◆◆◆ 包丁の選び方 二十九丁目 ◆◆◆

　「ポルテックス・ジェネレーター」ですな

　気流剥離を緩和して後方乱流抵抗を低減するそうです
　ボールには方向性がないし、転がる必要があるので均等窪みですが、表面形状制限がなく、方向性が決まっている場合は長い凸形状が一般的です

　○　昔は航空機の機体にも
（し′一部にあったりしました〜
　￣