藤原家の毎日家ごはん2
1 ：ぱくぱく名無しさん：
「藤原家の毎日家ごはん。」
みきママ
ttp://ameblo.jp/mamagohann/
前スレ
藤原家の毎日家ごはん
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1278483286/
みきママ
ttp://ameblo.jp/mamagohann/
前スレ
藤原家の毎日家ごはん
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1278483286/
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誰だよ、こんなインチキ料理ブロガーのスレ立てたの。
レシピとおむつの話一緒に書くって神経がおかしい。せめて分けろ。
レシピとおむつの話一緒に書くって神経がおかしい。せめて分けろ。
もういいよこのスレ落として
いらないよね
こんなスレ
こんなスレ
5 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/05(金) 23:04:40 ID:eYtl41Ar0
どうせ規制中の鬼女がくだらないこと書き込むだけだから
いらないよ。
いらないよ。
粘着クルクルパーが、また糞スレたてたのか！
このスレがあるのはいいんじゃない？
既女板は既女しか書き込めないし。
既女板は既女しか書き込めないし。
結局規制中の鬼女が料理以外のこと書き込みに来るだけじゃん
このスレはこのまま落とした方がいいよ、
板違いだわ
このスレはこのまま落とした方がいいよ、
板違いだわ
いらね。
料理の参考にならないし。
料理の参考にならないし。
○円でした～とか書いてるけど
調味料や香辛料や酒やハーブや油やにんにくなどには金がかからんという
計算なのでしょうか
調味料や香辛料や酒やハーブや油やにんにくなどには金がかからんという
計算なのでしょうか
料理のことつっこまずに、本人の容姿や子供たたいたり、
チョンの国のやつだとか旦那浮気してるみたいなわけのわからない想像とか
完全に料理板とはかけ離れたことを書く、マナーさえ守れない馬鹿が混ざってくるのは果てしなくうざいだけ。
あっても良いとは思うけど、あくまで料理ネタを楽しむならかなぁ・・・鬼女と同じなら鬼女のとこで十分。
チョンの国のやつだとか旦那浮気してるみたいなわけのわからない想像とか
完全に料理板とはかけ離れたことを書く、マナーさえ守れない馬鹿が混ざってくるのは果てしなくうざいだけ。
あっても良いとは思うけど、あくまで料理ネタを楽しむならかなぁ・・・鬼女と同じなら鬼女のとこで十分。
12 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/06(土) 16:34:16 ID:8zfazQ/10
やっぱり、肉が多すぎる。
相変わらず化調も！
味覚障害。生活習慣病に気をつけろ！
相変わらず化調も！
味覚障害。生活習慣病に気をつけろ！
全部の料理が材料大杉
こってり料理だらけで箸休めなし
ご飯までいろいろ入ってて
白いご飯を食べたくなりそう
こってり料理だらけで箸休めなし
ご飯までいろいろ入ってて
白いご飯を食べたくなりそう
14 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/06(土) 20:44:15 ID:Wd1XznVk0
主婦歴何十年の人が作ってる料理じゃあるまいし。
こんなもんだろって思えないのかね。
いい年した自称ベテラン主婦が藤原さんやら辻ちゃんやら叩いてさ。
自分たちも料理に慣れてきた頃って、たいしたことなくても「私ってすご～い。美味しいじゃん！」
とか自慢したくならなかった？
こんなもんだろって思えないのかね。
いい年した自称ベテラン主婦が藤原さんやら辻ちゃんやら叩いてさ。
自分たちも料理に慣れてきた頃って、たいしたことなくても「私ってすご～い。美味しいじゃん！」
とか自慢したくならなかった？
ここ料理板なのになんで主婦限定の話なんかしてるわけ？男もいんのに
アンチも思い込み激しいずれた突っ込みしすぎて馬鹿にしか見えん
鬼女に言いたければそっちいけよ。ここでは関係ない
アンチも思い込み激しいずれた突っ込みしすぎて馬鹿にしか見えん
鬼女に言いたければそっちいけよ。ここでは関係ない
16 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/06(土) 21:16:41 ID:Wd1XznVk0
失礼しましたね。
でも主婦限定な話でもないと思うんですけど。
たとえ男性でも、このくらいの若い主婦なら仕方ないか、って思わない？
でも主婦限定な話でもないと思うんですけど。
たとえ男性でも、このくらいの若い主婦なら仕方ないか、って思わない？
普通の主婦ならな、それでいいよ。
カリスマ主婦！なんだろ。
料理ブログで料理自慢するなら、マトモな料理を作れって。
カリスマ主婦！なんだろ。
料理ブログで料理自慢するなら、マトモな料理を作れって。
このくらいの若い主婦って…。
レシピ本まで出してるカリスマ主婦になにをおっしゃるｗ
てか、主婦歴だって七年目でしょ。
今日のご飯は何で茶碗に盛ってないんだろ。
レシピ本まで出してるカリスマ主婦になにをおっしゃるｗ
てか、主婦歴だって七年目でしょ。
今日のご飯は何で茶碗に盛ってないんだろ。
チビが１歳の頃から普通の大人が食べてる料理（しかも大量の調味料）を食べさせてる。
若い主婦なら仕方ない以前に、親ならとめさせるのが普通。
スレチなネタだが、そういうことを普通にブログで全世界に発表もしない。
家族の危険も顧みず個人情報がすぐ分かるような情報と写真をアップ
家族が大事なら普通はしないとおもうけど？そういうのって全部若いで済ませられるの？
自分はこの人より若いが、料理だけみても普通に異常と思うけど？常識か否かの問題かとおもうが？
若い主婦なら仕方ない以前に、親ならとめさせるのが普通。
スレチなネタだが、そういうことを普通にブログで全世界に発表もしない。
家族の危険も顧みず個人情報がすぐ分かるような情報と写真をアップ
家族が大事なら普通はしないとおもうけど？そういうのって全部若いで済ませられるの？
自分はこの人より若いが、料理だけみても普通に異常と思うけど？常識か否かの問題かとおもうが？
若い主婦って・・３０才でしょ。
おまえ、どんだけ年食ってんだよ>>16
ブログに料理本のリンクがAMAZONに貼ってあって、
味が濃いだのカスタマーレビューがぼろくそでさ、
料理本とは思えない酷評だよ。
なんでAMAZONのリンク貼ってるんだろ・・・。アフィリエイト？
おまえ、どんだけ年食ってんだよ>>16
ブログに料理本のリンクがAMAZONに貼ってあって、
味が濃いだのカスタマーレビューがぼろくそでさ、
料理本とは思えない酷評だよ。
なんでAMAZONのリンク貼ってるんだろ・・・。アフィリエイト？
>>20
それ本人だからー
それ本人だからー
23 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/06(土) 22:15:44 ID:Wd1XznVk0
カリスマっていってもしょせん出版社やマスコミが金儲けのために作ったことじゃん。
なんで本人を悪く言うのかがわかんないし。
ブログで自画自賛したり勘違い発言したりする人なんて山ほどいるのに。
たまたまマスコミに拾われただけじゃん。
なんで本人を悪く言うのかがわかんないし。
ブログで自画自賛したり勘違い発言したりする人なんて山ほどいるのに。
たまたまマスコミに拾われただけじゃん。
25 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/06(土) 22:20:47 ID:Wd1XznVk0
はあ？
実際たいしたことないじゃん。
なにが擁護なんだかｗ
ここ擁護スレだっけ？
実際たいしたことないじゃん。
なにが擁護なんだかｗ
ここ擁護スレだっけ？
たまたまマスコミにひろわれて、その金儲けのためにカリスマ（笑）をつけられてるけど
結局それに賛同して、サイン会やら家族を犠牲にするような料理をアップしてるのか。
子供の運動会の最中にまで※認証するような人が、子供を大事にしてるとは思えませんが。
取捨選択って言葉を知らない人だねぇ～
つかID:Wd1XznVk0は結局何が言いたいの？自分が新米主婦だからこのくらい許してもらおうとする甘えとか？
結局それに賛同して、サイン会やら家族を犠牲にするような料理をアップしてるのか。
子供の運動会の最中にまで※認証するような人が、子供を大事にしてるとは思えませんが。
取捨選択って言葉を知らない人だねぇ～
つかID:Wd1XznVk0は結局何が言いたいの？自分が新米主婦だからこのくらい許してもらおうとする甘えとか？
28 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/06(土) 22:48:41 ID:Wd1XznVk0
結局それに賛同して、サイン会やら家族を犠牲にするような料理をアップしてるのか。
子供の運動会の最中にまで※認証するような人が、子供を大事にしてるとは思えませんが
それ、あなたになんの関係があるの？
誰がどんな記事書こうと勝手でしょ？
法律違反ならまだしも。
家族ぐるみで稼いでる人なだけじゃん？
子供が可哀そうとかうわべだけのこと言うなら食料でも送ってあげたら？
子供の運動会の最中にまで※認証するような人が、子供を大事にしてるとは思えませんが
それ、あなたになんの関係があるの？
誰がどんな記事書こうと勝手でしょ？
法律違反ならまだしも。
家族ぐるみで稼いでる人なだけじゃん？
子供が可哀そうとかうわべだけのこと言うなら食料でも送ってあげたら？
で？ID:Wd1XznVk0はこんなところまできて>>14みたいなことかいて結局何が言いたいの？
わざわざ関係ない人よくたたけるねーって愚痴にきただけ？
で、それに賛同してほしいだけ？それならここはほぼオチ板で大半が賛同しないから
ここ閉じてオチオチにでも書き込んできたら？
つかもういい加減かまうのはいいか。内容もスレチになっちゃうしうざくなってきたしNGするわ
わざわざ関係ない人よくたたけるねーって愚痴にきただけ？
で、それに賛同してほしいだけ？それならここはほぼオチ板で大半が賛同しないから
ここ閉じてオチオチにでも書き込んできたら？
つかもういい加減かまうのはいいか。内容もスレチになっちゃうしうざくなってきたしNGするわ
30 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/06(土) 23:01:44 ID:Wd1XznVk0
>>28
擁護のふりして、物乞いすんなWWW
擁護のふりして、物乞いすんなWWW
32 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/06(土) 23:24:12 ID:8zfazQ/10
ここ料理板だからね～。
ホントに、比べてはかわいそうだが、ヨメちゃんやてんき母ちゃんとは腕が違い過ぎ。
彼女が化調使わず、調味料適量で、オリジナルならこんなに2チャンで言われないでしょう。
カリスマと言うにはあまりにもお粗末クンだからでしょう。
まねまねまね。なんだもん。
ホントに、比べてはかわいそうだが、ヨメちゃんやてんき母ちゃんとは腕が違い過ぎ。
彼女が化調使わず、調味料適量で、オリジナルならこんなに2チャンで言われないでしょう。
カリスマと言うにはあまりにもお粗末クンだからでしょう。
まねまねまね。なんだもん。
33 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/06(土) 23:39:36 ID:aKRbkH0sO
>>33
（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
ここで粘着連投して叩き捲ってるのは、かの有名な、浜松・・妻が…ヒロミ♪♪
チャリンコ好きな旦那とコンビで、２ちゃんねる警備員♪♪
チャリンコ好きな旦那とコンビで、２ちゃんねる警備員♪♪
36 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 00:13:22 ID:joSlGJO10
11 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/06(土) 16:16:54 ID:CY4mSacb0
料理のことつっこまずに、本人の容姿や子供たたいたり、
チョンの国のやつだとか旦那浮気してるみたいなわけのわからない想像とか
完全に料理板とはかけ離れたことを書く、マナーさえ守れない馬鹿が混ざってくるのは果てしなくうざいだけ。
あっても良いとは思うけど、あくまで料理ネタを楽しむならかなぁ・・・鬼女と同じなら鬼女のとこで十分。
19 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/06(土) 21:32:42 ID:CY4mSacb0
チビが１歳の頃から普通の大人が食べてる料理（しかも大量の調味料）を食べさせてる。
若い主婦なら仕方ない以前に、親ならとめさせるのが普通。
スレチなネタだが、そういうことを普通にブログで全世界に発表もしない。
家族の危険も顧みず個人情報がすぐ分かるような情報と写真をアップ
家族が大事なら普通はしないとおもうけど？そういうのって全部若いで済ませられるの？
自分はこの人より若いが、料理だけみても普通に異常と思うけど？常識か否かの問題かとおもうが？
とんちんかんｗｗ
料理のことつっこまずに、本人の容姿や子供たたいたり、
チョンの国のやつだとか旦那浮気してるみたいなわけのわからない想像とか
完全に料理板とはかけ離れたことを書く、マナーさえ守れない馬鹿が混ざってくるのは果てしなくうざいだけ。
あっても良いとは思うけど、あくまで料理ネタを楽しむならかなぁ・・・鬼女と同じなら鬼女のとこで十分。
19 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/06(土) 21:32:42 ID:CY4mSacb0
チビが１歳の頃から普通の大人が食べてる料理（しかも大量の調味料）を食べさせてる。
若い主婦なら仕方ない以前に、親ならとめさせるのが普通。
スレチなネタだが、そういうことを普通にブログで全世界に発表もしない。
家族の危険も顧みず個人情報がすぐ分かるような情報と写真をアップ
家族が大事なら普通はしないとおもうけど？そういうのって全部若いで済ませられるの？
自分はこの人より若いが、料理だけみても普通に異常と思うけど？常識か否かの問題かとおもうが？
とんちんかんｗｗ
料理というより実験だよな。
子供がｋ気の毒に。繊細な味とか覚える時期に
味蕾壊すようなエサしか食わしてもらってねえ。
子供がｋ気の毒に。繊細な味とか覚える時期に
味蕾壊すようなエサしか食わしてもらってねえ。
一般人としてブログやってるだけならともかく
プロと並んで料理本を出している以上プロでしょう。
プロならレシピが酷いのなら批判されても
しょうがないと思うけど。
表紙見ても幼い子供と一緒に映していて
幼児のいる母親に買ってもらうようアピってるわけで
主婦から批評されるのはむしろ当然でしょう。
プロと並んで料理本を出している以上プロでしょう。
プロならレシピが酷いのなら批判されても
しょうがないと思うけど。
表紙見ても幼い子供と一緒に映していて
幼児のいる母親に買ってもらうようアピってるわけで
主婦から批評されるのはむしろ当然でしょう。
あっ（´・ω・｀）
間違って蛆藁家ので検索しちゃったｦ
間違って蛆藁家ので検索しちゃったｦ
そりゃ弟がジャニなら、オタの売上見込んで出版社は持ち上げるよね。
そこで、本人が天狗になってしまってるのがイタすぎる。
普通の家庭生活としてのブログならこれでもよかったのかも知れないけど。
腐ってもレシピ本。というなら、安物買いだけではなく、かさ増しテクニック
（拡げるのはかさ増しとは言わん！）を入れるとか、手作りオヤツとか
そう言うのがあって然るべきだと思うんだ。
この人の場合は、そういうのはないからね。
安物買いで、米、調味料、酒、菓子代抜きで良いなら
自分でも2万円代でやれる自信あるよ。
そこで、本人が天狗になってしまってるのがイタすぎる。
普通の家庭生活としてのブログならこれでもよかったのかも知れないけど。
腐ってもレシピ本。というなら、安物買いだけではなく、かさ増しテクニック
（拡げるのはかさ増しとは言わん！）を入れるとか、手作りオヤツとか
そう言うのがあって然るべきだと思うんだ。
この人の場合は、そういうのはないからね。
安物買いで、米、調味料、酒、菓子代抜きで良いなら
自分でも2万円代でやれる自信あるよ。
銘々皿に盛りつけたら結構貧相なおかずだろうね・・・
太巻きとシチューって相変わらず不思議な組み合わせだ
ふと巻きにならお吸い物（第一中身が鳥の唐焼きなんてしつこいものだし）
シチューにならご飯でもパンでも合わせたらいいだけなのに
なぜにあんな気持ち悪いメヌーをw
シチューにならご飯でもパンでも合わせたらいいだけなのに
なぜにあんな気持ち悪いメヌーをw
太巻きとシチューと大根もちが一緒の食卓
まるで居酒屋だｗ
まるで居酒屋だｗ
45 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 21:45:14 ID:+sAX2xlf0
そっか～居酒屋なんだね。
いつも、幼い子には気の毒な料理だと思ってて…。
何にも考えてないんだろう。
脳梗塞、心筋梗塞、怖いよね。
ミキ飲んでるから大丈夫と思っているのかな？
いつも、幼い子には気の毒な料理だと思ってて…。
何にも考えてないんだろう。
脳梗塞、心筋梗塞、怖いよね。
ミキ飲んでるから大丈夫と思っているのかな？
から揚げとマヨネーズの太巻きって
コンビニの太巻きみたい。
大根餅もベタベタして気持ち悪い
コンビニの太巻きみたい。
大根餅もベタベタして気持ち悪い
何よりどんどん調理過程がいい加減になっていって
既にレシピブログの体制すらなくなってるのは、藤原さんちょっとどうにかした方がいいと思う
今日の大根もちはどうやって作るんだ
今まで散々やっていたあまり綺麗とは言えない生活感溢れる台所での残り材料写真はどうした
こうの～こうで～の製作過程の写真はどうした
忙しいのは結構だけど、それなら毎日にしなくても…タイトルからずれるからダメなのか
なんか大変そうだねこの人
既にレシピブログの体制すらなくなってるのは、藤原さんちょっとどうにかした方がいいと思う
今日の大根もちはどうやって作るんだ
今まで散々やっていたあまり綺麗とは言えない生活感溢れる台所での残り材料写真はどうした
こうの～こうで～の製作過程の写真はどうした
忙しいのは結構だけど、それなら毎日にしなくても…タイトルからずれるからダメなのか
なんか大変そうだねこの人
ここで複数のＩＤを使い分けて、粘着連投して叩き捲ってるのは、かの有名な、浜松・・妻が…ヒロミ♪♪
チャリンコ好きな旦那とコンビで、２ちゃんねる警備員♪♪
チャリンコ好きな旦那とコンビで、２ちゃんねる警備員♪♪
今料理そっちのけで節税関連の本読んでるとｹﾞｽﾊﾟｰしてるw
なんだかもう料理ブログになってない、に禿同。
なんだかもう料理ブログになってない、に禿同。
発泡酒の手前にある得体の知れない
ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬした気味の悪い物なんだ？って
思って下まで読んだら大根餅だった。
とろ～り大根餅って生焼け？
ミキさん生焼け好きだね。
秋刀魚も、運動会のから揚げも
今回のから揚げも火が充分通ってるとは
考え難い。
子供達はもう免疫付いててお腹なんて
壊さないんだな たぶん
ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬした気味の悪い物なんだ？って
思って下まで読んだら大根餅だった。
とろ～り大根餅って生焼け？
ミキさん生焼け好きだね。
秋刀魚も、運動会のから揚げも
今回のから揚げも火が充分通ってるとは
考え難い。
子供達はもう免疫付いててお腹なんて
壊さないんだな たぶん
大根餅って、こんなのだった?
飲茶で食べたことがあるけれど、同じ物とは思えない…。
何これ?
飲茶で食べたことがあるけれど、同じ物とは思えない…。
何これ?
>>51
謎のベトベト物体Ｘ
謎のベトベト物体Ｘ
たぶん昆布だしと味の素をたっぷり入れてごま油で焼いたんだよね。
最近見始めたけど、自分が見る限りごくシンプルな料理が出ない家なんだね。
冷奴とか、ほうれん草のおひたしとか、グリーンサラダとか
ごく普通のごくシンプルなものがなくて味に疲れそうだと思った。
本とか出してるから、簡単なものじゃだめ！ちゃんと手間かけてないと！って
妙な強迫観念を持ってるのかなとちょっと気の毒になった。
冷奴とか、ほうれん草のおひたしとか、グリーンサラダとか
ごく普通のごくシンプルなものがなくて味に疲れそうだと思った。
本とか出してるから、簡単なものじゃだめ！ちゃんと手間かけてないと！って
妙な強迫観念を持ってるのかなとちょっと気の毒になった。
亀代さんの今日の更新、配膳とさ参考になるよ～！
日本の食卓のね。
この人の料理は全部に以外性のある料理でまとめてるから、
何か嫌。一つメインで箸休め。
メインの料理ぐらいはレシピ書く。
でないと、ファンに失礼だよ。
日本の食卓のね。
この人の料理は全部に以外性のある料理でまとめてるから、
何か嫌。一つメインで箸休め。
メインの料理ぐらいはレシピ書く。
でないと、ファンに失礼だよ。
レシピ本のレシピがブログと同じ内容で買う意味がないとか
本になる時修正が入って今までブログみて作ってた人が怒るとか
ケチャップ大さじ12杯事件とか
レシピを細かく書かないほうが色々と予防できて良いと思ったんじゃないの
本になる時修正が入って今までブログみて作ってた人が怒るとか
ケチャップ大さじ12杯事件とか
レシピを細かく書かないほうが色々と予防できて良いと思ったんじゃないの
レシピのないレシピブログってなんなの～？
予想外メヌーブログ～
>>58
ただの日記
ただの日記
ここで複数のＩＤを使い分けて、粘着連投して叩き捲ってるのは、かの有名な、浜松・・妻が…豚ヒロミ♪♪
チャリンコ好きな旦那とコンビで、２ちゃんねる警備員♪♪
チャリンコ好きな旦那とコンビで、２ちゃんねる警備員♪♪
↑なんだそれ誰よ？
調子が悪いから慌ててどんぶりご飯てんこ盛り食べた。って不思議な人ですね。
キムチ鍋も良くなさそうだし。
子供が調子悪い時こってりご飯で可哀想って思ったけど、子供のこと考えてないわけじゃなくてこういう考え方の人だったのね。
あのキムチ鍋、唐辛子の辛さは少ないけどやっぱり辛そうだなと思う。
スープごくごく飲むなんて。
小学校の給食大丈夫かしら。
キムチ鍋も良くなさそうだし。
子供が調子悪い時こってりご飯で可哀想って思ったけど、子供のこと考えてないわけじゃなくてこういう考え方の人だったのね。
あのキムチ鍋、唐辛子の辛さは少ないけどやっぱり辛そうだなと思う。
スープごくごく飲むなんて。
小学校の給食大丈夫かしら。
よせ鍋とか雑炊とか具だくさんのうどんでいいんじゃないかと思うんだけど
それじゃブログにならないのか。こんな時くらいいいじゃんか。
毎食あんなにコッテリだと
毎食外食してるのと同じだなぁ。
それじゃブログにならないのか。こんな時くらいいいじゃんか。
毎食あんなにコッテリだと
毎食外食してるのと同じだなぁ。
毎日外食しているようなご飯が理想だそうなので
これでいいんですよ
子どもたちは気の毒ですが。
これでいいんですよ
子どもたちは気の毒ですが。
え、外食ではあんなゴミメニューありません。
このメニューなら普通の味噌汁でいいと思うのだけど。
なぜ牛乳・・・？
なぜ牛乳・・・？
>>68
他のメニューはまともなのにね。里芋は甘そうだけど。
他のメニューはまともなのにね。里芋は甘そうだけど。
鮭に牛乳味噌汁に里芋に赤飯食べたら
胃から変なものが上がってきますぜ。
想像するだけで気持ち悪い。
胃から変なものが上がってきますぜ。
想像するだけで気持ち悪い。
和風味噌スープのレシピが激しく知りたぁ～い (*´∀`)
いや、絶対作らないけど(*´・ω・)(・ω・｀*)ﾈｰ
いや、絶対作らないけど(*´・ω・)(・ω・｀*)ﾈｰ
この人壊滅的に献立センスが無いよね。
牛乳味噌スープ、化調まみれだからレシピ書かないのよね？
>>73
牛乳も味噌も手で計るから忘れたんじゃ
牛乳も味噌も手で計るから忘れたんじゃ
料理ブログやって本まで出してる人が
ギョウザの皮買っちゃっていいんだろうか・・・。
ギョウザの皮買っちゃっていいんだろうか・・・。
節約を前面に出すなら皮は作ったほうがいいんじゃね？
餃子の皮買うお金で野菜買えるよ
餃子の皮買うお金で野菜買えるよ
79 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/09(火) 23:54:53 ID:glVyi85T0
本スレでみなさん必死で顆粒だし批判してるけど
そんなに本当にみんな使わないものなのかな。
毎回毎回いりことかつおでとってるのが当たり前って言ってるけど。
ほんとに～～？
そんなに本当にみんな使わないものなのかな。
毎回毎回いりことかつおでとってるのが当たり前って言ってるけど。
ほんとに～～？
>>78
おいしいからならまだしも節約を理由にするなら、
お時間の節約も必要ですよ
男の人って時間ばかりかけてお料理しますよね
そんだけ時間かければ誰だってそこそこおいしいもの作れる
主婦は他に家事、育児がある
主婦相手に節約本出すならそれこそ手作り皮の餃子なんて本出したって誰も作らない
おいしいからならまだしも節約を理由にするなら、
お時間の節約も必要ですよ
男の人って時間ばかりかけてお料理しますよね
そんだけ時間かければ誰だってそこそこおいしいもの作れる
主婦は他に家事、育児がある
主婦相手に節約本出すならそれこそ手作り皮の餃子なんて本出したって誰も作らない
じゃあレシピブログなんてやらなくてもいいだろ
節約ブログでも名乗れゴミ料理オバサン
節約ブログでも名乗れゴミ料理オバサン
>>82
節約料理ブログだと思うけど？ｗｗ
節約料理ブログだと思うけど？ｗｗ
>>81
節約だの時短以前に基本が出来てないのにアレンジ命のダメ主婦にしか見えない。
家族の健康や美味しいものを食べさせたいんじゃなくて
「こんなこともできるのよわたしすごいでしょ？」丸出しだから嫌われるんだと思うぞ。
料理板では最下層扱いの腕前。
節約だの時短以前に基本が出来てないのにアレンジ命のダメ主婦にしか見えない。
家族の健康や美味しいものを食べさせたいんじゃなくて
「こんなこともできるのよわたしすごいでしょ？」丸出しだから嫌われるんだと思うぞ。
料理板では最下層扱いの腕前。
86 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 00:45:34 ID:UNiv+sLU0
時間と手間を考えたら売ってるもののほうが美味しくて安い時もあるよね。
なんでも手作りであるべきって、小うるさい男の人ならでは。
なんでも手作りであるべきって、小うるさい男の人ならでは。
生ゴミの錬金術師藤原美樹
ギョウザの皮は見逃すとしても
市販のシュウマイ使ってるのはどうなの？
市販のシュウマイ使ってるのはどうなの？
91 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 00:56:34 ID:UNiv+sLU0
以前になんかの番組で
手作りにこだわる旦那に内緒で奥がずっと市販のお惣菜を出してたのに
「うん、やっぱり手作りは旨い！」って食べてたのを思い出したｗ
手作りにこだわる旦那に内緒で奥がずっと市販のお惣菜を出してたのに
「うん、やっぱり手作りは旨い！」って食べてたのを思い出したｗ
節約ブログなのに野菜の皮まで活用しないよね。
レシピブログとしても最下層節約ブログとしても最下層。
レシピブログとしても最下層節約ブログとしても最下層。
>>90
それはさすがになしだと思う
それはさすがになしだと思う
それより牛乳味噌スープが明日、どのような形に変貌を
遂げるのかが楽しみだｗ
餃子の皮は知人の中国人留学生に聞いたら
日本に来てから作ってないって言ってたから
買ってもいいんじゃね？
遂げるのかが楽しみだｗ
餃子の皮は知人の中国人留学生に聞いたら
日本に来てから作ってないって言ってたから
買ってもいいんじゃね？
ギョウザの皮を擁護してる人
早く市販のシュウマイの擁護もしてよｗ
そっちはスルー？
早く市販のシュウマイの擁護もしてよｗ
そっちはスルー？
出汁は引かない節約も？？？
味付けに至っては喉が渇いてやばそうなレシピ。
野菜も少ない魚も食べない箸休めすら存在しない
こんなブロガーをここでフォローするのは無理なんでどっかで引き取ってちょーだい。
味付けに至っては喉が渇いてやばそうなレシピ。
野菜も少ない魚も食べない箸休めすら存在しない
こんなブロガーをここでフォローするのは無理なんでどっかで引き取ってちょーだい。
美味しい料理を作るブログじゃなくて
早さと安さと見ための豪華さと奇抜な献立を追及してるブログだし
顆粒だし使うのは別に良いと思う。
その料理に入れる？とかいう組み合わせと使う量が問題。
30分で料理終わらせたいらしいから餃子の皮買っても良いと思う。
シュウマイも良いと思うよ。作るより安い物もあるし。
市販のシュウマイ利用したらこんな素敵料理が安く早くできます♪ってことでしょ。
レシピ本のターゲットも料理の出来る人じゃなくて安くちゃちゃっと作りたい人だから
餃子の皮やシュウマイは作るよりも買うほうが良いくらいだ。
早さと安さと見ための豪華さと奇抜な献立を追及してるブログだし
顆粒だし使うのは別に良いと思う。
その料理に入れる？とかいう組み合わせと使う量が問題。
30分で料理終わらせたいらしいから餃子の皮買っても良いと思う。
シュウマイも良いと思うよ。作るより安い物もあるし。
市販のシュウマイ利用したらこんな素敵料理が安く早くできます♪ってことでしょ。
レシピ本のターゲットも料理の出来る人じゃなくて安くちゃちゃっと作りたい人だから
餃子の皮やシュウマイは作るよりも買うほうが良いくらいだ。
フォローしてみた。
ついでに、この人の手作りシュウマイよりもスーパーで一箱100円くらいで売ってるシュウマイのほうが健康的かもしれない。
ついでに、この人の手作りシュウマイよりもスーパーで一箱100円くらいで売ってるシュウマイのほうが健康的かもしれない。
安くちゃっちゃと作りたい人に
牛乳味噌スープとか（味噌汁のが赤飯にあう）
唐揚げを巻いた太巻きとか（唐揚げのがシチューにあう）
無意味に手の込んでる料理が参考になるとは思えない・・・
牛乳味噌スープとか（味噌汁のが赤飯にあう）
唐揚げを巻いた太巻きとか（唐揚げのがシチューにあう）
無意味に手の込んでる料理が参考になるとは思えない・・・
見た目の豪華さ？
意味わからん。
食材も技術もしょぼい。
意味わからん。
食材も技術もしょぼい。
後世に残る一冊かもしれんよw 史料として。
2010年ごろの下層の食べていた酷い食事のサンプルだもの。
しかしロハスだ、スローライフだ、オーガニックだ、と喧しかった世の中が
行きついたのがこの汚料理本のヒットってのが笑えるというか
日本人らしいというか。
2010年ごろの下層の食べていた酷い食事のサンプルだもの。
しかしロハスだ、スローライフだ、オーガニックだ、と喧しかった世の中が
行きついたのがこの汚料理本のヒットってのが笑えるというか
日本人らしいというか。
人参をハート型にくりぬいて可愛く。とかそっちに手間かけるよりもって工夫
料理あんまり上手くない人にありがちじゃない？
みきままも簡単だけど普通よりひと手間加えてワンランク上のレシピ。って思考なんだと思うんだ
私も豪華だとは思わないけどブログに安くて豪華に見えるって書いてるんだもの。。
料理あんまり上手くない人にありがちじゃない？
みきままも簡単だけど普通よりひと手間加えてワンランク上のレシピ。って思考なんだと思うんだ
私も豪華だとは思わないけどブログに安くて豪華に見えるって書いてるんだもの。。
スーパー見りゃわかるでしょ
顆粒出汁に顆粒コンソメ、味の素やらガラスープ、ウェイパー
温めるだけ焼くだけの餃子ハンバーグシュウマイ春巻きテリチキ
揚げるだけのコロッケメンチカツエビフライ
そんなもので溢れてるし、買う人がいて売れるから売ってるんでしょう。
ジャンクレシピ本が流行るのも納得だわ。
顆粒出汁に顆粒コンソメ、味の素やらガラスープ、ウェイパー
温めるだけ焼くだけの餃子ハンバーグシュウマイ春巻きテリチキ
揚げるだけのコロッケメンチカツエビフライ
そんなもので溢れてるし、買う人がいて売れるから売ってるんでしょう。
ジャンクレシピ本が流行るのも納得だわ。
106 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 09:23:34 ID:NFBhb2XR0
完全に2極化だね。
っていうか、マスコミ先導なんだよね。
ロハスだって、流行りをしかけたんだもん。
環境問題からロハスが売り・・・。
ロハスはお金がかかるし下流はロハスには興味もない。
もともとロハスな人はいっぱいいたし、信念がないと俄かロハスでは続かない。
藤原家は下流層に売れると見たか！980円も微妙な価格設定。
みきさんのレシピで生活習慣病続出、化調で添加物てんこ盛り・・・癌続出
なんてならないようにね。
私たちはトランス脂肪酸を取らず、化調も取らずに病院のお世話にならないように、
無駄な医療費を使わないようにするわ。
しかし・・・藤原家って良く病気になるわ。野菜ソムリエなのに、医食同源って勉強しないの？
野菜ソムリエってレベル低いの？
っていうか、マスコミ先導なんだよね。
ロハスだって、流行りをしかけたんだもん。
環境問題からロハスが売り・・・。
ロハスはお金がかかるし下流はロハスには興味もない。
もともとロハスな人はいっぱいいたし、信念がないと俄かロハスでは続かない。
藤原家は下流層に売れると見たか！980円も微妙な価格設定。
みきさんのレシピで生活習慣病続出、化調で添加物てんこ盛り・・・癌続出
なんてならないようにね。
私たちはトランス脂肪酸を取らず、化調も取らずに病院のお世話にならないように、
無駄な医療費を使わないようにするわ。
しかし・・・藤原家って良く病気になるわ。野菜ソムリエなのに、医食同源って勉強しないの？
野菜ソムリエってレベル低いの？
107 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 09:29:41 ID:PFfZkeSEO
下流かヤンママむけに決まってるでしょ
化学調味料や旨み調味料を好んで摂りたいとは思わないけど
目くじら立てて使う人を批難する風潮は好きじゃないな。
けど藤原さんちは明らかに異常摂取のレベルだから流石にひどすぎる。
目くじら立てて使う人を批難する風潮は好きじゃないな。
けど藤原さんちは明らかに異常摂取のレベルだから流石にひどすぎる。
109 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 09:56:51 ID:NFBhb2XR0
子供は2歳まで、肝機能が未熟な為、解毒が出来にくいのです。
外食、加工食品にはアミノ酸って絶対入っているから、自分で作るものは
化調を減らし、安全な食を作るのが、母だと思うよ。
みきさんの子供可愛いから・・・尚更可哀想だと思う。
離乳食から添加物気にしてないもんね。
おおらかな人なのか、無神経なのか分からない？
外食、加工食品にはアミノ酸って絶対入っているから、自分で作るものは
化調を減らし、安全な食を作るのが、母だと思うよ。
みきさんの子供可愛いから・・・尚更可哀想だと思う。
離乳食から添加物気にしてないもんね。
おおらかな人なのか、無神経なのか分からない？
2歳の子どもにプロテインとか大人と同じ量のビタミンCを摂らせて
「うちの子はガタイがいいですよ～」って自慢する時点でちょっとずれてるんだと思う。
「うちの子はガタイがいいですよ～」って自慢する時点でちょっとずれてるんだと思う。
子供の話イラネ
本が売れてるのはジャニヲタが買ってるからでしょ
誰もあの料理見て買ってないと思う
誰もあの料理見て買ってないと思う
8月7日でも業務用調味料は常温だったみたいだから
梅雨時や夏場もそのままなんでしょうね。
ソースやしょうゆの味変わってない？
梅雨時や夏場もそのままなんでしょうね。
ソースやしょうゆの味変わってない？
>>108みたいなのは どっちなんだ？といいたくなる。
あ、めくじら立ててる派か。
あ、めくじら立ててる派か。
117 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 13:31:15 ID:T7p+hesQO
デコログのクッキングママの方が料理上手だよ
つか、どっちも批判したいだけなんだろうが、文章がとんちんかんになっちゃうんだろう>>108
え。>>108って別にとんちんかんでもなんでもなくね？なんでこんな突っ込みはいってんの？料理板だから？
俺は時と場合によって出汁の素使ったり、出汁とったりするから>>108の言う事わかるんだが・・・
例えば出汁をとらずに出汁の素つかう人は結構いるだろうし、でも「そういうのとすぎるのは体によくないけど・・・」って
思ってる人もいるだろうよ。そういうスタンスなら、何が何でも絶対化調なんてありえない！
って叩きのスタンスは行き過ぎって感じるんじゃないの？
で、そういう多少なりとも化調を使っている家庭からしても、藤原家みたいな化調を匙で測るような行為は
異常だと感じるってことでFAなんじゃ？
俺は時と場合によって出汁の素使ったり、出汁とったりするから>>108の言う事わかるんだが・・・
例えば出汁をとらずに出汁の素つかう人は結構いるだろうし、でも「そういうのとすぎるのは体によくないけど・・・」って
思ってる人もいるだろうよ。そういうスタンスなら、何が何でも絶対化調なんてありえない！
って叩きのスタンスは行き過ぎって感じるんじゃないの？
で、そういう多少なりとも化調を使っている家庭からしても、藤原家みたいな化調を匙で測るような行為は
異常だと感じるってことでFAなんじゃ？
あ、でもどっちも批判したいって意見。それはそうだと思う。
そうだと思う。出汁もとるけど化学調味料も使う人も多いかと。
絶対嫌な人は使わなくてもいいけど、お世話になっても別にかまわないと思うよ。
ただ大匙で鳥ガラ2杯、昆布1杯、砂糖ににんにく突っ込んで
「ほっとするな」はないだろうとw
絶対嫌な人は使わなくてもいいけど、お世話になっても別にかまわないと思うよ。
ただ大匙で鳥ガラ2杯、昆布1杯、砂糖ににんにく突っ込んで
「ほっとするな」はないだろうとw
108と119の文章がなんだか似ｒｙ
別に同一人物って思ってくれても良いけどｗｗｗｗ言ってることは多分同じっぽいしｗｗｗｗ
みきちょんの料理・献立は喉が渇いて腎臓に悪い。
それは化学調味料のせいではなくて、ニブい舌のせいであらゆる調味料が過剰に投入されてるからだ。
それは化学調味料のせいではなくて、ニブい舌のせいであらゆる調味料が過剰に投入されてるからだ。
127 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 18:23:13 ID:NFBhb2XR0
今日の料理のねぎソースと蒸し鶏、おからの天心丼
キモイ。
でも・みきさんって作るのは早そう。
キモイ。
でも・みきさんって作るのは早そう。
食材は手づかみだし、乾物は戻さないし、味噌も牛乳もグラグラ
煮えたぎらせるから、確かに早そう。
鍋やフライパンの状態観ると、後片付けもさっさと済ませてそう。
ルクでコトコト、の北欧インテリアブログなんかと一緒に観ると、
両極端で面白い。
煮えたぎらせるから、確かに早そう。
鍋やフライパンの状態観ると、後片付けもさっさと済ませてそう。
ルクでコトコト、の北欧インテリアブログなんかと一緒に観ると、
両極端で面白い。
どうして茹でてるのに蒸し鶏って自信を持って言えるの？
>>126
自分の理解力のなさを理解できず、長文でビジネスでは使えないとかしか言えないなんてｗｗ
低レベルなことしか突っ込めない人は幸せだねぇｗこんな場所でビジネスってｗｗｗ仕事したことある？？ｗｗｗ
自分の理解力のなさを理解できず、長文でビジネスでは使えないとかしか言えないなんてｗｗ
低レベルなことしか突っ込めない人は幸せだねぇｗこんな場所でビジネスってｗｗｗ仕事したことある？？ｗｗｗ
あの天津飯はないわ。
どの料理もないわ
本人が味覚音痴で蒸した鳥とゆでた鳥の違いがわからないのか
調味料まみれにしたら蒸した鳥とゆでた鳥の味の違いなんて大した問題じゃないのか
調味料まみれにしたら蒸した鳥とゆでた鳥の味の違いなんて大した問題じゃないのか
節約がおかしなレシピの言い訳になってる気がする。
節約で昨日の残り物を使ってるからこんな料理なんですとか。
節約で昨日の残り物を使ってるからこんな料理なんですとか。
今日、再放送の番組で飯まずな主婦vs芸能人が
豚ね生姜焼き作ってた。
飯まずなほうは、醤油やらどばどば入れて、一人前に
生姜チューブ半分弱投入。しかも牛肉で作った。
相手は、そこそこちゃんとした作り方でちゃんと
生姜使ってた。
でも試食した、2人は飯まずなほうがパンチがあって旨い
と言ってたよ。確かに、居るんだよね化調まみれ飯好きは。
長レスすまそ。
豚ね生姜焼き作ってた。
飯まずなほうは、醤油やらどばどば入れて、一人前に
生姜チューブ半分弱投入。しかも牛肉で作った。
相手は、そこそこちゃんとした作り方でちゃんと
生姜使ってた。
でも試食した、2人は飯まずなほうがパンチがあって旨い
と言ってたよ。確かに、居るんだよね化調まみれ飯好きは。
長レスすまそ。
チューブの生姜の原材料はかなり色々はいっているんだね。
●原材料
しょうが、醸造酢、馬鈴薯でん粉、発酵調味料、食塩、環状オリゴ糖、酒精、酸化防止剤（ビタミンC)、香料、増粘剤（キサンタン）、酸味料
チューブのニンニク
●原材料
にんにく、食塩、環状オリゴ糖、酸味料、香料、増粘剤（キサンタン）
にんにくのほうは食塩が入っているんだね。
●原材料
しょうが、醸造酢、馬鈴薯でん粉、発酵調味料、食塩、環状オリゴ糖、酒精、酸化防止剤（ビタミンC)、香料、増粘剤（キサンタン）、酸味料
チューブのニンニク
●原材料
にんにく、食塩、環状オリゴ糖、酸味料、香料、増粘剤（キサンタン）
にんにくのほうは食塩が入っているんだね。
だしの素にも食塩、
ニンニクにも食塩、
他に調味料ドバドバ大爆弾。
摂取量ぱねぇな。
ニンニクにも食塩、
他に調味料ドバドバ大爆弾。
摂取量ぱねぇな。
よく浮腫まないな
とにかく、手で計ることがとにかく信じられない！
何をどう考えたらそういうことになるんだろう。不思議でたまらないよ。
親がやってるの見てやってるとしか思えない。
何をどう考えたらそういうことになるんだろう。不思議でたまらないよ。
親がやってるの見てやってるとしか思えない。
値段より１食分のカロリー書いてみればいいのに
立ち読みしたけど、初心者はもちろん、
小さい子供がいる家庭ほど、買ってはいけないジャンク本だ。
出版社も腐ってるな。
小さい子供がいる家庭ほど、買ってはいけないジャンク本だ。
出版社も腐ってるな。
蒸し鶏は酒蒸しして、ネギソースは、ねぎ・醤油・酢・ごま油で作って、
それをかけるだけで激うま。
鶏ガラスープや味の素なんて入れなくてもいんだが。
胸肉も観音開きにする必要ないんだけど。
それをかけるだけで激うま。
鶏ガラスープや味の素なんて入れなくてもいんだが。
胸肉も観音開きにする必要ないんだけど。
鶏肉茹でたら旨味が全部出てしまうのでは？
ﾊｯ だから肉が茹で上がる前に取り出すのか？
でも鶏肉ってちゃんと火を通さないとだめなんじゃ？
前に鶏肉茹でた汁でなんかピラフみたいの作ってたよね。
生臭そう…
ﾊｯ だから肉が茹で上がる前に取り出すのか？
でも鶏肉ってちゃんと火を通さないとだめなんじゃ？
前に鶏肉茹でた汁でなんかピラフみたいの作ってたよね。
生臭そう…
料理も節約も参考にならないのにマスゴミの取り上げ方が異常と思ったら
弟が蛇煮なんだね。なるほどと思った。
弟が蛇煮なんだね。なるほどと思った。
147 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 08:42:20 ID:nMCWUucd0
おぉっ、むきえびじゃなくて殻つきか！って感心したら、なんだ、だしとるために殻付きなんかい!!
なら有頭海老にすりゃええじゃん。ってそこまで金ないだろうね。
つか、このひと乾物使うって発想ないの？干しエビとか。
昆布、かつお、煮干しもそう。
なら有頭海老にすりゃええじゃん。ってそこまで金ないだろうね。
つか、このひと乾物使うって発想ないの？干しエビとか。
昆布、かつお、煮干しもそう。
多分出汁をとるための乾物はないんだと思う。
常備している乾物は干し椎茸･きくらげ･切干大根くらいかな？
あとこの3つは確か戻さずにそのまま直接投入していたはず。
常備している乾物は干し椎茸･きくらげ･切干大根くらいかな？
あとこの3つは確か戻さずにそのまま直接投入していたはず。
147が何を言ってるのかわからない。
気持ち悪い。
気持ち悪い。
151 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 09:39:01 ID:CUbw6HSE0
鶏肉茹でてもいいんだけど(蒸しどりではないけど、茹でどりだよね。)
茹で汁に冷めるまで、つけておくと、しっとりジュ―シーなお肉になるんだよ。
熱いまま取り出したら、パサパサで美味しくないよ。
茹で汁に冷めるまで、つけておくと、しっとりジュ―シーなお肉になるんだよ。
熱いまま取り出したら、パサパサで美味しくないよ。
152 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 09:55:32 ID:CUbw6HSE0
＞147、ホントキモイ。
他のスレでも出てくる書き方なんだけど、何言ってるか分からない。
料理板は真面目に書いている人が多いので良く分かります。
下流かヤンママ？ジャニオタ？レベル低すぎません？
他のスレでも出てくる書き方なんだけど、何言ってるか分からない。
料理板は真面目に書いている人が多いので良く分かります。
下流かヤンママ？ジャニオタ？レベル低すぎません？
相変わらず、クルクルパーのネットニートが必死だな（笑）
同じ事を永遠と……
同じ事を永遠と……
やっぱり料理ブログは料理板にスレが必要だね
既女板見たけどヤバすぎるよ
長文キチ○イがいたり、ストーカーがいたり（スネークのふりをしてるだけ？）、
妄想叩き・容姿叩き・育児叩き・子供さん叩き・旦那さん叩き
狂ってるΣ(||ﾟДﾟ)
やっぱ鬼女板と言われるだけのことはあって、人間じゃなく鬼のような精神の持ち主が多いんだな
既女板見たけどヤバすぎるよ
長文キチ○イがいたり、ストーカーがいたり（スネークのふりをしてるだけ？）、
妄想叩き・容姿叩き・育児叩き・子供さん叩き・旦那さん叩き
狂ってるΣ(||ﾟДﾟ)
やっぱ鬼女板と言われるだけのことはあって、人間じゃなく鬼のような精神の持ち主が多いんだな
×永遠と
○延々と
○延々と
156 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 11:27:36 ID:xovN5dneO
蒸し鶏でも茹で鶏でもみきどんの味付けになれば全部同じ！
素材の風味は絶対活かしません。
素材の風味は絶対活かしません。
貴女とここの違いって大差ない気がする。
あっちのほうが世代が上なくらいで。
書き込みまちがわんといてね。
あっちのほうが世代が上なくらいで。
書き込みまちがわんといてね。
ここ料理板なんだけど
空気読めない鬼女さんはお帰り下さいね
空気読めない鬼女さんはお帰り下さいね
shoriは叩かれても全くヲチされないとこ見ると
蛇ニヲタがヲチしてるの？
蛇ニヲタがヲチしてるの？
調理中も指輪外さないんだ
>>159と鬼女が申してます。
見ればわかること
見ればわかること
>>159
よくそんなこと思い付くね…
よくそんなこと思い付くね…
どこが鶏ハム？
どうみても茹で鶏にしか見えないんだけど･･･
どうみても茹で鶏にしか見えないんだけど･･･
167 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 19:37:06 ID:tYCLlDyV0
藤原家の毎日残飯リサイクル。
stillさんの冷凍本でも買って、フリージングを勉強してほしいな。
169 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 20:05:17 ID:CUbw6HSE0
大匙3杯の油では揚げられないよ。
多めの油で焼くが正しい。
卯の花に豚ひき肉か～。
動物性脂肪ばっかり＝動脈硬化になるから、気をつけないと。
多めの油で焼くが正しい。
卯の花に豚ひき肉か～。
動物性脂肪ばっかり＝動脈硬化になるから、気をつけないと。
水気を絞れる卯の花って
べちょべちょって事だよね
下に汁けがたまってるのが見える。
汁気の多い卯の花は２日くらいで食べきった方がいいのに。
食べてみて変な味がしたら、捨てたほうがいいんだけど
鈍感な舌では傷んでても分からないかも。
べちょべちょって事だよね
下に汁けがたまってるのが見える。
汁気の多い卯の花は２日くらいで食べきった方がいいのに。
食べてみて変な味がしたら、捨てたほうがいいんだけど
鈍感な舌では傷んでても分からないかも。
>>171
あしが早いんだから、翌日には食べきるのが当り前
同じ回答で当然じゃないｗｗｗｗｗｗ
おからの乾煎りしてないみたいだし
翌日火を入れることもしていないのなら
３日目には傷んでてもおかしくないね。
あしが早いんだから、翌日には食べきるのが当り前
同じ回答で当然じゃないｗｗｗｗｗｗ
おからの乾煎りしてないみたいだし
翌日火を入れることもしていないのなら
３日目には傷んでてもおかしくないね。
なんで頑なに『揚げる』って言うんだろｗ
どう見ても焼いてるだけなのに。
卯の花のやつは普通に『おからハンバーグ』じゃないの？
どう見ても焼いてるだけなのに。
卯の花のやつは普通に『おからハンバーグ』じゃないの？
炒めご飯だしなあ。
蒸し鶏、鶏はむと言い、どう区別してるんだろ。
蒸し鶏、鶏はむと言い、どう区別してるんだろ。
たっぷりの油で焼く→カロリー高そう。贅沢っぽい(？)
少ない油で揚げる→カロリー低そう。節約っぽい。
ってことでは？
少ない油で揚げる→カロリー低そう。節約っぽい。
ってことでは？
176 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 22:23:14 ID:CUbw6HSE0
なるほどね～！
そこまで考えるかな・・・みきさん。
でも節約だもんね！あるかも！
そこまで考えるかな・・・みきさん。
でも節約だもんね！あるかも！
177 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 22:37:57 ID:vPZEzxvm0
11月15日付オリコンランキング
3位 藤原さんちの毎日ごはん
先週順位 5位
最高位 3位
登場回数 6回
著者名 みきママ
出版社 主婦と生活社
発売日 2010/10
価格 980円
推定売上部数 35821部
推定累積売上部数 115503部
1週目 46位 14,815部
2週目 14位 *7,153部
3週目 *7位 15,779部
4週目 37位 -7,949部
5週目 *5位 33,986部
6週目 *3位 35,821部
------------------
合計 115,503部
「藤原さんちの毎日ごはん」がついに４７万部！
主婦と生活社ムックの最短記録をまたまた更新です。
今月末、「金スマ」に登場予定で、さらに注目されそうです。
3位 藤原さんちの毎日ごはん
先週順位 5位
最高位 3位
登場回数 6回
著者名 みきママ
出版社 主婦と生活社
発売日 2010/10
価格 980円
推定売上部数 35821部
推定累積売上部数 115503部
1週目 46位 14,815部
2週目 14位 *7,153部
3週目 *7位 15,779部
4週目 37位 -7,949部
5週目 *5位 33,986部
6週目 *3位 35,821部
------------------
合計 115,503部
「藤原さんちの毎日ごはん」がついに４７万部！
主婦と生活社ムックの最短記録をまたまた更新です。
今月末、「金スマ」に登場予定で、さらに注目されそうです。
毎日、揚げ物だと身体に悪そうだから
「少ない油で」という注釈が必要なんじゃないの？
ここのお宅は取り皿を使わないらしいのに
直箸でつつき回した卯の花を何日も使って大丈夫なのかなあ…
手づかみで計量する位だから免疫はあるのだろうけど
「少ない油で」という注釈が必要なんじゃないの？
ここのお宅は取り皿を使わないらしいのに
直箸でつつき回した卯の花を何日も使って大丈夫なのかなあ…
手づかみで計量する位だから免疫はあるのだろうけど
腐りかけの卯の花にひき肉混ぜて焼いて（断じてあれは「揚げる」ではない）
どうやったら「唐揚げ」になるのか？よくてﾊﾝﾊﾞｰｸﾞもどき、だよね。
どうやったら「唐揚げ」になるのか？よくてﾊﾝﾊﾞｰｸﾞもどき、だよね。
ネーミングだけの問題で同じおからハンバーグでも
おからハンバーグ→普通のリメイク
卯の花から唐揚げ→えーっスゴイ！
ってイメージかと。
一週間分の献立考えて買い物してるんだよね。
最初から3日間使う予定だったのかな
だったら初日に卯の花にしてしまうことないよね。
3日目まで残る予定の献立じゃなかったとしたらおから唐揚げの日は何をつくる予定だったんだろう。
おからハンバーグ→普通のリメイク
卯の花から唐揚げ→えーっスゴイ！
ってイメージかと。
一週間分の献立考えて買い物してるんだよね。
最初から3日間使う予定だったのかな
だったら初日に卯の花にしてしまうことないよね。
3日目まで残る予定の献立じゃなかったとしたらおから唐揚げの日は何をつくる予定だったんだろう。
残りものを適当に混ぜてるだけの料理にしか見えない
朝ドラ「てっぱん」でときどき富司純子さん演じるおばあちゃんが
料理の下ごしらえをしているシーンがあって、
えんどう豆のむき方や、もやしの根や芽を一つずつとっているシーンに目が釘付け。
手頃な価格の食材でもきちんと手間をかけると美味しくなるよな~って。
藤原さん、節約することと手を抜くことの違いがわかっていないよ。
料理の下ごしらえをしているシーンがあって、
えんどう豆のむき方や、もやしの根や芽を一つずつとっているシーンに目が釘付け。
手頃な価格の食材でもきちんと手間をかけると美味しくなるよな~って。
藤原さん、節約することと手を抜くことの違いがわかっていないよ。
基本が出来ていなければ手を掛けなきゃいけないところと手抜きしてもいいところの判断は付かない。
この人は「安い素材でもここに手を掛けてやれば美味しくなる」と言うことが理解出来ていない。
だから妙なものばかりを作っているのだと思う。
この人は「安い素材でもここに手を掛けてやれば美味しくなる」と言うことが理解出来ていない。
だから妙なものばかりを作っているのだと思う。
料理本コーナーでこの人の本を見つけた。
ここまで酷い料理ブロガーで、
メディアに出ている人間を初めて見た。
shioriの本がﾏﾄﾓに感じるくらい()笑
料理の基本も勿論だけど、
丁寧さが全く感じられない。
藤原さんのジャンク本を買うなら、
タニタ食堂か、
小学校の給食もプロデュースしている、
中嶋貞治シェフの230円ごはんをすすめたい。
今の時期、食材は高いから230円は難しいかもだが、
一人一食3品、和食中心だけど一ひねりしてあり、
よく出来た献立本だよ。
カロリーや塩分も計算してある。
ここまで酷い料理ブロガーで、
メディアに出ている人間を初めて見た。
shioriの本がﾏﾄﾓに感じるくらい()笑
料理の基本も勿論だけど、
丁寧さが全く感じられない。
藤原さんのジャンク本を買うなら、
タニタ食堂か、
小学校の給食もプロデュースしている、
中嶋貞治シェフの230円ごはんをすすめたい。
今の時期、食材は高いから230円は難しいかもだが、
一人一食3品、和食中心だけど一ひねりしてあり、
よく出来た献立本だよ。
カロリーや塩分も計算してある。
186 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/12(金) 07:09:00 ID:HxI33ZEE0
あの素晴らしい小林かつ代さん・・・67歳でくも膜下になったよ。
かつ代さんはアイディア、発想がすばらしかった。
けんたろう君が言っていたけど、母は和食って思われるかもしれませんが、家では
洋食が多かったです。って・・・。
お味もおいしくて、野菜も沢山たべていただろうな。
でも洋食が多かったので動脈がつまったんだろうね。
復活してほしい人です。
藤原さん、食生活、マジに考えたほうがいいよ。
毎日あれは・・・生活習慣病。
若い時は耐えられるのよ。
40過ぎるとわかるよ。
かつ代さんはアイディア、発想がすばらしかった。
けんたろう君が言っていたけど、母は和食って思われるかもしれませんが、家では
洋食が多かったです。って・・・。
お味もおいしくて、野菜も沢山たべていただろうな。
でも洋食が多かったので動脈がつまったんだろうね。
復活してほしい人です。
藤原さん、食生活、マジに考えたほうがいいよ。
毎日あれは・・・生活習慣病。
若い時は耐えられるのよ。
40過ぎるとわかるよ。
水でパン粉つけてフライが出来るなら、みんなそうしてる。
粉つけて卵つけて衣にしてる意味が全く理解できてない。
それをさも凄いことみたいにイバってﾃﾚﾋﾞも薄笑いしながらそれを流す。
残飯をこねくり回して気味悪い残飯NO2を作成して
「おいし～」と自己申告。
料理とかそういうのをもう逸脱してるわ。
粉つけて卵つけて衣にしてる意味が全く理解できてない。
それをさも凄いことみたいにイバってﾃﾚﾋﾞも薄笑いしながらそれを流す。
残飯をこねくり回して気味悪い残飯NO2を作成して
「おいし～」と自己申告。
料理とかそういうのをもう逸脱してるわ。
188 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/12(金) 08:48:47 ID:9O2pQphUO
確かに水でパン粉はないなぁ・・・
水なんかでパン粉付けたらパン粉サクサクしないだろうし、肉に水なんて・・・
せめて酒にしたら揚げたら蒸発するのに。
やったことないから上手く出来るかは知らないが。
水なんかでパン粉付けたらパン粉サクサクしないだろうし、肉に水なんて・・・
せめて酒にしたら揚げたら蒸発するのに。
やったことないから上手く出来るかは知らないが。
>186
スレちだけど、小林カツ代さんていまはどうしてるの？携帯の料理サイトはあるから、表に出ずとも、とりあえず元気なのかと思ってた。
スレちだけど、小林カツ代さんていまはどうしてるの？携帯の料理サイトはあるから、表に出ずとも、とりあえず元気なのかと思ってた。
ウケる要因としては、本だし推奨など、料理本としての敷居の低さだろーね。料理経験が浅く、収入の低い層にはいいだろう。
それともうひとつは人気ブロガーさんにありがちなライフスタイルの切り売り。愛情いっぱい子育てしてます～的。
藤原家はまさにハマった。
料理研究家はそんなことはしない。
それともうひとつは人気ブロガーさんにありがちなライフスタイルの切り売り。愛情いっぱい子育てしてます～的。
藤原家はまさにハマった。
料理研究家はそんなことはしない。
本当にウケてるのかも怪しいけど･･･
初出版の素人ブログのレシピ本を1ヶ月ちょっとで公称47万部とか言い出す出版社だし。
普通に考えてそんなに出したらデメリットばっかりになるっつーねん、公称とはいえひどい捏造。
初出版の素人ブログのレシピ本を1ヶ月ちょっとで公称47万部とか言い出す出版社だし。
普通に考えてそんなに出したらデメリットばっかりになるっつーねん、公称とはいえひどい捏造。
「焼く」と「揚げる」
「茹でる」と「煮る」
「蒸す」と「茹でる」の違いが、
分かっていない人のレシピなんか参考にもならないけど
こんなのでも、凄いと思っちゃう料理下手がいるんだね。
メシマズ嫁ってネタだとばかり思ってたけど
本当にいるのかもと思えてきた。
「茹でる」と「煮る」
「蒸す」と「茹でる」の違いが、
分かっていない人のレシピなんか参考にもならないけど
こんなのでも、凄いと思っちゃう料理下手がいるんだね。
メシマズ嫁ってネタだとばかり思ってたけど
本当にいるのかもと思えてきた。
出汁も毎日引くと意外とお金かかるからね。
金に余裕ない若い主婦なんかは本だし使うのが当たり前なんじゃない？
ガテン系の旦那なんかは味付け濃い方が好きだろうし、そんな層にはピッタリの本。
金に余裕ない若い主婦なんかは本だし使うのが当たり前なんじゃない？
ガテン系の旦那なんかは味付け濃い方が好きだろうし、そんな層にはピッタリの本。
374 名前:346 [sage] :2010/11/11(木) 21:48:30
皆さんただいま。
まぁ予想通りというか悪い結果になりましたよ、と。
丸鶏は腹にハーブや生米を生卵や小麦粉でねちょねちょにしたものを詰められて
フライパン上で強引に転がして焼かれました。
（それに赤っぽいソースをかけて自称ローストチキンwだそうです）
手をソースでべたべたにしながらむりくり切り分けたら中がなんかぬるい。
つーか骨冷たくね？
中の詰め物も当然生。腹と肛門からぶじゅって噴き出したぶじゅって（泣
さすがにこれは無理だと告げたら、それでももう一回を焼けば食べられるとか言い出したので、
結婚４年にして初めてキレました。
半解凍の生鳥なんか病院直行コースじゃねぇか。心中未遂など御免こうむる。
嫁は俺に食器を投げつけひとしきり喚き暴れたあと、泣きながら出て行きました。
車の音が聞こえたので多分実家でしょう。（嫁実家は車で1.5時間）
これより後片付けと証拠保全を行います。
なお、今回の暴挙でテフロン加工のフライパンもだめになった模様。
･･･これで専業主婦気取ってんですから笑うしかねーや。
これさ、メシマズ嫁が藤原流ローストチキンを真似た結果じゃ。
鶏肉って火が通りにくいのに、この人は「さっと焼いて～」「さっと茹でて～」って不思議なんだけど、
やっぱ生焼けだよねぇ。
生なのをジューシーと勘違いしてるの？
そして断じて鶏ハムぢゃないっっっっ！
やっぱ生焼けだよねぇ。
生なのをジューシーと勘違いしてるの？
そして断じて鶏ハムぢゃないっっっっ！
中に入れる具材に火が通ってたとしても
弱火で片面12分計24分で全部に火が通るとは
思えないよ。
丸鶏使うならちゃんと火通さないと恐いと思うんだけど
弱火で片面12分計24分で全部に火が通るとは
思えないよ。
丸鶏使うならちゃんと火通さないと恐いと思うんだけど
>>193
味噌汁毎日10人分つくるとかじゃなきゃ鰹節大袋で１ヶ月は行けるし、いりこなら毎日一掴み程度。
鍋なら一回に昆布ひとかけで十分（鍋なら野菜とかから出汁がでるし）
そう言えばズボラ料理の人ってズボラを公言しつつ
出汁を簡単に取るやり方推奨してたね。
昆布を細かく刻んで即席で出汁を取ったりとかして。
鰹出汁だって袋使わず茶漉しで簡単に取れる。
味噌汁毎日10人分つくるとかじゃなきゃ鰹節大袋で１ヶ月は行けるし、いりこなら毎日一掴み程度。
鍋なら一回に昆布ひとかけで十分（鍋なら野菜とかから出汁がでるし）
そう言えばズボラ料理の人ってズボラを公言しつつ
出汁を簡単に取るやり方推奨してたね。
昆布を細かく刻んで即席で出汁を取ったりとかして。
鰹出汁だって袋使わず茶漉しで簡単に取れる。
>>193
ガテン旦那なら普通に気取らず、親子丼とか、カレーとか、豚カツで白ごはんがっつりとかでしょ。
ガテン旦那なら普通に気取らず、親子丼とか、カレーとか、豚カツで白ごはんがっつりとかでしょ。
>>198
いくら安い節の大袋使おうが特売のだしの素の方が安いでしょ
味付けもあくまで味付け
丼ものカレーの話をしてるんじゃないよ
汗かく肉体労働の旦那なんかは濃い味付けの物を好むかもねってこと。
よく読めよ
いくら安い節の大袋使おうが特売のだしの素の方が安いでしょ
味付けもあくまで味付け
丼ものカレーの話をしてるんじゃないよ
汗かく肉体労働の旦那なんかは濃い味付けの物を好むかもねってこと。
よく読めよ
理解力ないと思ったら鬼女板からの出張かよ
料理する者の中には値段と手軽さをとって顆粒出汁使う人も居るんだよ
そういう層には受けが良いんじゃないと言ってるのに
大袋なら安いだ茶漉しなら簡単だってバカ？
料理する者の中には値段と手軽さをとって顆粒出汁使う人も居るんだよ
そういう層には受けが良いんじゃないと言ってるのに
大袋なら安いだ茶漉しなら簡単だってバカ？
一人ムキになるバカｗ
>>202
すまんちょっとイラっとしてｗ
すまんちょっとイラっとしてｗ
>>203
大丈夫、198も鬼女板でバカって言われてるｗ
大丈夫、198も鬼女板でバカって言われてるｗ
時間ってのも大事なコストだよ。
その分他のことに時間が使えなくなるのだから。
だから丁寧にダシを取るのは、決して安上がりではない。
また、化調省く分、他の素材もよくしないとね。
たとえばいいお出汁をとるから、いい味噌を使う、とかね。
ふだん上質のもの食べてる人は化調はまずくて食えない。
だから化調ってのは、低所得層向けなのには変わらない。
その分他のことに時間が使えなくなるのだから。
だから丁寧にダシを取るのは、決して安上がりではない。
また、化調省く分、他の素材もよくしないとね。
たとえばいいお出汁をとるから、いい味噌を使う、とかね。
ふだん上質のもの食べてる人は化調はまずくて食えない。
だから化調ってのは、低所得層向けなのには変わらない。
そうだよね。あまり手をかけられない人ならなおさら
鰹、昆布、味噌、醤油、みりん、酢、酒あたりにお金かけて
高級品使うといいよね。それだけで味、全然違うもん。
鰹、昆布、味噌、醤油、みりん、酢、酒あたりにお金かけて
高級品使うといいよね。それだけで味、全然違うもん。
ダシ取る分、若干加熱時間も長くなるし、
まあ面倒で、不織布つうかお茶パックとか使うのもばかにならないし。
そんでもっと面倒な人は、じゃーバーミックスで煮干やかつお節を粉末にしとくわ、
って、んなもん低所得者にはバーミックスなんて手が届かない。
別に低所得が悪いんじゃなくまあヤンママの頃は誰でもそんなもんだ。
まあ面倒で、不織布つうかお茶パックとか使うのもばかにならないし。
そんでもっと面倒な人は、じゃーバーミックスで煮干やかつお節を粉末にしとくわ、
って、んなもん低所得者にはバーミックスなんて手が届かない。
別に低所得が悪いんじゃなくまあヤンママの頃は誰でもそんなもんだ。
うちは味噌汁は煮干なので、昆布とかつおぶしを使って出汁引くのは
おでん、うどん、お吸い物ぐらい。煮物には基本使わない。
だしの素使うのは構わないけど、必要なときだけにすればいいのに。
おでん、うどん、お吸い物ぐらい。煮物には基本使わない。
だしの素使うのは構わないけど、必要なときだけにすればいいのに。
出汁取ったら製氷皿で凍らせて保管してる。
これで1週間はがっつり楽できるけどねえ。
これで1週間はがっつり楽できるけどねえ。
化調で育ったみきさんが体格もよく健康なようだし問題ないんじゃない
頭は悪そうだし、すぐキレるから、問題はあると思う
出汁を普段とってる人にしてみれば、それをする工程は当たり前すぎて面倒とは思わないけど
化調を使ってる人には、毎回冷凍したりするのが面倒と感じるんでしょ。
人によってALL化調の人もいりゃ中間の人もいるし、毎度出汁とる人もいるだろうし。
健康・味・値段・時間とかを比べて、その人の生活に合わせた使い方がベストでしょ。
出汁とるほうが・・・って見るけど、そんなの分かっててもあえて化調を選択してる人も多い。
ここの家で問題視されてるのは、使うことそのものよりむしろその量でしょ
化調を使ってる人には、毎回冷凍したりするのが面倒と感じるんでしょ。
人によってALL化調の人もいりゃ中間の人もいるし、毎度出汁とる人もいるだろうし。
健康・味・値段・時間とかを比べて、その人の生活に合わせた使い方がベストでしょ。
出汁とるほうが・・・って見るけど、そんなの分かっててもあえて化調を選択してる人も多い。
ここの家で問題視されてるのは、使うことそのものよりむしろその量でしょ
小松菜とか空芯菜とかのシンプルな青菜の炒め物には、にんにくや香辛料のほか
中華だしとかウェイパーを少し使ってます
お肉とか魚介類が入らない時ね
化調使わない派の方は↑みたいな炒め物はどのように味付けされていますか？
中華だしとかウェイパーを少し使ってます
お肉とか魚介類が入らない時ね
化調使わない派の方は↑みたいな炒め物はどのように味付けされていますか？
豚の角煮を作った時できるラードを冷凍して使ってるよ。
チャーハンとかもおいしくなる。
もともと炒め物はそんなに作らないけど。
つーか、ここは藤原家の料理を語る場所ですね。
失礼しました。
チャーハンとかもおいしくなる。
もともと炒め物はそんなに作らないけど。
つーか、ここは藤原家の料理を語る場所ですね。
失礼しました。
>>213
MSGフリーあるよ
MSGフリーあるよ
今日もバランス悪っ！！！
217 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/12(金) 16:53:22 ID:HxI33ZEE0
＞189
遅くなってごめん。
スレチだけど、リハビリ中！だけどたぶんマヒ残ってるから
おもてには出ないだろうね。
今日は・・・美味しそうだと思う。
でも、オム焼きそばはランチだ～！
遅くなってごめん。
スレチだけど、リハビリ中！だけどたぶんマヒ残ってるから
おもてには出ないだろうね。
今日は・・・美味しそうだと思う。
でも、オム焼きそばはランチだ～！
218 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/12(金) 16:53:36 ID:GnG7d4uPO
>>205
１．鍋に湯を沸かす
２．お湯が沸騰する直前に大袋入りのカツオブシを適量茶こしに入れる
３．茶こしを湯の中に投入
４．しばらくしたら茶こしを上げる
時間かかる？
電気ポットがあれば
１．鍋に茶こしとカツオブシをセット
２．お湯を注ぐ
これでも鰹出汁はでるよ。
化調のだし大量投入の味になれた人は、
旨味を感じられない可能性はあるけど。
１．鍋に湯を沸かす
２．お湯が沸騰する直前に大袋入りのカツオブシを適量茶こしに入れる
３．茶こしを湯の中に投入
４．しばらくしたら茶こしを上げる
時間かかる？
電気ポットがあれば
１．鍋に茶こしとカツオブシをセット
２．お湯を注ぐ
これでも鰹出汁はでるよ。
化調のだし大量投入の味になれた人は、
旨味を感じられない可能性はあるけど。
>>218
ここは料理板です。そんな変な出汁の取り方する人いません。
ここは料理板です。そんな変な出汁の取り方する人いません。
茶こしは取っ手付きのやつね。
目の細かいザルでも良いけど。
目の細かいザルでも良いけど。
･･･なにこの「教えてあげる」目線うぜえ。
茶こし？？料理板とも思えない
湯豆腐じゃねぇ・・・。
豆腐の煮沸消毒かと思った。
GnG7d4uPOの言いたいこともわかるよ。
料理板にだし総合スレッドがある。
地味だけど良スレだから、語りたいならそこへ行ってみてはどうかな。
まあ藤原さんも、家族を主体にした料理ブロガーならば、
出汁はきちんと取ったほうがいいと思う。
以前テレビで10人くらいのお母さんに、
普段と同じように味噌汁を作ってもらい（具は一緒）、
子供が自分の母親が作った味噌汁を当てるという実験をやっていたが、
きちんと出汁を引いていたお母さんたちの味噌汁は
正解率が高かった。
一方、自分の母親が作った味噌汁を当てられなかった子供たちは、
母親が同じブランドのだしの素を使っていた。
興味深い実験だったよ。
料理板にだし総合スレッドがある。
地味だけど良スレだから、語りたいならそこへ行ってみてはどうかな。
まあ藤原さんも、家族を主体にした料理ブロガーならば、
出汁はきちんと取ったほうがいいと思う。
以前テレビで10人くらいのお母さんに、
普段と同じように味噌汁を作ってもらい（具は一緒）、
子供が自分の母親が作った味噌汁を当てるという実験をやっていたが、
きちんと出汁を引いていたお母さんたちの味噌汁は
正解率が高かった。
一方、自分の母親が作った味噌汁を当てられなかった子供たちは、
母親が同じブランドのだしの素を使っていた。
興味深い実験だったよ。
>>218
料理板でそんな出汁の取り方を偉そうにいわれてもねぇ
もう鬼女板帰れよ
本格的に引く人もいれば、茶漉し(笑)で取るあなたみたいな人もいるし
茶漉しの手間すら面倒で顆粒を使う人もいる、何故それがわからない？
料理板でそんな出汁の取り方を偉そうにいわれてもねぇ
もう鬼女板帰れよ
本格的に引く人もいれば、茶漉し(笑)で取るあなたみたいな人もいるし
茶漉しの手間すら面倒で顆粒を使う人もいる、何故それがわからない？
500mlに昆布だし大さじ１ってどれくらい濃いの？
顆粒だしはパッケージに何mlに大さじ何杯とか書いてるものでしょ？普通の量ってどの程度？
あの湯豆腐って味噌の入ってない味噌汁みたいなもんだよね。
味噌を入れて煮詰めてない分いつもより塩分少なくてホッとする味なのかも。
全く食文化の違う外国の方が、「日本には豆腐と昆布を土鍋で茹でる湯豆腐って食べ物があるらしいわよ！」
って情報だけを頼りに湯豆腐作ったらああなりそう。
顆粒だしはパッケージに何mlに大さじ何杯とか書いてるものでしょ？普通の量ってどの程度？
あの湯豆腐って味噌の入ってない味噌汁みたいなもんだよね。
味噌を入れて煮詰めてない分いつもより塩分少なくてホッとする味なのかも。
全く食文化の違う外国の方が、「日本には豆腐と昆布を土鍋で茹でる湯豆腐って食べ物があるらしいわよ！」
って情報だけを頼りに湯豆腐作ったらああなりそう。
>217
サンクスです。まだリハビリ中ですか。
サンクスです。まだリハビリ中ですか。
うちは使わないからぐぐったら、味の素昆布だしの場合600mlに4gみたい
231 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/12(金) 19:06:40 ID:ksgdMkcMO
京都出身ですが
昆布だしの素と酒とみりんを入れた湯で木綿豆腐を煮たものを
湯豆腐とは言いません。
調味料たっぷりの濃い味も関東の人だから、と思っていましたが
今日の自称「湯豆腐」には我慢できなくて書き込むことにしました。
ひど過ぎます。
昆布だしの素と酒とみりんを入れた湯で木綿豆腐を煮たものを
湯豆腐とは言いません。
調味料たっぷりの濃い味も関東の人だから、と思っていましたが
今日の自称「湯豆腐」には我慢できなくて書き込むことにしました。
ひど過ぎます。
おいおい関東人全体敵に回す気かw
湯豆腐なら、昆布入れるだけで簡単なのに。
234 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/12(金) 19:28:07 ID:ksgdMkcMO
調べてみたけど、顆粒だしは小さじ１杯で３g。つまり大さじ１杯なら9g。
ほんだしの昆布だしの場合は600mlに4g。
シマヤの昆布だしの場合は1リットルに4g。
で、藤原さんはどこのを使ってるかは知らないが500mlに9g。
標準の少なくとも2倍、ヘタしたら5倍近いだしの素を使ってるってことね。
すげーなｗｗｗ
ほんだしの昆布だしの場合は600mlに4g。
シマヤの昆布だしの場合は1リットルに4g。
で、藤原さんはどこのを使ってるかは知らないが500mlに9g。
標準の少なくとも2倍、ヘタしたら5倍近いだしの素を使ってるってことね。
すげーなｗｗｗ
そうそう、本のほうに乗ってるジャージャー麺のレシピ、鶏ガラスープの素が大さじ2で、のけぞりましたよ、本屋で
滑稽というより私は悲しくなりましたよ。
滑稽というより私は悲しくなりましたよ。
>>234
ふーん。言葉に鈍感な人だね。
ふーん。言葉に鈍感な人だね。
調味料の量が尋常じゃなくて、子供のいるおうちなのに大丈夫かいな、、、と
心配な気持ちがある。
なので、希望的観測なんだけど、
美樹さんちの大さじって、カレーのスプーンみたいなちょっと大きめのスプーンで
計量してないかな。
調理道具がちゃんと揃ってないところから、そんなことを思った。
うちの大きめのスプーンだと、計量用の大さじより、若干少ないんだよね。
心配な気持ちがある。
なので、希望的観測なんだけど、
美樹さんちの大さじって、カレーのスプーンみたいなちょっと大きめのスプーンで
計量してないかな。
調理道具がちゃんと揃ってないところから、そんなことを思った。
うちの大きめのスプーンだと、計量用の大さじより、若干少ないんだよね。
美樹さんちは基本、手で量ってるからね。片手でひとつかみ、片手で何杯とか。
大匙に換算する時に間違っている可能性はある。なんにでも化調満載なのは
確かだと思うよ。
大匙に換算する時に間違っている可能性はある。なんにでも化調満載なのは
確かだと思うよ。
×カレースプレー
◯カレースプーン
すまそ。
◯カレースプーン
すまそ。
242 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/12(金) 20:08:05 ID:Myhkn4+90
ぐらぐら煮たった濃厚だしの素スープｗをゴクゴクｗｗ
で。湯豆腐ｗ
あほや。この人。
で。湯豆腐ｗ
あほや。この人。
>>240
いや、本の場合は出版社からの提言で控えめにしてるだろうし
（それにしても濃いけど）
ちゃんとした経験者が正確に計量してるだろうけど、
毎日更新される料理に対して
いちいち出版社が口出さないでしょう。
それこそ出版を機に、計量の概念を知ったはずなのに
いいかげんなもんだねえ。
いや、本の場合は出版社からの提言で控えめにしてるだろうし
（それにしても濃いけど）
ちゃんとした経験者が正確に計量してるだろうけど、
毎日更新される料理に対して
いちいち出版社が口出さないでしょう。
それこそ出版を機に、計量の概念を知ったはずなのに
いいかげんなもんだねえ。
244 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/12(金) 20:17:53 ID:iEFHlvAzO
連すま。
出版社は「これはちょっと調味料がアレなので、減らしましょうね」とかって
どういう顔で言ったんだろうなー。
あと、自分の調味を否定された事実を、美樹さんはちゃんと恥と受け止めたんだろうか。
出版社は「これはちょっと調味料がアレなので、減らしましょうね」とかって
どういう顔で言ったんだろうなー。
あと、自分の調味を否定された事実を、美樹さんはちゃんと恥と受け止めたんだろうか。
246 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/12(金) 20:45:26 ID:iEFHlvAzO
>>231
今は関東住まいだけど元京都人だから気持ちわかるわ。
西京漬け味噌汁には呆れて馬鹿にしてた。
この湯豆腐は大事なものを汚された感じだね。
グラグラ煮たてて時間おいてまた温めなおすとかありえないw
今は関東住まいだけど元京都人だから気持ちわかるわ。
西京漬け味噌汁には呆れて馬鹿にしてた。
この湯豆腐は大事なものを汚された感じだね。
グラグラ煮たてて時間おいてまた温めなおすとかありえないw
自分も京都出身関東住まいだよｗｗ妙に多いねなんかｗｗ
本って見たこと無いんだけど書かれてる調味料ってやっぱ異常のまま？たしかレビューも多いって書かれてたっけ。
前、酢豚の大量調味料を裏で改ざんしたククパを見る限り
実際は書いてある分量どころじゃない量を使ってると安易に予想できるけど。
本って見たこと無いんだけど書かれてる調味料ってやっぱ異常のまま？たしかレビューも多いって書かれてたっけ。
前、酢豚の大量調味料を裏で改ざんしたククパを見る限り
実際は書いてある分量どころじゃない量を使ってると安易に予想できるけど。
２～５倍ダシか。。顆粒だしの半分は塩分だし普通にダシとっても味しないでしょうね。
実際は計量スプーンで測ってるわけじゃなくてだいたいこれくらい？って量を書いてるんだと思うんだよね。
よく大さじ３くらいの油で揚げるって書いてる写真、大さじ３には見えない。
もうちょっと量入ってそうだなーと思うんだ。
実際は計量スプーンで測ってるわけじゃなくてだいたいこれくらい？って量を書いてるんだと思うんだよね。
よく大さじ３くらいの油で揚げるって書いてる写真、大さじ３には見えない。
もうちょっと量入ってそうだなーと思うんだ。
雑誌社の編集も結構素人だからね、味もどこまでチェックしてるんだろう。
ましてや、ブロガー本の予算はとっても低いんだよ。
レイアウトデザイン、撮影ぐらい、校正士は外注するだろうが、
あとはどうだかね。試作とかしてんのかな？
ましてや、ブロガー本の予算はとっても低いんだよ。
レイアウトデザイン、撮影ぐらい、校正士は外注するだろうが、
あとはどうだかね。試作とかしてんのかな？
スレチだけど、京都の人って関東はもちろん、他の地方の人のことバカにするね。
口に出さなくても、心の中では見下してる、ってのが、一連のレスでよくわかった。
今どき、関東だから濃い味とかってないよ。
その家庭とか人の考え方とか習慣でそれぞれ違うよ。
口に出さなくても、心の中では見下してる、ってのが、一連のレスでよくわかった。
今どき、関東だから濃い味とかってないよ。
その家庭とか人の考え方とか習慣でそれぞれ違うよ。
251 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/12(金) 22:16:44 ID:HxI33ZEE0
今日みきさんの本を立ち読みしてきたけど、
味の素って一個も出てなかったような・・・。
和風顆粒だしの素とか、鶏がらスープの素とか、コンソメ顆粒とか・・・
そんな感じだったし、その手の物使っていないレシピもあった。
ブログとちがうんで、詐欺じゃないの～って思いました。
出版社も使い過ぎだと助言したのかしら？
味の素って一個も出てなかったような・・・。
和風顆粒だしの素とか、鶏がらスープの素とか、コンソメ顆粒とか・・・
そんな感じだったし、その手の物使っていないレシピもあった。
ブログとちがうんで、詐欺じゃないの～って思いました。
出版社も使い過ぎだと助言したのかしら？
>>250京都の人って～というあなたも、偏見じゃないでしょうか？
私も京都だけど、親は関西ではないので、そんなに薄味じゃないよ。
あと、関東は薄味だから嫌だとは誰も書いてない。
実際、京都は薄味で関東は京都より味が濃い。
これは事実だからね。
みきさんのレシピがアレだから関東は味が濃い
と言われるとカチンとくるんですね、分かります。
私は関東の味好きです。あ、化調たっぷりじゃないやつね。
私も京都だけど、親は関西ではないので、そんなに薄味じゃないよ。
あと、関東は薄味だから嫌だとは誰も書いてない。
実際、京都は薄味で関東は京都より味が濃い。
これは事実だからね。
みきさんのレシピがアレだから関東は味が濃い
と言われるとカチンとくるんですね、分かります。
私は関東の味好きです。あ、化調たっぷりじゃないやつね。
あと、関東は薄味だから嫌だとは誰も書いてない→×
あと、関東は味が濃いから嫌だとは誰も書いてない→◯
あと、関東は味が濃いから嫌だとは誰も書いてない→◯
とりあえずお茶漬けでも食って落ち着けよ
関東はラーメンとかが特に関西人には味が濃かったりするね。外食味濃い目と感じることはおおい。
つってもピンからきりまでだし、お店も沢山あるからそればっかりじゃないし、別に濃い味が悪いなんて皆思ってるわけじゃない。
>>250
多少なりとも傾向はあるだろうけど。あなたは家庭はそれぞれって言えるんでしょ？
同じように京都の中の人だって家庭それぞれ。関東だから濃い味とかって言われてそれが偏見だって思えるなら
京都の人が他の地方のこと馬鹿にしてるって考えも一方的な偏見だってことに気づいてね。
つってもピンからきりまでだし、お店も沢山あるからそればっかりじゃないし、別に濃い味が悪いなんて皆思ってるわけじゃない。
>>250
多少なりとも傾向はあるだろうけど。あなたは家庭はそれぞれって言えるんでしょ？
同じように京都の中の人だって家庭それぞれ。関東だから濃い味とかって言われてそれが偏見だって思えるなら
京都の人が他の地方のこと馬鹿にしてるって考えも一方的な偏見だってことに気づいてね。
京都人は他県人を馬鹿にしているというよりは
他県人を簡単に受け入れないというのは確かだと思う
本人たちに自覚があるのかはわからないけど
他県人を簡単に受け入れないというのは確かだと思う
本人たちに自覚があるのかはわからないけど
そんなことどうでもいいんだけど・・・
>>257
じゃあどうでもよくない話をどうぞー
じゃあどうでもよくない話をどうぞー
大きく分けてだけど、
濃い薄いの感じ方は、ベースの違いもあると思う。
関東 醤油+鰹節
関西 塩 +昆布
どちらにしても、この方の味付けは尋常じゃないから。
>>235
本にはシマヤのだしの素が写真に載ってた記憶。
鰹だしと昆布だし。
こだわりは二つの出汁の素を合わせることらしい。
（ブログでは更に鶏ガラスープの素も入れて三味一体な料理もあったはず）
出汁の素以外にも、知らず知らずのうちに摂取してるよ。
この方はマヨあたりもアミノ酸入ってるやつだろうし、
オイスターソースもコーミ以外は大体入ってる。
旨味中毒だね。
濃い薄いの感じ方は、ベースの違いもあると思う。
関東 醤油+鰹節
関西 塩 +昆布
どちらにしても、この方の味付けは尋常じゃないから。
>>235
本にはシマヤのだしの素が写真に載ってた記憶。
鰹だしと昆布だし。
こだわりは二つの出汁の素を合わせることらしい。
（ブログでは更に鶏ガラスープの素も入れて三味一体な料理もあったはず）
出汁の素以外にも、知らず知らずのうちに摂取してるよ。
この方はマヨあたりもアミノ酸入ってるやつだろうし、
オイスターソースもコーミ以外は大体入ってる。
旨味中毒だね。
化調なしの中華は物足りなく感じるけど
家庭料理では程々にしておかないと…
家庭料理では程々にしておかないと…
500ccの水に昆布だしの素大さじで入れてゴクゴクおいしーってくらい？
>>259
旨味中毒かーなるほど
藤原さんのレシピ見ていたら、使う必要のないものにまで
顆粒コンソメやだしの素を入れてた
ドレッシングとか、ただの照り焼き風のタレとか
その手の旨味に慣れすぎて、
ないと物足りない舌になっちゃってるってことだね
旨味中毒かーなるほど
藤原さんのレシピ見ていたら、使う必要のないものにまで
顆粒コンソメやだしの素を入れてた
ドレッシングとか、ただの照り焼き風のタレとか
その手の旨味に慣れすぎて、
ないと物足りない舌になっちゃってるってことだね
サンキュ！のローストチキンレシピで
照り焼きタレにオイスターソース入れるの却下されたのに
今日もタレにオイスターソース使ってる
濃いの好きなんだねｗ
照り焼きタレにオイスターソース入れるの却下されたのに
今日もタレにオイスターソース使ってる
濃いの好きなんだねｗ
豆腐に味がないって言い切る人ですからね
265 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/13(土) 06:47:27 ID:5a6rPAJDO
良い豆腐の本当のおいしさを知らずにここまで来たんだろうね。
昆布だしの素と料理酒とみりんでゴクゴク飲めるって何なのあれ。
あんなのが湯豆腐の作り方だと料理初心者に広まっていくとしたら
本当に嘆かわしい。
昆布だしの素と料理酒とみりんでゴクゴク飲めるって何なのあれ。
あんなのが湯豆腐の作り方だと料理初心者に広まっていくとしたら
本当に嘆かわしい。
どんな味がするんだろう
みきさんのレシピって怖いもの見たさで試したくなるｗ
みきさんのレシピって怖いもの見たさで試したくなるｗ
ミキさん、幕内秀夫とか読んでみたらいいんじゃないかな？
普段お味噌汁がだしの素の人でも湯豆腐や鍋の時は昆布敷くでしょ？
だしの素の湯豆腐とか味気無さすぎるよ。
しかも湯豆腐の湯をごくごく飲む？？
だしの素の湯豆腐とか味気無さすぎるよ。
しかも湯豆腐の湯をごくごく飲む？？
毎日あんなギトギトした料理よく食べられるなあ
煮やっこ、って書いときゃまだ許せたのに。
この人って今ある料理の基本概念をぶちこわそう！という野望でも持ってるのかしら。
この人って今ある料理の基本概念をぶちこわそう！という野望でも持ってるのかしら。
>>265
みりん＞
この方は「味醂」ではなく、「味醂風調味料」使用。
昆布も敷かず、鰹節も登場せず、
化学調味料でいっぱいのお湯を、ゴクゴクと飲む幼児たち。
恐ろしいね。
京都の美味しいお豆腐を、まず何もつけずに一口食べ、
その後、生醤油をすこし掛けて食べる･･･
なんて感性は、まったく持ち合わせていないのさ。
みりん＞
この方は「味醂」ではなく、「味醂風調味料」使用。
昆布も敷かず、鰹節も登場せず、
化学調味料でいっぱいのお湯を、ゴクゴクと飲む幼児たち。
恐ろしいね。
京都の美味しいお豆腐を、まず何もつけずに一口食べ、
その後、生醤油をすこし掛けて食べる･･･
なんて感性は、まったく持ち合わせていないのさ。
旬の素材をおいしく食べるという発想なら調味料ばかすか入れないよね。
まずは幕内秀夫、安倍司を読んでみ！といいたい。
まずは幕内秀夫、安倍司を読んでみ！といいたい。
煮物を先に作るのは良いと思うけどな
出来立てよりちょっと置いたやつの方が好きだって人も多いでしょ
出来立てよりちょっと置いたやつの方が好きだって人も多いでしょ
煮物を先にというよりも、煮ている間に他のものを作るのが
普通じゃないかな、お浸しとかあえものとか。
よほど手際の悪い人以外は。
普通じゃないかな、お浸しとかあえものとか。
よほど手際の悪い人以外は。
コンロ3口フル稼働で作業するのもどうかと思うけどね。
ひとつひとつに気を配れない、だから焦げたりこぼしたりして台所も汚い。
あの人の料理は全く持って心が無いね。
腹さえ満たせばそれでいい、みたいな感じがして嫌悪感が涌く。
ひとつひとつに気を配れない、だから焦げたりこぼしたりして台所も汚い。
あの人の料理は全く持って心が無いね。
腹さえ満たせばそれでいい、みたいな感じがして嫌悪感が涌く。
藤原家で煮物という料理はあったっけ？
フライパンしか出てこないからさ。
フライパンしか出てこないからさ。
京都人じゃないけど、みきさんの料理は日本人の自分からみてあり得ない。
旦那が転勤族だから東京、大阪、名古屋、福岡と色んな土地に住んだけど、
この料理は地方の特色とかじゃなく、みきさんち独自の食文化だよ。
旦那が転勤族だから東京、大阪、名古屋、福岡と色んな土地に住んだけど、
この料理は地方の特色とかじゃなく、みきさんち独自の食文化だよ。
279 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/13(土) 10:50:22 ID:BrbJywwv0
幕内なんとかやらの回し者が侵入。
>>279
幕内秀夫なんてメディアが大袈裟に宣伝しなくても口コミとかで売れてるっつの。
みきさんはまた金スマに出るみたいだけど、出版者必死だなって感じ。
そう言えば、カップラーメン大好き、ジャンクフード大好きで有名な中居くんはみきさんのカレーうどんを絶賛してたっけ。
市販のカレーうどんはどう作っても市販のカレーの味だから美味しくないはずないけどもｗ
幕内秀夫なんてメディアが大袈裟に宣伝しなくても口コミとかで売れてるっつの。
みきさんはまた金スマに出るみたいだけど、出版者必死だなって感じ。
そう言えば、カップラーメン大好き、ジャンクフード大好きで有名な中居くんはみきさんのカレーうどんを絶賛してたっけ。
市販のカレーうどんはどう作っても市販のカレーの味だから美味しくないはずないけどもｗ
>>276
ポタージュとかホワイトソースの時も、いつも鍋のフチまで汚れが上がって来てて不思議なんだよね。
絶対噴きこぼしてるんだと思うわ。分離気味の時あるし。
この人の場合、腹が満たされれば満足、っていうよりも「コンロ３つで同時進行してる私」に酔って満足してる感じ。
コンロ３つ同時使いしたって料理のクオリティ低いから何の価値もないんだけどなぁ。
焼きそばやチャーハンの温め直しとかもしょっちゅうやってるし、効率がいいわけでもないのに何で気付かない？
ポタージュとかホワイトソースの時も、いつも鍋のフチまで汚れが上がって来てて不思議なんだよね。
絶対噴きこぼしてるんだと思うわ。分離気味の時あるし。
この人の場合、腹が満たされれば満足、っていうよりも「コンロ３つで同時進行してる私」に酔って満足してる感じ。
コンロ３つ同時使いしたって料理のクオリティ低いから何の価値もないんだけどなぁ。
焼きそばやチャーハンの温め直しとかもしょっちゅうやってるし、効率がいいわけでもないのに何で気付かない？
煮奴とも違うでしょ。。
落ち着いて料理するようになったら
鍋やフライパンを汚したり焦がしたりしなくなったよ。
料理中に吹き零れや汁垂らしたのを放置続行するから焦げるんだもんね。
30分で作る縛りとか藤原さん専業主婦なのに意味がわかんない、少し落ち着けと思う。
鍋やフライパンを汚したり焦がしたりしなくなったよ。
料理中に吹き零れや汁垂らしたのを放置続行するから焦げるんだもんね。
30分で作る縛りとか藤原さん専業主婦なのに意味がわかんない、少し落ち着けと思う。
>>282
「湯豆腐」よりは許せるｗ
「湯豆腐」よりは許せるｗ
だいたいホワイトソースのばして大根の葉散らして
ポタージュって。。。ポタージュの意味わかってないよね。
ポタージュって。。。ポタージュの意味わかってないよね。
286 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/13(土) 13:30:14 ID:5E/yiy2o0
野菜を化調なしのコンソメでコトコト煮てミキサーかバーミックスでガ―っとやって
ミルクでのばして塩コショウでお味を整えたら美味しいポタージュ。
シンプルだけど、どんな野菜でも出来るから、大好き。
みきさんのは・・・何だろう？シチューの出来そこない？
ミルクでのばして塩コショウでお味を整えたら美味しいポタージュ。
シンプルだけど、どんな野菜でも出来るから、大好き。
みきさんのは・・・何だろう？シチューの出来そこない？
みきさんは残飯味噌汁もポタージュにしちゃう人だからどろどろ状＝ポタージュなんだと思う。
夫の会社は健康診断ないのかな？
この食生活を続けたら間違いなく高血圧症
実家は酔っ払いが行く店だったらしいから
濃くする必要があるだろうけど…
この食生活を続けたら間違いなく高血圧症
実家は酔っ払いが行く店だったらしいから
濃くする必要があるだろうけど…
289 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/13(土) 14:39:04 ID:BrbJywwv0
旦那は週に３～４回夕飯のみ少量だから全然ＯＫだよ。
290 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/13(土) 14:44:40 ID:b7SmeF0JO
ごぼうのポタージュもほっとする味だよ。
ID:eoxAIV7R0が何か気持ち悪い
料理板住人は高レベルな人間の集う所だとでも思ってんのかね？
もしそう思ってるなら ID:eoxAIV7R0はここにいるべきじゃないね
むしろヲチヲチに行って鬼女叩きに精を出せばいい。
料理板住人は高レベルな人間の集う所だとでも思ってんのかね？
もしそう思ってるなら ID:eoxAIV7R0はここにいるべきじゃないね
むしろヲチヲチに行って鬼女叩きに精を出せばいい。
294 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/13(土) 16:28:34 ID:5E/yiy2o0
ごぼうも美味しいよね。
キャベツやサツマイモも美味しい。ニンジン、アボカドetc
＞292IDだと探せないので、番号でお願いします。
キャベツやサツマイモも美味しい。ニンジン、アボカドetc
＞292IDだと探せないので、番号でお願いします。
>>292
え、何？それに出汁の話題なんてとうに前に話が終わってるのにわざわざ蒸し返す意味がわからない。
前の前後の文章もよめない理解力の無い書き込みばっかしてたID:GnG7d4uPOが仕返し？？
なんにせよ意味のわからないスレチな書き込みなんであっちいってください
え、何？それに出汁の話題なんてとうに前に話が終わってるのにわざわざ蒸し返す意味がわからない。
前の前後の文章もよめない理解力の無い書き込みばっかしてたID:GnG7d4uPOが仕返し？？
なんにせよ意味のわからないスレチな書き込みなんであっちいってください
すぐ自演乙！とかいう奴って馬鹿みたいだね。
あと ここは知ったかぶりの巣窟だとオモ
あと ここは知ったかぶりの巣窟だとオモ
298 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/13(土) 21:19:24 ID:qQTCT9mzO
2ちゃん自体が知ったかぶりなんだから、いいんじゃね？
みきさんてさ、麺棒で材料潰してたり
茹で卵を握りつぶしたり
計量スプーンでカラメルソース作ってたり
大匙3の油で揚げるって言ってみたり
へんな調理してるけど
何がしたいんだろう
仮名姐さんや亀代さんみたいになりたいのかな？
とりあえず、本は出せてよかったね
茹で卵を握りつぶしたり
計量スプーンでカラメルソース作ってたり
大匙3の油で揚げるって言ってみたり
へんな調理してるけど
何がしたいんだろう
仮名姐さんや亀代さんみたいになりたいのかな？
とりあえず、本は出せてよかったね
『茶漉しで鰹だし』に拒否反応する人が居るのが意味不明だな。
茶漉し 鰹だし でぐぐってみた？
茶漉し 鰹だし でぐぐってみた？
茶漉しに拒否反応ではなく、妙に上から目線だからでは？
別に珍しい取り方でもなんでもないじゃん、茶漉し
別に珍しい取り方でもなんでもないじゃん、茶漉し
ふーん。
304 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/13(土) 23:33:42 ID:wrDxzW4DO
マジキチレシピ
擁護してるのは不細工弟ヲタでしょ
擁護してるのは不細工弟ヲタでしょ
急に茶こしを熱弁したから皆ポカーンとしただけと思うよ
今日は料理のアップがないからつまらないね～
今日は料理のアップがないからつまらないね～
>>303
もう鬼女板に帰ってちょうだい。
もう鬼女板に帰ってちょうだい。
金スマでレシピだけ見て不味そうだと思った。
中居が試食した時、オェッって顔して戻しそうになったのを見逃さなかったぞ。
中居が試食した時、オェッって顔して戻しそうになったのを見逃さなかったぞ。
つか上から目線で言ってた云々以前に、とんちんかんな馬鹿なこと書いてたからでしょ。
話してたことと全く関係ない「出汁の簡単なとり方」話を突然書いたから、
ただ単につっこまれただけで、茶漉しに拒否反応とかは別に二の次なんじゃないの。
「ほら出汁ってこんな簡単にとれるのよ？時間かかる？」って鼻息荒くして書いたちょっと前に
普段出汁をとる時間をそこまで割いてない人もいるからケースバイケースだねって出てたのに
それすら理解できずに、いきなり↑みたいなこと書きゃそらだれだってﾎﾟｶｰﾝってなるわ
話してたことと全く関係ない「出汁の簡単なとり方」話を突然書いたから、
ただ単につっこまれただけで、茶漉しに拒否反応とかは別に二の次なんじゃないの。
「ほら出汁ってこんな簡単にとれるのよ？時間かかる？」って鼻息荒くして書いたちょっと前に
普段出汁をとる時間をそこまで割いてない人もいるからケースバイケースだねって出てたのに
それすら理解できずに、いきなり↑みたいなこと書きゃそらだれだってﾎﾟｶｰﾝってなるわ
そうそ。誰も出汁が簡単に取れなくて困ってたわけでなく。
つーか、俺は茶漉しはつかわねーぞ。
ザルは使うけど。
あとポットも使わない。
でも稀にレンジ使うことはあるけどね。
つーか、俺は茶漉しはつかわねーぞ。
ザルは使うけど。
あとポットも使わない。
でも稀にレンジ使うことはあるけどね。
みきさんの極度の負けず嫌いと、他人攻撃体質は、やっぱり化学調味料と塩分のの取りすぎが原因なんだろうね。
>>311
うん。２ちゃん嵐ぐらいなら笑ってすむけどw
あんな小さい子に対する怒り方が尋常じゃない気がする。
瞬間的に怒っちゃって後悔ってのはよくあるけど
あのおばちゃんてそれをブログに書き連ねるほど
怒りを持続させてるのが怖いよ。
あんな小さい我が子のちょっとした粗相に。
カルシウムも不足しすぎw
うん。２ちゃん嵐ぐらいなら笑ってすむけどw
あんな小さい子に対する怒り方が尋常じゃない気がする。
瞬間的に怒っちゃって後悔ってのはよくあるけど
あのおばちゃんてそれをブログに書き連ねるほど
怒りを持続させてるのが怖いよ。
あんな小さい我が子のちょっとした粗相に。
カルシウムも不足しすぎw
うん、異様だよね。強権的というか。
弟のﾀｲﾂを何色にするか選ぶ時に 兄対両親で意見が別れた時に 兄に父親に謝らせるという謎の親ですから。
塩分・油分・化調の摂り過ぎはやばいようです。
塩分・油分・化調の摂り過ぎはやばいようです。
砂糖の量も半端じゃないからキレやすいのかも
家に遠くから親戚が来る事ので私もご飯作る事になった（お爺ちゃんの希望で）
でもあんまり作った事ないからパソで調べたんだけど、藤原さんのレシピブログが
料理ブログ1位なのでこれを真似しようと思ったら友達が2ｃｈの料理板で藤原さんの
料理はおかしいって言われてるから見てみなって言われた。
家に化学調味料ないから分かんないのですが、出汁を引いたほうが
（引くって言うのが正しいんだね）おいしいって事ですよね？
昆布で出汁とる場合はどの位煮たらだしの素大さじ１くらいになるんですか？
お母さんは今回手は出さないから、あんたが何か1品作りなさいって言ってて
手伝ってくれません。ググっても分かんなかったです。
でもあんまり作った事ないからパソで調べたんだけど、藤原さんのレシピブログが
料理ブログ1位なのでこれを真似しようと思ったら友達が2ｃｈの料理板で藤原さんの
料理はおかしいって言われてるから見てみなって言われた。
家に化学調味料ないから分かんないのですが、出汁を引いたほうが
（引くって言うのが正しいんだね）おいしいって事ですよね？
昆布で出汁とる場合はどの位煮たらだしの素大さじ１くらいになるんですか？
お母さんは今回手は出さないから、あんたが何か1品作りなさいって言ってて
手伝ってくれません。ググっても分かんなかったです。
そんなの目の前の箱で調べられるだろw
親戚が来るから藤原家レシピでもてなしってクラクラ。ネタですか？
普段しない料理なんか突然しても無理。寿司でも取ればいいじゃない？
普段しない料理なんか突然しても無理。寿司でも取ればいいじゃない？
藤原家のレシピはおかしいって言われてここ見てるのに
わざわざ昆布で出汁をとって藤原家の味を再現したいの？
わざわざ昆布で出汁をとって藤原家の味を再現したいの？
>>316
一品しか作らないなら、ブログそのまま真似して作ればいいと思います。
かわいい孫が作った料理です。美味しければもちろん大喜びでしょうし、万が一少しマズくても食べてくれます。
もちろん、焦がしたり極端な失敗はしちゃだめですよ。
完成品は味見してくださいね。
頑張ってください。
一品しか作らないなら、ブログそのまま真似して作ればいいと思います。
かわいい孫が作った料理です。美味しければもちろん大喜びでしょうし、万が一少しマズくても食べてくれます。
もちろん、焦がしたり極端な失敗はしちゃだめですよ。
完成品は味見してくださいね。
頑張ってください。
ここは中学生が来たらダメな所ですか？
だって湯豆腐調べたら野菜とかいっぱい入ってるんですよ
豆腐だけのは「鍋に昆布を入れて煮る」って言うのしか見つけられなかったけど
どのくらい昆布入れて、どれくらい煮たら大さじ１になるのか分からないんです。
学校のＰＣ室（勝手に）使ってるので3時過ぎたら携帯から来ます。
だから後から携帯から来てもこの人は316じゃないって（自演？）って言わないで
>>319
化学調味料がだめなんですよね？
だって湯豆腐調べたら野菜とかいっぱい入ってるんですよ
豆腐だけのは「鍋に昆布を入れて煮る」って言うのしか見つけられなかったけど
どのくらい昆布入れて、どれくらい煮たら大さじ１になるのか分からないんです。
学校のＰＣ室（勝手に）使ってるので3時過ぎたら携帯から来ます。
だから後から携帯から来てもこの人は316じゃないって（自演？）って言わないで
>>319
化学調味料がだめなんですよね？
ネタですねw
323 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/14(日) 13:29:20 ID:SEFxpCFXO
何か料理のプロの人達は
意地が悪いって分かった。さっきここを開いてもらったからそんなにちゃんと読んでる訳じゃないけど
何で馬鹿にされるのかわかんない。
取り敢えず帰ったらあのレシピで作るけど
おいしかったらここの人達みんなウソつきだ。
それから>>322って頭おかしいと思う！
意地が悪いって分かった。さっきここを開いてもらったからそんなにちゃんと読んでる訳じゃないけど
何で馬鹿にされるのかわかんない。
取り敢えず帰ったらあのレシピで作るけど
おいしかったらここの人達みんなウソつきだ。
それから>>322って頭おかしいと思う！
擁護でもアンチでも通りすがりだとしても頭悪すぎるわ。
いつもの本人の突撃だとしても頭悪すぎるｗ
今日って日曜じゃないの？ｗｗ
学校とかって・・・ニートだから曜日が分かんなくなってるとか？ｗｗｗ
何がしたいのか分からないけど荒らしたいならよそ行ったら？
学校とかって・・・ニートだから曜日が分かんなくなってるとか？ｗｗｗ
何がしたいのか分からないけど荒らしたいならよそ行ったら？
そもそも出汁の取り方くらいは横にいる親が教えてあげなよって思うｗ
「今回はお母さんは手を出さないから」って言われましたってｗ
創作にしても詰めが甘すぎだけど、本当としても、みきさんの料理を作りたいならべつに誰も止めないよね。
ご自由にと思う。
出汁を化学調味料じゃなくて、きちんと取りたい気持ちが沸いたのなら
「簡単な出汁の取り方」がいくらでも検索で出てくるのに、それもしないって、意味がわからないよ。
「今回はお母さんは手を出さないから」って言われましたってｗ
創作にしても詰めが甘すぎだけど、本当としても、みきさんの料理を作りたいならべつに誰も止めないよね。
ご自由にと思う。
出汁を化学調味料じゃなくて、きちんと取りたい気持ちが沸いたのなら
「簡単な出汁の取り方」がいくらでも検索で出てくるのに、それもしないって、意味がわからないよ。
万が一ただのアホの子なんだとしたら
もう一度このスレを最初からちゃんと読んでみる事を薦めます。
それでもみきさんの料理がいいなら別に良いけどさー
もしかしたらここ見て不安になったのかもしれないけど、調べようと思えばいくらでも
調べられるものじゃない？何でも人に聞けばいいってのは自分の為にならないよ。
もう一度このスレを最初からちゃんと読んでみる事を薦めます。
それでもみきさんの料理がいいなら別に良いけどさー
もしかしたらここ見て不安になったのかもしれないけど、調べようと思えばいくらでも
調べられるものじゃない？何でも人に聞けばいいってのは自分の為にならないよ。
ちなみに『子どもが作る料理』キッズインザキッチン
って東京ガスが出してる本だと、味噌汁６人分のレシピ(煮干し出汁)
・煮干し10ｇ
・水５カップ
・みそ大さじ５
・わかめ５０ｇ(もどして)
・長ネギ１０㎝
煮干しのお腹と頭を取る
↓
２つにさく(二枚開きの絵)
↓
鍋に水と煮干しを入れ３０分ほどつけておく
↓
中火にかけアクをすくいながら４～５分煮る
↓
煮干しを取り出す
豆腐とわかめを加える
↓
味噌を入れ少しのしるで溶く
↓
煮立つ直前に長ネギを散らし火を止める
って東京ガスが出してる本だと、味噌汁６人分のレシピ(煮干し出汁)
・煮干し10ｇ
・水５カップ
・みそ大さじ５
・わかめ５０ｇ(もどして)
・長ネギ１０㎝
煮干しのお腹と頭を取る
↓
２つにさく(二枚開きの絵)
↓
鍋に水と煮干しを入れ３０分ほどつけておく
↓
中火にかけアクをすくいながら４～５分煮る
↓
煮干しを取り出す
豆腐とわかめを加える
↓
味噌を入れ少しのしるで溶く
↓
煮立つ直前に長ネギを散らし火を止める
『子どもが作る料理』キッズインザキッチン
ｂｙ東京ガス
すまし汁６人分のレシピ(合わせ出汁)
・水５カップ
・昆布１０㎝
・かつおぶし２０ｇ
鍋に水を入れる
↓
切れ目を入れた昆布を入れ沸騰直前に取り出す
↓
沸騰したらかつおぶしを加える
↓
ひと煮たちしたらふきんでこす
出汁の取り方まで
以下長いので
ｂｙ東京ガス
すまし汁６人分のレシピ(合わせ出汁)
・水５カップ
・昆布１０㎝
・かつおぶし２０ｇ
鍋に水を入れる
↓
切れ目を入れた昆布を入れ沸騰直前に取り出す
↓
沸騰したらかつおぶしを加える
↓
ひと煮たちしたらふきんでこす
出汁の取り方まで
以下長いので
>>323
昆布出汁もいいけど鰹出汁も茶漉しで簡単にできるからw少し前のレス読んでみてw
昆布出汁もいいけど鰹出汁も茶漉しで簡単にできるからw少し前のレス読んでみてw
>>331補足
ふきんはこのスレに前述のように、楽したいならザルや茶漉しで代用可
ふきんはこのスレに前述のように、楽したいならザルや茶漉しで代用可
まあ中学校でも部活で日曜あいてるところもあるんじゃないｗ？
釣りかどうかはともかく、色んな意味で本当に頭悪すぎる。
自分で調べるって能力すらない、頭の足りない子ってのも分かるし。ふぁびょってすぐ切れて
馬鹿な文章書くという・・この痛い行動は、もし本当に中学生だったら、将来見事な黒歴史になりそうだｗ
これだけ周りに言われて、なんで馬鹿にされるのかわからないのは君の頭が足りないからだよ。
悪いことは言わないから料理ど初心者なら、そういう本か、「初心者 料理」でぐぐれｗｗｗ
ミキさんの料理は美味い・不味い以前に、レシピも全部適当すぎて初心者にも向いとらんし
出汁とる以前の問題だよ。
釣りかどうかはともかく、色んな意味で本当に頭悪すぎる。
自分で調べるって能力すらない、頭の足りない子ってのも分かるし。ふぁびょってすぐ切れて
馬鹿な文章書くという・・この痛い行動は、もし本当に中学生だったら、将来見事な黒歴史になりそうだｗ
これだけ周りに言われて、なんで馬鹿にされるのかわからないのは君の頭が足りないからだよ。
悪いことは言わないから料理ど初心者なら、そういう本か、「初心者 料理」でぐぐれｗｗｗ
ミキさんの料理は美味い・不味い以前に、レシピも全部適当すぎて初心者にも向いとらんし
出汁とる以前の問題だよ。
「茶漉し」をNGワードにしたw
何この変な流れ
>>321からの流れね。
中学生へ
湯豆腐なら小さな土鍋で昆布１０㎝を一枚敷いた上に豆腐を置けば良い。
湯豆腐なら小さな土鍋で昆布１０㎝を一枚敷いた上に豆腐を置けば良い。
藤原さんちの献立が上がらないからって落ち着け。
スレチマジックに巻き込まれるなよ。
スレチマジックに巻き込まれるなよ。
教えてちゃんもうっとおしいけど
教えたがりちゃんもうっとおしいって気付け。
教えたがりちゃんもうっとおしいって気付け。
IDをNGにしたら良いよ。
>>342
この人出汁の鬼女？
この人出汁の鬼女？
既女ですが何か？
何が言いたいのやら・・・
自分も>>346の返し方の意味わからんｗｗｗｗｗｗ
構うのやめない？
でも、私だけは言わせて！（地獄のミサワ風ｗ）
本当に中学生だとしたら味噌汁の作り方・・・って言うか出汁の取り方って
学校で教わらないものなのかね。
こういう風に頭の足りない子がみきさんのレシピを試して痛い目にあうんだろうな
まぁ自業自得と思わんでもないけど不憫だわ。
でも、私だけは言わせて！（地獄のミサワ風ｗ）
本当に中学生だとしたら味噌汁の作り方・・・って言うか出汁の取り方って
学校で教わらないものなのかね。
こういう風に頭の足りない子がみきさんのレシピを試して痛い目にあうんだろうな
まぁ自業自得と思わんでもないけど不憫だわ。
よっぽど茶漉しのこと根に持ってるんだな>>346
ｺﾜｲｺﾜｲ
ｺﾜｲｺﾜｲ
昆布だしの顆粒ってのは半分が塩分だからね
たくさんの昆布を入れて煮た所で同じ味にはならない。
味付けが異常だと評判のレシピをまねするよりも美味しいレシピを探したほうが良いよ。
大さじ１って異常な量だからそれ目標に作っちゃダメ。
基本が載ってるサイトや本はいくらでもあるから探してみようね。
みきママが「昆布で出汁取ってみたけど味が無いわ！どうして？」って思って書き込んだのかと思った。
たくさんの昆布を入れて煮た所で同じ味にはならない。
味付けが異常だと評判のレシピをまねするよりも美味しいレシピを探したほうが良いよ。
大さじ１って異常な量だからそれ目標に作っちゃダメ。
基本が載ってるサイトや本はいくらでもあるから探してみようね。
みきママが「昆布で出汁取ってみたけど味が無いわ！どうして？」って思って書き込んだのかと思った。
言われてみればやりそうでやらない感じが・・・ご飯の炊き方とかは普通にあったけど、
味噌汁は家庭科では習わなかったね。出汁のとりかたはやっぱり母親に教えてもらったよ。
食べてみて何これ酷いって思えるならいいけど、外食になれたり、化調に慣れたら食べても
「美味しい」って思うんじゃない？そうなったら第２の藤原家食卓の出来上がりさ。
まあそこまでくると培ってきた味覚がミキさん家と同じで異常だってことなだけだけど。
味噌汁は家庭科では習わなかったね。出汁のとりかたはやっぱり母親に教えてもらったよ。
食べてみて何これ酷いって思えるならいいけど、外食になれたり、化調に慣れたら食べても
「美味しい」って思うんじゃない？そうなったら第２の藤原家食卓の出来上がりさ。
まあそこまでくると培ってきた味覚がミキさん家と同じで異常だってことなだけだけど。
料理したことのない子供に何も教えないで勝手に一品作りなさいなんて言う親がいるだろうか。
そういや自分も調理実習でやった記憶ないな
けれど小中学校の頃なんて遠い昔過ぎて覚えていないｗｗ
自分ボケ始まったかな。
「家に化学調味料ないから～」って書き込んであったけど
親が普通に出汁取って様なのに、何であんなアホの子が出来上がるのか。
親から教わるって大事だね。
けれど小中学校の頃なんて遠い昔過ぎて覚えていないｗｗ
自分ボケ始まったかな。
「家に化学調味料ないから～」って書き込んであったけど
親が普通に出汁取って様なのに、何であんなアホの子が出来上がるのか。
親から教わるって大事だね。
親が完全にご飯作ってて、周りがノータッチなら子供は逆に料理を覚えないんじゃない。
レス見る限り「あんまりしたことない」って書いてあるから、多少はするような感じだけど
少なくとも出汁に関しての認識は親から教わってないようだし。
↑で切れてた中学生の子は、料理以前の問題だと思うけども。
レス見る限り「あんまりしたことない」って書いてあるから、多少はするような感じだけど
少なくとも出汁に関しての認識は親から教わってないようだし。
↑で切れてた中学生の子は、料理以前の問題だと思うけども。
>>354
下ごしらえの手伝いとかならわかるんだけどね。
本当だとしたら、サラダ程度で良いのでは？
家庭科の教科書見て作ってもいいし。
でも、献立合わせる都合もあるし、まずは親と相談するべきじゃないの。
例えば親が洋風のおもてなし料理を作ろうとしていたら、
湯豆腐の鍋をテーブルにドカンと置かれても困る。
藤原さんちならアリなんだろうけどさｗ
下ごしらえの手伝いとかならわかるんだけどね。
本当だとしたら、サラダ程度で良いのでは？
家庭科の教科書見て作ってもいいし。
でも、献立合わせる都合もあるし、まずは親と相談するべきじゃないの。
例えば親が洋風のおもてなし料理を作ろうとしていたら、
湯豆腐の鍋をテーブルにドカンと置かれても困る。
藤原さんちならアリなんだろうけどさｗ
うーん、自分なんかは親は本だしだった。だからそれが当り前だった。
でも旦那と結婚したら、旦那はちゃんと出汁をとって味噌汁作るんだよね。
だから真似して出汁取るようになった。
でも旦那と結婚したら、旦那はちゃんと出汁をとって味噌汁作るんだよね。
だから真似して出汁取るようになった。
>>354
そもそもレシピブログで一位だからって、このスレに来ないってｗ
そもそもレシピブログで一位だからって、このスレに来ないってｗ
>>359
みきさんレシピ作ろうと思ったら友達にここを教えられたって書いてたよ
みきさんレシピ作ろうと思ったら友達にここを教えられたって書いてたよ
361 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/14(日) 21:59:59 ID:aXhSmpBu0
普通に考えても 鬼女のいたずらだってば。
何も知らないなら化学調味料が何かもわかんないでしょ。
何も知らないなら化学調味料が何かもわかんないでしょ。
362 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/14(日) 22:08:29 ID:bkZst//u0
なんで>>361が化学調味料知らないって話なってんだよｗｗｗｗｗｗ
ちょっと笑っちゃったじゃないかｗｗｗ意味わからんｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ちょっと笑っちゃったじゃないかｗｗｗ意味わからんｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
読解力のない人がいますねｗ
＞何も知らないなら化学調味料が何かもわかんないでしょ。
初心者に対して決め付け乙！
相手がなにもしらないのを免罪符に上から鬼の首でもとったつもり？
にわかがよくｐｇｒで言えたはもんだわｗｗ
語学力ないのは>>361と>>364だね、にわかは此処に偉そうに書き込むなよｗｗ
初心者に対して決め付け乙！
相手がなにもしらないのを免罪符に上から鬼の首でもとったつもり？
にわかがよくｐｇｒで言えたはもんだわｗｗ
語学力ないのは>>361と>>364だね、にわかは此処に偉そうに書き込むなよｗｗ
落ちつこう。
ネタのような親戚もてなし話に振り回されてはあかんて。
ネタのような親戚もてなし話に振り回されてはあかんて。
>>365
この人も何を言っているのか・・・
出汁鬼女くさいね
＞相手がなにもしらないのを免罪符に上から鬼の首でもとったつもり？
の意味がわからん・・・
そもそも本当は何も知らないわけないでしょって言ってるのにｗ
>>366
ネタというよりこの方は鬼女ってことに反応してるようですねー
この人も何を言っているのか・・・
出汁鬼女くさいね
＞相手がなにもしらないのを免罪符に上から鬼の首でもとったつもり？
の意味がわからん・・・
そもそも本当は何も知らないわけないでしょって言ってるのにｗ
>>366
ネタというよりこの方は鬼女ってことに反応してるようですねー
茶漉しの人と中学生が同じってことかいな？
怒られる前に退場します
怒られる前に退場します
にしても、ネットもいいけど家庭に基本料理本一冊くらいは置いておきたいよね
やらなくても少し見るだけでも多少の知識はつくと思う
まあその本がミキさんの本なら無い方がマシかもしれないけど
やらなくても少し見るだけでも多少の知識はつくと思う
まあその本がミキさんの本なら無い方がマシかもしれないけど
今来た。。
何か変な流れになってるけど、様は荒らしだかの中学生を
>>361が鬼女だ鬼女だって馬鹿の一つ覚えみたいに吠えてて
その根拠が＞何も知らないなら化学調味料が何かもわかんないでしょ！
…って言う子供は化調を知ってる筈がないって思い込みで物言ってるから
訳分かんないんだよ。
で、鬼女って言葉は悪口なんじゃないの？だから反論として料理板の住人は
にわかの癖に偉そうにしてんじゃねーよ、と言われてんじゃん。
ここなんて素人しかいないのに、ホント
「私たちは料理のプロだから！鬼女らとは違う崇高なスレ住人ですから！」って言う
選民意識が見え隠れしてるのが キ モ イ んだよ。
もともとこのスレいらないってアンタ達猿みたいにキーキー言ってたじゃん。
ゲスパーはいらないし、馬鹿の反論のいらないからこのスレ終了な。
何か変な流れになってるけど、様は荒らしだかの中学生を
>>361が鬼女だ鬼女だって馬鹿の一つ覚えみたいに吠えてて
その根拠が＞何も知らないなら化学調味料が何かもわかんないでしょ！
…って言う子供は化調を知ってる筈がないって思い込みで物言ってるから
訳分かんないんだよ。
で、鬼女って言葉は悪口なんじゃないの？だから反論として料理板の住人は
にわかの癖に偉そうにしてんじゃねーよ、と言われてんじゃん。
ここなんて素人しかいないのに、ホント
「私たちは料理のプロだから！鬼女らとは違う崇高なスレ住人ですから！」って言う
選民意識が見え隠れしてるのが キ モ イ んだよ。
もともとこのスレいらないってアンタ達猿みたいにキーキー言ってたじゃん。
ゲスパーはいらないし、馬鹿の反論のいらないからこのスレ終了な。
372 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 08:34:52 ID:JXPgU4y+O
みきどんが茶漉しでかつおだし話にご立腹みたい。
自分の料理が初心者向けレシピって言い張りたいから、
よほどだしが簡単に取れるって話が気に入らないんだね。
自分の料理が初心者向けレシピって言い張りたいから、
よほどだしが簡単に取れるって話が気に入らないんだね。
373 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 08:46:47 ID:lODj7ANsO
鬼女もここもたいしてかわんねーし。
でも、こっちは料理の内容に限定してるだけでしょ
でも、こっちは料理の内容に限定してるだけでしょ
藤原さんかつおぶしをフードプロセッサーで粉々にすれば自作のインスタントだしが出来るよ。
※これ真似してブログに書いて良いよ！
※これ真似してブログに書いて良いよ！
小汚い料理を笑うスレなのに頭のおかしいのが増えたもんだ
378 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 09:39:03 ID:BEMp595d0
>>371>>375＝ID:vsb70Yr6Oのお前まだいたのかよ。
何かあれば鬼女鬼女って何か既婚女性に恨みでもあんのか？
このスレにお前が一番いらねーわ、ホント携帯ってろくな事言わねえな
悪い事いわねーからヲチヲチ行けよ、仲間が待ってんぞ。
>>378
ゲスパー (ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ
何かあれば鬼女鬼女って何か既婚女性に恨みでもあんのか？
このスレにお前が一番いらねーわ、ホント携帯ってろくな事言わねえな
悪い事いわねーからヲチヲチ行けよ、仲間が待ってんぞ。
>>378
ゲスパー (ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ
今日の藤原さん
BEMp595d0(パソコンのIDはコロコロ変えるので注意)
vsb70Yr6O
BEMp595d0(パソコンのIDはコロコロ変えるので注意)
vsb70Yr6O
追加
v5w0Io3t0←怒り狂うカルシウム不足の藤原さん
v5w0Io3t0←怒り狂うカルシウム不足の藤原さん
383 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 10:15:36 ID:hbCu3g3/0
ねえねえ・・・料理板は、変な書き込みは無視しようよ。
意味分からなくなってきた。
意味分からなくなってきた。
藤原さんはカスタードクリームも片栗粉使うのかな
計量が必要だから、お菓子は無理なんだっけ。
ついでに・・・とんすいも知らなかったりして。
計量が必要だから、お菓子は無理なんだっけ。
ついでに・・・とんすいも知らなかったりして。
お菓子は無理。あのがさつさじゃ。膨らまない。
カボチャの煮物でプリン作ってた。
お菓子ってあれだけか？
お菓子ってあれだけか？
スイートポテト作ってたよ。
成形は、子供がやったんだよね・・・？と思いたい。
成形は、子供がやったんだよね・・・？と思いたい。
自然光では撮影しないでしょ。ちゃんとライティングすると思う。
スタイリストも入るから、素晴らしい出来栄えになるでしょう。
でもスタイリストさん、苦労しそうだね。
スタイリストも入るから、素晴らしい出来栄えになるでしょう。
でもスタイリストさん、苦労しそうだね。
自然光が入るスタジオでは、自然光を生かしつつ、レフ板で光を起こしたり、
補助の使ったりするよ。
完全に遮光してライティングすることもあるけど、自然光が入るスタジオでは、
自然光使うのが普通だよ。
補助の使ったりするよ。
完全に遮光してライティングすることもあるけど、自然光が入るスタジオでは、
自然光使うのが普通だよ。
スレたてが開始されるまでコピペ準備してじーっと待ってるのか･･･ｷｼｮｲ
ごめんなさい誤爆です
>>392
鬼女板とこことわけがわからなくなるほど見比べてるのか・・・キショイ
鬼女板とこことわけがわからなくなるほど見比べてるのか・・・キショイ
やっぱり鬼女って・・・キショイ
誤爆が鬼女板のだとしたら、>>394もすぐ分かる程見比べてるって事になるぞw
専ブラ使ってるとよくあることでしょ誤爆なんて
>>39４>>395>>397は
>>370の
「私たちは料理のプロだから！鬼女らとは違う崇高なスレ住人ですから！」って言う
選民意識が見え隠れしてるのが キ モ イ んだよ。
に該当するなｗ
主婦が料理板に居るのは当たり前だろうに。
料理板（このスレ）は既婚女性と五十歩百歩だよ、何気取ってんだか。
>>370の
「私たちは料理のプロだから！鬼女らとは違う崇高なスレ住人ですから！」って言う
選民意識が見え隠れしてるのが キ モ イ んだよ。
に該当するなｗ
主婦が料理板に居るのは当たり前だろうに。
料理板（このスレ）は既婚女性と五十歩百歩だよ、何気取ってんだか。
何で数字変わるかな？>>394もだよ。
料理板の選民意識キモいわｗ
料理板の選民意識キモいわｗ
401 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 19:19:58 ID:lODj7ANsO
こんなところで選民意識だと？あほくさ。
料理のうｐがないと変な流れになるよね
早く面白新作ゲテ料理見たいねえ
早く面白新作ゲテ料理見たいねえ
もう鬼女系の話はスルーでね。
別に撮影とか雑誌宣伝とかしてもいいよ。
なぜにレシピブログなのに料理出さない？
いつものトンデモ料理出してから宣伝すりゃいいのに。
作る工程はいらないから。
それとも雑誌の作った残り物で食べてて出さないのかなー
なぜにレシピブログなのに料理出さない？
いつものトンデモ料理出してから宣伝すりゃいいのに。
作る工程はいらないから。
それとも雑誌の作った残り物で食べてて出さないのかなー
来年２月のみそ作りはどうなるのか楽しみ♪
安い小麦粉、米、片栗粉でごまかしてるだけ。
タンパク質、淡色野菜、緑黄色野菜、果物、乳製品、和の食材をバランス良く組み合わせなきゃいけないのに野菜もタンパク質も足りてないじゃん。
タンパク質、淡色野菜、緑黄色野菜、果物、乳製品、和の食材をバランス良く組み合わせなきゃいけないのに野菜もタンパク質も足りてないじゃん。
>>407
小さい頃からずっとそうだったのでは。多分気にしたこと無いんだと思う。
小さい頃からずっとそうだったのでは。多分気にしたこと無いんだと思う。
>>407
タンパク質の量自体はそこそこあるんじゃない？ 肉ばっかだよ。
日本の一般的な食卓ではタンパク質摂りすぎって言われてるから、足りてないってことはないような。
子供は消化器官が未発達だから尚更少なめが良いって言われてるし。
手元の幼児食の本によると肉でも魚でも一回あたり40ｇ前後になってる。
ただ、動物性タンパク質ばっかりだからもっと大豆製品とかの植物性タンパク質を取り入れろよとは思う。
野菜や果物、乳製品が不足しているのには全く同感。バランス悪すぎ。
タンパク質の量自体はそこそこあるんじゃない？ 肉ばっかだよ。
日本の一般的な食卓ではタンパク質摂りすぎって言われてるから、足りてないってことはないような。
子供は消化器官が未発達だから尚更少なめが良いって言われてるし。
手元の幼児食の本によると肉でも魚でも一回あたり40ｇ前後になってる。
ただ、動物性タンパク質ばっかりだからもっと大豆製品とかの植物性タンパク質を取り入れろよとは思う。
野菜や果物、乳製品が不足しているのには全く同感。バランス悪すぎ。
普通にキジョ板から別れた藤原スレなのに、キジョを排除するのが意味不明。
むしろキジョ以外居るの？ってスレだよ。
むしろキジョ以外居るの？ってスレだよ。
キジョと、キジョを目の敵にして激しく叩きまくる
自分も‘’バリバリのネラーでキジョの藤原さん”が入り乱れるスレ。
自分も‘’バリバリのネラーでキジョの藤原さん”が入り乱れるスレ。
>>401
sageろよ携帯野郎、てめえも脳みそ海綿体の口か。
てめえの短いレスですら「あほくさ ｐｇｒ」っていう人を見下しまくった
高飛車な態度が鼻に付くんだよ、それが選民意識でなくて何なんだ？
それを自分で分かってないなら救いようがねーわ
わかんねーかな、「お前はただの素人」なんだよ、でかい面してんじゃねーよメス猿が。
sageろよ携帯野郎、てめえも脳みそ海綿体の口か。
てめえの短いレスですら「あほくさ ｐｇｒ」っていう人を見下しまくった
高飛車な態度が鼻に付くんだよ、それが選民意識でなくて何なんだ？
それを自分で分かってないなら救いようがねーわ
わかんねーかな、「お前はただの素人」なんだよ、でかい面してんじゃねーよメス猿が。
すごい荒れっぷり。
全ては藤原さんの料理がまずいせい。
全ては藤原さんの料理がまずいせい。
414 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/16(火) 10:25:47 ID:wm6iQTlCO
>>414
お前と違って猿だの豚だのと人にに馬鹿にされた事などないわｗ
「私生活で馬鹿にされてるからそういう事を言うんだ」という発想が出てくるなら
他でもない「お前自身」にそう言った覚えがあるんでそｗｗ
普通に人はそんな考えに至らないわｗ
毎日罵られて泣いてんのか？
まあ、メス猿>>414に同情はできないけどな～こちとら人間様だしｗ
ここはお前のスレッドかよｗ 猿が人様に命令すんなっつーの。
お前と違って猿だの豚だのと人にに馬鹿にされた事などないわｗ
「私生活で馬鹿にされてるからそういう事を言うんだ」という発想が出てくるなら
他でもない「お前自身」にそう言った覚えがあるんでそｗｗ
普通に人はそんな考えに至らないわｗ
毎日罵られて泣いてんのか？
まあ、メス猿>>414に同情はできないけどな～こちとら人間様だしｗ
ここはお前のスレッドかよｗ 猿が人様に命令すんなっつーの。
やめましょうよ・・・
お料理の話しましょう
お料理の話しましょう
そうそうスルーが一番です。
今日こそブログにお料理出してほしい。
撮影話しなんて本人が嬉しくてもこっちは、はぁ？だし。
今日こそブログにお料理出してほしい。
撮影話しなんて本人が嬉しくてもこっちは、はぁ？だし。
料理以外のこととや、その他ずれた書き込みをすれば、スレチだし荒らしだから突っ込まれるのは当たり前。
それは書いている奴自身のコミュ力が足りないだけだから、鬼女・料理板の住人の性質の差なんて全く関係がない。
勝手に差別意識を感じて暴走してる馬鹿もいらないし、いちいちかまっている奴もいらない。
そういう話はオチ板にでもスレ作ってよそにいけ
それは書いている奴自身のコミュ力が足りないだけだから、鬼女・料理板の住人の性質の差なんて全く関係がない。
勝手に差別意識を感じて暴走してる馬鹿もいらないし、いちいちかまっている奴もいらない。
そういう話はオチ板にでもスレ作ってよそにいけ
419 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/16(火) 11:50:58 ID:DgWR/pZPO
このスレ消化したら次はもういらないと思う
語り合うような料理でもないし
語り合うような料理でもないし
みそ汚い・・・
味噌ってできるだけ空気に触れさせない物じゃなかったか？
わざわざ小分けにしてお疲れ様です。
424 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/16(火) 12:48:47 ID:Tl8Ut821O
人に差し上げる為くらいしか小分けしたことないので このアクションの意味がわからない。
酸化を早めるだけでは。
酸化を早めるだけでは。
>>418
公平なｗ 善意の第三者様 乙！
＞勝手に差別意識を感じて暴走してる馬鹿
どの口が言うんだ、それ？最初からスレ読み返してみろよｗ
お前もこのスレの猿達もプロじゃないんだから偉そうに語るなっつーのｗ
それなのに「自分たちは料理を語ってるの！素人は出て行け」とか、笑わせんな。
そして自分の知らないやり方を提示した奴に対しては鬼女出て行け！巣に帰れ！
と来たもんだ。料理板なんて既女が大半だろうがｗ
まったくもってお前ら何様だ？！このクソスレ立てたのも高尚（笑）な料理板住人だろうがよｗｗｗ
公平なｗ 善意の第三者様 乙！
＞勝手に差別意識を感じて暴走してる馬鹿
どの口が言うんだ、それ？最初からスレ読み返してみろよｗ
お前もこのスレの猿達もプロじゃないんだから偉そうに語るなっつーのｗ
それなのに「自分たちは料理を語ってるの！素人は出て行け」とか、笑わせんな。
そして自分の知らないやり方を提示した奴に対しては鬼女出て行け！巣に帰れ！
と来たもんだ。料理板なんて既女が大半だろうがｗ
まったくもってお前ら何様だ？！このクソスレ立てたのも高尚（笑）な料理板住人だろうがよｗｗｗ
さわんなよウザいから、ほっといてやれ。
藤原家の毎日家ごはん。(mamagohann)内
すり鉢の検索結果: 0 件
すりこぎの検索結果: 0 件
木の棒の検索結果: 4 件中1-4 を表示
みきさんの木の棒は麺棒じゃなくて、すりこぎです
片方が少し細くて、ひもを通す穴が開いていました。
ご本人は、肉を叩くための棒だと思っていらっしゃるようですが。
レシピ本にも木の棒となっているのでしょうか。
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みきさんの木の棒は麺棒じゃなくて、すりこぎです
片方が少し細くて、ひもを通す穴が開いていました。
ご本人は、肉を叩くための棒だと思っていらっしゃるようですが。
レシピ本にも木の棒となっているのでしょうか。
普通に言葉を知らないんでしょう。「ビック」も出版にあたりやっと直したし、
言葉一つで済む「観音開き」も延々図解してた。最近は観音開きって
知って言えるようになった。こんなんばっかだよ。
言葉一つで済む「観音開き」も延々図解してた。最近は観音開きって
知って言えるようになった。こんなんばっかだよ。
料理の先生にでもなったつもりかw
おでんのつゆ作るときだしの素入れるだけなのに「このときばかりは慎重に～」
慎重にだしの素入れるんかw
おでんのつゆ作るときだしの素入れるだけなのに「このときばかりは慎重に～」
慎重にだしの素入れるんかw
慎重に味を決める（キリッ でだし各種投入だから笑えるんだよ。まじ底辺育ち。
2010.1.29（金）07：13：18の旧ブログより
>鶏もも肉を、
>観音開きにして茹でた牛蒡・人参・そのままのアスパラをはさんで巻いて～
>鶏もも肉の半分から横に切れ目を入れて広げる。2倍の長さにする。
観音開きという言葉は知っていたけど
意味までは知らなかったようですね。
>鶏もも肉を、
>観音開きにして茹でた牛蒡・人参・そのままのアスパラをはさんで巻いて～
>鶏もも肉の半分から横に切れ目を入れて広げる。2倍の長さにする。
観音開きという言葉は知っていたけど
意味までは知らなかったようですね。
>>427
お前がウザイよ、仕切り野郎が
お前がウザイよ、仕切り野郎が
>>428
木の棒って原始人みたい。
木の棒って原始人みたい。
436 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/16(火) 18:48:22 ID:N161NwBWO
まあ素人なので料理用語は知らないでしょうね。
撮影や制作など現場に入って学んでいくでしょう。いわばOJTですね。
撮影や制作など現場に入って学んでいくでしょう。いわばOJTですね。
437 ：みきさん味噌汁作りがんばれ：2010/11/16(火) 19:59:11 ID:Z7rYQCm7O
『子どもが作る料理』キッズインザキッチン
って東京ガスが出してる本だと、味噌汁６人分のレシピ(煮干し出汁)
・煮干し10ｇ
・水５カップ
・みそ大さじ５
・わかめ５０ｇ(もどして)
・豆腐１／２丁
・長ネギ１０㎝
煮干しのお腹と頭を取る
↓
２つにさく(二枚開きの絵)
↓
鍋に水と煮干しを入れ３０分ほどつけておく
↓
中火にかけアクをすくいながら４～５分煮る
↓
煮干しを取り出す
豆腐とわかめを加える
↓
味噌を入れ少しのしるで溶く
↓
煮立つ直前に長ネギを散らし火を止める
って東京ガスが出してる本だと、味噌汁６人分のレシピ(煮干し出汁)
・煮干し10ｇ
・水５カップ
・みそ大さじ５
・わかめ５０ｇ(もどして)
・豆腐１／２丁
・長ネギ１０㎝
煮干しのお腹と頭を取る
↓
２つにさく(二枚開きの絵)
↓
鍋に水と煮干しを入れ３０分ほどつけておく
↓
中火にかけアクをすくいながら４～５分煮る
↓
煮干しを取り出す
豆腐とわかめを加える
↓
味噌を入れ少しのしるで溶く
↓
煮立つ直前に長ネギを散らし火を止める
14日のブログより
＞作った料理はね。皆さん美味しい～って
＞もりもり食べていただきました。よかった～
＞それでもあまったので、みんなで持って帰った。
面と向かって不味いとはいえないし、
もりもり食べて貰って余った料理は
家に着いたらゴミ箱逝きなんだろうね
＞作った料理はね。皆さん美味しい～って
＞もりもり食べていただきました。よかった～
＞それでもあまったので、みんなで持って帰った。
面と向かって不味いとはいえないし、
もりもり食べて貰って余った料理は
家に着いたらゴミ箱逝きなんだろうね
それは既女スレの方に書いた方がいいと思うよ
じゃないと又、鬼女は巣に帰れ！って叫ぶ毒女が暴れるから。
じゃないと又、鬼女は巣に帰れ！って叫ぶ毒女が暴れるから。
水に鰹だし、昆布だし各大さじ１味の素小さじ１を入れる。
豆腐１丁、乾燥ワカメ１つかみ、ネギ１/３本を入れる。
風味付けにごま油を垂らす。これでコクが出る。
味噌おたま１杯を溶いて煮込む
味が良くしみ込むように最初に作って置いて食べる前に再沸騰。
いくらなんでも妄想しすぎか。失礼しました。
豆腐１丁、乾燥ワカメ１つかみ、ネギ１/３本を入れる。
風味付けにごま油を垂らす。これでコクが出る。
味噌おたま１杯を溶いて煮込む
味が良くしみ込むように最初に作って置いて食べる前に再沸騰。
いくらなんでも妄想しすぎか。失礼しました。
鬼女って気持ちの悪い妄想大好きだよね。
ここに書く事か？ヲチヲチ行け。
手作り味噌があって
何故だしの素？
何故だしの素？
味音痴？
無知？
無知？
フルーツソムリエなのにフルーツ食べないよね、野菜ソムリエなのに野菜関係も貧相。
449 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/17(水) 13:07:55 ID:LEwyn2Y50
ねぇねぇ・・・あおられないように！
わたし、主婦と友社の5年まえの付録で節約料理関係のを見たんだけど
真似してる、真似してる。パクリまくり。おは奥もパクってる！
オリジナルではないのでね～・・・。なんだか？ですわ。
ま～、流行を作るっていうか、仕掛けるのもおかねがかかるから、
ブログランキングが参考なんだろうけど、アンチも見ているわけで、閲覧数は
当てにならないよ。みきさんの場合！
わたし、主婦と友社の5年まえの付録で節約料理関係のを見たんだけど
真似してる、真似してる。パクリまくり。おは奥もパクってる！
オリジナルではないのでね～・・・。なんだか？ですわ。
ま～、流行を作るっていうか、仕掛けるのもおかねがかかるから、
ブログランキングが参考なんだろうけど、アンチも見ているわけで、閲覧数は
当てにならないよ。みきさんの場合！
レシピパクりは仕方ない部分もある。
おいらもレシピ制作依頼するときは、このレシピパクってほしいので、すこし体裁変えて～と料理家にお願いしてる。
全く同じにはしないけど。
おいらもレシピ制作依頼するときは、このレシピパクってほしいので、すこし体裁変えて～と料理家にお願いしてる。
全く同じにはしないけど。
怖いもの見たさに「酢っぱ美味しい～カラフル酢豚」を作ってみた。
半分の量で。
もともと酢豚とか甘酢あんは好きな方だが
これは・・・・
箸がすすまない・・・
3口食べたらなんかお腹いっぱいに・・・
ケチャップと砂糖の甘みが強すぎて気持ち悪ぅ
半分の量で。
もともと酢豚とか甘酢あんは好きな方だが
これは・・・・
箸がすすまない・・・
3口食べたらなんかお腹いっぱいに・・・
ケチャップと砂糖の甘みが強すぎて気持ち悪ぅ
この人の料理ってやたら甘いのがレシピ見ただけでわかる。
大量投入の顆粒だしにも変な甘味があるのに、そのうえ何でもかんでも砂糖。
ポタージュやホワイトソースにも砂糖、カレー鍋にも砂糖入れててびっくりした。
大量投入の顆粒だしにも変な甘味があるのに、そのうえ何でもかんでも砂糖。
ポタージュやホワイトソースにも砂糖、カレー鍋にも砂糖入れててびっくりした。
454 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/18(木) 09:26:50 ID:RCFVw4ICO
昨日の蓮根の、 亀代ｻﾝの二週間くらい前のパクリ。
なんとなく見覚えがあるように思えたし、らしくないと思ったら。
｀参考にしました´くらい書けばいいのに。
みきさんと違い 試作重ねてるかもしれないんだし失礼だよ。
なんとなく見覚えがあるように思えたし、らしくないと思ったら。
｀参考にしました´くらい書けばいいのに。
みきさんと違い 試作重ねてるかもしれないんだし失礼だよ。
亀だけど>>423
お友達やご近所さんに配るつもりぢゃ(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
お友達やご近所さんに配るつもりぢゃ(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
連投ｽﾏﾝ
16日の鶏の味噌鍋、ご飯2膳は家族４人で回し食い？
今日は残った鶏鍋の残り物でアレンジかな？
16日の鶏の味噌鍋、ご飯2膳は家族４人で回し食い？
今日は残った鶏鍋の残り物でアレンジかな？
あの鶏鍋は残らんでしょ・・・
鶏むね1枚だけだよ？ 野菜も大した量じゃないし。
旦那不在で3人分としても決して多くはない。
鶏むね1枚だけだよ？ 野菜も大した量じゃないし。
旦那不在で3人分としても決して多くはない。
この人だしの素を二種類混ぜるのは何か拘りがあるんだろうか？だしの素ソムリエ？
鳥鍋にみりんに醤油にだしの素二種類とか調味料入れすぎだね。
鳥鍋にみりんに醤油にだしの素二種類とか調味料入れすぎだね。
>>459
それがこだわりだってレシピ本には書いてあるらしいよ。
一般的な昆布＋かつお節みたいな感じで合わせだしにしたいってのはわかる。
ただ、それを昆布だしの素＋かつおだしの素、ってやられるとすごい違和感感じるよね。
それなら最初から普通の合わせだしの素を使えばいいのに。
それがこだわりだってレシピ本には書いてあるらしいよ。
一般的な昆布＋かつお節みたいな感じで合わせだしにしたいってのはわかる。
ただ、それを昆布だしの素＋かつおだしの素、ってやられるとすごい違和感感じるよね。
それなら最初から普通の合わせだしの素を使えばいいのに。
461 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/18(木) 21:41:24 ID:153lUTiX0
やっぱり、編集者に、みきさんのレシピは美味しくないとか、子供に化調は嫌だとか
見た目が汚いとか、作ったけど、こうだった・・・・ってハガキに書いて
感想を送った方が良いんじゃないかな？
見た目が汚いとか、作ったけど、こうだった・・・・ってハガキに書いて
感想を送った方が良いんじゃないかな？
462 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/18(木) 22:13:32 ID:GgrzNxHX0
電子レンジの料理って全部不味くない？
何か食品全体がぼんやりあったまってて風味が飛んでいるかんじ
昔に比べたら冷凍食品も進化してて、解凍という点ではいいんだが
調理の過程であっためるという使い方でうまかっためしがない
どんなに面倒でも実際にゆでたり、蒸したり、焼いたりするほうが断然うまい
何か食品全体がぼんやりあったまってて風味が飛んでいるかんじ
昔に比べたら冷凍食品も進化してて、解凍という点ではいいんだが
調理の過程であっためるという使い方でうまかっためしがない
どんなに面倒でも実際にゆでたり、蒸したり、焼いたりするほうが断然うまい
しょっちゅうパン粉がないって言ってるよね。
業務用スーパーで買い置きしとけば？
パン粉は冷凍しとくと日持ちするし～
業務用スーパーで買い置きしとけば？
パン粉は冷凍しとくと日持ちするし～
レンコンを叩いて細かくして、片栗粉少し混ぜて
合挽き肉と合わせて塩コショウして
ナツメグ少し混ぜて、丸めて片面焼いて裏返して
ヒタヒタの酒で蒸して、照り焼き味にしたら美味しかった。
合挽き肉とレンコンはほぼ同量がお勧め。
ヒントをくれたみきドンありがとう（棒）
合挽き肉と合わせて塩コショウして
ナツメグ少し混ぜて、丸めて片面焼いて裏返して
ヒタヒタの酒で蒸して、照り焼き味にしたら美味しかった。
合挽き肉とレンコンはほぼ同量がお勧め。
ヒントをくれたみきドンありがとう（棒）
>>461
それはやるべき。化調ばっかの食卓なんて嫌だし、そういう人が料理でもてはやされるのが嫌。
それはやるべき。化調ばっかの食卓なんて嫌だし、そういう人が料理でもてはやされるのが嫌。
味の素から商品とかノベルティとか送られてくるのかな～
でも、企業側もあんな不味い(不味そう)料理作られたんじゃ
ブランドイメージ台無しって思ってるのかな～
でも、企業側もあんな不味い(不味そう)料理作られたんじゃ
ブランドイメージ台無しって思ってるのかな～
豚こま肉300ｇで18ｃｍのトンカツ
一人分ならどでかトンカツかもしれないが
4人分なんでそ
大人100ｇ（2切れ）×2 子ども50ｇ（1切れ）×2 か
一人分ならどでかトンカツかもしれないが
4人分なんでそ
大人100ｇ（2切れ）×2 子ども50ｇ（1切れ）×2 か
ブログ見てきたけど、大根餅の形が改良されてるｗ
ここで気味の悪い食べ物とか書いたせいかｗ
でも、大根餅、蒸さないんだね。
アレじゃ大根餅じゃなくて単なる大根焼きだよ
カツ丼も量が少ない。
アレじゃ子供達が万年飢餓状態だよ
ここで気味の悪い食べ物とか書いたせいかｗ
でも、大根餅、蒸さないんだね。
アレじゃ大根餅じゃなくて単なる大根焼きだよ
カツ丼も量が少ない。
アレじゃ子供達が万年飢餓状態だよ
メインカツ丼なのに何故副菜にご飯が進む煮物を作るのか。
まあ今更なんだが、キャプションに敢えて「ご飯が進む味」と書く意図に悩んだ。
まあ今更なんだが、キャプションに敢えて「ご飯が進む味」と書く意図に悩んだ。
ああ、豆腐って味無いって書いてたね。貧乏＆貧乏舌
夜中に喉が乾いて何度も目が覚めそうな献立だよな。
>>461
そんなことわざわざ書いて送らなくたって、出版社だってわかってるよ。
amazonのレビューだって散々書かれてるし、そもそも料理本たくさん手がけてるんだからみきさんの異常さはわかってるはず。
わかっててやってるの。体に悪くても滅茶苦茶な料理でも、話題性があって売れればなんでもいい世界なんだよ。
そんなことわざわざ書いて送らなくたって、出版社だってわかってるよ。
amazonのレビューだって散々書かれてるし、そもそも料理本たくさん手がけてるんだからみきさんの異常さはわかってるはず。
わかっててやってるの。体に悪くても滅茶苦茶な料理でも、話題性があって売れればなんでもいい世界なんだよ。
出版社も商売だからねえ。良心は棚上げしてでも売りたいんだね。
豆腐、一丁50円くらいのやつ時々買うけど普通に味あるよ？
いいお豆腐には劣るけど、安ものだから味がないってことはないでしょｗ
よっぽど舌がやられてるんだね。
いいお豆腐には劣るけど、安ものだから味がないってことはないでしょｗ
よっぽど舌がやられてるんだね。
現に弟効果とテレビとタイアップであの手の本としては
破格に売れてるみたいだもんね。
水嶋ヒロ先生の本が（まだ分からないけどw）売れるのと同じ理論ね。
破格に売れてるみたいだもんね。
水嶋ヒロ先生の本が（まだ分からないけどw）売れるのと同じ理論ね。
知り合いの大学生の女の子（料理初心者）は、レシピ通り作って、
おいしいって言ってたよ。
「味濃くない？」って訊いたら、「ん～普通じゃない？ご飯がすすむよ」って言ってた。
コンビニ、ファミレスの味に慣れた若い子には、ちょうどいいのかな？
若い男の子とかも、おかず少しでご飯大量に食べるからいいのかも。
おいしいって言ってたよ。
「味濃くない？」って訊いたら、「ん～普通じゃない？ご飯がすすむよ」って言ってた。
コンビニ、ファミレスの味に慣れた若い子には、ちょうどいいのかな？
若い男の子とかも、おかず少しでご飯大量に食べるからいいのかも。
ええーそれは無いわw
>>479
この人生ロクなもの食べてない子なんだね、可哀想だ。
この人生ロクなもの食べてない子なんだね、可哀想だ。
学生時代以来、ファミレスなんて入ってないから
ファミレスの味なんて忘れた。
美樹さんの料理は「外食気分」とあるけど、
ファミレス風味付けなの？
見た目は外食どころか、
汚らしくて驚きなんだけどな。
主婦と生活社の本は気をつけようと思った。
ファミレスの味なんて忘れた。
美樹さんの料理は「外食気分」とあるけど、
ファミレス風味付けなの？
見た目は外食どころか、
汚らしくて驚きなんだけどな。
主婦と生活社の本は気をつけようと思った。
出版業界に関して全く無知なんだが
料理本の部門とブロガー本の部門では
担当が違うんじゃないのか？
料理本の部門とブロガー本の部門では
担当が違うんじゃないのか？
レシピ本は見てないけど編集にかなり調味料減らされてるんでしょ？
それなら普通より濃い味程度なんじゃない？
それなら普通より濃い味程度なんじゃない？
>>481
さすがに言い過ぎかと…
さすがに言い過ぎかと…
切干大根、戻さずに煮てるのかな。
そういうレシピは確かにあるけど、あれ美味しい？
私やってみたことあるけど、味のしみももう一つだったし食感もあまり・・・
やっぱり普通に戻して煮た方が断然おいしい気がするんだけど。
そういうレシピは確かにあるけど、あれ美味しい？
私やってみたことあるけど、味のしみももう一つだったし食感もあまり・・・
やっぱり普通に戻して煮た方が断然おいしい気がするんだけど。
488 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/19(金) 13:53:07 ID:4JJ8dqKu0
今日も汚い料理
ここんち食器も揃えられないの？
高価な銀食器を少しずつ集めているところなので
まだお皿までは手が回らないのです。
まだお皿までは手が回らないのです。
きっとクリストフルのスターリングシルバー925
ルネッサンスシリーズのような銀製カトラリーを
ずらーっ並べて見せていただけるんですね。
期待しています。(棒)
ルネッサンスシリーズのような銀製カトラリーを
ずらーっ並べて見せていただけるんですね。
期待しています。(棒)
この人本当に野菜とフルーツソムリエなの？看板に偽りありの食事内容だよね。
493 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/19(金) 20:02:46 ID:K+2JAUo4O
>>491
ﾌﾟｯ(*≧m≦*)
ﾌﾟｯ(*≧m≦*)
494 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/19(金) 23:09:41 ID:k0cpKZiw0
>488
汚すぎ！だね。
蕪の葉ごはんにシチューが・・・汚に見える。
汚すぎ！だね。
蕪の葉ごはんにシチューが・・・汚に見える。
495 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/20(土) 03:35:38 ID:QI1HhC4J0
>>493
「銀食器」と「ステンレス」の区別がつかないバカw
「銀食器」と「ステンレス」の区別がつかないバカw
496 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/20(土) 03:37:50 ID:QI1HhC4J0
大根もちおいしそうだったからクックＰＡＤみたら
ミキさんが材料の量アレンジしてるだけって気が付いた
ささげ赤飯も白米多くしてるけど同じ作り方
オリジナルのネタ切れでクックＰＡＤ頼みの現状みたいね
それで盛り付け段階でくどい炒飯にシチューぶっかけるとか
工夫というかごまかしてる感じ
ミキさんが材料の量アレンジしてるだけって気が付いた
ささげ赤飯も白米多くしてるけど同じ作り方
オリジナルのネタ切れでクックＰＡＤ頼みの現状みたいね
それで盛り付け段階でくどい炒飯にシチューぶっかけるとか
工夫というかごまかしてる感じ
498 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/20(土) 14:23:49 ID:zDu6rZQw0
そうそう、パクリまくり。
実力ないんだから、パクらないと、アイディアがありません。
実力ないんだから、パクらないと、アイディアがありません。
499 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/20(土) 16:32:51 ID:Tr5uSWkUO
この人の料理、あんかけばっかだよね。
くどそう。。。
くどそう。。。
パクってない料理ってなにかありますっけ？
全部不味そう。
パクリって言ってる人、頭悪いね。
504 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/20(土) 19:03:25 ID:suiz0c6j0
藤原家？ だれよそれ
>>501
バカみたい。
つゆやタレは、調味料の配分量で味が変わるし、
それを使ったレシピが決め手。
このタレ、２ちゃんで見た～と曖昧に言ってるのと、
レシピとして発表してるのでは完成度も認知度も違うだろうよ。
バカみたい。
つゆやタレは、調味料の配分量で味が変わるし、
それを使ったレシピが決め手。
このタレ、２ちゃんで見た～と曖昧に言ってるのと、
レシピとして発表してるのでは完成度も認知度も違うだろうよ。
>>505
何でそんなに必死なの？
何でそんなに必死なの？
化学調味料を内服するより、ここに粘着してるアンチネット右翼のが、数倍の害があるな（笑）
世間のお荷物ニートは、長生きは出来ないだろう？
世間のお荷物ニートは、長生きは出来ないだろう？
>>505
つゆやタレは調味料の配分量で味が変わるしそれを使ったレシピが決め手？
レシピとして発表してるのでは完成度も認知度も違う？
破壊的とも言えるほどの超大量調味料とか
大幅改竄繰り返しとか
修正出版後もレシピ通りではまだ味が濃すぎて調整推奨のレビューとか
よくまあこれで完成度なんて言葉を使えるもんだ。
さすがやること言うこと厚顔無知だわ。
つゆやタレは調味料の配分量で味が変わるしそれを使ったレシピが決め手？
レシピとして発表してるのでは完成度も認知度も違う？
破壊的とも言えるほどの超大量調味料とか
大幅改竄繰り返しとか
修正出版後もレシピ通りではまだ味が濃すぎて調整推奨のレビューとか
よくまあこれで完成度なんて言葉を使えるもんだ。
さすがやること言うこと厚顔無知だわ。
蕪のシチューご飯もそうだけど、ラタトゥイユもｹﾞﾛっぽい
アンチネット右翼って何？「ネット右翼」のアンチの事？
このスレにネトウヨのアンチが粘着してネトウヨになんか言った事あったっけ？？
>>508が何を言いたいのかマジでよく分からんので、誰か通訳プリーズ！
このスレにネトウヨのアンチが粘着してネトウヨになんか言った事あったっけ？？
>>508が何を言いたいのかマジでよく分からんので、誰か通訳プリーズ！
>>511
触っちゃいけません。
触っちゃいけません。
味音痴は一生治らない、かわいそうなみきさん
514 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 13:58:26 ID:UuUPEdFZ0
＞511そうそう
無視が一番。
無視が一番。
515 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 14:03:26 ID:McU0mkGF0
こんなに料理下手な人だと、テレビ局・出版社も大変だね。
いやいや、そこは、腕の見せどころってもんだろう
517 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 14:12:08 ID:McU0mkGF0
毎日自爆するのに、どうやって持ち上げろとww
518 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 14:20:58 ID:UuUPEdFZ0
利用価値なくなったら、ちょん！
みきさん、結婚記念日で久々の外食だそうでｗ
旦那が予約した店ってドコだよ？
無理しないで家族4人ですき屋かガスト辺りにすれば
いいのに～
旦那が予約した店ってドコだよ？
無理しないで家族4人ですき屋かガスト辺りにすれば
いいのに～
下衆だな
>>520
え？みきさんのこと？
え？みきさんのこと？
>>521
オマエのことだよ。
オマエのことだよ。
実演だっけ？
どうだったんだろ。
どうだったんだろ。
よく分からないが鬼女板でやってくれ
529 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/24(水) 17:36:06 ID:UsD9wPPp0
もうレシピブログやめちゃえよ。なんだよ、あの献立。
葱塩カルビの奥に見えるのは手巻き寿司？にして食べるの？
テーブルとクロスの上に海苔直置きとかなにあれ馬鹿？頭おかしいの？
子供がやってたとしてもまともな親なら注意するよね
子供がやってたとしてもまともな親なら注意するよね
>>531
言葉づかい汚い・・・まともな親・・？
言葉づかい汚い・・・まともな親・・？
前にこのスレに雌豚呼ばわりする方もいらっしゃいました。
534 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/25(木) 13:39:53 ID:5CuSf8KL0
>>531
取り皿あるのにね。いくら取り繕ったって育ちがでる。
取り皿あるのにね。いくら取り繕ったって育ちがでる。
http://stat.ameba.jp/user_images/20101124/16/hamijsma/ed/cf/j/o0800120810878589196.jpg
↑２ちゃんに張り付いて既女や気に入らない人叩きが趣味の人です。
↑２ちゃんに張り付いて既女や気に入らない人叩きが趣味の人です。
>>535
鬼女板でやれ。
鬼女板でやれ。
>>537
リトル・ショップ・オブ・ホラーズ のオードリー2みたいだな…
リトル・ショップ・オブ・ホラーズ のオードリー2みたいだな…
色黒歯茎素手玉子潰しオバサン
だれ？このヒト
541 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/26(金) 09:58:49 ID:rSHcV7U80
弟に似てる。釣って細い目と大きくて下あごが出てる口。
542 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/26(金) 10:36:24 ID:+LMAQb8m0
目、不自然。整形？
でも、綺麗な方だと思うよ。
でも、綺麗な方だと思うよ。
543 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/26(金) 10:38:22 ID:rSHcV7U80
不自然かな？あれで整形は無いでしょ。
ブスの部類だと思う。
ブスの部類だと思う。
また水でパン粉付けて、揚げ焼き…
何度も油足してたら、別にﾍﾙｼｰでもないような。
揚げ物めんどくさいだけなんじゃ…。
コーンスープに片栗粉とか、中華スープみたいでおかしい。
何度も油足してたら、別にﾍﾙｼｰでもないような。
揚げ物めんどくさいだけなんじゃ…。
コーンスープに片栗粉とか、中華スープみたいでおかしい。
メンチカツ見た目は美味しそうだと思ったけどいっぱいかかっている
ソースにぎょっとした。
なんであんなにいっぱいかけるんだろうか。
素材が美味しければソースは少量でも問題ないのに。
ソースにぎょっとした。
なんであんなにいっぱいかけるんだろうか。
素材が美味しければソースは少量でも問題ないのに。
美樹さんのは全体的に素材の味を生かさないレシピだよね。
揚げ物にいつも大量のソースが掛かっているのは
濃い味が好きなのと、『パン粉だけ革命』の揚げ物が
ムラでぼろぼろになってるからボロ隠しなのかなと思う。
揚げ物にいつも大量のソースが掛かっているのは
濃い味が好きなのと、『パン粉だけ革命』の揚げ物が
ムラでぼろぼろになってるからボロ隠しなのかなと思う。
549 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/26(金) 17:12:49 ID:rSHcV7U80
ぎゃああああ、こえええええ。 （似てる）
ここは料理板だから容姿がどうこう言ってる馬鹿はﾀﾋんでくださいねｗ
そぼろにカレールーじゃ塩分多すぎか、カレーの風味が足りないかにならない？
>>553
さっきテレビ（金スマ）でやってた内容のことだと思う。
さっきテレビ（金スマ）でやってた内容のことだと思う。
グラタンもどきにもカレーもどきにも片栗粉
片栗粉は小麦粉より安いからじゃない？
量との兼ね合い考えたら小麦粉より高いだろ何言ってんだ
ちょうど金スマを両親と見てたけど、「味が濃そうだ・片栗粉使いすぎ」
っていう意見で意気投合した。
っていう意見で意気投合した。
片栗粉って中華じゃあるまい
葛の臭いで気分悪くなる
葛の臭いで気分悪くなる
>>559
葛じゃなくて、ジャガイモのでんぷん
葛じゃなくて、ジャガイモのでんぷん
業務用のおろししょうがとおろしにんにく使ってるってのに引いた。
期限内に使いきれるってどんな食卓なの？
あれ、開封したら冷蔵庫に入れていても傷んでいくのに。
期限内に使いきれるってどんな食卓なの？
あれ、開封したら冷蔵庫に入れていても傷んでいくのに。
562 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/29(月) 08:39:00 ID:YpL5dwTI0
両方とも1kgの瓶だったね。普通の家庭なら使い切れないけど、
あの家はなんにでもにんにく入れてるからね。
痛んでも気にしないのかも。野菜とか肉とか変色してること多いし。
あの家はなんにでもにんにく入れてるからね。
痛んでも気にしないのかも。野菜とか肉とか変色してること多いし。
たしか、ブログでは３ヶ月に１回業務スーパーで買い出しとか書いてあった気が。
１kgを３ヶ月で？？？gkbr
１kgを３ヶ月で？？？gkbr
今日のブログ。
ハヤシライスに土下座して謝れ！
ハヤシライスに土下座して謝れ！
565 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/29(月) 13:34:20 ID:mXPB9wRmO
今日のハヤシもだけど 料理をきちんと作る余裕のある専業なのになんで怪しいなんちゃって料理ばかりなんだ。
シチューの残りでちゃんぽんなんて九州人からしたら怒りしか感じない。
シチューの残りでちゃんぽんなんて九州人からしたら怒りしか感じない。
>>563
米も30kgまとめて業務用スーパーで買うんじゃなかったかな？
安い米を精米後3ヶ月かけて食べるなんて、味も匂いもどうなんだろう。
ご飯が美味しくないから、ご飯にいろいろ混ぜたりかけたりしてるとしか思えない。
米も30kgまとめて業務用スーパーで買うんじゃなかったかな？
安い米を精米後3ヶ月かけて食べるなんて、味も匂いもどうなんだろう。
ご飯が美味しくないから、ご飯にいろいろ混ぜたりかけたりしてるとしか思えない。
この人酸化とか風味の劣化とか頭に無いよね。
賞味期限と消費期限の区別も出来てない。
料理する人間としてありえんよな。
賞味期限と消費期限の区別も出来てない。
料理する人間としてありえんよな。
ハヤシと唐揚げか…変な組み合わせだなぁ
レシピブログやってる人の献立とは思えない
レシピブログやってる人の献立とは思えない
いつも変な組み合わせだよ。
シチューオムライスとさんま塩焼きとか。
炒飯をピラフと言ったり、基本的な知識が無い。
シチューオムライスとさんま塩焼きとか。
炒飯をピラフと言ったり、基本的な知識が無い。
見落としてる人多いと思うんだけど、この方、ハヤシライスなのに豚小間肉使ってるよ。
びっくりしたよ。
びっくりしたよ。
ガーリック使ってないのにガーリックトーストとかもね。
そんなことはたくさんあるよー。
そんなことはたくさんあるよー。
572 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/29(月) 18:21:10 ID:3tikLLX5O
そんなこと言ったら庄司いずみなんてどうすんだ？
>>571
ないって。＜ガーリックなしのガーリックトースト
ないって。＜ガーリックなしのガーリックトースト
>>573
ほんとですよ。味の素振りかけて「ガーリックトースト」だそうですw
ほんとですよ。味の素振りかけて「ガーリックトースト」だそうですw
>>574
ソース希望。味の素ににんにく入ってないでしょ？
ソース希望。味の素ににんにく入ってないでしょ？
食材潰すとき、なんでいつもボウルに入れてすりこぎなんだろう。
マッシュ用の道具ないのか？
だったら泡だて器で潰せばいいのに。そういう使い方知らないのかな？
マッシュ用の道具ないのか？
だったら泡だて器で潰せばいいのに。そういう使い方知らないのかな？
>>575
味の素たっぷり振りかけて「ガーリックトースト」と言うのは藤原家だけだよ。
ブログ内検索してみたら。恥ずかしくてさすがに削除したかもしれないけど。
2ｃｈで突っ込まれると、画像も記事も速攻で改竄・削除対応するから。
味の素たっぷり振りかけて「ガーリックトースト」と言うのは藤原家だけだよ。
ブログ内検索してみたら。恥ずかしくてさすがに削除したかもしれないけど。
2ｃｈで突っ込まれると、画像も記事も速攻で改竄・削除対応するから。
>>575
ttp://megalodon.jp/2010-1129-1847-22/ameblo.jp/mamagohann/entry-10485581718.html
>ガーリックバターを塗って～
>冷蔵庫から出しておいたマーガリン（大さじ2）・パセリ3本指で1つまみ・塩と味の素（小さじ1/4）を混ぜて塗り、トースターで焼く。
ニンニクでもなければ、バターでもないガーリックバターｗ
ttp://megalodon.jp/2010-1129-1847-22/ameblo.jp/mamagohann/entry-10485581718.html
>ガーリックバターを塗って～
>冷蔵庫から出しておいたマーガリン（大さじ2）・パセリ3本指で1つまみ・塩と味の素（小さじ1/4）を混ぜて塗り、トースターで焼く。
ニンニクでもなければ、バターでもないガーリックバターｗ
シチューにはガーリック入ってるのに、肝心のガーリックトーストに入れてないって
不思議な人だねｗ
不思議な人だねｗ
ついでに、小麦粉なしのムニエル
ttp://megalodon.jp/2010-1129-1856-24/ameblo.jp/mamagohann/day-20100929.html
>野菜たっぷり北海バタームニエル。
>先に水・野菜を入れて蒸し、やわらかくなったら、塩胡椒をふった鮭・バター・白ワインを入れて蓋をして蒸した。ほっとする～。オイシ～。
ttp://megalodon.jp/2010-1129-1856-24/ameblo.jp/mamagohann/day-20100929.html
>野菜たっぷり北海バタームニエル。
>先に水・野菜を入れて蒸し、やわらかくなったら、塩胡椒をふった鮭・バター・白ワインを入れて蓋をして蒸した。ほっとする～。オイシ～。
>>578
ありがとね。売れてる料理ブロガーだし書き忘れと思いたいな。
ありがとね。売れてる料理ブロガーだし書き忘れと思いたいな。
味の素はスルーなのねw
味の素の味がしないと食べた気しないんだろうね。
コーヒーとかにも振り入れてるのかもw
頬肉も叩きのめすんだねw
コーヒーとかにも振り入れてるのかもw
頬肉も叩きのめすんだねw
>>582
そういう味覚なら仕方ないといえばそうかと。
そういう味覚なら仕方ないといえばそうかと。
実は厳格に使い分けしてるとか？クルクマと。んな訳ないか
ターメリック（またはうこん＜と呼ぶ＞）のつもりなんだと思うけど
日本語が不自由すぎて何言ってるか理解できないんだよね。
例えるならパソコンもネットも不得意な人からサポート依頼された時みたいな意思疎通不可能感。
日本語が不自由すぎて何言ってるか理解できないんだよね。
例えるならパソコンもネットも不得意な人からサポート依頼された時みたいな意思疎通不可能感。
588 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/29(月) 21:42:49 ID:mXPB9wRmO
ガーリックバターの ｀パセリ3本指でひとつまみ´ 3本…地味にウケた。
>>589
丸鶏料理したことないけど、弱火で20分蒸し焼きで本当に火が通るものなの？
丸鶏料理したことないけど、弱火で20分蒸し焼きで本当に火が通るものなの？
>>592
長文になった。ｽﾏｿ
毎年クリスマスには電気オーブンでだけど
70～90分弱くらいかけて油をかけながら焼いてるよ。
皮がパリッパリになって、中はしっとりしてかなり美味しい。
丸鶏の蒸し料理を検索してみたら、みんな
1時間～1時間半くらいかけてじっくり蒸してるよ。
この間の池袋での実演では、丸鶏ではなく骨付きもも肉を
火の通りをよくするように切り開いて、同じように蒸し焼きして作ってる。
実演の時間は30分程度って見学者のブログに書いてあったから
もも肉でも同じくらいの時間加熱していそう。
長文になった。ｽﾏｿ
毎年クリスマスには電気オーブンでだけど
70～90分弱くらいかけて油をかけながら焼いてるよ。
皮がパリッパリになって、中はしっとりしてかなり美味しい。
丸鶏の蒸し料理を検索してみたら、みんな
1時間～1時間半くらいかけてじっくり蒸してるよ。
この間の池袋での実演では、丸鶏ではなく骨付きもも肉を
火の通りをよくするように切り開いて、同じように蒸し焼きして作ってる。
実演の時間は30分程度って見学者のブログに書いてあったから
もも肉でも同じくらいの時間加熱していそう。
今日も汚らしい料理。汁物も無い。
手作り味噌はどうしたんだろｗ
味噌汁は毎日作るけど沢山作って次の日味噌ラーメンとかしたことないｗ
だってちゃんと作る量決まってるもの。
藤原さんちは余るから味噌汁作らないのかな。
味噌汁は毎日作るけど沢山作って次の日味噌ラーメンとかしたことないｗ
だってちゃんと作る量決まってるもの。
藤原さんちは余るから味噌汁作らないのかな。
>>593
ありがとう。
私もレシピいくつか見てみたけど、どれも結構長時間焼いてたから20分ってどうなの？って思ったけど
やっぱり短い気がするよね。
まさか生焼けを「レア」だと喜んで食べてるんじゃないよね。怪しいなぁ。
ありがとう。
私もレシピいくつか見てみたけど、どれも結構長時間焼いてたから20分ってどうなの？って思ったけど
やっぱり短い気がするよね。
まさか生焼けを「レア」だと喜んで食べてるんじゃないよね。怪しいなぁ。
昨日だか一昨日だか忘れたけど
唐揚げのようなものが生焼けだったなそういや。
唐揚げのようなものが生焼けだったなそういや。
今更ながら金スマの動画を見て、クラクラした。
料理への冒涜か？
いくらなんでもひどすぎないか？
食育とはなんぞや・・・・と思ってしまった。
料理への冒涜か？
いくらなんでもひどすぎないか？
食育とはなんぞや・・・・と思ってしまった。
>>600
食育ｗ
食育ｗ
みき辞書に食育の文字はありません
ねえ、汁物は
日本人なら味噌汁だがや（´・ω・`）
味噌汁のない食卓て
手作り味噌腐るだけて
味噌汁のない食卓て
手作り味噌腐るだけて
手作り味噌、酸化しちゃったんじゃないの？
下の子が捏ねてたみたいだし。
下の子が捏ねてたみたいだし。
小町みてきたけど、ほぼこの家の料理レシピだった。
この味食べてるとキレやすくなるのかねえ。
この味食べてるとキレやすくなるのかねえ。
なんなのこのゴミくず
コメントで、馬鹿みたいに持ち上げた文章は即採用で、ここのレス的文章はぜってー上げないのな
コメントで、馬鹿みたいに持ち上げた文章は即採用で、ここのレス的文章はぜってー上げないのな
一応料理ブログなのに汚い話ﾔﾒﾚ・・・
料理ブログでうんちとか。
料理も、めんつゆ味だらけ…。あの炊き込みご飯は本当に薄味なの？
料理も、めんつゆ味だらけ…。あの炊き込みご飯は本当に薄味なの？
量多いから濃いよ。だしの味が濃くて具の味消してる。
調味料沢山使う＝贅沢とか思ってんのかねえ。
調味料沢山使う＝贅沢とか思ってんのかねえ。
本気で適量が分からないんだと思う。
知識もないし、舌が馬鹿になってるから。
知識もないし、舌が馬鹿になってるから。
ブログ見てあーいいなと思って生鮭にカレーソースかけたの作った。
といっても分量、調理法はお手本にして無いけど、おいしかった。
といっても分量、調理法はお手本にして無いけど、おいしかった。
生鮭を薄味ムニエルにしてカレーソースかければ間違いなく美味しい。
自分も味噌作ってるけど、せっかく作った味噌をあんな風に調理するなんて嫌すぎる。
味噌の味が台無しじゃないか…。
味噌に愛着があるから、きちんと出汁も取ろうって思うし。
味噌の味が台無しじゃないか…。
味噌に愛着があるから、きちんと出汁も取ろうって思うし。
きちんと基礎が出来ていて、調味料もこんなもんだろと作れるならそれでいい。
料理初心者がブログを見て、レシピ本買って誰かに食べさせると問題。
密林のレビューワロタ。３でも辛い。
料理初心者がブログを見て、レシピ本買って誰かに食べさせると問題。
密林のレビューワロタ。３でも辛い。
妻の料理が不味くなってしまいました
ttp://komachi.yomiuri.co.jp/t/2010/1129/367590.htm?o=0&p=0
ここにいるやつ等がアドバイスしてそうｗ
某ブログの特徴そっくりとか言われてて笑える。
ttp://komachi.yomiuri.co.jp/t/2010/1129/367590.htm?o=0&p=0
ここにいるやつ等がアドバイスしてそうｗ
某ブログの特徴そっくりとか言われてて笑える。
どう見てもネタだよ。藤原家の料理がおかしいのは確かだけど。
今日も酷い。もつ鍋、グラタン、炊き込みごはん、茄子のラー油炒め。
ちったーバランス考えろよ。
ちったーバランス考えろよ。
>>622
一枚目左上
一枚目左上
高血圧高脂血症は大丈夫なのかな、この家族。
このままだと将来えらいことなりそうだけど…普通の和食とか一切ないんだもん。
このままだと将来えらいことなりそうだけど…普通の和食とか一切ないんだもん。
なすレンジで蒸してかければいいのに。
ラー油が傷んできたから炒めたのか
ラー油が傷んできたから炒めたのか
11/18の晩ご飯で、かぶ5株分の葉っぱを使ってるけど
肝心のかぶはどこ行った？
肝心のかぶはどこ行った？
これラー油か？
ね
>>628
Wikipediaより
＞ラー油（辣油、ラーゆ）とは唐辛子などの香辛料を植物油の中で加熱して
＞辛味成分を抽出した調味料である。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。
＞中国料理・四川料理（特に麻婆豆腐や担担麺など）の調味料、薬味として用いられる。
＞工業的な製法
～中略～
＞安価なラー油の場合、唐辛子を使わず色素と香辛料で色と辛さを似せて作っている場合もある。
Wikipediaより
＞ラー油（辣油、ラーゆ）とは唐辛子などの香辛料を植物油の中で加熱して
＞辛味成分を抽出した調味料である。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。
＞中国料理・四川料理（特に麻婆豆腐や担担麺など）の調味料、薬味として用いられる。
＞工業的な製法
～中略～
＞安価なラー油の場合、唐辛子を使わず色素と香辛料で色と辛さを似せて作っている場合もある。
736 ：ぱくぱく名無しさん [sage] ：2010/12/02(木) 14:24:30 ID:bi65eb+v0
初心者ねぇｗｗｗｗ
ネットは１０年以上やってて、ＰＣも自作ガンガンするようなレベルですが。
これで本気で初心者だと思ってるなら相当観察力が乏しいねぇ
736 ：ぱくぱく名無しさん [sage] ：2010/12/02(木) 14:24:30 ID:bi65eb+v0
初心者ねぇｗｗｗｗ
ネットは１０年以上やってて、ＰＣも自作ガンガンするようなレベルですが。
これで本気で初心者だと思ってるなら相当観察力が乏しいねぇ
736 ：ぱくぱく名無しさん [sage] ：2010/12/02(木) 14:24:30 ID:bi65eb+v0
初心者ねぇｗｗｗｗ
ネットは１０年以上やってて、ＰＣも自作ガンガンするようなレベルですが。
これで本気で初心者だと思ってるなら相当観察力が乏しいねぇ
633 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/03(金) 16:28:38 ID:mSsuejr30
あれは鶏ハムじゃねえええええ
茹で鶏だよね。
すぐざるにあげたらぱさぱさになるんじゃないのかな。
大好きな片栗粉まぶしておけばよかったのに。
買ってきた時点で鶏ハム仕込んでおけばいいのに。
なんでその手間ケチるんだろう。
すぐざるにあげたらぱさぱさになるんじゃないのかな。
大好きな片栗粉まぶしておけばよかったのに。
買ってきた時点で鶏ハム仕込んでおけばいいのに。
なんでその手間ケチるんだろう。
藤原さんのブログのおかげで、
きちんとダシをとるようになった
魚を意識して食べるようになった
きちんとダシをとるようになった
魚を意識して食べるようになった
一週間の献立をたててから買出しに行っているという設定なのにね。
金曜日に鶏ハムを作るの決めていたなら水曜日に仕込んでおけば当日ささっと
作るだけなのに。
変な時短とか余った夕食（実際には余らせるために多めに調理）の再利用に
こだわらずに普通でいいのにね。
金曜日に鶏ハムを作るの決めていたなら水曜日に仕込んでおけば当日ささっと
作るだけなのに。
変な時短とか余った夕食（実際には余らせるために多めに調理）の再利用に
こだわらずに普通でいいのにね。
>>636
一週間の献立きめて全部まとめ買い、なんて信じてる人いないよ。
後でちゃんぽんにするからシチューにじゃがいも入れないで白菜にしたとか
嘘過ぎる。テレビで言われた時、みきさん微妙な反応してたし。
やっつけでやってるだけだよ。
1年前に比べて料理がどんどん下手に貧しくなっていってる人も珍しい。
一週間の献立きめて全部まとめ買い、なんて信じてる人いないよ。
後でちゃんぽんにするからシチューにじゃがいも入れないで白菜にしたとか
嘘過ぎる。テレビで言われた時、みきさん微妙な反応してたし。
やっつけでやってるだけだよ。
1年前に比べて料理がどんどん下手に貧しくなっていってる人も珍しい。
考えて作ってるなら、
月曜日の記事にはスーパーで買って来た食材だけでなく、
その週に家族からリクエストされてる料理名の公開や、
「買って来たその日にこれだけはやっちゃいましょ」的な、
保存&下ごしらえの記事があってもいいのではと思う。
そのほうが本来の
「計画的な節約料理ブログ」らしいしね。
月曜日の記事にはスーパーで買って来た食材だけでなく、
その週に家族からリクエストされてる料理名の公開や、
「買って来たその日にこれだけはやっちゃいましょ」的な、
保存&下ごしらえの記事があってもいいのではと思う。
そのほうが本来の
「計画的な節約料理ブログ」らしいしね。
何で味噌とあれネタを一緒に書くんだろう…
ご了承～と書けば何でもOKではないだろう。
きっと普段の食事でも平気で下ネタ連発して、
周りを不快にさせてるんだろうな
ご了承～と書けば何でもOKではないだろう。
きっと普段の食事でも平気で下ネタ連発して、
周りを不快にさせてるんだろうな
みきさんのおかげで鳥はむ、ぐぐって昨日から作ってます。
とても一時間でできるものではありませんでした。
みきさんありがとうございました。
とても一時間でできるものではありませんでした。
みきさんありがとうございました。
わたしも！
料理の手順や素材の在り方、食べる人のための調理など
見直すきっかけをつくっていただき
結果、腕が上がりました。
みきさんありがとうございます。
料理の手順や素材の在り方、食べる人のための調理など
見直すきっかけをつくっていただき
結果、腕が上がりました。
みきさんありがとうございます。
茹で鶏の出汁を活用したとして、それにも鶏ガラスープの素加えてしまいそうだね。
魚のアラで取った出汁にも昆布だしの素加えそうだし、
アサリやシジミの味噌汁にもだしの素を入れそう。
魚のアラで取った出汁にも昆布だしの素加えそうだし、
アサリやシジミの味噌汁にもだしの素を入れそう。
たくさん作って次の日にも使うなら
「今日はこれをたくさん作ったので明日はこのメニューにします。」
くらいの予告があってもいいと思うんだが
「今日はこれをたくさん作ったので明日はこのメニューにします。」
くらいの予告があってもいいと思うんだが
お好み焼きみたいな生地でたこ焼き作るんだね。
たこ焼きの形したお好み焼きだね。
ほんとに、いちいちアレンジ入れる人だね。
たこ焼きの形したお好み焼きだね。
ほんとに、いちいちアレンジ入れる人だね。
たこ焼きは生地だけ流し込んでから具を入れていくのね。
混ぜておくのはお好み焼き。
タコ入りお好み焼き玉だなー。
混ぜておくのはお好み焼き。
タコ入りお好み焼き玉だなー。
チーズリゾットにあのおかずってものすごくクドそう。 なんか残り物料理が本末転倒な感じ。
どれもこれも、テッカテカな移りで油ギッシュ
誤魔化しの極みのトロミ食だらけ
バカガキの面もいい晒しもんだな
不愉快だけどつい見ちゃうｗｗｗ
誤魔化しの極みのトロミ食だらけ
バカガキの面もいい晒しもんだな
不愉快だけどつい見ちゃうｗｗｗ
お好み焼きとたこ焼きの区別もつかない無知屑だし
リゾットじゃないよ。ご飯の残飯スープ煮。
お好み焼きでもニラは入れない。チヂミでもないし。中途半端な。
ニラはおひたしかニラ玉にすればよかったのに。
たこ焼き（といってるもの）、関西だったら園児でも
「これはたこ焼きやない」
って言うよ。
お好み焼きでもニラは入れない。チヂミでもないし。中途半端な。
ニラはおひたしかニラ玉にすればよかったのに。
たこ焼き（といってるもの）、関西だったら園児でも
「これはたこ焼きやない」
って言うよ。
最初からニラとキャベツが混ざってようが、タコが入っててあの形なら
別にたこ焼きでいいんじゃね？と思う自分は緩いんだろうか。
咎めるほどのことでもない気がする。関西の人には大問題なのかもしれんが。
それより、材料って計ってから切るよね。
「みじん切りにしたキャベツ（2つかみ分）とニラ（1つかみ分）
と葱（１つかみ分）」てレシピどうなの。
別にたこ焼きでいいんじゃね？と思う自分は緩いんだろうか。
咎めるほどのことでもない気がする。関西の人には大問題なのかもしれんが。
それより、材料って計ってから切るよね。
「みじん切りにしたキャベツ（2つかみ分）とニラ（1つかみ分）
と葱（１つかみ分）」てレシピどうなの。
リゾットじゃなくて雑炊だよね。
この人はほんと物知らないからな。
炒飯もずっとピラフって言ってたし、リゾットもそう。
基礎もないのにめちゃくちゃアレンジする。
炒飯もずっとピラフって言ってたし、リゾットもそう。
基礎もないのにめちゃくちゃアレンジする。
みきママの作る料理は
外国人の作る日本料理みたいな
ふざけるのも大概にしろよ感があるなｗ
外国人の作る日本料理みたいな
ふざけるのも大概にしろよ感があるなｗ
専業主婦とは思えないね。
つわりでつらいー、育児でつらいー外で食べてきてー、帰りにご飯（離乳食も）買ってきてー
で、ご飯作成から逃避してたとしか思えないレベル。
今の言い訳は
（印税等々で）稼いでる。ＴＶ出演雑誌取材等々で忙しいから文句いうな
だろうな。
つわりでつらいー、育児でつらいー外で食べてきてー、帰りにご飯（離乳食も）買ってきてー
で、ご飯作成から逃避してたとしか思えないレベル。
今の言い訳は
（印税等々で）稼いでる。ＴＶ出演雑誌取材等々で忙しいから文句いうな
だろうな。
656 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/07(火) 08:34:25 ID:SkW1ndLn0
どっちかというと料理下手の部類だと思うけど、人気あるの？
御節とかどうするんだろ？
30分で御節は無理だろうから御節はスルーだろうね。
30分で御節は無理だろうから御節はスルーだろうね。
658 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/07(火) 12:14:49 ID:SkW1ndLn0
なんで30分限定なんだｗ
専業主婦でしょ？
専業主婦でしょ？
手間も節約だから３０分だそうだ。
専業主婦で手間節約する意味がわからない。
専業主婦で手間節約する意味がわからない。
食材や光熱費を節約するかわりに手間をかけるものだと思ってた。
この人いつも温め直ししてるよね
662 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/07(火) 14:45:25 ID:SkW1ndLn0
食卓が汚すぎる。はじめっから残飯作ってるみたいだ。
エッ○の来月予告見た。人気料理ブロガーで載るそうですよ。
買う気失せた。
またケチ汚料理さらすのか
買う気失せた。
またケチ汚料理さらすのか
664 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/07(火) 17:00:15 ID:SkW1ndLn0
人気ブロガーのエゴ料理だったら理解できるｗ
666 ：，：2010/12/07(火) 19:15:21 ID:CikhkW9p0
お料理ブログなの？
667 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/07(火) 19:28:30 ID:SkW1ndLn0
レシピブログみたいだけど、排泄物の話といっしょくたに書かれてるね。
どういう立ち位置の人か謎だよ。
どういう立ち位置の人か謎だよ。
糞味噌一緒ブログってこと？
669 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/07(火) 19:39:28 ID:SkW1ndLn0
鬼女にスレ立ってるね。
オムツが取れていない小さい子がいるから仕方ないとは思うけど、やっぱり料理ブログ
なんだから排泄の話は料理とは分けたほうがいいとは思うけど。
同じ幼児持ちの人なら共感もてて微笑ましいかもしれないが、そんな人ばかりじゃない
からね。
まぁ自分の子どもにモザイクや目線を入れない人だからそういう配慮は今後はないだろうね。
なんだから排泄の話は料理とは分けたほうがいいとは思うけど。
同じ幼児持ちの人なら共感もてて微笑ましいかもしれないが、そんな人ばかりじゃない
からね。
まぁ自分の子どもにモザイクや目線を入れない人だからそういう配慮は今後はないだろうね。
自分のカーチャンがこんなブログ書いてたら…と
想像すると怖いな
幼児のときから晒されまくり
よかったフツーのカーチャンで…
変なご飯作らないし
想像すると怖いな
幼児のときから晒されまくり
よかったフツーのカーチャンで…
変なご飯作らないし
例えば秋の新サンマの時期に、「今日はサンマよ～」と言われてウキウキ家に帰って出てきたものが
塩焼きとごはんと味噌汁じゃなく、変なアレンジ料理だったらちゃぶ台ひっくり返したくなるよなあ。
この家が新サンマをどう食べたかはちゃんと見てないから知らないけど、変なアレンジ料理が出てきそうと思ったｗ
塩焼きとごはんと味噌汁じゃなく、変なアレンジ料理だったらちゃぶ台ひっくり返したくなるよなあ。
この家が新サンマをどう食べたかはちゃんと見てないから知らないけど、変なアレンジ料理が出てきそうと思ったｗ
さんまは冷蔵庫の中でかもされてるんだろうな。
その日食べられないなら梅煮にするけど、この人の場合おろしにんにくとおろししょうがたっぷりだろうな。
鬼女スレだと規制かかってて書けないのでこっちに。
その日食べられないなら梅煮にするけど、この人の場合おろしにんにくとおろししょうがたっぷりだろうな。
鬼女スレだと規制かかってて書けないのでこっちに。
674 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/07(火) 21:22:30 ID:SkW1ndLn0
鬼女スレ凄いね。本人きてんじゃねーのｗｗ
汁の濁ったおでんうどん。
突っ込みしようかと思ったけど
旦那が作ったなら仕方あるまい
ってか、旦那の方が料理上手いんじゃないの？
突っ込みしようかと思ったけど
旦那が作ったなら仕方あるまい
ってか、旦那の方が料理上手いんじゃないの？
それでは今日も一気に行ってみよ～！！
糞がｗｗｗ
糞がｗｗｗ
残飯リサイクルしてまで節約しなくちゃいけない家なのかな
週に一度のまとめ買いより、こまめにお買いものに行った方が新鮮なもの食べられるし
その日の特売品から献立を考える方が節約になるんじゃないかなぁと思う
週に一度のまとめ買いより、こまめにお買いものに行った方が新鮮なもの食べられるし
その日の特売品から献立を考える方が節約になるんじゃないかなぁと思う
>>678
どうでもいいから鬼女板帰ればいいのにｗ
どうでもいいから鬼女板帰ればいいのにｗ
大規模規制で鬼女板に書き込めないﾊﾞﾊﾞｱがここでストレス発散。
鬼女ってホントにｷﾓｲ
鬼女ってホントにｷﾓｲ
>>682
そういうお前はヲチ板に帰れよｗ
そういうお前はヲチ板に帰れよｗ
>>680
鬼女板に書けばいいのに
鬼女板に書けばいいのに
685 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/08(水) 00:27:40 ID:qQVv3Vr+0
サンマ冷凍庫に入れたかな？
目が真っ赤っ赤になってそう。
この人、魚は苦手そう。
目が真っ赤っ赤になってそう。
この人、魚は苦手そう。
魚ないね･･･
たまに魚出しても秋刀魚鮭だけのローテーション。
刺身は妙チキなヅケになるし･･･シンプルに素材を味わうことができないんだね。
たまに魚出しても秋刀魚鮭だけのローテーション。
刺身は妙チキなヅケになるし･･･シンプルに素材を味わうことができないんだね。
この人、味覚はおろか嗅覚もやられちゃってるんじゃないのかな？
だからみんなが引くほど濃～い味付けじゃないと
何食べても味がしないんだと思うんだけど…
だからみんなが引くほど濃～い味付けじゃないと
何食べても味がしないんだと思うんだけど…
自分で味覚も聴覚も壊してる。
入院でもしない限りこのままだと思う。
その前に家族の誰かが体壊しそう。
きちんと食べていれば風邪なんて引かないよー
入院でもしない限りこのままだと思う。
その前に家族の誰かが体壊しそう。
きちんと食べていれば風邪なんて引かないよー
なんで新鮮なサンマ食べないんだよw
意味わかんね
意味わかんね
タニタ本が大ヒットしてるこのご時世に、こんなレシピがよく受け入れられるよな。
691 ：片栗粉な奥さま：2010/12/08(水) 09:13:39 ID:3EIiSLpT0
肉も魚も野菜も変色したの食べてるし、新鮮さとか素材の味を生かす
なんて考えてないんだよ～。
魚→さんま・鮭
肉→鶏肉・豚小間・ミンチ
このローテーションだと思う。レシピもワンパターン気味だし。
最近は特にひどいよ～。
なんて考えてないんだよ～。
魚→さんま・鮭
肉→鶏肉・豚小間・ミンチ
このローテーションだと思う。レシピもワンパターン気味だし。
最近は特にひどいよ～。
スーパーで買った冷凍まぐろのサクを
3日ほど寝かせたあとコチュジャン漬けにして食べるって
すごいわｗ
季節的にぶり大根とか安く出来るおかずあるけど
それにも鰹とこんぶのだしの素投入で
ウゲーな代物になるんだよね
3日ほど寝かせたあとコチュジャン漬けにして食べるって
すごいわｗ
季節的にぶり大根とか安く出来るおかずあるけど
それにも鰹とこんぶのだしの素投入で
ウゲーな代物になるんだよね
>>691
挽肉も魚も野菜も変色してるんだよねw 藤原家の料理って
挽肉も魚も野菜も変色してるんだよねw 藤原家の料理って
694 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/08(水) 14:23:28 ID:Ya3vk0ET0
さんまは圧力鍋で煮るか、三枚におろせよ
あ。出来ないのか。
あ。出来ないのか。
2010年12月06日 付オリコンランキング
3位 藤原さんちの毎日ごはん
先週順位 8位
最高位 3位
登場回数 9回
著者名 みきママ
出版社 主婦と生活社
発売日 2010/10
価格 980円
推定売上部数 45691部
推定累積売上部数 204938部
1週目 46位 14,815部
2週目 14位 *7,153部
3週目 *7位 15,779部
4週目 37位 -7,949部
5週目 *5位 33,986部
6週目 *3位 35,821部
7週目 *4位 26,925部
8週目 *8位 18,059部
9週目 *3位 45,691部
------------------
合計 204,938部
５０万部突破！「藤原さんちの毎日ごはん」。１７日出来で大台です！追加宣伝も予定してます！
http://www.shufu.co.jp/books/00004568.html #jyuhan
3位 藤原さんちの毎日ごはん
先週順位 8位
最高位 3位
登場回数 9回
著者名 みきママ
出版社 主婦と生活社
発売日 2010/10
価格 980円
推定売上部数 45691部
推定累積売上部数 204938部
1週目 46位 14,815部
2週目 14位 *7,153部
3週目 *7位 15,779部
4週目 37位 -7,949部
5週目 *5位 33,986部
6週目 *3位 35,821部
7週目 *4位 26,925部
8週目 *8位 18,059部
9週目 *3位 45,691部
------------------
合計 204,938部
５０万部突破！「藤原さんちの毎日ごはん」。１７日出来で大台です！追加宣伝も予定してます！
http://www.shufu.co.jp/books/00004568.html #jyuhan
やっぱり濃い味付けのさんま料理作ってるね。
にんにく使いまくりだけど、毎回次の日の学校とか仕事に影響ないのかな。
にんにく使いまくりだけど、毎回次の日の学校とか仕事に影響ないのかな。
白菜カットして1ヶ月ｗ
もらい物ならいざ知らず、わざわざ買って栄養落ちるの食べるのか
もらい物ならいざ知らず、わざわざ買って栄養落ちるの食べるのか
白菜、わざわざあんな風に気って保存しなくても。
ほんとに野菜ソムリエなのか？このひと
せっかく丸ごと白菜買ったのに、切っちゃったら鮮度がどんどん落ちていく…
新聞紙に包んで寒いところに置いておけばいいのに。
それにしても病み上がりなのにコッテリだなあ。にんにくも、一つの料理だけにすればいいのに。
新聞紙に包んで寒いところに置いておけばいいのに。
それにしても病み上がりなのにコッテリだなあ。にんにくも、一つの料理だけにすればいいのに。
セブンイレブンの雑誌コーナーで売っててビックリした
703 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/08(水) 19:35:59 ID:pOSyXwkl0
白菜パスタ・・この間はモツ鍋パスタ・・・。
あのうパスタには見えないんですけど・・。
アルデンテではないですよね、コレ、量も１人前にしか見えない。
白菜は驚きの保存法・・野菜ソムリエならではの保存法なんだろうか？
切り口が変色しないんだろうか？真似する勇気はない・・・。
あのうパスタには見えないんですけど・・。
アルデンテではないですよね、コレ、量も１人前にしか見えない。
白菜は驚きの保存法・・野菜ソムリエならではの保存法なんだろうか？
切り口が変色しないんだろうか？真似する勇気はない・・・。
705 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/08(水) 22:18:22 ID:Ay05DATU0
706 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/08(水) 22:20:21 ID:Ay05DATU0
●ざく切りして冷凍保存すると便利
ざく切りした冷凍白菜は料理に重宝します。
葉の部分を５cmくらいの大きさに切り、固めの塩ゆでにします。
水気をしっかりときり、密閉容器で冷凍します。
使うときは、凍ったまま、炒めものや煮ものに使います。
２ヶ月位は充分もちます。
http://www.o-e-c.net/syokuzai/hakusai.htm
藤原さんはここでも見たのかしらね
ざく切りした冷凍白菜は料理に重宝します。
葉の部分を５cmくらいの大きさに切り、固めの塩ゆでにします。
水気をしっかりときり、密閉容器で冷凍します。
使うときは、凍ったまま、炒めものや煮ものに使います。
２ヶ月位は充分もちます。
http://www.o-e-c.net/syokuzai/hakusai.htm
藤原さんはここでも見たのかしらね
来月掲載させていただく雑誌を買って読め、と言いたい。
白菜一玉は家族二人でも使いきれるよ。
きちんとレシピが頭にあればね。
ないからあんな調理と保存法になる。
白菜一玉は家族二人でも使いきれるよ。
きちんとレシピが頭にあればね。
ないからあんな調理と保存法になる。
魚介類は買った日に食べたい。野菜や肉の買いだめはまだ許せる。しかし魚介類は…。
海育ちの知り合いは捕れた翌日にはもう食べないというほどだったけど、
そこまでじゃなくても普通は鮮度を気にするよなあ、いくら火を通すと言っても。
もしかして買った当日に下処理してすぐ冷凍してたのかもしれないけど。
海育ちの知り合いは捕れた翌日にはもう食べないというほどだったけど、
そこまでじゃなくても普通は鮮度を気にするよなあ、いくら火を通すと言っても。
もしかして買った当日に下処理してすぐ冷凍してたのかもしれないけど。
読んでるとメシマズスレ思い出すんだよね
茹でたら2ヶ月もつと書いてあるから茹でなかったら1ヶ月ってこと？
つか、たかが白菜1玉消費するのになんで1カ月ｗ
藤原家がいかに野菜を食べないのかが良くわかるね。
あの白菜、実際いつまで出てくるのかが楽しみだわ。
藤原家がいかに野菜を食べないのかが良くわかるね。
あの白菜、実際いつまで出てくるのかが楽しみだわ。
白菜を普通のビニールに入れて2ヶ月も冷凍したら
袋の中が霜だらけになるし劣化も進むだろうね。
下茹でしないで冷凍すると加熱時にかなりぼろぼろになるよ。
他の人も言っているけどカット白菜を冷蔵で一週間も保存したら変色する。
それにカットしたらかさばって冷蔵庫の中で相当場所取るよね。
余程野菜室がスカスカなんだろうか。
そういえば2ヶ月もののごぼうも入っているはず。
信者は本当に藤原さんの保存法を試しているんだろうか。
ちょっと試したらおかしいって気づきそうだけど。
スが入りまくったごぼうも変色した白菜も気にならない人って
悪いけど余程のメシマズか実は作っていないかのどちらかとしか思えない。
それともあの異常な量の片栗粉と調味料で誤魔化されるのか。
袋の中が霜だらけになるし劣化も進むだろうね。
下茹でしないで冷凍すると加熱時にかなりぼろぼろになるよ。
他の人も言っているけどカット白菜を冷蔵で一週間も保存したら変色する。
それにカットしたらかさばって冷蔵庫の中で相当場所取るよね。
余程野菜室がスカスカなんだろうか。
そういえば2ヶ月もののごぼうも入っているはず。
信者は本当に藤原さんの保存法を試しているんだろうか。
ちょっと試したらおかしいって気づきそうだけど。
スが入りまくったごぼうも変色した白菜も気にならない人って
悪いけど余程のメシマズか実は作っていないかのどちらかとしか思えない。
それともあの異常な量の片栗粉と調味料で誤魔化されるのか。
まあ頂き物で使い切れないなら冷凍も分かるんだけどさ。
自分で買ってわざわざ1ヶ月冷凍かよって感じだね。
包丁も入れちゃうし、栄養減らしてから使う理由が無いよ。
素直に1/4カット買えばいいものを。
自分で買ってわざわざ1ヶ月冷凍かよって感じだね。
包丁も入れちゃうし、栄養減らしてから使う理由が無いよ。
素直に1/4カット買えばいいものを。
白菜なんか1/4を4回買っても丸で買うのと
ほとんど変わらないよね。
不思議すぎる。
フレッシュじゃない野菜ほどマズいものなかろうが。
ほとんど変わらないよね。
不思議すぎる。
フレッシュじゃない野菜ほどマズいものなかろうが。
この家、平日ににんにく多用してるけど、正常に社会生活送れているんだろうか？
周りは臭いだろうな。
周りは臭いだろうな。
トマトソース、トマト缶1缶に水2カップってかなりシャバシャバだね。
その割に皿に盛られてるソースが少ないから、またリメイク料理にするんだろうな。
その割に皿に盛られてるソースが少ないから、またリメイク料理にするんだろうな。
719 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/09(木) 13:09:21 ID:Xtn1Mc+A0
>>719
50万部は、発行部数で、実際売れた数じゃないでしょう。
50万部は、発行部数で、実際売れた数じゃないでしょう。
721 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/09(木) 14:26:41 ID:Xtn1Mc+A0
毎日濃い味のメニューばかりだよね
藤原さん「スープもゴクゴク飲める」とよく書いているけど、「お水をゴクゴク飲めるメニュー」のほうが合いそう
藤原さん「スープもゴクゴク飲める」とよく書いているけど、「お水をゴクゴク飲めるメニュー」のほうが合いそう
なんなの。あのしなびた春菊。
同じような味付けばっかり。
水をつけてパン粉じゃないのには
心底びっくりした。
水をつけてパン粉じゃないのには
心底びっくりした。
春菊、生のままでサラダに使うことはあるけど
付け合わせにしようと思ったことはないわー
発想は確かにすごいｗ
付け合わせにしようと思ったことはないわー
発想は確かにすごいｗ
>>722
その「スープもゴクゴク飲める」って表現見るたびに下品だなと思ってしまう
その「スープもゴクゴク飲める」って表現見るたびに下品だなと思ってしまう
やっと、水でパン粉つけて焼くの諦めたかw
おせーよw
おせーよw
すき焼きコロッケは何もつけなくても美味し～！！となっているけど
いつもみきママのメンチカツやフライはソースたっぷりだよね。
白菜は浅漬けにしたり、キムチ漬けの素も持っているんだったら
キムチにしてもよさそうだよね。
キムチにすれば鍋や豚キムチとかにアレンジできるんだし。
いつもみきママのメンチカツやフライはソースたっぷりだよね。
白菜は浅漬けにしたり、キムチ漬けの素も持っているんだったら
キムチにしてもよさそうだよね。
キムチにすれば鍋や豚キムチとかにアレンジできるんだし。
コロッケに作り変える意味がわからない。
そのまま食べると味が濃すぎた（いつもだけど）ってこと？
根菜煮にもごぼう入ってる。にんじんもまた豆腐に入ってるし。
なぜ全部にかぶる食材を入れるのか。
そのまま食べると味が濃すぎた（いつもだけど）ってこと？
根菜煮にもごぼう入ってる。にんじんもまた豆腐に入ってるし。
なぜ全部にかぶる食材を入れるのか。
食材を無駄にしない私利巧な主婦！とでも思ってるんじゃね？
無駄にしないのなんか基礎中の基礎過ぎてドヤ顔されても困るけど。
無駄にしないのなんか基礎中の基礎過ぎてドヤ顔されても困るけど。
全部似たような味の食卓で、しかも頻出料理で作ってる本人は飽きないのかよw
>印税は、印刷した段階で入ってきます。
>つまり、1万部刷ったら、“1万部×定価の5～10％”が作者の手に入るわけです。
>増刷が決まったら、また“部数×定価の5～10％”が入る、といった形式です。
>ですから、書店でほそぼそと2～3冊ずつ、毎年売れていても、そのたびに印税が入るわけではありません。
これを参考にすると
印税５％で ５０万部 約２５００万円
そこから所得税と住民税あわせて５０％として引いて
約１２５０万円がみきママの取り分
>つまり、1万部刷ったら、“1万部×定価の5～10％”が作者の手に入るわけです。
>増刷が決まったら、また“部数×定価の5～10％”が入る、といった形式です。
>ですから、書店でほそぼそと2～3冊ずつ、毎年売れていても、そのたびに印税が入るわけではありません。
これを参考にすると
印税５％で ５０万部 約２５００万円
そこから所得税と住民税あわせて５０％として引いて
約１２５０万円がみきママの取り分
735 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/09(木) 19:11:31 ID:Xtn1Mc+A0
少ない油は油吸うのでべたべたになる。
少なくしたいならパン粉衣に油をスプレーしてオーブンで焼く
というのが一番少ないはず
少なくしたいならパン粉衣に油をスプレーしてオーブンで焼く
というのが一番少ないはず
＞今日は鰹だしをきかせて作った
え、もしかして珍しくちゃんと出汁取ったの？
え、もしかして珍しくちゃんと出汁取ったの？
まさか。
シマヤかなんかだろ。めんつゆとか。
みんなちゃんとこいつのブログにコメントしてる？
常識的な内容は全部拒否されるから！ちょっと書いてみ。
シマヤかなんかだろ。めんつゆとか。
みんなちゃんとこいつのブログにコメントしてる？
常識的な内容は全部拒否されるから！ちょっと書いてみ。
白菜があるなら白いところを細めに刻んで柚子か生姜で味付けしたのを
コロッケに添えたい
コロッケに添えたい
みきちょん、にちゃんに張り付いてるなら料理スレ眺めればいいのに。
水分の多い白菜は冷凍するのは不向き。
北国で白菜を漬物にする理由は冷凍するとおいしくないから、だよ。
漬物にすれば長期保存可能なのにね。
水分の多い白菜は冷凍するのは不向き。
北国で白菜を漬物にする理由は冷凍するとおいしくないから、だよ。
漬物にすれば長期保存可能なのにね。
見た目>>>>>>>>
↑すまん
見た目>>>>>>美味しさ
だから仕方ないよ
見た目>>>>>>美味しさ
だから仕方ないよ
ふむ。
美味しさ<<<<越えられない壁>>>>学習と人の意見
なら仕方ないか。
美味しさ<<<<越えられない壁>>>>学習と人の意見
なら仕方ないか。
744 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/10(金) 09:32:21 ID:PA+OmVxL0
＞みんなちゃんとこいつのブログにコメントしてる？
常識的な内容は全部拒否されるから！ちょっと書いてみ。
へ～と思って見てきたけど、嫌味っぽいのあったよ。
英語間違ってたときも訂正のコメントもあったし、
オブラートに包んでコメントしたら載るかも。
判断基準は、いたって不明だが。
常識的な内容は全部拒否されるから！ちょっと書いてみ。
へ～と思って見てきたけど、嫌味っぽいのあったよ。
英語間違ってたときも訂正のコメントもあったし、
オブラートに包んでコメントしたら載るかも。
判断基準は、いたって不明だが。
みきママってねらーなんだってね。
初めは2chで宣伝してたらしい。
初めは2chで宣伝してたらしい。
>>745
ここは料理板。日本語わかる？ｗ
ここは料理板。日本語わかる？ｗ
自分が書店覗いた時もタニタ本の隣だった。
他にも売れ筋本はあるのに、
わざと対称的な本同士を
置いているのか？
他にも売れ筋本はあるのに、
わざと対称的な本同士を
置いているのか？
大型店でもタニタ本の隣で平積みだった。ちょっと悪意あり？
悪意なんてないよｗ
売れる本はまとめて置くのは普通のこと
売れる本はまとめて置くのは普通のこと
そうだろうねｗ
本屋さんも売れた方が良いもんね
本屋さんも売れた方が良いもんね
うちの方の大型店では話題の本のコーナーに
山積みされてたけど料理本コーナーには無かった。
ネタ本扱い？
山積みされてたけど料理本コーナーには無かった。
ネタ本扱い？
相変わらず、こってり醤油と鶏ガラスープばかり。塩分取りすぎだよ。
なんで麻婆豆腐に坦々スープ合わせるんだよ。馬鹿？
なんで麻婆豆腐に坦々スープ合わせるんだよ。馬鹿？
なぜほぼ全部に豚肉を入れるんだ；
昨日は豆腐あんかけで、今日はマーボーって・・・。
どっちも片栗粉あん。
あんかけする以外の使い方わからんのか？
昨日は豆腐あんかけで、今日はマーボーって・・・。
どっちも片栗粉あん。
あんかけする以外の使い方わからんのか？
いつもに増してくどい献立だ。マーボー豆腐に酢豚に揚げ物にこってりスープ。
大根はすっきりした浅漬けとかにすりゃいいのに。
大根はすっきりした浅漬けとかにすりゃいいのに。
みきさん浅漬けなんか作ったことあった？
きゅうり一本に割り箸刺した、祭りの夜店で出してるみたいな漬物なら見たことあるけどｗ
きゅうり一本に割り箸刺した、祭りの夜店で出してるみたいな漬物なら見たことあるけどｗ
757 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/10(金) 19:30:19 ID:PA+OmVxL0
料理の組み合わせ滅茶苦茶だね、ホント。
一度くらい化学調味料・片栗粉・にんにくを使わない料理が見てみたい。
見た目・・・茶色
味付け・・・濃いめ
おもしろレシピかメシマズの方が合ってる。
一度くらい化学調味料・片栗粉・にんにくを使わない料理が見てみたい。
見た目・・・茶色
味付け・・・濃いめ
おもしろレシピかメシマズの方が合ってる。
前に作ってたよ、だしの素とかめんつゆでww
今日のメニューすごい。油まみれの調味料まみれ。
大根のかきあげは同じ材料で大根サラダ
白菜と豆腐で塩味系スープにして、肉団子でいいじゃん…。
大根のかきあげは同じ材料で大根サラダ
白菜と豆腐で塩味系スープにして、肉団子でいいじゃん…。
３歳までの食事は薄味で、って育児書にもきっちり書いてある。
読んでないんだろうね。
読んでないんだろうね。
温め直しをしていない日が無いような気がする。
実家が、ぬるくなったり温め直したりするよりも、食卓で仕上げを待って熱々を食べる
ほうがいい、という主義なので、よっぽどのことが無い限り温め直しは無かったな。
サラリーマン家庭じゃなかったから比較的家族揃って夕食を囲める環境だったから
そういう習慣だったろうけど、家族の一部が勤め人になって食事時間がずれても
仕上げを別にして、温め直しっぽくないように作っていた。
なるべく温め直しは避けるのが当たり前だと思ってたけど、もしかしてこれはすごく
贅沢なことだった？
実家が、ぬるくなったり温め直したりするよりも、食卓で仕上げを待って熱々を食べる
ほうがいい、という主義なので、よっぽどのことが無い限り温め直しは無かったな。
サラリーマン家庭じゃなかったから比較的家族揃って夕食を囲める環境だったから
そういう習慣だったろうけど、家族の一部が勤め人になって食事時間がずれても
仕上げを別にして、温め直しっぽくないように作っていた。
なるべく温め直しは避けるのが当たり前だと思ってたけど、もしかしてこれはすごく
贅沢なことだった？
先に作り置いたものを温め直してるんじゃないでしょ。
たかだか30分先に作った味噌汁を出す前に温めなおしてるのをわざわざ書いてるだけ。
たかだか30分先に作った味噌汁を出す前に温めなおしてるのをわざわざ書いてるだけ。
この人のお味噌汁って、お味噌入れてぐらぐら煮立たせて、さらに温め直しなんだよね。
765 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/10(金) 20:43:41 ID:PA+OmVxL0
味噌が沈んでるように見える・・ん、冷めてる？
煮立たせて作る→温め直し→写真撮影→冷める
ご飯も冷めて見えるけどね。
煮立たせて作る→温め直し→写真撮影→冷める
ご飯も冷めて見えるけどね。
今気が付いたけど、かき揚げに片栗粉？！
天ぷら衣も片栗粉で作っちゃうの？びっくりした。
小麦粉持ってないのだろうか…と思ったけど昨日のコロッケの衣には小麦粉使ってる。
じゃあなんで、かき揚げに片栗粉…謎。
天ぷら衣も片栗粉で作っちゃうの？びっくりした。
小麦粉持ってないのだろうか…と思ったけど昨日のコロッケの衣には小麦粉使ってる。
じゃあなんで、かき揚げに片栗粉…謎。
☆片栗粉革命☆
パン粉革命できなくなったからかき揚げを片栗粉で揚げちゃいます！
パン粉革命できなくなったからかき揚げを片栗粉で揚げちゃいます！
片栗粉だけでやったことある。普通に揚げると固いよ。
小麦粉に片栗粉を少し混ぜる、もさっくりはするけど普通の衣より固くなったよ。
まあ、この人の揚げの場合は油べったりでやわらかいんだろうけど。
くくぱどにいくつか片栗粉揚げレシピあるから、どれかで作ってるんじゃない？
小麦粉に片栗粉を少し混ぜる、もさっくりはするけど普通の衣より固くなったよ。
まあ、この人の揚げの場合は油べったりでやわらかいんだろうけど。
くくぱどにいくつか片栗粉揚げレシピあるから、どれかで作ってるんじゃない？
>>769
大根は水分多いから硬くはならないと思うよ
大根は水分多いから硬くはならないと思うよ
これ、かき揚げじゃないってことに今更気付いた。
片栗粉でかき揚げって作るものなの？
天ぷら屋さんにけんか売ってるようなものだけど。
しかも豚肉炒めた油でってｗ
天ぷら屋さんにけんか売ってるようなものだけど。
しかも豚肉炒めた油でってｗ
更新したね。
本スレの魚拓待つか。
本スレの魚拓待つか。
また、いつもと同じ甘辛かよw
よく作るのも食べるのも飽きないね。
よく作るのも食べるのも飽きないね。
ほっけ、しょっぱいよね。
白菜と豚肉から旨味が出てるのに、そこに鶏がらスープと味の素はないだろう。
いつもどおり塩分多い食卓。
お水ごくごく飲みたくなるわ；
白菜と豚肉から旨味が出てるのに、そこに鶏がらスープと味の素はないだろう。
いつもどおり塩分多い食卓。
お水ごくごく飲みたくなるわ；
鶏大根の横にあるのは、またしても春菊？ 今回も生に見えるのは気のせいか。
さっと茹でてあると思う。
鰹だしの素使っておいて「優しいおだし」とは笑わせてくれる。
またあの少ない取り皿でぐちゃぐちゃにして食べるのかw
鰹だしの素使っておいて「優しいおだし」とは笑わせてくれる。
またあの少ない取り皿でぐちゃぐちゃにして食べるのかw
フライパンにある白菜、皿の上とは量が随分違う気がする
また翌日昼ご飯用に抜いたのだろうか
また翌日昼ご飯用に抜いたのだろうか
今日もひどいな。
豚肉ですき焼きする家よりひどい。
豚肉ですき焼きする家よりひどい。
＞豚小間は入れたら、揺すらないで
しゃぶしゃぶの意味分かってますか？
しゃぶしゃぶの意味分かってますか？
あんなの酸辣湯じゃねええ。なにもかもが違う。
782 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/12(日) 18:11:28 ID:cAuFr74n0
激安スーパーなら豚しゃぶ肉も安いはずなのに、豚コマ使うかな？
プチトマトも入ってるし、藤原さんちの豚しゃぶ鍋（オリジナル）ね。
プチトマトも入ってるし、藤原さんちの豚しゃぶ鍋（オリジナル）ね。
しゃぶしゃぶ位、普通に作って食べればいいのに。
息子が「しゃぶしゃぶ」食べたいって言ってるのにそれを作ってあげないって
可哀想じゃないの。
息子が「しゃぶしゃぶ」食べたいって言ってるのにそれを作ってあげないって
可哀想じゃないの。
がんばったご褒美のはずなのにね。
しゃぶしゃぶではない鍋料理食べさせられて。
みきちょん、しゃぶしゃぶ食べたことないのね。
しゃぶしゃぶではない鍋料理食べさせられて。
みきちょん、しゃぶしゃぶ食べたことないのね。
785 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/12(日) 18:38:01 ID:ZZW+3I+L0
みきさんてほんと、はる兄のリクエスト聞いてあげないよねw
わざと？
それとも『しゃぶしゃぶ』食べたことないのか？
揺すらないしゃぶしゃぶてw
わざと？
それとも『しゃぶしゃぶ』食べたことないのか？
揺すらないしゃぶしゃぶてw
しゃぶしゃぶとは思えない「揺すらない」指示は、
片栗粉の流出を防ぐためだろうか。
信者は変だと思わないんだろうか。
片栗粉の流出を防ぐためだろうか。
信者は変だと思わないんだろうか。
というか、テーブルクロス汚くない？
790 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/12(日) 22:49:39 ID:sOjhfuJp0
食べこぼしのシミかな？はっきり見えます。
片栗粉付きの豚コマって本当に柔らかくなるんだろうか？
最後のほうは、とろみでドロンドロンになりそう。
片栗粉付きの豚コマって本当に柔らかくなるんだろうか？
最後のほうは、とろみでドロンドロンになりそう。
片栗粉が膜を作って口当たりがつるっとするだけだっての。
柔らかくなるとか本気で信じてる人いないよね？
柔らかくなるとか本気で信じてる人いないよね？
アレ、豚シャブじゃないよ 豚鍋。
旦那もたまには突っ込みいれろよ
旦那もたまには突っ込みいれろよ
793 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/12(日) 23:04:39 ID:sOjhfuJp0
>柔らかくなるとか本気で信じてる人いないよね？
信じてないけど、「驚きの柔らかさ」って毎回言ってるから。
豚コマ買いすぎ、使い過ぎ。料理の幅が狭すぎる。
信じてないけど、「驚きの柔らかさ」って毎回言ってるから。
豚コマ買いすぎ、使い過ぎ。料理の幅が狭すぎる。
ほんとに驚きの柔らかさと毎回言ってるけど、叩いて倍にするのしイカはあの固さでいいのだろうか？
はなまるで岡江さんが噛めないって顔してたけど、カツこそ柔らかくてサクっとしたもの食べたいわｗ
あんな固くて衣ﾊｹﾞﾊｹﾞただでもいらないｗ
はなまるで岡江さんが噛めないって顔してたけど、カツこそ柔らかくてサクっとしたもの食べたいわｗ
あんな固くて衣ﾊｹﾞﾊｹﾞただでもいらないｗ
毎回料理頑張ってるな～って思うけど
あの語り口調が無理。
生理的に受け付けないレベル。
あの語り口調が無理。
生理的に受け付けないレベル。
頑張ってるとは思えないな。どうみても知識踏まえず手抜きしすぎだし。
やっつけ仕事がすぎるよ。
マズそうなもの（料理とも呼びたくない）ばかりだし
マズそうなもの（料理とも呼びたくない）ばかりだし
798 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/13(月) 08:57:13 ID:EuzoKmoh0
手をかけるの意味を履き違えてるとしか思えない。
何にでも片栗粉・化学調味料・にんにくで味付けしてたら
何食べても同じ味なはず。
肉・魚・野菜は腐りかけが美味しいと思ってそう。
何にでも片栗粉・化学調味料・にんにくで味付けしてたら
何食べても同じ味なはず。
肉・魚・野菜は腐りかけが美味しいと思ってそう。
ご褒美くらい、しゃぶしゃぶ用のお肉買えば良いのにね。
しゃぶしゃぶもしない豚鍋だし、辣油も使わないで酸辣湯、
柑橘類も使わないでポン酢と全てがなんちゃって料理過ぎる。
そして、料理のレパートリー少なすぎだよー
しゃぶしゃぶもしない豚鍋だし、辣油も使わないで酸辣湯、
柑橘類も使わないでポン酢と全てがなんちゃって料理過ぎる。
そして、料理のレパートリー少なすぎだよー
最近ネタ切れだしみきママももう限界感じてそうだからそろそろ潮時じゃないかな
生牛蒡をミキサーでポタージュにw
もうちょっと勉強してほしい。
もうちょっと勉強してほしい。
連投ごめん。
ポタージュに砂糖・・・
ポタージュに砂糖・・・
スープ皿に当たってるポタージュのふちが上に盛り上がってる･･･
どんだけもったりしてるのあれｗｗｗスープじゃないよもはや
どんだけもったりしてるのあれｗｗｗスープじゃないよもはや
ヤケクソで嫌がらせ料理作ってるとしか思えんｗ
旦那に早死にしてほしいのかｗ
ポタージュ２つしかないからまた回し飲みかｗ
旦那に早死にしてほしいのかｗ
ポタージュ２つしかないからまた回し飲みかｗ
ポタージュにもにんにく。
砂糖入れるっていうのにビックリ。
今日もにんにく尽くしなんだね。家の中、四六時中にんにくのにおいしてそうだけど…。
砂糖入れるっていうのにビックリ。
今日もにんにく尽くしなんだね。家の中、四六時中にんにくのにおいしてそうだけど…。
807 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/13(月) 18:06:37 ID:srvOEE8IO
TBSも最低なテレビ局だな。
こんなブロガーを取り上げるなんて。
こんなブロガーを取り上げるなんて。
釣られてそれを見ちゃう馬鹿がお怒りの御様子ですｗ
809 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/13(月) 18:31:35 ID:kejT8yl00
今更ながら作り方・・間違ってる。
pcはブログをupするだけでなくレシピを検索できるのに・・。
基本を押さえてアレンジじゃなく、全てが藤原流。
本当に人気？ 本当に売れてる？ 疑問しか湧かない。
pcはブログをupするだけでなくレシピを検索できるのに・・。
基本を押さえてアレンジじゃなく、全てが藤原流。
本当に人気？ 本当に売れてる？ 疑問しか湧かない。
なぜ、敢えてそうする？？って料理方法なんだよね。
知識が無いんだろうけど、それをまた自信満々で発信とかw
知識が無いんだろうけど、それをまた自信満々で発信とかw
この人のポタージュっていつも生野菜をミキサーにかけてから煮るよね。
そんな方法で本当に美味しく出来る物なの？
誰か勇者がいたら試してレポって欲しい。
自分は材料が勿体無いのでやりたくないｗ
そんな方法で本当に美味しく出来る物なの？
誰か勇者がいたら試してレポって欲しい。
自分は材料が勿体無いのでやりたくないｗ
812 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/13(月) 19:23:20 ID:kejT8yl00
やってはイケナイお手本だよね。
出版社は試食はしたのか？
ベッキーと駒田アナの本音が聞きたい。
本スレ３５（2010/04/15〜）って凄すぎる！！
毎日どっかズレてる((+_+))
出版社は試食はしたのか？
ベッキーと駒田アナの本音が聞きたい。
本スレ３５（2010/04/15〜）って凄すぎる！！
毎日どっかズレてる((+_+))
本スレ本スレって言う人いるけど、鬼女板が本スレなの？なんで？
鬼女が基準？
鬼女が基準？
814 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/13(月) 19:54:20 ID:kejT8yl00
>>813
本スレとは、一定のジャンルを総合的に語るために2chに立てられる、
そのジャンルの中心的なスレッドのことである。
全てのジャンルにはたいてい本スレがあり、人気のあるジャンルは
スレの加速度も速く、スレッド数も多くなる。
調べたよ、鬼女板の方が進み方が早いからと思う。
本スレとは、一定のジャンルを総合的に語るために2chに立てられる、
そのジャンルの中心的なスレッドのことである。
全てのジャンルにはたいてい本スレがあり、人気のあるジャンルは
スレの加速度も速く、スレッド数も多くなる。
調べたよ、鬼女板の方が進み方が早いからと思う。
>>812
多少作り方が違っててもまあ勘違いってこともあるよね、で済むけど
この人毎日おかしな作り方orてめ本物の味なめてんの？or調味料異常過多オエェばっかりだからなー
勘違いのレベルも「ちょっと記憶違い」どころじゃない異次元殺法クラスだし
人生何を食べて生きてきたんだろうって別の生き物を眺める気持ちになるな、このブログ見るの。
多少作り方が違っててもまあ勘違いってこともあるよね、で済むけど
この人毎日おかしな作り方orてめ本物の味なめてんの？or調味料異常過多オエェばっかりだからなー
勘違いのレベルも「ちょっと記憶違い」どころじゃない異次元殺法クラスだし
人生何を食べて生きてきたんだろうって別の生き物を眺める気持ちになるな、このブログ見るの。
鬼女板は基地外の巣窟だから見ない方がいいよ。
818 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/13(月) 20:34:18 ID:kejT8yl00
あくまで自分の好みだけど、ポタージュににんにくはいらない…。
野菜ソムリエって、素材の味を大切にしたいという思いが強い人が積極的に取る資格だと思ってたんだけども。
有名人だと長谷川なんとか（石田純一の元カノ）って人しか知らないけど、あの人みたいなナチュラル思考なイメージだった。
野菜ソムリエって、素材の味を大切にしたいという思いが強い人が積極的に取る資格だと思ってたんだけども。
有名人だと長谷川なんとか（石田純一の元カノ）って人しか知らないけど、あの人みたいなナチュラル思考なイメージだった。
タイトルロゴの餓鬼がいつ見てもムカツクｗｗｗ
左側のは、目が半開きで バセドー病かよｗｗｗたいな
左側のは、目が半開きで バセドー病かよｗｗｗたいな
なんで日曜夜とか平日ににんにく多用出来るのかな？
口臭とか気にしない人種？
口臭とか気にしない人種？
自分一人がにんにく臭かったらクサイけど家族みんながにんにく臭かったらわからないよ。
いやいや、社会生活送ってるでしょうに
にんにくを多用する割には生にんにくは使わないよね。
ボトルのおろしにんにくは中国産なんだから中国産の生にんにくでもいいのに。
あとフライ系は週の半分くらいでるけどパン粉も買い物の中に入っているの
みたことないよね。
あれだけパン粉を使った揚げ物するとかなりパン粉は消費しているね。
ボトルのおろしにんにくは中国産なんだから中国産の生にんにくでもいいのに。
あとフライ系は週の半分くらいでるけどパン粉も買い物の中に入っているの
みたことないよね。
あれだけパン粉を使った揚げ物するとかなりパン粉は消費しているね。
にんにくの皮を剥くのが面倒なんじゃない？
にんにくと化学調味料の摂取量のすごい事！！
パン粉も業務用だよね、買い物では見たことない。
料理のローテーションの短い事、料理板みて勉強してほしい。
にんにくと化学調味料の摂取量のすごい事！！
パン粉も業務用だよね、買い物では見たことない。
料理のローテーションの短い事、料理板みて勉強してほしい。
食べた（食べる）ものをカレンダーに書込んでいれば、あんなサイクルで
同じ料理出さないよねえ。
一週間献立決めてから6,000円でまとめ買いしてるって触れ込みなんだよね？
この人。嘘だろw
同じ料理出さないよねえ。
一週間献立決めてから6,000円でまとめ買いしてるって触れ込みなんだよね？
この人。嘘だろw
プロの料理家だって勉強はしないわけないんだけどな。
藤原さんの場合どこから涌いてくるんだろうその根拠のない自信。
藤原さんの場合どこから涌いてくるんだろうその根拠のない自信。
>>821
あんな顔になるほど自分の料理に子供が夢中ってことをアピールしたいんだと思うよ
顔も気になるけど取り分けしないでそのまま食べることもどうかと思う
ここの家ケーキも切らずにホールから直接食べるし
あんな顔になるほど自分の料理に子供が夢中ってことをアピールしたいんだと思うよ
顔も気になるけど取り分けしないでそのまま食べることもどうかと思う
ここの家ケーキも切らずにホールから直接食べるし
今日も甘辛、○○の素だらけ。
2010年12月06日 付オリコンランキング
3位 藤原さんちの毎日ごはん
先週順位 3位
最高位 5位
登場回数 10回
著者名 みきママ
出版社 主婦と生活社
発売日 2010/10
価格 980円
推定売上部数 42499部
推定累積売上部数 247437部
*1週目 46位 14,815部
*2週目 14位 *7,153部
*3週目 *7位 15,779部
*4週目 37位 -7,949部
*5週目 *5位 33,986部
*6週目 *3位 35,821部
*7週目 *4位 26,925部
*8週目 *8位 18,059部
*9週目 *3位 45,691部
10週目 *5位 42,499部
------------------
合計 247,437部
５０万部突破！「藤原さんちの毎日ごはん」。１７日出来で大台です！追加宣伝も予定してます！
http://www.shufu.co.jp/books/00004568.html #jyuhan
3位 藤原さんちの毎日ごはん
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*5週目 *5位 33,986部
*6週目 *3位 35,821部
*7週目 *4位 26,925部
*8週目 *8位 18,059部
*9週目 *3位 45,691部
10週目 *5位 42,499部
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しっかし、このガキども汚いな～
箸も正しく持ててないじゃん
下のガキは年齢的に手掴みなのか？
これをしつけようと思わないってことは、この馬鹿料理家気取りも、変な持ち方なのかね
箸も正しく持ててないじゃん
下のガキは年齢的に手掴みなのか？
これをしつけようと思わないってことは、この馬鹿料理家気取りも、変な持ち方なのかね
料理の記事の後に、
子供のトイレの記事が書いてあったりする。
味噌も糞も一緒。
汚いね。
子供のトイレの記事が書いてあったりする。
味噌も糞も一緒。
汚いね。
いなりずしの付け合せに梅干？？
料理の内容より何より、テレビを見た時にセラミック包丁使ってるのにびっくりした。
料理にこだわり持ってる人があの包丁はありえないでしょ。
包丁研ぎもやったことないんじゃないんだろうか。
料理にこだわり持ってる人があの包丁はありえないでしょ。
包丁研ぎもやったことないんじゃないんだろうか。
料理にこだわってるわけじゃなくて
節約と称した自身の貧しい腕と味覚とを何故か誇らしく勘違いしてるだけだから。
それっぽくなればオッケーっていう世の中で一番最悪のゴミ料理、ｵｴ。
節約と称した自身の貧しい腕と味覚とを何故か誇らしく勘違いしてるだけだから。
それっぽくなればオッケーっていう世の中で一番最悪のゴミ料理、ｵｴ。
いつも思うんだけど、成長期の子供がいる家庭なのに
牛乳2パックって少なすぎじゃない？
牛乳2パックって少なすぎじゃない？
まとめ買いに牛乳やパン出てきたの近頃だよね！
※で突っ込まれたのかなｗ
１週間6000円も夕飯のみって書かないとおかしい。
お菓子、発泡酒、米、乾麺、調味料別て。
夕飯のおかずだけで6000円てことだよねｗ
※で突っ込まれたのかなｗ
１週間6000円も夕飯のみって書かないとおかしい。
お菓子、発泡酒、米、乾麺、調味料別て。
夕飯のおかずだけで6000円てことだよねｗ
出版した途端。お米だけは計上に変えてきたよw 今まで入れてなかった癖に。
>>832
今までの様子見ると多分回し食い
ttp://stat001.ameba.jp/user_images/20091127/11/mamagohann/e4/60/j/o0600040010320885574.jpg
ttp://stat001.ameba.jp/user_images/20100506/11/mamagohann/4c/76/j/o0650043910528513220.jpg
ttp://stat001.ameba.jp/user_images/20091121/08/mamagohann/44/c7/j/o0550036710313859189.jpg
今までの様子見ると多分回し食い
ttp://stat001.ameba.jp/user_images/20091127/11/mamagohann/e4/60/j/o0600040010320885574.jpg
ttp://stat001.ameba.jp/user_images/20100506/11/mamagohann/4c/76/j/o0650043910528513220.jpg
ttp://stat001.ameba.jp/user_images/20091121/08/mamagohann/44/c7/j/o0550036710313859189.jpg
>>847
うわぁ、最低～。
うわぁ、最低～。
大皿=豪華、ケーキ直食い=贅沢と勘違いしてるみたいなんだよね。
旦那母の影響らしいから、直さないと思う。
旦那母の影響らしいから、直さないと思う。
確かに贅沢ではお行儀の面では最低最悪キチガイレベルなんだけどねえｗ
こっそりやってるくらいなら可愛いけどそれを全世界発信するからお里が知れるって言われる。
こっそりやってるくらいなら可愛いけどそれを全世界発信するからお里が知れるって言われる。
漬物炒めご飯・・・・
もいやだけど
上に乗せたねぎがもっとヤダ。
もいやだけど
上に乗せたねぎがもっとヤダ。
醤油とみりんで味付けといてパイなしキッシュとはこれ如何に？
全然別物だろ。
全然別物だろ。
生の春菊を刻んで生地に混ぜるとか新しいな！新しい馬鹿だ。
あの炒めご飯っていうの？
昆布だしの素＋味の素＋塩＋バター＋コンソメ＋にんにくってすげぇ・・・
どんだけ・・・
昆布だしの素＋味の素＋塩＋バター＋コンソメ＋にんにくってすげぇ・・・
どんだけ・・・
煮込みハンバーグというより、酢豚に見える
センスないな
センスないな
ハンバーグいつも豚肉。
たまに合挽きとか牛ミンチで作ればいいのに。
発泡酒やめたら買えるよ、みきさん。
たまに合挽きとか牛ミンチで作ればいいのに。
発泡酒やめたら買えるよ、みきさん。
今日も「りんご」が突然出現。週6,000円詐欺。
あにリンゴの切り方…。
漬物にコンソメとバターとにんにくって、想像するだけで気持ち悪いけどどんな味なんだろ。
漬物にコンソメとバターとにんにくって、想像するだけで気持ち悪いけどどんな味なんだろ。
漬け物のチャーハンはおいしいけど、にんにくは入れないと思う、普通。
チャーハンにはにんにく入れなきゃいけないって思い込んでるんだろうか。
じゃこも入れれば他に味付けいらないと思う。
チャーハンにはにんにく入れなきゃいけないって思い込んでるんだろうか。
じゃこも入れれば他に味付けいらないと思う。
いなり寿司の付け合せの梅干しは、毒消し？
白菜の浅漬けって塩昆布を使った方が美味しいし、
昆布の栄養も取れて良さそうなんだが
春菊を入れたキッシュのような物？
キッシュじゃないだろ全然
白菜の浅漬けって塩昆布を使った方が美味しいし、
昆布の栄養も取れて良さそうなんだが
春菊を入れたキッシュのような物？
キッシュじゃないだろ全然
ニンニク入れないと落ち着かないんじゃないの。
味が決まった気がしないというか。
だしの素もしかり。
一種の中毒だろうね。
片栗粉はとろみで味がまとまってごまかしが利くから、
手放せないんだろうね。
味が決まった気がしないというか。
だしの素もしかり。
一種の中毒だろうね。
片栗粉はとろみで味がまとまってごまかしが利くから、
手放せないんだろうね。
863 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/15(水) 23:33:17 ID:UNr2w1wa0
中華料理屋で育ってるから
化学調味料なんて当たり前で、何が悪いのかもわかってないんだと思うよ。
むしろ、ずっと摂ってても別に影響ありませんけど！って言いたいくらいなんだと。
普通ならこれだけ指摘されれば使ってても黙ってるんじゃない？
最近はむしろ堂々と味の素！！って言ってるし、美味し～！！って連発してるし。
批判する人をおちょくって楽しんでる感じ。
化学調味料なんて当たり前で、何が悪いのかもわかってないんだと思うよ。
むしろ、ずっと摂ってても別に影響ありませんけど！って言いたいくらいなんだと。
普通ならこれだけ指摘されれば使ってても黙ってるんじゃない？
最近はむしろ堂々と味の素！！って言ってるし、美味し～！！って連発してるし。
批判する人をおちょくって楽しんでる感じ。
規制がかかって書けなかったが
白菜の保存法、あれは11月末に
「ＤＯＮ！」って番組に出てた南極料理人（海上保安庁）の方の
真空パック保存法をそのまんまパクっております。
南極の乾燥から野菜を長期保存するため
南極料理人が生み出したのは水槽に薄いビニール袋の入れた
野菜を沈めて真空状態にし、冷蔵庫で保存すると
超長持ちするというもの。
私はバケツでいろいろ試してみましたが
ブロッコリーは感動ものですぞ
ちょいと水をかけて袋に入れて試してみて
一週間は余裕で新鮮でしたよ。
それにしてもTVで放送していたものを
自分が発見したかのように書くな！と思いましたわ。
白菜の保存法、あれは11月末に
「ＤＯＮ！」って番組に出てた南極料理人（海上保安庁）の方の
真空パック保存法をそのまんまパクっております。
南極の乾燥から野菜を長期保存するため
南極料理人が生み出したのは水槽に薄いビニール袋の入れた
野菜を沈めて真空状態にし、冷蔵庫で保存すると
超長持ちするというもの。
私はバケツでいろいろ試してみましたが
ブロッコリーは感動ものですぞ
ちょいと水をかけて袋に入れて試してみて
一週間は余裕で新鮮でしたよ。
それにしてもTVで放送していたものを
自分が発見したかのように書くな！と思いましたわ。
あのリンゴの切り方は有り得ない
ウサギｻﾝとか出来ないの？
ウサギｻﾝとか出来ないの？
あの切り方はどうかと思うが、なんで兎にしなきゃいけないんだ。アホか。
いつも美味しい～美味しい～
本当に美味しい？無理してない？
自画自賛か、羨ましいや。
本当に美味しい？無理してない？
自画自賛か、羨ましいや。
竹皮にはビジュアル的に梅干よね！さすがオサレなアテクシ！
……って程度の考えだろうと思う。
……って程度の考えだろうと思う。
竹皮なんて無駄遣いせずに子供にまともな食事を・・・
871 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/16(木) 10:22:29 ID:1L1K9uce0
100均の竹皮ですけどね
よく考えたら竹皮っておにぎりや中華ちまきに使う感じだけどいなり寿司に使うものなの？
しかも家の晩御飯に。
しかも家の晩御飯に。
藤原家のキッシュ→ パイなし、チーズ生クリームの代わりに 牛乳、醤油、みりん。
具材は生で投入。
自分で茶碗蒸しみたいと言っております。
具材は生で投入。
自分で茶碗蒸しみたいと言っております。
>>873
キッシュじゃねええ
キッシュじゃねええ
876 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/16(木) 10:46:10 ID:1L1K9uce0
取り皿にちゃんと一人分ずつ分けて「はる兄の分はこれだけ」「れんちびの分はこれだけ」って教えないから、
人のおもちゃとかも無理矢理取り上げようとしたりするんじゃないのかな。
回し食いだったら気にせず自分の食べたいだけ食べれるから、我慢とか覚えない気がする。
人のおもちゃとかも無理矢理取り上げようとしたりするんじゃないのかな。
回し食いだったら気にせず自分の食べたいだけ食べれるから、我慢とか覚えない気がする。
チャーハンまずそう・・・
ご飯が団子状態じゃん。味付けもひどいｗ
上に散らしてる葱も美しくないし。
本当に人気№１ブロガーなの？
ご飯が団子状態じゃん。味付けもひどいｗ
上に散らしてる葱も美しくないし。
本当に人気№１ブロガーなの？
酷いカレー。なぜ全ての野菜をミキサーにかけなきゃいけないのか。
しかも、なぜルウを入れてから。
しかも、なぜルウを入れてから。
あんだこれイミフすぎる食卓･･･おええ
何回言われても、カレーをお皿の縁いっぱいまで入れちゃう。汚いよ。
野菜のソテー、四人分無いだろw ビールやめろよ
野菜のソテー、四人分無いだろw ビールやめろよ
塩鮭だったら普通に焼いて白ご飯つければいいのに…。
あれじゃあ、しょっぱすぎて食べられないよ。
あれじゃあ、しょっぱすぎて食べられないよ。
なんでカレーに普通のサラダがつけられないのかが不思議
貧乏臭いカレーだね･･･なんか涙がちょちょぎれそう
我が家のカレーは野菜や牛乳をたっぷり入れます（ｷﾘｯ
野菜 → 玉ねぎ イモ
全米が泣いたよ
野菜 → 玉ねぎ イモ
全米が泣いたよ
カレーは大概アレだが、タルタルソースも不味そう…
食い物を、これだけ不味そうに見せる人もそうそういないな
食い物を、これだけ不味そうに見せる人もそうそういないな
あのおかずに白飯と豚汁でいいじゃん。
野菜なんて種類あるんだから
家族の好まない春菊はくさいさつまいもは
買わないほうが
節約になるんじゃないの。
野菜なんて種類あるんだから
家族の好まない春菊はくさいさつまいもは
買わないほうが
節約になるんじゃないの。
今日の「少しの油で焼く」は
いつもの「少しの油で揚げる(or揚げ焼きにする)」よりも油がずいぶん多いね。
小麦粉をまぶすって上から粉を振りかけることと勘違いしてないかな。かたまり過ぎ。
いつもの「少しの油で揚げる(or揚げ焼きにする)」よりも油がずいぶん多いね。
小麦粉をまぶすって上から粉を振りかけることと勘違いしてないかな。かたまり過ぎ。
>お次は、野菜のバターソテーを焼いて～、
ほんとに日本語が不自由だ。
しかし、あのカレー、絶対吹きこぼしてるだろう。
フライパン縁いっぱいにまでこびりついたカレー・・・。
ほんとに日本語が不自由だ。
しかし、あのカレー、絶対吹きこぼしてるだろう。
フライパン縁いっぱいにまでこびりついたカレー・・・。
ルー入れた後のカレーをミキサーに・・・・・・まじですか
鮭は白いご飯の日に食べればいいのに
鮭は白いご飯の日に食べればいいのに
ｵｪｪ。
このブロガーはふざけているのか？
料理好きな小学生のほうがよっぽど上手いぞ。
やめろ！
このブロガーはふざけているのか？
料理好きな小学生のほうがよっぽど上手いぞ。
やめろ！
＞カレーをミキサーにかけたのは、カレーをやると、なぜかいつもいもが残る。
＞旦那がいもを食べない。
＞でもミキサーにかけると、旦那も子供ももりもり食べるから面白い。
まったく面白くない。
＞旦那がいもを食べない。
＞でもミキサーにかけると、旦那も子供ももりもり食べるから面白い。
まったく面白くない。
892 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/16(木) 17:34:59 ID:oUAV5GY70
白米嫌いの旦那は、カレーを食べないって以前ブログに書いてたけど・・
和食メニューが少ないのは、旦那の好き嫌いを考えた献立にしてるからこもね
大人になっって、好き嫌いが多いのって・・・
和食メニューが少ないのは、旦那の好き嫌いを考えた献立にしてるからこもね
大人になっって、好き嫌いが多いのって・・・
いも食べなくて困るからってミキサーにかけることないよね。
よけにくいように小さく切って入れるとか、煮崩れるまでじっくり煮込むとかいくらでもいい方法あるのに。
食べない理由も単に芋嫌いだからっていうよりも、
いっつも「３０分で～」とかやっつけ仕事で作ってるから味もしみないし
やわらかく煮えてなくて美味しくないから残すんだろうと思ってしまう。
よけにくいように小さく切って入れるとか、煮崩れるまでじっくり煮込むとかいくらでもいい方法あるのに。
食べない理由も単に芋嫌いだからっていうよりも、
いっつも「３０分で～」とかやっつけ仕事で作ってるから味もしみないし
やわらかく煮えてなくて美味しくないから残すんだろうと思ってしまう。
ミキサーで一発 しなくても 圧力鍋で加圧したら野菜なんてトロントロンになるのにw
みきさんち圧力鍋あるじゃん。
ミキサー洗うのめんどくさー&貯まらないよ～www
みきさんち圧力鍋あるじゃん。
ミキサー洗うのめんどくさー&貯まらないよ～www
そうだ、圧力鍋も持ってたんだよね。
ますますミキサーに頼る理由が良くわからん。
ますますミキサーに頼る理由が良くわからん。
芋、ミキサーかけて混ざってたら食べざるを得ないよね。
何が面白いのかよくわからない。
何が面白いのかよくわからない。
ねえ。大人の旦那を騙すみたいな目線で何が楽しいんだか。
素直に大人と子供のカレー分ければ良いんじゃないの？
素直に大人と子供のカレー分ければ良いんじゃないの？
サツマイモだから嫌なだけなんだと思う。
じゃがいもなら食べると思う。
じゃがいもなら食べると思う。
>>881
以前も塩鮭にカレークリームソースかけてたけど、今日といいソースかける場合は生鮭使うよねえ。
なんで塩鮭にこだわるんだろう。安いから？
塩鮭とレンコン炒めというしょっぱいおかずなのにカレーって、喉が渇いてしょうがない。
以前も塩鮭にカレークリームソースかけてたけど、今日といいソースかける場合は生鮭使うよねえ。
なんで塩鮭にこだわるんだろう。安いから？
塩鮭とレンコン炒めというしょっぱいおかずなのにカレーって、喉が渇いてしょうがない。
さつま芋カレーよくやるけど芋がとろけて
カレーが甘くなるから子どもにはいいけど
旦那は嫌なんじゃないの
カレーが甘くなるから子どもにはいいけど
旦那は嫌なんじゃないの
カレーのみ子供向け、
残りは大人の酒のつまみなんだろう。
しかしバランスの悪い献立だ。
残りは大人の酒のつまみなんだろう。
しかしバランスの悪い献立だ。
カレー本当にまずそうだね。見た目もだけど味も多分すごいと思う。
あと牛乳入れるのは大人の辛さのカレールーしか買わないんじゃない？
甘口のカレールーとか子どもの為には買わずに牛乳いれればいいじゃん！
って思ってそう。
それなら牛乳はグラスに入れてカレーは甘口カレーにすればいいのにね。
あのカレーも作り方はいつもミキママが作るポータージュと一緒だよね。それに
カレールーを加えただけだよね？ｗ
あと牛乳入れるのは大人の辛さのカレールーしか買わないんじゃない？
甘口のカレールーとか子どもの為には買わずに牛乳いれればいいじゃん！
って思ってそう。
それなら牛乳はグラスに入れてカレーは甘口カレーにすればいいのにね。
あのカレーも作り方はいつもミキママが作るポータージュと一緒だよね。それに
カレールーを加えただけだよね？ｗ
芋だけミキサーにかければいいのにね
>>905
えええ？
えええ？
>>905
えーと･･･料理したことない人？
えーと･･･料理したことない人？
多分905はいつもカレー作るときに火を止めずにルーを投入して
ルーのとけ残りが出来ちゃっているのが普通だと思っているのかもね。
ルーのとけ残りが出来ちゃっているのが普通だと思っているのかもね。
ミキサーに入れること自体、普通じゃないと思うが
出版の事、全然分からないけど、
すてきな奥さんと主婦と生活社はもうみきさんの事を放流しちゃったの？
個人のブログに朱入れる義理は無いと思うけどさ、余りにアレな料理が多くて
売れ行きに影響しないのかな。すて奥編集で個人的な助言をくれる人は
いないのか？
すてきな奥さんと主婦と生活社はもうみきさんの事を放流しちゃったの？
個人のブログに朱入れる義理は無いと思うけどさ、余りにアレな料理が多くて
売れ行きに影響しないのかな。すて奥編集で個人的な助言をくれる人は
いないのか？
百歩譲ってミキサーにかけても良いけどカレーまみれのミキサー洗うの大変そう
ズボラなのにそういうのは大丈夫なんだね
ズボラなのにそういうのは大丈夫なんだね
>>906-908
あの家のことだから、それくらいのことはあるだろうなと思ったから書いてみただけｗ
あの家のことだから、それくらいのことはあるだろうなと思ったから書いてみただけｗ
流しに汚れたミキサーとか汚れたフライパンとかカレー皿あるだけでもう！
あ、みきさんち、食洗機あるんだっけ？
食洗機で一発か～
あ、みきさんち、食洗機あるんだっけ？
食洗機で一発か～
料理しながら少しずつ洗い物もするとか片付けるとかやってると思えないよね、30分料理じゃ。
15分で作るときもあるらしいからある意味凄いよw
写真撮りながらでしょ？
すごい～～～
写真撮りながらでしょ？
すごい～～～
へんてこカレーでも、一人分ずつ盛ってるだけマシな気がしてきたｗ
１度でいいから皆をギャフンと言わせる完璧☆節約料理を見せて欲しい。
１度でいいから皆をギャフンと言わせる完璧☆節約料理を見せて欲しい。
確かに珍しく4皿だなーとは思ったけど、皿が見事にばらばらってのもすごいね。
一番下の子もうすぐ3歳だっけ？大人と同じ量ってのもどうなんだろう。
あと残ったカレーはカレーラーメンかカレーうどんな予感。
一番下の子もうすぐ3歳だっけ？大人と同じ量ってのもどうなんだろう。
あと残ったカレーはカレーラーメンかカレーうどんな予感。
2010年12月20日 付 オリコンランキング
17位 藤原さんちの毎日ごはん
先週順位 5位
最高位 3位
登場回数 11回
著者名 みきママ
出版社 主婦と生活社
発売日 2010/10
価格 980円
推定売上部数 19421部
推定累積売上部数 266858部
*1週目 46位 14,815部
*2週目 14位 *7,153部
*3週目 *7位 15,779部
*4週目 37位 -7,949部
*5週目 *5位 33,986部
*6週目 *3位 35,821部
*7週目 *4位 26,925部
*8週目 *8位 18,059部
*9週目 *3位 45,691部
10週目 *5位 42,499部
11週目 17位 19,421部
------------------
合計 266,858部
５０万部突破！「藤原さんちの毎日ごはん」。１７日出来で大台です！追加宣伝も予定してます！
http://www.shufu.co.jp/books/00004568.html #jyuhan
17位 藤原さんちの毎日ごはん
先週順位 5位
最高位 3位
登場回数 11回
著者名 みきママ
出版社 主婦と生活社
発売日 2010/10
価格 980円
推定売上部数 19421部
推定累積売上部数 266858部
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*3週目 *7位 15,779部
*4週目 37位 -7,949部
*5週目 *5位 33,986部
*6週目 *3位 35,821部
*7週目 *4位 26,925部
*8週目 *8位 18,059部
*9週目 *3位 45,691部
10週目 *5位 42,499部
11週目 17位 19,421部
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今日も献立めちゃくちゃ。被り過ぎ。
一週間の献立決めてまとめ買いとか嘘もいいとこ。
一週間の献立決めてまとめ買いとか嘘もいいとこ。
いいからこんなスレ早く埋めようぜ
早く埋めて次スレですか。分かります
埋めて埋めて
うめてうｍて
うめつめｔ
次スレなしで梅
次スレ立ったらBlog炎上させようぜ
次スレ立ったらBlog炎上させようぜ
あそこのブログは炎上しないんでものすごく無意味。
ほんのちょっとでも都合の悪いコメントは絶対に承認しないから。
ほんのちょっとでも都合の悪いコメントは絶対に承認しないから。
炎上なんて勿体ない。ここでニラヲチが良い。
生め
埋めても立てるよ。
931 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/17(金) 20:17:29 ID:4bWAv23yO
産め
932 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/17(金) 21:11:57 ID:zBTkZY4FO
藤原みきなら絶対に次スレ立てる
2ちゃんねるは宣伝費ゼロなのに効果バツグンと思ってるから
2ちゃんねるは宣伝費ゼロなのに効果バツグンと思ってるから
宇目
935 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/17(金) 21:59:45 ID:zBTkZY4FO
もともとここを一番伸ばしたかったんだろうね。藤原みき
野望は崩れて2回目の金スマ放送前に、放送後は伸びるから～、と他板のスレ2つも早々と立ててたw
結果は全く伸びなかったけどwそりゃあのレシピブログw飽きるさ
おっと…こんな時間に来客か？…
野望は崩れて2回目の金スマ放送前に、放送後は伸びるから～、と他板のスレ2つも早々と立ててたw
結果は全く伸びなかったけどwそりゃあのレシピブログw飽きるさ
おっと…こんな時間に来客か？…
料理板にこんなｸｿｽﾚ立てんな。
鬼女は巣にｶｴﾚ！
鬼女は巣にｶｴﾚ！
( ﾟДﾟ)⊃カルシウム
前スレの時もそうだったけど次スレ建てられるのよっぽどいやみたいだね。
別に建ててもいいじゃん。
書き込む人がいなければＤａｔ落ちして消えるだけなんだからさ。
消えずに書き込みがあるってことは需要があるからでしょ。
あとキジョスレの話題出す人は荒らしなの？
別に建ててもいいじゃん。
書き込む人がいなければＤａｔ落ちして消えるだけなんだからさ。
消えずに書き込みがあるってことは需要があるからでしょ。
あとキジョスレの話題出す人は荒らしなの？
鬼女ではない人が書き込んでるとは思わないらしい。
今日も素晴らしかったわー。
調理方法の名称間違ってるし。ほぼ全て肉とにんにく生姜まみれ。
茶色と緑と白の三色で彩られる食卓。
毎日ネタ作成おつかれさまです。
あ。これ本気なんだっけｗ
今日も素晴らしかったわー。
調理方法の名称間違ってるし。ほぼ全て肉とにんにく生姜まみれ。
茶色と緑と白の三色で彩られる食卓。
毎日ネタ作成おつかれさまです。
あ。これ本気なんだっけｗ
ママに「ニラのすまし汁ってあり？」って聞いたら
「すごく不味そうだね('A`) 」って言ってたよ
「すごく不味そうだね('A`) 」って言ってたよ
「温め直す」チャーハンってなに？？チャーハンをそんな作り方するなんて斬新すぎる。
連投ごめん。この家、スープも大皿で出すよね、いつも。
一つの器からスープをみんなで取るなんて、日本人の感覚ではちょっとありえない。
隣の国の食事風景をテレビで見ると、そうやって一つの器のスープに全員がスプーン突っ込んでるけど。
ところで自分も鬼女じゃないので鬼女板なんて見ないし行かない。
一つの器からスープをみんなで取るなんて、日本人の感覚ではちょっとありえない。
隣の国の食事風景をテレビで見ると、そうやって一つの器のスープに全員がスプーン突っ込んでるけど。
ところで自分も鬼女じゃないので鬼女板なんて見ないし行かない。
946 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/18(土) 21:23:52 ID:3MjQwm+T0
四品に縛られて、あの濃い味の料理に炒飯作るくらいなら、もうブログなんて止めたら良いのに。
>>946
内容はどうであれここにスレ立てするのは間違い
内容はどうであれここにスレ立てするのは間違い
料理板だからいいんじゃないの？
調理方法や料理名称があってるのかどうか再確認できる。
ブログには賞賛のコメントしか載らないんだよね。
料理についての質問や突っ込みのコメントは消されてしまうしね。
調理方法や料理名称があってるのかどうか再確認できる。
ブログには賞賛のコメントしか載らないんだよね。
料理についての質問や突っ込みのコメントは消されてしまうしね。
料理ブログなんだから料理板にあっていいじゃん。
ここにスレあったらなにか不都合でもあるの？
ここにスレあったらなにか不都合でもあるの？
料理板で言うまでもないことを、いちいち得意気に指摘するようなスレは、料理板のスレとしては相応しくない
なんでいちいちID変えてんのか
誰が？
早く埋めろ～
藤原さんあせってますね。
料理ブログとも呼べないレベルの面白ブログなんだから、ネットwatch板に立てるのが一番相応しいでしょ
既女板みたいな性別や未婚既婚を問わない板なんだから
既女板みたいな性別や未婚既婚を問わない板なんだから
何でそんなに必死なの？興味ないなら見なければ済むのに
ファン？ああある意味ではそうかもね。
今日はどんな爆笑メニューなんだろうってちょっぴり楽しみにしてるからねｗ
今日はどんな爆笑メニューなんだろうってちょっぴり楽しみにしてるからねｗ
料理の手順や献立に書いてるんだからこの板でいいのでは。
ヲチ板みたいな、ブログ主の人格とか家族のことにまでチクチク言うスレじゃないでしょここ。
ヲチ板みたいな、ブログ主の人格とか家族のことにまでチクチク言うスレじゃないでしょここ。
本出版してて、雑誌にも料理の分野で載るよね。
こっちでいいんだよ。
こっちでいいんだよ。
ツッコミどころが全部出尽くしてんじゃん
ここにいるのって、料理の参考として見てるんじゃなく、面白がるために見てる人ばっかでしょ
ここにいるのって、料理の参考として見てるんじゃなく、面白がるために見てる人ばっかでしょ
この板にあるとなにか不都合でも？本が売れなくなるとか？
単純に、スレの内容がどっちの板に相応しいかって話だけど？
こっちで良いと思うの一票
さっきも書いたけど
こっちでいいと思うに一票
こっちでいいと思うに一票
ﾉｼ
ここが相応しいと思う
ここが相応しいと思う
油通しｗｗｗ片栗粉まみれｗｗｗ
作る手順がすべて間違ってると思うんだが
全部同時に作ることができないんだろうな
一つずつしか、作業できんのか
馬鹿かｗｗｗニワトリかよｗｗｗ
作る手順がすべて間違ってると思うんだが
全部同時に作ることができないんだろうな
一つずつしか、作業できんのか
馬鹿かｗｗｗニワトリかよｗｗｗ
だってこの人、料理本だしてるんでしょ？
ここでいいと思う。
ここでいいと思う。
この手の板なんて山ほどあるのに、なんで必死で移動させたい人がいるのかがむしろ謎。
料理を参考として見る方法は人それぞれ違うし、それに料理の感想で比較的まとめられてるこっちで自分も1票
オチなんかに行ったら、対象するものが広がって質そのものが変わる。
料理を参考として見る方法は人それぞれ違うし、それに料理の感想で比較的まとめられてるこっちで自分も1票
オチなんかに行ったら、対象するものが広がって質そのものが変わる。
甘辛で炒めたらチャーシューになるの？
油で炒めたら油通しになるの？
これは料理板向きの話題だよww
油で炒めたら油通しになるの？
これは料理板向きの話題だよww
オチ板にもスレあるね。
料理についての感想を見たいからこっちはないと困るな。
料理についての感想を見たいからこっちはないと困るな。
>>976
チ板のは鬼女にある藤原家スレをヲチするスレだからちょっと違う
チ板のは鬼女にある藤原家スレをヲチするスレだからちょっと違う
他の板だと料理の知識ロクに持ってない人もたくさん書き込んでくるから鬱陶しい。
ここでいいよ。
あのおかしな料理をあそこまで自信満々にブログに載せられると
時々間違ってるのはこっちじゃないかと不安になるんだよね。
そんな時、このスレはとても貴重。
ここでいいよ。
あのおかしな料理をあそこまで自信満々にブログに載せられると
時々間違ってるのはこっちじゃないかと不安になるんだよね。
そんな時、このスレはとても貴重。
本で知ったあまり料理上手じゃない人たちに、ここのスレを見られたくないんでしょう。
料理板にたっているのがこの内容で、料理上手な人達にガンガン突っ込みいれられてたら、
そりゃ、信者は減っちゃうもんね。
料理板にたっているのがこの内容で、料理上手な人達にガンガン突っ込みいれられてたら、
そりゃ、信者は減っちゃうもんね。
料理板に立てるのは意味あるよね。みきさんは困るだろうけど。
困ったほうがいいんじゃね？ｗ
いなげやに行ったらみきさんのブログ本があったよ
ﾊﾟﾗ見したら、トンカツを作るのに水+パン粉だったw
ﾊﾟﾗ見したら、トンカツを作るのに水+パン粉だったw
983 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/19(日) 23:50:06 ID:pGikuf7gO
ベーシックで塩分控えめだと書籍化は難しいんだろうね。
素材の味をシンプルに味わう日本の伝統的文化が皆無。
なんか気の毒。
素材の味をシンプルに味わう日本の伝統的文化が皆無。
なんか気の毒。
幼児食の時点で世間一般的なメニューや味付けにしておかないと
給食になった段階で子供が困るだろうね。
アレンジメニューは各家庭でいくつかはあるだろうから仕方ないけど、アレンジにも程がある。
メニュー名ぐらいは正確であって欲しいよ。
給食になった段階で子供が困るだろうね。
アレンジメニューは各家庭でいくつかはあるだろうから仕方ないけど、アレンジにも程がある。
メニュー名ぐらいは正確であって欲しいよ。
>>984
乙
乙
>>984
乙華麗(o^-')b
乙華麗(o^-')b
２３もとい３の次スレ出来たし、うめ用に。
突っ込みどころ出尽くしてる、ってあったけどなんでだろ？
現時点で語彙も調理も目一杯ってことだったのかな。
あと、ここに書き込んでいるのはキジョだけと思い込んでるあたりが気になってた。
料理は必要に駆られれば勉強したりするものなのになとか。
時々フンガーしてる人も勉強してにょ。
突っ込みどころ出尽くしてる、ってあったけどなんでだろ？
現時点で語彙も調理も目一杯ってことだったのかな。
あと、ここに書き込んでいるのはキジョだけと思い込んでるあたりが気になってた。
料理は必要に駆られれば勉強したりするものなのになとか。
時々フンガーしてる人も勉強してにょ。
かまってくるのは、キジョしかいないっていう思い込みでは
というより、本人乙
絶賛レスでここが埋まってたら、多分次スレ立てるなとか言って来ないんじゃね
というより、本人乙
絶賛レスでここが埋まってたら、多分次スレ立てるなとか言って来ないんじゃね
鬼女板で笑われるより、ここで指摘された方がきついかもね。
みきさんのは料理じゃないよ。
料理もどき？
なんで本出せたか謎。
ブログの※も減ってきたねｗ
料理もどき？
なんで本出せたか謎。
ブログの※も減ってきたねｗ
でも楽天では評判良いな、、なんでだろ
>>992
家族の顔出しOkなのが出版社には美味しいのです。
レシピはあれで改竄済み、人気があるように演出する為、
雑誌やテレビ出演などでアクセス数に貢献等。
しかし人気を持続するのが難しいわけで・・・。
家族の顔出しOkなのが出版社には美味しいのです。
レシピはあれで改竄済み、人気があるように演出する為、
雑誌やテレビ出演などでアクセス数に貢献等。
しかし人気を持続するのが難しいわけで・・・。
別に鬼女が書き込んでもいいよ。
まともなレスならね。
レベルの低い書き込みするから邪魔者扱いされる。
まともなレスならね。
レベルの低い書き込みするから邪魔者扱いされる。
書きこんでいいよ、ってあんたの許可制か。
許可してるつもりはないけどｗ
料理板に鬼女が書き込んだらダメっていうのも意味わからん。
スレの主旨に合った内容ならいいんじゃないの？
「みきちょん」って呼び方とか料理以外の突っ込みする奴はイラネ。
料理板に鬼女が書き込んだらダメっていうのも意味わからん。
スレの主旨に合った内容ならいいんじゃないの？
「みきちょん」って呼び方とか料理以外の突っ込みする奴はイラネ。
ここは料理板です。
単純なことだけど、わかっていない人多いよね。
単純なことだけど、わかっていない人多いよね。
999 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/20(月) 12:38:03 ID:m8xyQFoa0
999
1000ｹﾞﾄ
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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