【心に】貧乏のどん底料理 Mark.53【栄養】

みなさんにはご迷惑おかけして申し訳ないです。
古参の猛毒を充分絞り出したところで、形式的に料理話に戻しておきます。

>乾燥小エビは安いお！
>桜エビは高いけど(T^T)
これ、よくわからなかったんだけど、
桜エビ = 乾燥小エビではないのでしょうか?
それだと都内で 50 グラム 150 円くらいが相場かな。
もっと安いのがある? まあ、近辺では見かけないけど・・・

ところで今日の愛エプに出てきた「米のすり流し」
簡単に作れそうなのに出演者にやたら受けていたね。誰かやってみたらどうかな。
記憶によれば作り方は炊きたての白米をチキンスープ(だったかな)とあわせてミキサーで
ひたすら、なめらかにしてグラスに注ぐだけ。たぶん冷やして糖度を高めてると思う。

あと、他にも卵殻使ってる人いたらレポ希望。

米のすり流しについてはちょっと前に出てきたライスミルクに近いかも。