アルミ･鉄･ｽﾃﾝﾚｽ鍋は危険な鍋？？？

実験したわけだがやっぱりアルミ鍋にだけ油膜みたいなのができるわ

ただ、お粥を作ったあと、お湯を沸かして一晩置いたときは油膜みたいなのはできなかった
でもそのお湯を更に一晩放っといて、もう一度沸かし、冷ますと油膜みたいなのができた
あと良く見るとゆらゆらと白濁したもやみたいな沈殿物ができてた

ステンレスと琺瑯ではそういう油膜や沈殿物はできなかった

ちなみに油膜ができたあとに再加熱すると油膜みたいなのは解けるのか？一時的に消える
これ、ほんとなんなんだろ

白いもやは水酸化アルミやね。
皮膜のアルマイトがなくなってるかと。
粥の直後にできなかったのはアルマイトしていない鍋の説明書に
黒くなりにくくする様に米のとぎ汁かぬか入れて沸騰させると
あるけど、それと同じで一時的に弱い皮膜ができたと思う。
油膜みたいなのは水酸化アルミが原因かな？
害はないし使えるかもしれないけど替え時じゃないかな。

アルマイト加工がしていないタイプのアルミの寸胴鍋で、まだ買ったばかりの新品なのよ
今も色々実験してるけど沸かしたお湯（を冷ました後の水）に水酸化アルミの臭い？がしてどうにもいまいち使えん

これで大量の味噌汁とかスープとか作っても臭いは大丈夫なんだろうか？
アルミの鍋って結構面倒臭いのね

>>901
説明書無視してちゃんとクレンザーで鍋磨けよ。

アルミの黒ずみとかって味に影響するの？
鍋買ったところのおっさんは水酸化アルミも黒ずみも皮膜なので味には影響ありません、みたいなこと言ってたんだけど

チタンで良かろう

不思議なんだよなぁ
業務用のでかいアルミ鍋（非アルマイト）でガンガン火使ってスープ作ってたりするけど味に金属臭とか移ったりしないんだろうか？

http://i.imgur.com/hRblWbx.jpg

昨日、アルミ鍋でパスタを茹でたわけだが、
よく考えたら塩水で茹でるわけで、鍋に良くないな、と

そんでネットで調べたら案の定「アルミ・アルマイト：塩水に弱い（腐食する）」みたいなことが書いてあったわけだが、
その割にはあんま腐食した形跡が見られない

2回パスタを茹でて、時間的には二晩ぐらい塩水入れっぱなしで放置状態だったんだけど鍋に異状はみられなかった
塩水で腐食ってどういう症状になるわけ？

　

　

封孔液使っていろんなアルミ製品染める最終作業だ。
何でも染めたくなるぞ。
アルマイトは楽しいぞ。

>>907
実家の30年overものの味噌汁用のアルマイト鍋、
夜に味噌汁作って、残った分入れたまま朝まで置いて、
朝温め直して食べたら洗って、と毎日やってるわけだが、
1mmとか2mm弱とかの直径？で、1mmも無いような浅さのエグレ（腐食？）が
10何個だか何十個だかできてる。
ひと晩や二晩でどうかなるわけではないんじゃないかな

そうなのかもね
しかしかったばっかりの鍋でお湯を沸かすと速攻で黒くなる
アルマイトではないアルミ鍋の科学変化ぶりは凄いわ

ただ、お粥とかほうれん草とか色々茹でて、最近は膜ができたのか？お湯を沸かしても水酸化アルミの白い粉が出なくなったかもしれん
使い方が難しいというか色々な加減がわからん

アルマイトって、ほうれん草にたくさん入ってるシュウ酸で
表面に酸化膜を作る加工ですからねぇ。

ああそうなんだ
米のとぎ汁を鍋で煮ろ、と店で貰った注意書きに書いてあったがほうれん草を茹でた方が効果的だったのか？
米のとぎ汁を煮たぐらいじゃ水酸化アルミの白い粉は止まらなかったんだよね

こんつめて調べて来たけどアルミはアルツハイマーの原因として限りなく黒に近いグレーやな

なんで？

炊飯器なんて昔はみんなアルミだろ
日本人にアルツが多い統計でもあるのか

sage

>>1
中国の土鍋が最悪
金属も

次に韓国のマーブルコーティング

>>3
中国韓国なら、高くても危険

>>917
昔は鉄

スロークッカーの内鍋は殆ど中国製の土鍋だよな
怖いから使うの止めたわ

アルミ缶の上にあるみかんってヤバい？
今から食べるんだけど・・・

何とも・・・

>>921
いつの時代の話をしてるかによるけど、昭和中期〜後期ならアルミの調理具は
たくさんあったよ。安価で錆びにくく軽かったからね。

過疎すぎて質問もできんｗ
人いるのか？

いる

いたのかｗ
昔、アルマイト加工してないアルミの蒸し器を使っていたが
お湯を何度も沸かしていたら水入れるラインを境に真っ黒になった
で、アルミ製のフライパンでトマトソース煮つめても平気なのかな？と思って

あれってアルマイト加工じゃないよな？油引いて短時間なら問題ないのか？
長時間だと駄目？

おいｗ

アルミは水専用にしとけ

炒めるのは平気っしょ

え？

なんか不思議なこと言ったか？

100円ショップの雪ビラ鍋4つあるんだが、昨日今日と連続して穴が開いた
水を入れ火をつけるとジワジワ音がする
見ると液漏れ

中国製のアルミ雪平は、質の悪いリサイクルアルミを使っているという噂があるな。
アルミ製品の加工工程で出る切削屑とか。

>>934
逆に貴重ｗ
動画であげて

>>934
加工が悪く腐食
日本製にしなよ

>>928
水沸かすなら問題無い

トマトソースの話だろそれ

>>936
穴が開いてるだけだぞ、動画の意味がねーだろ
>>937
100円だぜ。
揚げ物に使って、汚れたらそのまま捨てるために買っている

>>940
油が漏れたら火事になるなw

>>941
油にもそれぞれ着火温度があるのを知ってる？

>>942
知ってるけど、コンロに漏れたらサラダ油でも燃えるだろう。
逆に大量にひっくり返すほうが燃えないくらいだ。

>>940
使ったら一発で新品の鍋が穴あくんじゃねーの？
934の書き方がそんな感じなんだけど

>>926-929

そして>>930までの絶望的な放置期間


は、腹いてぇ


いや、まぁ
ウチにも20年前に100円ショップで購入した
新品の片手アルミ鍋がa

>>944
文盲なのか？

>>946
お前の脳が軽いだけだぼけ

あげ