一人暮らしで自炊している人のためのスレ 80日目
現在、または昔一人暮らしで自炊している（いた）人でみなさんなりの、
一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆
前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 79日目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1337660713/
一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆
前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 79日目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1337660713/
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毒女の雑談スレなんてもういらないだろ
3 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/06(金) 08:16:44.63 ID:EblMB14P0
エアコンのブレードの掃除したら風量が新品に戻った。
女は知らないだろ
風を送り出すブレードにホコリがまとわりツキ風量が下がると電気代も高くつくんだよ
女は知らないだろ
風を送り出すブレードにホコリがまとわりツキ風量が下がると電気代も高くつくんだよ
>>1
*、 *、 ｡*ﾟ *-+。・+。-*｡+｡*
／ ﾟ+、 ﾟ+、 *ﾟ ・ﾟ ＼ 。*ﾟ
∩ *。 *。 +ﾟ ∩ *
(´･ω･`) +｡ +｡ ﾟ* (´･ω･`)
と ﾉ *ﾟ *ﾟ ・ 。ヽ、 つ
と、ノ ・ﾟ ・ﾟ +ﾟ * ヽ、 ⊃
~∪ *ﾟ *ﾟ * +ﾟ ∪~ ☆
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と ﾉ *ﾟ *ﾟ ・ 。ヽ、 つ
と、ノ ・ﾟ ・ﾟ +ﾟ * ヽ、 ⊃
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>>1おっちゅ
自炊の為にクックパッドとか見てると、食材もそうだけど調味料少ないのが辛くなる。
nanapi.jpが比較的マシなのかと思ったんだけど、少ない食材や少ない調味料で出来るレシピを公開してるところがあれば教えてください。
nanapi.jpが比較的マシなのかと思ったんだけど、少ない食材や少ない調味料で出来るレシピを公開してるところがあれば教えてください。
>>7 マニュアルどおりに作らないといけないって訳じゃないから自分で調整すればいいんじゃね。。
4人分って書かれてれば全て1/4すりゃいいし、味が濃いと思えば気持ち少なめにするとか、
ちょっとしたことで自分なりの料理になるはず
自分に都合のいいレシピ本、サイトなんてそうそうないから、そういう工夫というかコツを早めに身につけた方が
料理の幅は広がると思いますが。。
4人分って書かれてれば全て1/4すりゃいいし、味が濃いと思えば気持ち少なめにするとか、
ちょっとしたことで自分なりの料理になるはず
自分に都合のいいレシピ本、サイトなんてそうそうないから、そういう工夫というかコツを早めに身につけた方が
料理の幅は広がると思いますが。。
>>7
参考になれば。
これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その26
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1329046981/
【自給】漢の手抜き料理 27品目【自足】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1253154732/
参考になれば。
これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その26
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1329046981/
【自給】漢の手抜き料理 27品目【自足】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1253154732/
>>4
ばーか
ばーか
きょうのばんごはん何にしようかな～？
IDが変らないうちに書いとくか･･･
>>4よ、お前何が言いたいんだ
もし
前スレと次スレが必ずオーバーラップする必要があるとか
前スレと次スレが一分一秒でも間隔を開けちゃダメとか
ってことならその理由をみんなにわかりやすく書け
みんなが納得すれば協力するし、納得しなきゃ「ばーか」で終り
>>4よ、お前何が言いたいんだ
もし
前スレと次スレが必ずオーバーラップする必要があるとか
前スレと次スレが一分一秒でも間隔を開けちゃダメとか
ってことならその理由をみんなにわかりやすく書け
みんなが納得すれば協力するし、納得しなきゃ「ばーか」で終り
新スレが立つと、必ず自治スレ向きの話題だけ延々と続ける人が出るのは、もはやお約束
ネタもないことだしゴミ袋に湧いた蛆虫の話しようぜ
まぁ、仲良くしようぜ
すまん
つまらん痴話げんか見せちまった
俺たちほんとは仲が良いんだぜぃ
つまらん痴話げんか見せちまった
俺たちほんとは仲が良いんだぜぃ
いつもgdgdになると思ったらテンプレに次スレの指定がなかったのか
>>4に賛成、次からテンプレに入れればいい
生ゴミはスーパーのサッカー袋か100均で売ってる同じようなポリ袋に
入れて冷凍庫に入れればコバエとは無縁だよ
>>4に賛成、次からテンプレに入れればいい
生ゴミはスーパーのサッカー袋か100均で売ってる同じようなポリ袋に
入れて冷凍庫に入れればコバエとは無縁だよ
なんで狂ったように蝿の話引っ張り続けてんの？
夏場の自炊はコバエとＧをいかに防ぐかが重要だろ。
興味無いならＮＧワードにでも入れとけよ、頭悪いな。
興味無いならＮＧワードにでも入れとけよ、頭悪いな。
23 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 00:14:16.64 ID:jlsEt34f0
バポナ使うと小バエどころかゴキブリも死ぬよ
先月から購入時サインしなくて良くなった
先月から購入時サインしなくて良くなった
たしか、980が書き込まれてしまったら、そのあとは、
書かれようが書かれまいが無駄埋めされようが、1000まで行かなくても、
一定時間が過ぎると、自動的に倉庫入りしてしまうんでは。
>>4の提案がいいね。気付いた人は960台中で注意喚起するとか。
書かれようが書かれまいが無駄埋めされようが、1000まで行かなくても、
一定時間が過ぎると、自動的に倉庫入りしてしまうんでは。
>>4の提案がいいね。気付いた人は960台中で注意喚起するとか。
ハエもゴキも出ない
26 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 04:19:06.33 ID:jlsEt34f0
3～4年前、酔っ払って40万円ぐらいを家の何処かに隠したんだが何処に隠したのか見つからない。
酔うと悪い癖なんだ
酔うと悪い癖なんだ
27 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 04:21:25.10 ID:jlsEt34f0
↑
国税庁のマルサのニュース見て思い出した
自分で見つからないんだからマルサも無理だろうなｗ
国税庁のマルサのニュース見て思い出した
自分で見つからないんだからマルサも無理だろうなｗ
彼女でもいて飯作ってくれればいいんだけどなあ・・・
まともな飯は学食のクソまずい飯だけｗ
まともな飯は学食のクソまずい飯だけｗ
29 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 04:56:02.61 ID:jlsEt34f0
また子供のレスかよ
女なら無条件に料理が上手いと考えてるといつか大失敗するぞｗ
付き合ってみたら彼女より自分の方がまだ料理できたなんてのはよくある話だな
32 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 05:16:51.17 ID:jlsEt34f0
人間は自分の嗜好と違う料理を出されると、無意識に料理上手と勘違いするんだよ。
女は男を確保する為に料理に関心を持つが、料理好きは少ない。
料理好きの男は不幸な運命を辿る
女は男を確保する為に料理に関心を持つが、料理好きは少ない。
料理好きの男は不幸な運命を辿る
男がめんどくさいものは女もめんどくさい。
昔は男が良い大学に入らないと人生厳しくなるように
女は料理裁縫が出来ないと厳しい字人生になるから必死で習った。
今の女子にそういう感覚は皆無だし市販の惣菜・弁当メニューも発達して
料理できなくても安く簡単に食事の用意くらいは出来るようになったから
真剣に料理覚えてる女子なんていくらもいないだろ。
逆に身近にそういう女子がいたら大事にしてあげなさい。
そして、だからこそ俺達にはこのスレの存在が必要なんだ。
昔は男が良い大学に入らないと人生厳しくなるように
女は料理裁縫が出来ないと厳しい字人生になるから必死で習った。
今の女子にそういう感覚は皆無だし市販の惣菜・弁当メニューも発達して
料理できなくても安く簡単に食事の用意くらいは出来るようになったから
真剣に料理覚えてる女子なんていくらもいないだろ。
逆に身近にそういう女子がいたら大事にしてあげなさい。
そして、だからこそ俺達にはこのスレの存在が必要なんだ。
逆に言えば今こそ女子は真剣に料理を覚えるべきだと思うんだけどね。
他の女子に決定的な差を付けるには最高の時代だと思うんだが。
学業のように覚えるために一定の長期間時間を拘束されるわけでもないから
友人付き合いや趣味を楽しみながらでも習得することが出来るし
時間制限があるわけでもない。覚えることや身に付ける技術は無限にあるが
一つ一つの難易度はそれほど高くなく努力が成果に直接結びつきやすい。
基礎知識や秘術を覚えれば覚えるほど応用の自由度やレパートリーが広がり
上手く出来るようになるとシンプルな達成感が得られ
ある程度習熟すると、簡単には埋められない他人との差が明確に現れ
尊敬されたり羨ましがられたりする。
女子にとってかなり有利な資格取得の一つだと思うんだけどね。
一番難しいのは料理が上手いことに心の底から感謝してくれる
男を見つけることかもしれないけど。
他の女子に決定的な差を付けるには最高の時代だと思うんだが。
学業のように覚えるために一定の長期間時間を拘束されるわけでもないから
友人付き合いや趣味を楽しみながらでも習得することが出来るし
時間制限があるわけでもない。覚えることや身に付ける技術は無限にあるが
一つ一つの難易度はそれほど高くなく努力が成果に直接結びつきやすい。
基礎知識や秘術を覚えれば覚えるほど応用の自由度やレパートリーが広がり
上手く出来るようになるとシンプルな達成感が得られ
ある程度習熟すると、簡単には埋められない他人との差が明確に現れ
尊敬されたり羨ましがられたりする。
女子にとってかなり有利な資格取得の一つだと思うんだけどね。
一番難しいのは料理が上手いことに心の底から感謝してくれる
男を見つけることかもしれないけど。
35 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 05:36:10.75 ID:fRer2qpb0
長いだけで中身の無い作文だな
男の料理は趣味
女の料理は仕事
趣味で料理をやる男が家族を食わせるために料理をする女とくっつけば高望みはできないさ
女の料理は仕事
趣味で料理をやる男が家族を食わせるために料理をする女とくっつけば高望みはできないさ
世の中にはメシマズ嫁という存在がおってだな
女のほうが生理的に料理を作るのに向いてるなら、板前やシェフは女ばかりになる筈
それはまた別の話。
西洋では金持ち向き料理の料理場に女が入れなかったというのがある。
もともとは独立した厨房じゃなく、食卓の傍らで調理してたんで、
そこは政治の場でもあったから男だけの世界だったのさ。、
今は昔からのお約束が取れてないから男女の数にまだ差があるだけで、
100年前に比べればグッと差は縮まってきとるよ。
日本の場合は、カカアが外に出て働くなんてのは男の恥だから無理だったろうな。
茶女でも遊女でも、どっちも男の逢い引き相手をするのには違いなかったし。
それ以外に女が外で働ける場所も、やっぱり屑拾いとかぐらいしか思いつかん。
湯屋ですら男湯女湯関係なく、働いて出入りしてるのは全部男だし。
おかげで女湯に出入りする三助は憧れの商売だったわけだがｗ
遅めの昼飯で気持ちがまったりしてたんで、つい長々と。消化に悪いな。
西洋では金持ち向き料理の料理場に女が入れなかったというのがある。
もともとは独立した厨房じゃなく、食卓の傍らで調理してたんで、
そこは政治の場でもあったから男だけの世界だったのさ。、
今は昔からのお約束が取れてないから男女の数にまだ差があるだけで、
100年前に比べればグッと差は縮まってきとるよ。
日本の場合は、カカアが外に出て働くなんてのは男の恥だから無理だったろうな。
茶女でも遊女でも、どっちも男の逢い引き相手をするのには違いなかったし。
それ以外に女が外で働ける場所も、やっぱり屑拾いとかぐらいしか思いつかん。
湯屋ですら男湯女湯関係なく、働いて出入りしてるのは全部男だし。
おかげで女湯に出入りする三助は憧れの商売だったわけだがｗ
遅めの昼飯で気持ちがまったりしてたんで、つい長々と。消化に悪いな。
中華なんかは女だと体力的にキツいかもね
鍛錬次第で女でもやれる範囲内じゃないかな
まあそこまでマッチョになりたい女が多数派とも思えないけど。
まあそこまでマッチョになりたい女が多数派とも思えないけど。
>>39スレ違いになって申し訳ないけど、女の職業の代表というと
髪結いさんだね。これは稼ぎがよかったから「髪結いの亭主」なんて
言葉もあったりする。
宿場町の飯屋の飯盛り女とか旅館のお女中さんとか、江戸期には
けっこう女の仕事もあったよ。男に比べたら全然選択肢狭いけど。
家柄のしっかりしたところ、武家社会では女は押し込められていたけど
町人階級になると現代の自分たちが思うよりも結構おおらかだ。
髪結いさんだね。これは稼ぎがよかったから「髪結いの亭主」なんて
言葉もあったりする。
宿場町の飯屋の飯盛り女とか旅館のお女中さんとか、江戸期には
けっこう女の仕事もあったよ。男に比べたら全然選択肢狭いけど。
家柄のしっかりしたところ、武家社会では女は押し込められていたけど
町人階級になると現代の自分たちが思うよりも結構おおらかだ。
43 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 17:50:46.69 ID:2pA3x7uf0
俺も稼ぎが良ければ女中を雇うんだがな
豚バラと玉ねぎを炒めて、生姜焼きのタレを少しだけかけて、最後にキムチ入れて軽く炒めて、ごはんに乗っけたら美味すぎワロタ
豚肉しょうが焼きは自分もよく作る。
肉を小麦粉にまぶしてから炒めるいわゆる「タモリ式」。
タレは生姜をすりおろして醤油、みりん、酒、砂糖、化学調味料少々を混ぜたほうが市販のものより断然旨い。
タレを多めにして、スライサーで大量に作ってたつけあわせの千切りキャベツもつけて食べる。
肉を小麦粉にまぶしてから炒めるいわゆる「タモリ式」。
タレは生姜をすりおろして醤油、みりん、酒、砂糖、化学調味料少々を混ぜたほうが市販のものより断然旨い。
タレを多めにして、スライサーで大量に作ってたつけあわせの千切りキャベツもつけて食べる。
そういえば家に帰ってきたら気付けばもやし1kgしかなかったわ・・
なんか良いレシピあったら教えてくれ
なんか良いレシピあったら教えてくれ
>>43
女中ってミスコンのこと？
女中ってミスコンのこと？
>>46
ありがちメニューだけど、豚肉(バラ薄切り推奨)と交互に重ねて蒸す。
(めんどくさいなら深さのある鍋に、もやし→肉→もやし→肉…の順に敷いて、火にかける)
火が通ったらポン酢とか胡麻ダレとかで食う。
しかし1kgってすごいな。
ありがちメニューだけど、豚肉(バラ薄切り推奨)と交互に重ねて蒸す。
(めんどくさいなら深さのある鍋に、もやし→肉→もやし→肉…の順に敷いて、火にかける)
火が通ったらポン酢とか胡麻ダレとかで食う。
しかし1kgってすごいな。
50 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 22:08:57.79 ID:88UDtgCe0
>>44
糞でも食ってろ朝鮮人
糞でも食ってろ朝鮮人
韓国料理・朝鮮料理で、材料にも調味料にも食べる時にも、
唐辛子とにんにくを全く使わない事で有名な、
代表的な料理って何かありますか？
唐辛子とにんにくを全く使わない事で有名な、
代表的な料理って何かありますか？
それらが苦手なら入れなくても成り立つ料理はいくらでもあるだろうけど、全く使わない事で有名なんてのはないんじゃないの
参鶏湯(サムゲタン)にんにくは入るかな？
56 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/08(日) 11:37:33.96 ID:02j8IUVg0
知ったかぶって自分で探せとかウケルｗ
>>53
入ってるけど、食べるときに香りはしないよね
韓国で食べたお粥と炊きこみごはん（ナツメや栗がはいってる）は
どっちも入ってなかったよ
キムパ（のり巻き）やチヂミも、入れなくても成り立つ料理かと。
入ってるけど、食べるときに香りはしないよね
韓国で食べたお粥と炊きこみごはん（ナツメや栗がはいってる）は
どっちも入ってなかったよ
キムパ（のり巻き）やチヂミも、入れなくても成り立つ料理かと。
>>51
塩とゴマ油で茹で野菜を和えただけの、シンプルなタイプのナムルなんかそうじゃないか？
日本人からすると飯のおかずというより、酒飲みの箸休めみたいなモノだけど。
>>42
髪結はやっぱり高級職業だったんだろうね。
客はピンキリでいたろうけど、楼閣の売れっ子のお馴染みになれたら凄く儲かるだろうし。
町人相手だと、客の方が髪結いを訪問するから、半分ぐらい家でできる仕事になるのかな。
飯盛り女も茶女と同じで、客が望むと夜伽の仕事があったから、なかなか難しい仕事だね。
でも旅館の女中は出稼ぎ住み込みメインで、まだ守られてたかもしれない。
花嫁修業で親に放り込まれる娘とかいたって逸話が面白かった記憶が。
塩とゴマ油で茹で野菜を和えただけの、シンプルなタイプのナムルなんかそうじゃないか？
日本人からすると飯のおかずというより、酒飲みの箸休めみたいなモノだけど。
>>42
髪結はやっぱり高級職業だったんだろうね。
客はピンキリでいたろうけど、楼閣の売れっ子のお馴染みになれたら凄く儲かるだろうし。
町人相手だと、客の方が髪結いを訪問するから、半分ぐらい家でできる仕事になるのかな。
飯盛り女も茶女と同じで、客が望むと夜伽の仕事があったから、なかなか難しい仕事だね。
でも旅館の女中は出稼ぎ住み込みメインで、まだ守られてたかもしれない。
花嫁修業で親に放り込まれる娘とかいたって逸話が面白かった記憶が。
とにかくベランダにゴミを置くのはやめてほしい
この前、夜に洗濯物を取り込むときに小さなゴキブリが付いてて悲鳴出ちゃった
この前、夜に洗濯物を取り込むときに小さなゴキブリが付いてて悲鳴出ちゃった
安定のメンヘルナマポタイム
63 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/09(月) 13:30:38.08 ID:TUVxDPW40
バポナ吊り下げると、小バエとゴキブリは消えるよ
恐るべき威力に自分の体が心配になるくらい。
恐るべき威力に自分の体が心配になるくらい。
バポナは小バエ専用の毒性の弱い新型も出てるようだけど通販で買える位だから効き目は弱いんだろうな。
前の黄色い板状のやつは印鑑なしで買えるようになったが、薬剤師のいる薬局じゃないと売れなくなったようだ。
古い衣類や本がしまってある物置代わりに使ってる部屋に虫が沸くので吊るしてある。
前に台所に吊るしたこともあったが心配なんで換気扇を1日6時間くらい回してた。
前の黄色い板状のやつは印鑑なしで買えるようになったが、薬剤師のいる薬局じゃないと売れなくなったようだ。
古い衣類や本がしまってある物置代わりに使ってる部屋に虫が沸くので吊るしてある。
前に台所に吊るしたこともあったが心配なんで換気扇を1日6時間くらい回してた。
トマトと卵の炒め物 どうにもベチャベチャになる……
この時期本当自炊する気おきねえ
スーパーで鮭アラのパックが170円、結構量ありそうだったので買ってきた
小ぶりだけど、カマが6つ、切り身の端が10個ほど、大小あるけど結構入ってた
カマと大きいのはグリルで焼いて、小さいのは油でカリッと焼いた
これでしばらく朝は鮭定食だ。。
小ぶりだけど、カマが6つ、切り身の端が10個ほど、大小あるけど結構入ってた
カマと大きいのはグリルで焼いて、小さいのは油でカリッと焼いた
これでしばらく朝は鮭定食だ。。
自炊で初めてスープ作って糞まずかったけど原因がコンソメの量なんだな
二人分は一袋でダイジョーブってあるけど４分の1の量で十分すぎるぞこれ
二人分は一袋でダイジョーブってあるけど４分の1の量で十分すぎるぞこれ
溶いただけでは単なる洋風出汁だから
ウェイパー、卵、塩コショウだけで結構旨い玉子スープができる。
お好みで刻みネギ、醤油をいれるとか
お好みで刻みネギ、醤油をいれるとか
>>59
ゴミの日の直前まで冷凍するといいよ
ゴミの日の直前まで冷凍するといいよ
冷凍室にゴミはすんげー抵抗がある
>>74
あれだ、もういっそのことゴミ用の冷凍庫を設置するんだ
あれだ、もういっそのことゴミ用の冷凍庫を設置するんだ
冷凍庫いれちゃうとゴミ出しの日に出し忘れちゃうのが難点
77 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/10(火) 15:23:51.28 ID:zyPBaSeC0
生ゴミ処理機って使ってる人少なそうだな
補助金が出るようだが
補助金が出るようだが
冷凍庫小さいからゴミ入らない
冷たい麺が美味しい季節になってきた～。
めんつゆ、ネギ、みょうが、チューブ生姜の消費率がガンガン上がる。
めんつゆ、ネギ、みょうが、チューブ生姜の消費率がガンガン上がる。
チューブ生姜と言えば、一昔前よりだいぶ美味くなった気がする。
昔はなんだかやたらと酸っぱかった記憶があるんだが、
最近久しぶりに買ったらそこそこ使えるカンジでびっくりしたわ。
さすがに業務用のボトルは買わないけど、大きいチューブ生姜は冷蔵庫のレギュラーだ。
昔はなんだかやたらと酸っぱかった記憶があるんだが、
最近久しぶりに買ったらそこそこ使えるカンジでびっくりしたわ。
さすがに業務用のボトルは買わないけど、大きいチューブ生姜は冷蔵庫のレギュラーだ。
ワサビとカラシも入れちくれ
生姜はスーパーで刺身コーナーから無料のヤツを一握りもらってくる
>>82
紅しょうがの小袋もそうやってサービスしてくれないかな
紅しょうがの小袋もそうやってサービスしてくれないかな
>>83
牛丼屋で・・・
牛丼屋で・・・
じゃあお肉コーナーで肉買ったときに付けてくれ
それならおｋ？
それならおｋ？
そのぶんお肉の値段に反映されるな
4個パックのキウイを買ってさっき帰宅
妙に匂いが強いと思ったら全部熟れ過ぎてた('A`)
とりあえず冷凍庫に放り込んで半解凍でシャーベット状にして喰おうかと画策中
おまいらアドバイスプリーズ
妙に匂いが強いと思ったら全部熟れ過ぎてた('A`)
とりあえず冷凍庫に放り込んで半解凍でシャーベット状にして喰おうかと画策中
おまいらアドバイスプリーズ
最近スーパーの客層をそれなりに見てるんだが、男は少ないな
若いのは特に少ない
その中でカート押してるのは俺だけだって事に初めて気がついた
お前らホントにスーパーいってんのかよ
若いのは特に少ない
その中でカート押してるのは俺だけだって事に初めて気がついた
お前らホントにスーパーいってんのかよ
潰して肉の漬け汁に使う手もあるよ
>>91
つけすぎると酵素が作用しすぎてボロボロになるから気をつけろ
つけすぎると酵素が作用しすぎてボロボロになるから気をつけろ
BIG-Aっていう安売りスーパはカートしかないので
普通の買い物でカート使うぜぇ
普通の買い物でカート使うぜぇ
子供も乗せられるファンシーなカートは、すれ違う時にちょっと邪魔だw
>>90 俺もよく一人でカート押してるよ、カゴを上下２段使ったりして。若くないけどね。
スーパーの男一人客は、弁当・刺身・惣菜・酒・飲物・パン・菓子とかが多い。
調理手間の必要な野菜・肉・魚・果物・冷凍品・乾麺は、全然買わない男客が多いね。
>>94 「かなり安いから買う」は、保存できる物、
結局はいずれいつも食べている物、に関してはよく飛びつくよ。
それと野菜に関しても。普通以上の節約よりも栄養バランスの充実が大事。
野菜は体のために、思ってる以上に量も種類も摂る事が必要なので、
高い物や高い時でないなら、今日のメニューとかあまり考えずに気軽に買う。
そして買った以上は、傷まないうちに無理してでも食べてしまうか冷凍。
スーパーの男一人客は、弁当・刺身・惣菜・酒・飲物・パン・菓子とかが多い。
調理手間の必要な野菜・肉・魚・果物・冷凍品・乾麺は、全然買わない男客が多いね。
>>94 「かなり安いから買う」は、保存できる物、
結局はいずれいつも食べている物、に関してはよく飛びつくよ。
それと野菜に関しても。普通以上の節約よりも栄養バランスの充実が大事。
野菜は体のために、思ってる以上に量も種類も摂る事が必要なので、
高い物や高い時でないなら、今日のメニューとかあまり考えずに気軽に買う。
そして買った以上は、傷まないうちに無理してでも食べてしまうか冷凍。
イオンの315円カートは買い物以外にも便利なので親のぶんも含めて３つ買っちゃったわ
カートが\315だと…!?
カートなんだろ
イオンもやるな
イオンもやるな
いつも会社帰りに買い物して帰るので、マイバッグが使えない
会社にマイバッグを持っていくのが嫌
あとスーパーの袋はゴミを入れるのに欲しい。
マイバッグの人ってその辺どうしているのかしら？
会社にマイバッグを持っていくのが嫌
あとスーパーの袋はゴミを入れるのに欲しい。
マイバッグの人ってその辺どうしているのかしら？
>>103 折りたたんでかなりちっちゃくなるマイバッグを会社のカバンに入れてる
スーパーの袋が欲しいときにはわざと使わずにもらう
スーパーの袋が欲しいときにはわざと使わずにもらう
今日の晩のおかずは西友のメンチ２枚買って、キャベツ刻んで済ませた
コロッケ、メンチが１枚￥５０弱ってのは安いわ
一人暮らしや老夫婦二人暮らしっぽい年寄りが惣菜売り場見てるのが多いのも納得
コロッケ、メンチが１枚￥５０弱ってのは安いわ
一人暮らしや老夫婦二人暮らしっぽい年寄りが惣菜売り場見てるのが多いのも納得
エビチリ大成功150円で幸せ
半額乞食が沸いてる
半額乞食は買わないという選択肢はないのか？
私のことを言ってるなら、惣菜なんて半年に1回も買わないぞ？
そうすぐに突っかかるなよ
そうすぐに突っかかるなよ
おかずを自炊するからこその自炊者
スーパーの袋って業務用でいっぱい入ってるの売ってるけどどっちが得なんだろ
>>103
>>104さんにほぼ同じ。小さくたためるマイバックと折り畳んだ
レジ袋を鞄に常備。でも、もらわないばかりだとゴミ袋にする分が
無くなるので、レジ袋無しにするとポイント付けてくれたり
2円引きしてくれる店はマイバック。そういうのが無い店はレジ袋に入れてもらってる。
>>104さんにほぼ同じ。小さくたためるマイバックと折り畳んだ
レジ袋を鞄に常備。でも、もらわないばかりだとゴミ袋にする分が
無くなるので、レジ袋無しにするとポイント付けてくれたり
2円引きしてくれる店はマイバック。そういうのが無い店はレジ袋に入れてもらってる。
西友よく使ってるんだけど、最近急にレジ袋の強度が落ちた気がする。
些細なことで破れたり、持ち手のところが切れそうだったり。
人に打ってもらうレジの方はまだそれほどでもないんだけど、自分で
ピッピコやる方のレジの袋がほんと弱い。
あと、グレートバリューの缶チューハイとか第三のビール「泡麦」は
350ml×24缶で\1,980と、1缶あたり83円弱でバカ安いんだけど
生産が韓国なんだよね…。
些細なことで破れたり、持ち手のところが切れそうだったり。
人に打ってもらうレジの方はまだそれほどでもないんだけど、自分で
ピッピコやる方のレジの袋がほんと弱い。
あと、グレートバリューの缶チューハイとか第三のビール「泡麦」は
350ml×24缶で\1,980と、1缶あたり83円弱でバカ安いんだけど
生産が韓国なんだよね…。
西友は15日？からレジ袋有料になるんじゃまいか。今度の5％引きは7/20と8/5。
その間は、業務スーパー、ハナマサ、OKストア、八百屋の巡回じゃあ。
その間は、業務スーパー、ハナマサ、OKストア、八百屋の巡回じゃあ。
地元のスーパー、レジ袋２０回辞退すると100円の買い物券くれる
西友はアメリカ最大のスーパー、ウォルマートの子会社
カゴは日用品スーパーの300円位のを使ってる、どこでも値段は同じ様な
ものだね。
レジ袋は日用品スーパーだと無料でくれるのでカゴを使っていても
特に困らない。
ものだね。
レジ袋は日用品スーパーだと無料でくれるのでカゴを使っていても
特に困らない。
レジ袋で金取るのか。
うちの近くのスーパーじゃマイバッグ持って行くと2円引きしてくれる。
その制度がない時から商品価格は同じ。
うちの近くのスーパーじゃマイバッグ持って行くと2円引きしてくれる。
その制度がない時から商品価格は同じ。
「値引きしなくていいから」って人は結構いてレジ袋消費量が余り変わらないからって、
レジ袋欲しい人から、レジ袋代を徴収する形にチェンジしてる大手があるって、
確か10日ぐらい前のニュースで見た記憶があるなぁ。
安くなるサービスだと「釣りはイラねえとっときな」の心理になるのに、
余計な金を払う段になると「なんで余計に取られるんだ」と損した気になる。
人間って現金なもんだよねｗ
レジ袋欲しい人から、レジ袋代を徴収する形にチェンジしてる大手があるって、
確か10日ぐらい前のニュースで見た記憶があるなぁ。
安くなるサービスだと「釣りはイラねえとっときな」の心理になるのに、
余計な金を払う段になると「なんで余計に取られるんだ」と損した気になる。
人間って現金なもんだよねｗ
うちの最寄りスーパーも最近レジ袋現金徴収になったなあ
もう袋もらえないや…
もう袋もらえないや…
自分はマイバッグ試験導入エリアみたいな地域でもう3、4年目？なんだが
レジ袋有料一律5円で慣れてしまった
買い物袋でお金取られないのって百均とドンキくらいだわｗ
もちろんマイバッグ持参で行くけど、嵩む物を買いすぎると困るんだよなぁ
レジ袋有料一律5円で慣れてしまった
買い物袋でお金取られないのって百均とドンキくらいだわｗ
もちろんマイバッグ持参で行くけど、嵩む物を買いすぎると困るんだよなぁ
すじ肉の下茹で方法をｇｇってるんだがいろんなやり方があってよく分からない
茹でこぼすのはいいとして回数とか水量とか時間とか実践者の生のアドバイスを下さい
茹でこぼすのはいいとして回数とか水量とか時間とか実践者の生のアドバイスを下さい
このスレ見てると、
余った果物がある→ジャム
がテンプレの返しに思えてくるんだが、おまえらの冷蔵庫はどんだけ自家製ジャムだらけなんだ？
余った果物がある→ジャム
がテンプレの返しに思えてくるんだが、おまえらの冷蔵庫はどんだけ自家製ジャムだらけなんだ？
自作ジャムとかつくらない派だから
キウイなら安い牛肉を漬けこんで焼くわ
キウイなら安い牛肉を漬けこんで焼くわ
冷蔵庫はジャム、冷凍庫はゴミ
これこのスレの常識だぜぇ
これこのスレの常識だぜぇ
今は結婚しているが、冷蔵庫の半分近く
妻自作のよくわからないジャムで埋まっている。
妻自作のよくわからないジャムで埋まっている。
>>122
かさむから、無駄なもの買わなくなったわ
かさむから、無駄なもの買わなくなったわ
トースターおくところがないから（一応レンジに機能がついてるからできなくはないが）
パン全然喰わなくなった。そういうわけでジャムもないという
パン全然喰わなくなった。そういうわけでジャムもないという
酢豚がダマになってこまってたが
が少しづつ加えたらよかったのだな！！
が少しづつ加えたらよかったのだな！！
顆状片栗粉おすすめ
水で溶けばダマにならないと思うけどなあ
>>131
一度火を止めてから水溶き片栗粉を入れればよい
一度火を止めてから水溶き片栗粉を入れればよい
鯖の味噌煮なんだけど、汁にトロミ
を付けるには、何入れればいい？
を付けるには、何入れればいい？
自己解決
片栗粉でいいのね。
片栗粉でいいのね。
上でも書かれてるけどその名ずばりのとろみちゃんってのが便利
でも最近スーパーでみかけないんだよなー
でも最近スーパーでみかけないんだよなー
>>135
砂糖・味噌などでとろみつくと思うんだが
砂糖・味噌などでとろみつくと思うんだが
そりゃおめえ、とろみっていうくれぇなんだからとろろだよ
140 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/11(水) 23:31:18.23 ID:bRjpArRM0
>>136
馬鹿発見
馬鹿発見
和食のとろみなら、片栗よりも葛の方が数段上等って感じ
葛きり食べたくなってきた
うちもトースター置く場所が無いからレンジのグリルでトーストしてるよ
朝の時間の無いときはパンがやっぱり便利
朝の時間の無いときはパンがやっぱり便利
144 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/12(木) 01:45:07.17 ID:9Ak4uXrU0
俺は4～5時に起床して8時過ぎに出勤するから朝は時間がタップリある
朝は忙しいとか、時間がないとか言う奴はだらしない生活スタイルで、夜いつまでも起きている奴の言い訳。
朝は忙しいとか、時間がないとか言う奴はだらしない生活スタイルで、夜いつまでも起きている奴の言い訳。
睡眠時間2時間はやべーよ
いいね。なにもする事ない人は。
死ね
やだ。
>>141
片栗粉も葛粉も普通にスーパーで売ってるのは馬鈴薯澱粉や甘藷澱粉だから大差ない
片栗粉も葛粉も普通にスーパーで売ってるのは馬鈴薯澱粉や甘藷澱粉だから大差ない
本物の葛はかなり高い
151 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/12(木) 07:22:35.16 ID:9Ak4uXrU0
頭の悪い高い厨へ。
バブル期、例えばカジュアルシャツは平均7000円した。
今の平均は1000円。
安く作れる外国に発注して、日本人は失業した。
高い高いと騒ぐ＝デフレスパイラル
日本の失業率はどんどん高くなる。
バブル期、例えばカジュアルシャツは平均7000円した。
今の平均は1000円。
安く作れる外国に発注して、日本人は失業した。
高い高いと騒ぐ＝デフレスパイラル
日本の失業率はどんどん高くなる。
そしてバブルの夢をひきずり利益の良い物を求めた企業は高額商品に
固執して経営を危うくする。
固執して経営を危うくする。
わかったから本葛買って葛きりでも作ってろよ
本当にわかったのかのう
問題なのはシャツの平均が1000円という事じゃ
ワシの調査では870円と出とるぞ
こんな事では日本の将来が思いやられるわい
心配じゃから糞して寝ることにする
問題なのはシャツの平均が1000円という事じゃ
ワシの調査では870円と出とるぞ
こんな事では日本の将来が思いやられるわい
心配じゃから糞して寝ることにする
しばらく天気も荒れやすいみたいだし、気温も高そうだからちょっと作り置きするか
都度ご飯炊くだけでもかなり暑くなるしな
涼しくなろうとそうめんや冷やし中華にしても、麺茹でるので汗だくだわ
都度ご飯炊くだけでもかなり暑くなるしな
涼しくなろうとそうめんや冷やし中華にしても、麺茹でるので汗だくだわ
>>154
寝るのはえーよwwwww
寝るのはえーよwwwww
ほんとだめっちゃはええ
牛すじ肉でカレー作ったらジャガイモが一番うまかった。味がしみたからだろうか
160 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/13(金) 01:43:31.64 ID:heLGQpxU0
肉の特売日に肩ロース１ｋｇゲット
↓
チャーシュー作って食べきれない分は冷凍保存
↓
残ったチャーシューだれに半熟ゆで卵を1日以上漬けて味付け玉子を作る
↓
さらに余っているチャーシューだれを中華スープで割ってラーメンを作る
・・・っていう感じのローテーションで
やっすい食費でかなり贅沢できている気がする
ガス代を浮かすため圧力鍋までついに買ってしまった
↓
チャーシュー作って食べきれない分は冷凍保存
↓
残ったチャーシューだれに半熟ゆで卵を1日以上漬けて味付け玉子を作る
↓
さらに余っているチャーシューだれを中華スープで割ってラーメンを作る
・・・っていう感じのローテーションで
やっすい食費でかなり贅沢できている気がする
ガス代を浮かすため圧力鍋までついに買ってしまった
カマスの干物作製中～
胸肉のサラダ昨日やったらうまかった
沸騰したお湯に入れて数分煮て置いとくやつ
沸騰したお湯に入れて数分煮て置いとくやつ
>>161
生えに卵生まれないようになъ(ﾟДﾟ)
生えに卵生まれないようになъ(ﾟДﾟ)
>>160
次に買うのはシャトルシェフですねわかります
次に買うのはシャトルシェフですねわかります
>>162
それ今日つくって食べたとこだ～！らくちんで美味しくて
いいですのぉ。今、それとゆで野菜を胡麻味噌ダレで食べるのに
はまってます。
ムネ肉でもパサつかないのも良いし、ゆでた汁はスープに使えるし
最高や！
それ今日つくって食べたとこだ～！らくちんで美味しくて
いいですのぉ。今、それとゆで野菜を胡麻味噌ダレで食べるのに
はまってます。
ムネ肉でもパサつかないのも良いし、ゆでた汁はスープに使えるし
最高や！
豚バラのスライスを積み重ねて豚の角煮っぽくする「豚バラスライスで角煮風」に挑戦した結果、こんなのができた - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20120713-oniku-magic-butabara/
http://gigazine.jp/img/2012/07/13/oniku-magic-butabara/P1480946_m.jpg
http://gigazine.net/news/20120713-oniku-magic-butabara/
http://gigazine.jp/img/2012/07/13/oniku-magic-butabara/P1480946_m.jpg
油断するとすぐ太っちゃうから、今、夜はいつも茹でた野菜とDHCのプロティンダイエットなんだが、
来週水曜日にフランス料理を食べに行くことになった。
昼はいつも弁当持参だけど、低カロリーで噛み応えあってお腹いっぱいになるバゲットサンドを持っていこうと思うけど、
この時期、パンに挟む生野菜（さらし玉ねぎ）+ハム+チーズってやばいよね。
職場に冷蔵庫はあるけど、バゲットを冷蔵庫を入れると硬くなっちゃうからロッカー保存だけど。
一応部屋はクーラーつけてるけど、28度設定だから、暑い。
なんかいい考えor痛みを気にしないでいい具ってない？
教えてエロい人。
来週水曜日にフランス料理を食べに行くことになった。
昼はいつも弁当持参だけど、低カロリーで噛み応えあってお腹いっぱいになるバゲットサンドを持っていこうと思うけど、
この時期、パンに挟む生野菜（さらし玉ねぎ）+ハム+チーズってやばいよね。
職場に冷蔵庫はあるけど、バゲットを冷蔵庫を入れると硬くなっちゃうからロッカー保存だけど。
一応部屋はクーラーつけてるけど、28度設定だから、暑い。
なんかいい考えor痛みを気にしないでいい具ってない？
教えてエロい人。
うわあああああああああ
冷蔵庫麻朝起きたら開いてて
床がびしょぬれ食材全滅orz
冷蔵庫麻朝起きたら開いてて
床がびしょぬれ食材全滅orz
>>169
俺も最近よくあった。
もう古いからパッキンが劣化してて締まりづらい。
最近は閉める度全部押さえてる。
それでも床が濡れることがあったので何でだろうと思って
庫内温度調整温度を上げたらならなくなった。
俺も最近よくあった。
もう古いからパッキンが劣化してて締まりづらい。
最近は閉める度全部押さえてる。
それでも床が濡れることがあったので何でだろうと思って
庫内温度調整温度を上げたらならなくなった。
古い冷蔵庫という物は、ことさら夏の真っ盛りに突然死するよ
時間に余裕を持って早めに、買い替え準備を始めた方がいいよ
資金調達・最新商品知識仕入れ・複数店の値段相場調べとかね
時間に余裕を持って早めに、買い替え準備を始めた方がいいよ
資金調達・最新商品知識仕入れ・複数店の値段相場調べとかね
一人暮らしでも冷蔵庫は大きいの買った方がいいね
うちは小さくて大変
うちは小さくて大変
それもう300回くらいやったよね
175 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/14(土) 19:18:30.80 ID:AC9GRoKF0
冷凍食品は自炊メンドイ人間にはありがてえなあ
チャーハン、焼きおにぎり、うどん、枝豆、からあげ
チャーハン、焼きおにぎり、うどん、枝豆、からあげ
自炊面倒なのにここを見てるのかｗｗ
冷凍食品のラインナップから献立のアイデア頂戴しますわ
冷凍食品のラインナップから献立のアイデア頂戴しますわ
焼きおにぎりはちょっと小腹が空いてる時に重宝するよね。
あと実家ではたこ焼きも定番だった。
枝豆はそんなに好きじゃなくてほとんど食べないんだけど
冷凍ソラマメはたまにものすごく食べたくなって買ってくる。
あと実家ではたこ焼きも定番だった。
枝豆はそんなに好きじゃなくてほとんど食べないんだけど
冷凍ソラマメはたまにものすごく食べたくなって買ってくる。
178 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/14(土) 21:08:58.33 ID:Lh8obu4Z0
冷凍のチキンライスはオムライスが簡単に作れるから便利さ
>>178を見てチキンライスを4食分くらい作って冷凍することに決めた
追ってカレーピラフやナシゴレンみたいなのもいってみよう
話は変わって、うちの冷蔵庫はここ2,3年夏になるとチルド室の中のものが凍ってしまう
観察したところ、どうやら室温が30℃前後まで上がるようになるとそうなるみたい
フリーザーはいつも一杯だし、一週間以内には消費するけど冷蔵じゃちょっと・・・
っていうのを入れておくのに便利だと思うことにした
追ってカレーピラフやナシゴレンみたいなのもいってみよう
話は変わって、うちの冷蔵庫はここ2,3年夏になるとチルド室の中のものが凍ってしまう
観察したところ、どうやら室温が30℃前後まで上がるようになるとそうなるみたい
フリーザーはいつも一杯だし、一週間以内には消費するけど冷蔵じゃちょっと・・・
っていうのを入れておくのに便利だと思うことにした
>>166
ちょっと美味そうだな。タレ買わんでも作れそう。やってみっか
ちょっと美味そうだな。タレ買わんでも作れそう。やってみっか
182 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/14(土) 23:28:33.34 ID:vOSckiC80
一日二食だけど、夜は炭水化物を抜くことにした。
山盛りの野菜サラダとちょっとのおかずだけ。
山盛りの野菜サラダとちょっとのおかずだけ。
炭水化物抜きダイエットって効果はあるだろうけど身体には良くないんだよね
俺なんかもともと食わない方だから無理やり食うようにしてるよ
俺なんかもともと食わない方だから無理やり食うようにしてるよ
最近、特に食いたいってものが無くて、なに作っていいか分からないから
ついつい出来合いのものやコンビニ、出前とかが多くなってきた。
皆毎日何作ってんの？
ついつい出来合いのものやコンビニ、出前とかが多くなってきた。
皆毎日何作ってんの？
作るのが面倒な時は納豆と卵ですましてる。
俺は味噌汁とメシと納豆
有れば漬物
有れば漬物
半額刺身どかどか入れて＋ひきわり納豆で漬け丼
188 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/15(日) 01:13:45.90 ID:RhMmACqR0
見切り品の刺身は、だいたい漬けにすることが多いよ
その日に食べなくても、翌日においしく食べられるから
自分の場合、しょう油１：みりん１の漬け汁（何にでも合う基本的な配合）に漬けて、
翌朝、すし酢で味付けした即席の酢飯に載せて海鮮丼にする
マヨネーズや煎りゴマ、大葉（シソ）やキュウリの千切り、刻みノリ
・・・と、お好みでいろいろトッピングするのも楽しい
トラウトサーモンやアトランティックサーモンの漬けには
クリームチーズをのっけることもある
その日に食べなくても、翌日においしく食べられるから
自分の場合、しょう油１：みりん１の漬け汁（何にでも合う基本的な配合）に漬けて、
翌朝、すし酢で味付けした即席の酢飯に載せて海鮮丼にする
マヨネーズや煎りゴマ、大葉（シソ）やキュウリの千切り、刻みノリ
・・・と、お好みでいろいろトッピングするのも楽しい
トラウトサーモンやアトランティックサーモンの漬けには
クリームチーズをのっけることもある
189 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/15(日) 01:46:56.85 ID:Dcncya7k0
刺身なんて高級品、年に数回しか食えない
コメを研いでしばらく放置して、始めチョロチョロ中パッパの
火加減を調整しつつ、音や匂いに気をつけて火を止める
タイミングを見図らないといけないから本当に面倒だよね
火加減を調整しつつ、音や匂いに気をつけて火を止める
タイミングを見図らないといけないから本当に面倒だよね
>>191
もう炊飯器買えよｗｗ
もう炊飯器買えよｗｗ
炊飯器で炊くと不味いじゃん
うちは始めパッパからの最後までチョロチョロで炊いてる
195 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/15(日) 04:06:54.17 ID:RhMmACqR0
いちおう３合炊きの炊飯器あるんだけど、
よく言われるようにご飯があんまりうおいしくならないんだよね
なので今は、レンジ調理用の炊飯器を使ってる
「ちびくろちゃん」ていう、アグレッシブな名前の商品
初めはそんなに期待してなかったんだが、
試してみたら本当においしく炊けてびっくりした
以来、白米炊くときはそれしか使っていない
よく言われるようにご飯があんまりうおいしくならないんだよね
なので今は、レンジ調理用の炊飯器を使ってる
「ちびくろちゃん」ていう、アグレッシブな名前の商品
初めはそんなに期待してなかったんだが、
試してみたら本当においしく炊けてびっくりした
以来、白米炊くときはそれしか使っていない
3.11の震災で炊飯器が床にダイブしてから圧力鍋で炊いてる
炊きたてで食べることはなくて全部冷凍するけど、炊飯器のとの差異はない
多分だけどさ
炊きたてで食べることはなくて全部冷凍するけど、炊飯器のとの差異はない
多分だけどさ
朝は500g68円のパスタをざるそばみたいにめんつゆ＆わさびで食べる。あと、サラダとオムレツ。
ご飯はなんか食う気しない。
ご飯はなんか食う気しない。
昔からあるタイプの炊飯器だとメーカーによる違いがあるな
H社からM社に変えたときその不味さにおどろいた
最近の高級炊飯器は使ったことがないのでよくわからん
H社からM社に変えたときその不味さにおどろいた
最近の高級炊飯器は使ったことがないのでよくわからん
普通の炊飯器を使っているが、炊く時の水の量の多い、少ないによっても
美味しくなったり不味くなったりもする。
美味しくなったり不味くなったりもする。
俺のはZ社の圧力IH炊飯器
これに買い換えた時の衝撃は忘れない、美味くてさ
これに買い換えた時の衝撃は忘れない、美味くてさ
象さんはガチ。高いけど。
202 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/15(日) 16:01:22.37 ID:1JCAFs8Y0
梅宮辰夫が5年前、俺は炊飯器12個買ったが結局どれも同じ。と言っていたよ。
203 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/15(日) 16:02:03.01 ID:1JCAFs8Y0
↑
12個持ってるが。
12個持ってるが。
ダウンタウンの格付けでは散々だったけどなｗ
あてにならんわ。
あてにならんわ。
http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/65/d7/bloom5531/folder/1012162/img_1012162_28095774_0?1309425213
本日の晩ご飯
・お中元で貰ったスエヒロの和牛ハンバーグデミグラスソース（冷凍を湯煎）
・ハインツの冷凍フライドポテトをオーブントースターであっため
・トマト１個くし切り
上記三点をワンプレート盛り、以上
自炊とは言えんな…美味かったけど。
・お中元で貰ったスエヒロの和牛ハンバーグデミグラスソース（冷凍を湯煎）
・ハインツの冷凍フライドポテトをオーブントースターであっため
・トマト１個くし切り
上記三点をワンプレート盛り、以上
自炊とは言えんな…美味かったけど。
ちなみに>>206の冷凍ポテトは近所のギョムで1kg220円だったので
初めて買ってみた。手軽で美味しい。
初めて買ってみた。手軽で美味しい。
208 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/15(日) 18:20:00.45 ID:jH/q7CZ90
今食うものが何も無かったので、セブンイレブンのくじで貰ったぺヤングの超大盛り食った。
半分食って捨てた。
半分食って捨てた。
半分は後で食べなさいJ( 'ｰ`)し
ぺヤングの超大盛りは、ちょうど2個分なんだよね
も一丁いく？
飲物にも自炊はあるよな
麦茶とかアイスコーチーとか自分で作る？
麦茶とかアイスコーチーとか自分で作る？
213 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/15(日) 20:45:32.98 ID:UCvl4c4j0
>>211
もういらねえよｗ
もういらねえよｗ
>>212
お茶買うとかもったいないから毎日緑茶沸かしてる
お茶買うとかもったいないから毎日緑茶沸かしてる
一回で３L位の麦茶を作るな
この次期外は暑いので外での消費も考えて
この次期外は暑いので外での消費も考えて
自分で沸かすタイプの麦茶が最強の飲み物だな。
緑茶、ウーロン茶は飲みすぎると体に悪い。
麦茶は飲めば飲むほど健康になる唯一の飲み物だ。
自販機とかで売ってるのは不純物が入ってるからダメだ。
・・・ただ難点は毎日沸かすのが超面倒でスグに飲みきらないとダメになる事
緑茶、ウーロン茶は飲みすぎると体に悪い。
麦茶は飲めば飲むほど健康になる唯一の飲み物だ。
自販機とかで売ってるのは不純物が入ってるからダメだ。
・・・ただ難点は毎日沸かすのが超面倒でスグに飲みきらないとダメになる事
水出しのパックでつくってる
それ水道水で水出し？
>>218
そうだけどなんか問題あるの？
そうだけどなんか問題あるの？
いえ、何の問題もありませんです、はい
>>212
そうだな、麦茶は１回に３㍑ぐらい作れば楽だろうけど、容器がないので２㍑作り。
２㍑に対して３パック使いで、蛇口取り付けの浄水器を通した浄水で水出し麦茶。
アイス珈琲は毎日その都度、インスタントと少量お湯と液体ﾊﾟﾙｽｨｰﾄと低脂肪乳と氷で作る。
あとは買った100％野菜ジュースと乳酸菌飲料ぐらいかな、夏場に家で俺が飲む飲物は。
おっとそれから、たまに高くていい和菓子を買った時には、夏でも抹茶を点てるよ。
そうだな、麦茶は１回に３㍑ぐらい作れば楽だろうけど、容器がないので２㍑作り。
２㍑に対して３パック使いで、蛇口取り付けの浄水器を通した浄水で水出し麦茶。
アイス珈琲は毎日その都度、インスタントと少量お湯と液体ﾊﾟﾙｽｨｰﾄと低脂肪乳と氷で作る。
あとは買った100％野菜ジュースと乳酸菌飲料ぐらいかな、夏場に家で俺が飲む飲物は。
おっとそれから、たまに高くていい和菓子を買った時には、夏でも抹茶を点てるよ。
222 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/15(日) 23:06:20.95 ID:UCvl4c4j0
俺は冷水をステンレスボトルに入れて水割り飲んで、そのままその水を飲むだけ。
冷たいお茶なんて面倒で作ったことないわ
冷たいお茶なんて面倒で作ったことないわ
１.5Lのヤカンで沸かして冷めたら冷蔵庫へ。冷し玄米茶を愛飲
沸かさなくても水出し半日でOK
なんか沸かさないと不安
麦茶じゃなくて「はぶ茶」を作って冷やしてる。
900mlのペットボトル一本分につき、小さなティースプーン2杯分を煮出す。
ヤカンにお湯と共に入れて、沸騰したら火を止めて10分くらい放置。
再沸騰させてペットボトルに入れて、流水である程度冷まして冷蔵庫へ。
ペットボトルに充填するときは、外側を冷やしながら入れると、ペットボトルが変形しない。
でも、アセプティック充填用のペットボトルはダメだよ。
アイスコーヒーも自分で作ってる。
アイスコーヒー用シロップも砂糖で手作り。
900mlのペットボトル一本分につき、小さなティースプーン2杯分を煮出す。
ヤカンにお湯と共に入れて、沸騰したら火を止めて10分くらい放置。
再沸騰させてペットボトルに入れて、流水である程度冷まして冷蔵庫へ。
ペットボトルに充填するときは、外側を冷やしながら入れると、ペットボトルが変形しない。
でも、アセプティック充填用のペットボトルはダメだよ。
アイスコーヒーも自分で作ってる。
アイスコーヒー用シロップも砂糖で手作り。
227 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 00:35:21.15 ID:sok47RIq0
ペペロンチーノ200g(鷹のつめ、シャウエッセン、ベーコン、舞茸orホウレン草)と端麗500
晩酌で冷凍枝豆200gと一番絞り500
デザートにハーゲンダッツチョコ
最近こればっか。1口のIHだからレンジでパスタゆでるの開発した人を崇拝してる
晩酌で冷凍枝豆200gと一番絞り500
デザートにハーゲンダッツチョコ
最近こればっか。1口のIHだからレンジでパスタゆでるの開発した人を崇拝してる
228 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 00:52:30.56 ID:3xJeOiD40
ニンニク入れないペペロンとかねーし
余分なもの入れてるんだから名前がおかしい
酢を入れない酢飯に具材を入れて酢飯と言ってるのに等しい
余分なもの入れてるんだから名前がおかしい
酢を入れない酢飯に具材を入れて酢飯と言ってるのに等しい
それはアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノだ
>>226あの…はぶってなんだべ？
ヘンビ煮出すんけ？
ヘンビ煮出すんけ？
ハブ茶（エビスグサ、夷草、決明）あたりになると金属製の薬缶では
薬効が減じる。琺瑯びきか耐熱陶器の専用薬缶で煎じる必要がある。
これはドクダミ（ジュウヤク）を煎じる場合も同じ。
薬効が減じる。琺瑯びきか耐熱陶器の専用薬缶で煎じる必要がある。
これはドクダミ（ジュウヤク）を煎じる場合も同じ。
麦茶かアルコールかどっちかしか飲まないｗ
肝臓によくてノンカフェインのお茶で安いのって何?
肝臓によくてノンカフェインのお茶で安いのって何?
>>233麦茶
焼酎を麦茶で割ればウイスキーw
近所のスーパーがいつも１キロ２００円で冷麦とそうめん売ってるのに夏になったとたんに
５００g１６０円のしか置かなくなった。
近所のスーパーがいつも１キロ２００円で冷麦とそうめん売ってるのに夏になったとたんに
５００g１６０円のしか置かなくなった。
>焼酎を麦茶で割ればウイスキーw
グレープジュースをアルコールで割ればワイン
これはマズイ、やっぱ醸造に限る。
グレープジュースをアルコールで割ればワイン
これはマズイ、やっぱ醸造に限る。
>>233
ウコンを煮出しちゃえばいいんでないかしら
ウコンを煮出しちゃえばいいんでないかしら
>>234
肝臓にも効能あるの？
あんまり載ってないから知らんかった。
そば茶って置いて置けなさそうだから涼しくなったら休肝日に飲んでみようかとは考えてる。
>>235
度数が足りんｗ
今日は何か保存食用に玉ねぎ入りのそぼろを作ろうと思ってるんだけど、ほかにこれはお勧めってありますか？
肝臓にも効能あるの？
あんまり載ってないから知らんかった。
そば茶って置いて置けなさそうだから涼しくなったら休肝日に飲んでみようかとは考えてる。
>>235
度数が足りんｗ
今日は何か保存食用に玉ねぎ入りのそぼろを作ろうと思ってるんだけど、ほかにこれはお勧めってありますか？
>>238
タマネギ入りそぼろを少し成形してハンバーグと肉団子
タマネギ入りそぼろを少し成形してハンバーグと肉団子
>>240
スーパーに行くなら豆腐は間に合わないからおからも買ってカサ増しを
スーパーに行くなら豆腐は間に合わないからおからも買ってカサ増しを
242 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 11:28:57.74 ID:uRi4HAFn0
私は食べ物の質には大変こだわるので野菜・コメは全てオーガニックにして、
それ以外の食品も一流自然食品店で買い込んでいます。
自分自身の身体に投資しています。
それ以外の食品も一流自然食品店で買い込んでいます。
自分自身の身体に投資しています。
243 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 11:34:48.40 ID:pFS+pNZdO
>>242 そんなに体が大事なら2週間でいいから断食してリセットボタン押してやれ。
一時期赤ちゃんと同じ食べ物しか受付なくなるよ。そして肌も若返る
一時期赤ちゃんと同じ食べ物しか受付なくなるよ。そして肌も若返る
>>242
君は人が今まで一度も入ったことない場所で自給自足がいいよ。
君は人が今まで一度も入ったことない場所で自給自足がいいよ。
245 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 12:29:30.15 ID:TC5hek3B0
何食おうと買ってだが神経質な女は嫌だなー
今日も暑いね。スパから素麺に切り替える時期か
こういう時期に限ってペペ食いたくなる
ペペローション？
249 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 13:58:16.87 ID:TC5hek3B0
穂積ぺぺだろ
漬け丼作ろうと思ってびんちょうまぐろをづけてたんだが
味が濃すぎて醤油の味しかしなくて、ドロッとした生臭い食感だけが残って
マジで吐きそうになったｗ
具合悪くなってきたんでウーロンがぶ飲み＆ガリガリ君で相殺した・・・(´・ω・`)
味が濃すぎて醤油の味しかしなくて、ドロッとした生臭い食感だけが残って
マジで吐きそうになったｗ
具合悪くなってきたんでウーロンがぶ飲み＆ガリガリ君で相殺した・・・(´・ω・`)
昨日の野菜炒めに使ったニラが半束と玉子があるんで夕食はニラ玉でも作るべ
俺はポテサラと奴で
オレは魚、豚肉、鶏肉のローテ、3食ご飯だよ。
暑くて食欲落ちてる人が多い様だけどオレは食欲は変わらない。
暑くて食欲落ちてる人が多い様だけどオレは食欲は変わらない。
255 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 19:35:51.98 ID:fCIvBaaA0
カツ用の肉にマヨネーズ塗ってパン粉付けて500Wの電子レンジで５分加熱
カツの出来上がり
お試しあれ
カツの出来上がり
お試しあれ
暑くて食欲がないから、とろろソーメンやおろしソーメンを
無理やり押し込んでる
無理やり押し込んでる
暑いと逆に食欲わかね？
ラーメンとか焼肉食べたい
今日は奮発していい肉焼く
ラーメンとか焼肉食べたい
今日は奮発していい肉焼く
うう・・・またあの漬けを食わねばならんのか・・・
勿体無いから仕方ない。
勿体無いから仕方ない。
259 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 20:07:14.13 ID:wYfEAgcU0
パスタ茹でて、麺つゆでいただく。
なれれば結構いけるw
なれれば結構いけるw
そのうち味噌汁にぶち込みそうな勢いだな
262 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/17(火) 03:01:23.38 ID:5DV6/xMY0
俺は試したことないけど
パスタ＋オリーブオイル＋たっぷりの粉チーズ（パルミジャーノ）
・・・だけで、昔ながらのパスタになるらしい
パスタ＋オリーブオイル＋たっぷりの粉チーズ（パルミジャーノ）
・・・だけで、昔ながらのパスタになるらしい
そんなもん美味いに決まってんじゃん
こう暑いとレンジ用のパスタ茹で容器が便利。
最初蓋をして加熱するもんだと思って毎回ゆでこぼしていたが
最初蓋をして加熱するもんだと思って毎回ゆでこぼしていたが
全粒粉のパスタはそばみたいだよ。
めんつゆでも普通にいけそう。
今日の夕食はベーグルとそば。
炭水化物ナイト！
めんつゆでも普通にいけそう。
今日の夕食はベーグルとそば。
炭水化物ナイト！
重曹を入れてスパを茹でれば
麺つゆで食べても違和感がないきがする
麺つゆで食べても違和感がないきがする
“とりあえずあるもので料理”は新しい可能性を開拓するな
米切らしてジャガイモ蒸かしてご飯の代わりにしたことあるよ
米切らしてジャガイモ蒸かしてご飯の代わりにしたことあるよ
>>270
海外在住でラーメンが食べたくなった日本人があみだした裏ワザらしい
http://canofgoodgoodies.wordpress.com/2012/04/18/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF%EF%BC%8B%E9%87%8D%E6%9B%B9%EF%BC%9D%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E2%98%86/
海外在住でラーメンが食べたくなった日本人があみだした裏ワザらしい
http://canofgoodgoodies.wordpress.com/2012/04/18/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF%EF%BC%8B%E9%87%8D%E6%9B%B9%EF%BC%9D%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E2%98%86/
大学の時はジャガイモが主食の時期があった
農協とかでダンボールで買うと安くて重宝した
農協とかでダンボールで買うと安くて重宝した
ジャガイモはいつも買ってあっても、実際に使う頻度はかなり低いな。
やっぱジャガイモとかリンゴとかは、皮を剥く作業が、
ピーラーでも辛気臭くて嫌いで、あんまりやりたくない意識が強い。
やっぱジャガイモとかリンゴとかは、皮を剥く作業が、
ピーラーでも辛気臭くて嫌いで、あんまりやりたくない意識が強い。
震災の時、米が売ってなくて、家にあった芋や乾麺を食べてしのいだ。
というか、あの時よくわからない古いそうめんとか大量に（胃の中に）処分したよ。
というか、あの時よくわからない古いそうめんとか大量に（胃の中に）処分したよ。
そうめんは保管さえよければ
年季が入ってるほどおいしくなるんだってよ
夏バテなのか毎年ぐったりすると
主食がスイカやモモになる
年季が入ってるほどおいしくなるんだってよ
夏バテなのか毎年ぐったりすると
主食がスイカやモモになる
こう暑いとアイス欲求が高まって仕方ないんだけど、とりあえずあるもので何とかしようと
冷凍してあった甘酒＋冷蔵庫の片隅に忘れ去られてた酒粕とヨーグルト＋半端に残ってたジャムで
なんとなくそれらしいものを作ってしのいでいる
冷凍してあった甘酒＋冷蔵庫の片隅に忘れ去られてた酒粕とヨーグルト＋半端に残ってたジャムで
なんとなくそれらしいものを作ってしのいでいる
∩＿＿＿∩
| ノ ヽ
/ ● ● | オエー！！！
| u Ｕ ( _●_) ミ 。
彡､ |ﾟ。､｀ ヽ。、ｏ
/ ＿＿ ヽU ｏ
. (＿＿＿）U | ∴ｌ
. Ｏ| U ：l
| ／＼ |：!
| / ) Ｕ
∪ （ ＼
＼,,＿）
| ノ ヽ
/ ● ● | オエー！！！
| u Ｕ ( _●_) ミ 。
彡､ |ﾟ。､｀ ヽ。、ｏ
/ ＿＿ ヽU ｏ
. (＿＿＿）U | ∴ｌ
. Ｏ| U ：l
| ／＼ |：!
| / ) Ｕ
∪ （ ＼
＼,,＿）
皮剥きより泥洗うのが億劫
皮剥きは一人分なら包丁で十分
皮剥きは一人分なら包丁で十分
>>274
じゃがいもにぐるりと一周浅く切り込みを入れて茹でる
→茹で上がったら冷水に浸ける
→冷水から上げて皮を引っ張ると、切り込みからずる剥け
…ってのを、TVで見たような。
てか、皮付きで丸ごと蒸したり焼いたり、
皮ごと櫛形に切ってあげてもいいじゃん。
じゃがいもにぐるりと一周浅く切り込みを入れて茹でる
→茹で上がったら冷水に浸ける
→冷水から上げて皮を引っ張ると、切り込みからずる剥け
…ってのを、TVで見たような。
てか、皮付きで丸ごと蒸したり焼いたり、
皮ごと櫛形に切ってあげてもいいじゃん。
いや、ヨーグルト買う金あったらアイス買おうよ・・・
去年の夏はヨーグルト＋フルーツ缶詰＋レモン汁まぜて
タッパーに1/3くらい入れて冷凍して
途中で一度取り出してシェイクして周りが凍ったタイミングのやつを食いまくってたな。
レディーボーデン一気食いも安くてうまくて嫌いじゃないけど
さすがにミルクと砂糖の塊を毎日食うのはためらわれる。
ハーゲンダッツはボッタくり杉。
タッパーに1/3くらい入れて冷凍して
途中で一度取り出してシェイクして周りが凍ったタイミングのやつを食いまくってたな。
レディーボーデン一気食いも安くてうまくて嫌いじゃないけど
さすがにミルクと砂糖の塊を毎日食うのはためらわれる。
ハーゲンダッツはボッタくり杉。
アイスは献血のおまけで貰うくらいだな
288 ： 【中部電 85.5 %】 ：2012/07/18(水) 11:41:43.88 ID:Enz5Y5Ix0
近所のギョムでファミリア（アイス）２リットル480円とかで売ってる。
何度か喜んで買ったんだけど１度に大量に食べがちなので最近控えてる。
何度か喜んで買ったんだけど１度に大量に食べがちなので最近控えてる。
289 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/18(水) 12:01:17.01 ID:c8kBEp1L0
レディーボーデンは明治乳業がOEMで作ってた頃は美味かったが、ロッテのOEMに変ってから不味くなって売ってないだろｗ
朝鮮人が作ったアイスなんか食えるかよ
因みにハーゲンダッツはタカナシ乳業がOEMで作ってる
朝鮮人が作ったアイスなんか食えるかよ
因みにハーゲンダッツはタカナシ乳業がOEMで作ってる
今朝の残りの味噌汁を温め直すのが億劫でそのまま飲んだら意外といけた
やっぱり夏は冷やものがうまいな
本当はスパイシーなもので代謝を促進させた方がいいんだろうけど根性が足りないorz
やっぱり夏は冷やものがうまいな
本当はスパイシーなもので代謝を促進させた方がいいんだろうけど根性が足りないorz
なすとみょうがのおみおつけを冷たくして冷やご飯にかけるといいよ
そうめんでもいいけどね
そうめんでもいいけどね
暑くなってきたなー。
キッチンにエアコンがない人、調理中の暑さ対策どうしてる？
自分は保冷剤を首に巻いてるが、なかなかいい感じ。
キッチンにエアコンがない人、調理中の暑さ対策どうしてる？
自分は保冷剤を首に巻いてるが、なかなかいい感じ。
>>293
ひたすら、慣れる。
ひたすら、慣れる。
暑くて火を使いたくない。
火を使わない料理教えろください
火を使わない料理教えろください
296 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/18(水) 18:17:17.78 ID:atq7S0k40
専用スレで聞けよ
>>294
気合い入ってるなーw
ガチで暑いときは顔から汗が落ちるから、自分は何か対策しないとヤバイ。
少し暑いくらいなら、額と首にタオル巻いて汗止めにするけど、
ガチで暑いと鼻を伝って汗が落ちる。
「お前ピザだろ」って？
172cm72kg、BMI24.34で、
ギリギリ普通体重（BMI25未満）に入ってるスモールピザです。
>>295
「コンロの前に立たない」と言う意味なら、
レンジ蒸しやオーブン料理、あるいは炊飯器調理などいろいろある。
気合い入ってるなーw
ガチで暑いときは顔から汗が落ちるから、自分は何か対策しないとヤバイ。
少し暑いくらいなら、額と首にタオル巻いて汗止めにするけど、
ガチで暑いと鼻を伝って汗が落ちる。
「お前ピザだろ」って？
172cm72kg、BMI24.34で、
ギリギリ普通体重（BMI25未満）に入ってるスモールピザです。
>>295
「コンロの前に立たない」と言う意味なら、
レンジ蒸しやオーブン料理、あるいは炊飯器調理などいろいろある。
>>293
キッチンというか２ＬＤＫで、エアコンはあるけど基本的に使わない。
エアコンは夏でも冬でも、来客時の専用って感じ。（暖房はもっぱらガスファンヒーター）
今は暑いけど、４ヶ所の網戸を外出中でも網戸状態にしっぱなしで、
ＬＤＫと寝室の２台の扇風機でしのいでるよ。
ガスコンロ対策は、コンロ上の換気扇を最強力に回すぐらいかな。
キッチンというか２ＬＤＫで、エアコンはあるけど基本的に使わない。
エアコンは夏でも冬でも、来客時の専用って感じ。（暖房はもっぱらガスファンヒーター）
今は暑いけど、４ヶ所の網戸を外出中でも網戸状態にしっぱなしで、
ＬＤＫと寝室の２台の扇風機でしのいでるよ。
ガスコンロ対策は、コンロ上の換気扇を最強力に回すぐらいかな。
299 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/18(水) 18:53:37.40 ID:atq7S0k40
カッコを使う作文は文章構成能力に欠けるレス
クビに巻くような保冷剤かう予定。
実家はキッチンにもエアコンあったけど結局大差ないと思う。
実家はキッチンにもエアコンあったけど結局大差ないと思う。
もう、すぐ食べて風呂はいろうｗ
IHだからかそこまで室温は上昇しないな。短時間でできる料理なら温度上昇も抑えられるぞ
というわけで今日はニラとベーコンのチャンプルー。泡盛を使うともっと風味が出るけど下戸なので余剰分の処理を考えると使えないな
というわけで今日はニラとベーコンのチャンプルー。泡盛を使うともっと風味が出るけど下戸なので余剰分の処理を考えると使えないな
あぢー
スレにも虫が涌いてる様だけど、いま殺虫剤撒いといたぞ
冷奴と納豆食って寝るわ
スレにも虫が涌いてる様だけど、いま殺虫剤撒いといたぞ
冷奴と納豆食って寝るわ
俺は一週間分のおかずを日曜に作っといて冷蔵庫に入れておく。
んで弁当のおかずとか朝食につかう
んで弁当のおかずとか朝食につかう
一週間後に来るおかずヤバクね？腐るだろうし、味も激オチすんじゃね？
昨日味噌汁作って残りをそのまま鍋に放置して今日夜に食べようと思ったらカビ生えてた
こんなに早く腐敗するもの？
冷蔵庫入れてない調味料とかもヤバイかな
こんなに早く腐敗するもの？
冷蔵庫入れてない調味料とかもヤバイかな
カビはともかく、この時期はやばいと思うぞ
この時期は冷凍しか無いな。
炊いた飯も小分けにしてジプロックに入れて冷凍した。
炊いた飯も小分けにしてジプロックに入れて冷凍した。
うん、残りを次の食事で食べようなんてものはとにかく最低でも冷蔵庫入れないとね
調味料はどうかなあ・・・ 酒、みりん、ウスターソースは出しっぱなし
冷蔵庫に入ってるのは醤油、味噌、めんつゆ、ケチャップ、マヨ、ポン酢、チリソース、オイスターソース、ドレッシング、焼肉のたれ
調味料はどうかなあ・・・ 酒、みりん、ウスターソースは出しっぱなし
冷蔵庫に入ってるのは醤油、味噌、めんつゆ、ケチャップ、マヨ、ポン酢、チリソース、オイスターソース、ドレッシング、焼肉のたれ
>>310
結構多くは一応ラベルには開封後は冷蔵庫でと言われてる
結構多くは一応ラベルには開封後は冷蔵庫でと言われてる
>>310-311
開封後でも冷蔵庫に入れないで常温保管してる調味料は、調べたら、
塩・グラニュー糖・ざらめ・黒砂糖・シュガーカットもどき・蜂蜜・片栗粉（とろみちゃん）、
サラダ油・オリーブ油・ごま油・米酢・バルサミコ酢、だけだった。
酒・みりん・調理用安ワイン（赤・白）は、冷蔵庫の野菜室に入れてる。
ウスターソースはじめ、液体状・半練状から粉状・固型まで、開封調味料は大方冷蔵庫保管。
一人暮らしだと一般家庭よりも、調味料を使い切るスピードが遅いもんね。
開封後でも冷蔵庫に入れないで常温保管してる調味料は、調べたら、
塩・グラニュー糖・ざらめ・黒砂糖・シュガーカットもどき・蜂蜜・片栗粉（とろみちゃん）、
サラダ油・オリーブ油・ごま油・米酢・バルサミコ酢、だけだった。
酒・みりん・調理用安ワイン（赤・白）は、冷蔵庫の野菜室に入れてる。
ウスターソースはじめ、液体状・半練状から粉状・固型まで、開封調味料は大方冷蔵庫保管。
一人暮らしだと一般家庭よりも、調味料を使い切るスピードが遅いもんね。
チューブに入ってるわさび、からし、にんにく、しょうがは
1年前のをまだ使ってるわｗ
なかなかへらねーわりに賞味期限短いんだよ・・・
1年前のをまだ使ってるわｗ
なかなかへらねーわりに賞味期限短いんだよ・・・
紹興酒とセットで通販で買ったウェイパーが減らねえ・・・
家事してると汗かくな
調理と皿洗いはとくに
調理と皿洗いはとくに
>>317
後はアイロン掛けも。
後はアイロン掛けも。
調味料の消費は遅々として進まないが
ビールの消費だけがうなぎ登りだ
ビールの消費だけがうなぎ登りだ
ビールを余らせるなんてもったいなくてできない
黒砂糖を溶かしてクワガタ捕りの蜜だろ
クワガタ獲りにビール使うんだ。男子の発想だね
飲み残しのビールはぬか床に入れるよん
飲み残しのビールはぬか床に入れるよん
といいうか、ビールで混ぜると匂いがよく揮発するんだよ。
それでいて他の酒のようにアルコール臭がキツくならないから
ビールなんだと思う。コレって大昔からある基本だよね？
それでいて他の酒のようにアルコール臭がキツくならないから
ビールなんだと思う。コレって大昔からある基本だよね？
つまり、クワガタを採ってヌカ床に混ぜて、その残りを
やっと飲むことが出来る、と。
やっと飲むことが出来る、と。
本来はビールの生きた酵母を糠床に導入するために入れてたんじゃなかったっけ？
今は生ビールでも酵母は濾過されてるから、本来の意味は失われてると思う。
生きた酵母が入ってる、ごく一部のビールを使えばいいんだろうけど。
今は生ビールでも酵母は濾過されてるから、本来の意味は失われてると思う。
生きた酵母が入ってる、ごく一部のビールを使えばいいんだろうけど。
さて本日も腹一杯ビールの飲めるゴールデンタイムが近づいて参りました
あと少しの辛抱です
お仕事に、お勉強に、お引きこもりに、それぞれ最後の力を振りしぼりませう
あと少しの辛抱です
お仕事に、お勉強に、お引きこもりに、それぞれ最後の力を振りしぼりませう
引きこもりに力いらねーｗ
てか俺酒飲まんし。
てか俺酒飲まんし。
一日中部屋に引きこもってるてつらいだろ
土日はたまにやるけどさ
土日はたまにやるけどさ
330 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/20(金) 18:27:54.21 ID:63TASYzO0
晩酌は欠かせないがビールは嫌い
数年飲んでないな
数年飲んでないな
自分から酒を飲もうとは思わないな
>>329
俺もやってたけど、そのためにこそ2chやGoogleが必要なんだよ。
どんなくだらない情報でも、絶えず頭に入れてれば
その行為で自我は保てるし時間はあっという間に溶けていく。
完全に外界との接触を絶ったら人間は自我を保てない。
俺もやってたけど、そのためにこそ2chやGoogleが必要なんだよ。
どんなくだらない情報でも、絶えず頭に入れてれば
その行為で自我は保てるし時間はあっという間に溶けていく。
完全に外界との接触を絶ったら人間は自我を保てない。
またゴミがスレ荒らしてんのか
この前から時々変なのが沸くね、>>333みたいな
昨日殺虫剤撒いといたんだけどね
期限切れだったかもしれん
あっ、でもいつぞやの大量発生時と比べれば天国だよ
期限切れだったかもしれん
あっ、でもいつぞやの大量発生時と比べれば天国だよ
豚バラとなすのトマト煮作ったけど、美味かった。
那須のトマト煮か～
やったこと無いからいまいち味が想像できないけど試してみたいな
何気麻婆豆腐か味噌炒めでしかナス調理していない
やったこと無いからいまいち味が想像できないけど試してみたいな
何気麻婆豆腐か味噌炒めでしかナス調理していない
ナスを炒めて生姜醤油で食べるだけでも美味しいよね
そういや、今、子供が一番嫌いな野菜がナスなんだってね
椎茸、ピーマンより不人気なのが信じられない
そういや、今、子供が一番嫌いな野菜がナスなんだってね
椎茸、ピーマンより不人気なのが信じられない
ナスや椎茸って抵抗なく食べてたなぁ
ピーマンは流石に食わず嫌いだったけど、6年生の家庭科の実習で食べてから病みつきになってしまったw
今では山盛りのピーマンを見ると思わずにやけてしてしまうくらい好きだ
>>336 豚バラもいいけど、ベーコンやソーセージでも旨い
ピーマンは流石に食わず嫌いだったけど、6年生の家庭科の実習で食べてから病みつきになってしまったw
今では山盛りのピーマンを見ると思わずにやけてしてしまうくらい好きだ
>>336 豚バラもいいけど、ベーコンやソーセージでも旨い
ピーマンとナスは油で素揚げするだけで
食感も味も別物になってすごく食べやすく美味しくなる。
食感も味も別物になってすごく食べやすく美味しくなる。
>>337
ここでURLだしたらステマになる？
ならないなら出すけど、にんにくも入ってていい感じだった。
>>338
しょうが焼きもよさそうですね。しょうがはチューブであるからすぐに試せる。
子供のころから好き嫌いがなかったから、なんで食べられないのかがわからない…
苦いものは苦いなりの味だと諦めてたんだろうけどｗ
ここでURLだしたらステマになる？
ならないなら出すけど、にんにくも入ってていい感じだった。
>>338
しょうが焼きもよさそうですね。しょうがはチューブであるからすぐに試せる。
子供のころから好き嫌いがなかったから、なんで食べられないのかがわからない…
苦いものは苦いなりの味だと諦めてたんだろうけどｗ
>>337
パスタでよくやるけど、トマトとナスは相性いいぞ。
パスタでよくやるけど、トマトとナスは相性いいぞ。
こんな時間だけど、腹が減りすぎて我慢できなかったので
ご飯や麺類よりはマシかと思いつつ、昨日茹でて冷やしておいた枝豆を貪り食っている
子供の味覚だと青臭い・苦い・香味系が嫌いってイメージあるな
自分も生で食べる野菜が大嫌いだったなあ、口に入れるとおえっとなって
冷やし中華の具のきゅうりなんて涙目で飲み込んでたわ
ナスは好きな野菜第一位
ご飯や麺類よりはマシかと思いつつ、昨日茹でて冷やしておいた枝豆を貪り食っている
子供の味覚だと青臭い・苦い・香味系が嫌いってイメージあるな
自分も生で食べる野菜が大嫌いだったなあ、口に入れるとおえっとなって
冷やし中華の具のきゅうりなんて涙目で飲み込んでたわ
ナスは好きな野菜第一位
こんな時間に何食っても変わらんて…
ナスは味噌炒め、麻婆茄子、生姜炒め、煮浸し、焼き茄子、トマト煮、挽肉と醤油炒めとかもうまい
塩漬けもうまいよ
茄子は浅漬け以外だと、油がほしいねぇ。
サーッと素揚げして麻婆茄子丼なんて、本当にうまい。
サーッと素揚げして麻婆茄子丼なんて、本当にうまい。
348 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/21(土) 18:22:55.59 ID:jHkVQ00R0
茄子の味噌汁、軽く油で炒めて茹でるだけより風味とコクが増す。
若い人には特におすすめ。
若い人には特におすすめ。
349 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/21(土) 18:23:48.84 ID:jHkVQ00R0
訂正
茄子の味噌汁、軽く油で炒めると、茹でるだけより風味とコクが増す。
若い人には特におすすめ。
茄子の味噌汁、軽く油で炒めると、茹でるだけより風味とコクが増す。
若い人には特におすすめ。
350 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/21(土) 19:27:46.61 ID:DIL2GX4U0
イタリア方面のナスを種から育ててるけど、
日本長ナスより実が密な感じ
日本長ナスより実が密な感じ
味噌は管理が難しそうで手が出せない…
>>351
既製品だったら冷凍庫に入れておけば、まず大丈夫だよ
既製品だったら冷凍庫に入れておけば、まず大丈夫だよ
俺が使ってる味噌は出来るだけ冷蔵保存と書いてある
極端な減塩品でもない限り、常温保存でも問題ないんでね
極端な減塩品でもない限り、常温保存でも問題ないんでね
久しぶりにトンカツ作った。やっぱうめえわ。
揚げ物は面倒だから作らないな
>>355
俺は唐揚げ、天ぷら、串カツとか揚げ物は良くやる。
俺は唐揚げ、天ぷら、串カツとか揚げ物は良くやる。
357 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 04:41:30.09 ID:LOfwm8F30
揚げ物は100円ショップで鍋を2個買って、沈殿させて使ってる。
鍋に執着がないから汚れたら直ぐ捨ててる
鍋に執着がないから汚れたら直ぐ捨ててる
夏は冷蔵庫で冷やしたナスの煮びたし
トロリとした食感が旨すぎる
素揚げがおすすめだけど、フライパンでもできるよ
トロリとした食感が旨すぎる
素揚げがおすすめだけど、フライパンでもできるよ
エアコン入れてるときに揚物しない事にしてる
掃除が大変なことになりそうな予感がする
掃除が大変なことになりそうな予感がする
俺は今の下宿は卒業までの仮暮らしだから揚げ物もへっちゃらでやっちゃう
>>360
あとに住む人のこととか考えようよ
あとに住む人のこととか考えようよ
新車のシート、ビニール付けたまま乗る人ですか
363 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 10:51:47.44 ID:0aa9N/L7O
今日は何作ろうかな
特に食べたいものがないな
特に食べたいものがないな
364 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 11:17:28.07 ID:dTF8Tvzk0
昔トヨタで新車買ったら、300km走行でビニールの付いてない車を20万円値引きで買わされた。
当時は車を買った嬉しさのあまり気にもしなかったが、今考えれば明らかに試乗車の中古新古車。
これが人生経験の少ない20代。
当時は車を買った嬉しさのあまり気にもしなかったが、今考えれば明らかに試乗車の中古新古車。
これが人生経験の少ない20代。
365 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 11:30:20.13 ID:zW63zPvs0
急きょまな板と包丁とその他器具全部買わなくいけなくなった！！！！！！！
おすすめを教えてくれ！！！！！
普通に料理できればいい
おすすめを教えてくれ！！！！！
普通に料理できればいい
調理器具 初心者＋よく作る料理名あたりで検索しろ
昨日肉じゃが作ったんだけど普通に美味かった
簡単だし
簡単だし
368 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 11:49:06.15 ID:wQP7Dsil0
初心者：昨日米を炊いたんだけど普通に美味かった
簡単だし
初心者：昨日味噌汁作ったんだけど普通に美味かった
簡単だし
初心者：昨日肉じゃが作ったんだけど普通に美味かった
簡単だし
簡単だし
初心者：昨日味噌汁作ったんだけど普通に美味かった
簡単だし
初心者：昨日肉じゃが作ったんだけど普通に美味かった
簡単だし
>>365
そこらのスーパーとか日用品店で適当に買えばいい。なんなら100均だっていい
こだわって高いのを買うのは色々要領が分かってから。まな板は木より樹脂製が楽だ
フライパンはテフロンのやつが扱いやすい。あと味噌汁とかを作る薄手の軽い鍋が
あるといい。圧力鍋とかごつい鍋はあとからでいい。ザルとピーラーと菜箸は買え
三角コーナーは虫が沸くから買うな。生ゴミは薄いポリ袋に入れて冷凍したり蓋が
しっかり閉まる生ゴミ専用のゴミ箱に入れたりするといい
そこらのスーパーとか日用品店で適当に買えばいい。なんなら100均だっていい
こだわって高いのを買うのは色々要領が分かってから。まな板は木より樹脂製が楽だ
フライパンはテフロンのやつが扱いやすい。あと味噌汁とかを作る薄手の軽い鍋が
あるといい。圧力鍋とかごつい鍋はあとからでいい。ザルとピーラーと菜箸は買え
三角コーナーは虫が沸くから買うな。生ゴミは薄いポリ袋に入れて冷凍したり蓋が
しっかり閉まる生ゴミ専用のゴミ箱に入れたりするといい
370 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 13:02:13.36 ID:FQBxR/f8O
よしいいアドバイスだ
ただ包丁が100均というのが気に入らない
ただ包丁が100均というのが気に入らない
>>365
包丁とまな板はダイソーの奴でいいよ
ttp://a-draw.com/contents/uploader2/src/a-draw1_16602.jpg
まな板は水はけのよい安物を2～3枚持ってた方が良いかもね。
肉用、魚用、野菜用って感じで。
包丁は写真の日本製の奴がマジお勧め。105円とは思えない切れ味。
スーパーで2,000円位で買った包丁と同じくらいの切れ味だった。
（グローバル包丁とかは使ったことないので比較できません）
これ以外のシナ製包丁は、525円の奴でもはっきり言って金の無駄。
ちょっと小さめだと思うかもしれないが、分厚い冷凍肉を切る用途でもなければ、これで十分だよ。
包丁とまな板はダイソーの奴でいいよ
ttp://a-draw.com/contents/uploader2/src/a-draw1_16602.jpg
まな板は水はけのよい安物を2～3枚持ってた方が良いかもね。
肉用、魚用、野菜用って感じで。
包丁は写真の日本製の奴がマジお勧め。105円とは思えない切れ味。
スーパーで2,000円位で買った包丁と同じくらいの切れ味だった。
（グローバル包丁とかは使ったことないので比較できません）
これ以外のシナ製包丁は、525円の奴でもはっきり言って金の無駄。
ちょっと小さめだと思うかもしれないが、分厚い冷凍肉を切る用途でもなければ、これで十分だよ。
372 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 14:29:17.99 ID:FQBxR/f8O
マジかよ
信じらんねーよ
嘘ついてんじゃねーだろーな
今からハンズ行って買ってくるわ
信じらんねーよ
嘘ついてんじゃねーだろーな
今からハンズ行って買ってくるわ
373 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 14:32:16.71 ID:FQBxR/f8O
ハンズでいいの？
東武とかそごうがいいの？
調理器具一式揃えるにはどこで買うのがいい？
東武とかそごうがいいの？
調理器具一式揃えるにはどこで買うのがいい？
包丁に関しては割と値段に比例するなって思うので100均は確かにおすすめしない
あとセラミックはやめたほうが良いな
チタンや鋼なんかもあるけどステンレスが無難だと思う
使い捨てるくらいの気持ちで千円～くらいの買って、研ぎ方とか扱いに慣れたら高いの買えば良い
あとセラミックはやめたほうが良いな
チタンや鋼なんかもあるけどステンレスが無難だと思う
使い捨てるくらいの気持ちで千円～くらいの買って、研ぎ方とか扱いに慣れたら高いの買えば良い
ピーラーはセラミックが良い、最初はステンレス製を使ったが纏わり付いて
使い難くかったがセラミックは全然使いやすい。
使い難くかったがセラミックは全然使いやすい。
よし 解った さんきゅう！
買ってくる！
買ってくる！
>>377
確かに、広いキッチンの人は厚めのやつの方が良いと思うよ。
だが、キッチンが狭い人は薄型の方が収納に便利だと思うんだ。
写真の奴でもそれほど不便じゃない。
本格的に自炊する人に物足りないとは思うだろうが、どうせ105円だし、
とりあえず試してみたらどうかな？ってことさ。
確かに、広いキッチンの人は厚めのやつの方が良いと思うよ。
だが、キッチンが狭い人は薄型の方が収納に便利だと思うんだ。
写真の奴でもそれほど不便じゃない。
本格的に自炊する人に物足りないとは思うだろうが、どうせ105円だし、
とりあえず試してみたらどうかな？ってことさ。
自分は京セラのセラミックピーラー使ってみたけど、結局リッターに戻ってきたな。
セラミックは分厚くしか剥けなくてガッカリだった。
手入れに気を遣わなくていいのは良いんだけどね。
セラミックは分厚くしか剥けなくてガッカリだった。
手入れに気を遣わなくていいのは良いんだけどね。
ダメだ ハンズしかねえ！
ハンズ高杉だろ
ハンズ以外ホムセンも無いとかどこの都会だよ！
かっぱ橋でも行ってろや！
かっぱ橋でも行ってろや！
>>382
大きめのスーパーでも売ってる。
小さいスーパーだと選択肢がないが一応売ってる所も多い。
包丁研ぎ器も一緒に買ったがいいかも。
自分できちんと研げるなら砥石の方がいいが、
自信がないなら、2個の砥石をV方に配置して、
刃を溝にあてて引くだけで研げる物がある。
100均でも売ってる。
例
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B00899UKGS/
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B0026KZZSO/
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B008JA8V2M/
大きめのスーパーでも売ってる。
小さいスーパーだと選択肢がないが一応売ってる所も多い。
包丁研ぎ器も一緒に買ったがいいかも。
自分できちんと研げるなら砥石の方がいいが、
自信がないなら、2個の砥石をV方に配置して、
刃を溝にあてて引くだけで研げる物がある。
100均でも売ってる。
例
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B00899UKGS/
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B0026KZZSO/
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B008JA8V2M/
通常の損耗の範囲で暮らす派だぜ？
潔癖症じゃねーんで
潔癖症じゃねーんで
>>382
ダイエー、マルエツ、ヨーカドー、イオン、ジャスコ、西友とかでいいよ
地元のもっと小規模なスーパーでもいい
>>386
掃除したって完璧に元の状態に戻る訳じゃないぞ
服もひどい汚れがついたら洗っても取れなくなるだろ？
だから借りた部屋はなるべくきれいに使うもんだ
お前が部屋を借りるときに前の住人の生活痕で劣化してたら嫌じゃないか？
ダイエー、マルエツ、ヨーカドー、イオン、ジャスコ、西友とかでいいよ
地元のもっと小規模なスーパーでもいい
>>386
掃除したって完璧に元の状態に戻る訳じゃないぞ
服もひどい汚れがついたら洗っても取れなくなるだろ？
だから借りた部屋はなるべくきれいに使うもんだ
お前が部屋を借りるときに前の住人の生活痕で劣化してたら嫌じゃないか？
390 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 17:49:23.89 ID:hQfG4rMK0
朝鮮人に何を言っても無駄。
391 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 18:07:06.80 ID:FQBxR/f8O
misonoとか言うのの三徳包丁にした
ハンズで4000円だった
ドイツ製のパチもんと迷ったけど、こちらにしたよ！
ハンズで4000円だった
ドイツ製のパチもんと迷ったけど、こちらにしたよ！
まあmisonoはかわいいからな。
394 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 18:34:31.25 ID:FQBxR/f8O
それだ 180センチのやつ
なんだ、ステマだったのか
>>394
マグロ包丁かよw
マグロ包丁かよw
>>394
その一振りは物干竿と命名したまへ
その一振りは物干竿と命名したまへ
>>394
すごく・・長いです
すごく・・長いです
流行りの言葉を言って何かした気になってる発想の貧困さは半島人を思わせるけど
人の骨格に犬以下の脳みそが入ってる奴らが社会の不正を糾弾するのは考えにくい
395みたいな貧しいレッテル貼りで空気を悪くしてるのは一体何者なんだろうな
>>391
乙。長いなｗ
ついでに食材を買うときも>>389みたいなところがいいぞ。高級店は庶民的な店ほど
安く提供する努力をしてないから同じような質でも割高なものを買わされることになりやすい
リーズナブルさでは地域密着型の小さなスーパーが最強だ
都会の街中住まいだと予想してるけど、都内なら八百屋や魚屋はちょっといいものを
高めに売ってることが多い感じがする
人の骨格に犬以下の脳みそが入ってる奴らが社会の不正を糾弾するのは考えにくい
395みたいな貧しいレッテル貼りで空気を悪くしてるのは一体何者なんだろうな
>>391
乙。長いなｗ
ついでに食材を買うときも>>389みたいなところがいいぞ。高級店は庶民的な店ほど
安く提供する努力をしてないから同じような質でも割高なものを買わされることになりやすい
リーズナブルさでは地域密着型の小さなスーパーが最強だ
都会の街中住まいだと予想してるけど、都内なら八百屋や魚屋はちょっといいものを
高めに売ってることが多い感じがする
この季節自炊してもすぐ痛んじゃうからいやだわ
テス
>>399
ダイエー・マルエツ・ヨーカドー・イオン・ジャスコ・西友クラスよりも
もっとはっきり安売りを打ち出してる店の方が、食材を買うのにはいいよ
自転車圏内にある、サンディ・業務スーパー・ローソン100・ダイソー・安売りの個人八百屋を
食料品のものによって使い分けてる
ほかに自転車圏内には、地元資本の小スーパーも幾つかあるけど、おおむねそう安くない
自転車圏内でもヨーカドー・イオン・ジャスコ・イズミヤなんかの大スーパーは、食料品以外の衣類とかの時
ダイエー・マルエツ・ヨーカドー・イオン・ジャスコ・西友クラスよりも
もっとはっきり安売りを打ち出してる店の方が、食材を買うのにはいいよ
自転車圏内にある、サンディ・業務スーパー・ローソン100・ダイソー・安売りの個人八百屋を
食料品のものによって使い分けてる
ほかに自転車圏内には、地元資本の小スーパーも幾つかあるけど、おおむねそう安くない
自転車圏内でもヨーカドー・イオン・ジャスコ・イズミヤなんかの大スーパーは、食料品以外の衣類とかの時
403 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/23(月) 02:02:54.12 ID:de888M570
日本の物は一つも無いんだな
ヒンケルスのペティでも買ってみようかしら
>>402
ローソンストアはスポンジの品揃えがいい
ローソンストアはスポンジの品揃えがいい
406 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/23(月) 17:40:23.83 ID:QsUbb7M60
料理あまりしまえん。
自宅で牛しゃぶしゃぶが食べたい。
しかし、専用のしゃぶしゃぶ用の肉を買うと高い。
しゃぶしゃぶ用以外の牛肉(ロースの薄切りとか)を茹でて
しゃぶしゃぶするのは駄目ですか？
しゃぶしゃぶ用にスライスした牛肉じゃないと
茹でた時に美味しくならないのでしょうか？
自宅で牛しゃぶしゃぶが食べたい。
しかし、専用のしゃぶしゃぶ用の肉を買うと高い。
しゃぶしゃぶ用以外の牛肉(ロースの薄切りとか)を茹でて
しゃぶしゃぶするのは駄目ですか？
しゃぶしゃぶ用にスライスした牛肉じゃないと
茹でた時に美味しくならないのでしょうか？
>>406
しゃぶしゃぶ用肉は、しゃぶしゃぶにしやすい厚みと大きさにしてある。
単なるスライスは薄すぎたり厚すぎたり、大きすぎたり小さすぎたりするので、
そこを承知の上で、大きいなら切る、厚い薄いはしゃぶしゃぶの時間を加減するなどすれば、
わりと美味しく食べられる。
かなり厚い場合は、噛み切れずに苦労する場合もある。
箸で持っただけで千切れるような、ごく薄いスライスは、しゃぶしゃぶには難しいが、
面倒をいとわず綺麗に広げて、サッと湯にくぐらせればおｋ。
綺麗に広げないで、スライスがぐちゃっとくっついたかたまりのまま湯に入れるのは、
火の通り方が不均一になって、外が火が通りすぎか中が生になるので、決してお勧めしない。
しゃぶしゃぶ用肉は、しゃぶしゃぶにしやすい厚みと大きさにしてある。
単なるスライスは薄すぎたり厚すぎたり、大きすぎたり小さすぎたりするので、
そこを承知の上で、大きいなら切る、厚い薄いはしゃぶしゃぶの時間を加減するなどすれば、
わりと美味しく食べられる。
かなり厚い場合は、噛み切れずに苦労する場合もある。
箸で持っただけで千切れるような、ごく薄いスライスは、しゃぶしゃぶには難しいが、
面倒をいとわず綺麗に広げて、サッと湯にくぐらせればおｋ。
綺麗に広げないで、スライスがぐちゃっとくっついたかたまりのまま湯に入れるのは、
火の通り方が不均一になって、外が火が通りすぎか中が生になるので、決してお勧めしない。
408 ： 【中部電 85.6 %】 ：2012/07/23(月) 18:14:03.20 ID:9O3kk9o80
自分の財布で買えるような安い牛肉はあんまり美味しくないんで、
普段は豚しゃぶばっかりやってるなあ。夏場に冷しゃぶサラダにして
食べると美味い。
牛しゃぶを食べるのは、職場の飲み会で木曽路に行く時だけw
年に１回か２回くらいw
普段は豚しゃぶばっかりやってるなあ。夏場に冷しゃぶサラダにして
食べると美味い。
牛しゃぶを食べるのは、職場の飲み会で木曽路に行く時だけw
年に１回か２回くらいw
409 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/23(月) 18:47:09.45 ID:IuTjK+An0
いちいち「ｗ」を文末に付ける馬鹿きもい！
みんな鍋ってどんなの持ってる？
片手18cmを買い足そうと思ってるんだけど、葉物やパスタをゆでたりできるかな？
両手20と迷ってる。
片手18cmを買い足そうと思ってるんだけど、葉物やパスタをゆでたりできるかな？
両手20と迷ってる。
行平18はそうめん1束でいっぱいいっぱいな感じで食いすぎ防止に役立ってます
>>410
パスタ茹でたりしたいなら、両手20cmの方が良いと思うよ。
俺が主に使ってるのは下記の3サイズで、形はちょうどこんな感じ
片手鍋16cm → ラーメンとか
http://www.amazon.co.jp/dp/B003DZ0P2W/
片手鍋18cm → カレーやシチュー(半量)
http://www.amazon.co.jp/dp/B003DZ0P3G/
両手20cm → パスタ、そうめん
http://www.amazon.co.jp/dp/B003DZ0P4A/
ちなみに、西友でもっと安く買った記憶がある。
結構前なので今も売ってるかは不明だす。
パスタ茹でたりしたいなら、両手20cmの方が良いと思うよ。
俺が主に使ってるのは下記の3サイズで、形はちょうどこんな感じ
片手鍋16cm → ラーメンとか
http://www.amazon.co.jp/dp/B003DZ0P2W/
片手鍋18cm → カレーやシチュー(半量)
http://www.amazon.co.jp/dp/B003DZ0P3G/
両手20cm → パスタ、そうめん
http://www.amazon.co.jp/dp/B003DZ0P4A/
ちなみに、西友でもっと安く買った記憶がある。
結構前なので今も売ってるかは不明だす。
>>410
自分が一番重宝に使う鍋は、直径約２０ｃｍの吊るせる片手鍋。
内部の目盛は２㍑までだけど、満杯量は２．５㍑ぐらい。スパは半折りで。
もっと大きい寸胴鍋やおでん鍋ややや小さい琺瑯鍋とか、色々持ってるけどこれを一番使う。
その片手鍋はアルミの安物やフッ素加工じゃなくて、しっかりしているステンレス製。タフだよ。
柄は焦げる木製じゃなくて、途中までステンレスの２本棒で手元は熱くなりにくい合成樹脂。
その片手鍋に大きさが丁度合う、吊るせる蓋や爪付きのステン製片手ザルも別に買って併用してる。
吊るせる道具は、洗った後に伏せて乾かす必要がないので便利。特に蓋も吊るせる事が。
自分が一番重宝に使う鍋は、直径約２０ｃｍの吊るせる片手鍋。
内部の目盛は２㍑までだけど、満杯量は２．５㍑ぐらい。スパは半折りで。
もっと大きい寸胴鍋やおでん鍋ややや小さい琺瑯鍋とか、色々持ってるけどこれを一番使う。
その片手鍋はアルミの安物やフッ素加工じゃなくて、しっかりしているステンレス製。タフだよ。
柄は焦げる木製じゃなくて、途中までステンレスの２本棒で手元は熱くなりにくい合成樹脂。
その片手鍋に大きさが丁度合う、吊るせる蓋や爪付きのステン製片手ザルも別に買って併用してる。
吊るせる道具は、洗った後に伏せて乾かす必要がないので便利。特に蓋も吊るせる事が。
416 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/23(月) 22:15:31.67 ID:3Fqv/Yqv0
例えばさ前日の夜にコメ研いで水入れて炊飯器にセットする
翌日はそのまま会社行って 返ってきた瞬間に炊飯器のスイッチONにするのってどうなの？
やっていいの？
コメに水浸けっぱなしって良くない？ どうしたらいい？
翌日はそのまま会社行って 返ってきた瞬間に炊飯器のスイッチONにするのってどうなの？
やっていいの？
コメに水浸けっぱなしって良くない？ どうしたらいい？
帰ってから急速炊飯がいいような気がする
>>416
炊飯器のメーカーは、タイマー炊飯（水に浸け置き）は、
春秋冬は13時間、夏は8時間までにしろと言ってる。
前日夜に研いだ米を、炊飯器の内釜ごと冷蔵して、
帰ってきたら炊飯器にセットして炊くのならいけるかも知れない。
てか、そこまで手を抜きたいなら、
帰ってきたら無洗米と水入れてスイッチオンでいいんじゃないか？
炊飯器のメーカーは、タイマー炊飯（水に浸け置き）は、
春秋冬は13時間、夏は8時間までにしろと言ってる。
前日夜に研いだ米を、炊飯器の内釜ごと冷蔵して、
帰ってきたら炊飯器にセットして炊くのならいけるかも知れない。
てか、そこまで手を抜きたいなら、
帰ってきたら無洗米と水入れてスイッチオンでいいんじゃないか？
>>419
包丁は値段じゃない。生産国が重要だ。
Made in japan なら100均でもよく切れる。
某スーパーで買った2480円で買ったMade in シナの包丁は切れなかった。
研いだらそこそこ切れるようになったけど、それでもJapan100均より切れない。
（ま、上手く研げる人なら違うのかもしれないけど）
包丁は値段じゃない。生産国が重要だ。
Made in japan なら100均でもよく切れる。
某スーパーで買った2480円で買ったMade in シナの包丁は切れなかった。
研いだらそこそこ切れるようになったけど、それでもJapan100均より切れない。
（ま、上手く研げる人なら違うのかもしれないけど）
ありがとう皆さん
横着せず帰ってきてから米研ぐことにします
横着せず帰ってきてから米研ぐことにします
自炊を始めた頃は切れ味の悪いボロい包丁を使っていて
いい加減ボロいからと2000円位の包丁を買って使ってみたら
切れ味が良過ぎて扱い辛かったな、ちょっとした事で直ぐ薄皮を切ってしまった
今は扱いに慣れて、切れ味が落ちたら研いで切れ味を戻して快適に使えている
研ぎ方を覚えてから、ボロい包丁も試しに研いでみたら切れ味が復活したのには驚いた
いい加減ボロいからと2000円位の包丁を買って使ってみたら
切れ味が良過ぎて扱い辛かったな、ちょっとした事で直ぐ薄皮を切ってしまった
今は扱いに慣れて、切れ味が落ちたら研いで切れ味を戻して快適に使えている
研ぎ方を覚えてから、ボロい包丁も試しに研いでみたら切れ味が復活したのには驚いた
>>426
そういうことでなくてさ、綺麗に使って綺麗に返そうってだけだよ
そういうことでなくてさ、綺麗に使って綺麗に返そうってだけだよ
皿の裏で2～3回擦るだけでも切れ味って変わるんだね
>>428
一種の砥石効果があるからな。
一種の砥石効果があるからな。
>>424
炊くまで時間があくor都度とぐのが面倒だから2,3回分まとめてやっときたいってときは
といだら密閉容器に移して水入れて冷蔵庫の中で浸水させてるよ、2日くらいなら全く問題なし
自分は一合ずつ炊くことが多いのでこれがサイズ的にちょうどいい
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B004DFL56G
炊くまで時間があくor都度とぐのが面倒だから2,3回分まとめてやっときたいってときは
といだら密閉容器に移して水入れて冷蔵庫の中で浸水させてるよ、2日くらいなら全く問題なし
自分は一合ずつ炊くことが多いのでこれがサイズ的にちょうどいい
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B004DFL56G
>>426
それを当てにして汚く使う奴が増えると、回り回ってお前が部屋を借りるときに
前の入居者が汚しまくった部屋に住むことになるんだがそれでいいのか？
>>416
氷を入れるといいって聞いたことがある。氷を浮かべた状態で普通に水加減するの
それを当てにして汚く使う奴が増えると、回り回ってお前が部屋を借りるときに
前の入居者が汚しまくった部屋に住むことになるんだがそれでいいのか？
>>416
氷を入れるといいって聞いたことがある。氷を浮かべた状態で普通に水加減するの
アスペしつけーな
借りてる間は自分の城なんだ、好きに使えよ
焼き鳥丼作ろうと思ったがまた紅ショウガを買い忘れてた
音とにおいと外観見た目で、近隣に迷惑を掛けなければいいんじゃないかな。
部屋の使い方・汚さの許容限度なんて、
世間の男一人暮らしに普通にありがちな程度までなら、常識の範囲内だよ。
部屋の使い方・汚さの許容限度なんて、
世間の男一人暮らしに普通にありがちな程度までなら、常識の範囲内だよ。
焼き鳥丼作ったがどっちかというと照り焼き丼って感じになったな
タレに酒を入れ過ぎたからか
タレに酒を入れ過ぎたからか
>>436
自分の所有物でない仮住まいですら部屋が汚れるからという理由で揚げ物を避ける
住人が多数いるというのに(揚げ物の話題をすると荒れると言われる所以だｗ)
発端の書き込みをしたやつは「どうせ退去時に大家が掃除するのだから構わず
部屋が汚れる使い方をするし掃除もしない」と言ってるんだ
389も他の住人もその思考のDQNぶりを批判してるのに>>433は389を発端の
やつが非難されてるのと同じ理由で叩いてるんだよ
とっくに終わった話に亀レスしたうえに訳知り顔で見当違いの相手を叩いてるから
馬鹿だと言ってるんだ
ところで暑くて火を使う気になれないんだがお前ら今夜は何作る？
自分の所有物でない仮住まいですら部屋が汚れるからという理由で揚げ物を避ける
住人が多数いるというのに(揚げ物の話題をすると荒れると言われる所以だｗ)
発端の書き込みをしたやつは「どうせ退去時に大家が掃除するのだから構わず
部屋が汚れる使い方をするし掃除もしない」と言ってるんだ
389も他の住人もその思考のDQNぶりを批判してるのに>>433は389を発端の
やつが非難されてるのと同じ理由で叩いてるんだよ
とっくに終わった話に亀レスしたうえに訳知り顔で見当違いの相手を叩いてるから
馬鹿だと言ってるんだ
ところで暑くて火を使う気になれないんだがお前ら今夜は何作る？
442 ： 【中部電 90.2 %】 ：2012/07/24(火) 15:39:27.82 ID:WgukbDmv0
>>441あれこれ調理したくない時は冷や奴最高。
薬味をドバーっと載っけてわしわし食べる。
薬味をドバーっと載っけてわしわし食べる。
冷蔵庫微妙に空いてた
かれこれ5時間、肉と半分使った玉ねぎ腐った
かれこれ5時間、肉と半分使った玉ねぎ腐った
夏場は揚げ物を作りたくないから買ってきちゃうね
ソーメンと冷やしトマトと買ってきた天ぷらの予定
ソーメンと冷やしトマトと買ってきた天ぷらの予定
おすすめのドレッシングは？
世界の鍋厚
鍋が厚くなるな
酸のつく食材を入れるとダメになるのか
日本の鍋薄
なんだこの流れｗ
452 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/24(火) 21:20:42.15 ID:Rex7uMZD0
嘘つくな
マヨネーズで食ってたんだよ
マヨネーズで食ってたんだよ
35年前もドレッシングはフツーに流通してたよ
今ほど豊富な種類はなかったけどね、それに不味かったけどね
今ほど豊富な種類はなかったけどね、それに不味かったけどね
ポン酢にサラダ油とコショウでも美味しいよ
ごま油千鳥酢塩胡椒が俺のジャスティス！
日本人なら味噌
きゅうりは塩
>>452-454
外食や給食なんか以外の自宅料理では、平均的な日本人には、
野菜サラダを食う習慣なんか殆どなかったと言えるのは、４５～４０年前ぐらいまでかな。
でもトマト単品や付け合わせ千切りキャベツなんかは、それ以前の食事でもよく出されてたな。
こういった問題に言及するのには、５０代以上の人間じゃないと無理そうだね。
外食や給食なんか以外の自宅料理では、平均的な日本人には、
野菜サラダを食う習慣なんか殆どなかったと言えるのは、４５～４０年前ぐらいまでかな。
でもトマト単品や付け合わせ千切りキャベツなんかは、それ以前の食事でもよく出されてたな。
こういった問題に言及するのには、５０代以上の人間じゃないと無理そうだね。
某ドラマでピーマンを生で食べていて
試しに食べてみたら思いの外美味しかったけど
やはり熱を加えた方が衛生面では良いのかな
試しに食べてみたら思いの外美味しかったけど
やはり熱を加えた方が衛生面では良いのかな
ピーマン、生で食べて平気だお
スライスしてサラダにちょいと入れたり
スライスしてサラダにちょいと入れたり
ドレッシングについて、過去の記憶を引っ張り出しつつ、ちょっと調べてみた。
キユーピーの歴史から
1958年 国産初のドレッシング「フレンチドレッシング（赤）」発売。
1963年 サウザンアイランド
1965年 オリエンタルドレッシング（初のしょうゆ味のドレッシング）
1966年 イタリアンドレッシング
1978年 和風ドレッシング・中華ドレッシング
1971年のキューピーのドレッシングのCM。
ttp://www.youtube.com/watch?v=uNmNIEZ7fT0#t=4m01
このボトルは見覚えがある。
何度も使ったはずだが、味はさっぱり覚えていないのが残念。
1980年のキューピーのドレッシングのCM。
ttp://www.youtube.com/watch?v=ckDQAbCC5W8#t=1m
こっちはよく使ってた。
中華は結構スパイシーで、塩気も強かったような気がする。
↓ブログに昔の広告を載せてる人がいたから「ドレッシング」で検索してみた。
ttp://blogs.yahoo.co.jp/thatseurobeat/MYBLOG/yblog.html?m=lc&sv=%A5%C9%A5%EC%A5%C3%A5%B7%A5%F3%A5%B0&sk=1
ミツカンも1972年には出してたんだな。
キユーピーの歴史から
1958年 国産初のドレッシング「フレンチドレッシング（赤）」発売。
1963年 サウザンアイランド
1965年 オリエンタルドレッシング（初のしょうゆ味のドレッシング）
1966年 イタリアンドレッシング
1978年 和風ドレッシング・中華ドレッシング
1971年のキューピーのドレッシングのCM。
ttp://www.youtube.com/watch?v=uNmNIEZ7fT0#t=4m01
このボトルは見覚えがある。
何度も使ったはずだが、味はさっぱり覚えていないのが残念。
1980年のキューピーのドレッシングのCM。
ttp://www.youtube.com/watch?v=ckDQAbCC5W8#t=1m
こっちはよく使ってた。
中華は結構スパイシーで、塩気も強かったような気がする。
↓ブログに昔の広告を載せてる人がいたから「ドレッシング」で検索してみた。
ttp://blogs.yahoo.co.jp/thatseurobeat/MYBLOG/yblog.html?m=lc&sv=%A5%C9%A5%EC%A5%C3%A5%B7%A5%F3%A5%B0&sk=1
ミツカンも1972年には出してたんだな。
必死すぎて気持ちが悪い
すみません。5日ぶりに家帰ってきたのですが、マーガリンがフタをあけたまま台所に放置されていました。
もちろん常温です(28度くらい？)。幸い変な虫とかは入っていませんでしたが
捨てたほうがいいでしょうか…
もちろん常温です(28度くらい？)。幸い変な虫とかは入っていませんでしたが
捨てたほうがいいでしょうか…
私だったら捨てちゃうかも。。。
いない間にどんな虫がたかってたかわからないし
いない間にどんな虫がたかってたかわからないし
>>464 Gは油が大好きです
467 ： 【中部電 84.1 %】 ：2012/07/25(水) 12:16:47.58 ID:v1A0Kt150
オリーブオイル、マヨネーズにバジルの葉を細かくちぎって混ぜる
サラダうまいよ
サラダうまいよ
マヨネーズ、ワサビ、ソースは冷蔵庫折れ忘れて常温放置になる
腹は壊したことない
気がする
腹は壊したことない
気がする
これが上島メソッドか。 絶対に食べるなよ。
わさびじゃないけど辛子のチューブをなくした。
納豆食べた時につかったのは覚えてるんだが冷蔵庫にないんだよなぁ・・・
家の片隅の隙間でひっそり腐ってるのかと思うと気になってしょうがない・・・
納豆食べた時につかったのは覚えてるんだが冷蔵庫にないんだよなぁ・・・
家の片隅の隙間でひっそり腐ってるのかと思うと気になってしょうがない・・・
自炊歴一ヶ月の俺は今日新たなる知識を得た・・・！
焼き豚余ったから適当にスープ入れたらうんまかった
やっぱ肉は万能や！
焼き豚余ったから適当にスープ入れたらうんまかった
やっぱ肉は万能や！
474 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/25(水) 16:45:43.12 ID:H2p31SnX0
麩
ウナギの蒲焼焼ける人、蒲焼のタレ作れる人
尊敬してやるぞ
尊敬してやるぞ
本職でもないのにウナギ裂きが家にあったら確かに尊敬する
アンコウの吊るし切りが出来る女の子がいたら
迷わず求婚します
迷わず求婚します
小魚(アジやら鰯やら鯛？やら)を捌いてみたが
どうも、エラを取り除く時の包丁の入れ方が解らん
結局、力ずくで引き千切ってしまうけれど、これじゃあ駄目なんだよね？
どうも、エラを取り除く時の包丁の入れ方が解らん
結局、力ずくで引き千切ってしまうけれど、これじゃあ駄目なんだよね？
アンコウの吊るし切りしますので結婚してください、だろうが！！！
この童貞野郎！！
この童貞野郎！！
480 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/25(水) 22:26:23.17 ID:Mz3wndF6O
>>480
煮魚にしたり、塩焼きにしたりと
検索して見ると、とりあえず内臓とうろことエラを取り除くってあるからさ
ああいうのは勢いだなってのがわかる
やってみたらそんな大仕事でもない
でも、仕上がりが微妙に小汚いのが気になる
煮魚にしたり、塩焼きにしたりと
検索して見ると、とりあえず内臓とうろことエラを取り除くってあるからさ
ああいうのは勢いだなってのがわかる
やってみたらそんな大仕事でもない
でも、仕上がりが微妙に小汚いのが気になる
エラワタ処理は小さな魚だとやりにくいと思う
大きな魚で練習して応用するのが吉かと
大きな魚で練習して応用するのが吉かと
>>482
大きい魚=値段の張る魚ってな感じで
試しで捌くってのに躊躇してしまうんだよなー・・・ｗ
でも、取り返しのつかない事態にはならないだろうし
機会があればチャレンジしてみる
問題はエラの除去だが、これもやってりゃ解ってくるかな
大きい魚=値段の張る魚ってな感じで
試しで捌くってのに躊躇してしまうんだよなー・・・ｗ
でも、取り返しのつかない事態にはならないだろうし
機会があればチャレンジしてみる
問題はエラの除去だが、これもやってりゃ解ってくるかな
おれは釣ってくるので捌くのは必然だよ、大事なのは良く切れる包丁、
これで綺麗に切れる。
エラは特に取らない、そのまま煮たり焼いたりするけど必要なのかな？
うなぎも時々でかいのが釣れるし小さいのも沢山釣れるが捌いたのは1回
きり。
生きているのは捌くのが難しいが死んでいれば（帰宅すると死んでる）
難しくなかった。
これで綺麗に切れる。
エラは特に取らない、そのまま煮たり焼いたりするけど必要なのかな？
うなぎも時々でかいのが釣れるし小さいのも沢山釣れるが捌いたのは1回
きり。
生きているのは捌くのが難しいが死んでいれば（帰宅すると死んでる）
難しくなかった。
>>483
あまり包丁を入れずに、エラやワタだけを上手に掻き出して取り除くなんて作業は、
頭を残して姿そのままを残して調理して供する、姿造・姿焼・姿煮の場合ぐらい。
全く包丁を入れなくてよいサンマ・アユ以外では、姿物は面倒なので俺はまず作らないな。
丸ごとの魚から普通に、３枚卸し・２枚卸しなんかの切り身を作る場合には、
頭・胸ヒレごとスパンと切って捨てれば、エラ取りに関しては楽にほぼＯＫ。
あまり包丁を入れずに、エラやワタだけを上手に掻き出して取り除くなんて作業は、
頭を残して姿そのままを残して調理して供する、姿造・姿焼・姿煮の場合ぐらい。
全く包丁を入れなくてよいサンマ・アユ以外では、姿物は面倒なので俺はまず作らないな。
丸ごとの魚から普通に、３枚卸し・２枚卸しなんかの切り身を作る場合には、
頭・胸ヒレごとスパンと切って捨てれば、エラ取りに関しては楽にほぼＯＫ。
>>485
貧乏性&神経質なのか
頭まで無駄なく食べたいから姿煮で、エラは取り除けって記述を目にしてしまった以上、どうも気になってしまって・・・ｗ
腸やウロコ、エラを力ずくで除去してみたら、店頭の調理済み状態の魚と大差無い出来に我ながら感動してしまったってのもある
まぁ、情報過多で右往左往しているだけなんだろうけどね
貧乏性&神経質なのか
頭まで無駄なく食べたいから姿煮で、エラは取り除けって記述を目にしてしまった以上、どうも気になってしまって・・・ｗ
腸やウロコ、エラを力ずくで除去してみたら、店頭の調理済み状態の魚と大差無い出来に我ながら感動してしまったってのもある
まぁ、情報過多で右往左往しているだけなんだろうけどね
>>486
姿物で出る魚料理なんて、食べる時に箸先での骨取りなんかがとても面倒で、
食事時間が普通よりもかなり長くなってしまって、イライラとはしないのかな？
俺は２枚卸しで売ってる切り身でさえも、３枚卸しにしてから調理だな。
魚を食べる自炊の時にはその分、１食に世間通常の２人前以上の魚量を贅沢に食べるようにしてる。
姿物で出る魚料理なんて、食べる時に箸先での骨取りなんかがとても面倒で、
食事時間が普通よりもかなり長くなってしまって、イライラとはしないのかな？
俺は２枚卸しで売ってる切り身でさえも、３枚卸しにしてから調理だな。
魚を食べる自炊の時にはその分、１食に世間通常の２人前以上の魚量を贅沢に食べるようにしてる。
夏野菜が実家から到着
かぼちゃの煮物作ったら旨すぎて箸がとまらん
かぼちゃの煮物作ったら旨すぎて箸がとまらん
先日ここで知った無印のポテトマッシャー買ったけど、こりゃ良いわ。
穴あき型の通常のマッシャーと違って掃除しやすいし
穴あき型の通常のマッシャーと違って掃除しやすいし
>>490
気になるなどう違うの？画像見た感じでは潰れにくそう
気になるなどう違うの？画像見た感じでは潰れにくそう
冷蔵庫で1週間寝かせたカレーは酸味が出るんだな
493 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/26(木) 14:15:41.97 ID:b7cLTQsxO
警報発令!!
カラフルになったりもするよな
ジャガイモを入れないだけでカレーは長持ちするよね
496 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/26(木) 18:48:25.76 ID:2peBnNTi0
ビーフカレーにはじゃが芋は合わないが、ポークカレーにはジャガイモが美味い。
そんな関西人は肉じゃがに牛肉を使う。
うどんを筆頭に、関西の食い物は不味いものだらけ
そんな関西人は肉じゃがに牛肉を使う。
うどんを筆頭に、関西の食い物は不味いものだらけ
北海道だと地域によって肉じゃがに羊を使うんだってね
地産地消か
地産地消か
関西出身の人間だと自炊でも例えば、顆粒なんかの和風ダシについては、
本だしみたいな鰹節風味中心の物ではなくて、はっきりと昆布ダシを謳ってる物を使うとか、
ダシは、殆ど昆布と同じ成分の味の素だけですませるとかってあるの？
ほかにも調理に使う醤油は淡口醤油中心とか、麺つゆは関西風味表示の物にこだわるとか。
本だしみたいな鰹節風味中心の物ではなくて、はっきりと昆布ダシを謳ってる物を使うとか、
ダシは、殆ど昆布と同じ成分の味の素だけですませるとかってあるの？
ほかにも調理に使う醤油は淡口醤油中心とか、麺つゆは関西風味表示の物にこだわるとか。
大阪に転勤したら本当に赤みそが全然なくてワラタｗ
ええ、お察しの通り愛知県民です
ええ、お察しの通り愛知県民です
500 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/26(木) 19:44:55.96 ID:iwq2aguT0
関西の食い物の不味さは異常
赤みそは美味しいと思うけど、赤みその味噌汁は美味しくないと思う。
>>498
昆布だしのかわりなら昆布茶が便利。
>>499
よお、ご同郷。
知識としては知っていても、現実を見ると笑っちゃうよ。
本当に赤だしとエビせんがないよーって。
>>501
味噌汁は、どうしても幼少期に食べた味が判断基準になるね。
自分は反対に赤だしが基準だな。
昆布だしのかわりなら昆布茶が便利。
>>499
よお、ご同郷。
知識としては知っていても、現実を見ると笑っちゃうよ。
本当に赤だしとエビせんがないよーって。
>>501
味噌汁は、どうしても幼少期に食べた味が判断基準になるね。
自分は反対に赤だしが基準だな。
赤味噌の苦味が苦手な人が多いらしいね
醤油とみりんと酒とニンニクとショウガと白味噌で焼肉のタレが簡単に出来るな
506 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 01:01:28.39 ID:cWjJrp2A0
ガキの頃の一時期、名古屋に住んでいて
給食でも外食でも赤味噌使った味噌料理が多くてイヤになったよ
お店のトンカツも味噌カツばかりで、ソース味という選択が一切できないの
逆にいまは赤味噌の味がたまに恋しくなって、
赤だしの味噌汁を作ることがあるけどｗ
給食でも外食でも赤味噌使った味噌料理が多くてイヤになったよ
お店のトンカツも味噌カツばかりで、ソース味という選択が一切できないの
逆にいまは赤味噌の味がたまに恋しくなって、
赤だしの味噌汁を作ることがあるけどｗ
焼き肉はニンニク醤油だけで十分だな
塩コショウだけで十分です
この時期は朝起きると喉が乾くから、豆乳フルーツジュースを朝からガリガリ作ってる。
対コストは考慮せにゃならんから、大体3つの果物を使用。
豆乳70ml
スイカ→水分が多く、甘味が強い為ジュースにするには吉。種が少ないのを選ぶべし。白い部分まで使用する。
りんご→味が安定しているし、残った皮は細切りにして麺つゆ＋いりごまで炒めて朝ごはんかお弁当に。
あと1つは日替わりで好きなフルーツ入れて作ってる。
朝飲むことで、便通が良くなるし、ダイエット、美容効果も高く、
２０日くらい続けてるけど明らかに肌触りが良くなってるし、体重も落ちてる。
夏の間はとりあえず続けようかと思う。オヌヌメ。
対コストは考慮せにゃならんから、大体3つの果物を使用。
豆乳70ml
スイカ→水分が多く、甘味が強い為ジュースにするには吉。種が少ないのを選ぶべし。白い部分まで使用する。
りんご→味が安定しているし、残った皮は細切りにして麺つゆ＋いりごまで炒めて朝ごはんかお弁当に。
あと1つは日替わりで好きなフルーツ入れて作ってる。
朝飲むことで、便通が良くなるし、ダイエット、美容効果も高く、
２０日くらい続けてるけど明らかに肌触りが良くなってるし、体重も落ちてる。
夏の間はとりあえず続けようかと思う。オヌヌメ。
先日、姪から「○○にいちゃん、ハンバーグ作ってー」と電話があり、挽肉1kgと玉葱持って来た。
姪は生で冷凍して持って帰るので、材料入れて肉を捏ねて、
味見のため指に付いてる生肉をちょっと（マッチの頭くらいの量）舐めたら、
「生肉食べたら食中毒になるからダメだよ！」って姪に怒られた。
で、ふと思ったんだが、ハンバーグの味見って普通はどうしてるんだ？
イチイチ少量を焼いて味見するのか？
それとも味見しない？
姪は生で冷凍して持って帰るので、材料入れて肉を捏ねて、
味見のため指に付いてる生肉をちょっと（マッチの頭くらいの量）舐めたら、
「生肉食べたら食中毒になるからダメだよ！」って姪に怒られた。
で、ふと思ったんだが、ハンバーグの味見って普通はどうしてるんだ？
イチイチ少量を焼いて味見するのか？
それとも味見しない？
姪の話ししたけりゃ姪スレに行けよ、馬鹿
ハンバーグは別に味見しないな
塩コショウナツメグくらいで調味料単純だし
さほどしっかり味付けるもんでもないからそれでも失敗しない
塩コショウナツメグくらいで調味料単純だし
さほどしっかり味付けるもんでもないからそれでも失敗しない
513 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 04:15:41.22 ID:M1fQRR050
ハンバーグ作るときは味見もするけど
焼く前につい食べてしまう
やめた方がいいんだろうがやめられない止まらない
焼く前につい食べてしまう
やめた方がいいんだろうがやめられない止まらない
自分の屁の臭いでのたうち回ってる
焼く前にたべるのはアカンやろ。
塊肉を自分で挽いたのならまだしも、ミンチの状態で売ってるのを少量とはいえ
生食ってのはダメだと思うなぁ
ミートホープ事件みたいなコトが今でも多かれ少なかれ行われてると思うぞ
生食ってのはダメだと思うなぁ
ミートホープ事件みたいなコトが今でも多かれ少なかれ行われてると思うぞ
518 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 07:31:00.53 ID:G+TcX7jAO
ミンチ肉なんて塊の売れ残りの場合あるからなあ
519 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 08:17:36.24 ID:wWQA56Zn0
うなぎ食おうぜ…
>>519
気に入ってる専門の鰻屋で外食する鰻以外は、うまさのレベルが極端に下がるからなぁ。
鰻だけはもう、蒲焼きを買って来て自炊する気にはならないな。
鰻は裂いて殺してから食べるまでの間の過程に、どこか放置状態を挟んだらもう駄目だね。
気に入ってる専門の鰻屋で外食する鰻以外は、うまさのレベルが極端に下がるからなぁ。
鰻だけはもう、蒲焼きを買って来て自炊する気にはならないな。
鰻は裂いて殺してから食べるまでの間の過程に、どこか放置状態を挟んだらもう駄目だね。
ウナギ蒸してみ
超うまくなるよ
超うまくなるよ
>>510
うちの親父は学生時代ドイツ料理屋でバイトしてたらしい
そのときも生を味見で食ってたって話しだけど、今考えると危ないことしてたなってよ
しかもスーパーの挽いた状態のは酸化しやすくて痛みやすいから危ないかもね
うちの親父は学生時代ドイツ料理屋でバイトしてたらしい
そのときも生を味見で食ってたって話しだけど、今考えると危ないことしてたなってよ
しかもスーパーの挽いた状態のは酸化しやすくて痛みやすいから危ないかもね
小皿に付けてレンチン
>>522
豚ミンチを生で食うのは、メットハッペンといってケルン名物だ。
旅行したとき面白がってたくさん食ったが、何ともなかったよ。
ただ、現地の夕方ニュースによると「色の悪いのは食わないこと」だそうだ（笑）。
よほど昔ながらの有機農法そのまんまじゃないかぎり、
現代的な衛生管理のもとで育った豚には寄生虫はわかないらしいよ。
豚ミンチを生で食うのは、メットハッペンといってケルン名物だ。
旅行したとき面白がってたくさん食ったが、何ともなかったよ。
ただ、現地の夕方ニュースによると「色の悪いのは食わないこと」だそうだ（笑）。
よほど昔ながらの有機農法そのまんまじゃないかぎり、
現代的な衛生管理のもとで育った豚には寄生虫はわかないらしいよ。
そりゃ食わせるところが「寄生虫がよく涌く」とは言わないだろｗ
526 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 12:35:23.08 ID:8TOsfl4L0
俺はノロウイルスに感染し完治するまで1ヶ月かかって死ぬ思いしたから、
そんなもの絶対に食えないな。
一度体験してみるべき
そんなもの絶対に食えないな。
一度体験してみるべき
>>525
実際に沸かないんだからしょうがない
実際に沸かないんだからしょうがない
>>524
寄生虫じゃなく食中毒が心配
寄生虫じゃなく食中毒が心配
>>526
なに食ったん？
なに食ったん？
うなぎ食べたかったけど、高いから大きなハンバーグつくったお。
531 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 18:36:38.77 ID:8TOsfl4L0
>>529
広島に旅行中、個人経営の居酒屋の焼き牡蠣。
半生でぬるかった。
24時間後辺りから異変。
初期症状1日目→激しい下痢、激しい吐き気、激しい寒気、激しいだるさ、激しい筋肉痛・・・
2日目→1日目＋猛烈な下腹部の腹痛、生きているのが嫌になるぐらいの傷み。
3日目→同上＋脱水症状による尿管結石併発、生きているのが嫌になるぐらいの傷み。
4日目～6日目→同上
7日目～31日目→傷みは治まったが、食欲が全く無い日々。酒が不味くて飲めない。
広島に旅行中、個人経営の居酒屋の焼き牡蠣。
半生でぬるかった。
24時間後辺りから異変。
初期症状1日目→激しい下痢、激しい吐き気、激しい寒気、激しいだるさ、激しい筋肉痛・・・
2日目→1日目＋猛烈な下腹部の腹痛、生きているのが嫌になるぐらいの傷み。
3日目→同上＋脱水症状による尿管結石併発、生きているのが嫌になるぐらいの傷み。
4日目～6日目→同上
7日目～31日目→傷みは治まったが、食欲が全く無い日々。酒が不味くて飲めない。
貝は当たるとヤバイっていうよね（他人事）
生での味見はしない派が多いみたいだね。
「小皿でレンチン」は良さそうだ。
「メットハッペン」食べてみたいなぁ。
…あっ！しまった！
今日の飯に載せる「蒲焼さん太郎」買ってくるの忘れた！
買いに行かなきゃ！今年は贅沢に5枚乗せるぞ！
でもまとめて買うと消費税が付くから、1枚ずつ会計してもらおーっと！
「小皿でレンチン」は良さそうだ。
「メットハッペン」食べてみたいなぁ。
…あっ！しまった！
今日の飯に載せる「蒲焼さん太郎」買ってくるの忘れた！
買いに行かなきゃ！今年は贅沢に5枚乗せるぞ！
でもまとめて買うと消費税が付くから、1枚ずつ会計してもらおーっと！
>>531
なんだ、1週間で治ってるじゃん
なんだ、1週間で治ってるじゃん
鶏肉切って茹でて青じそドレッシングかけただけのやつうめぇ
安くて涼しげ、鶏胸肉の冷しゃぶ。梅肉と刻み大葉を添えてどうぞ
ご馳走様～(*´∀｀)
今日は、
しめじ、ピーマンと甘鮭のほろほろを合わせた炒め物(油や塩は鮭から出るので、何も使用しないで炒める)
ゴーヤのしらすおひたし
お味噌汁
作りながらカルピスチューハイ350ml
食後に新商品のミントのハーゲンダッツ半分
自分だけが美味しいと思うメニューだが、超満足、(*´∀｀)しwあwわせw
今日は、
しめじ、ピーマンと甘鮭のほろほろを合わせた炒め物(油や塩は鮭から出るので、何も使用しないで炒める)
ゴーヤのしらすおひたし
お味噌汁
作りながらカルピスチューハイ350ml
食後に新商品のミントのハーゲンダッツ半分
自分だけが美味しいと思うメニューだが、超満足、(*´∀｀)しwあwわせw
>>538
ほろほろって鮭フレークのこと？ うまそうだな
ほろほろって鮭フレークのこと？ うまそうだな
みんな味噌汁どうしてる？
インスタント味噌汁の要領で味噌をいれてお湯とかして具を投入してんだけど
安い味噌だとあんまりおいしくない・・
インスタント味噌汁の要領で味噌をいれてお湯とかして具を投入してんだけど
安い味噌だとあんまりおいしくない・・
ダシは
よく使うのは人参、豆腐、ちくわ、エノキ、油揚げ、乾燥わかめかな
合わせみそなら玉ねぎ、コーン、もやしなんかも入れることも
てか、何でも合うよね。大根、なす、カボチャ、切り干し大根、麩、etc・・・
合わせみそなら玉ねぎ、コーン、もやしなんかも入れることも
てか、何でも合うよね。大根、なす、カボチャ、切り干し大根、麩、etc・・・
生の味見って何を確認したいの？塩塩梅なら目分量あるいはきちんとした
計量でやれば問題無いだろうし
計量でやれば問題無いだろうし
>>541
分かる。密林でこないだ、ちょいと高級味噌を購入してみたんだぜ
あとは煮干しからダシとるとか、一度やってみるといい
飽きた頃にまたパウダーダシのお手軽味噌汁が飲みたくなる筈だ
これコーヒーにも全く同じ事が言えたりするけどな
分かる。密林でこないだ、ちょいと高級味噌を購入してみたんだぜ
あとは煮干しからダシとるとか、一度やってみるといい
飽きた頃にまたパウダーダシのお手軽味噌汁が飲みたくなる筈だ
これコーヒーにも全く同じ事が言えたりするけどな
>>541
安いっていうか、味噌状のヤツは経年変化で味がすごく劣化するよ。
この辺は醤油と似てる。醤油よりかは劣化速度は遅いけど。
だから小さいビニールパックに入った大袋モノの安物は
ケチケチせずにサクサク使った方がいい。これは普通の味噌も一緒。
安いっていうか、味噌状のヤツは経年変化で味がすごく劣化するよ。
この辺は醤油と似てる。醤油よりかは劣化速度は遅いけど。
だから小さいビニールパックに入った大袋モノの安物は
ケチケチせずにサクサク使った方がいい。これは普通の味噌も一緒。
あと、味噌の味の好みは個人個人で割とシビアだから
自分の好きな味の味噌を探すことが大事。
俺なんか赤出汁系は全く旨いと思えないし
白味噌も甘すぎてダメ。黄土色のあわせ味噌も
メーカーによってシックリ具合が全然違う。
最初は「色」で探してみるといいかも。
自分の好きな味の味噌を探すことが大事。
俺なんか赤出汁系は全く旨いと思えないし
白味噌も甘すぎてダメ。黄土色のあわせ味噌も
メーカーによってシックリ具合が全然違う。
最初は「色」で探してみるといいかも。
550 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 06:14:27.56 ID:3NuVsgIn0
ヒゲタの限定醸造のしょう油、まだ予約受付中みたいだよ
http://www.higeta.co.jp/topics/120427.html
じつは自分も今年はじめて予約したんで感想は言えないんだけど
調味料にこだわっている人もいるみたいだから、いちおうタレ込んでみた
http://www.higeta.co.jp/topics/120427.html
じつは自分も今年はじめて予約したんで感想は言えないんだけど
調味料にこだわっている人もいるみたいだから、いちおうタレ込んでみた
朝から暇だったので合いびき肉のストックを作ってた。
すぐ近くにあった豆腐屋さんが老齢で店じまいした
そこの油揚げが厚揚げかと思うほど厚みがあって
他にないうまさ
朝買いに行くと揚げたて売ってくれて、ネギ載せて
生姜醤油で食うのがたまらんかった
スーパーで売ってる油揚げでも焼けばうまいもんかな
そこの油揚げが厚揚げかと思うほど厚みがあって
他にないうまさ
朝買いに行くと揚げたて売ってくれて、ネギ載せて
生姜醤油で食うのがたまらんかった
スーパーで売ってる油揚げでも焼けばうまいもんかな
553 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 10:57:23.22 ID:L0qLw6SE0
自分で豆腐を揚げれば良いじゃん
>>552
厚めの油揚げなら栃尾の油揚げおすすめ
厚めの油揚げなら栃尾の油揚げおすすめ
家で揚げるにしても、その美味い豆腐屋の豆腐を使わないと再現は難しいだろ
スーパーのはきっとガッカリするだけだから、別物として扱うがイイさ
スーパーのはきっとガッカリするだけだから、別物として扱うがイイさ
556 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 11:13:34.01 ID:L0qLw6SE0
自分で豆腐を作れば良いじゃん
自分で豆から作ればいいじゃん
558 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 11:51:35.23 ID:L0qLw6SE0
揚げ茄子を作ろうと揚げ物用の鍋を買ってきて早一週間
茄子を買いに行くのが面倒だ
茄子を買いに行くのが面倒だ
炒め物って冷凍保存できるものかな？煮物はよくやるけど
>>559
水が出るよー(´･ω･｀)
水が出るよー(´･ω･｀)
561 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 13:34:03.21 ID:rrhYJHH10
冷凍時に下に敷いてても毛羽立たないキッチンペーパーで
お勧めを教えて
リードクッキングペーパーは冷凍するとくっついて毛羽立つ
冷凍しなくてもちょっとひっかかっただけで毛羽立つ
お勧めを教えて
リードクッキングペーパーは冷凍するとくっついて毛羽立つ
冷凍しなくてもちょっとひっかかっただけで毛羽立つ
冷凍するんなら、吸水性があるキッチンペーパーじゃどれでもくっついて毛羽立つだろ。
吸水性に乏しいクッキングシートならいけるんじゃね？
吸水性に乏しいクッキングシートならいけるんじゃね？
逆に考えるんだ、「ペーパーやシートなんて要らなくて構わないさ」って考えるんだ
さて今日は何を作ろうかな
ぶり、ピーマン、しめじ、…ホイル焼きでもするか
ぶり、ピーマン、しめじ、…ホイル焼きでもするか
さっき炊飯ジャーの設定が無洗米になってたから解除して白米に変えたんだけど
高温になりすぎて再度炊飯ができなくなった。
あわてていたら余熱でご飯が炊けた。
電気代の節約になるかも？
ちなみに解除したときのご飯の状態はまだまだ周りに水があってグツグツいってる状態だった
高温になりすぎて再度炊飯ができなくなった。
あわてていたら余熱でご飯が炊けた。
電気代の節約になるかも？
ちなみに解除したときのご飯の状態はまだまだ周りに水があってグツグツいってる状態だった
炊飯中にフタ開けたのか。すごいな。
真空タイプなら間違いなく吸い込まれてたな。
真空タイプなら間違いなく吸い込まれてたな。
初めちょろちょろ中パッパ
赤子泣いても蓋取るな
赤子泣いても蓋取るな
569 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 20:22:55.20 ID:1mxJ/Nh10
おしえてー
炊きたてのご飯が余っちゃったんだけど 冷凍保存ってどうやるの？
１００禁で買ってきたタッパに そのまんまダイレクトに炊きたての御飯入れて 冷凍庫に入れればいいの？
解答するときはそのまんまでレンジにいれるの？
炊きたてのご飯が余っちゃったんだけど 冷凍保存ってどうやるの？
１００禁で買ってきたタッパに そのまんまダイレクトに炊きたての御飯入れて 冷凍庫に入れればいいの？
解答するときはそのまんまでレンジにいれるの？
まずタッパーでも何でも食品に触れるものは使う前に洗え
買ったばかりのものはかなり汚い
買ったばかりのものはかなり汚い
ラップの方が良いよ
573 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 20:53:49.29 ID:1mxJ/Nh10
もうタッパにダイレクトに入れて冷凍庫突っ込んじゃったんだけど
早まった？
早まった？
その性格
大好き
大好き
>>573
衛生的には少し気になるけど、やる気的にはまったく問題ない
衛生的には少し気になるけど、やる気的にはまったく問題ない
いやいや、新品タッパを洗わないのは不衛生過ぎるぞ。
特に100均の商品なら尚更だ。
まあ、「ただちに健康に影響が出るものではない」けどねｗ
特に100均の商品なら尚更だ。
まあ、「ただちに健康に影響が出るものではない」けどねｗ
578 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 23:23:00.83 ID:3k/d8hEf0
俺はご飯は毎回全部冷凍するけど
冷凍専用のご飯のタッパが売っていて、チンしてそのまま食う
炊き立てと変らない美味さ
ご飯を炊く行為ほど面倒なものは無い
冷凍専用のご飯のタッパが売っていて、チンしてそのまま食う
炊き立てと変らない美味さ
ご飯を炊く行為ほど面倒なものは無い
>>578
丸くて蓋がついてて穴が開くやつだろ？ 俺もそれ使ってます
丸くて蓋がついてて穴が開くやつだろ？ 俺もそれ使ってます
四角いのもありまっせ
100均で買ったけどだめだったのか…。
全部捨てて、明日新しいの買ってくるよ。
全部捨てて、明日新しいの買ってくるよ。
ご飯の冷凍は、ラップが一番だと思うけどな。
やはりタッパごとご飯を食べるには、作法習慣による心理的抵抗感があって、
ご飯茶碗や丼に移して食べる事になるのが、多数派の正常感覚だろう。
その移し替えたタッパも、いちいち洗って乾かさなきゃならない手間になる。
やはりタッパごとご飯を食べるには、作法習慣による心理的抵抗感があって、
ご飯茶碗や丼に移して食べる事になるのが、多数派の正常感覚だろう。
その移し替えたタッパも、いちいち洗って乾かさなきゃならない手間になる。
全部鍋にぶち込んでしまえ
587 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 01:46:46.37 ID:UdEHrldf0
ラップ厨の必死な叫び
それにあのくらいの大きさのタッパだと
夕食には３個分ぐらい食べたりはしないのかな
夕食には３個分ぐらい食べたりはしないのかな
>>586
どうやら、君の脳内での「タッパー」は俺たちの言ってる物と全くの別物のようだな。
> タッパは陶器よりも洗いにくくて乾きにくくて拭き取りにくいし
いや、全部逆だしｗ
更に言えば、ラップの場合は包むときと、解凍して茶碗に移すとき、
冷凍庫内の置き方に手間がかかる。
> それにあのくらいの大きさのタッパだと
あのくらいってどのくらいだよ？
いろんな大きさのタッパーがあるんだけど？
どうやら、君の脳内での「タッパー」は俺たちの言ってる物と全くの別物のようだな。
> タッパは陶器よりも洗いにくくて乾きにくくて拭き取りにくいし
いや、全部逆だしｗ
更に言えば、ラップの場合は包むときと、解凍して茶碗に移すとき、
冷凍庫内の置き方に手間がかかる。
> それにあのくらいの大きさのタッパだと
あのくらいってどのくらいだよ？
いろんな大きさのタッパーがあるんだけど？
591 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 02:23:59.94 ID:UdEHrldf0
ラップ厨劣勢
涙目失踪ｗｗｗ
涙目失踪ｗｗｗ
592 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 02:24:41.56 ID:GFrC72BY0
タッパ厨死ねよ
タッパはありえんな
かさばりすぎる
かさばりすぎる
594 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 03:17:14.03 ID:UdEHrldf0
ラップ厨逆ギレ
なんか洗い物が面倒で…
ご飯用のタッパもあるけど
ついついラップにしてしまう
家だと食べるのは夕飯のみ
それも晩酌つまみだけなんで
炭水化物はほぼとらないんだけど
腹まわりパない
30過ぎるとやばいな
でも焼酎しか飲まないんだけどw
ご飯用のタッパもあるけど
ついついラップにしてしまう
家だと食べるのは夕飯のみ
それも晩酌つまみだけなんで
炭水化物はほぼとらないんだけど
腹まわりパない
30過ぎるとやばいな
でも焼酎しか飲まないんだけどw
シリコンラップと電子レンジOKの茶碗を100均で複数仕入れて
そのまま冷凍→解凍→食卓でえーやないかい
そのまま冷凍→解凍→食卓でえーやないかい
かさばるから無理
ラップはヒタチラップとリケンラップがよかった
50mとか100mで売ってるやつ
50mとか100mで売ってるやつ
離型剤
俺もラップだよ、目分量でも1回炊く量は同じだしお茶碗に入れて食べる
のは
のは
俺もラップだよ、目分量でも1回炊く量は同じだしお茶碗に入れて食べる
のは 気分的に良いし洗う手間を考えたら楽
のは 気分的に良いし洗う手間を考えたら楽
大事なことなので(ry
そもそも冷凍しない派なので、次の流れを待つ身。
そもそも冷凍しない派なので、次の流れを待つ身。
きんぴらゴボウって冷凍しても大丈夫かな
全然問題なし
むしろまとめて作ってはカップに小分けして冷凍ってのよくやってた
弁当には凍ったままカップごと入れていけばいいので便利
むしろまとめて作ってはカップに小分けして冷凍ってのよくやってた
弁当には凍ったままカップごと入れていけばいいので便利
606 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 13:27:50.18 ID:hovXfBThO
冷凍保存用の小さい袋に一食分ずつ入れて冷凍してる。
ﾀｯﾊﾟより場所とらなくていい。
ﾀｯﾊﾟより場所とらなくていい。
>>581
焦りすぎw
焦りすぎw
608 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 15:31:40.56 ID:YcawshEy0
俺は以前、レトルトライス生活を2年していた
今は冷凍専用容器使用。
とにかく日々の飯炊きは面倒。
今またレトルトに戻りつつある。
冷凍ご飯なんて人生で一度も食べた経験が無かった3年前、
旅先の、根室のビジホの朝食で調理師が冷蔵庫からラップに包まれた冷凍ご飯を電子レンジに入れている光景に唖然！
後から来た客も俺よりリアクションでビックリ！！！！ｗｗｗ
初めて食った無駄に熱い冷凍ご飯。
まともな人生を送っている人は死ぬまで食べないと思う。
今は冷凍専用容器使用。
とにかく日々の飯炊きは面倒。
今またレトルトに戻りつつある。
冷凍ご飯なんて人生で一度も食べた経験が無かった3年前、
旅先の、根室のビジホの朝食で調理師が冷蔵庫からラップに包まれた冷凍ご飯を電子レンジに入れている光景に唖然！
後から来た客も俺よりリアクションでビックリ！！！！ｗｗｗ
初めて食った無駄に熱い冷凍ご飯。
まともな人生を送っている人は死ぬまで食べないと思う。
609 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 15:38:41.12 ID:YcawshEy0
料理は好きだが、後片付けと炊飯が嫌い。
女遊びしてた頃はマメだったんだが、自分の為だとやる気が起こらない。
女に限らず、食わす相手がいればスイッチはいるんだけど。
女遊びしてた頃はマメだったんだが、自分の為だとやる気が起こらない。
女に限らず、食わす相手がいればスイッチはいるんだけど。
夜遅いスーパーで80歳くらいのおじいちゃんが一人で半額のお惣菜をカゴいっぱい買ってるのを見ると
ちょっと切なくなる
ちょっと切なくなる
612 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 16:10:15.41 ID:4NtdqkAO0
>>610
さっさと離婚しろよ、軟弱男。
さっさと離婚しろよ、軟弱男。
夏だなー
614 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 16:13:16.47 ID:4NtdqkAO0
ここって結構一人暮しじゃない奴いるな
おれより料理が上手→教わる
おれより料理が下手→教える
なんの問題も無いな
おれより料理が下手→教える
なんの問題も無いな
621 ： 【中部電 90.5 %】 ：2012/07/30(月) 17:34:02.14 ID:kuA3SWee0
ポッカレモンを瓶で買っちゃったんで、消費しようと思ってせっせと
酢の代わりに料理にいろいろ使ってるんだけど、なんかエアコンなしで
例年だとだるーってなる場面でも体がだるくない気がする！
まじ不思議！ クエン酸有効かも！
酢の代わりに料理にいろいろ使ってるんだけど、なんかエアコンなしで
例年だとだるーってなる場面でも体がだるくない気がする！
まじ不思議！ クエン酸有効かも！
>>621
・はちみつ：レモン汁＝2：1くらい(好みで)に混ぜた原液を作っておく
・原液を冷水で8倍くらい(同じく、好みで)に割る
・飲む
これでかなりレモン果汁は消費できるよー
クエン酸はできる子。
・はちみつ：レモン汁＝2：1くらい(好みで)に混ぜた原液を作っておく
・原液を冷水で8倍くらい(同じく、好みで)に割る
・飲む
これでかなりレモン果汁は消費できるよー
クエン酸はできる子。
623 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/30(月) 22:55:57.14 ID:s10mv9lP0
焼酎で割ってもうまそう
レモン汁はたまに料理で使いたくなるんだけど
消費しきれない捨てること多かったから買うのやめてた
レモン汁はたまに料理で使いたくなるんだけど
消費しきれない捨てること多かったから買うのやめてた
cookpad のつくレポ人気レシピ検索できるサイトあったと思うのですが
どなたか覚えてない？
どなたか覚えてない？
生姜焼きの醤油を少なめにしてレモン汁をかけると美味しい
高血圧とかで医者から減塩の食事指導を受けると同じような事いわれるらしい
高血圧とかで医者から減塩の食事指導を受けると同じような事いわれるらしい
塩化カリウムの入った「減塩しお」ってのもあるよ
味はまあまあ
味はまあまあ
焼き物で塩の変わりにレモン汁ってのは定番。
焼き魚なんかにもいいよね。
ただ、この季節、俺はむしろ積極的に塩。
汗とともに塩が抜けて、ひどいときは手が震える。
毎日サウナに入るってのもあるんだが。
あえて塩分をとってるぜ。
焼き魚なんかにもいいよね。
ただ、この季節、俺はむしろ積極的に塩。
汗とともに塩が抜けて、ひどいときは手が震える。
毎日サウナに入るってのもあるんだが。
あえて塩分をとってるぜ。
耳慣れない病名だけど「低ナトリウム血症」というのもあるので、
過度の減塩には気をつけてくだされ。
過度の減塩には気をつけてくだされ。
多分下の階からだと思うんだが、料理中の匂いが、実家のオカンが料理作ってる時と
凄く似てるから、口の中が涎だらけになって困る orz
凄く似てるから、口の中が涎だらけになって困る orz
この時期、塩分足りないと脱水とか熱中症で簡単に死んじゃうからなぁ
汗かく時期は普段より多めに塩摂らないと
汗かく時期は普段より多めに塩摂らないと
ちょうどいい塩分の摂取は難しいけど、とりあえず0.2%の塩水飲め
633 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/31(火) 19:26:08.38 ID:VTDNdoMX0
オカンとか関西方言を言う人、あたしは生理的に無理ｗ
634 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/31(火) 19:27:39.77 ID:VTDNdoMX0
orz ←これを使う奴は100％根暗
635 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/31(火) 19:41:37.33 ID:ym2vZiyrO
orz ↑ネカマｗ
去年も塩分の話が出てたよな
個人による違いが大きいと思うんだか、この時期は減塩の宣伝を控えてもらいたいな
個人による違いが大きいと思うんだか、この時期は減塩の宣伝を控えてもらいたいな
夏場に麦茶と梅干や漬物を食べさせてくれた婆ちゃん連中は
経験則で分かってたんだろうね
経験則で分かってたんだろうね
プリンを作ったんですが、気泡が多くて、口に入れるとザラザラします。
これは熱しすぎ？温度の高すぎが原因なのでしょうか？
これは熱しすぎ？温度の高すぎが原因なのでしょうか？
639 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/31(火) 20:48:43.85 ID:u4vZHXml0
そんな専門料理をここで聞く一人暮らし女の寂しさ。
哀れすぎｗ
↓以下、キモヲタのニヤニヤレスの応酬
哀れすぎｗ
↓以下、キモヲタのニヤニヤレスの応酬
まぁ、ワシのティンコで良ければ自由に使ってもらいたいものですね
641 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/31(火) 21:03:49.22 ID:qd/x2+cv0
↑
この男は、誘導レスに直ぐ反応してしまう人の良いＡ型男。
この男は、誘導レスに直ぐ反応してしまう人の良いＡ型男。
>>638
茶わん蒸しもそうだけど、温度が高すぎるんじゃないかな。
茶わん蒸しもそうだけど、温度が高すぎるんじゃないかな。
大量に沸いてる単発から全部同じ匂いがする
あ～、夏休み～♪
苦労してる割には面白くない
たぶん塩分不足だろうな
たぶん塩分不足だろうな
汗が滝のように出るくらい汗腺発達してないと塩分不足なんて起きないだろう
日本人はただでさえ摂取塩分が多いんだから上のサウナ常連とか
スポーツ常嗜者以外の一般人は普段通りでいいよ
日本人はただでさえ摂取塩分が多いんだから上のサウナ常連とか
スポーツ常嗜者以外の一般人は普段通りでいいよ
648 ：ダンシング・ダルシム：2012/07/31(火) 22:40:11.58 ID:YwnH5aSo0
カルシウムが足りないんだよ！
保存も出来ないし栄養を取らなきゃと色々作って食ってたら
汗と腹の出方が半端ない
汗と腹の出方が半端ない
>>638
温度が高すぎても、蒸し時間が長すぎても、ス（気泡）が出来る。
蒸し上がりは時間だけに頼らず、現物の状態で見極めるのがいい。
容器を少し傾けただけで流れ出しそうならまだ早い。
水平の状態でプリンの表面が僅かでも膨らんでいたら、あきらかに時間が長すぎる。
ベストな蒸し上がりは、容器を45度くらいに傾けたときに、
プリン表面の上側が少し凹んで、下側が少し膨らんで、
ゆるいS字になる…「～」が45度傾いたくらい。
傾けても「～」が出来なくて、しっかりしてるなら、蒸しすぎ。
ベストの状態で出したのに、スがたくさん出来るなら、それは温度が高すぎ。
温度が高すぎても、蒸し時間が長すぎても、ス（気泡）が出来る。
蒸し上がりは時間だけに頼らず、現物の状態で見極めるのがいい。
容器を少し傾けただけで流れ出しそうならまだ早い。
水平の状態でプリンの表面が僅かでも膨らんでいたら、あきらかに時間が長すぎる。
ベストな蒸し上がりは、容器を45度くらいに傾けたときに、
プリン表面の上側が少し凹んで、下側が少し膨らんで、
ゆるいS字になる…「～」が45度傾いたくらい。
傾けても「～」が出来なくて、しっかりしてるなら、蒸しすぎ。
ベストの状態で出したのに、スがたくさん出来るなら、それは温度が高すぎ。
今の時期は茶碗蒸しより、卵豆腐がいいな
二日後に長期で家を空けるんだが整理のため書き出しする
ネギ
ピーマン
りんご
スイカ
ばなな
ぶた肉ばら
ぶた肉カツ用
ぶり1切れ
鮭2切れ
シーチキン
トマトホール缶
あじの煮付け缶
さばの煮付け缶
野菜とりんごスイカ以外は冷凍だな…
あと2日スーパーで買い足さずにどう調理しようか…
ネギ
ピーマン
りんご
スイカ
ばなな
ぶた肉ばら
ぶた肉カツ用
ぶり1切れ
鮭2切れ
シーチキン
トマトホール缶
あじの煮付け缶
さばの煮付け缶
野菜とりんごスイカ以外は冷凍だな…
あと2日スーパーで買い足さずにどう調理しようか…
ネギとピーマンも冷凍できるよ
ネギは小口切りにしといて薬味やチャーハン、味噌汁なんかに
ピーマンも細切りにでもしといてパスタやピザやトースト、スープなどに
気が向いたらお試しあれ
ネギは小口切りにしといて薬味やチャーハン、味噌汁なんかに
ピーマンも細切りにでもしといてパスタやピザやトースト、スープなどに
気が向いたらお試しあれ
最近暑いけどツナとかサバの缶詰って常温放置でok?
>>654
未開封ならばな
未開封ならばな
>>652
全部カレーにぶちこめ
全部カレーにぶちこめ
それにしても今日は暑い@東京
エアコン付けてミネラルウォーターのペットボトルを抱えて体を冷やしてるんだが
頭痛がしてなんか鼻の奥がツーンとしてきた
エアコン付けてミネラルウォーターのペットボトルを抱えて体を冷やしてるんだが
頭痛がしてなんか鼻の奥がツーンとしてきた
>>657
水シャワー浴びれば？
水シャワー浴びれば？
659 ： 【中部電 53.9 %】 ：2012/08/01(水) 09:23:50.77 ID:DeJi282P0
500mlのペットボトルに水入れて冷蔵庫で凍らせたのを１００均の保冷バック（2本入る）に入れて持ち歩いてる。
１日もつからなかなかいいよ。
１日もつからなかなかいいよ。
何するの
飲み水か?
飲み水か?
>>658
ああ、浴びてきて生き返った
>>659
北国育ちだから夏になるたび軽い熱中症にかかるんだ
しかしこの暑さじゃ室内でも危ないわ
日当たり良好物件の最上階なこともあって蓄熱が半端ないｗ
暑さに弱い人は髪とかシャツを水で濡らすと気化熱で涼しく、というか安全に過ごせるよ
外出するときも定期的にトイレに寄って濡らしてるｗおかげでまだ倒れたりしたことはない
ああ、浴びてきて生き返った
>>659
北国育ちだから夏になるたび軽い熱中症にかかるんだ
しかしこの暑さじゃ室内でも危ないわ
日当たり良好物件の最上階なこともあって蓄熱が半端ないｗ
暑さに弱い人は髪とかシャツを水で濡らすと気化熱で涼しく、というか安全に過ごせるよ
外出するときも定期的にトイレに寄って濡らしてるｗおかげでまだ倒れたりしたことはない
663 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 12:42:12.88 ID:nWwZ2e+z0
日曜の夕方、餃子を焼いた時、やかんにお湯を沸かし消し忘れ。
次の朝、シャワーを浴びようとしたらお湯が出ない
ガスメーターのロックが解除できず、水シャワー
冷てえ詰めてエ
火曜の朝、やかんに水を入れようとして火の消し忘れに気がついた。
生きてて良かった
次の朝、シャワーを浴びようとしたらお湯が出ない
ガスメーターのロックが解除できず、水シャワー
冷てえ詰めてエ
火曜の朝、やかんに水を入れようとして火の消し忘れに気がついた。
生きてて良かった
ああ、昔の人がガスコンロの消し忘れで大勢亡くなったから対策が講じられたのさ
その幾多の屍の上に>>663は生かされているンだなぁ
その幾多の屍の上に>>663は生かされているンだなぁ
水シャワーはガンと冷えるね。
そしてそのあとで体が排熱を抑制するから火照ってくる・・・・ところでここは何のスレだっけ？
一人暮らしで自炊してる人が自炊の話とか雑談をするスレ
668 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 20:13:38.52 ID:xewKsjmA0
>>666
水で始まり水で終わるとそれは無い。
水で始まり水で終わるとそれは無い。
自炊技術総合7 @電子書籍板
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/ebooks/1341661235/
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/ebooks/1341661235/
670 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 21:01:49.06 ID:xewKsjmA0
茄子と獅子唐を油で揚げ、茗荷、大葉、ねぎの薬味を載せ、ポン酢をぶっ掛けた。
体に浸みる味。
体に浸みる味。
671 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 21:07:12.43 ID:dWOZJDAw0
ナスの揚げ浸しはうまい
煮浸しや焼き浸しに逃げる奴は負け犬
ナスは揚げろ！！
煮浸しや焼き浸しに逃げる奴は負け犬
ナスは揚げろ！！
672 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 21:14:01.70 ID:xewKsjmA0
今の時期は麻婆茄子もいいよね
674 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 21:16:34.53 ID:xewKsjmA0
仕事で疲れて夕飯作るって、残業より疲れる。
早く女中がほしい。
早く女中がほしい。
揚げ物は食べるのは好きだけど、自炊でとなると自分には最大の鬼門っぽい。
同じような人は、かなり多そうだよね。
炒め物や油絡め物なんかには、オリーブ油やゴマ油を単独又は併用で使う事も多く、
揚げ物に使って漉したサラダ油は消費し切れない気がして、揚げ物には手を出せないでいるよ。
同じような人は、かなり多そうだよね。
炒め物や油絡め物なんかには、オリーブ油やゴマ油を単独又は併用で使う事も多く、
揚げ物に使って漉したサラダ油は消費し切れない気がして、揚げ物には手を出せないでいるよ。
676 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 21:37:49.77 ID:dWOZJDAw0
消費しなくても別にいいじゃん
ある程度使いまわして固めて捨てれば良し
ある程度使いまわして固めて捨てれば良し
揚げ物に使った油の取り置きってどうするの
この季節だと常温放置はちょっと、って気がするんだけど。関係ないのか？
この季節だと常温放置はちょっと、って気がするんだけど。関係ないのか？
油って想像以上に酸化し難いらしい。
そんなに敏感にならなくてもいいと思う。
どこまで取り置くかは個人の気持ち次第だろう。
多分何十年使いまわしても腹壊すことはないよ。
そんなに敏感にならなくてもいいと思う。
どこまで取り置くかは個人の気持ち次第だろう。
多分何十年使いまわしても腹壊すことはないよ。
679 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 22:59:08.32 ID:9rbte+gD0
アホか・・・
油業界に騙されてるな
揚げ物って意外と難しいらしいからね
俺は自分で作るより買うよ、揚げ物作るときの楽しさとかこだわりはないからね
俺は自分で作るより買うよ、揚げ物作るときの楽しさとかこだわりはないからね
揚げ物自体を厭わないなら、「フライの衣を付けてから冷凍」ってのが便利だよね。
「とんかつ肉特売、でも5枚入り→カツの衣付けて冷凍」
「鰺特売、でも一盛り7～8匹→アジフライの衣まで付けて冷凍」
「じゃがいもを使い切ってしまわないと芽が出そう→コロッケの衣まで付けて冷凍」
とか時々やってる。
「とんかつ肉特売、でも5枚入り→カツの衣付けて冷凍」
「鰺特売、でも一盛り7～8匹→アジフライの衣まで付けて冷凍」
「じゃがいもを使い切ってしまわないと芽が出そう→コロッケの衣まで付けて冷凍」
とか時々やってる。
ここで揚げ物話しになり始めてから
どうしてま揚げたくなり
ついにツインバードのフライヤー買ったら
これが大当たりだった
この一週間毎日なんか揚げてるわ
揚げたて美味いし
片付けて入れ簡単だし
もっと早く買えば良かったと思う位
どうしてま揚げたくなり
ついにツインバードのフライヤー買ったら
これが大当たりだった
この一週間毎日なんか揚げてるわ
揚げたて美味いし
片付けて入れ簡単だし
もっと早く買えば良かったと思う位
電気フライヤーはコンフィ作れればいいのに
IHコンロだと温度設定もできるんじゃなかったっけ
東京周辺の生まれ育ちの人だったら、こと天ぷらはぜひにも
ごま油を混ぜた油で揚げたのを、食べたいもんだよな
そういう人で自炊で揚物をしてる人は、天ぷらの時には
ごま油を三分の一ぐらいは混ぜたりして揚げてるの？
俺は自炊で揚物はしないので、たまに江戸前天ぷらの店で外食して
スーパーのお惣菜などには中々無い欲求不満を解消してるけど
ごま油を混ぜた油で揚げたのを、食べたいもんだよな
そういう人で自炊で揚物をしてる人は、天ぷらの時には
ごま油を三分の一ぐらいは混ぜたりして揚げてるの？
俺は自炊で揚物はしないので、たまに江戸前天ぷらの店で外食して
スーパーのお惣菜などには中々無い欲求不満を解消してるけど
サラダ油で揚げてる。
ごま油もあるけど、揚げ油に混ぜることはしない。
天ぷら以外の物も揚げるし。
でも、ごま油で揚げた天ぷらは確かに美味い。
ごま油もあるけど、揚げ油に混ぜることはしない。
天ぷら以外の物も揚げるし。
でも、ごま油で揚げた天ぷらは確かに美味い。
689 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 02:11:52.41 ID:rUuC/pPJ0
>>675
同じ理由でサラダ油を使い切れないから、オリーブ油かゴマ油で済ませてる
オリーブ油はいろいろ使いやすいようにクセの少ない商品を選んでいる
砂糖もあまり使わないから、必要なときはハチミツで代用している
同じ理由でサラダ油を使い切れないから、オリーブ油かゴマ油で済ませてる
オリーブ油はいろいろ使いやすいようにクセの少ない商品を選んでいる
砂糖もあまり使わないから、必要なときはハチミツで代用している
690 ： 【中部電 85.8 %】 ：2012/08/02(木) 10:59:32.71 ID:pyNEIHKY0
>>683
ttp://www.amazon.co.jp/ツインバード-EP-4694PW-TWINBIRD-コンパクトフライヤー-パールホワイト/dp/B001GQ309K/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1343872453&sr=8-1
これかな？URLうまくコピれてないかもしれんけど。
思ったよりも手頃な値段だね。もっとするのかと思い込んでた。
ttp://www.amazon.co.jp/ツインバード-EP-4694PW-TWINBIRD-コンパクトフライヤー-パールホワイト/dp/B001GQ309K/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1343872453&sr=8-1
これかな？URLうまくコピれてないかもしれんけど。
思ったよりも手頃な値段だね。もっとするのかと思い込んでた。
bitlyにぶっこむのが手っ取り早い
693 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 11:58:31.29 ID:NMreS9EG0
今日の昼ご飯は100g97円だった、宮城産銀しゃけ切り身。
醤油とレモンでさっと味付けで美味い。これだったらベクれてもいい。
醤油とレモンでさっと味付けで美味い。これだったらベクれてもいい。
塩鮭は高いから、鮭のアラ買ってきて塩振って焼いてる
十分うまい
十分うまい
696 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 13:38:15.73 ID:IPI2LphxO
>>688
油でなく衣の方に少量のゴマ油を混ぜる方法もあるよ！
油でなく衣の方に少量のゴマ油を混ぜる方法もあるよ！
697 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 13:50:06.21 ID:MszW7gD30
現在マニラで自炊している。食材じたいは、日本米2kg240ペソとやすいが、
日本食なため、1日平均400～500ペソくらいかかる。
日本の食材は、おいしいけど高い。
日本で100円の納豆は200円する。
外食の安いとこだと、ちゃんとしたレストラン300～600ペソ（ビール込み）、
ビックマックのLLセット180ペソ、地元の店昼100ペソ、夜200ペソ、
屋台50～100ペソ。
うーーーん。でも日本食うまし。
日本食なため、1日平均400～500ペソくらいかかる。
日本の食材は、おいしいけど高い。
日本で100円の納豆は200円する。
外食の安いとこだと、ちゃんとしたレストラン300～600ペソ（ビール込み）、
ビックマックのLLセット180ペソ、地元の店昼100ペソ、夜200ペソ、
屋台50～100ペソ。
うーーーん。でも日本食うまし。
マニラマニエラ
>>697
納豆は大豆から自作でいいんじゃない？
「納豆 自作」等でぐぐれば出るが、そんなに難しくはないぞ。
マニラだと暑いだろうから、常温放置で1日で出来るだろ。
まとめて作ったら、小分けして冷凍保存。
解凍は冷蔵庫または常温でOK。
納豆は大豆から自作でいいんじゃない？
「納豆 自作」等でぐぐれば出るが、そんなに難しくはないぞ。
マニラだと暑いだろうから、常温放置で1日で出来るだろ。
まとめて作ったら、小分けして冷凍保存。
解凍は冷蔵庫または常温でOK。
大豆を蒸して、納豆に混ぜると納豆菌が増殖して納豆になるらしいよ。
同じ原理でヨーグルトに牛乳入れて温めてもヨーグルト殖やせるらしいな
納豆って人によるけど、子供時分から毎朝のように食べ慣れてる地域の人には、
大粒中粒大豆の納豆は、極小粒大豆の納豆に比べて食感などでかなりまずく感じないかな？
納豆とは極小粒大豆のものが本流本来、っていう意識と味覚が自分にはあるよ。
納豆自作の話は聞くけど、普通に出回ってる大きさの大豆を使うんだろうね。
納豆専用の極小粒大豆って、素人には入手しづらそう。
大粒中粒大豆の納豆は、極小粒大豆の納豆に比べて食感などでかなりまずく感じないかな？
納豆とは極小粒大豆のものが本流本来、っていう意識と味覚が自分にはあるよ。
納豆自作の話は聞くけど、普通に出回ってる大きさの大豆を使うんだろうね。
納豆専用の極小粒大豆って、素人には入手しづらそう。
大粒のほうが豆の味が濃いしまろやかな印象がある
自分も大粒派。
30年くらい前は、近所では極小粒の納豆は見かけなかった。
今でも極小粒は少しばかり違和感がある。
納豆用極小粒大豆は、国内ならネットで買えるよ。
30年くらい前は、近所では極小粒の納豆は見かけなかった。
今でも極小粒は少しばかり違和感がある。
納豆用極小粒大豆は、国内ならネットで買えるよ。
大粒に限る！
近所のローカル納豆メーカーが最近倒産した。
大粒でうまかったのに……
近所のローカル納豆メーカーが最近倒産した。
大粒でうまかったのに……
706 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 18:23:27.49 ID:Q82qGwyJ0
大体分かると思うが、宮城産だし
どう考えても放射性物質のベクレルからだろ
ひきわり大好き。20代です
水戸のあたりじゃ大粒と小粒どっちが人気あんだろね？
わらづとで小粒はみたことない気が
わらづとで小粒はみたことない気が
>>702-705
納豆の好みは親の生育地なんかに依るんじゃないの？
みんなはそれぞれ出身地はどこなのかな
祖父母が子供の頃から食べ続けてるような関東の家庭の育ちなら
>>702と同じく極小粒の一択になるんじゃないのかな
関東では昭和４０年代ぐらいまでは大粒納豆は無かったような感じ
東北地方では昔から大粒納豆が多いらしいけど
煮豆なんかとは違って納豆はよく噛んで大豆自体の味を主に味わう食べ物ではなくて
納豆菌独特の風味臭気を味わい粘糸の海とそのノド越しを主に楽しむ食べ物だと思う
大粒大豆だとその過程の邪魔になり又表面積の関係で納豆菌風味と粘糸が弱く少ない気がする
ま人の好み育ち慣れはさまざまだろうけどね
納豆の好みは親の生育地なんかに依るんじゃないの？
みんなはそれぞれ出身地はどこなのかな
祖父母が子供の頃から食べ続けてるような関東の家庭の育ちなら
>>702と同じく極小粒の一択になるんじゃないのかな
関東では昭和４０年代ぐらいまでは大粒納豆は無かったような感じ
東北地方では昔から大粒納豆が多いらしいけど
煮豆なんかとは違って納豆はよく噛んで大豆自体の味を主に味わう食べ物ではなくて
納豆菌独特の風味臭気を味わい粘糸の海とそのノド越しを主に楽しむ食べ物だと思う
大粒大豆だとその過程の邪魔になり又表面積の関係で納豆菌風味と粘糸が弱く少ない気がする
ま人の好み育ち慣れはさまざまだろうけどね
>>711
とうほぐで毎朝納豆だったけど、小粒はみなかったっすね
田舎モノは大粒でも食ってろってこった
http://peach.awe.jp/health/395
以前TVでやっていたが、
納豆を作っている家のじいさんが、一番上手い納豆の食い方は、
大粒納豆をかき混ぜずに、塩をパラパラってかけて食うことだって。
上手そうに食っているんで、
買って試してみたんだが、酒のつまみにはよかった。
のどごしとか言っちゃうとスーパードライなんて旨みも何にもない、
ドイツビールを噛みしめるように味わうほうがホンモノ、という美味しんぼ論争になる
実際、小粒納豆は歯が滑って噛めないけど大粒だと豆の中身まで噛んで味わえて、
そとの納豆感と中の豆の旨み感がじわりとでてくる感がよく味わえて一口じっくり楽しめる
とうほぐで毎朝納豆だったけど、小粒はみなかったっすね
田舎モノは大粒でも食ってろってこった
http://peach.awe.jp/health/395
以前TVでやっていたが、
納豆を作っている家のじいさんが、一番上手い納豆の食い方は、
大粒納豆をかき混ぜずに、塩をパラパラってかけて食うことだって。
上手そうに食っているんで、
買って試してみたんだが、酒のつまみにはよかった。
のどごしとか言っちゃうとスーパードライなんて旨みも何にもない、
ドイツビールを噛みしめるように味わうほうがホンモノ、という美味しんぼ論争になる
実際、小粒納豆は歯が滑って噛めないけど大粒だと豆の中身まで噛んで味わえて、
そとの納豆感と中の豆の旨み感がじわりとでてくる感がよく味わえて一口じっくり楽しめる
>>659
> 体調悪くなると思うけどな。まあ、セオリーは水分と塩分の補給？
運動や屋外作業なら塩分は必須だけど、そうでなければあまり気にすることはない。
室内でスポーツドリンクばかり?んでて、デブったのもいる。
> 体調悪くなると思うけどな。まあ、セオリーは水分と塩分の補給？
運動や屋外作業なら塩分は必須だけど、そうでなければあまり気にすることはない。
室内でスポーツドリンクばかり?んでて、デブったのもいる。
納豆の極小粒、小粒、中粒、大粒
それぞれの粒の大きさはいくつなんだよ
ちなみに吉野家の納豆はどれに該当する？
それぞれの粒の大きさはいくつなんだよ
ちなみに吉野家の納豆はどれに該当する？
>>715
その論理はおかしい。スポドリで太るのは塩分じゃなく糖分だろ
それに水分を控えたせいで熱中症で倒れたら洒落にならない
どうせ暑いと食欲が落ちたり体温の上昇で代謝が上がったりしてエネルギーの収支が
マイナスよりになるんだから神経質になる必要はないよ
太るのは大抵ジュースとかアイスを大量に飲み食いするやつだしな
水分補給はスポドリが一番。激しい運動をしてなくてカロリーを抑えたいなら適度に水で薄めたり
なんなら水をそのまま飲めばいい。熱中症で死ぬ場合もあるから過度な水分制限は危険だ
それにしてもこんなに暑いのに何ヶ月も傷まず常温保存できるレトルトはマジで偉大
その論理はおかしい。スポドリで太るのは塩分じゃなく糖分だろ
それに水分を控えたせいで熱中症で倒れたら洒落にならない
どうせ暑いと食欲が落ちたり体温の上昇で代謝が上がったりしてエネルギーの収支が
マイナスよりになるんだから神経質になる必要はないよ
太るのは大抵ジュースとかアイスを大量に飲み食いするやつだしな
水分補給はスポドリが一番。激しい運動をしてなくてカロリーを抑えたいなら適度に水で薄めたり
なんなら水をそのまま飲めばいい。熱中症で死ぬ場合もあるから過度な水分制限は危険だ
それにしてもこんなに暑いのに何ヶ月も傷まず常温保存できるレトルトはマジで偉大
屋内でも40度近くになる仕事とか世の中には普通にあるんよ・・・
屋内で汗だくで作業しながら眉毛の存在意義を知った学生時代
>>718
俺ん家だよ……
俺ん家だよ……
>>717をちょっと補足。年々夏の気温が上がってるうえ今年は酷暑が予想されてるのに
他人に塩分の補給を控えろと言うのが有益だとは思えない
夏の暑い間だけ塩分をちょっと多めに取ったからってすぐどうこうなるもんじゃないが
足りなくなった場合は命にかかわる
>>647もそうだけど人の命を危険にさらすようなことを軽々しく言う理由が理解できない
他人に塩分の補給を控えろと言うのが有益だとは思えない
夏の暑い間だけ塩分をちょっと多めに取ったからってすぐどうこうなるもんじゃないが
足りなくなった場合は命にかかわる
>>647もそうだけど人の命を危険にさらすようなことを軽々しく言う理由が理解できない
722 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 20:49:00.78 ID:pRfbRfir0
ジュースは果汁100%のものだけです。
おなかいたいー。
>>721
どうせ汗をかいたことがない人なんだろう。
どうせ汗をかいたことがない人なんだろう。
相変わらず健康にビクビクな高齢者が糞どうでもいいことでファビョってんな
727 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 21:19:46.40 ID:pRfbRfir0
着衣が乾くと白くなるほど汗をかくなら塩分補給は必要かもしれないが
ただ汗かいただけで塩分補給なんて不要だよ。
塩分補給と言っても、塩化ナトリウムの大量補給って事じゃないし。
ただ汗かいただけで塩分補給なんて不要だよ。
塩分補給と言っても、塩化ナトリウムの大量補給って事じゃないし。
また同じ匂いがするな
729 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 21:30:51.72 ID:pghMZSDp0
>>693
これは鍋と同じようにはねるよ
臭いや油はねを完全に排除したいならこれ
http://www.amazon.co.jp/dp/B0013FVIQQ/
カゴに食材のせてフタを閉めてから油に沈める方式だから臭いも油はねも物理的にゼロ
でも掃除や片付けが楽ではない
慣れたらやっぱ鍋だよ
掃除も片づけも簡単でガス火だと油を熱するのもあっという間だし
油はねは油量と食材の問題だしね
これは鍋と同じようにはねるよ
臭いや油はねを完全に排除したいならこれ
http://www.amazon.co.jp/dp/B0013FVIQQ/
カゴに食材のせてフタを閉めてから油に沈める方式だから臭いも油はねも物理的にゼロ
でも掃除や片付けが楽ではない
慣れたらやっぱ鍋だよ
掃除も片づけも簡単でガス火だと油を熱するのもあっという間だし
油はねは油量と食材の問題だしね
要するにどういう目的があるのか分からんが
塩分摂取をやめさせたい人が一人で何度も書き込んでるのか
塩分摂取をやめさせたい人が一人で何度も書き込んでるのか
塩分とスポーツドリンクが熱中症予防にいいってここにも書いてあるね
ペットボトル症候群になるのは大量に飲んだときだけ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%86%B1%E4%B8%AD%E7%97%87
塩分アンチ君は何のために頑張ってるんだろうね
ペットボトル症候群になるのは大量に飲んだときだけ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%86%B1%E4%B8%AD%E7%97%87
塩分アンチ君は何のために頑張ってるんだろうね
>>647だけど、前にこんなのを見たので考えを改めたのだ↓
ためしてガッテン
ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20110713.html
血管障害は塩分の過剰摂取と関係するので参考にするのも無駄ではあるまい
ためしてガッテン
ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20110713.html
血管障害は塩分の過剰摂取と関係するので参考にするのも無駄ではあるまい
スポーツドリンクは倍に薄めてちょうどいいくらいだってさ
余計なものが入ってない0.2%の塩水を小まめに飲むのが一番だって
テレビは嘘情報ばっか配信してるんだぞ
うちは岩塩効いたラタトゥイユで夏を凌いでる
ズッキーニが５本200円、米なすが１個100円、残り物のセロリとニンジン入れて
なす以外は全部煮て大量にボウルに冷蔵しておいて、最後に１回分ずつ揚げた
なすと合わせて煮直すので、ラタトゥイユとカポナータの中間だな
さんま食いてえ
ズッキーニが５本200円、米なすが１個100円、残り物のセロリとニンジン入れて
なす以外は全部煮て大量にボウルに冷蔵しておいて、最後に１回分ずつ揚げた
なすと合わせて煮直すので、ラタトゥイユとカポナータの中間だな
さんま食いてえ
>>736
うちは、って、ほんとに一人暮らし？
うちは、って、ほんとに一人暮らし？
なにがおかしいんだ？
自分のこと「うち」とか「あたし」とか言うのってキモいよね
なんか最近変なのが定期的に湧くな
>>693
油ハネを防ぎたいなら、油鍋に被せる「オイルスクリーン」ってのがある。
こんなの→ ttp://www.amazon.co.jp/dp/B001OKIK6G/
使ったことはないので、効果の程は知らんけど。
油ハネを防ぎたいなら、油鍋に被せる「オイルスクリーン」ってのがある。
こんなの→ ttp://www.amazon.co.jp/dp/B001OKIK6G/
使ったことはないので、効果の程は知らんけど。
そうめんを弁当にしたいけど、つゆはどうすればいいかな
小さいペットボトルに入れていくか
小さいペットボトルに入れていくか
コンビニじゃあかんのか
冷たいほうがいいから、ステンレスボトルに氷と一緒に入れるといいかと。
746 ： 【関電 59.2 %】 ：2012/08/03(金) 09:14:43.77 ID:3IzDAvaR0
>>736今年はサンマが高いらしいよ。初漁の漁獲高が
前年比で４パーセントという記録的な不漁なんだとか。
前年比で４パーセントという記録的な不漁なんだとか。
747 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 09:15:21.44 ID:ln+62wrl0
テレビで北海道民が運動会の弁当にそうめん持参するのを紹介してたときは
そうめんをタッパーに入れて、めんつゆは冷やしてのを魔法瓶に入れてた
そうめんをタッパーに入れて、めんつゆは冷やしてのを魔法瓶に入れてた
うちじゃなくて”ウチ”はってなら分かるよ
>>736です。
｢うち｣は家の意味。一人暮らしだろうがうちは家、ちなみに自分のことは私。
うち冷蔵庫大きいから常備菜は作りおきだし、ラタトゥイユもカポナータも
どちらも作りおき向けの料理の代表なんだけど、なんか変でしたか？
一人だからと根なし草で家感覚の無い人のほうが、余程ヤバいと思うよ。
賃貸も気楽だけど、箱(家)は持ち家のほうが自由に使えて楽しいし、
語感にしても、人の数だけ色んな世界があるのは当然。
常識無いコは半年ROMってなさい。
｢うち｣は家の意味。一人暮らしだろうがうちは家、ちなみに自分のことは私。
うち冷蔵庫大きいから常備菜は作りおきだし、ラタトゥイユもカポナータも
どちらも作りおき向けの料理の代表なんだけど、なんか変でしたか？
一人だからと根なし草で家感覚の無い人のほうが、余程ヤバいと思うよ。
賃貸も気楽だけど、箱(家)は持ち家のほうが自由に使えて楽しいし、
語感にしても、人の数だけ色んな世界があるのは当然。
常識無いコは半年ROMってなさい。
はあ
無意識の帰属意識の問題だと思うよ。
一人暮らししてるやつは「家」を意識することはほとんどないからね。
一人暮らししてるやつは「家」を意識することはほとんどないからね。
夏休みから一人暮らしをする者ですが3食自炊する場合冷蔵庫はどのくらいの大きさがベスト？
150～200リットルでいいのかな
150～200リットルでいいのかな
>>743
職場の冷蔵庫に入れとけばよくね？
職場の冷蔵庫に入れとけばよくね？
個人的には幅60cmの300～380Lのスリムタイプがオススメ。
7万～10万で必要な機能と予算で選べばいい。
7万～10万で必要な機能と予算で選べばいい。
>>752
買い物と調理の頻度によるかと。
毎日調理前に必要な量だけ新鮮食材を買いに行きストック食材少な目、
毎食きちんと作って、作り置き・ホームフリージングはしないなら、200Lでも十分だと思う。
買い物は週イチでまとめ買い、
まとめて作り置きやホームフリージングもするなら、400Lあってもいいかな。
あと、缶ビールなどは結構場所を食うので、たくさん飲む人なら余裕を持って。
買い物と調理の頻度によるかと。
毎日調理前に必要な量だけ新鮮食材を買いに行きストック食材少な目、
毎食きちんと作って、作り置き・ホームフリージングはしないなら、200Lでも十分だと思う。
買い物は週イチでまとめ買い、
まとめて作り置きやホームフリージングもするなら、400Lあってもいいかな。
あと、缶ビールなどは結構場所を食うので、たくさん飲む人なら余裕を持って。
俺も夜だけ自炊しようと思って電気屋店員に聞いたら一人辺り150Lが基本とか言われたが全然足りない
250～300Lくらいあればいいかなと思う
店員に騙された気分
250～300Lくらいあればいいかなと思う
店員に騙された気分
一人分だからって食材のサイズが全部1/2～1/4なわけじゃないし
一人暮らしだと作り置きが基本スタイルになりやすいし
独り者は冷えモノで無駄使いする確率が高いしね。
冷凍食品率が高くなりそうなら300でも足りない確率が高い。
一人暮らしだと作り置きが基本スタイルになりやすいし
独り者は冷えモノで無駄使いする確率が高いしね。
冷凍食品率が高くなりそうなら300でも足りない確率が高い。
759 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 13:14:46.11 ID:YzjILB4b0
自分も２００～３００Lあたりの冷蔵庫に買い換えたいんだけど
商品のラインナップが少ないんだよね
不況の影響もあって自炊して作り置きする単身者が増えているはずなんだけど
家電メーカーがまだ対応しきれていない
商品のラインナップが少ないんだよね
不況の影響もあって自炊して作り置きする単身者が増えているはずなんだけど
家電メーカーがまだ対応しきれていない
>>757
うちは無理して300L買ったな。幅60cm無い設置場所なので、ほぼ限界サイズ。
ただこれでも野菜室と冷凍は大きさ微妙。キャベツ丸まま買ったり、HBで
パン焼いて冷凍にするとかで結局一杯になってる。
店員の1人頭150Lは、ほぼ毎日買い物に出かけるのが前提だろうな。
一人暮らしで週末に食材買い込むとなるとそれなりの量は必要。
うちは無理して300L買ったな。幅60cm無い設置場所なので、ほぼ限界サイズ。
ただこれでも野菜室と冷凍は大きさ微妙。キャベツ丸まま買ったり、HBで
パン焼いて冷凍にするとかで結局一杯になってる。
店員の1人頭150Lは、ほぼ毎日買い物に出かけるのが前提だろうな。
一人暮らしで週末に食材買い込むとなるとそれなりの量は必要。
761 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 13:30:43.88 ID:h7wFALqR0
リッターで言われてもよくわからん。
普通自炊しなけりゃ腰ぐらい高さの冷凍室が上にある２ドアで十分。
自炊するなら１５０ｃｍ以上の冷凍室が下にある２ドアで十分。
本格的にやるなら３ドアだろ。
普通自炊しなけりゃ腰ぐらい高さの冷凍室が上にある２ドアで十分。
自炊するなら１５０ｃｍ以上の冷凍室が下にある２ドアで十分。
本格的にやるなら３ドアだろ。
>>749
関西の方は自分の事を「ウチ」っていうんだぜ
関西の方は自分の事を「ウチ」っていうんだぜ
>>757
俺のは215Lだがまあまあ最低限でOKという所かな？
俺のは215Lだがまあまあ最低限でOKという所かな？
764 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 14:56:40.78 ID:aWtXEKZ30
3ドア150Lもってるけど、本格自炊だと冷凍室がたりない。
可能なら250～300Lが良いと思う。
特に冷凍室の大きいタイプがお勧め。
可能なら250～300Lが良いと思う。
特に冷凍室の大きいタイプがお勧め。
塩分を控えるためなら死んでもいいというお馬鹿さんがいるんだよ。
遠慮なく希望通りに死んでくださって結構と言いたい。
遠慮なく希望通りに死んでくださって結構と言いたい。
200リットルくらいから、電子レンジ起きにくくなってくるよな
767 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 15:52:33.99 ID:TIwg2wKC0
今日の晩御飯どうしよう！？
どうする！？
どうする！？
ビッグAで2食分のつもりで150円の生餃子とシューマイ買ったら
止まらなくなっていっぺんに食ってしまった(´･ω･｀)
止まらなくなっていっぺんに食ってしまった(´･ω･｀)
容量380Ｌ（高さ170センチくらい？）のデカめの使ってるけど
夏はそれでもけっこうパンパン。
会社にいく人は、昼は外で食べたり、夜も外食がありそうだから
少し小さいのでもいいと思う
>>764と同意見で、冷凍庫が大きいやつのが便利だよー
夏はそれでもけっこうパンパン。
会社にいく人は、昼は外で食べたり、夜も外食がありそうだから
少し小さいのでもいいと思う
>>764と同意見で、冷凍庫が大きいやつのが便利だよー
>>767
今日はエセ中華風ジャーマンポテトでいく
ブロックベーコン厚切りにしたものとじゃがいもの輪切りとたまねぎとニンニクをフライパンで軽く蒸してから豆板醤で炒める
お手軽だし意外とうまかったんでお勧め。
いつも食材ペペロンチーノとシチューが作れるくらいのものしか買わないからこれくらいしかできないというのもある
今日はエセ中華風ジャーマンポテトでいく
ブロックベーコン厚切りにしたものとじゃがいもの輪切りとたまねぎとニンニクをフライパンで軽く蒸してから豆板醤で炒める
お手軽だし意外とうまかったんでお勧め。
いつも食材ペペロンチーノとシチューが作れるくらいのものしか買わないからこれくらいしかできないというのもある
771 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 16:09:59.40 ID:TIwg2wKC0
>>771
・準備
ジャガイモ一個を洗ってラップするかタッパーに入れて１分くらいレンチンする
レンチンしたジャガイモは皮を取って輪切りにしておく。
ベーコンはスライスベーコンでもブロックベーコンでもいいから食べたい厚さ、大きさに切る
・調理
フライパンでベーコンを炒めて、出た油は一度キッチンペーパーとかでとる
後はジャガイモ入れて塩コショウで味付けすればジャーマンポテトができる
今日はこれにあまってる玉ねぎとニンニクを入れて塩コショウ＋豆板醤で味付する
蒸すのは今レンジ使えないからジャガイモに火を通すのに使ってるだけなんでレンジのがお勧め
料理初心者で味付けに自信がないなら豆板醤はお勧め、ちょっと入れるだけでかなりおいしく頂ける
・準備
ジャガイモ一個を洗ってラップするかタッパーに入れて１分くらいレンチンする
レンチンしたジャガイモは皮を取って輪切りにしておく。
ベーコンはスライスベーコンでもブロックベーコンでもいいから食べたい厚さ、大きさに切る
・調理
フライパンでベーコンを炒めて、出た油は一度キッチンペーパーとかでとる
後はジャガイモ入れて塩コショウで味付けすればジャーマンポテトができる
今日はこれにあまってる玉ねぎとニンニクを入れて塩コショウ＋豆板醤で味付する
蒸すのは今レンジ使えないからジャガイモに火を通すのに使ってるだけなんでレンジのがお勧め
料理初心者で味付けに自信がないなら豆板醤はお勧め、ちょっと入れるだけでかなりおいしく頂ける
いきなりわかりやすくなったな。
ありがとう！ なんとなく分かった気がするからじゃがいも買ってみる！
ところでキッチンペーパーって何？
まだそんな油使う料理やったことないんだけど
油使ったらペーパーで拭くの？
まだそんな油使う料理やったことないんだけど
油使ったらペーパーで拭くの？
>>775
それくらいggks
それくらいggks
最悪や
>>752
一人暮らしだけど今使ってる冷蔵庫は２代目で、容量346Ｌ、高さ165㎝・幅約60㎝・奥行約７０㎝。
４ドアで、上から冷蔵室・冷凍室１（兼製氷）・冷凍室２・野菜室。無理して上には電子レンジを置いてる。
容量に不便を感じる事もあるのは、冷凍室総容量・冷蔵室内のチルド室とドアポケット部分かな。
今度買い換える時には、400Ｌ超え・自動製氷にしたいと思ってるよ。
人生初めての冷蔵庫買いでも、３食自炊予定なら300Ｌ以上がおすすめ。
一人暮らしだけど今使ってる冷蔵庫は２代目で、容量346Ｌ、高さ165㎝・幅約60㎝・奥行約７０㎝。
４ドアで、上から冷蔵室・冷凍室１（兼製氷）・冷凍室２・野菜室。無理して上には電子レンジを置いてる。
容量に不便を感じる事もあるのは、冷凍室総容量・冷蔵室内のチルド室とドアポケット部分かな。
今度買い換える時には、400Ｌ超え・自動製氷にしたいと思ってるよ。
人生初めての冷蔵庫買いでも、３食自炊予定なら300Ｌ以上がおすすめ。
380Lで10万前後の自動製氷付きがオススメ。
今は知らんけど俺が選んだ時は
その辺が自動製氷機付きのボーダーだった。
自動製氷は本当に便利。
冷蔵庫買ってこの機能が無いのは損だと思う。
今は知らんけど俺が選んだ時は
その辺が自動製氷機付きのボーダーだった。
自動製氷は本当に便利。
冷蔵庫買ってこの機能が無いのは損だと思う。
780 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 19:14:38.06 ID:/0IdVUdJ0
Ａ型は細かくて生理的に無理
781 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 20:06:17.20 ID:/0IdVUdJ0
Ａ型は無駄なことに神経質。
そろそろ逆ギレ始まります。
そろそろ逆ギレ始まります。
782 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 20:08:19.82 ID:/0IdVUdJ0
馬鹿Ａ型は個人意見が弱気で苦手。
多数意見で突然強気になるおろかな卑怯な性格。
多数意見で突然強気になるおろかな卑怯な性格。
>>780
血液型で性格を決めつけるおバカさんは生理的に無理
血液型で性格を決めつけるおバカさんは生理的に無理
784 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 20:16:18.14 ID:TIwg2wKC0
がじゃいもレンジでチンしてマーガリン塗って食った
>>693
このフライヤー、アブラを500mlだけ入れる
釜の四分の一位に広くアブラはる感じ
だから、よっぽど水気あるもん入れなきゃ
いわゆるはねは釜の中でおさまってる
だが、水蒸気に細かく含まれたアブラは当然拡散するから
キッチンで換気扇ガンガン回してその下であげるようにしてる
一人分の晩御飯プラス次の日の弁当分揚げてちょうどいい感じ
野菜の素揚げから醤油と味醂に漬け込んだ鳥肉に片栗粉付けた簡単な唐揚げやら
天ぷらやらトンカツやら
やっぱり揚げたては美味いよ
このフライヤー、アブラを500mlだけ入れる
釜の四分の一位に広くアブラはる感じ
だから、よっぽど水気あるもん入れなきゃ
いわゆるはねは釜の中でおさまってる
だが、水蒸気に細かく含まれたアブラは当然拡散するから
キッチンで換気扇ガンガン回してその下であげるようにしてる
一人分の晩御飯プラス次の日の弁当分揚げてちょうどいい感じ
野菜の素揚げから醤油と味醂に漬け込んだ鳥肉に片栗粉付けた簡単な唐揚げやら
天ぷらやらトンカツやら
やっぱり揚げたては美味いよ
786 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 20:20:45.13 ID:s4MSompM0
冷蔵庫がビール、ワインで満員だと幸せを実感するぜ
Ａ型は俺の中では勝手几帳面と呼んでる
789 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 20:50:11.55 ID:s4MSompM0
馬鹿Ａ型を批判すると、勝手にＢ型と決め付けられる。
馬鹿Ａ型は、優秀なＯ型が劣等Ａ型を好きだと思い込んでいる劣等馬鹿民族。
Ｏ型が一番嫌っているのはＡ型。
790 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 20:54:30.55 ID:s4MSompM0
朝鮮人＝Ａ型
日本人＝Ｏ型
アメリカ人＝Ｂ型
馬鹿が釣れそうだｗ
日本人＝Ｏ型
アメリカ人＝Ｂ型
馬鹿が釣れそうだｗ
そもそも血液型で性格がわけられるなんて信じ込んでしまってる国が日本だけという（笑）
792 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 20:58:25.60 ID:h7wFALqR0
俺、O型だけど一番付き合いたくないのは男女ともにB型だけどな。
あとABも苦手。
あとABも苦手。
793 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 20:59:26.80 ID:7sVAyPV1O
釣られていることに気が付かない馬鹿発見ｗ
794 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 20:59:32.63 ID:l7DNK3Au0
だいたひかる「ど～で～もいいですよ♪」
まぁ、ワシのティンコはAB型なんですけどね(´･ω･`)ｂ
796 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 21:03:22.22 ID:h7wFALqR0
まぁ、ワシのティンコはエビ型なんですけどねa(´･ω･`)ｂ
まぁ、俺のティンコはイカ臭いンですけどね(´・ω・`)
実は俺、仮性なんだ
800 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 21:17:18.24 ID:YzjILB4b0
蠍座AB型って言ったら本気で引かれて
「いつの時代の人間だよ・・・」って思うことはいまだにある
「いつの時代の人間だよ・・・」って思うことはいまだにある
まぁ、ワシのティンコの持ち主も蠍座のAB型なんですけどね(´･ω･`)ｂ
>>780-790の血液型に関するレスはすべてアルファベットが全角
791以降のやつ釣られ過ぎだろｗｗ
791以降のやつ釣られ過ぎだろｗｗ
805 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/04(土) 00:28:51.33 ID:cM2RJPjsO
秘密の犬鍋
母親の料理は茶色くて見た目は全然映えないのに美味しい
俺も毎日料理してたらあれを作れるようになるんだろうか
俺も毎日料理してたらあれを作れるようになるんだろうか
冷蔵庫、５２５リットル６扉買った。本当は下位機種の４７５リットル買ったんだけど、
ヤマダ電気のミスででかいのが届いた。冷蔵庫置き場に入ったからそのまま使ってるけど、
奥行きありすぎて色々不便ｗｗｗ
メーカーの主張だと、電気代が３８０リットル以下クラスとの比較で月１０００円以上違うみたい。
騙されたかな・・・・・
でも、でかいと何も気にせずモノが入れれて便利ではある。機能も沢山付いてるし。
ヤマダ電気のミスででかいのが届いた。冷蔵庫置き場に入ったからそのまま使ってるけど、
奥行きありすぎて色々不便ｗｗｗ
メーカーの主張だと、電気代が３８０リットル以下クラスとの比較で月１０００円以上違うみたい。
騙されたかな・・・・・
でも、でかいと何も気にせずモノが入れれて便利ではある。機能も沢山付いてるし。
808 ： 【関電 59.0 %】 ：2012/08/04(土) 09:10:12.10 ID:doLtHl900
>>807えええそれって475のお値段で525を納品してくれたってこと？
いいなあ。
いいなあ。
809 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/04(土) 12:29:02.16 ID:OxY5Snxv0
「ってこと？」 ←思考能力のない馬鹿の口癖
>>809
それってどういうこと？
それってどういうこと？
>>807
大型のほうが月に1000円以上も電気代が安くなるってこと？
大型のほうが月に1000円以上も電気代が安くなるってこと？
812 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/04(土) 13:03:17.02 ID:hji8WM6X0
>>809はキチガイってこと？
私だ
大型ほど断熱性が高いからなんともいえない
冷蔵庫の電気代計った人いる？
>>814
「民生用冷蔵庫」って言葉は初耳だけど、どういう意味ですか？
ほかに「～～用冷蔵庫」とか、対義語なんかはあるのかな？
略語だろう「民生」が指してる、略さない長い言葉は何なのかが想像がつかない。
まさか広まってる一般用語って事はなくて、どっかの業界用語なんでしょうね。
民生用？？？ 生活保護家庭用専門に作っている機種？
「民生用冷蔵庫」って言葉は初耳だけど、どういう意味ですか？
ほかに「～～用冷蔵庫」とか、対義語なんかはあるのかな？
略語だろう「民生」が指してる、略さない長い言葉は何なのかが想像がつかない。
まさか広まってる一般用語って事はなくて、どっかの業界用語なんでしょうね。
民生用？？？ 生活保護家庭用専門に作っている機種？
業務用に対する家庭用みたいな意味なんじゃね？
一般市民生活用？
一般市民生活用？
業務用とか研究用（これも業務用と言えば業務用だが）だろうが、民生用に対しては「軍用」と思ってしまうな
略語ではないし辞書にものってるので一般的な語句であろうか
ttp://www.weblio.jp/content/%E6%B0%91%E7%94%9F%E7%94%A8
自分も民生の対義としてはすぐに軍事を発想するんであれっと思ったが
業務、研究ってのもあるのね
ttp://www.weblio.jp/content/%E6%B0%91%E7%94%9F%E7%94%A8
自分も民生の対義としてはすぐに軍事を発想するんであれっと思ったが
業務、研究ってのもあるのね
どっちにしろ「民生用冷蔵庫」なんて言葉を
さらっと普通の感覚で話す人間は何かの業界人っぽいな
さらっと普通の感覚で話す人間は何かの業界人っぽいな
民生品って普通に使う言葉だと思ってた
コンシューマ向け って言えば通じるのか。言葉選びは難しいね。
民間用と同じ意味だと理解してたけど違ったのかな
民生用はオーディオ界で業務用の対として使われる言葉だな。
日本の未来はお先真っ暗だね
828 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/04(土) 18:46:57.43 ID:hji8WM6X0
んな事よりお前ら夜飯何食うんだよ？
最近食欲はあるけどコレと言って食いたいモンがない・・・
最近食欲はあるけどコレと言って食いたいモンがない・・・
長ネギが傷まないうちにザクザク切ってネギ焼きにでもするかな…
長ネギみじん切りにして、ごま油と塩・胡椒とまぜてネギ塩ダレもいいよ お好みでラー油も
831 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/04(土) 18:59:32.61 ID:OxY5Snxv0
ビデオカメラ板では、放送用と民生用と頻繁に使い分ける。
832 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/04(土) 19:01:18.54 ID:OxY5Snxv0
>>827
ウダウダ言ってねーで、首吊るか、さっさと帰国しろよ朝鮮人
ウダウダ言ってねーで、首吊るか、さっさと帰国しろよ朝鮮人
833 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/04(土) 19:30:41.56 ID:698XPQo20
食費1週間でいくらくらい？
マーボーナス、たらふく食った、腹パンパン
836 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/04(土) 19:58:06.76 ID:698XPQo20
>>834
月５～６万だから週1.5万くらい
月５～６万だから週1.5万くらい
837 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/04(土) 20:04:25.00 ID:hji8WM6X0
酒代含めると5,000/週くらいかな
安モンの酒飲んでんじゃねーよ
>>834
1000円ちょっと。
1000円ちょっと。
安モンの飯食ってんじゃねーよ
>>834
目標10Ｋで、出たり収まったり
目標10Ｋで、出たり収まったり
>>834
お酒抜きで8,000～12,000の範囲に抑えるよう努力してる
お酒抜きで8,000～12,000の範囲に抑えるよう努力してる
845 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/04(土) 20:55:25.67 ID:OxY5Snxv0
前、ナナコカード使っていたら1年で40万円分使っていたことが判明。
驚いた。
驚いた。
>>845
短小包茎朝鮮人だからだよｗ
短小包茎朝鮮人だからだよｗ
一週間6000で押さえたいなあ
848 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/04(土) 22:46:51.80 ID:698XPQo20
1日850円じゃ会社の人とお昼食べに行ったら無くなっちゃうよ
>>848
一人で食事出来ないの？
一人で食事出来ないの？
850 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/05(日) 00:43:44.81 ID:RZIWn1ZT0
>>845
ナタデココ食べたくなってきた！！！
ナタデココ食べたくなってきた！！！
レス遅くなってすいません。まさか一日でこんなに進行するとは。
>>808
その通りなのですが、４７５を注文した理由として、奥行きが横に並ぶキッチン家具とほぼ同じだった
ことと、冷蔵庫の対面がガス代であまり幅狭にならないように、というのがあったため、同じ値段で
奥行きが深い５２５になったからと言ってもあまり得した気分じゃないのです。ビミョーですね。
>>811
あくまでもメーカーの主張なので、実際はどうだかわかりませんが、冷蔵庫導入前後で目立って電気代
が上がってないことから、５００クラスは相当な省燃費なんだろうと思います。
イマドキの家電の節電ぶりって、半端無いですね（日本製に限る）。
>>814
２０年以上前の冷蔵庫から買い換えると、本当に月数千円以上電気代が変わるらしいです。
保証はしませんけどｗ
>>815
私も最初はオカシイ！！と思ってチョッピリ調べてみたんですが、５００クラスは売れ線なので、コンプ
レッサーその他諸々の機構を真面目に開発しているらしい。なので、電気代は５００クラス＜３００～
４００クラスになるようです。だけど、差額の元が取れるのは、恐らく償却終了後になりそうな・・・
長々とすいませんでした。
>>808
その通りなのですが、４７５を注文した理由として、奥行きが横に並ぶキッチン家具とほぼ同じだった
ことと、冷蔵庫の対面がガス代であまり幅狭にならないように、というのがあったため、同じ値段で
奥行きが深い５２５になったからと言ってもあまり得した気分じゃないのです。ビミョーですね。
>>811
あくまでもメーカーの主張なので、実際はどうだかわかりませんが、冷蔵庫導入前後で目立って電気代
が上がってないことから、５００クラスは相当な省燃費なんだろうと思います。
イマドキの家電の節電ぶりって、半端無いですね（日本製に限る）。
>>814
２０年以上前の冷蔵庫から買い換えると、本当に月数千円以上電気代が変わるらしいです。
保証はしませんけどｗ
>>815
私も最初はオカシイ！！と思ってチョッピリ調べてみたんですが、５００クラスは売れ線なので、コンプ
レッサーその他諸々の機構を真面目に開発しているらしい。なので、電気代は５００クラス＜３００～
４００クラスになるようです。だけど、差額の元が取れるのは、恐らく償却終了後になりそうな・・・
長々とすいませんでした。
マックみたいなペラペラハンバーグを作りたくて色々やったけど、半分豆腐にしたらそうなった
ありがとう豆腐
ありがとう豆腐
853 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/05(日) 13:00:37.30 ID:h7nYeDs+0
マック食え
誰もがみんな気安くマックまで足を運べる都会に住んでいると思うなよ
俺んちなんて最寄りのマックまで車で片道30分だ
俺んちなんて最寄りのマックまで車で片道30分だ
マックのパティってビーフ100じゃなかったっけ
856 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/05(日) 13:21:23.00 ID:h7nYeDs+0
田舎自慢乙ｗ
ｗ ←普段メールに句読点代わりに顔文字を付ける癖が抜けない馬鹿女の特徴。
女子力って何だよ？
ではモスで
モスなら車で片道1５分のトコにあるからよく行くよ、スパイシーモスチーズバーガー
美味しいれす
美味しいれす
久々にマック食べたけど牛肉すげー臭い
マックポーク最強やクォーターパウンダーなんていらんかったんや
マックポーク最強やクォーターパウンダーなんていらんかったんや
863 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/05(日) 15:41:18.79 ID:h7nYeDs+0
ん？もしかして俺の事かお（ ＾ω＾）？
ドケチ板ってのは観た事無いから違うか。
てか、ｗくらい普通に誰でも使うお？（ ＾ω＾ ）
ドケチ板ってのは観た事無いから違うか。
てか、ｗくらい普通に誰でも使うお？（ ＾ω＾ ）
今俺の目の前に豚バラ300gと牛カルビ500gがあるんだが
これをどう料理してやるか悩んでる
やっぱ焼肉かなw
これをどう料理してやるか悩んでる
やっぱ焼肉かなw
牛カルビって食えるのか？
ばら肉は一番人気の部位だよ
867 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/05(日) 16:39:57.34 ID:neTyKz3G0
※ばら肉が好きな人はデブだけです。
868 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/05(日) 16:41:34.70 ID:h7nYeDs+0
でっ、デブちゃうわっ！ぽっちゃりと言え！
870 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/05(日) 18:53:28.97 ID:v9qQHqOh0
↑
荒らしと騒ぐ馬鹿が一番荒らしなのを知らないネット初心者
荒らしと騒ぐ馬鹿が一番荒らしなのを知らないネット初心者
ものすごい勢いで献立スレがおちっぱなしになっとる
立てられないので誰かたてたげて
立てられないので誰かたてたげて
スープ腐らせちゃった・・・
今起きて慌てて確認したら案の定
寝起きからすぐ変な匂い嗅いだせいで臭い匂い思い出してしまって最悪だ
今起きて慌てて確認したら案の定
寝起きからすぐ変な匂い嗅いだせいで臭い匂い思い出してしまって最悪だ
>>872
だって携帯厨ですものｗｗｗ
だって携帯厨ですものｗｗｗ
今の時期は味噌汁が腐るよね
や、十分煮沸して、落下細菌の侵入を防げばそうそう腐らないよ
風味は落ちるけどね
作りおきの味噌汁にそんなモン求めてないっしょ？
風味は落ちるけどね
作りおきの味噌汁にそんなモン求めてないっしょ？
でも室温では無理だな、こんな時間なのにまだ34℃もありやがる
さてこれからアスパラとベーコンのパスタ作るぞ
この時期は気合い入れないとコンロ使うのがほんと億劫
さてこれからアスパラとベーコンのパスタ作るぞ
この時期は気合い入れないとコンロ使うのがほんと億劫
878 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/05(日) 22:15:33.99 ID:K5po+LBu0
ガスコンロだと腹の脂肪に熱が溜まっちゃうからな
脂肪はなかなか冷えない
脂肪はなかなか冷えない
キノコが安かったから久々に常備菜なんぞを作ってみた。
名付けて「キノコのでろりんっ」
今回はシメジ･マイタケ･エノキだけど、キノコをめんつゆ･酒･生姜･唐辛子で煮ただけ。
これでもかと粘りが出て、白飯に「でろりんっ」っとのっけるともうたまらんのですわ。
名付けて「キノコのでろりんっ」
今回はシメジ･マイタケ･エノキだけど、キノコをめんつゆ･酒･生姜･唐辛子で煮ただけ。
これでもかと粘りが出て、白飯に「でろりんっ」っとのっけるともうたまらんのですわ。
>>880
興味深いな。詳しく聞こうじゃないか
興味深いな。詳しく聞こうじゃないか
>>880
それに砂糖かみりんを入れるとナメタケみたいになるよね
それに砂糖かみりんを入れるとナメタケみたいになるよね
883 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/05(日) 22:40:25.95 ID:dlqWpE2H0
異能生存体鍋か。むせそうだな。
何をどうブチ込んでも食えなくはない味に仕上がりそうな鍋だな
いや、やっぱり安楽死するかもしれん。
それとも料理は愛情か・・・
それとも料理は愛情か・・・
ガスコンロについて質問です。
２口横型ですと、幅が広く収まりません。
そこで、斜め又は縦型を購入しようかと思います。
また、魚焼きグリルはあった方が良いですか？
自炊するのには、これだと、不便ですか？
あんまり料理しないので、しょっちゅう料理してる方
教えてください。
こんなやつです。
http://www.marue.com/pgt026/
http://rinnai.jp/products/kitchen/gas_conro/gc_compact/gc_compact_lineup
２口横型ですと、幅が広く収まりません。
そこで、斜め又は縦型を購入しようかと思います。
また、魚焼きグリルはあった方が良いですか？
自炊するのには、これだと、不便ですか？
あんまり料理しないので、しょっちゅう料理してる方
教えてください。
こんなやつです。
http://www.marue.com/pgt026/
http://rinnai.jp/products/kitchen/gas_conro/gc_compact/gc_compact_lineup
>>880 名前はともかく、俺もよくつくる
とはいえ、季節感味わいたいから秋にしか作らない
今は年中売ってるから作れなくは無いけど、
秋風が吹いてきた頃に作ることにしてる
知ってるかとは思うが、普通のまいたけつかうよりは
白まいたけの方が出汁が黒くならなくていいぞ
あとナメコは必須にしたほうがいいかもね
あのプルプル感は病みつきになる
とはいえ、季節感味わいたいから秋にしか作らない
今は年中売ってるから作れなくは無いけど、
秋風が吹いてきた頃に作ることにしてる
知ってるかとは思うが、普通のまいたけつかうよりは
白まいたけの方が出汁が黒くならなくていいぞ
あとナメコは必須にしたほうがいいかもね
あのプルプル感は病みつきになる
>>887
あまり料理しないなら1口で十分だと思うよ
あまり料理しないなら1口で十分だと思うよ
将来、家族分の料理も作る前提なので、
２口で考えてます。
斜めの方が良さそうですね。
魚はどうですか？頻繁に料理する場合で
も不要ということでおｋ？
２口で考えてます。
斜めの方が良さそうですね。
魚はどうですか？頻繁に料理する場合で
も不要ということでおｋ？
昨日も15:30～19:30の４時間も台所で料理してたわ
それ以外の時間は洗濯と掃除
日曜は完全に専業主婦化してるわ
ま、どうせ俺は一生独身だし、これぐらいは出来ないとな
それ以外の時間は洗濯と掃除
日曜は完全に専業主婦化してるわ
ま、どうせ俺は一生独身だし、これぐらいは出来ないとな
>>891掃除のしやすさがオレ的にはなにげに大事
掃除がしにくいと使うのが嫌になってくる
掃除がしにくいと使うのが嫌になってくる
場所ないなら二口目はIHクッキングヒーター買え
キノコセシウマ
うちも古いタイプのコンロですぐ汚れるし洗いづらいし
料理が嫌いな人はもうそこで使わなくなるよね
しかも賃貸だと選べないからなー
料理が嫌いな人はもうそこで使わなくなるよね
しかも賃貸だと選べないからなー
ビルトインじゃなければ交換できるだろ
100均のアルカリ洗浄水つかっとけ
みなさん回答ありがとうございます。
斜めの２口でぎりぎり収まるので、
これにしようと思います。
皆さんのお話しから、魚については、
なくても良いようにも思えました。
他にもやり方ありますよね。
斜めの２口でぎりぎり収まるので、
これにしようと思います。
皆さんのお話しから、魚については、
なくても良いようにも思えました。
他にもやり方ありますよね。
見事にｽﾙｰされてた
リアルでもネットでも孤独な俺…
リアルでもネットでも孤独な俺…
>>903
まあおちつけ。質問者の心に刺さらなかった方もつらいんだ。
まあおちつけ。質問者の心に刺さらなかった方もつらいんだ。
>>904
ありがと…。
ありがと…。
906 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/06(月) 20:00:21.96 ID:lsQ9tsFb0
まー書き込み方が悪いわなーｗ
>>903 見た人の心
昨日も15:30～19:30の４時間も台所で料理してたわ （なんだこいつ？地獄のミサワかよ・・・（＾ω＾；）
それ以外の時間は洗濯と掃除 （ふ～ん・・・（＾ω＾ ）
日曜は完全に専業主婦化してるわ （あっそ・・・（-ω- ）
ま、どうせ俺は一生独身だし、これぐらいは出来ないとな （なーんか卑屈なヤツだな・・・スルーしとこ～（ ＾ω＾）
見事にｽﾙｰされてた
リアルでもネットでも孤独な俺… （ってオイオイ、やっぱただの構ってちゃんか（＾ω＾；）
リアルでもこんな言い回しならそらスルーされるわぁ（＾ω＾；）
同じ内容でも言い方が変われば違うお（ ＾ω＾ ）
>>903 見た人の心
昨日も15:30～19:30の４時間も台所で料理してたわ （なんだこいつ？地獄のミサワかよ・・・（＾ω＾；）
それ以外の時間は洗濯と掃除 （ふ～ん・・・（＾ω＾ ）
日曜は完全に専業主婦化してるわ （あっそ・・・（-ω- ）
ま、どうせ俺は一生独身だし、これぐらいは出来ないとな （なーんか卑屈なヤツだな・・・スルーしとこ～（ ＾ω＾）
見事にｽﾙｰされてた
リアルでもネットでも孤独な俺… （ってオイオイ、やっぱただの構ってちゃんか（＾ω＾；）
リアルでもこんな言い回しならそらスルーされるわぁ（＾ω＾；）
同じ内容でも言い方が変われば違うお（ ＾ω＾ ）
批評だけは一流だな
萎えてる奴にたたみかけるのはやめて、どう書けばいいのか教えてやれよ
いろいろ考えれば次スレの心配しなくても良くなるぜ
萎えてる奴にたたみかけるのはやめて、どう書けばいいのか教えてやれよ
いろいろ考えれば次スレの心配しなくても良くなるぜ
この糞暑いのに焼く、炒めるしか料理のレパートリーがない
腹は減るので冷奴と大根おろしに逃げざるを得ない
神よ、こんな私に手を差しのべたまえ
腹は減るので冷奴と大根おろしに逃げざるを得ない
神よ、こんな私に手を差しのべたまえ
おお神よ
>>909のような悪魔に訪ねた私をゆるしたまえ
>>909のような悪魔に訪ねた私をゆるしたまえ
っレンジ
っ冷製パスタ、ヴィシソワーズ、冷汁
っ冷製パスタ、ヴィシソワーズ、冷汁
すじ肉よりうまい牛肉はないと思うんだ
何が言いたいかというと今夜のすじ肉カレー大成功でしたってこと
何が言いたいかというと今夜のすじ肉カレー大成功でしたってこと
913 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/06(月) 21:37:52.76 ID:XLu9vMQn0
>>912
クズ肉のくせにいつからかレア食材みたいに高騰しだしたからむかつく
クズ肉のくせにいつからかレア食材みたいに高騰しだしたからむかつく
メンフィス・・・・私だ。
この時期は蕎麦や素麺ばっかりになりやすいけどなあ
冷えたコロッケと山盛りキャベツ食べればええやん
美味しいコロッケは冷えても美味しいよ
美味しいコロッケは冷えても美味しいよ
その日の気分で、野菜中心の日と肉の日が交互にくる。
手羽先とか焼き肉用のオージーラムが安くて旨い。
手羽先とか焼き肉用のオージーラムが安くて旨い。
もう今日は卵かけご飯でいいや…
山盛りのハムとレタスにマヨネーズなんてのもいいね。
今日はまだ涼しいからいいけど暑い日だとまじで裸で料理しないと服が汗だらけになるわ
まさに男の料理だよ
まさに男の料理だよ
料理がしょっぱくなるな……
ちとスレチだけど、くくぱどの社内って広ーい厨房があるんだね。
そこでちゃんと検証して地雷レシピ削除して欲しいもんだ。
そこでちゃんと検証して地雷レシピ削除して欲しいもんだ。
俺がモニターになってやる
作った料理、勝手に送りつけても文句は言わないぞ
作った料理、勝手に送りつけても文句は言わないぞ
926 ： 【関電 82.6 %】 ：2012/08/07(火) 17:16:31.23 ID:2uPnrcRX0
yahooレシピけっこう頼りにしてたのに最近リンクが
ククパドに飛ぶようになってた…
なんか微妙に使いづらいんだよねククパド。
ククパドに飛ぶようになってた…
なんか微妙に使いづらいんだよねククパド。
参考にするときでも可能な限りオーソドックスなものだけを見てるな
ククパドでよくみる「こっくり」ってどんな味でしゅか？
こっくり ［副］(スル)色合い・味などに落ち着いた深みのあるさま。「―した紺色のスーツ」「―しただし汁」
帰省による不在に向けて、手持ちのもの消費オンリーでしのがないと
冷蔵庫の中の野菜使い切るべく、毎食パスタとスープで乗り切ることに決定
冷蔵庫の中の野菜使い切るべく、毎食パスタとスープで乗り切ることに決定
味の素のサイトがスタンダードで使いやすいと思った＞レシピサイト
ｸｸﾊﾟﾄﾞはある程度つくれぽ付いてないと怖くて手が出せない
ｸｸﾊﾟﾄﾞはある程度つくれぽ付いてないと怖くて手が出せない
味の素とNHKか鉄板かね
俺のｵｽｽﾒは日清製粉のこむぎ粉くらぶ、ちょっと上級者向けだけどな
他のところでも食品会社のレシピサイトでハズレにあたったコトはないよ
他のところでも食品会社のレシピサイトでハズレにあたったコトはないよ
あさって給料日。
財布の中は1042円。
なんとか1000円を持ち越したいから、毎日ビール飲みたい欲との戦いだ！
財布の中は1042円。
なんとか1000円を持ち越したいから、毎日ビール飲みたい欲との戦いだ！
935 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/08(水) 23:03:59.81 ID:m+m5fgtb0
はあ？
この時期に給料日とか頭おかしいんじゃねえの？
この時期に給料日とか頭おかしいんじゃねえの？
>>935
頭オカシイのは君の方にしか見えないぞｗ
頭オカシイのは君の方にしか見えないぞｗ
>>935 井の中の蛙大海を知らず
風呂上がりにキンキンに冷えたビール最高！
940 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/09(木) 01:20:19.55 ID:smYTBfbT0
どんな仕事してるの
そもそも何故>>935はそんな喧嘩腰で絡んでくるのか不思議だよなｗ
>>934
カイジみてーだな
カイジみてーだな
仕事は普通に会社員です。
月末締め、15日支払いだけど、来週は夏休みだから、今週末が給料日。
給料日までキープできたお金は貯金してるから、我慢！
冷蔵庫には色々入ってるし、米もあるから、まったく問題ないけど、ビール飲みたい。
料理で使う紹興酒と日本酒があるけど、ビール飲みたい。
ビール飲みたい。
Tポイントで高いビール買っちゃいそう。
月末締め、15日支払いだけど、来週は夏休みだから、今週末が給料日。
給料日までキープできたお金は貯金してるから、我慢！
冷蔵庫には色々入ってるし、米もあるから、まったく問題ないけど、ビール飲みたい。
料理で使う紹興酒と日本酒があるけど、ビール飲みたい。
ビール飲みたい。
Tポイントで高いビール買っちゃいそう。
ビールは給料出たらケース街
麦茶に炭酸と焼酎でしのごうぜ
948 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/09(木) 19:19:33.27 ID:O+RpWykv0
ハア？
藻前ら、応援ありがとう。
金銭的には厳しくないよ。
でも千円札を残して貯金したい。
ビールじゃないから不満だが、紹興酒をロックで飲んだ。
もう自転車こいでスーパーに行けないから千円キープ成功！
これだけだとアレだから、今晩酒飲む人へ。
レンチン唐揚げ粉は、ちゃんと唐揚げ粉で作った唐揚げと同じように出来ます！
唐揚げ粉の唐揚げ≠片栗粉やコースターチ使用の唐揚げ
弁当によく活用してます。
カット鶏肉にまんべんなくまぶし、レンチン1分ちょっとです。
金銭的には厳しくないよ。
でも千円札を残して貯金したい。
ビールじゃないから不満だが、紹興酒をロックで飲んだ。
もう自転車こいでスーパーに行けないから千円キープ成功！
これだけだとアレだから、今晩酒飲む人へ。
レンチン唐揚げ粉は、ちゃんと唐揚げ粉で作った唐揚げと同じように出来ます！
唐揚げ粉の唐揚げ≠片栗粉やコースターチ使用の唐揚げ
弁当によく活用してます。
カット鶏肉にまんべんなくまぶし、レンチン1分ちょっとです。
月1000円しか貯金できないって、年間12000円すくねーよ。
毎月ちゃんと貯金してるけど、生活費の余った分は壮大な夢（モロッコ旅行）貯金に入れてるのだ。
だからこの数日はモロッコ旅行VSビール。
すれ違いｽﾏｿ。
ワンバック鶏1匹ぺろりと行きそう。
だからこの数日はモロッコ旅行VSビール。
すれ違いｽﾏｿ。
ワンバック鶏1匹ぺろりと行きそう。
＞モロッコ
手術でもするのかい？（謎）
手術でもするのかい？（謎）
ハア？ハア？
一般的にモロッコで切れるものは先天的にないよ。
スレ違いになるから、またまた。
カニ缶＋つぶしたアボカド＋マヨネーズ＋塩胡椒（味を整える程度）でディップ作るとうまい。
あと鰯や秋刀魚を煮るとき、焼肉のタレ（エバラのオーソドックスなヤツ）とつぶしたにんにくで煮ると韓国風に
スレ違いになるから、またまた。
カニ缶＋つぶしたアボカド＋マヨネーズ＋塩胡椒（味を整える程度）でディップ作るとうまい。
あと鰯や秋刀魚を煮るとき、焼肉のタレ（エバラのオーソドックスなヤツ）とつぶしたにんにくで煮ると韓国風に
鶏胸肉ってﾊﾟｻﾊﾟｻってイメージしかなかったけど
ちゃんと作れば意外とジューシーだし安くていいぞ
ちゃんと作れば意外とジューシーだし安くていいぞ
冷蔵庫の野菜切れたー
コンビニで売ってたしめじとブリの切り身だけで調理するぞー
っていうか油なしで炒めるだけなんだけど
もう自炊始めてからインスタント受け付けないんだよな
弁当も味が濃いからな…自分で調理しなおすには弁当高いし
もう今日は早寝して明日モーニング食べて出勤しよ
コンビニで売ってたしめじとブリの切り身だけで調理するぞー
っていうか油なしで炒めるだけなんだけど
もう自炊始めてからインスタント受け付けないんだよな
弁当も味が濃いからな…自分で調理しなおすには弁当高いし
もう今日は早寝して明日モーニング食べて出勤しよ
ブリから出たダシとしめじから出た大量の水分で煮物みたいになった
塩と麺つゆと胡椒少々
まぁどちらにせよ今日はわびしい…
塩と麺つゆと胡椒少々
まぁどちらにせよ今日はわびしい…
インスタントとかお惣菜を受け付けないって事はないんだが
学生でキッチンも広くないし、インスタント、惣菜はパックとか捨てるのが面倒だからあまり買わなくなった。
たまになら問題ないけど結構かさばるしなぁ
学生でキッチンも広くないし、インスタント、惣菜はパックとか捨てるのが面倒だからあまり買わなくなった。
たまになら問題ないけど結構かさばるしなぁ
確かに金が余ってて惣菜買いまくってる時は
70Lのゴミ袋があっという間にパンパンになるな。
70Lのゴミ袋があっという間にパンパンになるな。
最近エコパックとかいって袋に入ってる肉あるよな
>>946
味が想像出来ない
味が想像出来ない
>>962
おそらくメッコールみたいな味わい
おそらくメッコールみたいな味わい
空芯菜と豚肉を炒めて味噌とラー油で味付け
最近はこれが最強
最近はこれが最強
この前、松居直実ときりことあと誰かの番組で、
空芯菜と豚肉をオリーブオイルでいためて、紹興酒で香り付けして、
塩麹で味付けするって言うめちゃくちゃな料理がやってた。
おいしいのかな。
空芯菜と豚肉をオリーブオイルでいためて、紹興酒で香り付けして、
塩麹で味付けするって言うめちゃくちゃな料理がやってた。
おいしいのかな。
塩麹が注目された途端「数十年前から使ってるよ」なんて言う料理研究家が出てきたり、
オリーブオイルはもこみちが騒ぎ出してプチブームになったり、何にでもコチュジャンぶち込んで
韓国風○○になったりしてるね。何が何だかわからなくなってきた。
オリーブオイルはもこみちが騒ぎ出してプチブームになったり、何にでもコチュジャンぶち込んで
韓国風○○になったりしてるね。何が何だかわからなくなってきた。
オリーブオイルなんてもう十数年前から一般化しててブームでもなんでもないだろ
料理の仕上げにオリーブかける行為も珍しくもなんともない
もこみちオリーブｗｗｗとか料理に興味が無い馬鹿どもが騒いでるだけ
料理の仕上げにオリーブかける行為も珍しくもなんともない
もこみちオリーブｗｗｗとか料理に興味が無い馬鹿どもが騒いでるだけ
968 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/11(土) 01:46:31.60 ID:wsQ2I7ra0
4、５年前のきょうの料理を読んでたら塩麹が普通に出てきててビビった
さんまを塩麹に漬けて焼くって
さんまを塩麹に漬けて焼くって
食べるラー油とかと違って
塩麹自体はむかしからあるしなあ
塩麹自体はむかしからあるしなあ
そういえばふりかけでラー油とかあったなｗｗ
ためしに買って食べてみたけどあんなのよく商品化したなっていう出来だった
ためしに買って食べてみたけどあんなのよく商品化したなっていう出来だった
食べるラー油別に美味しくないよな
あんなの流行らせるメディアの力凄いと思う
あんなの流行らせるメディアの力凄いと思う
ラー油にガーリック入ってるだけじゃねぇの？
俺、ラー油飲んでるから関係ねぇ
俺、ラー油飲んでるから関係ねぇ
流行りに乗っていっぺん食べてみたけど、ものすごくジャンクフードの味がするんだよ
食べるラー油ッて
食事と組み合わせると、もうそれだけで食卓の全てがジャンクになる感じ
ポテトチップスのフレーバーにしたら合うだろうと思う
食べるラー油ッて
食事と組み合わせると、もうそれだけで食卓の全てがジャンクになる感じ
ポテトチップスのフレーバーにしたら合うだろうと思う
俺もそれ自体は全く美味しく感じなかったけど
坦々麺風にアレンジした袋味噌ラーメンに入れたら良い感じだった。
結局調味料ってことだろ。
坦々麺風にアレンジした袋味噌ラーメンに入れたら良い感じだった。
結局調味料ってことだろ。
975 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/11(土) 10:00:30.51 ID:RplIauNH0
食べるラー油、最初から電通なの知ってたから未だに食ったこと無い。
買ってる馬鹿が笑える
買ってる馬鹿が笑える
踊る阿呆に見る阿呆ってなもんだ
昨日何気にデパ地下行ったらお盆前とあって超混雑してた
でもそれを狙って野菜やら肉やらがびっくり価格で安売りされてて、
もうここは天国かなって思った
スイカ1/8、アボガド、バナナ、小松菜、ピーマン(2袋で50円)、トマト(大6つ入って98円)
今日も今からシャワー浴びたら突撃してくる
今日は肉類と魚介を狙ってくる
でもそれを狙って野菜やら肉やらがびっくり価格で安売りされてて、
もうここは天国かなって思った
スイカ1/8、アボガド、バナナ、小松菜、ピーマン(2袋で50円)、トマト(大6つ入って98円)
今日も今からシャワー浴びたら突撃してくる
今日は肉類と魚介を狙ってくる
雨ェ・・・
979 ： 【中部電 84.4 %】 ：2012/08/11(土) 15:55:35.02 ID:UVNeFr5S0
>>979
いちじく好きだからすごく羨ましい…
いちじく好きだからすごく羨ましい…
>>980
カンチョープレイ？
カンチョープレイ？
一気に卑猥な台詞に変わったわ
>>981
のぉぉぉぉぉぉ！！
のぉぉぉぉぉぉ！！
クマ先生はわからんだろ…。
北海道の兄から大根・シシトウ・ニンジン・ピーマン
熊本の姉からミョウガ・ゴーヤ・オクラ・トマト
畑のもん適当に詰めたの一気に届いて祭り状態
大根→スライスして塩揉み
ミョウガとオクラ→半分に切って味噌漬け
トマト→オリーブ油とレモン汁でマリネ
シシトウ→ごま油で炒めて酢とめんつゆで焼き浸し
ピーマンとゴーヤ→厚揚げでクックドゥ八宝菜
ニンジン→毎日ジュース
体が生き返った°･(ノД`)･°･
冷蔵庫がタッパーでぎっしりって豊かすぎて泣ける
近所でパインが百円セールだからたくさん買って冷凍する
熊本の姉からミョウガ・ゴーヤ・オクラ・トマト
畑のもん適当に詰めたの一気に届いて祭り状態
大根→スライスして塩揉み
ミョウガとオクラ→半分に切って味噌漬け
トマト→オリーブ油とレモン汁でマリネ
シシトウ→ごま油で炒めて酢とめんつゆで焼き浸し
ピーマンとゴーヤ→厚揚げでクックドゥ八宝菜
ニンジン→毎日ジュース
体が生き返った°･(ノД`)･°･
冷蔵庫がタッパーでぎっしりって豊かすぎて泣ける
近所でパインが百円セールだからたくさん買って冷凍する
無花果・・ワイン煮をキンキンに冷やしたらたまらんだろうな(´･ω･｀)ｺﾞｸﾘ
>>985
素直に羨ましい
あとそろそろ次スレ立てないと。あとで立ててみるけど弾かれたら他の人お願い
新スレはこんな感じのをテンプレに入れるといいと思う。>>4を微修正した
>次スレは>>970が宣言してから立てましょう。無理なら他の人に依頼しましょう
>970過ぎたら次スレが立つまで雑談は控えましょう
素直に羨ましい
あとそろそろ次スレ立てないと。あとで立ててみるけど弾かれたら他の人お願い
新スレはこんな感じのをテンプレに入れるといいと思う。>>4を微修正した
>次スレは>>970が宣言してから立てましょう。無理なら他の人に依頼しましょう
>970過ぎたら次スレが立つまで雑談は控えましょう
>>988
おっつで～す
おっつで～す
>>988
つ乙
つ乙
で、ここをみんなで梅干
>>988
乙です
乙です
梅干します
ササミの梅肉はさみ焼きがうまい
>>995
シソも入れると旨ささらにアップ
シソも入れると旨ささらにアップ
チーズもいれようぜ
ささみはチーズはさみ揚げが旨い
ささみはバター醤油焼きに限る
1000 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/12(日) 00:09:02.98 ID:kega2OWR0
ウンコでも食っとけ
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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