【糠漬け】ぬか漬け総合スレ21樽目【ヌカ漬け】

>>43
私もそう思います。
「暴れる」とかは、「中の人」という揶揄と同じ感じて、
抽象的過ぎというか、ちょっと違うかなという感じがしないでもナイ。
ぬかみそからしも入れすぎると味がおかしくなる。
少しずつ様子見がいいのではと思います。