嗚呼、悲惨な委託給食調理員。

怒鳴り方急かし方にもよるなあ。一時そういうセンセイに当たったことあるけど
言い方はきついし声はでかいが敬語・敬称を使ってたし嫌味を含んだいわゆる
パワハラはなかった。
逆に年下の同僚とかパートが滅茶苦茶性格も口も（ついでにいうと比例して容姿も酷い）悪くて
それは凄いストレスだった。

>>457
いい急かし方
「オイ、このままじゃ間に合わないぞ。急ぐぞ」

悪い急かし方
「このままじゃ間に合わないじゃないですか。何でこんな事にｒｙ」

いや、おい！はパワハラ寸前。
提供まであと○☆です、急いで下さい、何時までに
AからDまで終えて下さい、とかが良い。

長年やってて年収400万超えの公務員ババアはコスト高すぎなわりに
栄養教諭の指示を無視するどころか若いと苛めたりしてたから委託に
駆逐されつつあるけど、その委託の我々の年収はそういう横柄直営職員の
半分以下・・・。やりきれない。

>>459
それって分かりきっている指示出しているだけじゃん
何時に出すってのは、分かっているし現在時刻なんて見りゃ分かる
遅れそうな時は、調理責任者がハッパをかける（結局、人数入らないと早くならんしね・・・）
栄養士は、外の人達にちょっと遅れるかもしれませんと事前通告
これしか、あるめー

たかが１１時半〜１２時がrミットの給食で提供時間遅れることなんて滅多にないけど、責任者が元中華屋とかだと
習慣・習性で無駄に急がせるから腹立つんよね。おめーはまだ安ラーメン屋のつもりかと。
そのくせじじいだから途中で休憩取るから支離滅裂。急いでるのか余裕があるのかどっちなんだよ！！

あと今話題のカスホテル出身だと見栄えとか気にしすぎ
回転釜でくっちゃくちゃになるのに本当に馬鹿かと
大量調理なんて衛生第一なのに
これだから専門卒で修行から給食に逃げてきた
くず調理師は使えないんだ

まぁ屑な職場なんだししょうがないでしょ

業界がと言ってもいいと思う。委託会社が儲けるために
年数千万もの契約金を頂戴しながら現場で就業する人の
年中は103万に満たないパートと、同じく150万前後の
準社員、嘱託社員数人で回させてる。
単純に一千万の契約でも数百万の儲けがでる美味しい商売。
もちっと還元できるはずが内部留保へ流れるだけ。

知人の給食調理員は地方公務員だ、年収は800万いくんかな

そんなだから委託に代わられるんだな、高すぎだよ

委託給食調理員あるある
保健所から根菜類も冷蔵庫に入れろと指導食らって衛生管理者から
説明あるのに「普通、冷蔵庫に入れない」「常識がないわ」とか言って
冷蔵庫に入れない。入れてる奴を見かけたら「何で入れているのよ！」と絶叫
衛生管理者などもも徐々に注意しなくなり（脅し・激昂されるため）
また指導を食らう。そして経営者激昂
アホかと

どうせパートのババアが文句ぬかすんだろう？
重いだの面倒だなどと目先のことしか見えない所詮パート。
事故が起きたらどうなるかとか考える頭もない。

>>469
委託だけじゃなくて
施設側の正社員ババアも言っていて絶対に冷蔵庫に入れないのよね
施設・保健所は、衛生管理者の責任にするけど
アホかと言いたい

じゃあおまいさんがババアを是正することはできないの？

ババア是正できてるなら、どこでもしてるわｗ

俺が現場責任者だったら徹底させるけどな。嫌ならパート更新させないか飛ばす。
なんで行政や会社のルールわざと破るようなの働かせるのか意味がわからん。
事故おこしたら会社や現場責任者の責任が問われるのだから
衛生ルール軽視するようなのは飲食業で働く資格はない。

そりゃ安く使おうとすりゃその程度の人材しかこないよ

>>473
委託先が辺境にあるので人が来ない（介護施設は、金がかからない危険地帯に建てるからな）
給料安い
人足りないと委託先から苦情来るので、とりあえず、人を入れる
そもそも、飲食業界全体で衛生管理がしっかりできるっぽい人材は、一流ホテル経験者のみ
委託先がブラックな業界の介護だけなので無茶難題を言うから人が余計に辞めていく
厨房施設が古い・もしくは、厨房自体に問題があるために法に則った衛生管理が困難
委託にするようなところは、経営が下手か金の亡者か厨房で人間関係の激しいトラブルあった危険なところ
なので問題が起き易い・・・などなど
原因は山積み

473は、人を簡単に辞めさせろというが労働法で守られているから簡単に辞めさせられないし
そもそも管理者が注意しているのに、なぜやらないのかと言うと、全く話を聞かないで仕事をするキチガイが
いるからなんだよ。普通は注意ばっかりされてると精神弱って自分から辞めるがキチガイは、辞めないからなｗ
むしろ求人に人が集まらないことで、こっちの足元見たり等などしてくるからな

一流と言われてるホテルの元コックが給食に流れてきたし、
ホテルではないが高級百貨店にヘルプで入ったから裏側知ってるけど
かなり汚いよ。偽装が問題になってるけどそれ以前に衛生がペケ。
現場に入った限りでは学校と幼稚園が最も細かい。なにせ栄養教諭が目を光らせてる。
逆説的に言うと、光ってない現場や時間は手抜きしてたけどな。
しょせんこの業界はそんなもの。

そもそも人件費削りまくっておきながら厨房は常に綺麗にしましょうとか無理がある
朝から晩まで作るだけで手一杯だわ、掃除業者でも呼べよと思う

>>477
バカ野郎、奴隷風情がほざくな
底辺介護よりも下の仕事が楽しようとするな　ｂｙ介護士

給食会議やクレームつけられる時に女性は、こーゆう口調で言うのが多い

>>478
どっちも目糞鼻糞でしかないのになぁ
介護関係の職場には行ったことないがそんなケチつけられるなら速攻で逃げるわ

>>479
「私だって料理ぐらい知っているのよー！　あんた達が手抜きしている位分かるわー」
「他の人達も、そう思うでしょー」
とかならアルアル
料理って誰だって一応するからケチつけやすい分野なんだよね
実際、やらせると動けない
イベント食で鉄板焼きとかやらせると、笑えすぎて悲しくなるorz

味の良し悪し抜きなら飯なんて誰でも作れるからな
調理師なんて社会的地位最底辺だし試験は実技すらないのが笑える
料理人なんつって偉そうにヌカしてるの見ると同じ調理師としてムカッとくる
ただのおさんどんや

栄養士も学校卒業すればとれる資格でしかないから底辺しかいないのだろうね

>>482
優秀な人は、速攻で辞めていくね
もしくは、３年くらい働いて結婚
ばばあやパートの都合でコロコロ変えられるから
ヤル気がなくなるからな

ベネミールには入らないほうがいいぞ

>>484
検索するだけでワロタ

ばばあ（正社員含む）の傍若無人どうにかしてもらいたい
シフト作成するときに月の前半に希望休みを取り捲ったら
後半は、４・５連勤が多くなるのは普通に分かるのに
「年取ると連勤多くなるのは、しんどいんだよ。そこ分かっているの？！」
遅番の次の日は早番にするなー
行事のシフトの数を厨房職員みんな同じになるようにしろー
などなど吠える
終いには、介護職員は、処遇改善金もらっているんだからもっと働かせろー
各種手当が出てるんだから、いろんな仕事をするのが当たり前だろー
とか言って話を関係ない方に転換して大騒ぎ

さすが、デモ世代だと思うわ

女とか女だった閉じたやつって年くうほど無神経でずうすうしくなるよね

昔の正社員時代を知っている元正社員委託給食調理員や
措置制度の時代にボーナスをたくさん貰っていた正社員の調理員（介護保険制度で給料減）は、クズすぎて笑える

栄養教諭にも同じ公僕、市の職員よ！と強気に出てたらしいからねえ
そんなと高給すぎたから委託に取って代わられた

質問させてください
学校給食300食を6名で作るってかなり大変なのでしょうか？

結局なにがしたいの？

300食越えの給食を５人で作ってますよ。

病院給食の求人に応募したんだけど正社員募集なのにバイトから始めてくださいって言われた

地雷かな

病院給食も悲惨だったが、学校給食はもっと悲惨。
知識のない糞BBAの集団だ。

50�sのジャガイモを何故かスライサーを使わず、包丁で切っていた。挙句の果て間に合わないとキレだし、結局、スライサー使っている始末だwww

こんな奴でも、サブチーフだって権力振りかざしていた。

>>493
ばばあどもは、機械を洗うのが面倒・重いとか言って使わんからな
何のために機械が置いてあるのか？と説教しても言う事を聞かない
雇用主も本人達に直で言えないもんだから厨房責任者をつるし上げて
その度に、責任者がいなくなるのに癌連中は、排除しないというｗ

ブラック企業・ホワイト企業の情報を閲覧・投稿できるクチコミサイト群

キャリコネ
http://careerconnection.jp/
就職活動と会社情報
http://work.wor9.net/
http://ww.wor9.net/　モバイル版
転職会議
http://jobtalk.jp/
みん就(みんなの就職活動日記)
http://www.nikki.ne.jp/

>>494
ガンが全身に回る・・・もとい、実働部隊の大半が癌だったら
その全てを排除してしまったら、実働部隊が居ないという意味で職場が死ぬからな・・・解ってやってくれ

癌の一番ヤバいのを強制的に切り離して、有能な厨房責任者を置く事だろうな・・・
指示聞かないなら首にするって脅しかけながら、で、変わっていくのを待つ
同時にその段階で厨房責任者の子飼いの働き手も入れておくべき、状況把握も必須だし、孤立無援だとまた辞めかねないしね・・・

>>496
経営者の怠慢ですわ
あなたが言うような事できるとこは、優秀
実際に問題ある連中は地元枠での採用だったりするから
いろいろとめんどくさい

社会に知られていない事実

・40代年収600万、50代700万〜
・年次有給消化率100パーセント
・特別休暇（福利厚生休6日、生理休毎月1〜3日、夏休5日）⇒完全消化
　その他育児、看護ETC取り放題
・児童生徒300〜500人で配置数10人以上、最低配置数4人⇒へき地校等
　一日昼食一食のみで、種類は1種類しかない。
・実質労働時間5時間未満⇒昼過ぎにほとんどの仕事が終わる。
　登板らしき人少数が厨房にいるのみ。（他は休憩室でテレビ、雑談）
・休憩室完備、遮光カーテン、テレビ、パソコン、コピー機完備
・シャワー設備完備（職員用であるが実質おばさん達の私物を置いて
　独占している。）⇒勤務時間中の利用可特権を実質勝ちとっている。
　児童がおもらしとかしても実質使えない。

これはどこの職場でも多少あるのかもしれないが・・・

・　新人の可愛くて愛想のいい娘程何故か早く辞めていく
・　可愛くなくても性格のやさしい娘の退職率高し
・　40代以上でも独身率、母子家庭率異常に高いらしい⇒高齢者はほとんど
　　独身との噂
・　仕事が暇な分意味のない争いが多い。女性職場の看護師や刑務所の
　　方が忙しい分ましらしい。
・　旦那と子供のいる人の自ら語る家庭内話は禁止の空気がある。
　　もちろんめでたい話は厳禁である。お局がする分にはおＫ。
・　役所から毎年定額で支給される調理消耗品、業務用洗剤類、清掃用品
　　等総額200万程度のもののどのくらいの割合かわからないが
　　横領している噂を聞く。年度末には全て使い在庫はゼロ。
　　⇒確かに家庭で使用できるものばかりである。在庫をゼロにしないと
　　　翌年支給数が減らされる実態も拍車をかけている。
　　　もし証明できれば公金横領である。
・　管理者が実質不在
　　お局が実質の最高責任者。管理者の校長も口が出せないし、新聞沙汰の
　　食中毒でもない限り管理職も市町村教育委員会も口出しできない。
・　労働組合を持ち有力なお局が複数いる専従事務所を構えている。
　　専従は労使交渉で任期を終えると職場に復帰することができる。
・　女性の権利センター等の第３セクター？らしきところの上層部の役員？
　　を兼ねる職員が多数いる。
・　思想は彼らの世界では当たり前の左翼。特に男社会に文句をいい異常に
　　男を憎む人も多いように感じる。DVで泣き寝入りするタマはもちろん存在
　　しないと思われる。

社員よりもパートが偉そう・・・
終わってる。

あるある過ぎて困る
あああああ辞めてええええええ

Ｓ玉県Ｔ田市Ｓ目北町13−12辺りのLE○Cでは、在日帰化従業員たちによる、気に入らない日本人従業員に対する嫌がらせ行為が、
社命で慣習化されている。在日と共謀した層化に至ってはフォークで轢く殺人行為までしている。

>>500
パートが偉そうじゃなくてパートが偉いんだよ！
第一、現場を回しているのパート
正社員は、使いっぱしり
http://www.nishinippon.co.jp/feature/life_topics/article/145123

何かあれば辞めるって言うからな
ならはやくやめれや
社会経験ないババアにマジ勘弁してくれ

塩梅なにわは最高やで

>>504
「あなたは、感謝の気持ちがないのよ！」
ｂｙ　ＢＢＡ