1 :
ぱくぱく名無しさん:
カーチャンから大量にサツマイモが送られてきたったwww
サツマイモは甘いから好んで食わないが、カーチャンの愛情を無駄にはできんので
簡単に作れて甘くないサツマイモ料理を教えろ下さい!
2 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/03(水) 22:08:50.22 ID:E9s1GP4RI
画像あぷ
3 :
スイートぽていと:2012/10/03(水) 22:12:20.66 ID:E9s1GP4RI
マヨマヨたっぷり
4 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/03(水) 22:24:41.35 ID:j0AEY3HY0
5 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/03(水) 22:31:40.58 ID:+O4Z3vuU0
その量なら茹でて潰してマヨで和えて
塩コショウで味を調えて食うと消費できるよ
小洒落て言うならばスイートポテトサラダだな
辛味のアクセントにみじん切りした生玉葱入れてもいいかもしれん
6 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/03(水) 22:48:46.92 ID:j0AEY3HY0
>>3 マヨラにはもってこいだなwww
>>5 スイートポティトサラダか!
・・・しかし「その量・・・」と言っても、ぼっち生活だから結構な量w
消費に何日かかるだろうw
いっぺんに作ったら腐っちゃうかな?
7 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/03(水) 22:59:46.01 ID:+O4Z3vuU0
サツマイモは保存が利くから
少しずつ使えばいい
新聞紙にくるんで涼しいとこにおいておきな
8 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/03(水) 23:08:05.64 ID:j0AEY3HY0
>>7
そうなのか!
やってみるわ!!
・・・忘れっぽいから根が生えて来ないように気を付けなければだな。
9 :
スイートぽていと:2012/10/03(水) 23:14:40.07 ID:E9s1GP4RI
オラおったまげたぞー!
10 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/03(水) 23:27:23.43 ID:j0AEY3HY0
>>9 お前は何をおったまげてるんだwww
何でも良いから簡単に作れて甘くないサツマイモ料理を教えろw
輪切りにして天ぷら
味噌汁の具にする
サラダにふかしたサツマイモを入れるレシピもあるよな
あとは、ゆでたりふかしたりしたのを潰して、片栗粉と水と混ぜて芋餅
餅と同じように焼いたり揚げたり汁物の具にしたりする。焼いたり揚げたりで砂糖醤油なら
おやつになるし、甘くない味付けなら食卓の一品になる
サツマイモ保存が利くって何日のこといってんだ?外見じゃ気が付かないけど
中から膿んで来て、ある日液状の物が吹き出る。。恐怖
14 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/04(木) 00:12:58.80 ID:mqQrwy9n0
>>11 sugeeeeee!!
色々あるんだな!
サラダ、味噌汁は何となくイメージが付いたが
芋餅って片栗粉と水と混ぜて作れるんだな!
配分がワカランがやってみる
ちなみに
>>12 まぢか・・・Koeeeeeeee
確実にやらかしそうだわ・・・
冷凍保存とかってイケるんだろうか?
15 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/04(木) 00:15:04.74 ID:mqQrwy9n0
16 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/04(木) 01:00:33.56 ID:mqQrwy9n0
とりあえず、そろそろスレも伸びなくなったようなので
>>5(
>>7)のサラダ
>>11(
>>13)の芋餅(天ぷら・味噌汁)
を実践してサツマイモフルコースでもこしらえてみるわ!
>>3のマヨは・・・上記のレシピが挫折した時の保険にとっておいてやるwww
んぢゃあ、お前ら!ありがとうな
17 :
スイートぽていと:2012/10/04(木) 07:07:53.41 ID:ij2hapnbI
つくったらあぷよろ
天ぷらが美味い
19 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/04(木) 17:55:34.61 ID:zwaDzMTX0
一口大に切ってご飯に炊き込めよ
味付けは塩と酒でおk
20 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/05(金) 00:06:26.09 ID:p2Oa1z0l0
21 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/05(金) 00:19:14.59 ID:p2Oa1z0l0
明日は大学芋にしよう
23 :
スイートぽていと:2012/10/05(金) 03:47:04.87 ID:sJiWYChLI
友人Aの家庭料理だが、
サツマイモを細切りにし、レーズンを加え
オレンジジュースで煮込む
という料理。
どうぞ作って見てくれ
クリームチーズと、蒸かしたさつまいもを各々サイコロ状に切り、マヨネーズで軽く合える。好みでレーズンや林檎を入れても。
天麩羅が好きなら「がね」を作ってみたらどうだろうか?
「がね」で検索したらレシピ出るよ
衣にゴマを入れるとメチャうま
がね って何付けてたべるの?
27 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/05(金) 19:48:57.70 ID:t6yH9FWK0
うちも昨日、サツマイモの天ぷら作ったんだけど固いし美味しくなかった…
まだ大き目のサツマイモ3本残ってるし何作ろう
ジャガイモだったらいろんなバリエーションあるけど
サツマイモを使った料理は難しいよね
洗ってまるごとラップでくるんで電子レンジ。
その後オーブントースターでこんがり。
ホクホクの焼き芋完成。
29 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/06(土) 18:52:02.99 ID:2S/CORYH0
大学芋の蜜を増やすと固まるんだよな、と思ってググってみたら
固まり対策には水飴や蜂蜜を使うのか
液状の糖なら良かろう、次回オリゴ糖シロップを試してみよう
>>27 うちは味噌汁に入れるよー
他の根菜類とさつまあげとで炊きあわせにするとか
32 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/07(日) 22:01:50.66 ID:uoCCkM6u0
いいじゃん!美味しそうだよ
>>12 ちゃんと保管してないだけじゃんwwwwwwwww
35 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/08(月) 21:58:02.84 ID:meZrpW940
小さい器にブツ切り野菜www
サイズ感考えろよ
料理好きなのはいいね
見習いたいわー(´・ω・`)
>35
あらよく見て。器の直径25センチ
ブロッコリーは 1/3株。サツマイモもニンジンも腕の太さのぶっとい奴よ〜
なんてね
41 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/09(火) 20:38:04.10 ID:C+4LZXux0
IDコロコロ変わっちまうが、1だお(´・ω・`)
自分でもワロえるわ!
料理なんて年に数回しかやらないからな。
渾身の料理なんだお・・・だから晒したくなったんだわ
普段はインスタントやれコンビニ飯ぢゃ!
器もよ、オサレだろ!
1年くらい前に本屋で買った「ミニ・ココットでつくるパリのお惣菜とスイーツ (COOK’IN BOX)」
とか言う本に器が付いてたんだお・・・でも、どう見ても難易度の高い料理しか載ってなくて肥やし状態で放置。
今回初めて日の目を見たわwww
使ってみたかったんだお(´;ω;`)
42 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/09(火) 23:17:16.70 ID:WE1kgb1W0
>>31 レスありがとう
みそ汁かー盲点だったw
1本味噌汁であとは炊き合わせにしてみる!
>>41 器、オサレオサレww
角切りにした薩摩芋で芋粥
44 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/10(水) 07:01:37.28 ID:CuNtkLJ10
あんなので日の目を見たとかワロタ
45 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/10(水) 19:55:33.75 ID:jIjqQLcz0
>>44 そんな事言うもんでねー
一生懸命さがヒシヒシと伝わってきたじゃないか
薩摩芋の芋粥か
食った事ないけどよさそうだな
46 :
ぱくぱく名無しさん:2012/10/10(水) 23:47:19.55 ID:CuNtkLJ10
トリも知らない奴がスレ立てとか笑えるんだが
安納芋を焼き芋鍋で焼いたら最高なんだが
それ以上があるなら教えろください
安納芋は素材の味が美味すぎて、何か手をかけてそれ以上美味くする技術をを俺は知らん
そんなんあるなら俺も知りたい
49 :
ぱくぱく名無しさん:2012/11/03(土) 11:28:49.27 ID:1EgRP3+2O
イモを輪切りにしたら、素揚げにして、塩を振って喰う。
…ホクホク ウマー♪
ワインと砂糖で煮てレモン汁
>>50 ワイン煮いいよね!
うちは、輪切りとか乱切りとかにしたサツマイモに、
白ワイン、ドライフルーツ(レーズンやマンゴー、キウイなど好きなの)、
砂糖かキビ糖を少し足して、煮るよー!
アイスクリームにアツアツ添えて大人のデザートになる。
パイのフィリングにもなる!
52 :
ぱくぱく名無しさん:2012/11/04(日) 04:26:57.20 ID:LsJMrsMWO
ぱいすら
さつま芋とリンゴのサイコロに切ったサラダで、
マヨネーズに、砂糖(少量)、シナモン(適量)を入れたのが好き
あれば、ちょっぴりレーズンもいれるとおいしいよ
こういうのがきらいな人は絶対無理な組み合わせだろうけど
55 :
ぱくぱく名無しさん:2014/02/19(水) 14:23:10.10 ID:w1MF1nsz0
サツマイモを刻んで飯を炊く
サツマイモをサイコロ状に切って粉ふき芋を作る。
ハニーマスタードで和える。
レモンをきかせるとサッパリして美味しいよ
粉ふき芋を作るとき、ほんのり焦げ目がつくようにすると、焼き芋の香りがしてまた美味しい