【心に】貧乏のどん底料理 Mark.58【栄養】
ID:BVyhWR3uO
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940 ：ぱくぱく名無しさん：2007/09/22(土) 11:18:35 ID:ui4qv2M+0
やっぱ ジャガイモを安い時買って 、冷暗所で保存に一票
芋最強伝説
それでは芋料理の話に入りましょう。
サツマイモの季節到来
道端の空き地に整然と並んだサツマイモが自生してるので
それを取ってきてダッチオーブンでローストポテト。
料理不慣れな妹に作らせようと思ってるんだけど
シーズニングはどうしたら（略
道端の空き地に整然と並んだサツマイモが自生してるので
それを取ってきてダッチオーブンでローストポテト。
料理不慣れな妹に作らせようと思ってるんだけど
シーズニングはどうしたら（略
今日の昼飯はジャガイモのきんぴらです
945 ：ぱくぱく名無しさん：2007/09/22(土) 12:05:33 ID:ui4qv2M+0
ジャガイモの千切りをちゃりっと塩コショウで炒めただけの好き
みんな、私の指示通り芋料理の話題をしてくれてありがとう。
誰もあんたのことは気にも留めてないから安心してｗ
子供の頃は、秋になると雑木林で栗とか銀杏拾ってきて母ちゃんに炊き込みご飯作ってもらったな、
山の胡桃は殻が固くて子供じゃあ割れなかった。
栗ご飯食べたいな。
山の胡桃は殻が固くて子供じゃあ割れなかった。
栗ご飯食べたいな。
周りで栗や銀杏が採れないって人も採れるといいですね。
そろそろムカゴも大きくなってくる時期だな。
個人的にはナマでぼりぼり食べるのが好き。
個人的にはナマでぼりぼり食べるのが好き。
>>949
固いのって、ひょっとして鬼胡桃？
固いのって、ひょっとして鬼胡桃？
お願いだからどん底に戻ってくれｗ
この前ハンバーグの種に白ご飯混ぜてこねて、普通にハンバーグみたいに焼いてた。
残りご飯でやってみようと思うけど、ご飯がなかなか残らない
残りご飯でやってみようと思うけど、ご飯がなかなか残らない
自分は豆腐とお麩で豆腐ハンバーグ作りました。もはやハンバーグじゃないですが笑
ハンバーグはほんのちょっと肉入れただけでもハンバーグらしくなるよ。
肉：野菜が1:5の比でもいけるくらい。 自分はよく鶏ミンチと豆腐かおから、
ミックスベジとで作ってるけど、肉ちょっとしか入れない。
でも肉入れないと全然味違うんだな…
いつだったか間違ってパン粉大量に入れたとき、よくある格安ハンバーグの味になって、
あー市販品はこういうの混ぜて水増ししてるんだな、と感じたことある w
ああいうジャンクな味が好きなら試してみるといいｶﾓ。安くつくし。
肉：野菜が1:5の比でもいけるくらい。 自分はよく鶏ミンチと豆腐かおから、
ミックスベジとで作ってるけど、肉ちょっとしか入れない。
でも肉入れないと全然味違うんだな…
いつだったか間違ってパン粉大量に入れたとき、よくある格安ハンバーグの味になって、
あー市販品はこういうの混ぜて水増ししてるんだな、と感じたことある w
ああいうジャンクな味が好きなら試してみるといいｶﾓ。安くつくし。
半年ぶりに来てみたが、ｶﾞｲｼｭﾂ厨が相変わらずなのでで苦笑したよｗｗｗ
なんでお前らは精神病のオバハンをずっと構ってやってる？
仲間意識って奴か
なんでお前らは精神病のオバハンをずっと構ってやってる？
仲間意識って奴か
うん、そうだよ
だからほっといてね＾＾
だからほっといてね＾＾
自演乙
牛脂混ぜたら牛肉ハンバーグの味にならんだろうか。
「知恵」って言ってほしいもんだな（
「小人閑居して不善を成す」だろ
>>963
おまえなんかおまえんか、貧乏のずんどこに落ちて見ればいい
おまえなんかおまえんか、貧乏のずんどこに落ちて見ればいい
でもみんな、ほんとは値引きのハンバーグとか、たまには買ってきて焼いて食べるんでしょ？
100円で２個とかが、買えない人なんていないもの。
100円で２個とかが、買えない人なんていないもの。
ぶっちゃけた話、数年ハンバーグは食ってない。
食べたいと思っても、安くて量の多い餃子とか鶏肉とかに目が行ってしまう。
マルシンハンバーグには魅力を感じるが、何故か買わない。
食べたいと思っても、安くて量の多い餃子とか鶏肉とかに目が行ってしまう。
マルシンハンバーグには魅力を感じるが、何故か買わない。
マルシンは昔の脂たっぷりverの方がウマーだたな
今の脂無しver、変に値段高いし
今の脂無しver、変に値段高いし
すぐ雑談にもってかれちゃうね
２年ぐらい以上前と比べて、今はなんか牛脂もらいにくくなった気がする
971 ：ぱくぱく名無しさん：2007/09/25(火) 23:15:56 ID:IzRmjQ5r0
25円の豆腐 100円が半額になった餃子 白飯 １杯
二人で分け合って食べました。
二人で分け合って食べました。
メンチチャーハン
メンチカツ１枚をほぐしてごはんと炒める
油はメンチカツから出るので不要
葱のみじん切りを最後に加えると豪華
味つけはお好みで（ソース、醤油など）
メンチカツ１枚をほぐしてごはんと炒める
油はメンチカツから出るので不要
葱のみじん切りを最後に加えると豪華
味つけはお好みで（ソース、醤油など）
それ旨そうだな
今日は給料日なので
奮発して鳥ハムを3切れにオクラと山芋のねばサラダをおかずにご飯を2合食べましたｗ
奮発して鳥ハムを3切れにオクラと山芋のねばサラダをおかずにご飯を2合食べましたｗ
サツマイモの細いやつが安くなってきたんで嬉しい。
焼き芋にはならんが、イモ飯にするには丁度良い。
おかず要らずの炊き込み飯ばんざい。
焼き芋にはならんが、イモ飯にするには丁度良い。
おかず要らずの炊き込み飯ばんざい。
さんまがやっすいねー
冬野菜もやすくなりつつあるし、貧乏人にはありがたい。
焼きたてさんまとガーリックとオリーブオイルでパスタをあえたらｳﾏｰ
さんまとホールトマト入れて少々煮込んでｳﾏｰ
冬野菜もやすくなりつつあるし、貧乏人にはありがたい。
焼きたてさんまとガーリックとオリーブオイルでパスタをあえたらｳﾏｰ
さんまとホールトマト入れて少々煮込んでｳﾏｰ
新鮮なサンマならタマネギのスライスなんかと一緒にレモン汁でマリネ風にしてもいいですよね。
あっ！レモン汁はNGwordでした！>977はなしでお願いします！
無性にサンマ喰いたくなってきた
明日の夕飯にしよっと
明日の夕飯にしよっと
塩さんまが好きなんだけど、以前関東に行ったときに全然ないんでびっくりした。
関東じゃメジャーじゃないんだね。 身が引き締まって旨さアップで美味いのに。
関東じゃメジャーじゃないんだね。 身が引き締まって旨さアップで美味いのに。
サンマは目黒産に限るね
はいはい。おもしろいですね。
さて、そろそろホイル焼きが活躍する季節になってきましたが、
わたしのオススメはお豆腐のホイル焼きです！
木綿豆腐をしっかり水切りして味噌ダレとネギを上にのせて焼きます！
さて、そろそろホイル焼きが活躍する季節になってきましたが、
わたしのオススメはお豆腐のホイル焼きです！
木綿豆腐をしっかり水切りして味噌ダレとネギを上にのせて焼きます！
へぇ。豆腐のホイル焼きって初めて。
味噌ダレって味噌とみりんと酒と生姜をあわせればいいのかしら
味噌ダレって味噌とみりんと酒と生姜をあわせればいいのかしら
>>983
そんなかんじです。自分は隠し味でごま油少し入れてます。
そんなかんじです。自分は隠し味でごま油少し入れてます。
そろそろ次スレを
たてたよ。
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.59【栄養】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1191150100/
このスレ使い切ってから移動ってことでﾖﾛ。
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.59【栄養】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1191150100/
このスレ使い切ってから移動ってことでﾖﾛ。