さんま サンマ 秋刀魚 7尾目
グーグルの前ｗ
秋刀魚以上に太ってて怖いな
多分、大根おろしに親でも殺されたんだろう
消化酵素があろうがなかろうが大根おろしと焼き魚は合う。
958 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/12(月) 19:52:25.79 ID:jYO8/DZ80
大根なんか無くても食えるよ
擦るの面倒だし味がぼやけるし
擦るの面倒だし味がぼやけるし
960 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/12(月) 20:21:37.96 ID:AZgXSjnPO
まあ、秋刀魚の塩焼きに大根おろしはなくてもウマイ
俺はつけるが
俺はつけるが
俺>>959の画像のご飯くらい大根おろし擦ってるｗ
んで大根おろしには醤油じゃなくて白だし。
んで大根おろしには醤油じゃなくて白だし。
プラス放射性物質
みんな気にしてないのかな。
>味がぼやけるし
ワロスｗ何処の山岡士郎だよ
ぼやけるほど水分があるなら搾れば良いじゃんｗｗｗ
ワロスｗ何処の山岡士郎だよ
ぼやけるほど水分があるなら搾れば良いじゃんｗｗｗ
関係あらへん
また大根厨は負けたのかｗｗｗ
＞味がぼやけるし
ああ 売ってる青首のでかい大根ならぼやけるよ
自分で植えた若い夏大根
摩り下ろしたら汁気が少なくしかも汁が白いやつ
そのまま食ったら涙が出て悶えるようなのは（辛味大根なみの辛さ）
秋刀魚の脂にとてもよく合う
今食い合わせているのは7月下旬に植えたやつだがもう田楽にも十分だな
週末に作ろう
米のとぎ汁に昆布を入れて十分に煮る
そのあとカツブシ味醂薄口醤油で味付け生姜を少し甘味噌をのせて食うとこれまた美味
ああ 売ってる青首のでかい大根ならぼやけるよ
自分で植えた若い夏大根
摩り下ろしたら汁気が少なくしかも汁が白いやつ
そのまま食ったら涙が出て悶えるようなのは（辛味大根なみの辛さ）
秋刀魚の脂にとてもよく合う
今食い合わせているのは7月下旬に植えたやつだがもう田楽にも十分だな
週末に作ろう
米のとぎ汁に昆布を入れて十分に煮る
そのあとカツブシ味醂薄口醤油で味付け生姜を少し甘味噌をのせて食うとこれまた美味
もういいわ
両方しつこい レッツ病院
大根厨はまた負けたのかｗｗｗ
サンマは去年産の缶詰を96缶買ってある
コレを10年に分けて、秋になる毎に食べるんだ
コレを10年に分けて、秋になる毎に食べるんだ
972 ： 【東北電 66.9 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2011/09/15(木) 02:24:07.50 ID:YX0rI+730
缶詰と言えど10年も経てば品質は劣化するぞ
秋刀魚って油っぽいから大根おろしないと胸焼けしてしまうわ
缶の裏に消費期限が書いてあるだろ。3年ぐらいだよ。
まあ食えるだろうが。
まあ食えるだろうが。
>>974
馬鹿発見
馬鹿発見
秋刀魚焼いた時、はらわたあたりに赤いヒモ？みたいのよくあるんだけど、あれって寄生虫なの？食べないようにはしてるけど あれってなんだろう？
>>977
火は通せよ
火は通せよ
>>978-979
ありがと 魚も肉も菌や寄生虫が怖いからこんがり焼くけど、たまに見掛けない物？出てくると食べないようにしている
ありがと 魚も肉も菌や寄生虫が怖いからこんがり焼くけど、たまに見掛けない物？出てくると食べないようにしている
981 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 15:48:51.28 ID:kDo2b7mD0
発色の良いピンクやオレンジのワタが出てくると気持ちが悪いよね。
あーキメエ
あーキメエ
釣りたてで食べる生ギモが甘くて美味しいらしい。いつか食べたいと思うけど、しばらく無理そうだ。
誰かスレ立て出来る人、次スレを…
俺はサンマの塩焼きが好きなんじゃなくて、サンマの塩焼きに大根おろしが添えられたのが好きなんだ。
塩焼きだけじゃ身はパサッとしてるくせに脂が強いから半身で飽きる。
塩焼きだけじゃ身はパサッとしてるくせに脂が強いから半身で飽きる。
大根おろしが醤油を吸って、それと一緒にサンマの身を食べられるというのが良いな。
サンマに直に醤油かけてもツルッとすべって下に流れ落ちるだけ。
サンマに直に醤油かけてもツルッとすべって下に流れ落ちるだけ。
ショリッショリッ
大根おろしは添えないが、まったく飽きない。
料理関係のブログ見てると、せっかくの今のさんまの時期に無駄に凝ったサンマ料理を披露していて
もし自分ならちゃぶ台ひっくり返してしまうかもと思ったｗ
まあ料理ブログだからただ塩焼き、ごはん、味噌汁、ぬか漬けなんてのじゃなく、
いじくり回したレシピを披露しなくちゃいけないのだろうけども。
初サンマでいきなりソテーとか出てきたらマジでやだｗ
もし自分ならちゃぶ台ひっくり返してしまうかもと思ったｗ
まあ料理ブログだからただ塩焼き、ごはん、味噌汁、ぬか漬けなんてのじゃなく、
いじくり回したレシピを披露しなくちゃいけないのだろうけども。
初サンマでいきなりソテーとか出てきたらマジでやだｗ
大根おろしは邪道
馬鹿の食い方
馬鹿の食い方
↑合理的かつ日本の伝統的な食べ方を拒否するエベンキ族
992 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/18(日) 11:39:30.82 ID:uM3vnogp0
↑バカチョン発狂ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
993 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/18(日) 20:32:05.64 ID:+3FZ2EQ1O
秋刀魚は刺身が一番うめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
大根おろしを添えるのも、添えないのも個人好みだ。
自由なんだから思うようにすればいい。
互いにけなし合う必要はない。
独善的に主張するほど自分の愚かさをさらけ出すだけだ。
自由なんだから思うようにすればいい。
互いにけなし合う必要はない。
独善的に主張するほど自分の愚かさをさらけ出すだけだ。
人の振り見て我が振り直せ
今はまだ頻度が低いから刺身か塩焼きだけかなー
10月に入ると安くなって毎日サンマするにはバリエーションが欲しくなるよ
うちの場合は
・サンマ香草焼き（開いてパン粉付けてソテー 香草＝ミョウガとか）
・ヅケ丼
・マリネ（おろして酢＋塩＋油に漬けるだけ 日持ちする）
・生姜煮
・つみれ汁（フープロ使う）
・サンマ飯（塩焼きしてから炊き込み）
・醤油漬→焼く
・蒲焼
・・・・他にもあった気がする 来月になると思いだすかも
最安時は\30/匹くらいだから10月は食費が安い
10月に入ると安くなって毎日サンマするにはバリエーションが欲しくなるよ
うちの場合は
・サンマ香草焼き（開いてパン粉付けてソテー 香草＝ミョウガとか）
・ヅケ丼
・マリネ（おろして酢＋塩＋油に漬けるだけ 日持ちする）
・生姜煮
・つみれ汁（フープロ使う）
・サンマ飯（塩焼きしてから炊き込み）
・醤油漬→焼く
・蒲焼
・・・・他にもあった気がする 来月になると思いだすかも
最安時は\30/匹くらいだから10月は食費が安い
そそらん
我が家では毎日秋刀魚に大根おろしだった
でも飽きなかったなぁ
３０分も置けば激辛は抜けるしそれを飯に掛けて醤油で食うと
大根のジアスターゼが澱粉を麦芽唐に変えその甘みがなんともいえず
ということで埋め
997君はどこがそそらないのか詳しくカキコして埋めるように
早くしないと この先生おこるよｗ
でも飽きなかったなぁ
３０分も置けば激辛は抜けるしそれを飯に掛けて醤油で食うと
大根のジアスターゼが澱粉を麦芽唐に変えその甘みがなんともいえず
ということで埋め
997君はどこがそそらないのか詳しくカキコして埋めるように
早くしないと この先生おこるよｗ
このスレの人は荒らしに優しいな。
時期のサンマは刺身がうまい。
２００円／匹くらいするけど。
時期のサンマは刺身がうまい。
２００円／匹くらいするけど。
1000 ： 忍法帖【Lv=14,xxxPT】 ：2011/09/19(月) 16:55:37.98 ID:fpvtfCi70
さんま食べたい
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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