おでん　５

続行で願います。


おでん４
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1265355188/
【関東煮】おでん３【関東煮】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1190224249/
おでん２
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1097589607/
おでん
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1025407970/

中国塵を発見したら110番

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【島根】全国おでんサミット、今日から松江で開催

そろそろシーズンか?

2010/10/05 16:05〜16:50 の放送内容 ＮＨＫ総合 .
ためしてガッテン「10秒で8個むけるワザ　新発想！激ウマゆで卵」
ゆで卵の革命ワザを大発見！1秒でできるこのワザを使えば、殻が驚くほどツルンとむけて、しかもプリプリ食感で極上の味が実現！
さらに10分で味付け卵を作るワザも紹介。
みんな大好き「ゆで卵」。“丸ごとゆでるだけで超簡単！”と思いきや「殻がむきにくい」「出来上がった食感がまちまち」など悩みも多い。
ところが調理時に、たった1秒でできる“革命ワザ”を使うと、殻が驚くほどツルンとむけ、プリプリの食感で、極上の味が実現！　
さらに、家庭でおいしい味付け卵をたった10分で、煮卵を短時間で作れちゃう“裏ワザ”も発見！　
いやな臭いや黄身の変色を防ぎ、美味にする“極めワザ”も紹介。

おでんが欲しい季節までもう少し

温度センサとヒーターで鍋の温度を一定に保つデバイスを作っておこう

おいしい市販出汁はないかい
顆粒だしはどうにも合わない

昆布だし＋醤油で十分じゃないか？

ヒガシマル最強。

ヒガシマル優秀だよな
簡単過ぎて負けた気になるけど

紀文のダシが好き

おでん種セットに付いてる液体濃縮のだしが好きだ
新潟産のが好き、いつも裏の表示見て買ってる

昨日おでん作ったンだけど、初めて「ちくわぶ」なるものを入れてみた
関西人の俺には馴染みの浅い食材で今まで食べたコトなかったンだが、
ダシが染みてそれなりに美味かったよ、この食感がなんとも言えないな

ちくわぶ売ってねぇ・・・

代用品なんだから無理して食うもんでもない
クリスマスの七面鳥と同じ