【糠漬け】ぬか漬け総合スレ31樽目【ヌカ漬け】

材料：いり糠　きな粉（8日ごとに足す）　さとう　こんぶだし顆粒　かつおだし顆粒
　　　こんぶだし汁　（糠床　冷蔵庫で1日寝かして完成）

捨て漬け：「ふきの水煮」（のちは、入れっぱなし）

漬けるもの：きゅうり　大根は1/2後、縦に4つに割る

効能：痴呆症が緩和される。