調理師として生きるということ　part15

>>178
ボーナス入れても500万にははるかに届かんだろ
で、役員にでもならん限り一生大差ないだろ
てかフランチャイズ制で経営は本体ではなく、地域の土建屋がやってたりするから
まぁまず役員なんかにはなれんわな

俺は独立して年収は1000万超えるし
経費で自由になる金も結構ある
ファーストフードの店長なんかはどう独立するのかね？
営業とかはする奴もいるかもしらんが

今働いてる調理師達も、出来れば頑張って独立しなさいよ

>>179
独立できる奴なんてごくわずか。労働者でやっていけるような給与では無い。
これも調理師に労働組合が無い事にも問題あるけどな。別に独立する事が全てじゃないしね。
格差が最も酷い業界じゃないの？
調理師は独立できなければ奴隷と一緒ってわけだ。

>>180
それは否定せんよ
ただ今の世の中調理師に限った事ではない
中小零細企業の社員なんて
事務だろうが営業だろうがよく似たようなもんだ

>>181
まだ調理師よりはマシだ。

同じ独立してても>>179とファミレスに人間の器の違いを見たｗ

>>181
余った金は少しは従業員にボーナスとして回せばやる気も出るのにな。
1000万も稼いだら社会貢献でいくらか金出してるのか？
オレの知り合いにＩＴ企業の社長いるけど稼ぎの一部は福祉団体に寄付してるけど。

>>184
寄付？商工会の付き合いで寄付する事はあるけど
夢を壊すようだが、寄付なんて税金対策だよ
うちは会社じゃなくて自営だからその辺はなんとでもなる
それとその話は、このスレにも話の流れにも関係ないな
ちなみに俺は軽度だが障害者だ
寄付を受けてもいい側なんだな。収入がなければ。
そのせいで人のお荷物になりたくない気持ちでやってこれたのもある
でも長生きは出来そうにないから、生きてるうちに頑張るよ

独立して良い点と悪い点について述べよ

>>185
軽度の障害を持ってても料理の道で大成したわけ？
どういった障害かはわからないけど、きっといろいろと考えも付かないやり方があるんだなぁ。

>>185
お前なんか、、、、好感持てるなあ。。。。
いやまじで

>>186
その人の性格によって違うんじゃない？
職人向きの人は商売辛いだろうし
商売人向きの人は雇われてるのが苦痛だろうし
>>187
内臓疾患とか色々。年々病名は増えていく。
やり方は特別な事ないよ
いい人に巡り合えたというか、いい人としか巡り合わなかった。ついてた。
後は気持ちをフラフラさせなかった。辞めたいとかつらいとか言わなかった。
この道で行きますってのを崩さなかったから、信用してもらえたんだと思うけど