質問スレッド98

この時期スーパーの肉売り場に、しゃぶしゃぶ用の豚肉が置いてなくて、
冷しゃぶ用しかないんです。
仕方無しに冷しゃぶ用を買ってしゃぶしゃぶしてるのですが、
普通に美味しく何の変わりもなく美味しく頂いてます。
しゃぶしゃぶ用と冷しゃぶ用って何が違うのでしょうか？