にんにく大好き！12玉目

にんにくを使った料理の作り方、にんにくを使った料理でうまかったもの、
にんにく料理そのもの、などに関するスレです。

■前スレ■
にんにく大好き！11玉目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1212981222/

■過去ログ■
にんにく大好き！10玉目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1182872346/
にんにく大好き！9玉目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1158134339/
にんにく大好き！8玉目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1131165804/
【ﾆﾝﾆｷ】にんにく大好き！7玉目【ｼﾃｨへ!!(・∀・)】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1111929327/
にんにく大好き！6玉目（＊´Д｀）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1094519618/
にんにく大好き！5玉目（＊´Д｀）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1083918404/
にんにく大好き！4玉目（＊´Д｀）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1071462551/
にんにく大好き！３玉目（＊´Д｀）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1056904274/
にんにく大好き！２玉目（＊´Д｀）
http://food3.2ch.net/cook/kako/1047/10476/1047659051.html
にんにく大好き！
http://food3.2ch.net/cook/kako/1005/10058/1005839910.html

(※)過去ログ検索も活用しましょう。
2ちゃんねる検索「にんにく」「ニンニク」　ﾀﾞｳｿ板のスレも引っかかるので注意
http://find.2ch.net/?STR=%A4%CB%A4%F3%A4%CB%A4%AF&TYPE=TITLE&BBS=ALL
http://find.2ch.net/?STR=%A5%CB%A5%F3%A5%CB%A5%AF&TYPE=TITLE&BBS=ALL

一応、お約束テンプレ
　特定の国／産地を非難／過大に持ち上げる事は荒れの原因になるので勘弁な。
　同じにんにく好き同士、仲良くｷｭｰﾝ(＊´Д`)
　にんにくの「臭(にお)い」と言うな「匂い」と読め。
　このスレに来て臭いをバカにするべからず。

にんにく通販　他にもあるだろうから勝手に追記しとけ
　http://www.sawada-farm.com/　←ｶﾅｰﾘ有名（ここの住人で買った人多数　送料+代引なのが難点）
並級品でも十分過ぎるほどに品質は良い。
　http://www.e-ninniku.com/

にんにく情報
　http://www.town.takko.aomori.jp/

べごまつり
　にんにくの町　田子町で秋に行われる祭
　2004年と2005年はスレでのレポートもあったよ

3元

>>1乙!!
　人
(･∀･)

千葉県千葉市 榎会 千城台クリニックでは、仙腸関節が引っかかていると医学的にデタラメなことを言って患者を不安にさせ、
僅かな時間、医学外保険診療外のAKA(関節運動学的アプローチ)だけやってリハビリ料を不正請求して荒稼ぎしていました。

厚生労働省関東信越厚生局千葉事務所は、
医学外保険診療外インチキ医療aka療法の不正保険請求に対して揉み消しを行い、
国民被害を拡大させています。
更に検察審査会に、akaが保険診療に含まれると虚偽説明を行い、
厚生労働省として、この民間療法保険外のAKA療法の偽装を行いました。

akaの不正請求に加担する関東信越厚生局千葉事務所
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/antispam/1250075512/
【偽医療】AKA 関節運動学的ｱﾌﾟﾛｰﾁ【ｲﾝﾁｷ医療】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/body/1211885077/
千城台クリニックのＡＫＡ療法による不正請求返金
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/healing/1207056268/
医療法人榎会千城台クリニック
http://qb5.2ch.net/saku2ch/kako/1208/12083/1208346578.html

>>1
これはポニテじゃなくてなんたらかんたら

　　　　　　　　　*、　*、　　　　　　｡*ﾟ　　　 *-+。・+。-*｡+｡*
　　　　　　　　／ ﾟ+、　ﾟ+、　　　*ﾟ　・ﾟ　　　 ＼　 　 　 　。*ﾟ
　　　　　　　∩　 　 *。　 *。　　　　+ﾟ　　　　∩　　　 *
　　　(´･ω･`)　　　 　 +｡ 　 +｡　　　ﾟ*　　　 　(´･ω･`)
　　　と　　　ﾉ　　　 　 *ﾟ　 *ﾟ　　　　・　　　　 。ヽ、　 つ
　　　　と、ノ　　　　 ・ﾟ　 ・ﾟ　　　　　+ﾟ　　　　*　　ヽ、 ⊃
　　　　 ~∪　　　　*ﾟ　 *ﾟ　　　　　　*　　　 +ﾟ　　　 ∪~　　　☆
　　　　　　　　　 +′ +′　　　　　　+ﾟ　　　ﾟ+｡*。・+。-*｡+。*

いんいちがいち
にんにがく！

1乙
擦れ立てありがとう。

ラーメン二郎が大好きで家でニンニク刻んでも同じような感じにならないんですがどうやればいいかわかる人いますか？
教えてください・・。

>>10
ニンニクの量が足らないせいだ。
もっとたっぷり入れなきゃ。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家二郎でぐぐれ

二郎のにんにくは良く覚えてないけど、中国産使ってるなら、試しに青森産にしてみるとか？
というか、ああいうラーメン屋って、業務用スーパーで売ってるようなにんにくを使ってるイメージが強い

業務用の缶詰とかチューブの奴じゃないの？

>>13
二郎で食ったことねー奴が適当な発言すんな

>>14
業務用使ってる直系もあるから、一概には言えないよ。

ニンニク、食べてしまったんですか！！！！？？？？

調子に乗って醤油漬けを5〜6個食ったら体がポカポカしてきた
ついでに吐き気が

おお、こんなスレあったんだ〜

うちは祖父母が畑やってるんだけど今年はにんにくが豊作だったよ〜
形は悪いけど味は最高！
まだ倉庫に小さな段ボールいっぱいある

今日は家焼肉だったから粒にばらしたニンニクも一緒に焼いた
じっくり焼く途中で牛カルビに匂い移ってｳﾏｰ
じっくり焼けたら豚バラと一緒にもぐもぐでｳﾏｰ

家じゅうがちょっと匂うけど美味しかったからいいや！

国産ニンニク高くて買えない(´･ω･`)

このところ中国産１ネット1kgのニンニクが高値になってるｗｗｗ

唯一ハナマサで200円維持してるから買ってるけどそれ以外は
250円とか270円だ・・・

にんにくの収穫は初夏だからな

今日歯医者だけどニンニク食べたよ
あのマスクしてても匂いってわかるのかな

分かるに決まってるだろハゲ

ジャンクガレッジのまぜそば×２にチューブニンニクとニンニクチップ
これでもかというほど入れて食った。うまいけどかれぇ

今ならマイク・タイソンも倒せそうな気がする
主に口臭で

八百屋で買ったニンニクの保存方法を教えてください。
冷蔵庫に入れておくと、何だか張りが無くなるんですが・・・。

>>25
日のあたらない場所で陰干し。
吸血鬼も撃退出来て、一石二鳥ｗｗ

今の時季だと冷えると芽が出てくるので
暖かい所の方がいい

芽が出てくると何か問題あるのかい

にんにくの全てが好きだ
匂い、形、味、食感、効能
にんにく大好きだ

みなさん色々と教えてくださってありがとうございます。

母が買ってきた巨大にんにくのパックがある
ひとかけがゴルフボールくらいあるの

>>30
ひとかけ使用のレシピの場合は、ゴルフボールをそのまま使うの？

>>31
このスレの人間ならそれでもいいかも
むしろ大歓迎ｗ

お米食べろ！！！！

だいこんおろし

近くのスーパーに青森産１玉１００円と１９８円がある。１９８円のほうはJA青森何々って書いてあった。
他のスーパーは１玉２９８円がほとんど。どれを買おうか…。
低臭にんにくって、普通のにんにくより栄養素とか味が劣るの？

匂いが抑えられてるぶん、食べても物足りなさそうな気はする

うむ。
ニンニクとマ○コは臭くてなんぼだろ。

>>30は、こんなのです。
http://imepita.jp/20091117/832990
http://imepita.jp/20091117/833240

白飛び気味画像でごめんね。
この画像の粒はうちにある中では最大級で
他の粒はひとかけがゴルフボールとほぼ同じサイズ。
値段は聞いてないけど、こういう粒がミニトマトみたいなプラパックに2、3かけ。
福岡だか熊本だかの九州産です。

ちゃんとうｐできてるか確認したら熊本産って書いてあるねｗ
失礼ｗ

でかいｗ

想像以上にでかいｗｗ

このニンニクおいしくないんだよねぇ
普通の国産が一番旨い

ジャガイモ代わりにできそうだ。
これをごろごろ入れたカレー…w

でかいほど味がしょんぼりになっていく気がする

これは丸ごと焼いて食いたい！ﾎｸﾎｸﾎｸﾎｸ(･ω･)

>>43
ちょっとやってみたいね。

>>30のにんにくは試しに粗く刻んで炒めてミネストローネに。
なんというか、玉ねぎ寄りのにんにくって感じ？
肉質は当然にんにくで、玉ねぎみたいな層は当然ないんだけど
にんにくらしい香味はちょっと弱く、玉ねぎ的甘味が感じられました。
普通の香味そのままにでっかく、というわけにはいかないみたい。

ちなみにパックに封入された紙にはホイル焼きかなにかがおすすめされてた

まぁ、人によってはがっかりな香味だと思うけど
自分は今のところ、これはこれでｗと思ってます

色々使ってみる(｀･ω･´)

>>48
素揚げして塩でも美味しそう

ニンニク食ったら屁が臭い
カミさん怒って家出した

>>50
やったじゃん

ただいま一玉ペペロン作りちう。

昨夜、でっかいにんにく（ゴルフボールよりでかいの）一かけを
厚めにスライスして多めオリーブオイルでうっすらきつね色、
そこに千切り白葱とスライスした砂肝と岩塩入れて弱火で煮込み
葱がしんなりしたところで日本酒を油の半分くらい入れて
油と酒が乳化して砂肝に火が通るまで弱火で煮るという
砂肝のガーリックオイルフォンデュもどきを作ってみた。
スパイシーさはないけど、まろやかなにんにく味。
火が通ってとろんと柔らかくなり、肉葱塩油の味が染みたにんにくは
柔らかコリっとな砂肝や葱とあいまって癒し系な一品に。
ちょっと唐辛子やお酢を足してもよさそうな感じ。

>>49
今度は素揚げかじっくり焼きを塩で食べるつもり(｀･ω･´)

ただいま一玉ペペロン作りちう(2食目)。

去年の今ごろ勢いで漬けたニンニク焼酎・・・
琥珀色に輝いて、いつ飲んでくれるのか？と俺を見つめている。

>>55
そんなこと書き込んだ以上、今夜飲んでくださいｗ

にんにく3玉みじん切り･しょうが1つをすりおろし･ネギ3本をみじん切り･玉ねぎみじん切り･豚肉･牛肉･日本酒･めんつゆを入れてカレーにした( ´∀`)/~~ 体があつくなってきて、仕事終わったばかりなのに動きたいWWW

>>57
和風カレーかな。うどん入れて食べたら美味しそう

明日から2日間ニンニク食うどー!
さすがに月曜日は体内から抜く日にあてるが…

ジャンキーか

１００円ショップに愛知県産のにんにくの苗売ってた
１００円でひとつ
問題は育てられるか･･･････

実家へ顔を出すたび近所にある道の駅で地産にんにく買ってたら
「そんなに食べるんなら…」と母ちゃんが畑で育ててくれることになったｗ

>>61
それは俺も見たけど、１株を育てたら何玉ニンニクが収穫できるの？

>>63
一玉じゃないのかな？

>>63
500玉位

>>61
100均の苗は、少し弱いように感じたよ。
一緒に植えた市販の普通の国産にんにくの方が元気にすくすく育ってる気がする。

育て方の問題かもしれないけど、参考までに。

昨夜ニンニクだけでオナカ一杯にしようと7玉食べたら夜気持ち悪くなり
朝方まで吐きまくりながら嫁に介抱されつつ9時位にやっと眠れて今起きた
3玉位でやめればよかった。

>>67
馬鹿かお前はｗｗｗ

>>68
酒飲んでたし
嫁と同じ事言わんでくれorz

今日ガーリックマーガリンを作ってみた。
マーガリン180ｇに対してにんにく５片をみじん切りとすりおろして混ぜて
塩とパセリ加えて作ったんだけど、味見してみたら辛味が舌にピリッときた。

この辛味は次第に抜けてくものなの？(・ω・｀)

>>70
少し寝かせれば若干辛味が抜けるかもしれないけど、加熱しないと日持ちしなさそう…
ホイル焼きでホクホクになったやつを潰して、バターかマーガリンと一緒に練ると
辛くないし日持ちするよ

>>71
レスありがとう

今日の昼食でパスタに絡めて食べた時は辛味は気にならなかったよ
けど塩味が足りないみたいだったので醤油と塩を少し加えたらちょうど良い感じになった

今のやつは冷凍保存で炒め物に使うことにして次からはレンチンして作ることにします

ファーストキッチンで、12/3から「炎のレッドにんにく」味のポテトが出るそうな

昼ににんにくたっぷりのチャーハン作って食べたら屁が止まらない上に臭いお・・・

濃縮にんにくスープを買ってみた
これ旨いわ
風邪予防に毎日飲むつもり

>>74
それガーリックライス

誰か海草にんにくやってみた人いる？

何それ？海藻とにんにく一緒に食えばいいん？

刻んだ海草と水に一晩にんにく漬けとくと味や栄養はそのままで口がくさくならないってやつ。
俺今漬けてみてるんだけど明日食べてみる。
もし臭くならなかったら毎日好きなだけ食べれる！！

>>79
酢漬けにすれば全く臭わないよ

>>79
レポよろ！

先日ググった時は全く何も引っ掛からなかったのに、
今日ググったら出るわ出るわw
うちも今夜漬けてみよう。メモ取れなかったから嬉しい。

つーわけで興味のある人は「海藻にんにく」でググってみてください。

仕事柄にんにく１キロをかわむきしてるのだが、半分くらい剥いたあたりで手がヒリヒリしてくる

なんかヒリヒリしないうまいやり方無いかしら

ゴム手袋つける

>>82
どんな仕事？
ラーメン二郎の助手？

今食べた。とりあえず様子見で三片食べた。
切ってみたら少し匂いはするけどかなり抑えられてる。
一欠けらは塩コショウとオリーブオイルかけてレンジでチンでホクホクにして食べた。
２欠片は厚めに切ってソーセージとキャベツと一緒に炒めた。
こっちは切ってもほとんどにおわなかった。
炒めたら匂いはするけど食べた後のあの臭いぴりぴりする感じがほとんどない。
家族にハーしても言われなきゃわからないって！
夜勤なんで今から寝るけど起きたら残りは揚げてみる。
とりあえず一玉レポでした。
レシピ
にんにく一玉　水４００cc　細かく刻んだわかめ１５gとひじき１５ｇをタッパーで冷蔵庫。

となりのマエストロ・海藻にんにく
ttp://www.mbs.jp/maestro/oa/20091129/

>>86
臭気計の値が食後６時間で食べる前まで戻るそうな。
ただし１０人に１人ぐらい効果が無い人がいるとか。

あと乾燥海藻をミキサーとかミルサーなんかにかけて使うんだって。

うんこ

>>28
芽が出る、と言うことは何らかのエネルギーが消費されてるわけだ。

半キモ マン欲ちぃ ぺんちょん ヤっさん家
あん哺乳 超絶賛 ちょいタン大儀ー
村連 ちょっと火 ラオウ搬入yeah 本プースィー
要は ピンくわぇてい 温故 不パチ戦士

ホン チー オウー チポださちや pizza & tea
ハー オウ サァー ワシャもうイイ ホイせぇ メンチ!

半茂平 血遅せ もうヤっさんゲキし
チェン午後ーい ロイゆいち チャン氏 詩吟ギン
三 面 ふうちゃん ハイ ラウ派手 玄関不廃止
銀 本 要は塀 ホンツィー 財界議員セクスィー

ホン チー オウー チポださちや pizza & tea
ハー オウ サァー ワシャもうイイ ホイペイ








ホン チー オウー チポださちや pizza & tea
ハー オウ サァー ワシャもうイイ ホイペイ

チョン キー ホウー チポださちや pizza & tea
ハー オウ サァー ギャルに像 延期 大っき!

>>90
http://www.youtube.com/watch?v=9ftubjRzKys&feature=player_embedded

オイル焼きに挑戦したいのだが
バターかマーガリンかオリーブオイルか
どれが一番合うのかな？

>>92
サラダ油が抜けてるが？普通の油が良いよ

>>92
ごま油おすすめ

>>92
ネギ油でやってみ

>>92が聞いてるのは、この3種のうちのどれが合うかなってことなのに
>>93-95はアホですか？
それでも94と95はまだ、自分のオススメを書いてるからまだいいけど
93に到っては冒頭から何様って感じだな。

92の3種の中なら、俺ならオリーブオイルにします。

>>92
バター

マジな話、ニンニク臭がしても差し支えない仕事、職種って何ですか？

にんにく農家

ニートか引きこもりが最強だと思ってたけど、療養で2ヶ月ほど自宅に
引きこもったとき、何かしら用事があって人と接する機会が続いて、
料理の香り付け程度にしか楽しめなかった。
ホイル焼きとかオイル煮とか1玉ペペロンとか堪能するつもりだったのに〜…

>>98
プロスポーツ選手とかどう？

>>98
滅多に人に会わない家で出来る仕事。
作家や画家、漫画家とかどうだ？

二郎の助手

ボクサーは試合前にニンニク注射をするそうだ。
口臭と体臭で相手選手に嫌がらせの効果もありと。

ニンニクを大量に使った食物を常食としている特定の国のボクサー相手には通用しない手だな

にんにくには免疫力を高める効果があるらしい。

デザイナーフーズ・ピラミッドでも
ニンニクは上位に来てるね。
http://www.nissui.co.jp/academy/market/01/02.html

なか

出し

寒い夜には、ソパデアホ、はぁーあったまる

>>104
ニンニク注射はニンニクの匂いしないって聞いたけど

>>111
ぐぐればわかるよ

注射して少し経つと、口の中がほんわりニンニク臭がするとかって聞くねぇ。
個人的にはにんにく注射するより、特大にんにく粒をおろしたり蒸かしたりで堪能したいｗ

宝田明「少年時代をハルピンで過ごしたんだけど、あそこは冬は零下20度になるの。
でも、生のニンニクの皮をむいたところに味噌をつけて、1日2〜3個も食べていたら、
不思議に寒いのが平気になって、風邪をひかなかった。」

http://www.sawai.co.jp/kenko-kakeibo/interview/vol04.html

栄養的には生が一番効く気がするけど
カップラーメンとかで湯通ししても刺激が強いから生はきつい

胃から臭いが上がってくるのではなく
血中の成分臭が、肺で換気されたときに口臭としてでてくる
ブレスケアとか、意味ないから

逆だ
ニンニク注射という名前だけどニンニク成分は入ってない
でも何故か体からニンニクの匂いがする

>>114
生のニンニクは胃壁を荒らすからなあ。
胃が弱い人は絶対ダメだよ。特に胃炎もちや胃潰瘍持ちなんざ絶対ダメ。（俺は胃潰瘍持ちなんで生は避けてる）
ていうか、胃が丈夫な人でも生だと胃痛に苦しむよ。

生で食う前に牛乳飲んで保護膜を作るといいのかな

で、食べた後も口臭予防で牛乳飲むと

俺、牛乳飲むと腹痛くなるんだよな
結局一緒ｗ

そういう人は乳糖を分解したものを飲めばいいよ。
アカディとか。
ヨーグルトドリンクでもおk

>>120
俺、最近ヨーグルトで腹壊すんだけど、どうすればいい？

ニンニク好きで無農薬のを部屋にネットで吊るしてたんだよ
そしたら、黒いゴマみたいなのがニンニク全体についてる「！？」
そういや土もついてたから変色してきたのかな、なんてよくみてみると・・・
黒いゴマみたいな黒い虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫！！！！
モゾモゾ虫たちが折り重なって動いてる！「ぎゃぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜！！！！」
ネットの穴からバラバラ降ってくる('A`) 部屋にも虫がばら撒かれ地獄絵図…

みんな無農薬ニンニクには気をつけろ、外に吊るしたほうが身のためだぞ

>>122
ううう・・・・

そのゴマみたいなの、あるスパイス瓶で大繁殖してるの見たことある。
しばらく使ってなかったので、アレなんだろこのゴマみたいなの？と
ルーペで見たら・・・
ちっちゃいからよくわかんないだよね。

そんな貴重な体験して画像の1枚も撮ってないの？

http://img7.gazo-ch.net/bbs/7/img/200807/110881.jpg
最高級

>>125
グロ、見るな〜〜〜〜〜
俺はもう死ぬ(泣)

怖くて見れない…

にんにくって鬱にも効くのかな？最近一人自宅焼き肉にハマって週に3、4回くらいタレに生のにんにくすりおろしをたぁーぷり入れたら何か眠る時穏やかなんだ

身体があったまるからかな？

短パン

>>115
じゃぁ･･･どうすれば？

韓国人はみんなニンニク臭いから他人がニンニク臭くても気にしないって聞いた
はじめて韓国を良いと思ったｗ

>>130
食べた直後〜翌日は胃からの匂いに気をつけて歯磨き＆うがい＆ブレスケア。
翌日から1〜2日はお風呂で湯船にじっくり浸かるなり、サウナ行くなりして
汗をバンバンかいて匂い抜き。

入れて合うラーメンの味はしょうゆととんこつ？

>>133
味噌も合うよ

>131
年がら年中キムチや焼肉食べてるからね

にんにく何玉買えるかな？

中国産しか買えん。。。

自分はどうかな

同じく中国産しか買えん…ｗ

たくさん買えますように・・！

カレーにニンニクってメジャー？

何個買えるかな？

>>141
超メジャー。
市販のカレー粉1箱分に、数カケをみじん切りにしたのを炒めて香りが出てきてから
肉野菜を炒めて煮込むのもいいし、ガッツリいきたいときは具材がそこそこ煮えてきたら
にんにくを粒のまま大量投入して、にんにくに火が通った頃にカレー粉投入。

具材が煮えてからにんにくを入れるのは、他の野菜と一緒に入れると出来上がる頃に
にんにくが溶けて原型がなくなっちゃうから。それはそれで美味いけどねｗ
じゃがいもの代わりに入れて作る時があるけど、上手に出来るとにんにくがホクホクの
トロトロですんごい美味しいよ

ニンニクマニアのおまいらに聞きたい
ガーリックツイストってどうよ？
ガーリックトーストではないガーリックツイストだ
ポリカーボネイトでできてて簡単にニンニクをみじん切りにできるってやつ
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/12/06/1655.html
↑こんなの
前々から気になってるんだが決して安くない
おまいらなら使ってるやついると思うんだが感想を聞かせて欲しい
生姜なんかもみじん切りにできるのかな？

この手の小物大好きだから試しに買ってみようかと思ったら、
2600円もするのかよ！ｗ

そうなんよ・・・
3桁なら即買いだが流石にこの値段は慎重になる
長い目で見ればそれくらいの価値はあるかもしれんが
耐久性とかも気になるしねぇ

楽天の口コミ
ttp://review.rakuten.co.jp/item/1/196113_10004646/1.0/

悪くはなさそうだけど、いかんせん高い…ｗ

思い切って買っちゃうかなぁ
あと包丁いらずって言うけど
流石に根元の部分切り落とす必要はあるよな？

>>144
俺はこれを買ったおかげで彼女は出来るし
宝くじは当たるしウッハウハや
にんにくの宝石箱やぁ〜

>>148
根元もそうだけど、大粒のやつだと半分ぐらいにカットする必要はありそうだね
まぁ、一からみじん切りにする手間を考えたら些細な事だけど。
あーせめて送料込みで1000円台だったらなぁｗ

グラインダーっての、使えるんじゃない？

ttp://www.taimado.com/onlinestore2/products/list.php?category_id=17&PHPSESSID=296aabb846f0e71be0f6b5d0bce49faa

まぁ値段そんなに変わらないぽいけど

>>144だが通販で送料無料にするために買おうかと思ってたんだが
結局見送っちまったぜ・・・
どこで買っても定価みたいだしハンズあたりで買うかもしれない

自分は生ニンニクの香りが指に残ってるのすら愛おしい

だから勿論みじん切りは自分の素手と包丁で

ずっと自分ひとりならソレで良いんだけど、ね

>>153
みじん切りは自分の素手（手刀）でかと思ったｗｗ

あと俺もニンニクは好きだがそういう趣味はない

ところで前から気になってるんだが黒ニンニクって食べたことあるやついる？
あの発酵させたやつ
一度食べてみたいんだがそこらじゃ売ってないし高い

>>156
旨いというかほのかに甘い。
俺は嫁さんの義父さんが青森出身なので嫁さんの実家（山形）から送ってもらう。
どうやって入手してるかは不明。

近所のスーパーで売ってるけど、1株498円にビビって手が出せない・・・

>>157
そうらしいな
プルーンなんかに似てるとか・・・
一度食べてみたいぜ

>>158
http://bbs50.meiwasuisan.com/bbs/kaiki/img/12608541530016.jpg

はいびっくり画像

お前…やめろよ。

>>156
名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/24(金) 15:14:39 ID:LubDdpXO0
ググったら作り方あったので醗酵黒にんにく作ってみたｗ
初めてなんで中国産８玉をもう使ってない炊飯ジャー（５合炊き）にぶちこんで
保温状態で放置！
２日目ふた開けてみたらすげーにんにくスメルがｗｗ
家中がくさい＞＜
嫁にもうやめて〜〜と言われたが続行
４日目くらいでにおいもおさまってきた
１０日後おそるおそるふたを開け取り出して皮をむく・・・・・・

黒！！！！！！
笑えるくらい黒いｗ

食ってみた

にんにくじゃね〜＞＜
が！ウマ〜
にんにくのにおいなし・甘い・ん〜〜ドライプラム？っぽい感じ
１玉完食したら体が火照ってきた＾＾
冷凍庫に入れて毎日４粒くらい食ってる
今日は国産買って来てジャーにイン！
１０日後が楽しみだ

>>163
ちょっとした料理屋とか居酒屋で出すには面白いかも

黒にんにくを外食産業に？
出すとしたら値段も張るし、見た目グロイし、どれだけ食べる人がいるか。
少なくとも儲かる商材ではないと思われ。

家で作って自分で食うのがいいよ。健康にもいいし。

マジかｗ
黒ニンニクって作れるもんなのか
ググったらホントに炊飯器で保温するだけっぽい
ちょうど使わない炊飯器が余ってるんだよなぁ
ｺﾞｸﾘ･･･

使わず3年放置された炊飯器をつい先日捨てたばかりの私が通り過ぎます・・・orz

ワンルーム住みの身としては作る工程でそんなに匂うなら諦めざるをえない…orz

>>153なら家中ニンニク臭になって大喜びのはずだｗ

>>153はもうニンニクを鼻に詰めて生活するしかないな

>>165
だから、「俺は違いが分かるんだぜ」みたいな顔してる客が来る店にて、
色々とウンチクを垂れ流しながら供するんだよ。

先週、成人式の祝いに姪っ子に金やったら律儀にもお返しくれたｗｗ
ニンニク好きの折れの為にガーリックチーズブレッドなるものを焼いて送ってくれた
そんなんあるんか…まだ食ってないから味がわからんが断面図↓
http://freedeai.180r.com/up/src/up1190.jpg

今日は飲み過ぎて腹痛いんで明日食うわ

>>172
うまそう　ついでに姪萌え

ガーリックブレッド食った
口の中で甘しょっぱいニンニクとチーズが合体しとった
これでは酒のつまみ系ｗ

ニンニク臭ぷんぷんのガーリックフランスが食べたいなあ

作るの簡単らしいよ＞ガーリックフランス
フランスパンを買ってスライスして、生ニンニクの切り口を
パンの表面にこすりつけてトースターで焼く
あと業務用のニンニクオイルスプレーを振りかける（業務用だけど売ってるスーパーもある

ガーリックツイスト、ヤフオクで送料込み2000円だったな
まだちょっと手が出んわ(´・ω・｀)
頑張って包丁でみじん切りにする

>>176
近所の店のは切り目入れたフランスパンにガーリックバターがたっぷり塗ってあるよ。
ニンニクたっぷりのガーリックバター作っておくと好きな時作れていいかも。

>>179
即効で腐るから作り置きは無理

>>180
え！そうなの？
やってみようかと思ってたのにガッカリ。
冷凍保存も無理？

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

>>181
にんにくチップとかガーリックパウダー使って作るなら大丈夫だと思うけど
その都度使う分だけにんにく摩り下ろしたほうが美味しいよ

生のすりおろしガーリックも何かに混ぜて1回加熱してから冷凍すれば
二度目に焼き上げたときにガーリックの香りぷんぷんで美味いんだぜ
うちなんて大量につくったステーキ用のガーリックソース、冷凍してて何にでも使ってる

そういや、冷凍にんにくとか冷凍玉ねぎとかってあんまり無いね。

炒めた玉ねぎが1kgくらいまとめてパックになってるやつとか
業務系スーパーに良く売ってるぞ

>>186
業務系スーパーなんか体の事無視だもん
野菜だって全部外国産だし

欧米産ならまだ少しは納得できるけど
中国、韓国産だと生ゴミ入ってるようなものだからね

>>187
じゃあ外食なんかできないねww

しかし、にんくにくだけは国産を買う勇気がなかなか出ないのだった･･･
価格差ありすぎだろ

>>189
安い店に行くような年じゃないからね

>>190
中国産買うほうがよっぽど勇気が必要じゃね？
国産買うのに必要なのは「金」だw

>>192
そこで葛藤するんだよ。
で、外食したりジャンクフード喰ってるんだから一緒だよなと自分に言い聞かせつつ・・

にんにく１玉と和歌山みかん１５個が同じ値段なんて酷い

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

中国産にリスクがあるのは確か
それとは別の問題として、国内の農家を保護する目的で、
意図的に中国産のネガティブキャンペーンを国家が行っているのも疑いようがない

真実を見抜く慧眼の士なのか、踊らされている大衆の一人なのか
本当の所は判らない

ここ数年中国産の野菜は一切買わなくなったが
ニンニクに関してはときどき妥協してもいいんじゃないかと思っている

大蒜と干し椎茸は時々妥協してる。
両方とも余り量使う物でもないしなぁ…なんて言い訳しながら。

まぁでもマジでニンニク以外は妥協とかせんでも普通に国産野菜で良いんだよな。
ニンニクだけが異常に値段に差がある気がするんだ。
偽装だったらどうにもならんけど・・・

>>191
つ偽装

生ニンニクって冷凍しても良いの？

>>200
バラバラにして薄皮は剥かずに、冷凍してる。
新にんにくだと、じゃがいもみたいにスカスカになってる。
この時期に売ってるような、よく乾燥したものなら大丈夫。

使うときは解凍せずに薄皮を剥いて使ってる。
味に神経質な人は無理かもしれないけど俺は全然平気だ。

>>196
同意
乾燥させたスライスガーリックを国産と中国産、使いわけてるんだが
東北産地のは白くて大振り、見た目もキレイなスライスだけど
もうちょっと味と香りが欲しいと思える
中国産のがナゼか肉厚で噛み応えあって、食べた数時間後も胃からくるニンニク臭が強い
悔しいが、がっつりニンニクテイストを楽しめる

ひとつずつが小粒で硬いんだよな

>>199
>>191は値段が高ければなんでもいいクズなんだからいちいち触るなよ
脳に舌がついてるような情報バカなんだよ

>>204
僻むなよｗ

久しぶりのニンニク
皮剥くときの「ツルッ」ての楽しいじゃん？
夢中になってたらいつの間にか1玉…
食い過ぎた

そんなに食べると口だけではなく、体中にんにく臭くなるぞ・・・

大吉の馬力（にんにくかつお？しそ漬け）を自作したい
けど、どんなに調べても普通の梅酢漬けしか梅酢漬けしか出てこない
あれを再現できるレシピは無いんだろうか・・・・・

紫蘇とカツオ節と一緒に塩漬けにするだけ

>>209
おお！早速レスありがたい
梅酢漬けに鰹節と（みりんや砂糖？）を入れるのか
塩漬けに鰹節と梅干やシソを入れるのか
全く見当がつかなかったんだ

>>208
あれうまいよなー

>>208
製品の裏に書いてある原材料を見るんだ
それで大体わかる
添加物がいっぱい書いてあってもガッカリしないこと
自分で作れば無添加だからな

にんにくって食うとスタミナつくし、調味料としても優秀。最高だよね
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1264918835/l50

みなさんバターホイル焼きで余ったオイルってどうしてます？？

ホイル焼きはいつもごま油かサラダ油でやってるけど、バターも美味しそう。
余ったバターはパンに塗ったりあさりバターに使うとか、パスタなんかに絡めてもよさそうだね
冷蔵しとけば数日大丈夫だろうから、色々試してみては？

>>215
ありがとうございますm(_　_)m　さっそくこれで今晩パスタでも作ってみます〜

ラーメンににんにく(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!

>>214
ペペローションの代わりにしてる

にんにくの黒糖漬け、やったことある人いる？
やってみたんだけど、黒糖がうまく溶けてくれなくて、ビンの底に黒糖がたまってるんだよね。
ショウガの黒糖漬けは水も何も入れずに粉末からきれいに溶けてくれたんだけど。
作り方が載ってるサイトが少ないのと、泡盛（酒）入れないとダメなのかな？

>>218
ペペロンチーノの間違いでなくてですか？？
とりあえず、今度試してみます(^^)

キヨーレオピンってにんにくでできてるんだな
今日同僚に飲ませてもらった

明日の朝が怖くもあるけど楽しみでもある

>>221
大体ニンニク成分配合ってのは一滴でも入ってればそう書くから全然当てにならない

>>214
オリーブオイル:バター:醤油　2:2:1くらいでやったら、滅茶苦茶美味い油ができてびびった

>>222
食品別に表示するためにはどのくらいの量が入っていなければならないってのが決まっている
一滴はない

>>224
ニンニク成分配合なら全然一滴でも大丈夫だよ
一応配合してあるから
ニンニク風味と同じ

ニンニク成分ならニンニクが入ってる必要すらないからな
要するに同じ成分の有機化合物が入ってればおｋ

ニンニク注射にニンニクが入ってないのと同じ理屈…じゃないかｗ

元気がないので3玉バターで焼いて食った
これで元気が出るといいな・・・
早速下半身の方はムラムラしてきたけどｗ

少し前に馬力を自作したいと言ったものですが
馬力は大吉オリジナルで、ｽｰﾊﾟｰなどで売っていないそうなので
アドバイス通り、色合いが似たような製品の原材料を見て適当に作って見ました
とりあえず、にんにく・しそ・かつお削り節・塩・砂糖・薄口醤油・酢を入れて一週間
まだ4日目だけど気になってしまい味見ｗ
浅漬かりだけど適当に作ったにしては意外にうまいｗ
アドバイスくれた人ありがとう

>>229
ttp://www.nogyo.tosa.pref.kochi.lg.jp/seikatu/kako2/ninniku03.html
ttp://www.tag-network.co.jp/top4/sagawa/2002/08/sagawa_03.htm


無臭にんにく使ってる…鰹節はフランチャイズ店独自の仕込み？
ttp://www.daikichi.co.jp/menu002.html

>>228
俺も抜いたその夜はにんにく食べるようにしてる。
すると翌日の朝、抜いた次の日と思えないくらい
ちんぽが固くなってる。
ｂｙ４０代

40代のおじさんでも2chに出没するのか…　キモ〜〜〜〜〜ｗｗｗｗ

【ネット】 ２ちゃんねる、男女比は「６：４」。年齢層は４０代が最多（３０〜４９歳は５７％）…利用時間では「発言小町」に負ける

40代は読んでるだけであんまり書かないけどな

>>232
無知決定〜

10年前のネットは25〜35歳が多かった。
今35〜45歳が多いのも頷ける。自分もその年代だ。

ニンニクの醤油漬けってのをスーパーで買ってきたんだが、
これは旨いな。
癖になりそう。すでに半分も食ってしまった。

自分もそれ好きなんだけど、
ｼﾅ製しかないから最近は買うの躊躇してる。
国産の商品もあればいいのに。
高いだろうけど。

自分で作るだな。

ニンニクを醤油に漬け込んだだけのものなら、
腐敗の心配もほとんどないしとっつきやすいな。
醤油漬けニンニクをかじって、醤油は料理に使えばあっという間に料理上手ｗ

ちなみにうちのニンニク醤油は継ぎ足しながら11年物になっちょる。

>>240
11年てすごいなあ！
おとといネスカフェ香味焙煎の小さな瓶で醤油漬け始めたんだけど
大きめの青森ニンニクひと玉刻んだら、ビンいっぱいになってしまった
ま、一人暮らしだし、しばらく楽しめそうなんで、うきうきはしてるんだけどさ

天鳳　http://tenhou.net/

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　　　　　　((⌒⌒))　　　　 ロ、ロンだお…
牌操作ﾆﾀﾞﾞ━ l|l ━ッ！　　　　／⌒ヽ　　　　　　　　　　　　新スレです
　　　　　　　 .∧_∧　　　　　　 （^ω^ ；）　　.(⌒─-⌒)　　　楽しく使ってね
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　　　　　从;;;;　 レ' ;;;从. ヽ＼ 　＃　　/ 　　つ　 ＃ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　 ＼`ー ？（＿＿） ─── >
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￣ 彡※※※ミ.. ￣￣

雑スレから来ました
１１年ってすごいですね

>>241
梅酒とか着ける用のビンお勧め。

11年って凄いなぁ。
うちは継ぎ足ししながら7年ぐらい育ててます。

にんにくはなんだかんだ言っても手軽に料理を美味く出来る食材ですね＾＾

＼（　´∀｀）／まっぴ〜ここだよ♪

うちに、ニンニクのホイル焼きの作り方教えるだっちゃ。

>>246
にんにくホイル焼きは作ったこと無いぞ。

このスレのどなたかさん、教えてくださ〜い

皮むいたにんにくをホイルで包んでオーブントースターとかで焼くだけ

↑（　´∀｀）ダーリンありがとだっちゃ☆

また教えてぬ♪

皮をむいたにんにくを例えばオリーブオイルとかの油をはったホイルに入れて
フライパンで油がボコボコなるまで加熱する

レス見てるだけで生唾が止まらんな
ニンニクは丸焼きでホクホクが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　

皮付きのまま丸ごとサッと水くぐらせて、アルミホイルで
くるんでトースターでじっくり加熱。
出来上がりはつるんと皮がむけるんで、塩コショウつけて
食べるとねっとりホクホクで美味しいよ

ニンニク大好きで毎日ニンニク臭かった上司が最近ニンニク臭しなくなった
何故かと思い「ニンニク食べるのやめたんですか？」と聞いたところ
「今までは焼いたり揚げたりして食べてたが今は圧力鍋で20分位蒸して塩で食べてる」とのこと
毎晩食べてるらしいのだが全く臭くない
コレなら週末に当てて食べなくても毎日食べられる

>>253
早速蒸し始めた

10分加圧でほこほこしてて1玉食べちゃったよ。
臭いも生に比べて格段に臭くない。

それって香ばしさが欲しくなったら蒸したあと
オーブントースターで焼いたりさっと油で揚げたりしても大丈夫かな？

>>256
やってみて。実験実験。

>>257
残念ながら家には今圧力鍋が無いorz
購入するか迷ってたのでそれが本当だったら
いろんなニンニク料理の下ごしらえに応用できるから
思い切って買おうかなと思ったんだ
今度普通に蒸したので試してみますね

昨夜圧力鍋で20分蒸して塩付けて食べた。
ホクホクで塩付けて食べたら幸せな感じ。
冷すと硬くなるのでガーリックライスとかは冷してから微塵切りにして使うと良いかも。
朝起きた時の口の中の嫌なニンニクに汚染されたかのような感じゼロ！
嫁も匂いしないからこれからは圧力鍋で蒸して食べろとの事
今日嫁がニンニク用に小さい圧力鍋を買って来てくれるらしい。

>>259
小さい圧力鍋なんてあるのかよと思ってさっきホームセンターに行ったら直径20�pの圧力鍋を1480円で発見！
早速今晩ニンニク三昧してみる

圧力鍋は高い奴がいいぞ
安いのは圧力が上がらない
何の為に使ってるのか判らなくなる

>>261
もう260は買っちゃったあとじゃないか？

>>261
俺の圧力鍋も安物だが特に問題なく使えてるけど？

そりゃ鍋としての機能は完全に果たすけど、
圧倒的に短時間で調理が終わるとか、水で不可能なくらい柔らかくなるとか、
圧力鍋ならではの機能が不完全

>>263
くれぐれも爆死には気をつけろよ。

安いやつでも魚の骨まで軟らかくとかじゃなければ十分使えるだろ
ニンニク蒸すのにはちょうどいいと思われ

うつ病で悩んでいます
薬に頼りたくないのと、お金もなく病院には行っておらず、
食事療法で改善したいと思ってます
元気が出る食べ物というとまずニンニクが思い浮かびます
セロトニン作りにニンニクが良いとあったのでやはり鬱に有効なのでしょうか
ニンニク以外に鬱に効きそうな食べ物があったら教えてください

>>267
食品では、バナナ・大豆・ナッツ・卵の白身・ハチミツ・鶏肉あたりが有効だと聞いたことがあるが、運動も大事だ。
できれば、毎日15〜30分、太陽が出ている時間帯にウォーキングをするとよい。お大事に。

>>267
上の人もいってるけど、トリプトファンの入った食べ物食べて、運動しなされ。太陽光あびなされ。
家にこもってちゃだめよ。

>>267
気合

>>270
気合だけじゃどうにもならん病気もあるんだよ。
体育会系の考えだけで生きられる人はある意味うらやましいわw

こんなにネタにマジレスする奴にイラッとしたのは初めてだわ
やっぱ単芝は空気読めないな

>>271
じゃあ気合

ニンニク食うようになってから、日本ダメになったな
大成功www

>>267
鬱病って症状にカテゴリーあるの知ってますか？
本当にラクになりたいなら市へ申請して診療台を補助してもらって
担当医を見つけて世話になりましょう。

鬱病になった人が一番最初に陥る落とし穴なんですが「自分で何とかしなくちゃ」
という決意です。
しろうとが自分勝手な判断で病を治そうする最初の一歩が、立派な「鬱病」。

専門家と二人三脚で進みましょう。あなたの進む道は、あなただけの道じゃないですよ？

間違えたー
×診療台
○診療代

うつ病にはニンニクが効くよ〜w

病院勤務なので、にんにくは連休中以外食べられない。
玉ねぎスライスや、ねぎ多量もダメ。

あああああにんにく食べたいよー

病院勤務じゃなくてもなかなか喰えないよ。

昨日3玉食って今朝2玉食って元気出して買い物行って来た
ニンニクのおかげでなんとか外出できたけどもうクタクタ
人と接しないから匂いは無問題＾＾

夫が鬱なんでニンニク食わせるかな・・・

って以前からほぼ毎日夕食に摂ってるんだけど効果なしw
まずは根本的に鬱の原因を取り除かないとだなぁ。

欝の原因があなただったら…

>>282
おそらく正解
離婚して旦那さんの周囲を誠実な人間関係へ戻してあげることを奨めるよ

ニンニク食う奴　病気治らないよ

>>282-283
おいw

確かに、にんにく大好き病は治らないな

にんにく食べたあと急遽人前に出ることになったときって
飲むブレスケアで口臭予防しきれますかね？（食べたあとすぐにブレスケアでもダメ?）
自分がにんにく食べるときは１欠けが基本、多くて２欠けですけど。

体臭には効果ないでしょうけど
１欠け２欠けなら、体臭にまでは出ない気がしますが、、、、どうだろう。

かけそばにニンニク醤油とニンニクを使ったラー油を小さじ1ずつ加えたら、
ラーメンっぽい味わいになった！ふしぎ！

中国産ニンニクで、酢漬け作ったんだけど、大丈夫でしょうか？

スーパーとかで売ってる瓶詰めの奴とかは全部中国産

>>288
味覚障害乙

中国産がそんなに悪いなら
オーケースーパーとかは取り扱わないわな

にんにく大好き！！

オリンピックでは 日本チームのニンニク使用量が一番多いね　金メダル級

>>294
そのソース教えて

ニンニク信仰があるの日本だけだろw
半島は犬信仰だしw

金３つ
効くのは犬の方だったんだ　間違っちゃたみたい

オリンピック日本代表よ、ニンニクを食う量が少ないんじゃないの。
韓国の3倍は食えよ

中国産にんにくをホイル焼きにしたところ・・・薬臭い！！！本能的に食べ物のニオイじゃないとわかる。
とはいえ捨てるのはもったいないので刻んでトマトスープにしたらやっと何とか食える味に。初めて中国産買ったけど、もう買わない。

ｼﾅ産でも有機栽培健康農場とか何とかそんな感じのだとおk？
と思いつつ、
青森産が特売で1コ50円だったから大人しくそっち買った。

青森産特売良いなぁー
うちの近所のスーパーもやってくれないかなぁ

うちの近所のスーパーは青森さんが1玉298円
ｼﾅ産が1ネット（20玉くらい）100円
どうしても青森産に手が伸びない・・・・
安売りしてる地域ｳﾗﾔﾏｽｨ

＞ｼﾅ産が1ネット（20玉くらい）100円

それはそれで安すぎるだろ
普通3〜5玉で100円くらいじゃないか？
青森産298円は一時よくあったが最近そこまで高くはないな

青森の友人つくればいいだけじゃん

そしたらｼﾅ産なんか買う必要ないしな

青森のスーパーでも普通に高いって言ってた
直売所みたいなところ行かないと駄目なのかな？

>>304
数百円の為に送料とか馬鹿かよｗ

イタリア食品の物産展で買ったシチリア産のにんにく美味かったなー
あーゆうのってもっとやって欲しいなあ

青森だったら定形外の普通郵便で160円とかせいぜい200円でも1週間もつ量が（ｒｙ
イタリア産とか、スペイン産のｳﾏｰなニンニクはめったに買えないｗ

>>306
キロ単位で買ってスーパーの横で半額で売ればイケるんじゃね

にんにくｳﾏｲんまい
ﾊｧﾊｧんまいにんにくぅーにんにくぅーっ！

■日本の危機★★★★★★★朝鮮工作員！！コピベしてみんなに知らせよう★★★★★★★★★★★★　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓ 　　公のところにカキコされている
◆検索エンジン　→　鳩山幸 →　フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

＞奇矯な発言癖
＞「宇宙人に誘拐されて金星に行った」、「私はトム・クルーズが前世で日本人だったと知っている」、
「太陽をちぎって食べている」などと発言した。

夫の総理就任が確実になり、多くのメディアがこれらの発言をとりあげた。
トム・クルーズの話はサイエントロジーや新世代スピリチュアルとの関係で語られた。
「日本の次期ファーストレディーは、『はじけた』女性」、「日本の新しいファーストレディは金星人ではない、
行ってきただけ」などと評された。「前世で一緒だったトム・クルーズと映画を競演したい」と発言している。
＞これに対し、一部の日本国外メディアは彼女のユーモアのセンスとして評価する論調を示しているが、
一部ではオカルトではないかとも報じられている。

■解　説
太陽は日を表す日本と考えれば、それを中心として回る金星は政権党首『鳩山』を表し、
宇宙人に誘拐とは北朝鮮のことです。
上記本文は、「宇宙人に誘拐されて金星に行った」とは『北朝鮮の命令で鳩山の妻になった』
「私はトム・クルーズが前世で日本人だったと知っている」とは『私の正体は北朝鮮だということを知っている』。
「太陽をちぎって食べている」とは『日本を蝕み食い尽くしている』という意味です。

■こんなものじゃないよ、大量にあるんだ。
民主党役員すべてにこんな関連付けがある。特に、小沢幹事長、鳩山総理、鳩山幸に多く。
その他の役員にも1ヶ所記載があるよ。
同じことが二つかさなると2だろ、それは日本という意味だよ。『１つ2つで２本の日本』、
『１つと１つで十分ということは、1+1は2ほんの日本』、それに、ミサイルが列島を飛び越えて
『またぐ』とは2本指の形だから、日本だ。頻繁に打っていたミサイルは日本にいる工作員に対する命令だった。

■嘘ではない証拠に総理は『金』のネクタイも好む
これら民主議員さんの 『ウィキペディア』に色んな意味合いで記載

にんにくぅーにんにくぅーっ！
キッシュタルトに青森産のをみじん切り＆乾燥スライスで
ガーリックバターとガーリッククリームとガーリックソーセージと
野菜とチーズぶちこんで焼き上げたぞ！ﾊｧﾊｧﾊｧ

http://a-draw.com/contents/uploader2/src/up17097.jpg
http://a-draw.com/contents/uploader2/src/up17098.jpg
ニンニクらしいパーツのビジュアルが断面では確認できないが…orz

>>311
写真乙！
旨そうだ〜〜〜
臭いはどうなんだ？

>>312
�dクス！食べて6時間くらい経つけど口からは全然おｋ。明日が怖いかな…
　味はニンニク三昧ってテイストだｗ

>>309 あんた、倖田來未好きでしょ？
てか最近は、ホイル蒸しばかり。でもうまいわ、にんにくぅ〜ちゃん。

にんにくスナック。
にんにくをそのまま揚げたようなものだが、酒のつまみにしている。
ドン・キホーテで買った。
仕事中５・６個食っただけだが、嫁からはにんにくくさいと言われた。
だけど自分では気づきにくい。
確かに翌日になった今も爪の先からにんにく臭が吹き出しているなあ…

>>315
専スレあるよ

【ﾃﾞｰﾄの前は】にんにくマニア １臭目【危険かも】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1250352216/

>>316
それじゃないと思う。
自分もドンキでにんにくのスナックを買った事あるけど、強烈だった。

そう多分それっす。
ドン・キホーテで円筒形の容器で売ってる。にんにくをそのまま揚げたヤツ。
だから形もにんにくそのまま。
確かに強烈で、刺激が好きな俺はハマったね。
カリッ、サクッ、って食感ね。

大量のおろしにんにくをだしてくることで有名な焼肉店があった。
焼き肉にこんもりにんにくをのせて食べるのだ。
食は進むのだが、翌日顔にニキビのようなものができて、
潰すと、にんにくクサい汁が噴き出したっけなあ…

>>319 自分に潰させてほしかったわ、その吹き出もの。
にんにくの臭いがする吹き出物てサイコーだよ。
自分にも出てきてほしいね。

ニンニクは亡国の食い物
すぐに止めなさい

悪魔？

にんにく余ったからおろして
酒とみりんと醤油でにんにく醤油作って
うまーな感じなんだが
これ冷蔵庫保存でどれくらい持つ？

>>321 kwsk

冬季オリンピックで金がゼロなのは ニンニクの所為

>>325
あれは事業仕分けで「２位じゃだめなんですか？」で決まったんだよ

山田く〜ん 座布団三枚

ほとんどエシャロットみたいな新ニンニクを頂いたんだが、
なんかいい料理ある？

>>328
行者にんにくかとｵﾓﾀ

>>328
それって蒸し料理には最適なんだけど…
蒸し料理って…する？

おととい蒸ししゃぶやっちゃった・・・
やっぱりほっこりさせてそのまま食べるのが一番なのかな。
香りはあるんだけど癖がなくてどうしたものか。

ちなみにえらい早いのは沖縄産だからです。

>>331
それって島らっきょうじゃないの？
http://www.go-ya-s.com/contenst/shimarakkyo.htm

こんな感じで、もっと生っぽい。
紫色になった奴も時期には送ってくれるけど、
そういえば結構小粒であっさりしてた。

掻き揚げにでもしてみようかな。

新にんにくは水分も多いから悪くなりやすいんだよね。
居酒屋でさっと茹でた鶏皮でにんにく粒を包んで揚げたものが出てた。
あれは素揚げだったのか粉をつけて揚げてたのかわからないけど
ほくほくしていてうまかったよ。
鶏皮じゃなくても揚げなくても
軽くレンチンした粒を薄切り肉で巻いて焼いてもいいって店主が言ってた。
これなら食い応えがあると思う。

スレチ気味だけどS&Bのニンニクパウダーもなかなかイケルね
あっさりした和風のパスタに小さじ1杯ほどからめるとピリカラ具合が最高

こんな感じを貼ってなかった・・・
http://image.blog.livedoor.jp/poppetfrance/imgs/1/7/1756cb3d.JPG

肉巻き試してみようと思います。
後に残る感じがないので麻婆豆腐にネギ代わりに入れたらめちゃウマでした。

>>336
四川の麻婆豆腐や回鍋肉には葉にんにくが使われている（にんにくの芽ではない）
にんにくの収穫期を迎えるこの時期、まれに産直市とかに並ぶことがある
手に入ったら大きめに斜めざく切りして麻婆豆腐にいれてみるべし
ほのかなにんにくの香りとシャクシャクした歯ざわりがウマー
プランターとかで自分で育ててる香具師は収穫のときの葉は絶対捨ててはいけないお＾＾ｂ

圧力鍋でやったら全く口臭残らないの？

先日、横浜の中華街に行ったんだけど
乾燥唐辛子とか木ノ実を売ってるような食品雑貨屋に
乾燥にんにくは売ってなかった

にんにくは生が一番ってことかな？

新ニンニク。
今日はピザにのっけてみた。
これはあたりかも！
フレッシュな香りが生かせた気がする。

全国のピザ屋で

「新メニュー　ニンニクピザ新発売！」

とかだったらおもしろいのにね。

宅配ピザ屋には、ニンニクのピザは既にあるだろう

最近国産にんにくが安くなってきた希ガス
去年の市場と比べてだけど
青森産１個１６０円税込み、美味い

にんにくって芽が出てきた粒を土に植えといたら簡単に増える？
中国産ニンニクの芽がぶわーって出てるのが手元にあるんだけど。

>>344
植えつけは秋だけど、どうだろうね。
肥料はたっぷりめがいい。

もうすぐ収穫でワクワクするぜ！

【にんにく百科】「にんにく」の栽培方法を伝授！
ttp://www.garlic-pedia.com/knowledge/saibai.html

>>344
ぜひ土に埋めてレポートよろ！
ついでに写真もうｐよろ！

プランターでの全滅経験があるぜ！

中国産でも芽止め剤使ってないのあるんだね

ひからびた

青森とかのニンニクはもうすぐ収穫期なのか？
うちの実家（西日本）では春から夏に獲れるイメージ
そんな収穫から半年以上
今日も外側がひからびたニンニク（本体は大丈夫）を使った

国産買うのって大変そうだな
確かにスーパーで見かけるのには手が出ないわ
が、旬の時期には以外と八百屋で安く売ってたりする
自分が去年見かけたのは香川産ネット入り（20〜30個入り？）だった

>>351
もうすぐと言っても、植えつけから半年かかるから
気がせいてしまって早めに言っただけ。
5月か6月にならないと収穫できないよ・・・。
でも3月の声を聞くと、そろそろだなーってワクワクするんだぜ。

近所だと青森さんの大きいのが1個100円が底値。

>>352
遅くまでご苦労！！
>>1には収穫地のこと触れるなとあるみたいだけど
やっぱり青森産はいいね。

>>349
青森産300円ぐらいになった時は
3個100円の指定農家なんとかみたいな書いてある中国産の
買ってたけど普通に出たな。
中国産の1個10円いかないような大量に入ってるのは芽でないの？
もう100円に戻ったから中国産は買ってないけど。

レンジでチンする時間は大体どのくらいがいいんだろう
3分近く加熱しちゃったらほとんど刺激がなくなっちゃった（その分大量に食べられるが栄養的には・・？）
生でかじった時のあの刺激が効き目があるような気がしてならない
だから加熱すると効果が無くなっちゃうみたいな
加熱するとしなびたフライドポテトみたいな味と触感になるよねｗ
生で食える量と加熱して食える量の格差が激しすぎるよニンニクは

>>355
レンジで加熱って、その後なにかの料理に使うとか？
それとも加熱してすぐそのまま食べるとか？
にんにくの刺激の元は空気に触れることで一層強烈になるから、
せめて乱切りかみじん切りにして、ラップかけて１分半くらいならどうだろう
ちなみにレンジは何ワット？

>>355
生ニンニクらしく匂う成分は加熱で変化して穏やかな匂いになるけど
実際の栄養としては全く変化しないってよ。
むしろ生は刺激が強烈な分、内臓を傷めたりする人もいるらしいから、
何がなんでも生で食べなきゃ効かないって思いこまない方がいいと思う。

>>357
何を根拠に言ってんだ？

にんにくの入ったパウンドケーキを取り寄せサイトで見た
野菜スイーツもここまで来たかｗ

にんにくの刺激成分はアリシンというんだけど、
生や大量に喰うと胃腸の粘膜が爛れたりします
単純に考えれば分かることですが、辛味の刺激＝痛みです。
もちろんその日の体調や一緒に食べる食事の内容、個人差があるので一概には言えません。

そのアリシンこそニンニクの栄養なんじゃないの？
加熱して刺激がなくなる＝栄養がなくなる？
加熱してアリシンが減滅したニンニクは何の栄養があるの？
ビタミンB？

ビタミンB6とB1
アリシンは臭いの元で、抗菌作用があるが別に栄養成分ではない

アリシンは化合物と教わった。
栄養素ではないよ（ちなみに三大栄養素→脂質、糖質、炭水化物）

正確な解説じゃないけど
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%83%B3

訂正
三大栄養素は、炭水化物、たんぱく質、脂質でした。
失礼しました。

誰も三大なんて聞いてないんだが
ビタミンもミネラルも栄養でしょ

>>365
おっしゃるとおり余計な事でした。
スレ違い、すみませんでした。

>>359
ニンニクアイスってのもも取り寄せサイトに有るよ
黒ニンニクソースがトッピングで旨そうだけど買ったことはないｗ
http://garlic.shop-pro.jp/?pid=15697810

で、どうせ買うならこっちを買ってみたい（高いけどな
http://garlic.shop-pro.jp/?pid=6685506

さて、青森産の大玉にんにく４個を
レンジでチンしてみた。

レンジでチンするといくらでも食えてしまうな

国産(たしか青森産)も暫く食ってないなあ・・・ホクホクして旨かったしまた食いたい

田子の道の駅を思い出す

ガーリックペーストの使用済み容器からニンニク臭さを消す方法ってありますか？
重層入れて数日放置しましたがダメでした

ベストアンサーに選ばれた回答

arigato39sheisheiさん

使い終わった緑茶の葉を、そのままレンジにかけたら良いと

きいたことがあります。

やったことありますが、効果ありましたよ☆

こんな時間に即答ｗｗｗｗｗ
それは容器ごとチンするってことかな？
レンジにかけられない容器だとダメだね

(´・ω・｀)

>>375
急須ごとじゃなく、適当な耐熱皿に茶殻を入れてチンしたらいいんじゃないかな

>>375
天日干し。２〜３日で臭い消えるよ。
プラスチック容器でもガラス瓶や蓋でも大丈夫。

米のとぎ汁に漬けておくのもネットで見たが、やった事はない。

やっぱり安くても中国産はよしといた方がいいのでしょうか

むしろ、にんにくとは中国産だと思っといた方がいい

国産にんにくは身が白いし、香りがちょっと上品

国産のにんにくは皮がむきやすいけど中国産の皮はむきにくい。

中国産のにんにくの皮を簡単にむく方法ないですか？

根本切り落として、芽を半分にするように全体を半分に切れば皮取るのも芽を
取るのも簡単だと思うけど？

電子レンジでチンすると笑うほど簡単にむける

>>383
酢づけに使うので半分には切りたくないのよ。
中国産はあまり大きくないから。

>>384
あまり電子レンジは使いたくないんだけど、時間はどの位が目安？

ニンニクってお腹壊す時あるけど
なんとなく中国産を食べた時に、ある気がするけど、思い違いかな？
それにしてもonaraが増えるから困る

生ニンニク食ったら腹壊すのはデフォだろ。
でも食いたくなるのがニンニクの不思議。
食うときは下痢るのを覚悟して食う。

>>385
量によるけど、1分もかけなかったような
10秒くらいずつ増やしていって、いいところで取り出す

丸ごと一個そのままお皿に乗せて、レンジ2分ぐらいで設定しといて
にんにくからパスパス音がし始めて、いい匂いがしてきたとこで取り出す。
粒を外側に倒すとコロッと剥けるんで、塩コショウとか＋バターとかで食べる

>>388
どうも。やってみる。
あまり火が通ってしまうと酢漬けにはむかないから難しそうだね。
389みたいな食べ方なら問題ないけど。

今日スーパーに行ったら「徳島産新物」ってのが売っていたので買ってきた。
確かに初々しいニンニク。
レンジで２分ほど加熱して食べたら臭みも全く無く、とても美味しかった。

最近はだらけてオロシニンニクもチューブだわ

チューブにんにくで醤油かけご飯にしようと思ったらクソまずかったorz
辛みの無いにんにくじゃないとやはりご飯にはあわなかった…

おろしニンニクの醤油かけご飯？
美味しいのけ？？

にんにくチップスを作ったらすげー辛い。
奮発して青森産買ったんだが。
たまねぎと同じように、炒める前に水にさらすとかしたほうがいいのかな？

醤油かけご飯か・・

俺は何にでもニンニク醤油を使う。

>>395
それは乾燥させてつくったチップ？
それとも油であげて？

追記
>>炒める前に…
炒めて作ったのとは違うのかな？
それともチップになった後で、料理する（炒める）前に…って意味かな？

>>397
初めからチップ状のではなく、
買ってきたのをスライスして油で揚げるやつです

辛味が苦手なので、辛味を抜いて食べたいんですよね

なんか美味しそうだけど、
スライスして油で揚げて、それをどうやって食べるの？　そのまま？

>>400
そうですよ
ていうか多分メジャーな食べ物だと思うよ、サラダとかに掛かってるアレ
そのまま食べたり、塩かけたり、サラダやチャーハンに乗っけたり、色々おいしい

そういやみんなは食べるラー油をどう思ってんの？

食べちゃダメなの?

味障が好きそうな味だったわ

>>401
トッピングは分かるけど、そのまま食べる場合の量は？

オヤツ代わりに食べたら凄い量だろうし・・
ニンニク何個分くらい食べるの？

>>405
自分は３かけくらいかな…？
でも結構いくらでもいけそうな感じ

>>405
あ、かけじゃなくて個か！
一日に半分〜１個くらいだよ
毎日は食べないけど

いつの間にかスレタイに顔文字無くなったんだね…
　　人
(´･ω･`)

>>408
いつの間にかって、７を最後になくなってるんだが…

にんにくんにくんﾅﾂｶｽ

>>399
なるほど�dクス
薄いスライスだと空気に触れる面積多いし、酸化して辛くなる成分増えるから。
辛味を抜いて食べたい場合は、買ってきた房に包丁入れずに、薄皮をむいただけで
油で揚げるのが一番。これはほんのり甘くて美味いよ。

にんにく酢で作ったドレッシングとか凄く美味い
完成品のニンニク酢はすこぶる美味いのに漬け込む途中で最初のころ毎日ふた開けて
ガスを抜かないとけないんだがその匂いはニンニク星人の俺でも死ぬ

ニンニク酢、ニンニク醤油を使ってドレッシング作ってる。
オイルはシソ油。
ガーリックオイルだったらニンニクだらけになっちゃうと気付いたｗ

買って3日のにんにくを開いたらもう芽がにょきにょき出てやがるｗ
暑くなったから気をつけねば・・・・

ニンニク酢＋ニンニク醤油
なんかの酢＋ニンニク醤油
ニンニク酢＋醤油
ニンニク＋酢＋醤油
結構違うのかな？
ニンニク酢とかニンニク醤油は熟成されてるとは思うけど

違うのかどうか分からないけど、せっかく作ったんだから使うって感じ。
ニンニク醤油はみりんと酒も入れて作っているので、
美味しくて冷奴でも刺身でも何でもニンニク醤油を使ってる。
ニンニク酢は漬けたニンニクを食べるのが主で
酢はドレッシングくらいしか使い道を知らないので使ってる。

でも、ニンニクのすりおろしは生醤油が合いそう

はじめて作ったにんにく酢がようやく熟成してきた
まだ完成ではないがすでに美味すぎる
本当はにんにく醤油がいいのだが健康食と云う事ではじめたので
にんにく酢にしたのだがかなり美味い
にんにく醤油ならそうとううまいんだろうなぁ

香川産の6玉入り280円を買った
新にんにくかはわからんが、みずみずしい
昨日半玉くらいをカレーに使っちゃったけど
やっぱ粒のまま揚げるか焼くかがいいかなあ

さっき台所の床下収納を整理したら
０５．１０．１１って書いてあるニンニクの醤油漬けが出てきてワロタｗ
食えるのか？これ・・・(_ _。)

ん、匂いで判別汁！

>>420
醗酵して蓋開けるときボンってなるかと思って、ビビリながら開けてみたけど
大丈夫だった(^^)
晩飯のかつおのたたきにスライスしてタプーリのせて
にんにき醤油もかけてうまうまだたよ！！
日持ちするもんだねぇ〜

にんにき醤油　って何？

にんにきにきにきにんにきにきにき♪

その番組のせいで、俺の九九暗記はメチャクチャになってしも〜た・・・

ににんがさん

>>424みたいなアフォな子を持つ親が番組に苦情言って、
あの歌は放送されなくなったそうなｗ

太陽はどちらからのぼるか、バカボンの歌の賛成の反対で覚えろと教えてくれた俺の小学校の
担任はアウトか

木の葉が沈んで 石泳ぐ

にんにく酢とにんにく醤油、美味いのがにんにく醤油で体にいいのがにんにく酢でＯＫ？

美味いかどうかなんて自分が決めるのだ

あなたに決めてほしいの（はあと

さっぱり緑色が抜けないんだが酢が少ないのかなぁ？

子供の頃、母親と行ったスーパーで味噌漬けにんにくの試食があって
オレは生まれてはじめてにんにくを食べた
「うまい！！」おもわず声を出し、店員はほくそ笑み母は苦笑い
味噌漬けニンニクを買ってもらい嬉しかったのを覚えている
あれから３０年以上、独身で一人暮らしだが自炊をしている
当然、にんにくは我が友だ
最近糠漬けがマイブームで、糠床には当たり前にニンニクを
入れている
会社に同僚からはニンニク臭いと言われるが知ったことか

ニンニクの糠漬け？　俺も自分で糠漬けはやるけどニンニクは知らなかった。

漬ける前に何かやるの？　それとも皮むいてそのまま？
漬ける時間は？　詳しく教えて。

にんにくを酢漬けにしたら、青？緑色に変色するものがちらほら出てくる
これの原因って何だろう

>>435
「にんにくを漬ける　青」　とかでぐぐってみたら？

青じそに紛れて答えがあった
ありがとう

すりおろしたにんにくを加熱したら緑っぽくなるやつもあるね
化学変化的なもんなんだろうけどビビる

>漬ける前に何かやるの？　それとも皮むいてそのまま？

皮むいたら塩ちょっとすりこんでそのまま糠に入れます
季節にもよるけど10日以上漬けて、色が緑色になるころが
食べごろかな(白いままだと辛いよ)
辛味が抜けて、糠漬けの味が加わるけど、にんにくの旨味は
残ったまま
もちろん食べずに糠床に入れっぱなしでもOK
糠の風味が増します

>439
どうもありがとう。
１０日以上ですか・・　そりゃそうですよね。

さっそくやってみます。

糠漬け？？超うまそうだが糠床がない

>>441
糠漬けって難しいイメージがあるけど、やってみると簡単だよ。
ネットで調べればやり方は分かるし失敗の対処法も分かる。
スーパー行って糠を探せば簡単に出来るやつ売ってるから袋の説明どおりに
やればいいよ。

>442

そうそう、いいこと言うね
調味料で味調整済みの糠は普通に売ってる
俺の経験だけど最初はそれで始めて良いが
糠床は生物を育てるがごとし、なので
乳酸菌を育てるのが重要
水で練るんじゃなく、生ビール使うといい
とにかく発酵を促進させるのだ
別スレで糠漬けスレがあるからそれを
見るのを勧めたい

で、にんにくの糠漬けについて
結論から言うと、糠漬けとにんにくの
味、香りが好きな人にはおすすめしたい
究極のメニューであり美味だ
ただし癖が強すぎるから万人には勧められない
口臭がきついしね
糠床に２０〜３０日は漬けて、変色してきたら
食べごろ
一片をまるごとほおばるのはきついが
薄くスライスしていただくといいよ
にんにくの旨味と、糠漬けの旨味のコラボを
楽しんでください

２０〜３０日・・

そうなの。。
439さんに教わったのでさっそくニンニクを糠に入れたんだけど
一月かかるのか・・

ニンニクって鷹の爪みたいに雑菌の繁殖を防ぐためだと思ってたけど、
それを食べるってどうして今まで考えなかったんだろう。

>439さんに教わったのでさっそくニンニクを糠に入れたんだけど
>一月かかるのか・・

１０日以上って言ってるから、間違いではないね
季節とか糠床の具合にもよるからね

>ニンニクって鷹の爪みたいに雑菌の繁殖を防ぐためだと思ってたけど

それも正しい
変色後、食べようってのはよほどにんにく好きじゃなきゃ
思いもよらない
で、実際食べたら美味しいわけで
１０日そこそこ、まだ白い部分が残ってるときに
薄く切って醤油つけて食べるってのもありですよ
そこは好みだから
「にんにく大好き！」ってスレだからね色々
試されてはいかがかな
（腹壊さないでね)

にんにく大好きなんだが焼肉でチューブにんにく1本を消費しただけで
翌日に匂うと言われる

にんにくを丸ごと焼いたのとかすごく食べたいんだが
ああいうの食べてる人は翌日匂いすごいだろ？

>>446
自分はまったく感じないから、周りのことを考えなくていいなら大丈夫w

一カ月以上、にんにくを酢に漬けているのだが、いまだに青色が完全に
抜けないし、匂いもきついんだが何がいけないんだろう？
置き場所は流しの下です、味は美味いんだが家族に臭がられて

青いままってありますよ。気にしなくていいと思うけど。

連休さえあればにんにく食いまくってやるのに

>>450
仕事やめちゃえば毎日食べ放題(^ｰﾟ)ﾉ

にんにく＞仕事

にんにくは毎日食べないと落ち着かないけど、仕事は別にやらなくっても落ち着くから

臭い気にせず仕事行くよ

ニンニクとスカトロって似てませんか？言葉的に・・

そういえばそうですね
文字数とか特に

言葉より形が似てるんじゃないかな

全く似てねえよｗｗｗ賛同するなｗｗｗ

中国産にんにくを水に浸しておけば
農薬臭がとれてみずみずしさもアップする気がする

鳥のムネ肉をホイルに敷き詰めたスライスニンニクの上に乗せて焼いた。下味は生姜醤油
仕上げに蕩けるチーズを乗せて出来上がり

ブレスケアのグミタイプを食べたが心細いので水で飲むタイプも追加

多分口のニオイは大丈夫

そこまで気を使うなら、にんにくなんか食うなよ

俺は、ブレスケアなんかしない
それがにんにく食いと言うものだ

・・・リンゴジュースとか飲むけど

♪♪♪バカなフジテレビのせいで関東に上陸か♪♪♪

今日の午後、その地区に、フジテレビの取材陣が、なんのコンタクトもなく、
いきなり畜舎に来て取材を始めたそうです。当然、カメラも回したそうです。
それに対して、別の畜産農家が「消毒はしているんですか？」と聞いたら、
「していない。消毒ポイントがどこにあるのか知らない。」と答えたそうです。

地区全体で口蹄疫から畜産を守ろうとしているのに、何という配慮のない行動でしょうか。
農家も自治会長もカンカンに怒っておられるようです。
ttp://www.tensan-y.com/index.php?eid=617

♪♪♪バカなフジテレビのせいで関東に上陸か♪♪♪

【口蹄疫】フジテレビが畜産農家を無許可で撮影。新たな感染源になる可能性が
ttp://news4vip.livedoor.biz/archives/51543802.html
【宮崎/口蹄疫】フジテレビの取材陣、消毒もせずアポなしで搬出制限区域内の畜舎に
ttp://blog.livedoor.jp/video_news/archives/1385656.html
ttp://white0wine.blog10.fc2.com/blog-entry-1334.html
ttp://zarutoro.livedoor.biz/archives/51456070.html#
ttp://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/news/1274090713/
フジテレビの報道内容を徹底的に監視する総合スレ
ttp://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1202704164/
マスゴミがいい加減許せなくなってきた
ttp://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1260708161/

鰹節と味噌のニンニクは翌日匂いしないよね
でも触感はまあいいとして味がニンニクから程遠い

買うかどうか非常に迷ったのだが田子町ガーリックセンターの
生にんにくを注文した
予約制で今日が締切日だったんで夜勤明け酔っ払った勢いで注文

土付き1kg 2500円の奴だから食いきれない分は同僚に譲るとしよう

一個でも使い切れないというのに・・・
量的な問題ではなく匂い的な問題で

冷奴＋万能ネギ＋ラー油＋業務用おろしニンニク
あら不思議、餃子のできあがり

ビールがすすむよん

それで餃子の味がするってことなのか？

醤油成分とか要らんのか

青森ではわずか１００円で
紙コップ一に好きなだけ詰め込んだばらニンニクが買える
もちろん国産で青森県産

他県の人がかわいそうになったｗ

ＮＨＫでニンニク

今が旬なんだって

おろしのチューブを1本買うと1年くらい持つので、旬も何もない

それ中国産ですが・・・

めったに使わなかったり大量に消費しない人は国産でいいかもしれない。
が、そうじゃない人は値段の点で中国産を買わざるを得ない。

その意味で青森の人がうらやましい。

青森隣県、地元産新にんにく規格外10玉入りを100円で購入。
１玉が小さいんで実質５玉強ぐらいかな。
今夜は素焼きにして塩つけて食べたけど、ねっとりとしてうまあｗ
週末あたり多めに買ってニンニク醤油の仕込みをしよう。

回回 朝ラー にんにく入れますか？ 回回
ttp://blog-imgs-30-origin.fc2.com/j/i/r/jirouchudoku/20090530_itabashi_01_s.jpg

朝からなんてものを･･･フジマルか二郎行きてえなあ

ttp://www.toonippo.co.jp/news_too/nto2010/20100708110319.asp

お前らもこんなのに参加しる

上手なニンニク酢の使い方を教えて下さい
ニンニクに酢を入れてほっておいているんですが
３か月たってもものすごい匂いなんですが

>>476
広めるも何もこいつら翌日の体臭はどうしてるんだ？
部屋にこもってるのか

沢田ファームさんから新にんにく届いた！！
日月休みだから、明日は思いっきり食い倒してやるｗ

ｳﾗﾔﾏｽｨ

俺もにんにく酢愛用者、理由はサプリ買う金が無いから
毎日、ニンニクを１欠片食べてる、酢はらーめん、焼きそば、カレー
サラダ、何にでもかけてる
とりあえず風邪を引かないのとだるく無くなった
にんにくと酢なんだから臭いのはあたりまえ
気にせず利用たしましょう

オレ、中部地方でにんにく農家やってるんだけど、今年の1ｋｇのばら売りの単価で悩んでるんだ。
参考までにみんなの希望価格（常識の範囲で）教えてくれないかな。
品種は福地ホワイト６片です。

>>482
アド晒して

中国人なんか全滅すればいいのに
と思ってるコミュニティに持っていって売るのが吉

クソ。
いまシンクの下で見つけたニンニク酢を捨てたところだ。
８年とか９年くらい前に漬けたニンニク酢だった。
ずいぶん前だからもう食えるはずが無いと思って、軽はずみにシンクにあけてしまったんだけど、
実にうまそうなにおいがしていた。
シンクにあけた瞬間、失敗したと思った。
だってニンニク酢を作った時「常温で１ヶ月は保ちます」つってたんだぜ。
８年とか９年とか保つなんて普通思わないだろ。
ああ、８〜９年もののニンニク酢があっさり下水に流れていってしまったよ。

我慢できない
いまからニンニクカイニイクワ

>>483
アドってメールアドレスですか？
残念ながらまだHPはないんです。
1600〜1800円ぐらいが妥当でしょうか？
郵送もします。
圃場への除草剤、成長ホルモン剤、抗生物質は一切使用しておりません。
消毒回数も農協規定の1/3回で生産しました。
2ｃｈって電話番号晒すとまずいですか？

>>487
やめとけ
普通に売れ

>>487
１キロって何株くらい？

ニンニク版て、ここですか？

版ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

９年もののニンンク酢かぁ、かなり勇気は要るが俺だたら味見ぐらいはするかな
にんにく酢よりも漬け込んだにんにくが美味しい今日この頃
食べはじめてから効果は実感出来ないが、一度も風邪を引いてないな

http://twitter.com/cotonelino

URLをクリック。
面白い記事を書いてます。料理画像もあります。

>>482
迷わずやれば酔い
国産で生産者情報明示なら安売りは逆効果かも
タダの水でも産地イメージがものを言うだろw

くっそ・・・・・・・
にんにくたべたい・・・・・でも金曜日の仕事が終わるまで食べれない・・・・・

>>489
だいたい、一般用の大粒で100〜120粒。
漬物用の小粒ならその倍ぐらいですよ。
>>494
先週、直売会で1ｋｇ・1800円で売ってみたところ、
瞬く間に、用意してきた10ｋｇ全て売れてしまいました。
当方、山梨なんですが、最近は関東近県のお客様が増えてきました。
やっぱりHPつくらなきゃダメかなあ。

焼肉用にニンニクを一株買ったんだけど匂いが怖くて７割ほど残してる
加工して保存する以外で何か言い消費方はありませんか

にんにく醤油
もしくはカツレツのころもつけて冷凍庫で保存
食べる直前に揚げる

>>496
あら、それはステキ。
週末帰省するので甲府駅で待ち合わせましょうw

昨日作ったチャーハンとオニオンスープに各1玉入れて食った
チャーハンのほうはレンジでの加熱が甘かったからほとんど生状態で
口の中でピリピリいてぇｗ

にんにくは小房にわけて冷凍保存できるよ。使う時は解凍せずにそのまま、みじん切りやスライスにして使う。
但し、摺り下ろしには向かない。

匂いは気にしないの？

引きこもり気味で人との関わりはスーパやコンビニの店員ぐらいだから

>>501
大蒜潰し機はどうよ？
すり潰しに近い状態になるからNGなのかな・・・

>>504
潰し機持ってないからわからないや、ごめん。
やってみてどうなったか教えて下さい！

無臭にんにくや抑臭にんにくは詐欺だった
匂いをしっかり指摘されたから

あれってちゃんと検証してああ宣伝してるの？
後本当に匂いが残らないにんにくってないもんでちゅか

ニンニク醤油を作って、中身が減るとまた醤油を付け足して使ってたんだけど、中に白い物が繁殖しちゃった。カビなのかな?

ニンニク醤油の中に入れてたのはニンニクだけですか？

>>508
レシピぐぐったよね？好きに選んで

にんにく酢とにんにく酒って効能的に違うの？
あんまし変わらないんだろうか？
料理に使うにはニンニク酢作るほうがよさそうだけれど。。。

酢と酒の違いがわからんのか・・・

>>509
いや、>>507のカビ（？）みたいなやつ、なんでか調べようと思って。
友達が昆布入れたら白いの出たって言ってた。
うちは昆布入れても出た事ないから違うかもしれないけど。

ヨッシャー！明日は休みでとりあえずこれといった用事も無ぇし、今晩はラーメンに生ニンニクたっぷり入れて、餃子もイッちゃうか♪
なんて感じで腹一杯なって、ウハウハ〜ってなってる時に会社から連絡があって、明日仕事に出なきゃならなくなった！
なんてこったい！
／(^o^)＼
って事無い？

ない

あるある

会社勤めとかしてるやつは許さない

>>513
あるある

何でこんなにうまいのに臭いなんかあるんだろうな
何の罰ゲームだよ

使い切れなくて保存するのも面倒で半分以上捨ててしまった
何でお前ら取りに来なかったんだよ

テレビでニンニク特集でもやったのか？

昨日スーパーに買いに行ったら
青森の最高級品も含めて午前中に完売していたよ。

先週のきょうの料理でばあばが田子でやってたからだな

根っこのとこにカビがついてた
もったいないから、切り落として食うか…

にんにく食いまくると明らかに蚊に刺される率上がるな
足がやばい事になった

>>520
俺の行ってるとこも
青森産いつも100円なのに戻ったのに150円になってた
ふざけんな

業務用スーパーでガーリックスライス（150g）買ってきた
瓶詰め1kgのも考えたけど、とにかく業務用は安いね

ガーリックスライスというと乾燥したチップしか思い浮かばない
生のもあるの？

にんにくと、キノコ(レイカ)のオリーブオイル炒め、和風醤油味
美味かった〜！！

シメジとか、マイタケでも良さそう。

にんにくいっぱいカレー

ひとかけ10gくらいをすりつぶして生で食べたら
次の日の朝までピーピーだった
でも嫌な感じはしなくて、お腹すっきりさせてくれた感じ

いいなー。
1玉食べてもなんともない。
やんなっちゃう。

>>67-69

いまさらながらウケまくってしまったwww
ツボに入ってしばらく笑いが止まらんかったw

にんにくって食べ続けると匂わなくなってくるよ
俺はパチンコ関係の仕事なんだが、在日の人って朝からニンニク食べてるけど
別に臭くないんだよ、にんにくを分解する能力が培われてるんだろうね
ねぎとかエシャロットは臭いって言ってたよ

>>531
いや、在日ってキムチ臭いしにんにく臭いよ。
高校の時、在日のツレが居たけど、その家族全員キムチ臭いわにんにく臭いわで臭いだけは嫌だった。

まあ日本人は外国人によると味噌臭いらしいからなあw

>>533
日本人が味噌臭いのと、>>531,532のレスへの関連は何?
お前、キムチ臭いって言われてファビョったチョウセンヒトモドキ?w
阿呆だねえ。いちいち自己紹介しなくても良いのにいちいちこんな形で出て来るw
この際だから言っとくが、お前らキムチ臭いわ。にんにく臭いしキムチ臭い。近寄るなよ。
っつうか、日本から出てけチョウセンヒトモドキ。

何w自己紹介?

食べ初めて一週間くらいだけど
これといって変化を感じない
まぁ一気に疲れなくなるとかはないよなぁ

必死な長文書く奴な時点で察しろよ

生ひとかけすり潰しにはまって4日くらい毎日
いろんなものに漬けて食べてたら胃がさすがにダウンしたｗ
一日で直ったけど。
キャべオールは飲んでたけどやっぱ毎日はだめね

>>536
食べた翌日は息子が非常に元気なんだが

生はやめとけ
体にダメージでしかない刺激を、「精が付く」と
勘違いしてる人大杉

臭い臭い言われて辛いです･･･

カツオはやっぱり ニンニクスライスですね

そろそろ時期なんで苗から育ててみようか

>>542
そんな食い方するのは高知人だけじゃないのか

にんにく、にんにくの芽、ネギ類、くさや、臭豆腐、納豆、シュールフレミング、なれ寿司、ドリアンでコース料理を

　このまえ鉄板焼きの店（高級店ではない。酒のつまみを鉄板で作るような店）に「ガーリック
ライス」があったから注文したら、でてきたのは普通のチャーハンをにんにく多めで作りました、
というものだった。ひき肉やら、にんじんやら、たまねぎやらがごたごた入っていて・・・
　違うよね？ガーリックライスってもっとこうシンプルで、具はもうにんにくだけで、味付けは
塩コショーにバターくらいで・・・とにかくダイレクトににんにくのうまさが味わえる料理だよね？
ちょっとガーリックライスの定義がわからなったので、即レスねがいます。

気持ちはわかるが世の中そんなもん

そこでサフランライスですよ

大量のおろしニンニクを入れてご飯を炊き込むのか
胃が熱くなるな

外食屋さんで具がニンニクだけのガーリックライスなんて出してたら手抜きと思われるだろうな
高級店で出してたら逆にもの凄くこだわっているように思われるんだよ

乾燥にんにくスライスの使い方がよく判らん

1.指で砕いてガーリックパウダー
2.エクストラバージンオイルに唐辛子と漬けて簡易ガーリックオイル
3.パスタ類に生と同様に使って香り付け

>>551
ピザのトッピングに使っても美味しいよ。

黒にんにく食ったら不味くてフイた

おろしにんにくなら普通に混ぜて何にでも使えるのに
その置き換えとして使えない

保存には便利

砕いた方がよく混ざるかな、と思ったら
フライパンや皿に残ってうざいだけだった

ニンニクってそのままだと何日ぐらい持つの？
買ってから１ヵ月半は経ったもの調理しようとしたらほとんど変化してなかった
しかも夜でも33℃ぐらいあるエアコンのない部屋で保存していたやつ

>>558
…中国産じゃね？

>>558
根菜類は常温保存の方が味が落ちにくい
泥つきのままもいいですよ

>>559
そのとおりですが、やっぱり薬のおかげ…？

国産でもそれくらい保つから２ちゃん脳に惑わされるなよ

>>560
しかし常温だと芽が出てしまうんだよなあ…

道の駅で売ってたおじさんは、
「房ごとにバラバラにして冷凍しておくといいよー」
と言ってましたよ。

ニンニクの皮ってどう剥いてますか？
うちは包丁で両端を切り落としちゃってます
そこから指（爪）で剥くんだけど匂いがついたり指先を痛めたりします
にんにく卵黄のCMで韓国人が大量のニンニクを剥いてたけど
何か専用の器具があるみたいだった
ちなみに端は切り落としてないみたいだった

こんなのが便利そうですけど
http://ec2.images-amazon.com/images/I/31B23K1C7FL._SS400_.jpg

100均にあるよ

潰し器は買ったけどピーラーもあるのか

>>565
ゴム手袋を裏返して中にニンニク入れてゴロゴロすれば同じ事だけどな

そんな大した器具じゃないのか
確かに包丁で切れ目を入れればちょっとした器具でできそうだね

レンジに入れると一瞬で剥ける

冷凍したにんにくの皮は容易にむけるよ
芽も出ないし、買ったら小房に分けて冷凍がお勧めだよ
大量買いしても無駄にならないよ

>>565
それ、100菌のを買ったけど、普通にむいたほうが早いから使ってない

>>571
冷凍したらみじん切りにできなくなるじゃない

みじん切りはできるでしょ
すりおろしはできないけど

ニンニク適量(4〜5欠片)を薄くスライスし、輪切り唐辛子適量をオリーブ油をひいたフライパンで弱火で、ゆっくりキツネ色になるまで揚げ、キッコーマンのオイスターソース(170円)を大さじ1加えたら、激ウマパスタソースの出来上がり。ニンニク好きの同志諸兄よ、お試しあれ。

鶏肉をフライパンにぶちこんで、にんにくを5、6欠片一緒にいれて、
醤油酢酒水で40分くらい煮る。
水分がなくなってべたべたになったら完成。

鶏よりもやわやわになったニンニクがめちゃくちゃうまい

ｶﾞｲｼｭﾂかもしれないけど、
生にんにくスライスして1週間オリーブオイル漬けにする。
そのオイルをフランスパンにつけて食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
そこに塩やクレージーソルト入れても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
生にんにくが強い人はオリーブオイルを加熱してフライドにんにくにするよろし。
オイル漬けになったにんにくは料理に使えるから無駄が無い。

広州で食べたスペアリブと里芋を揚げてから蒸した点心、ニンニクがしっかり効いてて美味かったなぁ。1籠140円くらいだったけど、同じ味を日本でも食べたいけど、あの味と同じのを出してる店は都内でもなかなか無い。

>>574
堅くてできるもんか

>>579
だって、私はやってるよ！
怪力だからかな。

>>579
たまには包丁研いだ方がいいよ

にんにくの芽と、1かけづつにばらしたにんにく1から2房を炒めてチューブにんにく一本と和える。ｳﾏｰ

>>582
味付けそれだけ？

にんにくの芽といえば、すき家のにんにくの芽牛丼が復活してたな。あれは傑作。レス書いてたら、無性に食いたくなってきた。今から出かけます。

>>583
にんにくチューブって結構塩っ気あるからそれで十分だよ。
お好みで他の調味料足しても良いと思う。醤油、味噌、キムチなどなど

にんにくを沢山微塵切りにして胡麻油で炒める。
そこに合わせ味噌をにんにくの３分の１位投入。
なじんできたら、大量の鰹節を入れて混ぜたら完成！
胡瓜につけてもご飯に乗せても調理に使っても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだお！

にんにくを味噌に漬けた漬け物が旨くて毎朝食ってるけど、
あれは臭ってないのかな

にんにく大好きな女子高生ですｗ
ラーメンとかにもがっつり入れるし、
今日なんかバターで炒めて1玉食べた！
念入りな歯磨きとブレスケアで明日大丈夫かな…
にんにくの匂い大好きだけど、他人からしたら
やっぱ臭いんだろうなｗ

なめたけの瓶を煮沸消毒してその中にスライス大蒜とオリーブ油入れてたんだが、
1週間経つたからさっき使おうと開けようとしたらオイル噴射した…orz
瓶が小さいのに詰めすぎたからかな？
大きめのジャム瓶を煮沸消毒して全部そちらに引越しさせたよ。
油はほとんど残らなかったから新しいの継ぎ足した。
6分目以上いれるのが怖くなったよ(´･ω･｀)

チーズケーキの、小麦粉の一部をガーリックパウダーに
チーズの一部をチューブにんにくに変えて
にんにくチーズケーキを作った。
たまんねｗ

ヨーグルトに、すりおろしたニンニク、塩、好みのハーブを加えたら、トルコ式万能ソースのできあがり。蒸したチキンなんかにかけて食べると、美味しいよ！

プリングルズのサワークリームオニオンみたい味かな？

>>592

う〜ん、あそこまでまったりとはしてないね。もっとサッパリしてるよ。

んじゃあ、ザブングル見たいな味？

>ザブングル見たいな味？

なぜここでロボットアニメが？
サボテンジュースとかダイナマイトポテトを連想したが

おいしいですっ

>>594

ザブングルみたいなってwww 何その悔しそうな味www
プリングルスの間違いじゃねーのか、それ。

　　くやしいです!!

　　／￣￣￣￣＼
　 /ｨ^^^^^^^^^丶ﾍ
　｜|⌒＼　／⌒|｜
　(Ｖ 　ヽ　　 ノ　 Ｖ)
　 ﾋ　　　 ||　　　 ｿ
　 ｜ノ＿Ｖ＿丶｜
　 ｜((ノ⌒丶 ))｜
　　＞――――＜
　 /　丶＿＿ノ　丶

にんにくの乾燥スライスって何かうまい食べ方ってないかな…？
ガーリックパウダーというものを知ってから、使い道が見当たらなくなってしまった

おろしにんにくの方が使い勝手いいからなあ
わざわざ乾燥しているメリットが思い付かない

そのままスナック菓子感覚で食う。

>>599
砕いてパスタのトッピング

複数の中国人が集まって同じ屋根の下でニンニクの効いた中国料理を食べて暮らし、入浴は週に2回ほどのペースで1ヶ月ほど暮らしたら、その部屋の空気は中国そのものに変わる。
まさに空気を輸入したかのように。信じ難いが家具や畳に至るまで彼らの体臭が染み付くので、うっかり上着を預けると帰るときには見事に臭くなっている。
もちろん靴下は…激臭がこびりつき、そのまま靴を履くのを躊躇うほどだ。
女子ばかりの部屋だと多少は臭いも軽減されるが、一部の大都市出身者を除けば、9割の中国人は毎日入浴しないから、やはり臭い。これは体験済みの実話。

>>599
食べるラー油

>>599
サラダに入れる

生のニンニクをかじりながら大量の水餃子に酢をつけて食うとかマジか中国人は。

>>589
漬け始めはガスが出るから、一日一回程度キャップを開けてやるか、
ガスが逃げる程度にキャップをゆるめておくといいよ
見た目が漬かってきたな〜って感じ（1週間〜10日程度）になれば放置でおｋ

ニンニクを使うソパ・デ・アホとモロヘイヤスープは、期待したほど美味くはなかった。スープと呼べるか微妙だが、インドの庶民的料理のダルタルカが1番ニンニクを上手に生かしていたように感じる。

>>599
砕いて油に通せば万能トッピングじゃないか。
しかも即席ガーリックオイルも出来る。

生からじゃ難しいカリカリが大量に作れるぞ。

ニンニク食べるとオナラ臭くならない？
俺だけ？？

>>610
>俺だけ？？

いや、多分、万人に共通。

にんにくの漬け物って、大根とかキュウリみたいな感覚で
ぼりぼり食っても大丈夫なんかな

>>611
ああ、臭くなるぜ。ウンコもニンニク臭くなるしな。でも個人的にはタマネギを食いまくった翌日のウンコの方がキツイと思うぜ。何かもう、催涙ガスかと勘違いするぜ。

>>612
瓶に入って売っているのなら、ニンニクでもらっきょうでも
特に異常もなく、おいしく酒のつまみに一回で半分ぐらい食べてるよ。

関西に帰ってきて、姉が梅にんにくにハマってるのを見て新鮮。そんなに珍しい味なのか？

タマネギはほぼ匂わないし結構ニンニクの代替物としていけるよな

>>616
それはない

APG植物分類体系だと同じ分類なのに･･･(´･ω･`)

>>618
ナスがトマトの代用になるか？

バーニャカウダうまーい！

http://beebee2see.appspot.com/i/azuYw8foAQw.jpg

>>620
あれ、イマイチだわ。ガスパチョの方がいいね。

黒にんにく作ってみた
甘酸っぱ辛いんだがこれ大丈夫なのかな

たしか甘酸っぱかったけど、辛かったかなぁ…黒ニンニクって？

少し生のにんにくの辛さが残ってるみたいな感じ
もう数日様子見るか

>>625
う〜ん、ニンニクの辛さや風味が残ってるのって、それは黒ニンニクとは違うよなぁ。
黒ニンニクは熟した甘酸っぱい果実みたいな味わいだからなぁ。

ローソンに売ってる冷凍ホルモン鍋に一玉投入
じっくり煮込んでｳﾏｰ
いっしょに長ネギなんかも投入してる

>>622
ガスパチョと比べる理由がわからないけども、
外で食べた味がだめなら自分好みの分量で作ってみるといいよ！
私はニンニク2房、アンチョビフィレ5枚、オリーブオイル適量。
余ったソースは翌日ドレッシング代わりに。

休日の前の日しか食わないな。
昔、ラーメン屋の小さじ一杯のニンニクでさえ、次の日したしい知り合いに指摘された。

「したい知り合い」に見えた。・・・・・ｴｯﾁ

生のにんにくが一番臭うからな。
火を通したにんにくはかなり臭いが和らぐ。
上に出てたバーニャカウダ、この前初めて作ってみたけど美味かった。
臭いの元のにんにくの芽を取って牛乳で柔らかく煮たので、臭いはほとんど気にならなかった。
臭いゲップも出なかったし、翌日のトイレでもさほど臭いブツは出なかったから、臭いはかなり
抑えられてるんだなと思ったよ。
一度作ると冷蔵庫で長期保存可能だし、これからもっと作ろうと思った。

にんにくさすが
口を完璧に磨きあげ、胃洗浄しても体臭がにんにく
さすがにんにく、臭い

>>やはり、生のニンニクを食べたの？

唐揚げに漬け込んでたにんにくが勿体なくてにんにくも唐揚げにしたら超うめぇ
びっくりするほど甘くて鳥より美味かった
でもまだ栽培してたせいで2000玉以上あるお(；^ω^)

ttp://taka-uranai.com/ninniku/

中国人の布団、ニンニク臭いわあ。

両親が旅行先の宮城でにんにくを買ってきたのですが
粒はとても大きく見た目はいいにんにくなのですが
にんにく独特のあの香りがせず、たまねぎのようなみずみずしさと透明感があり
ちょっとにんにくっぽくないのですがコレはそういう種類のにんにくなのでしょうか？
たまねぎとにんにくの中間みたいなにんにくなのでどうしたものか扱いに困ってます
とりあえず今は干してあります

>>637
くれ

はやく金曜になんないかな
1玉用意はあるんだけど

>>637
う〜ん、そのニンニク、魅力無いねえ。
風味が無いなんて…

まさかプチオニオンじゃねえだろうなｗ

らっきょう説

多分乾燥させてないだけじゃないかな？
普通にんにくは収穫後、乾燥させてから出荷されてる
うちの近所のスーパーで収穫時期になるとそういう状態のにんにくが
生にんにくとして売られてるよ
つぶすとかなりみずみずしい

>>637
最近出回りだしたらしい大粒でにおいが少ないタイプのにんにくじゃないか？
うちもおとんが畑で作ったのをもらった事あるけど
個人的にはいかにもにんにく！っていうにおいの方が好みなのでやっぱり使いどころに困ったわ。
玉ねぎの代用みたいな感じにしてなんとか使い切った。

この前、冷シャブのタレの中に中国産ニンニクを３片すり卸して入れたら、
翌日ゲリｯﾌﾟラーになってしまった・・・。

>>644

生の摩り下ろしニンニクを3片分も入れたら人によっては腹下す罠。
別に中国産のニンニクを擁護する気はないが、中国産に限らず、
何国産のニンニクを同じように用いても同じ結果になると思う。
あと、日本人は体質的に免疫力が低い人が多いし、
無菌室育ちだから、ひ弱過ぎると思う。そのくせ、何でも生で食べたがる不用心な傾向も強いし。

俺は中国産の生ニンニクもっと食べることもあるけど平気だしなあ
ただちょっと胃は痛くなる
元々にんにくって毒草みたいなもんらしいし腹壊すのも仕方ないかもな

いつも青森産のやつだけど、沢山入れすぎるとお腹壊すよ
サイゼリヤでペペロンチーノ食べて下して、にんにくで腹こわすって初めて気づいた

>>647

モヤシですねえw ひ弱過ぎるんでは？

にんにく好きなのにもやしとはこれ如何に？

>>649

牛乳飲んだら腹こわすし、酒飲んだらコップ一杯で酔っ払い、バーモントカレー辛口を食べたら一口で泣きそうな顔してヒーヒー言って、
外国行けば料理に使う水が変わっただけで下痢が止まらない、そんなひ弱な人なんでしょう、ニンニク好きのモヤシ君はw

牛乳とカレー以外はそんな感じだわ。

>>650
書いてて楽しそうだなｗ

>>651

わりとモヤシですねえw

>>652

そんなことないですよw

すぐおなかを壊して下痢をするわりに脂っこいものや刺激物が大好きな人っているよなー
というか脂っこい食べ物や刺激物の愛好者スレに少なからずいる。胃腸が弱いわりに食ってはおなかを壊し食ってはおなかを壊ししているのに決してやめない人が。
胃腸の弱い人は脂物や刺激物が好きな法則でもあるのだろうか。

>>654

さあな。酒に弱いくせに酒が大好きな奴もいるしな。急性アル中になって救急車で運ばれても懲りない酒飲みもいるし。

無駄改行馬鹿ここにも沸いてるのか

人を見下してないと自我が保てない病なんだろう

>>654
Ｍなんです。

・・・つーか、快楽と苦痛を交互に与えられると依存性が加速するんだよ。
ドーパミンとセロトニン。

じゃあセックスは下手なほうが女を夢中にさせるのか

下手だと苦痛のみじゃん

>>659
なんで？
苦痛と苦痛だけで快楽がでてこないじゃん。

ここはニンニクセックスのスレですか？

今までにんにくを敬遠してたけど最近食べ始めた。
食欲でるし美味しいし元気になるしビンビンだし、いいことずくめだな

　_i^i__i^i_　　　　　　　　　　　　　　　 　 i^i ._i^i_　__,　-―-　､___
　|＊||＊| ∩＿＿＿∩ 　　　i^i　_i^i_ 　| | |@ll|(_/,,,, 　 ,,,, 　 ヽ_) 　外で出会った時は
　|≡||≡|| ノ　 　 　　　ヽ 　（［］）|;□;|.(≡)|＿|　|●　　●　　 |　　　　とりあえず「こんにちわ」が基本だよな
　. 二二/　　　　　　　● |二二（ （二二二二　彡(_●_ )　　　ミ　　　
　　　　 |　　 　　　　　　 ミ　　　 ) ）　　 　 　 ／ ` ''∪''　　／　ヽ
　　　　彡､　　　　　　＿ノ Gﾉ'ﾌ＝　　___　　/　/i 　` ー '"　 iヽ　|
　　　　　/　　　 　　　 ヽ /　/ 　　　　|　!　/　/　|　 　　　　　| |　.l.
　..──|ヽ　　　　　　　　 ヽ/─=＝i─Y-(＿ﾉ──i二i───(⌒)
　＿＿_ヽ　　　　　　　/ヽノ 　 └-┘ ┴　　　　　..└┘　　　　.￣
　　　　　 |　＿＿＿　i￣ そうだよな。　いきなり銃向けられるって、どこのスラム街だよって話だよな
＿＿＿＿＿＿＿＿＿

炊き立てのご飯に明太子とすりおろしにんにくをのせる。明太子の刺激が倍増しておいしい。
胃腸には刺激が強すぎるかもしれない。

ニンニク食った翌日の屁

臭すぎじゃね？

焼き肉食い放題の方がやばい

>>667
にんにくでも臭くなるけど、動物性蛋白質も臭くなるわなあ。
焼肉なんて「肉＋にんにく（タレに含まれてたりする）」で最悪に体臭や屁に影響するわさ。

さっきキムチ鍋にニンニクたんまり入れたんだけど口くっさー！

明日出掛けるのにどうしよう…w
マスクで間に合うかな

残念

コイツ口臭ヒデェ・・・
死なねーかな

で終わるな

週末の楽しみだよね。
金曜の夜と土曜は、これでもかってくらいニンニク効かせた料理作るのが癖になってる。
キムチ鍋もそろそろいいねえ。

ひさしぶりに入荷してた支那産にんにくスライスが倍近くに大幅値上げしてた。
スパ値上がりの時といい、いきなりドカッと上がるな…。

屁がニンニク臭い・・・　私　女・・・

>>673
案ずるでない。それは万人に与えられた平等といふものだ。

自由放屁主義が世界を平和にする

673だけど、でも時と場合でガマンしなくちゃいけないと思うよ。

アノ再中に彼がアソコを舐めてくれている時に、
ニンニク臭い屁をブビビビビ！と出した私は・・・・・　　　しにたい・・・・・

>>676
案ずるでない。それは彼氏に与えられし試練といふものだ。

試練と言うには辛すぎます・・・

当然、彼にはフラれ、彼の友達や私の友達にですら
「ニンぺ」(ニンニクの屁の略と思います)って呼ばれてます・・・

それ辛いな〜
確かに、ニンニク食べた翌日の屁は強烈だよね
電車の中で何度我慢したことか

>>678
案ずるでない。
この事により、彼氏がニンペごときで貴方をふるような器の小さい男、そして、愛情の薄い男だと判ったのは、貴方の人生に大きなプラスになったであろう。
これは大変有用な事じゃ。結婚してからこんな男だったとわかるよりずっと良かったではないか。

その男が、フった後でさえ貴方の事を「ニンペ」と呼び彼の友人にまで広め嘲笑っているならば、出来る事ならその男には近づかんことじゃ。
同じ学び舎で同じ学級とか、同じ職場であるなど、免れぬ理由があるなら、無視を決め込むことじゃ。
器の小さいヤツの器の小さい誹謗中傷など、無視を決め込むが良い。

ともかく、ワシから言えるのは「ニン屁ごときで自分を否定するな」と言う事じゃ。
クンニ中に放屁してしまった方が悪いのか？その放屁した事を友人など周囲にまで拡散し巻き込んで共に嘲笑っている彼氏が悪いのか？
どちらが悪いのかは誰が見ても明らかだろうて。

こんなことで、「死にたい」などと思わぬことじゃ。
言っておくが、貴方にとってこの事が重い出来事であったであろう事は、わしにも十分解っておる。
貴方に幸あらんことを祈る。
この先の人生も頑張って明るく生きるのじゃ。
良いな？

自由放屁党に清き一票を！

とりあえずニンニク食べて元気出そうぜ
素揚げとビールだな

>>678
ニンペ、元気出せよ。
なぁニンペ。

>>683
やめとけよガキ。

有楽町の交通会館マルシェで
青森県産のにんにく1キロ2500円で売ってた
ttp://kotsukaikan-marche.jp/

2週間ぐらいつけていたガーリックオイル昨日蓋を開けたら発泡してオイルまみれになってしまった・・・
雑菌が入ったかなorz

腐臭はしないからただガスが出てきただけかな？

>>686
>>607

にんにくにくにく

ににんが三蔵

ニンニクの醤油漬け作ったんだけど・・・・
漬け込んで１ヶ月位で、ニンニクの半分位まで醤油が染みてるような色なんだけど
未だ、漬かりきってないから生で食べるのも怖いので
スライスして味噌汁に入れてレンジで２分くらい過熱したり
スライスして油で炒めたりしたんだけど、ニンニクに火が通らないと言うか
生っぽいシャクシャク感があり、結構ニンニクの苦味がある。

漬け方が悪くて腐りかけなんだろうか？
それとも醤油漬けって、火を通しても生っぽくなるんだろうか？？？

>>690
浸透圧でにんにくの水分が抜けたせいでスジっぽくなってしまったんだと思う。
蒸して食ったらうまいかもよ。

>>690
なるほど！
やってみます。

>>691
ありがとうございます。
レス間違えちゃった　(*´ω`)ﾉ

日本人のニンニクへの偏見は何とかならないのか。

あと核と消費税な

>>694,695
あと武器輸出と国防（防衛費）な。

土曜、月曜と3玉ずつ食っちまった

ところで皮を剥いた後に水で洗い流さないと気が済まないんだが
同じような人いる？

にんにきのてんぷら、ｳﾏ♪

白ワインに合うゎ〜

ええかっこしいのイタリア人はニンニクのあの匂い、気にしないんだろうか
さすがにデート前は避けるのかな

韓国人はみんなニンニク臭いから他人がニンニク臭くても気にしないって見て
はじめて韓国がうらやましいと思った

うらやましい。そしたら毎食にんにく使えるのに

最近、青森産をかなり見る様になったけど、
品質も落ちている様な気がする。

>>702
今年は猛暑の影響で出来が悪いんじゃなかった？

にんにく丸々一玉使うの？！って気が引けてたけどにんにくの素揚げうますぎわろた
これからもたまにつくろう

放屁されたら吸ってあげるのが漢

ニンニクに代表される香味野菜で風味付けするのが料理の基本だろ。
その基本から唯一外れてる料理が日本料理。

ﾌｯ・・・

日本料理を全く理解していないね。

今年のにんにくは確かに出来悪い。
沢田ファームから並級品2kg買ったけど、粒の大きさが極端にバラバラで見た目も悪かった。
ガーリックオイルとにんにく醤油を仕込むのに自分は軽く湯通しするんだけど、半分以上が
緑色に変色。まあこれは食べられるの知ってるからいいけど、去年のにんにくは変色もなく
粒も割合揃ってたんだよなあ。
来年はいい出来でありますように。

鉄分なのか日光の当たり具合なのか・・

全ての日本料理にニンニクと唐辛子を加えて食べよう！

>>706
ネギ、シソ、生姜、茗荷、山椒や木の芽なども香味野菜。
ジャパニーズハーブとも呼ばれているよ。

>>708
新年早々来年の話ですかw
それより今年の出来を願おう

にんにくは栽培期間が長いから大変だ

>>706
三つ葉も忘れちゃいかんぜよ。土で育ててみて。市販の水栽培品とは比べ物ならんほど香りと味は強い。

にんにくから脱線ｽﾏｿ

生だったり加熱が甘くて食べるとピリっとするよね
でも加熱するとあれがなくなる
あれは栄養じゃないの？あれがニンニクのパワーな気がするんだけど
てことは加熱して食べやすくなると効果が大幅に減るんじゃない？
あのピリピリで口の中がムカついた時は何を飲むのがいいのだろう
牛乳、コーヒー牛乳？冷たいのだと余計にピリっとするから温かいのが良いのだろうか
まぁ何を飲んでも意味がない気もするが

にんにく、生で食べると、心臓が苦しくなる…

それは恋だね

そうそう、それになんとなくほてったりしない？

>>718
恋？生にんにく？どっち？

>>715
加熱すると確かにニンニクパワーは失われる
でもなんと腸内で謎の復活を遂げてしまうから、
結果として生で食っても加熱してもほとんど違いが無いってことになってる

にんにくスゲエｗ
去年の夏は青森県産の頂く機会があったから酢やら醤油やら漬けて残りは冷凍
なんとか科学の種？だかがいいらしい

今一玉ぺぺロン食った

・中国産ニンニク１玉をすり下ろしたモノ
・一味唐辛子
・ガラスープの素（粒状）

これでパスタ炒めて、仕上げに醤油ちょっと入れる
味整えようとしてもニンニク強すぎて味分からないからどうやっても同じ味

ニンニクは火を通したかい？

って、ニンニク一玉かよ！多いわ！

すごいことになりそうだな

俺もいつも200gのスパに1玉丸ごと使ってる・・・
ニンニクは増やしすぎても味が濃すぎるわけじゃないから大丈夫

タマネギでも半玉くらいしか使わないのに

にんにく大好きスレだからな。

いつの間にか住人が入れ替わってるんだな・・・

スカスカになるの？
初めてのにんにくを何も知らずに冷凍してしまった
皮を取ってばらけた状態です

>>730
おまいさんの思考能力と日本語能力を疑いたくなった

西友で打ってる低臭にんにくってのを使ってみたら確かに口臭が劇的に減ってたな。
マスクすると自分でわかるじゃん？
栄養分が同じなら当分これ使おう。

低臭な分割高？

最近は乾燥したニンニクスライスばかり使ってる
なんかのソース作る時、オリーブオイルとチンすると香りがよく出る
いちいち剥かなくていいし便利だね

ニンニクを皮ごと油で揚げたのを大阪で食べた
おいしかった
生のまま素揚げするらしかった
自分ではしないけど

中国産にんにく、味も香りも薄すぎるな。
やっぱり、日本産のしっかりしたのを使った方が圧倒的においしい。

やだ……このスレ臭う…。

お前のマン臭よりはマシじゃわ！

ラーメン屋で生ニンニクすりおろしとニンニクチップを大量に入れたスタミナラーメンを食べてきた
屁が酷いが充実した気分だ

>>734
皮ごとゴマ油でごく弱火で30分素揚げするのは時々食ってる
あまり匂わないらしいけど怖いので休みの前しか作れない…

ラーメン二郎でニンニク増し増しを食うと、
夜眠れないしムスコがｷﾞﾝｷﾞﾝになっちまうんだよな・・・。

>>740
喜びなされ、それは元気な証拠じゃて。

日本人のSEX率が低いのはにんにくをあまり食べないせいらしい。ほんとか？

ダメだ・・・
地元のラーメン屋でニンニク増し増しして大量のみじん切りニンニクを食ったら、
勃起が収まらない！

どうやってヌこう・・・？

>>743
っBBSPINK板

>>742
それもあるかもな。世界中見回してもニンニクが食生活に定着してないのは日本ぐらいのもんだ。
でも日本人男性が性風俗では世界有数のアクティブさを見せるのに、セックスの回数が極端に少ないのは
日本人女性が傲慢でオッサン化しており、女性としての魅力に著しく欠けるために萎えてしまうからだとも言われている。

今日はキムチ鍋にニンニクを１玉分入れて食った。
トロトロになって原型をやっと保っているニンニクを口の中に入れたら・・・

勃起した。

風邪を引いたら肛門に大きめのニンニクを１粒突っ込んでみてください。


翌日には全快です。

個人的な理由でやったことあるけど、とくに変化なかったぞ

>>748
>個人的な理由
それどんな状況だよｗｗ

にんにくつっこんだら腸の粘膜ヤバくないか？

ニンニク浣腸でぐぐったら
「ある貧血 森のな浣腸 クマさんニンニク（ｒｙ」って替え歌のことしかひっかからん

あ、一個だけ「ぎょう虫にかかった従姉妹にうってやったことがあるが・・・・・ （叔母に頼まれ）」って２ちゃんの書き込みがある

今日会社の食堂で「にんにくフライ」が売ってて即GETしたよ。
焼き鳥の串にニンニクを８個ほど刺してフライにしているやつ、１本３０円。
午後の仕事の事を考えずに１０本も食っちまった。旨かった。
チラ裏すまん

どんな会社だw

>>752１０本すげーｗ３０円やすーうらやま

食い過ぎ注意
でもうらやま

俺、営業職なんで普段はあまり食えないけど、ひさびさの休み前にたらふく食った。
いつもは寝る時に足の指先が冷たくて辛かったけど、足の指先までﾎｯｶﾎｶ

体全体も熱い。夜中に暑さで目覚めたけど汗びっしょり。＋ｷﾞﾝｷﾞﾝ

にんにく自体がこんなに熱ｴﾈﾙｷﾞｰを持っているとは思えないけど？

１本30円ってめちゃ安いな
10本も食べて体は大丈夫なんだろうか

>>756
俺はニンニク大量に食べても変化ないけどなあ

ニンニク食っても翌日客先に行ってた営業系技術職やってた漏れが通りますよ

>>758
先日はどうも

田子ならどんなに匂いがしても問題なさそう

死ねって思われてただろうな

こないだ、営業で、口からウンコのにおいするオッサンがきたわ
これはニンニクが原因かはわからんが
できる限り呼吸の回数を減らすのが精いっぱい
だって仕事だから

煙草吸ってるオッサンは大体口からウンコの臭いがするけどな

韓国人は嫌いだけど、韓国に生まれるとニンニク臭くても誰も気にしないのは羨ましい。
中国から日本に研修に来てる出稼ぎ労働者もニンニク臭いけど、彼らは日本人からニンニク臭いと言われないかと気にしていた。
しかし、韓国人は全く気にしないどころか、日本人からニンニク臭いと指摘されたら、もう、泣きわめく幼児のように怒り狂って…

こんな美味いもんが臭いって何の因果だ･･･
ほんと臭っても普通、当たり前になって欲しいわ

>>761
それ多分、胃潰瘍とか胃ガンとかの病気だと思う。

>>763
本当か知らないけど最近、口が臭い事に気付いたらしいよ
で、（韓国レベルの）一流ホテルだかだと臭い対策し始めているらしい

>>765
ちがうよ
ウンコ食べただけ

>>766
それ、知ってる。たしか、中国人観光客から「韓国人の口臭は我が国の農民みたいだ」と言われて笑われたのが原因とか聞いた事がある。
韓国人の評価って、ついに中国の都市居民以下になっちゃったんだね。でもまあ、一般市民レベルでは未だに韓国人の口臭や体臭は臭いままだけど。

>>768
いや、つーかそれだと中国人も自国の貧民は韓国レベルだと認めているよね
お互いにレベルが低いな

悪いが俺は韓国人より中国人より毎日多くニンニク食ってる自負がある
臭さじゃ負けないぜ

>>769
たしかに互いにレベル低いなwww

>>770
年間何kgのニンニクを食べてる？
日韓のニンニク消費量の比較データだが、韓国人は1人あたり年間約10kg。
ちなみに日本人は1人あたり年間400g。

>>769
中国は都市部と農村部では、人間と虫ケラほどの差があるそうな。

>>772
虫って結構清潔にしてる生き物だから、都市部は汚い物の集まりって事だな

一ヶ月で12房食べるから年間で144房、これってなんキロくらいだろう。

＞だが最近はイタリアでも中国産のニンニクが増えてきて、自分達の分のニンニクも作れないのかと歎きイタリア人は床を転がりまわって悔しがる。
＞中国産の子供のおもちゃが世界で90%を占める中、今度はニンニクまでも中国産になりつつあるなんて、恐るべき、中国パワー。いくらイタリア人が喚きちらしてもその唾は中国までは届かない。

月に1kg以上は絶対に食ってるな俺・・・
たぶん年間20kgも越えてると思う

中国産にんにくがひと房で約50グラム。日本（青森）産は大体100グラムとして。
月に中国産20房。日本産10房食べれば1ｋｇ以上になるな。

ウチはふたり家族で、青森産を買って来て三日〜一週間ぐらいで一個消費する。
年間でひとりあたり3ｋｇぐらいかな？
日本の平均に比べたら、やっぱり多いね。

>>773

人口14億＋αの中国社会の階層

●先進国水準の生活をしている層 5千万人
●発展途上国中流の生活をしている層 2億5千万人
●被差別部落民 10億人
●被差別少数民族 1億3千万人
●戸籍上存在しない幽霊人口 3億人以上

旨い

ガーリックブレーーッド

>>780
フランスパンを少しトーストします
生のガーリックをそのパンでガリガリとこすってつけます

オリーブオイルに少しつけて食べる

　　　　　　それしか認めない　

＞オリーブオイルに少しつけて食べる

うーん・・・

バターにニンニククラッシャーで落として加熱した奴。
カリカリに焼いたパンにこいつをかける。

781は塩分無いから不味そう・・・

フランスパン自体に塩が結構含まれてるから問題ない

>>781のやり方で食べたことあるがうまかったなぁ

寒いから自分の部屋でにんにく刻んだら超くっせぇ
しかも窓全開で換気したらさっきより寒くて泣いた

寒くなかったらどこで刻むんだろう？

皮剥いてバターと塩入れてレンチンがウマい
薄皮はレンチンしたら勝手に剥がれるから楽

包丁の腹で叩いたにんにくを小皿のオリーブオイルに沈め
粗塩をパラパラとふりかけ、それをトーストしたバゲットにつけて食べてます

ニンニクの臭いを即座に消す方法って何ですか？

りんごを食べる

息をずっと止める！

皆でにんにく食べる

杉花粉を大量に浴びせる！☠

>>794
あれぇ、このタコどうやって出すの？

>>795
＆＃９７６０;
全部半角で

田子は町に入ったとたんにニンニク臭がするよ
仕事で通りかかってびっくりしｗ

東南アジア在住なんだけど、こっちで食べてるのはどこ産のにんにくなんだろう。
とにかく激安だし、調味料につけたりして皆よく摂取している。
１粒ずつにばらされて薄皮も剥かれ、１キロや２キロの袋でどーんと売ってる。
レンジやアルミホイルはないから、フライパンで弱火でじっくり炒る感じ…
日本じゃできない贅沢とばかりに、３玉位を炒って晩酌しながら食べてる。夜の楽しみ。

なんでお店に人に聞かないでここで聞くんだろう

作り話だから。

田子は大丈夫だったの？

アトミックにんにく

強力そうだなｗ

☠

>>798
3玉も食べたら胃痛になりそう。
前に1玉揚げて食べたら気持ち悪くなったし。
でもにんにくちゃん大好き！

>>805
やっぱり食べ過ぎると胃痛とかあるのかな？
知識がないからか、とくに問題ないさ・・次の日口が臭いってだけ。
大好きだから今日も食べるけど、さすがに日本だと女子がにんにく３玉炒って晩酌なんてなかなか言えないから、ここに書いてみた。

>>806
デブなの？

>>807デブじゃないよ

葉にんにく買ってきた
好きなんだが、あまり売ってないのが残念

もうすぐ芽にんにくの時期だな

今回の地震で青森は大丈夫なんだろうか？？？

岩手の盛岡から北は意外と大丈夫なんじゃないかな（海沿を除いて）

青森って死者が二人とか３人とかだろ

100gくらいのパックの味噌漬けとか買ってくると一回で食べ切っちゃうから困る

ラーメン二郎とかで使っているのは、
やっぱり中国産なのかね？

外食はみんなそうでしょう

しかも業務用ポリ瓶入りｗ

中国産中国産言うが、青森県産は大丈夫か？検査してないから出ないだけで調べたら…

出る出ないの話なのかｗ
まず味が格段に違うだろ
比較になりません

>>818
放射能ってそんなに旨いの？

毒ほど旨いっていうじゃん
ふぐの肝とか毒キノコとか

言わねーよｗ

農薬まみれのニンニクを食うか、
放射能まみれのニンニクを食うか、
悩むなぁ〜・・・

　　　　　　,, -''"´￣￣￣｀"''-､
　　　　 ／　　 , -――-､-―-､＼
　　　 /　　　./　　　　　　　　　 ＼|
　　　,'　　 　 |　　　　　　-―　　　'、
　　　|　　　 /　　,,;;;;;,,,　　　　　,,;;;;,,,'､ 　　←開元一「放射能まみれでもええから肥満児のドリチンをしゃぶりたいねん」
　 　 .|,...、 /　 "´＿_｀　　　　 ´ ＿｀'｝
　　　| i^.ヽ|　　 ノ･―ゝ　 ;　{　.ﾉ･-ヽ',
　　　'、.( .||　　　 ￣　ノ　　 .'､　￣　 |
　　　 ＼__ｨ　　::::::　　, -(_ｃ､,ｨ.)、　:::::|
　 　 　 || |　　　／ｨく_ ,. -‐'┴ ､_>､ /
　　　　 .|. '、　　　　ヽヾl工l工lｱ/.／
　　　　 .|　 ＼　　 ｀'　＼＿＿ノ /
　　　　/.＼　､｀''-､　　　 '⌒　／
　　-''´ヽ　 ｀''-ﾆ,,_｀'ー―‐一'|、

ぶっちゃけ、シナ産野菜からも普通に残留放射能あるよ。

国産野菜 放射能汚染済み
シナ産野菜 農薬汚染済み

どちらを食べても健康被害確実


もうどうにでもな〜れ

　　　*``･*。
　　 ｜　　 `*｡
　　｡∩　　　 *
　 + (･ω･`)*+ﾟ
　 *｡ ヽ　つ*ﾟ*
　　ﾞ･+｡*･ﾟ⊃ +ﾟ
　　☆　∪~ ｡*ﾟ
　　 ﾞ･+｡*･ﾟ

放射能と放射線・放射性物質を混同してる奴は死ねばいい
プルトニウムと接触しても放射能には汚染されようがないというのに

じゃぁ触って来いよ

>>826
だから何

プルト君の付着したガーリ子ちゃんを食べると内部被曝するのでは？
α線は内部被曝すると恐いとか

プルトニウムは無視できるくらい放射能弱いから、
相当大量に食わない限り関係ない

>>827
そんなことしたら被曝するだろ
それでも放射能には汚染されないけどな

　　||//　∧＿∧|∧＿∧
　　||/　 ( ´･ω･)(　　　　)　ほーしゃのーおせんくさい
　　|| 　 （　　　 ）|（ 　● ）
　　 ￣￣￣￣￣　ｕ―ｕ'


　　
　　 ＿＿＿＿＿
　　||//　∧＿∧|∧＿∧
　　||/　r(　　　 (n´･ω･`n)　ぷるとにうむついてないけど何かクサい･･･
　　||　　 ヽ ● ）|（　　　　）
　　 ￣￣￣￣￣　ｕ―ｕ' 　　

中国野菜は放射線汚染以外にも農薬まみれ、重金属・危険物質汚染などがあるからな。

ニンニク苦手スレも立てて欲しい

>>834
ここで言うことか？

にんにく食べ過ぎてゲリが止まらん
でもクソがすりおろしたにんにくの旨そうな匂いがする・・・ｺﾞｸﾘ

パイナップルににんにくかけるとおいしいよ

>>837
お前は美食家。

西日本産か外国産がほしいんだけどほとんどないね
県によって特産野菜や果実が限定されすぎてるのが困る
農地があるんだからいろいろ作ればいいのに

あ、外国産といっても中国産はもちろんパスで
あれは野菜じゃないｗ野菜の形をした何かだ

こんなスレあったのか

青森汚染で国産も駄目か
今までケチって中国産使ってたが安全性に疑問持ち出してきてたところに
最近スペイン産というのを見かけだした
値段は中国＜＜＜＜＜＜スペイン＜＜＜国産なんだが
安全性はどうなのかな？　スペインならチェルノブイリからはそこそこ離れてるもんな

これからはスペイン産のニンニクにスペイン産のオリーブオイルでぺペロンにすっかな
誰か食ったことある？

お前はたぶん心配しすぎのストレスの方を心配したほうがいい

　 　　 - -―- 、　　　　　　　　　
　 　 ／...::::::::::::::..　ヽ 　 　　　　　
　　/ ..:::::::::::::::::::/＼ ヽ 　 　 　　
　 /..:::/::::/:::://　ヽ l:. l.　
　 l:::::!::::/●）　 (●)|:: | なんだこの偽者　　
.　 !:::l::::l ~" 　 　　~ ｌ:i:l　　　　　　　　
　　ヽ:i::!､　　 "　　 ﾉﾉ' 　 　 　　　　　　 　 　
　　　 ` l＼　⌒ .／　　　 　 　　　　　　　　
　　　ノ 　＼_フ.ヽ 　 　 　 　　　　　　　　　
　　 |＿ 　　　　 ヽ 　 　　　　　　　　　　　
.　　 |　|' 　　　　　|　　　　　　　　　　　　　

スペイン産オリーブ油は珍しくないが、スペイン産のニンニクはまだ見た事ない。
スーパーで見かけたら、スペイン産オリーブ油とニンニクをセットで即買いだな。
できれば赤唐辛子もスペイン産を買いたいな。

イトーヨーカ堂で最近売り出した

今日６玉買ってきたから明日は３玉潰しにんにくのペペロンチーノを食べるゼー!連休最高!!
残りはにんにく醤油だっ

コストコならアメリカ産がたんまりとあるよ。

ペペロンチーノ一皿にニンニク３玉はちょっと多過ぎないか？

にんにくのパスタ添えか

サムゲタンにニンニクたんまり入れたらお腹下した。
夜中中お腹痛くて寝不足。
正露丸で少し楽になったけど。
ニンニク大好きだけど入れすぎて毎回下痢になっての繰り返し。
学習能力ないわけじゃないんだよ、ニンニクが大好きなだけ。

同じくニンニク食べ過ぎてお腹ゆるくなる方いらっしゃいますか？

焼き肉の時はﾀﾚに小さじ3杯のすりおろしﾆﾝﾆｸ

味噌ラーメンには小さじ10杯のすりおろしﾆﾝﾆｸ


ﾆﾝﾆｸなしじゃ生きられない

ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/national/02v-002.html

１Ｋｇ980円は高いのか安いのか良く分からんな

誰か人柱になって味の感想書いてくれよ

>>852
980円は安いけど、
＋送料手数料がネックだな。

新ニンニクの季節になりましたね！

サンポーっていう、とんこつのカップラーメンに、
にんにくを１玉分きざんで入れて食った。
にんにく大満喫。
にんにくと豚骨ラーメンってほんとに合うね。

http://momi.momi3.net/momi/src/1304826447945.jpg

http://www.youtube.com/watch_popup?v=SPEYNktf8zE

>>850
ノシ
たがしかしやめられん

らーめん二郎のニンニクって、やっぱり中国産かな。
ニンニク増し増しを青森産でやったら、さすがに儲け無いわな。

外食はみんなそう
国産は個人しか買わん

外食、中食、チルド食品、冷凍食品、加工食品等は、
あえて「国産○○使用」って明記してない限り基本的に全部外国産だよ。
国産でも形が悪かったり「規格外」を使うのが普通。
ちょっと酷いところに行くと、国産でも腐りかけて色が変わってる奴とか虫がついてるようなのを、
安く仕入れて加工してしまう。（喰えないモノでは無いけどね）

スーパーとかで売ってる野菜や果物は、選別をくぐり抜けたスペシャルな商品なんだ。

にんにくは違うのかもしれないけど、
規格外野菜は基本的に出荷そのものがされない
だから市場とか売り先が変わるとか以前の段階で処分される

ところがその規格外品の行方を辿ると・・・

http://www.youtube.com/watch?v=rp6Ul67EBsE
骨付鳥はにんにくいっぱいだぉ♫

>>862
サプリとかそういうので作ればいいのにな
田子町産のでかいにんにくを使ったと宣伝してるにんにくサプリは
見てバカかと思った

中国ニンニク輸入商社が、わからない事あったらどんどん聞いてくれって
サイトに書いてあったから川の水が汚染されて七色になってたりしてるが
水源はどんな水使ってるかメールで聞いたら一ヶ月以上返信こない

>>867
もう一度聞いてみればいい。
「返事がない場合、七色の水で育ててるという事と解釈します。」
という一文を加える事を忘れずに。

>>867
みんなで質問しよう

若干スレチかもだけど

近所の直売所で行者にんにくが1束100円だったから買ってきた
おばちゃん曰く炒飯や餃子の具にしたり醤油に漬けて小鉢のようにして食うのがいいらしい

自分は昆布醤油で漬けてみた
シャキシャキした食感にちゃんとにんにくの味するのがウマー

>>852
たった今ポチったよ、早ければ二日後に着くらしい
青森産のホワイトにんにくしか知らないけど味のレビューしてみるよ

最近消費ペースが落ちて冷蔵庫で芽が出るようになってきたんで
中国産辞めて青森産買ったわ

なぜ冷凍しないんだ！

熊本産新にんにく１ｋｇ９８０円とメチャ安がデパートで売ってたけど
ホントに熊本産なんかと？



中国産なのに熊本産とか偽装はないよね？
一流デパがそんなことしないよね？
　

一流ｗ

一流デパはしないかもしれないが、
卸業者がそんなことするかもしれんよ。

JA岐阜のシール が横流しされてるようだ。

お前らにおいどうしてるの？
よくそんなバクバク食べられるな
色々な無臭にんにく試しても翌日におうし
こっちは一日1欠片で禁欲生活してるってのに

同じく一日一片食べてる。が、最近胃がやばくなってきた。食った翌日は痛くてたまらん(ちゃんと加熱して食ってる)。
食いすぎると胃に穴開くっていうけど…

荒れた胃ってニンニク食わずにほっとけば回復すんだよね？

生はきついけど、火を通せば問題ない。

>>880
一かけら生で(ばらしただけのをそのまま)食ったことあるけど死ぬかと思った


今は生でなんか食わないけど。今週は禁ニンニクしてみる。

胃が荒れてるか胃潰瘍だと思う
にんにくは胃が荒れるからね

乾燥ニンニクをインスタントラーメン煮込む前に入れる

普通に生をかじったりするんだが…
お前らひ弱すぎだろう

加熱前はただの毒だぞ

一日分の野菜を一本飲んだら口臭は消えるんだけど
食べすぎによる翌日の体臭が防げない・・・

>>886
口臭はホントに消えてるのかなぁ？
自分では消えてると思ってるだけじゃないかな…
ニンニクを食べてない人は他人のニンニクの匂いには敏感だよ。

>>887
酒やタバコもやらない人はすぐ気付くしね。

いや、その前にお前らの腋臭を…

腋臭の前にﾁﾝｶｽ臭だろ・・・

>>890
お前腐臭がしてるぞ？

>>890
あんた、誰でも咥えるのねｗ

N

こんがり焼いたにんにくを臭いを気にせずガフガフ食いてえええ

http://www.youtube.com/watch?v=yuHeg2SVj2Q

ニンニク、コショウがいっぱいで
鳥のもも肉を一本丸ごと焼き上げた郷土料理です！

>>895
なんで料理板を荒らしまくるのよ。

家庭菜園にてにんにくの大量栽培に成功。
新にんにくの美味しい食べ方教えてちょ

>>897
やっぱり丸揚げ！
低温の油でじわじわ揚げる　ｳﾏｰ

加熱するとにおいの成分が死ぬらしいが
これは翌日のにおいもしなくなるの？

>>899
直接の口臭成分はなくなっても、翌日の体臭成分は消えないんじゃなかった？

>>898
低温がポイント？
サンクス。今夜やってみるわ。

素揚げやってみた。
味付けはとりあえずバジルソースで。
ホクホク、モチモチでウマー！

http://freedeai.180r.com/up/src/up3881.jpg
http://freedeai.180r.com/up/src/up3882.jpg

>>902
こんな時間に、なんてものを見せるんだ…

>>902
となりのビールが偽物みたい。

>>902
美味かった？
そりゃよかった。
高温にすると、まわりだけこんがり焦げて中が生なので気を付けて。

■韓国の小中学校で行われている反日教育の事実
http://www.youtube.com/watch?v=aAK64INxLWk
■韓国に竹島が強奪される決定的瞬間！
http://www.youtube.com/watch?v=2ck-J59xh0k&feature=related
■街角インタビュー反日教育
http://www.youtube.com/watch?v=aAK64INxLWk
■韓国人気アイドル反日ソング
http://www.youtube.com/watch?v=F7odyx-5JEk
■世界から日本海を抹殺する運動 韓国CM
http://www.youtube.com/watch?v=dioVu0hBoO0&feature=related
■韓国の映画館で流れる反日CM
http://www.youtube.com/watch?v=_5Mjo_gJkjU&feature=related
■韓国の反日授業 日本人役をやらせて韓国人を殺させる授業
http://www.youtube.com/watch?v=dyiLFzZ27js&feature=related
■韓国政府が日本侮蔑？ サイトＵＲＬに「ｊａｐ」の文字
http://sankei.jp.msn.com/world/news/110201/kor11020107500003-n1.htm
■韓国バラエティー日本は韓国の領土
http://www.youtube.com/watch?v=DJsRaD7qzeA&feature=related
■韓国バラエティー海外で悪いことをしたら日本人に成り済まそう
http://www.youtube.com/watch?v=QYQXqV3r9mo
■韓国、アメリカに日本を仮想敵国と表現するように要請
http://www.chosunonline.com/news/20061018000048
■イビョンホンら主演日本軍を殺しまくって韓国で大ヒットした映画
http://www.youtube.com/watch?v=BHHLlw0nJtw&feature=related
■フランスで韓流を捏造する韓国人
http://www.youtube.com/watch?v=1vi_Q0sqUkk
■パチンコ違法化デモに北朝鮮系ヤクザが襲撃
http://www.youtube.com/watch?v=zL0jgbzOtUM

にんにくを作ってみて収穫したが･･･
直売所の表によると目安が150gで100円なんだぜ／(^o^)＼

パンチあるにんにくハンバーグ作ってみた。
3かけあらみじん切り、2かけすりおろし
玉ねぎ炒めない胡椒がっつり
ひき肉100グラムくらいに
塩と黄身とパン粉少しこねてこねて
ウィンナー小さく切ったのと
切り落とし薄切り牛肉混ぜて(ひき肉なかったからかさまし)
薄めに焼いた。ご飯超進むー
すりおろしや荒みじん切り直接入れた方が美味しい気がする。
余談だけどかさましのウィンナ食感弾力出て良かった。

そりゃすでにハンバーグというよりは
ハンバーグのようなものだなｗ

玉ねぎのかわりにニンニク入れたハンバーグ
俺も食ってみたくなった。

黄金伝説のニンニクだけ食べる伝説で
ニンニク料理専門店のシェフが協力して
あらゆるニンニクオンリーメニューが出たけど
ラーメン屋ハンバーグも合ったよ

ハンバーグ入れたすりおろしにんにくで
指から身体からにおいがまだとれないよ
ハンバーグ食べてから今日もまだ身体からにおう
ラーメン屋のにんにくハンバーグって何？？どんなの？

数年前に割と有名な熊本ラーメン食べた
底にみっちりたまねぎのみじん切りがあったから
すくって食べてたら、全部ニンニクだった。
3日間家族からブーイング買った。
外にも出られなかった。。。
店主の気分でラーメンにジャイアントコーンとか乗ってるラーメン屋。

刺身にはわさびよりすりおろしニンニクがおいしいよ。
東北の人から教わった。翌日休みがいいけど。

日本語でおｋ

生ニンニク食べたら玉袋がパンパンに張って寝てる時に夢精みたいなのするよ
透明で無臭の謎の液体

香りが100分の1まで落ちていいから
いくら食べても匂わないでラッキョウみたいにニンニクが食べたい

百合根くっとけ。

>>863
そういうのは、質の悪い外食産業とか、産業給食の業者に行くよ
小蠅が付いてるようなキャベツとか、半分腐りかけのタマネギ、ジャガイモとかを扱ったことあるわｗ

スペイン産にんにく食べた事ある人いる？感想を聞きたいんだけどさ。

>>918
いいところ
９００円で１キロが何よりも嬉しい、買ってから大分食べてるけども全然減らない
本格的なにんにく料理（餃子とか）以外にも気軽に使えるので最高、
スープやインスタントラーメン、にんにくオイルやにんにく醤油作りまくり
悪いところ
一つのにんにくに１２〜２０片、全部丁寧にむくのに手間がかかる
カツオのタタキ用に生で食べてみたが少々物足りない、味と匂いが薄い感じ
時期が悪いのか４分の一程度芽が出かかってる、当然芽があるものは味が弱い

こんなところかな
中には一片腐っててどろっとしてるのもあったけど取り除けば大丈夫
生で食べる人にはちょっと物足りない、しかし加熱メインで使う人にはおすすめ

ただこのショップ、クール便と通常便でそれぞれ５００円取られるから注意してね

>>919
900円で1キロなら、青森産を買った方がいい気がする

ネタ的に海外産試すのもいいんじゃね？
改めて国産の素晴らしさを確認できるんだし

地元産は1000円出せば1.5キロくらい買える

ニンニクって本当に健康にいいのかな？
臭いだけじゃないの？

健康？ウマイから食うのさ

ちゃんとした食事で育った人間は
身体が欲しているものは「旨い」と感じるし
身体に悪いものは「不味い」と感じるようになってる

ニンニク醤油の３年ものがあるんだけど、恐くて食べられない・・・。
ニンニク酢の３年ものがあるんだけど、恐くて食べられない・・・。

さっき焼肉屋でにんにく焼き沢山食べたよー！！

S&Bからチューブのみじん切り生にんにくが出てたんだな。
今日たまたま見つけて買ってきたけど手軽でいいわぁ。
１Kgの業務用のみじん切りは消費できなかったので
ありがたいよ。

ttp://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products_detail.php?GDSCODE=11227

干してない生にんにく初めて食べたが
火を通しても凄いシャキシャキしてるんだな
普通のネットリホクホクしか知らないから驚いた

毒だぞ

毒って。
クマか。

チューブにんにくだけどガーリックトースト作った
普通のニンニク使いたいけど使い切る前に悪くなるわ
３片くらいから売って欲しい、臭いが抜けるのに消費がおいつかねー

ドライのスライス買っとくといろいろ便利

俺用しおり

あのスライスはなんで湿気ないんだろうな
常にカリカリだ

>>932　ガーリックトースト焼いてる間にアホスープ作るんだw
あと、安いオージービーフのステーキ焼くときやポトフ煮るときにんにくは必須だし。

今青空レストランでにんにくやってるよー

２４時間の間ににんにくを三つやいてくったら
下痢になった＾＾

ニンニクは冷凍するモンじゃないの？

食べるモンです

にんにくを皿にこすり付けるというやり方があるけど
本当に香りだけ求められて食べた後の悪臭は嫌われてるのなｗ
食べてやれよって思う

悪臭防ぐためなのか？
そんな捉え方したことないな

>>942
いや、ほのかに香りをつけるためらしい
隠し味ならぬ隠し香みたいでかっこいいんだけど
でも食えよと

自分ならすりおろし使うね

流れぶった切って済まん
父親が、趣味で園芸やってて「青森産のニンニクって美味いのかな」って言うから
去年沢田ファームから種子ニンニク取り寄せて今年収穫したけど、うん美味いよね
でも、例年植えてる地元の赤にんにくの方が美味い（と思う）
（生の場合。丸揚げにすると青森産の方がホクホクして美味い）
これって、栽培環境に起因するのか慣れ親しんだ味だから口に合うのか
どっちなんだろうな？
親父の栽培の腕は、農学部の教授や農家が相談に来るくらいなんで、間違いはない筈
親父が「今年はどっち植えたい？」って聞いてきて困ってる
（なんでも、栽培条件が微妙に違うらしくて「両方は面倒くさいから嫌だ」とのこと）

青森だけど去年初めてもらった
くれた人が今年は住友化学の種？だから美味しいぜとか言ってた

>>945
味覚は人それぞれだから一概には言えないが
お父さんが美味しいと思った方を植えるのがモチベーション的にもいいんじゃないかな

美味しいニンニクを自家栽培なんてうらやましいね！
おすそ分けプリーズ！

>>947
アドバイスありがとう、父親も「どっちもうめぇ」だから困ってるのよ
赤にんにくの方が香りが強くて、青森産の方が旨味が勝つって感じかな
総合的な評価だと、どう考えても青森産のほうが上なんだろうけど
地元の赤にんにくって、いかにも「にんにくっ！」って感じの強烈な臭いが捨てがたい
今年も、入手コストの高い青森産を植えてみるよう相談してみる
地元産だと、並級品なら安く買えるし、時たま物々交換できるので

アドバイスのお礼にお裾分けしたいけど、作れて3キロだから中々厳しい、ごめんね
親父は果物作るのが好きな人なので、にんにく栽培用のスペースが狭い・・・
メロンは、自家消費分以外はレストランに卸すくらい大量に作るのにな
（その売り上げは必要経費を除いて赤十字に寄付してる道楽ぶり）

うぜー

写真うｐするとかしろ

きゅうりをスライス、にんにくもスライスこれを醤油に漬けて食べるときに、
かつお節をたっぷり。ビールにするか白いご飯にするか悩む・・・
ちなみにきゅうりとにんにくの割合はにんにく多目のほうがうまい！

醤油漬けが切れたからまたつけないといかんな
今度はどんなレシピにするか

最近バテ気味なので、にんにくたっぷり使った焼肉を食べようと仕込みをした。
手を洗ったんだけど、手を嗅ぐとにんにくの美味そうな香りがする。

バクテー風　簡単な豚の角煮
１，豚バラブロックを２ｃｍ角ぐらいに切ります
２，水から火をかけて沸騰したらザルにあけ、軽くすすぎます
３，もう一度鍋に水を張り、中火にかけます
４，皮をむいたニンニクをこれでもかと放り込みます
５，１時間ほど煮込んだら、醤油と胡椒などで味を調えます
６，さらに弱火で１５分ほど煮込んで完成

ゆで卵を放り込んでもウマイよ！暑い夏こそ、スタミナ料理。

中国だったかの株が20個で198だったからにんにく醤油とにんにく味噌にした｡

たくさん食べたい時は中国産のサプリニンニクだな
味噌鰹とかのやつ
アレはマジで匂いがしない、どうやってんだ

>>954
味玉美味そうだな
ちなみに、煮こむ際に月桂樹の葉と酢を加えると、フィリピン料理のアドボになる
鶏肉（鶏肉単体でも豚肉と混在でもおｋ）、玉ねぎ、ジャガイモを入れてシチューみたいにするのもオススメ

相

すき家のにんにく牛丼はうまいぞ

>>67
その嫁俺にください。

>>960
もっと早く言ってくれたら･･･
嫁は一年前にもう･･･

青森のニンニクよりも皮が赤い佐賀とか九州のニンニクのほうが好み
青森ニンニクはマイルドだよね

>>961
…旦那の倍の体重になった☠　　　　

ニンニクって太るのか？

そのままキツネ色になるまで丸揚げして、味噌つけて食ったらヤバいくらいうまいし、匂いしない！

ビールが太るのと同じ理屈

>>962
青森ニンニクって香りや刺激ってより旨みだよな
旨いんだけど少量じゃ物足りなくて困る

>>966
そうなんだよね
香り重視だと物足りない
だから、赤い皮のニンニクをネットで注文した

ただ、青森ニンニクはマイルドな分だけ大量に消費するから減りは早いね
一人暮らしなのに合計２キロ近い
長持ちさせるには、新聞紙に包んでチルド室に入れると半年は新鮮に使える

家だとラーメン一杯につき100gのチューブ丸々使ってしまう
スープに半分くらい出して混ぜてから麺食べる時に麺口に入れてスプーンに山盛りにんにく出して一緒に食べる、食べ方汚いけどうまい
うまいけど臭う

普通のにんにくのほうが美味いから安いの買ってみれば

にんにくを生で使うレシピは全部間違ってる

>>970
根拠は？

生ニンニクは体に悪いからじゃね

チューブは添加物入ってるからニンニク摩り下ろしたほうがいいよ、一房でいいと思う。

近所ににんにく料理専門店ができた
にんにくやみたいなレストランではなく、もうガッツリ系
締めのニンニクアイスがおいしかった
その日の夜、嫁に「動くな」と言われた

腰を？

にんにくの皮を剥くと指先の匂いが取れなくなります
1週間くらい続きます、なんとかなりませんか？

ビニールの手袋を使う

>>976
タライに水を張って、その中で?く。

匂いのない火を通したにんにくをいくら食べても体感できるほどの精力増進を感じないんだけど
生やおろしにんにくなら1片で絶倫です。
やはり成分が変化しているのでしようか？

精力でニンニクよりも鮫肝油摂るほうが早い

＾＾