【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 3膳目【釜土鍋】

米が臭いです
炊きたてだと特に何の匂いもしないのですが
1日経つと納豆のような変な匂いが出てきます

米の種類、水、炊飯器、米の保存方法（買ったばかりの米に）
全て変えてみたのですが、なぜか必ず臭くなります

なんか怖いのですが、何が原因なんでしょうか？