだろｗ
普通のあげ買ってきて、二つに切るのだが、そっちは関西で三角あげ使ってるの？

関西住だよ
普通のあげをいなり作れるだけ用意すると高くつかない？
炊くのが手間というか寿司用あげが近所に売ってないので買いに行くのが手間
下準備の麺棒でコロコロとかも手間だし開きにくいあげだったら面倒なので自分では炊かない
酢飯よりも五目派だなーそれか白ごまと刻みショウガ
業務スーパーのは味が濃くて甘辛いから軽く絞ってから薄めた白だしで煮てもおいしいかも

スレタイは油類。特にオリーブオイルは普通のスーパーで買うのが馬鹿らしくなる

そっか、関東の普通のあげは、簡単に開けるんだよ。
5枚で88円とかｗで半分に切って2個つくる。

こっちではオリーブオイルはギョムとスーパーでは差がない。

>>215
割高かもしれないけど手軽でいいよね
いなりずしの揚げと寿司酢
寿司酢は粉タイプと
お酢の瓶に入ってるタイプの安いのと高いのがあった
安い方は原材料見て却下
高い方と粉タイプでは一回分の値段変わらなそうだったので
ミツカンのにした

ミツカン寿司酢が好きなのかな。
醸造酢を選ぶと、寿司の味がずいぶん変わる。
寿司材料からすれば、酢はとても安い。
酢飯は、ネタ以上に大事なんだけど、
以外におろそかにされているんだよね

酢の物は別にして、一般的には”酢を感じさせない程度”に使うのが基本だから
安い酢だろうと、高い酢だろうと米酢だろうと、酢の「良し悪し」を感じさせるほど使っちゃダメなんじゃね

高い酢にすると美味しくなる ＝ 酢の使いすぎ

だと思うな・・・

まぁ、マヨラーとか元の味を破壊しても平気な人もいるので、酢が好きで大量に使う人が居てもいいけどね

あと、鉄火丼は酢飯かご飯かってネタもあるし、酢飯否定はしないけど
高い酢を買ったばかりに使いすぎて本来楽しむべき味感を壊さないでほしいね

>>221
頭悪そう

↑
うわー。君口くっさいわー。

回転寿司やスーパーの寿司の酢飯が味濃すぎると感じる自分は>>221の話に同意したい

おれもそう思う、酢を強くして材料の悪さを誤魔化してる気がする
防腐剤として使ってるんじゃないとｗ

ごめん、オレはスーパーの寿司は食ったこと無いから知らん。
回転寿司の酢飯がきついってのはどこの地域だ？
あまり回転寿司はくわないからわからないが、関東ではまだないけどね。
スレチかなｗ

>>226
スーパーの寿司も、回転寿司も、食べてみればいいんじゃないですかね

今から業務！
500グラム168円の冷凍肉団子は優秀。カレーに煮物に酢豚に弁当に活躍中。
1キロ袋で割安の肉団子も試したけど、こっちはモソモソする感じ。手作りを装うなら安団子。

業務スーパーの加工食品って、アカの他人に食わせてナンボの商品だぞ？
商社が激安のコストで中国の内陸部の貧民に作らせた
何入ってるか分からん気味悪いものを自分で食ってどうする？
長期的な人体への影響が恐いわｗ

しかし、どんなに中国食材が憎くても国交を断絶しない限り、
いつのまにか中国食品を食ってるんだよ。
業者弁当、社食なんて一番ヤバイ。国内の完全自然農業を売り物にした農家も
日本だって一部には怪しい業者も居る。つか、少なくない。生産者名と顔写真？？？
30年前に産廃埋立疑惑のある農地で自然農法をやって高価格販売業者もある。

>>228
それって、鶏＋豚脂＋大豆タンパク＋小麦粉？

社員食堂があるような立派なところに勤められないから無問題 ('A`)

大手企業の社員食堂でよく出てくる筑前煮、キンピラゴボウ、ポテトサラダ、マヨゴボウサラダなど、中華加工。
すべて味付け済み。

今日は冷凍牛すじ1キロでカレー

>>234 何人で食うのかしらんけど、肉が牛すじオンリーだとなんか吐きそう・・・
おでん用のだろあれ

>>235
一度茹でて脂肪を取り除いたら6割位に減った
家族8人分だよ

連投すまん
明日はちょっと残ったカレーにジャガイモ足してカレーコロッケにするよ

赤魚の粕漬けが食べたい
業むすの冷凍赤魚買ったことある人いる？

ホームベーカリーでパンを焼くんだけど
強力粉はぎょむす最強だわ。
中身はイーグルで
スーパーのカメリアより美味しくて安い。
ぎょむが無かったらパン焼きも続いてないと思う。

やわらか煮豚

ギョムスじゃない、地元の業務向け？ぽいスーパー
宮崎産Ｂ級鳥手羽元 2kgが520円。手羽元の持ち手（？）切り落としちゃったのや、ややデカor小さいのの詰め合わせ。
まとめて下煮して、肉は小分け冷凍完 油は集めて炒って鶏油。 了ー、煮物焼き物なんでもよし。スープは大根を似て、飲み干したw

でかい袋入りのオートミール買ってきた。
298円。

オートーミールって、オレが子供の頃にはメチャ高かったよ。
小さな箱入り（100円のパックジュースより小さい紙箱）で400円以上！
将来は円安が進むらしいから、また昔のような価格に戻るのかも・・。

>>241
マメだな
コストコとかもそうだけど、大量割安系スーパーは
マメじゃないと活用できないな

今でも有名ブランドのオートミールは高いよね。
1kg298円なんで不味かったらパン材料にするか、ひき肉のつなぎに使うかな。

クリスピーオニオンっていうフライドオニオンは美味かった。

フライドオニオン！よさそうだな
カレーに使ってみるかな

炒めタマネギ、高いね。

>>245
ギョムでマシュマロと大袋入りのナッツ買ってきてパワーバー作っちゃえ

冷凍包丁買えば鶏もも肉半解凍→小分けして再冷凍の手間がなくなるのだろうか

>>249
波刃、のこ刃の冷凍包丁で、ギョムの2キロモモは無理ｗ
アマや楽天のレビューを読むといい。
2キロの胸肉を15分で切ったというすごい人がいた。
2キロモモは、二つに折れるようになってから、一枚ずつ引き離す。

肉同士がくっついてるなら
切るより金づちで叩いて割るイメージ

金づちで叩いて離れるかよｗ
やったことないな

タガネかバールでもあてがって叩くんだったり

こちら運慶の作でございます

金剛力士がチキンじゃ困る

今回は、うまい流れだなｗ

↑うわー。君口くっさいわー。

>>228
全く同じ価格で発見したｗｗ手作り感あるのかな？
つーかレスのカレーに肉団子ってどう！？って思って袋の裏みたらカレーにもどうぞって書いてあったｗ

煮込みハンバーグminiと思えば楽勝
やわらかいから小さな子供からお年寄りまでおｋ

そうね、使い勝手抜群
500グラム肉団子はレンジだけでもおいしいし、あっさり料理向け
1キロ入りはカレーやトマト煮込み、味噌系に
それぞれいい仕事します

キャベツとか白菜でその肉団子を巻いて、なんちゃってロールキャベツとか作ってるわ
何でも出来て便利

>>261
いいそれ、その技いただき。肉団子ってばマルチプレーヤーね。
今日は1キロ498円の徳用ウインナー。芋と人参、高野豆腐で和ポトフ。
そのまま食べるには厳しいけど、ほんの数本でいい出汁がでる。しっかりコク出し、見栄えもアップ。もちろん食べる。

>>262
そのウインナーそのままだと美味しくないの？

あれは、鶏肉＋豚脂＋・・・ウインナー

>>262
肉団子1コとかで子供用とかお弁当に作ったりしてますよ。
高野豆腐のポトフはスープがしみ込んで良さそうですね。

独身一人暮らしだと業務用は飽きるね

ギョムの肉まんはおすすめ。

名前あやふやだけど、ニラ餃子がめちゃ美味い。
198円で30個くらい入ってた気がする。

何でもすぐ値上げする。
それもいきなり10%とか。
珍しい食材見つけて喜んでたらすぐ廃番。

＞珍しい食材見つけて喜んでたら

かわいいなｗｗｗｗｗ

ギョムの香辣脆ラー油は安くて味もまあまあ。
たまねぎが焦げすぎなのか、苦味があるのがちょっと

天然酵母パンホントに美味しかったです！レポしてくれた方々、ありがとう！
あと今日は春雨と昆布とペンネ系の乾麺購入しました。
パスタ系が安すぎて不安でもあるけど調理するのが楽しみ。

>>272
いいおいいお

>>271
作った酢醤油に薬味として使ってる。
香ばしくて好きだな。

でっかい豆板醤はイマイチだった。
なんか味噌っぽいの。
これはこれで好きな人もいそうだけど。
味噌っぽい麻婆味が好きな人は是非お試しください。
辛さはマイルドです。

袋入りの安いのもダメだな、
辣いんじゃなくて、塩辛いだけ。
塩辛い味噌だと思うしかない。

>>204
もちろん本場中国製。
510g/34個で298円。

遅くなってｽﾏｿ

アリガト
次行ったとき買ってくる。

肉まん系なら、プチ中華まん。
一応、広東式叉焼を使ってて、
本場の味に近い。

中国に肉まんは無い

本場の味てｗｗｗ肉まんとか中国ないわ
たしか中華のはパオズとか饅頭だよな
神戸のロウショウキが日本向けにアレンジした気がする

＞中国に肉まんは無い
ひき肉入りやチャーシュー入りを食ったけど、
あれは肉まんとは言ってなかったな。
上海で日本の肉まんと似たようなの食ってたけど
細かく刻んだ野菜入りにはまったｗ

>>280 >>281
"肉まん系" で食いついてるのか？

肉まんでも、叉燒飽でも同じようなもんだろ？ アスペかよ？w

豚まん

もし豚まんの原型と言える料理が一種類だけ中国にあるなら
「本場の味」という言葉を使ってもおかしくないが
実際にはそうではないので、おかしく感じる
という話だな

飽で表せる食品はある。
叉焼だったり、豚肉の肉飽だったり、野菜の菜飽だったり。
生地はどう考えても肉まんの類だ。

てか、嫌な事でもあったのか？
単に執拗に固執する性格なのか？
キモいわw

上の２人は日本のは中国のと違うのに
本場〜って書いてるのが気に入らないんじゃないの

>>287
いや、だから、広東式のチャーシューまんそのものなんだけど。

頭が悪い上に癇癪持ち、自省能力０で悪いことは全部人になすりつける性格
面倒だなあ

>>279は別に中国本土の味だなんていってないでしょ
本場の味ってだけ
私は中華街の味なんかな、と想像したけど…
絡んでる人の読解力の問題なんじゃないの

あなたに読解力が無いことはわかった。
国語の点数悪かったでしょ。
勝手に空想するのは読解力あるとは言えない。

それをいうなら
あのレスの「本場の味」でいきなり中国本土を想像するほうもおかしくない？

だいたい肉まんが日本発祥だってなら
それこそ本場の味は中華街でしょ

まあ、279直後の時点に関してはそう言えなくも無いが
「本場」というと、県とか省とかそれなりの地域に広がっていることを想像するわけで
神戸の中華街に発祥となる店があったとしても、神戸の中華街が本場とは思わないなあ

あと281ほかを非難するのであれば、読解力で対抗しようとするよりも、
そんなにからかうことでもないでしょ、という点が大事ではないですか？

いずれにせよ、中国本土か中華街かというところは
問題の中心とだいぶずれてますので、場を引っ掻き回したいだけでなければ
あなたは参加なさらない方がよいですよ

肉まんの本場なんて無いだろという主張も
中華まん的なもの全体の本場とは言えるだろという主張も
どちらもそれなりに理解出来るが
やはり279の作文が、その後のレスも含めてヘタなのは否めないし
ちょっとからかわれたからといってキレてアスペとか言って暴れるのはよくない
そんな態度では味方する気になれない

まあこの話はここで終わりでいいよね

何かこの人変だね。
そもそも肉まんが中国に無いって思ってるみたいだからずれてきてるんじゃない？

http://ja.wikipedia.org/wiki/%e4%b8%ad%e8%8f%af%e3%81%be%e3%82%93

まず、ここをよく読んでから暫くROMってろよ。

全く同じではないとか、チョンの起源主張みたいに駄々こねるのは無しなw

「この人」ってどの人のつもりなんだ？
その独特の論理のすっ飛ばし方、279本人じゃないのか？
２ちゃんの定型句風に短く言い切るのがカッコいいと思ってるのかもしれないけど
無駄にもめたくないなら、もうちょっと丁寧に作文するように心がけようね

中国に肉まんはあると主張したいのであれば
283あたりの時点で伝わるような文章で主張するべきだったね

ダメだこりゃw

やれやれ
そうやって出来るだけ足をすくわれないようにしてるんだろうけど
ただのビビリにしか見えないわ

ID:MfPtaISx0 [10/10]
きちがいさん乙

業務の中華まんてこれ？
http://palettesquare.img.jugem.jp/20111220_1761904.jpg

ダンボールのやつじゃね？

オレ、台湾出張の時は毎日肉饅頭を食ってたけどな。
肉入り野菜炒めの入った中華饅頭もあって飽きなかったぞ。

>>304
面白いと思ってんの？

>>302
こういう人ってやっぱ、書き込みの回数に大きな意味があると思ってんのかね？

どこを、どうすれば「中国に中華饅頭はない」と言う結果になるのか・・・。
中国本土でも台湾でも、当たり前の食べ物なのに。
もしかして半島起源説の人？？

饅頭、マントウは美味しいが
台湾や香港だと中身のない中華蒸しパンだったね。
そういう意味で中華饅じゃねーって言ってんのかね。

どこをどうすれば誰がその鍵括弧の中のことを言ってるという話になるのか
ほんとにバカは面倒だな

あれは花巻だよ。饅頭とは別物。
朝は牛乳で食べる、通常の食事では酢豚や八宝菜をはさんで食う。

>>309
香港は具入りが沢山有るよ。
上にある叉焼入りが一番ポピュラー、ちょっと割れてるやつ。
後は、具沢山の巨大なやつ、飲茶で取ってしまうと他が食べられなくなる。

あんまん系は、アズキやハス餡、カスタード餡、カスタードはトロトロの流れ落ちるやつもある。
結婚式の引き出物は桃の形のハス餡

>>311さんの言ってるのは、蒸したり揚げたりで練乳つけて食べたり。
中華サラミを巻いてるやつも美味しいよ。

うんうん！　日本の中華饅頭は変な方向に行き過ぎだよね。
なんでピザ饅やカレー饅なんだか・・。

具沢山のも判る、中華ソーセージも良く判る！！
春雨中華煮込みの饅頭、酢豚入った中華饅、肉団子の入った普通の肉饅。
今家のほうが数倍おいしいのに。

業務だったら、>>303 の叉焼まんも美味いけど、粽もわりといける。

ご飯作る気がない時は、広東式じゃ無いけど、豚肉餃子買ってきて茹でて、黒醋つけて食べる。

肉を食いたいわ肉
俺は肉が食いたいんじゃ

好きなだけ食ってくれ
買い占めてもかまわんから

ギョムの昆布980円と安いので買ってきたら、キムチ産orz
あっちの昆布は屎尿投棄で栄養豊富?
洗えばヘーキかな

普通のスーパーでも海草ひじきの類は韓国産多いけどなｗ
業務利用してる客はそんなん気にして無いだろ
野菜とか生魚以外の加工品は、中国の野菜なり使ってるだろうし

気にしてるよw

店員が引きつってる時は基本の牛丼ですらハズレに当たる事が多い。
経営者や管理者は現場を理解してないだろ。
オレはたまにしか行かない客ですまんが、繁忙時の店員さん可哀想。ヒヤヒヤする事だらけ。
ここの社長や会長は「お忍びの現場確認」なんてやった事ないだろ。
現場を見て放置しているなら経営者失格かもな。

こんな経営者、現場に投入すればバイト半人分にもならないはず。
会長や社長を繁忙店で再教育させるしかない。
一度腐った物を元に戻すのは、かなり大変かも。

>>318
今のコンニャクって、わざわざ灰色にしてあるけど
黒いつぶつぶは韓国産の海藻なんだよな

＞ここの社長や会長は「お忍びの現場確認」なんて
フランチャイズなんだが
神戸物産の社長、それとも店舗オーナーの社長？
＞会長や社長を繁忙店で再教育させるしかない。
妄想ぶりにわろたｗ

すき家スレの誤爆じゃないかな

>>321
そうなん？記載ないからどこ産かわからんわ・・・

>>324
ギョムのがどうかは知らない
こんにゃく一般の話
近所のスーパーでよく見るやつはちゃんと記載あるよ

黒いやつはひじきだって聞いた事あるな

すまん！ご指摘の通り、すき家スレの誤爆をした！！
皇居に逝って土下座してくる・・。

>>325
さっきみてきたけど黒いつぶつぶ（ひじき）についての産地の記載はなかったお

記載する義務が無いみたいだね
ttp://www.i-konnyaku.com/shorttail.html
まあ堂々と発表してるとこも普通にあるわけだが
ttp://www.uehara.cn/no1/index4.html

なるほど・・・わざわざ韓国産のを混ぜなくても・・・と思いますね

国産のは高くて供給が不安定なんでしょうね
白いままのこんにゃく売ってくれれば済む話なんだけどね

昔は、コンニャクイモの皮付きでつくったから色と粒々が残ったんだけどね。

放射能考えると国産よりは韓国産のほうがましだけど
ひじきには元々砒素が多いから
こんにゃく買うときは黒いのは避けてる

牛すじ串って売ってますよね
あれどうでした？

自分でそれくらい買えカス。
お前の書き込みが役に立人ゼロ

↑食ったものが悪かったのか・・・

すまぬ教えてほしい。
2年くらい前は頻繁にハムみたいに包装されてるクリームチーズを買っていたのですが、最近行って見たら…ない！
まさか廃盤になったのですか？
ご存知の方いませんか？？

>>337
廃盤かしらんけど見かけないお

>>338
やっぱり見かけないですよね！
困ったな、安くて使いやすいクリームチーズだったのに。

>>337
qbbのやつかな？見ないね。
箱入り1.35kgのアメリカ産のクリームチーズなら売ってる。

>>339
単価は100g100円しないくらいだからコスト的には同じくらい。
味はqbbの食べたことないから比較できないごめんね。

クリームチーズについてお答え頂いたみなさま、ありがとうございます！
早速、そのアメリカンなクリームチーズ買ってきてチーズケーキ作ってきます！

>>342
よければ味の報告よろ

>>340
普通に売ってるよ。
大き過ぎて、見守るだけだw

ベルギー製の6,7種類ぐらい野菜の入った冷凍食品は、美味しいですか？
シナ製は買う気はないが、ベルギー製はどうなんだろう。
あとノルウェーのポテトと白身魚のグラタン？電子レンジでOKな奴、食べた方みえます？

買って良かったのは、インド製のピーナッツバター。粒があったらもっと美味しいに違いない。

それよか1kgか2kgかわすれたけど、
四角い巨大ハム。
冷凍の外国産と冷蔵の国産が有るけど、どうなんだろう？
全く噂にならないね。
もうちょっと小さなボローニャソーセージもあるよね？

ベルギー野菜はチキンと玉ねぎ他して、トマト缶入れて煮込んだりするよー

ベルギーの国土を考えると、ホントにベルギーの土で育ったかどうか不安だけど。
インゲンの1kgも常備してるわ。

インドのピーナッツは見た事ないわ。
もしかして東海地方だけとか？

>>346
冬に試したかったな。
低炭水化物ダイエット向けスープになるかな。

昨日すごく可愛い赤ちゃんいたよ！耳にすでにピアス！してた！ピナさんぽいお母さんが抱っこしていて見惚れたわw
問題はそのお母さんが大量に買っていった冷凍ピザマルゲリータが気になる。
それ美味しいですか？と聞きたかったorz

大きなクリームチーズって、安いの？
安いなら興味ある

>>347
えええ・・
いくら何でもピアス風のイヤリングとかマグネットのやつでしょ？
それだとしても有り得ないと思うけど本当にピアスだったら頭どうかしてるよ

>>348
1300円+税だった。

>>348
いやマジピアス。アジアじゃよくある。

エジプト産の苺ジャムなくて、シナばかりになったorz量少なくて高いデンマーク産のはあった。
蜂蜜もシナばかりかと思ったら、ミャンマー産蜂蜜入りがあったので買った。
トーストにつけて食べる、明日朝楽しみ。

シナチョン製は避けてるのね

普通避けない？
国産オンリーだと懐が痛い。
ベルギーとかデンマークとかwkwkする。

直接食べるはちみつは「一度は試した」物を使うけど
ベーグル煮るときに使うような奴はどこでも良いって感じ

昔友人に貰ったトルコみやげのはちみつは蕁麻疹出た（濃くて美味しかったけど・・・）

体調にもよるだろうけど、内科の先生が言うにははちみつとか煮詰めた系の
食材は影響が出やすいので、あまり変わったのは避けた方がいいと釘を刺された

オレもシナチョン製品は避けてるけど、台湾産のシナチク、ビーフン、中華ソースは
積極的に買ってるよ。震災の恩があるし、なにより本土産より美味い。

ほんみやげってなに？って一瞬思ってしまったｗ

コスパ最高の餃子の皮
http://imepic.jp/20140425/546000
これで税抜き98円位。
等級の良い小麦粉で作られてるとポップに有りました。

米粉入りになれると、普通の皮が不味くてねぇ・・・

>>357
こんなスレでグルメ仏典じゃねぇ

米粉入りってのも業スーで売ってんのかい？

米粉入りが苦手だから皮は業務で買う
近所の普通のスーパーは米粉入りしか売ってない

>>352
>>354
業務で買い物してる人みてたら、シナチョン製お構いなく買ってるのしか見かけなかったもので・・・
やっぱ避けてるんですね

>>361
個人飲食店とか社員食堂とか、コスト手間下げるなら買うよね。
パック詰めされた大根切り干しの煮たやつとか黒豆、冷凍餃子の揚げたの出すのはうちの工場の社員食堂www
アミカの配送車が毎日来ると掃除のおばちゃんが笑ってた。

>>359 そんなたいしたもんじゃないけど
おせんべい って米じゃん？　米のおこげってなんとなく美味しそうじゃん？
醤油つけるしさ・・・

んで米粉の方が焦げた感じや醤油つけた時に合うんだよ
あくまで日本人の感覚的にね

ここ数年でやたらといろんな食品が米粉入りになってるけど
産地はどこ？と考えると米粉入り食品は避けがち

>>364 日本酒作るときに、米の芯を使うので外側を削るんだよ、その量がすごくてね
高いお酒だと、35Kといって65%を削るので米の6割近くがそういう米粉として転売される
おせんべいとかもこれを原材料にするメーカーもある

つうコトで、米粉は日本では余りまくってるので海外から輸入する必要性がそもそも無いんだよ

海外では日本酒はそんなに作らんので、米粉が余るような食文化じゃないしね

米粉は大量に輸入されている
理由は関税の回避

>>366
あられ煎餅に中国米使ってるメーカーあるよね。絶対買わないけど。

あられ煎餅なら国産米かと思い込んじゃうな。
これからは確認しよう。

栃木県のマスゼンというメーカーのところてん買ったけど、三杯酢じゃないのね。愛知で売ってるところてんより、細い細い。
国産天草100%使用ってあるから、とても残念。

その国産の産地が怖いんだってば

福島だろうな

個人的にシナチョン産食べろと言われるより、ぜんぜんOK。
子ども妊婦にはお勧めしないが。

スモークチキンなかったorz
餃子の皮春巻きの皮はあった。
業務用のハム3個ついてるやつは、丸大ハムが作ってるとはっきり表示があっていいわ。プリマハムの名前もあった。

イオンよりまともじゃないかw

>>373
冷凍食品にご注意を！

>>373
イオンは、日ハムや伊藤ハムが多いぞ。

偽装の常態化は、沈没ではっきりしたからなぁ・・・
イオンは製造元表示しない商品が多すぎｗ

まだこんなこと言ってる情弱がいるんだなｗｗｗ

お、キムチが釣れたぞｗ

ギョムのブリーチーズ旨いよ。
半額になってたオリーブの試しに買ってみた。ドイツ産です。

>>379
Select？200円？

>>380
ギョムのクローバーマーク(PB商品？)が付いてるやつです。

そんなのあるのか

>>381
こんど探してみる。
＞(PB商品？)
ドイツ産でPBはないだろうね

http://i.imgur.com/xsQNzKu.jpg

クローバーこのマークです。

半額いいな
普通の値段だったけど買ってみたよ
近所の店舗には、プレーンタイプ、ハーブ入り、同シリーズのカマンベールの３種あって
プレーンタイプを買ってみた
ググったときにオリーブっていうのがあるのを知って、それが欲しかったけど、売ってなかった

食べた感想は、風味が物足りないカマンベールって感じ
中はトロトロではなくある程度固まってる
表面がカビで固まっててプリッと切れる感じはカマンベールっぽい

充分おいしい

冷凍野菜、中国産が減ってベルギー産が増えているんだなと表示をよく見たらスペイン産も増えているんだね

さらにズッキーニはポーランド産で、ミックスフルーツはセルビア産で、カットパイナップルはコスタリカ産

なんだか感動したよ

どうせ気に入って使い始めたら、
すぐ10〜15%位大幅値上げ。
我慢して大切に使って無くなって、心に決めて買いに行ったら廃番という、業務用としては絶対使えないオチ。

商品在庫が補充されず少なくなってきたら買い占めるしかない。

最悪

>>387
本当に業務の人なのか。
そういや、近所の業スー、一般客の利用者が多いと思ってたら、
昨日おれが行ったときのほかのお客さん、業務用っぽいの買ってたなあ

>>384
サンクス
これなのね。
http://www.kobebussan.co.jp/item/detail.php?go_id=2589

>>386
産地がヨーロッパの輸入品って
高級品に思えるw

高級とか低級とかよりも、中国韓国よりは安全基準がしっかりしてそうで
そういう意味でちょっと安心できる
ヨーロッパは消費者の権利強いみたいだし

＞中国韓国よりは安全基準がしっかりしてそうで
基準を遵守するか、どうやってごまかすかのちがいとおもた

反日感情アリで寄生虫やら問題起こしまくって責任とらない特亜と、それ以外の国とでは違いすぎるだろ

産地がヨーロッパで
ギョムやディスカウントスーパーに安く入ってくる食材って
本当に大丈夫なのかむしろ不安になる

ヨーロッパのスーパーの冷食って大袋で安いし
あんなもんじゃね？

業務用って表示基準が微妙にちがうからなあ

冷凍ホッケなくなったのかな
好きだったんだけど

ハナマサのスモークチキン（2個入り）はそれほど美味くもないし脂が気持ち悪かった・・・ かなり後悔

冷凍アップルパイケーキ食いてえ
こないだは自転車で行ったから買えなかった

>>399
それは解凍したら食べられるのか？
オーブで焼くやつ？

他の買い物客のカゴを見ては、そんな商品どこにあるんだ‼︎と思うことがある。
ガン見しそうで、怪しすぎる。

>>400
解凍でおけ
ホールサイズだけど12等分くらいに切ってある
レアチーズみたいのもあったな。先週末に初めて見た。
アイスコーナーの側かなあるとしたら。

スモークチキンって、開封後どのくらい日持ちする？
高いから買うの迷う・・・

>>400
キモ

>>403
なんだこいつ？w

403は厨房だからｗ

K物産独自ブランドではないけど、
旭松の高野豆腐が安いです。

関西から西のほうは荒野豆腐を使うことが多いけれど、
関東ではちらし寿司にも使わないからなぁ
関東のスーパーで売ってる海苔巻きに使うようになったはここ数年のことじゃない。

関東はちらしには使わないけど、煮物はまぁまぁの頻度でやるよ

高野豆腐ってケンミンショーによると大阪でよく食われてるらしいが
西日本全域でよく使われるとは聞いたことがない

味噌汁に高野豆腐を入れても美味しい。
自分の場合、水で戻すといった手間が面倒なので、
椀に盛られた味噌汁の中に、高野豆腐をそのまま入れて食べた。
味噌汁の味が染みて美味しく、ボリュームも増す。
注意点は、多少、時間を置くことと、１個にとどめること。
２個入れると、高野豆腐が味噌汁の水分を吸いきってしまう。

普通にダシで煮て食べるひとおらんのか
夏場、冷蔵庫でキンキンに冷やした高野豆腐とか最高だぞ

普通過ぎて言うまでもないだけでしょう

「キンキンに冷や」す食べ方については知りませんでした

>>411
このレス読んで高野豆腐が無性に食べたくなって
作ってキンキンに冷やして食べた
常温で食べるのが一番おいしいなーと思ったｗ

高野豆腐はﾊﾟｻついた感じが俺は好きじゃないけど
めんつゆにみりんと砂糖足して甘めの汁で煮て卵とじにすると
鶏肉みたいにおいしく食べられる。丼にしてもうまい

業務用ハンバーグ８個入り、変な臭みがあって辛い・・大失敗だｗ

高野豆腐、蕗、タケノコを炊き合わせにするけど、冷たいほうが美味しいｗ

>>415
余った高野豆腐の煮物でしてみたよ！
おいしかったけど、鶏肉食べたいとオモタｗ

業務用ハンバーグは半分にスライスしてちょっと焼いて
ケチャップマスタード、ピクルスとパンにはさむと
変な臭みがマック風に化けるよ
ピクルスはギョムの1瓶100円のがオススメ

五個入りあらびきハンバーグチーズ入りはまあまあ美味しい

頑張って鶏肉風なら、鶏肉でいいんだよな・・・

そんなこと言ったら豆腐ハンバーグも要らないってことになってしまうしなあ

豆腐は安いし、鶏と豆腐の豆腐ハンバーグはふわふわで淡い味で
牛豚のハンバーグとは明らかに別物

豆腐は代用肉としても役立っているんですよ
がんもどき は、名称からして、その典型

期待通りクラシックアップルパイケーキうまかった。
そんなに安くないけど、一人暮らしには冷凍保存出来るのが嬉しい。冷凍庫でかくないと入らん。

ケーキはつかなかった
レスくれた人がいたので一応貼っとく

http://www.kobebussan.co.jp/item/detail.php?go_id=2984

鬼女板業務スレで話題の、ロティパラタ買ってきたった。
油をひいたフライパンで焼いたが小麦粉臭く、その後オーブントースターでこんがり焼いたらパリサクで美味い。

ナンみたいなやつか

アップルパイ気になったから見てきたけど無かったー
ニューヨークチーズケーキってのがあったけど食べた人いるかな？

アメリカの輸入ものならわりかし美味しかったよ
でもすごく美味しいとか安いわけじゃないから
冷凍庫のスペース考えるとまた買おうって気にはならない

鬼女板無理だわー
あのノリと性格の悪さ

鬼女板で言え

ふぇぇぇ＞＜
大井町線近くに業務スーパーないよぉぉ

近くにあるけどネットで買っとるで

マルコメのわかめ味噌100食で何とか凌いでる

お気に入りのナゲットがリニューアルしてクッソ不味くなった(´；ω；｀)

>>406
あえ教務用スーパー行きたいけど
近くにないよおおお

>>245
なんか、いい事聞いた。
冷凍食品？
探してみる。
カレーに振りかけたり、ポテサラに振りかけたり。

関西に越して来て業務用スーパーが沢山あることにビックリした
今は品物によって業務用で買う
最近のお気に入りは2Lの牡蠣
冷凍のままフライパンへ投入、オーリブオイルいっぱい、みじん切りのニンニクとで火を通す
仕上げにバジルとレモン汁入れて出来上がり
パンと共に召し上がれ

>>437
いいね 美味そうだ 今度やってみるよ。
こんな具体的な情報もっと知りたいな

ほうれん草とか小松菜とかの青物などは便利
出来上がった味噌汁にちょこっと入れたりしてる

インド直輸入という冷凍ナン、オススメ
4枚入りで税込297円くらい
日本企業のチルドのナンよりちょい薄目でカレーはもちろんピザクラストとしても使える
インド料理屋には叶わないけど、チルドのナンよりよっぽど美味しい

>>440
自分で作ったほうが安くて美味いよ

そんなことはどうでもいい

>>442
たしかにそうだなｗ

>>437
業務スーパーは、酒屋からの転身が多いのではなかったかな

15種類入った雑穀米、1キロで300円台。
けっこう美味しかった。

酢豚の素とかがペットボトルで売ってるんだけど気になってる。
ラーメンのスープ類は美味しかったよ

冷麺旨いょ
キムチはカクテキで

中国・韓国からの輸入食品は、どう考えても地雷だけどな。
外食の店でたまに食わされるぐらいならともかく、
自分で買って食い続けるのは命に関わる。

またおまえか
おまえが書き込むと必ず過疎るな・・・

ジャムがすごい安いね！￥１９８とか。食べたけど普通に美味しい。見た目も果肉が沢山入ってる
袋入りの黒豆の甘煮。１ｋｇで￥３９８くらい？これも値段の割にお値打ち。
パンにのせるチーズ。ムラカワ スライスチーズ ８枚入り（青い袋）￥１４８？これ超安くて濃厚で美味しい
マルコメ しじみ味噌汁。１食１０円くらい？これ好き。

汁物なインスタントは重宝するよね
うちの方の業務用は玉ねぎを皮剥いて真空状態で売ってて便利

嫁が冷凍もも肉２Ｋｇ買って来たんだが
そのままでは大きすぎるから 半分にしようと
冷凍だからカチカチなんだな
しかたがないからノコギリで切った。
みなさんはどうしてる

冷蔵庫で半解凍してから剥がして個別に冷凍

>>390
ポーランドとか、トルコとか
ヨーロッパの中じゃ中韓みたいな扱いだよ
一段下がる

ポーランドもトルコも原発の影響がな

そう
ウクライナは更に下がる（チェルノブイリで最も汚染された国。今でも作物の放射能汚染がひどい）

そのウクライナなから日本に大豆を輸入しようとしている双日の完全子会社、双日食料（東京都港区）
金のためには何でもする鬼
http://www.bloomberg.co.jp/news/123-MJA4HA6TTDSU01.html

まず、日本人にはなかなか理解できないかもしれないが、中国では今回のようなことが日常茶飯事的に行われている。
「どこでもやっていそうなことがたまたま発覚した」という感覚なのである。

私は今回の事件発覚を受け、上海在住の知人(中国人メディア関係者)に、「微信」(中国版LINE)で、事の重大さについて聞いてみた。
彼が私に返してきたメッセージは、次のようなものだった。

〈　今年に入ってからの中国における5大食品事件は、以下のとおりだ。
○灰で作ったラーメン
○殺虫剤入り鍋料理
○ウジ虫入りチョコレート
○ネズミ肉で作った餃子
○ろうそくを流し込んだ果物

ほかにも、避妊薬漬けのキュウリとか、毒入り粉ミルク、農薬だらけのお茶など、発覚する毒食品は枚挙にいとまがない。
較べては今回の事件は、事件としてはベスト5はおろか、ベスト20にも入らない「ささいな事件」だ。

上海福喜の工場の従業員が、隠しカメラの前で、「期限切れの食品を食べたって、死にはしないだろう」とコメントしていたが、そのとおりだ。
この国には、食べたら死ぬ食品が溢れているのだから。　〉

そのうえで、このメディア関係者は、今回と同レベルの事件として、「蒙牛事件」を挙げた。

「蒙牛」(大手牛乳メーカー)が3月に、「2月30日製造の牛乳」を流通させて、話題を呼んだ。
こんな日付はないのに、1リットルのパックの牛乳に「2月30日製造」と刻印して大量に販売していたのだ。

つまり、中国では、製造年月日など、いかにもいい加減になっているということだ。製造年月日がいい加減なのだから、賞味期限もいい加減だ。
だから「賞味期限が切れていた」と目くじらを立てることに、どれほど意味があるのかということになる。

このように中国においては、日本では想像もできないほどずさんな食の安全管理のもとで人々は生活しているわけである。
だから日本人が「上海福喜はひどい」と怒るのも分かるが、「なぜよりによって上海福喜が、このタイミングで生贄として選ばれたのだろう?」という疑問も成り立つ。

http://gendai.ismedia.jp/articles/-/39945

>>457
このニュースが報道されたタイミングで
激安ソーセージがいっせいに在庫切れになった

関係があるのかないのかガクガクブルブルですよｗ

>>457
上海福喜は、江沢民一派の経営だったんだろ。
周が江沢民派つぶしにかかっているので、はめられた。
動画がいかにもやらせって、不自然ｗ

周でなく習なｗ

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140803-00000015-pseven-cn

「湖北省のユーザーが発した一報が大きな議論を巻き起こしたのです。その内容というのは
『港で貨物からこぼれたコメが散乱し、それに群がったスズメが大量死した。この原因について当局は、
スズメが食べ過ぎで死んだとの見解を示した』というものでした。大量のスズメが一斉に食べ過ぎで
死ぬなんてことがあるはずかありません。ですから当然この説明に対して、納得できない人々が一斉に
不満の書き込みを投じることとなり、問題は一気に大きな騒ぎになっていったのです。
食品問題では多くの中国人が被害者意識を持ち神経質になっていますからね。火に油を注いだということでしょう」

事件は6月27日、宜昌市の明珠埠頭で起きたという。一隻の貨物船から大量のコメがこぼれ、地面に散乱した。
それに20羽前後のスズメが群がり、ほとんど死んでしまったというのだ。「食べ過ぎ……」というのは、
この現象に対する説明として流されたものであった。

騒ぎが全国的な広がりを見せたことで新華社もこの問題を取り上げた。7月3日の記事によれば、地元・宜昌市の
政府が死亡したスズメを検査し、その結果として体内からカルポフランという農薬（殺虫剤）が検出されたことを公表し、
同時に「食べ過ぎで死んだと答えた政府関係者については不明」と回答したという。

食品衛生部門もこの問題を重く受け止めたのだろう。7月2日には食品薬品検験検測センターがさらに
詳しく現場に散乱したコメとその産地の土壌を検査している。

その結果を踏まえて行った発表では、当然、「スズメは食べ過ぎで死んだのではない」ことが明らかとなったのだが、
それに加えて「すでに産地の農地は封鎖され、その一帯で生産されたコメが市場に出回ることはない」ことも
付け加えられた。

それにしても不思議なのは、スズメを一瞬にして死に追いやってしまうほどの強烈な汚染がある現実と
それとコントラストを描くような当局の過剰ともいえる迅速な対応である。

もちろん食の安全問題は中国でももう10年以上も重要なテーマであり続けているのだから、
当局が敏感になるのは当然だろう。だが、その力の入れ具合に反して同じ問題がずっと続くのも
中国における食の問題の大きな特徴なのである。

>>461
わるいがスレチなんだわ

神戸物産の支那産食品をこれからもどうぞご愛顧ください。

へいへい

神戸物産はむしろ国内生産品のほうがやばい
グリーンポートリーの件とか
なんで問題にならないのか不思議なくらい

食肉893の闇です

>>465
デマ広げると犯罪だよ
気になるなら地元の保険所に電話の一本でもした？
あの書き込みはあきらかに一人だけの私怨だったじゃん
あんたもあいつも馬鹿みたい

卯の花最近見ないけど販売中止？

>>467こそ、脅迫罪ｗｗｗ

俺は安くて美味しければ問題ない。
産地など、こだわる人はそれぞれこだわればいい。
美味しかった商品を皆で語り合えばよいじゃないか。

産地は気にする
中韓トルコポーランドは買わない

ただし>>465>>469のようなソースのないデマは信じない

一人で会話してんなよ

>>467
厨房か、
脅迫罪をぐぐってみｗ

また幼稚な・・・

>>471
ポーランドはチェルノブイリ原発あった地区のすぐ隣だからわかるが
トルコまで入れるとドイツやイタリア、フランスも影響範囲に入ってくるわな
それらも全部避けるのかって話ｗ
ttp://www.inaco.co.jp/isaac/shiryo/genpatsu/image/map1.jpg

>>475
ベラルーシ、ウクライナは汚染されるけど、さすがに日本には食品はそう入って来ない
（安いから東南アジアやアフリカ諸国、そしてトルコが買ってる）

日本に入ってくる食品で、特に汚染がひどいのはトルコとポーランドってこと
当然避けるよ

>>475
トルコは風向きで沢山飛散したんだよ

チェルノブイリ原発事故の影響って輸入食品にも大きな問題あるんだね。
大抵の日本人はこういうの無知だと思う勉強になった。

チェルノブイリ近郊の食材を偽装し輸入し販売してる会社もあるのかな？
例えば加工食品なら加工した国が原産国になるとか。
一旦別国を経由してその国を輸入国と偽装するとか。
小売業者でさえ騙されてるとか。
日本の基準とかチェックはうわべしか機能してない、政府も企業と癒着やらで黙認してそうな印象で、
こういう偽装当たり前にやってそうでなんか怖いですね。

>>479
偽装とも言い切れないけどトルコのパスタ

ウクライナ小麦をトルコに輸入し、トルコ小麦と混ぜて「トルコ産小麦粉」を作ってる
その小麦粉でパスタを作ってる
ウクライナ小麦は当然汚染されている


日本でもこういう例がある
ウクライナから日本に大豆を輸入しようとしている双日の完全子会社、双日食料（東京都港区）
金のためには何でもする企業ってやっぱりあるよ
http://www.bloomberg.co.jp/news/123-MJA4HA6TTDSU01.html

>>480
やっぱりそれに近いものあるんですね。これからはパスタはよく見て買います。
双日、こんなの認可されるの！大半の国民の口に入ることになると思いますが・・・。
豆なんて一個一個、放射線検査はしないだろうし大半の国民が内部被ばくするリスクが！
恐ろしい会社もあるんですね。情弱って怖いな・・・たいへん勉強になります。

世界で一番危険な中国産食品から話題を逸らす、神戸物産からの書き込みでした

なにが情弱なんだかｗ

>>482
言うまでもないことだけれど中国産・韓国産も食べないよ

http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/school/21000/1407627946/l50
↑
(＾▽＾)

東日本産・中国産・韓国産は危険。
東中韓は避けてる。

>>486
東日本産だって今はほとんど出てないよ
測定結果ちゃんと見てる？
ヨーロッパと違って日本は検査もしてるしね

スレタイは何処へやら…

スペイン産のハム入りコロッケ食べた人いますか？

冷凍トルティーヤなら食べたよ　お勧めはしない

業務用だから自分らで食っちゃったらダメだぞ！わかったかい！

原料は廃油、死肉、残留農薬……、毒ラーメンをくらう日本人
http://tocana.jp/2014/05/post_4125_entry.html

Nutkao ヘーゼルナッツチョコクリームうまいよ

ジャガイモの角切り冷凍のはボイルして冷凍してあるからそのままチンして
じゃがバターやマヨネーズかけとかでうまいよ

大好物の卯の花なくなっちゃった

>>495　市販の卯の花は薬品まみれ
「卯の花」なんて簡単。大豆を3倍の水に一晩漬け、翌日ミキサーで砕く。これを煮て
木綿の手ぬぐいなどで絞る。搾り汁が「豆乳」、残ったのが「卯の花（おから）」

ここっていったい何のスレだよｗ

卯の花とおからは別物だよ
しかもおからはすごく安く売ってるのになぜわざわざ自作するのか
意味不明

実際に食べてみると全然別物だろ・・・味覚障害しか居ないのか

ここは手作りおすすめスレでしたか？

>>495
うちの近所の店舗にもないよ
落ち切り？

いいえ
スリルとリスクを求める支那マンセースレです

日本語では、卯の花イコールおから　by　国語辞典

ここで言ってる卯の花は、おかずの調味済の卯の花でしょ
おからのことでらない

懐のちっちぇーヤツだな

懐は寂しい

トマトケチャップみたいな容器に入ったニンニク、加熱すると猛烈に魚臭いんだけどﾅﾝﾃﾞ?

ニンニクって、プラスチック溶かすような気が…

なんの冗談や

[業務用スーパー]というタイトルなのに、みんな「業務スーパー（企業名）」スレと思いコンドルみたいやね。
ハナマサや地元の業務専門スーパーのことも書いてんか

ハナマサで半額ゲットが日課です。

ハナマサは品質管理がズサンだから買わなくなった
高いし

>>510
ハナマサも地元の業務用スーパーもないしｗ

大きな業務卸はあるけど会員制。

先日の「クローズアップ現代」見た？
塩分摂取量のことをやってたんだけど、ウィンナーの塩分量が衝撃的だった
あれ見て、業務スーパーのウィンナーと縁を切る決心をしたよ

ウインナー１００ｇ食べて2〜3グラム
とんこつラーメン一杯で６〜８ｇ
カレー一人前（一皿）で３〜４ｇ
加工食品や店での食事での塩分摂取量は多い

業務スーパーのウィンナーは激安でも十分うまかったから大好きだった
ラーメンに入れて食べるの大好きだった…
カレーにいれるのも大好きだった…

でも別れないといけなくなっちゃったようね

冷凍コーナーにあるポークウィンナー、レンチンでもパリップリッですごく美味しい
普通サイズのから串刺しフランクフルトサイズまであるやつ

ここ2ヶ月くらいで、胸肉が130円ぐらい値上げしてる…

胸肉？

まさに胸熱だわ

業娘PBのベーコンブロックはどうですか？
今までイオン系でインストアの米久のヤツ買ってたんだけど、値上がりしたんで。

おいおい、ベーコンブロック買うのに、そんなにみんなから背中を押して欲しいのかｗ
噛みつかれはしないから、買ってからレポ、なｗ

業務スーパー・・・ぎょうむす　業娘
なるほどね

ブラ腿2キロ、おいくら？

かえるの足二キロ2000円安いですか？

その問いは自分にしろｗ

>>526
グルヌイユなんて売ってるのかよ。
どこ産のだか分からないけど、安いと思う。
買うかと問われたら、自分は買わないが。

２ｋｇのかえるの足なんかどうやって食うんだろう

どうせ中国産だろ

イスラエル産だった

かえるは、特別うまいわけではないからなぁ。
３本も食えば十分だし
子供のころ食用かえる釣りして持ち帰ったらかあちゃんに怒られた。

１ｇ１円なら、グラム単価で考えるなら優秀な部類
鶏肉には負けるが、最近の豚は諸々の事情で暴騰してるし牛肉は言わずもがな

料理出来る&時間かけてでも処理できる自信があるならチャレンジしてみるのも良いかと思う

カエルは骨付き、骨なしブラ鶏モモよりｇ単価は2倍以上

最初のほうに冷凍食品の話がでていたので自分の感想

白身魚フライ→小骨と皮が多い。食べにくい
イカの唐揚げ→衣が溶けるし剥げるし揚げにくい。イカでかすぎくっつきすぎ
エビクリームコロッケ→不味いホワイトソース食ってる感じ。エビの味しない
イカフライ→揚げたとき思ったよりはねない。味は普通
クリスピーチキン→文句なし。扱いやすいし旨いし超おススメ

え〜 マジでカエル売ってるの？！？！
大好き〜 日本で食えるとわ (^^)(^^)

>>535
いや魚の骨取れよ…皮剥げよ…

>>534
骨なしブラモモは、質さえ気にしなければ１００グラム５０円とか稀にあるから別格だろ

まあ、骨で可食部分が削られるのが痛いというのは同意せざるを得ない所だが

国産牛バラ（焼肉用）なるものが半額になってたから買ってきたんだが

完全に地雷
店で買うとき見える部分は赤身とがバランスよくなるように配置してるが
調理するときラップはがして肉裏返したら全部脂身
こんなもん食ったら病気なるわと思って脂身全部ちぎって捨てたら
最初の量の半分以下になった

脂捨て作業中気持ち悪くなったので
ありったけのニンニク・ショウガ・酒・醤油・砂糖・ごま油でコッテリ漬けて焼いたためか
味はまあ普通だった　　タレの味しかしなかったし

>>535
辛いチキンナゲットが、マジですげー辛い
だが微妙に病みつきになる

>>537
フライ言うとるがな

>>539
ブロックを買ったが、ひっくり返したら白い脂ということ？

>>542
いえ、焼肉用と題して一口大に切ってある生肉です。

ー：赤身　　＝：脂身

ーーーー　
＝＝＝＝＝

↑のように折りたたまれた状態でパック詰めされており、
開封して肉を広げると半分以上脂身ということがその時初めて分かる
びっくりするほど過食部分が極めて少ない
詐欺ですわ　　
半額だったからよかったものの定価で買ってたらショックだ

>>539
どこの店？ひどいね

>>543
店名さらそうよ

業務スーパーの一口かつ買ってみたんだが
結構美味しかった
最初の一個までは…

バラ肉は脂身食べたい人が買うもんだと思ってた
豚バラなんか脂身が多いの探して買うぐらいだし

冷凍コロッケ（要加熱調理）をレンジとオーブントースターでなんとか食べれるようにできないかな
揚げるのはちょっと手間だ。

フライパンで焼いたったらええ

米の値段が上がりそう
あなたがた今のうちに買っとき


3 名前：※[sage] 投稿日：2014/10/29(水) 23:31:27.62 ID:i3Stwxu4
西日本の作付け下方修正観測で米先物価格が上がったって日経に出てた。

4 名前：※[sage] 投稿日：2014/10/30(木) 20:24:32.66 ID:niGIAGc1
さすがに新米5�s999円は10月限りか。残念。

米は食わないので無問題

>>548
軽くチンして(クリーム系はすぐ中身出ちゃう)油をちろっとかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼いてみ
同じことを魚焼きグリルでよくやってるが問題なくくえる

ポテトコロッケならチンだけ(焼く場合よりしっかり)でもソースでごまかせばまあ食える

上手いこと揚がらなくても、とりあえず解凍できてちゃんと火が通れば何でも食えるだろ。

俺はオーブントースターでただ焼くけど
物足りないなら、皿の上とかで、ちょろっとサラダ油かけて染み込ませてから焼けば、なんか揚げた風味になる

チュロスは色々頑張ったけど、結局揚げないと駄目だったわ

このスレみていつも思うのだが
なんで業務スーパーにこだわるの？

おまえこそ

・この手の安スーパーのなかでは全国展開していて話がしやすい。
・加工食品中心だから名前を上げて共通の話ができる。
・輸入品で変わったものが多いから話のネタにしやすい。

>>556
鈴木竹治郎商店の話じゃ盛り上がらない。

お前らの体重書き込んで　デブなのか？

45Kg-46kg 168cm Mr

>>561
アンガールズ

イカフライはやたらアンモニア臭いのが混じってることある
気を付けろ

『業務スーパー』ってスーパーのスレなの？ハナマサも言いわけ？

>>564
ハナマサは別にあるんじゃねえのか？

>>564
【業務用スーパー】おすすめ食材・調理【安い】

ってスレタイなんだから、業務「用」スーパーなら何でもいいんだよ
もちろんハナマサでもいいし、アミカでもアクトでも他の店でもいい

買ったスーパーの名前や製品名をちゃんと書いてれば誤認防げるしいいんじゃないの

ギョムすの鶏首皮、2キロ740円
５００ｇの小分けが欲しい

同意

鳥トロのから揚げって今の近所の業務スーパーには置いてないんだよな…
また食いたい

ギョムのブラジル鳥もも２ｋｇ、いくらですか

税抜き780円くらいだったかと

>>572
前は1000円近くになってたのに今は戻ったんだね
ありがとう

税込か税抜きかはチェックし忘れたけどブラジルもも肉880円

>>574
あ、やっぱりけっこう高いんですね
ありがとう

880円は5月〜7月の値段だった。
いまは800円切った値段（税抜き）
東京近郊

ありがとう、皆さんありがとう
頼りになります

ギョウムス、半径5キロ圏内に3店舗になった。

業務用とかで売ってる冷凍コロッケとか揚げ物系って普通のフライパンでもどうにか出来るもん？

それはあなた次第

>>577
市場なら、国産で二キロ880円

>>581
一般消費者は市場に入れないじゃないですかやだー
入ったとしても２ｋｇだけなんて単位じゃ買えないじゃないですかやだー

いつも冷凍野菜を買ってるんだけど、チルド系のおかずってどう？
マカロニサラダとか竹ノ子の土佐煮とか気になる
冷凍のスパイシーポテトは痛い程辛くて食べられたもんじゃないんだけど他の人は食べられたのかな？

>>583
一回はおいしい、二回目は食べる量が半分、あとは冷蔵庫で腐らずに・・・
同居人がいるのなら大丈夫かも
土佐煮は、私にはけっこう味が濃いので水洗いして、自分でとった濃いめ出汁たっぷりで煮直すとまず大丈夫、味付けは好み、長ネギ3センチくらいに切って追加すると手作り感がでる。
おまりおいしくないフキの佃煮は湯がいて、まずい醤油や甘味（人口甘味料？）を抜いてから、好みの味付けちょっと甘め＋自分でつくった山椒醤油煮を加えると、近所に配っても手作りすごいと誰も気づかない。

丸いプラ容器に入ったレッドカレーペースト買ったけど、
これ使用方法通りに作ったらめちゃくちゃ辛くて食えたもんじゃないぞ。
半分にしてもまだ辛い。
しかも辛い割にカレーの風味がない。

>>584お〜詳しくありがとう！
洗って煮直す土佐煮は水煮買って作った方がいい感じだね
フキ大好きだけど筋取り面倒で、あまり作らないから気になってたんだけど不味いのか！不味い物をアレンジするのはハードル高いなあ(T-T)

フキの水煮に挑戦したいけど、レンコンの水煮買った時お酢かなにかで茹でられてて、キンピラにした時その酸味を消すのに苦労したから手が出ない！
あーでも厚揚げセットと一緒に炊いたら絶対上手い！

>>585
貴殿が辛さに弱いだけだと思います。
私はプリッキーヌ何本か入れて丁度です。

そもそもペーストをココナッツミルクで溶いただけで美味しいタイカレーができる訳がありません、単なるペースト状の複合スパイスだと思ってください。

カレーの風味がないというのは、どういうことですか？
貴殿が期待しているような、クミンが多量入ったものと、タイカレーと混同していませんか？

己が勝手に妄想したものと違うと、一方的に悪口をいう、アホとしか言いようがない
氏ね。

＞しかも辛い割にカレーの風味がない。
インドカレー風味のこと？

死ね、まで言わなくても…

まあまあ
カレーって物がどういう物を指すのか知らなかっただけなんだから

250円くらいの、チキンのトマト煮と、トマト缶を使ってカレー作ると、めちゃくちゃ美味しいインド風カレーができるよ

チキンのトマト煮が、ほろほろにほぐれて、長時間煮込んだようなカレーが簡単にできる

生姜のすりおろしを多めに入れるとおいしい

>>591
＞めちゃくちゃ美味しいインド風カレー
そのカレーは、ルーか、スパイス調合か、どこのガラムマサラか
それが知りたい
インド風だと長時間煮込むのは少ないけど・・・

近所のインド料理屋のレジの横で売ってるカレー粉で作ってるよ
ネットで買った大津屋のカシミールカレー粉もおいしかったよ

玉ねぎをちょっと焦がし気味に炒める
ニンニクと生姜のすりおろし
カレー粉を投入
香りがでたら、チキンのトマト煮と
カットトマト缶を入れる
塩で味を調える

あと、好みでヨーグルトとかバターとか
ココナツミルクとか加えるといいよ

漏れも、大津屋のカシミールカレーとインデラカレー使ってる

>>593
大津屋のカシミールカレー粉とガラムマサラは鉄板
ただカレー粉とかガラムマサラそのものは旨味はないのね。一切。
カレールウとは違うんだって最初は分からなかった。
カレーの味は旨味、酸味、甘味、苦味、油(バターやギー)が重要。
旨味はギョムの鶏だしとかね。便利。
あと煮込み料理はシャトルシェフ使うと光熱費節約

私の師匠と崇めるインド人シェフに教えてもらったんだけど、スパイスは、最初は数種類から初めて、徐々に種類を増やしていけって。
今では30種類くらい使ってる。

クミン、コリアンダー、唐辛子、ターメリック、胡椒とカルダモン、シナモン、クローブ位から始めるといいよ。

よく30種類のスパイスを〜みたいなのをみるけど、正直に言うと増やせば増やすほど、個性が無くなってしまうのよね。

上記のを基本に、どれかを増やしたり、新たなスパイスで個性をつけるような使い方ができるようになれば、複合スパイスなんか、手抜き用以外には手が出なくなると思います。

インド人も複合スパイスガラムマサラ使っているけど、なんでだろ？

ガラムマサラなんて人によって千差万別
自分の好きなように作れば良いのだ

>>597
しょっちゅう使う基本スパイスだから、毎回その場でイチイチブレンドするのを省略したんじゃ？

スパイスの使い方を手取り足取り教えてくれる人がいるなら別だけど
独学なんかとんでもない。そこまで重要じゃない。
大津屋のガラムマサラで満足だって言ってんだから口挟む人の気が知れない。

お前が言うか？w

自信たっぷりで書き込んだら、あっさり論破されたんで吠えてるだけだろ。
察してやれよ。

自由軒のカレー粉は美味しくないね。
陳皮(つまりミカンの皮)とターメリック(ウコン)がメインでしょ。
薬臭くなってしまう。
自由軒で食べたことあるけど、あんまり美味しいカレーではない。
昔の人はこういうカレー食べてたんだって妙な郷愁は感じるけど。

ターメリックが多すぎると苦味が出ちゃう

どっか有名店とタイアップしてカレー粉とかガラムマサラ出せば良いのに。

３月末でメール便廃止になるんで大津屋のカシミールカレー粉とガラムマサラ1kg買いしようか迷ってる。
旨味、酸味、苦味キツすぎな下味にしても大津屋ガラム加えると上手くまとまってしまうのなんでだろ？

魚、鶏、牛でカレー粉の調合変えないで、いつも同じなの？
インド人の店でチキン用カレー粉買ったらトウガラシが少なくてターメリックが多かった。

北や南も使うスパイス違うね。
北はクミン
南はマスタードシード

http://jbbs.shitaraba.net/sports/42269/

>>607
漏れは、カシミールカレーとインデラカレーのブレンド比率を変えてる

>>610
で、材料とカレー粉の配分は？

そろそろカレー板でやれ

>>612
厨房、わだいだせば〜ｗ

>>608
知り合いのインド人は、両方入れてた。あいつ、どこの出身だったんだろう

>>614
板違いだ基地
http://hello.2ch.net/curry/

>>608
北はクミンってのはダメだと。
ジーラはどこでも使うよ

訳が分からんしわかろうとも思わん

冷凍ホイップ、美味しかった！

冷凍ホイップ2種類あるけど
値段で味に差はある？

生クリームのホイップスプレー缶のほうは何度か買ったけど
使った後に先端洗ってもカビさせちゃって
最期まで使ったためしがない
滅多に使わないからなー

>>619ごめん私のところは一種類しかない
185円？くらいの絞る所がピンクの奴が美味しかったよ(*ﾟдﾟ*)

>>620
私も１本使い切るのに３ヶ月以上かかるけど、カビたことない
１度使ったら爪楊枝で中まできれいにして、乾くまで冷蔵庫の中で蓋は閉めない

>>621
そっか、ありがと
今度買ってみるね

>>622
水道で適当にジャーっと流すだけだったわ
スボラさがあかんのね…

業務スーパーと私

日本の小麦製品は総合商社（三菱商事など）が独占的に
小麦を輸入し、それを国内の食品会社が加工しています。

個人が勝手に小麦を輸入して安く販売することは許され
ません。

したがって、国産の小麦製品を買うことは、何の競争も
していない総合商社というナマポ受給者に金をあげるの
と同じです。

一方、業務スーパーの激安パスタは、海外で加工した製
品を、市場で価格競争をしている神戸物産が輸入販売
しています。

この事実を知ってから、私は、小麦製品は業務スーパー
の外国産を利用するようになりました。

また、国産の食品会社は、広告宣伝費と称してTV局に
金を流しているのも、私が積極的に外国産を選ぶ理由
の１つになっています。「外国産は危険」というのも、国内
の食品会社から金を貰っているTV局の捏造に過ぎない
と私は考えています。

752 ：名前書くのももったいない：2015/02/04(水) 18:50:02.29 ID:???
小麦には230%もの関税がかかっているので、国の収入になってますよ。麺の完成品だと関税がかなり安い。

>>624はマルチコピペだから気にしないでね

またデカいマーガリン買った。
これで、バター炒め、ベシャメルソース、たらスパ、クッキーが作れる。
今まで割高なネオソフト買ってたのが馬鹿らしいわ。

丸和油脂マーガリン、トランス脂肪酸含有量は公開してないよね。

つか、マーガリンはカラダに悪そうで買わないわ。
ショートニングだって店頭に並んでるんだもん、もはや信じる事も出来ないわな。

結局、どれも同じでしょ。

マーガリン体に悪いとか言ってるけどなんか事件あったの？

＞カラダに悪そうで
悪いとはいってない、思っているだけｗ

食べると体に良くないわよ位じゃ気にしないで食べます。
アニサキスののったイカの握りとか、これ食べたら食中毒起こしますみたいな今すぐ100%危ないのじゃない限りは気にしないのです。

安い＞将来健康的良くないわよなんで。

>>629
トランス死亡惨

トランス脂肪酸：食べるプラスチックとか腐らない油とも
メーカーによるけど安売りしてるマーガリンはトランス脂肪酸たっぷり使ってると思ってまず間違いない。

>>633
で、トランス脂肪酸とるとどうなるん？

【社会】３８万個販売・中国製アイスからカビ　「異物混入」理由に回収　大阪の食品会社
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1423822060/

612 ：名無しさん＠１周年：2015/02/13(金) 21:57:54.11 ID:uOHgI4cO0
>>1
＞食品輸入販売会社「アンジュ・ド・バージュ」（大阪市福島区）

さすが在チョンの町 大阪ｗｗｗｗ
大阪の焼き肉屋はほとんどここのデザート置いてそうだな


648 ：名無しさん＠１周年：2015/02/13(金) 22:56:15.66 ID:AWMZLT9K0
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150213-00000055-mai-soci
カビだけじゃなく虫も入ってたらしいが販売先には砂とか土としか言って無いんだな

650 ：名無しさん＠１周年：2015/02/13(金) 23:22:31.14 ID:hJsGEKgW0
乞食御用達事業務用スーパーなんかでよくある。

>>634
ggrks

トランス脂肪酸で調べた
日本人はコメ食中心でトランス脂肪酸の
摂取はほかの国と比べて低いとな
つまりたまにしかパンを食べないなら気にする必要なし！
パンに付ける以外にマーガリンは使わないし

菓子やジャンクフードにたっぷりと・・・

■ぬりもの・オイル系
マーガリン、ピーナツバター、マヨネーズ、コーヒーのクリームなど

■お菓子系
ケーキ、アイスクリーム、チョコレート菓子、クッキー、クラッカー、菓子パン、ポテトチップス、ドーナツなど

■インスタント・レトルト系
カップ麺、インスタント麺、缶のスープ、シチューのルウ、カレーのルウなど

■ファーストフードやファミリーレストラン系
チキンナゲット、フライドポテト、フライドチキン、パイなど

■冷凍食品系
から揚げ、ケーキ、ピザ、魚のから揚げ、コロッケ、天ぷらなど"

基本、おまいらが好きなもんに入ってる

そんな続けて食うもんじゃないだろ…
お前らはそんなに油ものばっか食うのか…

明らかにカラダに悪いとわかって居るのに、他所の国より少ないからとか、毎日食べないから大丈夫とか言っても、何の意味もない。

まさに正しい情報を活用出来ない情報弱者。

下衆の勘繰り

>明らかに体に悪いとわかっている

体調崩した人身近にいる？

茶のしずくくらいのはっきりした影響でもでない限り気にしません

>>643
体臭の原因に

>>645
それもはやトランス脂肪酸というより
油ものの食べ過ぎじゃね？

1リッター紙パック入り水羊羹いつか買ってみたい。できれば同じ値段で普通の羊羹を希望したい