ぱりうま春巻き作ろうぜ

今試してガッテンで春巻きの作り方とかやってるんだけど、よく考えたら温度表示とかない古いタイプなんだ。
この、弱→中→強のポイントとか、何分で切り替えるとか誰かアドバイスないか？
別に自己流でもいいんだが、なかなかパリパリに揚がらないんだ。

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誘導です。

春巻きの皮に包むもの
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1158142372/l50
【ｽｲｰﾄ】　生春巻き　【ﾋﾟﾘﾘ】　
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1054869931/l50