【梅干梅酒】梅仕事 17年め【梅ジュース】

パープルクィーンを去年知人が漬けていたが、最初はとても
綺麗な色だったらしいが1年たった今では普通の梅酒と変わらないと
言っていた。
ピンクのまま仕上げるのに何かコツがあるのだろうか。
梅シロップなら綺麗なピンク色で仕上がるらしい。