>>938 俺も作ったぜ
100gのむね肉がでかいチキンカツになって満足できたw
個人的に好きなレシピ
・鶏肉に酒を振りまいて少し置き、塩こしょうしてその後小麦粉をまぶす
・野菜(玉ねぎ、にんじん、茄子)などを切っておく
・ケチャップ大2:ウスターソース大1:コンソメキューブ一個:お湯50ccをあわせる
・鶏肉を少し多めの油で炒める(炒め揚げるような感じ?)
・焼けたら野菜投入、野菜も焼けたら合わせたソースも投入。
・一煮立ちしてソースが絡まったら出来上がり
どことなく酢豚っぽいようなそうじゃないような味がしてウマー
>>953 全部ラビーさんのレシピじゃないかwその人のは全体的に濃いよ
>>953 こっくり味噌てりチキン美味いよな〜
明日鶏胸肉の甘酢煮作ってみるかな
調味料は自分好みに調節するとして、美味しそうだねー
炊飯器鶏はももより胸肉の方が好きだ。
無性に胸肉が食べたい
今日森林鶏39円なんで買ってくる
ノシ
胸肉6キロ21枚買ってきた!
これでどれ位持つかなぁ
>>962 スゴス
冷凍にでもしないと使いきれないんじゃ?
みんなは1食何g食べているの?
1枚全部は少し多い気がする
一枚で料理して、残ったら次の日に食べるかな
普通に1枚食うな。
大体200g
多分一枚だと思う。
ローカーボやってるから
1食に1枚食べて満足してる
家族が食事制限者なので二人で1枚。
炊飯器鶏やってみようと思うけど塩加減ってどれぐらいがいいの?
スープにちょうどいいぐらいでいいのかな?
>>970 一口なめてしょっぱいと思う位にしてるよ。
過去ログにはこんなのあったな
俺は前回適当にやったら全然おいしくなくてこれ↓でやろうかと思ってる
1リットルの水を沸騰させて炊飯器に入れて、肉を入れて、大さじ山盛り一杯の塩を入れて、保温ボタンを押して、20分。
あれば、ショウガやネギの切れ端も入れる。
>>971,972
ありがとう、ちょっとしょっぱいぐらいでやってみます。
何度も炊飯器やってたらコーティングが剥げてきた
>970
自分は漬け込んだお湯をスープに流用するので、
塩+鶏がらスープそれぞれ少々のスープ煮にしています
(味付けはかなーり薄口のスープになるくらい)。
できた炊飯器鶏の味はかなり薄いので後からポン酢をかけています。
炊飯器鶏をスライスした後、好きなたれやスープで
ヅケにするといいよ。
マヨネーズ+醤油+七味唐辛子が堪らない。
醤油+柚子胡椒もこれまた堪らないお
誰か胸肉で焼き鳥作った人いませんか?なんか無性に食べたくなった
ノシ
胸肉で焼き鳥してます。
コロコロと一口弱サイズに切って串打って塩で食べてる。
開いて叩き梅などを塗って巻いたものを串打ちしても美味しい。
ささみより味は淡白な気がする。
焼き鳥ってガスレンジでやる?それとも魚焼きグリル?
どっちでも出来るよ。
ただ魚焼グリルでやる場合、串にアルミホイルを巻いておかないと
串がぼーぼー燃えるけど。コンロの場合は魚焼網置いて焼く。
もしくはレンガブロック2個置いてその上に普通の網でもいいよ。
私は普段卓上火鉢でやってるけどどれでも焼ける。
そうか、竹串焼けないようにしなきゃならないね。下からのガスの火だと今ひとつ
パリッとならないから、上火の魚焼きグリルだとどうかなって。
火鉢なら完璧だね。うちだと一酸化炭素中毒起こしそうだけど・・
グリルとか汚れるのいやだしホイル巻くのメドイってなら
フライパンで焼けばOK
皮目を強火で焼けばパリっとします
メドイっ
鶏胸肉の甘酢煮ねぎ抜きで作ってみた
もろチキン南蛮味だけど簡単で美味かった〜
>>987 おお、乙
明日は唐揚げだ弁当にするために今漬け込んだ
胸肉の唐揚げパサパサウマー
胸肉の唐揚げは、やっぱりちょっとモサモサしてないとね
あのモサモサ時々ジューシーがおいしいんだ
俺はやっぱりもも肉の唐揚げが好きだなぁ
あの柔らかジューシーな感じがたまらん
加熱水蒸気機能のあるレンジで唐揚げ作るからノンオイルでヘルシー
唐揚げだけのために買っても損じゃないと思ってる。
焼き鳥するときは、
串を事前に水に浸しておけば、
燃えることないよ。
ほうほう
今日もグラム\48。
値上がりする気配が今のところ無いな。。。
今日グラム29円だった
おとなしく炊飯器の中にはいっていった
995 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/15(日) 20:14:04 ID:/b3/A4PZ0
スマンageちまった。
997 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/15(日) 21:43:28 ID:f1b6mdd2O
梅
産め
梅
1000
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。