COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart25
2 :
ぱくぱく名無しさん:2010/05/30(日) 07:44:48 ID:2l+CjFp60
test
>>5 つくれぽにあったコーヒー美味しそう!
明日作ってみる。よさげなレシピありがと〜
前スレのトイロ家のトマトソース作りました。
コンソメは半分で入れたけど、やっぱり入れないと一味足りないかな。
普通のトマトソースもミキサーでさらさらにすると美味しいことを知りましたが
栄養的にはいいんだろうか。栄養素とか壊れる?
>>10 自分が過去に見たレシピでは
なめこ入りのはなかったから新鮮だ。
なめこ好きだから一度作ってみる。
あ、なんかなめこ入りって目から鱗かも。
安くなってたらやってみよう。
なめこ入りのって成城石井で
一瓶800円くらいで売られてるよね
cookpadのレシピを修正してあげてくれ
調味料においてはあんまベストな配合ぢゃねえだろ
真・COOKPADでも作ってくれ
あなたの口調を修正してあげたい
最近ケークサレ流行ってるのはなぜ?
検索ワードでも上位だった。
>>18 おいしそうだね。作ってみようかな
豆腐の水切りなしってのが楽でイイ!
>>6 青魚が苦手な旦那が美味しいと食べてた。
ソースはコンソメでなくフュメドポワソン(魚介だし)
を使うと主張過ぎなくて良かったよ。
21 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/08(火) 14:51:39 ID:RTt1VbB4O
シーチキンにマヨと醤油を混ぜてご飯に乗せるだけってやつがあったな
あれはあんまりだろ
22 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/08(火) 15:39:26 ID:ntQJArvf0
よくあんなの載せられるよねー。
>>21 クックパッドだものいまさらだよ
パンにジャムとバターを塗るとおいしいジャムバタパン!
っていう話題レシピ見たことある
そんなクズレシピの山から一つまみの玉を見つけて紹介するのがこのスレ
二つまみの玉がいいですぅ
>>21 ごはんに白ゴマかけただけ、ってのもあったぞ
クズレシピを辱めるのはスレ違いでございますよ。
>>25 白ごまと油揚げを混ぜただけのご飯が美味い
暇があったら分量計ってレシピ投稿しとくぜ
>>26 クズレシピを辱めるスレってあるの?
辱めて楽しむつもりはないが
つくれぽで絶賛なのに実はスゲーまずいリストを知りたいよ
評価を信じたばかりに何度も痛い目にあってましてw
男のレシピ交換だと結構言いたい放題なんだけどな。マニアばっかというのもあるけど
ククパの評価は全然わからん
>>29-30d
しかし・・・すげーな
もう10とか14とかいってるのかw
まとめサイトにもある塩バター肉じゃがおいしかった!
肉じゃがというか、洋風だからポトフぽかったけど、
また作りたい。
女性好みの味かも。
>>32 あれおいしいね。インゲン見ると食べたくなるw
へ〜今度作ってみよ。
まとめサイトにはお世話になりっぱなだわ。
まあそういう言い方もできるか
>>32 私も好きです。簡単だし、美味しいよね。
塩豚作ったときにはいつもこれ作ってる。
さっきまとめ見たら、サイト更新されてた。
まとめ人さんありがとう
口調といいハートといい自演臭が漂っている
おいしきゃどんなレシピでも大歓迎ですよ♡
いやなんかこう作ってどうだったとか書いてるならアレだけど
レシピみても普通のカレーピラフやし・・・自演くさいがな
そう思うならスルーしろよ
いちいち場を荒立てて事を大きくしないと気がすまないのか
>>42 > そう思うならスルーしろよ
> いちいち場を荒立てて事を大きくしないと気がすまないのか
そっくり鸚鵡返ししてやる
にしたって最近は、自分で試してみるしかないような事まで質問しまくる人とか、匿名cookpad化が激しいなw
クチに合わなかったって言うと怒るし。
そういう意見が聞けるのが、ここの長所だと思ってたのに。
あっ気に入らなかったらスルーして下さいね。
折角一段落してたのに蒸し返した上にスルーして下さいねとか
どんだけ悔しかったの
まとめサイトのHBでミルクフランスっての食べたい!!
と思って夜作ろうと思ってるけど、
2次発酵がさらりと書いてあって、よくわからない(´Д` )
レンジで2次発酵とかってできたりしないかな?
>>45ですが、
よく考えたらお前んちのレンジの機能なんて知るか状態ですねorz
うちにある、それらしきレンジのHP見たら、
30度、40度で発酵機能ありました。
早速夜作ってみます。スレ汚し失礼しました。
>>47 ありがとう!
がんばってみます。
気に入ったらまとめサイト投票しときますね
Bグル構わんが、テキトー調合なんとかしてやれ
>>50 作ったことあるけど、薄味だなと思った。
めんつゆで調味するから、つゆの塩分の違いもあるかと思って
そのときはそのまま食べました。
つくれぽ眺めてたら、
ポン酢、お好み焼きソース、マヨネーズ、ラー油等
何かつけて食べてる人が多かった。
次作るなら、ポン酢つけて食べるかも。
照りをつけるのもよさそうだね。
>>50 同じ感想だー もちもちってよりふわふわだった
参考にならないかもしれないが、マヨかぽん酢つけて食べた
>>52 ふわふわだったよね。
豆腐水切りが足りなかったのか、もっと粉を多めにした方が良かったのかな。
塩を入れて、麺つゆの量減らすとか。
>>10 ナメタケ作った。
お酒を入れるせいかサッパリしてるね。
>>53 それ公開時からフォルダ入れっぱで、いつか作ってみたいなーと思ってたんだ。
そんな大変じゃないのか、作ってみようかな。
でも6/6のレポはこれアリなのか…?
きれいな指をしておる
>>57 ありがとう。
小麦粉をつなぎにするのと、片栗粉にするのとどう違うんでしょうか。
昨日
>>18を作ったら好き嫌いの激しい旦那にもかなり好評だった。
まとめサイトにある豆腐の麸わ麸わハンバーグはふわふわしすぎて不評だったけど
こちらは肉が少し入った事でいい感じになった。
>>59 片栗粉のほうがデンプンでもちもちになるんでは
>>18 見てるだけでおいしそう。
今日やってみよう!
じゃがいもが隣のおばあちゃんやら親戚からもらいまくって、
めちゃくちゃあるんだけど、
たくさん使っておいしいレシピってないかな?
>>65 まとめサイトなら毎日のように見てるよ(´ω`;)
そんな3回も
>>1と書かなくってもw
>>18 自分も作ってみた。
いつも作ってる鶏つくねよりもあっさりしてて好評だったよ。
>>64 >>1 >紹介されたレシピについての質疑応答は許容範囲ですが、
>「こんなレシピありませんか?」といった質問は禁止です。
>クレクレ、教えたがり、作ってないものの質問は一切しない&スルーでお願いします。
>>67 3回書かれても理解できなかったんだなw
こんな屑主婦の場合、どんなに素敵なじゃがいもレシピを教えてやっても
適当に自分流にアレンジしちゃって生ゴミに仕立てそうw
釣りでしょ
イライラすんな
暑苦しい
ほらほら、おちついて
>>18 作ってみた〜。シンプルなので、ひじきの炊いたのとか混ぜても
良さそう。本当ふわふわだね。かつ、豆腐の味はそんなに強調されてない。
>>18 ゆるゆる過ぎて家族に不評だった。
半分先に焼いて、ゆるいと思ったから
パン粉半カップぐらい足したけどダメだった。
79 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/19(土) 16:35:12 ID:Ynz+39ZM0
>>79 まとめにあるやつだよね
確かに芋の水分によってまとまり方違うかも
た
も
た
>>87 「ヘルシー」をウリにしてるんじゃね?
でなきゃわざわざケーキにニンジン入れる意味なかろう
サラダ油やオリーブオイルはフワフワスポンジ系、
バターはどっしりスポンジ系orスコーン系、
ショートニングはサックリ系
だと勝手に思ってた
>>85 おいしかった!
ホントにチーズケーキ風になってびっくり。
92 :
86:2010/06/22(火) 11:26:56 ID:KWZlAqhz0
>>86 これからも季節にいいと思う。
↓
これからの季節にいいと思う。
これから『も』ってなんだよ、もう。
『の』です。ごめんなさい。
93 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/22(火) 11:52:53 ID:/T3OHwLI0
おかん秘伝のスペアリブって、ここでは有名?
自分の過去の手料理の中で、5本の指に入るほど上手かった!!
>>86 アイス美味しそう〜
アイスって買ってくるばっかで作ったことないけど、
意外と簡単そうだね。今度作ってみよう。
>>85 最初に口に入れた味と後味のマヨ風味が違和感だw
おいしい方だとは思う
>>77 とろけるナスつくった。
美味しいね。生姜がアクセントになって食が進むわ。
油が残るのは、ナスを炒めるときの油が多めに設定されているから
かもしれないね〜
>>57これウマーだった。チヂミっぽいけど豆腐だからチヂミより良いような気もするし。
小エビのボソボソ感が苦手だから次回は半量にしてみる。
>>96 とろける茄子と鶏肉の生姜焼き。
これ鶏ももじゃなくて、鶏ムネで作ったら全然別モノになるかな。
>>98 胸肉ともも肉、食べて同じに感じるならOKなんじゃね?w
とろけるナス作った
生姜大目にしたんだけど
飯が進むね
ナスの炒め油が多めな設定だけど
ナスを切ったあと
切り口に振り塩をして10分待つ。
↓
綺麗に洗う
↓
ペーパーで拭く
ってやると、油を殆ど吸わなくなるので
(スポンジ構造を破壊するらしいがよくわからん。
味は逆に良く染みるようになるし…)
少ない油でよりさっぱり作れるよ
>>100 洗ったあとに皿に並べてラップしてチンしてもいいよね。
とろけるナス人気だね
私も昨日作った
パンチがほしかったので少し豆板醤足してみた
ありがちな味付けのはずだけど意外な新鮮味でおいしかったよ
簡単チキン丼♪
http://cookpad.com/recipe/1021312/ 鶏肉300gももったいないから150gにして小さく切りました。
逆にキムチは多めで、卵がちょうどなかったので目玉焼きはなし。
たまねぎも肉と一緒に味つけました。
キムチマヨの組み合わせがけっこうよくてご飯がすすみます。
キムチがあれば鶏肉で安上がりにできるのもうれしい。
「こんなのふつうだろ」って意見が多いかもしれないけどおいしかったのでいちおう…。
た
105 :
77:2010/06/23(水) 20:09:59 ID:L/aVAS9q0
>>100 塩振るってのはやった事無いので今度試してみます
いい情報ありがとう
節約のために豆腐料理をいろいろ試しているけど、
まとめサイトの豆腐だけのハンバーグや豆腐ステーキ、凍り豆腐のつくね、
それと
>>18とか、安く簡単に作れるのにボリュームもあっておいしくて助かる
教えてくれた人ありがとう
豆腐にモッツァレラがかくれんぼサラダ♪
http://cookpad.com/recipe/585924 モツァレラをカッテージチーズに(カロリー制限してる家族がいるので)
大葉をバジルに
ドレッシングの砂糖は抜いて、スパイスを適当に増やした
アレンジにも程があるか(別物レベルか)
スパイシーさっぱりで
かなり食が進むメニューになった。
チーズと豆腐は相性がいいね
アレンジの幅が広がるなーと思った一品。
品数ないかなっと思ったときにさっと作れるのが丁度いい
>>106 自分でも解ってるようだけど、何の参考にもならんです・・・
ついでに言うと
>>103も微妙に別物っぽい気もす…
>>91 ラタトゥイユ大好き。
豆やカボチャ入れると美味しいよね。赤や黄色のパブリカ入れるのが好きだ。
このレシピだとツナ缶入れるのがポイント?
>>108 それに関しては元レシピからヌルーしてる人が多いから
誰も何も言わないんじゃないかな
>>109 ツナ缶の油分でコクが出るって感じなのかも。
ひき肉使ってる人も居るね。胡椒たっぷりでウマー。
まとめの人へお願い
スレチかもだけど、更新したのが分かりにくいので、更新情報の欄を作ってほしい。
>>112 元々、善意から作ってもらってるんだから贅沢言いなさんな。
スレチェック→レス具合を見てupするか判断→まとめにup
と、面倒なことしてくれてんだからさ…。
厚かましい人ってどこにでもいるね
睾丸ムチ
確かに更新分かりにくいけど、右の更新日時入った検索押すと更新したページだけ出てくる。
でもNewの赤い字すぐ消えちゃうから、もっと長く残ってればいいのになと思う。
でも前も思ったけど、なんでまとめサイトの管理人のこと過剰に擁護する人出てくるの?本人?
えええぇ?何その煽りw
文句がある人は、まとめサイトを利用しないことにするか、
自分で気に入るようなまとめサイト作ればいい
てか、まとめサイト管理人になにか言いたいなら
サイトにコメント欄とか通信手段があるんだから
そっちに直接やれば確実に伝わるぞ
ここでやるのはスレ違いだ
あくまで要望を言ってるだけで、やるやらないはまとめの人の判断だろ?
他のやつがゴタゴタ言うなよ
だから要望はまとめサイトに直接言えっての
ここでガタガタ言うなよ
↓以下、スレ本来の用途のウマーなレシピをどうぞ
123 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/26(土) 19:31:50 ID:UoY/N1lj0
>>122 うまそう!スキムミルクあまってこまってたんだ
つくってみる
うちもクリープがだだ余りだからやってみようw
クリープと砂糖を濃い目にお湯で溶いて凍らせて食べてた子供のころを思い出した
レシピ名くらい書いてくれ。
>>122は、牛乳とスキムミルクと砂糖混ぜて、凍らした物質のようです。
「ビワニンドウフ*びわの種で杏仁豆腐」
http://cookpad.com/recipe/601814 枇杷の季節だから、まとめサイトにもあるコレ、作ってみた
市販の下手な杏仁の素より、ウマー気がするような?
(まとめの紹介文を読んで)砂糖の量は調節した
類似レシピが結構あるけど、公開日からして、これが(ククでは)元祖っぽいのだろうか?
>>128 このレシピ教えてくれてありがとう。
親ががん治療中で、びわの種(アミグダリンには
抗がん作用がある)の粉末を飲んでるんですけど
飲みづらくて…。
この杏仁豆腐ならスムーズに喉を通りそうです。
びわのたねがあんにんどおふになるなんてしらなかったすごいねこんどつくってみる
>131
私も作った<とろける茄子
わりとオーソドックスなメニューだけど、生姜をガッツリ入れると身体に良い感じ。
茄子じゃなくても大根でもいいんじゃないかなぁ。
>>128 やだすごい気になる
こないだビワだったのにおもいっきり捨てちゃったよorz
今頃のビワって、いくらぐらいなものなの?
うち(北国)じゃ6個で500円くらいだから、ちょっと躊躇しちゃう。
スレチゴメン。ちょっとだけ聞かせて。
>>134 九州だと中級品で7〜8個入って398円とかかな。
ビワは東北より東では栽培が難しいらしいですね。
ネットで取り寄せた方が安く上がったりして…。
>>129 アミグダリンの抗がん作用に関しては、否定されてるから
むしろ青酸化合物に気をつけて
>>129 効果が無い可能性があっても、本人が信じて続ければ快復したりするものだよ
うちのばあちゃんも何の変哲もない自家製野菜ジュースでガン克服したし
まあ何でも気持ちの持ちようだろう
>>137 あんまり年取ってると、ガンもほとんど進行しないらしいが…
90代のばあちゃんの看護でくたびれきった70代手前の知人が
「頼むから、もういんでくれ、俺が先にいってしまう」とぼやいていた。
140 :
134:2010/06/29(火) 01:35:27 ID:q8z3TZkq0
>>135 ありがとう。
やっぱこっちは高いんだなあ。九州産が多いし、輸送費の関係かもね。
>>128 「びわ 杏仁」で検索してみた。
真婆がさっそくパクってて噴いたw
>>136 本当だ。
それらしきことが、手順3だったりレシピ※欄に書かれてる。
気をつけて作ってみるわ。
びわで杏仁豆腐
アミグダリン(青酸配糖体)は、砂糖で無毒化されるから
杏仁豆腐として食べるなら、一日何粒まで〜とか考えなくて良いのでは?
気になったのでなんとなく突っ込んでみた。
もうその話はいいよ・・・wいつまで引っ張るのこの話題
144 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/29(火) 16:30:42 ID:x16SYF7G0
>アミグダリン(青酸配糖体)は、砂糖で無毒化されるから
ウソ書くんじゃねえ。
>サプリメントとして使用したために青酸中毒となり、健康障害を引き起こしたり、
>場合によっては死に至るなどおよそ健康とはかけ離れた結果となった例が多数報告されている。
gkbr
サプリメントにしたアミグダリンはがんに効かないばかりか
健康被害が報告されているけど、梅の天神様とかビワ種とか
素材のまま摂取するのはある程度効く、と医師が言ってた。
サプリの「ビタミンCはレモン3000個分」とか不自然だもんね。
ビワネタばかりではアレなので、そろそろウマーなレシピを。
↓
豚バラ&レタスのレモン蒸し焼き
(まとめサイトで既出)
http://cookpad.com/recipe/312708 酸味がさっぱりしてておいしかった。
豚肉200gで、蒸し時間は中火で10分(蓋をする)が
ちょうどいいです。
それ以上やるとレモンの皮から苦味が出ました。
びわタネは手作り石鹸のOPでよく使ってる。
一時期梅干のたね化粧水とかTVでやってたよね。
民間伝承で長年薬として使われているけど
食用には限度をわきまえないと危ないと思うし
勘違いした人がどかっと入れちゃったりするとかなり危ない。
このレシピは主様がちゃんと注意してるのでいいと思う。
ていうかそもそもの杏仁豆腐も似たようなもんでは…
>>139 いや、まだ60代
今じゃ病気する前より元気かもしれん
ぶっちゃけ杏もびわも梅も似たようなもんだと思う。
杏仁豆腐特有の味は青酸のあのやばい成分なんだよね。
杏仁豆腐が有名なのはたまたま杏が利用しやすかっただけだと思うし。
ただ私は民間伝承系や中国何千年とかを心底信用してはいないので杏仁豆腐は避けている。
肌に使うのと食べちゃうのではちょっと違うし肌なら具合悪けりゃわかるしね。
だからもうビワネタいいってば・・・
>>146 それおいしいよね、レタス一個じゃ食べたりない
>>122 つくった、おいしかった
スキムミルクパン以外で使い道なかったんでありがたい
152 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/29(火) 19:06:41 ID:ge0ztL2mO
ここは四方山話のスレじゃない!びわネタしつこすぎ
>>146 美味しいけどレタスって殆ど栄養ないよね。
普通にキャベツか白菜で作った方が栄養的にはよくないかw
>>153 栄養は無いけど、低カロリーで腹が膨れるんだからいいんではないかな
レタスの歯ごたえがまたいいんじゃよー
>>155 このレシピの作り手さん、野菜メニューのレパートリーが
豊富だね。ひとひねりしたレシピが多い気がする。
年寄りでもスキルス性がんだと
進行早いです。
>>77 とろけるナス作りました。
彩りにピーマンと、パンチ要員に少し輪切りの唐辛子を入れました。
普通においしかったですが、やはりまだパンチがない様な気がしたので、
食べるラー油を掛けたら、めちゃウマでした!
最初に豆板醤を入れるのがいいかもですね。
>>157 長いも余ってたんだ、教えてくれてありがとう!
マヨネーズ切らしてたので生姜つゆで食べた。
衣に胡椒入れてみたら、ぴりっとして悪くなかった。
最初煮る時の味付けを濃くしたらタレなしでもウマーかも。
>>164
これ、おからは生で、豆腐は少しは水切りした方がいい?
推奨木綿豆腐みたいだし、おからを炒らなければお豆腐はそのままでいいのかしら。
>>165 木綿も買ってあったんだけど、うっかり使い忘れてた絹豆腐の賞味期限が今日だったので
絹でやった。水切りなし、おからも生。それでも崩れる事はなかった。
次は木綿でやってみようと思う。
>>167 おいおい…
イタメレでもパータ・ボンブでもないのに…
生卵と溶かしたチョコを食べてるのと一緒ってこと?
ガトーショコラの生地を食べてるのと一緒ってこと?
昔のククスレで居たな、イタメレ厨・・・。
自慢臭
覚えたてのイタメレとかパータ・ボンブとかの単語を
使ってみたかっただけなんだよな
かわいいじゃん
でももうくんな氏ね
美味しいかどうかしらんが、生卵もとかしたチョコも食べて問題ないでしょ
ガトーショコラの生地には粉入ってないの?
粉を生で食べるのはどうかと思うが
ていうわけで
>>168スレチ
ウホッ 短時間で大漁
生卵食べて、氏んでくるよ!
この板の魚は鮎ではなくピラニアですから
安全に釣ったつもりでも心を引き裂かれるくらいに噛みつかれますよ。
>>158 教えてくれてありがとう。
意外と(失礼w)、美味しかった。
キャベツの千切りが面倒なので、次回はもやしで作りますわ。安いしねw
まとめ管理人さん更新ありがとう
>>158 今日作った、キャベツが香ばしくておいしいね
ひっくり返すのが結構大変だったけど
>>178 半生で平気な鶏レバーを手に入れるのが難しい・・・
まとめサイトの中の人、更新ありがとう!
まとめのスパニッシュオムレツ作った。
味はおいしかったけど、ひっくり返すのが難しい…
>>180 うちは炊飯器で作って、ひっくり返して皿に盛るだけ。手抜きだが。
>>181
炊飯器の場合、どのぐらいの時間加熱するの?
米炊くモードでスイッチ切れるまでだと30分ぐらいかかるよね。
>>180 一旦皿に(ひっくり返さず)取り出してから、
その上にフライパンをかぶせて返したらどうだろう。
パンチwwwww
>>182 >>181です。遅くなってごめん。
普通に炊飯モードでスイッチが切れるまでやってる。
でもいつもほったらかしだから時間を気にしたことないや。
30分ぐらいはかかるかもだけど、その間に他の事できるからいい。
>>185 簡単でいいね。今度やってみる。底の方だけ焼け焦げ出来そうだけど
途中でひっくり返さないよね?
>>186 焼き目はつくけど、焦げ付かずにちょうどいい感じ。(うちの炊飯器では)
ひっくり返さないから表面は黄色いままだけど、
盛り付ける時にひっくり返すから気にしないw
豆腐は少し水切りし
つなぎは麩で作るのもよろしいかと
>>188 それ作ったことある。ちょっと塩分が強かった印象
醤油を大さじ1ちょっと入れるから塩小さじ1は多いかも
あと、タレを甘めにする方が自分は好み
>>190 書いてる内容からして、酒のつまみだからじゃないかな>塩分
>>192 生おから手に入ったんだが
軽く炒ってからやってみるかな。
その方が低カロリーでいけそうだしね
つまみにもおかずにも美味そうだ
>>188 豆腐入り鶏つくね、作った。
ふわふわで美味しかったよ。
珍しくパン粉を作った(食パン1/2枚をミキサーで粉砕)ら
入れるの忘れた・・・orz
玉ねぎに加えて大葉となめたけ入れたせいか、
普通にまとまったので作ってる過程で気付かなかったw
子供が韓国の友達の家で食べた餃子が美味しかったから作ってくれってこの間からうるさいので
本格的だけど簡単な作り方のレシピってないでしょうか?
香辛料もあんまりないし、使う予定もないので買いたくないので
探してみたけど、どれも難しそう
簡単そうなとこは文章だけだとイマイチどう作るのかわかんなかったりで困ってます。
>>196 韓国の餃子は「マンドゥ」といいます。
「韓国 餃子」でククるか、「マンドゥ レシピ」でクググればいくつか出てきます。
そんなに香辛料は使いませんよ。キムチも使ったり使わなかったり。
ごま油は必要ですね。いろんなレシピがありそうなのでお試しを。
すみません、質問スレと勘違いしてました。
自分で探してみます。
しばらくは、市販の餃子で子供にはごまかすよ。
皮から手作りなんて自分には敷居が高すぎる_| ̄|○ il||li
↑書いてたら198さんのアドバイスが
スレ違いだったのにありがとう。
>市販の餃子で子供にはごまかすよ。
子供カワイソス
ぐぐったらおいしそうだったw
今あるキムチが酸っぱくなったらつくろっと
以上、教えて厨と教えてあげる厨セットでの荒らしでした。
↓以下、何事もなかったかのように、本来のスレの流れに戻ってください。
205 :
198:2010/07/12(月) 17:33:23 ID:ZrCAFclR0
>>204 なんで私だけが非難されるのかわかりませんが、
仰せに従います。もう来ねぇよ!クソッ
>>205 > なんで私だけが非難されるのかわかりませんが、
頭悪いって言われないか?
前々から話題になってるけど、スレタイの「紹介しよう」
を取った方がいいんじゃないんだろうか
無理にいやなこといってまでスレの自治するの必要もなくね?
自治するやつの暴言癖はどーなの。
なにそれ。
スレ違いは叩かれて当然だろ。
>>205 子供が韓国人と友達な人間のこの態度
まさに類は友を呼ぶw
スレチはスルーすればいいと思うよ。
叩くのもスレチだよ。
ウマーなレシピ貼りたいけど…
今貼ったら問答無用で叩かれそうだし貼れないから
これもスレチになってしまうけどw
絶対美味しい?クリームパスタ レシピID :419114
http://cookpad.com/recipe/419114 定番だと思うが簡単で美味しかった。
これコンソメ1個も入れると塩辛くない?
コンソメなしで作ってしまった。
小麦粉も半分にしてしまったけど、作ったことある人どうでした?
しかし、つくれぽ1358件って・・・驚異的だねw
>>214 確かに一個は要らないかも。
自分はパスタ系のソース作り苦手なので、簡単で
良かった。だまにもならないし。
>>213 知らない振りして書けば、教えてちゃんが教えてくれるって
思われるのも迷惑です
そしてあなたの書き込みもどうでもいいよね
>>1の
>多少の教え合いはいいですが、しつこいクレクレ厨はマナー違反です。
>まずは自分で探してみましょう。
とあるから、1かえて絶対質問はスルーでとすれば?
いちいち叩くレスが続く方がいや。
うるせーな
レシピ貼れない奴はレスすんな!
>214
クリームパスタ、生クリームで作るよりは安くて簡単だから人気なのかもね。
豆乳で作ったけど美味しかった。確かにコンソメは不要でした。
まとめにもある、バナナキャラメルパウンドケーキ作った。
簡単でそれなりに美味しい。
キャラメルがマーブルにならなかったw
もっとキャラメルの水分飛ばして固めないといけなかったのかな、
余りカチカチにすると鍋にくっつきそうでゆるくなってしまったよ。
http://cookpad.com/recipe/234335
>>77のとろけるナス、夫がウマイウマイと言っていた。
>>77さんの書いてある通り、食後の皿の油に驚いたw
この人のレシピは人気が高い気がする(って有名だったらスミマセンw)
>>223 この板がレシピ板に居たころから人気だよ
あ、やっぱそうなんだ。
プリントアウトしてるレシピ見て最近やっと気付いたんだ
おk
既出かもしれないけどキュウリのキューちゃんbyFELLOW
この人つくれぽのことつくれんぽっていってて、
「つくれんぽありがとう」とか見るたびおかしくてしょうがないw
と思ってよく診たらつくれん「ぼ」だった
わざとなのかなあ?抜かりない感じがするんだけど
>>228 今「つくれんぼ」で検索したら
結構間違ってる人いっぱいいたw
こういう間違いって、年配の人に多いね。
耳で聞く言葉も目で読む言葉も、
自分の頭の中での響き通りに文字にしちゃう人。
聞きなれない言葉だと余計に自分にとって
響きのよい言葉に変換してしまうので、
中々気がつかないことが多い。
「かくれんぼ」の変格活用と勘違いしてるんだろうけど
「隠れる」+遊び から連想して、「作れる」+遊びかなぁ
↑雑談楽しいか? 去れ
去れ
なんて、書いててはずかしくならないか?
>>223 ラビーさんのメニュー、甘辛い系で鶏ムネ肉kとか使ったのがが美味しかった記憶。
Cookpadレシピでは、甘辛系って受けがいいよね。
∧_∧ OK,ボス
( ・ω・) ザック lヽ,,lヽ もういいから
(つD―○|> ザック ( ) 埋めて
( ヽ ノ 彡 ゚。° と.、 i
し(_) ハ,,ハ
>>232 しーJ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ ('(゚∀゚;∩ / ̄ ̄ ̄ ̄
⌒⌒⌒⌒⌒⌒
∧_∧
( ・ω・) ザック lヽ,,lヽ どんどん
(つD―○|> ザック ( ) 埋めて
( ヽ ノ 彡 ゚。° と.、 i
し(_) しーJ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ ハ,,ハ / ̄ ̄ ̄ ̄
⌒⌒⌒⌒⌒⌒
何食っても甘いと言うのjapanese
>>236 >野菜は千切りにして、ごま油と塩でそれぞれ炒め、ボウルに入れていく。
>※注意※絶対に一緒に炒めないこと
かなり面倒w
エリンギ 2本
ニラ 1把
玉ねぎ 1/2個
人参
玉ねぎはともかく、人参炒めてエリンギ入れて最後にニラを投入したらダメなのかな、
味が混ざってしまうか?
簡単だけどめんどくせえw
時間差で炒めれば一緒でいいんでない?
どう違うかはレシピ通りの物と、
いっぺんに炒めたのと両方作って比べたらわかる。
別々に炒めるのはチャプチェ最大のポイントだよね。
いっぺんに炒めたら野菜炒め
ちゃんと作るとおかずサラダ
こんな感じかね。
確かに面倒だけど、あれは別々に炒めるからこそおいしんだって。
試しに一緒に炒めたら、やっぱり味が違う。。
と韓国人は口を揃えて言うらしい。
ちょっと面倒な気もするけど、基本炒めるだけだし
やってみたらそう面倒でもないんでない?
美味しそうだし、こんにゃくなのがいいね。
やってみようかな。
>>242 >チャプチェ最大のポイント
教えてくれてありがとう。。
ぐぐったら、味の薄いモノから炒めて(同じフライパンで洗わなくてOK)、
味の濃いモノから和えていくと味がつきやすいと注意書きがあった。
韓国料理って手間かかるのね。
失敗なし!とろ〜りあん八宝菜
ttp://cookpad.com/recipe/271591 まとめで八宝菜で検索してなかったのでググって出てきたやつを作ってみた
さっぱりしてて箸が進んだ
ただこれだと白菜が多い気がする(1/6ぐらいでちょうどいいと思った)
それととろみが足りなくて片栗粉をもう一杯足した
中華鍋がなくてフライパンで作ったけど普通においしかった
加熱の手順で白菜が出てこないけど、一番最初で合ってるよね?
>>246 私がしってるレシピでは肉・いかなどのあと
にんじんしいたけ白菜とあるから最初でなくてもいいんじゃない?
>>247 場所取るからてっきり最初に縮めちゃった方がいいかと思ってた
肉とかの後でいいのね
dクス
>>236 作った。
かなり面倒だった。
最初で最後だわw
>>249 面倒な部分は韓流使い回しのためだから、
普通に炒めものとして作ればOK
>>249 そうめんどいの。しかもこの夏につくると
暑くてやってられない。ゴメンね。でも味は好きだった。
>>250 なるほどねー!!
もともとは、残り物使い回し料理なのか〜。
残った炒め物を、全部混ぜて食べてみましょうっていう。
すごく勉強になったよ。ありがと。
て
冷たいおうどん〜あのお店の味を目指して〜
ttp://cookpad.com/recipe/563470 有名レシピみたいなので作ってみました。
あげ玉の油がコクになって、レモンの香りと酸味、大根下しの甘みが染み出た汁。
とにかく美味しかったです。大根おろしタップリで頂くのがお勧めです。
レモンを柚子に変えたり、紅しょうがを刻んで乗せたりしたのも美味しかった。
まとめに載ってる、トマトを砂糖を溶かしたポン酢に漬け込むやつ
おいしすぎてしょっちゅう作る。
おかけでポン酢の減りが早い早い・・・
家がしょっちゅう作る、まとめにあるヤツは
キャベツとわかめのナムル風サラダだわ。
おかげでゴマ油の減りがry
>>258 今日丁度キュウリ買ってきたからこれ作るわ
サンクス
>>255 さっぱりして美味しそうだね。教えてくれてありがとう。
>冷たいおうどん〜あのお店の味を目指して〜
ところで、これ具体的にどこのお店なの?
トマト切らずに丸ごとでうsか?
>>262 まさかw食べやすいサイズでどうぞ
うちは一晩置くから角切りだな
スライスだと味濃いかも
>>258タレってもとはしらすにかけるたれ、だよね。
何でも付けれる万能たれなのか。覚えとこう。
265 :
ぱくぱく名無しさん:2010/07/23(金) 05:02:39 ID:pdTnaP060
>>262 ミニトマトのヘタ取って楊枝なんかでプスプス穴開けて漬けるのもいいよ。
味が濃くなりすぎないしラクチン。
>>258 作りたい!食べたい〜〜
きゅうり先週まで頂きものやらなにやらでたくさんあったのに、
全部普通の漬物にしてしまった…
早速買ってくるw
トマト丸ごとの者です。
dであります。
268 :
ぱくぱく名無しさん:2010/07/23(金) 22:59:27 ID:Ew54lH/7O
パストラミ風 コールドローストポーク
って作った方いますか?
つくれぽみると絶賛してるけどリピする程美味しいのでしょうか
豚塊肉で何か作ってみたいんだけど塊と思うと何故か躊躇してしまう
>>268 あなたが作って報告すればいいと思うよ^^
「キャベツでDケンタ風コールスローサラダ」
http://cookpad.com/recipe/740609 ククのコールスローは色々試したけど、個人的にこれが一番好き。
調味料の配合が絶妙!甘党な自分に合ってるから甘めの味なのかな?
めんどくさかったらキャベツオンリーでも全然おいしかった〜
ケンタのは食べたことないから再現度は分かんないです;
;;;;;;;;;;;;;;;
>>255 作ったよ。美味しかった。
これ、素麺でもOKですかね?
>>274 別に問題無いと思う
私も今日昼にでもそうめんで作ってみようかな
あればだけど、レモンよりすだちのほうがおいしいんじゃないかな
>>255
>>272 作った。食べやすかったです。蜂蜜はなかったので省略。
キャベツ以外に、人参とカニかまぼこ入れました。
ただ、キャベツを塩かけて水気をしぼると栄養も飛んじゃいそうな気がする。
アメリカの味♪Coffee Cake☆★
http://cookpad.com/recipe/286068 微妙に余ってたヨーグルトを消費するのに作ったんだけど、予想に反して結構おいしかった。
ホットケーキミックス使用だけど、あの独特の匂いはあまり感じられなかったよ。
シナモン好きで小さじ2入れてみたらちょうどいい具合。
上のトッピングのザクザクした食感も好き。
レシピに書いてある通り、トッピングにバターや砂糖が多いとどっしりする。というか、もちょもちょする。
スニッカーズみたいなねっちょりした食感が好きなら、多めに入れてみるのもいいかも。
お店で大人気☆とろける〜♪パンナコッタ
http://cookpad.com/recipe/639392 本当にとろとろでおいしかった。なかなかとろみがつかなくて、ほぼ液状のまま冷蔵庫に入れたけどちゃんと固まってた。
酒はラムダークを大さじ1でちょうどよかった。
酒の種類によると思うけど、入れすぎると匂いがきついと思う。
お家で出来る☆味噌ラーメン♪
http://cookpad.com/recipe/269751 まとめにあるのを見て作ってみた。
みその種類が書いてなかったからどうかな〜?と思ったけど、めっちゃおいしかった!!!家族にも大好評。
安い合わせみそ(ダシ入り)で作った。作るなら合わせみそか赤みそがいいと思う。
牛肉のたたき
http://cookpad.com/recipe/140395 まとめにあるたたきはちょっと量が多くて、簡単かつ適量のレシピを探してこれを作ってみた。
やっすいオージービーフだったけど店で売ってるものと大差ないくらいおいしくできた。もっといい肉だったらもっとおいしかったんだろうな。
漬け汁も好みの味。ちょっぴり酢を足してもおいしいと思う。
>>278 一番上のコーヒーケーキ私も作ったことある
かなり好みの味と食感だった
泡立てなしでこのふわふわは感動
>>278 コーヒーケーキ、これって焼き立てが美味しいって書いてあるけど
この生地、ヨーグルト入ってるから、翌日だとべっちょり、ねっとりになりやすいのかな。
ヨーグルト生地って、うぃろうみたいになりやすいイメージなんだけどホットケーキミックスとは相性いいのかもね。
ヨーグルト入れてホットケーキ焼くともちもちするね
別に入れすぎなければべっしょりはないんじゃない?
連投げごめんなさい。
>>278のコーヒーケーキって、卵抜いても大丈夫かな。
かわりにベーキングパウダーを入れればいい?
>ID:8nwcdOKK0
スルー検定
卵抜いて代わりにBPって
それでレシピ主の想定してるのと同じ味が
再現できるわけないんじゃない?
だめだった感想やクレクレいけなかったね、
今
>>1を読んだ正直すまんかった。
>>285 そうだね、子が卵アレルギーだったんで同じのが作りたかったけど諦めます。
消えます。
今までいろんなレシピありがとう。ノシ
>>287 これよく作るけど、
ニンニクと生姜入れないで食べてる
それが好き
>>280 焼きたてじゃないとクランブル部分の食感が変わってしまうのでは?
>>278 コーヒーケーキって、コーヒーと一緒に食べるケーキのことをいうんだね、知らなかったよ。
ホットケーキミックスとヨーグルト、自分にとっては失敗の常連レシピだから
あえてヨーグルト水切りしたくなるわw
>>298 教えてくれてありがとう。
明日作って見る。
ワロタw
>>293 素麺に入れた。美味しかったです。夏はサッパリでいいね。
>>298 >>299 あのシェフは辛口なようで、実ははっきりと「不味い!」と言うことは少ない。
少々口に合わなくても、首かしげながら「これはな〜」みたいな感じで濁したり、
「あのな、〜したやろ?」とか「〜したらいいねん」など、素材の扱い方について軽くアドバイスをする。
要は、口に出してしまうほど不味かった、ということだと思う。
>>287 貰い物の茄子がいっぱいあったから作ってみた。
大蒜なしで生姜だけ入れて。そのまま素麺に乗せてもうまかったよ。
今度ささみ入りも試してみよう。ありがとう。
>>293 ダイエットとしてはありかも。酢+ウーロン茶。
昔、黒酢ダイエットが流行ってる頃に、ウーロン茶で割ってました。
が、辛い酢とウーロン茶、おそろしく飲みにくそうだねw
>>270 鳥ささみじゃなくて、胸肉で作った。
オーソドックスな味だけど、簡単でいいね。ありがとうございます。
まとめ更新ありがとうございます
毎度のことながら、まとめ更新ありがとうございます
まとめサイトの鶏もも肉のカテの、
ピクニック唐揚、笑えるくらい旦那に大好評だった!
手羽先はなかったから唐揚だけ作ったんだけど、
コンソメと塩とブラックペッパーと酒でモミモミして、
上新粉と小麦粉同量をつけて揚げるレシピ。
味がついてるからそのまま食べられるし、
上新粉のせいか知らないけどカリッとしてたよ。
リピする!
まとめサイト更新ありがとうございます。
>>308 このレシピ気になっていたので美味しいという感想が聞けて嬉しい。
参考になりましたありがとう。
にらジャン
http://cookpad.com/recipe/259919 これ、レポの数も多かったので作ってみたけど
にら好きの旦那でも、「青臭くて食べられない・・・」と
言って、残してた。
レポでは、ご飯にかけたり、お豆腐にかけたりと
あったので、火を通さず食べられるのかと思ったけど
やっぱり、チャーハンみたいに火を通さないとダメなのかな?
どなたか、試された方いらっしゃいますか?
>>311 そのレシピは作ったこと無いので
見当違いな返事だったらごめんなさい。
生春巻きとか、餃子のつけだれとかで
生のニラ使ってみて思うんだけど、
生で食べる時の青臭さって
調理法どうこうよりももともとのニラの質によるところが大きいと思う。
幅広で固い感じのニラなら加熱した方が美味しいし、
生で食べる時なら細めで柔らかくて
「ばんのうねぎ?」と思うような物を使わないと
においもそうだし繊維が口に残る感じで食べにくい。
小さく切るか漬け時間を長めにすることで
多少改善されると思うんですけど…
スレタイも
>>1も読めない文盲が湧いてるなぁ
さすが夏
314 :
ぱくぱく名無しさん:2010/08/06(金) 13:48:30 ID:zJBXup5F0
ちょっとウマーじゃない話を書くと、
ピリピリして、スレタイがどうとか
>>1がどうとか、
注意するお局様がいるなぁ
さすが夏(キリッ
お局様(笑)
(キリッ(笑)
煽る人って、無意識のうちに自分が一番気にしてることを
相手に対してぶつけるそうだよ
なんというブーメラン
>>278のコーヒーケーキ作ってみた。
ほんと、あの匂いが殆ど消えていてびっくり。素がホットケーキミックスとは思えなかった。
ザクザクフワフワで普通に美味い。
>>311 >1ゎ
自分は、こういうのを見つけた時点で作る気が失せる。
311のレシピは此処で出てたレシピだし
作った感想あるのは良いと思うけどね
315
ウザイ(^p^)しーね!しーね!
>>308 これ、今の季節なら、冷たいおうどんで食べましたか?
粉チーズと梅干と柚子胡椒・・・不思議な組み合わせだね。
週末に試してみる。
まとめ更新ありがとうございました。
>>306 ばーちゃんから茄子もらったから作ってみた。
火を使わないのも今の時期にはいいね。
生姜と葱の風味のたれがウマーでした。
>>308
素麺で作った。こういう創作系の味好きです。
柚子こしょうが少し辛いと家族には言われたけど、私はすごく美味しい!次回はおうどんで作ります。
>>278 Coffee Cake、作りました。
ヨーグルトの味は特にしないね。私もシナモン倍にして作りました。
ホットケーキミックス使うのは楽ちんだね。粉振るいもないし計量も必要ないw
ラム酒漬レーズンがあったので生地に入れてお砂糖少し減らしました。
コーヒーケーキの話題が多いので
私も作ってみたくなった。
見ただけだったら作ろうと思わないけど
やっぱ紹介されるといいね!
ごめ、書き忘れた。
砂糖減らしてチーズいれたら原宿ドックって感じにもなりそうなレシピでした。
>>327 カステラ、本格的に作ろうと思ったら結構面倒だよね。泡切り3回とか失敗しそうで。
みなさん、つくれぽでも表面の焼き加減きれいなんだね。うちのオーブンだと均一に綺麗な焦げ目に
するのは難しいからなぁ。躊躇するわ。
まとめにあった、これぞ夏味!つるるんさっぱり胸肉おろし煮
さっぱりしてるし、簡単だし、安上がりでいいねw
今日は熱々で食べたけど、残りは冷やして食べます。
>>311 このにらジャンはNHKの料理本の丸パクリレシピです
>>278の作ってみたよ〜。
シナモン嫌いだからコーヒーといちごパウダー使ってみた。
シナモン使ってないから別物な気もするけど。
コーヒーや紅茶も合うけど牛乳最強。
>>327 カステラ作った。
冷めたら縮んだので、蒸しケーキ風になったw
でも手軽に出来ていいね。
コーヒーケーキ好評だなー
1回やってみるかな
久しぶりにとろける茄子作った。
ピーマンと豆板醤足したらめちゃくちゃウマーだった〜!
>>278 コーヒーケーキ美味しかった〜。
一回目は間違って有塩バターを使って失敗。。。めっちゃ不味くなった。
無塩バターだとほんとに美味しかったです。
>>338 トッピング用のバター、無塩か、有塩で、そんなに味違ってくる?
自分は普通の有塩バターでコーヒーケーキ作ったけど、気にならなかったわw
>>339 シナモン多めに入れたからか、甘いもの〜!っていう気分で口に入れたからかの
どちらかかもしれませんが、塩味と甘みが衝突してました。
好みの範疇だと思います。あと私の菓子作りスキルの問題かも。。。
甘じょっぱいのが好きか嫌いかで分かれるんじゃないかな
話題のコーヒーケーキ作ってみた。
シナモンあんまり好きじゃないんだけどw
最初の一口だけで後はシナモンはそんなに感じなくなるから、おいしく食べられたよ。
後ひくのでついつい食べ過ぎる。
オーブン予熱が終わらないうちに生地も作っちゃえるし、簡単でおやつにいいね。
トッピングがしなっとなったら、下のケーキ部分のみアルミホイルで包んでトースターで焼いた。
あら熱を取ったらサクサク食感に戻ったよ。
今度はインスタントコーヒーを生地に入れて、シナモン抜きで作ってみる。
ローズネットクッキーで検索したらあった。買うよりウマー
うまそうだけどカロリー高いだろうね
>>343さん
トッピングのシナモンをコーヒーに変えるの?
それともトッピングはシナモンなしで、ケーキ生地にコーヒー入れるの?
トッピングにシナモンないとちょっとボケた味になりそうな気がしないでもないけどどうでしたか?
347 :
343:2010/08/23(月) 22:21:21 ID:a1eFX7QS0
>346
昨日もう一回作ってみました。
最初は、下のケーキ部分をコーヒー風味にして、クランブルにはシナモンなしで・・・と思ったんだけど、
結局クランブルにインスタントコーヒーを大さじ1くらい入れ、シナモンは3〜4ふりに。
粉でなくて粒々タイプのコーヒーを使ったからか、食べるといいアクセントで、かなり好みな味になったよ。
これくらいだとシナモンもくどくなく、コーヒーと混ざっていい香り。
あら熱が取れた頃が、ホットケーキミックスの味も気にならなくて一番おいしいかもと思った。
>>347 いい情報ありがとう。
私もコーヒーマーブルみたな生地が好きなのでやってみます。
>>347 シナモン好きだけど、コーヒー風味も美味しそう。
粒粒タイプのコーヒーってネスカフェゴールドブレンドみたいな粗い粒?
シナモンとコーヒーって相性いいんだね。試したことなかったよ。教えてくれてありがとうございました。
>>308の納豆うどんにやみつき。
夏バテ気味で食欲ない時にちょうどいい。
今日のお昼もこれにしようかな〜
>>351 納豆うどん美味しいよね。半信半疑で作ったけど自分好みの味だった。
ゆず胡椒と梅干と納豆が嫌いじゃなければ多分イケるはず。
それと、コーヒーケーキも作った。上のクランブルのところが
ロータスのカラメルビスケットみたいで美味しい。
むしろクランブル部分だけ焼いて食べたい。
>352
クランブル好きだけど、カロリーがガクブルw
コーヒーケーキがホットケーキミックス使ってるのに、余りホットケーキミックス臭さがないのは
ヨーグルトとシナモン効果?
>>353 シナモンじゃないかな にんじんケーキにシナモン入れると
にんじん臭さ消えるし
コーヒーケーキと納豆うどんの人気に嫉妬
>>308ゲー色取り汚くてまずそうw
と思ったら意外とくせになる
>>357 冷え性にもいいそうだよ
ほうれん草以外だったら小松菜かなぁ・・・?
>>359 これは酷いwww
元レシピは美味しいんだろうけど
何これwww
>>どうしてこうなった、のAAの気分だわ
タールでも混ぜたみたいだな
つくれぽでこんな笑える日がくるなんて
>>359 釣りだとしてもこういう釣りは笑えてイイなw
釣りじゃなくて本当に失敗したんじゃないかなぁ
料理が下手な人はほんとびっくりする位ヘタだよ
あの色になっても、ちゃんと盛り付けて食べてみるのがすごい
でもふと思ったけど、「残念です!」ってのも失礼なコメントだよな
「次はがんばろー」とか「また是非作ってみて!」とかじゃないと。
ホントに料理下手な人が頑張って作ったんなら、
もう料理作るの自体大嫌いになっちゃうだろね。
まぁ、料理学校での先生と生徒の会話じゃないんだから、
そこまでup主が気を使う必要も無いっちゃぁ無いんだけどね
( ゚д゚)ポカーン
( ゚ д ゚ )ポカーン
>>371 ごみの様な料理を投稿された人の気持ちは考えたことがあるのかね
>>367 コメントが残念ですw
確かに・・・w
それでもレポしようとした心はどんな心なのか。
>>374 ん?もちろんup主の気持ちも考えた上で言ってるんだが。
残念ですって思ったのはもちろん本音なんだろうけど、
数あるたくさんのレシピの中から、自分の料理を選んで
作ってくれた事に対しては感謝してるはずだと思うんだよね。
だから、『残念です!』じゃ、なんか突き放してる感じがしただけ。
でもたまに「うーん次はがんばりましょう!」とか
「そうなんです。それがこの料理のすごいとこです☆」
とか、
ありがとうとは程遠い上から目線のコメントもあるよね〜
そうかな?気にしすぎだと思うよ。
>>376 372と373はスルーなんだね・・・w
あんなの投稿されて感謝してるはずないでしょ
他にたくさんつくれぽあるレシピなのに
まぁでもあんなのでも一個増えるから載せてるだけじゃないかな
>>287の韓国風蒸しナス作ったけど
ピリ辛で味が良く染みてて美味しかった
ここはウマーレシピについて語るスレであって
コメの内容やらなんやらを語る場ではないということを把握し、
きちんとスレの住み分けをしてほしい。
ここまで懇切丁寧に書かないと理解できないのか。
それは>381のレスが書かれた時点で書くのを控えるべきじゃないのか?
ごめんなさいごめんなさい、もうしませんw
byまっpw
作ってみておいしかったのだけ
貼ってくれればそれでいいから!!それだけでいいかラ!!
コーヒーケーキ作ってみた。シナモンなかったのでクランブルは砂糖だけなんだが。
これ甘さ控えめだし、ほんと珈琲に合うね。
>>386 シナモンなしだとちょっと淡白になるよね。
私は生地にアールグレイの紅茶葉を少し入れて焼いてみたよ。
>>357-358 ホウレンソウなかったので小松菜で
チーズとのチヂミ作った。
小松菜はホウレンソウよりアクが少ない分いいかも。
結構味が濃かったのでタレは不要でした。
>>387 衣に卵白入れると食感がいいよね。全卵だと重くなっちゃうけど
まとめ管理人さん更新乙&ありがとう!
まとめ人さん、乙です。
いつもありがとう。
393 :
ぱくぱく名無しさん:2010/09/08(水) 13:49:08 ID:0b82xVU10
まとめさん、いつもありがとうございます。
クックパッドのマイフォルダ20件って少なすぎる。
100件くらいにしてくれたらいいのに・・・。
>>393 自分もそう思ってたけど、気に入ったら何回も作るから覚えたら削除してる。
凝ってて覚えにくいものだったら絵かいてレシピをメモしていくのも楽しい。
ブクマに入れてるよ
フォルダ20件はケチすぎるね
だから金払えよ。
たかだか数百円だろ。 どっちがケチだよ。
使うレシピは印刷してファイリングしてるけど
たまにしか作らないものはどこに綴じたかわからなくなるw
ブクマしてタイトル変えたほうが探しやすい
プリントアウトしたら削除
400 :
ぱくぱく名無しさん:2010/09/08(水) 20:00:12 ID:LM8p93Oo0
フリーソフトの「紙copi Lite」便利だぞ。
FirefoxならScrapbook Plusのアドオンも便利
以前このスレで教えてもらって使ってるCookManagerも便利。
印刷するならPrintWhatYouLikeも便利。
一度見ただけで頭にはいるから印刷はいらんあい
自分はCOOKPADのプリントアウトにはFinePrintの試用版を使ってる。
1枚の紙に複数のレシピをプリントできるから便利。字は小さくなるけどね。
>>405裏山
レシピ参照するならiPhone、iPod touchがすごく便利
cookpad用のアプリも無料であるよ
>>407 レシピにブックマーク出来ないのが難点だけどね
http://cookpad.com/recipe/952921 焼きドーナツの型を買ったので使いたくて
ホットケーキミックスを使わないレシピを探してこれ作りました
暖かいうちはサックリ中はふっくらしてて美味しいんだけど
冷めるともそもそしてるので人にはあげられないですね・・・
焼きたて、もしくはトースターで暖めるなら美味しかったです
冷めても美味しいのどっかないかなぁ
>>410ドーナッツの形をしてるだけでマフィンっぽいよね
好き好きだけど、ドーナツはやっぱり揚げないと美味しくないかも・・・
>412
ヨーグルトのパッケージに載ってたレシピのパクリなのかと思ったよ。
414 :
ぱくぱく名無しさん:2010/09/12(日) 12:17:47 ID:VjVN/K/G0
>>412.413
つくれぽ読んだ感じだと、ブルガリアヨーグルトの料理コンテストの受賞作品らしい。
アボカドか・・・
一番ってなんだろうな、ドライカレーはよく世話になるけど。
>>412 たまたまお菓子で使ったからうちにあったけど
ヨーグルトのパッケだとヨーグルト450gもいることになっている・・・w
〜の方が好き、とか書かずに
〜もおいしかったよ、って書けばいいのに。
その違いを気にする意味はあまりないと思う
気になるほどじゃないけど、その違いがわかってると好感度うpだな。
ちょっとした優しさだな
そうだな
つか、そういうのって大人への階段だろ
もてる男は違うなやっぱ
この流れにワロタwwwww
さてバナナが大量に余ってるから
今から秘密のバナナケーキ作るぞ
バナナケーキの中では一番これがうまかった
428 :
ぱくぱく名無しさん:2010/09/14(火) 08:39:08 ID:mLX6X2GT0
♡だぞ
クックパッドは基本的に地雷レシピ多すぎるな。
つくレポ多くても思いっきりジャンク味のとかが多いよ。
ポン酢!マヨネーズ!そばつゆ!みたいな奴が…
自分には秘密のバナナケーキが地雷だった。
「秘密」はけっこう「一生秘密にしといてくれればよかったのに」ってのがあるね。
ある程度料理できるならレシピ見りゃ地雷やジャンクなんてすぐわかるだろ。
料理ど下手だったころは、ククパは料理できない人が見るサイトだと思ってました
実は玄人向けのサイトだったんだね
砂糖200gって記載されてて
多いと思われるかもしれませんが、この量が一番おいしいです、とか
砂糖の塊食ってるようなもんだよwww
まとめで一番投票が多かった角煮作ってみた
うちは圧力鍋で作るので、味付けだけ参考にしたけど美味しかった
438 :
ぱくぱく名無しさん:2010/09/15(水) 15:55:33 ID:Ppr3tEi+0
料理まったくやったことないけど
クックパッド(有料登録)のおかげで彼の胃袋掴みましたw
胃袋掴んだら痛そう
ぐわしっ!!!
料理系は結構重宝してるよ
お菓子は今のところ全滅だから本しか参考にしないけど
でも
>>278のコーヒーケーキは美味しかったよ
シナモン多めにしたんだけど
ドライフルーツとかレーズンとか入れてもおいしそうだった
443 :
ぱくぱく名無しさん:2010/09/15(水) 20:15:08 ID:+aaBt2NGO
>>441 このクッキー(゚д゚)ウマーだよ。
レシピID:114504
味覚も色々ですね
ほらほら、さっそくケチつけたがりが現れましたよw
コーヒーケーキ、
>下生地にくるみとチョコチップ入れたら、うまかったですよ。
というレポが製菓板のスレにあったぉ
マルチうぜー
>>446 そんなもん入れたらどんなケーキも元よりおいしくなると思うが
ぱっとしないホットケーキ味土台に変化をつけようって趣旨のレスだからw
>>432 秘密のバナナケーキ作ったことないけど、つくれぽ1765件は製菓では一番?
これ、マドレーヌもどきの生地にバナナを加えてるのかな。
バナナケーキなら、普通のパウンドの方が良さそうだけど、何でこんなに人気あるんだろう。
>>452 強力粉を半分入れたケーキって結構もっちりして美味しいけど
冷めると固くなるイメージだけど、そうでもない?
カッテージチーズ入ってるから、酸っぱくて爽やかな風味なんでしょうか。
バナナが熟したら作ってみる。
スレチかもしれないけど知ってる人いたら教えてください。
検索の人気順ってレポ件数ってわけでもなさそうだし、いったい何を基準に人気順なんですかね?
ずっと謎なんですけど、、、。
>>455 プログラムをどう作ってるかだから運営に訊いた方が早い気がするけど
レポ数じゃないなら、単純にPV順かじゃないのと予想
単純に考えてアクセスランキングでしょ
>>451 何でこんなに人気あるんだろう?と思って作ったら地雷だった。
作ってみて余計に納得いかない。
これよりおいしいバナナケーキは普通にあるのにさ。
味覚はそれぞれと言われればそれまでだけど。
そっちが知りたい。紹介してくれー。
>>459 じゃあなんでそっちを書かないの?バカなの?
家で手軽にそれなりの味が出てるから
秘密のバナナケーキはよく作る
味覚はそれぞれと言われればそれまでだけど()笑
ル食えなんて本当に使ってる人いるの
つ「かめきちパパ」
>>454 前に作った強力粉が入るパウンドはさめたらマズーだったから
警戒してたんだけどチーズ入ってるせいかどっしりしっとりって感じだった
流石に型に触れて焼けてる部分は硬いけど
酸味は冷めるとなくなっちゃう フカフカじゃなくてみっちりつまった
パウンドケーキ好きならいいかなーって感じ
本当は同じ人のバナナパウンドケーキがおいしいんだけど
一回退会してて消えてるから紹介もできぬ
>>462 ()笑ってバカなの?w
味覚バカはそれで満足できるならいいんじゃない?
>じゃあなんでそっちを書かないの?
ククのレシピじゃないから書いてないだけ。
そのレシピだって手軽な材料で簡単に作れるけどね。
>>466 >>1 書かないんだったらスレチ
ククパのレシピじゃないならさらにスレチ
ウィスキーケイク作った
2日冷蔵庫で置いて、今日食べたんだけど
その後に寝てしまった…ウィスキーで酔ったか?w
味は美味しかった
ウィスキーの香りが好きなら1日置きの方が
香りがかなり強めに残ってると思う
>>466 使い方分かってない2ch初心者なんですね^^;
ルールも知らないみたいなので一生ROMっててください^^;
ゆきらいんさんのバナナケーキ、私も好きです
>>412 今食べ終わった 確かにハーブソルトじゃなくていいかも
やわらかくておいしかったよ
>>466 初心者さんみたいなので教えてあげると、
()笑は相手を全力で馬鹿にするときに使うんですよ☆
ちなみに味覚バカなのか私も秘密のバナナケーキ好きでよく作ります。
味覚はそれぞれと言われればそれまでだけど()笑
ベテラン2ちゃんねらーが出てきたな
久々に笑わせてもらったけどここレシピ板なんでそういうの要らない
レシピ板じゃなくて料理板か、すいません
まあまあ落ち着けよみんな
てめえらまとめてスレチなんだよハゲっ。
でも466が久々に香ばしくてさ ()笑
466がアレなのは同意だが、
未だに「()笑」を喜んで使ってる奴も
相当恥ずかしいということに気づいたほうがいい
未だに香ばしいとか使うんだね。
メールもデコりすぎ絵文字使いまくりなんだろう
m9(^Д^)プギャー!
寂しい奴らがレシピも書かずに僻んでんじゃねーよ
かくいう自分も料理上手じゃないけどそれなりにできるから
秘密のバナナケーキはよく作る
味覚バカなのか…
>>482 レス番号を間違えてるとおもう・・・w
是非試してほしい<薄力粉オンリー
食べた感じ減らしてもいい具合ではある
旨そうだが栄養満点ではないんじゃ…
栄養といえばカロリーの戦後世代の方なんだよ、失礼のないように。
>>484 栄養満点の意味を間違えているよ・・・。
>>484 うん。それは栄養満点とは言わないw
でも簡単に作れそうだから試してみるよ。
栄養の鬼が来た
>>482-483 カッテージチーズケーキ入り、薄力粉だけで作ったよ。
美味しかった。強力粉入れたバージョン試してないから比較できないけど。
簡単★ふわもちっ♪ カラメルバナナケーキ
作ったことあるけど、バナナは沈まないけど、この配合で作ると
折角泡立てた玉子の気泡がかなり潰れるんだけど、それでいいんですかね。
ふわふわっていうより、しっとりしたケーキでした。
チーズ饅頭おいしそう
でもホットケーキミックス使ってるのが気になるなー
簡単そうでいいんだけど
>>493 自作ホットケーキミックスで作ればいいんじゃね?
>>492 強力粉入れたのは重くなるから、それがいいような気がする
>>452 ひとあじ違う!!バナナケーキ、作った。
薄力粉3:強力粉1にした。
薄力粉オンリーでいいと思うんだけど、バナナブレッドって半々にするのが多いのはなぜ?
バナナとネットリに対して生地をモッチリさせたいから?
>>306 くたくたに蒸して冷やしたらすげー美味かった。夏に出会いたかった。
>>500 ハワイのことかwww
今年ぬいぐるみとかガチャガチャも出てるよ
ごめん。何のことかさっぱりだけど、ククに関係ないのは分かるからそろそろ・・・。
関係あることだから問題ない
ねーよw
≫484
美味かったよ
チーズ好きな人にはいいね、簡単で
>>511 チーズ饅頭、熱々と冷めてからとどっちが美味しかったですか?
ホットケーキミックス使ったケーキって、冷めると固くなるのが心配なんだけど、大丈夫でしたか?
あの有名店の味!なめらかプリンってどこのあの有名な店よ
パステルのこと
517 :
ぱくぱく名無しさん:2010/09/27(月) 22:30:13 ID:oLMvfYaz0
>>519 >あまり重い人が好きではない人
ようするにデブが嫌いな人?
いや普通に"(味が)重いのが好きでは無い人"のタイプミスだろw
はい
>>523 作ってあなたが報告すればいいんじゃない?
材料簡単で混ぜて焼くだけじゃん・・・
「紹介しよう」ってスレなんだから、言いだしっぺがレポしてよw
>>523 のチーズケーキは油なしヨーグルト増量砂糖100にしてつくったことある
ケーキ型がないから牛乳パック型2つ(1つは普通ので1つは小さいの)で焼いてみたけど
2回トライしたけど1回目に焦げたから2回目は途中からアルミホイルで蓋した。
焼きたてはあんまりおいしくない・・・ヨーグルト味のケーキって感じがする
けど一晩冷蔵庫で寝かせたらウマーなチーズケーキになったよ
なんでこのスレの住人ってこんなピリピリしてるんだ・・。
「教えてチャンにも教えてあげちゃう優しいアタシ」に酔ってるんだろ
確かにスレチを甘やかし過ぎるとスレの意味がなくなるよね
>>510 激うま簡単トマトと豆腐と挽肉のチーズ焼き
作った。焼き肉タレがなかったのでオイスターソースで味付けしたけど
簡単で美味しかった。トマトと豆腐と余りモノの玉ねぎ炒めで作ったので、簡単ハンバーグ風になった。
533 :
ぱくぱく名無しさん:2010/09/30(木) 23:56:23 ID:B2egQf9w0
>>531 下のほうのレシピ。
葱20cmてwww
葱を読み違えてるのかな?
何と、かは見当つかないが
ごめ!このレシピの方、既女板で葱での飾り付けセンスとか色々と話題になっているから、20cmとは蓮根の隣りにひっそり添えている葱のことか?と思ったw
既女板の話をここでされてもねえ
レシピも読まずに恥さらしとか
うるせーなぁ
黙ってろよマヌケども
やっぱり鬼女はキチガイだな
だよね。喪女サイコー!
上にあるコーヒーケーキのシナモンフィリングうめえww
ケーキ部分はそれなりだったけどふぃリングが全部打ち消して
うめえwwwと感じる
>>549 オリーブオイルだと独特の匂いがしない?
高級なのを使うといいのかもしれないね。
うちのは、割安のものなので、多分ベターっとなりそうだw
>>511 亀だが自分は冷めてからの方が美味しかった
堅くはならなかったよ
ただ、市販のチーズ饅頭のチーズあんと違ってもろクリームチーズだから
好き嫌いが出るかもしれないけど、自分はこの方が美味しいと思った
管理人さんまとめ更新ありがとうございます
中濃ソースって売ってる?
少し前のケンミンショーで、中濃ソースを知らないのは大阪人だけと言っていた
自分は知らなかった@大阪
私も大阪なんでなじみがなかったけど
関東では普通に使うんだね。
>>548 なんか、その人の手順の説明の仕方が好みだw
明日にでも作ってみるよ。
中濃ソースを知ってる方が珍しいわい。
ちゅうのう ちうちう ちゅうの?
ゲシュタルト崩壊
>>558 神奈川生まれだけどソースといえば中濃だったよ。
コロッケもとんかつもなんでもかんでも中濃でまかなう感じ。
561 :
ぱくぱく名無しさん:2010/10/04(月) 00:40:26 ID:u8Rup9aS0
中濃って水っぽくて揚げ物にかけると衣がふやけやすいから、
自分神奈川だけどあんま好きじゃなかったり。用途によるが。
えっ。中濃で水っぽいの?
粘土が高くて甘い味がほしいときは中濃、そうでないときはウスター使ってる。
揚げものにはトンカツソースがベストだろうね。
>>562 中濃はとんかつソースとウスターの中間くらいじゃない?
けっこうサラッとしてるし。
ウスター美味いと思ったことないわ。
揚げ物にウスターなんかかけたらベショベショで気持ち悪いよ。
まとめさん乙です。最近ウマレシピの紹介少ないよね。
ソースはとんかつソース一辺倒。
何種類もあるのは知ってたけど、ソースだけで何本も冷蔵庫入れてらんないし。
自分はカレーやトマトソースに隠し味?でウスター入れたりすることある
もちろんトンカツソースでもいいんだけど
, -=〜=―- 、
ミ ヽ
二 ノ ( i
三 ⌒ へ /` |
二 _ _ |
三 ┰ ┰ |
l^ (
} ! ヽ / {\ ノ
l i ( 、 , ) {
∪、 j | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ‐――――┴、 < ウーッスたー
|  ̄`ー―ァ'′ \_____
\______)
>569
タバスコの効き具合はどうでしたか?
小さい子どもでも食べられそうかな?
>>571 書き忘れてて申し訳ないんだけど、私は辛いの苦手なのでタバスコ抜きで作りました
タバスコ抜きなら、小さい子どもも好きな味だと思います
おートンクスです。
タバスコなくても大丈夫そうですね。今度作ってみる!
みりんも酒もないがやってみたい
でもあんま旨くなさそうだよな。とりあえずタレだけ作ってみるか
>>550 実は匂い気になったんだけど、食べた人はシナモンの香りで全然わからないと言っていた。
なので良しとしようかとw
ちなみにオリーブオイルは安物です。
*我が家の定番カスタードプリン*
http://cookpad.com/recipe/247795 なめらかでめっちゃうまかった。
全卵使いなのが嬉しい。
人気検索1位だからまとめにあるかと思ったら、載ってなくて意外。
>>549 半端なクリームチーズ消費で作ったけど美味しかった
ヨーグルトは無糖でも平気だと思う
>>577 すげぇうまそうだ。
じゃがいもかと思ったらさつまいもなのね。
デブサラダ
一度に食べる量を調節できないでカロリーばかり気にする人っているよね
( ^ o ^ )ノ はーい
高カロリーや高タンパクを美味いと感じるのは生物として正常だからいいんでね?
あとは自制が効くか、自堕落な生活をしないかって問題
584 :
ぱくぱく名無しさん:2010/10/09(土) 01:48:03 ID:5yHGz38C0
>>586 あーそれ美味しいよね
でも男前豆腐でやったから揚げるのが大変だった
>>588 あぁ、うちもこれだ。酢がいい仕事するね。
>>586 作っての感想だよ。
冷静に考えて当たり前の結果なんだけどさ……。
591 :
ぱくぱく名無しさん:2010/10/10(日) 20:40:26 ID:sycVpQYjP
>>585 20代のときは肉肉しいハンバーグが好きで、やっぱ牛100%じゃないとって言ってたけど、
最近はこのくらいふんわりしたのが好き。好みなのかなあ。
親戚に豆腐入ってるって言わなかったら、えーこれおいしい自分で作ったの?って言われた。
もう2回作ってるけど豆腐の香りとか、スーパーのお惣菜に良くある大豆臭いとかが無かったよ。
おいしかったけど、なんだろうな。パン粉が充分にふやけてないとか。
美味しいけど肉以外のものが入ってるって分かる味じゃね?
自分は1回作って味がわかったからもう作らないけど
ふんわりしてるかどうか(
>>591曰く、肉肉しくない)と、
本当のハンバーグの味どおりに美味しいかどうかは
全然別だと思う
練り物系の味で、それでおいしいなら、そう書いてほしい
594 :
ぱくぱく名無しさん:2010/10/10(日) 23:31:00 ID:O4/G62nd0
閲覧回数って1500回でMAXなの?
>>594は「台湾風やきそば」
料理名も書いてね。
599 :
ぱくぱく名無しさん:2010/10/11(月) 21:31:44 ID:WX2dGHX2P
>>597 おしえてくれてありがとう。
つくってみる。
>簡単?照り焼きカボチャ
甘くないはずれカボチャのときに作ってるw
ガツンとした味になって美味しい。
602 :
ぱくぱく名無しさん:2010/10/12(火) 15:55:54 ID:xo+mfaJW0
もうマヨはいい。
>>604 うまそうだな。しかしこのために鶏がらスープ買うのもなぁ
>>604 1人前に鶏がらスープの素大さじ1と醤油大さじ1使うの?
パスタ一束ってなってるもんね、一袋じゃないもんね
そりゃしょっぱいと思うよ…
でもつくれぽも多いしジャンク?な濃い味が好きな人にはいいのかなぁ
調味料まみれで塩分高過ぎるし野菜不足で最悪やん
>>609 調味料まみれは同意できるが、
野菜は副菜で摂ればいいのに
>>604 パスタ一束とかって、分かりにくい表記だよね。
ククのレシピでときどきそういうのあって、ムカッと来る時ある。
>>607 1人前しめじ1パックというのも、多いような気がするようなしないような。
パスタ1束って、80gとか100g(1人前の分量)じゃないのかな?
紙で巻いてあるやつの1束分って事じゃね?
つか、パスタの量は少々違っても問題なさそうだけど。
紙で巻いてある?
素麺みたいだな。そんなパスタあるんだ。
>616
いつもカルディとかで買ってしまうからスーパーのパスタ売り場は見たことなかったthx
チャックつき袋に100g結束とか、さすが日本製は工夫してるなあ。
618 :
604:2010/10/13(水) 15:41:55 ID:vP2VfT010
>>607-608 料理初心者なもんで、調味料多いなぁ〜と思いながら作ってみたら予想通りしょっぱかったです。
で、2回目は醤油・鶏ガラ少なめで作ったらウマーでした。
619 :
ぱくぱく名無しさん:2010/10/13(水) 17:32:30 ID:zJH+6AoF0
牛丼のレシピを見つつ、かなーり適当に作った俺がいる。
牛肉をポリ袋に入れて、砂糖と酒を大匙1位投入し適当時間放置
鍋の半分くらいまで水を入れて、醤油2:酒1:醤油1:みりん1を、水の1/10位の量目安で投入
一度沸騰させてアルコール飛ばしたら、くし型に切った玉ねぎを人数分×小1個投入
玉ねぎを煮てる間に、中華鍋で牛肉に生姜チューブを適当に加えて炒め
炒めてる間に出た水は、アクと一緒に捨てる
肉と追加で生姜を鍋に投入して、ひと煮立ち
後は火を止めて食べる直前に温めれば、味がしみててウマーだった
改めてレシピ探しても、どれを見たのか不明w
>>620 自分のブログかPCのメモ帳にでも書けば
匙と髭ってにてるよね
saku_nanaさんのパンはあんなに簡単でも美味しいのが不思議。特別配合がってわけじゃなさげだが・・・
>>604の一束って、このおおざっぱな感じから言って
「うちの家族分が食べるくらいの、だいたい握って一束になったくらいの量」って感じじゃないかと想像。
何人分とか何グラムとか定義なんてあるわけじゃなく。市販の紙テープに巻かれてる一束ってわけでもなく。
>>619 こんなのあったんだ!見やすそうThx
ってか一番上がなんでタモリw
しかもランキングに入浴法あるしw
9位のタモリも笑ってしまった
>>621 いちいちうるせーんだよ
てめえのガキがひどいいじめにあって自殺しますように
まぁまぁ、オリジナル牛丼レシピを否定されたと思ったからってそうキレなさんな。
酷い言葉使ってたらいつか自分に返って来ちゃうから、いくら2ちゃんでもやめたほうがいいよ。
>>627 子供居ません^^
料理=主婦ってどんだけ視野狭いのん
子供=主婦ってどんだけ視野狭いのん
毎回毎回ここはピリピリしてる人が多すぎる。
なんでこうストレス溜まってる奴が多いのやら。
っていうか負けず嫌いだよね。
自分が何か言われたら、同じ口調で言い返すっていう。
またやってるんだw
不妊様や喪女はもういいよ
↓ウマーなレシピ
637 :
ぱくぱく名無しさん:2010/10/15(金) 09:05:25 ID:TnJx8SNU0
>>637 作者名よりレシピ名のせてww
酢っぱ美味し〜カラフル酢豚
>>639 これよさそう!
パウンドケーキはいつもスが入っちゃってしょんぼりしてたんだ
つくれぽはアレンジが多いね
>>639 これ10分内で出来るし簡単でいいよね。
本来のパウンドとは味は違うけど、失敗なく出来るのはいいわ。
この配合で綺麗にマーブル作ってる人すごいなぁ。
結構柔らかい生地なのに美しいマーブル模様にするにはどういうコツがあるのかそれが気になる。
パウンドケーキにスが入る???
なにそれ???
えwwwwwwwwwwwwww
プレーンで作ってみたことあるけど食感と生地の質感は良かったけど
味にインパクトが無い感じがちょっとなあ・・・
>>645 プレーンは試したことないけど
沈まない程度に、バナナやチョコチップ、クルミとラムレーズン入れたり
アレンジを楽しむ為のレシピかな
抹茶やココアで試してもすごく膨らんだよ。
まあサラダ油だから味にインパクトが無いのかもね。
良く言えばアッサリ系?
私は手間のかからないカステラと思って食べてるから満足だわ。
ただ砂糖50gだともの足りないかなぁ。
プレーンでパウンドケーキを食べたい時は違うレシピ使うw
>>642 つくれぽがレシピ通りに作られたとは限らないとさ〜。
>>640
むしろ、アレンジが気になる。参考レシピ書いて欲しいぐらい。
ゆずジャム入れて作ってみた。しっとりして美味しかったよ。
651 :
ぱくぱく名無しさん:2010/10/17(日) 04:50:03 ID:jhAXPyWRO
>←を二つ、>>の後にレスナンバー、全角じゃないよ!
別に全角でもいいじゃない
>>651 専ブラなら全角でもちゃんと機能しますわよ
>>653 携帯の上 専ブラ使ってない人なんじゃない
!つけて言うことじゃないのは確か
くだらない
電話だからしょうがない
石女だからしょうがない
石女なの? なんというか、お気の毒に……
>>650 気になる!
アレンジしたつくれぽ一杯あったし抹茶のとかおいしそうだった
ゆずジャムもおいしそうだね
コクがなさそう
639のレシピで牛乳の代わりにコーヒー牛乳つっこむのはさすがにダメかな?
>>661 コーヒー味にしたいんだろうけど、殆ど風味つかないかと
別で追加した方がいいんじゃないの
>>662 いや、違うんだ牛乳を基本的に飲まないせいで家になかったから、たまたまあったコーヒー牛乳で牛乳の代替にできないかなぁと思って…
>>663 コーヒー牛乳でも何も問題ないかと。
そんな細かいこと気にして作るレシピじゃないし!
つくれぽでは水で代用してる人もいたよ。
>>639 8/25のつくれぽ見た。
こんな緩い生地でもマーブルになるんだね。
型に交互に流し込んでぐるぐるっと混ぜれば大丈夫なのかしら。
昔読んだ小林カツ代のマーブルケーキのレシピは、
カレースプーンで交互に生地を落とすだけでいいと書いてあった
ゆるい生地だったら、ますます混ぜない方がいいんでは?
加熱段階で、勝手に対流してくれそう
予想だけでスマソ
>>664 よし、そしたらコーヒー牛乳で作ってみるよ!
wktkだぜぃ
>>639 作ったよ。
本当にすごく簡単。
ケーキというより、おやつパンぽい。
アールグレイの紅茶を生地に混ぜて、上にオレンジマーマレードを載せて焼きました。
洋風ガイシュツ鍋か。
週4ペースでビックリドンキー通うほどレギュディシュ好きな彼氏はゴマダレ苦手なんです
再現レシピの1位の人のサラダなんですけどゴマダレ味で食えないって手をつけてくれません
私は美味しいとおもうけど、嫌いな人には味の違いがわかるんでしょうか
ビックリドンキーでは「このサラダならドンブリいっぱい食える」って言ってたのに
本物との味の違いはなんですか?
「私はスレの趣旨を理解できない低能女です」
まで読んだ。
>>675 そんなに力強く自己紹介してくれなくてもいいぞ、石女。
>>676 てめえのことだ
日本語読めないのかこのクソバカ
死ねよ
さっきサラダ油ケーキを自家製渋皮煮とそのシロップとラム酒で
おしゃれにアレンジして仕上げにラム酒打とうと調理台に
移動する時悲劇が起きました
手が滑ってシンクに落っことして見るも無残な姿に・・・
仕方ないので捨てました
二度と作らねーよ
逆切れというよりやつあたりかな
>>679 なんでスレ違いのバカ女におせっかいレスするかな?
バカ女にはありがたくても他のスレ住民には迷惑なんだけど。
「親切なアテクシ」に酔うあまりそういうことやってると
甘えてスレ違い質問するバカが増えて
収拾つかなくなるとか考えつかないの?
>>683 よく読むと全くそのバカ女が質問した事には答えてないよ!
686 :
679:2010/10/21(木) 18:24:33 ID:Qn0nUlY10
>>683 むしろ嫌味でハンバーグレシピ貼ってやったのに親切って言われるなんて//////
>>683 一番迷惑なのはてめえなんだよ
死ねよクズ
料理板とか落ち着いた空気かと思ったら
死ねとか石目とか凄い単語が飛び交ってるなw
vipより酷いww
人格障害だな、彼氏も大変だろう。
同じ人なのかな、日記風の書いてる人って
>>693 「いしめ」って読んだみたいだね
正解教えちゃダメだよw
>>696 飾り付けが素敵だw
かぼちゃクッキーと同じ人なんだね。
この人の盛り付けセンス好きだ。
>>699 何年も前に日記の部分見て、妊娠出産とかで忙しいんだと勝手に思い込んでたから、
今見て本当にびっくりした。その時から、なんかぼかした書き方してたからかな
レシピの書き方が、「アレンジが利かない素人にも対応してる」って意味で
プロ仕様な人だよね。ご主人も調理関係の人だっけ?
大丈夫かなあ…
まとめのチリビーンズ好き
ttp://cookpad.com/recipe/297573 このレシピも辛さ苦手な人とかに細かくアドバイス書いてあるね
自分は辛いの大好きだから、いつもコーン抜きチリパウダー大盛り、
オレガノも入れていかにもメキシカン!にしてる
かぼちゃクッキー自分は???だった
母にプレゼントしたら見た目かわいくて歓声あげてたけど食べたら??だったみたい
決してまずいわけじゃない、ただ絶賛されるほどでは・・て感じ
>>700 これ美味しそう!
でもこれだけの為にチリパウダー買うのも微妙…100均とかに売ってるかな?
>>701 かぼちゃによってかなり左右されるかもね。
というか私は普通のマーガリンで作ってしまってるのできっと味違うわ。
それと、かぼちゃ45g・170度15分→220度3分でやると中ほこほこになる気がする。
確かに万人がおいしいという味ではないかもね、俺は好きだけど
かぼちゃ風味のスコーンって感じで食べればしっくりくると思う
元が甘さ控えめな分、人に配ったりする時はすこし甘めに作った方がいいような
>>702 もともとチリパウダー持ってない人なら、そういう味が好みじゃないと思うから、
この人のレシピの手順9に沿って、かわりに鷹の爪入れたらいいよ。
そういう「やってもいいアレンジ」の範囲は、この人のレシピどおりにするのが
絶対お勧め。
例えば、合い挽きにする(=牛と豚の両方とも、必ず入れる)とか。
自分はチリパウダーいっぱいとオレガノ入れるって書いたけど、それは
かなり好みが分かれる。オレガノはハーブ嫌いの旦那がドン引きなので
自分の器にしか入れない。
ちょっとわかりにくかった、ごめん
>例えば、合い挽きにする(=牛と豚の両方とも、必ず入れる)とか。
これは、合い挽きと強調して書いてあったら、豚ひき肉だけで代用するとか
そういうのはナシでっていう意味。
やっても万人受けするアレンジは、全部書いてあるよ
コーンなくてもいいとか、タバスコ入れてもいいとか
>>705 詳しくありがとうw
ざっとしか見てなかったのでアレンジのとこ読み飛ばしてた。
鷹の爪はあるので豆と挽き肉買って来てさっそく作ってみますw
>>639でココアマーブル作った。
プレーン生地を入れて、ココア生地をスプーンで何箇所かに落とすのを
2回やった後、混ぜずに、箸で縦と横に2、3回スーッと線を引くようにしたら
綺麗なマーブル模様になったよ。
>>703 スコーン大好きな私はあなたのレスで
逆に作ってみようと思いました。
>>699 SUGEE!
と思ったらつくれぽしてる人が結構いるのが
もっとSUGEEEEEE!
>>707 ココア生地をスプーンで落とすのは、型に直接でいいのかな。
ココア生地は1/4ぐらいにしましたか?
マーブル模様描くの上手なんだね。
私は普通のパウンドでも混ぜ過ぎてカオスになったり、逆に混ぜが足りなくて偏ったりしたことあって
難易度高いわ。
712 :
707:2010/10/23(土) 23:51:44 ID:aaZeJRxqO
>>711 型に直接です。ココア生地は1/3位だったかな?
マーブルにする時は、ちょっと混ぜ足りないかも、くらいの方が
綺麗に模様が出るね。
まとめに、塩マーボー豆腐作ろうとしたんだけど、
片栗粉の水溶きが好きじゃないので、豆腐炒めにしてしまった。
え?
意味がわかんね
なら最初から麻婆豆腐作ろうと思うなよ
うるせーなボケ
まぁ水溶き片栗粉が嫌いな時点で麻婆豆腐を選択するのはどうかとw
>>722 その湯豆腐おいしいよね
野菜の色がよくなるし煮えるのも早い
お肉もワンランクアップする気がするよ
高い温泉湯豆腐取り寄せしなくても十分それっぽい
…いなかっぺみたいになっちゃったorz
湯豆腐に肉は邪道だと思う俺がいる
>>726 サラダ油だと思うから多く感じるんだよ
バターの変わりだと思うと良い
小麦粉:バター:砂糖=1:1:1
って普通だと思うぞ
>>722 レシピには記述ないけど油揚げは油抜きしましたか?
>>728 722じゃないけど油揚げの油でコクがでるとおもうから
油抜きしなくてもいいんじゃないかな
湯豆腐に野菜や肉?それって湯豆腐じゃなくてただの鍋じゃんw
湯豆腐だって要は鍋じゃん
レシピ名としては湯豆腐だが
豆乳鍋みたいなものとしてアリということで
>>722 今日作った 油揚げは油抜かなくていいと思った
油揚げぐったりしてて美味しかったー
ところで残った汁は何に使おう・・・
734 :
ぱくぱく名無しさん:2010/10/29(金) 20:22:30 ID:z97nrstxO
オススメのパスタレシピ教えて下さい!
>>733 そのレシピではやったことないけど、
私の行きつけの店の温泉湯豆腐の〆はチーズリゾットだよ。
ご飯とピザ用チーズと足りなければ塩少々加えてうまし。
>>733 うちは湯豆腐食べてから肉野菜入れて煮込んで鍋として食べてるよ
鶏もも入れると重層効果からかホロホロになる
シメは鶏ガラスープの素、にんにく入れてラーメン入れる
>>729 ありがとう
油抜きせずに作りました
あんなトロトロになった油揚げ初めて食べた
>>734 大目のオリーブオイルでニンニクを低温から揚げて
そこにパスタ投入。
醤油と一味唐辛子で調味
超お手軽ペペロンチーノの完成
↑
馬鹿二人
それとも一人?
サラダ油ケーキ、プレーンでいまいちだったんでキャラメルソース&バナナで
リベンジしたけどお世辞にも美味しいとは言えないな・・・
みんな舌が馬鹿なのかな?
サラダ油ケーキ作ってないけど、作ったときの条件が悪かったのではとか
作り方に不備があったのではとかいう考えにいかないのが不思議
>>741 自分が理解できない=相手が馬鹿だと考えるような短絡的な思考の人はcookpad向いてないと思うよ
素直にちゃんと対価を払って本を買うなり料理教室に行ったほうがいいんじゃないかな?
シュガーバッター法もフラワーバッター法も難なくこなせる私が?
不備とか笑わせないで欲しいわw
味覚の問題だろ、貧乏人www
アルファシンドローム直さないとね。
アルファシンドローム的確でワロタw
そうだよねwみんな低脳だもんねwwwwwwwwwwwwwwww
自分の口に合わなかったからって他の人を馬鹿にするのもどうかと
そうだね・・・ごめんね
やっぱり庶民の味覚は理解できないな
cookpadみてサラダ油ケーキを戯れに作られた高貴なお方です。
私たち庶民には縁がないお方なので、生温かくお送りしましょう。
cookpadのレシピ見てるやつが庶民の味覚()
だってわたくしは!おんでぃーぬ家の一族だからね!www
つか美味しくないって意見があったっていいんじゃないの?
なんで噛み付くの?
本人乙なの?
いや、つまんないから
香ばしいから
おーおー今日は香ばしいの湧いてくるな
>>757 こういうの感じ悪くない?
もっと〜和気藹々とやろうよ〜
>>759 和気藹々とやりたいなら、スレに沿って
肥えた舌をお持ちのあなた様もご納得☆なCOOKPADレシピ紹介したらどう?
そしたら向こうもあなたの大人な態度にゴメンナサイしてくると思うの!
そうね〜紹介したいのはやまやまなんだけど〜
未だに納得できるようなレシピにはめぐり合えないのよね〜
だ・か・ら〜このスレに来て庶民の皆様の情報を頼りにしておりますのに〜
ガセネタばかりで〜正直がっかりですわ〜
>>760 NGID推奨。
透明あぼーんでスッキリ快適。
レス番飛んでるのでも見て「ああ、下層でひとりわめいてるんだなぁ」とメシウマしとけ。
肥えた舌と素晴らしい腕をお持ちの方なら、レシピ見れば
味の想像つくと思うんだけどなー。
まったくだ
分量見て味の推測も出来んで肥えた舌とか笑わせてくれる
そんだけ言うなら自分でレシピ作ってCOOKPAD載せればいいのに
サラダ油と庶民とCOOKPADにどんだけ期待してんだ
ID:utYIEPlq0 貴方なんなの? おばか!!
>>763同様 想像付かないの? なら庶民以下だわ
自分の正体早く明かさなくても良いのに 本当におばかだわ!
>>761の庶民発言は釣りだろw
途中おんでぃーぬ家とか懐かしのつまらないネタ発言してるし
>>761はボケるタイミングがある意味庶民に理解できないレベルに達してると思う。
自分も作ってみたよ
本場っぽいスパイシーさで美味しかった
好みはあるから分かれると思うけど日本のカレールー好きな人は確かにダメかも
>>741 空気嫁。あんたは製菓板向き。
そういうことは製菓板のククスレで存分に吐きなされ。
料理板と製菓板は住み分け推奨とテンプレに入れた方がよくね?
蒸し返すなよ…
材料少ない、コストかからない、時間かからない、簡単にできる、おいしくないけど空腹満たせる
ってレベルの物が「超美味^^」「リピ決定^^」ってつくれぽついてることに問題があるとは思わないか?
「そこそこ食べられますね^^」「なんとか生きながらえそうです^^」とか
正直につくれぽしてくれれば助かるのに
あーはいはい
オンディーヌw
>>722 白菜もネギもなかったので、ちぎって小さくしたキャベツ入れてみたけど、色がちょっと出てしまった。
すりごま・ポン酢で食べたけど、特に油揚げがとろっとして美味しかった。
これって、厚揚げ入れると、どうなるんだろう。試したことある人いますか?
>>761 すっごい気持ちわかる
私もずっとROMってて時々ここにあがってるレシピ試してるけど
けっこう地雷多いもの
身内で盛り上げてるだけだとおもうよw
オンディーヌ…お婆丸出しなんですけど
貴方最悪
オンディーヌ以上に美味しいメニューもありましてよ。。。
どんなセレブなの?? お答え下さいませ。。。
大した事ないと思うけどね
>>780 地雷は後で不味かったって出るじゃない
私は作って不味かったの まとめに載ってたけど
最近見たら消えてたな・・・
>>772 美味しそう!強力粉があるんだわ。紹介してくれてありがとう。
まぁ確かにまとめにある奴2つ程前に作ったけどどちらも残念な味だったよ
それからこのスレはあんま信用しない事にした
ククのレシピは基本濃い味だよね。
つくれぽは本当にレシピ通りに作ってんの?
って疑問に思うのはたくさんある。
このスレ、オンディーヌ一族に乗っ取られるの?
>>772の強力粉クッキー、粉200gに対してベーキングパウダー大さじ1ってかなり多くないですか?
>>786 よければどれ作ってどれが残念だたか書いてくれると
焼く前にひっくり返したとかはナシで・・・
>>790 強力粉で作るからその為なのかな?
ホットケーキミックスもだけど、ベーキングパウダーやタンサン多く入ると胸につっかえるよね・・・
>>791 もう書いたけど
焼く前にひっくり返したってなに?
>>793 このスレにあると思うけど
ケーキ焼く前にひっくり返して逆切れしてる人が居た
>>798 いや、突っ込みどころは別にあるやろwww
どうみても雑誌の転載
>>799 雑誌の転載だからなんだっての
意味分からん奴だな
喧嘩はやめたまえ!庶民ども〜w
ユリアンはあんなカッコしてるけどホモじゃないだろ
アケ版はユンヤンよりイーグルさんを出したほうがいいのに
そしたら同志が増えるからアベルもビンビンになって喜ぶよ
つーか全員
>>1読み直して、ウマーレシピ貼らずに雑談してる奴は帰れ。
いちいち仕切るな無能
タヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒタヒ
>>772 つくれぽの指クッキーが、別スレで話題になってた
糞婆ども自重しろ
810 :
ぱくぱく名無しさん:2010/11/02(火) 18:01:22 ID:q35FZ5Js0
相変わらず殺伐としたスレですねえ
別のところでストレス発散しろ
ageてしまったごめんね
気にスンな
>>813 「2つの隠し味」ってあるけど、砂糖ともう一つは何だろう?
上の湯豆腐作ったら全部溶けた
あげ入れといてよかった
816 :
ぱくぱく名無しさん:2010/11/03(水) 10:09:22 ID:G1xZuuZGO
>>814 粒マスタードじゃない?
砂糖もマスタードも普通に入れるけど、
知らない人には目から鱗だったかも。
821 :
ぱくぱく名無しさん:2010/11/04(木) 06:48:22 ID:zwJSG2YtO
>>820 →側の子供が絶賛〜のほう作ったことあるけど十分おいしかった
というか、よくある味。でもちょっとしょっぱかったかな・・・記憶が曖昧ですまん
材料があるなら←作ってみたい。コクがぜんぜん違うと思うし。
小学生が乱入www
822になんでそんなに絡むんだ?
ファビョりすぎだろ
タヒねよってなぁに?
喧嘩しちゃだめよ(^.^)chu♪
>>822 ありがとう
なんで
>>822さんが叩かれてるの?
叩かれるなら私でしょ・・・
このスレはレシピを紹介するスレでうまいレシピを聞くスレではないみたいだし
美味しいレシピを答えてる
>>822さんは
スレの美味しいレシピを伝える主旨的には間違ってないと思う
スレチガイの身分で言うのもあれだけどこのスレってピリピリしすぎじゃない?
>クックパッドの良レシピについて語りましょう。
>マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
>多少の教え合いはいいです
>>1のこういう文面は読んでないのかしら・・・
私の質問もそこまで主旨から外れてないと思った
堅苦しい空気のスレだね
どちらにせよ
>>822さんが叩かれるのはおかしいね
みんなもう少し大人になってね
>>831 > クレクレ、教えたがり、作ってないものの質問は一切しない&スルーでお願いします。
>>1のこの部分は読めないの?
>>834 え?どこがクレクレなの?
だから堅苦しいって言ってんだよ
理解できない脳みそ?
>>833 本当に子供ばかりというか
小さいことに目くじら立ててる仕切り屋が多いんだよねここって
>作ってないものの質問は一切しない&スルーでお願いします。
>>837 作ってるレシピを上げてるわけだけど
脳みそ沸いてない?
>クックパッドの良レシピについて語りましょう。
>マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
>多少の教え合いはいいです
ここの文面は読めないのかね
堅苦しさだけを押し付けてるクソガキ思考のいい大人はさw
作ったことあるのにどっちが美味しいか自分じゃわからない
はて、脳味噌沸いてるのはどちらかな
自分の都合の良いように事が進まないからって顔真っ赤にしなくてもいいのに
良識ある大人は妥協ってのが出来る
スレの禁止事項にあまりにも離れてることだったら
批判するのは当然だけど
こんなどっちともとれる範囲のレスなら許容ぐらいはできるだろうに
いい大人が情けないね
自分ルール以外は一切認めないと
人にルールを偉そうに押し付けてる奴らって
本当に人間の器が小さいよね
ただのガキ
>>840 あらら
頭悪いの〜?
私はリピ回数が多いレシピを二つチョイスして美味しいんだろうと思って挙げたわけです
別に自分が食べたことがあるって条件はありません
勝手に一人ルール作らないでね〜
あなたが
>>1のルール押し付けてるのに自分で妄想ルールとかw笑えるw
ねえ
>>1のルールに自分が食べたことがあるレシピだけをあげろってどこに記載されてる?w
暖房つけすぎて脳みそ機能してないんじゃないの?w
> 810 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2010/11/02(火) 18:01:22 ID:q35FZ5Js0 [1/2]
> 相変わらず殺伐としたスレですねえ
> 別のところでストレス発散しろ
やっぱりね
ちょっとスレをスクロールしたらこういう意見があったw
こういう殺伐したスレにしてるのはここの一部の自分ルール絶対の古株気取りの仕切りたがり屋のせいだよw
でも私みたいなタイプの新規のコは反感感じたらそいつらを正論で言い負かしてしまうんだけどさw
844 :
ぱくぱく名無しさん:2010/11/04(木) 19:51:28 ID:TqP7jXBQO
うざいっす。
ウマーなレシピ紹介してくれ。
途中でNG登録したけどレス番とびまくりw
えのきとにんにくツナ醤油スパゲティ
http://cookpad.com/recipe/343480 手軽でおいしかったけど、ツナ缶の脂ごと入れると脂っこかった
それに若干味濃いと思う
次に作った時は脂きってみたけどこれでちょうどよかった
醤油を大さじで量らずさっと入れる程度にしてみたけど味もこれでちょうどよかった
えのきの代わりにコーンとか入れてもうまい
>>847とか馬鹿みたいなレスいらねえよなw
そのまま作って美味しいレシピうpおながいしますw
>>847 間接的にレシピ主が味付け下手なことと自分のアレンジセンスを自慢したいだけにみえる
ここで偉そうに自治厨ぶってる奴が
出したレシピがスレに主旨にあってないレシピだからなw
美味しいレシピを紹介スレなのに
自分のコメントで偉そうな講釈たれてるだけっつーねw
854 :
ぱくぱく名無しさん:2010/11/04(木) 20:33:14 ID:6wemax6sO
良い大人ってID真っ赤にしてまでいつまでもグチグチ言わずに、素直にNG登録したり黙る人だと思うの(´・ω・`)
やめてーもうやめてー
ID:H8lpKE1u0 [13/13]
14レス目くるか?
>>722の湯豆腐を作りました。
重曹を入れるからある程度は白くなるだろうなと思ったけど、
驚くくらい白く濁ってしまいました…これで良いのでしょうか。
あと豆腐も普通の湯豆腐と同じ食感で、それほどとろけませんでした。
白菜とか足したから、重曹が足らなかったのか…。
自分もあまりトロトロにはならなかったわ
自演ババアまでも現れましたねw
たいした古株住民だことw
さっ!明日はチンジャオロース作るぞー
材料買ってこなきゃね!
てへ☆
いい大人が
死ねとか・・ほんと幼稚園児以下
了見狭すぎる。精神病か
やめてー><
みんなもうあらそわないでー><
確かに ID:H8lpKE1u0は精神病っぽい
>>1 >煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
>>869 これ旨いね、オレンジページのパクリだから
>>871 本当だ!
堂々とパクリ宣言してるの気付かなかった!
変なの挙げちゃってすみません。
>>860 白菜とか汁が出るもの足すなら増やさないと駄目じゃないかな
>>873 回答ありがとうございます。
レシピの5gの倍の10gを入れたのですが、まだ足りなかったのかもしれません。
また次回やる時に様子見て増やしてみます。
876 :
ぱくぱく名無しさん:2010/11/05(金) 19:13:39 ID:5sJeNX39O
今まで作った中で一番おいしかったレシピ教えて下さい
877 :
ぱくぱく名無しさん:2010/11/05(金) 19:23:33 ID:bGa5mq55O
>>866 冷凍の芋で作ったけど美味しかった。
今度は生芋で作ろう。
里芋サラダ、梅干としょうゆ控えめで作っても自分には味濃かったんで
プレーンヨーグルトを大さじ2、3加えて茹でた春菊を和えたら
すっかり別物だけどかなり好みの味になった。
梅干って大きさも塩加減や甘いのとかそれぞれ全然違うからねw
適量でって感じになっちゃうと思うけど、ヨーグルト入れたり、春菊入れたりしちゃったら
別もんだねw好みの味になって何よりだ。
>>875 横レスごめん。
豆腐の凝固剤によってとろけ方が違うだろうから、違う豆腐を試してみるのもいいかも。
マグネシウム塩やカルシウム塩による架橋と、グルコノデルタラクトンによる酸変性では、
アルカリの影響が大きく異なると思う。
なんだろう、昔、スーパー理系主婦っていうコテハンいなかったっけ
料理は化学
>>881 875です。
そこまで考えが至りませんでした…アドバイスありがとうございます!
スーパーで1番安い豆腐を使ったのですが、次回は別の豆腐でやってみます。
まとめ更新、いつもありがとうございます!
まとめ更新乙です!
>>722の湯豆腐が美味過ぎて笑えたw
今まで損してた気分だw
まとめサイト、いつもほんとに助かってます
こころからありがと
まとめ人さん乙です!
>>888 パパッとできてつまみによさそう
作ってみる
紹介ありがとう
>>722の湯豆腐って、重曹は直入れでいいんだよね?
水に溶いて入れたりしなくていいんだよね?
>>727 バターでも溶かしバターで小麦粉:バター:砂糖=1:1:1は多いと思うよ
>>852 これ作ってみたいけど俺オイスターソースって使わないから残っちゃうよなあ
うーんオイスターソースってどういう物にかけて食べるんですか?
>>896 チャーハン、スープ、あんかけ、下味など多様に使ってる。
ナンプラーと同じ様な使い方かなー。
>>813 このポテトサラダ作ってみたけどやたら甘くない?
すごい喉渇く…
>>902 砂糖大さじ2をイモの茹で湯じゃなくマッシュする時点の味付けに使ってないかい?
>>897 なるほど、不思議隠し味ソースみたいな感じですねありがとうございます!
皆ソースってオイスターウスター中濃ってあるんですか?
うち中濃しか使わないから中濃しかない
>>905 実家の母親がウスター、オイスター買ってたから何も不思議に思わなかったー
あとトンカツソースと焼きそばソースもある
トンカツと焼きそば以外にも使えるからけっこう便利
ソースの中ではオイスターが一番減りが早いかな
たぶん中華料理が好きだから
>722の湯豆腐、最近、週に1回作ってるw
出汁の昆布もトロトロになって美味しいね。
昨日は、厚揚げ入れたけど美味しかった。
ところで、皆さん、豆腐がとろけた後の豆乳ぽいスープ分はどうしてる?
何かに再利用してますか?
そのまま飲んじゃうとか?あそこに豆腐の栄養溶け出してるよね。
そりゃ「ソース」って名だけども、ウスター中濃とんかつの中に
オイスターソースを入れるのはちょっと違うと思う。
基本、出来上がった料理にかけたりしないし。
>>909 見せたい写真より料理の写真の方が酷いけどw
大丈夫だよ
912 :
911:2010/11/11(木) 20:50:51 ID:MKetmX+90
×焼くまで
○焼き上がりまで
ソーリー><
>>903 味が馴染んだら甘さは大丈夫になりました!
食べ過ぎると喉は渇くけどw
重曹ってけっこう塩分入ってるから飲み干すの悩むわ
二人前一人で食べてしまうし
>>899 メイン画像が一番こわい
新鮮な牛キャワワ
>>899 レシピサイト見るときって、食材見るつもりで開いてるから、こういうの見るとぞっとしてしまう
920 :
ぱくぱく名無しさん:2010/11/12(金) 10:50:22 ID:EaXDwBN/0
>コツ・ポイント 新鮮な牛肉で!
見れない
消えてるね
画像差し替えるだけって出来んのか?ククパって
最初見たときは白ヌコ画像だった
なして消えたんだ?
面白かったのに
ここ見てるんだw
>>911 オーブンないのでオーブントースターで
カップないのでお弁当用のカップで作りました
思った以上においしかったです、ありがとう
市販のお菓子より安くて安心だし、焼けるときのバターの香りが幸せな感じだった
>>926 2chまとめサイトに取り上げられてた
たぶん数百数千のアクセスあったと思う
まとめサイトの
ピーマンの巣籠もり卵うまかった
ちょっとつまみに野菜をと思って作ってみたけど
とにかく簡単だし
黄身半熟で混ぜて食べたらピーマン苦手な人にも食べやすいんじゃないかな
キャベツじゃ作ったことないけど
キャベツよりうまそうな気がする
重曹豆腐頻繁に作ってる人居るけど
胃の調子どうですか?
胃酸少な目だから試せない
>>931 汁飲まなきゃいいんじゃないかな?
入れるの小さじ1だし 豆腐に付着してる分なんか僅かだと思うけど
>>933 卵3個使うなら、シフォンケーキ12cmが2個以上出来そうだけど
何であえて紙コップ3個使うのだろう。
このレシピ、自分の普段作るシフォンに比べて粉が少ないな。粉が少ない方がさらにふわふわになるのでしょうか?
シフォンケーキHPでBP使った場合と使わない場合の膨らみ具合を検証してたけど、余り差異はないみたいでした。
でも入れた方が失敗少ないのかな。
>>934 何でそれをこのスレで聞こうと思うん?
どうしてこのスレ住人がその質問に答えられると思うん?
934がシフォン型で作りたいなら作ればいいし、BP入れなくてもいいと思うなら入れなきゃいいとしかいいようがない
独り言を書きこむな、とw
>>934 そういう話って製菓製パン板のスレのほうがレス来るんでない?
アーモンドは脂質まみれ
みなさんの体も脂まみれ
>>934 型が一個しか無かっただけじゃないのん?
>>930 915です
そうですね、そんな感じです
残り汁は手軽に粉末の中華だしや鶏ガラスープと他調味料を足して味付けして
冷蔵庫の残っている野菜や常備菜の煮豚など入れてしまいましたが、
ホントはあさりとか使えばもっと良い出汁でるかな、と思いました
もちろんウェイパーも良さそうですね(我が家にはなかったので試してませんが)
残り汁が良い感じに白濁してるので、出汁の工夫でとんこつラーメン風もいけるかも?
>>943 旦那にだしたら里芋をこんな形にするなんて冒涜はなはだしいと
手もつけてもらえなかった。
味はよかったけど、なかなか受け入れてもらえない。
男の人のほうが保守的な面あるよねw
家も烏賊と煮つけたのが大好きだけど
たまにはアレンジもいいのにね。
>>944 旦那硬派だなぁ。もったいない。
美味しいものや新しいものを発見することは良いことだし
そこから新たな味も生まれるかもしれないんだ。
そのためには挑戦するのも大事だよって説得しよう。
うちの夫も超保守的で困る。
さといものガーリックマヨ炒め
も
里芋のウメ〜ぇサラダ
も
私は大好きなんだけど、絶対に箸を付けない。
普通の煮っ転がしにしてくれと言われる。
うちの夫は鬼女が大好きな柚子胡椒と酢がダメだ
とにかく甘辛い味orデミグラスソースかマヨ
つっまんねー
うちの旦那は硬くない(´・ω・`)
フニャチン乙
外国の方か
お前らのことずっと男だと思ってたが女だったのか
9割以上男だと思ってたぜ
なんかすごいがっかりした
>>952 男もここにいるぜ
料理板自体主婦層が結構な割合占めてるしな
不思議に思ったこと。
「たらこ」ってカテないんだね、まとめ。
魚卵好きな自分、涙目(´・ω・`)ショボーン
てか、レシピ出てなかったっけ?
たらこで検索すりゃいーやん
本当にね>検索すりゃいーやん
タラコレシピは、タラコが調味料として使われることが多いからでしょ
タラコスパとか
タラコ自体にチーズかけて焼いたりとかはないだろ
マヨネーズとかチーズとかのカテゴリがないのと同じでは
たらこはそのまま食べるのが一番おいしいからええじゃないか
>>813 作った。ポイントにある、ジャガイモを茹でる時に砂糖を入れるとどういう効果があるんでしょうか?
味付けの甘味が強いね。マヨとマスターと入れるとカロリー半端ないな。美味しいけどw
先週から自炊始めて、いくつか肉じゃがを作ってみたけど、
母親が作ってくれた肉じゃがとは違っていた。美味しかったけど・・・
まとめのだしも水も使わない肉じゃががまさに、家の肉じゃがだった!
一人暮らしでも懐かしい肉じゃがが食えて感動。自炊始めて良かった。
うるせーんだよカス
ID:yIGnFsv80は心の狭いカスだねw
並べるだけ!豚肉と野菜の鍋蒸し焼き
http://cookpad.com/recipe/752889 あっさり素材の味を楽しめる鍋だった。
ご飯のおかずには厳しいかな。酒のつまみにはぴったり。
はじめは薄味かなと思ったけど、箸が進む優しい味だった。
トマトがなかったから、トマト缶と少量の砂糖で代用した。
白菜えのき豆腐も入れたから完全にトマト鍋だったけど。
自炊に目覚めると生活が豊かになるよマジで
自慰に目覚めた頃と似たものがあるな
>>855 きもっ こういう事書く人って裏ではズルそう
きもい
100以上前のにレスつけるとか
本当にきもい
>>965 わざわざむしかえして、荒らしてた奴と違う人ターゲットに古いレスに対して文句書く人って・・・
よほど子供か粘着体質だね。気持ち悪い。
966だけでいいだろ
同じようなレス続けるヤツも相当キてる
↑wwwwww
えっとサラダ油ケーキなんだけど
牛乳をヨーグルトに替えて卵を2個にして泡立てて
BPは入れずに林檎のキャラメリゼとシナモンで風味プラスしたら
ようやく食べれるものが出来ました♪
お前ら本当にスルーできないんだなw
>>970 そこまで違うものにしてサラダ油ケーキを作らなくていいんじゃないの
オンディーヌだから仕方なかろう
>>862 あっさりしてそうだね。
ポトフの汁無しみたいな感じかな。
塩豚熟成したら作ってみるね。紹介ありがとう。
>>962 うちの親は薄味だと何にでも醤油だばーっとかけちゃうからこういう薄味のは作れん
はあ
>>980 これ気になってたレシピなんだけど、マヨネーズこってりっていわれて見たら
マヨネーズ大6も入ってたんか。作るとしたら減らすだろうなぁ
>>982 カロリーより
マヨネーズ好きでマヒしてる人が作るような
マヨだらけのは食えない人も多いのでは
ぬるっとマヨそのままの味が口に広がるのは苦手
そうそう
>>983の言うとおりで、さすがに鮭2に対してマヨ大6は個人的に厳しいかな
マヨ好きなほうではあるんだけど・・・
>>981 マヨ大4に減らして作ったけどうまかったよ。
リピすると思う。
コンデンスとかスープで希釈すればいい
所詮エビマヨのパクリだし
さすがに「マヨ倍量で!」なんてつくレポはなかった。
まぁ多分下に野菜引いてるところを見ると
余ったタレでサラダでも食べてねって感じなのでは
うちではヨーグルトで希釈したよ。
ポテサラでよくやる手。
タレの量よりマヨネーズ比率が問題
マヨでサラダ食べるのは苦痛だわ
少量から味見て少しずつマヨ足した方が無難かもね