COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart34
1 :
ぱくぱく名無しさん:
クックパッドの良レシピについて語りましょう。
マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
多少の教え合いはいいですが、しつこいクレクレ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
過度なアレンジや雑談、アドバイスではない絡みは荒れる元なので程々に。
煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
基本はsage進行でお願いします。
以前はレシピ板がありましたが、
IDが出ない板の性質上煽りや荒らしが増えたため料理板への引っ越しとなりました。
【レシピが消去され見られなくなった場合】
Googleか百度で該当レシピを検索し、キャッシュを見てみましょう。
【小技】
『レシピ名や素材名 site:cookpad.com』でググるとヒット数の多いページが上位検索結果に表示されます。
ex.) 「ハンバーグ site:cookpad.com」
【クックパッドプレミアムと同機能の無料サイト】
http://m.recipemap.net/ 『レシピ名や素材名』などの単数・複数キーワードでレシピを検索するとランキング表示してくれます。
関連スレなどは
>>2-5あたり
※前スレ
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart33
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1347355804/
2 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/04(木) 09:49:13.25 ID:9KKHlc8I0
3 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/04(木) 09:49:59.31 ID:9KKHlc8I0
4 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/04(木) 23:16:14.61 ID:YDJ6BMeY0
乙華麗summer
5 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/04(木) 23:28:32.22 ID:L58ruDvN0
l二l
ロ=== ( ´・ω・)
(.:.:.:.) ( ,,>o no シャカシャカ..
日i二二i と_)l三l
l二l
>>1さんおつです
ロ=== ( ´・ω・) (
(.:.:.:.) ( ,,>oyヽ>o ) ス..
日i二二i と_)_) l三l
6 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/05(金) 07:14:05.25 ID:cThRCkRCP
ペコリ
(_ _ ) <
>>1さん乙です
ヽノ)
ll
7 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/05(金) 15:43:08.43 ID:s/mHyMcP0
8 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/08(月) 19:47:34.46 ID:VF6Z2V1p0
>>7 クスクスも玄米もなかったから、キヌアで作った。
クミンの味が利いて美味しかった、ありがとう!
9 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/08(月) 23:56:37.36 ID:BWxF28sL0
書き込みすくなっ
>>9 レシピ板の善良な住民がこっちに引っ越して来ればいいのにね…
>>9 前スレまとめられないかな〜ってくらい良スレ
スレ間違えてない?
恐ろしいわ
>>13 俺は自分の興味のあるやつしかクックパッド見ないんだがこんな日記みたいな書き方してる人って多いの?
こういうのは初めて見たな
ごはん日記の方でやればいいのに
こういうの通報できないの?
>>21 隠し味で2〜3滴醤油をたらすとひきしまってよりおいしくなるよ
よくある牛乳で作るチーズリゾット系でも使える
>13
クックパット愛用してるが、酷すぎワロスw
>>13 昔はルールが緩かったのかな?
毎日の献立は凄いけどつくれぽのしようがないよね・・・
(;_;)この顔文字が多いから疲れ果ててたんだろうね
>>21 美味しいのはいいけど、リゾット「もどき」だね。
米いためてパラっとさせて、スープを少しずつ足して炊いて
アルデンテになってこそ美味しいわけで。。
ククパレシピにそんなツッコミは野暮
奇跡の産物わらたw
ピザ用チーズでやったらしょっぱくて不味かったw
ピザ用チーズと黒ゴマなら
クックパーの側面にレシピ載ってたよ
>>27 俺はいつも溶けるチーズでやってる
正体は多分モッツァレラチーズの削ったやつだと思うけど
チンすると糸引いて美味しくて止まらなくなる
スレ違い
36 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/24(水) 22:20:29.18 ID:O5NWvHGi0
うわ、うっかりあげてもた、ごめんなさい
>>36 給水なし?それともダシで給水させてから炊くのかな
>>38 特に吸水の時間とか取らず書いてある通りに作っただけですが、おいしくできました
>>32 紅茶味が美味しかった。 レシピ通りミルクティー150mlだと固めの昔ながらのしっかりしたプリン。ゆるめに200mlに作った方が個人的に好み。
あと紅茶もカラメルあった方がやっぱり美味し
これ大分の鶏飯かな?鶏を炒めて飯にまぜこむ
にんにく多めに入れると美味いよ
福岡(折尾)のかしわ飯だと思う。
甘辛い味でにんにくは使わない。
でも大分の鶏飯もうまいね。
っていうか見出しにちゃんと
福岡の郷土料理、かしわ飯です。
と書いてあるじゃん。。。
>>36 レシピに干し椎茸入ってないね
干し椎茸の戻し汁+だし汁でご飯炊いて、具に干し椎茸と薄揚げも入れるのがおすすめ
46 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/25(木) 19:05:30.01 ID:p2hzmv0zO
>>32 インスタントコーヒーを入れてコーヒー味。美味しかったよ
ラム酒入れるともっと旨そう
てす
簡単ひとくちおやつパン
http://cookpad.com/recipe/1159544 家にあるもので手軽に作れるんで、ちょいちょい作ってる
HBを持ってないから手でこねこねしてんだけど、かなりべとついて心配になった(´・ω・`)
焼きあがりも画像見たくならなくて、うっすら焼けてるくらいなんだけど、味はおいしい
レシピどおりに作ってるけど、こんなに綺麗に焼けない・・・
>>50 オーブンの庫内温度が低いのかも
設定温度は信用しないでオーブン用の温度計で測ってみるといいよ
>>50 これ私も作ったことあるけど、ものすごっっくべとついたよ。打ち粉じゃすまないレベルw
粉足しつつ無事焼き上げたけど、甘くてふわふわしっとりですごくおいしかった。
ほんと、おやつにぴったり。
>>50 自分もべたついてまとまらないから粉すこし足した。
使ったのはゆめちから。
54 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/29(月) 19:14:55.94 ID:7Ve17UVXO
粉以外の量考えたら、これ粉300相当でしょ
水分多すぎでまとまらないの当たり前だよ
レシピ主は表記ミスってんじゃないの
粉に対して牛乳とバターが多すぎるけどその分ふわふわになるのかな?
HBだとまとまるのかな?明日作ってみるよ
HBでもまとまらなかったよ。
牛乳減らした方がいいんじゃないかなぁ
外国産の粉でレシピ通り作ってみてまとまらなかったら粉追加してみる
画像見る限りは扱いやすそうな生地なのにね
あと個人的にパンとお菓子は全部グラム表記のを信用してる
58 :
55:2013/04/30(火) 13:46:49.82 ID:O4uNtP470
スーパーリッチ(カナダ、アメリカ産)で作ってみた
レシピ通りで大丈夫だったよ(牛乳冷たい状態で)
但しバター入れてから纏まるまで通常の倍の時間かかった
クロワッサン、ハード系でお勧めありましたら教えて下さい(-人-)
すれち
60 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/01(水) 09:40:20.86 ID:vntc5A5QO
>>61 うん、ちょっとしょっぱかった。
すぐ使うなら塩を控えてもいいと思う。
美味しいから特売の度にもも肉買って作ってる。
そのままおつまみ、サンドイッチ、焼豚風、サラダ、色々使える。
塩分強いからか、日が経つにつれて少しずつ硬くなってしまう。
塩でしめることに意味あるんじゃないの?こういう料理は。
>>64 これよく作るわ
ごぼうとじゃこ混ぜてるけどおいしい
>>64 これ翌日に持ち越すと全部くっついてねちょねちょになってしまう
すっごーく好きだからそこだけどうにかしたい
あーわかるわかる
あなるあなる
コラコラコラコラ〜ッ!(`o´)
↑
うわー。君口くっさいなー。
↑
君も口くっさいなー。
75 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/03(金) 12:03:14.11 ID:3me9hXXZ0
ウケ狙いでフルスイングして空振りしてるイタイ人
自分じゃ面白いと思ってるんだろうな
スレチ
>>55 牛乳もバターも特に多い配合ではないよ。
菓子パン生地なら粉に対して70パーセントくらいの
水分量は普通入るし、バターもどちらかというとリーンな
生地の配合に近い。
乳脂肪で多少べたつくと思うけど。
それより砂糖が多すぎるから、耐性イースト使わないと
発酵が鈍くなりそうだ。
72が見らんなくなっているような…携帯だけ?
失礼、あいぽん
>>81 ありがとう。でも私の携帯ではやっぱり見られなかったから、こっちの問題みたい。
>>83が膝を叩く姿が浮かんだw
私もやってみよう
>>83 へぇ、やってみたい。
帰りに豚ロース買って帰ろ
86 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/10(金) 19:32:43.90 ID:pQytS+dDO
真さんのは外れないでしょう
88 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/13(月) 12:48:35.77 ID:CbXam73z0
キモイ
>>89 これ美味しいよね。包丁出すの面倒な時は、
手で押し潰してビリビリ千切って巻いちゃう。
千切りよりは巻きにくい気がするけど、大して問題無い。
他のソースも合いそうな気がするけど、何が合うのか思い付かない。
>>89>>90 某料理ブログ(母ちゃん系)で似たようなのを見て作ったな
千切りも塩もみもせず、レタスを握ってぎゅうぎゅうお肉を巻くので簡単だった
塩コショウだけでも美味しかったけど
ポン酢も良かった
やったことないけどスイートチリソースとかウスターソースとか、色々合いそうだね
今度はこのタレでやってみよう
93 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/16(木) 02:38:16.37 ID:y5dF/JTT0
プリン人気一位のレンジでできる奴、生クリームと牛乳と半々で作るとぐっと美味しくなるけど
何回作っても固まりすぎたり固まらなかったり、場所によってムラが激しいんだけど、どうすればいいかわかる人いる?
一応よく混ぜてるんだけど
94 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/16(木) 04:17:33.51 ID:Phixh2ak0
はってるやろあつかましいしアホかきみ
>>93 プリン人気一位のやつみたけど
レンジなんて使ってないじゃん
そもそも作り方がレシピと違うよ
レシピどおり作ってみたら?
うっさいなほっとけよ君
>>93 卵液の温度がいつも違うんじゃないかと予想。
私は卵液が人肌くらいになるように、
牛乳を軽くチンしてるよ。
100 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/17(金) 00:52:10.41 ID:nbprpj6U0
遅くなりましてすみません。
>>96 代わりにありがとうございます。
>>97 レンジって書いてあるし、レンジのボタン押して操作しているんですが、オーブンって書けば良かったですかね。一体型しか使ってないのでごっちゃになってたらすみません。
>>99 なるほど!!茶碗蒸しの時は温度に気をつけていたんですが、プリンも同じとは目から鱗です!余熱が必要ないくらいに温めてしまっても楽なのですが、キメが荒くなってしまうので、これからは卵液チンしてみます。ありがとう。
>>89 レタス安売りしてたから作ったけどウマーだった!
また作る!次はタレ多めにする。
電子レンジで簡単!マグカッププリン+αってタイトルにも入ってるのに、
>>97は何を言ってるの?
プリン1位だから、他のレシピでも無いみたいだし。
プリンに限らずお菓子系は他の人が上手くいってるからって自分のも上手くいくとは思わない方が良いぞ
以前ターンテーブル型で作ってた時は良かったが、フラット型に変えたらプリン上手く作れなくなったわ
それ以来プリンは蒸しプリンしか作ってない
106 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/21(火) 19:30:04.09 ID:0rCr3aPv0
>>89 思ったようにできなかった。
レタスは崩れるし、豚肉には火が通らないし・・・
レタスの塩気をもう少し残したほうがよかったかな。
>>106 普通に薄切り肉使ったんだよね? 火なんてすぐ通りそうだけど…。
108 :
106:2013/05/21(火) 21:26:03.59 ID:0rCr3aPv0
転がして火を通せばいいんだが、あんまり転がすと崩れる。鍋肌に当たらなかった部分の
表面はともかく、レタスに接する側が少し火の通りが甘かった。
豚肉の表面に小麦粉をまぶしてから焼けばよかったかな。そうすれば崩れにくくなっただろう。
火加減じゃねーの?
まずは中火から強火で閉じおわりのところから焼き始める
焦げめがついたらひっくり返す
炒めるイメージでやると必ず失敗する
確実に火を通すためには8割方焼き付けたあと蓋をすればいい
水大さじ1でもいれればさらに完璧に火が通る(水っぽくはならない)
そうやって全面を焼き付ける
肉の巻き終わりを先に焼くんだよ?
小麦粉まぶすって書いてあるよね?
113 :
106:2013/05/21(火) 22:34:31.44 ID:0rCr3aPv0
これはご丁寧にありがとうございます。気をつけたつもりだったんですけどね。
>>108の「小麦粉をまぶしてから焼けば」じゃなくって「まぶしてから巻けば」の誤り。
焼く前には粉をまぶした。
もう一回ぐらいやってみるつもりです。
114 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/21(火) 23:10:19.24 ID:Vv1rgYuyO
>>89 紹介ありがとう。美味しかった!
レタスは相当ギューーーーって握ってからじゃないとなかなか巻けないね
バラ肉16枚しかなかった自分は1/2玉でちょうど良かった
タレは倍量&めんつゆ増やした
>>116 大人用は甘さ控えめって事では?と思ったら大人用のが砂糖多いのか。
子供用が砂糖少ないのは虫歯対策とか?
子供でも乳幼児用なんじゃないかな?
小さな子用の食べ物って味気ないじゃん。
子供いないから勝手な予想だけどw
>>89 これさあ、カロリーさえ気にしないというなら天ぷら衣に潜らせて揚げたら崩れないし、ポン酢と辛子で食べたらうまそうだな
面倒くさいからやらないけど
レタス巻昨日作ったけどめちゃウマーだった。うまくいくコツは、レタスを細かく切らないこと、塩をやや多めに振る、水気をキッチリ切ることかな?タレは生姜の水気を切った方が味が薄くならなくて良かったかな。
レタス巻き美味しいね、紹介ありがとう。
もう2回作ったw肩ロースでも美味しかった。
レタスちょっと斜めにおいてらせん状に巻いて、
両端からぎゅっとレタスを詰め直すとすごくしっかり巻けて
ゴロゴロ転がしても全然ほぐれないよ。
それの人気の理由がわからん
シャキシャキのまま使わないなら、レタスである理由がないし、レタスなら炒めるやつとサラダの一位のやつが一番美味しい
>>122 >シャキシャキのまま使わないなら、レタスである理由がないし
何で?
いちいち文句を言わないと気が済まない理由が分からん
他人の好みは否定するのに自分の好みを強制するのはいいのか
どうして黙っている事が出来ないのかが一番分からん
125 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/25(土) 00:06:03.71 ID:BdP6219LO
アスペ臭がするよ〜
お婆ちゃん世代って、サラダ野菜(レタスやキュウリやトマトなど)に火を通すという概念がない人が多いよね
127 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/25(土) 00:09:46.14 ID:NOFVY+MY0
いやオッサンだろ
ちょっとアレな人なだけなんだしオッサンでもおばさんでもどっちでもいいじゃない
レタスはチャーハンとかスープに入れて
クタっとしたのも美味しいのに。
自分もここみて昨日作ったけど、食感がいいし意外とさっぱりしてて美味しかった
確かに塩多めで作るといいね
塩の分量書いてないけど、皆どれくらい使ってるの?
>>89 作ってみた。めんつゆがヤマキのめんつゆだったからまあまあって感じ
でもレタスがシャキシャッキ触感残ってておいしい
今度はちょっとみりん入れようかな
吉田グルメのたれでも合うかな
めんつゆ味が微妙なので
酒みりん醤油砂糖で適当に好みのタレ作って絡めたが
レタスがジューシーで美味しかった
甘辛だれ美味しそう
>>133 そのほうが良さそうだねwめんつゆは微妙だ
>>133 自分は白だしに砂糖入れた 肉が崩壊したけど旨かったw
小さめの肉しか売ってなかったから小さく作って中華あんかけにしてご飯にかけた
やっぱ崩れてレタスあんかけ炒飯風に…
まあ美味しかったけど次は昼に買物行こう
>>89 レタス1玉貰ったから早速作りました。
美味しかった。創味の麺つゆに砂糖と生姜を足してタレにしました。
だからなんだよ
140 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/26(日) 22:11:14.32 ID:qqMZLmmR0
だから美味しかった
141 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/27(月) 02:09:41.56 ID:/i2lPyOS0
割とまともなレビューに突っかかったらこのスレの意味がなくなるのだが
レシビの紹介をするスレであって
紹介されたレシビの感想を書くスレじゃねーと思うが
俺もそう思う。感想とか個人の考えはいいらない。
レシピのURLだけ貼ってくれればレシピの内容も分かるし。
黙々とURLだけ貼って、日本語とか禁止な
だよなあ
ウマーなレシピの紹介なのだから
美味しいに決まってるわけで、
改めて美味しいと書かれても
「だから何だ」となるのは当然
まずいのはそう書いてくれたら助かるけどさ
0
P
0
などと意味不明の供述をしており動機は未だ不明
>>133 前作ったとき微妙だったのは麺つゆのせいか
よっしゃ、また作ってみよ(・∀・)d
148 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/27(月) 09:12:26.79 ID:bGYuawNN0
このレタス包みって、そこまでのメニューでもないような気がするが。
うん
えっ、淡々とURLを貼るスレじゃなくて語り合うスレなんでしょ?
○○を増やしたらもっと美味しくなったとか、
例えば最近のレタスのやつなんか巻き方のコツみたいなのも書いてくれてる人いるし
そういうのぐらいは読みたいわ
↑うわー。君口くっさいなー
反応禁止しても貼られるレシピ数は増えないだろう。
おいしかった、の一言じゃ価値がないにはまあ同意だけど、2chなんだし仕方ない
↑ふーーーーん。
ID:dm0j2dxcP
ID:sT7trb6f0
キチガイ乙。今後お前だけURL抽出でレシピだけ見て
他のレスは読まず・絡まずでいろ。それが一番最適な方法
url貼るだけでいいならココ来ないでいいから
ククパでランダムにレシピID入れてそれでも読んでろよっつーねw
あんまり煽るとレシピ板みたいに荒らされそう
158 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/27(月) 12:28:19.36 ID:QgFBQr2J0
口うるさい自治が出ると過疎るよ
過疎よりは繰り返しの美味しかったのがマシ
せやな
>>148 「ウマー」にも色々種類がある。
手軽な割に美味しいとか、本格的で美味しいとか、
個性的で美味しいとか…レタス巻きは手軽な割に美味しいから人気なんだと思う。
それよりもケチ付けるだけ、しかもどこがどうだから駄目とか
何の具体的な理由もなく叩くだけのレスならスレ違いだから要らん。
161 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/27(月) 15:38:46.71 ID:DKcX0B5r0
感想とかアホか
ここで紹介されたら絶対旨いとかどんな白痴脳だよ死ねゴミ
162 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/27(月) 15:40:06.87 ID:DKcX0B5r0
感想不要とかアホかだった
俺がアホだったよわかったよ死ぬよ
163 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/27(月) 15:41:02.41 ID:bGYuawNN0
ていうかさ、もう少し違うレシピも紹介しようよ。
165 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/27(月) 15:58:22.64 ID:QgFBQr2J0
166 :
163:2013/05/27(月) 16:06:44.75 ID:bGYuawNN0
>>166 パスタにしなくても、ただのキノコ炒めにしても美味しそう。
>>165 たしかにちょっと実験してみたい。
さっきレタス巻き作って食べたけどうまかった
生姜焼きのタレ合いそう
>>165は茹で時間が短くなるのがイイね
そこはかとなくもっちりする
>>165 これよくやる。生パスタみたいになって美味しいし、
曲げても折れないから小さい鍋でゆがけて便利。
172 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/28(火) 16:07:30.42 ID:dJFo7e7Q0
焼きシュウマイですね
俺も蒸すの面倒くさい時よくやる
>>173 蒸したのよりカリッとしておいしいからこのやり方でよくやる
>>173 これ先週末作って食べた
おいしかったよ
幸せの ガトーショコラさん
http://cookpad.com/recipe/454072 生クリーム無しだと信じられないぐらいしっとり。
作り方もびっくりするほど簡単。口のなかでとろける理想的なガトーショコラに仕上がった。低コストでその辺のケーキ屋さんのガトショコラよりはるかに美味しい。ブランデーやラム酒入れると大人の味。
>>178 この人のスイートポテトもめちゃくちゃうまいよ。
>>180 他の果物でも出来そうだね。興味あるわ。
安い半額果物とかでやってみたい。
>>165 これやってる!
茹で時間が1分とかで済むよ→1.6mm〜1.7mm
口当たり?喉越し?はツルツルで凄くいいんだけど、アルデンテにならないんだよね。
茹で過ぎた麺というか、コシが無くなってしまう。
パスタ料理の度にやって、浸け時間と茹で時間探り中。
>>184 同意
やってみだけど、ほんとアルデンテにならないんだよね…
固め好きな人には向かないと思う
>>89 なんか評判なので作ってみたけど炒める時にバラけて単なる野菜炒めになっちゃった
まあ美味かったけど豚バラと葉物野菜の相性はもともといいからね
ほうれん草とかネギとかとしゃぶしゃぶにしてポン酢かけるだけでも美味い
生麺みたいなもんか?
>>165 年寄に教えてあげたら喜ばれそう。年金生活者で時間があり、アルデンテお断りだから。
イタリアンブレッド作ったらダラーンと広がってしまった
パンなのに薄力粉で作っていいの
凄い人気のレシピだから期待しすぎたかな
190 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/04(火) 09:37:50.08 ID:Te50toX+O
>>89 これ失敗するってみんなどんだけ不器用なんだ?
俺は毎回うまくできるぞ
アスパラ巻きのようにせずに肉巻きおにぎりのように包み込んで、シャリ握るようにギュっと固めるといいよ
小麦粉なくてもほぐれない
バラは苦手だからモモ薄切り使ったけど良かった
焼肉のタレのにんにく効いてるやつからめたらおいしかったよ
炒めるんじゃなくて焼き付ける感じでやったらばらけないよ
c
>>189はkuruなんとかって人のイタリアンブレッド?
自分も数え切れないほど作ってるけど、水は200mlで丁度いい感じ
生地は出来るだけこんもりと高さを作るように天板に乗せてからすぐ
予熱済みオーブンに入れている
これならダラーと流れないよ
>>197 それです
水200mlで作ってみます
ありがと〜
>>199 うちはこれウスターソースでやってる。
レバーにも砂肝にも合うし、他と味がカブらなくて便利で簡単で案外と日持ちする。
あ、味はウスターソースオンリーね。
調味料合わせる手間もかからないw
202 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/06(木) 08:20:30.04 ID:wjW2nkN10
砂肝はCOOKPAD(多分)で拾ったコンフィーにしているけど、どれだけよくわかんなくなっちゃった。
銀筋取ってオーブンの設定100度で2時間加熱するやつ。
203 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/06(木) 18:09:16.46 ID:rf+s2nXB0
たしかに買うと高いよね。
子供でも食べられそうだし、やってみようかな〜
205 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/07(金) 01:16:33.06 ID:RyBIXyrY0
上にゴマ振りかけるといいかも
>>199 これって漬け込む時間はどれくらい必要なの?
直ぐ食べられます
翌日も美味しく頂けますよ
こう書かれてるけど、これで理解出来ないの?
何時間とか何分とか細かくマニュア化されてないと出来ないなら
作らなくても良いんじゃない?
「タレに漬け込むだけ、直ぐ食べられます。」
こうあるから、多分「何分〜何時間漬け込んでから、『直ぐ食べられます』なの?」
って思ったのでは。ニュアンス的に合わせ調味料に「浸す」「和える」と違って、
「漬け込む」だとちょっと時間置くのかな、と思ったのかなあと推測する。
>>210 そうそう、その通りです
「肉類を漬け込む」とすると常識的には冷蔵庫に何分とか想像しちゃうよね
212 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/07(金) 12:22:17.19 ID:EhdesCi40
だったらお前の日本語に問題あり
料理が不味くなるので無駄な煽りはやめて下さい
生肉に下味をつけるのとは違うから、例えば
朝作って、作った直後とか30分後に味見、昼にも味見、夜に食べるまたは味見
残ったら翌日にも味を見れば、自分好みの時間が分かるんじゃね?
自分でそういった調節ができないのなら、こういうレシピは作らない方が無難だと思う。
「直ぐ食べられますって書いてあるけど、みんな時間どのくらい漬けた?一晩漬けた方が無難かな?」
って書けば良かったのにw
216 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/07(金) 15:33:44.61 ID:RyBIXyrY0
私もパッと見分からんなと思った
火が中まで完全に通って、調味料が染みて茶色く変色するまでって事だと推察
漬け込むと書いてあったのは、長く漬ける分には構わないわけだから、自分の好みのタイミングでという意味で使ったんだろう
簡単シュウマイつくった
めちゃ簡単だけどうまく包めないwでも味はかんたんなわりに美味しい 豆腐もひき肉と混ぜて入れた。
>>218 なるほどね。ヒレカツと同じ要領で作るんだね。
220 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/10(月) 21:18:31.10 ID:gYeuruDxO
>>221 アンチョビはシーザードレッシングに必須じゃないよ
223 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/13(木) 18:12:36.52 ID:JT/kYiwR0
>>218 給料日前にささみとはブルジョアだなw
うちは胸肉でつくったけどおいしかったよ
↑
うわー。君口くっさいわー。
またいつもの人。。。
寒すぎて鳥肌がたった。
228 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/14(金) 08:16:35.00 ID:0+q9vjTM0
熱中症対策ですね
>>206 和えるだけでも美味しいよ
でも多目に作って翌日食べるとますます美味しい
でも時間おいても思ったほど味がしみないので
味が絡むように細かく切り目いれてからスライスしてるよ
何回か試して今はごま油 1:酢 2:醤油 2に胡椒ガリガリ挽くのがうまい
230 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/15(土) 18:51:20.49 ID:wodeZQT7O
>>221-222の下りが良く分からないけど、お店のシーザードレッシングってアンチョビ入ってましたっけ?
>>230 バーニャカウダと勘違いしてるんじゃない?
232 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/16(日) 05:54:04.23 ID:rwI3bgFn0
>>230 入っていることが多い。アンチョビなしがオリジナルのレシピらしいが、入れると邪道という
わけではない。もちろん、隠し味程度だが効果は絶大。
好きなようにしろよ家庭でつくる料理なんだから
本場の人じゃないのにネットの知識だけで本当の○○は〜とか言う人いるよね笑える
235 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/17(月) 11:06:23.76 ID:129MPXiz0
マックのポークタツタ
揚げてないのにタツタw
揚げてないのにタツタは無いよな
間違えてマックポーク渡されたのかと思ったわ
揚げないドーナツもあるからいいんじゃないか
スレチな質問かな。すまん。
クックパッドの人気レシピ集(//cook-100.com)ってサイト
重宝してたんだけど、見れなくなってる。
つい最近まで見てたんだけど…、一時的なものか、閉鎖か?
詳細しってる人いたら教えて下さい。
240 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/20(木) 23:22:35.10 ID:Cso7Ocro0
ククパ側から苦情でもきたのかね
242 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/21(金) 02:48:21.05 ID:sIyzq0p8P
そこでハテナ
243 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/21(金) 03:01:34.27 ID:I/x8K9ucO
人気上位レシピを楽に探すのは、有料。
でもまとめサイトが有ればタダ。
これ、営業妨害的に思われても仕方無い?
著作権で引かれたんじゃないの
そんなのを取り締まるより、クックパッド上の材料がすべて「適量」しか書いてないレシピを取り締まれと言いたい
>>245 ほんとだわ。微妙な分量が知りたいからレシピを見るのになんじゃと思うわ。
つうか、そもそも投稿してサイト自体を作っているのは一般人でありそれを使って商売して天狗になるこの会社は好きになれない
いままで何度も無料会員へサービスを低下させてきた
それよりククパの9割以上を占める
ゴミレシピ、盗作・改変レシピ、レシピ未満、レシピページにただの日記を取り締まれと
正直ククパの役に立たなさは2チャンレベル
1割未満の有用な情報、残り全て実質名無しのチラ裏落書き帳
こんなゴミサイトに誰が金払うんだっつの
250 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/21(金) 08:23:05.51 ID:s/PxYNP10
>>249 1割有用な情報なら十分じゃん。残りも別に有害ではないんだし。
2chも有用な情報は1割。8割はチラ裏で、最後の1割は有害か危険な情報だ。
分量とかはあんまり当てにならないけど、アイデアは役に立つよ
252 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/21(金) 12:08:28.01 ID:s/PxYNP10
>>251 たしかにな。
cookpadって、完成度の高いレシピを求めるのではなく、アイディアを探すところだ。
だけど分量がわからないと、味も想像できないのもそれはそれで事実。
レシピが紹介されてると思って見に来たのに
まあ、トークもうちょっと勉強なされ
ごめ、誤爆
ここのまとめも消されるのかな。放置ぎみだけど。
>>256 このレシピ、もやしを袋のままポキポキ折って、
レンジでチンするってなってたのとは別?
ククパッドって、レシピあれ全部ククパッドに著作権あるの?
投稿した人の著作権ってどうなってるの
260 :
239:2013/06/23(日) 02:01:39.62 ID:qOzk01FcO
レス遅くてすまん、やっぱり消えてるよね。ありがとう。
ググったら、NEIVERまとめがククパド側から苦情受けて削除って記事があったけど
その流れで他のとこも消えたのかな。
とにもかくにも不便だ。暇な時にボーっとレシピ調べて次回の参考にしたりもしてたのになぁ。
>>259 いやまさか投稿者じゃないの?
投稿者のネタで有料会員から利益を得る乞食会社だ
ククパド本が出た時揉めてなかったっけ?
投稿者には1円も入らないとか
全てクク側に権利があるとか
その後どうなったかは知らない
投稿物の権利は投稿先に帰属するのが普通だよ
なにせ投げ捨てたわけだからね
それ以前にレシピ自体には著作権がない
書き込んだ文には書いた人の権利があるはず
ククパの規約にもよるのでそれを明け渡すことになってればあれだ
しかし他サイトを消させるのは権利というより
営業妨害なのでやめてね、とかそういう方面の働きかけかと。
有料コンテンツなのにただで見れるとか存在しちゃだめっしょ
2ちゃんも同じ
そういえば、昨日のジョブチューンに出てた料理研究家が
レシピに著作権は無いって言ってたな…
海外では認められているが日本ではレシピに著作権を認めていない
レシピにはないけど付随する文章にはあるんだよな
うーん…ややこしい
こまけぇこたぁいいんだよ(AA略
271 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/24(月) 17:22:30.89 ID:pUZwjB1R0
ふざけんな
クックランド消えてるじゃねーか
タイトルや材料入れて検索掛ければレポが多い順で並ぶから
重宝してたのに・・・
こりゃ完全に圧力だな
>>271 まじだ。マジだ。まじだった。
めっちゃ使いやすかったのに。
こりゃあGoogleも消されるかもな
まぁランキングは有料コンテンツってスタンスは昔から変わらないから、やっぱ営業妨害なんだろうなぁ。
ただどこのサイトも一言も無しにいきなりサーバーごと消えてるっていうのが怖い。
レシピって、分量と作り方はまるっきり同じでも、
作り方の言い回しや写真が違えば権利の侵害にならないんだよな。
モラルとしての問題はどうなのっていうのは別として。
クックの有料のランキングってつくれぽの数順じゃないよね?
アクセス数なのかな?
外部のサイトは単純につくれぽ順に見られるから重宝していたのに。
自分も今日クックランドみたら404で泣けた。利用していただけに残念。
ヤフーレシピもお気に入り登録順に並べ替えられる上、プロのレシピも多数あって重宝してたのにサービス終了。
人気レシピを知りたきゃそれなりの応酬をってことか…。
278 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/24(月) 23:33:09.46 ID:0z+BNWZq0
このスレのまとめサイトは生きてるね。2chを一回経由していると消えないのかな。
>>278 あそこのまとめは、Googleだとヒットしにくかった気がする。
クックランドは『クックパッド ランキング』でトップに来ちゃってたからなぁ。
280 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/25(火) 12:47:05.61 ID:75peDllM0
クックパッドそのものの人気ランキングじゃなくって、ファンサイト(みたいなもん)の
人気レシピのまとめだから大丈夫なんだろうな。
とはいえ、文句言われたらいつ潰されるかわからんが。
ここのは個人が気に入ったレシピのリンク集みたいなもんだし
それにまでケチ付けられたらククパとか終るべ
282 :
ぱくぱく名無しさん:2013/06/25(火) 13:39:26.16 ID:75peDllM0
cookpadにしてみれば、有料利用者が損したと思われないような手を打たなければならないが、
ネットユーザー(ってか、2chら)を全面的に敵に回すようなことをすれば、マジで潰れかねない。
やり過ぎないほうが身のためだよね。
最近はククパつくれぽランキングサイトとか、
NAVERまとめとか充実してるから有料会員やめちゃったんだけど
自分みたいの多くなるからそういうの潰したかったんだろうな。
>>282 何で全面的に敵に回すとか、潰れかねない、とかまで?
クックパッドのまとめサイトは便利ではあったけど、
それとは別にまとめサイトには問題もあって嫌われてるじゃん。
このまま、もうまとめが無理っぽくて見るのに不便だったら、
有料会員に入ろうかな、位しか思わんわ。
実際、有料会員にとっては、損したみたいな感じだろうし。
>>284 まとめサイトはアフィで稼いでるのが問題なんだから
今回のククの問題とは別だよ
昔のクックパッド事件を知ってる人は、運営の対応がロクなもんじゃない事は百も承知だろう。
社会問題になってたね
俺もレシピ投稿してるけどそれをネタに稼がれてるのかな、気持ちいいものではないな
それが嫌なら別のレシピ投稿サイトに投稿するしかないね
クックパッドがあれなのは周知の事実
ククパはオワコン
クックランドとか同様のサイトがどんどんつぶされてくのかな
でもつくれぽランクってあんまりアテにならないしね
作って失敗しても不味くてもどんどんアップされていくしw
このスレはずっと続いてほしいわ
このスレも、つか2ch自体が死に体じゃんw
>>291 人気順なんか全然あてにならね
つくれぽも凄くまずかったです(^q^)って書けないしw
>>292 印象操作乙
そう思うなら2chに来なければ?
どうしてわざわざ死に体の掲示板に来て書き込みまでするの?
2ちゃんの冒険はこれからだ!
リゾット風か
うまそうだけど二日酔いにはどうかなあ
二日酔いにチーズは重いな。寒い日に食べたい。
>>300 なんか良さそうだね
さっそく今日作ってみます
ルクエなんて持ってないよw
じゃあ普通に蒸せばいいだけの話では
>>300 美味しそうだけど一週間はもたない気が…
1日でなくなっちゃうよね
>>300 作ってみた。ホントに簡単なのにうまいねこれ
できた蒸し鶏を刻んで、わさびを酒・醤油で溶いたので和えて
大葉を刻んで混ぜ込んでみたら大正解
塩砂糖のせいか、普通の蒸し鶏よりコクがあるね
>300
これ、はなまるでやってた塩鶏にそっくりだね。
元はどっかの料理ブログのレシピだっけ?
そうなんだ。でも昔からありそうなレシピではあるね。普通においしいし
鶏ハムを簡単にした感じと説明があったけど
鶏ハム、作ったことないんだな…面倒でw
塩砂糖というと鶏ハムよりハッピーターンを想像してしまう
おっきい鍋がないとできないのがつらち
20cm位の鍋でできるでしょ
>>310 鳥ハムとは全く別物
しっとりしてる鶏肉ってだけ
おいしくいただいたけど
>>317 これはうまそう
なめたけとわかめの相性っていいよね
>>318 さっぱりして美味しいですよ
ゴマ油もいい香りで夏向きです!
>>305 作ったうまかった
出来たては砂糖多かったなと感じたけど冷めたらちょうどよい味だった
>>317 ごはんにかけてワカメキノゴ丼にした
結局めんつゆの味になっちゃったけど食感がいいね
汁無しラーメンだな
うまそう
>>322 一味いいですね!
今度作る時に試してみます
>>323 キノゴ可愛いw
ツルッと食べられるしご飯に会いますよね
↑
うわー。君口くっさいなー。
330 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/08(月) 14:27:48.70 ID:G7PkPMUO0
焼きそばのソースの代わりにオイスターソースというのはよくやるんだが、
人様に自慢のレシピとして発表するなんて考えもしなかったわ・・・
ククパは昔からそういうかまってチャンの馴れ合い場でしょ
基本のホワイトソース(ドヤッとか基本のナポリタン(キリッとかもうね
レシピ投稿型のバカ発見器だよ
自慢とかどうとか、そういう卑しい考えで人様の
投稿を見ている自分が恥ずかしくないの?
俺なんてオイスターソースは中華料理店で使う
ものだと思っていたから、自分で使うことはないと
思っていたよ。
だからこういう記事を見ると素直に感謝したい。
>>330の心の貧しさに乾杯だ。
334 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/08(月) 19:37:18.91 ID:CMZnWEIP0
>>333 ククパなんて、レシピを自慢する以外のどういうサイトなの?
だいたい、オイスターソースが一般家庭に普及してどんだけ経つんだよ。
プロが使うもんだって思ってたとは、どんな貧乏人(または田舎者)なのかいな。
さぞかし家は貧乏でも、心は豊かなんでしょうな。
つか焼きそばにオイスターソースはデフォだしオイスターソース自体貧乏人の調味料だと思う
オイスターソースについてくだらなすぎる論争をしたいらしい一人の残念な人間を、哀れむ目で見ているこのスレの大多数の住人を想像してメシウマ
おら、
>>330出てこいよ
あんたのくだらない、書く必要のない書き込みで
こうしてスレが荒れちゃったよ
落とし前どうすんの?
338 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/08(月) 20:52:09.26 ID:dJMsfgSf0
こんなの、荒れたうちに入んないだろw
339 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/08(月) 20:53:22.63 ID:QVufzs2F0
自分もオイスターソースはお店とかで使うものだと思ってた
焼きそばは家で食べないし、炒め物もクックドゥみたいな「入れるだけ」のものがあるからなぁ
この前ようやくオイスターソース買ったけど唐揚げに入れると美味しい
唐揚げに入れる、じゃなく唐揚げの漬けダレに入れる、だったな
それはそれとして、
こういう僻み・妬み・嫌みというのかな
ネガティブな書き込みっていうのは、ホント誰のためにもならない。
今後はやめとけよ。つぷやきレベルでもこれだけ荒れる。
>>334 レシピ自慢とかアホかと。
料理という行為には、「作って食べておいしいと言ってもらえる喜び」
ってのが基本としてあるわけでしょ。
それを理解せずに、よくもまあ料理板に出入りするものだね?
いい加減スレタイ読もうぜ
344 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/08(月) 21:07:56.88 ID:dJMsfgSf0
>>342 >料理という行為には、「作って食べておいしいと言ってもらえる喜び」
>ってのが基本としてあるわけでしょ。
それはネットにレシピをアップロードするのとは、ちょっと違うと思うけどな。
そんなもんとっくにやってるしー
そんなもん常識だしー
そんなメジャーなのドヤッってされてもー
っていうのが話題になってても
身内でつくれぽがんばってるのねって生暖かく眺めるのもまた楽し
>>344 アホか
美味しかったというつくれぽをもらうのは
ククパ投稿における大きな喜びだろうが。
これ以上くだらん因縁付けて俺を怒らすなよ?
347 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/08(月) 21:22:32.38 ID:dJMsfgSf0
お前、ずいぶんくだらない事で怒るんだなー
火病かな?
へぇーこのレシピ2年くらい前に流行ってたよね2年くらい前に見たわー
うちの母はオイスターソースの使い方よくわかってないよw
男性やお年寄りや料理初心者にとってもそういう王道レシピは助かるんじゃないかな?
肉じゃがやだし巻き玉子のレシピにしても家庭によって色んな味付けがあって、見てるだけでも面白いよ。
元の嫌味なレスの人がクックパッドをちゃんと見て無いだけだろ。
当たり前のレシピは掲載禁止って創作料理のサイトじゃないし。
このスレは外れが無いし、おかしな所はレスしてくれる人がいるから助かるよ。
トーストにバター塗りました♪
という様なクズレシピもいっぱいあって、
しかもそういうのに限ってつくれぽ多数で上位に君臨してたりするから、
普通のことを投稿すんな!ってイラっとする気持ちはわかるw
だから当たりレシピを紹介してくれるこのスレの存在はうれしい。
353 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/09(火) 07:55:59.13 ID:xySjjm6S0
>>351 そうそう。それに尽きるよ。
人気レシピと良レシピは違うもんな。
壷焼き
ほげぇぇ
レシピマップも遂に閉鎖…。
いよいよ「人気レシピ只見すんなよ古事記どもが。」と本腰を入れたか…。
>>355 まじで!?!
いらん事する前につくれぽ頼りのアテにならんランキングをどうにかしろってね。
ククパでは勢いのある腐れレシピにおされて旨いレシピが隠れてしまってるから
本当に旨いレシピはよそのサイトからじゃないと見つけられないのにね。
ひでえな
ククパアンチ増やすだけなのに
まあアンチになるのはこういうスレ見てる一部の人だけで、
ほとんどの人はどうでもいいと思ってると思う
>>355 マジだった…これで全滅か
外部直リンクしてなくて良いからつくれぽ順にランキング検索出来る機能は残してくれよ…
360 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/10(水) 16:06:46.96 ID:7q6Lulsh0
なんと、レシピフォレストも閉鎖。
>つくれぽ頼りのアテにならんランキング
まさにコレwなくてもいいや。
このスレがあれば生きていけるw
>>360 機能を限定したバージョン↓を残してくれるっぽいよ。
recipeforest.com
>>362 違いがよくわかんないけど何が違うんだろ。
>>363 多分料理の写真が消えただけ??
評価順での検索が残ったのは有難い。
ベストレシピは大丈夫?
『レシピ名や素材名 site:cookpad.com』でググる小技も効かなくなってるような・・・
レシピページがなかなかヒットしない
会員数十分に増えただろうし、ニコ動みたいに内輪のユーザーだけで盛り上がれば良いと思ってんだろうな
その方が有料会員になってくれる人多いんだろうし
アホだわ
餌撒いてユーザーをおびき寄せ、数が集まったところを
囲い込んで広く浅く搾取するのは商売の基本でしょ。
こんな便利なサイト、無料で使えることが本来おかしいんだ。
これからがククパの本気だよ。
>>368 ククパの関係者ですか?
>こんな便利なサイト、無料で使えることが本来おかしいんだ。
便利で無料なサイトなんていくらでもあるよ。
2ちゃんねるもそうだし、料理サイトならテレビ局がやってるレシピサイトも無料。
NHKの今日の料理も、ククパがこんな調子だから最近ではこっちばかり使ってる。
冒険は少ないけど間違いも地雷もないからいいよ。
ククパがとても便利なサイトみたいに書いてあるけど、無条件に便利な訳ではないじゃん。
地雷の中に旨いものが混ざってて、地雷を踏まないように発掘することが重要だけど
今のククパには地雷を避ける機能がない。
おびただしい数の地雷で水増ししてるだけで
ここまで中身スカスカの料理サイトは世界中探してもないだろうな
371 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/11(木) 08:29:42.76 ID:kJBD9mni0
海外には手順の画像つきでレシピを紹介するサイトなんて、ほとんどない。
あれは写真入りのメニューが当たり前のジャパニーズカルチャーが基本になっていると思う。
遡れば、食品サンプルに行き着くんだと思うが。
確かに地雷を避ける機能はないが、それを写真が補っている。
見た目と手順で味はほぼ想像がつくよ。
出来上がりの予想がつかないレシピってあるのかな。そんなレシピがあれば、あっという間に
ネット上で広まる。例えば鶏ハム。あれは作る前にはどんな風になるのか、ちょっと予想できない
ものだったが、2chで一気に広まった。
検索No1レシピサイトを豪語するなら、厳選とまではいかなくても、
「料理レシピ」と呼べるくらいのものを選別するぐらいしたらいいのになあ
今更ちらうら
>>373 そんなことしたら有料会員の上顧客様に「なんで私のレシピが選ばれてないのよ!ムキー!退会してやる!」
って言われちゃうんじゃないの
どうせやめるのなら検索エンジンのソースでも公開してくれればいいのに>検索サイト
そうすりゃ雨後の筍のように同様のがバンバン生まれて潰してもキリがないって状況も夢じゃなくなるかも
>>366 あ、やっぱりその小技使えなくなってるよね。困るわー
377 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/11(木) 18:11:27.84 ID:kJBD9mni0
duckduckgoで検索するよろし。
カテゴリーに登録されてるのはうまい?
レシピの下の方にカテゴリーに登録と書いてあるのとないのがあるけど。
COOKPAD見始めたばっかでよく分からない。
カテゴリーからつくれぽ見たら人気レシピはある程度わかるけど?
人気と味は別
よく読め
小技(こわざ)だ
383 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/12(金) 08:23:06.03 ID:VyDuAYgMO
小枝でいんぢゃね
つまみでいいのない?
てのかかるやつでもいいよ
>>384 これすごい!私には神技!
次スレの小技はコレに置き換えた方がいいね
389 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/12(金) 19:28:13.21 ID:pZhGB+2P0
もうちっと洋風のおつまみはないかな
スレチばっかりで驚愕
392 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/12(金) 19:55:30.29 ID:pZhGB+2P0
違うだ。
カンタンなピンチョス的なものがないかな?
野菜小さくきって爪楊枝刺しとけ
>>384 レシピまとめサイト閉鎖させたり検索対策したのに
これが広まったらクックパッド涙目だなw
米国に本社があって日本に事業所・営業所が無く
去年民訴法が改正施行されるまで日本に裁判籍すら無かったFC2かw
頑張れよ岩倉正和w
>>384 これで検索とクックパッドのサイトから検索とどう違うの?
401 :
384:2013/07/13(土) 20:00:10.67 ID:SJe4naM90
喜んでもらえたみたいでうれしいな
検索窓が一部環境で文字化けしてたみたいなので直したよ
PC、スマホ、携帯全部大丈夫にしてみたつもり
>>398 COOKPAD関連サイトでもFC2のものは閉鎖になってないっぽいから
狙ってみたw
>>400 地雷レシピが上位に出てくるかどうかの違い
美味そう
鶏胸安いし大量に作ってみる
「手羽先」が料理名になってるのか、もはや
>>404 これはどっちかっていうと「山ちゃん」ふう?
自分は「風来坊」の胡椒っ辛いほうが好きです。
でもビールに合いそうでいいですね。
ああこういう事か
俺はsite:cookpad.comを「くっく」で単語登録してる
>>404 これはよさそう!
胸肉安いし、おつまみにもなりそう
黒コショウたっぷりでさっそく試してみますわ
410 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/16(火) 18:46:43.49 ID:qWI6dGB10
>>407 山ちゃんの手羽先が「胡椒っ辛い」、風来坊は「甘っ辛い」。
なおこの胡椒は、あらびきの黒胡椒じゃなくって、昔のラーメンコショーだからね。
ラーメンコショーはデンプンで嵩増しして、唐辛子で辛くしてあるそうだ。
もちろん、自宅で作るには適当に工夫して美味しくしてください。
411 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/16(火) 19:53:17.39 ID:Tx41ylpM0
412 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/16(火) 19:57:46.07 ID:Tx41ylpM0
>>410 ラーメンコショウなんだね。
その情報がピンポイントで知りたかったんだ。ありがとう。
414 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/16(火) 21:45:50.40 ID:pFHj9Vad0
酒のつまみならこれいいかも。
cookpad.com/recipe/451675
豚トロが安かったので作ったらかなり美味かった。
塩の分量多めだから半分位でも良さげ。
>>404 これ今日作ったよ。
胸肉で安いし骨無いから食べやすいし、家で作る時はこっちのほうがいいな。
ビールもごはんもすすみまくり。
>>395 圧力かけてまとめサイト閉鎖させたりとかしてるの?
相変わらずだね
あの時と何も変わらない
もともと他人のレシピをただで集めてるのに
それで自分たちだけが儲けようとする
ただで集めてるって言うけど、
投稿者には自慢のレシピを公開できる場所、
閲覧者には色んなレシピをいっぺんに見られる場所を提供してるわけだから、文句言われる筋はないんじゃない?
スペースだけ差し出せっていうのはおかしいと思うよ
そんな不満なら他のサイト使えばいいのに
こういうこと書くと関係者乙とか言われるんだろうな
全くだ
こういう大規模なWEBサイトになるまでククパがかけた労力・努力
そして現在もサイト構築・維持にどれだけ金と手間をかけているか
知りもせず、知ろうともせず、ただマウスクリックするだけの
お気楽な立場でひたすら情報を引き出すのみの
いわば情報乞食の立場でありながら、一言の感謝もなく、偉そうに
己の感情の赴くまま叩く。
自己中もここまで来ると滑稽だ。
レシピ本微妙ですよね
>>300 作った。
柚子胡椒とよく合っておいしかった〜。簡単でいいね。
連投いっても
1時間近く開いてるじゃん
普通に有料のサービスを外で勝手にやってたらやめさすよね。
それは仕方ないよ
どうやって裏道行く手を捜すか、あきらめて金払うか
どっちかですよ
まあ払わないんですが
料理名や食材でぐぐると普通にククパのレシピが出てくるからそれで十分だな
分量と調味料と手順で自分好みかどうか判断できるしね
皆が知りたいのは人気上位のレシピなんだろうけど
企業が運営するサイトに対して
自分たちだけが儲けようとするとか言ってる時点でお察し
他人のレシピをただで集めてる!と非難はするけど
他人のレシピをただで眺めて有料会員にはなりたくないから規制すんな情報クレクレしてる辺り更にお察し
>>412 これ美味しいかった、ありがとう。
このスレは参考になって助かってるが、
最近レシピをググっても他の料理サイトやレシピも上に出てくるから、逆に快適だ。
クックパッドが廃れる事は無いと思うが、
どこでも同じようなのとかはあるから、
面倒で確かなサイトに行っちゃう事が増えたかも。
中の人必死過ぎて住人ドン引きwwwww
暑苦しい思考回路だな
430 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/18(木) 17:00:21.94 ID:LnCy8/JD0
webマーケティングって点ではクックパッドは上手くやってるとおもうよ
他人に評価されるシステムを入れたことは頭いいと思うよ
ユーザーのやる気を煽るし
最初にこのサービスやり始めたクックはすごいと思う
最初に始めたって事がポイント、後追いで真似してアフィってる方がどうかと思う
どっちも見るけどねw
足引っ張らないでお前ら応援してやれよ
431 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/18(木) 17:23:32.38 ID:LnCy8/JD0
『みんなの大絶賛レシピ』でググるといっぱい出てくるぞ
検索ワード色々変えてやってみそ
気持ち悪い|/-O-O-ヽ|
ククパの中の人も生活がかかってるからねw
ボランティアじゃできないよ。
私はお金かからない範囲で使うけどw
ククパに勤めている友人には悪いが、無料で使ってます。ごめんRちゃん!
広告費だけでの運営は無理なのかねぇ
ユーザーの投稿した内容を使って商売してる乞食会社
>>437 こういう、サッと思い浮かばないけど定番メニューにできそうな一品、いいねえ
スコーンなんてスタバ風のはよく作るけど、一口サイズなんて発想なかったな
作ってみたいのいくつかありました、ありがとう
しかし、一番下にズラッと出てくるのうっとおしいなw
イタリアン豆腐シンプルでいいなw
440 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/19(金) 19:37:03.18 ID:IhY5qQ1dO
>>437 上から2番目と3番目が気に入った
ありがと〜
ところでどうやって調べたの?
プレミアム会員でもつくれぽ順には見れないんだけど…
通常の範囲内の便利機能(人気検索)を有料にするところがうぜえ
しかももともとそれは無料だった部分
他人の投稿データでのし上がったやつらは汚い商売をする2代巨頭
@コスメとククパ
需要があったみたいでよかった
>>440 レシピIDを範囲指定してつくれぽ数を自動取得する
ミニプログラムを作って、取得後に並べ替えてみた
1か月分でも3万レシピくらいあって3万アクセスしないと
いけないから我が家のしょぼい回線だと結構時間かかった
>>441 気持ちはわかるけど商売でやってるから仕方ないよ
一般ユーザとしては抜け道を探すのも楽しかったりする
先週は
>>384を貼ったり最近中の人に嫌われそうなこと
ばっかしてる気がする
山形のだしはイオンで数種類売ってるね。
いつも買ってしまう。
そうめんや冷飯と合う。
>>445 いろいろありがとう。
447 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/20(土) 09:59:55.71 ID:PATET62x0
いちいちURLを開くのがかったるい人向けのタイトルリスト
1位 簡単♪豆腐と卵がふわっとゴーヤチャンプル
2位 玉ねぎだけで絶品!もちもち皮なし焼売
3位 ☸美味しい❤アイスカフェオレの作り方☸
4位 おいしく簡単♪肉じゃが
5位 旬!ズッキーニdeツナ味噌チーズ焼き
6位 簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め
7位 シェフ直伝!新玉ねぎステーキガリバタ醤油
8位 簡単☆めんつゆで揚げ出し豆腐
9位 ★ウマウマ!冷やして食べて茄子の煮浸し★
10位 アボガドの塩こんぶ和え
11位 ヘルシー常備菜✿糸こんの塩昆布炒め
12位 【簡単!胸肉でしっとり】鶏マヨ炒め
13位 ブロッコリー新鮮保存☆カットするだけ〜
14位 簡単!ご飯がすすむ!イワシの蒲焼き
15位 簡単!なす・豚・ピーマン味噌いため♬
16位 ごまマヨ☆ごぼうサラダ
17位 竹串でお花の卵焼き♪キャラ弁おかずに♪
18位 トマトと胡瓜とクリチの塩昆布サラダ♪
19位 超簡単!絶対ハマる♬フローズンヨーグルト
20位 ランチ◎豚肉とチンゲンサイ☆簡単♪中華丼
>>447乙
もちもち皮なし焼売作ってみようかな
玉ねぎだけでって、本当に肉なしの玉ねぎ焼売なんだね
その玉ねぎ焼売ケンミンショーで見たわ
450 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/20(土) 14:42:03.17 ID:A9fAQ4enO
>>445 >>447 ありがと〜!
皮なし焼売とお花の卵焼きがぐっときた
逆にカフェオレは普通に作ったらそうなるでしょって感じ
ベスト20と言わず50くらい貼ってもらえるとうれしいです
あと時間かかってもいいから全レシピのベスト1000とかうpしたら神になれるかも
>>450 ベスト1000とかいらねー
1000もあったらベストじゃねーし
感謝だけしとけ。注文すんな。
>>456 まだそのセリフつかってるの?
フフフ
まあ頑張れや
↑
うわー。君今までで一番口くっさいわー。胃からくっさいの込み上げてるんと違うかー。くさぁ~。
サンクス
461 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/21(日) 03:09:32.89 ID:bNccB/nj0
自分のお気に入りはシンプルにご飯に塩
タイトル
1位: プレゼントにも☆簡単スマイルクッキー。
2位: 夏に!計量無し簡単贅沢アイスクリーム★
3位: HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー
4位: キュウリ・ワカメ・トマト・生姜の酢の物
5位: 鶏むね肉+しょうゆ+塩+オリーブオイル
6位: モモジリクッキー♪バレンタイン友チョコに
7位: 材料3つ☆簡単マシュマロチョコムース♪
8位: 娘に伝えたい*小松菜と厚揚げの生姜炒め*
9位: 絞り出しクッキー♪超簡単で可愛く♪
10位: 冷凍パンで!簡単ふわふわフレンチトースト
11位: そら豆の茹で方・最高の塩加減♪♪
12位: 簡単デミグラスの半熟ふわとろオムライス☆
13位: 簡単☆白菜とツナのめんつゆ胡麻サラダ♪
14位: 超簡単< 青椒肉絲!
15位: 常備菜! 基本の 蓮根きんぴら
16位: なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!
17位: 旨すぎる〜鶏の照り焼き☆お弁当にも
18位: ゴマ油が決めて!ほうれん草の納豆あえ♪
19位: おからクッキー(ザクザク)《話題入り》
20位: ミキサー不要☆簡単!牛乳でかぼちゃスープ
21位: ルルとロロ♪キャラ弁
22位: 鶏手羽中の甘辛炒め
23位: 新じゃがと鶏手羽元の甘辛煮
24位: *基本のベイクドチーズケーキ*
25位: *鉄板!!*失敗無しのカルボナーラ
26位: 簡単!卵バターなし!サクふわa&スコーン
27位: 覚え易い味付け*絶品吉野家風牛丼
28位: B ミニa&チョコブッセB
29位: 娘に伝えたい*簡単美味しい♪生姜焼き*
30位: チンゲン菜と卵のトロトロスープ
もうこのくらいにしておこうかな
しばらくおとなしくします
いつか気が向いたら年別のBEST○○とかを貼るかも
お疲れ様です
ありがとうございます。助かります。
>>464 お疲れ様です
活用させて頂きます
本当にありがとう!!
おつ〜
ありがとう!
作ってみたいのが何個もあったよ。
お疲れさまでした。
>>472 ポン酢しょうゆってなんだろ
味ぽんとは別かな?
>>473 そういう商品名の調味料もあるね。
私は、醤油に柚子酢やスダチ酢、盛りの時はスダチの生を絞って入れて作ってるけど。
ポン酢醤油=ポン酢=味ぽん
ポン酢は=じゃないぞ
ポン酢しょうゆは自作してる
通称ぽんず
>>445 14位 簡単!ご飯がすすむ!イワシの蒲焼き
今日は丑の日だけどウナギが嫌いだからこれ作ってみる
ありがと
やっと規制解除!これでお礼が言える。
>>460 色々乙でした。ありがとう。
検索機能すごい助かる。
そのゴマドレッシング、すりごま使ったほうがよいですか?
粒だとそのまま残りそうですよね。
ゴマってそのままだと栄養吸収できないらしいね。
最近は必ず擦ってから食べてる
>>472 一時よく作ってたから、ポン酢の減りがすごかったw
最近はトマトにクレソルぶっかけて
食べるのが好き。
名言ウザいw
>>479 美味しそうだけど、昆布ポン酢みたいな柑橘味のポン酢でも大丈夫?
柑橘味じゃないぽん酢ってあるの?
492 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/23(火) 20:08:26.03 ID:k8EcFyEA0
>>492 ワロタw でも美味しそうだから作ってみる。
>>493 騙される人多すぎワロタw
でも美味しそうだよね
>>445に載ってた皮なしもちもち焼売作ってみた。
焼売というよりもちもちした海老餃子っぽい感じかな?
美味しかったけど作り方が悪かったのかヤワヤワすぎて箸で掴めなかった。
他に作ってみた人はいないだろうか?
>>496 結構おもいっきり片栗粉入れたら固まったよ〜
胡椒入れすぎて辛かった…
>>445 フローズンヨーグルト作ってみた。
単純にヨーグルトだけじゃなくて牛乳入れるからまろやか。
これはウマい。
>>492 旦那が騙されて一口目ビックリしすぎて吹きだしてた
味がちょっと濃いから水足して片栗粉でとろみ付けて食べた
ごちそうさまでした
「クックパッド 人気」とか「クックパッド ランキング」とかでググって
上位に表示されると愉快なのでURLのツイートとかブログからリンクとか歓迎します
と言ってみるw
>>496 >>498 作ろう作ろうと思って作ってないや。よし、作ろ!
>>497 おー、ありがとう!
玉ねぎいっぱいあるから片栗粉の量増やしてまたチャレンジしてみます。
505 :
489:2013/07/25(木) 14:38:47.48 ID:iw1N7ePcO
前にここで教えてもらった、赤い鶏さん作った。
本当に美味しかった。
コチジャンが無いから豆板醤と味噌混ぜたんだけど、コチジャンの方が美味しいのかな。
断面がきめ細かくて柔らかしっとり食感。ココアやチョコのパウンドってキシキシに生地がつまったり、油っぽくなりがちだけどこれは違う。本当ウマイ。ラムレーズンにチョコチップくるみ入れても美味だった。バター<卵
だから分離しやすいのが難点。
バレンタインに ショコラパウンド*VIP
http://cookpad.com/recipe/1345079
亀だけどつくれぽのまとめさんありがとう
>>445>>498 フローズンヨーグルト作ってみた
ほんと牛乳がいい仕事してるね
冷凍庫があまり空いてないのでジップ袋で作った
これだとフルーツ混ぜるのも袋の上から手で潰せるので良さそう
卵使わないおからドーナツ探してた。家にある材料で直ぐに作れてふんわり美味しい。砂糖や粉が多いレシピのなかでこれはおから多めなの良い。甘さも丁度いいよ。ちょっぴり油控えたけど問題なく美味しい。
バニラオイル入れたけど無くてもいいと思う。
♪卵、乳不使用♪コロコロおからドーナツ
http://cookpad.com/recipe/2206099
>>513 私もガラケー使用だけど見れません
検索結果までは出るけどMyフォルダが出来てからダメに…
それが出来る前は、つくれぽ順に検索出来るのでけっこう使ってました
>>516 夏はカチカチに冷凍させても美味しいよ。
生クリームが余ったらいつも作ってる。
ルマンドがパワーアップして手が止まらなくなるよ
ミルクチョコで
作っても美味しそう
521 :
513:2013/07/30(火) 00:43:07.94 ID:Wfnb9H+T0
皆さんありがとう。機種によるのかな。
自分のは古いせいか、今回の仕様だとレシピに飛べないや。
レシピ名コピーして検索しなおすしかない…。
523 :
515:2013/07/30(火) 18:36:27.23 ID:9SlJBaLt0
>>521 >>515 だけどモバイルサイトってところから飛べました
不具合なおして下さったようです
ありがたい
ちなみに私の携帯はauのiida G11っていうスライドです
>>522 1人ぶん作るのによさそうだね
近いうちにやってみよう
安上がりだし
>>522 この人の関西風お好み焼き作ったことあるけど、凄い旨かったな
広島風もやってみよう
>>528 すご〜い!便利!ありがと〜!
携帯からでも使えました。
>>528 ありがたや〜ありがたや〜
さっそくバージョンアップ板、利用させていただきます。
>>529-533 リアクションありがとう
ただいつの時点からか今日の午前中のデータに戻ってた
更新し直したけどなんでだろう
まさか・・・
>>534 自分の便利ツールとしてこっそり使っておけば
よかったのに、調子に乗って公開なんてしたら
目を付けられるに決まってるじゃん
法的措置とか取られても対抗できるの?
>>535 さすがだなあ
IDにDQNが入ってる人は言うことが違うわw
>>534 は単にブラウザのキャッシュが悪さしてただけかも
だとしたらまぬけだな
自分でバグをみつけた
「鯖」で検索すると文字コードが似てる「司」もヒットして「寿司」レシピもでてくる
直したいけど時間かかりそうなのでご愛嬌ってことでw
クックパッドの中の人に怒られたらたぶん消しちゃうと思う
>>537 お前は楽な立場でいいよなあ
>>534が法的措置で窮地に立たされたら
一緒に戦う覚悟はあるのか?
あるわけ無いやろ
何が法的措置で窮地(キリッだ、低脳の馬鹿がw
元々オープンで公開されているもののソート機能如きに文句があるなら、
さっさと岩倉弁護士先生様のお力で任意削除に応じないサーバーを訴えればいいんだよ。
知的財産権の侵害及び不正競争防止法上の営業秘密を侵害する行為につき、
プロバイダ責任制限法4条1項に基づく送信防止措置要請と発信者情報開示請求を行う、とかな。
棄却されるけどなw
ククパにとって一番困るのは、サーバーと裁判になれば
「有料会員にならなくても外部には有用サイトが沢山あって、私達はそれを潰そうとしていますよ」と
世間に宣伝する事になるという事。
最終的に勝ったとしても、この手の案件で賠償請求なんて100%認められないから
数あるサイトの中の一つを消せるだけに過ぎない。
それどころか万が一でも敗訴しようものなら、人気レシピのまとめやブログまで法的に認められて
有料会員というビジネスモデル自体が破綻する恐れがあるという自殺行為w
さあ、遠慮しないで無駄な金と時間を浪費してどんどん訴えろw
長文乙
いきなり法的措置がーとかなんだとか知ったかしてんのって、別にククパの関係者でもなんでも無い訳じゃん?
(なんて書いたら関係者のフリしそうだけどwそれはそれで問題だよなw)
要はアレだ、
>>528の才能に嫉妬乙、って流してりゃいいんじゃないの
545 :
ぱくぱく名無しさん:2013/08/02(金) 13:20:57.55 ID:2IdELdreO
COOKPADが有償で提供している、つくれぽ数や絞り込み検索のデータを
無断で公開したら確かに問題になるけど、そうじゃないもんな。
googleに検索される仕様にしてある以上、実際に検索してソートすることの
違法度はずっと低いだろうと思う。
それもイヤなら、METAタグを埋め込むべきだし。
いずれにせよ
>>528には感謝している。
ネットって、そういう自由さがあるべきだ。
>>542が言ってることが正しいなら、まとめサイトとかレシピマップとかに何て言って脅して閉鎖させてるんだろうか。
挽き肉になりたくないなら
>>545 ホントそう思うわ
もしグーグルが特定の言葉をアク数順で表示できるようになったとして
ランキングサイトがグーグルを営業妨害として訴え勝訴できるってなら別だけど
つーか、つくれぽ数自体も元々誰にでも公開されているもので、
一般に入手できない営業秘密の要件である「非公知性」なんか無いからw
それを集めてブログに載せたり、
検索エンジンでソートする事で不法行為が成立するわけが無い。
検索という技術自体にも何の違法性も無い。グーグルだろうが独自だろうが同じ。
ついでに言うと、そもそも会員限定のサービスである「人気順検索」は「つくれぽ数順」とは異なる。
https://cookpad.com/premium_service/campaign/million_users プレミアムサービスについてよくある質問
人気順はつくれぽの投稿数、レシピの閲覧数、その他様々な情報からクックパッド独自の方法により計算した結果となっています。
つまりつくれぽ数を多い順に並べて公開する事に違法性など全く無いw
これが、つくれぽ数が会員以外には見られない状態だったり、
ククパ独自の人気順の抽出方法を解析して公開したりすれば話は別。
違法じゃなくても不利益を被ったって訴えに出れるでしょ
個人なら本当に訴えられるとたまんないから、大人しく閉鎖したんじゃない
その訴えには何の法的根拠もないけどなw
確かに訴え、圧力、要請、つまりあくまで「お願い」をするなら自由だな。
そのお願いは恐らく利用規約を建前にしてるんだろう。
「お前らサーバーの利用者が利用規約/禁止事項に違反してるから、利用者に連絡して削除しろ」とかな。
NAVERやクックランドのレンタルサーバーであるXSERVERなんかはそれを汲んで消してくれたわけだが、
サーバーに「法的根拠が無いから嫌ですw」と返されればお終いw
それに損害賠償となると全く話が違ってくる。
>>528さんのように無料サーバーを使ってるなら、
今度はプロバイダまでも相手にしなければならない。賠償請求なんて夢のまた夢w
ウヘァ
お布施を払ってボッタクリゴミの会員になった情弱ざまあw
555 :
528:2013/08/04(日) 23:52:28.82 ID:aJAdXbdw0
>>528で作ったつくれぽ順検索の機能が一時的に使えなくなっちゃった
復旧までしばらくお待ちを・・・ごめんね
理由はテスト用に大容量ファイルを置いてしまったからなので心配無用です
「鯖」って検索して寿司レシピがヒットするバグを直したばっかりのに・・・
ドマーイ
>>522 作ってみた。おいしかったよー
自分なりの改善点を挙げるとすれば、
・ヤキソバは麺を短めに刻む
・タマゴを焼く前に、油を敷きなおす
・皮は最後までとっといて、完成物に乗せるとそれっぽい
・皮は、カツオ出汁の元をはじめとする何かをまぜとく
かな
なんか、巨大なモノが出来たんだけど(; ・`д・´)
ぺろりと食べてもうた。お手軽にできるのが(・∀・)イイ!!
>>560 おお、今作り始めようとここ開いたとこだよ!
お好み焼きの生地に片栗粉大さじ1入れるとふっくら焼けるよ
>>561 刻むので5分、レンチンで合計5分 焼きで5分ちょっとで、15分かかてないくらいだた。
>>562 うまうまでしたお(・∀・)
>>563 φ(`д´)メモメモ...
お好み焼きに片栗粉入れるとチヂミみたいにモチモチするのね
うまかった
>>566 _
,:' `ゝ ィ`丶、 <''`:
,:' ,:' ___ __ `ー-、_ゝ `: `、
,i´ ,i´ / ,:' ./ ヽ ! l
! ! '´ / ∧ ヽ `| '!
| .| / .,:' `: 丶 .i |
.!、 !. / .,:' `: `, ! .!
.! !. /  ̄ ̄ `、 / /
.`:、`:、 / ,:' ̄ ̄ ̄`:、ヽ, !´ .:'
\,:'' "" '''' ヽ/
2chで顔文字は基本敬遠されがちだと思ってたからこの流れにちょっと驚いた
>>566の言い方も確かに悪いが
(^^;
>>574 ここだけだよ
キモいの張り付いてるから仕方ない
>>580 「お湯が沸いたら火を止めてから、豚肉を何度かに分けて茹でる」
って、
火を止めたところに肉を入れたあとは再点火しないの?
>>581 私もわからん
私はいつも普通に火をつけたまま数枚ずつ茹でるけど、わざわざ『火を止めて』って書いてあるってことは鳥ハム?のように余熱で調理するのかな?
茹で汁を再加熱でアクがとある
火を通し過ぎないようにってことだな
火を止めたら茹でるとは言わないし小麦粉も生煮えだね
>>581 そうです。
ただ、肉の量が多くて途中でお湯が冷めてしまって、
肉に火(熱)が通らなくなってきた場合は、またお湯を再加熱して、
沸いたら火を止めて、それから再びしゃぶしゃぶにする。
たけしのニッポンのミカタって番組で明日ククパ取り上げるね
>>591 昨夜のつまみに作った。
豚コマ細く切っていれたので調味料は書いてあったとおり倍量で。
めちゃうまー!これはヘビロテの予感
酢は入ってるけど酸豆角とか酸豆炒肉末とかとはちょっと違うんだな。
あっちは細切れで挽肉と炒めたものだけどこれはそのまま炒めてるのか。美味そう
あ、干煸四季豆って書いてあった。スマソ
ククパ英語版が本格始動したようだね
でも英語圏には評価レビューを書き込めるもっと大きなサイトがあるし
日本料理は食材自体が謎だからマニア向けだろうなあ
スレチだったらごめん
女体盛りは日本料理
今日のたけしの番組で取り上げられた方のお名前を忘れてしまいました。
ご存知の方、教えてください。
>>598 その人じゃなくって、○○マンマさんっていうようなハンドルだったと思う。
後出しごめんなさい。
600 :
528:2013/08/10(土) 01:14:18.85 ID:dhGZVt1x0
>>600 HIROマンマさんでした。
ご親切にありがとうございました。
スッキリしました。
一点粗食型、家族バラバラ型、食器省略型
我が家全部当てはまってて噴いた
603 :
ぱくぱく名無しさん:2013/08/10(土) 10:06:14.82 ID:GnqC2devO
>>600 すごいな、そんなことまで調べられるなんて
>>528のサイト便利に使わせてもらってます
ありがとう
>>522 これ最近作るのにハマってるわ
先に材料だけ準備しとけば人数分作れるね
まぁ関西風の方が断然簡単だけど広島風の方が美味いわ
>>606 夏にじゃがいも?と思ったが辛みのせいかイケるね。
自分はベーコンちょい足し、主菜にした。
ゴーヤでなにかいいレシピないでしょうか?
好きなんだけど今ひとつ使いにくい
紹介されたレシピについての質疑応答は許容範囲ですが、
「こんなレシピありませんか?」といった質問は禁止です。
ごめんなさい
数年ぶりに来たから忘れてた
せっかくほっこりしたのに、寂しい気持ちにさせられた
ほっこり()
ほっこりって外野が言うならまだしも当事者が言うのおかしくね
教えてしまった人にだけ謝らせておいて
当の本人はほっこり()の邪魔するなとか酷いな
>>614 あんたが元凶なのに何がほっこりしたのにとか被害者ぶってw
そういやいりこのオリーブオイル漬けってのもあったね。オイルサーディンみたいになるってヤツ
食べるラー油みたいだな
旨そうだが、この時期は傷みが早そうだな
626 :
ぱくぱく名無しさん:2013/08/20(火) 08:28:48.44 ID:SJMHlKChO
しらすのピザ(チチニエリ)ってあるから、美味しいと思う。
ただ、保存性は怪しい。
しらすって、気がつくと一晩で痛んでることも珍しくない。
低温の油から入れて、泡が出るまで徐々に加熱して火を通したほうがいいと思う。
しらすはジップロックで冷凍
使う分だけほぐして使用
今朝テレビで言ってたけど今年はシラス不漁なんだってね
629 :
ぱくぱく名無しさん:2013/08/20(火) 16:31:36.67 ID:QOwUtq9SO
631 :
ぱくぱく名無しさん:2013/08/21(水) 06:02:23.45 ID:nwDCBBwkO
すまん。ageてしまった。
↑うわー。君口くっさいなー。
↑
うわー。君の方が今までで一番口くっさいわー。胃からくっさいの込み上げてるんと違うかー。くさぁ~。
アレンジしてるww
>>630 塩肉じゃがも旨かったよ。人気検索1位と2位のを作ってみたけど2位の方が好評だった。にんにく入りのやつ。
新玉ねぎはもう見掛けないなあ
>>639 最近ピザ作るようになったが、いい加減トマトソースにも飽きたので試してみる
最近人気レシピを作ってもマズーレシピか普通の味程度のものばかりだ…
簡単で安い食材だけで作れるレシピばっかり選択するからかなあ?
そうだね
>>500のランキングページって、もう見られないのか・・・。
ズラっと一覧表示されているのが、メッチャ便利だったんだけど。
保存しておけば良かったー!
ホントだ
ククパに脅されたのかな
646 :
528:2013/08/26(月) 00:47:47.61 ID:GdEkylLxO
確か前スレで紹介されていた、やっと出来たッ☆もちもちのクレープ生地♪
http://cookpad.com/recipe/505804 作った。
もちもち過ぎてミルクレープだとフォークが刺さらない。砂糖半量にして食事用クレープにしたら美味しかった。そのまま一枚で食べるには美味しいけど
重ねたりくるくる巻くのにはむいてない。
648 :
643:2013/08/26(月) 11:17:05.03 ID:PTw+4uEA0
>>646 殿堂レシピページありがとー
とても助かります!
650 :
ぱくぱく名無しさん:2013/08/26(月) 15:25:09.29 ID:GsAv2uPtO
652 :
ぱくぱく名無しさん:2013/08/26(月) 18:20:22.80 ID:Zz7C5vSv0
男性から「料理できるの?」って聞かれたら、とりあえず「クックパッド見ながらだったら、
大体できるよ」と答えるのが無難だよん。
実際、そのとおりだし、料理できるアピールでも所帯じみていないアピールでも、
どっちにしても悪い印象を与えない。
>>650 この「農家のレシピ」の人って材料もメニューも素朴だけど
レベルは玄人はだしだな…と思ってたら本を出してたのね
COOKPADを始めネットレシピは地雷が多いから
料理本見ながら〜のがより無難だと思う
>>636 塩肉じゃが美味しかった
普通の肉じゃがより家族にも好評で定番になりそうだわ
>>656 この人の鶏料理何品か作ったことあるけど当たりが多い。
特にチキン南蛮が美味しかった。
塩肉じゃがもこの人のレシピで作ったら好評だった。
てす
おかずとかはともかくお菓子関係はつくれぽ多くてもまずいのが多いよな
材料見た時点でなんかおかしいだろって思うのがごろごろ
いやいや、ちょっと見ただけでまずいのが多いとかはスレチ
ちょっと見てウマーなレシピを見て作って確認して晒すスレ、な。
>>646 過去にnaverとかのまとめやってたけど
キーワード的に クックパッド>つくれぽ>>>>レシピ>人気って感じで強かった。
カテゴリ付けたのは良いね。
ただ、fc2もいつクックパッドに屈するかわからないし、リスク高いよ。
ちなみに国内で独自ドメイン取ってサーバー借りてやるとドメイン会社かサーバー会社から警告来て強制退会
もありえる。
>>657 そうなんだ。
今度試してみる。ありがとう。
>>654 料理本も毎月発行雑誌は地雷踏む確率多い。読む所多いけど。
人気あるレシピなら実践はCOOK PADの方が良いかも。
>>659 お菓子カテゴリの殿堂入りレシピ、ちらっとみたけど酷いの多いねw
666 :
528:2013/08/29(木) 13:03:55.41 ID:oNOFmUbFO
>>661 コメントありがとう。「クックパッド」だけだとビッグすぎるキーワードだから
「つくれぽ」と「クックパッド つくれぽ」あたりでの上位表示を目指して
時間があるときにSEO対策してみようかな。新しいサイトだからなかなか厳しそうだけど
fc2が屈するときには他のサイトに移転するのも面倒だろうからおとなしく
閉鎖するかも
Googleアナリティクスでアクセス解析してるんだけど
殿堂レシピのページは予想以上に人気だな。需要高かったんだなと感心
このレシピが面白かった。子供の実験とか海外在住者におすすめ
裏技★スパゲティを一瞬で中華麺にする方法
http://cookpad.com/recipe/896386
>>666 この夏何回かお世話になった
うちは中華麺入手しづらいからすごくありがたい。
中華麺めっちゃ安いでしょう
色も味も中華麺そっくりになる?
重曹買ってこよ。
>>670 見た目は黄色が濃く、パスタのような中華麺のようなって感じだけど、嘘みたいに味も匂いも中華麺になるよ
ただこのレシピには「ぬめりが気になる方」って書き方してあるけど、
茹で上がった後そのまま使うと渋いというか重曹臭いから、必ずお湯か水で洗い流してる
個人的に冷やし中華はカッペリーニ、ラーメンはフェデリーニが好き
>>671 おお、ありがとう!
あの味が好きなのでテンション上がってきた。
パスタも色々揃えてみる。
重箱の隅だけど、カペッリーニな。包装紙に日本語でカッペリーニって書いてあるが。
これマジか
自分、かんすい入ってるものを食うと腹壊すんだ
でも焼きそばやラーメンが食べたくて、下痢覚悟で食うときもある
いいこと聞いたトントン
うどんも中華麺になるかな?
カッペリーニ使えば、豚骨ラーメンの替え玉を何玉でも作れる。安上がり。
小さい時からうちの焼き鳥はこの状態だったw
たしかにオカンはズボラな人だ。
丼に串はいらんしな
七味をかけるとさらに美味そう
焼き鳥と七味ってなんであんなにあうんだろう。
できれば海苔もかけたい。
てかこれ炒め鶏じゃん
串はどうでもいいけどフライパンじゃ焼き鳥は作れんよ
686 :
ぱくぱく名無しさん:2013/08/31(土) 08:51:18.87 ID:He3EeRxK0
>>686 焼き鳥の意味も味も勘違いしてるよってだけ
「カップ焼きそばは焼いてないから煮そば」「焼豚って書いてるけど煮てるから煮豚」
のような為にもならない重箱の隅つつきどうでもいい
同時にウマーな焼き鳥レシピはるならまだしも
鈍感だなあ
フライパンで炒めたらおいしくないよと指摘してあげてるのに
相手を否定することで自分が正しいことをアピール
でも何が正解なのかは言わずに、ほのめかしを続ける
もし、リアルでこのタイプの人に遭遇したら、
無駄に刺激しないようにスルーした方が良いと、2ちゃんで学んだw
それを焼き鳥と呼ぶことを俺はは許しません!
ぐらいならどうですか
丼にするならフライパンで焼いた方がうまい
くっだらねぇw
そういえば豚を串に刺して焼いて焼き鳥って言ってる地域あるなあ。
埼玉のどっかだっけ?
>>695 焼きとんだよ。埼玉の川越とか東松山とかかな。
うまいよ。
ハセガワストア…
>>695 東松山かな?
生鮭があるんですがおススメレシピありますか?
失礼しました。ご指摘ありがとうございます!
>>528を利用させていただきました。
そしてこの曲w
703 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/03(火) 12:08:00.16 ID:jTYG/w/bO
すみません!
たぶんクックパッドだったと思うのですが、
鶏の唐揚げで、事前に小麦粉を加え練り、揚げる直前に片栗粉をまぶして揚げる
という作り方のレシピ
知りませんか?
自分史上最高の出来だったのでまた作りたいのですが、どこに行ったやら
よろしくお願いします。
あ、質問禁止でしたね…失礼しました
ああ、あれうまいね
よく作るよ
>>709 かき混ぜてはいけないけど、材料のムラがなくなるまで
切るようにしっかり混ぜるという解釈でいいのかな?
>>710 自分の解釈が正しいのか判りませんが、とりあえずスパチュラででよく混ぜています。それで前回は混ぜ過ぎて失敗ってことにはなりませんでした。
今回はまだ味見していませんが、タッパーに入れた感触では大丈夫そうです。
>>711 なるほどー、ありがとう。
まずはレシピどおりに作ってみて、うまくいったら
ラムレーズン入りにチャレンジしてみます!
>>704 ククパじゃなくてウチゴハンならあるよ。
ウチゴハン 究極の唐揚げ
で検索してみて。
違ったらごめん。
私は塩麹使うとかアレンジしながら小麦粉に片栗粉の手順と油淋鶏ソースを愛用してる。
本当は教えたくて仕方ない
>>714 このポテトパフって日本一って焼き鳥チェーンで売ってる芋みたいな感じ?
>>719 ちびまるポテト?
あれは小さいじゃがいもを煮てそのまま揚げてるだけだと思う
>>720 そうそうそれ!
何か柔かそうなイメージあったんだけど形成芋じゃなかったか
美味しそうだからポテトパフ作って食べてみるよ、ありがとう
>>682 もやし美味しかった
これは定番になるな ありがとう
おぉ、めっちゃ嬉しいけど消されないか心配。
活用させてもらってます。ほんとに感謝です。
726 :
528:2013/09/06(金) 20:41:26.72 ID:KhjF760K0
727 :
528:2013/09/06(金) 20:42:42.19 ID:KhjF760K0
1位:フライパンで簡単〜?'きんぴらごぼう?'〜
2位:キャベツと納豆の和風おつまみサラダ
3位:*。ふわふわ強力粉パンケーキ。*
4位:T&鶏手羽元の甘辛さっぱり煮T&人気レシピ♪
5位:■柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き■
6位:☆ごぼうサラダ☆
7位:やめられへんwアボカドの薬味ぽん酢漬け♪
8位:☆親子丼☆
9位:お月見にa&簡単スノーボールa&
10位:☆ほうれん草のごま和え☆
11位:ピーマンあったら迷わずコレ!ツナピーマン
12位:朝食に♪簡単☆とろけるa&卵チーズご飯☆
13位:簡単*超濃厚チョコケーキ
14位:簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!
15位:■かんたん!厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮
16位:いつかあなたと だだちゃ豆
17位:かなりおいしいブロッコリーサラダ
18位:私の紅茶パウンドケーキ!(#´∀`#)/
19位:きのこ&ベーコンの和風バターしょうゆスパ
20位:★超簡単ミートボール★ケチャップ味♪
>>726 いつもありがとうございます☆
本当に感謝。
プラス、美味しいレシピ教えてくれる皆さんにもありがとう!
このスレで知ったレシピは美味しいのばっかりで嬉しい。
>>728 なあに、良いってことよ( ・`ω・´)
検索窓の人ありがとー!
規制でずっとお礼書き込めなかったけど、愛用してるよー。
731 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/06(金) 21:45:23.72 ID:moVb3D2k0
消されないように、簡単にメカニズムをどこかに書いておいたら?
手で入力すれば同じことが誰にでもできるんだったら、積極的に消す理由がないし。
732 :
528:2013/09/06(金) 22:57:44.40 ID:KhjF760K0
>>725 >>728 >>730 こちらこそ使ってくれてありがとう
>>729 誰?
>>731 メカニズムは全レシピのつくれぽ数を取得するBOTを作って
それで取ってきたデータをEXCELで並びかえてるって感じ
「2012年に投稿されたレシピの〜」はEXCELのフィルタをかけてるだけ
さすがにBOTのプログラムとか取得した生データを公開しちゃうのは
影響が大きすぎるような気がするので自粛しとくよ
こういう回答でいいのかな?意味を取り違えてたらごめん
スレチな書き込みでスレを消費するのは申し訳ないので
>>528のサイトに関する話題やありがとう書き込みはサイト内の掲示板を
使ってもらえるとうれしいな
733 :
731:2013/09/06(金) 23:06:18.81 ID:moVb3D2k0
それでいいんじゃないでしょうか。
つくれぽの数自体は、有料会員登録しなければ見れないものではないのですから、
決して「有料会員にしか見られない情報を、無料で配っているわけじゃない」ってことを
どこかに表明しておけばいいのでは?
余計なトラブルを防ぐためにも、「すべて、公開されているデータにもとづいています」ぐらいは
書いておいて損はないと思います。
スクリプトの内容なんかは公開する必要は全然ないですよ。
例えば、ククパに関係ない第三者が、ククパサイトのレシピを利用して
独自に口コミを集めたり、独自のランキングを表示したりすると
その口コミや人気度が、ククパサイトへ反映されないよね。
それはククパの機能(つくれぽやランキングなど)を邪魔することになるから
比較的容易に営業妨害が成立するんじゃないかな。
だから、単に検索結果を表示するだけなら、そう簡単に営業妨害にはならない気がする。
そういった部外サイトの存在を、ククパが気にするかどうかは別としてw
737 :
528:2013/09/07(土) 13:52:04.77 ID:Uuketaid0
>>733 コメントありがとう
とりあえず但し書きっぽいものをトップページ最下段に追加してみたよ
>>734 法律には詳しくないけど営業妨害に該当する可能性はあるかもね
クックパッドから直接クレームが来たらおとなしく閉鎖するかもしれないな
レシピマップの管理人さんとかにはどういう通知が来たのか気になるな
コレすっごい地味だけどいいなっておもった
納豆のフィルムをきれいに取る裏技!!
http://cookpad.com/recipe/1469626
そろそろ全レスがうざいです
スレ私物化してんじゃねぇぞ
妬みってこわーい
スレチにならんようレシピも貼って気を遣ってる人と文句言うだけの人、どっちがいらんかな。
他人が賞賛をあびるのが許せない我慢ならんっていう人種なんだろw
ククの中の人お疲れっすw
>>729のレスを勘違いしてるところはキモいけど、スレチではないしいいんじゃね
自分に対するレスだと思い込むなよな
過度の雑談や絡みは程々に
掲示板もあるようだし、これからはそちらに書き込めばいいだけじゃね
本人だってそう言ってるんだから
745 :
528:2013/09/07(土) 18:42:16.83 ID:Uuketaid0
>>729 ほんとごめんなさい!
よく読んでなくて完全になりすましと勘違いしてた
「誰?」とか超失礼なやつ
恥ずかしい!
>>743 ご指摘ありがとうございます
恥ずかしすぎるし、スレの私物化という意見ももっともなのでしばらく潜ります
黒いのはなぜ
ぬこのうん●かと思った
想像以上でワロタw
久々に声だしてワロタw
ソーセージって腸詰めのことじゃないの?
やっと私物化ババアが消えたのか
サイトだけ晒して消えてればかっこ良かったのに、
出しゃばって全レスうざかったわ
かりんとうっぽいな
どう見ても、うんk山盛り
>>747 見た目はともかく世間一般ではこれ肉団子だよね
なんでソーセージって名付けたんだろう。。。
ワロタ
確かに何度も何度も出てきてうざかった。
つくれぽ数検索は地雷が多いから使わない人にとってはちょっとしつこすぎ。
やっと消えたみたいでよかった。
そう思ってる人も結構いるんだよ。
ちゃんとレシピも紹介してくれてたし問題ないと思うけど
突っかかってる人がアホみたい
そんな既にまとめにのってるレシピ貼って偉そうにされても…ぷw
>>764 >>765 レシピも紹介しないし突っかかってアホみたいだからレスしないほうがいいですよ〜ブーメランですね。
スルーできないなら同類なんですy
うわあ
770 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/09(月) 08:49:20.13 ID:9w/dV0oi0
昔は厚揚げって、もそもそして煮物にしか使えなかったけど、今のはふんわり
柔らかいからなあ。何やっても美味しくなりそうな気はする。
焼いて焼肉のたれを絡めてもウマイんだよな
なんかクックパッド信者が痛いとツイッターで炎上中だけど、
このスレは平和なんだな。
つくれぽ多くてもまずー
778 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/09(月) 16:30:34.20 ID:3ekV+zTA0
>>776 これは作ったことないけど、この人のレシピは当たりが多いと思う。
>>709 作ってみた。
混ぜ方がダメだったのか、爽みたいな食感になってしまったが、これはこれでウマー!
こんな時間に、あっという間に半分食べてしまった
>>747 ちょっとレスが遅れたけど盛大に笑ったわ。
>>787 みつ葉は今まで茶碗蒸に使うか、そのまま冷蔵庫に何日も経った物を
みそ汁かお吸い物に入れてたくらい。
香り好きだからやってみよう。
>>787 プランターの三つ葉の使い道に困ってたよ
作ってみる
紹介ありがとう
792 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/18(水) 00:31:14.37 ID:4kvk7Zhh0
三つ葉がいっぱいあったら、自分だったらかき揚げにするけどなあ。
うるせえボケ
私は三つ葉がいっぱいある時はよくかき揚げにします。
みたいな書き方だったらよかった。言い方大事やね。
いつもかき揚げにしちゃうから、教えてくれてありがとう、とかね
三つ葉レシピの生い立ちに書いてあるマグロ茶漬、
うまそう…腹減った―
>>797 即レス過ぎてアレかもだけど、今作ってペロリと食べた!
にんにく好きな自分にはもってこいのレシピだね
平日はにんにく料理食べたくても食べられないけど、
このレシピみたいに完全に火を通すと次の日も大丈夫なんだよね
ありがとう
>>799 なにこれ!
今日買ったのまだ硬くてかなり剥きづらくてエグいけど皮も食べたところだった。
明日やってみる!
おいおい今日ヒルナンデスでぶどう専用皮剥き器紹介されたばっかだぜ
やってたねw
刃を入れて一周したのち手で押し出すって機器なら、
押し出すだけでもそれなりに皮剥けるしなぁと思ってたからこっち試してみよう
ここのまとめ落ちてる?
804 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/19(木) 17:49:27.49 ID:8GAfsyWm0
わあ、まとめスレも逝ったか・・・
805 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/19(木) 17:49:59.15 ID:8GAfsyWm0
チェックしてたドレッシング探そうとしたら…
自分のブラウザの不調じゃなかったか……
昼間に里芋レシピを探してたときは普通に繋がったのに(´・ω・`)
コンテンツ削除されたのではなく、
wikiのサーバーが落ちてるんじゃないかな?多分。
>>787の三つ葉ダレ作ってみた。
いい意味で想像と違った味で美味しかった!
今日はお刺身のつけダレに使ったので明日はオススメのおにぎりにしてみる。
教えてくれてありがとう。
811 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/19(木) 21:12:23.20 ID:06GH7Vd30
一時的に落ちてただけだね。よかった、大丈夫。
>>812 オクラ、炒めたことないや。やってみよう
まとめ、一度載って消えたレシピはなんなんだろう
別に退会したわけじゃないみたいなのに
>>813 全てを掲載すると増えすぎちゃうから、投票数の少ないものは様子を見て
順次消していくっていうお知らせを以前見たよ
馬鹿でも出来る料理しかねえな
料理なんて馬鹿でも子供でも誰でもやろうと思えばできるものですからねぇ。
クックパッドに馬鹿には出来ない料理期待してる方が余程馬鹿かと
うまけりゃいいよ。
それでいて簡単に出来るなんて最高じゃん。
821 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/21(土) 02:24:50.81 ID:v/cK1zGO0
そもそも馬鹿は料理しないよ
あんま関係ない
馬鹿でも出来る料理しかねえな
誰でもできなきゃレシピの意味ないからな
ロンブー淳の奥さんがテレビで作ってた料理が全部ククパレシピと知ってワロタ
自分もいくつか作ったことあったわ
レタスの豚巻きとかw
>>825 レタスの豚巻出てきた時に、あれ?って思った!
やっぱりそうなんだw
828 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/21(土) 08:52:20.03 ID:BoZRfwQJ0
829 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/21(土) 11:03:18.17 ID:EhJtZmTH0
>>828 嫉妬なのかこれ?
注目すべきはテレビのヤラセだろ
メシマズの家で育った身としてはレシピに忠実なのは褒め称えることでしか無い
そもそも嫉妬するような相手でもなかろう
女性は家事手伝いってニートだし、男はアレだし
しかしなんでククパなんだろう
ググったら企業のレシピとかも一杯でてくるだろうに
材料から検索してるんじゃなくて、ククパしか見ない人なんだろうか
ククなら間違いないと思ってる料理下手な人多いよ。
盛り付け方やら見ると料理センスなさそうな人だしいつもクク見て作ってるんじゃないかな。
淳がククパと絡んだ仕事やる前振りかと思った。
835 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/21(土) 14:17:29.86 ID:TY5up9900
若い女がクックパッド見て料理してたら、微笑ましいとしか思わないけど、
世の中、そうでもないんだな〜
ほうれん草とトマトのツナドレッシング好きだけど、大根サラダは今一つだったなぁ。
宣伝だと思うけど、全部美味しい訳じゃなくね?
ククパは思いもしなかった取り合わせとか発見できる
あと何作ろうか考えながら何気なく見てたらアイディアが浮かぶこともある
この配合が評価高いならこうしても良さそうだなとか
企業レシピだとコメントがないから想像しにくいことあるし
iPhoneのレシピアプリの中では一番使い勝手いいからククパばかり使ってる。飯まずではないけどうまくもない。すみません。
COOKPADは他人の家の料理が覗けておもしろい。
例えばしょうが焼きみたいなありふれた料理でも、家によって作り方や味付けも違うしね。
>>835 今回のククパだけの人はそんな若くも・・・
最初は普通によっぽど下手じゃない限りは
親から習ったほうがいいと思うけど
>>841 どう見てもいらんことしちゃったビーフストロガノフです
このレシピの生い立ちのところを見たら天然っぽいけど
母の代から今日にいたるまで気づかないとはすごいな
マジでかw無知でお恥ずかしい限りです
勉強になりました、ありがとう
みんなすごいなあ
私は自分で作るよりクックパッド見ながら作ったほうがおいしいのができるよ
粉チーズってレシピで使う量に対して値段高杉なんだけどー
たまに使うためだけに容量多いので安く済ませようと思ったら、
チーズの消費期限問題がある。
チーズは風味にかかわるので、抜いたら意味ないと思うしどうしたらいいの?
みんな何使ってるの?クラフトので大さじ2とか使ってたらすぐなくなるよね
100均の少ないの買ってる
西友でグレートバリューのパルメザンチーズボトル買ってる
227g入り498円
853 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/21(土) 20:20:28.11 ID:3EB2151WP
パルメザンチーズなら、ブロックの塊1kgとか買ったら良いよ。
あればパスタとかリゾットとかサラダで大活躍するし、冷凍しとけるから半年近く持つよ。
まぁ個人差あるだろうから、そこは粉チーズボトルとどちらがコスパ良いか自分のパルメザンチーズ消費量と相談だが
あんまりだw
>>848 グラタンやピザはもちろんのこと、味噌汁、カレー、ラーメンなんかにもドバドバかけちゃうから普通に使ってるだけで無くなる。
どうかしてる
>>857 あー、それやるよ。油をひかずにフライパン熱してパラパラっとかけるとこうばしいチーズせんべいができて美味しい。お勧めです。
クラフトのパルメザンは期限切れても使ってるな。
ブロックで買うならパルメザンより熟成が短いハード系で買えばコスパ良いと思う。
小さくて削れなくなったらカレーやシチューに入れちゃえばいいし。
お前デブだなw
だからなんだよ
チビガリ
(どうしよう…チーズ煎餅うまそうとか思ったのにこの流れじゃ言えない…)
わろた
>>833 > 盛り付け方やら見ると料理センスなさそうな人だし
申し訳ないけど、それは思う。
レポ多いのは参考にするけど、基準は盛りつけセンスのある人のを見てる。
亀レスな上に、話が噛み合ってないな
うっせー
ばーか
ばーか
コメントとランキングのせいなんだな
普通のレシピサイトはそれがないから選ぶ基準がない
他人が良いと言ったものに流される民族
きょうの料理はコメント、ランキング、お気に入り数とか頑張ってるな
でも自作のレシピはいらねーんだよ
レシピ登録したいやつはククパでやれってんだ
外食いけ
>>874 おもしろい料理だね〜
ハンバーグより簡単でいいかも
すみません、該当スレがわからないので此処で質問させて下さい。
または誘導をお願いします。
cookpadのiphoneアプリなんですが、
閲覧したレシピが画面の右半分にどんどん溜まってしまって
消し方がわかりません。
どうか教えて下さい!
877 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/26(木) 16:32:44.07 ID:WCBjJsxYi
>>787 の三つ葉だれ、半量で作ってささみ酒蒸しにかけて食べてみた。
おいしかったけどちょっと私には甘過ぎだわ。
みりんと砂糖がっつりだから調節してまた作る。
>>797 も作った。きゅうり+にんにくレシピは色々あるけど
自分も生だと匂いが気になるので次からはこれにしよ。
てす
881 :
!ninja:2013/09/27(金) 17:32:48.27 ID:1zvkrgiJ0
てす
>>874 私も作ってみた
大葉も一緒に巻いてポン酢風味にしたらさっぱりして美味しかった〜
885 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/28(土) 00:00:57.73 ID:PERBblz60
ホタテと大根のマヨサラダは良く作るな。
ご明察通りとても美味しいよ。
オイスターと合わせるのは知らなかったから今度作る時はオイスター入れてみよう。
>>888 心の中では「なんじゃこりゃ」と思ってるに違いない。
w
かなり甘そうではあるね
玉ねぎ+砂糖+みりん
生姜いっぱい用意した方が良さそう
男って〜って言い方してる時点でどうかとw
888みたいなのがレシピをうpすると
「彼(旦那)も絶賛♪」とか「子供に人気♪」とか余計なタイトル付けるんだろうなw
それはそれでまあ、そういう人が好んで読むんだろうなあ、としか…。
秘密の〜とかもそうだな
あとレシピ検索した時にヒットしてしまうハンドルネームのバカ
食材の名前を普通にハンドルネームにするなよ、お前は
すさみすぎワロタ
おやつのレシピの紹介が増えたなー
>>898 料理板に主婦が多いから?
まぁあと料理は美味しいの出尽くしてる感はあるし
過疎るよりいいじゃん
誰も悪いなんて言ってないように見えるが
ペットフードじゃなきゃ何でもいいよ
つくれぽって有料検索なんだな。金払っている人いる?
そんなアホはここにはいないと信じてる
>>897 これリクエストされてたまに作るわ
美味しいよね
ホームベーカリーが必要じゃねええええかああああ
>>905 味はちゃんと染み込みますか?
肉は硬くなったりパサついたりしませんか?
うるせえ
ヤフートップになってたやつか
この発想はなかったわ
>>908 皮部分はちゃんと照り焼きみたいになりますよ。
お肉は柔らかかったです。3歳児が喜んで食べてました。
916 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/01(火) 12:12:24.62 ID:VIlQdpcu0
>>915 完全レンジ調理は小さい子には危ないよ
加熱時間が足りないから殺菌できてない可能性がある
気を付けてね
科学の先生から電子レンジは細菌を熱で殺すだけでなく
細胞破壊で殺す優秀な簡易殺菌装置だと聞いたが
918 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/01(火) 14:42:55.86 ID:VIlQdpcu0
>>917 電磁波、マイクロ波の直接的な殺菌力は弱いよ
だから、通常の調理と同じで熱による殺菌が中心
加熱殺菌は温度だけでなく、その温度を保つ時間が重要なんだけど、レンジの場合は数分で終わらせちゃうことが多い
あと、時間かけても熱ムラが多いから以外と高温を保てていなかったりする
大人が食べる分はいいけど、乳幼児に完全レンジ調理はあまりお勧めしないかな
>>913 ウマーなレシピじゃないじゃん。
他に該当スレあるでしょそっちでやれよ。
>>921 とても興味があるので、試したら結果教えて下さいませ
>>918 大人だけど、、
この手の調理法すると必ずお腹壊す理由が分かったありがとう。
鶏はきちんと火を通さないと危険だって先生に言われた事がある。
>>923 えー!鶏って危険なの?!
ササミ、たたきで食べてたorz
しかも信用出来る肉屋とかじゃなくてスーパーの。
お湯でササミ茹でるなら平気でしょ?
電子レンジが危険なだけで。
鳥のむね肉の燻製作って食べるけど問題なき
927 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/01(火) 20:37:53.37 ID:1vMpZQAi0
TPPが発効すると鮮肉の放射線滅菌が可能になり、ユッケやタルタルステーキを含め生肉が
食べられるようになるという説がある。
>>920 発想がウマーだろ
いちいちうぜえよボケ
うん、自分も作ってみたくなった。
たしかに発想がウマーだw
>>930 これ私も何回も作った
美味しいよね
ニンニクと山葵が喧嘩するかなと思ったけどそうでもなかった
932 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/01(火) 23:37:05.90 ID:1vMpZQAi0
納豆を温かいレシピで食べる人って味覚障害だと思う。
納豆チャーハンなめんな
935 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/02(水) 01:52:50.57 ID:p68e3/yH0
電子レンジの短時間調理が危険ってのは前から言われてたね
最近のレンジは高性能になってムラも少なくなったし大丈夫かもしれんけど
937 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/02(水) 07:46:56.30 ID:5xJW2dZq0
納豆オムレツ・磯辺揚げ、なめんな
アボカドを温かいレシピで食べる人も(ry
939 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/02(水) 08:56:44.15 ID:5xJW2dZq0
アボカドのグラタン・パスタ、なめんな
>>887 たとえ500wでも3-4分も加熱したらすが入りまくるわ・・・
みんなどんな高性能なレンジを使ってるんだろうか・・・
10万以下のレンジはゴミみたいな世界なのか・・・
プリンにスが入ったり、柔らか過ぎたりしてもOKとか
一人暮らしでプリンが簡単に作れたらいいとか
本格的なプリンには劣りますがとか書いてるよ
942 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/02(水) 12:00:49.16 ID:lJf5B8s3O
>>940 自分は2分20〜30秒チン
適当な器被せて10分ぐらい保温後冷蔵庫へ
オーブンで作った方が美味しいよ、直ぐ出来て
レンジプリンの中ではうまい
肝が美味いんよー
身より好きだ
明日、サンマ買う気になった
どうしても他の魚の切り身に手が伸びちゃうんだよw
しかし、つくれぽはある意味グロ画像集と化してるね・・・
大人なら大丈夫だと思う
生肉はリスクを承知してる大人だけが食べれば良いと思うよ
レンジ調理は旨くない
鶏刺し名物なのに…(´;ω;`)
作って即食べるならそんな気にしないでもいいと思うんだけど
夏場の弁当に入れるとかならちょっと考えればいいことで
子供に食べさせられないレシピは辞めとけ
覚えても意味ないじゃん
うちにはもう大人しかいないからw
子供子供うるせースレだな
小さい子供がいると子供中心にしか思考できなくなるからしゃーない
スチームケースとか使えばいんでね
生肉の表面に菌が繁殖するから、プロの店では電子レンジで加熱はやらない。
フライパンやオーブンで表面をしっかり加熱して提供する。
生ユッケ食中毒事件のようにプロが見ても判別出来ないのが食中毒菌。
シロートが手抜きをするからレンジ加熱するのでしょ?
菌がどうのこうの言う前に、プロは普通やらないよ。
下ごしらえ程度になら使うかもしれないけどね。
963 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/03(木) 01:37:27.63 ID:7rSL6de40
電子レンジとかスチームケース使っての調理とか信用できんわ
やっぱりきっちり火を通さないと心配だな
964 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/03(木) 01:44:30.62 ID:in9kYO9e0
>>963 スチームケースは蒸し料理とほぼ同じだから大丈夫だよ
電子レンジ調理は上の方にもあるけどかなり長い時間やらないと危ない
少なくとも乳幼児のご飯に使っちゃダメ
965 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/03(木) 01:46:56.62 ID:in9kYO9e0
これ読んどけ
918 ぱくぱく名無しさん 2013/10/01(火) 14:42:55.86 ID:VIlQdpcu0
>>917 電磁波、マイクロ波の直接的な殺菌力は弱いよ
だから、通常の調理と同じで熱による殺菌が中心
加熱殺菌は温度だけでなく、その温度を保つ時間が重要なんだけど、レンジの場合は数分で終わらせちゃうことが多い
あと、時間かけても熱ムラが多いから以外と高温を保てていなかったりする
基本的に100℃を数分維持すれば大丈夫だとすると、何分レンジをやればいいのやら…
大人が食べる分はいいけど、乳幼児に完全レンジ調理はあまりお勧めしないかな
そんなに子持ちが殺到するスレじゃないだろうしもういいだろ
もうちょっとしたら次スレ立てなきゃだけど、
この半年でいろいろあったから整理しときたいところ
・【小技】をsiteオプションからinurlオプションに変更
・recipemapが閉鎖、機能限定版のrecipeforestへ
・recipepadが誕生
他に何かある?
このスレも良スレだったね〜
>>915 遅レスすみません。回答ありがとうございます。今度作ってみます!
ルクエ使ってもだめなん?
ルクエと皿にラップの違いがわからん
レンジプリン
もう何度も作って慣れてたから油断したわ。
カラメル早く冷やしたくて、
熱々のマグカップを水につけたらバキってすごい音がして割れた。
あ、やっぱり?やっぱ割れるよねって感じだが、
ボロいマグだったから良かったけど、みんなも気をつけてね。
危ないかも?と思ったけど厚手の耐熱だし大丈夫かと思ったんだがなぁ。
>>972 私もぼーっとしてたらやっちゃいそう。気をつけます。
冬にステンのカウンターに置いただけでピシっとヒビが入ったことがありました・・・
>>967-968 1のテンプレに手を入れてみた
消えたレシピは、webarchiveにURL入れるよりGoogleキャッシュの方が楽そうな気がするんだけどどうだろう?
----------------------
クックパッド(
http://cookpad.com/)の良レシピについて語りましょう。
マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
多少の教え合いはいいですが、しつこいクレクレ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
過度なアレンジや雑談、アドバイスではない絡みは荒れる元なので程々に。
煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
基本はsage進行でお願いします。
以前はレシピ板がありましたが、
IDが出ない板の性質上煽りや荒らしが増えたため料理板への引っ越しとなりました。
関連スレなどは
>>2-5あたり
【小技・便利サイト】
『レシピ名や素材名 inurl:cookpad.com/recipe』でググるとヒット数の多いページ順に表示されます。
ex.)「ハンバーグ inurl:cookpad.com/recipe」
part34
>>384さんが作った下記サイトからも同様の検索ができます。
●Recipepad:クックパッドレシピの人気順つくれぽ順検索サイト
http://recipepad.web.fc2.com/ part29
>>947さんが作った検索サイト(旧レシピマップ)
●RecipeForest 色んなレシピサイトから集めた120万レシピをランキング式に最速検索
http://m.recipeforest.com/ 【レシピが消去され見られなくなった場合】
Googleか百度で該当レシピを検索し、キャッシュを見てみましょう。
●前スレ
>>977 乙。これでいいと思う
消されたレシピはキャッシュでいいんじゃないかなぁ
キャッシュは消えるかもしれないからアーカイブって意見だろうけど
楽なのはキャッシュだからね
立てろ
では、立ててきます
なんかまとめが増えてんだけど何?
>>984 増えてはないっす
『過去・関連スレッド』とまとめをまとめました
内容が古いのでまだ必要かな?と思ったんですがとりあえず
乙ありです
足りないと思われる部分がありましたら追加してください
立て乙っす
>>982 グダグダ言ってる暇があったら立てろよボケって話だよウンコクズ
埋めますか・・・。
>>988 勝手に立ててダブったりするからキリ番踏んだ人が立てるルールだろがウンコクズ
自分はスレたてすらできないウンコクズ
>>981 おつ
993 :
ぱくぱく名無しさん:2013/10/05(土) 07:49:39.24 ID:r53H9zsH0
立って入れればみな快感
梅
ume
うめぱすた
うちの姑は梅子
うめぇ〜!!!!!
1000なら次スレでもウマーレシピでいっぱい
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。