食生活ﾊﾞﾗﾝｽの救世主〜具沢山味噌汁〜を作ろう

葉野菜（きゃべつ、小松菜、チンゲン菜、ニラ）
根菜（人参、大根）
きのこ（椎茸、エノキ、舞茸、シメジ）
動物性たんぱく質（卵、豚小間）

↑の組み合わせ

最近自炊始めたんだけど、野菜や卵が甘いんだよねえ。

野菜の味噌汁は具沢山が美味しいけど、
アサリやシジミはそれだけの方がいい。
わかめやなめこも豆腐やねぎぐらいの方が旨い。

家はだいたい毎日具だくさん味噌汁！
今日は、えのき・人参・薄揚げ・ネギ・大根菜でした〜

sager

ジャガ芋の鍋に沈んだトロリとスープ状に溶けた部分が大好き

そのためにみそ汁作ってる

鶏ハムのゆで汁でが余ったんだけど
味噌汁のダシにしたらいけるかな

このスレ良いな
俺もけんちん汁のような具だくさんの汁物が大好きなので
このスレ見て作ってみる

ごぼうサラダ用に　ごぼう茹でたゆで汁に野菜やきのこいろいろ入れて味噌汁にしたけど
けっこう美味しかった

うまー

２００

ほす

うちの旦那は具だくさん味噌汁しか食べないので毎日、豚汁化してしまう。野菜高い時はきついわ。 旦那も子供も具しか食べないので汁だけあまるし… 味噌汁は食べる物って意識が恐い

行儀わるいな

汁に栄養が溶け出てるから汁飲まないともったいない

>>202
汁がなきゃ具だって美味しくならないんだから再教育でしょ。
うちでそんなこと言ったら、普通に作って汁を飲みきるまで次のを作らんわ。
もしくはそやつらの分だけ汁使い回してやる。
んで、バランス良く食べられる人間の分だけ普通に作る。

確かに行儀悪いってか失礼だね

蕎麦とかラーメンみたいな感覚で汁残すのかね？
何にせよ教育がわるいよｗ

味噌汁の実だけ食べるってことは探り箸してるんだろうから、確かに行儀は悪い

が、もしかしたら汁がすごい塩っぱいとかで飲めないという可能性もある
その場合は正当防衛だな

東北＆関東地区に棲んでる方々は必見→http://blog.goo.ne.jp/misositumonn/e/eff9b7d907f502e78eb3c2dd29b75872

見えない

じゃがいもと玉ねぎの相性最高や

test

笹がきゴボウ、椎茸、里芋、長ネギの具材に
蓮根のすりおろし入れてとろみつけてみた。
温まって美味しかった。

じゃがいも、タマネギ、にんじん、大根
えのき、厚揚げ、ささがきごぼう
大根についてた葉っぱも刻んで入れた
鍋の中で具が仲良く煮えてるの見るとなんかうれしい

>213
味噌汁にとろみをつける発想がなかった。
レンコンは体を温めるっていうし、冬にぴったりだね。
さらに針しょうが添えてカオスにしてみたいw

今日は豚汁。
大根、人参、玉ねぎ、がんも、こんにゃく、さつま芋。


あああああ！！ゴボウ忘れたああああああ！！！

おかず味噌汁はやっぱり赤だしだよね

>>214みたいな取り合わせの味噌汁を、昔ながらの囲炉裏で鉄鍋いっぱいにつくってみたい
そんで小さい子供たち(いないけど。独りモンだし)に
「たらふくお食べ」とか言ってふるまいたい
なんか豊かな気持ちになれそうだ

豚汁作ろうと買い物に行ったら、ごぼうが3本￥２９８・・

>>217
昔話の「風の神と子ども」にそんなシーンがあったなあ
にぎりめしも食わせてやってくれ

八百屋に行けなくて具沢山味噌汁が作れない。
大根と切り干し大根でダブル大根汁にしたけど物足りない

春なので新じゃがと新たまねぎと春キャベツの味噌汁
秋冬の味噌汁に滋味では及ばないがさっぱり甘くておいしかった

タニシの味噌汁分かる奴いる？

test

今まで２ちゃんねるをご利用いただき

ありがとうございました



またお会いできる日まで　　　さようなら

田舎汁　うまー

発掘してきたなｗ

これからの季節は人参、そしてタマネギ
うみゃい

>>202
まあ汁を残すほうが塩分の取り過ぎにならなくていいわな

>>1
とん汁最高

秋田出身の私は納豆汁が懐かしくて仕方ない

納豆汁ってなに？

>>230
納豆汁（なっとうじる）とは、納豆を加えた味噌汁の一種である。

材料は、納豆、味噌、豆腐、油揚げ、野菜類などで、納豆は挽き割り納豆がよく用いられる。

俳句における「冬の季語」となっている。


wikiより

とん汁

>>231
江戸では、売りに来てた

見たのかよｗ

前世だとｵﾓ

具だくさんを飲みながら
あまり具だくさんでなくていいかなあという気がしてきた

タマネギと豆腐、それ＋ジャガイモ(あとなくてもいいけどワカメ)が好きなんすけど、、

>>234
絵図に残ってる

俺はカレーを作ってる途中で気が変わって
味噌汁にしてしまうことがある
玉ねぎや肉のダシが利いた、ジャガイモやニンジンがゴロゴロした味噌汁になる
一人暮らしなのでこんな勝手ができるんだろうな

味噌汁の塩分濃度測って長寿県日本一になった長野
そもそも具沢山だろうが味噌汁って健康にいいのか？

発酵食品やからね
塩分さえ気を付ければ