好きな料理人・料理家はいますか？

私は特にいません。

栗原はるみ
川越達也

無芸人：ぐっちとかいう勘違いデブでーーっきらい

>>3
あいつ勘違いしてるよな？
しかも商品宣伝しすぎでウザい。

好きな料理人は、
片岡護さんと、たいめい軒３代目の茂手木さん。

ミヤネ屋の林繁和はおもろい

>>4
茂手木さん、なんであんなに肌が黒いん？
フジの料理番組で、毎週見るたびに黒くなっている気が･･･

>>6
アル中なのかな？
なんか人が良さそうで好きなんだよな。
木曜日はいつも楽しみｗ

バベット　野崎さん　

日本の洋食界を代表する大物なのに、スタジオの軽い扱いにもスマイル･･･
茂手木さん以外の料理人も、あの雰囲気に馴染んでるのがある意味凄い。

鈴木登紀子

ケンタロウでしょ。
日曜日昼に太一とやってる番組面白い。

野崎氏の理論武装にはいつも感心する。科学的に間違ってる事も稀にあるが。
遠藤氏の著書に見られる仕事(仕込み)の一手間ってのは本当に凄いと思う。

ウーウェン先生
小麦粉界のアイドル！

テレビに出ないので料理本でしか知らないけど川津幸子さん

もと編集者で
栗原さんとか山本麗子さんのベストセラーを作った人だよね

>>5
今日だな。
面白いよな。火曜の三時は何時も見てるｗ

今日は林さんカット？

山本麗子さんが昔から好きです。山本益博と離婚後とても輝いているから。

>>6
サーフィンやってるらしいよ

>>18
だから黒いのか。
今日見たら茂出木さんだったorz

ジョエル・ロブションとポール・ボキューズ
ロブションの料理番組は見てるだけで楽しい
間違っても自分で作ろうとは思わないが

明日は川越達也

世界の料理ショーのグラハム・カー

あれカナダの番組だったんだね。

料理人ではないけど「今日の料理」のアシスタントのメガネのアナウンサーがお気に入り
ちょっとおネエな雰囲気で食べるのが好きっ
という感じがなごむ

川越達也君 イケメンシェフ

>>20
ロブションさんの番組面白いですよね。ちょっと顔が怖いけどw

>>23
あのニコニコおじさんですよね。いかにもNHKらしいかただなーと思ってた。

イタリアンの落合シェフが好き。
スパゲティはフライパンで炒めるな！焼ソバじゃ無いんだ！
は、名言ですな。その後の１１時で片岡シェフが炒めていたのはワロタｗ

イタリアンでも色々やり方があるんだな〜と思った瞬間だったｗ

ばあば好き

おっちーさん私も好き。さばさばした感じが。
以前お料理教わったことがあるんだけど、あのまんまだった。
アバウトなところはアバウト、きちっとするところはきちっと、って感じ。

山本麗子さんは、レシピが好き。
普通っぽいんだけど、素人が作ってもちゃんと美味しくできるものが多い感じがする。

鈴木登紀子が好き。
もう喋りとかずれた部分とか最高

インド料理のVah Chef
シンプルな英語の喋りと自画自賛ぶりがいい。

http://www.youtube.com/user/vahchef

山本麗子さんの粉だし本は名作だと思う
ウーウェンさんの北京小麦料理も素晴らしい
いつまでも手に置いておきたい

自分も落合さん片岡さん好きだｗ
陳さんも好き
見てる分にはやっぱり明るくて楽しくてそれでいてきちんとコツを教えてくれる先生が良いね

>>30
面白いねｗ

動画だったら俺はクマハチさん？この人は腕があるし見せ方も上手いよｗ
http://www.youtube.com/watch?v=W0AQsk_73DE&feature=fvsr

>>24
そう、川越達也はイケメン

長尾智子さん、いい。
なんであんなに簡単なのにおいしのー
気取らないけど良質なカフェで出てくる料理みたいですき。

この前、さんまさんの番組に出てた人

舘野鏡子さん　　　　　　

なんかほわほわしてるぞ

クッキンアイドル・まいんってレスが無いことに失望した。
上沼恵美子の中華担当は見ていて安心できる

>>37
朝食はパンとコーヒーって言うのをネタにしてる人だよね？

三谷青吾シェフも好き。
料理の腕は抜群なのに、酔うと歌っちゃう普通のオジサンっぽいところも含めてw
美味しいお料理ごちそうさまです！
もうすぐ新店オープンするのかな？

私好きな人が多すぎw（8=25=28も私です。）

そう言えば神田川を最近見ないな。
　　　　　　　　　ＢＹ　神奈川県民

NHK総合「カレーの国の王子様」の料理人
･･･すごいのか？

短パン

原弘美と長尾智子が好きです。
ダメなのはケンタロウと松長絵菜。

たいめいけんの人はサーファーだから海焼けじゃないの？

>>41
今日見たけど面白いなｗｗｗ

土井なんたらさん、ウー・ウエンさんこの二人ぐらいだな

生活ほっとモーニングって番組に出演している、
落合さん、中島さん、孫さんが良い味だしてるｗ
コメントするのにも作った人を気遣って発言してるのが、
好感が持てる。３人とも人が良いんだろうなｗ

専属のヘアメイクが居るイケメン川越達也

>>47
あーあの番組好きだｗ
お互い成績表付けつつ、良いとこ褒めるってスタンスがなんか見てて面白い

NHKスタイルの
おっぱい料理人

>>47
最近見ることできないけど、以前何度か見ました。
3人とも表情もよくて、いい味出してますよね。オジサンズｗ

道場六三郎さん最近見ないね。
感じが良さそうで好きなんだけど。
年だから隠居したのかな？

スレチすまんが、評論家の
岸、山本はでーーーーーーーーっきれえ

>>40
メディアに出過ぎて調子に乗ってたのを自己反省した

>>52
上に同じ

そう言えば、最近見かけなくなった方、多いですね。
しゅう兄弟　喜八さん　ムッシュ　神戸さん　原田さんとか。

おしゃべりクッキングのフレンチの人
手つきが好き

>>56
神田川俊郎さんも見なくなりましたね。

>>47
俺もあの番組好きだ。トマトカレーは定番になった。適当でいいんだよ
料理なんてwは至言だと思う。

>>58
今日放送のレディス４に出るよ

>>52
テレ朝ジャニ系番組「裸の少年」にときどき出てるよ
食べ歩きのお店紹介だけど

一番好きだったのはお亡くなりになった帝国ホテルのムッシュ村上
ムッシュが作るってだけで美味しそうに見えた

そーいえばヒロさんどうしたろ。

>>56
周くんは富徳兄ちゃんの脱税以降はイメージ悪くなってテレビからお呼びかかんないんだろ。

ヒロくんは薬で捕まって今でも中にいるの？

いない
特に美味しいでしょ〜美味しいでしょ〜と洗脳かけながら食べさせる料理研究家は信用出来ない

>>64
ラーメン職人の佐野さんと気が合うんじゃない？

山本麗子さんが好きだ

食べて美味しいと思った料理人さんは？

賛否両論のシェフ
名前忘れたけど。笠原さんとかって名前だったかな

夕方の情報番組の料理コーナーで見て、面白い人だなーってｗ

まるでシェフが賛否両論みたいだな

>>68
笠原将弘さんって、フジテレビのどーも気になる火曜日に出てる人だよね？

笠原さんはいいね。いつも美味しそうで、盛り付けも綺麗。
「僕達プロは・・」とかすぐ言う人居るけど、言わない所も好き

>>71
言わない人のが多いだろｗｗｗｗ

笠原さん人気ですね。
どんなお料理がおいしかったですか？

NHK教育でやってた毎日がイタリアンのおっぱいのおねーちゃん最高！
料理は油っぽくて胃もたれ思想だけど

今日の料理ビギナーズに出てくるトシ子が好きだぜ。

今日テレ東でやってたケンタロウと太一の
料理番組面白いねｗ

>>75
トシ子さんもいいけど、タマもいいな。

>>76
あれ、あのくだらなさ加減がいいですよね。

ケンタロウの料理は素人でも作れるような料理を
紹介してくれるから判りやすい。

それと、太一とケンタロウの何気ない会話が
あの番組を面白くしていると思うｗ

コウ・ケンテツがお気に入り

ジェイミー・オリバー君が好きだなぁ。
俺もﾄﾞﾗﾑ叩くので。

みなさん、実際食べて美味しかった料理人さんって誰ですか？

簡単系ならば、こうちゃんとてんきち母レシピが意外と簡単で美味しかった。
旦那に好評なのはいいんだけど、ハイカロリーなのが多いから、メタボオヤジには
そんなに作ってあげられないｗ

イタリアンの落合シェフのやり方で作ったら
店で食べるのより美味くてワロタｗ

NHKの今日の料理にたまに出てる京料理の村田さん
なんか理系っぽい説明が自分に合う

料理は化学だ！と言った人がいたよな？

>>83
すごい！才能あるのかもよ！
私はやっぱりおっちーの店の味には勝てない…。

枝元なほみの名前が上がってないね
いや嫌いなんですけどw

>>87
枝元さん、味付けあまりせず、素材重視の料理が多くない？
何作ってもおいしくできない。

>>88
あまりおいしそうじゃないもんね。TVで見ても。
あの無駄なニコニコ顔がきもいんだよなぁ

>>87
ＴＯＫＹＯ　ＭＸ11時で枝元さん出ていたけど、
人が良さそうな感じだよな。
この人が出てた時は、ＮＨＫのきょうの料理よりも、
ＭＸの料理番組優先で見ていた。

そういえば最近、田村魚菜を見かけないな。

え、おじいちゃんご飯さっき食べたでしょって、いや食べてないぞ。

明日は金曜、川越達也。
今日の料理でらっきょう漬けてたマツコデラックス似の先生、かわいいね。

向田邦子さんかな。あの脚本家の。妹さんがあの人の料理まとめた本出してるんだよね。
飾らなくて、懐かしいような、そんなレシピが沢山載ってる。本当に美味しいもの好きだったんだなって伝わってくる。
実際ちょくちょく作ってるけど、外れ無しで美味しい。

渡辺あきこさん。能書きガタガタ言わずに淡々と料理だけ教えてくれるところが好き。
派手じゃないけど、毎日のおかずに失敗なく作れるところもいいと思う。
それと月刊ベターホーム。個人じゃないけど。

鉄人の陳さん。中華料理がもっと好きになった。
同じく鉄人である坂井さんのあのブログも毎度みてるお

皆さんが、実際にお店で食べて美味しかった料理人さんって誰ですか？

私は三谷さん、田代さん、原田さんあたりかな。
食べて、納得できると感じたのは、落合さん、喜八さん、野崎さん。

微妙にｽﾚﾁになってしまうけれど、「超人シェフ倶楽部公式サイト」って面白い。　

>>92
今日だな。

そう、本日金曜、川越達也。　
今日は何を使い回すのやら。

川越さんとこって何が美味しかった？

いろいろな調理師が教えてくれますが、自分は東北系なので関西系の先生の場合
レシピから糖分を減らし塩分をチョイ増しで味付けると自分味になります、一般に
先生が女の場合も甘くしすぎるので糖分を減らしています。

辰巳芳子なんていう人はいないわけ？

ものすごい信者がいるらしいじゃん

信者じゃないけど、立派なかただなぁとは思います。

>>85
辻調の畑耕一郎先生。勉強になる。

ところで、結城先生って生きてるの？
滅茶苦茶罵倒しまくってて面白かった。
親いる前で娘に「親の顔が見たいよ」とかさｗ

>>104
結城先生、今年に入ってから何度かテレビで見たよ。

>>104
料理のり
ttp://www.youtube.com/user/otamajisyaku

>>106
むかしのやつだね。

最近？の３０分番組になった奴はここに２つだけあるよ。
http://www.nicovideo.jp/mylist/10144619

去年上京した自分の後ろ髪を引いたのは
「どさんこワイド」の星澤先生だ。

TVや本で見て好きな料理人さんが多く挙がっているようですが、
実際お店で食べておいしいと思った料理人さんも教えて！

>>1
わろたｗ

川越達也と茂出木さんは好き。コウケンテツはサ行の発音が変だから嫌い。

茂出来さんは俺も好きだなｗ

コウケンテツさん。

料理をやってみたいと思わせてくれたから。
雰囲気も好きです。

小川聖子先生
この頃きれいになった。
地味だけどお菓子のレシピもおいしい。

>>111
同意 私もコウケンテツ嫌い。落合シェフが好き。

腕毛

コウケンテツが好き
リップスライムの人に似てるから

金 萬福さんが見てて飽きないから好き

>>115
落合さんは俺も好きＷ

平野レミがなんかうけつけない
どうしてかあの人みてるとチャンネル変えたくなるんだよな

あげないコロッケだっけ、あれはコロッケじゃなくてコロッケ味のポテトサラダだろ

土井善晴さん松田美智子さん向田邦子

ピエール・ガニエールさんと
ロワゾーさん

京都の高橋さん

土井　勝さんも尊敬してます。

田村魚菜

ここまで神田川の名前が無いとは・・

>>108
foodiesで、よく「奥さまここでもう一品」見てた。
こないだ北海道旅行して、テレビつけたらやってて生で見れて感動したw
ギネス記録持ってるんだよね。

自分が好きなのは土井善晴、小山裕久、向田邦子。
特に土井善晴のかぼちゃの煮物作ったらすごく美味しくてびっくりした。
出汁じゃなくて削り節入れてそのまま煮る作り方。

奥園先生

おしゃべりクッキングの3人とNHK生活ホットモーニングの3人 段取りがよいし説明が的確

>>111
深夜番組でコウケンテツ見たけど確かにサ行の発音おかしかったｗ
もしかして入れ歯？

>>130
昨日、近くでトークショーがあって見てたけど、普通だったよ。
テレビだと確かに聞きずらい時あるけど・・・なんでだろ？
凄く感じよくてイケメンだった。

栗原先生

今日の晩ご飯は決まりましたか？
http://livingcooking.seesaa.net/

鈴木その子さんトキノ

服部幸？さん

野崎洋光さん、石鍋 裕さん

野崎洋光さん
ほっとする。

コウテンケツ だと思ってた

周富徳（パイ揉み）
周富輝（脱税）
って最近見ないよね？やっぱ在日同業者から村八分にされたからなの？

うなぎ蒲焼発祥の地は埼玉ですよ。　人気順↓埼玉NO1は高橋や　

ttp://dir.yahoo.co.jp/Regional/Japanese_Regions/Kanto/Saitama/Business_and_Economy/Shopping_and_Services/Food_and_Drink/Restaurants/Sea_Food/Unagi_and_Dojo/

人気順↓東京NO1は駒形ドゼウ　

ttp://dir.yahoo.co.jp/Regional/Japanese_Regions/Kanto/tokyo/Business_and_Economy/Shopping_and_Services/Food_and_Drink/Restaurants/Sea_Food/Unagi_and_Dojo/

瓢亭の高橋英一さん
料理も書も茶道も華も出来る現代版魯山人、マジリスペクトっす

料理人というには微妙だけど今は亡き藤井宗哲和尚。

陳建民さん

怒りっぽいけど笑い顔はかわいかった。

たいめいけんの倅。
料理人なのに黒過ぎるところが好き。

>>52
「裸の少年」に出てるよ。
他の料理人と交代で。

>>144
　 ｀¨ −　､　　　　　＿_　　　　　 _,. -‐' ¨´
　　　　　　| ｀Tｰて＿,＿｀　`ー<^ヽ
　　　　　　|　 !　　　　　　｀ヽ　　 ヽ ヽ
　　　　　 r　/　　　　　　ヽ　 ヽ　　_Lj
　､　　　 /´ ＼　　　　 ＼　＼_j／ヽ
　　｀ ー　　　ヽｲ⌒r-､ヽ ヽ__j´　　　｀¨´
　　　　　　　　　 ￣ー┴'^´
茂手木さんだろ？
なんか良い人ぽくて俺も良い印象をもってる

>>104
おしゃべりクッキングはどの先生もハズレ少ないな。
3分クッキングの後見ると余計そう感じる。

歌う料理人っていなかったっけ。

>>148
森野熊八？

>>100
常連客に出る料理

高山なおみさん大好き

>>150
初めて行った客には美味しくないの出すの？
それじゃリピーターこないじゃんｗ

>>152
味覚は人それぞれだから、美味しいと思う人もいるでしょう。
そういう人は又行くのでは？
ここは、客によって出てくる料理も量も違う。
それでも良い人は行けばいいし、嫌な人は行かなければいい。
それだけの事。。

グラハム・カー

とスティーブ

たいめいけん監修のオムレツパンうめ〜

パン

虻ちゃんｗ

コウケンテツが性格よさそうで好き。ケンタロウは料理の方向性が同じで飽きる。
野菜のパティシエ柿沢さんは可愛い♪けどケーキまじぃ〜。あれはブームだけだな。
和食の野崎さんは真っ当で好きだ。それに簡単でおいしい。素朴だけどそこがいい。
落合さんもいいよね。東京の本店はうまい。名前貸してる他店はいまいちだけど。

ケンタロウと太一君が日曜日昼にやってる料理番組好きだ。

ケンタロウの料理は味付けがくどくて、二回目作りたいと思ったことがない
好きな料理家は中華の山本麗子さんかな？あと家庭フレンチの大森由紀子

>>154
スティーブ は料理人じゃねーだろｗ

井澤由美子さん
笠原将弘さん

高山なおみさん、ビッグダディのちょっと足りない母ちゃんに似てるときがある

たいめいけんのハンバーグパンうめ〜

斉藤辰夫さん

以前辻にいた人でどっちの料理ショーなんかにもよく出てた。
（今は独立してるっぽい）
何かの番組でやってたもずく料理、手間はかかるけど料亭並みのバカウマでそれ以来のファン。

>>160

ケンタロウは確かに飽きるね。今は太一君のおかげで人気保ってるのかな。
プロが作る家庭の和食なら土井義晴、野崎洋光がおいしい。
料理研究家なら有元葉子、栗原はるみ、山本麗子はガチで簡単＆おいしい。
特に有元葉子は男からしてもセンスいいと思わせる料理だと思う。

小林かつよ

料理が実用的。

ラーメンの鬼　佐野実氏

佐野さんってガチンコに出てた人か？

なんか怖そうだけど、実は性格が良いって感じなんだよね。

でも、佐野さんって、ラーメンの食べ方が汚い。

辰巳芳子のスープレシピはガチでうまい。
ただ伝統を守ってるだけじゃなくて、モノの考え方は科学的で合理的。
ついでに経済的。

佐藤初女（料理家というか、食を含む「暮らし」そのものの研究家？）

あとは、小林カツヨかなぁ。
ケンタロウは根本がカツヨベースのアレンジ飯なんだよね。

金子信夫かなぁ

検見崎聡美さんだな。
いろんなレシピ本を持っているけれど、
この人の味とか素材の組み合わせは自分の味覚に合っている。
しかも簡単なものが多いし。
栗原はダメだったなあ。
盛り付けとか手際の勢いがないとうまくいかないと感じた。

>>166
山本麗子さん良いよね
粉だし本も好きだ
中華はウーウェンさんも好き

やっぱりコウケンテツ♪でも、朝鮮人じゃなければ最高なんだけどな…

>>175
国籍は日本だよ。

落合さんのお店はまずい。私もお店行くまでは、落合さんの本いっぱい持ってて参考にしてたけど、
お店に行ってから開かなくなった。
先にラ・ベットラに行ってたグルメの友人たちもおいしくないとは言ってたけど、
実際自分で行くまでは信じてなくて。
行って食べたら友人たちの言ったことが理解できた。味がすごく大味なんだよね。

ただ、落合さんの人柄ひすごくよい。
プランタン銀座で料理教室やってたから、それに参加したんだけど、
明るくて、腰が低くて、サービス精神が旺盛な人でした。

そこで、落合さんが作った料理もイマイチだったけどね。
(他に参加してた人も同様の感想でした)

カノウユミコさん
野菜料理サイコー

菰田さん、陳さん、譚さん。
好きです、中華。

>>178
カノウユミコのどこがいいの？
あんなの菜っ葉を茹でて、醤油かけてるだけじゃん。
きゅうりにマヨネーズつけて食べるのと同じ。
料理とはいえないレベル。

>>177
人が沢山来るから厨房はある程度手を抜かないと間に合わない

陳建一

>>181
人気店とはいえ、一度の収容人数は少ないからたかが知れてる。
値段も安いけど、味もチープでした。
ファミレスレベルだと思うよ。
「値段が、値段だから仕方のないよね」ならわかるけど、
あれを「すごくおいしい」というのはブランドに流されてるだけ。
間違っても「おいしいからまた行きたい」お店ではない。

高橋屋　四代目

上沼のおしゃべりクッキングの本出てるね

日本料理コンペティション＃１
http://www.youtube.com/watch?v=NiUlctGIZ-w

六場道三郎

エコナ＼(^o^)／ オワタ 花王が「エコナ」全製品を販売自粛

ttp://alfalfa.livedoor.biz/archives/51509248.html

花王エコナに不安感広がる

ttp://news.cocolog-nifty.com/cs/article/detail/blog-200909181450/1.htm

クソ企業花王の重大事件をいつまで経ってもスルーするクソマスゴミ
エコナの回収発表を民主党政権誕生の日にわざとした、セコいクソ企業花王

陳建一。
TVを通して見る人柄がすき。
レシピも美味しいし家庭でどう作るかを考えてくれるとこがいい。

江上トミさん

辰巳浜子さん芳子さん親子尊敬しています。

辻留の亡くなられた方。

（眼鏡で禿げ頭の人）

>>189
禿同。プロの料理人だけに説得力がある。どこぞの料理研究家とは訳が違う。

うなぎ
野田岩 五代目

川越達也

池谷亜希子さん

たんぱん

カツ代。おしゃれでもなんでもないが、日常の普通のおかずの作り方をちゃんと研究して
手早く作れるレシピばかり。関西の人だから、同じく関西人の自分と味の組み立てが似ていて助かる
薄口しょうゆをよく使う人のレシピは参考になることが多い

栗原はるみは簡単だけど、味がすごく醤油っぽく感じる

野崎洋光さん

マロン。

日曜日の昼に太一とケンタロウの料理番組やってあるけど、面白いよね。

土井さん。レシピに間違いなし！必ず美味しい料理に仕上がる。

阿部なを

おくぞのさんと合体したい

>>201
わらわに土井さんを真似する腕がない。

カツ代の息子はるみの息子と並べると
朝鮮人でもコウケンテツが一番品があるように見えてしまう・・・

嫌いなやつばっか

味吉陽一

陳健一
川越達也

sanjay thumma

ジェイミー・オリバー

>>198
わかる。
薄口醤油と濃い口醤油をちゃんと使い分けてる人のレシピは
美味しいことが多い。

た

カツ代がんがれ

>>14
川津幸子さん、１００文字レシピの人だよね。
私も好き。簡単で美味しい。
（結構同じレシピが何度も載ってるけどｗ）

オレンジページの編集者さんだった経験あるから、文章も分かりやすい。
早稲田文学部だっけ。

たんぱん

金子信雄

辰巳芳子はどうみても電波だろ

芳子はどうかと思うけど、ご母堂の浜子は好きだなあ。
浜子のことを今に伝えてくれるだけでも、芳子の存在
価値はあるような。電波の部分はうまくフィルタリング
してね。

「脇雅世料理教室」
ttp://www.m-waki.jp/

脇雅世と夫の加藤修司
ttp://www.elle.co.jp/atable/chef/vol08/node_174623

３姉妹の長女「華玉」
ttp://www.kawasaki-fuuzoku.com/m/m_profile_169_305_1.html
ttp://www.kawasaki-fuuzoku.com/m/m_profile_169_305_2.html
ttp://www.kawasaki-fuuzoku.com/m/m_profile_169_305_3.html
ttp://www.kawasaki-fuuzoku.com/m/m_profile_169_305_4.html

>>219

  734 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/08(火) 14:33:51 ID:rVqcJNt80
      マルチに反応するのもあれだけど、730はマジ？
      三姉妹で「きょうの料理」に出てたっけ。

  735 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/08(火) 22:42:35 ID:AxHrQDol0
      >>734
      「きょうの料理」の画像、どっかに残ってないの？
      だれか、探そうよ。

  736 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/09(水) 00:20:17 ID:I5p9PHf40
      >> 735
      見つからんかった

  737 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/09(水) 09:19:03 ID:vxTvbAzc0
      3姉妹ってなに？？

  739 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/09(水) 10:31:50 ID:vxTvbAzc0
      730のリンク見ちゃったけど、ほんとなの？？？
      つか、見て大丈夫だったのだろうか・・・ﾌｱﾝ

  740 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/09(水) 11:13:30 ID:Q5kn6QCc0
      >>730-739
      誰か、脇雅世を直接知っている人で、三姉妹（長女）を直接見たことあるひとはいないの？

      もしくは、脇教室に通っている人が、脇雅世にリンク先を見せれば判ること。

      →ウソだったら、削除要請したほうがいいから。
      だれか、早く動きなよ

ちゃんとした料理人ばっかりだから、浜内千波なんかは嫌いの代表格かね？　

TVより雑誌やブログで大活躍のヤミーさんのレシピってどう？

ちょっとレンジ多用しすぎという気もする。
レンジだと味が落ちないのかな。

イタリアンなら落合さんよりパンツェッタ貴久子さんが好き。
洋食なら帝国ホテルのムッシュの本も入手したい。
和食は大庭英子さんが良い味だしてると思う。

大庭英子さんから良い出汁が出てるらしい

>>220

長女が訴えられている裁判期日が決まったな。
１／１２（火）１：２０ｐｍ
東京地裁民事１８部

遅ばせながら有本葉子さん

>>220

三姉妹って、「かりん」と「ぎん」ともう誰だっけ？

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

>>227

脇雅世 オフィシャルサイト なくなっちゃったよ
http://m-waki.jp/

大原照子先生
寛仁親王妃信子さま

子供の頃に手にして以来好き。
（信子さまの本は1冊だけだけど）

土井善晴先生
基本をしっかり教えてくれる。

川津幸子さんのレシピ好きなんだけど、レシピ本が結構被る。
同じ料理がいっぱいあるんだよね。
これって普通？

>>200
　 ｀¨ −　､　　　　　＿_　　　　　 _,. -‐' ¨´
　　　　　　| ｀Tｰて＿,＿｀　`ー<^ヽ
　　　　　　|　 !　　　　　　｀ヽ　　 ヽ ヽ
　　　　　 r　/　　　　　　ヽ　 ヽ　　_Lj
　､　　　 /´ ＼　　　　 ＼　＼_j／ヽ
　　｀ ー　　　ヽｲ⌒r-､ヽ ヽ__j´　　　｀¨´
　　　　　　　　　 ￣ー┴'^´
あれは面白い。

川越達也

英ジェイミー・オリヴァーかな。落ち着きゼロな上に破天荒すぎるけど。

えだもとなほみ

>>236
あの雰囲気は良い味出してるよねw
怒る事ってあるのかなｗ

土井善晴
頑固さの奥に優しさと愛がある

関西弁がどうもな〜
なんか苦手・・・
まだ、枝元さんのがいいよ。

枝元はー……作りまくってる感じが鼻に突くんだよな〜…

>>239
あの、関西弁がいいじゃないですか〜
お父さんの勝さんが確か四国の方だから親子で独特の関西弁なんでしょうか？
優しそうで、厳しそうで、でも天然！というのが萌える

土井先生はおふざけユルキャラと厳しさの塩梅が絶妙
まぁキモく感じる人もいるだろうw

石原洋子さん

奥村　彪生

繊細な味付けの料理ってだれ？

どんな味を繊細と感じるかは人それぞれだと思うけどね。

自分の場合、この人のアイデアが良い、とか
レンジを多用する人は何となくイヤだ、とか
そういうことで好き嫌いが分かれるだけ。
味付けは自分なりにアレンジするし。

太ってる料理人のレシピはだいたい大味

森野熊八
枝元なほみ
？？

>>248
金子信夫（´；ω；`）

けんたろうも？

>>250
あれはオラネコ

飯島奈美さんが太り過ぎだと思うのは私だけだろうか…
試作したりするんだと思うけど、あんまりにも大きくて、
なんだかあの姿をみるとばくばく暴食でもしてるのかと思ってしまう

あ、自分も。
まっとうな家庭料理という感じがしてLIFE買ったクチなんだけど
好きな料理は焼きそば、っていうのを聞いてなんか嫌になった。

ビージーホ―の冬樹じゃ無いほう？
あいつ嫌い！！
なんかパンダとかなんとか商品を売る気持ちが・・

おかずのクッキングがヴィジュアル綺麗で、見やすくて
土井先生の保毛田先生みたいな口元が良くて
ジョギングで摂生してるとこも素敵だわ〜
向田先生みたいな才女、美人で料理上手な人今の時代に出てきて欲しい

>>254
買う奴いんの？

スティーブとｺﾞﾄｩ

ゴードン・ラムゼイとアンソニー・ボーデイン
この二人が出てる番組は面白い

有元葉子さんが大好き
顔もｗ

飯島さん、痩せたら美人だと思う。

スマスマの料理担当の人
いつも斬新な料理とメニュー構成に感心させられる。
誰だかわからんが・・・・・

有元さんなんかいいね

>>261
大阪あべの辻料理師専門学校監修じゃなかった？

>>263
服部栄養専門学校じゃない？
以前校長先生番組にコメントしてた。

川越ちゃんの専用スレってないの？意外。

道場こいつ嫌い　　何回かにの広告にでてくんだよ
あげくにいい年してかわいこぶったしゃべりかたして

平野レミ
栗原はるみ
ケンタロウ
小林カツ代
服部幸應
土井善晴
奥薗壽子
岸朝子
村上祥子
ウー・ウェン
ジェイミー・オリヴァー
ジョン・キョンファ
パトリス・ジュリアン
ホルトハウス房子
加藤美由紀
小山裕久
山本麗子
川津幸子
平野寿将
有元葉子
村上信夫
脇屋友詞
脇雅世
落合務
藤野真紀子
赤堀博美
野崎洋光
陳建一

山本麗子さんがずっと好き。

でも最近の「幸福な食卓」で、「蕪は下茹でしてあげて下さい」と言っていて、
軽くガッカリ。

最近、若い料理家もそれなりのお年の人も、食材相手に丁寧語を使う人が目につく。
そのうち気にならなくなるのかもしれないけど。

>>268
食材をアイシテルんじゃね？

浜内千波さん

高山なおみさん

ケンタロウ。
日曜日にトキオのメンバーとやってる番組見てるかぎり
人が良さそう。

小林カツ代さん
メルヘンに走った料理本は使えないけど、基本的な家庭料理の本で一人暮らしはじめた時は出汁の取り方から教えてもらった

熊谷喜八
「四季のレシピ集」全巻買ってみたけど、作った料理全部美味い！カレーも。しかも見た目ほど難しくない。
あとはやっぱり野崎さん、土井さん。
洋食ならやっぱりたいめんけんのレシピが最高。

やっぱり服部先生だよ

子供の頃、金子信雄って料理専門家だと思ってた

男子ごはん面白すぎｗｗｗ
太一が生き生きしてるｗ

川越ちゃん

小林カツ代さん
お弁当の本読んで「しなびたレタスは美味しくない、生野菜はプチトマトまで」
など、見た目重視のお弁当本が多い中ナルホド、と思った

笠原さん

>>277
楽しいよね

きょうの料理の20分で晩御飯シリーズも面白い
こないだ出てたおばんざいの先生が美人でいかにもな京女っぽくて素敵だった

山本麗子さんが好きだー
粉だし本愛してる
あとウーウェン先生！

たいめいけんの三代目。

最近テレビで周富徳みないね。

ウ-ウェンさんのお料理と本が好きだ。

あの素朴そうなお嬢さんと坊主のお坊ちゃんはもう成人してるのかな。

ある意味、強烈なイメージなのは、野口日出子センセイだな。
おかっぱ頭で、パッと見は、ＴＶタックルに出てた田島陽子センセイみたい。
関西出身、独特な言葉遣いで、丁寧語なんだが、キレたら怖そうだ。
魚料理なんかの和食系がいちばん得意らしく、干物も自分の庭で作っちゃう。
きょうの料理のセンセイの干物の回は、シュールな映像が続いてたな。
この番組の別の企画で台所も見せていたが、台所道具とか確かに手入れは行き届いてた。
でも、こんな姑がいたら、嫁は息が詰まりそうだなｗｗｗ

道場さん一択だな。

ケンタロウ、土井先生、笠原氏、


そしてこうちゃんはどこへ行ったの

周冨徳も年食ったよね
おじいちゃんじゃん

森野熊八さんの料理おいしそう

ヤミーさんって２ちゃんで人気ある？

レンジ使った料理が多くて、簡単みたいだけど、
なかなか作る気になれない。
何でこんなに売れっ子なの？

美しすぎる料理評論家のあの人だろｗ

落合さんのイタリア滞在時の事を書いた本は結構面白かったわ。
やたら腹が減る本だったｗ

舘野鏡子さんが好きだよ

ラーメンの佐野さんが好き。
曲がった事が嫌いで、言った事は必ず実行しそう。
陰口なんて言わない人なんだろうな〜

小山裕久だな。この人の本を読むと料理が上達する。

うちの社食の調理師さん
和洋中なんでも美味しく作るから

>>295
( ；∀；)ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ

有元葉子さんの和食系は、家族に喜ばれる。ダンナの両親に受けがいい！！ シンプル和食という本最強。

藤原家も意外にいいんだよね。はじめはゲ、と思うけど、子供がいると嬉しいレシピばかりだ。

シェフより主婦系のレシピが活用できる。

>>297
全く出汁を取らずにどの料理にも大量にだしの素を入れてる藤原家の料理が子供にとって良いのか…

バカ舌養成母

特にいません

道場さんの呑み料理がみたい！

最近道場さんテレビで見ないね・・・

今日CSの通販でカニ売ってたの見たぞ

こうちゃんは？

>>302
来年の1月3日にNHK教育21時〜22時に道場さんの特集番組あるよ。
「道場六三郎・80歳の挑戦」ってタイトル。

「'11年の1月で80歳となる道場六三郎が自らの料理人生の集大成として開催した一大パーティーの様子に密着。これまでの軌跡と合わせて紹介する。」

料理人っていうカテゴリじゃないかもしれんが、平野レミ。
生真面目で前向きで明るくて頑張り屋。正直尊敬する。

>>305
道場さんは人柄が素敵。情報ありがとう。

私は他に有元葉子さんのレシピが好き。大昔のパトリスジュリアンも好きだった。今は何してるのか？

ビック錠。
料理漫画をメジャーにした功績は素晴らしい。

shiori

達也川越

１００文字レシピの川津幸子さんが好きです。

他スレで文章が下手って言われてたけど、元編集者だし、普通の料理家よりは
文才あると思うが、むしろ、同じ食材とレシピを使い回して本が出版されてる方が気になるｗ
やっぱり初期の本が一番いいのは、どの料理家も同じ？

栗原はるみ
陳健一
ジェイミーオリバー
山岡士郎

藤原家
こいつだけは　ないわー
料理本立ち読みしたけど、なんであんなに　ニンニクまみれなのｗｗｗ
臭いってｗｗｗ
片栗粉まぶしすぎｗｗｗ
馬鹿だよこいつ

大庭英子さん（完全に好みなだけ）
石原洋子さん（ご飯に合う味付け）
久保香菜子さん（酒の肴になる、ただしだしをしっかりきかせる必要あり）
城戸崎愛さん（昔ながらの味、カロリー高そう、手間かかる、だけどおいしい）
ウー･ウェンさん（なんでもない野菜炒めがおいしい、組み合わせかなあ）
武蔵裕子さん（難しくなくて作りやすい、いろいろコツがあって勉強になる）

>>314
こうやって書かれると説得力あるなー
判り易い！

>>314
φ(･ω･´ ）ﾒﾓﾒﾓ

youtubeのcookingwithdogのおかあさんshf

>>314
私もウーウエンさん好きだ。
レシピ本の文章も感じいいよね。
旦那さんは日本人サラリーマンなのかな。
お子さんの写真見たけど、昭和の子供って感じだったｗ

調子に乗って314です。
あと、大好きなのは田口成子さん。
理にかなっていて何でもおいしい。魚関係のレシピおすすめ。
はじめての料理？みたいな本に出ていた、
きゅうりのピリ辛あえのレシピは、私の中では神です。

韓国料理なら夏梅美智子さんが好き。
あの韓国料理本はすばらしい。どれも作りやすいし。

>>318
ウー･ウェンさんのインタビュー。
もう読んでたらごめんなさい。
自分も読んでますます好感をもったので…
http://www2.elle.co.jp/atable/cooking/expert/vol09/prof.php

最近雑誌で見た高井さん。下の名前は失念なのだが野崎さんの弟子らしい。薩摩芋と
かぼちゃか何の金平が印象的だったけど、立ち読みだったからどの雑誌か忘れたww
野崎さんの流れを組みつつ今どきの男の子風でshioriより彼氏受けすると思った。

映画の影響で飯島奈美さんのレシピを試してみた（ネットでだけど）ら
美味しかった。
玉子焼きとかは自分好みの味があるから参考にすることはないんだけど
オムライスのソース（ケチャップと生トマト）は良かった。

>>320
ウーウェンさんの旦那さん他界してたのか。全然知らなった。
本当なら中国に帰りたいだろうに、
異国の地で、子供二人育てるって大変だなー。

ウーウェンさんの炒めものとか、シンプルで美味しいよね。
旦那さんの仕事つながりで料理研究家になったんだね。何が縁になるか分からないなぁ。

ムッシュ ミクニ。
自分にとって神の領域の才能。でも怒ると恐い。しかし、普段はとても優しい。

上沼のおしゃべりクッキングの洋食のメガネの先生（既婚者だけど）
大きなミルでコショウをひいたあと、トントンとやるときの手元がセクシー。
自分の料理には自信もってるらしく、普段は穏やかだけど、上沼にイジられると、
一瞬ムキになるのがかわいかったりする。段取りまちがえて慌ててる時も！
フレンチ系らしく、盛り付けはさすがにおしゃれで参考になる。

>>325
上沼番組は中華の先生がひき肉をグワーッと混ぜてる時がエロい

おしゃべりクｔｔキングの洋食の先生は女性なのですか、男性なのですか。

>>271契約農家畑で採りたて野菜 土はらって ゴリゴリ

こうちゃん　ってどこへ行った？
キムチ開発してから見てないんだけど

飯島奈美さんのお弁当の本
その中の作りおきおかずは本当に役にたってる

和食の笠原さん、吉兆修行って書いてあるけど
そんなに修行してないよね。

ヤミーさんのレシピって絶大な人気で雑誌連載も多いし、本も売れてるけど、そんなに美味しい？
レンジとオーブントースター多用して簡単に作れるのが売りぽいけど。

笠原の店は何故か「コンパ」だの「勝負下着」だのという単語が出てきて
ガツガツしてるというかやたら下品なのが気になったな。
まぁ基本和食な人だからキムチ売ってる川越よりはマシだけど。

9年いたら結構ベテランでは。
ただし、伊勢丹の正月屋吉兆がおいしいとは思えないけど。

なすびさんと、笠原さんと、タツヤカワゴエ、雰囲気似てるww

鈴木とき子さん、国民の大多数がたべている和の家庭料理だね最も参考にしてる

料理ブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/yakitorimusashiya

>>321 ダンチューじゃない？

この前料理番組見ていたら松田美智子さんがでていたがひととうり調理が終わって
司会者がゲストの女の子に感想をふったところ「セーターがとってもステキ」
なんて感想に憮然としていた表情がとってもおもしろかったなあ。
料理番組でセーターをほめる女も女だよ、思わず笑えた。

はるみキッチンの人が好き

松田さんは怖すぎ。
先生、先生と呼ばれてると、やはり威張ってしまうのだろう。

松田さんは頭が良さそう、
でもレシピに魅力ないのはなぜ？
何か考えすぎてる感じが汁

森崎お姉さまとエッチしたい

森崎さんと松田さんが同じ肩書きってどうよ？

舘野鏡子さん　　　　　　
料理関係無しで好き

落合さん。

イタリアンの日高さんはいいよ

>>332
亀レスで役に立つかわからないけど、
ヤミーさんのレシピは「本当に材料混ぜただけの味」が多い。
味付けはジャンクフードっぽい。
良いのか悪いのか判断しにくい感じ。
あと自分の家の電子レンジの特性見抜かないと失敗しやすい。
手軽で楽しいけど意外と材料費がかかるし、自分には向かなかった。
でも世界各国の料理が載ってて見てて楽しいよ。

井澤由美子さん。
豪快で簡単で美味しいレシピとあの豪胆なふるまいがたまらない。
でも清潔感があって憧れる。
あんな大人になりたい。

京都の開晴亭の佐々木シェフ


彼こそ地球上で一番の料理人でしょう、やはり。

川越達也最近キムチ押してるけど何があったんだ？

>>348
ヤミーさんのレンジ使った料理って余り美味しそうにみえない。
確かに簡単だろうけど、味はどうなんだろう。

川越達也は料理よりネットの自作自演が得意。
自作自演がファンにバレて病んでブログ休止＆コメ閉鎖。

>>352
電子レンジでのやつは「…うん、レンジで熱通したよネ」って味が多い
正直ビミョーなのが多いかと
普通に作れるならそっちの方が絶対美味しいよ

あ、でもポルチーニ茸とチーズのパスタは美味しかった
（材料全部入れてレンジでチンするだけ）
味はやっぱりなんかジャンクフードっぽかったけど
一時期ハマってよく作った

>>353
くわしく！

>>354
ヤミーさんのベーグルとか、評判いいみたいだね。
作ったことないけど、プロセスはすごく簡単そうに書いてあったので作ってみたい気にさせられる。
実際に作ったら失敗しまくりそうだが。

林幸子はもう出たのかな？
食べるキムチだれ、簡単で旨かった。

>>356
ヤミーさんのベーグル結構おいしいよ。
本当のベーグルとはちょっと違うけど、むっちむちの食感が面白い。
作りすぎて飽きたからもう作ってないけどね。

最低料理人、井上桂三。いまベジダイニンに雇われ、自分の名前で再び店が欲しかったから！名を貸しKEIZO六本木やっている。見えっ張り男。人間として最低クズこの料理を食べたら魂に悪い！金貸すな！詐欺師ペテン師。クズシェフ。TVに出たがりでしゃばりたいだけ！

最低料理人、井上桂三。いまベジダイニンに雇われ、自分の名前で再び店が欲しかったから！名を貸しKEIZO六本木やっている。見えっ張り男。人間として最低クズこの料理を食べたら魂に悪い！金貸すな！詐欺師ペテン師。クズシェフ。TVに出たがりでしゃばりたいだけ！貧乏シェフ

土井先生の安定は異常。
話し方も和むが丁寧で色々と勉強になったなぁ〜

最近は笠原さんのブリへの愛が本物で好きになった。

名前忘れちゃったけど、今日の料理とかに出てた和服のおばぁちゃん。

「うまくできなくても、ちょっとずつ出来るようになればいいのよ」
みたいな事を言ってて、泣いちゃった。

>>362
それハツ江ばあちゃん？

>>363
ううん、実写だよｗ

川越達也って修行もたいしてしてないし腕ないだろ
もこみちの方がイケメンだし料理も上手だろｗ
テレビの影響力って怖いね
日本が韓流に染まっていくように簡単にマインドコントロールされる
おんなってパープリン（笑）って言葉がピッタリすぎるね

川越達也ってそんなに流行ってる？
昨年どこかの百貨店のイタリア物産展だかフェアだかに行ったとき、
どこのお店も行列が出来ていたり数人のお客さんがいたのに、
川越さんのお店だけ閑古鳥だったけど。
テレビにいくら出ても駄目なものはダメなのかwと思って通り過ぎた。

料理の腕は素人に毛が生えたくらいだろうけど
テレビの出演料やイベント、コラボ商品で大儲けしてると思うよ
よく「川越の〜〜が大量に売れ残ってた」とか目にするけど
実際商品だって飽和する程馬鹿売れしてるんだろうし
名前貸してるだけで特に川越が細かく指示して開発したんじゃないだろうし
期間限定で売り逃げしてるところが巧いよね

実際川越達也のボロネーゼフェットチーネってインスタント食べたこと有るけど、同じインスタントならスパ王のミートソースの方が旨かったしなぁ…
あと、つい先日の7-11の商品ランク付けした番組(タカトシの)で番組の面白さ優先しての行動だろうけど、ウエンツの選択の逆選択→後の選択でウエンツ正しかった事発覚な番組のせいで凄ぇ嫌いな人間になったわ

>>365
もこみち良いよねｗ
日テレ朝の番組見てさらに好きになっちゃった。

イタリアンの片岡護シェフってどうなんですか？
あれだけテレビ露出度が有ってWikipediaに項目が無いんだもん｡

イケメンシェフと言えば､コウケンテツさんじゃないかな｡

私が好きな料理人は､きんまんぷくさんかなぁ｡

西川きよし師匠の娘のかのこさんの元旦那の人が家庭にお助け料理人として出てるの良く見るけど､あの人有名なの？

最近平野ひさま見ないけど｡

参考にどぞ
http://healthy-cook.jpn.org/

>>370
林さんは大阪あべの調理師学校の先生だったような。

今は別の仕事じゃなかったっけ？
1〜2年前に夕刊の見開きに出ていて
調理前に鶏に塩をふって5分おくと臭みが抜けるのを何故教えない、てな話で

あな吉さんこと浅倉ユキさんってどうですか？
　以前、この方とは違う野菜料理研究家のレシピを試して、
それがあまりおいしくなかった……。
　あな吉さんの即席パンや焼き菓子の本が気になるけど、
またまずかったらと思うと怖くて買えない。

ポン中だかマリ中だかのイタメシ屋さんの人ってまだやってんの？

ベジレシピではうーらさんのが簡単で美味しいかな。ゴマと味噌をよく使うけど。

あな吉さん、庄司いずみさんのベジレシピはいまいち美味しくない。

>>376
あな吉さんの情報ありがとう。
　私が試していまいちだと思ったのは、庄司さんのレシピです。
　うーらさんは知りませんでした。今度書店でチェックしてみます。
　

今も売ってるかわかんないけど、一年前にコンビニで売ってた陳健一監修の春雨ヌードルの坦々味が美味しかった
普通の春雨ヌードルはボソボソしててあんま好きじゃないのだけど、平らな縮れ麺が滑らかで美味しかった

吉岡英尋

神田川俊郎って最近見ないね。
どうしたんだろ・・・。

俺も吉岡英壽さんは良い料理人だと思う。あと笠原将弘さんも好きな料理人です

周富徳は文字通りニセ料理人だった

神田川さんは40年連れ添った奥さんと最近、離婚して
店で寝泊まりしてるってテレビで誰かが言ってた

陳健一の四川飯店は平凡な味だった。率直に言ってあの値段で出せる料理じゃないと思う。

もこみち。
朝の番組で料理作ってるんだがマジで腕あると思う

分けとく山野崎洋光さんノブ東京松久のぶゆきさん、石鍋さん、熊谷喜八さんが好きです
尊敬しています。

>>366
マスコミが作ろうと必死さが視聴者に伝わるんだよねｗ
あれはマスコミ失格だよｗ解らないようにしなくて何がプロだ！

広沢京子さん

山下春幸さんが好き｡

ネット上にレシピがあふれている昨今だけど、
料理人のレシピはさすがにちがう。
家庭料理範疇の日本料理はインスタントやら出汁の素とかあって
だれでも簡単に家で作っているだろうけど、
道場六三郎さんのちいさい家庭料理用のレシピ本の通りにやると
出汁に粉末のインスタントを使ったとしても、ものすごく上品な味になる。
出汁、醤油、みりん、酒など基本の調味料は全くいつもと同じ。
分量の比率が絶妙なのだろう

庄司いずみクロワッサンで汚部屋載っていたけど
かなりイメージ崩れた
あんなキッチンで料理してたなんて

コウケンテツ。
イケメンだしああいう雰囲気の人好き。
嫁がいる事を知ってガックリしたけどｗ

もこみち大先生

もこみっちゃん

劣化著しいけどこのふみこ

コウケンテツ　＝　日本生まれ日本育ち
口癖は、韓国では〜、　韓国料理では〜

って言うけど、おまえハングル語、全くしゃべれないだろ！
韓国へもＴＶ取材で一回行っただけ（ハングル語での会話は一切ない＝ハングル語の通訳が同行）

在日のインチキ韓国料理家の分際で韓国人と韓国料理に失礼だろ

生姜といい犯流文化人のイケメンハードルは低いよな

>>396
日本人ジャンｗ

奥薗さんかな。

乾物利用に共感。合理的な手抜き技は覚えて得する。

イタリアンの落合シェフ。
作り方の説明が解りやすい！

マイティさん
http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/

お願いランキングにたまにでる和食担当の男性って名前なんていったっけ？
NHKのキッチンカーが走るにでたときの献立が、
他の先生のときより頭一つ抜けてた

>>402
吉岡英尋？

test

瀬尾幸子さん
４冊のレシピ本持ってるけど、参考にしてるのはほとんど瀬尾さん

城咲仁

うまく言えないけどこの人の料理ってすごい綺麗と言うか上品なんだよね
料理の手際を見てると見とれてしまう

マロンちゃん
（おかまウォーリー）

>>406
最近見ないね

いません

笹原さん　理に適って参考になる。
ケンタロウ　男子に出す料理。KPは参考になる。ゴマ油の可能性を広めた。
もこみち　自分で考えてるの？ガスレンジの掃除が大変そう。
川越　？？？なんだ？

あさイチに出てくる方達は参考になる。　

ビジーフォーのグッチ裕三最近見ないね。

ケンタロウが事故にあったと聞いて、正直焦った。
命に別状ないと聞き、一安心。
6メートル下に落ちたなんて・・・。

村上信夫先生

>>412
命に別状はないらしいけど、頭を強く打ってるらしいね。
復帰とか、大丈夫かね。

【サッカー/ブンデス】ドルトムント香川真司、今季７ゴール目は決勝点！レバークーゼンを下し首位キープ、５連勝の立役者に★６




http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1329045096/

女優の川島なお美が、夫であるパティシエ・鎧塚俊彦氏の左目が見えない状態であることをブログで明かしている。
川島は19日、「お話させていただきます」とのタイトルでブログを更新し、鎧塚氏の目の症状を報告。
人気パティシエとして活躍する鎧塚氏だが、2009年頃から左目の調子が悪くなり、2011年に手術をするも症状は悪化し、
現在は「左目は光を失った」状態になってしまっているという。

　苦難を迎えたふたりだが、「現実は受け入れて、ポジティブに考えて、明日に向かう」と落ち込む様子はみせず、
川島は鎧塚氏が服装やシチュエーションに合わせて眼帯を付け替えるなどしながら仕事に打ち込んでいる様子を紹介。
また、「私生活では私が彼の左目になります」と妻として夫を支えていくことを改めて宣言し、
「心配しないでください。彼のお店のクオリティ、彼の職人力、彼の笑顔は健在です」と
鎧塚氏の無事を呼びかけ、ブログを締めくくっている。

大変だね

上沼恵美子のおしゃべりクッキングの3先生皆好き。

>>417
笠原！好きだ。

ケンタローさんの病状どうなんだろ。
うちの地方の新聞にはまだ毎週ケンタローレシピ掲載されてますが。

続報ぜんぜん入ってこないよね。

コウケンテツ　福岡ローカル番組で毎週高慢な態度してるくせに
国分の番組ではヘコヘコしやがって
チョンはこれだからね

テレビに出る料理人　料理研究家が嫌い　タレント事務所に入ってタレントだよね
テレビに出ない人は知らないマニアでないから

おぎやはぎのラジオで金萬福先生が炒飯作ってたw
日本語全く上達してなかったw
米、ウインナー、長ネギ、玉子、塩、醤油、サラダ油だけの炒飯なのに
なんでこんなに美味いの？とおぎやはぎの二人が驚いてた
金さんのシンプル炒飯食べたい…

>>423
しゃべりながら作ると唾が入って気持ち悪い
中華の調理人って周兄弟も使ってるお玉で味見して口を付けたのに
またそのままお玉を使う気持ち悪いわ
中国人の料理人はダメだわ

痩せろよ、でぶ女。
浜内先生を見習え。
メタボメタボ言われてる昨今、
たくさん食べる男の人が好き　などと時代錯誤な事を
料理家のくせして言ってんじゃない。

【米国】韓国産のイクラやホタテなど海産物にヒトの糞便…米国市場に入れないように要求-米食品医薬品局(FDA)★16
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1340117839


(コピペ奨励)
●知らない人にメールしよう●

ーFDAからの警告ですー

http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm308353.htm

Consumers should dispose of molluscan shellfish from Korea and any products made with molluscan shellfish from Korea.
消費者は韓国から来た海産物はどんな商品だろうと廃棄してください
A comprehensive FDA evaluation determined that the Korean Shellfish Sanitation Program (KSSP)
no longer meets the sanitation controls specified under the United States’ National Shellfish
Sanitation Program. The FDA’s evaluation found significant deficiencies with the KSSP including
inadequate sanitary controls, ineffective management of land-based pollution sources and detection
of norovirus in shellfish growing areas.
FDAは、韓国の衛生管理は、アメリカの基準に達しておらず、不適当と決定しました。
衛生管理、陸における汚染への対処方法、貝類生域でのノロウィルス検地方法、
そのすべてにおいて重大な欠陥があります。
Although the heat treatment that canned products undergo should eliminate the risk of norovirus,
the contents of the cans of molluscan shellfish from Korea are still considered not fit for human food
because the products were harvested from waters subject to human fecal contamination.
缶詰は加熱処理で通常ノロウィルスは取り除かれるのですが
それでも韓国産の缶詰は人の食べ物としては不適と考えます
だって人のうんこで汚染されてる海で取れたんですよ

小林カツ代さん　

>しゃべりながら作ると唾が入って気持ち悪い

無茶言うなよｗ　料理番組で無言でやれるかっつーのｗｗｗ

野崎さんて人気あんだな。
自分は合わなかった。

>>429
何が合わなかったの？味付け？

ケンタロウ大丈夫かな〜

元気だといいね
やまぎわ先生が人柄から好きだ

山下春幸さん､片岡護さん､好きです｡

>>430
そう味付け。
すごく淡泊に感じた。
自分はわりと薄味派だと思ってたんだけど…。

川越達也のスレなくなってるね
こいつパナメーラ乗ってるんだな
あれほしかったけどこいつが乗ってるの見て止めたわ

>>434
味は出汁も含めて好みじゃないけど料理の工夫や素材の使い方のセンスは好き
きちんとしたバックボーンがある創作という感じで

笠原将弘さんが良いね

>>427
カツ代はもう…(´;ω;`)ﾌﾞﾜｯ

>>438
息子も・・・・

「ケンタロウさんはテレビに出ていたころとはすっかり変わってしまったようです。
いまだにベッドで寝たきりの状態のため全身の筋力が低下し、
10キロ以上も激やせしてしまったといいます」（ケンタロウ夫妻の知人）

２月４日、首都高速道路をバイクで走行中に転倒し、約６メートル下へと落下する大事故に遭った
料理研究家のケンタロウ（39）。６月には料理番組『太一×ケンタロウ男子ごはん』（テレビ東京系）の降板も決定した。
だが事故から6カ月、彼の容態は聞こえてこない。そんなケンタロウを支え続けているのが、
妻でライフスタイリストの大谷マキさん（38）だ。しかし、直面している状況は予想以上に厳しいという。

「ケンタロウさんは、両手両足が麻痺してベッドの上ではずっと赤ちゃんのような姿勢でいました。
意識はありますが、高次脳機能障害といって、記憶ができないこともあるようです。
言葉も発するのがやっとの状態。感情表現もほとんどできず、食事も鼻からチューブを通して取っていました。
入退院を繰り返し、現在はリハビリ専門の病院に転院されたようです」（病院関係者）

神奈川県三浦郡葉山町にある、自ら改築したお気に入りの自宅でケンタロウとマキさんは暮らしていた。
だが、夫の看病を考え、マキさんは都内にあるマンションへと生活拠点を移しているようだ。

http://jisin.jp/news/2551/4571/

伝説の料理人・ムッシュ村上

>>440
バイクは危険だよ。
チョットだけでも気を抜くと事故るから
車とは違う
免許持っているが乗らないわ

ケンタローさん

こういうとき、同業者の人たちはお見舞いに行くのかな。
栗原さんとか一緒に仕事してたよね・・・。

よめ膳カフェのヨメちゃん、昨日のＮＨＫの番組で久しぶりに見たら、
随分と垢抜けて綺麗になっていて驚いた。
人気ブロガーを当てるクイズで、笑っていいともで初めて見た時には、
野沢なお子にそっくりと話題になったけど、料理本が当たって家を買ったり、
すごいよね。
抜けていた脇の歯も、入れたのね。

飯島奈美さん
かもめ食堂とかpascoのCMとか超うまそう

マロンさん

>>423
金満幅さんの炒飯、宇都宮の東武ホテルでいただきました。
マジ美味かった。冗談抜きで人生で一番の炒飯だと思う。
それなりに値段の張る店でも食べているつもりだが

完璧。

マメコビトさん　
必死な感じが素敵です。

カツ代さんの猫の話とか好きだった
コンビニの材料で作るご飯の本とか面白かったな

土井勝先生

「汚染は東京都内でも進んでいる。JR原宿駅前で採取された
「黒い物質」から2万1,346ベクレル/kg、皇居周辺で採取されたものからは
11万ベクレルのセシウムが検出されたことをBS11の報道番組、Inside OUTが28日に報じた。」

「東京、マジでヤバイのか？【水道水に気をつけろ！】３ヶ月分の水道水、
終に東京が福島に放射能で勝つ、５．３ミリ＞５．１ミリ。」

「東京に人は住めません。白ロシア（ベラルーシ）のように、
数年後に数百万人が避難することになるでしょう。」

https://twitter.com/Fibrodysplasia

土井善晴

最初は「父親の七光りでちゃらちゃら仕事しおって」と見た目で思っていたが
実際見て行くとおいしいレシピ多いし、あのしゃべりも好きになってたw

タモリ倶楽部補正もあるけど
瀬尾幸子

東京都が放射能で汚染されているのは今に始まったことではないが、悲惨すぎる。

栗原はるみ
しんぺーちゃんもなかなか

好きなのはミスター味っ子
嫌いなのは海原雄山

色々な人のレシピ本持ってるけどやはり
簡単さ美味しさ親しみやすさでは
栗原さんがピカイチだなと思う
本も雑誌もすべて保存しときたい

表向きどうあれ、裏ではこういう世界の人間だぜ。
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1356961573/

>>457
そういるルールだからです。
「ぬーやる」バーガーはしってますか？

田村魚菜

飯島さん

６月に本を出版した渡辺康啓はクソだった

小林カツ代と江上トミ

故宮本三郎先生　　　「うまいです！」

今は息子さんががんばっている。

けんみさきさとみ　ネギ豚焼きそばおいしかった
最近見ないな

土井善晴。土井勝。
関西家庭料理は、彼らのが分かりやすく、基本的なことを学んだ。
玄人的には、やはり道場六三郎、中国は嫌いだけど、陳健一。陳さんの息子さんも料理人だね。

ラーメン店の店主とかチェーン店のコックは嫌い
ホテルの料理長もダメだ

>>468
ムッシュ村上は別格でお願いいたします

譚彦彬さん
大昔、朝ヤンに出たときに一緒に出てた周弟が出演者に失礼な言動をしたら
穏やかながらビシッと窘めてた
番組のノリに合わないのかそれ以後出ることはあまりなかったようだけど
あれ以来ずっと好きなのよ
譚さん監修の冷凍食品もウマイ
少し前にNHKのキッチンが走るで見たけど相変わらず感じのいい素敵な人だった

土井善晴
毎回思うがこの人の料理のコツは本当に台所の参考になる。
手を抜くところ抜かないところのポイントもインパクトある説明で覚えやすい。

ケチャップを焦がすナポリタンや、肉にまばらに付ける下味と片栗粉とか目からウロコだよ。

カツ代さんが、お亡くなりに。

そう考えると栗原はるみ（６７歳）って若いな
　

小林カツ代ファンは料理目当て
栗原はるみファンは体目当て
両方兼ね備えてる枝元なほみが最強！

っとぽっちゃりロリ熟女好きの俺様は考えます

栗原はるみは身体目当てにするには痩せすぎでは

料理人だと仕方ないとも思うけど、
庶民のための料理研究家で、
太り続ける＝なおみ・生活習慣病で倒れるって、
ちょっと、ねえ。

>>476
1日中何度も何度も試作して、試食して、研究のために食べ歩きもしてたら
太っちゃうんだよ…。
逆にやせぎすの料理研究家って、試作しても味見程度なのか、と思っちゃう。

飯島さんだったか、最後の一口まで食べないと、本当に美味しいかわからない
から最後まで食べる、みたいなこと言ってたんだよね。

一口だけなら美味しいけど、全部食べたらくどかった、とか、飽きた、
とか、そういうこともあるから、一口なめてはい完成って訳にはいかないんじゃ
ない？

半分食べれば、そのくらいわかる。

チャーハンランチ（牛乳付き）

チャーハンランチ（牛乳付き）

チャーハンランチ（牛乳付き）

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コウケンテツさんだな