1 :
ぱくぱく名無しさん:
旨いチャーハンの作り方を紹介する
漏れは多くの人と同様に、以前はご飯に卵を混ぜてやってたよ。
でもそれは、アニメの中華一番をヒントに自分で編み出したんだけどね。
後で巷で流行って驚いた。
でも、実際お店のチャーハンは卵とご飯が別々になってるのに気づいてやめた。
どうしたらお店のチャーハンのように「パラッと感」と、「ご飯に油がコーティングしてある感じ」に近づけるかを考え、
(炒める前の)ご飯に卵ではなくマヨネーズを混ぜてみることにした。
マヨネーズの原料は油と黄身で構成されているから、それがご飯にコーティングされ
パラッと感と脂ぎった感じの両方を出せるのではないかと思ったのだ。
またマヨネーズに含まれる酢にはチャーハンにパラッと感を出す役目があるとテレビで言ってた。
で、作ったらまさにドンピシャだった。もうねお店の味だったよ。
おまいらも試してみろよ。マヨネーズの油があるから、炒める時の油は少なくしろよ。
フオオォォォオオォォーーー!!!
∧,,∧
(;`・ω・) 2ゲットするよ!!
/ o o
しー-J
3 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 13:09:34 ID:KEopZ7MoO
3ゲトー
5 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 20:00:29 ID:AxWe7K/N0
w
6 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 20:42:18 ID:aMjHkxgP0
プロになればいいじゃん。まずくてもプロのチャーハンだよ
7 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 22:40:52 ID:QKQEJ7lD0
むしろプロが作る家庭のチャーハンについての議論が必要なのではないか
8 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/01(日) 12:48:28 ID:aYhhWN5k0
ベチャベチャです
9 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/02(月) 14:10:43 ID:A00PESBHO
家庭とお店の炒飯の大きな違いは…火力だね!家庭でパラパラ炒飯作るのは難しいね↓ガッカリしないで小力とパラパラ踊ろう♪
重複クソスレをいつまでも上げるのは未練たらしいし恥の上塗りだよ
12 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/02(月) 22:55:59 ID:hZla7OzK0
アキラか?アキラなのか?