【煮物蒸物】】炊飯器で料理 2合目【パン作り】

電鍋でチーズケーキつくってみた
濃厚なチーズプリンみたいなのが出来たｗ

今日はビーフシチュウをつくるど〜
温め直す時はガスでやると早いね

電鍋使ってから電気代がなぜか安くなった

レンズ豆のシチューが簡単にできたー

スープとかシチューって簡単でおいしくていいよね
冷ごはん温めたり、ベーグルとかあんまんとかの暖めにすごく活用してる

ほしゅ

炊飯器出してるメーカーは似たようなモデルチェンジするより定温調理に特化した機械出せばいいのに。
温度設定以外は部品だって流用出来るんだし。蓋だってこだわらなくていいし。
業務用たけーんだよ！

作ったところで密造酒作るようなバカにしか売れないと踏んでんだろう。
スロークッカーがもっと売れてるなら出すかもしれんが。

今は電子レンジで色んなこと出来るよね

多機能炊飯器は日立が最強なの？

値段の高さが？

三洋がいいの作ってたんだけどなぁ

ホットケーキを何枚も焼いたりするのが面倒だから、最近は炊飯器で焼いてる(^^)
http://blog.goo.ne.jp/day_report
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/82/f98ba3bab043c3665fa1533b7aa8d754.jpg

溶かしたチョコを塗ればチョコケーキ
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/dc/cc2fedf78981a2129af3f6081e4b5871.jpg

油なしで焼けるから便利だよな

炊飯器保温でコンフィをやろうと思ってるんですが、レシピ見ると1時間位のが多いです。
自分は出勤前に仕込み10時間位保温やろうと考えてますが長すぎでしょうか。

書き忘れましたが鶏胸肉です。

保温でも70℃とかちょっと温度高めだから、コラーゲンは溶けるけど
肉も硬くなっちゃうよ、で時間が短めなんだと思われ。

初炊飯器調理
砂肝のコンフィ作ったよ
美味しかったけどコリコリ感が少なくて、普通に炒めた方が好きかな
でも、調理法は楽で、早くほかの料理作りたくなった

今更ながら炊飯器レシピにはまっています
３合炊きの炊飯器が２個あるけど、やっぱり５合炊きが欲しい
炊飯器調理に適した機種ってありますか？

あんまり賢すぎないやつの方が良いと思うよ。

最近は炊飯器調理用のメニューのある機種が沢山あるけど、
とどのつまり只の無茶な使い方
すぐに壊れても悔いのない安いの買っておけば十分
安いのでも専用メニューあったりするけど

にゃー

>>7
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

象のマイコン3合炊きは全然適さんな…
早炊きでも超遅いヘボ火力に、くっつきやすいなんちゃって樹脂加工、
生焼けでもすぐに再炊飯できない仕様だし。

タイガーのtacook買った

炊飯と惣菜の同時調理、細かなことは無理なのは分かっていつつ、
米の炊きあがりにおかずが同時にできてるこの感覚は頭で理解する以上に
面白い

いろいろ工夫して試したくなってしまう

炊飯器の内釜の上に蒸し皿セットする方式は、作れる量が少ないのがなあ・・
それに炊飯器のスイッチ入れて米が炊けるまでの時間あれば
野菜と肉切ってフライパンで蒸せるんだよね

炊飯器でミートローフ作った、とっても美味しかったわ
レシピはキューピー３分クッキングを参考に

2mmパスタを圧力鍋で大量に茹で
油をまぶしてジャーで保温してる

調理が早いしフカフカで美味く飽きないよ
凝ったソースでもレトルトでも炒めても全て美味い

パスタ伸びないの？
一日中パスタ料理だったらいいけど

絶対家では作れないな。
炊飯器がガスでしかも一合炊きだから、釜の底が広いのでもし炊飯器ケーキを作れば薄っぺらが出来るよ(笑)
多分20cmフライパンがすっぽり入る位だよ。

http://jbbs.shitaraba.net/sports/42269/

>>313
徹底的に腰を殺す老舗洋食ナポリタンには最適ですよ

パスタ、冷凍したほうが美味しく食べられそう・・・

こんなジャンルに味とか考えない(爆笑)

ジャーから引き上げ、市販ナポリタンソースで炒め喰う
ジャーから引き上げ、即レトルトソースぶっかけ喰う
ジャーから引き上げ、和えるパスタ調味料ですぐ喰う

この利便性で時間短縮してま〜す♪

パスタの状態を表現するのに「フカフカで美味しい」とか言ってる時点で
ああ、なんか価値観的に根本から相容れない系の人かなと思った

>>314
一合炊きって、そんな手のひらサイズみたいな炊飯器があるのかーと思って
3行目を読んで整合性が全く取れなくて混乱したが

1日経って読み返して、「もしかして一升炊きと書こうとして書き間違えたのではないだろうか」と推測した

うちのは１．５合炊き
ホットケーキを作ればボールみたいのができる

固目に湯がいたペンネの保存にもジャーは最適
油を少しまぶしておけば夕方まで全然劣化しない

レトルトソースを深皿に出してチンしペンネ入れて混ぜて2分で完成
たまに玉ねぎハムと炒めて塩コショウ味で食うとさっぱり美味い

なにより素早く食えるのが良し

自分は伸びた麺が苦手だからたぶん無理だなー
でもナポリタンならいけそうだね
昔の喫茶店も茹で置きしてたらしいし

茹で置き無しなんて高級店か生パスタが売りの店くらいだよ
逆に言えばチンタラ茹でてるような回転率の店なんて即閉店

なにいってだこいつ

提供速度からの要求で茹で置きしていた喫茶軽食系の
極太パスタだが、今やあの食感がもはや固有の味わいだね

注文受けてすぐコンロに点火し炒め始めるプロの素早さに感服

すばらしいご高説ですねー^^

結局30時間ほど湯掻いたペンネを保温した
最近のジャーは通算本時間が表示されるから便利

なお保温温度は60℃or70℃2モードの高温側を選択し
それでナポリタン的な物を作ったが普通に美味しかった

少し減っていたので妻に訊いたら空腹で試しに塩・コショウ
だけを塗して食べたらしいが甘くて美味しかったと言っていた

マカロニ系はちょっと柔らかめでも許せるね
しかし保温の電気代って結構かかるらしいけど

最近炊飯器ミートローフに凝っていて、先日は鶏ひき肉ときのこ、グルテン粉など入れて炊いたら美味しかったわ

マカロニ系は結構普通にイケます

麺タイプは2mmだとまるでソフト麺で泣けます

先日砕いたブロッコリが主材のチキンクリームシチューと
一緒に試したら一瞬で小学時代に記憶が40年ほど時間旅行で
袋パックして「あぁ郷愁のソフト麺屋」が開店できそうです

ミートローフいいな　やってみよう

スパイスと塩漬オリーブをふんだんに用いるのが我が家風です

ザ！鉄腕！DASHで炊飯ジャーの恒温保温力を流用し
冷凍サンマと米麹で魚醤作りしていたが凄く面白かった

炊飯動作での炊く焼く煮る蒸し焼くはもう当たり前

今後は長時間保温で生じる化学変化も今や炊飯ジャーの
特製を最も活かした恒温調理や室(むろ)的用法での
様々な利用の道がますます増えて行くんだろう

TwitterやFacebookでドヤるといいですよ

ここがいいんですよ

鍋で下茹でして掃除した鶏ガラを炊飯器に入れた
湯を注ぎ炊飯ボタン押したが二時間経っても炊飯中w
白濁した水炊きスープを狙ってたんだが先行き不安
生ラーメンのスープに使えるかな、今は保温に切り替え放置

問題は「臭いのこもり」かな

まぁ臭み成分は下処理やら素材の質で変わるけど