春巻きの皮に包むもの

春巻きの皮に何を包んで揚げますか？
普通の春巻きのレシピから、変わり種まで色々教えて下さい。

余裕の2げ

やはりバナナを包んで揚げて、生クリームとカラメル添えて食べるのが美味い。

かぼちゃ潰した奴にマーガリン入れたもの。
ウマー。

>>3
>>4
どっちもうまそ〜

うちよくやるのはチーズとウインナ。保育所行ってたときにおやつに出たの、美味しくていまだに覚えてる（我ながら卑しい記憶力）
ツマミやおやつにドゾー

南瓜やさつま芋やりんごやバナナ＋バターやチーズも美味しいよ｡
あと、バナナ＋あんこ。(定番ばかりでゴメン｡)

南瓜やさつま芋やりんごやバナナ＋バターやチーズも美味しいよ｡
あと、バナナ＋あんこ。

挽肉をカレー風味で炒めたものやカレーの残り　ミートソース　シチューやトマトソース(煮詰めたもの）　＋チーズとか
ツナや茹で卵＋刻み玉ねぎ（＋マヨやチーズ）　納豆＋刻み葱　豚キムチ　明太チーズや餅　鯖缶　ハム＋チーズ　コーン
海老　帆立　イカ　エビチリ　煮豚　チンジャオロース　回鍋肉　炒めたエリンギや椎茸(洋風バターソテーでも）
ゆでアスパラ　ゆり根　ナッツ

うーん、どれもありきたりかな｡ごめん。

↑どれもとても美味しそうです(^^)
でも実際に全部揚げた事あるの？だったらある意味尊敬するけど、
その反面、どんだけ春巻好きなんだ！って同情するよ

だからといって、『これは多分美味しいだろう？』と予想で書いたり、雑誌でみたりしたやつを書いたとかでも、
知ったかぶりの無責任で気に食わない！

そんなに一人で沢山アイディア書いたら、私みたいなのがかけなくなるじゃないか！
しかもどれも美味しそうでむかつく
ばーかばーか！私だって頑張ればアイディアの1つくらい・・・

>>8
知ったかぶりでもいいじゃないか！
さあ君も美味しそうだと思った物をどんどん書き込もう！

>>8
ごめんね…。決してそんな悪気のつもりじゃなく。
栗の甘露煮、マロングラッセ、イチヂク　なんかはどうでしょう｡

アボカド＋エビ

大葉と梅肉と山芋の千切り

生ハムにくるんだマッシュポテト（芯にチーズ）

あなたを、
その傷ついてしまった心ごと包んで揚げたい。
いっそのこと、君を、全てを料理したい。

昨日、豚キムチと餅をやってみたけど、キムチのせいで油が真っ赤に染まってしまった。
においも付いちゃったし、たった一回の使用で油を捨てるはめに。
キムチめ…。

定番かもしれないけど潰したじゃが芋に明太子まぜたやつ！
お父さんはマヨネーズ付けて食べてたなー

二日目の肉じゃが。

具を細かく切って、水を足して(ひたひたより若干少なめ)煮て
水溶き片栗粉でとろみをつけて、春巻きの皮で包む。
すぐにフライパンに油を引いて(多め)両面を焼く。
具は既に火が通っているし、水分が出てはねやすく危険なので
皮がカリッとする程度に両面短時間焼けばオッケーです。

この二日目の手抜きﾒﾇｰのために我家の肉じゃがの具は、
豚挽き肉・じゃが芋・人参・きのこ類・しらたきです。

モヤシ、3cmに切ったニラとエノキダケ、茹でずに3cmに切った春雨を、
オイスターソースで和えたものを、春巻きの皮で巻いて、普通に揚げる。
揚げてる間に、モヤシから水分が出て、オイスターソースと混ざって春雨
がちょうどいい具合に蒸される。
春雨が水分吸ってくれるから、ビチャっとならないで、春雨がモチモチになって
ウマー！！
肉や海老なんかを入れなくても、十分美味い。

>>17
春雨を戻さないまま入れるってのに目から鱗！やってみる。

この前チーズ春巻作ったら、揚げてる途中に穴が開いたみたいで
油のなかに溶けたチーズが漏れちゃったんだけど
気にしないで油からあげたら高温のチーズが物凄い勢いで飛び出してきてびっくりした
熱いし天井から床までチーズだらけだし食べたら中身からっぽになってたしで最悪だった

ちんぽをくるんで水でといた片栗粉を垂らしてシコシコすると気持ちいいお(*^_^*)

>19
チーズの入った春巻、おいしいからよくやるんだけど
私もたいていチーズが溶け出て中身が少なくなったり失敗する。
油の温度がいけないのかなあ？それとも巻き方が甘いのか・・
コツが知りたいです。

あー、同じ同じ。
皮が破れてチーズが溶け出してしまう。
でも、皮が破裂するのはチーズ入りに限らずなんだけど。
一般的な春巻き（肉、ニラ、タケノコ、春雨などの）でも、よく破裂する。
ちゃんと冷ましてから包んでるんだけどなぁ。

油の温度が高いんじゃないの？

春巻は低温でじっくりあげるとパリパリで綺麗に揚がるとはなまるでみたよーな…

低温でじっくり揚げるといいのか・・・やってみますね。ありがとう。
でもちょっと間違えるとべチャッとなりそうでこわい。

空気をきちんと抜くように巻けと物の本に書いてあった。
私は出来なくていつも爆発する。

明太・餅・チーズ！

低温であげると爆発しないよー。私は失敗したことないです。

春巻の皮自体が破けやすいことってありませんか？買ってきたばかりの
春巻の皮でやっても(メーカーや質にもよるかも）巻いていくときに角が破けることが
たまにあります。乾燥してるのかと思い、少ししめらすと皮がもっと弱くなったり。
調子いい時はうまくいくんだけど・・。

林檎を砂糖とシナモンで煮たやつを春巻の皮でくるんでよく揚げるよ
アップルパイみたいな感じでｳﾏｰ

>>30
うまそ。熱々をハフハフ言いながら食べたい。

豚挽肉とイカ（げそで十分）とカレーペースト（グリーンでもレッドでも）と
香菜とにんにくとナンプラーと卵をフードプロセッサーに入れて、
ガーーッと混ぜた物に、固めに戻した春雨も入れる。
それを生春巻きの皮で包んで揚げて、スイートチリソースとかで食べる。
（普通の春巻きの皮でもいいけど。）

スイートポテト
揚げないて焼いただけでもウマー

>27がおいしそう〜

>>27
我が家はそれにマッシュポテトを入れる

カレーとチーズ。

カロリーが気になりますが、家族みんな大好きなのでよく作ります。
カレーの次の日は必ずこれだし、カレーが余ればこのためだけに冷凍するほどです。
皮が破れる心配はあると思いますが、メーカーによっては破れにくいものもありますし
私の場合は巻き終わった後に、水で溶いた小麦粉(天ぷらの衣より少し薄いくらい）を
周りに塗ってから揚げると成功します。

ささ身を適当に割いて醤油片栗粉で味つけ+皮に大葉をしいてささ身のせて巻く。シンプルだけどｳﾏｰ。

>36
水で溶いた小麦粉を周りに塗るのですか。なるほど・・・
私もチーズとか破れやすいものはそうやってみよう。ありがトン！

ここで　枝豆のカリカリ揚げ　と言ってみる

３７さんと似てるけど、
鶏のささみに大葉、明太子を巻いて揚げると美味しいよ♪
なんの味付けしなくてもＯＫ！
更にチーズを入れると子供も大喜び！

ハリサっていうチュニジアの調味料をもらったので、
チュニジア春巻きの「ブリック」を作った。
ツナ、じゃがいも、パセリ、クミン、パプリカなどの具と生卵を包んで揚げる。
食べるとき、中から半熟卵がとろりと出てきておいしかった。
ハリサは食べるときに付けるらしいけど、最初から具に混ぜちゃった。

エノキとクリームチーズ。
実家の定番だった

３分間クッキングでやってたタイ風揚げ春巻き作ってみたけど
美味かった。
豚肉ミンチと海老丸ごと一匹中に入れて揚げるんだけど
豚に混ぜたシャンツァイの香りがいい感じでしたよ。

チーズを揚げる時の破裂は高温もよくないけど揚げすぎも原因になるよね。
うちは皮を半分にしてベーコン＆チーズを巻いてスティック状にするよ。
皮が薄い分、破けやすいけど揚げる時間を10秒以下にすればほとんど成功！

用途はおつまみにしかならないけど・・・

ミニサイズの春巻きっておつまみに良いよねえ。
大葉とチーズとか、のりとチーズとか、枝豆とチーズとか。

生春巻きはスレ違いなのかしら

>>46
私もそれ思ったのですが、>>1さんの文章から、一応揚げる場合だけ書いてみました｡
でも、生春巻きもいろいろ出来て美味しいですよね｡

1です。
生春巻きの話題は専用スレがあったので、
こっちは揚げ春巻きのスレとしてみました。

【ｽｲｰﾄ】　生春巻き　【ﾋﾟﾘﾘ】　
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1054869931/

もちろん、こっちで生春巻きの話題も大歓迎です。

すり下ろした山芋を包んで揚げた。小さいむきエビも混ぜた。
熱々でトロトロの山芋がうまい。

春巻き食べたい！

我が家の春巻
・アスパラ
・海老
・茹で卵のみじん切り
ぽん酢＋からしにつけて食べる

スライスした玉葱をカレーマヨネーズで和える、鯵は塩・胡椒してｶﾀｸﾘ粉をまぶし揚げる。
春巻の皮に玉葱・鯵・ハンペンを包んで揚げれば、ウマーです。

>>13
不覚にもときめいたｗ

納豆

納豆やったことあるけど、皮が破れて油がひさんなことになったｗ

既出かもだけど…
あらびきウィンナーとチーズを巻くと美味しいよ
私は皮を1/4サイズにしてウィンナーは縦半分、
ベビーチーズを4等分にしたのを巻いてるけど
大きいままにしてとろけるスライスチーズにすると
食べごたえがあるよ。
そのままでもいいし、ケチャップや塩で食べてもウマー

ベーコンと厚切りトマトと薄切りセロリとチーズを重ねて正方形に二重に包む。
オリーブオイルでソテー。

ゼラチンで固めたスープを湯葉でくるんでつつんであげると
最高に熱い


死ぬ…



でもうまい

実家の定番ﾒﾇｰ

前の日余ったポテトサラダを包んであげたやつ。
中にチーズを入れてもｳﾏｰ
味がついてるから、子供にそのままあげれる。

チリソースやソースをかけても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

良スレ発見 色々やってみる!!

>>59
それってきゅうり入ってても大丈夫なのかな？

我が家のエビ春巻き

茹でたブロッコリーの茎部分
茹でたエビ（尻尾トル）
メンマ

ちんぽ

ｸｿｹﾞ早く来てくれー！！

ｷｭｳﾘはいってても大丈夫。はねたりはしないし
薄くきれば抵抗なくたべれるよ。
はじめあたし抵抗あったけど毎回でたらなれちゃった。
味は確かにおいしいよ。チーズとコーン入ると最強かも。

極細短冊に切った長いもをシソで巻いて春巻きの皮で巻いてage
練り梅ちょっとつけるとうまー
　

オマイラ、1番大切な愛情を入れずして何を入れるんだ？

　愛情は書かなくてもデフォルトで入ってるんだぜ？

牡蠣ソースは使える奴だよなぁとつくづく。

キムチ、チーズ、鶏肉を細かく切って焼いて味付けしたもの、おうば
これを全部入れてやってみたら普通の春巻きよりさっぱりしててまじうまかった！キムチはいいよ

玉子サラダ(ゆで卵半熟にﾏﾖ)

大葉、とろけるチーズ、エビを味付け無しで巻いて揚げるとかなり美味しい！後 チーズとトマトこれもうまいと思うよ！やってみ？

変わりダネかもしれないけど…
我が家では春巻きにバナナを輪切りにしたものとチョコレートを入れて揚げる。
出来上がったらアイス乗せて熱々のうちに。
意外にうまいんだ＾＾

うちでは余った皮に餡とクリームチーズ(小さく切った方がとろけるよ)がなかなか評判良かったです。

クリームコロッケの具をコロッケにせずに、春巻きにするのもうまいよ。

東坡肉（中華料理の豚の角煮）をさいの目にきざんでタレをカタクリで固めにとめる。
それを冷やしてから春巻の皮で巻いて揚げると、中からタレがとろ〜、肉柔らか、熱々のうまうまだよ。

どれも美味しそう！

>>73-74
子供の頃見た、割と本格的な中華料理の本に、
バナナに小豆餡をはさんで、片栗粉をつけて揚げる
というものが、昔からの定番デザート的に載っていて、
子供心に｢どんな感じなんだろう？」って思った記憶があります。
これも、春巻きに包んで作っても美味しいかな？

デザート系もいろいろできそう。定番のアップル、カスタード、いろんな果物のコンポート
ジャム+クリームチーズとか、栗、あん、蜂蜜。。。
よもぎ大福とかどうかしら？

>>75
それよくやるけど美味しいよね

あとエビチリ入れたり麻婆茄子いれたりするのも美味しい

キャベツとソーセージをカレー粉で炒め、チーズと一緒に包んでも美味しい

ツナマヨ・焼そば・残ったカレー＆チーズとか

たいていのものはイケる

油で揚げるのではなく、ホットプレートで焼くと、
とてもパリパリでしかもヘルシー。
爆発の心配も無く、片付けも楽チン。お勧めです。

リンゴを煮て包むとアップルパイのようになる

春巻に挑戦してみたいけどみなさんがよく書いているチーズとは普通のチーズですか？
とろけるチーズですか？
どっちでもあり？

いんげん美味いよ

包丁で叩いて（刃じゃなくて面の広い部分で）軽く塩コショウ
んで巻いて揚げて出来あがり

ポテトサラダが余ってたので、試しに包んで揚げたら(゜д゜)ウマー！でした

>>81
なんでもいいから試してみたら？

ただブルーチーズは…

とけるチーズ入れたら、流れ出てくる…
ちゃんと小麦粉と水を溶いたのでノリにしたのに。
難しいね

溶けないタイプのチーズの方が扱いやすいし、味も好きだな。

余った皮は四等分にしてハム、プロセスチーズ、バジルでまいて、表面にうすーくオリーブオイルをぬり、トースターで焼く
美味しいよ(・∀・)

前回、いつもと違うスーパーでいつもと違う春巻の皮買ったら
全然ダメだった。
包み終わった直後もう水分で破れてくる。小さめに作って、皮が
重なった部分を多くしないとダメ。なのに揚げ上がりは
皮がパリパリとした層にならない。
（重なった部分が1枚にひっついて、ボリッとした食感）

いつものは、長い棒状に作っても破れないし、
パイみたいな層に揚がるのに・・・
皮もいろいろだな、と思った。

うわぁ
どれも美味しそう
皮が30%引きで10枚130円くらいだったから必要ない分まで買って来ちゃって悩んでた
カレーはうまかったけど、冷蔵庫の中を見て、濃い味に作って塩焼きそばとか入れてみようかなと思ってる

ささみ＋大葉＋チーズ
ほんとにうまい

焼豚＋ネギ＋シソの葉＋塩コショウ＋マヨネーズ

大葉率高いｗ
何に合わせてもうまいよね、やっぱ。

大葉の生産地豊橋で聞いた話。
栽培している生産者は決して大葉を食べないそうだ。

ねぎ

アボカド

どっちもぺったんこに包んで油ちょっとで焼く感じ。出来上がりに塩と胡椒ふる。酢しょうゆもいいね。

おつまみに最適！

大きな愛を包んであげよう。

小さな愛も包んで揚げて♥

>>95-96
日が和んだ。ありがとう。

>>97

>>95-96
和んだ。ありがとう。

の間違い。スレ汚しすまそ

生湯葉をシンプルに味付け何もせずに包んで揚げてみたらまずかった！
気をつけて！

了解。生湯葉はそのままワサビ醤油とかで食べるのが美味いよなあ。
高野豆腐の細かいのをノーマルな春雨の具に混ぜて大きな愛で包んで揚げたら美味かったよ。

取りあえず今日は１００ｹﾞﾄでも包んで揚げてみるか。

春巻きにしようと思って、炒めて冷ましておいた具を、包むの面倒くさくなって
そのまま食べてしまったこと数回。
肉、野菜、春雨等の炒め物だからな。普通にそのままでもうまいよねｗ

漏れのチンコの余った皮に何か包んでしゃぶってくれ

今日焼鳥屋で食べて感動
カマンベールチーズスティック春巻き
明日挑戦します

そのまま揚げりゃいいんじゃね？

>>104
我が家のおやつがソレだった

バナナと板チョコ適量＆リンゴ角切りをレンジで煮たのとクリームチーズ適量
それぞれ包んで揚げました
めっちゃウマかったです

ごく普通だけど余った青椒肉絲に錦糸卵を加え、巻いて揚げる。
前日の残り物でも主人、子供は喜んでる。
ハム、アスパラ、チーズも簡単でｵﾇﾇﾒ。

>>66
美味しそー！今度やってみる！

うちではいつもキャベツとツナだった
辛子醤油でバクバクいける

ちょっとご馳走春巻き
蟹、アボカド、味付けにマヨネーズ
蟹、チーズ、大葉
（蟹は、サラダやちらし寿司用に魚売り場で売っている、荒くほぐしたものを利用。

鳥のささみとみょうがをまるごと春巻きにしてあげて、
ソースで食べるとクソうまい。
みょうがずきはどうぞ

食べたい

うちは…玉ねぎみじん切り、人参みじん切り、グリンピース、牛挽き肉を香辛料で炒めて詰める>>揚げたらビーフサモサ。
イベントに出して、数日で１０００個近く売った事もある。

今テレビでなんとかもえちゃんがコーンスープの素で作ったホワイトソースを
春巻きの皮で包んでコロッケにしていた
うまそーーー

↓この女とやるぜ！
上智の英文出身たって食い意地が張ってるから食い物で釣れば一発w
某六大学出の俺様にすれば簡単よ
今回は合コンだったが次回はホテルでパツイチ･パツニ･いやパツサン以上決めるw
初回はｱﾅﾙは勘弁してやるがｵｼﾞｻﾝの黒光りした宝刀を覚えたらもう容赦しないからなｗ


>合同お誕生日会なのに○○さんに全部出してもらっちゃって申し訳ない
溶岩焼き、美味しかったですね特に黒下和牛のロースがありがとうございました
お腹がはちきれそうなくらいパンパンで、明日は年齢が１つ上がるだけじゃなく、体のサイズもワンサイズあがってそうです

>あっメール打ってたら目黒で下り過ごしちゃいました五反田で引き返さなきゃ
○○さんも寝過ごさない様に気をつけて

次はお前を寝かさないよwwwww

勝者：山口もえ　「ぱぱっとクリームコロッケ」
＜材料　４個分＞

コーンスープの素
小麦粉
牛乳
春巻きの皮
卵
パン粉
揚げ油

１袋
大さじ４
２００ｃｃ
４枚
１個
適量
適量
１．コーンスープの素、小麦粉、牛乳を混ぜてレンジで３分加熱し、よく混ぜる。
２．１．を春巻きの皮で包み、卵、パン粉を付けて油で揚げる。

http://www.tv-asahi.co.jp/recipeshow/first.html

春雨が無かったので、いつもの具にビーフン入れてみた
これはこれで旨い

春巻き梅ええええええええええええええええええええ

�@ささみ　＋　大葉　＋　梅肉
�A白ネギみじん切り　＋　干しえび少々　＋　塩少々

エビ+チーズ+はんぺん
ネットで拾ってやってみたけど結構美味しかったです

蒸かして潰したジャガイモに刻んだチーズ
それと「ふきのとう」を刻んで混ぜ、それを春巻きの皮に巻いて
揚げて食べるとウンマー

春巻きの皮に春巻きの皮を入れる。

サツマイモ蒸かして、牛乳か生クリームでちょっとのばして
チョコチップとお砂糖少しを混ぜたものを
春巻きの皮に包んでホットプレートで焼く

昔知人に教わって、試したことはないおやつレシピ
いつか作りたい

最近春巻にはまってるので、
昨日このスレのレシピ等を参考に
台所に籠って、ビール片手にいろんな具の春巻作って
一人春巻パーティした。

結論：春巻の皮に巻いてあげればなんでもうまい

皮買うのあほくさいから今度は皮から作ろうと思う。

だが強いて言うならやっぱ
エビアボガドチーズ　海苔枝豆チーズ
が最強かな

ただの肉野菜炒めだと食べない息子たちが、同じ具にちょいととろみをつけて
春巻の皮で包んで揚げるだけで奪いあうようにして食べるのはなんでだろう

以前テレビでピーターがきゅうりとしょうがの繊切り包んで揚げてるの見た。
おいしそうなので夏にやろうと思っていたが

去年の夏は暑すぎて揚げ物しなかった。
今年はするつもり。

>>120
そのレシピ貰った！
早速やってみよ
あ　その前に巻き方からか…

市販の春巻きって甘味があるけど、なにが甘いの？

ザーメンの煮凝り

たけのこ
しいたけ（無ければシメジ、エリンギ）
豚肉　
えび
白菜　キャベツ　ニラ　ネギ等
春雨

カタクリ粉で炒めて青シソと一緒に巻いて揚げる

バナナ

春巻きの皮って小麦粉がベースだから、基本的にパイを作れる材料なら何でも
美味しく食べれる。

そうなんだ

春巻きの皮で巻いて表面に卵の白味を塗ってオーブンで焼けば簡易パイの
出来上がりだ！アップルパイでも鰻パイでもすぐできる。

おっぱい

カレーの残りは春雨と混ぜて春巻きにする。
しかも揚げずに焼いてる。ドライカレーの時は特別に美味い。
子供の頃、よく作ったのは４等分にした春巻きね皮に
１センチくらいに切ったチーズと餅を巻いて
揚げたやつ。マヨとケチャを混ぜたソースを
付けて食べる。読んでた少女漫画に載ってたw

>>135
餅とチーズのやつは
確か「ゆめ色クッキング」って漫画だったわ、懐かしいなｗ

確かに美味だったがハンパなく太ったｗｗｗ

>>136
ゆめ色クッキングって漫画だったのか！
タイトル知らなかったから知れて嬉しいw
今、思うと居酒屋メニューというかデブメニューだな
美味しかったけど大人になってからは作ってないわw

>>37
これ美味そう

ハム、トマト、チーズ、バジルが最高

＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ

今日の夜ご飯に春巻作りました。
ちなみに中身は…★豚肉・えび・長ねぎ・もやし・キャベツ・きくらげ・春雨…です。

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

秋なんできのこがうまいです バターやチーズいれても あとピータン これもバターと相性がいいです

冬なんで牡蠣が美味い