シリコンスチーマーで楽しくお料理♪２

この間しゃけと根菜を酒蒸しにしてみたら
しゃけがかなりふっくらで美味かった。

自分にとっては軽くて気楽に扱えるというのが一番の利点
耐熱ガラス製はガラスってことで気を使うし
土鍋はレンジ対応の小型で軽いのも出てきたけど手入れがね
まぁ全部併用してるんですけど一番頻度が高いのはいまでもシリコン

最近料理がめんどくさいので久しぶりにルクエ使ってみたがやっぱり便利だな
ただし蓋が洗いづらい・・・蓋分離型のシリコンスチーマー買い足そうかしら

結華買ってみた
そのまま食卓に出しやすいデザインなのがいいね
サイズも大きめなので適当に肉野菜ぶち込んでチンすれば、それ一品で済ませられるから楽だわ
ルクエと比べるとちょっと持ち手がぐらぐらしてレンジから取り出しづらいかな？というのが難点といえば難点

>>925
今回もらう予定だから期待しないで応募してみる

親子丼作った
簡単

ホムセンへいったらぷちなべとかいう電子レンジ専用鍋が売っていた
メーカーは和平フレイズで自分が持ってるシリコンスチーマーと同じ
形は土鍋だが軽量の樹脂製で一見してチャチではあるが耐熱温度140度
調理レシピや注意書き類がシリコンとほとんど同じ感じで全く同じ使い方をする器具だと思った
大きく違うのは硬質で中がつるっとしてて明らかに洗い易いところと
恐らくニオイはそんなにしないor使ってるうちに消えるであろうところ

もしかしてシリコンスチーマーの時代は終わったのかもなとふと思った

もう一つ
無印良品の特価処分品コーナーに白色のスチーマーだけがいくつか置かれていた
完全な投売り価格で思わず手にとったがよく見たらすべて変色して黄色がかっていた
黒色タイプは通常価格だったけどこれも残り在庫のみみたいな感じだった
やっぱりシリコンスチーマーのブームは終わったのだろうかと思った

耐熱温度140て大丈夫なんかなぁ

肉類を直接底に敷くとかはやめた方がよさそう＞耐熱140度
ただこれはシリコンスチーマーでも非推奨だから同じことだと思う
シリコン最大の欠点である洗い難さとシリコン臭が無いことは利点になるだろう
まぁ一番いいのは最近増えてきた陶器製のレンジ調理器だと思うけど
あれは蒸すというよりレンジでも焼き料理が出来るという感じの売り文句だからなぁ

ごはんはポリプロピレンの容器で炊いてる
陶器のは熱くなっちゃうから

>>937
無印の黒の長方形中型、愛用してるので
スペアに買っときたいぐらいだ

普段ロクに料理しない人まで買うようなブームは終わったかもね
作るのが日常の人間には、とても便利なのに

あと、カレーや煮込み系等
「それは鍋で作ればいいんじゃない？」
って物までレシピ推奨しすぎてるから
洗うのメンドクセとか劣化早いとか言われちゃう
自分がもっぱら、野菜＋肉or魚で重ね蒸し
60回ぐらい使ってるけどヘタレてないよ

陶器やセラミックのスチーマーは
おっちょこちょいな私には割りそうでな…
今日鶏もも1枚を味付けして蒸してみたが
味は薄かったけどジューシーに蒸しあがった。
これからもお世話になりますシリコンスチーマー。
でも炊飯も可能な丸いやつを買っちゃって
かさばるんで、無印の投げ売りのを追加購入しようかな。

シリコンスチーマー欲しいけど無印の大きいサイズのものは大きすぎるかな？

>>943
まずレンジの庫内サイズが合うか確認
買ったはいいがレンジに入らなかったっていう人がいた

近所のスーパーで
ルクエのレギュラーが安かったので買ってｷﾀｰ
初ルクエだけどレシピが意外と多いから楽しみです

入門としてダイソーの200円の折り畳めるシリコンスチーマーを買ってみました。18cmくらいの鍋型。
お弁当のおかずに大活躍です。シリコンカップを併用してお湯入れてチンしたら2分で完熟目玉焼きができました。
カップを使えば同時にウインナーも蒸せるし、油は使わないから洗い物が楽になりました。
二人分のお弁当には18cmじゃ足りないので買いたそうと思ってます。大きめのにしてまとめて蒸したいけど、簡単なお椀として使えそうな小振りのを二個用意した方が使い勝手がよさそうなのでまた100均で買うかなぁと思ってる。
あれこれ考えてると料理するのが楽しみになってくるからつい作りすぎちゃう。

946です。
ダイソーで100円の楕円を買い足したけど、シリコン臭い気がして・・・。
無印で70％OFFになっていたので買いました。丸の小、四角の中、小です。
オンラインでは黒しかなかったけど、在庫なしのサイズも実店舗にあったので白もどこかで売ってるかも？
買ってみて100均のがペナペナだったことに気づかされました。
思っていたよりしっかりしているし、シンプルな形も気に入っているので、
買い足す機会があったらvivで揃えたいと思います。
蓋が外れるのも、収納しやすいです。賃貸だと狭いので・・・

>>947
うちの近くの無印は白がけっこう売ってたよ
ただ白は色がつくしそのうち変色しそうだから私は黒一択w

自分も無印の白は色移りと変色が嫌だったから黒にした
店頭に並んでるものでもすでに黄ばんでる感じのやつある

すみません教えて下さい
初めてシリコンスチーマーを買うのですが、
付録つきムック本のと普通に売ってるのと差はけっこうありますか？

>>950
昔買ったムック本についてた赤いお鍋ぽいのはペラペラだった
それからムックのは買ったことがないから分からないけど
手持ちの無印(vivのOEM)はしっかりしてるよ
ちなみに今無印のはかなりの値下げになってます

>>951
ありがとうございます
やっぱり普通に売ってるのをいろいろ見てから買ってみようと思います
このスレで無印良品の話が出てたので先程帰りがてら寄ってみたのですが、なかったです残念

マストラッドのタジン鍋型と、細長い楕円のやつ二つセットのシリコンスチーマー安かったので買いました。
でもどうやって使うのかわかりませんわ…
薄いレシピ本が付いてたので、それ見て作ってみますわ

白見てみたかったです。うらやましい。
旦那も初めは白がイイネって言ってたんですが、黒で3つも揃えてしまったら
統一感があってイイネと言ってくれたので黒でよかったと思いました。
でも、買いすぎだと怒られました(笑)手軽に一品作れて楽しいんですけどね。
超安くなってて500円くらいだったし(四角小は300円!!)後悔ナシです。ちゃんと全部使ってます。

無印はオンラインで在庫店舗を確認できますよ。
近所になくても、ロフトとかハンズが近くにあればvivで確認してから
オンラインで買うのもアリかな？なんて。
蓋の持ち手の形が少し違いますが。送料入れても安いと思います。

100均のは蒸しムラがあって、無印を買ってから出番がほとんど…
ホットケーキミックスの蒸しパンが3分で仕上がりがまだら。
無印のでは同じ3分でもムラなく出来上がりました(どちらも穴なしの密閉で気圧でへこむことアリ)
ステマみたいだけど、それなりに値段は比例しているんですね…

主婦の友社の本売ってたからかって作ってみた
エビとセロリの蒸し物。
ニンニクとアンチョビが効いててウマイ
あっという間に出来たわ
別にシリコンでなくても…って思ったけど
容器は軽いし熱くならないし手軽だなぁ

シリコンスチーマーは劣化するっていう人がたまにいるけど、どれくらい持つもんなんだろう
15年くらい前に買った製菓用のヘラは、黄ばんだくらいで特に変化はないんだよね

うちの10年くらい使ってるスパチュラも変化ないなぁ

にわかにシリコンスチーマーブーム来た
何周も遅れてだけど

マストラッド パピヨット300ml二つ 600ml二つ ファミリー800ml二つ スクエア1L一つ揃えた
ファミリー付属のレシピと主婦の友社のレシピで作ってるけど簡単でウマイなぁ
マストラッドのレシピ本も買ってみようかな…

おかずが少ないなと思ったときに葉物野菜と茸を５分くらいチンするだけでOK
お皿に盛らなくていいし、前より気軽に野菜を食べれるようになりました。

一人で食べるお昼ご飯にパスタとか、簡単でいいですね。
家族分までは作ろうとは思わない。量あると時間かかるし加減も難しいし面倒？
自分の分だけを超手抜きで食べれるのがいいところだと思う。

ルクエだけど、最近レシピ本のサツマイモの蒸しパンばっかり作ってる
その前は根菜のラタトゥイユばっかり
去年買う時かなり迷ったけど、買ってよかった

シリコンスチーマーデビューした
とりあえず練習と思いダイソーの200円の折り畳めるやつを買って、じゃがバターを作ってみた
じゃがいも４つを皮むいて入れて、水をちょっと(底が浸るぐらい)入れて500wで３分、まだ固かったのでもう３分
ちょっとパサパサだったけど出来たよ！
水もっと入れたほうがいいのかな

うちの近所の百均にシリコンスチーマーないわ
小さいキャンドゥ、大きなセリア、ちょっと遠いダイソー
ブーム過ぎたんだなとは思うけど、シリコンスチーマー継続して売って欲しい
シリコンスチーマー熱くならないの便利だわー

回鍋肉、チャプチェ風、鮭の蒸し物、ブロッコリー加熱するのも楽だし
二人暮らしならこれで十分だわ

あ、あげてた、すいません

私はジャガで水を入れると火の通りが遅い気がする。
200円の折りたためるやつ、私のと同じかわからないけど、
蓋を軽く乗せるだけだと上手くはまっていないみたいで
しっかり密閉するようにきっちり閉めると効率良くなるかも？

私が見た限りでは、ちょっと大きめのダイソーならだいたい置いてある。
100均全店で取り扱いしてほしいよね。言うほど定番の調理器具じゃないのかも…

今更ながらシリコンスチーマー欲しくなって買いに行ったけどあまり売ってなかった
ブームの時はシリコンスチーマーのコーナーまであった店なのに・・・
今は長方形のサイズ違いで３品だった

レンジレシピ欲しいのにシリコンスチーマーつきなの多いね
本だけでいいのないですか？

いま買うなら100円ショップよりも、無印良品の方が在庫処分セールをしてるからお得だと思う
私も最近手に入れて、あまりの手軽さにハマッてしまった
古いからか調理をしても嫌な臭いはしなかったよ
丸型と角型、どちらも小中大のサイズがある
値段はこんな感じ

シリコーン調理ケース 　角型 小 600cc
税込1,500円→税込300円

シリコーン調理ケース　 丸型 小 1.0L
税込2,200円→税込510円

シリコーン調理ケース　 丸型 中 1.6L
税込3,000円→税込720円

>>966
無印のスチーマーのレシピ本ってどうですか
買おうかなぁ

「樹脂製で耐熱温度220度を実現」みたいな宣伝文句の調理容器が売ってた
容積はそんなに大きくはないけど価格は確か2000円切ってた
時代はシリコンから樹脂への置き換えが進んでるみたいだ
100均なんかの樹脂容器ですら今は耐熱140度ですもんね
自分も最後にひとつぐらいシリコン買い足しておこうと思う
あんまり見かけなくなっちゃったけど

>>966だけど、角型の小は640mIの間違いだったわ
ゴメンorz

無印はすのこ付きだし、セールになってからどんどん在庫が無くなっているので欲しいなら迷わず買った方がいいと思う
このスレの「大は小を兼ねない」という情報はサイズ選びの参考になった
書いてくれた人、本当に有難う！

>>967
調理ケースとセットになってるレシピ本ならしょぼいよ
野菜の過熱時間などの説明は丁寧
でも、料理についてはサイズごとの分量は書いてないので不親切かな

角型のレシピはこんな感じで10種類↓
丸型は中身が違う
私は野菜の下ごしらえとしか使ってないので味については分からない

スパニッシュオムレツ（小サイズ、中サイズ、大サイズ用レシピ）
トマトソースパスタ（小サイズ用）
クリームソースパスタ（小サイズ用）
アスパラとセロリの肉巻き（小サイズ用）
肉じゃが（中サイズ用）
鮭のちゃんちゃん焼き（中サイズ用）
煮込みハンバーグ（中サイズ用）
かぼちゃのスープ（中サイズ用）
ドライカレー（大サイズ用）
あっさりうどん（大サイズ用）
簡単エビしゅうまい（大サイズ用）

>>968
私はオーブンで使えるシリコンの方がいいなあ

>>969
詳しくありがとう。
なるほど、よくあるレシピって感じですね。

ドンキでシリコンスチーマーの在庫が2個だけあった
1.2L位で800円程度
意外と本体はしっかりしてたけど、ベージュみたいな薄いピンクでダサく、食欲が湧かない見た目だった
調理グッズというよりバスルームにありそうな感じ
安いのだとニトリもあるけどこのまま消えていきそうだね

私が行ったドンキでは見かけなかったなあ
無印で買ったけど、処分品は在庫店舗が限られてるし
普通に売ってるのはニトリくらいしかなかった

シリコンを使う前は100均の四角い蒸し容器を使ってた
ザルが付いてて、オーブンは使えないけど洗うの楽だった
でも容器は熱くなるし・・・
果たして樹脂容器はシリコン以上に普及するのだろうか

100均やホムセンの樹脂系容器は猛烈な勢いで国産回帰になってる気がする
これはシリコンにはない特徴でプラスに働くかもね
もちろん中国製や韓国製もあるけどね
ジップロックもサイズによって米国製と韓国製に分かれてる
セリアなんかは大半が国産になってる印象でダイソーは国産も中華も両方ある
あと単純に樹脂容器は価格が安く種類豊富
1L前後の同じサイズの容器が100円か1000円かはかなりの差だと思う
自分は入手できる限りは両方併用でいくけどその入手がシリコンに関しては難しくなってきたね

テレビでドイツは朝と夜は冷たい食事(カルテスエッセン)を食べるというのを見て
キッチンが汚れないのはいいけど冷たい物ばかりじゃなあって思ったけど
シリコンスチーマーなら温かい食事とコンロが汚れなくて両得ってことに気づいた
最近シリコンスチーマーの出番がなくなってたから早速週末にでもやってみようw

蓋が付いてるからレンジの中も汚れなくていいよね

「magica」っていう油をサラサラに溶かす食器洗剤、シリコンスチーマーを洗うのに良さそうでCMを見る度に欲しくなる
こんな事ならジョイのお徳用サイズをストックしなきゃ良かった

メトレフランセのレシピで蒸しパン作った
四人前の分量をマストラッド600ccので。
マストラッドの大きさちょうど良かったわ

一人分の時にパスタをスチーマーで茹でるんだけど、
2分×2回に分けても1回目で吹き零れてしまいます。
5分×1回で問題ない茹で上がりだけど、
結構吹き零れてるので水を減らしたり2回に分けたりしたけど
やっぱり少しは吹き零れる。
無印の四角（小）だからそのまま食べたいのに周りがびちゃびちゃ…
水はパスタが浸るくらいで、自分だけだし目分量。ちょっと多いのかな？
吹き零れない茹で方ご教授ください。

100均に売ってるパスタ専用容器を使う

>>977
容器が浅くて小さいのが原因かな
沸騰する直前くらいに蓋を開けて(またはズラす)過熱すれば大丈夫かもしれない
上手く作れなかったらごめんね