お題を出し､初心者全員で作るスレ
1 ：ぱくぱく名無しさん：
料理は何からやったらいいかぱっとわからない
料理はたくさんあるから1つ1つ覚えていかなければならない
料理を作ろうと思っても調べるのが苦手
そんなわけで1人で料理をするのは難しい。
お題を出して、スレの人たち全員で料理をつくっていきたい
ある程度できたら次のお題に移る。1つ1つ覚えてうまくなっていこう
1、作り方をネットで調べる
2、作ってみてお店の味ぐらいのおいしさがでてるかチェック
3、うまいことできてないならまた調べる
4、ある程度おいしいものができるようになったら次の料理へ進む
料理はたくさんあるから1つ1つ覚えていかなければならない
料理を作ろうと思っても調べるのが苦手
そんなわけで1人で料理をするのは難しい。
お題を出して、スレの人たち全員で料理をつくっていきたい
ある程度できたら次のお題に移る。1つ1つ覚えてうまくなっていこう
1、作り方をネットで調べる
2、作ってみてお店の味ぐらいのおいしさがでてるかチェック
3、うまいことできてないならまた調べる
4、ある程度おいしいものができるようになったら次の料理へ進む
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2 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/28(水) 12:12:48 ID:Bq8Zc2fHO
じゃあ、お題は辛子明太子からね
3 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/28(水) 12:15:19 ID:Bq8Zc2fHO
まずスケトウダラの卵を用意しましょう
マダラでは駄目です。
スケトウダラですよ！
マダラでは駄目です。
スケトウダラですよ！
買ってきた方が早い
5 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/28(水) 13:05:57 ID:Bq8Zc2fHO
次にそのスケトウダラの卵を昆布で包み込むように巻いて下さい。
昆布を巻いたら桶のような容器に移し並べて下さい。
その上に塩をどばっと掛けて。（全体が埋まるほどに）
さらにその桶に日本酒をドバドバと注ぎます。
あとは6時間〜8時間棒のようなものでゆっくりとひたすら混ぜて下さい。
※この工程でプチプチ感が決まるのでさぼらないように
昆布を巻いたら桶のような容器に移し並べて下さい。
その上に塩をどばっと掛けて。（全体が埋まるほどに）
さらにその桶に日本酒をドバドバと注ぎます。
あとは6時間〜8時間棒のようなものでゆっくりとひたすら混ぜて下さい。
※この工程でプチプチ感が決まるのでさぼらないように
6 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/28(水) 13:16:07 ID:Bq8Zc2fHO
この工程のポイントとして部屋を20℃に保つことが大切です。
この室温を保たなければプチプチ感は出ないので気を付けましょう
この室温を保たなければプチプチ感は出ないので気を付けましょう
7 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/28(水) 16:48:45 ID:5dq+Gc/f0
初心者といってんだから、もっとシンプルな家庭料理的なのから希望
趣旨は賛同するが難しすぎ
趣旨は賛同するが難しすぎ
スレタイと>>1でほうほうと思ったらいきなり辛子明太子とかハードル高いわw
>>２からは普通に考えて荒らしてただけでしょ
違うお題希望
なるべく簡単でいろいろ器具がいらないのを
違うお題希望
なるべく簡単でいろいろ器具がいらないのを
で、電話が喋った〜！
12 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/29(木) 04:37:16 ID:TtsWXDU40
作りたいもの
チャーハン
きんぴらごぼう
白いソースがからまったよくみかけるマカロニのサラダ
チャーハン
きんぴらごぼう
白いソースがからまったよくみかけるマカロニのサラダ
すっかり企画倒れｗ
>>12
チャーハン以外は買ってきた方が早い
チャーハン以外は買ってきた方が早い
15 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/05(木) 14:04:05 ID:DnmTxVVn0
じゃあ簡単なお題をだそう。
豚角煮。
ちなみに料理スレに角煮のスレがあるよ。
豚角煮。
ちなみに料理スレに角煮のスレがあるよ。
オムレツとかどう？
辛子真鱈子の作り方が知りたい
グロいけど、あの量感で明太子が食べたい
グロいけど、あの量感で明太子が食べたい
:: .|ﾐ|
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:: ,. -'"´ ｀¨ー ､ ::
:: ／ ,,.-'" ヽ ヽ、 ::
:: ,,.-'"_ r‐'" ,,.-'"｀ ヽ、 ::
:: / ヾ ( _,,.-='==-､ヽ ヽ、
:: i へ＿__ ヽゝ=-'"／ _,,> ヽ
:: ./ / ＞ ＝'''" ￣￣￣ ヽ
:: / .<_ ノ''" ヽ i
:: / i 人＿ ノ .l
:: ,' ' ,_,,ノｴｴｴｪｪ了 /
i じｴ='='='" ', / ::
', (___,,..----U ／ ::
ヽ、 __,,.. --------------i-'" ::
ヽ､_ __ -_'"--''"ニニニニニニニﾆヽ ::
｀¨i三彡--''"´ ヽ ::
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なかなか面白そうなスレだと思ったが・・・
とりあえず、鶏胸肉のソテーなんてどうだろう？
胸肉なら安いしｗ
とりあえず、鶏胸肉のソテーなんてどうだろう？
胸肉なら安いしｗ
今夜はさんまの竜田揚げ
9時過ぎに、改めて来ます
9時過ぎに、改めて来ます
21 ：オレンジ♂ ◆LlDUc0t852 ：2009/06/09(火) 20:06:34 ID:llgPa2O9O
発見ｗ
了解ですﾉｼ
了解ですﾉｼ
22 ：オレンジトマト ◆aIr.hgU32U ：2009/06/09(火) 21:20:39 ID:QP7yLIKAO
こう、かな
IDでるから大丈夫かもだけど、一応これで
後でPCからのレスに変えます
では、今からさんまをおろします
IDでるから大丈夫かもだけど、一応これで
後でPCからのレスに変えます
では、今からさんまをおろします
23 ：オレンジ♂ ◆LlDUc0t852 ：2009/06/09(火) 21:28:09 ID:llgPa2O9O
お疲れ様でした。
サラダ油が足りなそうだったので買ってきたところ。
下味漬け込み中です。
サラダ油が足りなそうだったので買ってきたところ。
下味漬け込み中です。
24 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/09(火) 21:40:25 ID:JlJlzLud0
25 ：オレンジ♂ ◆LlDUc0t852 ：2009/06/09(火) 21:49:01 ID:llgPa2O9O
･スウィートチリソース
･ナンプラー
･酢
･おろし生姜
･胡椒
にネギを混ぜ混ぜしています。
･ナンプラー
･酢
･おろし生姜
･胡椒
にネギを混ぜ混ぜしています。
27 ：オレンジ♂ ◆LlDUc0t852 ：2009/06/09(火) 22:27:13 ID:llgPa2O9O
揚げ終了〜！
イメピタうまくいかないosz
写真は撮ってるから明日うぷできるようにします。
そちらは完成？
イメピタうまくいかないosz
写真は撮ってるから明日うぷできるようにします。
そちらは完成？
盛り付け終わった！
今から写真撮ります
えっと、upローダのアドレス探してくる
今から写真撮ります
えっと、upローダのアドレス探してくる
このへん、かな
【PC】
http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboard.cgi
http://i-bbs.sijex.net/imageBoard.jsp?id=food2ch
【携帯】
http://imepita.jp/ （※PCからもうｐできます。）
http://pita.st/ (※必ずPC許可に設定して下さい！)
http://www.pic.to/ （※PC閲覧を不可から許可へ変更して下さい！）
【PC】
http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboard.cgi
http://i-bbs.sijex.net/imageBoard.jsp?id=food2ch
【携帯】
http://imepita.jp/ （※PCからもうｐできます。）
http://pita.st/ (※必ずPC許可に設定して下さい！)
http://www.pic.to/ （※PC閲覧を不可から許可へ変更して下さい！）
片栗粉が薄くて素揚げっぽく見えますが、竜田揚げです
カラッと揚がっていて身は柔らかく、なかなかおいしい
カラッと揚がっていて身は柔らかく、なかなかおいしい
32 ：オレンジ♂ ◆LlDUc0t852 ：2009/06/09(火) 22:53:26 ID:llgPa2O9O
君は素晴らしいな！
センス良過ぎ！
師匠と呼ばせてくれｗ
センス良過ぎ！
師匠と呼ばせてくれｗ
オレンジ♂さん
携帯の、ドメイン指定受信とかメールフィルターで、
いめぴたからのメールを弾いてしまっているのかな
upされるのを、楽しみにしてますね
明日のメニューはどうしましょう
オレンジページp.11の、肉団子とトマトのネギザーサイ炒め？
携帯の、ドメイン指定受信とかメールフィルターで、
いめぴたからのメールを弾いてしまっているのかな
upされるのを、楽しみにしてますね
明日のメニューはどうしましょう
オレンジページp.11の、肉団子とトマトのネギザーサイ炒め？
35 ：オレンジ♂ ◆LlDUc0t852 ：2009/06/09(火) 23:15:01 ID:llgPa2O9O
いろいろやってはみてるんだけど、アップ可能なデータなしの返信。
なんとか設定し直して、明日中にうぷします。
ごめんね
なんとか設定し直して、明日中にうぷします。
ごめんね
36 ：オレンジ♂ ◆LlDUc0t852 ：2009/06/09(火) 23:17:34 ID:llgPa2O9O
P11でいきましょう！
ザーサイあげたいよｗ
ザーサイあげたいよｗ
いざとなったら、奥の手もあることだし
(私が棄てアド晒してメール添付で送ってもらう)
ぼちぼちとやっていきましょうか
ざーさい……買ってこなくてはｗ
明日も夜9時過ぎくらいになるかと思います
では、本スレというか元スレというか、戻りますかｗ
(私が棄てアド晒してメール添付で送ってもらう)
ぼちぼちとやっていきましょうか
ざーさい……買ってこなくてはｗ
明日も夜9時過ぎくらいになるかと思います
では、本スレというか元スレというか、戻りますかｗ
38 ：オレンジ♂ ◆LlDUc0t852 ：2009/06/09(火) 23:34:44 ID:llgPa2O9O
作成者様がPCからの観覧を拒否しております。
お手数ですがお手持ちの携帯端末でアクセスしてください。
orz
お手数ですがお手持ちの携帯端末でアクセスしてください。
orz
携帯で見れました！
サンマぶつ切りにしたんですね
私は骨がうまく処理できなくて、三枚におろしてしまいます
細い骨は気にならないんだけど
サンマぶつ切りにしたんですね
私は骨がうまく処理できなくて、三枚におろしてしまいます
細い骨は気にならないんだけど
41 ：オレンジ♂ ◆LlDUc0t852 ：2009/06/09(火) 23:47:57 ID:llgPa2O9O
ありがとう、見れました！
ネギのソースですか？
ネギのソースですか？
43 ：オレンジ♂ ◆LlDUc0t852 ：2009/06/09(火) 23:59:03 ID:llgPa2O9O
いやぁ〜、悩んだ悩んだｗ
今夜はイメピタでテンパッて、まともなレス出来なくてゴメン。
最近は自分の為の食事と料理だったから、盛り付けなんかお構い無しだったｗ
今日はテンパりながらも楽しかったです！明日も楽しみにしていますﾉｼ
今夜はイメピタでテンパッて、まともなレス出来なくてゴメン。
最近は自分の為の食事と料理だったから、盛り付けなんかお構い無しだったｗ
今日はテンパりながらも楽しかったです！明日も楽しみにしていますﾉｼ
45 ：オレンジ♂ ◆LlDUc0t852 ：2009/06/10(水) 00:20:46 ID:CWnGTFlWO
料理と喫煙はキッチンなので携帯からが楽なんです。
さて寝床に移動するかなと
さて寝床に移動するかなと
煙草は体に悪いからやめてえええ
47 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/10(水) 00:24:39 ID:HIbmsXG+0
>>46は私です
お休みなさいﾉｼ
お休みなさいﾉｼ
48 ：オレンジ♂ ◆LlDUc0t852 ：2009/06/10(水) 01:42:03 ID:CWnGTFlWO
タバコやめてみるかな…
と言いながら吸っているｗ
作ったご飯をupするのって、ちょっとした日常の変化になりそうだ。
無理しない程度に続けたいです。
以上、深夜の独り言ｗ
と言いながら吸っているｗ
作ったご飯をupするのって、ちょっとした日常の変化になりそうだ。
無理しない程度に続けたいです。
以上、深夜の独り言ｗ
このあらいを作ったのは誰だあって言われちゃうからやめてえええ
50 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/10(水) 21:16:33 ID:SDUQh/EI0
肉団子とトマトのネギザーサイ炒め
調理はじめようと思います
調理はじめようと思います
51 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/10(水) 21:29:06 ID:CWnGTFlWO
お疲れ様です。
今、帰宅途中なので先に進めてて下さい。
ごめん
今、帰宅途中なので先に進めてて下さい。
ごめん
53 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/10(水) 21:57:09 ID:qyLvomlp0
お待たせしました。ただ今帰宅！
先にシャワー浴びてから、ダッシュで作ります。
先にシャワー浴びてから、ダッシュで作ります。
55 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/10(水) 22:19:52 ID:CWnGTFlWO
開始！
これは簡単だから、この時間からでもいけるねｗ
ところで46はトマトさん？
これは簡単だから、この時間からでもいけるねｗ
ところで46はトマトさん？
57 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/10(水) 22:29:11 ID:CWnGTFlWO
間違えた>>49だ
これは雑談からかなｗ
これは雑談からかなｗ
58 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/10(水) 22:39:21 ID:CWnGTFlWO
62 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/10(水) 23:11:14 ID:CWnGTFlWO
63 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/10(水) 23:15:09 ID:CWnGTFlWO
64 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/10(水) 23:17:26 ID:CWnGTFlWO
野菜はピーマンをプラス
あと、仕上げにアサツキを
ザーサイ入れすぎで、しょっぱい〜！
あと、仕上げにアサツキを
ザーサイ入れすぎで、しょっぱい〜！
>>63
おいしそうです！
ネギは最後に散らしたのかな、緑色がきれい
よく火の通ったトマトもおいしいですよ、きっとｗ
このところ、この板をあちこち見ていたんだけど、
男女問わずに料理上手そうな人がいっぱいですよ！
おいしそうです！
ネギは最後に散らしたのかな、緑色がきれい
よく火の通ったトマトもおいしいですよ、きっとｗ
このところ、この板をあちこち見ていたんだけど、
男女問わずに料理上手そうな人がいっぱいですよ！
>>64
ピーマンとアサツキね、なるほど
野菜もっと加えたかったんだけど
何を入れたら味のバランス崩さないか、分からなかった
次に調理するときには、ピーマン入れてみます
ザーサイ30gとあるけれど、ぴったり量って入れるわけでもないからねｗ
ピーマンとアサツキね、なるほど
野菜もっと加えたかったんだけど
何を入れたら味のバランス崩さないか、分からなかった
次に調理するときには、ピーマン入れてみます
ザーサイ30gとあるけれど、ぴったり量って入れるわけでもないからねｗ
67 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/10(水) 23:27:22 ID:CWnGTFlWO
ピッタリ量ｗｗｗ難しいよね、判ります。
昨日あれから他スレ見て回ったけど、楽しそうだった。
雑談からもウェルカムです。
昨日あれから他スレ見て回ったけど、楽しそうだった。
雑談からもウェルカムです。
>>67
一袋200gだから約6分の1入れとこー、とかねｗ
オレンジさんのほうが、料理するの手馴れていそう
オレンジさんが作ったことのない料理があったら
ページ指定で教えて下さい。次回それにしましょう
一袋200gだから約6分の1入れとこー、とかねｗ
オレンジさんのほうが、料理するの手馴れていそう
オレンジさんが作ったことのない料理があったら
ページ指定で教えて下さい。次回それにしましょう
69 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/10(水) 23:43:57 ID:CWnGTFlWO
長い間料理担当だったのでｗ
トマトさんの冷蔵庫のストックで早く使いきりたい物ない？
それを使った献立にしようよ
トマトさんの冷蔵庫のストックで早く使いきりたい物ない？
それを使った献立にしようよ
トマト！ｗ
でも、トマトは明日にでも煮込んでソースにして
冷凍保存すれば、かなり持つから、大丈夫かな
オレンジページのレシピなら、どれでもokですよ
ウェブ上にあるレシピにしてみてもいいかも
そのほうが、他の人も作りやすいかもしれないし
冷凍保存すれば、かなり持つから、大丈夫かな
オレンジページのレシピなら、どれでもokですよ
ウェブ上にあるレシピにしてみてもいいかも
そのほうが、他の人も作りやすいかもしれないし
72 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/10(水) 23:54:29 ID:CWnGTFlWO
さすがトマトさんｗ
ではP67上段の『豆腐入りラタトゥイユ』で。
トマト以外の調達食材が多いようだったら、他でもOKです。
ではP67上段の『豆腐入りラタトゥイユ』で。
トマト以外の調達食材が多いようだったら、他でもOKです。
73 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/10(水) 23:55:32 ID:CWnGTFlWO
ごめん、遅レスでした
ラタトゥイユも狙っていましたｗ
ナスとベーコンがないので、買ってきます
明日で大丈夫ですか？
お忙しいなら、少し日をあけます？
ナスとベーコンがないので、買ってきます
明日で大丈夫ですか？
お忙しいなら、少し日をあけます？
こちらは何でもOKだよ。
では明日はラタトゥイユで！
でも基本は『冷蔵庫に相談』でやっていきましょうｗ
では明日はラタトゥイユで！
でも基本は『冷蔵庫に相談』でやっていきましょうｗ
76 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/11(木) 00:11:06 ID:0MC4Ez6m0
はい、では明日ラタトゥイユで
冷蔵庫の残り物も、朝昼で使えるので
こちらのことはあまり気になさらなくても大丈夫ですよ
時間は何時くらいがご都合よいですか？
私は明日の晩御飯の時間、調整つきます
冷蔵庫の残り物も、朝昼で使えるので
こちらのことはあまり気になさらなくても大丈夫ですよ
時間は何時くらいがご都合よいですか？
私は明日の晩御飯の時間、調整つきます
77 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/11(木) 00:23:17 ID:H2qPZtrW0
平日はほとんど20：00には帰ってます。
20：30スタート予定ですが、今日のようなイレギュラーだったら、
ここに入れておきます。
無理のない長続きすることを前提でw
20：30スタート予定ですが、今日のようなイレギュラーだったら、
ここに入れておきます。
無理のない長続きすることを前提でw
78 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/11(木) 00:42:18 ID:fQ9pt7NJO
昨日の雑談見たら、素敵なことがあったみたいですね。
早く卒業して彼に美味しい料理を作ってあげましょうね。
大きなお世話ですがｗ
早く卒業して彼に美味しい料理を作ってあげましょうね。
大きなお世話ですがｗ
79 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/11(木) 01:06:32 ID:fQ9pt7NJO
おせっかいゴメンナサイ…
そろそろ寝床に移動しますね。
おやすみなさい…
そろそろ寝床に移動しますね。
おやすみなさい…
すいません、電話がきてまして！
明日は20:30には調理はじめられる状態にしておきます
とりあえず、料理上手になれれば、自信ももてるようになるかなと
相手はもうアレですよどうしようもないことなのでアレですアレ
明日は20:30には調理はじめられる状態にしておきます
とりあえず、料理上手になれれば、自信ももてるようになるかなと
相手はもうアレですよどうしようもないことなのでアレですアレ
82 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/11(木) 01:47:38 ID:fQ9pt7NJO
おやすみﾉｼ
83 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/11(木) 02:46:37 ID:fQ9pt7NJO
こちらこそ！
とても感謝しています！
また明日ﾉｼ
とても感謝しています！
また明日ﾉｼ
84 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/11(木) 20:15:15 ID:H2qPZtrW0
お疲れ様です
お待たせしました。シャワーしたら開始しますね。
豆腐の水切りだけ先にやっとこっと。
お待たせしました。シャワーしたら開始しますね。
豆腐の水切りだけ先にやっとこっと。
85 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/11(木) 20:20:55 ID:IQ1ndJU50
お疲れ様です
では、私も豆腐の水切りはじめよう
ここで、食材の一部変更をお知らせ致します。
ベーコンの代わりに残り物のハムを使用いたします
また、材料に記載のないズッキーニも使ってしまいます
以上
では、私も豆腐の水切りはじめよう
ここで、食材の一部変更をお知らせ致します。
ベーコンの代わりに残り物のハムを使用いたします
また、材料に記載のないズッキーニも使ってしまいます
以上
86 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/11(木) 20:51:21 ID:H2qPZtrW0
お待たせ！
ビール飲みながら開始します
ズッキーニで色どりupですね
こちらはトマト缶で人参プラスでいきますw
ビール飲みながら開始します
ズッキーニで色どりupですね
こちらはトマト缶で人参プラスでいきますw
ニンジンいいですね
私もニンジン追加してしまおうか
入れるなら、最初に炒めないといけませんね
私もニンジン追加してしまおうか
入れるなら、最初に炒めないといけませんね
電話で少し中断していました。
こちらも煮込み中。あと10分くらいかな？
ニンニクは通勤考えると恐くなっちゃうｗ香り付けだから食べなきゃいいんだよね。
こちらも煮込み中。あと10分くらいかな？
ニンニクは通勤考えると恐くなっちゃうｗ香り付けだから食べなきゃいいんだよね。
以前作った時にも思ったけど、簡単に言ったら
『洋風野菜煮込み』なんだよね、ラタトゥイユってｗ
『洋風野菜煮込み』なんだよね、ラタトゥイユってｗ
>>92
ですねｗ
野菜をたくさんとれるのが、嬉しいですね
記載された分量通りに作って、明日の朝にも頂く予定ｗ
できあがりました！
野菜が多すぎた、かも
火が強すぎて、水分がとんだ、かも
鍋に半分残してあるんだけど、そっちに水分多く残した、かも
http://imepita.jp/20090611/786380
ですねｗ
野菜をたくさんとれるのが、嬉しいですね
記載された分量通りに作って、明日の朝にも頂く予定ｗ
できあがりました！
野菜が多すぎた、かも
火が強すぎて、水分がとんだ、かも
鍋に半分残してあるんだけど、そっちに水分多く残した、かも
http://imepita.jp/20090611/786380
とっても綺麗！
ズッキーニの緑が美味しそうに見えます。
では、いただきます！
ズッキーニの緑が美味しそうに見えます。
では、いただきます！
ズッキーニは問題ないと思うけど。人参かも？
こちらは軽く下茹でしたよ。
あぁ〜、食べてみたいし食べさせてあげたいよｗ
こちらは軽く下茹でしたよ。
あぁ〜、食べてみたいし食べさせてあげたいよｗ
いやっ、あのっ、あ…
炒めるってあったんで。
人参だけ火の通りが遅い気がして、なるべく油使いたくなかったから茹でちゃいましたｗ
炒めるってあったんで。
人参だけ火の通りが遅い気がして、なるべく油使いたくなかったから茹でちゃいましたｗ
ふふふ、私は明日またこれを作るorz
豆腐を買い足せばまた作れるから
再チャレンジして、明日こそおいしく作ってみせる！
オレンジさんが下茹でしたのは、ニンジンだけですか？
豆腐を買い足せばまた作れるから
再チャレンジして、明日こそおいしく作ってみせる！
オレンジさんが下茹でしたのは、ニンジンだけですか？
あ、同時並行で別メニュー作るのは、まったく問題ないです
ラタトゥイユは、鍋一つ空いていれば作れるしね
ラタトゥイユは、鍋一つ空いていれば作れるしね
人参だけ
人参や大根てそのまま煮込むと、全部その味になる気がして。
あくまで我流なんだけどねｗ
お母さんに聞くといいかも
人参や大根てそのまま煮込むと、全部その味になる気がして。
あくまで我流なんだけどねｗ
お母さんに聞くといいかも
>>104
なるほど。大根は下茹でしますが
ニンジンはいつもそのまま使っていました
こんなに雑味が残った調理も久々だ
煮詰めすぎたせいも、あるのかなあ
母も、私と似た程度の腕前だから、
訊いても解決にはならないかもしれない
とりあえず明日は、今日の問題点を解消させて、作ってみます
なるほど。大根は下茹でしますが
ニンジンはいつもそのまま使っていました
こんなに雑味が残った調理も久々だ
煮詰めすぎたせいも、あるのかなあ
母も、私と似た程度の腕前だから、
訊いても解決にはならないかもしれない
とりあえず明日は、今日の問題点を解消させて、作ってみます
素晴らしい向上心！
まさに学習意欲ですなｗ
2つ同時侵攻は大変だから、こちらもラタトゥイユにします。少し具と味付けを変えて。
冷蔵庫の整理になるしいいかもです。
まさに学習意欲ですなｗ
2つ同時侵攻は大変だから、こちらもラタトゥイユにします。少し具と味付けを変えて。
冷蔵庫の整理になるしいいかもです。
>>106
ありがとうございます
2品くらいなら並行作業でも、と思いましたが
お気遣い頂いたので、明日はまたラタトゥイユで
いろいろと組合わせ変えて楽しめそうですね
味も（本来なら）さっぱりしていて、連日でも大丈夫そう
ありがとうございます
2品くらいなら並行作業でも、と思いましたが
お気遣い頂いたので、明日はまたラタトゥイユで
いろいろと組合わせ変えて楽しめそうですね
味も（本来なら）さっぱりしていて、連日でも大丈夫そう
では明日は『ラタトゥイユ改』で
時間とか冷蔵庫の中、予定とかで無理があったら遠慮なく。
ちなみに明日はお休みなので、今夜はマターリしています。
時間とか冷蔵庫の中、予定とかで無理があったら遠慮なく。
ちなみに明日はお休みなので、今夜はマターリしています。
>>108
明日お休みなら、ニンニク大丈夫でしたね、よかった
私に内緒でこっそり新しいレシピに挑戦ってのは、ナシで
一緒にやってみましょうね
冷凍庫にサンマがまだ3尾あるんです……39円だったので、つい
何かアイディアあったら、ご指導下さい
明日お休みなら、ニンニク大丈夫でしたね、よかった
私に内緒でこっそり新しいレシピに挑戦ってのは、ナシで
一緒にやってみましょうね
冷凍庫にサンマがまだ3尾あるんです……39円だったので、つい
何かアイディアあったら、ご指導下さい
こちらも冷凍サンマ、3匹飼ってるｗ
一緒に考えましょう。
ニンニクは意識してないと、ついつい食べちゃうので気にしています。
今日も香りを移したところで取り出しました。
一緒に考えましょう。
ニンニクは意識してないと、ついつい食べちゃうので気にしています。
今日も香りを移したところで取り出しました。
>>110
明日お休みなら、あああいやいやいろいろな可能性を考えてなかった
うん、香りづけに使うなら、刻むよりスライスするだけのほうが
取り出しやすくていいですね
明日の、ラタトゥイユの味付け、どんなの考えています？
明日お休みなら、あああいやいやいろいろな可能性を考えてなかった
うん、香りづけに使うなら、刻むよりスライスするだけのほうが
取り出しやすくていいですね
明日の、ラタトゥイユの味付け、どんなの考えています？
雑談をちらっと見たら、月がキレイってあったから見てきた。缶ビール片手にｗ
満月じゃないけど風情があった。
明日はコンソメ投入して野菜はもう少し大きく切ってみる。
満月じゃないけど風情があった。
明日はコンソメ投入して野菜はもう少し大きく切ってみる。
私もさっき、窓の外を見てきましたｗ
大きめのほうが、野菜の味をよく味わえるかもですね
なるほど、私も明日はもう少し大きめにカットしてみる
大きめのほうが、野菜の味をよく味わえるかもですね
なるほど、私も明日はもう少し大きめにカットしてみる
こそーり隠し味なしでｗ
まだ寝なくて大丈夫？
明日は原付のオイル交換と、天気次第で空の広い所へ行く予定です。
先程の提案の続きは？
まだ寝なくて大丈夫？
明日は原付のオイル交換と、天気次第で空の広い所へ行く予定です。
先程の提案の続きは？
月とか星って深いよね…月も星だけど。
トマトさんが何処に住んでるかは分からないけど、同じものを生で肉眼で見れるんだもんなぁ…
テレビとか音楽、映画や本も共有出来るけど、月や太陽や星は何か違う気がします。
少しだけ酔ってきましたｗ
トマトさんが何処に住んでるかは分からないけど、同じものを生で肉眼で見れるんだもんなぁ…
テレビとか音楽、映画や本も共有出来るけど、月や太陽や星は何か違う気がします。
少しだけ酔ってきましたｗ
ごめん
遅レスでした！
遅レスでした！
http://cookpad.com/recipe/651071
http://www.gnavi.co.jp/entertainment/recipe/0009028r.htm
こんなかんじ、かな
ワカメなど添えてさっぱりと頂きたい
http://www.gnavi.co.jp/entertainment/recipe/0009028r.htm
こんなかんじ、かな
ワカメなど添えてさっぱりと頂きたい
あああごめんなさい
向こうの339が私です
こちらで雑談したものか迷って、詳細を書きませんでした
な、なんかロマンチストなんですねｗ
向こうの339が私です
こちらで雑談したものか迷って、詳細を書きませんでした
な、なんかロマンチストなんですねｗ
30分程落ちます
動揺落ち着けてきます
動揺落ち着けてきます
いいですねぇー！！
煎茶で煮るのは初めて見た！
ぐるなびバージョンを強く希望します。
煎茶で煮るのは初めて見た！
ぐるなびバージョンを強く希望します。
料理以外の話ししてごめんなさい。
以後、気を付けます。
以後、気を付けます。
こちらも落ちます。
おやすみなさいﾉｼ
今日も楽しかったです。
おやすみなさいﾉｼ
今日も楽しかったです。
124 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/12(金) 00:44:38 ID:xgFjf3gC0
>>121
はい、ぐるナビのでいきましょうー
ニシンの棒煮でこの味付けを見て
他の青魚で調理をしてみたかったのです
煎茶と梅で煮ると、非常にさっぱりした味になりそうですよね
>>122
板の雰囲気つかめていないので様子見つつｗ
こちらこそ、材料そろえるところから楽しんでいますｗ
お休みなさいﾉｼ
はい、ぐるナビのでいきましょうー
ニシンの棒煮でこの味付けを見て
他の青魚で調理をしてみたかったのです
煎茶と梅で煮ると、非常にさっぱりした味になりそうですよね
>>122
板の雰囲気つかめていないので様子見つつｗ
こちらこそ、材料そろえるところから楽しんでいますｗ
お休みなさいﾉｼ
125 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/12(金) 01:42:20 ID:Hm6h8dcBO
料理板で関係ないこと書いて不快にさせてごめんなさい。
継続不能なら言って下さいね。
継続不能なら言って下さいね。
>>125
月とか星の話題に照れただけであって
不快になったわけでは、決してないんですよ。
遠隔地であっても同時に同じ物質を見れるというのは、
確かに感慨深くて、でも気恥ずかしいのですよおお
とりあえず、ラタトゥイユ改をおいしくつくろう！
月とか星の話題に照れただけであって
不快になったわけでは、決してないんですよ。
遠隔地であっても同時に同じ物質を見れるというのは、
確かに感慨深くて、でも気恥ずかしいのですよおお
とりあえず、ラタトゥイユ改をおいしくつくろう！
チャットかよ・・・
こういう主旨のスレだと
チャット状でもしかたない
チャット状でもしかたない
129 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/12(金) 20:57:55 ID:Hm6h8dcBO
段取り開始しますね
130 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/12(金) 21:17:05 ID:YUGPAnyu0
こちらも、今から始めます！
131 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/12(金) 21:21:22 ID:Hm6h8dcBO
昨日はごめんなさい
>>131
えええ、どうして？
相談しながら作業進めたいし、雑談からの流れですし、
こうやって話しながらのスレ進行は妥当と思ってます
こちらこそ、ごめんなさい
私の帰宅時間がこんなかんじなので
晩御飯遅くなってしまいますね
えええ、どうして？
相談しながら作業進めたいし、雑談からの流れですし、
こうやって話しながらのスレ進行は妥当と思ってます
こちらこそ、ごめんなさい
私の帰宅時間がこんなかんじなので
晩御飯遅くなってしまいますね
今日の変更点
水煮タケノコをプラス
水煮タケノコをプラス
あちゃ〜！
http://imepita.jp/20090612/783240
材料鍋に投入したので、あと15分〜
材料鍋に投入したので、あと15分〜
トマト缶は無事開きましたｗ
ハムの大きさがダイナミックで◎！
ハムの大きさがダイナミックで◎！
ピーマンも投入してきた
あと2〜3分で出来上がり
あと2〜3分で出来上がり
こちらもピーマン投入
すっごくキレイ！
料理ってセンスなんだなぁと、つくづく思う。
では、いただきます！
料理ってセンスなんだなぁと、つくづく思う。
では、いただきます！
>>147
ありがとうございます
そちらのお味はいかがですか？
コンソメ入れたほうが、味がまとまるかな
こちらは、コンソメなしのままだけど、それなりに
ハムや野菜でダシがでていておいしい……再挑戦してよかった
ありがとうございます
そちらのお味はいかがですか？
コンソメ入れたほうが、味がまとまるかな
こちらは、コンソメなしのままだけど、それなりに
ハムや野菜でダシがでていておいしい……再挑戦してよかった
コンソメ要らなかったかも？ベーコンと野菜でちょうどいいみたい。
タケノコは食感にアクセントが出来て正解でした。
残りは明日の朝ごはんにします。
タケノコは食感にアクセントが出来て正解でした。
残りは明日の朝ごはんにします。
雑味はなかった？
>>149
私も、半分明日の朝食にしますw
タケノコは味も食感も、ホント合いそうですね
次回作る時には、タケノコも用意してみる
今回は、雑味はなかったです
ニンジンを下茹でしたからかな
一応、水を多めにしてアクをすくうこともしてみました
私も、半分明日の朝食にしますw
タケノコは味も食感も、ホント合いそうですね
次回作る時には、タケノコも用意してみる
今回は、雑味はなかったです
ニンジンを下茹でしたからかな
一応、水を多めにしてアクをすくうこともしてみました
２日続けると違いますね、リピートしてよかったです。
手際もちょっとよくなりますねｗ
おいしく頂きました
さて、後片付けしてきます
おいしく頂きました
さて、後片付けしてきます
ご馳走様でした。
次回、どうしましょう
サンマの梅煮でいいですか？
サンマの梅煮でいいですか？
昨日教えてもらった煎茶バージョンで！
だいたいの開始時刻がわかると助かります。
だいたいの開始時刻がわかると助かります。
了解
昼間に梅干し買ってきます。
今日も楽しかったです！ありがとう！
では明日ﾉｼ
昼間に梅干し買ってきます。
今日も楽しかったです！ありがとう！
では明日ﾉｼ
楽しそう
161 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/13(土) 21:13:13 ID:D9tEMth40
162 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/13(土) 21:13:58 ID:D9tEMth40
まずは、サンマの下準備と
お茶の用意してきます
お茶の用意してきます
163 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/13(土) 21:15:38 ID:Zil7JcT5O
先程帰宅してビール飲んでますｗ
煎茶2カップとサンマの下処理まで始めま〜す。
煎茶2カップとサンマの下処理まで始めま〜す。
同時！ビックリですｗ
こちらは煎茶１カップで調理しますｗ
サンマ、ざっと茹でてから煮たほうがいいですよね？
煮立てただし汁に投入してみた
どれくらい煮るんだろ？
煎茶2カップは多いな。1カップで正解だと思う。
しばしビールで休憩
煎茶2カップは多いな。1カップで正解だと思う。
しばしビールで休憩
飲みながら調理するのも楽しそう
全然飲めないので、羨ましい限りです
全然飲めないので、羨ましい限りです
付け合わせがシシトウになっているので
それにプラスして、エリンギとナスを焼いてみた
焼き浸しみたいなイメージ？
それにプラスして、エリンギとナスを焼いてみた
焼き浸しみたいなイメージ？
うん。煮詰まる気がしないｗ
一応、落とし豚してる。
料理とビールはセットになってるんだ、俺は。
一応、落とし豚してる。
料理とビールはセットになってるんだ、俺は。
ああぁぁあぁ〜！
茄子やればよかったorz
茄子やればよかったorz
私も、一応先に霜降りもどきをしてから
落とし蓋して弱火で煮ているけれど、
煮詰まるまでにサンマが煮崩れそうｗ
落とし蓋して弱火で煮ているけれど、
煮詰まるまでにサンマが煮崩れそうｗ
キノコも野菜も焼きあがったのに
まだ煮汁薄いよ、どうなってるの……orz
まだ煮汁薄いよ、どうなってるの……orz
時計買ったの？
煮詰める料理じゃないかも。
あと5分で完成としてみます。
あと5分で完成としてみます。
雑談スレで時計うぷがあったから…ゴメンチャイ
ここではいいんじゃない？ｗ
いつも綺麗な仕上がり！感服します。
確かに生っぽく見えるｗ
確かに生っぽく見えるｗ
では、いただきます。
はい、頂きます！
梅を潰さなかったから、ほのかに隠し味っぽい風味になってる
やっぱり!?
梅は軽くほぐしたくらいがいいかも。
あと、煎茶を濃い目にしたけど、風味がわからん。
梅は軽くほぐしたくらいがいいかも。
あと、煎茶を濃い目にしたけど、風味がわからん。
大変申し訳ございません
明日もまたこのメニューでもよろしいでしょうか
これはこれで、とてもおいしいのだけれど
もっと濃い煮付けみたいなもの想定していたorz
明日もまたこのメニューでもよろしいでしょうか
これはこれで、とてもおいしいのだけれど
もっと濃い煮付けみたいなもの想定していたorz
煎茶は、ただの水だったら、もっとさっぱりしたお味だったのかな
薄めでいれたので、なおさら煎茶の風味が分からないｗ
薄めでいれたので、なおさら煎茶の風味が分からないｗ
だよねｗ
明日、リベンジしよう！
サンマあと1匹いるし、茄子もしし唐もあるから大丈夫！
もう少し濃い目の味付けでやってみましょう。
明日、リベンジしよう！
サンマあと1匹いるし、茄子もしし唐もあるから大丈夫！
もう少し濃い目の味付けでやってみましょう。
さっぱりではなくて「あっさり」かな
アスパラ焼いたの、合うと思います？
絶対あう！ピーマンもいいかも。
煮物は彩りが地味になりがちだから、緑は大事。
アスバラ買ってくるｗ
煮物は彩りが地味になりがちだから、緑は大事。
アスバラ買ってくるｗ
・煎茶濃い目にして量を減らす
・梅は軽くほぐす
・シシトウ、ナス、キノコなど付け合わせの種類増やす？
今日の反省点は、こんなところ？
・梅は軽くほぐす
・シシトウ、ナス、キノコなど付け合わせの種類増やす？
今日の反省点は、こんなところ？
素晴らしいまとめですねｗ
まさにそんな感じ。
アスバラとキノコを買ってきます。
でも、このスレよりデートや仕事を優先させてね！
まさにそんな感じ。
アスバラとキノコを買ってきます。
でも、このスレよりデートや仕事を優先させてね！
>>200
(∩ ゜д゜)アーアーきこえなーい
(∩ ゜д゜)アーアーきこえなーい
突発性難聴ですねｗわかります。
では明日はリベンジということで。
今夜もとっても楽しかったです！ありがとう！
では明日はリベンジということで。
今夜もとっても楽しかったです！ありがとう！
明日ご都合悪いなら、遠慮なく仰って下さいね
料理できる日を教えておいていただければ、極力合わせます
先に申し上げますと、私は来週18日帰宅が遅くなるかもしれません
とりあえず私は料理の腕をなんとかしておきたい
こちらこそ、お付き合い頂いてありがとうございます！
料理できる日を教えておいていただければ、極力合わせます
先に申し上げますと、私は来週18日帰宅が遅くなるかもしれません
とりあえず私は料理の腕をなんとかしておきたい
こちらこそ、お付き合い頂いてありがとうございます！
お互いに予定は気兼ねなくやりましょう。
こちらも、ずぼらだった料理がキチンとしてきて嬉しく思っています。
ああぁぁあぁ〜、近所だったら食材買って半分こにできるのにね。
札幌は(ry
こちらも、ずぼらだった料理がキチンとしてきて嬉しく思っています。
ああぁぁあぁ〜、近所だったら食材買って半分こにできるのにね。
札幌は(ry
>>204
遠い？
遠い？
横浜です
また余計なこと言ってしまったみたいです。
ゴメンチャイ…
ゴメンチャイ…
落ちます。
今日もありがとうございました。そして、ごめんなさいm(__)m
今日もありがとうございました。そして、ごめんなさいm(__)m
過去の書き込みからなんとなく、なんとな〜く思っていただけです。
住んでる地域を気にしているのではなく、安くて大量買いした時に分けあいたいなぁと。
いずれにせよ、特定してごめんなさい。
住んでる地域を気にしているのではなく、安くて大量買いした時に分けあいたいなぁと。
いずれにせよ、特定してごめんなさい。
>>211
私は文才ないな、書き分けたつもりだったのに
こちらはIDが出るからいいんだけど……
そうですね、食材分け合えるといいですね
買う段階でアイディア出し合えるのも、楽しいだろうし
近所で料理仲間ができたら嬉しいのに、難しいものですね
では、ちょっと冷静さを欠いているようなので
これでお休みなさい
私は文才ないな、書き分けたつもりだったのに
こちらはIDが出るからいいんだけど……
そうですね、食材分け合えるといいですね
買う段階でアイディア出し合えるのも、楽しいだろうし
近所で料理仲間ができたら嬉しいのに、難しいものですね
では、ちょっと冷静さを欠いているようなので
これでお休みなさい
なんか嫌な気分にさせてしまったみたいですね。
雑談スレで怒っていた？ようですが、あちらでは最近はROM専なのであしからず。
成り済ましにあってるのかな？ウォッカさんもそうだったけど、人気もの宿命かも？
いずれにせよ、嫌な気分にさせてしまったようです。ごめんなさいm(__)m
明日、また一緒に料理が出来ることに期待しています。
おやすみなさいﾉｼ
雑談スレで怒っていた？ようですが、あちらでは最近はROM専なのであしからず。
成り済ましにあってるのかな？ウォッカさんもそうだったけど、人気もの宿命かも？
いずれにせよ、嫌な気分にさせてしまったようです。ごめんなさいm(__)m
明日、また一緒に料理が出来ることに期待しています。
おやすみなさいﾉｼ
214 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/14(日) 15:49:13 ID:6A9f3Ad4O
ごめんなさい、誰がどうということではなく、自分の至らなさが問題
こちらとあちらは独立に考えたいので、こちらでは料理楽しみます
今日は時間の融通つくよ
こちらとあちらは独立に考えたいので、こちらでは料理楽しみます
今日は時間の融通つくよ
215 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/14(日) 18:48:17 ID:Nabw722bO
あと30分位で帰宅します。
19:30開始でいいですか？腹ペコだったら先に進めて頂いてOKですよ！
19:30開始でいいですか？腹ペコだったら先に進めて頂いてOKですよ！
216 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/14(日) 19:20:00 ID:krGum8x20
217 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/14(日) 19:34:36 ID:Nabw722bO
帰宅！ずぶ濡れｗ
先に始めてて下さい
先に始めてて下さい
お待たせしました。
開始します！
アスパラ買い忘れたｗ茄子にします。
開始します！
アスパラ買い忘れたｗ茄子にします。
ではお湯沸かしてお茶の準備しつつ
サンマの下処理をはじめます！
シシトウ、ナスに加えネギも焼こうかなと
サンマの下処理をはじめます！
シシトウ、ナスに加えネギも焼こうかなと
ネギ真似させて
どうぞどうぞ
時間短縮の為、焼くのはしし唐だけにします。
醤油多めにしてみた。
醤油多めにしてみた。
梅も軽くほぐしてみました
ごめんなさい、急かしてしまったかな
ゆっくり準備してくれて良いんですよ
ごめんなさい、急かしてしまったかな
ゆっくり準備してくれて良いんですよ
ありがと！
煮込み開始します。その間にゴミ出しに行ってくる
煮込み開始します。その間にゴミ出しに行ってくる
気をつけて
こちら、野菜が先に焼きあがってきました
サンマはもう少し煮たほうがいいかな
こちら、野菜が先に焼きあがってきました
サンマはもう少し煮たほうがいいかな
そろそろ仕上がったことにしてしまいます
お茶の風味が残っていてくれると良いなあ
お茶の風味が残っていてくれると良いなあ
おおっ、ネギ煮たんですか？
とろっとしていておいしそう
では、頂きます
とろっとしていておいしそう
では、頂きます
いつも本当に綺麗ですね！
アスパラ羨ましいorz
ではいただきます！
アスパラ羨ましいorz
ではいただきます！
梅干し2個ほぐして入れたら
酸っぱぁ〜いｗ
酸っぱぁ〜いｗ
酸っぱいのは茄子だけでしたｗ
さっばり(あっさり？)してて調度いいかも。
煎茶濃い目1カップでしたが、風味残ってます。
これは他の煮魚料理にも使えそうですね〜。
さっばり(あっさり？)してて調度いいかも。
煎茶濃い目1カップでしたが、風味残ってます。
これは他の煮魚料理にも使えそうですね〜。
>>235
魚に対して梅が強すぎないなら良かったですね〜
さっぱりしていて、これからの季節に向けた煮物かな
青魚のたぐいは、このお料理でおいしくいただけそうですね
軽く火を通した煮汁を、焼いたサンマにかけても
お茶の香りがとばずにすんで、よさそうかなあと
魚に対して梅が強すぎないなら良かったですね〜
さっぱりしていて、これからの季節に向けた煮物かな
青魚のたぐいは、このお料理でおいしくいただけそうですね
軽く火を通した煮汁を、焼いたサンマにかけても
お茶の香りがとばずにすんで、よさそうかなあと
今日のまとめをお願い致しますｗ
私が？！
バタバタさせてしまい、申し訳ございません
風邪などお召しになりませんよう
今夜これから暖かくお過ごし下さい
以上、本日のまとめでございますｗ
次回のメニューはいかがいたしましょう？
風邪などお召しになりませんよう
今夜これから暖かくお過ごし下さい
以上、本日のまとめでございますｗ
次回のメニューはいかがいたしましょう？
･煎茶濃い目に
･梅干しはほぐす
･緑の野菜たっぷり
･青魚にオススメ
こんな感じ？
明日の献立ですが、冷蔵庫をほぼ空に出来たので何でもOKですよ。
トマトさんのストック状況で。
･梅干しはほぐす
･緑の野菜たっぷり
･青魚にオススメ
こんな感じ？
明日の献立ですが、冷蔵庫をほぼ空に出来たので何でもOKですよ。
トマトさんのストック状況で。
オレンジページ見てみます
ちょっと待って下さいね
ちょっと待って下さいね
昨晩はごめんなさい
ナス、まだありますか？
p.13のナスのひき肉ボート（ニンニク抜き）か
p.40の手羽中となすの香味煮あたり、いかが？
p.13のナスのひき肉ボート（ニンニク抜き）か
p.40の手羽中となすの香味煮あたり、いかが？
茄子が残り1匹なのでp.40の手羽中となすの香味煮で
ブラスp.101〜の冷奴をお好みで1品
どうでしょう？
ブラスp.101〜の冷奴をお好みで1品
どうでしょう？
冷ややっこですね
召し上がりたいのがあったら、教えて下さい
私のほうも、ぱらぱらっと見てみます
召し上がりたいのがあったら、教えて下さい
私のほうも、ぱらぱらっと見てみます
前にあっちで書いたけど、オリーブ油と粗びき黒胡椒がオススメです。
イメージとしてはp.101上段左みたいな感じ。でもお好みで！
イメージとしてはp.101上段左みたいな感じ。でもお好みで！
>>247
では、オリーブオイルと粗挽き黒こしょうので一品
それから、ザーサイたくさんあると仰ってましたね
p.102のごまザーサイやっこは？
香菜、近所のスーパーで見かけたことないから省くかもorz
では、オリーブオイルと粗挽き黒こしょうので一品
それから、ザーサイたくさんあると仰ってましたね
p.102のごまザーサイやっこは？
香菜、近所のスーパーで見かけたことないから省くかもorz
そうだ！ザーサイ！
p.102ごまザーサイやっこでｗ
こちらも香菜が手に入らないかもなので、白髪ネギで代用してみます。
p.102ごまザーサイやっこでｗ
こちらも香菜が手に入らないかもなので、白髪ネギで代用してみます。
なるほど、白髪ネギもいいですね
p.40の手羽中となすの香味煮
オリーブ油と粗びき黒胡椒のやっこ
p.102のごまザーサイやっこ
この3品で決定ということで、明日お時間大丈夫？
p.40の手羽中となすの香味煮
オリーブ油と粗びき黒胡椒のやっこ
p.102のごまザーサイやっこ
この3品で決定ということで、明日お時間大丈夫？
大丈夫ですよ。
買い物メモを忘れないようにします。
手羽中でミョウガ使うから、冷奴にも使えるね。
開始時刻は21:00〜かな？
買い物メモを忘れないようにします。
手羽中でミョウガ使うから、冷奴にも使えるね。
開始時刻は21:00〜かな？
あいにく、こちらは夜の予定はないので何時でも大丈夫です。
かえってビールで読書の時間が増えて助かります。
今夜もありがとう。とても楽しい時間を過ごせました。
また明日ﾉｼ
かえってビールで読書の時間が増えて助かります。
今夜もありがとう。とても楽しい時間を過ごせました。
また明日ﾉｼ
こちらこそ、今日もありがとう！
また明日よろしくお願いします！
また明日よろしくお願いします！
こちらこそ！よろしくですｗ
また明日ここでﾉｼ
また明日ここでﾉｼ
256 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/15(月) 20:58:59 ID:ZRGduoZ/O
お疲れ様です。
豆腐の水切りだけしておきま〜す。
豆腐の水切りだけしておきま〜す。
257 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/15(月) 21:21:44 ID:ZRGduoZ/O
258 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/15(月) 21:23:01 ID:inQPpYhB0
遅くなりました！
今からはじめます
今日のお題
手羽中となすの香味煮
オリーブ油と粗びき黒胡椒のやっこ
ごまザーサイやっこ
豆腐の水切りして冷やしておく間に
煮物を煮ていくのが、手順としてはいいのかな？
今からはじめます
今日のお題
手羽中となすの香味煮
オリーブ油と粗びき黒胡椒のやっこ
ごまザーサイやっこ
豆腐の水切りして冷やしておく間に
煮物を煮ていくのが、手順としてはいいのかな？
おかえりなさい。
そうですね、その手順でいきましょう。
そうですね、その手順でいきましょう。
少し休憩したら？
261 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/15(月) 21:36:57 ID:inQPpYhB0
大丈夫！
お腹空いたし、宜しければ、やっちゃいましょう
午前中に園芸店に行ったら、コリアンダーとして
苗が売っていたので、買ってきてしまいました
お腹空いたし、宜しければ、やっちゃいましょう
午前中に園芸店に行ったら、コリアンダーとして
苗が売っていたので、買ってきてしまいました
こちらも手羽先ｗ
では、煮物も火にかけていきますか！
では、煮物も火にかけていきますか！
炒め開始
あと8分煮込みます
冷ややっこ2種つくるので、それぞれ小さめに準備します
オリーブ油と粗挽き胡椒のやっこは、塩も軽くふります？
オリーブ油と粗挽き胡椒のやっこは、塩も軽くふります？
一口食べてからお好みで
端のほうを切って、試してみますね
こういう時のために、頂き物の良い岩塩があるような気がするｗ
あ、ゴマ！ 白ゴマ散らすの忘れてた！
綺麗な仕上がりですね！
コリアンダーの緑が際立ってる！
コリアンダーの緑が際立ってる！
すいません
今写真upしなおしますので
先に召し上がっていて下さい
今写真upしなおしますので
先に召し上がっていて下さい
お先に頂いていました。
ゴマ追加されましたねｗ
手羽先は醤油入れた？薄味仕立てかな？
ゴマ追加されましたねｗ
手羽先は醤油入れた？薄味仕立てかな？
オリーブ油と黒胡椒のやっこ、おいしいです
黒胡椒がもう少し多めでも良かったかも
オレンジさんのかけているくらいの分量がおいしそう
黒胡椒がもう少し多めでも良かったかも
オレンジさんのかけているくらいの分量がおいしそう
思ってたよりさっばりしてて美味しいね！
炒めたあとに鶏から出た油を拭き取ったせいかな？
冷奴は塩かけたら更に美味しくなりました。ありがとう！
炒めたあとに鶏から出た油を拭き取ったせいかな？
冷奴は塩かけたら更に美味しくなりました。ありがとう！
投稿し過ぎと怒られた
ごまザーサイのやっこもいいですね
豆腐とザーサイがこんなに合うとは思わなかった
ごまザーサイのやっこもいいですね
豆腐とザーサイがこんなに合うとは思わなかった
・オリーブ油と黒胡椒のやっこでは、黒胡椒はやや多目に、少量塩を振ると味わいが増す、かも
・ごまザーサイやっこは、シャンツァイのかわりにしらがネギも合う
ザーサイたっぷり刻んでかけると良い、かも
・手羽先とナスの香味煮は、鶏肉の焼き目をしっかりつけるとおいしそう
・ごまザーサイやっこは、シャンツァイのかわりにしらがネギも合う
ザーサイたっぷり刻んでかけると良い、かも
・手羽先とナスの香味煮は、鶏肉の焼き目をしっかりつけるとおいしそう
追加ありましたら、お願いします
おっかしいなｗ
そんなに投稿した覚えはないんだけどなｗ
そんなに投稿した覚えはないんだけどなｗ
書けてよかった
次回のメニューはどうしましょう？
次回のメニューはどうしましょう？
さて明日は何に挑戦しますか
こちらのストックは
･豚肉コマ落とし
･鰯
･おから
野菜はゼロになりました
こちらのストックは
･豚肉コマ落とし
･鰯
･おから
野菜はゼロになりました
豚肉があるんですね
p.38-39のどれかかな
p.38-39のどれかかな
p.39上段は？
ザーサイも使うし、良い感じですね
では豚肉とキャベツの中華煮で
では豚肉とキャベツの中華煮で
またザーサイだｗ
20分でヘルシー、いいですね。
ではこれで！
20分でヘルシー、いいですね。
ではこれで！
はい、ではまた……明日？
遅くまでありがとうございました！
遅くまでありがとうございました！
本日も楽しく頂けました。ご馳走様でした。
明日も21:00〜でOK？
明日も21:00〜でOK？
はい、21:00〜でお願いします
今日も楽しかったです！
今日も楽しかったです！
今日もありがとう！
では、また明日ﾉｼ
では、また明日ﾉｼ
300 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/16(火) 20:50:47 ID:2+j3wg5aO
お疲れ様です。
雷と豪雨にやられましたが、気をとり直して料理します。
まずは変更点から
･人参を少しプラス
･豚バラ→豚コマ
こんな感じです。
雷と豪雨にやられましたが、気をとり直して料理します。
まずは変更点から
･人参を少しプラス
･豚バラ→豚コマ
こんな感じです。
301 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/16(火) 21:06:53 ID:2+j3wg5aO
こちらはシャワーも済み、ピール読書してます。
帰ったら、まずはひと休みして下さいね！
帰ったら、まずはひと休みして下さいね！
302 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/16(火) 21:07:42 ID:5mnuoml80
お疲れ様です
先日雨に濡れたようですし、風邪ひかないようお大事になさって下さい
こちらも冷凍庫にあったのが豚コマ
ニンジンまねしてもいいですか
先日雨に濡れたようですし、風邪ひかないようお大事になさって下さい
こちらも冷凍庫にあったのが豚コマ
ニンジンまねしてもいいですか
303 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/16(火) 21:09:42 ID:5mnuoml80
>>301
何を読んでいるのか伺ってもいいですか？
何を読んでいるのか伺ってもいいですか？
ありがと！
お好みで人参入れちゃって下さいｗ
少し休憩して落ち着いて下さいね。
お好みで人参入れちゃって下さいｗ
少し休憩して落ち着いて下さいね。
それでは春雨をもどすところから始めます
国境の南、太陽の西、お好きですか？
私は村上春樹の長編のなかでかなり好き
国境の南、太陽の西、お好きですか？
私は村上春樹の長編のなかでかなり好き
んー、では中編くらいということで
ちなみに他の2本はとかここで話していいのだろうか
ちなみに他の2本はとかここで話していいのだろうか
味が濃くて、おいしいかもですよ
あとで塩を調整すればきっと大丈夫
あとで塩を調整すればきっと大丈夫
炒め始めます
はい、ではこちらも
蒸し煮中
なるほど！
塩ど調整します。
塩ど調整します。
綺麗だなぁ〜！
いつも美味しそう！
いつも美味しそう！
おいしそう！
やっぱり料理に手馴れた様子が分かります
器も毎回お料理に合ったものにしていて、マメですね！
では、頂きます〜
やっぱり料理に手馴れた様子が分かります
器も毎回お料理に合ったものにしていて、マメですね！
では、頂きます〜
とんでもないｗ
では頂きます。
では頂きます。
これはいけますね！旨い！
ザーサイを多めに入れたの、正解だったのでは？
このお料理も、さっぱりしていておいしいですね
さすが夏レシピと銘打つだけある
このお料理も、さっぱりしていておいしいですね
さすが夏レシピと銘打つだけある
>>324
フライパン一つで済みますしねｗ
フライパン一つで済みますしねｗ
一冊はハードカバーにすればよかったと若干後悔
イワシかおからを使うお料理で、何か良さそうなのありますか？
こちらのストックは
・冷凍イカ
・冷凍鶏胸肉
・キャベツ、ピーマンなど
イワシかおからを使うお料理で、何か良さそうなのありますか？
こちらのストックは
・冷凍イカ
・冷凍鶏胸肉
・キャベツ、ピーマンなど
冷凍庫で熟成した鶏胸肉ある！
p.37上段のレタスをキャベツに替えたらどうだろ？
……レタスもあるｗ
ではp.37でレタスとキャベツの至高対決でｗ
サンマが飼われていたり
鶏胸肉が熟成されていたり
冷凍庫はすばらしい場所ね
鶏肉とレタスのシソ炒めに決定、でいいかな？
鶏胸肉が熟成されていたり
冷凍庫はすばらしい場所ね
鶏肉とレタスのシソ炒めに決定、でいいかな？
OKです。炒め時間を調整してみます。
なんか楽しいな！この感じｗ
なんか楽しいな！この感じｗ
また投稿し過ぎと怒られた
キ、キャベツもあります
一緒の材料にしようかな
キ、キャベツもあります
一緒の材料にしようかな
>>334
至高究極対決のほうが良い？ｗ
至高究極対決のほうが良い？ｗ
この年で怒ってくれる存在は、お互いありがたいと思いましょうｗ
レタスの方が日持ちしないから、レタス使って。
こちらはキャベツver.でいきます。
レタスの方が日持ちしないから、レタス使って。
こちらはキャベツver.でいきます。
仰る通り、ありがたいと受け止めますw
ではこちらはレタスver. にしますね
明日で大丈夫ですか？
ではこちらはレタスver. にしますね
明日で大丈夫ですか？
大丈夫です。
明日は帰りが早いんだよね？
明日は帰りが早いんだよね？
早いもなにも後略
水曜日は定時か休みだと勘違いしてた。ごめんね。
明日も21:00〜かな？
明日も21:00〜かな？
ああごめんなさい
略さなければよかった
明日はフリーです
時間合わせられます！
略さなければよかった
明日はフリーです
時間合わせられます！
では明日は20:00〜でもいいですか？
また少し村上春樹の話ができたら嬉しいです。
また少し村上春樹の話ができたら嬉しいです。
ごめんなさい20:3029〜の間違いです。
20:30〜でした
20時半〜かな、準備しておきます！
では20:30〜
p.37鶏肉とレタス(キャベツ)のしそ炒めで！
今夜も楽しかったです。そして明日が楽しみです！
おやすみﾉｼ
p.37鶏肉とレタス(キャベツ)のしそ炒めで！
今夜も楽しかったです。そして明日が楽しみです！
おやすみﾉｼ
はい、こちらもおいしく頂けました〜
お付き合いいただきありがとうございます
また明日もよろしくお願いします
お休みなさいﾉｼ
お付き合いいただきありがとうございます
また明日もよろしくお願いします
お休みなさいﾉｼ
ﾉｼ
351 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/17(水) 20:22:25 ID:WgALqCEIO
お待たせいたしました。
シャワー終了でお先にビールを頂いてます、ﾌﾟｼｭｯ!!
開始は20:30
変更点ありますか？
こちらは
･レタス→キャベツ
･ブラスでタケノコを少量
こんな感じです。
シャワー終了でお先にビールを頂いてます、ﾌﾟｼｭｯ!!
開始は20:30
変更点ありますか？
こちらは
･レタス→キャベツ
･ブラスでタケノコを少量
こんな感じです。
352 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/17(水) 20:28:13 ID:6kaz2R/b0
はい、こちらも準備しています！
変更点は
・プラスでニンジン少量
かな
キャベツも混ぜてみたらどうだろうと迷う
けど、それだと、差別化がなされないし、ね
変更点は
・プラスでニンジン少量
かな
キャベツも混ぜてみたらどうだろうと迷う
けど、それだと、差別化がなされないし、ね
そろそろ鶏肉の下準備にはいります
差別化ｗお好みでどうぞ。
では開始しますね。
では開始しますね。
いやあ、キャベツver.とレタスver.とを
同時に食べ比べられればいいのにねｗ
ついでにp.78ミョウガのかきたま汁でもつくってしまおうか
同時に食べ比べられればいいのにねｗ
ついでにp.78ミョウガのかきたま汁でもつくってしまおうか
いいですねぇ、それ。
鶏肉炒め始めようと思いますが、どうでしょう？
もっと下味なじませたほうがいいかな？
もっと下味なじませたほうがいいかな？
うちの鶏も、ですｗ
では炒めはじめますね
では炒めはじめますね
おいしそう！
シソの緑がきれい
タケノコもあいそうですね
シソの緑がきれい
タケノコもあいそうですね
炒めものというか煮物みたい
……気にせず、頂きます
……気にせず、頂きます
人参正解ですね。とっても綺麗！
汁も美味そうだ！
では、頂きます
汁も美味そうだ！
では、頂きます
いつも言いそびれてしまうのですが、
どうぞ出来上がり次第召し上がっていて下さい。
時間差があるから、冷めてしまうといけない。
どうぞ出来上がり次第召し上がっていて下さい。
時間差があるから、冷めてしまうといけない。
これはレタスでもキャベツでも合いそう。
片栗粉がポイントですね
片栗粉がポイントですね
片栗粉で鶏肉がつるっとした感触になりますね
シソの香りも良くて、おいしい
私、最後に塩を多くふってしまったorz
シソの香りも良くて、おいしい
私、最後に塩を多くふってしまったorz
こちらも塩と醤油を少し入れたけど、鶏の下味だけでいけそうな気がする。
昨日今日と、あたりのレシピですね。
仰るように、この鶏肉の炒め物はキャベツもあいそう。
甘味がでておいしそう。今度試してみます。
仰るように、この鶏肉の炒め物はキャベツもあいそう。
甘味がでておいしそう。今度試してみます。
こちらもレタスでやってみます。
>>372
また材料がそろったときにでも是非
また材料がそろったときにでも是非
オレンジベージどう？
少しは役にたちそう？
少しは役にたちそう？
また投稿し過ぎと叱られました
携帯から打つの時間かかってしまうよ
携帯から打つの時間かかってしまうよ
叱られ過ぎｗ
明日は忙しいんだよね？
明日は忙しいんだよね？
はい、薬味と仕切り代わりに使っていたシソ
こういうふうに使えばいいんですね
勉強になります
こういうふうに使えばいいんですね
勉強になります
>>377
おそらく
おそらく
次回は金曜日？
それでもいいですか？
ちょっと遅くなってもいいなら
明日でも全然構いませんが
明後日のほうが落ち着いてできるかな
ちょっと遅くなってもいいなら
明日でも全然構いませんが
明後日のほうが落ち着いてできるかな
明後日にしましょう。
無理すると続かないからｗ
お題だけ決めてもいい？
無理すると続かないからｗ
お題だけ決めてもいい？
はい、では明後日でお願いします
お題何にしましょうね
昨日に引き続き
・冷凍イカ
・キャベツ、ピーマンなどの野菜
などが在庫になっています
お題何にしましょうね
昨日に引き続き
・冷凍イカ
・キャベツ、ピーマンなどの野菜
などが在庫になっています
p.56はどうですか？
イカだけでも美味しそうですが？
イカだけでも美味しそうですが？
前にも伺ったかもしれませんが、伺ってもいいですか？
どうして国境の南、太陽の西が好きなのか
この作品をトップ3に持ってくる方は珍しいかなあと
どうして国境の南、太陽の西が好きなのか
この作品をトップ3に持ってくる方は珍しいかなあと
>>385
何故好きかと聞かれると難しいかも。
ハジメ君と島本さんの関係に近いことがあったからかなぁ…。
僕は結局離婚してしまったし、島本さんも手に入れられなかったから全然近くないけどｗ
とにかく島本さんが好きなんです。
何故好きかと聞かれると難しいかも。
ハジメ君と島本さんの関係に近いことがあったからかなぁ…。
僕は結局離婚してしまったし、島本さんも手に入れられなかったから全然近くないけどｗ
とにかく島本さんが好きなんです。
>>386
ホタテ戻したら、それん出汁に是非スープを作ってみて下さい。絶品になるはず。
ホタテ戻したら、それん出汁に是非スープを作ってみて下さい。絶品になるはず。
有紀子さんもまた得がたい女性だとは思うのですが
自分のための何かを持っていてくれる誰かが、
いてくれたらいいのにね、島本さんみたいな人
自分のための何かを持っていてくれる誰かが、
いてくれたらいいのにね、島本さんみたいな人
村上春樹の話をして国境の…が出てきたの初めてだから、実はこちらもビックリしていました。
あまりいないんですよね、これ好きっていう人
でも、島本さんのような存在になりたかったし
本当のところは有紀子さんになりたいですよ
でも、島本さんのような存在になりたかったし
本当のところは有紀子さんになりたいですよ
明日は鰯の煮物を作る予定です。
勝手に作って勝手にupしておきますｗ
勝手に作って勝手にupしておきますｗ
結婚するなら有紀子さんです。間違いなくね。
21:00〜OK
今日も楽しく美味しくで嬉しかったです！
では、明後日を楽しみにしています。
おやすみﾉｼ
今日も楽しく美味しくで嬉しかったです！
では、明後日を楽しみにしています。
おやすみﾉｼ
はい、今日も楽しく頂けました！
お休みなさい、また明後日ﾉｼ
お休みなさい、また明後日ﾉｼ
ﾉｼ
フキいいよねぇ〜。大好きです！最近、作ってないけどｗ
週末に時間があったら、こちらも得意料理upしますね。
おやすみﾉｼ
週末に時間があったら、こちらも得意料理upしますね。
おやすみﾉｼ
週末はupに耐えられる食器買いに行ってきますｗ
ただでさえ料理上手なのに、得意料理(*´Д'*)
週末が楽しみでなりません
食器、こちらも買ってこないと
というか今日買ってくるべきだった
週末が楽しみでなりません
食器、こちらも買ってこないと
というか今日買ってくるべきだった
403 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/18(木) 20:44:19 ID:sQb1FgzFO
加圧終わって放置プレーしてます。
その間にﾌﾟｼｭｯ!!
その間にﾌﾟｼｭｯ!!
406 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/18(木) 21:42:59 ID:mFtLhLFzO
お疲れ様です
圧力鍋いいですね、骨まで柔らかく煮込まれそう
一緒に鍋に投入されているのは、長ネギとショウガ？
圧力鍋いいですね、骨まで柔らかく煮込まれそう
一緒に鍋に投入されているのは、長ネギとショウガ？
タカノツメも入れたのですね
甘辛いのか、おいしそうだ
太めのほうが、ショウガ自体のあじわいがあって、いい…かも
甘辛いのか、おいしそうだ
太めのほうが、ショウガ自体のあじわいがあって、いい…かも
美味しく出来てほっとしています。
携帯からってことは、まだ出先なのかな？
携帯からってことは、まだ出先なのかな？
もうちょっとで帰宅
気を付けてね！
ありがとうございます
イワシのショウガ煮にあわせてビールかな
国境の〜の続きを読んでいるんですか？
イワシのショウガ煮にあわせてビールかな
国境の〜の続きを読んでいるんですか？
鰯でビールしていますｗ
国境…は、どこを開いても全部好きなので、今日は適当に拾い読み。
でも、川に遺骨を撒きに行くところを探してしまう。
国境…は、どこを開いても全部好きなので、今日は適当に拾い読み。
でも、川に遺骨を撒きに行くところを探してしまう。
415 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/18(木) 22:30:47 ID:3kAhCT2p0
携帯で見るよりも、やっぱりPCで見たほうが見易いですね
2枚目のに唐辛子が入っているのもちゃんと分かる
イワシが見た目も柔らかく煮上がっていて、おいしそう
2枚目のに唐辛子が入っているのもちゃんと分かる
イワシが見た目も柔らかく煮上がっていて、おいしそう
おかえりなさい。
遅くまでお疲れ様でした。
鷹の爪は本当はレシピになかったんだけど、入れると飽きのこない味になるので入れてます。
今日は遅かったから、無理しないで早くお休みになって下さいね。
遅くまでお疲れ様でした。
鷹の爪は本当はレシピになかったんだけど、入れると飽きのこない味になるので入れてます。
今日は遅かったから、無理しないで早くお休みになって下さいね。
熱々で頂くのはもちろん、冷めてもおいしそうな味ですね
今のところ、長時間働いているわけではなく
時間帯がずれているだけなのです、ありがとう
話が逸れますが、1Q84読みました？
ハジメくんと島本さんの関係に近いですよね
今のところ、長時間働いているわけではなく
時間帯がずれているだけなのです、ありがとう
話が逸れますが、1Q84読みました？
ハジメくんと島本さんの関係に近いですよね
ああぁぁあぁー！言わないで〜！
早々に買ったんだけど、まだ1ページも読んでませんorz
一気に読まないと気が済まないので、今週末に読破するつもりです。
早々に買ったんだけど、まだ1ページも読んでませんorz
一気に読まないと気が済まないので、今週末に読破するつもりです。
失礼しました！
ご、ごゆっくりどうぞ
ご、ごゆっくりどうぞ
明日のメニューの
p.56キャベツとシーフードのチリソース炒め
長ネギとかピーマン入れたら、味変わってしまうかな
p.56キャベツとシーフードのチリソース炒め
長ネギとかピーマン入れたら、味変わってしまうかな
421 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/18(木) 23:03:51 ID:eXPfAtZl0
長ネギとピーマンだったら味は変わらないと思うよ。
炒める時間が長いと、ネギの甘さが出るくらいかな？
炒める時間が長いと、ネギの甘さが出るくらいかな？
豆板醤も入ることだし、
野菜の甘味が少しくらい出ても大丈夫かな
では、変更点として野菜増やしてみます
野菜の甘味が少しくらい出ても大丈夫かな
では、変更点として野菜増やしてみます
423 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/18(木) 23:11:41 ID:eXPfAtZl0
了解。
こちらはまたしてもタケノコを少量入れて、仕上げに青じそを
パラパラしてみます。
こちらはまたしてもタケノコを少量入れて、仕上げに青じそを
パラパラしてみます。
タケノコいいですね、なんとなく中華煮風
では、明日21:00……ちょっと過ぎに！
では、明日21:00……ちょっと過ぎに！
了解です。
明日21:00過ぎからで。
今日はお疲れのところありがとうございました。感謝です！
では明日を楽しみにしています。おやすみﾉｼ
明日21:00過ぎからで。
今日はお疲れのところありがとうございました。感謝です！
では明日を楽しみにしています。おやすみﾉｼ
こちらこそ、いつもありがとうございます。
毎日楽しむことができて嬉しいです。
お休みなさい、また明日ﾉｼ
毎日楽しむことができて嬉しいです。
お休みなさい、また明日ﾉｼ
ﾉｼ
428 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/19(金) 21:10:05 ID:puId2Sz5O
お疲れ様です。
キャベツの準備だけ始めます。
帰ったら一休みして下さいね！
キャベツの準備だけ始めます。
帰ったら一休みして下さいね！
429 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/19(金) 21:19:24 ID:CF0wYliT0
お疲れ様です、ありがとうございます
10分休憩させて下さい……イカがまだ凍っているorz
あと少しで下処理できる柔らかさになるので！
10分休憩させて下さい……イカがまだ凍っているorz
あと少しで下処理できる柔らかさになるので！
ゆっくりして下さいね。
イカは凍っていても大丈夫ですよ。
イカは凍っていても大丈夫ですよ。
ワタ抜いてなかったり皮もむいてなかったり
買ってそのまま冷凍してしまったのですorz
でもいま、イカの下準備終えました
他の準備も始めますね
買ってそのまま冷凍してしまったのですorz
でもいま、イカの下準備終えました
他の準備も始めますね
慌てて怪我しないでね！
こちらはニンジンとタケノコをプラスしま〜す。
こちらはニンジンとタケノコをプラスしま〜す。
このスウィートチリソースの代用はいけますね！
これからはコレにしよっと
これからはコレにしよっと
買いおくのも便利だと思うんです。
ただ私はチリソースを普段使わないから
手持ちので代用できるなら、うれしいです
こちら、野菜が多くなりすぎたかもｗ
ただ私はチリソースを普段使わないから
手持ちので代用できるなら、うれしいです
こちら、野菜が多くなりすぎたかもｗ
材料みるからにおいしそうな！
では、炒め始めますか？
では、炒め始めますか？
ニンジンとエリンギ追加してしまいました
ｗｗｗ
イカたっぷりで美味そう！
では頂きます。
では頂きます。
はい、頂きます。
キャベツを塩水で漬けなくてもいいんじゃない？
と思ったｗ
と思ったｗ
味、いかがですか？
多分、水分を控えたかったんだと思う。
でも下準備の20分を考えると、チリソースに片栗粉を入れた方が早いかも。
とろみは好みだけどね。
でも下準備の20分を考えると、チリソースに片栗粉を入れた方が早いかも。
とろみは好みだけどね。
意義が感じられないというのは
残念ながら私には判別できない、という意味でね
次に作ることがあれば、片栗粉入れてみます
タケノコも入れたいｗ
残念ながら私には判別できない、という意味でね
次に作ることがあれば、片栗粉入れてみます
タケノコも入れたいｗ
これこそキャベツじゃなくてレタスじゃないかな？
味も含めて？
うん。
味は美味しかったけど、手間と食感を考えたら。
イカや海老を軽く湯通しして、軽く炒め合わせた方が間違いないかも。
どうでしょう？
味は美味しかったけど、手間と食感を考えたら。
イカや海老を軽く湯通しして、軽く炒め合わせた方が間違いないかも。
どうでしょう？
手間と食感かあ、そうかも。
レタスがこの甘味に合いそうっていうのもあるし
最初、塩もみしないで塩水につけるのなら
強く水を出さなくてもいいってことかなあとも思った。
では、レタスver.でイカやエビに片栗粉まぶして作ってみます。
レタスがこの甘味に合いそうっていうのもあるし
最初、塩もみしないで塩水につけるのなら
強く水を出さなくてもいいってことかなあとも思った。
では、レタスver.でイカやエビに片栗粉まぶして作ってみます。
ですね。
簡単に水分抑えるなら、タレに片栗粉入れるのが楽チンでいいかも。
簡単に水分抑えるなら、タレに片栗粉入れるのが楽チンでいいかも。
トマトさんの向上心は素晴らしい！
455 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/19(金) 22:51:25 ID:DITxHj6YO
また怒られた(;´д｀)
>>454
なんですかどうなさったんですかっ
なんですかどうなさったんですかっ
よく怒られますねｗ
今日の料理は、またいつかリベンジしましょう！
今日の料理は、またいつかリベンジしましょう！
はい〜
では次回のメニューはなににしましょう
キャベツのレシピのどれかかな？
では次回のメニューはなににしましょう
キャベツのレシピのどれかかな？
p.57下段のキャベツのドライカレーいっちゃう？
いっちゃいますか
カレー粉って、いわゆる粉末状のカレー粉ですよね
普段、市販のルーで作っているので、買ってこないと
ご飯を雑穀米にしてもいいですかいいと思いますか？
カレー粉って、いわゆる粉末状のカレー粉ですよね
普段、市販のルーで作っているので、買ってこないと
ご飯を雑穀米にしてもいいですかいいと思いますか？
雑穀米いいですね！
カレー粉があると、サラダやスープにも使えて重宝しますよ。
トマトはまだある？
カレー粉があると、サラダやスープにも使えて重宝しますよ。
トマトはまだある？
ミニトマトがたんまりとございますｗ
そうですね、カレー粉は機会があったら
買っておこうかなあと思っていました
揚げ物の下味などにも、使ってみたいです
そうですね、カレー粉は機会があったら
買っておこうかなあと思っていました
揚げ物の下味などにも、使ってみたいです
それ、おすすめですか？
見かけたら買ってみますね
明日時間調節できます
20:30〜がご都合よいのかな？
見かけたら買ってみますね
明日時間調節できます
20:30〜がご都合よいのかな？
明日は休みで読者デーなので、早くても遅くてもOKです。
トマトの都合のよい時間で！
トマトの都合のよい時間で！
読書
トマトさん
の間違いでした。ごめんなさい。
トマトさん
の間違いでした。ごめんなさい。
世間では土曜は一般的に休みですよねorz
曜日の感覚がなくてごめんなさい
1Q84楽しみですね！
感想伺えるかもしれないと思うと私も楽しみです
えー、お腹がすくのが遅めの時間帯なので、
20:00過ぎくらいでお願いしてもいいですか
曜日の感覚がなくてごめんなさい
1Q84楽しみですね！
感想伺えるかもしれないと思うと私も楽しみです
えー、お腹がすくのが遅めの時間帯なので、
20:00過ぎくらいでお願いしてもいいですか
20:00過ぎOKです。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日、楽しみにしています。
おやすみﾉｼ
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日、楽しみにしています。
おやすみﾉｼ
うっかり1Q84の話を口滑らせてごめんなさい
楽しんで読んで下さい
はい、こちらこそ、今日もありがとうございました
明日もよろしくお願いします！
お休みなさいﾉｼ
楽しんで読んで下さい
はい、こちらこそ、今日もありがとうございました
明日もよろしくお願いします！
お休みなさいﾉｼ
ﾉｼ
471 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/20(土) 00:33:35 ID:1z1DYripO
明日のカレーに合わせるご飯を下準備。
お米に餅米を少しプラスして炊き上げました。
これをパラパラ炒飯ぽくするみたいに、とき卵でまぜまぜ。
一晩冷蔵庫で寝かせま〜す。
http://imepita.jp/20090620/014970
お米に餅米を少しプラスして炊き上げました。
これをパラパラ炒飯ぽくするみたいに、とき卵でまぜまぜ。
一晩冷蔵庫で寝かせま〜す。
http://imepita.jp/20090620/014970
472 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/20(土) 02:05:47 ID:1z1DYripO
読書休憩中です。
これは引き込まれますね！
トマトさんが料理初心者ではないと思いますが、和食の基本の料理本が一冊あると助かりますよ。
大きなお世話で申し訳ない。
これは引き込まれますね！
トマトさんが料理初心者ではないと思いますが、和食の基本の料理本が一冊あると助かりますよ。
大きなお世話で申し訳ない。
473 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/20(土) 02:06:46 ID:1z1DYripO
これはほんの一例
http://imepita.jp/20090620/072850
http://imepita.jp/20090620/072850
474 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/20(土) 02:52:03 ID:Ysjf5+i6O
いつの間にか、着々と準備が進んでいますね
餅米を常備しているのかな、すごく家庭的に思える
カレー粉やナンプラーもお料理上手に見えるけれど、それにくらべても
ところで、卵と混ぜておくのはどうしてなのでしょう？
餅米を常備しているのかな、すごく家庭的に思える
カレー粉やナンプラーもお料理上手に見えるけれど、それにくらべても
ところで、卵と混ぜておくのはどうしてなのでしょう？
引き込まれました、これまでの作品よりも
…こちらにいると、落ち着きますorz
…こちらにいると、落ち着きますorz
初心者というには歳が…ただ、我流でやってきてしまいました
基本の料理本は、昔図書館で借りて読んだきりなので
一冊内容の充実したものを買ったほうがいいですよね
基本の料理本は、昔図書館で借りて読んだきりなので
一冊内容の充実したものを買ったほうがいいですよね
477 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/20(土) 03:23:20 ID:1z1DYripO
レスにびっくりｗ
まだ起きていたんですか？明日が心配です。
楽しいですね！ハルキ！
おっと先は言わないで下さいねｗ
何か偉そうなことを言って申し訳ありませんでした〜。
まだ起きていたんですか？明日が心配です。
楽しいですね！ハルキ！
おっと先は言わないで下さいねｗ
何か偉そうなことを言って申し訳ありませんでした〜。
キッチン読書に切り換えます。
餅米はケンタローの男子ごはん(イカ飯編)を見て購入しました。常備しているわけではありませんｗ
餅米はケンタローの男子ごはん(イカ飯編)を見て購入しました。常備しているわけではありませんｗ
いいえ、おそらくオレンジさんからみて
基本が分かっていないと思われたのでしょう
どのあたりでそう思われたか、もちろん自分では分からないのですが
基本が分かっていないと思われたのでしょう
どのあたりでそう思われたか、もちろん自分では分からないのですが
480 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/20(土) 03:37:22 ID:KPBZoH0G0
イカめし！
何のためにあのイカを買っておいたのか
今になってやっと思い出した('A`)
何のためにあのイカを買っておいたのか
今になってやっと思い出した('A`)
>>479
深夜にレスありがとう。
感じたのは長ネギ(青い部分)の使い方かな？
初心者とは思っていませんよ！もちろん。
こちらも人に助言する程の腕前ではないので、ﾎﾟﾘﾎﾟﾘｗ
お互いに意見交換して腕を高めていきましょう！
深夜にレスありがとう。
感じたのは長ネギ(青い部分)の使い方かな？
初心者とは思っていませんよ！もちろん。
こちらも人に助言する程の腕前ではないので、ﾎﾟﾘﾎﾟﾘｗ
お互いに意見交換して腕を高めていきましょう！
>>480
可愛いな！トマトさんｗ
可愛いな！トマトさんｗ
483 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/20(土) 03:53:57 ID:KPBZoH0G0
……通常、普通に食べるのには、使いませんよね
セロリの葉も香りづけに使うだけではなくサラダに混ぜてしまったり
ブロッコリーの芯の部分も食べてしまうし、雑にやってる部分多い
人にお見せできないところを見せてしまったorz
セロリの葉も香りづけに使うだけではなくサラダに混ぜてしまったり
ブロッコリーの芯の部分も食べてしまうし、雑にやってる部分多い
人にお見せできないところを見せてしまったorz
また安売りの時にイカ買ってきますorz
餅米も買っておこう、そうすれば忘れないよね
二重に恥ずかしいので、そろそろ眠りますﾉｼ
餅米も買っておこう、そうすれば忘れないよね
二重に恥ずかしいので、そろそろ眠りますﾉｼ
485 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/20(土) 03:59:44 ID:1z1DYripO
セロリの葉は香菜になるし、ブロッコリーの茎は普通に食べますよ。
大丈夫！トマトさんのセンスは素敵ですから！
なんか落ち込むこと言ってたならゴメンナサイ。
大丈夫！トマトさんのセンスは素敵ですから！
なんか落ち込むこと言ってたならゴメンナサイ。
おやすみﾉｼ
自分のおバカさに落ち込んでいるだけですので
今後も、お手数でなければいろいろ教えて下さいね
ﾉｼ
今後も、お手数でなければいろいろ教えて下さいね
ﾉｼ
>>487
こちらこそ宜しくです！
こちらこそ宜しくです！
489 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/20(土) 18:58:27 ID:SwXNsB6B0
練習としてキャベツver.
http://imepita.jp/20090620/679110
http://imepita.jp/20090620/679110
490 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/20(土) 20:12:09 ID:ZAYPR5Pg0
そろそろご飯炊き上がる時間
野菜の下準備しておきますね
野菜の下準備しておきますね
491 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/20(土) 20:12:55 ID:1z1DYripO
おっ！影練ですね！その向上心が素晴らしいですよね。
もしかしてお腹空いてなくない？
もしかしてお腹空いてなくない？
492 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/20(土) 20:16:56 ID:ZAYPR5Pg0
今日もお昼ご飯を遅い時間にしたので、
いつもと同じ時間まででも待てますｗ
いつもと同じ時間まででも待てますｗ
キャベツVer.が19:00頃だったからｗ
それではこちらも開始しますね
それではこちらも開始しますね
はい
こちらは玉ネギなど刻み終わったところです
ミニトマト何個程度でトマト一個分になるんだろうｗ
こちらは玉ネギなど刻み終わったところです
ミニトマト何個程度でトマト一個分になるんだろうｗ
7〜8個くらい？
こちらも炒めだしますね
綺麗ですね！
トマトそのくらいでもいいんじゃない？
トマトそのくらいでもいいんじゃない？
10分煮込むところになりました
アドバイス頂いたので、トマト全部いれてみました
アドバイス頂いたので、トマト全部いれてみました
http://imepita.jp/20090620/753440
これ、ありました〜
これ、ありました〜
水1カップ入れたら多い気がする。
ドライカレーにならないかもｗ
蓋を開けてみますね。
ドライカレーにならないかもｗ
蓋を開けてみますね。
>>501
同じ背景ありがとｗ
同じ背景ありがとｗ
水分多いから更に煮込みます。
トマト缶だからかなｗ
トマト缶だからかなｗ
ごめん
先に食べてて！
先に食べてて！
507 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/20(土) 21:20:54 ID:ZAYPR5Pg0
一緒に頂いたほうがおいしいので、お待ちしてますｗ
ごめんなさい、焦らせるつもりではないのです
オレンジさんが満足できる状態まで煮詰めて下さいね
オレンジさんが満足できる状態まで煮詰めて下さいね
お待たせいたしました
http://imepita.jp/20090620/773330
http://imepita.jp/20090620/773330
おおっ、これくらい煮込んであるほうが
ドライカレーらしくておいしそうですね！
ドライカレーらしくておいしそうですね！
511 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/20(土) 21:38:57 ID:jyshp8zw0
怒られてしまいましたw
では頂きます！
では頂きます！
こちらは、煮込み時間が短めなせいか
非常にさっぱりした味になってますｗ
……コンソメ足したい気分
非常にさっぱりした味になってますｗ
……コンソメ足したい気分
514 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/20(土) 21:42:13 ID:jyshp8zw0
煮込んだせいかドライカレーっぽくできてる。
水１カップは多いんだろうね、たぶん。
水１カップは多いんだろうね、たぶん。
多いと思います……水っぽいorz
鍋に残している分は、煮詰めてから食べる
鍋に残している分は、煮詰めてから食べる
あ、もしかして、雑穀ご飯だから、そちらの味が強く
レシピで意図したカレーの味が味わえてないのかな？
レシピで意図したカレーの味が味わえてないのかな？
>>517
残してある分に足してきます
残してある分に足してきます
とんかつソースとウスターソースを少量ずつ足して
温めなおしてみました。まだ水っぽいけどおいしい。
このまま煮込んでいけばよさそうな味になりました
温めなおしてみました。まだ水っぽいけどおいしい。
このまま煮込んでいけばよさそうな味になりました
ひき肉が鶏だったらもっと味でたかなあとか思いましたが
なるほどソース足すと早いんですね、勉強になります
なるほどソース足すと早いんですね、勉強になります
なるほど！たしかに鶏のほうが出汁になりそう。
ソースやケチャップは完成されたスパイスだから、ごまかす時には使えますｗ
ソースやケチャップは完成されたスパイスだから、ごまかす時には使えますｗ
あくまで最後の調整で使って下さいね。
はい、そうします、ありがとう〜
手早く手軽にできるのがありがたいですねｗ
手早く手軽にできるのがありがたいですねｗ
次回はどうしましょう？
使い切りたい食材ないですか？
野菜がたくさんあって
レタス、キャベツ、ナスが若干
インゲン
キュウリ
ピーマン
トマトがたくさん
冷凍庫に鶏むね肉
冷凍庫に鮭切身2きれ
レタス、キャベツ、ナスが若干
インゲン
キュウリ
ピーマン
トマトがたくさん
冷凍庫に鶏むね肉
冷凍庫に鮭切身2きれ
p.37下段は？
三つ葉のかわりにコリアンダー
いんげんをプラスとか？
三つ葉のかわりにコリアンダー
いんげんをプラスとか？
レタスも合いそう
鶏肉とトマトの和風煮ですね、おいしそう
そうですね、ミツバの香りとは違ってもコリアンダーも合いそう
これにしましょう〜
そうですね、ミツバの香りとは違ってもコリアンダーも合いそう
これにしましょう〜
オレンジさんのおうちに、トマトや鶏肉あります？
もしかして買わないとならないかな？
もしかして買わないとならないかな？
はい！
ではp.37鶏肉とトマトの和風煮で。
明日の開始時刻はどうしましょう。休みだから合わせられますよ。
ではp.37鶏肉とトマトの和風煮で。
明日の開始時刻はどうしましょう。休みだから合わせられますよ。
ありがとうございます
いつも申し訳ないのですが21:00からでお願いします
この時間にお食事とらせるのはどーかと思うのですが
7月から早い時間帯にシフトできる気がするので
いつも申し訳ないのですが21:00からでお願いします
この時間にお食事とらせるのはどーかと思うのですが
7月から早い時間帯にシフトできる気がするので
暇をもて余しているから大丈夫ｗ
ひとりご飯より100倍楽しいですからｗ
では明日は21:00〜で。
今夜も勉強になりました。
また明日ﾉｼ
ひとりご飯より100倍楽しいですからｗ
では明日は21:00〜で。
今夜も勉強になりました。
また明日ﾉｼ
こちらこそ楽しいし、勉強になります
明日もよろしくお願いします！
では、またﾉｼ
明日もよろしくお願いします！
では、またﾉｼ
ﾉｼ
537 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/21(日) 21:02:30 ID:37CsBqF9O
お疲れ様です。
21:30〜でもいいですか？
21:30〜でもいいですか？
538 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/21(日) 21:11:57 ID:ALpqeYfuO
1日お疲れ様です
はい、21時半からですね、一息いれてます
ていうか、気遣って下さっているならありがとうございます
はい、21時半からですね、一息いれてます
ていうか、気遣って下さっているならありがとうございます
539 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/21(日) 21:30:23 ID:jwClhTFg0
トマト1個分≒中玉トマト3個分
くらいの換算でOKと思います？
くらいの換算でOKと思います？
540 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/21(日) 21:32:12 ID:37CsBqF9O
遅くまでお疲れ様でした。
今夜の下ごしらえは楽そうですね！
こちらの変更点
･鶏胸肉プラスむき海老
･野菜はインゲンをブラス
こんな感じで
今夜の下ごしらえは楽そうですね！
こちらの変更点
･鶏胸肉プラスむき海老
･野菜はインゲンをブラス
こんな感じで
3個多いかも。2個かな？
でもお好みで。
でもお好みで。
うぃ、中でも小さめのものを3個にしてみます
インゲン+するなら、さきにゆがいておいたほうがいい？
インゲン+するなら、さきにゆがいておいたほうがいい？
トマトのちょい前に投入予定。
http://imepita.jp/20090621/782370
http://imepita.jp/20090621/782370
さすが、手早いですね！
鶏肉ちょっと減らしてエビを足すかんじかな
ダシを火にかけて煮立たせてるところです
鶏肉ちょっと減らしてエビを足すかんじかな
ダシを火にかけて煮立たせてるところです
アサツキはいると、ますます和風ですね
エビもおいしそう……なにより背景が！
エビもおいしそう……なにより背景が！
いつも緑が綺麗です！
たぶん、出し汁の色は同じだと思います。
では、頂きます！
たぶん、出し汁の色は同じだと思います。
では、頂きます！
はい、頂きます！
本にあったように、トマトと醤油って合いますね
鶏肉メインぽいけどトマトがおいしい
インゲンも柔らかく煮えてておいしいー
鶏肉メインぽいけどトマトがおいしい
インゲンも柔らかく煮えてておいしいー
これは合格ｗ
イタリアンにも変身出来そうです。
生トマトの酸味がいい感じ。片栗粉なくてもいいかも…
イタリアンにも変身出来そうです。
生トマトの酸味がいい感じ。片栗粉なくてもいいかも…
たしかに、ダシを変えたらイタリアンぽいですね
片栗粉のとろみは基本的に好きなんだけど、これはそうですね
ないほうが、もっとさっぱり頂けるかも
片栗粉のとろみは基本的に好きなんだけど、これはそうですね
ないほうが、もっとさっぱり頂けるかも
これは使い回しが効きそうなので、ふせんをしっかり貼っておきますね。
コンソメや鶏ガラスープでもチャレンジしてみたいです。
コンソメや鶏ガラスープでもチャレンジしてみたいです。
今回は基本的に昆布＆カツオですよね
鶏ガラおいしそう、私もやってみたいです
鶏ガラおいしそう、私もやってみたいです
冷蔵庫のストックが合ったら是非やってみましょう！
ご馳走様でした。
ご馳走様でした。
はい、ご馳走様でした、おいしかった
今日使った材料全部残っていますｗ
ところで、昨日のドライカレーなんですが
ご飯とカレーの相性良さそうですね
卵入れると、その分旨味が増していそう
今日使った材料全部残っていますｗ
ところで、昨日のドライカレーなんですが
ご飯とカレーの相性良さそうですね
卵入れると、その分旨味が増していそう
今朝(昼？)、昨夜のドライカレー食べました。
ご飯を投入して加熱しながらまぜまぜ。
また違うドライカレーで美味しかったです。やっばり一晩経つとさらに旨いですねｗ
ご飯を投入して加熱しながらまぜまぜ。
また違うドライカレーで美味しかったです。やっばり一晩経つとさらに旨いですねｗ
あー、ご飯っていうのは、あの、その、
オレンジさんが準備していたご飯のことね
一晩おくと味がなじみますよねｗ
オレンジさんが準備していたご飯のことね
一晩おくと味がなじみますよねｗ
おいしそう〜普段は豆腐とインゲンの組合わせだと
白和えにしてしまうので、私も今度炒り豆腐にしてみます
コーン入れたんですね、味も歯ごたえもあるし、なにより色合いがきれい
白和えにしてしまうので、私も今度炒り豆腐にしてみます
コーン入れたんですね、味も歯ごたえもあるし、なにより色合いがきれい
ありがとう。まぁ、具は何でもありなんですがｗ
あっ、ひとつ提案。
トマトさん、時間的に無理してない？無理してると長続きしませんよ。
こちらは帰りが早いし、土日も今のところ休みだから全然問題ないけど、
毎日帰宅すぐの料理はしんどいんじゃないかと…
無理しないで下さいね。
あっ、ひとつ提案。
トマトさん、時間的に無理してない？無理してると長続きしませんよ。
こちらは帰りが早いし、土日も今のところ休みだから全然問題ないけど、
毎日帰宅すぐの料理はしんどいんじゃないかと…
無理しないで下さいね。
お豆腐って何とでも合いそうですものね
ありがとうございます、無理はしていないつもりですが
ご想像通り、21:30近いくらいからだと余裕もてるかも
今週いっぱい、基本的に21:30〜でもいいでしょうか？
ありがとうございます、無理はしていないつもりですが
ご想像通り、21:30近いくらいからだと余裕もてるかも
今週いっぱい、基本的に21:30〜でもいいでしょうか？
うん。こちらは全く問題ありませんよ。
無理そうな時にはレスしといて下さい。こちらも突発残業とかの可能性あるしｗ
さて、明日の献立はと
無理そうな時にはレスしといて下さい。こちらも突発残業とかの可能性あるしｗ
さて、明日の献立はと
何がいいでしょうね？
こちらの在庫は昨日に準じて
オレンジさんのほうは？
こちらの在庫は昨日に準じて
オレンジさんのほうは？
こちらは最小限ストックにしたので、何でもありです。
p.43下段にトマトを足してみる？
そうしたら…ちょっとお待ちください
本ぱらぱらしてみます
本ぱらぱらしてみます
素敵な奥さんになりそうですね！
あ、鮭のロールキャベツ？
はい、ではこれで！
はい、ではこれで！
えええ突然何をおっしゃいます！
ダイジョブですか熱でもあるんですか！
ダイジョブですか熱でもあるんですか！
キャベツ足りる？芯に近かったら小さいの重ねれば可です。
トマトを一緒に煮たらさらに美味しそう！お好みでアスバラも。
トマトを一緒に煮たらさらに美味しそう！お好みでアスバラも。
はい、葉を柔らかくして重ねてみます
トマトがたくさんあるので、お勧め通り一緒に煮てみますね
パセリはプランターにあるのを少量千切ってくるｗ
トマトがたくさんあるので、お勧め通り一緒に煮てみますね
パセリはプランターにあるのを少量千切ってくるｗ
はい！
では明日はp.43鮭のロールキャベツで、21:30〜開始。
今日も楽しく頂けました。ご馳走様でした！
ではまた明日ﾉｼ
では明日はp.43鮭のロールキャベツで、21:30〜開始。
今日も楽しく頂けました。ご馳走様でした！
ではまた明日ﾉｼ
こちらこそ、おいしくいただけました
今日もお付き合い頂いてありがとうございました
また明日、よろしくお願いしますﾉｼ
今日もお付き合い頂いてありがとうございました
また明日、よろしくお願いしますﾉｼ
ﾉｼ
熱意だけの実力がない状態なので、恐縮はありますが
ほめて頂きありがとうございましたｗ
ほめて頂きありがとうございましたｗ
いえいえ、熱心な向上心は見習いたいと思います。
1Q84あと少しなんですが、明日にしますorz
いつもありがと！！
1Q84あと少しなんですが、明日にしますorz
いつもありがと！！
トマトさん、本当に素敵な奥さんになると思います！
おわすみﾉｼ
おわすみﾉｼ
580 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/22(月) 19:03:54 ID:Sv8LlS3JO
お疲れ様です。
ごめんなさい。本日私用の為お休みさせて下さい。
明日のお題を決めておいて頂けると助かります。
ごめんなさい。本日私用の為お休みさせて下さい。
明日のお題を決めておいて頂けると助かります。
581 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/22(月) 21:28:39 ID:N8Lu9zeE0
お疲れ様です！
オレンジさんのほうで、今日の分の材料を持ち越せるなら
こちらは今日半量でつくり、また明日2回目作るのもいいかな
念の為、予備のお題を考えて、後でレスします
オレンジさんのほうで、今日の分の材料を持ち越せるなら
こちらは今日半量でつくり、また明日2回目作るのもいいかな
念の為、予備のお題を考えて、後でレスします
582 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/22(月) 21:54:17 ID:N8Lu9zeE0
583 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/22(月) 22:14:17 ID:N8Lu9zeE0
584 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/22(月) 22:35:41 ID:N8Lu9zeE0
明日、鮭のロールキャベツでご都合つかなければ
p.41 手羽先と夏野菜の蒸し煮
p.53上段 いんげんと手羽先のくたくた煮
手羽先を他の部位で代用して、このどちらかはどうでしょう
トウモロコシいれないと、甘味足りないだろうか
p.41 手羽先と夏野菜の蒸し煮
p.53上段 いんげんと手羽先のくたくた煮
手羽先を他の部位で代用して、このどちらかはどうでしょう
トウモロコシいれないと、甘味足りないだろうか
586 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/23(火) 00:23:01 ID:BBzAwRdLO
遅くなってごめんなさい。
美味しそうに出来上がりましたね！色合いもとっても綺麗です！
明日も今日と同じでいいですか？
美味しそうに出来上がりましたね！色合いもとっても綺麗です！
明日も今日と同じでいいですか？
587 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/23(火) 01:14:08 ID:hwxtuCVI0
一日お疲れ様でした
はい、明日もう一度作りたいです
毎回のことですが、鮭やキャベツの分量にたいして
水カップ2ではちょっと多いような……お酒も入るしね
それから、玉ネギあたり一緒に煮ようと思います
はい、明日もう一度作りたいです
毎回のことですが、鮭やキャベツの分量にたいして
水カップ2ではちょっと多いような……お酒も入るしね
それから、玉ネギあたり一緒に煮ようと思います
お疲れ様です。
昨日はドタキャンしてごめんなさい。
今日の開始は21:30〜でいいですか？
昨日はドタキャンしてごめんなさい。
今日の開始は21:30〜でいいですか？
589 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/23(火) 20:36:02 ID:BBzAwRdLO
>>588酉付け忘れました
590 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/23(火) 21:25:00 ID:MTU/cohc0
一日お疲れ様でした
こちらこそ、返レス遅くなってごめんなさい
すっかり21:30から開始予定のつもりでいました
今から始めます
こちらこそ、返レス遅くなってごめんなさい
すっかり21:30から開始予定のつもりでいました
今から始めます
591 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/23(火) 21:28:13 ID:MTU/cohc0
今日の変更点
・玉ネギを一緒に煮込む
・水を規定の7割程度に減らしてみる
・玉ネギを一緒に煮込む
・水を規定の7割程度に減らしてみる
592 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/23(火) 21:31:31 ID:BBzAwRdLO
お疲れ様です。
少し休憩しなくて大丈夫？こちらは何時でも大丈夫ですｗ
少し休憩しなくて大丈夫？こちらは何時でも大丈夫ですｗ
変更点は
･鮭にチーズとシソをプラス
･スープ量は真似しますｗ
･鮭にチーズとシソをプラス
･スープ量は真似しますｗ
チーズとシソ、鮭と一緒に巻き込みます？
両方あるから真似したいところだけれど、
キャベツ小さめなので、煮ている間にチーズが流れ出てしまいそうorz
両方あるから真似したいところだけれど、
キャベツ小さめなので、煮ている間にチーズが流れ出てしまいそうorz
質問！
鮭には胡椒ふらなくても大丈夫だった？
鮭には胡椒ふらなくても大丈夫だった？
あ、それに、シソを巻き込むなら、胡椒がないほうが
シソの香りを邪魔しないのかもしれませんよ
シソの香りを邪魔しないのかもしれませんよ
了解！
と言いたいところですが、少しふっちゃいました。
と言いたいところですが、少しふっちゃいました。
はい。やってみます。
http://imepita.jp/20090623/792720
http://imepita.jp/20090623/792720
シメジもよいダシがでそうだし！ 食べてもおいしいし！
今回、和風な鮭のロールキャベツなんですね
味付けは醤油ではなく、ウスターソースのまま？
今回、和風な鮭のロールキャベツなんですね
味付けは醤油ではなく、ウスターソースのまま？
一応、本のレシピに沿って進行中
こちらは味付け終了。粗熱とるところです。
こちらも！
本当に毎回綺麗な仕上がりですね！
感動的ですらあります。
では、頂きます
感動的ですらあります。
では、頂きます
和風ですねｗ
とても香りが良さそう〜
では頂きますか？
とても香りが良さそう〜
では頂きますか？
えー……ありがとうございます
いただきます！
いただきます！
味のほうはいかがでしょうか？
こちらは、なかなかおいしくできました
昨日より自分好みに仕上がっています
こちらは、なかなかおいしくできました
昨日より自分好みに仕上がっています
コンソメとソースの味付けでしたが、和風になっていましたｗ
なんでだろ？
チーズはトマトが懸念してた通り、半分くらい流出したもようｗ
でも、これはこれで美味しいですね。
なんでだろ？
チーズはトマトが懸念してた通り、半分くらい流出したもようｗ
でも、これはこれで美味しいですね。
トマト「さん」の間違いですorz
シソとシメジの味とアサツキの香りで、十分和風になりそうｗ
チーズ、流れ出たとしても、煮汁がおいしくなりそうですよ
今度、オレンジさんの使った材料で作ってみます
チーズ、流れ出たとしても、煮汁がおいしくなりそうですよ
今度、オレンジさんの使った材料で作ってみます
普段トマトで変換していると、そうなりますよね
そのままでも分かりますから大丈夫ですよ
呼び捨てだとドキッとします〜くらい言うべきかｗ
そのままでも分かりますから大丈夫ですよ
呼び捨てだとドキッとします〜くらい言うべきかｗ
ありがとうございます。
シソは思いの外、アクセントになっていて良かったかな。
チーズ使うならキャベツの葉は大きいものをおすすめします。
トマトさんの玉ねぎはみじん切り？すりおろし？
シソは思いの外、アクセントになっていて良かったかな。
チーズ使うならキャベツの葉は大きいものをおすすめします。
トマトさんの玉ねぎはみじん切り？すりおろし？
今度、キャベツを買ってきたときには
大きめの葉を使って一緒に巻き込んでみますね
想像するだけでも、とてもおいしそうなのでｗ
大きめの葉を使って一緒に巻き込んでみますね
想像するだけでも、とてもおいしそうなのでｗ
ではこちらは、玉ねぎみじん切りをプラスしてリベンジしてみます！
玉ねぎの甘さが出ると旨そうだなぁ〜。勉強になりました。
玉ねぎの甘さが出ると旨そうだなぁ〜。勉強になりました。
チーズ入れるとしたら、チーズの塩分を考慮してスープは塩分控えめがポイントかも。
こちらこそ、いつも私が勉強させて頂いてばかりで、申し訳ないくらいです
次回はどうしましょうか？
次回はどうしましょうか？
>>619
なるほど、そうですね、最初控えめにして味をみてみます
なるほど、そうですね、最初控えめにして味をみてみます
昨日の予備提案のp.41希望していいですか？
ありがとう！
今日帰りにインゲンとトウモロコシを買ってきたもんでｗ
手羽先が売り切れていたので、代替品として手羽元を購入。何とかなると思います。
今日帰りにインゲンとトウモロコシを買ってきたもんでｗ
手羽先が売り切れていたので、代替品として手羽元を購入。何とかなると思います。
これ、冷凍のコーンじゃダメだよねorz
私も明日トウモロコシ買ってきますｗ
私も明日トウモロコシ買ってきますｗ
料理は攻めで！あると思いますｗ
ただし投入のタイミングは最後の汁気を飛ばす直前かな？
ただし投入のタイミングは最後の汁気を飛ばす直前かな？
粒マスタード買ってこよっと
そっか、すぐに火が通ってしまいますものね
ただ、トウモロコシの芯の部分には甘味があるから
そこが入ってこその、この味つけなのだろうと思うのです
ううううう、明日ギリギリまで迷っておきますｗ
ただ、トウモロコシの芯の部分には甘味があるから
そこが入ってこその、この味つけなのだろうと思うのです
ううううう、明日ギリギリまで迷っておきますｗ
>>627
ビールのおつまみにする気満々ですねｗ
ビールのおつまみにする気満々ですねｗ
無理しないでやりましょう。あるもので代用も大事な要素。
なんちってｗ
では明日は
p.41手羽先と夏野菜の蒸し煮で開始は21:30〜
いい？
なんちってｗ
では明日は
p.41手羽先と夏野菜の蒸し煮で開始は21:30〜
いい？
はーい、まずはやってみるｗ
お題と時間okです
お題と時間okです
バレましたかｗ
今夜も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、また明日ﾉｼ
では、また明日ﾉｼ
こちらも、楽しくご飯つくりができて、おいしく頂けました
いつもありがとうございます
ではでは、また明日
いつもありがとうございます
ではでは、また明日
ﾉｼ
636 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/24(水) 00:13:36 ID:lEle112CO
少し時間がかかってしまいましたが、今夜中に1Q84読み終わりそうです。
下巻でウシが登場したのには、ぶったまげましたｗ
下巻でウシが登場したのには、ぶったまげましたｗ
637 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/24(水) 01:28:02 ID:pcslyqKmO
急かしてしまったようで、ごめんなさい
根を詰め過ぎて寝不足にならないようにして下さいね
根を詰め過ぎて寝不足にならないようにして下さいね
638 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/24(水) 20:45:35 ID:lEle112CO
お疲れ様です。
昨晩は読み始めて直ぐに寝てしまいましたｗ
今日の「ためしてガッテン」の、おから特集は久々に目から鱗でした。暇な時にでもチェックしてみる価値ありです。
昨晩は読み始めて直ぐに寝てしまいましたｗ
今日の「ためしてガッテン」の、おから特集は久々に目から鱗でした。暇な時にでもチェックしてみる価値ありです。
639 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/24(水) 21:23:13 ID:b3WWGUmQ0
ただいま戻りました
おからは普段使わないので、使いかたをいろいろ知りたい食材
番組概要やレシピなど見れたらチェックしてみますね
おからは普段使わないので、使いかたをいろいろ知りたい食材
番組概要やレシピなど見れたらチェックしてみますね
640 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/24(水) 21:31:31 ID:lEle112CO
おかえりなさい！お疲れ様でした。
オカラはお豆腐屋さんに分けてもらうと安いですｗ
では開始しますね
オカラはお豆腐屋さんに分けてもらうと安いですｗ
では開始しますね
変更点として
・ピーマンを足してみる、かも
手羽先がまだ凍っているｗ
気にせず下準備始めてみます
・ピーマンを足してみる、かも
手羽先がまだ凍っているｗ
気にせず下準備始めてみます
少し休憩したら？
もう始めてしまったｗ
とうもろこしは、2センチ幅で切るのが難しいので
4、5センチくらいに大きく切り分けましたorz
とうもろこしは、2センチ幅で切るのが難しいので
4、5センチくらいに大きく切り分けましたorz
焼くだけでなく、蒸すから
少々厚みがあっても大丈夫ですよね、きっと
こちらも炒めます
少々厚みがあっても大丈夫ですよね、きっと
こちらも炒めます
蒸し煮だから厚くても多分大丈夫
味付けて、煮汁とばしていきます
粒マスタードいり、味が締まっていそうです
カラシとは別っぽい黒いのは胡椒ですか？
手羽元も柔らかそうで、おいしそう
カラシとは別っぽい黒いのは胡椒ですか？
手羽元も柔らかそうで、おいしそう
女の 子 はどこどこ？(*´Д'*)
さて、こちらも頂きますー
さて、こちらも頂きますー
>>651
粒マスタード忘れた…orz
粒マスタード忘れた…orz
>>653
えっ！ それでは粒々は全部胡椒？
えっ！ それでは粒々は全部胡椒？
はいｗ
鶏、インゲン、モロコシはさすがにおいしいです
ナスは味付けにカラシを足したほうが、しっくりきそう
ピーマン、アスパラもこの味付けでおいしく頂ける
ナスは味付けにカラシを足したほうが、しっくりきそう
ピーマン、アスパラもこの味付けでおいしく頂ける
これはマスタードなしでもビールにピッタリ！
ケチャップはもう少し減らしてもいいかも。
でも大満足の出来です。
ケチャップはもう少し減らしてもいいかも。
でも大満足の出来です。
そうですね、次回はケチャップ減らしてみます
お酒飲めないので、どうも実感として分からないんだけど、
こういう味もつまみになるんですね
甘めの味付けは合わないのかなあと、思っていたｗ
お酒飲めないので、どうも実感として分からないんだけど、
こういう味もつまみになるんですね
甘めの味付けは合わないのかなあと、思っていたｗ
>>660
鍋1つで出来るBBQみたいな感じ。ビールOKです！
鍋1つで出来るBBQみたいな感じ。ビールOKです！
>>662
なるほど。手軽に作れて後片付けも楽ですね
なるほど。手軽に作れて後片付けも楽ですね
これも夏の間何度も作りたい
ただ、異性と同席した際には、食べるのに気を遣いそうｗ
さて、次回はどうしましょうか？
ただ、異性と同席した際には、食べるのに気を遣いそうｗ
さて、次回はどうしましょうか？
665 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/24(水) 22:54:34 ID:proGqFVl0
異性って表現が可愛いです！
p.53上段だとかぶり過ぎるかな？
p.53上段だとかぶり過ぎるかな？
666 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/24(水) 22:58:11 ID:proGqFVl0
p.52もいけそう
豚肉もあるのでp.52もいいですね
鶏肉をショウガで煮たことが多分ないので、それも試してみたい
どちらのほうが材料とかご都合良いですか？
鶏肉をショウガで煮たことが多分ないので、それも試してみたい
どちらのほうが材料とかご都合良いですか？
p.52を希望。それと冷奴をお好みで。
いいですか？
いいですか？
はい、OKです
冷ややっこはp.101からでしたね
冷ややっこはp.101からでしたね
冷奴は各自冷蔵庫と相談で
なるほど……こちらはたぶん
p.103のかにかまキュウリやっこか
チャイニーズトマトやっこ、かな
p.103のかにかまキュウリやっこか
チャイニーズトマトやっこ、かな
チャイニーズトマト美味そ！
では明日はp.52 いんげんの豚肉巻き焼きと、冷奴をお好みで。開始は21:30〜
いいですか？
では明日はp.52 いんげんの豚肉巻き焼きと、冷奴をお好みで。開始は21:30〜
いいですか？
あ、明日は早めでも大丈夫です
21:00丁度に開始しても問題ないし、もっと早くてもokでした
21:00丁度に開始しても問題ないし、もっと早くてもokでした
では21:00〜で。
今夜も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
明日を楽しみにしています。おやすみﾉｼ
今夜も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
明日を楽しみにしています。おやすみﾉｼ
はい、今日もありがとうございました
楽しくご飯つくれて、おいしく頂けました
では、また明日九時から、よろしくお願いしますﾉｼ
楽しくご飯つくれて、おいしく頂けました
では、また明日九時から、よろしくお願いしますﾉｼ
ﾉｼ
雑談スレより
テス
テス
678 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/25(木) 20:51:55 ID:3eEAo7Gf0
お疲れ様です
p.110フレッシュトマトの冷製パスタ
に似たようなものも作ってみたいと画策しています
p.110フレッシュトマトの冷製パスタ
に似たようなものも作ってみたいと画策しています
679 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/25(木) 20:58:38 ID:UtkPROyfO
お疲れ様です。
パスタも同時進行ですね。仕上がりが楽しみです。
では開始します。
パスタも同時進行ですね。仕上がりが楽しみです。
では開始します。
680 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/25(木) 21:00:23 ID:3eEAo7Gf0
豚肉はコマなので
何枚か重ねて巻いてみますｗ
何枚か重ねて巻いてみますｗ
こちらもです。
>>677はトマトさん？
準備の写真撮ったのだけれど
upしようとしたらPCがかたまったので、
upしないで焼き始めてしまいました
upしようとしたらPCがかたまったので、
upしないで焼き始めてしまいました
なるほどねｗ
オレンジページの写真では照りが出ているけど
普通に焼くとこんな照り出ないー！
みりん入っているの？
普通に焼くとこんな照り出ないー！
みりん入っているの？
こちらも、できたー
http://imepita.jp/20090625/789450
http://imepita.jp/20090625/789450
ニンジン、ブロッコリー、茄子、ピーマンｗ
野菜多くて体に良さそう！
ニンジン入れると断面が綺麗ですね！
では、頂きます
野菜多くて体に良さそう！
ニンジン入れると断面が綺麗ですね！
では、頂きます
ですよね、この照りはどうやって出したのかなｗ
お豆腐にのっているはザーサイ？
ごまザーサイやっこ、おいしかったですものね
このお肉の副菜としても良さそう
お豆腐にのっているはザーサイ？
ごまザーサイやっこ、おいしかったですものね
このお肉の副菜としても良さそう
はい、頂きます
>>691
トマトが無尽蔵に出てくるのは、栽培してるの？トマト農家？
トマトが無尽蔵に出てくるのは、栽培してるの？トマト農家？
>>695
ただの家庭菜園ですｗ
ただの家庭菜園ですｗ
大玉のトマトは知り合いから頂きました
このインゲンも家庭栽培
このインゲンも家庭栽培
今日はビールと相性が抜群でしたｗ
そうか、味噌をお肉にぬって巻き込むと
つい分量多めにつけてしまいそうですね
焼くときに味醂やお酒で延ばして入れるのは
時々やるんですけど、そのときは少量だし
つい分量多めにつけてしまいそうですね
焼くときに味醂やお酒で延ばして入れるのは
時々やるんですけど、そのときは少量だし
>>699
冷ややっこも、ですねｗ
冷ややっこも、ですねｗ
冷製パスタのお味は？
色彩りも綺麗でしたよ。
水けを切るのがポイントのように書かれているけど、めんどくさくはない？
水けを切るのがポイントのように書かれているけど、めんどくさくはない？
706 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/25(木) 22:32:08 ID:1roLwT11O
まとめ
・お肉にぬる味噌は少な目に
・いろどり考えるならニンジン、パプリカなど加えて巻いてみる
・お肉にぬる味噌は少な目に
・いろどり考えるならニンジン、パプリカなど加えて巻いてみる
トマトが小さいからか、水気はそんなにでなかったし
スパゲティは冷水からあげた後にペーパータオルでおさえたので
全体に水っぽくはなりませんでした
スパゲティは冷水からあげた後にペーパータオルでおさえたので
全体に水っぽくはなりませんでした
はい、またまた叱られました！
ニンジン下茹でとトマトの湯剥きが同時ｗ
ニンジン下茹でとトマトの湯剥きが同時ｗ
>>707
休日の朝ごはんで作ってみます。
休日の朝ごはんで作ってみます。
>>709
さすが！！
さすが！！
p53上段かなあ
ではp.53のインゲンと手羽先のくたくた煮で。
明日は21:30〜かな？
明日は21:30〜かな？
タコを使った料理も多いけれど、なかなか安くなっているのを見かけない
p51など狙っているのですが
p51など狙っているのですが
>>713
はい、明日21:30〜でお願いします
はい、明日21:30〜でお願いします
楽しくご飯つくれて、おいしく頂けました
今日もお付き合いくださってありがとうございます
また明日21:30から、よろしくお願いしますﾉｼ
今日もお付き合いくださってありがとうございます
また明日21:30から、よろしくお願いしますﾉｼ
おやすみﾉｼ
大五郎
…チャンス逃したorz
ｗ
724 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/26(金) 21:29:02 ID:UWChe5H8O
お疲れ様です。
休憩しなくて大丈夫ですか？
休憩しなくて大丈夫ですか？
725 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/26(金) 21:33:24 ID:jYC7JSlL0
726 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/26(金) 21:39:57 ID:UWChe5H8O
お疲れ様でした。では開始しますね。
こちらの変更点
･手羽先→手羽元
･ブラスで茄子
です。
プチトマトは合わないかな？
こちらの変更点
･手羽先→手羽元
･ブラスで茄子
です。
プチトマトは合わないかな？
鶏肉少なめ、その分玉ネギ投入ということで
お肉に焼き目つける間に鍋に加えてみますね
トマトは、どうでしょうね
合うかもしれないけれど、最近は連日トマトで
食傷気味につき今日は止めておきますｗ
では、始めます
お肉に焼き目つける間に鍋に加えてみますね
トマトは、どうでしょうね
合うかもしれないけれど、最近は連日トマトで
食傷気味につき今日は止めておきますｗ
では、始めます
煮ている時間が長めで、普段より余裕もてますね
お豆腐をまた買ってきて、もう一品作ることにすればよかったかな
お豆腐をまた買ってきて、もう一品作ることにすればよかったかな
そうですねｗ
酒投入して蒸します。
酒投入して蒸します。
かなり手持ちぶさたな料理となってしまいましたｗ
家にある材料で、p.84下段を作れそうなので
ツナマヨそうめんやってみたいと思います
ツナマヨそうめんやってみたいと思います
いいですね〜！
画像を楽しみにしています。
こちらは夜はビールが主食なので、ちびちびやっています。
画像を楽しみにしています。
こちらは夜はビールが主食なので、ちびちびやっています。
あまりクタクタになってないので、もう少し
できたということにしましたー
http://imepita.jp/20090626/810560
http://imepita.jp/20090626/810560
ツナマヨ素麺美味そ！
クタクタ煮より目立ってますｗ
では、頂きます！
クタクタ煮より目立ってますｗ
では、頂きます！
はい、頂きます！
そうめんのほうが大きなお皿ですしねｗ
そうめんのほうが大きなお皿ですしねｗ
ツナマヨ素麺いかがですか？
クタクタ煮は見た目もど辛くなくて美味しいです。
インゲンえらい！
クタクタ煮は見た目もど辛くなくて美味しいです。
インゲンえらい！
インゲンおいしいですねえ
さすがに胸肉はあっさりしすぎｗ
腿肉あたりで手を打てばよかったかな
手羽中はおいしそうですね、照りがー
さすがに胸肉はあっさりしすぎｗ
腿肉あたりで手を打てばよかったかな
手羽中はおいしそうですね、照りがー
>>746
やはりと言うか、手羽先がベストなんでしょうねｗ
やはりと言うか、手羽先がベストなんでしょうねｗ
すいません、元ですね
ツナマヨそうめんは、マヨを半分以下にしたんですが
ツナの油分やダシの味で十分おいしく頂けます
手軽なので、また作ろうかなと
ツナマヨそうめんは、マヨを半分以下にしたんですが
ツナの油分やダシの味で十分おいしく頂けます
手軽なので、また作ろうかなと
ツナマヨ素麺は夏の間に何回も食べてしまいそう。
それにしても、p.84より遥かに綺麗に仕上がっていて美味しそうでした！
それにしても、p.84より遥かに綺麗に仕上がっていて美味しそうでした！
750 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/26(金) 22:49:39 ID:kCvkH91eO
また叱られましたｗ
あれまｗ
鷹の爪は2〜3分割してよかったかも。ピリ辛が気持ち足りない気がしました。
でも茄子は合うみたい。
写りのよい素麺ｗ欲しいです。
でも茄子は合うみたい。
写りのよい素麺ｗ欲しいです。
なるほどそうですね、もう少し辛味があってもいいですね
なんだろ、白い麺に対して緑と黄色の割合が多いとか？
なんだろ、白い麺に対して緑と黄色の割合が多いとか？
いやいや、本当に夏らしく爽やかな彩りで美味しそうですよ。
さて、明日のお題は何にしましょうか？
…すぐ上にある、高菜明太はいつかそのうち作りましょうね
おいしそうだなあと思いながら作ってました、ツナより明太子好きなのでｗ
明日は、うーん、豚肉まだありますか？
おいしそうだなあと思いながら作ってました、ツナより明太子好きなのでｗ
明日は、うーん、豚肉まだありますか？
コマでp.38はOKだと思います？
あるいはp.68下段とか
明日は暑そうなのでp.38がいいかも。
こちらも豚コマ等を使うと思いますｗ
こちらも豚コマ等を使うと思いますｗ
貝割れ菜も飼ってるの？
はい、明日は時間早めでも大丈夫です
お題はp.38の冷しゃぶサラダで！
誰にも見せないなら豚コマで十分なんですけど
人にみせるのに、豚コマでしゃぶしゃぶでいいのかなと思いつつｗ
お題はp.38の冷しゃぶサラダで！
誰にも見せないなら豚コマで十分なんですけど
人にみせるのに、豚コマでしゃぶしゃぶでいいのかなと思いつつｗ
はい、了解です。
こちらも豚コマさんで挑戦してちますｗ
ちなみに明日、明後日は休みですが20:00〜でも大丈夫？
こちらも豚コマさんで挑戦してちますｗ
ちなみに明日、明後日は休みですが20:00〜でも大丈夫？
かしこまりました。
では明日20:00〜、p.38冷しゃぶサラダで。
今夜も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、また明日ﾉｼ
では明日20:00〜、p.38冷しゃぶサラダで。
今夜も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、また明日ﾉｼ
か、かしこまられてしまった
こちらこそ、お付き合い頂きありがとうございます
はい、明日よろしくお願いしますねﾉｼ
こちらこそ、お付き合い頂きありがとうございます
はい、明日よろしくお願いしますねﾉｼ
ｗﾉｼ
769 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/27(土) 19:51:29 ID:Bf3783hg0
そろそろですね
オレンジページを見直して、手順確認しておきます
オレンジページを見直して、手順確認しておきます
770 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/27(土) 19:57:06 ID:Rzm+3ubPO
こちらもｗ
しかし、貝割れ買うの忘れてしまいましたorz
しかし、貝割れ買うの忘れてしまいましたorz
771 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/27(土) 19:59:10 ID:Bf3783hg0
変更点
・ポン酢→酢にレモン果汁でも加えて代用します
>>770
緑色の青紫蘇があって、辛味の赤唐辛子があれば
カイワレ菜はなくても十分かもしれませんよ
大根があれば千切りにして加えてみたりすると
シャッキリとした歯ごたえがあって合うかも？
・ポン酢→酢にレモン果汁でも加えて代用します
>>770
緑色の青紫蘇があって、辛味の赤唐辛子があれば
カイワレ菜はなくても十分かもしれませんよ
大根があれば千切りにして加えてみたりすると
シャッキリとした歯ごたえがあって合うかも？
と、ところで普段はテレビドラマなどご覧にはなりませんか？
773 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/27(土) 20:07:15 ID:Rzm+3ubPO
ドラマとかは、まず見ませんね…。
話題がなくて、ごめんなさい。
空いた時間があれば本を読んでる。
話題がなくて、ごめんなさい。
空いた時間があれば本を読んでる。
ええっとどう返したらいいものやらｗ
頂きます！
頂きます！
>>780
女の子じゃないの!?
女の子じゃないの!?
ポン酢はサッパリしていて夏に合いますね。
鶏胸肉やササミでも、美味しく頂けそうですね！
夏のポン酢はいいですね。
鶏胸肉やササミでも、美味しく頂けそうですね！
夏のポン酢はいいですね。
女の子じゃなかったのかｗ
すいません、ポン酢……次は用意しておきます
たしかに鶏も、さっぱりして良さそうですね
今回、片栗粉を均等にまぶすのに手間取ってしまったけれど
鶏だったら手早くすみそう
いえいえ女ですが、女の子じゃないですよｗ
たしかに鶏も、さっぱりして良さそうですね
今回、片栗粉を均等にまぶすのに手間取ってしまったけれど
鶏だったら手早くすみそう
いえいえ女ですが、女の子じゃないですよｗ
片栗粉のツルンとした食感が美味でした。
夏を感じるご飯ですね！
トマトさんは女の子でしよ？
盛り付けに女の子らしさを感じます。
夏を感じるご飯ですね！
トマトさんは女の子でしよ？
盛り付けに女の子らしさを感じます。
つるんとしていて、タレもなじんで、おいしいですねぇ
また明日のお昼にでも作りたい
男でも女でも女の子でも何でもよくなってきましたｗ
それより、オレンジさんは料理上手ですが
どこで学んだんですか、小さい頃にご家庭で？
また明日のお昼にでも作りたい
男でも女でも女の子でも何でもよくなってきましたｗ
それより、オレンジさんは料理上手ですが
どこで学んだんですか、小さい頃にご家庭で？
これは夏メニューとしてリピートしたいと思います。ご馳走様でした。
はい、ご馳走様でしたー
なるほど、テレビや本でもそれだけ学べるんですね
私も基礎の本買ってきたので少しずつ読んでいきます
次回はどうしましょうか
魚介か豆腐を使ったものも久々にと思うのですが、迷いますね
なるほど、テレビや本でもそれだけ学べるんですね
私も基礎の本買ってきたので少しずつ読んでいきます
次回はどうしましょうか
魚介か豆腐を使ったものも久々にと思うのですが、迷いますね
明日は、お互いにサプライズ献立でいってみませんか？
サプライズですか、面白そうですね
じっくりオレンジページみて選んでみます！
明日も20:00からでしたか？
じっくりオレンジページみて選んでみます！
明日も20:00からでしたか？
20:00〜でいいですか？
はい、では20:00〜
今日も楽しくおいしく頂けました
オレンジさんのモチベーションが上がるなら
女の 子 でもいいやということで納得もしました
また明日もよろしくですｗ
今日も楽しくおいしく頂けました
オレンジさんのモチベーションが上がるなら
女の 子 でもいいやということで納得もしました
また明日もよろしくですｗ
こちらこそ！
女の子と一緒に料理して一緒に食べるのは、とっても楽しいし美味しいですｗ
明日も宜しくですﾉｼ
1Q84読み終えましたが、3巻出ますよね！
このまま終わって欲しくないし、終わらせたくない。
ネジ巻き鳥っぽく、次に進みそうな気が…
女の子と一緒に料理して一緒に食べるのは、とっても楽しいし美味しいですｗ
明日も宜しくですﾉｼ
1Q84読み終えましたが、3巻出ますよね！
このまま終わって欲しくないし、終わらせたくない。
ネジ巻き鳥っぽく、次に進みそうな気が…
上下巻でなくて1、2巻というのは、
そういう含みを持たせたのかもしれません
また、1984年の9月までしか描かれていないということから、
続きがあるかもしれないという意見も出ていますよね
ただ、あれで一区切りというのも分かる気がします
あそこで終わられると、本当に辛いのですけれど
そういう含みを持たせたのかもしれません
また、1984年の9月までしか描かれていないということから、
続きがあるかもしれないという意見も出ていますよね
ただ、あれで一区切りというのも分かる気がします
あそこで終わられると、本当に辛いのですけれど
本当に辛いです。救いが無いというか…
でも、必ず3巻が出ますよ！
ところで、海辺のカフカは読みましたか？
でも、必ず3巻が出ますよ！
ところで、海辺のカフカは読みましたか？
1Q84のほうが好みですが、カフカも読みました
アフターダークや国境〜のようなのに共感するのかも
アフターダークや国境〜のようなのに共感するのかも
アフターダーク！
今日はそれを読んでいました。
アフター…も具体的な着地点はないけど、好きです。
鼠シリーズ(風の歌を聴け〜ダンス･ダンス･ダンス)は何度読んでも飽きなくて、大好きです。
今日はそれを読んでいました。
アフター…も具体的な着地点はないけど、好きです。
鼠シリーズ(風の歌を聴け〜ダンス･ダンス･ダンス)は何度読んでも飽きなくて、大好きです。
チラ裏になってしまいました。
ごめんなさい。
ごめんなさい。
天気の良い週末に、ビール読書もアレですがｗ
料理や春樹の話が出来て、嬉しいです。
また明日を楽しみにしていますﾉｼ
料理や春樹の話が出来て、嬉しいです。
また明日を楽しみにしていますﾉｼ
１Q84みたいに道を外してしまう女性に共感できる、というか自分を重ねますｗ
ユミヨシさんのようにまっとうな女性も好きですが
あ、スプートニクの恋人のすみれさんの底力も好き（・д・）b
では、また明日ﾉｼ
ユミヨシさんのようにまっとうな女性も好きですが
あ、スプートニクの恋人のすみれさんの底力も好き（・д・）b
では、また明日ﾉｼ
804 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/28(日) 19:57:48 ID:3YWEd3hh0
作る前に、レシピ確認中です
最後にできあり写真を見せるまで
何を作っているか伏せて調理するのかな？
最後にできあり写真を見せるまで
何を作っているか伏せて調理するのかな？
805 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/28(日) 20:49:21 ID:3YWEd3hh0
806 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/28(日) 20:53:53 ID:3YWEd3hh0
トマトを使ってもう一品予定してますが、
作ってしまっていいものでしょうか……？
作ってしまっていいものでしょうか……？
ごめんなさいぃぃー！
開始直前で寝てしまったみたい。本当にごめんなさい！
明日はちゃんと出席します！
開始直前で寝てしまったみたい。本当にごめんなさい！
明日はちゃんと出席します！
810 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/29(月) 01:59:26 ID:UIy4VKxJO
お疲れ様です…きっと本当に疲れていらしたのでしょう。
無理はなさらず、ゆっくりお休みになって下さい。
とりあえず、サプライズの続きということでｗ
私はp9再挑戦のつもりでいます
無理はなさらず、ゆっくりお休みになって下さい。
とりあえず、サプライズの続きということでｗ
私はp9再挑戦のつもりでいます
811 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/29(月) 06:52:06 ID:GL/MvCIoO
昨晩は本当に申し訳ありませんでした。反省しています。
行ってきます。
行ってきます。
行ってらっしゃい、そうしてお帰りなさい
開始時間は2100でもよいでしょうか
2100の少し前に、また様子見にきます
開始時間は2100でもよいでしょうか
2100の少し前に、また様子見にきます
813 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/29(月) 20:30:06 ID:GL/MvCIoO
お疲れ様です。
21:00で大丈夫です！
21:00で大丈夫です！
814 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/29(月) 20:42:18 ID:GL/MvCIoO
こちらのメニューはp.53下段の「いんげんとタコの塩炒め」
変更点はタコをロールイカに。それと鮭を少しプラス。
以前トマトさんが作った「ミョウガのかき玉汁」も作ってみようかと。
変更点はタコをロールイカに。それと鮭を少しプラス。
以前トマトさんが作った「ミョウガのかき玉汁」も作ってみようかと。
815 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/29(月) 20:54:19 ID:GL/MvCIoO
休憩しっかりとって下さいね
816 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/29(月) 20:56:28 ID:TgOvLrUp0
お疲れ様です
こちらは>810の通りp.9再挑戦してみます
タコの料理をイカで作るというのは良さそうですね
ミョウガのかき玉汁、おいしかったですよ〜
こちらは>810の通りp.9再挑戦してみます
タコの料理をイカで作るというのは良さそうですね
ミョウガのかき玉汁、おいしかったですよ〜
了解です。では開始しますね
トマトソース炒め中
オレンジさんの仕上がりそうなタイミングに合わせて
スパゲティゆでたい……料理が上がる5分くらい前に
教えていただけると嬉しいのですが、どうでしょう？
オレンジさんの仕上がりそうなタイミングに合わせて
スパゲティゆでたい……料理が上がる5分くらい前に
教えていただけると嬉しいのですが、どうでしょう？
40分くらいに茹で上がるようにします
料理の過程、いつもきれいですよね
おおざっぱな自分を反省中
料理の過程、いつもきれいですよね
おおざっぱな自分を反省中
お待たせしました
http://imepita.jp/20090629/781350
http://imepita.jp/20090629/781350
かき玉汁にはシソをトッピング
インゲンにはニンニクのみじん切りではなく、つぶしたやつを使ってます。
インゲンにはニンニクのみじん切りではなく、つぶしたやつを使ってます。
おいしそうですね、きれいな仕上がり
すいません、写真撮るの失敗しました
先に召し上がっていてください
すいません、写真撮るの失敗しました
先に召し上がっていてください
やっとできた……お待たせしました
http://imepita.jp/20090629/788130
http://imepita.jp/20090629/788130
どどん！と旨そう！
自家製野菜はいいですね。
では、頂きます
自家製野菜はいいですね。
では、頂きます
頂きます！
完熟のトマトはおいしいです
完熟のトマトはおいしいです
夏！って感じですね。昨日よりさらにあっさりして見えて美味しそうです。
明日やってみようかな？
明日やってみようかな？
トマトは今回で食べ終えるので、しばらくお預けｗ
家庭菜園は手間もコストかかるけれど、楽しくて好しです
>>828
おいしいです。トマトがあったら3日連続でもよかったくらい
標準茹で時間2分の、そうめんみたいな麺を使ってみました
茹で時間が短いのも夏向きかもｗ
家庭菜園は手間もコストかかるけれど、楽しくて好しです
>>828
おいしいです。トマトがあったら3日連続でもよかったくらい
標準茹で時間2分の、そうめんみたいな麺を使ってみました
茹で時間が短いのも夏向きかもｗ
かき玉汁、ミョウガだけでも夏らしいけれど
シソの香りがするとますます爽やかそうなイメージです
インゲンの炒め物のほうはいかがですか？
シソの香りがするとますます爽やかそうなイメージです
インゲンの炒め物のほうはいかがですか？
かき玉汁を頂きたくなってきましたｗ
ミョウガもシソもあったのに、
スパゲティには合わないかと思って作らないでいたのです
明日は私が、今日のオレンジさんのメニューを作ってみようかな
ミョウガもシソもあったのに、
スパゲティには合わないかと思って作らないでいたのです
明日は私が、今日のオレンジさんのメニューを作ってみようかな
それもいいかもｗ
昨日、インゲンとプチトマトとトマトを買ってきたからリピートもOKです。
インゲン美味いっすｗ
昨日、インゲンとプチトマトとトマトを買ってきたからリピートもOKです。
インゲン美味いっすｗ
インゲンおいしいですよね
広い畑があったら、たくさん作りたいｗ
こちらも、イカと鮭もインゲンもあるので
あらためて買い物行かずに済むメニューです
というか、今日オレンジさんと同じの作ればよかったorz
広い畑があったら、たくさん作りたいｗ
こちらも、イカと鮭もインゲンもあるので
あらためて買い物行かずに済むメニューです
というか、今日オレンジさんと同じの作ればよかったorz
伝えてなくてごめんなさい。
こちらは明日も同じでOKです。インゲン山ほど買ったからｗ
甘塩鮭使うなら、味付けの塩は減らした方がいいみたい。
こちらは明日も同じでOKです。インゲン山ほど買ったからｗ
甘塩鮭使うなら、味付けの塩は減らした方がいいみたい。
皮つきの方が色は綺麗かも。そもそも皮が気にならないから、最近は剥がしたことありませんｗ
では、明日はインゲンの塩炒めでいきましょうか。
こちらもロールイカでなく、普通の生イカを使ってみます。
では、明日はインゲンの塩炒めでいきましょうか。
こちらもロールイカでなく、普通の生イカを使ってみます。
では、そのまま皮つきでいこうと思います
イカ飯用のイカがまた別の料理になるけど、いっかｗ
明日も21:00で良いでしょうか？
イカ飯用のイカがまた別の料理になるけど、いっかｗ
明日も21:00で良いでしょうか？
イカ飯！そうですね、また今度一緒に作りましょうｗ
では明日も21:00開始で。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
では明日も21:00開始で。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
ﾉｼ
842 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/30(火) 20:12:43 ID:VxZpKyeWO
お疲れ様です。
帰ったら、先ず休憩して下さいね！
帰ったら、先ず休憩して下さいね！
843 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/30(火) 20:48:19 ID:dUMt8Yqz0
844 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/06/30(火) 20:58:52 ID:VxZpKyeWO
お疲れ様です。
無理しないで下さいね。少し遅らせましょうか？
無理しないで下さいね。少し遅らせましょうか？
845 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/06/30(火) 21:03:57 ID:dUMt8Yqz0
大丈夫ですよー
ちょっと前に帰宅していましたので、十分休めました
オレンジさんがよければ、始めましょう
ちょっと前に帰宅していましたので、十分休めました
オレンジさんがよければ、始めましょう
はい。ではのんびり開始しましょう。
ではいんげんとイカの塩炒めと
ミョウガのかき玉汁、始めます
ミョウガのかき玉汁、始めます
ナスがある！
炒め物のほうでしょうか
炒め物のほうでしょうか
イカおいしそうです
ナスはそちらだったんですね！
予想が外れてしまった
こちらが急ぎすぎてしまいましたね
では、頂きます！
ナスはそちらだったんですね！
予想が外れてしまった
こちらが急ぎすぎてしまいましたね
では、頂きます！
携帯からは短パンマンになるし、PCは規制入ってるしでｗ
テンパりましたｗ
変更点は
ニンニク→生姜
かき玉汁は鶏ガラスープにして茄子をプラスです。
テンパりましたｗ
変更点は
ニンニク→生姜
かき玉汁は鶏ガラスープにして茄子をプラスです。
ありがとうございます、お世辞でも嬉しいです
ミョウガとシソの香りがいいですねえ
さっぱりして食欲増しそう
ミョウガとシソの香りがいいですねえ
さっぱりして食欲増しそう
炒め物、生姜にすると明日の心配がなくていいですねｗ
イカにも生姜が合いそうな気がする
イカにも生姜が合いそうな気がする
＞かき玉汁は何を足しても美味しいです。
なるほど、仰る通りですね
教えて頂いたように、炒め物は塩控えめにしてみたら
ちょうど良い味です、ありがとうございます
なるほど、仰る通りですね
教えて頂いたように、炒め物は塩控えめにしてみたら
ちょうど良い味です、ありがとうございます
>>860
ニンニクと生姜両方入れてみるとかｗ
ニンニクと生姜両方入れてみるとかｗ
>>862
それだ！ｗ
それだ！ｗ
今度試してみますｗ
今日もとてもおいしかった
次回は何にしましょうか？
茄子を使う？
次回は何にしましょうか？
茄子を使う？
茄子と挽き肉があれば、p.13左の「なすの挽き肉ボート」とか
ひき肉ないので豚コマ刻むことにしますｗ
カレー粉！ 久々の出番！
カレー粉！ 久々の出番！
少し手間になるけどいい？
ああ、これ調理時間の目安がないんですね
大丈夫です、手間というほど手間でもないですよ
他のおかずをつくらないで、これに絞ればいいし
大丈夫です、手間というほど手間でもないですよ
他のおかずをつくらないで、これに絞ればいいし
本当だ。時間載ってないね。
でも、これでいってみましょう！
これは見栄えいいから誰かに食べさせたくなりますねｗ
余裕があったら適当にサラダも作ってみます。
明日も21:00〜で大丈夫？なんか忙しいみたいだから、希望開始時刻を20:00頃入れてもらえば合わせられますよ。
遠慮しないで下さいね。
でも、これでいってみましょう！
これは見栄えいいから誰かに食べさせたくなりますねｗ
余裕があったら適当にサラダも作ってみます。
明日も21:00〜で大丈夫？なんか忙しいみたいだから、希望開始時刻を20:00頃入れてもらえば合わせられますよ。
遠慮しないで下さいね。
形がかわいいですよね
私はトマト抜きにさせていただきますｗ
彩りが足りなかったら、甘くなるけどケチャップでものせてみるかも
サラダとか冷ややっこでできそうなのとか、ですね
ありがとうございます、明日は早めでも大丈夫だと思います
20:00でも大丈夫だったはず
私はトマト抜きにさせていただきますｗ
彩りが足りなかったら、甘くなるけどケチャップでものせてみるかも
サラダとか冷ややっこでできそうなのとか、ですね
ありがとうございます、明日は早めでも大丈夫だと思います
20:00でも大丈夫だったはず
こちらの帰宅が20:00頃なので20:30〜でお願い致します。
変更があったら、ここで。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、また明日ﾉｼ
変更があったら、ここで。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、また明日ﾉｼ
こちらこそ、いつもお付き合い下さってありがとうございますﾉｼ
では明日20:30〜にﾉｼ
では明日20:30〜にﾉｼ
ﾉｼ
875 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/07/01(水) 00:09:59 ID:HKfLB8tdO
876 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/07/01(水) 20:15:43 ID:HKfLB8tdO
お疲れ様です。
こちらの都合で申し訳ありませんが、20:40〜でお願い致します！
ごめんちゃい
こちらの都合で申し訳ありませんが、20:40〜でお願い致します！
ごめんちゃい
877 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/07/01(水) 20:15:46 ID:tIIZz3F60
878 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/07/01(水) 20:16:32 ID:tIIZz3F60
あああ40分からで承知いたしました。
もっとゆっくりでも大丈夫ですよ
21:00くらいからにしますか？
もっとゆっくりでも大丈夫ですよ
21:00くらいからにしますか？
879 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/07/01(水) 20:34:17 ID:HKfLB8tdO
すいませんでした！
20:40〜で大丈夫です
20:40〜で大丈夫です
無理なさらないで下さいね
こちら、ゆるゆると下準備はじめます
こちら、ゆるゆると下準備はじめます
お待たせしました。
開始します。
変更点はニンニクのみじん切り→おろしニンニク(チューブ少量)でやってみます。
開始します。
変更点はニンニクのみじん切り→おろしニンニク(チューブ少量)でやってみます。
こちらの変更点
・合いひき肉→豚のみ
・追加でシメジあたりのキノコと緑の野菜をなにか、
最後に一緒に焼いてみます
・合いひき肉→豚のみ
・追加でシメジあたりのキノコと緑の野菜をなにか、
最後に一緒に焼いてみます
炒め終えたところです
カレーの香りがおいしそう
カレーの香りがおいしそう
オーブントースターに投入しました。
そろそろ焼きあがったようなので、盛り付けます
私のほうがペース遅かったかな
私のほうがペース遅かったかな
お待たせしましたー
http://imepita.jp/20090701/778540
http://imepita.jp/20090701/778540
やけど大丈夫ですか？
十分に冷やして下さいね、お待ちしてますから
十分に冷やして下さいね、お待ちしてますから
ごめんなさい。とりあえず食べますねｗ
コリアンダーやインゲン、ピーマン(？)が綺麗ですね！
仕上がり具合に雲泥の差があり恥ずかしいです。
では、頂きます。
コリアンダーやインゲン、ピーマン(？)が綺麗ですね！
仕上がり具合に雲泥の差があり恥ずかしいです。
では、頂きます。
オレンジさんのは茄子がしっとり柔らかそうで、おいしそうですよ
野菜、刻んである緑色のはなんですか？
はい、インゲンの隣にあるのはピーマンです
こちら全体にぱさぱさして見えるのは、焼きすぎ？
こちらも頂きます！
野菜、刻んである緑色のはなんですか？
はい、インゲンの隣にあるのはピーマンです
こちら全体にぱさぱさして見えるのは、焼きすぎ？
こちらも頂きます！
茄子、美味い！
挽き肉はハンバーグやツクネ風にした方が食べやすいですね。
でも味は夏らしくていけますｗ
生野菜の上の緑は、またまたシソですｗワンパターンでごめんなさい。
挽き肉はハンバーグやツクネ風にした方が食べやすいですね。
でも味は夏らしくていけますｗ
生野菜の上の緑は、またまたシソですｗワンパターンでごめんなさい。
茄子、意外にも柔らかい！
カレーの風味がとってもおいしい！
人前では少々食べにくいけれど！
一人なら問題ないし！orz
カレーの風味がとってもおいしい！
人前では少々食べにくいけれど！
一人なら問題ないし！orz
焼く前に片栗粉等のつなぎを入れて混ぜ混ぜ。
茄子にも片栗粉を軽くまぶして焼けばOK
ピーマンの肉詰めと同じ感じで。
茄子にも片栗粉を軽くまぶして焼けばOK
ピーマンの肉詰めと同じ感じで。
なるほど、今度はそうしてみます
これおいしいから、きっとリピートしてみる
そのうちピーマンの肉詰めもカレー風味にしてみよう
これおいしいから、きっとリピートしてみる
そのうちピーマンの肉詰めもカレー風味にしてみよう
これはピーマンより合いますね！
食べやすい工夫さえすれば、定番料理になりそう。
「カレー味は逃げ」と言う人が多いけど、夏にはぴったんこな気がします。
食べやすい工夫さえすれば、定番料理になりそう。
「カレー味は逃げ」と言う人が多いけど、夏にはぴったんこな気がします。
見た目もかわいい上に、お味もこんなに良いとは予想外
茄子の柔らかさとお肉のジューシーなのがたまりません
ハンバーグ、つくね風にするほうが手間なのかな
それでも、これだけおいしいなら、作る甲斐がありますね
オレンジさんて、もしかしてもしかして料理の記事を
企画したり書いていたり編集してたりします？
茄子の柔らかさとお肉のジューシーなのがたまりません
ハンバーグ、つくね風にするほうが手間なのかな
それでも、これだけおいしいなら、作る甲斐がありますね
オレンジさんて、もしかしてもしかして料理の記事を
企画したり書いていたり編集してたりします？
まさか！ｗｗｗ
ただの元主夫ですｗ
ただの元主夫ですｗ
この企画立てたご本人にたいしてアレやコレやと
申し上げていたのだったらどうしようと思ってしまいましたｗ
主婦も主夫も家事にはオリジナリティ大事ですものね
申し上げていたのだったらどうしようと思ってしまいましたｗ
主婦も主夫も家事にはオリジナリティ大事ですものね
オリジナリティーを発揮出来るほどの腕はありませんが、工夫は大事かも。
トマトさんとレベルは変わらないので、お互い先を見据えて頑張りましょうｗ
でも今日は美味しかったぁ〜ｗ
トマトさんとレベルは変わらないので、お互い先を見据えて頑張りましょうｗ
でも今日は美味しかったぁ〜ｗ
はい、たいへんおいしゅうございました！
先があるといいのですけれどorz
オレンジさんの、調理の過程を拝見したいくらいです
私は調理に限らず作業が雑で、男性みたいと言われるｗ
次回はどうしましょうか？
こちらの在庫としては
・玉ネギレタス茄子（量が多い順に）
・冷凍サンマ
先があるといいのですけれどorz
オレンジさんの、調理の過程を拝見したいくらいです
私は調理に限らず作業が雑で、男性みたいと言われるｗ
次回はどうしましょうか？
こちらの在庫としては
・玉ネギレタス茄子（量が多い順に）
・冷凍サンマ
それ、全部あるｗ
玉ねぎ･レタスを下に敷いて、サンマの竜田揚げ乗せてポン酢とか
ぽんずorz いまだに未購入なので、
酢醤油と柑橘系果汁でごまかします
では、サンマの竜田揚げで
どこかに玉ネギのソースを見かけたような
それをかけてみるのはどうでしょう？
酢醤油と柑橘系果汁でごまかします
では、サンマの竜田揚げで
どこかに玉ネギのソースを見かけたような
それをかけてみるのはどうでしょう？
p.22でした
サンマの竜田揚げにp.22の玉ねぎソースですね。
下に玉ねぎスライスとレタス敷くと夏らしくなりそうですね。
下に玉ねぎスライスとレタス敷くと夏らしくなりそうですね。
レタスと玉ネギスライスいいですね！
味がさっぱりしそうで、野菜たくさん頂けるのが嬉しい
オレンジページのレシピを使ってみるのもいいかな
と思ってみたのですが、サンマには合わなそう？
味がさっぱりしそうで、野菜たくさん頂けるのが嬉しい
オレンジページのレシピを使ってみるのもいいかな
と思ってみたのですが、サンマには合わなそう？
とっても合うと思いますよ。
こちらもレモン果汁(瓶のやつ)買ってきて、レシピ通り作ってみますね。
こちらもレモン果汁(瓶のやつ)買ってきて、レシピ通り作ってみますね。
レモンは、フレッシュのもいいですけれど
瓶のは保存できて、使い勝手がいいですよね
では、今日くらいの時間？
瓶のは保存できて、使い勝手がいいですよね
では、今日くらいの時間？
はい。明日は20:30〜で。
遅れそうな場合にはここに入れておきます。
それから「スプートニク…」は2冊目。ブックオフで買った物です。
5〜6回読んでると思いますが、毎回いろんな発見があり楽しく読んでいます。
友達からは馬鹿じゃない？と言われますがｗ
遅れそうな場合にはここに入れておきます。
それから「スプートニク…」は2冊目。ブックオフで買った物です。
5〜6回読んでると思いますが、毎回いろんな発見があり楽しく読んでいます。
友達からは馬鹿じゃない？と言われますがｗ
ダンス・ダンス・ダンスのユキみたいｗ
かわいらしいお友だちですね
もしかして、村上春樹の小説全部一通り読んでいらっしゃる？
かわいらしいお友だちですね
もしかして、村上春樹の小説全部一通り読んでいらっしゃる？
エッセイ以外はたぶん
翻訳物は？
ライ麦畑だけ。
グレートギャツビーはまだ。
グレートギャツビーは大好きです。
グレートギャツビーはまだ。
グレートギャツビーは大好きです。
ろ、ろんぐぐっどばいもそのうち是非
グレートギャッツビーも春樹さんの翻訳はまだなんですが好きです！
グレートギャッツビーも春樹さんの翻訳はまだなんですが好きです！
「ロンググッドバイ」？
明日、有隣堂へ行ってきますｗ
こちらも「グレートギャツビー」は普通の翻訳ですが、「ノルウェー…」の影響で愛読書になってしまいましたｗ
明日、有隣堂へ行ってきますｗ
こちらも「グレートギャツビー」は普通の翻訳ですが、「ノルウェー…」の影響で愛読書になってしまいましたｗ
村上春樹が影響を受けたチャンドラーの原作で
「長いお別れ」という邦訳が既にでていたのですが、
昨年だったか、春樹さんが翻訳出したやつです
男の人が手に入らないものに憧れるというのは
なんかこうぐっとくるものがありますね！
「長いお別れ」という邦訳が既にでていたのですが、
昨年だったか、春樹さんが翻訳出したやつです
男の人が手に入らないものに憧れるというのは
なんかこうぐっとくるものがありますね！
明日、手に入れて来るぞ！
トマトさんも相当な春樹フリークなんですねｗ
何故かとても、ホッとしています。
やれやれｗｗ
トマトさんも相当な春樹フリークなんですねｗ
何故かとても、ホッとしています。
やれやれｗｗ
ホッと？ よ、よく分かりませんが、
とりあえずホッとして頂けてよかったｗ
つい雑談してしまいましたが、
今日もたいへんおいしくいただけました
ありがとうございます
明日もまたよろしくお願いします
メモ
20:30〜
レタス、玉ネギスライスをしいたサンマの竜田揚げ玉ネギソース
とりあえずホッとして頂けてよかったｗ
つい雑談してしまいましたが、
今日もたいへんおいしくいただけました
ありがとうございます
明日もまたよろしくお願いします
メモ
20:30〜
レタス、玉ネギスライスをしいたサンマの竜田揚げ玉ネギソース
はい。了解しました。
今日も楽しく美味しく頂けました！ありがと！
では、また明日ﾉｼ
今日も楽しく美味しく頂けました！ありがと！
では、また明日ﾉｼ
ﾉｼ 今日は私ですねｗ
訂正
「ロング・グッドバイ」（早川書房）は2007年でした
「ロング・グッドバイ」（早川書房）は2007年でした
ﾉｼ いや、俺がｗ
927 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/07/02(木) 20:28:51 ID:V1qtScsVO
お疲れ様です。
20:30開始します。
サンマだと思ってたらサバだったので「サバの竜田揚げ」に変更します。
20:30開始します。
サンマだと思ってたらサバだったので「サバの竜田揚げ」に変更します。
928 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/07/02(木) 20:30:12 ID:Z6X2ldGI0
お疲れさまです
こちら、サンマの下処理始めますｗ
こちら、サンマの下処理始めますｗ
929 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/07/02(木) 20:32:56 ID:Z6X2ldGI0
野菜の素揚げでも追加しようかと
真似させていただきますｗ
931 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/07/02(木) 20:46:59 ID:Z6X2ldGI0
魚に下味をなじませ中
http://imepita.jp/20090702/747750/
http://imepita.jp/20090702/747750/
>>930
ピーマン、インゲン、舞茸、エリンギを素揚げする予定
ピーマン、インゲン、舞茸、エリンギを素揚げする予定
>>931が見れない
お待たせしました、できましたー
http://imepita.jp/20090702/771700
http://imepita.jp/20090702/771700
白ゴマを混ぜてあるんですね
おいしそうです、あとで追加してみる
おいしそうです、あとで追加してみる
またやってしまった
とりあえず頂きます
とりあえず頂きます
玉ネギをスライスするときなんですけど
繊維に垂直に切ってますよね？
その方が食感が良い？
繊維に垂直に切ってますよね？
その方が食感が良い？
叱られた？
これは旨い！
玉ねぎソースいけますねぇ。醤油の他にナンプラーを少し加えたけど、なくてもいけそう。
鶏の唐揚げでもやってみたいです。
これは旨い！
玉ねぎソースいけますねぇ。醤油の他にナンプラーを少し加えたけど、なくてもいけそう。
鶏の唐揚げでもやってみたいです。
連投しすぎるといけないですね
オレンジページの揚げ物はやっていないので
今度、この鶏のからあげもやってみましょうか
オレンジページの揚げ物はやっていないので
今度、この鶏のからあげもやってみましょうか
レタスがおいしく頂けますよねえ
それこそトマトやキュウリなども用意しておけばよかったｗ
それから、サバなんですけど、下処理のときに皮引きしましたか？
それこそトマトやキュウリなども用意しておけばよかったｗ
それから、サバなんですけど、下処理のときに皮引きしましたか？
あっという間に950越えてしまいましたねｗ
雑談多くてスミマセン。
次スレは明日立てましょうか？
雑談多くてスミマセン。
次スレは明日立てましょうか？
そ、そうですね！と同意しておいて、じつは
青魚に限らないんだけど皮や血合いが苦手で
皮が柔らかいサバでも、ひきたくなってしまうorz
配合比ありがとうございます、次回の参考にします
油と砂糖は控えめですよね、やっぱり！
青魚に限らないんだけど皮や血合いが苦手で
皮が柔らかいサバでも、ひきたくなってしまうorz
配合比ありがとうございます、次回の参考にします
油と砂糖は控えめですよね、やっぱり！
明日は金曜日だけど大丈夫？デートとか予定があったら遠慮せずにどーぞ。
(∩ ゜д゜)アーアーきこえなーい
ご、ごめんなさい。。
で、では明日のお題を。
冷蔵庫のストックは昨日と変わらず。何でもこい！って感じ。
で、では明日のお題を。
冷蔵庫のストックは昨日と変わらず。何でもこい！って感じ。
釣り針を目の前に考えこむクマーでもよかったですｗ
インゲンは使い切って在庫はレタス、茄子が多めですが、
お豆腐も買ってきたのでp.66とか食べてみたいかも
インゲンは使い切って在庫はレタス、茄子が多めですが、
お豆腐も買ってきたのでp.66とか食べてみたいかも
p.73上段か下段（紫玉ネギではなく普通ので）とか
おっ！カレー粉の出番ですね。
では明日はこれに決定。
「ロンググッドバイ」は明日の帰りに探してきます。
時間は今日と同じでいいですか？
では明日はこれに決定。
「ロンググッドバイ」は明日の帰りに探してきます。
時間は今日と同じでいいですか？
時間は同じで大丈夫ですということでお察しください
先日の香りにやられて、カレーが食べたくなりましたｗ
本も急ぐ必要ないですからね
そのうちどこかで見つけた時にでも
先日の香りにやられて、カレーが食べたくなりましたｗ
本も急ぐ必要ないですからね
そのうちどこかで見つけた時にでも
今日の玉ねぎソースが残ったから、生野菜(レタス、キャベツ、玉ねぎ、プチトマト)にかけて食べてもいいですか？
あ、そうですよね
私も明日朝だけでは消費しきれないので、晩御飯に頂くことにします
私も明日朝だけでは消費しきれないので、晩御飯に頂くことにします
では明日はp.66豆腐と鶏肉のカレーと生野菜サラダの玉ねぎソースがけで。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、また明日ﾉｼ
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、また明日ﾉｼ
リロードしなかったら同じことを書き込むところでしたｗ
こちらこそ、今日もお付き合い頂いてありがとうございます
また明日もよろしくお願いしますﾉｼ
こちらこそ、今日もお付き合い頂いてありがとうございます
また明日もよろしくお願いしますﾉｼ
ﾉｼ
968 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/07/03(金) 19:47:51 ID:dh+OJGUAO
『ロング･グッドバイ』ゲトしました！
969 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/07/03(金) 20:13:50 ID:dh+OJGUAO
お疲れ様です。
ごめんなさい！20:40〜でお願い致します。
ごめんなさい！20:40〜でお願い致します。
970 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/07/03(金) 20:26:53 ID:vkwAfDwa0
お疲れ様です
お急ぎにならず、少し休憩なさって下さい
様子うかがいながら、レシピ見直していますね
お急ぎにならず、少し休憩なさって下さい
様子うかがいながら、レシピ見直していますね
ロング・グッドバイも長いので、
お急ぎにならずゆっくりご覧になって下さい
豆腐と鶏肉のカレー変更点
・鶏もも肉→胸肉
・おくら→ピーマンかブロッコリー
在庫があると思い込んでいて、なかったので代用しますorz
お急ぎにならずゆっくりご覧になって下さい
豆腐と鶏肉のカレー変更点
・鶏もも肉→胸肉
・おくら→ピーマンかブロッコリー
在庫があると思い込んでいて、なかったので代用しますorz
972 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/07/03(金) 20:42:00 ID:dh+OJGUAO
大変お待たせ致しました。ごめんなさい？
こちらの変更点
豆腐→厚揚げ
茄子を少量プラス
です。
こちらの変更点
豆腐→厚揚げ
茄子を少量プラス
です。
茄子入れてもおいしそうですね、マネさせて下さいｗ
今、次をどうしようと考えていました
雑談できてIDでる板ってないでしょうか？
IDでなくてもトリップあれば十分？
今、次をどうしようと考えていました
雑談できてIDでる板ってないでしょうか？
IDでなくてもトリップあれば十分？
トリップだけでもいけそうですよね。
あっ、ちなみに今日の茄子は冷凍茄子です。初チャレンジｗ
あっ、ちなみに今日の茄子は冷凍茄子です。初チャレンジｗ
>>975
いい感じですねｗ
いい感じですねｗ
豆腐を焼き付けるのに手間取ってますｗ
厚揚げというのは便利で良い選択ですね
厚揚げというのは便利で良い選択ですね
インチキしてごめんちゃい。。。
この調理時間35分は、偽り有りですねｗ
生野菜はキャベツとレタス、それとプチトマトにします。
こちらもキャベツとレタスで、
ピーマンと茹でたアスパラをいろどりに添えます
カレーは、水分が自分の好みよりも多めなので
もう少し飛ばしてしまおうかと強火にしました
ピーマンと茹でたアスパラをいろどりに添えます
カレーは、水分が自分の好みよりも多めなので
もう少し飛ばしてしまおうかと強火にしました
お豆腐のお味はどうですか？
豆腐はおいしいです
玉ネギをもっとじっくり炒めればよかったかな…と反省中
玉ネギをもっとじっくり炒めればよかったかな…と反省中
こちらもｗ
少し焦ったせいか、玉ねぎの甘味やこく(？)が足りないかもｗ
それでも、バランスは悪くはないです。
少し焦ったせいか、玉ねぎの甘味やこく(？)が足りないかもｗ
それでも、バランスは悪くはないです。
このまま煮詰めればよさそうですね
一応、水は少なめに入れて煮てみたのですが、
鶏肉がもも肉でないのも、コクが足りない一因かな
一応、水は少なめに入れて煮てみたのですが、
鶏肉がもも肉でないのも、コクが足りない一因かな
もも肉を一緒に煮込んでいる時間は短いから、肉のせいではないかも。
明日、味見してまだ何か足りないようなら最後の切り札で、ソースか麺露を投入しましょうｗ
明日、味見してまだ何か足りないようなら最後の切り札で、ソースか麺露を投入しましょうｗ
残りスレやばしｗ
>>994 見てもらえる？
>>994>>996
うわああごめんなさいごめんなさい
初めてでもつい、うちにあるものでいいかーと思ってしまうのです
去年から使われていないなら、需要ないのかな
オレンジさんにお任せしましたので、994のを間借りしてしまいましょうか
うわああごめんなさいごめんなさい
初めてでもつい、うちにあるものでいいかーと思ってしまうのです
去年から使われていないなら、需要ないのかな
オレンジさんにお任せしましたので、994のを間借りしてしまいましょうか
では、お借りしちゃいましょうｗ
うわああごめんなさいごめんなさい
初めてでもつい、うちにあるものでいいかーと思ってしまうのです
↑嫌味で選んだんじゃありませんよｗ
こちらも代用出来るものはそれで済ませているしｗ
気にさわったらごめんなさい。
うわああごめんなさいごめんなさい
初めてでもつい、うちにあるものでいいかーと思ってしまうのです
↑嫌味で選んだんじゃありませんよｗ
こちらも代用出来るものはそれで済ませているしｗ
気にさわったらごめんなさい。
気に障ったということではないのです
本当にスレタイと>>1の通りだなあと反省orz
代用できるならいいのですが
できない調味料でも省くこともありまして、でも、もうしません
では1000はオレンジさんにお譲りすることにして次のスレへ
本当にスレタイと>>1の通りだなあと反省orz
代用できるならいいのですが
できない調味料でも省くこともありまして、でも、もうしません
では1000はオレンジさんにお譲りすることにして次のスレへ
1000なら幸せになれる♪
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。