1 :
ぱくぱく名無しさん:
2 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 08:56:41 ID:64jRIBII0
3 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 08:58:18 ID:64jRIBII0
5 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 13:03:33 ID:EO6fHKdW0
柿の冷凍保存
6 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 13:14:28 ID:sXGPjiT1O
小さい時、とーちゃんが作ってくれたチャーハン。
カレー粉でご飯を炒めるだけ。時々シーチキンも加えてた。
大人になってから作ってみたけど、とーちゃんみたいな味にならなくて、何度か試してるうちにカツブシと醤油も加えていたことがわかった。
ひさしぶりにとーちゃんの味を食べて、涙がでた。
一人暮らしのサイトから飛んできたけどこのスレ(まとめ)面白いなw
8 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 16:56:57 ID:0umHAKQ40
9 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 17:04:33 ID:XDjZ87MLO
焼肉のタレかけご飯
生卵とキムチをトッピングしてもぉk
んじゃおれも。
きしゅつだったらごめんね。(つーかネットで検索したら全く同じネタがあったw
レタスと、万能ねぎ?(ニラみてーなやつ)を水洗いしてでかめの皿に入れる。
んで適量のごま油と軽く塩をかけて絡ませる。んで、ちりめんじゃこをふりかけて完成
余裕あれば生ハムも小さめに気って入れると超うまい。
ささみ茹でてゴマ油と酢としょうゆ混ぜたやつかけて食べる
面倒くさくなかったらごまひねったやつときざみネギかける
>13
激ワロスwwwwwwwwww
レシピ1行目を欲嫁wwwwww
^^;
かわいいよID:yD2k/uit0
>>13 理解するのに20秒かかったじゃねーかw
わかりにくいボケすなwwワロタw
俺も1回目読んだ時は
「カメの皿なんて家にねぇ」とオモタw
皿があるのは河童だろうと
俺はカメの甲羅を皿にしてるのかと
21 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/14(日) 23:17:05 ID:cgyHD8CpO
玉ねぎいためたいんだけど、さすがに包丁使って切らないと無理だよね?
剥いたらどうかな?タマネギが最後までむけるかは知らないけど。
23 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/15(月) 00:34:46 ID:Jg/ycbnp0
一人暮らしの学生だが、めんどい時は炊飯器に何もかもぶち込むに限る
電子レンジに何もかもぶち込んでも、意外と何とかなるぜ。
25 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/15(月) 08:32:54 ID:ESYwvblhO
鮭の切り身ぶち込んで1、2分チンすれば
自身の脂で揚がった感じのなんちゃって焼き魚もできるしな
27 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/15(月) 09:20:34 ID:CvtD3cUi0
1分程かかったじゃねーか
「かめ」
28 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 12:05:17 ID:goNhqKYpO
料理っていうと微妙だけど、卵かけご飯にはごま油を少し垂らして、上から刻み海苔かけて食べると結構( ゚д゚)ウマー
ラー油や味の素を振ってもオヌヌメです。
味の素ってたまに見るけど人気あんのか?
本だしとか入ってるだけでも味の素味がして鬱んなるんだが…
30 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 15:37:30 ID:IK3uEmnv0
化学調味料に過剰なまでに拒絶反応するキチガイって美味しんぼ以降増えた気がする。
昆布とどこが違うんだ?ww
味が変だろ?
ああ、美味しんぼは知らんけど化学調味料がどうとか言う気はないんだ
塩なら塩味、味の素なら味の素味、そんな認識
単純にまずいって言ってんだ
個人的な物だからどうでもいいけどそうじゃない人って意外に多いのかなと思ってな
単純に味の素は吐き気がする
美味しんぼなんか読んでないし
旨み調味料はわざわざいらない
塩コショウ醤油ミソマヨネーズ酢ケチャップソース麺つゆがあればいい
まあ、釣りだろ
あげあしとって勝手に釣りにすんな
味の素だけはいらない調味料1
麺つゆの原材料知ってるわけ?www
味の素に過剰反応する奴が市販の麺つゆを買うわけがないだろうという話。
だから麺つゆの味は好きだが白い粒々の「味の素」としては嫌いってこと
なんで味の素嫌いだと麺つゆ買わないことになるんだよ
>>40 麺つゆに味の素と同じような化調がたっっぷり入ってるからだよ
白い粒々の形した味の素の味が嫌いなんであって
その他の調味料にどんだけたっぷり同じのが入ってようが
自分の舌が白い粒々の味の素と同じ味を感じなければ無問題
いい加減分かれカス
43 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 18:09:34 ID:IK3uEmnv0
要するに味なんか分かりもしない味覚障害が、味の素の見た目だけで嫌だとかほざいてるわけだww
>>40 あなたの判断基準に”味覚”が入ってないから
45 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 18:12:03 ID:auaQ9MlG0
味の素も食えないような体の子どもが多くなってる
それはそれで不幸だ。
人に聞いた知識だけで何かを非難する馬鹿って何処にでも居るよな
友人たちと外食もできないって
気の毒。
味の素
小さい頃、塩と間違えて大量にふりかけて食べちまってな…
まあ、後はわかるだろ?
塩なのに塩じゃない。よくわからないけど塩じゃない
それは味の素よと母に指摘されてその後暫く味の素の小瓶が怖くて仕方なかったw
最近の小瓶はパンダみたいになってて可愛いよね
釣師と思いきや、彼奴はただの真性だから気を付けろ
たかが味の素ごときで釣りとか真性とかねちねちうざっ!
味の素は要らない調味料1って言っただけじゃん
ちなみに次点は砂糖
人の舌のことはほっとけカス
>>51 俺も 味の素の白い粒粒を直接なめてもおいしいとはおもわないよ。
多分みんな味の素の白い粒粒じたいは嫌いだと思うよ。
うまみ成分が精製されすぎてて気持ち悪いといえば気持ち悪い味
でも普通は料理に入ってて、ほかのうまみ成分と混ざっちゃってどれが味の素かわからないもんだよ
>人の舌のことはほっとけ
だったらくだらない持論を展開すんなよ。
凡人のお前の味覚になんか誰も興味なんてないんだよ。
どうしてもやりたいならブログでやれ。ここは2ちゃん。
な?わかった?
>>54 くだらない持論を展開するには最適の場所というわけですね!
>>54 だったら味の素嫌い言われたくらいで人を真性扱いすんなカス
もういいよ。
スレチだからあとは自分でブログを開設してやってね。
大根細く切ったやつ(短冊状?)にめんつゆと一味いれて漬けておくとおいしい
朝に漬けたら昼に食べるみたいな感じで
NG ID:Lnf/MfDt0
マヨに醤油たらして七味振りかけたやつに、チクワをつけて食う!美味いよ!!
飯のおかずに十分だコノヤロー
スティック野菜もつけりゃバランスもいいんだぜ?
ハッシュドポテトのようなもの
1.ジャガイモをレンジでチン
2.熱い内に皿の底などで、崩さないように潰す
3.塩、コショウして焼く
一応味の素の言い出しっぺなんですが自分の発言で場を荒らしちゃったみたいで…すみません
ただ
>>1には味の素はいけないとは書いてなかったですし、
簡単に作れるのと個人的に味の素が美味しいと感じたから書いただけだったので他意はありません。
もしスレ汚しなら素直に謝ります、ごめんなさい。
>>63 あ、スマソ
むしろ原因は自分だろう
なんか荒れたようだな、悪かった
キチガイ相手にしてもしかたないべ、スルーしようぜ
誰かが謝るとつられてまた誰かが謝る
誰かが謝るまで自分からは絶対謝らない
2chでよく見るこの流れ。
正しいと思うなら謝る必要ないし、間違ったと思うならさっさと非は認めればいいと思うんだけど
なんなんだろうね
>>62 1、ジャガイモを3分の1すりおろし、残りは微塵きり
2、小判型にまとめてレンジで2〜3分チン
3、それを油で揚げる
マクドナルドの完全コピー品が出来上がります
古いジャガイモだと失敗する
マヨネーズにいろいろ混ぜるのにはまってる
わさびマヨネーズ、からしマヨネーズ、カレー粉マヨネーズ
レモン汁マヨネーズ、おろしにんにくマヨネーズ、醤油マヨネーズ、タバスコマヨネーズ
ふふん。
味噌マヨもうまいぞ
>>68 おお、やったことなかった。試してみるよ、キュウリとかよさそう。
タルタルソースもどきにしようと、芝漬けのみじん切りを入れてみたことがあったが
マヨ味と芝漬け味が見事にバラバラで、まあ不味くも無いし・・・
一人暮らしなのでいろいろやってみて楽しいぜ
>>69 味噌マヨはお砂糖やみりんも加えて、肉や魚を付けて焼くとうまいよ
分量は知らんがヨーグルト(プレーン)にマヨを混ぜたものは感動した。
ハム系のサラダにかかってた。
72 :
70:2008/09/17(水) 00:03:52 ID:YJAM0YTb0
×付けて
○漬けて
マヨにラッキョウ漬けを刻んで入れればタルタルソースもどき。
サラダのバリエーションが末広がりや
75 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 02:20:00 ID:UqgWoNzVO
61 ぱくぱく名無しさん sage 2008/09/16(火) 22:32:22 ID:2I8TqCulO
マヨに醤油たらして七味振りかけたやつに、チクワをつけて食う!美味いよ!!
飯のおかずに十分だコノヤロー
スティック野菜もつけりゃバランスもいいんだぜ?
チクワかよこの野郎
どうりで不味かったわけだ・・・
76 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 04:21:57 ID:XBEKMKjJO
金ないから、安くて腹一杯になるもの教えて!
今のところもやしを炒めるのでしのいでるけどあんまりうまくないし飽きた…
もやしをゆでる!もやしを煮る!もやしを揚げる!
まだまだ大丈夫だ!
同じもやしでも、豆もやしなら炊き込みご飯とかおいしいよ
洗った米にいつもより心持ち少なめにお水張って
豆もやし・塩・ごま油(あとあればなんか肉)いれて普通に炊くだけ。
キャベツもまた優秀なエージェントである
蒸し返すつもりはないのでスルーしてもらえばだけど。
麺つゆは私はみりんしょうゆ昆布削り節などで自作してる。
コンソメなんかはさすがに市販品を買ってるし味の素は否定しない
けど、やはり単体で食べて美味しいもんじゃないだろとは思った。
>>76 甘藷先生もおすすめは芋!
>>80 支持派は手軽さ便利さから多少のエグミなんかは妥協して使ってるだけ
ふつうにダシ取れりゃそのほうがうまいだろうよ
でもココ簡単料理スレだし
うまくて簡単ならちょっとジャンキーなのが混じっててもいいじゃないか
ID:Lnf/MfDt0は
味の素は隠し味に使ってあるならいい仕事をするが
直接味がわかるような使い方してたらNGっていいたいんだろ
それは実に同意
そのものの味はめちゃめちゃまずいもんな・・・・・
めんつゆとかはそのままなめても旨いのになw
わたしも麺つゆはいいけど味の素とか味塩とかコンソメはダメ、まずい
他の味より強く、舌に張り付くような感じがして変にくどい
でもここだったらレシピに入っててもいいんじゃない?
嫌なら普通に塩とかで代用すればいい話だし
>>76 かぼちゃはビタミン豊富、糖質もある。
砂糖でおやつ、塩でおかず。
丸ごとなら常温保存できるから安いの(大玉200円以下)探してみて。
85 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 12:37:14 ID:P5aOd8Bd0
スレタイ読め脳無しが
おからに酒と水をふって、レンジで5分ほど加熱
かきまぜて蒸気を飛ばす
かつお節と濃縮麺つゆを入れ、混ぜる
そのままでも、わさびやからしを添えてもいい
冷えてもそれなりにおいしい
ラーメン鉢いっぱいに作って、
3、4日分ずつタッパーに入れて冷蔵、冷凍保存
冷凍したのは、
前日の夜に冷蔵室に移しておけば、朝には解凍されてる
87 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 13:03:41 ID:KV48XgiE0
>>82 どういう調理をしたら味の素が直接わかるんだ?
ゆで卵につけるのか?
フライパンにめんつゆを煮たたせて天ぷらを放り込んで溶き玉子を入れて天丼
タマネギやネギの薄切りを入れてもよし。
溶き玉子には少量の水溶き片栗粉を入れると、いいかんじにトロトロに。
一人の時はテンカスを使うことも。
一人の時は玉子を溶かずにそのまま入れて混ぜることも。
一人の時はフライを同じようにすることも。
>>87 みんな味の素のイメージが違うのか?
漬物にぱらぱら、卵かけご飯にぱらぱら、おにぎり握るときに塩と一緒につけるなど、使う人は使う
東南アジアの普通の料理にはドサドサ入ってるもんな。
ま、味の素に関してはレス乞食だろ。ほっとけ。
>>67 亀な上に少々スレチだが梅マヨネーズが美味い。
梅干しは甘味や化調の追加が少ないもの、できれば昔ながらの塩と紫蘇のみで漬けたものがいい。
紫蘇ごと細かく叩いてマヨに混ぜる。
塊の豚バラ肉を茹でるかレンジ加熱して火を通して、厚めにスライスして梅マヨで食うのが好き。
マヨネーズの可能性に今すごく興奮している
今から梅干と味噌をためしてみるつもりだ。
スレ覗いてよかった。
>>92 感想もよろしく
ウチでやってたんだけど、プレーンヨーグルトににんにくすりおろしてソースに使ってたよ。
匂いで好みが分かれそうだけど、試しに焼きそばにかけてみたらびっくりした。
興味のある方は是非!
>>91-92 オレも気になってる。
梅干、実家のかーちゃんが唯一まともに作れる料理(?)。
やけくそにしょっぱいんだけど、それがまた炊き立てのメシにあうんだなぁ。
あー、これにマヨネーズ合わせたらうまいのかぁ。
今晩帰ったらやってみよ。
さすがに蒸すとなると手間がかかりすぎかな
簡単に蒸す方法ってないもんかね
>>96 時間はちょっとかかるけど、手間はゆでるのと一緒だよ。
蒸し器がなければ鍋の底にザルを逆さまにして入れて、水張って
その上に皿に載せたブツを置けばいい。
今のオーブンレンジ 蒸し機能標準でついてますから
マジカ
野菜とか、汁の垂れなさそうなもの蒸すのはもっと簡単。
鍋と口径の同じザルにブツを入れて、水入れた鍋にセットするだけだ。
よし・・・やってみよう
食材買う金ないんだけどさ・・・
来月ね
102 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 22:39:46 ID:XBEKMKjJO
安かったから肉買ったんだけど、焼くぐらいしかレパートリーないんだけど簡単でうまい料理教えて
>>94 やけくそにしょっぱい梅干しはお茶漬けがウマいよ。
うちがもらう梅干しは塩が結晶化してじゃりじゃりしてる(さすがに水で洗う)。
ご飯に梅干し、昆布茶、もみのり、お湯で永谷園のお茶漬けっぽくなる。サイコー。
茹でて味ポン
106 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 22:47:49 ID:xSyjMYLeO
>>102 生姜すったのと醤油とみりんぶちこん十分くらい放置
焼く食べるうまい
どんな肉でも生姜焼きはうまいよ
107 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 23:19:59 ID:Hz3oMDG+0
スパゲティにバジルのドレッシングがそれなりに逝ける。
食材無いときはいつもこれ。漏れ一人だから。
>>102 なんの肉かは分からんが薄切りなら
手で大まかに裂く→薄く小麦粉まぶす
→丸める→海苔まく(水で止める)→焼く→生姜焼きのタレ絡める
きょうの料理でやってたけど、どんなお肉も柔らかくてジューシーに焼けてうまかった
大根おろしと醤油も良いお
「肉」って何の肉だよw
まさかあの肉か?
例の肉なら丸ごと焼いてかぶり付くのがデフォだな。
今の時代なら塩コショウくらいしてもいいだろうが。
麺つゆに便乗して
…用意するもの 2玉100円くらいの生うどん1玉・ご飯1杯・卵1個
うどんをレンチン、熱いところに麺つゆ生卵でぶっかけ食い。
残った麺つゆにご飯入れて卵飯。これで腹いっぱいになる
たまに趣向変えたいときは、その卵飯をフライパンでパラパラになるまで
炒めてチャーハンにする。うどんにねぎ・七味を入れても可。
贅沢にチャ−シュー混ぜると手間はかかるがうまいよ。
連投スマソ
麺つゆは多すぎると辛すぎるから気をつけて
大雑把に大さじ2杯くらいかなw
113 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 01:52:00 ID:ITLwJjpc0
>>92 変ったところでは、瓶詰めのウニ+マヨネーズも試してみそ。
シーフード系に合う。
惣菜の魚フライや海老フライなんかにタルタル代わり。
刺身と野菜と合わすと簡単カルパッチョ。
パスタにも合う。
ただ、基本的にウニとかの珍味がダメな人は避けるが吉かも…
柚子胡椒マヨもいれて
マヨネーズマジーック*・゜゚・*:.。..。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*
“簡単な”料理だぞ?貧乏飯じゃないぞ?
「コーン缶(クリーム)と同量の牛乳を温めたらコンポタスープ」ってのをやってみたんだけど、
美味いには美味いんだけど、なんかひと味足りない感じ。
なにか一手加えたいんだけど、いいアイディアないかな?
日本人ならお醤油やろが
>>117 バターひとかけと胡椒とか。
自分は牛乳と生クリーム半々で作るのが好き
屋久島暴風域突入か
昔は夏休みの1/3は家に閉じこめられていたもんだが
昔に比べて台風の時期がずれ込んでるのかね
たんぱん
>>117 コンソメを入れるとそれっぽくなるよ
中華スープの素と溶き卵入れて中華卵スープにしてもウマイ
>>117 コンソメと玉ねぎみじん切り
大事なのはダシです
醤油と酢とごま油混ぜたドレッシングがおいしい
とりあえずコレがあればどんなサラダもおいしく食べれる
>>127 刻んだにんにくを少量の油で炒め、香りが出たら醤油でジュッと焼いてかけても美味しいですよ
香りを出すコツは油が温まらないうちににんにくを入れること
サラダ系にどうぞ。
皿に薄切り肉や椎茸・その他野菜を並べて、
アウトドアーで使うバーナーを使って炙る。
そう、炙りトロなどで使うバーナーだ。
ただし、室内で使う場合は気をつけないと火事になる。
焼けたら、旨み調味料や醤油で味付け、そのままおかずで食う。
このバーナーは重宝する。
ガス台で使えば安全でしょう。コツは炎を出し過ぎないこと。
めざしを炙ったり、するめを炙ったり、アイデアでかなり使える。
野菜の表面を炙るだけでも生より旨い。
>>129 それはそれで良さそうだけど、普通のコンロに網じゃダメなの?
バーナーが用意出来ません><
@玉ねぎをスライスして、辛みが抜けるまで水に浸けておく
Aよく水を切った@にシーチキンを和え、醤油とマヨネーズで味付けしてよく混ぜ混ぜ
Bポテチを適当に敷いた(なるべく多め)皿にAを乗せて、ポテチに玉ねぎを乗っけながら食べる
C(゚д゚)ウマー
意外とポテチが美味しい&簡単なので是非お試しあれ!
その1。
生たまご+ナメタケ(瓶詰め)+しょうゆ少々をごはんにかける。
その2。
・鶏肉の脂身の少ない部位(ササミかむね肉)を、沸騰させない程度に煮立ったなべに入れる。
・表面の色が変わったら火を消して放置。(ただ茹でるよりもびっくりするくらい肉が柔らかくなる)
・肉を割いて、火が通ってたら食べやすい大きさにちぎる。
・マヨネーズ+めんつゆ+チューブにんにくを混ぜたものをかける。
その3。
・鍋にお湯とコンソメ入れて火にかける。
・ベーコン入れる。(キャベツ入れると尚いい)
・ご飯入れる。
・卵入れる。
・しおこしょう。
・刻みねぎあったらかけてもいい。
いいじゃんリゾットで
あんまり「これ以上簡単」って感じしないね
包丁使うのベーこん切るだけだぞ、どこまで簡単なの望んでんだ。
んじゃシーチキンとかどうだ。
料理で面倒だと思うところってみんな違うからなあ
私の場合は洗い物がいや。とくにおじや作った後の鍋とか
包丁で切り刻んだりするのは好きだし、包丁、まな板はちゃんと洗うんだけどね
このスレって結局は
努力せずウマイ飯食いたいっていう
自炊嫌いな人の願望だよね
139 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 14:41:42 ID:eXqNb3T+0
■必要条件(二つくらいクリアしてください)
☆火を使わない ☆片づけ簡単
☆時間がかからない ☆包丁まな板使わない
■□■ 絶対条件 ■□■
☆ウマイ
フタ付きのフライパンでも鍋でも良い。
酒とごま油、水少し、旨みのもと、醤油。
そこに適当な野菜をぶち込んでフタ。
中華風野菜料理の出来上がり。
蒸気で蒸すのが重要です。
>>140 今、100円で買ったツルムラサキで作った。
ごま油でなくオリーブ油にした。
5分で完成。めちゃヘルシー。
142 :
140:2008/09/20(土) 15:14:10 ID:6uod38ID0
もっとくいたから、さらに青梗菜で作った。
旨すぎ。
こげつかない?
144 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 15:53:01 ID:qDbfanaq0
>>130 おお
なんか簡単でおいしそう
ぜひ今度やってみたいな
>>143 フタをして蒸す感じ。
蒸気は100度以上になるから蒸すと言うのは合理的。
焦げるまで加熱しない。しんなりしたら食べ頃です。
香港の飲茶で食う野菜料理に近いよ。
彼らは湯に油を入れ、野菜をさっと茹でる。
その簡単版です。
>>145 なるほど、野菜の上から調味料の方がいいかと思ったけど
蒸気は上に上がるんだしな。
ありがとう、キャベツでやってみるよ。
>>146 水気は少量で良い。
酒を多めにすると絶対旨いよ。
汁気はそのままソースになるから、皿に野菜を取り出したら上からかける。
底の方に肉類やイカなど置いても旨い。
旨み調味料は否定されるけど適量なら問題ない。
甘みが欲しければみりんも入れる。
油っ気はごま油も良いし、オリーブ油でも良い。
胡椒や唐辛子も加えても良い。
とにかく、蒸す感じが重要な調理法です。
で、しんなりで食えます。
>>146 ついでに、もっとはまると、具材を皿に盛ったあと、
汁だけをフライパンに残す。
それに片栗粉でとろみをつけるのです。けっこう旨いあんになる。
そこへ先ほどの具材を戻してあえる。具材の種類によるけど、八宝菜に近いよ。
ごはんにぶっかけると最高です。
ただし、とろみはけっこう技術が必要。他で調べてみてください。
>>148 そうやって、料理は手間をかけるほど美味しくなるということを学んでいってください。
>149
うぜえ
手間かけるくらいなら普通の美味しさで十分
>>150 でも真理でしょ。
>>140氏が自分で紹介した簡単料理を語れば語るほど、スレの趣旨と逆行していくのがおかしくてさ。
なんだやっぱ手間ひまかけたほうが良いんじゃんって思った。
簡単かどうかはその方のスキルでしょ。
蒸すだけなら、超簡単でそこで満足。
フライパンは拭くだけで十分だ。
とろみまで行くと洗うのがめんどうだな。
気分で海鮮を入れると、とろみが欲しくなる。
実は物凄く簡単なことだけど説明が下手くそなだけだよな!
途中から明らかに脱線してたけど
豆腐と卵をぐちゃぐちゃに混ぜてレンジでチンするだけっていうのにはまってる
ニラ入れたり、納豆、もずく、キムチ混ぜたり、
>>139の条件満たしてるw
>>155 どのくらいになったら仕上がりとみていいのかkwsk
チキンラーメンを4つに割って深めの皿に置く。
熱湯をチキンラーメンがヒタヒタ弱程度に注ぎ、もやし半袋を上にかぶせる。
レンジで1〜2分かけた後、黒胡椒と生卵をトッピング。
あつあつを混ぜて食べるとジャンクな味でウマー。
158 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 22:16:44 ID:vCJkO14pO
麻の生地の真ん中に穴を開け、その穴からイカを出せば 出来上がり
耐熱皿にご飯をよそって、ご飯全体に市販のスパゲティミートソースをかける。
とろけるチーズをちぎってのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
なんちゃってドリア。
こんなんでもいいの?
>>131 その2は俺の弁当のおかずの定番
その鍋でそのままスープつくって(゚Д゚)ウマー
161 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 01:10:40 ID:sBPdnIi3O
一枚のトーストを一口サイズに分けたものにスライスチーズ(多め)を散らしてチン。
トマトを細かく切って散らし、胡椒を少々。
チーズと絡めながら食べる。
トマトとチーズの相性は異常にいい
食パンにケチャップとマヨネーズのっけて焼けばおいしいよ
>>162 うちトースター無いからフライパンで食パン焼いて、ケチャとマヨ。
>>161 ピザトーストにしてもおいしい。
食パンにケチャップ塗って、トマト以外にも好きな野菜を薄くスライスしてのせてチーズ散らしてトースター。
サラミ、ベーコン、ソーセージ、ひき肉、トマト、ピーマン、ナス、ジャガイモスライス、玉ねぎみじん切り、
なんでもあうよ。
>>162 マヨネーズは焦げ目がつくくらい焼くとおいしいよね。
鳥モモ肉に塩コショウしてマヨネーズをこれでもかってくらいかけてオーブンで焼くとうまい。
本当はタルタルソースでタルタル焼きにするんだけど
>>163 フライパンで焼くなら、フレンチトーストもおいしいよ。
卵、牛乳、砂糖を混ぜた卵液に三角に切った食パンをくぐらせて焼くの。
パンが崩れ落ちない程度にたっぷり卵液をつけるとおいしいかも。
あまった卵液はレンジでチンするとプリンになるよ(沸騰させないように)
165 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 11:20:37 ID:pDRIGH8e0
まんどくさいよ…
>>164のピザトーストやフレンチトーストは一般的には超簡単メニューでしょう。
これより簡単っていうとパンやご飯に何か1品2品のっけて終わりのレベル。それは料理ではない気がする。
パンにバターや、ご飯にふりかけが料理とはいわないように。
やってみたけど面倒くさかった なら納得なんだけど、
やったことないけど面倒くさそう なのは最初からやる気ない上に、料理も好きじゃないんだろうから、
もう料理スレに来ない方がほうがいいような。
なんでいるのか理解できん。
言い換えれば、ここはやる気も向上心も無くて、料理嫌いだけど、うまいものが食いたいっていう人が集まるスレなのかな。
そういう人は節約スレや一人暮らしスレのほうが適してるんじゃないだろうか。
あんまり長文になると叩かれるので要注意
ここは難癖つけたい人が住み着いてるんだよ
気に入らんレシピならスルーすりゃいいものを
絶対そうしない手合い
>>162 それうちの定番朝ごはん。
食パンの上にマヨとケチャ絞り出して混ぜながら塗って
上にとろけるスライスしきつめてトースト。
超簡単で美味しい。
洗い物は皿とスプーンだけ。
169 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 16:16:39 ID:qqMI+UTRO
炊き立てご飯に醤油たらしてウマー!
米と醤油はこだわりの逸品で
>>166,167
そう言ったレスが付きつつも平和に19も続いてる事を考えろよ。
オマエらの書き込みのほうがよっぽどうざいし荒れる元だ。
171 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 18:13:43 ID:pDRIGH8e0
フライパンに適当な大きさに切った食パンを敷き詰めて
チーズとケチャップとマヨネーズ、雰囲気でピーマンやタマネギトマトシーチキンを乗せて
蓋して焼く。
ピザ。
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175 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 22:58:26 ID:pDRIGH8e0
>>172 だからそうやって「簡単な料理」を難しくするww
176 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 23:31:41 ID:0u9p276+0
白飯に塩振りかけてわしわし。
これ以上簡単な料理はあるまいて、フフフ・・・
177 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 23:37:21 ID:UMbDjxTE0
それは料理なのか?
178 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 02:19:01 ID:CktaBr1mO
サンマの蒲焼き缶を開ける。溶けるチーズのせる。オーブントースターで、ちょいと焦げ目がつくまで焼く。ビールに合う!
179 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 04:26:59 ID:3uF+HLI60
パンの白いところに塩とコショーを降る。二つ折りにして食べる。
自分はリーンなパンでこれをやる。
…うまいって!ホントだから!
180 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 04:58:12 ID:t4mn4OnN0
トースターにアルミ箔しく。
↓
おばあちゃんのぽたぽた焼きを砕いて乗せる
↓
とろけーるチーズばらまく。
↓
程良く加熱
イメージです
>>181 ミルク、バター、砂糖、とかが少なくて味の薄いパンがリーン。
その逆の濃いのがリッチ。
日本のスーパーやコンビにで売ってるパンはほぼ全てリッチ。
リーンなパンは専門店とかじゃないと売ってない。
リーンなパンは、それ自体の味は薄いけど飽きずに毎日食べれるようなものらしい。
日本人が毎日米食うのと一緒だね。
183 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 10:22:06 ID:QVOkF+0sO
米3合.ふじっ子1袋弱.ツナ缶1個.
炊飯器へ入れて.
炊き込みスイッチON.
簡単炊き込みご飯.ウマー
>>182 へぇ〜
食パンの話?何パン?
コンビニで売ってるようなパンはミルク・バター・砂糖の少ない安物のイメージあるけど。
それとリーンてリッチの反対語じゃないよな。
>>184 リーンとリッチの本来の意味はともかく、パンの世界では反対語に間違いない。
食パンも含めてすべてのパンに対して使う言葉だが、
コンビニ食パンには牛乳バター卵自体の使用量は少ないかも
しれないが、それらを使ったような味にしてある。
それに対してリーンなパンは粉と水(と酵母)だけの直球勝負。
むしろ値段はこっちが高かったりする。
>>184 > 食パンの話?何パン?
食パンでも何パンでも、スーパーやコンビニにはリッチなパンしかない。
> コンビニで売ってるようなパンはミルク・バター・砂糖の少ない安物のイメージあるけど。
牛乳やバターは高いから脱脂粉乳やファットスプレッドになってるけど、そういう類似品がたっぷり入ってる。
だからリッチ。
リーンはマジで粉、水、イースト、塩、のみって感じだから、日本じゃ馴染みがない。
フランスパンですらスーパーのは食べやすく濃い味にアレンジされてる。
> それとリーンてリッチの反対語じゃないよな。
パンの世界と車の世界じゃ、濃い薄いをリッチとリーンで表す。
混合気が濃いのがリッチで薄いのがリーンていうんだよね。たしか。
昔バイクいじってたとき言ってたなぁ。
なるほどありがとう。
素材の良し悪しで味が左右されるわけね。
リーンなパンが食べたくなった。
でも、もう馬鹿になってしまった俺の舌では違いが分からないだろうな。
190 :
140:2008/09/22(月) 13:06:48 ID:j7AWe7XB0
別バージョン。炒めない野菜炒め。
フライパンに挽肉、キャベツ、もやし、その他適当を投げ込む。
油はオリーブ油を少々かけるだけ。
酒は多めに入れる。
旨み調味料や唐辛子(好み)、胡椒なども。
フタをして蒸す。
しんなりしたら、お好み焼きソースで味付け。
皿に盛って、マヨネーズや青のり・削り節をトッピング。
焼きそば味の野菜炒めが完成。
>>188 リーンなパンは良い素材を使ってるから、粉と水だけでおいしいとか、そういうもんでもない。
俺からしたら、普通にまずい。味のしないパン。
おかず無しでご飯だけ食べるようなもんだと思った。
うまい米もあるけど、おかず無しでお茶碗一杯は食えないし。
向こうの人が普段そのパンと一緒に何食ってるかしらないけど、
それに合うおかずがあるんでしょうよ、きっと。
リーンなパンってこう
テンション高いパンかと
簡単な料理のスレで専門店でしか手に入れられないパンの話題は如何に
料理としては簡単だからいいのか?
>>191 リーンなパンでも旨いのはそりゃもうそのままで旨いんだが、
旨い米でも茶碗一杯無理、って嗜好だったら、やはり無理かもしれない。
確かに、リーンなパンはそれ自体よりも、一緒に食べるものを引き立てる立場かも。
でもいいパンなら自分は、上質なオリーブオイルをつけるだけで美味く頂ける。
美味しいご飯に塩だけ、ってのとおんなじ感覚だね。
195 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 21:40:34 ID:ShhiKYSiO
白ご飯をある程度炒める→ブタメンを汁ごと投入→しおこしょう。
おまいら騙されたと思ってやってみ。まじでまずいから
196 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 23:36:08 ID:j7AWe7XB0
@佐藤のごはんをレンジでチン!
A水戸納豆を魯山人が言うように424回かき混ぜる
Bおもむろにウコッケイの卵を割り、溶く。
CAとBを合わせ、「卵かけご飯専用醤油」を2〜3回転入れる。
Dアッツアツの@を魯山人風のこだわりの茶碗によそい、Cをかける。
E無心で勢い良くかきこむ!!!!
これ以上簡単で、旨いメシは無い!料理人歴15年の俺が断言する。
>A水戸納豆を魯山人が言うように424回かき混ぜる
先生、難し過ぎて僕にはできません
198 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 08:17:53 ID:CH1Icq+N0
>>196 >ウコッケイの卵
>卵かけご飯専用醤油
先生、近くの店を探してもそんなものありません
卵かけご飯専用醤油は、よほどの高級品を買う気じゃないければ
ちょっと大きなスーパー程度でも売ってるよ。卵売り場にあったりする。
ウコッケイの卵はさすがになかなかないけど。
ちなみに
高価な卵も、高価な米も、高価な醤油も
タバコ吸ってる人間には違いが分からないから喫煙者は対象外。
>>198 卵かけご飯専用醤油は100円ショップでも売ってるよ
麺つゆでええがな
ありきたりだけど、たらこと料理酒とバター(マーガリンでも)を
深めの容器に入れてレンジでチン。
それに大葉をトッピングして
なんちゃってたらこバターソースのできあがり。
あとはご飯、トースト、パスタなどにあえるだけ。
私はゆでた野菜にもかけてます。
煮びたし
・ナス
・厚揚げ
・小松菜
・ミニトマト
この辺りのすぐ茹で上がる野菜や惣菜を
麺つゆ:水で1:2ぐらいに薄めて茹でる。
あ、オレにんべんの麺つゆ派ね。
なので、ストレート派のヒトとかはもっと水減らしてもいいかも。
麺つゆの代わりに味ポン使っても美味い。
>>205 に追記
えのき、ししとう、オクラ、うすあげ、焼き豆腐、もいい。
ミニトマトやってみよ。生姜やかつおぶしがあるとレベルアッピだな
鍋に
白菜→豚バラ→白菜→豚バラ→白…
と積層、塩こしょうして蓋をして火にかける
白菜が好みの煮え加減になったら、味ぽんで食え
オプションでネギ、キノコ類などなんでも加えてよし
肉ちょっぴりでも、野菜でご飯がもりもり食べられる
水使わないので野菜がうまいぞ
208 :
205:2008/09/24(水) 00:30:37 ID:snH8mtuR0
>>206 ふぉろーさんくー。
和の残り野菜のやっつけレシピとして活躍中。
だんだん材料増えて、これに肉と卵足したらすき焼きだねw
もうガイシュツ鍋の季節か
210 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 13:54:45 ID:wjNPd9eq0
食パンを焼いて塩かける
うまいぞ
パンの耳をケチャップ+マスタードで食べる
ソースでもウマー
パンの耳にケチャップと溶けるチーズかけてトースターで焼いてもうまい。
うっかりピザソースなんて使うとイマイチになる。
213 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 23:04:32 ID:CCSfehYu0
そうめんをゆでて、水を切って皿に乗せ、鰹節をたくさん乗っけて、熱く熱したごま油をかける。
醤油をまわしかけて食べる。
ジャコ、ネギ、ミョウガ、ショウガ、にんにく、ツナ缶、海苔など、それっぽいものがあれば鰹節とともに
加えればグレードアップする。辛いのが好きな人はコチュジャンや豆板醤を乗せるのもうまい。
>>76 おそレスでかつ既出かもしれんが、
ゆでモツ(関東あたりだったら売ってる)を煮て、もやしを加えて、キムチの元を入れる。だけ。
激安でおなかいっぱいになる。
ついでにもうひとつ。
@鶏肉(どこでもいい)か白身魚(切り身でも丸ごとでもいい)を皿に乗せる
Aチューブショウガを3~5センチ+細く切ったネギを一掴み乗せる
Bラップしてレンジで7~10分
C熱く熱したごま油をかける。
醤油で食べる。ご飯に乗せると最高。
使うのは皿一枚だけ。洗うのも簡単。冷凍肉や切り身でつくるとさらに簡単。ネギも買ってきたら
全部切って、使う分だけ小分けにして冷凍しておくといい。
基本的には、アミノ酸(だし)、油、香り付けの野菜が組み合わされば大抵うまくなる。
この基本を押さえて、
そうめん+オイルツナ缶+ミョウガ+つゆ
ご飯+テンメンジャン+ネギ+熱した油
うどん+にんにくチューブ+油+醤油
とり皮+ネギ+醤油←炒める
・・・
バリエーションは無限。
カットトマトの缶詰を鍋に開ける。
その缶いっぱい分の牛乳を鍋に入れる。
コンソメを適当に入れる。
弱火で温める。
好みで黒コショウをかける。
トマトスープ完成。
↑のはトマトジュースでもいいよ。
219 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/25(木) 16:47:36 ID:7kFuL8Q+0
>>207 おれの大好物だwww
個人的にはご飯をたくさん食べたいから、しゃぶしゃぶのタレで食べてる。
鳥ももをただ塩こしょうで食べるのが好き
>鳥ももをただ塩こしょうで食べるのが好き
焼かずに生で喰うのか、漢だな
>>216 冷凍の胸肉があるから、今晩やってみるよ。
鶏肉とごま油にネギ。
台湾なんかでよくある「白油鶏(ぱいゆーちー)」みたいな感じだね。
お店でよく食べてるのは、コレに焦がしにんにくも乗せてた。
・・・そっか、熱したごま油にニンニクスライス入れればいいんだ。
うひょー、週末の楽しみが増えた〜。
222 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 14:03:54 ID:PMNaldiUO
豚挽き肉150gくらい用意
コーンを両面に散りばめ、フライパンで片面を弱火8分、裏返してまた8分
いい色が付いたら、焼き肉のタレを入れ肉に味を染み込ませる
絶品挽き肉ステーキの出来上がり
223 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 20:07:11 ID:rn99h/q60
さんま焼く
さんまの塩焼きの出来上がり
224 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 20:11:22 ID:2nUIiOz5O
最高のロース肉を叩く 市販の焼肉のタレとゴマ油と葱をまぶしてユッケ完成
ワロタw
227 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 21:48:51 ID:A7lPdwuX0
228 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 23:07:23 ID:5THuChtaO
ガイシュツ
茄子縦半分に切って断面にとろけるチーズ乗っけてレンジでチンとか既出ですね・・
少々被ってもいいんだよ始めてスレ見る人だっているんだし
あと、自分と同じ(・∀・)!と思う喜びがあったりするよね
まあ、あまりに既出すぎというかテレビでもよくやってるようなのは勘弁ですけどね
234 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/27(土) 17:06:06 ID:D5NZsEmfO
お湯でふやかしてからつぶしたじゃがりこと、塩もみして流水にさらして水切りしたキュウリとタマネギ、適当な大きさに切ったハムとマヨネーズを和えれば、簡単ポテトサラダの完成!
> 塩もみして流水にさらして水切りしたキュウリとタマネギ
ハードル高すぎだろw
237 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/28(日) 00:40:46 ID:sCLqGQwSO
人参とジャガイモを、千切りスライサーで千切りにする。
さっと湯がいて水にさらす
水気を切って、好きなドレッシングで食べる。
238 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/28(日) 00:44:27 ID:lhs+DOZD0
239 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/28(日) 00:50:39 ID:rrUZOUYC0
松屋へゴーwwww
240 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/28(日) 00:51:29 ID:sCLqGQwSO
>>238 ・・・「湯がく」と書いたがな(´・ω・`)
さっと茹でるんだお。
ジャガイモ、細切りにして固めにゆでると、
目先が変わって美味しいよ。薄い短冊切りでもおk
ゆで卵とチーズを食パンにはさむ。鰹節とマヨネーズ、醤油を少し足らす。
ちょっと変わったサンドイッチになるよ。ゆで卵が熱い内だと、チーズが溶けておいしい。
刻むと書いてないから丸ごとエッグなんじゃないか?
みかんなんかが入ってる網に入れて絞るとみじん切りになる
らしいよ
242です。めんどいから卵はそのまま(半熟だとうまく挟まる)です。
鰹節のうまみ成分がイノシン酸というそうで、イノシンサンドと名付けてたw
一度妹に食べてもらったのですが、あまり評判よくなかった…。でも自分的にはお気に入りなので、ぜひ試してみて下さい。
嫌です
俺はフォークの背で潰してた。<ゆで卵
250 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/30(火) 05:07:59 ID:3HscyzOtO
期間限定。さつまりこをお湯でふやかしてつぶし、耐熱容器やアルミのカップ(ホイルでも可)につめ、グラニュー糖を上にかけてオーブンレンジでほんのり焦げ目がついたら、即席スイートポテトの出来上がり。実際にやったら結構美味しかった。
>>249 ジャガイモはむく。もちろん芽も取る。
人参は剥かなくてもいける(よく洗う)。
イモ剥くのが面倒なら、くしゃくしゃに
したアルミホイルで、皮をこすり落とす。
あえて皮をブ厚く大きめにむいて、その皮を
水気を拭いて揚げると、ウマーなつまみ完成。
塩を振ってね。
252 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/30(火) 06:13:11 ID:IwySWd990
パスタを茹でる
↓
パスタにオリーブオイルふっておく
↓
ワサビ醤油かけて混ぜる
↓
(゚д゚)ウマー
オリーブオイルと醤油の組み合わせが美味しい、それをワサビが引き締めてくれて絶妙の組み合わせ
一度お試しください
253 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/30(火) 09:05:49 ID:NYCpUHSj0
よく馴染んだフライパンを熱してバターを入れる。卵を割って目玉焼きにする。
↓
フライパンより大きいお皿にご飯を盛る。
↓
白身が固まりだしたら醤油をかける。
↓
皿のご飯を玉子の上に移す。
↓
頃合いを見計らって火を止める。
↓
皿をフライパンの上にのせてひっくり返す。
↓
「かっぱんライス」の出来上がりです。
単純そうに見えますがかなり奥が深いです。フライパンの状態やひっくり返し方で失敗することもあります。バターや醤油の焦がし方、黄身の崩し方などお好みで。
20年前から家族に作っていましたが、結婚した娘が夫に食べさせているのを妻は心配しています。
パスタの話題が出たところで、簡単パスタ。
鍋に最少ぎりぎりの水入れる。塩も少量。
パスタを折って投入、ゆではじめる。
ゆであがる前に、好みの調味料を投入。
調味料は、旨みのもと、スープの素、サヤ唐辛子、ニンニク、酒、ワイン、ケチャップ、オリーブオイルなど好き勝手に。
具材は、刻みトマト、挽肉、あさり、なす、オクラなどこれも好き勝手に。
あんばいを調整。
水分が飛んで、パスタがほどよくできたら、火を止め、卵の黄身を加え、カルボナーラも良い。
ゆでるときに、牛乳やトマトジュースを加えるのも良い。
コツはパスタの量と水分量とゆで時間。
試行錯誤で研究すれば良い。
鍋ひとつでできるし、ゆで汁を捨てることもない。
鶏ささ身にお酒をふってレンチン
お箸でてきとうな大きさに割いて
刻みネギとポン酢と七味かけて混ぜる
冷やしても(゚Д゚)ウマー
コンソメスープを鍋で煮たて、すりおろしたジャガイモを入れて一煮立ちさせて、塩コショウで味を調える。
(コンソメスープ2カップに、ジャガイモ半個〜1個お好みで)
簡単スープの出来上がり。
でんぷんでトロミがついて、まずジャガイモとはわからない食感。
初めての人にふるまうたびに「これ材料何?」って必ず聞かれる。
知り合いから教えてもらったレシピで、その人は南米帰りの知人に教えてもらったそう。
へーこれはちょっとやってみたい
ジャガイモすりおろしはスクランブルエッグでもいける
もちもちトロトロでうまい
しゃばしゃばカレーにジャガイモすりおろしでとろみとまろみ
たまねぎみそ
たまねぎのみじん切りとみそを同量まぜて寝かせたら出来上がり
テレビでやっててすげー美味そうだった。
ごはんに乗せたり、キュウリにつけて食べたりするの?
味噌汁用の味噌?ではないよね。
味噌汁用の味噌って何よ
出汁入りのやつ?
どちらかと言うと調味料ぽい
味噌炒めに使ったり豚に漬けてオーブンで焼いたり
てのが紹介されてたわ
>>262 たまねぎみそ で、味噌汁を作るのかな と。
>>263 そのまま食べるんじゃないんだな。ありがと。
魚に塗って焼いてもいいな。
つまりねぎみそのタマネギバージョンか
>>256 作ってみた。イケるね。
レパートリーに加えさせていただきました。
>>256 すばらしい。
このスレの名物料理にしよう。
画像はまだですか?
268 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/02(木) 17:17:11 ID:Jc18DTeh0
炊き立てご飯の上に
白菜のつけものと醤油
漬物丼と言っているが・・・
>>269 それぐらいの手間なら、立派にこのスレのテーマに沿った料理だな。
普通に酒屋とかで出てきてもおかしくない一品となるな。
ならねーよ
272 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/03(金) 18:30:32 ID:SKF/pBfPO
鍋ってどうやって作る?
野菜切っていれて鍋の出しいれておわり?
273 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/03(金) 20:06:11 ID:/t3RsrC6O
型のしっかりしたアルミホイルの容器を用意してオリーブオイルを入れてその液に漬かる様にニンニクをたくさん入れる
そのままストーブとかで15分くらい
ホクホクでおいしいニンニクが食べられる。冬はもってこい
臭みや辛みもなく油も再利用できる
274 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/03(金) 20:18:00 ID:zqsCvXqaO
ご飯に卵のせて醤油入れて混ぜ混ぜして1分レンジでチン
食パンに、スライスチーズとママレードを載せてトースト。
これがウマー。
276 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/04(土) 14:05:42 ID:CSPAhlDU0
278 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/04(土) 15:13:33 ID:70DBich3O
>>207 うまそう…
やってみたいけどさすがに白菜包丁で切らないといけないしょ?
包丁使うの面倒なんだよなー
279 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/04(土) 15:32:36 ID:NfS7iRiJ0
トーストにさんまの照り焼き缶詰、レタス、マヨネーズで
照り焼きバーガー風サンド
>>276 やるじゃん
>>278 めんどくせぇ奴だ
じゃあでかい鍋にそのまま葉ごと重ねていってできあがったら包丁で切ればいい
醤油、胡麻油、酢、ネギのみじん切り、豆板醤で辛味をつけた漬けダレに、マグロの切り落としを漬け込む。
その間、アボカドを半分に切って、スプーンで身をえぐり出す。
ご飯の上にマグロとアボカドを盛り付ける。
マグロやアボカドって、ワサビが定番だけど、豆板醤の唐辛子系の辛味も充分イケる。
マグロは切り落としで充分。びんちょうマグロだとなおローコスト。
ンマイよ〜
283 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/04(土) 18:30:04 ID:70DBich3O
>>280 スマソ
てか豚肉だから赤いとこなくなるまではやったほうがよいよね?
やきそばとごはんを炒める
ソースかけて混ぜる
レタスをちぎってのせる
マヨネーズかける
うまー
>>284 ごはんは炊かなきゃならない。それが面倒くさい。
無洗米使ってるんだが、それさえ面倒で飯は月に数度しか
炊かないな。つい外食しちまう。
287 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/04(土) 20:01:39 ID:g2fqTYQb0
ジャガイモを皮付きで深い容器に入れ、大さじ1の水を入れ、ラップする。
電子レンジに5分くらいかける。
熱いのを我慢して皮を剥き、バター・塩を乗せて・・・・・ウマー!!
>>278 ほうれん草をねじ切れ!キャベツを千切れ!えのき根っこだけ切って手でほぐせ!
もやしを桃屋のキムチの素でいためると結構うまー
包丁使わないし調味料も一つで済む
291 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/04(土) 23:09:26 ID:zTzgtfKMO
フライパンを熱して豚コマを炒める
肉に火が通ったら火を止め、ソースを回しかけて混ぜる(余熱でソースをからめる)
皿に持って、おろしショウガを乗せる。
ショウガをおろす場合(チューブ入りじゃなくて)、肉の上でおろすと楽。
腹減ったー
でも金がないー
食うものがないのになんでココアの粉の業務用があるんだよ
295 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 00:49:29 ID:334RhvstO
1、そうめんをゆがく。
2、お湯を切ったら水にさらさず皿に盛る。
3、その上に大根おろし、なめたけ、鰹節、味ぽんをかけて出来上がり!
すごい大好きで夏になるとこればっか作る。
大根おろしとなめたけ、のコラボ美味しそうだ。
今度やってみよう。
>>295 定番だけど、みょうが・シソの葉っぱを
みじん切りにして一緒に載せたいね。
なんにしても大根おろし+味ポンはかなり強力なコンビだよね。
できれば夏に書き込んで欲しかった
1.納豆に付いているカラシの子袋を2、3つ用意する
2.めんどくさいんでマーガリンの容器に空けて適当に混ぜながら(半々ぐらい)トーストに塗る
毎日食ってるがなかなか飽きない味だと思う
8枚切り食パンをカリカリに焼いたものが一番合う気がする
すりおろしたニンニクをマーガリンに混ぜる
トーストに塗ったりフランスパンでも、卵焼いても香り立つし、ジャガイモに塗って食っても馬。
暴力的で下品な美味さが堪能できます。
>>301 表面カリカリのトーストやフランスパンに、
かけらのニンニクをこすりつけて普通のマーガリン塗って食べてみ。
そんな上品なもんはイタリア人だけ食ってりゃいいんじゃい
芋にも焼き油にも使えるんだぜ、パンも焼かなくてもいい。
もういい・・
市販品だが、ガーリックマーガリン使ってるよ〜
からしマーガリンのことも忘れないでくだしあ;
>305
いや、私は支持するよ。
でも、バターのほうがいいな。
308 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 15:23:26 ID:r2RgJDZ20
最初から混ぜておいたほうが便利だし楽だろうに。
深い皿に、ニンニク、料理酒、バターを入れたらラップしてレンチン。
その酒蒸したニンニクを味噌付けて食す。
簡単おつまみだすぅ〜♪
>>308 準備しておけば簡単って普通の手順じゃん。
なめたけで思い出した。
なめたけ一瓶開ける。
一味を振る。
茹でたパスタに絡める。
ご飯に合うもんは大抵パスタでもいけるよな。
>>310 一味もいいが、あればそこにゆず胡椒を一振りですよ!
簡単料理へのなめ茸の貢献度といったら…。
俺はなめ茸のニオイが気になって食指が動かん。
たまごとなめたけを混ぜあわせたスクランブルエッグもなかなかうまい
深めの容器に卵を割りいれ混ぜる→なめたけ投入して軽く混ぜる→
フライパンでささっといためて、さっき卵を混ぜた容器に移して出来上がり
塩コショウもいらない
厚手の鍋に、水、長ネギ1本ぶつ切り、生姜親指大2かけぶつ切り、摩り下ろしニンニク醤油を入れて少し煮込む。
鶏胸肉ぶつ切りを入れ、蓋を閉めて弱火で2分加熱し、火を消し3〜4時間放置。
温めて、塩胡椒で味を調節し片栗粉でとろみをつける。
好みでラー油も。
316 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 23:21:19 ID:aMHdmcZY0
・卵一個
・水少々
・適当に美味しく味付け
これで少しだけ水で薄めた卵液を作ります
レンジにかけます
三分の一から半分位に固まってきたら混ぜます
もっかいレンジにかけます
イイ感じに固まってきたら混ぜます
最後にちょっとレンジにかけます
できあがり
上手く作るとふわふわとろとろした半熟部分をメインに構成されるオムレツ下半分のような美味しい物体が出来ます
水の量をふやすとニラ玉の様なスープに浸かった固まりにもなります
和風中華洋風のいずれの味付けにも対応します
具とか入れてもおっけーです
食感も幅広い
地味に奥が深い料理な気がするのですよ何気に
すげえ美味しくなる可能性を秘めているような気がするというか何というか
>>278 なら扁炉だ。作り方はぐぐれ。
細かく切れてる豚切り落とし買ってくれば、白菜を横二つに切る以外包丁使わないぞ。
白菜は、手で割るorちぎる事も出来る
319 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/06(月) 06:56:26 ID:Um8Q75nYO
まいたけ、茄子、ベーコン炒め物うまー
普通のそうめんに飽きたときに、って友達に教えてもらったレシピ思い出した。
粗めのみじん切りにしたタマネギとツナをそうめんつゆに投入するだけ。
「だまされたと思って試してみて!」って自信満々に薦められたっけ。
鍋に白菜とシーチキン缶いれて煮る。
ポン酢で食べると美味いよ。
シーチキンってフタして煮るとものすごいアンモニア臭がするよね・・・
大根と一緒に煮るとおいしいんだけどね
323 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/06(月) 17:27:05 ID:Z/GZeo6E0
1 包丁を砥ぐ
2 包丁で豚バラを切る
3 豚バラを串にさして塩コショー
4 炭をおこして、炭火で焼くだけ
簡単だけど時間がかかるんだな
1.市販のカップスープを濃いめに作る。
2.フランスパンにたっぷりしみ込ませる。
3.溶けるチーズを乗せてオーブンで焼く。
1.食パンにケチャップかピザソースを塗る。
(オプション/ガーリックパウダー、青のり)
2.納豆を乗せる。
3.溶けるチーズを乗せる。
4.オーブンで焼く。
(オプション/タバスコ)
食パンにマヨ塗ってトースターで焼けば簡単ピザトースト。
めっちゃ熱いから、上あごの裏側火傷すんなよ。
ピザトーストというより、マヨトーストでは
329 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 08:03:17 ID:PZ5N6Krv0
皆さん、写真うp
このスレってそんなに写真なかったと思う
どっちみち見た目のいい食いもんは少ないしなぁ
331 :
327:2008/10/07(火) 08:51:59 ID:96tFIr/80
332 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 14:28:15 ID:SL0t//8+O
あったかい豆腐にポン酢かけて食べるの好き。
333 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 14:37:04 ID:PZ5N6Krv0
かけるかかけられるか
335 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 16:39:09 ID:XnIcxH/vO
絹ごし豆腐になめたけをかけて食す→ウマー
>>312 じゃあ、ちょっとスレ趣旨から外れるけど、自作なめたけは?
1.えのきを刻む。
2.麺つゆで煮る。
以上。
337 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 02:09:10 ID:ZFKj92tUO
ご飯に顆粒コンソメ適当に振って水入れてレンジでチン
かき混ぜて食べる。冷蔵庫にコンソメに合いそうな物があれば適当に
のっける。酔っ払ってて面倒だけどお腹すいた時によくやる
正直気持ち悪いです
>332
それ、とろろ昆布のせてポン酢かけると
豆腐とよくからんで食べやすいよ。
>>337 お茶漬けだな。
俺はご飯の作り置きしないので、冷凍うどん常備してる。
俺は粉末のうどんスープでつくるよ
梅干とゆず胡椒と刻み海苔のせて
焼きおにぎりなんてどうよ
醤油で下味をつけた握り飯をトースターとかで焼いて、醤油とだし、砂糖、みりん等をまぜたタレを3回くらい塗って完成
大葉、しらす、ごま、かつおぶしなどの好みの具を入れたりタレを味噌にしたりマヨペースト塗ったりコチュジャンキムチで韓国味にしたり
採点お願いします
めんどくさい
茶碗に醤油バタご飯でいいよもう
1.全形の1/4サイズの焼き海苔の真ん中にちょろっと醤油をたらす
2.右手人差し指で醤油を海苔全体に広げる
3.指なめる→(゚Д゚)ウマー
4.海苔でご飯巻いて食べる→(゚Д゚)ウマー
豆腐を耐熱容器に入れ、めんつゆ、天カスを入れてレンジでチン。
なんちゃって揚げだし豆腐のできあがり。
348 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 19:05:51 ID:nq8cFGCpO
>>207 これ簡単だしウマーだったわ
白菜は4分の1のかって、豚肉は小間切れとか買えば包丁いらずだし
うまいはもちろんだけど、安くて簡単なのはなかなかないよ
だから何回もでるんでガイシュツ鍋なんですよ
水はいらないよ
ちょっと振るぐらい
鍋にめんつゆや味噌を入れて、味付けちゃうってレシピもあるよね<ガイシュツ鍋
ニラやしょうが追加バージョンもあるな
354 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 21:24:21 ID:ZFKj92tUO
>>340 洋風茶漬けみたいな感じかな。チーズちぎったやつ一緒に入れて
レンジ加熱して食べるのも美味い
タレ付きの納豆にシーチキンを入れて食う。
それだけでもうまいが、大根おろしを加えるとさっぱりして旨い。
356 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 14:10:20 ID:8/RTTRhl0
七輪でサンマ焼くだけ。うまいぞ
ちょっとちがう?
>>356 いいけど、サバ焼く、ナス焼く、しいたけ焼く、牛肉焼く、鶏肉焼く、エリンギ焼く、スレ埋まるぞ。
川原でやればよかったのに
360 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 15:11:54 ID:8/RTTRhl0
>>357 そうだな、きりが無いなw
>>358 サンマ焼くのもダメな時代か・・・・・
花火や騒ぐやつを捕まえてほしいな
マジで食いたくなったわ、サンマ
361 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 16:01:25 ID:cq7VROlp0
公園じゃなくて道ばたでやればいいんじゃない?
362 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 16:31:41 ID:SvYYnjmSO
スーパー行って塩鮭のあらの安いの買う、皿に入れて日本酒を少し
ラップしてレンジで
アルコール分が飛んだら出来上がり
うまいよ酒蒸し鮭
料理じゃないけど、マイタケって茹でたとき凄い嫌なダシと臭いがするね
吐き気もよおしそうになる
うどんに入れて(*゚Д゚)ウマー
364 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 02:05:06 ID:WiOvgLe80
>363まいたけが腐ってたんじゃないの?
>362魚のあらは調理以前に見ただけで吐き気がする
365 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 05:03:54 ID:IGRvpyEWO
豆腐を丼に入れて、ネギとザーサイのみじん切りを大量にかけ、ごま油と醤油をかけてグチャグチャに混ぜて出来上がり。
フライパンでエノキダケをバター醤油で炒める、7〜8割炒まったら溶き卵を流し入れる。
その日の気分でマヨ・塩こしょう・ケチャップ・七味・etc。
週一でエビスで晩酌です。
>>362 金目鯛や真鯛のおかしらなんかだと、高級感もうp
368 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 10:28:44 ID:Arbyz5EZ0
昨日、サンマ焼いた
で、とんでもない二日酔い
どうしてくれるんだ!
サンマの二日酔いとは珍しい
特異体質かと
既出かな?コチュジャンとマヨネーズ
かなりうまい
パンやら焼いた肉やらに塗って、トースターで焦がすとうまい
ところで家に大量にspamがあるけど、おいしい食べ方あったら教えて欲しい
>>370 焼く→千切ったレタスとパンにはさむ
炒める→ご飯と千切ったレタス敷いた丼に乗せる
炒める→コーン缶も一緒に
炒める→更に豆缶も一緒に
スパムは缶からフォークで崩しながら出せば包丁まな板いらず
でかくても炒めながら崩せばそれでもおk
塩がきついから飽きなければ味もいらない
エッグ・スパム、エッグ・ベーコン・スパム、スパム・エッグ・ソーセージ・スパム、
スパム・ベーコン・ソーセージ・スパム、スパム・エッグ・スパム・スパム・ベーコン・スパム、
スパム・スパム・スパム・エッグ・スパム、
スパム・スパム・スパム・スパム・スパム・スパム・ベイクドビーンズ・スパム・スパム・スパム・スパム、
モルネー・ソースのロブスター・テルミドールと子えび、トリュフ・パテとフライド・エッグ、スパム添え
ここでパイソンズネタが来るとは思わなかったw
とこれだけだとなんなので。
鍋に水とコンソメ入れて沸かす。
きゃべつを適当に千切って茹でる。
その後、適当にソーセージとか入れて、
塩コショウで味調えてポトフ風スープに。
ベジタブルミックスとかあるとちょっとだけ贅沢な味になる。
ちと手間かも。便秘対策にどぞ(・ω・)
ゴボウは、泥が落ちれば大丈夫だお。
ゴボウを洗って、太い方は5ミリ厚さくらいの斜め切り。
細い方はタテ2つ割り〜ただ切るだけ。
フライパンにゴマ油を入れてゴボウを並べ、火をつける。
中〜弱火で蓋をして焼く。途中で1回ひっくり返す。
焼き上がったら(試しに食べてみるよろし)、皿に盛ってソースかけて食べる。
375 :
370 :2008/10/11(土) 09:01:39 ID:Tu6kTutI0
スイートコーンの缶詰を鍋にシロップごとあけて、
水で適当に薄めて、コンソメで味を調整
あとは、キャベツ、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、カブなど、
お好みの野菜を大きめに切って入れて煮込めばできあがり
ウインナーを入れてもいいと思う
これからの季節、はふはふ言いながら食べるのがおすすめ
二日目、三日目がまたウマイ
お湯を沸かしながら豆腐(ジョニーとかやわらかいの)をレンジでチン
ぐつぐつした豆腐に中華卵スープの素を置いてお湯を注いでできあがり
余力があったらネギとか三つ葉とか茗荷きざんだの入れる
夜食にぴったんこ
豆腐をお湯の中に入れたらダメなのか?
お湯は沸かすだけにしたいのよ
洗い物をおわんだけにしたいのよ
深い意味はないのよ
381 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 23:58:58 ID:1z2jEZuUO
なんか簡単な料理ない?
季節的に、包丁使わないで作れる鍋物ない?
っ 優作鍋
詳細はググれ。
過去ログにもあるかも知れん。
しょうゆと酒とだしの素とかで適当にうどん作る時、ちくわ入れるとだし出てうまい気がする
もやしならそのまま、ほうれん草や小松菜なんかの菜っ葉なら捻り千切る
385 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/14(火) 01:50:49 ID:sV3CzXGCO
どんぶりごはんにお茶漬け海苔の素と粉チーズを振りかけ、バターをひとかけのっけて、お湯をかけて七味を振りかけて…ウマー♪
386 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/14(火) 22:24:29 ID:ypRojj560
ご飯にとろろ昆布乗っけてかつぶしあればパラパラかけてお湯かけて醤油たらしてどうぞ。
漬け物あったら最高だね。
387 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 17:46:59 ID:bufpnnji0
ご飯にうなぎ蒲焼きをまぜて山椒ふって焼きおにぎりにする。
388 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 18:56:54 ID:GoOVXNs80
テレビでやってた豚肉のからしマヨネーズ炒め。
・マヨネーズ:大さじ4、醤油:大さじ1、ねり辛子:小さじ1
を良く混ぜておく。
・豚肉200gを炒める。
・火を消して、混ぜておいた調味料で和える。
(余熱でやらないとマヨが分離する)
最後に七味か粗挽き胡椒を振るといいかも。
野菜を入れてもよし。あまり水分の出ないのがいい。
浸けこむのに時間かかるけど、作るのは簡単な煮卵。
ゆで卵をゆでる。半熟〜完熟のゆで加減は好みで。
カラを剥いて浸け汁に投入。浸け汁は醤油:みりん:水が1:1:3。
(醤油50ml、みりん50ml、水150mlで、卵4〜5個は浸けられます。)
冷蔵庫で2日間置いたらできあがり。一週間くらい保ちます。
グッチ○三が「うまいラーメン屋で教えてもらった秘伝」のレシピだそう。@きょうの料理
391 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/16(木) 07:22:27 ID:gZ2vsduS0
クリームチーズ(キリが柔らかめでやりやすい)と
ほぐしたタラコか明太子を練り練りして塩胡椒。
パンに挟んだりクラッカーに乗せて食べる。
バイト先で教えてもらったメニュー。
お好みでマヨネーズを少し混ぜても美味しいよ。
392 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/16(木) 10:58:31 ID:XPxaHWMkO
豆乳を鍋に入れ、豆腐、菊菜を入れて、だし醤油で食べる。豆乳嫌いじゃないならイケルよ。
393 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/16(木) 11:10:11 ID:BAOZJOpBO
ホールトマトにご飯、塩胡椒でトマトリゾット
394 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/16(木) 14:35:37 ID:6YnC6Kvt0
インゲンにゴマ、醤油、砂糖をかけて・・胡麻和え
ただしニチレイは不可
生インゲンとコンビーフを炒めるだけ、美味い
食パンにバター塗ってガーリックパウダーふって醤油つけた海苔をひいてオーブンで焼く。
397 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/16(木) 17:06:21 ID:BAOZJOpBO
ツナにマヨネーズをあえてご飯に混ぜるだけ
乾麺茹でるのが面倒だったからトースターで焼いて塩かけてくったらうめぇぇぇぇぇぇ。
ネギ塩を炊きたてご飯に乗せてネギ飯
400 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/16(木) 21:07:05 ID:30qrN50V0
401 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 08:23:07 ID:vgsRYkTcO
パスタにもうどんにも合うかもね〜
ご飯にめだまやき、もやし炒め乗せて、コチジャン、ごま油入れてまぜまぜ
ビビンバの出来上がり
最近のレスは料理なく、たんなる貧乏人の食い物だ。
高いもんを簡単に調理するのもったいない
肉屋行って高い2〜3cmくらいのサーロイン買ってくる
分厚い鉄パンで塩コショウ振って焼く
うまい
高い物ほど、カンタン調理が美味いんだよね
>>405はそのとおり。
>>381 豚バラとほうれん草で常野鍋ってのが一番簡単だと個人的意見。
酒と水半々で鍋に入れて沸騰させて
豚バラとほうれん草ちぎったのを湯がきながらポン酢で食する。
>>406 隠し味とかハーブとか、調理器具とか火加減とかいろいろ考えちゃうのよね。
ポン酢の季節だが、レモン汁と醤油で食べるのは貧乏臭いんだろうか。
常夜鍋な。
大根卸し入れて霙鍋
これもウンマイ
>>407 あじぽん使うぐらいならずっとリッチかと
大根おろしに七味
これだけで満足な俺はそろそろ三十路であります
だが、せめて醤油は欲しい俺は四十路
412 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/18(土) 01:29:41 ID:wSwooeEU0
>>39 大海原を赤い小魚が群れて泳ぐなか
1匹のみ黒い魚体の小魚が重要な役割を果たし
仲間に溶け込む感動短編!
413 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/18(土) 05:02:34 ID:soZnF+zRO
甘栗をもちごめと
一緒に炊く
414 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/18(土) 06:03:04 ID:nORi48h7O
お粥に市販の鮭フレーク入れて食う
胃にも優しくさっぱり食える
416 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/18(土) 08:39:19 ID:/635oeC70
鶏がらスープの素と少しのオイスターソースとゴマ油を熱湯でとく。
濃い目にしとくとラーメンにも塩焼きそばや野菜いために使える。
ミ○カンから新発売の、液体の材料を暗記してきた…貧乏人なアタクシ
421 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/18(土) 20:02:43 ID:Re5LWhMYO
おいしんぼにあった、茹でうどんに削り節、刻みネギ、ちぎった梅干しのせて
醤油をかけてから熱湯注いだウドンはなかなか美味い。
自分はさらにとろろ昆布も加えるけど。
茹でたうどんに、納豆・醤油・ごま油・ネギ。これもなかなか。
茹でたうどんにキムチ、刻みネギ、半熟玉子、ゴマをのせて麺つゆ。
これもなかなか。
アルミホイルの上に鮭、きのこ、もやしをお好みで乗せる
こぼれないように酒、醤油、塩コショウをかける
バターを乗せてしっかり包んでオーブントースターでチン!
ホイル包み焼きは楽チンでいいよ
鮭は切り身で買えばいいし、もやしは包丁いらず、きのこもシメジなんかなら手で裂ける。
うん知ってる
おれだったら、
>>424の材料があれば すてぃーむぼーど
ホイル焼きキライなんだよ・・・・・悪いな
>>424
じゃがいもの炊き込みごはん
具は賽の目に切ったじゃがいも
味付けはめんつゆとおろしポン酢、またはおろしドレッシング
炊飯器で調味料→水→じゃがいもの順に入れてスイッチオン
食べる時にあれば白ゴマ
ほくほくまったりウマー
肉じゃがやポテサラで飯が食える人は好きかも
火を通すとポン酢やドレッシングの酸味が飛んで風味が残る
ベスト配合な味付けで炊きあがると幸せな気持ち
429 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 09:58:19 ID:Alp50WkW0
ごめん、じゃがいもの皮むいたところで挫折。
430 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 10:28:47 ID:okd2xszy0
最強にうまいの教えてあげる
まず、ソーセージを用意
次に、お椀に入れてレンジで1分
醤油かけて食え!
431 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 10:30:01 ID:okd2xszy0
炊飯器に鶏むね入れて熱湯入れて保温で1時間
できあがり
432 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 10:50:58 ID:rel3zb4DO
小さい生クリーム二箱貰ったが
なにかできるかな・・・
パンぐらいならあるんだが
砂糖入れてホイップにして
ジャム代わりにパンに塗って食べれ
434 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 11:43:33 ID:rel3zb4DO
なるほど
あ 本に書いてあたわ
連チャンしてごめん・・・・
チーズあったが賞味期限2006年だったから止めた・・・・
焼いた塩鮭乗っけてご飯を炊く。
炊きあがったら鮭の身をほぐして、細ネギを散らす(臭み消しのため)。
東北の郷土料理(これはイクラも入れる)の簡易版。
443 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 20:06:09 ID:iC83ffTPO
キャベツちぎる→シメジちぎる→クックドゥーの八宝菜のもと入れる
ごはんよそって中華丼
444 :
441:2008/10/19(日) 20:33:56 ID:/WxhnlOI0
>>442 正解。
宮城の郷土料理「はらこ飯」のイクラ抜き簡易版。
あれって地元の郷土料理だったのか
知らんかった
普通にあるもんだと思ってた
446 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 06:39:00 ID:oU4w5XETO
うまそうだな (´〜`;)
凄い旨いよ
最近食ってないけど(´・ω・`)
・濃い目の味噌汁に大目にご飯を入れ、汁っぽくない猫飯を作る
・粗挽き胡椒を振り、ごま油を垂らしてバターを乗せる
・とろけるチーズを乗せてレンジでチン
・まぜまぜして食べる
・・・貧乏メシだが何か癖になる美味さ。何で味噌とチーズってあんなに合うんだろうな
>>444 こっちは関西だがJRの車内広告で東北の郷土料理が特集されてたよ
すげー美味そうだった
とうほぐいぎでー ずんだもち ぐいでー
450 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 21:02:01 ID:oOud6MwpO
本当美味しそうですね
ちゃんちゃ焼き?
作り方解る人いますか?
簡単そうなので
>>450 北海道のちゃんちゃん焼きでよければ。
野菜(タマネギ、モヤシ、キャベツ、ニンジン、キノコ等)を適当に切ってフライパン(またはホットプレート)に並べる。
塩胡椒した鮭の切り身を乗せて、日本酒で溶いた味噌、砂糖を適当に合わせて鮭にかける。
ふたをして蒸し焼きにしてできあがり。
もし刺身にできるほど新鮮なほっけが入手可能なら、鮭で作るよりずっと美味。
材料ちくわ、カニカマ
1ちくわに縦に切目いれる
2カニカマをちくわの穴に挟んで丸める
3一口大に切る
お弁当や箸休めにどうぞ
(´・ω・`)何このスレ……
こんな時間なのに腹が減るじゃないか!!
けしからん!けしからんぞ!!
鍋でお湯沸かす
鍋に鶏がらスープ、めんつゆ、コショウ入れる
さらに茹でてないそうめんをそのままぶっこむ
適当にネギでも入れて麺が茹で上がるまでグツグツ
鶏がらだし+めんつゆ(魚介だし、醤油)でラーメンスープみたいな味になる
乾麺をそのまま入れることでほのかなとろみ付くから、麺にだしがよくからんでおいしいよ
456 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 03:12:52 ID:usNNu2bI0
よく考えたら、イクラ抜きの腹子飯って、
塩鮭ゴハンでは・・。(苦笑
減塩運動で塩鮭が本当に水っぽくなってしまった。
あれって、水分だらけで旨みなんかないじゃん。
花鳥は否定しないが、ほぐし身の鮭や梅干にまで花鳥を使うなよ・・。
今では日本の食文化は滅茶苦茶。甘口と減塩大好き、
本物を知らないのは不幸。
ガイシュツか?
油揚げの中に納豆をいれて火にあぶり、醤油をかけて食う。
納豆と一緒にネギを入れるとなおいい。
酒のつまみにもいいが、ご飯のおかずにもいい。
ガイシュツか?
トーストにバターを塗り焼き海苔を乗せる。
なんつーか定番納豆料理?
>>458 > 油揚げの中に納豆をいれて
この時点でめんどくさい。
462 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 09:50:41 ID:EMn3XwQs0
よもぎの葉っぱをゆでて、醤油をかける・・・・・・
・・・・・24日の給料日まで金がねぇ〜〜
おかずさがしに行こっと
納豆に卵と葱入れて混ぜてフライパンで焼いてからし醤油をつけて食う
なんなら葱無しでも、酒。
>>458 納豆に、焼いて刻んだ油揚げと刻みネギを入れて、醤油をかけて混ぜる方が簡単だしw
458の方が美味そうだな
油揚げをひらくのってけっこうめんどいから
油揚げに納豆とネギ乗せてオーブントースターで焼くのはどうか
>>467 油揚げを半分に切るんだよ。
切り口から納豆を入れる。
そうすれば簡単に出来る。
一枚から2個出来ることになる。
揚げ納豆は納豆とネギを叩いてから作るとおいしくてうちのおやじの大好物だけど、
洗いものするのがめんどくさいってうちのおっかあが嘆いていたっけなぁしみじみ
>468 切り口に楊枝刺して蓋しとくとこまで書いた方がいいぞ。
・・・・・24日の給料日まで金がねぇ〜〜
おかずさがしに行こっと
レンタルビデオ屋に。
IDにエッチビデオ(hv)が入っていた・・・
>>467 昨今、おいなりさん用にすでに開いた揚げが売ってる。
味付けしていない物も味付け済みの奴も。
はんぺんの納豆詰めのレシピ書こうとしたんだけど、説明が面倒クサー。
はんぺんに納豆詰めて海苔つけて焼くだけなんだけど。
レシピ:
はんぺんを斜め半分に切って三角形にし、真ん中に切り込みを入れる。
添付のタレか醤油で味付けした納豆を詰める。
海苔(味付け海苔サイズ)に水溶き小麦粉を塗って、納豆が出てこないようはんぺんに張り付ける。
油を引いたフライパンで両面きつね色に焼く、またはオーブントースターで焼く。揚げてもよい。
焼かず、海苔も付けず、はんぺんで納豆挟んだだけでもいけるかも。
納豆をなにかにはさむ・詰めるって段階で、
あのねばねばと格闘しなきゃなんないのかと思うと、
カップのままなにも入れずに素材の味を楽しむ自分がいる。
477 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 03:35:07 ID:psQVpIr70
>>476 そこでチューブの納豆ですよ。
ネギは入ってないけど。
『油揚げの卵とじ』
油揚げをちぎる 葱も適当にちぎる 醤油と砂糖と水少々(好みで出しの素) →レンジ
卵を割りいれ 好みの固さまでレンジ
479 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 09:33:41 ID:Zr6Na+Xj0
>>479 小学校の給食で出た記憶があるな。納豆を細かく砕いた離乳食みたいな物体だった。
簡単に出来る料理と、面倒くさがりの為の料理は違うと思う
このスレはめんどくさがりやの声がやや大きいように感じます
アルミホイルに椎茸舞茸榎茸シメジエリンギと日本酒。
魚焼きグリルに入れるだけ、ポン酢に柚子胡椒で食う。
485 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/24(金) 09:14:46 ID:EHRY7AOO0
>>481 へー そんな感じなのか 美味しかった?
えのき をアルミにつつんでチンして、柚子ポンでうまー
>>486 ・・・いいけど、アルミホイルの上からラップしような。
チンてオーブンなの電子レンジなの?
オーブンだとサランラップ使えないし、電子レンジだとアルミ使えない
オーブントースターでチンだと思ってる
489 :ぱくぱく名無しさん [sage] :2008/10/24(金) 23:31:19 ID:L1AwlZpk0
オーブントースターでチンだと思ってる
アルミに包んで、とあるなら普通トースターでチンと考える。
でもアルミの上からラップをするとなると、
>>488同様、??????となる。
「チンする」だけだと、普通は「(電子)レンジでチン」のことだよ。
自分も
>>486読んで、うまーの前に火花出て大変だとオモタ。
200Wなら出ないんじゃなかったっけ
494 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/25(土) 07:12:54 ID:ADyImW+i0
壁に触れなければよいとか読んだことあるけどな、アルミ
レンジ用品でアルミ使ったのもあるし、、プリン作る容器とか、、
怖いから試してないけど
冷やしトンコツそーめんの作り方
1、普通にそーめんを茹でる
2、麺つゆ:牛乳=1:2ぐらいの割合で割る。
3、お好みでラー油を適量ふりふり
見た目はちょいグロいがなかなかイケる
確実にとんこつではないだろ
わろた
俺は
>>486はえのきをアルミホイルで包んでレンジにかけてそのまま食ってると認識した
スパゲッティを茹でてバターを入れパルメザンチーズを振り掛ける。
チーズコロッケ買ってくる
パスタ用のトマトソース買ってくる
鍋でトマトソースあっためる
頃合をみてチーズコロッケ投入
あったまったらひきあげてウマー
お好みで海苔などをふりかけてもいい
トマト×じゃが芋×あったまてとろーりチーズ、この組合せで不味いわけがない
簡単だしもしコロッケが崩れても混ぜて白飯に乗っけて食えばまたウママー
簡単な料理というよりも、貧乏料理や面倒くさがり料理の占める割合が多いな。
似て非なるものだと思うんだが・・・。
>>501 デパ地下に行っておいしそうな完成品が一杯売ってるから買ってきて食べる。
つーか普通にトンカツ屋とか好きな店行って食えばいいじゃんw
冗談はともかくお茶漬けは簡単だしうまいな。
だってめんどうなんだもの
>>486です。
なんか表現が間違ってしまい余計な心配させてしまって申し訳ないですが、
>>489の言ってる通りです。
いやもう、ほんとすごいチン!っていうトースターなんですよ、すいません、反省します、ではでは・・・
あとついでにもう一つたまに作るメニューを。
@レトルトカレーを煮る
Aスパゲティをゆでる
で、カレーパスタの完成です。カレーは辛口がお薦めです。(*゚Д゚)ウマー
もう料理でもなんでもないだろそれ。わざとやってんの?
509 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/26(日) 00:57:27 ID:Ot6sVCiv0
まあ、悪意はなさそうだし許してやれよ・・。
自治厨
豚バラスライスを3センチ幅に切って中弱火で焼く、油は肉から出てくるからひかなくていい
焼き色がつくまえの白い状態で火をとめる、それにレモン汁をかける
別の小皿に味塩コショウとブラックペッパーを適量ふりだして、そこにごま油をうすく拡がる程度垂らして、それにつけて食う
レモンのさっぱり感とごま油のしつこさのミスマッチが逆にいい
料理とは言えないが男なら好きなはず
俺はヘビーローテーションしてる
粉チーズとマヨネーズをたっぷり混ぜた卵焼き
ぼくだっておとこのこだ
515 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/26(日) 02:07:17 ID:Ot6sVCiv0
大昔から言われていることだが、
まずはROMれ。みんな、おまいが悪人でない事は解ってるんだよ。
男の子も大事だけど、空気を読む事はもっと大事かもよ!!
書き忘れたけど、2ちゃんには悪い見本がたくさん転がってる。
こういうバカな大人にはなるな。
あんたが、そういうヤツじゃないのが解るから敢えて苦言を呈した。許せ。
517 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/26(日) 08:51:44 ID:TyVRbZie0
とっておきを教えてやろう
1,カット野菜をそのまま袋の中で洗う
2,肉をフライパンに入れる
3,野菜も入れる
4,5分ぐらい炒める
5、味付けする
518 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/26(日) 09:40:00 ID:9b8ABIQZO
耐熱皿に餃子キムチチーズネギ乗せてマヨネーズを細めに降り焼く
519 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/26(日) 09:46:50 ID:9b8ABIQZO
下味つけた肉や魚にポテトチップ玉ねぎスライスをマヨネーズで和えて味見てのせてオーブンで焼く
パスタをゆでる
ゆでたパスタを大き目の深皿によそり、シーザーサラダドレッシングをぶっ掛ける
ついでに卵もぶっ掛ける 余裕があれば胡椒も
ぐちゃぐちゃに混ぜる
塩で好みの塩加減に
食う
オプションで、ドレッシングと卵を事前にかき混ぜておいたり、パスタにオリーブオイル絡めておいたり、
パスタと液体を、フライパンで軽く火を通しながら混ぜ合わせるとかしてください。
ドレッシングのすっぱさが気になるなら卵ぶっ掛ける前にレンジで数分加熱して酸を飛ばせばおkかも。推測だが。
油揚げを焼いて細かく切る。
暖かいご飯にこれと鰹節と海苔を入れて醤油をかけて食う。
うますぎ。
522 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/26(日) 13:07:30 ID:KCWI0sBUO
2品
・ピーマン生のまま千切りにして、塩昆布と混ぜる。
・ゆで卵を熱いうちに殻を向いて、ジプロックに醤油入れて漬ける
ウマーーー
典型的な自治厨 ID:Ot6sVCiv0 ワロスwww
あーあ。居着いて粘着初めちゃったよー。
食パンにマーガリンを塗って、のりたまをかける
最近のレスのほとんどが、料理と呼べないレベルのものばかり。
こうゆうのを料理だと呼べる人ってどんな貧しい食生活なんだか。
>>526 そこまで煽るつもりは無いけど、何スレか前と比べると確実に
ただの極端な面倒くさがりのためのレシピを紹介しあうスレになった
洗いものが出るからNGとか切るのはダメとか煮るのは簡単な料理じゃないとか、
前はそんなイチャもん入らなかったんだけどな。
ナスにオリーブオイル、溶けるチーズ、あまったミートソースで
ホイル焼き。パンにもゴハンにも会うよ。
それうちの店で出してるわw
>>527 > ただの極端な面倒くさがりのためのレシピを紹介しあうスレになった
は?そういうスレじゃないの?
1とスレタイを見る限りそう思うけど。
>>530 自分に都合の良い行しか読まない、わかります。
1 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2008/09/13(土) 08:55:53 ID:64jRIBII0
〜簡単な料理で食生活を充実させよう〜
■必要条件(二つくらいクリアしてください)
☆火を使わない ☆片づけ簡単
☆時間がかからない ☆包丁まな板使わない
■□■ 絶対条件 ■□■
☆ウマイ
って感じのを教えてください。 既出のでも大歓迎です。
534 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 15:28:15 ID:YP53bjVd0
ここ半年くらいで、一番うまかったのが
リーとヒガシマルのスープカレーと
コンソメジャガイモスープ
この二つは第三者に出してもおかしくないと思った
ジャガスープホントにおいしかったね〜
ただ、冷めるとグダグダのデロデロになるのだけが残念だった・・・
536 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 15:55:26 ID:wlA2EuRLO
>>527さん!
いいこと言います。
できればあなたの簡単レシピを教えてください。期待してます
537 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 16:08:00 ID:wlA2EuRLO
1.小鍋で適当な量の湯を沸騰させて、適当に塩投入。
2.鶏肉(腿でも胸でも)を炊飯器に投入。
3.鶏肉がひたひたになるくらい、1のお湯を炊飯器に投入。
4.蓋をして「保温」で1時間待つ。
5.お好みの薬味で食す。温かくても冷えてもウマイ。
鶏モモいいですねぇ
ポン酢かけてさっぱり食べたい
明日作ってみよう
>>538 おお、アレですね「炊飯器鶏」
確かにめちゃめちゃ旨いよなこれは。
うちは100均で買ってきた白髪ネギカッター(←極細にはならないけど、超ラク)で
白髪ネギわっさり乗っけて
これまた100均の「餃子のたれ」をかけて食ってるよ。
簡単卵そぼろ。
紙コップに卵割りいれて溶いて、お好きな味付けに。
電子レンジで1分。出来上がったら、溶いたときと同じ菜箸でぐるぐるして数分放置。
紙コップは食ったら捨てる。洗い物は菜箸のみ。
白飯
とんかつ
わさび茶漬けの素
湯
刻みねぎなんてちょちょっとのせてやれば激しくうまそうだけど
スーパーのとんかつだとうまくないべなあ
かといってとんかつ揚げるのは手間だなあ
>>542 刻みねぎの存在を忘れてたは、今の時間なら肉屋で揚げたてが買えるっつーか今から行くとこヒレカツ3枚買って塩・ソースんで茶漬けで食う
あ、どれにもねぎ合うなwいそがなwww
そうか、肉屋か・・・
いいなぁ・・・
出来合いを買ってきて合わせるだけのレシピなんてイラネ
めんどくせ族の人は、すじことかめんたいことか調理しなくても美味いもの食えばよろし
すじこなめんなよ
自分は北海道の人間だけど、すじこひとつとっても家によってそれぞれの味があるんだからな
ID:/9LDL1p50は少し落ち着いたほうがいい
道民なめんな
寒ぃんだよクソッ
>>547 たぶん
>>546はすじこをなめてるんじゃないと思うよw
すじこを自分で醤油漬けにするのは料理だけど、
スーパーで買ってきてご飯にのっけて食べるのは料理とは言えないだろ?
そうゆう事だ。
>>549 でも夏場にもGがいないのはうらやましいw
>>550 んー、確かに読み返してみるとそんな感じだねぇ
でも、それ言っちゃうとコンソメだって自分で作れって話にならないかな。ならないか
このスレでスレチになるラインが分からんw
大根を細〜い短冊に切って、油を切ったツナフレークと戻したふえるワカメと和える。
お酢を少々とマヨネーズをかけ、グリグリ混ぜ合わせればウマーな大根サラダが完成。
ツナとワカメ以外でも、カニカマとか、貝柱の缶詰とかでもいける。
>>545 このスレの主旨考えろ
お前のニーズなんて知らん
板の趣旨を考えれば>545の言うことがもっともだと思う。
おいしいもの書き込む人 > 文句だけ言う人
文句言ってるんじゃなくて、出来合いの総菜などを合わせるだけのメニューを料理と呼べるの?って事でしょ。
テンプレの必要条件をみたしていれば、なんでもいいって事になると、
極論すれば、あのカップラーメンがウマイとか、あのレトルトカレーがウマイでもOKになる。
出来合いやインスタントを多用すれば、テンプレの条件を満たす食い物を作るのは誰でもできる。
でもそれは料理「した」ものではなく、料理「された」ものを食べてるだけなのでは?
おいしいもの書き込む人 > 文句だけ言う人
「簡単な料理」って言っても、主婦が手軽に料理したいっていう場合や、
学生がカップ麺ばっかじゃ嫌だからって理由で見てる人もいる。
いろんなレベルの人がいるんだから、自分の求めるレベルとズレてるからって
文句いうのはどうかと思うよ
>>556 >テンプレの必要条件をみたしていれば、なんでもいいって事になると、
それはこのスレの主旨を理解していないだけだ。
いちいち細かいことを気にして余計な定義付けや線引きをするのは無駄で不毛だからもうやめような。
耐熱容器に卵とマヨネーズを入れてよく混ぜてレンジでチン。
スフレオムレツっぽいものの出来上がり。
ちと手間が増えるが、ほぐした明太子混ぜても美味い。
他の具を試してみてもいいかも。
麺つゆとキムチの素さえあれば+材料で簡単料理のオンパレードだ
切ったり煮たり焼いたりはするけど料理の手間はないも同然
>>561 焼肉のタレも使える
肉系を漬け込んで焼いたり揚げたり、和え物や煮込みに使ったり
キムチ味にプラスすると、辛味が飛んでこれはこれで韓国風だよ。
ただ、どれも 「ただ焼肉の味がするだけ」 と思う人が多いのは確か。
原材料見ると、いろいろ使えておかしくないんだけどねえ・・・
最近は、いわゆるガイシュツ鍋の味付けに使ってる、ごま油少々足す、うまー。
>562
じゃあ焼肉塩だれとガラスープもレパートリーに入れとけ。これで最強。
塩だれはレモン果汁が入ってるものは避けろ。
ジャガイモをレンジでチンする
ボンカレーをかける、食す。ウママ
卵1個、パン粉(大さじ1〜2)、粉チーズ(小さじ1〜2)、ナツメグ少々。
上記をかき混ぜて、煮たてたコンソメスープに投入し、塩コショウで味を調える。
イタリアンなかきたまスープの出来上がり。
フライを作ったときには、残った卵とパン粉が片付く。
簡単グラタン
1、塩を入れた熱湯でマカロニをゆでる
2、グラタン皿に、ゆでたマカロニ、レトルトのホワイトシチュー、
トッピングにチーズ、パルメザンをかける。
3、オーブントースターで10分程度(焦げ目がつくまで)焼く。
意外にバカにできないグラタンが出来ます。
簡単ライスドリア
1、ご飯と温めないレトルトのホワイトシチューを耐熱皿にあけ混ぜる
2、チーズをかける
3、オーブンで焼く
茹でたジャガイモでも応用できそうだな
簡単カレーグラタン
1、ペンネとレトルトのカレーをまぜチーズをのせグラタンへ。
面白いとでも思ってんだろうな
簡単カレーライス
平たい耐熱皿にご飯よそう
↓
きむちと卵混ぜて上に乗せる
↓
マヨしぼって好みでチーズふる
↓
オーブントースターで焼く
573 :
566:2008/10/30(木) 06:34:07 ID:1lMh5vDx0
>>567 それ、自分も試してみたが絶対にダメです。
最近のレトルトシチューは禿げしく減塩状態で甘口。
通常の白飯に合わすと、まったく味がなくて変に甘くて食えないぞ。
>>575 いい加減にしろ。そんなスレないぞ。
おまいは他人のフンドシを履いてしか勝負できないようだな。
日本では昔から、おまえみたいな人間を「卑怯者」と言うのだよ。
>576
は?
かつお風味のフンドシ?
>>576 ないというか、既に落ちてるみたいだな
と、マジレス
>>579 あったよ
専ブラだから読めるだけかな?
janeだけど普通に落ちてるよ
移転だ
food8はもう無い
>>576 日本人が、褌を「履く」とか言うか?
褌は「締める」だろ
褌型パンツじゃないのか?
この場合はシンプルに「他人の褌で相撲を取る」じゃないの?
残念だが俺には他人が締めた褌を股に回す趣味はない
緊急時なら考える
焼肉のタレで木綿豆腐を焼く
絶対にやるな。マズイぞ
ばーか
木綿豆腐にレトルトのカレーをかける
ナスを薄切りにして強火で炒め最後に醤油だけで味付けする
これがめちゃくちゃうまい
美味しんぼにのってた方法です
出典忘れたけど、何かで読んだやつ。
やっぱり青菜食べると調子がいい。
・キャベツをザクザク切って鍋に入れる。太い茎の所は縦半分に切る。
潰したニンニクを加えても旨そう
・塩ひとつまみと、ごま油をタラタラッと(小さじ1〜2?あまり沢山入れない)入れて混ぜる。
鍋が薄手なら、焦げ付き防止に、酒をおたま1杯追加
・蓋をして弱火。焦げないよう様子を見ながら、しなっとするまで煮る。
他に小松菜とモロッコ豆で試したけど、それも旨かった。
ほうれん草以外の青菜なら大体いけそう。
旬のものに適当に火通せば大体うまいとさんま食って思った
597 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 08:21:29 ID:rMdofp8l0
サンマ、むっちゃうまいよなー
おお、サンマ美味いよな。
サンマの刺身とオクラと納豆を叩いて炊きたての飯にのせ
醤油と卵黄で食う、この時期の夜食の定番。
サンマ2尾を酒の肴にし、そのまま寝たら胃の調子がおかしくなった。
ちゃんと白米や野菜も食べないと駄目だね。
というわけで簡単料理。
鉄フライパンをよく熱し、油→肉→刻んだ野菜→卵の順で投入。
塩胡椒で味付けし、ご飯の上にのせてウマー。
好みで目玉焼き風にしたり、焼き肉のタレや醤油かけたり、
今の時期ならキノコ入れるのもオススメです。
600 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 16:43:18 ID:C5pxjWjj0
豚スライスをフライパンで炒め、ポン酢を投入。
味がからんだら、最後に大量の大根おろしを入れ、全体が暖まれば出来上がり。
簡単だけど、大根おろしが肉汁をたっぷり吸っていて、うまい!
ごれを汁ごとご飯にかけてもうまいです。
601 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 18:13:17 ID:Afj4a8Zl0
まずジャガイモとニンジンを500ワットで3分間チンしときます
サラダ油を薄くひいた鍋に豚肉のコマ切れ投入
火が通ったところに先ほどの野菜を加え、3分ほど炒めます
そこに生の塩鯖投入
その上からポン酢をヒタヒタになるくらい加えます
ふたをしてコトコト10分間煮込んだら出来上がり
あつあつのご飯に合わせればウマーーーーーー!
という夢を昨日見ました
602 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 18:43:13 ID:AWeNauKg0
自分は焼き豚(トン)を良く作ります
豚バラ肉を切り
間に挟む長ネギを切って竹串に刺して
味付けは塩コショウ(コショウは粗引きがお勧め)
ガスコンロのグリルで焼いて出来上がり
簡単です。ビールにすごく合いますよ
味付けを変えたいのですがバターとニンニクと
合う香草があれば教えてください
よろしくお願いします
>>602 レシピ板かこの板でもいいだろうが、質問スレに投下すれば答えて貰えると思う
604 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 19:05:29 ID:C5pxjWjj0
>>602 バターとニン二クなら、パセリかな?
クミンもエスニック風でいいと思うけど、バターと合うかどうか…
605 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 19:13:58 ID:7xMqMhVbO
リンゴ輪切り→安いワイン少量でグツグツ→アイスに乗っける
606 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 19:48:31 ID:zN0TGPOt0
>>602ですがありがとうございます
いろいろと自分でも試してみます
市販の鶏団子+白菜+白滝(結んであるやつ)+市販のつゆ
で鍋作った※下処理を含めて調理時間15分
うまい
ジャガイモの皮をむいて薄切り(スライサー可)
↓
オーブンシートに並べ、塩をごく軽くふる
↓
レンジで5〜7分程度加熱。
↓
ノンフライ・ポテチ(゚д゚)ウマー
クッキングペーパーだと、芋にくっつきます。
#人参とジャガイモ混在でやってみたら
#人参が焦げて火が出た(+д+)
粉末バジル振ってみたり、カレー粉振ってみたり
色々バリエーションできそう。
耐熱容器に
一口大に切った鶏肉(ももが出汁でていい)
ほぐしたシメジ
軽く汁切った大根おろし(ほどよく水分は残す)
をいれてポン酢をかけて、
ラップしてレンジで肉に火が通るまでチン
食べる時に七味や万能ネギをちらして食べる
一人分の鳥みぞれ鍋みたいになってうまい
610 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 21:11:18 ID:7e1ota+60
ここみていたらお腹すいてきたので作ってみた。
最近の定番
米油でもやしを炒め煮。こげるのをさけるためにかなりとろ火。
味付け適当。
買ってきた惣菜の揚げ物系とか餃子とか
もやしの上に乗せて一緒に温める。
火を使う以外まな板包丁いらないYOー。
夕食は基本的に酒とセット。
泡盛の発泡酒割がうまいよー。
タンパン
鍋にお湯わかしてコンソメと塩コショウで味付け
適当に切ったトマト入れて、最後に卵でとじる
簡単スープのできあがり
とじる?
?
卵とじ?
/つ_∧
/つ_,∧ 〈( ゚д゚) 卵でとじる、が通じない?
|( ゚д゚) ヽ ⊂ニ) まじっすか超ブルーなうぃっしゅ☆
ヽ__と/ ̄ ̄ ̄/ |
 ̄\/___/
うんつうじない。
「卵でとじた」ものはどんぶりの具のように汁気より固形物の方が多い。
かきたま汁のようにスープにするのなら「溶き卵を流し込む」。
どちらにしても卵で「とじた」らスープにはならないんだよね
>>613、
>>614、
>>615の感覚が正解。
>612の書き方でもなんとなくニュアンスは判ったよ。
>613が本当に「卵で綴じる」を理解してないのかと思って逆に驚いたぐらいだ。
トマトと卵の中華風スープにするなら、あんまりかき回さないほうがいいし。
表現て難しいね。
食材が良ければ手をかけないほどうまいな。
魚だと漁師が一番うまいもの食ってるというし。
野菜だって取れたてがうまい。
取れたてのトマトを生かじりで食ううまさ。
>>617はある意味ゆとり。詳しく知っているようで実は融通利かない頭。こちこち。
なんだかんだ言っても「とじる」は不的確だって自分でわかってるじゃん、だから融通とかこちこちでごり押ししようとしている。
ひとこと「とじる」では紛らわしかったですね、すんません、で済むのに。融通が利かないんだね、アホなプライドでこちこち。
ほんとに頭コチコチですな
コチコチって言うよりもそのまんま馬鹿ってことみたいだねぇ。
変に煽るなよ粘着されるとめんどう
と・じる とぢる 2 【▼綴じる】
(動ザ上一)[文]ダ上二 と・づ
〔「閉づ」と同源〕
(1)一つにつづり合わせる。縫いつける。
「半紙を―・じて冊子にする」「布を当ててざっと―・じておく」
(2)(料理で)卵汁・溶いた葛などで具をまとめる。
トマトを卵で固めちゃうスープってこのね、斬新だな。
このね
じゃなくて
ことね
いや、卵汁でスープの中のトマトをばらばらにばらけた状態ではなく、
ある程度「まとめる」ってことだろう。
その方がスープが澄むんだよ。
葛の場合もそうだが、「とじる」というのは具を「固める」という料理法ではないよ。
612が正しい。
ググってみたけど、スープに卵は「流しいれる」と使うひとがほとんどで、
「とじる」というと雑炊や丼の具に使うひとがほとんど。
擁護するひともいるようだけど、トマトのスープでトマトをばらけないように
ある程度まとめることはできないと思うな、卵を5個くらい贅沢に使うのだろうか。
それにしても底に沈むから「とじる」と表現するものだろうか。
てゆうか、卵でとじないでも澄んでいるでしょ。
>トマトのスープでトマトをばらけないように
ある程度まとめることはできないと思うな、卵を5個くらい贅沢に使うのだろうか。
料理をよくする人だったらこういうことは考えない。
慣れた人なら卵は一個で十分まとまるんだ。慣れていない人はまとめるのは
難しい。それでも、まとめられずに失敗しても、料理用語で「とじる」と言う。
底に沈むから「とじる」と表現するわけでもない。
「流し入れる」という言葉も日常用語でよく使うから、ググればヒットする
だろう。その表現がおかしいわけではない。あなたにはあなたの言葉の使い方
があるのも分かった。私はそれを否定しない。
ただ、料理の用語法というのもある。そしてそれをもとに612は間違って
いないともう一度言っておく。
日本語そのものが下手なんですね、ニュアンスでわかります。
631 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/06(木) 21:37:32 ID:oGrAvzRUO
教えてgoow
なんていうかすごくくだらない
寝る
それぞれ自分で正解はコレ! と言うと荒れる素だって
一方的に不正解と言われたほうは、収まらないよ
不正解を正解だと意固地になればそりゃ叩かれるよ、しかも自演で。
639 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 03:38:45 ID:hS6fIFMK0
>>619 しかし魚や肉は死んで少し経ち、熟成したもののほうが美味い。
真・スルー 何もレスせず本当にスルーする。簡単なようで一番難しい。
偽・スルー みんなにスルーを呼びかける。実はスルーできてない。
予告スルー レスしないと予告してからスルーする。
完全スルー スレに参加すること自体を放棄する。
無理スルー 元の話題がないのに必死でスルーを推奨する。滑稽。
失敗スルー 我慢できずにレスしてしまう。後から「暇だから遊んでやった」などと負け惜しみ。
願いスルー 失敗したレスに対してスルーをお願いする。ある意味3匹目。
激突スルー 話題自体がスルーの話に移行してまう。泥沼状態。
疎開スルー 本スレではスルーできたが、他スレでその話題を出してしまう。見つかると滑稽。
乞食スルー 情報だけもらって雑談はスルーする。
質問スルー 質問をスルーして雑談を続ける。
思い出スルー 攻撃中はスルーして、後日その思い出を語る。
真・自演スルー 議論に負けそうな時、ファビョった後に自演でスルーを呼びかける。
偽・自演スルー 誰も釣られないので、願いスルーのふりをする。狙うは4匹目。
3匹目のスルー 直接的にはスルーしてるが、反応した人に反応してしまう。
4匹目のスルー 3匹目に反応する。以降5匹6匹と続き
全形海苔を縦横で4分の1にちぎる
ちぎった海苔にスライスチーズ乗せる
端からくるくる巻く
かじる
つまみ
ココでこんなに煽り煽られ(自演含む)をするのも珍しいな。
のんびり行こうぜ。
山芋の浅漬け。
千切りにした山芋にショウガ(千切りでもおろしでもok)を乗せ
ポン酢かけて冷蔵庫で10分放置。
メシ食うときにノリちぎって乗せて食う。
すげぇうまいぜ。
643 :
612:2008/11/07(金) 08:48:55 ID:WRO2s4yl0
なんか荒れてるね
普通に「最後に卵かける=卵でとじる」って認識だったから
そう書いただけなんだけど、使い方間違ってたんだ
教えてくれた人たち、ありがとうです
>>612書いたせいで不快に思った人がいたならごめんなさい
かなり前だったかここに食パンにマヨネーズとケチャップ塗って
くるくる巻いて食べるって書いてあった。
何が美味しいのかわかんないけどなんだか美味しい・・・不思議。
ニュアンスで分かる人がほとんど。
そこから先、「正しい日本語使ってクダサーイ」とケチつけるかつけないかが人によって分かれる。
>>612的には勉強になってよかったね。
しつこい
散々荒れたあとに「なんか」と前置きして知らんぷりしていちお謝る姿勢をアピール。
繋ぎ変えて別人設定で悔しさを間違った方向で書き込み、自分の良い子ちゃんもフォロー。
最強ですね。
648 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 16:09:36 ID:5d/smQKHO
>>647 君はいつもそうやってるんだ…
でなければとても思いつけない技だしね。
真・スルー 何もレスせず本当にスルーする。簡単なようで一番難しい。
偽・スルー みんなにスルーを呼びかける。実はスルーできてない。
予告スルー レスしないと予告してからスルーする。
完全スルー スレに参加すること自体を放棄する。
無理スルー 元の話題がないのに必死でスルーを推奨する。滑稽。
失敗スルー 我慢できずにレスしてしまう。後から「暇だから遊んでやった」などと負け惜しみ。
願いスルー 失敗したレスに対してスルーをお願いする。ある意味3匹目。
激突スルー 話題自体がスルーの話に移行してまう。泥沼状態。
疎開スルー 本スレではスルーできたが、他スレでその話題を出してしまう。見つかると滑稽。
乞食スルー 情報だけもらって雑談はスルーする。
質問スルー 質問をスルーして雑談を続ける。
思い出スルー 攻撃中はスルーして、後日その思い出を語る。
真・自演スルー 議論に負けそうな時、ファビョった後に自演でスルーを呼びかける。
偽・自演スルー 誰も釣られないので、願いスルーのふりをする。狙うは4匹目。
3匹目のスルー 直接的にはスルーしてるが、反応した人に反応してしまう。
4匹目のスルー 3匹目に反応する。以降5匹6匹と続き、激突スルーへ。
>>643 他のレシピ出てるし終わった話なんだから空気読もうぜ
ビンゴかよw
引っ込みが付かなくて完全に荒らしになっちゃったなTxRXDWIw0は。
655 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 18:19:26 ID:ocn1fy75O
最近キムチ鍋を覚えたんだが、他に簡単な鍋教えて!
鍋がうまい季節になったな
1・キャベツを鍋いっぱいにいれる
2・その上にシーチキンを油ごとのせる
3・シーチキンの上にまたキャベツをのせる
4・無理やり蓋をして沸騰したら混ぜる
5・好みでしょう油か何かたらしてさらにまぜる
出来上がり
鳥もも肉か豚バラをぶつ切りにして鍋に放り込む。
キャベツか白菜放り込む。
グツグツ煮込む。
おろしポン酢で食う。
酒が美味いぜ。
最後にうどんかメシと卵入れて食っとけ。
659 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 21:55:18 ID:1cj5SlnMO
ミョウガ微塵切り、青ジソ千切り、軽く水切りした豆腐を手で崩し白ゴマ、後は好みでゴマ油なりポンズなりと好きな調味料をかけるのみ。おかずにめツマミにもなりヘルシーでカロリーオフ。お子様向けではないですが好き嫌いない大人の方にはオススメです。
660 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 08:03:25 ID:LoLbydiRO
ミョウガとシソを薬味にした冷奴でいいじゃん。
>>660 まさにそのとおりじゃん
>>659は
こうすればいいじゃん、とかいちいち言わなくても
消化吸収する人は自分なりに好みにアレンジするもんだよ。
鳥のささみを買う
塩コショウで軽く焼く
炊飯器でご飯を炊く時に焼いたささみとウェイパー少量混ぜる
うまい
>>662 お米を炊く前に混ぜて、一緒に炊くの?
ある程度裂いてから混ぜるのかな、うまそ。
オクラをゆでてきざむ
カリカリ梅きざんだのをぶち込む
だし入れてちょっと混ぜる
簡単ウマー
あったかいご飯に乗っけても
冷やしたたらこパスタに乗せて食べてもイケル
665 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/09(日) 11:46:49 ID:CZDQOUZe0
ご飯をフライパンで炒めるそこに砕いたチキンラーメンをいれるソース胡椒であじつけ。これでそばめしできあがり。
魚肉ソーセージ、紅しょうをのせてもまい。
レタスとソーセージを炒めて塩コショーで味付け
レタスとソーセージを炒めてケチャップで味付け
ソーセージを炒めてケチャップで味付けしたのはおやつ代わりに良く食べたなー
そこに卵を入れてもウマーだよな
魚肉ソーセージと炒り卵のケチャップ味は思いでの味だな
魚肉ソーセージうちの母は醤油マヨで炒めてた。弁当にもよく入ってた思い出の味。ウマー
672 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/09(日) 18:12:29 ID:DFbAa6RY0
キャベツをざく切りしてお鍋にいれ、その上に豚バラを適当に乗せてる。
お水少々と、顆粒だしの素、できれば薄口醤油適当に入れてコトコト。仕上げにコショウ。
673 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/09(日) 20:00:52 ID:AQzqtBCEO
材料:
マグロの缶詰(シーチキンじゃなくて甘辛い味つきのやつ)
レタス
ごはん
作り方:
@洗ったレタスを一枚一枚ばらしておく
A缶を開けておく
B完成
食べ方:
レタスにごはんとマグロの缶詰をのせて巻いて食べる
675 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 00:09:49 ID:IwMzo38+O
たんぱん
>>676 そんなスレがあるとは、まさに桃源郷だなw
みりん、めんつゆ、水を1;1;1の割合の汁をフライパンで沸騰させる
沸騰した少し甘いだし汁に溶き卵を流し入れ、半熟状になったらごはんにかける
卵丼、うまい
お好みで天カスなり、カツなり、テンプラなり入れてもうまい
>>672 またそれ〜?
キャベツと肉を鍋に詰めてコトコト煮る簡単料理は、バリエーションを含めてもういいよ。
同意 しかし
なるほどこれはやってみたいなってバリエーションなら歓迎
では、白菜とベーコンの...
葱と豚バラ
キャベツと豚バラ
白菜とベーコン
あと味付けとかまとめてよ
>>679
大根の葉っぱを細かく切ってテフロン加工のフライパンに入れ、マヨネーズで炒める。
数分炒めて水気が飛んだら、溶けるチーズ、かつおぶし、白ゴマを混ぜて火を止める。
醤油をほんの少し加えて味を調えてできあがり。
油じゃなくマヨネーズで炒めるのがポイント。
684 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 17:07:19 ID:B9RTdhjv0
ご飯の上に味噌乗っける
うまいんだってコレ
大根の葉っぱが出たところで
大根の葉っぱざく切り、水で重めに溶いた小麦粉と混ぜてフライパンに流し込んで焼く
(あらかじめ小麦粉に塩コショウで味付けしておくと味がしっかりする)
もんじゃ焼きみたいにぐちゃってなってもOK、焼きあがったものに醤油かけて食べる
素朴な味がする
まあ、素朴な味だろうな
ごはんにかつおぶしとチーズのっけて醤油。
ホースラディッシュきかせるとんまい
まとめサイトっていくつ目のスレまでまとめられてますか?
味噌の話しが出たところで。簡単すぎるけどマジ料理です。
耐熱皿(グラタン皿等)に冷やご飯を盛って味噌と醤油を練ったものを塗る。
オーブンで焼く。焼きおにぎり味噌味の出来上がり。
通なひとはあらかじめ、味噌・醤油・葱・日本酒・胡麻・etcを練って保存しておくといいよ。
ご飯炊いてない…
こんな時ご飯というアイテムの重要さを痛感する
ごはんはまとめ炊きしててラップして冷凍だ!
そのストックを切らしてたんだ…
今日は焼きうどんでも食うか(´・ω・`)
炊き立てご飯に調味料かけると何でも旨い。
醤油・味噌・塩・ごま油+ラー油・味ぽん。
ケチャップとソースなら一気に洋風に!
炊きたてご飯とシーチキンの組み合わせが一番好き。
炊きたてご飯の話しが出たところで。熱いうちに生卵おとしてまぜる。
すると火が入りねっとりとしてくる、そこでケチャップ。え?けちゃっぷ?
トロトロオムレツ風です。
ヨーグルトですか?
いいえケフィアです。
ゴムフェラですか?
いいえ、ゴムヘラです。
ゴムヘラの話しが出たところで。
ごめんなさい、ムリです。。
698 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 17:29:13 ID:AoRBIlS7O
何ぞこの流れwww
ナス輪切りときゅうりぶつ切りとトマト角切りをフライパンに入れて
塩胡椒ふってコンソメ入れて一分炒めたらカポナータの出来上がり
ナスは水に浸けてアクを抜いておくと更にウマー
699 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 17:48:17 ID:AoRBIlS7O
>>699 リンゴとワインで思い出した。
紅玉とかのシャリシャリ系のリンゴを5mm厚くらいにスライスする。
チーズも同じ厚さにスライスして、リンゴに乗せる。
ワインでもウイスキーでもウマー。
701 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 18:53:23 ID:AoRBIlS7O
702 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 20:14:10 ID:jjJGOvez0
既出かもしれないけど
**簡単ドリア
1、ごはんを耐熱カップに入れ、カップスープのポタージュの粉を入れて
びちゃびちゃにならない程度にお湯をいれてまぜ、とろけるチーズをのせる。
2、レンジで2分ほどチンする。
3、オーブントースターでチーズが少し焦げるまで焼く。
(レンジは省略しても良いけどこうすると出来上がり時間が早くなる)
**なんちゃってとろろそば
1、納豆ときざみネギと生卵とそばつゆ適量をまぜる。
2、あつあつの茹で蕎麦を1にまぜる。
**油をきったシーチキンをマヨネーズ適量で混ぜる。
トーストにつけて食べてウマー
703 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 20:27:18 ID:CLb+z9goO
冷凍の肉団子を鍋に入れる時って解凍しないで、そのまま鍋に入れてもおk?
704 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 20:39:15 ID:jjJGOvez0
鶏肉に市販のからあげ粉を振ってまぶし、フライパンで焼く
手抜きからあげ、揚げるの面倒な時にでもどうぞ
>>705 揚げずにからあげ揚げずにからあげ揚げずにからあげ
引き分けや
カップの焼きそばみたいなもんだな
米炊く時に、缶詰のコーンと塩を一緒に炊いてコーンご飯
炊きたてにバターと醤油で最強
グリーンピースと塩でグリーンピースご飯にしてもおいしい
グリーンピースそんなに好きじゃないけど、これは美味しく食べられる
709 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/13(木) 05:01:39 ID:uI7Cb+4nO
710 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/13(木) 15:20:52 ID:oIR4ZnyE0
エリンギでつくれるいいのないかな
エリンギ一本をベーコンで巻いて焼いて醤油つけながら食べる
食べ応えはある
エリンギは中に何かサンドしたくなる
>>710 めっちゃ有名なレシピだが、
直火で焦げ目付けてから裂いて
永○園の松茸のお吸い物の具を抜いた粉末と一緒にご飯とたく
2合で3〜4袋入れると良い
松茸ご飯みたいになるよ
あーそうそう、ベーコンといえば
ベーコンでソーセージ巻いて、つまようじで止めてレンチン。
好みで黒コショウたっぷり。
あっつあつでビールのつまみにいいぜ。
肉で肉を巻くのか
IHだから直火で焼く時はライターかオーブントースターどっちがいい?
716 :
708:2008/11/13(木) 23:47:11 ID:MPHo58P20
>>715 魚焼きのグリル付いてればそれでやってみるとか。
焦げ目が付けば良いんじゃないかね
ご飯をよそったお茶碗にご飯が軽く浸かるくらいまで牛乳を入れて
レタス、板チーズ、ハムを手で割いて入れて胡椒をふる
そのあと電子レンジで1分30秒くらい温めるとうまいっ
今時期は白菜が安いので。
小さめに切った白菜沢山と米5勺弱とみじん切りにしたソーセージかベーコン、
塩と鶏がらスープの素などを炊飯器にいれて水をたっぷり注いで
おかゆモードで炊くと白菜入り中華粥が出来る。
夜仕込んでタイマー設定すれば寒い朝にはぴったりの朝食が完成。
(米は洗わなくてもいい)
720 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 12:49:51 ID:ICC3uu7s0
721 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 13:46:25 ID:BkZOQnXc0
かっぱえびせんを砕いて、ご飯にかけて醤油かけてお茶かけて食べると(゚Д゚)ウマー
チキンラーメンを砕いて、ご飯にかけて醤油かけてお茶かけて食べると(゚Д゚)ウマー
ポテトチップスを(ry
テンカスをw
∧__∧
( ・ω・) その先はやめなはれ
ハ∨/^ヽ
ノ::[三ノ :.、
i)、_;|*く; ノ
|!: ::.".T~
ハ、___|
"""~""""""~"""~"""~"
わろた
ナスを多目の油で炒めてしょうゆを回しかける。余力があればその上に生姜をすりおろす。
ナスの甘みが引き立ってウマー
あとエリンギはバターと塩胡椒で炒める。何本でもいけるぜ
料理というにはあまりにもアレなんだけど・・・
朝、ごはんを炊くときに、きれいに洗った生たまごと、にんじんや芋などの野菜を
それぞれアルミホイルで包んで米の上にのせて、普通に炊く
炊きあがったときには、ゆでたまごと蒸し野菜も完成!
ブロッコリーみたいに火の通りやすい野菜は、途中で適当に入れる
メインのおかずだけ別に作れば、手間なく品数が増やせるし
野菜の素材の味も楽しめてウマー
なすにバターをつけてオーブントースターで焼く。
ピーナッツバターをつける。
ほんのり甘くておいしいよ。
カップのUFO焼きそばにマヨネーズをしこたま入れてかき回してドロドロにして
それをおかずにしてご飯を食べるというのは変態ですか?
>>730 それで美味い奴は味覚死んでるから
焼きそばソースとかお好みソースにマヨネーズ混ぜるだけでいいと思う
少し傾けたまな板の上で木綿とうふに小皿をのせ十分に水気をきる
ダシ昆布を入れてひと煮立ちした鍋に塩少々、大きめに切ったとうふを入れる
生姜醤油をつけて食べる
おれ流、熱奴
うどんスープに、適当にきった豆腐をいれてひと煮立ち、
卵をさっと溶いてまわしかける。
三つ葉など散らせばなおよろしい。
似たようなのをよくやる。
ヒガシマルのうどんスープに絹ごし豆腐をパックからスプーンで適当な大きさにすくって投入してひと煮立ち。
水溶き片栗粉を流し入れて軽くとろみを付けたり、そのあと溶き卵入れたり。
豆腐はぷるんぷるんになるし食うというより飲んでる感じ。むしろ飲み物。
738 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/17(月) 05:38:33 ID:14di+qFoO
>>737 ラー油と酢と黒コショウ足したらちょっとした酸辣湯だぜ
740 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/17(月) 20:10:47 ID:sdGY0MfK0
簡単酢豚風餡 ケチャップ大匙3 砂糖大匙2 酢大匙3
これに少し水(大匙5くらい)と片栗粉大匙山1を加えて混ぜる
しょうゆ大匙1、片栗粉少々をまぶした鱈の切り身3切れ小口切りを
から揚げしておく
フライパンでピーマン3個を乱切りにして炒めたものに餡とから揚げした鱈をまぜる
餡がとろみついたらできあがり
うわあすげえかんたんおしえてくれてありがd!!!
>>737 豆腐多めに入れて、丼飯にぶっかけるという手も
>740
スーパーの唐揚げとか使うとなお簡単そうだな。
744 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/18(火) 02:31:20 ID:Rv0tHJs9O
梅塩はガチ
745 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/18(火) 05:14:02 ID:Sq0/2ZfbO
豆腐とキムチと納豆を丼にブッ込んで混ぜる
出来上がり
見た目悪いが(゚Д゚)ウマー!!だぜ
坊ちゃんかぼちゃ系の南瓜で一品。
南瓜の頭を切り落とし、種をスプーンで出す。
市販のホワイトクリームを入れ、ピザチーズをのせてレンジでチン。
豆腐ぐちゃぐちゃにして飯にのせて食うとうまいってのはよく見るけど
水っぽくなりそうでためらいが…
>>747 熱々ごはんに、ヨーグルトと塩をかけると美味いと留学生にすすめられたことがあるが、
…試す気にもならない。
>>747 そんなあなたに
「レンジで枝豆」398円をスーパーで購入する
内ザルつきだから豆腐入れて陳するだけで
水分も抜けるし豆腐もあつあつ。フォークで荒くつぶして終わり
「レンジでじゃがいも」でも「レンジでとうもろこし」でも可
>>748 インドでは普通だよ、ただ米の種類が違うから粘りのある日本米で美味いかどうかはわかんね
>>747 充填豆腐なら水でないからおいしいよ
あと、ローソンで売ってた紀文の「でっかいおぼろ豆腐」って豆のコクとか香りとかあんまりなくて
甘みが強いだけって感じだったけど、ご飯に乗っけて食べたらうまかった
かつお節、刻みネギ、しょう油、ごま油で食べました
>>751 耳寄り情報ありがとう
豆腐自体は好きだから色んな豆腐で試してみるよ
>>749もありがとう
そんな便利な道具が発売されてたとは知らなかった
包丁なんて時代遅れなんだよね。
キッチンはさみとピーラーがあればそれでいい。
ごめん俺ピーラー使えないマジで
だれか助けて
包丁使えばいいじゃん
756 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 05:35:42 ID:ffd1wWp10
>>753 豆腐をさいの目に切りたいときはどうするの?
757 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 05:43:59 ID:oikcmDg4O
目玉丼
>>756 ゆで卵切るやつの豆腐バージョンでもつくれば?
>>754 すれ違い失礼。ピーラーはコツがあるんだよ。
にんじんや大根などの長物根菜はまな板においてピーラーをスライドさせるけど、
里芋やじゃがいも等の丸っこい物体は、ピーラーよりも物体を動かす。
ピーラーを利き手の人差し指〜小指で握り、親指は自由にしておく。
反対の手に物体を握り、そこに利き手の自由な親指を添え、ピーラーを固定する。
親指を支点にして物体をスライドさせるつもりで動かすと、安全に皮が剥ける。
親指を物体から離さないのが最大のコツ。
761 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 19:40:58 ID:1ZgBVMBH0
全然簡単のが無いわ。簡単はどこにいった?
以前の18スレの中に。
ゴボウを洗う てきとうにぶつ切る 魚焼きグリルで焼く 醤油つけて食う 日本酒のあてになかなか。
>>760 ・・・ごめんよ。俺には無理だ。包丁使います
バター醤油ごはん旨い
おかずない時は醤油かけて食ってる
あったかいご飯にマヨネーズと黒胡椒ををかけて
生ハムで巻いて食う
うまかった
>>766 それチンすると炊き込みご飯の味になるよ
ご飯にかつお節とマヨネーズをかけて喰う
それに七味だろ。
ありえん
>>774 ざっけんなよ、卵だぞ常備しとくんは大人の男なら当然だろが。
いますぐ買ってこい、ダッシュで買ってこい、速攻買ってこいよ。
なんだこいつ。すごいな
大人の男じゃない可能性は無視か
>大人の男なら・・・ って
何だか凄いな
>>775は
卵スキーな自分はちょっと共感w
780 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/26(水) 00:20:31 ID:07piZ6xSO
豆腐をつぶして、チンして味付けのり巻くか、ご飯ですよ付けて食べる!!ご飯炊くのめんどい時に代わりになる。
>>780 白ネギを細く斜め切りして、ごま油で炒めて、
豆腐を崩しながらいれて、醤油と一味で味付けしたのもうまいよ
これはほかほかご飯にてんこ盛りして食べるのおすすめ
782 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/26(水) 00:48:33 ID:7rvuaF4bO
塩昆布と茹でたほうれん草和えたの
この前テレビで見た、海苔を炙って千切ってちょっとのお湯で混ぜて
わさびやゆずこしょうを混ぜて練り練りするだけで、簡単ご飯ですよ。
美味そうだったが、いかんせん焼き海苔が無いし買うほど食いたくもねぇ。
和風本ポン家 ってな番組だった
784 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/26(水) 09:43:50 ID:bLsvXCWU0
醤油:砂糖:みりん(2:1:1)、酒&水適宜、生姜薄切りを煮立てて弱火に。
鮭の白子(切ってあるやつ)投入して弱火のまま火が通るまで。
ふわとろ(´Д`)ウマー。
火を通し過ぎると硬くなるから、足りないくらいでもいいかも。
包丁使うからスレ違いかな。
786 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/26(水) 13:15:47 ID:EuzR1Ra70
いろんな料理ですぎてわからない
リスト作ってランキング投票しない?
投票するからリスト作ってくれ。言い出しっぺの君が集計もやってくれるよな。
豚スライスをフライパンで炒める
↓
その中にとき卵(洗い物増えるから卵をフライパンに直接落としてかき混ぜてもいい)を入れる
↓
塩胡椒で味付け
↓
完成
>>788 それ、ケチャップかけたらうまいよ…少し昭和な感じの味になるが。
朝は卵かけご飯。これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。
友達からはやめとけと言われてるんだが、牛乳か豆乳に片栗粉を入れて温めてとろみをつければホワイトソースもどきに
なってくれるんじゃないかと思うんだ。味付けはコンソメの素とか塩コショウでつければよさそうだし
とりあえず、今度試そうと思う
根本的に勘違いしていると思うよ
白菜とベーコンを中華スーぷと牛乳で煮て片栗粉でとろみをつけて
ミルク煮だぁ とかやってるが一人暮らしで自分しか食わんので、美味いんだか不味いんだか。
それはガチだと思うよ
>>791 ダイエッター向きの代用メニューとしては定番。
つまり、姿かたちは似ているが味は似ても似つかず、大抵マズイ。
>>791 うちのホワイトソース
タマネギスライスをバターかマーガリンで炒めて、
小麦粉大さじ1〜2振り入れて粉っぽくなるまで炒めたら
牛乳少しずつ加えてのばして好きなかたさ調節してできあがり
牛乳を豆乳にかえてやると、凄く甘いソースになるので、かぼちゃグラタンとかには良い。
タマネギと一緒にブロッコリとか鶏肉を一緒に炒めて、あとの行程は同じようにすれば、
グラタンやシチューが一緒に出来るよ。
797 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/28(金) 01:42:50 ID:DBonyQ+KO
最近レンジでホットサラダよく作るな
ブロッコリー洗って茎ごとカット
お皿にラップかけて5分くらいレンチン
マヨネーズでも和風ドレッシングでも
とにかく楽に野菜おかずもうひと品
美味しいし
798 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/28(金) 10:35:14 ID:WgwmJMWKO
@スーパーカップとんこつ味(他でも可)を用意し麺は普通に食す。
A残ったスープにポテトチップスを粉々にしたやつをしこたま入れる
B容器を移し替えてレンジで一分 →(完成)
常識を覆す美味さ!
こころして喰え
799 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/28(金) 12:40:40 ID:DBonyQ+KO
身体に悪そうだね・・・
>>798 これがマジならちょっと面白そうなんだけど
俺カップ麺食う頻度多いし( TДT)
誰か勇敢な方感想お願いします
>>800 このぐらい自分でやってみれw
高いもんじゃないんだしさ
素うどんにポテチ入れると香ばしくなって結構おいしい
うすしおか?うすしおでいいんだな?
いや、すうどんには河童海老戦だゆお
カップ麺関連でひとつ
チリトマトヌードルの残り汁にご飯投入。
これ最強!
806 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/29(土) 01:42:03 ID:TVGFcoXBO
コーンポタージュスープにクリープ混ぜてお湯で溶き、
コーンフレーク入れて食ってみな
無茶苦茶うめーよ
名付けてフォックスープ(コーン&コーンだから)
807 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/29(土) 04:08:59 ID:VDdoyq450
まずホルモンを焼く。ナベに水にキムチの元をいれ煮立てる。最後に蕩ける
チーズをいれ溶けるまで煮込む。 最後にご飯にホルモンを乗っけてキムチ
スープを投入。好みも有るだろうけど、結構うまい。
808 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/29(土) 04:17:15 ID:P+Q1H6RB0
生うどん 20円 ゆでる
生卵+生醤油orダシ醤油
うま^−^−−−−−−−−
809 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/29(土) 04:18:20 ID:xNGHUWXt0
ポテチはトマトジュースと煮込んでスープにすると激ウマ
具は好みで
810 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/29(土) 04:19:33 ID:P+Q1H6RB0
火使っちゃいけないんだょ
なぜ?
正直、米を炊くのも面倒くさい。
卵もちょっと古くなると生では使いたくなくなるし。
卵ご飯でさえ簡単とは思えん。
やっぱりカップラーメンがベストだろ。
もう、キーボードたたくのもめんど U Ni na tte.......
816 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/29(土) 22:40:42 ID:UP2gcUZr0
811
はは 大分出身は、火を使わず,火山の蒸気で煮炊きするのだよ
817 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/30(日) 04:44:30 ID:HXjt8VQtO
しらすぼしをご飯にのせる
塩でもポン酢でもめんつゆでも醤油でもなんでもいいからかける
>>818 しらすなら面倒でも大根おろしちゃう
味ぽんでもいい
酢と醤油でもいい
納豆混ぜてもうまい
ハァーン
823 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/01(月) 08:00:28 ID:0u35fv5jO
ごはん+豆腐+天かす+麺露=豆腐丼
なんだよ、この美味しさは・・
>>823 油揚げ炒めて一味ふって麺つゆ,ってのもなんちゃって揚げ出し豆腐になるから,
豆腐と油と麺つゆは納得.
酔っ払って食うバター醤油飯うますぎ。チーズ入れたら最強すぐる
>>825 それにかつお節を入れるともっと美味しいよ!
828 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/03(水) 19:19:44 ID:+5VV1YcBO
>>827 油揚げは,稲荷揚げのつもりで書きますた.
薄くカリカリになったところにconcな麺つゆがいいんですよ.
個人的に厚揚げは食感が中途半端でちょっと.
まあ,美味しであればなんでもいいんですが.
831 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/04(木) 21:49:52 ID:xFn2VQKH0
小麦粉とカレー粉とスキムミルクと片栗粉を
適当な分量で水で溶いて、ホットケーキみたいに焼いて
ケチャップかけたらすげーうまかった。
キャベツとウインナー挟んだら更にうまかった。
魚の水煮缶の汁を切る。
箸でぐちゃぐちゃにほぐす
チューブの生姜を適宜と、醤油少し(風味付け)入れて混ぜる
簡易リエット。ご飯にもパンにも合う。
句読点が変な奴がいる。
835 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/05(金) 12:53:53 ID:T7suraKf0
耐熱容器に冷やご飯軽く一杯、かぶるぐらいの牛乳、
ポテトフレーク、フライドオニオン、ツナを入れて、
ラップ軽くかぶせてレンジで1分ぐらいチン。
パルメザンチーズ、あらびきコショー、塩入れてまぜまぜ、
再びラップして更に1分ぐらいチン。
超いい加減なリゾットできたw結構おいしかったです。
>>831 アメリカン・ドッグ(だっけ?棒についたヤツ)みたいな感じになるのかな?
既出かもしれないけど…韓国風混ぜご飯
ご飯に小さくちぎったレタスと白ごまをいれて混ぜてコチュジャンで味付け
上に韓国のりちぎってのっけてできあがり
千切りにんじんをレンジでチン。
ゴマだれとかゴマクリーミー系ドレッシング。
千切り上手くなったw
>>836 ホットケーキみたいに焼いてって書いてあるのになんで棒が。。
昔の”洋食”みたいなパンケーキじゃね?
ま、アメリカンドッグのガワの衣部分みたいなもんかもしれんけど。
最近なすが野菜で最強のような気がしてきた
パンに軽くおろしにんにくとバター塗って1分くらい焼く
卵溶いてマヨネーズと塩胡椒少々入れる
焼いたパンをフライパンにのせて、その周りにさっきの卵を回し入れる
あとは適当に絡めてオムトーストのできあがり
チーズとか入れても旨いかも
茹でたうどんに生卵2個落として
味の素にしょうがを入れて
醤油入れ納豆みたいにかき混ぜる
なんかおいしい
酢を入れたお湯(舐めて、結構酸っぱいな〜位)で、サバの切り身をゆでる。
あまりグラグラ沸かすと、身が崩れるので注意。
食べてみて味が薄ければ、醤油をかける。
845 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/07(日) 08:06:40 ID:DokoVl8ZO
トマトスープ(どこのメーカーかは忘れたけど多分どこのでもおk)
をカップじゃなく鍋で作る
ご飯入れてぐつぐつ言ったら
粉でも何でもいいからチーズ入れる
(゚Д゚)ウマー
大根を薄く切る(でも厚みは少しあったほうがおいしい)
フライパンでいためる(ごま油だとよりおいしい)
ツナ缶を投入して酒と醤油と砂糖でぐつぐつ
大根に味がしみて、すごくうまいです。
ご飯と食べても、スパゲッティとまぜてもいいです。
>>839 味とか食感がアメリカンドッグと似てるのかな?と思って…
棒や形は関係ない。言葉足らずですんません。
849 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/07(日) 15:40:14 ID:W9Q2GLunO
おわんに片栗粉と水を適当に混ぜてラップしてレンジで1分強チン。
取り出して切って砂糖醤油つけて食べる。
餅もどきうまー(゚Д゚)
>>845 カップスープのポタージュ味でやったことあるけど、それもうまかった。
ひと手間かかるけど、上記のご飯の上にミートソースをのせてチーズをかけて
オーブンで焼くとミートドリアのできあがり。
ミトコンドリア・・・
>>848 うん、薄々そうじゃないかとは思ったけど、
形がアメリカンドッグとは違うからね…w
ソーセージも入ってないし。
松本零士の漫画に出てきた”洋食”思い出してみた。
>>850 >カップスープのポタージュ味でやったことあるけど、それもうまかった。
俺はインスタントのコーンスープで、最後に溶き卵流しこんで掻き混ぜつつ一煮立ち。
風邪引いた時なんか、インスタントスープでの雑炊は手軽だしちょいと目先変わるしいいよな。
854 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/08(月) 23:26:17 ID:Jc+TxOOY0
パスタゆでて、もうすこしで茹で上がるってときに
フライパンにオリーブオイル少々、ツナ缶のオイル、バジルをいれて弱火であっためてちょっとしょうゆを加える
麺がゆであがったらそこに麺を投入。からませる。ある程度絡んだら麺をさらに盛り、
ツナ缶の中身をフライパンに入れてちょっとのケチャップをいれてまぜまぜ。それを麺にのせる。
ウマイ。
ケチャップ入れなければ美味そう。
ts
857 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/08(月) 23:51:51 ID:iQm/HHj50
バニラアイスに缶ポタージュを注げば旨いスープの出来上がり。
858 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/09(火) 00:14:26 ID:03PlGF6WO
うどんを茹でる→上から葱 鰹節 梅干 をかける→お湯をかける 完成
完成しないだろ
これって美味しんぼにもあったネタだよね?
向こうはもっとたくさんの種類具が乗ってたけど
862 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/09(火) 02:02:14 ID:oBIJxHhpO
白菜、ネギ、豆腐、油揚げをゆでる
→ポン酢で食べる。鍋もどきな感じだな。
なんかうますぎてびっくりした。そんなに腹減ってた訳でもないのに豆腐一丁たいらげた。
ちなみにポン酢は塩ポン酢が好きだ。
863 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/09(火) 02:43:41 ID:RiDewO1dO
ツナ+ポン酢
864 :
858:2008/12/09(火) 04:02:00 ID:03PlGF6WO
醤油忘れてたw
すっげー淡白だな、と思ってたらやっぱ醤油か。
ハムにマヨネーズちょっと、鰹節ちょっと、ご飯
ちょっとだけポン酢足してもいいよ
ハムでくるんで食べてね
867 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/09(火) 22:07:26 ID:sbQ9BCMS0
全部読んでられないので今までの出てきた料理のリストを作りランキングにしたい
上位のやつで自分とあうものを作ってみたい
もちを焼く(焦げ目がつくくらい)→茶碗に入れ、お湯を注ぐ。
シンプルだが旨い。
あと、鰹ぶしと醤油をのせてお湯を注ぐバージョンも旨い。
春菊ざく切り→ポン酢かける→カンカンに熱したごま油かける
うまい。
焼いた餅とお湯だけ?
873 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/09(火) 23:33:09 ID:Z/tdOG670
包丁握るのも火を使うのもめんどくさい
そんなあなたに朗報です。
ttp://diet-true.com/truth/ ぶっちゃけせっかくの活き活きとした食材を熱で殺して食うのは
言わずもがな人間だけです。リンク先でも書いてあるけど、食物は生が一番。生で食えないものなんぞはなから食うなってことです。
じゃあ一般的に言うところの料理とは何なのか!?
いうなれば「嗜好品」です。白米も煮魚もステーキもフレンチもイタリアンも、珈琲や紅茶と変わらない「嗜好品」!
つうわけでおまいら、ずぼらなことを恥じることはねぇですよ。
>>870 そうです。
湯もちといいます。
おこげが香ばしくておいしいですよ。
875 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/10(水) 00:42:57 ID:SDcLJTbeO
あげ
>>867 読みもしないで料理のリストが作れるんですか?
>>872 >>869 >春菊ざく切り→ポン酢かける→カンカンに熱したごま油かける
>うまい。
>870 名前: ぱくぱく名無しさん Mail: sage 投稿日: 2008/12/09(火) 23:10:08 ID: cdYpbRjY0
>焼いた餅とお湯だけ?
>871 名前: ぱくぱく名無しさん Mail: sage 投稿日: 2008/12/09(火) 23:14:16 ID: u1ZYzXqt0
>
>>869 >春菊とポン酢だけでちゅよね〜w
870が「焼いたお餅だけ?」って聞いてるから
869引用で「春菊だけでちゅよね〜」とボケてる。
チシャ(レタスでも)をゴマ油と塩で。おかずになる。何か具を入れてもいい。
野菜に塩コブをかけて食べると辞められない
ミートSPA。タマネギ人参シーチキン、オリーブ、バター片栗粉白ワイン。コッテリ感好きな人良いかも
カレー粉味醂酒片栗粉砂糖醤油ほんだしで味加減、うどんと長ネギ。店のカレーうどんだな
きもいのがあらわれた。
どうする?
ID:zlm2WlwSOは なかまになりたそうに こちらをみている!
ごはん
サラダ油 小1
塩・胡椒 適量
味の素 小1
できあがり
たまごを入れるとぜいたくだ
885 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/10(水) 04:20:58 ID:t0gLtRTNO
最近チキンラーメンの焼きが売ってますね。あれ買ってきて作れば簡単だろ
味の素小匙1っていくらなんでも
>>884 実際にはうまいんだろうけど文で見ると気持ち悪そうな味w
海外でサラダにライスが入ってるのと近いのか?
炒めれば何の違和感も無いのにねw
>>884だが
騙されたと思って試してみてほしい。
本当にウマーだから。
一生懸命美味く想像してみると、和風バターご飯みたいな感じかな
焼かないチャーハンみたいな味なんじゃないの。
しかし、味の素を否定はしないけど小さじ1は絶対舌がおかしくなる。
なんでそんなことわざわざ書くかなぁ・・・
ただの炒めないチャーハンじゃないの
チャーハンを中華料理店で食ったら味の素小さじ1じゃすまないぞちなみに
ぞちなみに何?
味の素小さじ1はちょっとなあ。味覚疑われても仕方ないと思う。
例えて言うなら、
茶わん1杯のご飯に卵1個と醤油大さじ5でウマー 試してみ?
と言ってるような感じ。
>>896 やりもせずに疑われても(笑)
そんなに嫌なら、突っ込まないでいいし、化学調味料の味が好きなら、量を増やしてもいい。
ただ、最低でも小匙1は入れる。そんだけ。
ちなみに味の素をチャーハンに入れる中華料理店は、あまりよくないぞ。
そっすね
パン(黒糖が一番)に
ハム ポテチ マヨ挟んで出来上がり
やばい旨い
ご飯+コーンポタージュの素+お湯。
ふと思いついた。
すごくありそうな組み合わせだが…
902 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/11(木) 00:48:02 ID:QY8JdC7uO
もぐら飯 チーズを混ぜた白飯に鰹節と葱をかけて混ぜながら食べる
☆アボカド料理2品☆
アボカドを一口大に切る
ごま油でさっと火をとおす程度に焼く(炒める?)
しょうゆをまわしかけてできあがり。
ボールにチューブにんにくとしょうゆを入れ混ぜる
生食用タコの乱切りとアボカドの乱切りをボールにいれて和える。
できあがり。
アボカドにわさび醤油でええやん
☆切るのが苦痛じゃない人に☆
きゅうりを4センチくらいの縦4等分の棒状に切る
大根もきゅうりと同じくらいの大きさに切る
チーズもきゅうりと同じくらいの大きさに切る
サラミもきゅうりと同じくらいの大きさに切る
フレンチドレッシング(なければ酢とオイルと塩コショウ)をぶっかけて
粗びき黒胡椒をふって混ぜればできあがり。
906 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/11(木) 02:43:05 ID:L23wooZvO
ハム、スライスチーズ粗みじん。
ご飯にまぜまぜ&レンチン。
万能ネギとゴマを上からふりふり。
907 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/11(木) 02:47:11 ID:L23wooZvO
◇インチキしそスパゲティ◇
ゆでたてスパゲティバターとゆかりまぜまぜ。
◇インチキペペロン◇
ゆでたてスパゲッティ
バターとキムチの元まぜまぜ。
>>904 アボカドを二等分する。
種を取ったくぼみに、醤油とわさびを入れる。
スプーンで食う。(゚д゚)ウマウマウ
909 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/11(木) 03:18:34 ID:L23wooZvO
◇ 焼きたまねぎ◇
玉ねぎ1玉を横にして4等分の厚い輪切りに楊子刺す(ささなくてもいい)
フライパンに油を引いて両面に焼き色をつける。
塩でも醤油でも焼き肉のタレでも好きな調味料で!
◇おやき(…かな?)◇
小麦粉、水、乾燥パセリ沢山に塩少々入れてまぜまぜ。
フライパンで焼いてミートソースかピザソースかトマトソースけてたべる。
他のソースでもオッケ。
上記のパセリをキャベツで。
じゃがいも粗みじんでもオッケ。
とうもろこしの缶詰めでも何でもオッケ。
とにかく小麦粉と具をまぜまぜ&焼く&好きなソースかける。
なかったらケチャップとマヨネーズとたまねぎみじんまぜまぜしたのをかける。
マグカップに顆粒状のだし(コンソメ、鶏ガラ、中華なんでも)+
酒ちょっと+醤油+刻み葱+ごま油+とろろ昆布たっぷりを入れてレンチン。
できたら七味を掛けてたべる。
おつまみにもなるしごはんに掛けてもうまい。
刻み葱がなかったら適当に手でちぎったレタスとか大葉なんかでもうまい。
↑ひたひたになるくらいお湯を入れるのを忘れてた。
ちなみに贅沢したい時は天かすを入れる。
まぜまぜ('A`)
ゆで卵を作る。
茹でてる間に、小鍋に醤油、酒、味醂を入れて、煮立たせる。
煮立ったら、かつお節投入して、もう一煮立ち。火から下ろす。
ジップロックに殻を剥いたゆで卵を入れる。
そこに調味液を流し込む。
出来るだけ空気を抜いて、封をする。
1時間で味付け卵完成。でもやっぱり次の日以降の方が味がしみて美味い。
冷蔵庫で最低でも3日くらいは持つので、作り置きしてる。
そのまま食べても、インスタントラーメンに入れても。
黄身が柔らか過ぎた時は、熱々ご飯に乗っけて黄身を割って食ったら美味かった。
>>907 インチキしそスパゲティ、俺もたまにやる。
しっかり味にしたい時はそれにバターもからめるよ。
あ、すまん。スパゲティバターとゆかりと書いてあったね。
…俺ってなんてうっかりさん
ちょっとアボカド買ってくる
アボカドを買ってくる。
真っ二つに割る、種を除く、皮付きのままにしておく。
種の窪みにマヨと醤油を入れて混ぜる、とろけるチーズをたっぷりのせてオーブンで焼く。
まだ硬いアボであればホクホクの芋のように仕上がるよ。
その場合マヨ醤油をいれる前に5分ほど先に焼いてね。
料理じゃないけど
食パン軽く焼いてマヨネーズとソースたっぷりかけて食べるとタコ焼き味で美味しい
食パンの淵に沿ってマヨで土手を作る
真ん中に生玉子を割り入れる
トーストで焼く
玉子の黄身は適当に潰した方が良いかと。
スパゲッティを茹でて、ツナ、卵、粉チーズと和える。
「壁の穴」で食べたのを真似してみた。
ちなみにツナを炒めたベーコンに変えて、黒コショウをかけるとカルボナーラ。
922 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/12(金) 19:10:11 ID:N2sHpNG0O
◇インチキミネストローネ◇
※缶やレトルトのミートソースが余っちゃった〜って時の美味しく頂ける一品
残りのミートソースに水を入れてまぜませ。
お鍋に入れて火にかけたらコンソメ投入。
終了。
玉ねぎ、人参、ダイコン、じゃがいも、椎茸等、
何か一つ2つでも残り野菜があったら細かくして一緒に入れると
更に本格的な…
あ゛…、本格的なインチキを楽しめます。
どこかのスレで紹介されてたけど、ご飯を軽くいためてから
同じくミートソースを投入。
完全に混ざったら、お皿に取り分ける。
あとはささっとプレーンオムレツみたいなのを載せて、
オムライスの出来上がりです。
>>909 一番下の行、チューブの和芥子を少々入れたほうがいいぞ。
スパゲティを茹でる
八割方やわらかくなったらゆで汁を適当に残して捨てる
インスタントのポタージュかコーンクリームスープの粉末を
入れて混ぜる
スープスパのできあがり
927 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/13(土) 12:14:59 ID:CO42UVOMO
>>925 ん?一番下の行って玉ねぎの調味料に?
おやきのサウザンアイランドドレッシングに?
928 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/13(土) 14:05:32 ID:6Ctyb3qj0
【パンプキンスープ】
@かぼちゃを適当な大きさに切って茹でる
Aやわらかくなったらシチューミックス顆粒タイプを
加える(入れすぎないのがコツ)
電子レンジプリン
卵黄をほぐし砂糖をまぜる(砂糖は死ぬほどいれないと完成したとき味がしない)
沸騰しない程度にあたためた牛乳をよく混ぜる(卵黄1つに対して牛乳100cc)
バニラエッセンスを少々いれる
茶こしでこす
プリンカップに入れる
耐熱のタッパに水を入れ、プリンカップをその中央にいれ、ラップをはる
電子レンジの500Wで5分ほどチン(あっためすぎるとスがはいるので注意)
はいめんどくさいですねでもプリンにしては簡たn(ry
味は保証しない
930 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/13(土) 20:24:47 ID:CO42UVOMO
>>929さんの貴重な案を参考にしてもうちょっとだけ簡単な作り方を!
牛乳もレンジで様子見ながらふきこぼれない程度に温めるか
スキムミルクにポットのお湯注ぐ。
スキムミルクならそのままボールに粉とお湯入れてお鍋のこびりつき洗う手間省略。
卵凝固しそうな熱さら水で薄めると冷ますより時間短縮。
なので多少お湯の量は少な目に。
砂糖はまあ普通に入れてみて、
甘味が足りないようならメープルかけてみましょう。
少しは低カロリーにもなるかな。
>>929さんと勝手に共同作にしちゃいました。
気分悪くしちゃったらゴメンなさいですぅ。
ゴメンなさいですぅ。
キモッ
931 :ぱくぱく名無しさん [sage] :2008/12/13(土) 21:08:10 ID:6W6H8GBM0
ゴメンなさいですぅ。
キモッ
933 :
929:2008/12/13(土) 22:21:44 ID:VpwBdegq0
ごめん、卵黄じゃなくて全卵です致命的ですね
>>930 どーもっす
・厚揚げ豆腐を食べやすい大きさに切って耐熱皿に敷き詰める
・玉葱をスライスしてその上にのせる
・塩っぺを振りかける
・レンジでチン
ウマー(*´д`*)
935 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/14(日) 02:01:07 ID:I8lheMZEO
今何かが壊された
937 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/14(日) 02:50:43 ID:0Db0TcAMO
胴衣
938 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/14(日) 02:55:38 ID:0Db0TcAMO
つか、プリンエル買うくらいなら三連100円買ってくるわ
スーパーで蒸し焼きそばの生麺を買う。
袋の真ん中に穴を開けて、水を少し入れる。
そのままレンジで1分ちょいチン。
お好みのふりかけとソースをかけて召し上がれ。
時間もガス代もかからない上に30〜40円くらいですむ。
カップラーメンとかインスタントラーメンとか高杉だろ…。
安く済むのはいいが心が貧しくなりそうだ
941 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/14(日) 10:21:03 ID:YEFhRJxzO
943 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/14(日) 13:09:18 ID:0Db0TcAMO
>>940 嫌なら自分がやらなきゃいい事なのに
文句だけはしっかりつける所がとっくに心貧しいから無問題。
>>939 野菜も一緒にレンチンしてまぜるとか、お皿に蒸し麺盛ってその上に八宝菜のっけてラップしてチンしてあんかけ焼きそばとか
応用利きそうなので支持。
西友の一袋19円の蒸し麺でやってみるね。
経済的に貧しい携帯厨に言われてしまった
> 文句だけはしっかりつける所がとっくに心貧しいから無問題。
お前もじゃんw
スルーしとけよwww
内容からして
>>939の自演っぽいしw
946 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/14(日) 13:28:55 ID:0Db0TcAMO
お前もじゃんて言ってる意味合い全然ちがうし。
応用もレスしてるし。
自演じゃないし。
検討違いな上にスルーしとけよって言う自分がスルー出来てないし。
こういう人こそ心貧しいって言われるべき。
みんな貧しいでいいよ
> 検討違いな上にスルーしとけよって言う自分がスルー出来てないし。
そうですよ、俺、心貧しいですからw
で、お前もスルーできていないから、俺と同じく心貧しいというわけwww
わかった?
949 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/14(日) 14:15:23 ID:0Db0TcAMO
分かったよ。私が悪かった。
自分は思う存分屁理屈こねて中傷して非常識でも人にはスルー要求して勝った気にならないと嫌なんだね。
> 自分は思う存分屁理屈こねて中傷して非常識でも人にはスルー要求して勝った気にならないと嫌なんだね。
自己紹介うめぇwwwwww
我々も我も君たちもパープー
952 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/14(日) 14:30:57 ID:5E/8+KsDO
料理の話しようよ
´・ω・`
麺汁に野菜や高野豆腐を入れて、最後に卵入れて、汁気が無くなるまで煮たのをご飯に乗せて食べるとおいしいお
>>952 野菜を三つ葉や九条ネギにしたら、なんか京都のうどん屋辺りにありそうな、
精進料理風親子丼で美味しそうだね。(厳密には卵は動物性だけど)
生で食う細めの長ネギのしろいところを大量に贅沢に刻む。
1パックで売っている高い納豆とまぜる。
これでもかという高い醤油と生ワサビをする。
炊きたてのご飯にどかっとのせて食う。
生ワサビがなければチューブでもいいけど、このメニューなら贅沢しても安い。
でもかなり美味い。
なんで、こんなんで荒れてんだw
>>943 支持thx
そうそう、応用が効くのが一番の利点でボンカレーかけても150円程度。
パスタソースは大概蒸し麺に合うし。
唐揚げとか付けても200円程度で食べた気になる。
956 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/14(日) 17:42:35 ID:2/lGxNpCO
短パン
良スレですね。
@.きゅうり4本を棒でぶったたく。
A.にんにく一片をすりおろす。
B1、2をボウルに入れる。
C3に塩とゴマ油を適量入れる。
Dそれをもみしだく
以上
>>959 キュウリをジッパー袋に入れて割って、
そこににんにくと調味料入れたら洗い物なくなるよな
ダメか?
今きゅうり高いよー…なんかで代用できないかな?
栄養価ないしほとんど水で出来てるから水でいいんじゃね
水溶きすりおろしにんにくに、塩・ごま油ですか…侘しいです…
・ まめごはん ・
・乾物の普通の大豆を一掴み握ってそのまま流水でモミモミと軽く水洗い
・油をひかないフライパンに放り込む
・たまにフライパンを揺すって弱〜中火で炒める
・香ばしい匂いになり芯までほどほどに炒めてまあまあ節分の豆っぽくなったら火を止める
・磨いだ三合の米の上にばらまいて一緒に炊飯
・水は四合分より少し少なめだけど適当でよし
ごま塩かけて食うとウマー!
フライパン洗わなくてよし、箸も包丁もボウルも使わないから超楽
>960
その場合は最初にジプロックにニンニク片を入れて、包丁の背などでしっかり叩き潰しておくべし。
市販のすりおろしニンニクチューブを使うなら問題ないが、たぶん生ニンニクのほうが旨い。
ごま油にラー油を加えたり、一味を入れても旨い。
あ、>950ではない。念のため。
僕もリズミカルにかつ激しく揉みしだきたいと思いまちた
腹の肉をか
そういえばIDがブーにも見えるorz
971 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/15(月) 12:53:24 ID:KZ6L/JcF0
栗ご飯で栗の皮を剥くのが面倒なオレは、9里より美味い13里つーことで
サツマイモを角切りにして炊き込んでる。食いすぎてしまうのが難点。
→サツマイモを適度な大きさにスライス一緒に炊いて芋を取り出しマヨとあえてサラダ風。
ああーこれもこーちゃんにパクられるのかなぁー
AAS
◇具乗せ冷やしうどん◇
茹でたうどん(固めが美味しいかも)を水にさらし皿に盛る。
その上から
*揚げ玉
*大根おろし
ネギ
鰹節
ゴマ
青のり
(*印は必須、 後はお好みで)
をたっぷり(ここポイント)のせ醤油をかける。
※揚げ玉を入れる事でとってもおいしく!夏向けですが冬でもイケます。
◇洋風白菜漬け◇
白菜をザクザク切りビニール袋へ入れ、イタリアンドレッシングドパドパ。
こぼさない様にビニール口握ってシェイクしてドレッシングが白菜全体に馴染んだらビニールの上から揉もみもみ。
空気を抜いてビニール口縛って冷蔵庫で一晩置いたら終了。
※個人的にはキューピー1/3カロリーイタリアンが美味!出来上がりが薄かったら塩気を足して。
今たべている納豆をもう少し美味しく!って時の簡単調理です。
その1
納豆1パックにに千切りニンジン1/2〜1/3本と白ゴマ、醤油まぜませ
その2
納豆に玉ねぎのみじん切り1/4個と青のり大さじ1、醤油まぜませ。
※1は松前漬けを思わせるニンジンのシャキシャキした食感と適度な甘味が、2は玉ねぎと青のりの香味が美味しい。
>>965 節分の豆やおつまみの残りの煎り大豆を使えば、煎る手間もなし
>>962 キャベツでやってもおいしいよ。
その場合は適当に一口大くらいにちぎるといいと思う。
>>976 カブいいね!ちょうどあるので明日やってみようと思います。ありがとう。
IDがwwwww
ジップロックで行こうな〜!
オ〜!!
麩ラスク
1.マーガリン大さじ3を蓋してレンジ1分で溶かす。少し塊があっても余熱で溶ける。時間が長すぎると爆発して油まみれ
2.麩20gを投入。からめる。砂糖大さじ3も投入。からめる。シナモン入れても可
3.オーブントースターのトレイに一旦シワシワにして伸ばしたホイルを乗せる(溶けた砂糖がくっつく)。2を並べて2分
4.5分放置。冷めると乾いてサクサク
※1と3の時間は各自調節しる
※20gなのは近所の100均のが40gだから&トレイのサイズのせい
※2でマーガリン足りない気がするかもだが、これで十分おいしい。白い所がない位入れたら胸焼けした
>>975 キャベツは合いそうだね!やってみるよー。
>>976 白い根菜類かぁ、水分豊富だし、きゅうりと同じく瑞々しく仕上がりそうだね!
カブっていうのは真新しいね、私も試してみよっと。
炊飯器でお好み焼き
@お好み焼きの具材(好みで)をまるごと炊飯器に流し込む
A炊飯器のスイッチを押す
Bマヨネーズ、ソース、青のりなど好みでどーぞ
>>986 うん、しかも汁加減間違えたのと卵入れ忘れたりひどくて別の食べ物になった。
さっき我慢して食べたけどさ
988 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/16(火) 15:58:03 ID:lEaT7eHcO
ここの住人は、時間はかかるけど手間はそうかからず
材料もお安い鶏ムネ以外は調味料だけ、
で、あのパサパサした素材を美味しく食べられる鶏ハムについて知ってる?
元は2ちゃんで紹介されたものみたいだしググれば出てくるから
ここで詳しい紹介要らないかもだけど
肉の漬け物みたいな感覚の。
紹介は必要ありません
意外と手間かかるじゃんあれ
991 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/16(火) 16:51:50 ID:lEaT7eHcO
かかるのは時間でしょ。
手間はレシピにもよるけど調味料まぶすのと洗うのとボイルだけだから
ここの紹介料理と比べて特別かからないと思うけど。
ちょっと聞きたかっただけだしまあいいけど。
すねちゃった
鳥はむはちゃんと専用スレがあるし
この話題を次スレに引っ張るのもあれだし
丁重にお断りしたつもりなんだが
>>993丁寧じゃねーよwwwその性格はなかなか治りそうにないなww
>>993 >鳥はむはちゃんと専用スレがあるし
この文言を入れてたら丁寧になるんだが省くと言うことは
「めんどーくせーやろうだなあ」
という潜在意識が見え隠れしてるんですよ。
あ、レスいらないからね。レス返したら気が短い奴って思われちゃうよw
めんどくせえ
だが鳥はむは美味い
あ
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。