私は趣味ですが、書斎で料理します。
2ドア小型冷蔵庫と電磁調理器とシルバーストーンの小型鍋だけ。
まな板は100円ショップのペラペラの物。あとはどんぶりと割り箸だけ。
野菜類はまとめて洗い、冷蔵庫に。肉類は冷凍庫にストック。
ちなみにご飯は家族と食べるときだけです。
電子レンジがあればパックのご飯を使えるでしょう。
蕎麦が好きで、二八の乾麺をストックしています。
鍋に500CCの水を入れ、正確に測った蕎麦を50g投入、
粉末昆布と粉末のかつお節を入れ、本みりん少々、
その時の気分で具材を投入、醤油で整え、完成。
どんぶりにあけて食います。蕎麦湯はそのままいっしょです。
シルバーストーンの小型鍋は炒め物も可能です。
ご飯も食べるとなると、電子レンジは必要ですね。
私は血糖コントロールからはじめてしまいました。