( ´_ゝ`)流石だよな俺らin料理板2(´く_` )
39 :
ぱくぱく名無しさん:
>>1 ●天ぷらとフライ
衣が違います!
フライはパン粉をまぶしてありますが、
天ぷらは小麦粉を卵水で溶いて有るだけです!
揚げる油も、
天ぷらはただのサラダ油で揚げる事も有
れば、ごま油を足して揚げる事も有ります。
フライも、サラダ油だったり、オリーブオイルだったりもします!
えびの天ぷらとえびフライをイメージすれば分かり易いと思います!
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∧_∧ (´<_` ) 流石、兄者。
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40 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/23(水) 00:14:04 ID:nAUmx0S+0
>>1 ●ソーメンの黒帯と赤帯
そうめんは、ご存じの通り真直ぐな乾いた麺を束ねて帯でとめて有ります。
その帯の色によって麺の等級が違います。
★上級が、赤帯に、白文字で『揖保乃糸』の銘
★特選が、赤帯に、金文字で『揖保乃糸』の銘
★熟成麺が金帯に、黒文字で『揖保乃糸』の銘
★特級が、黒帯に、金文字で『揖保乃糸』の銘
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∧_∧ (´<_` ) 流石、兄者。
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41 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/23(水) 19:06:52 ID:GZu2oCub0
>>1 ●健康ジュース
「豆乳ジュース!」、などは、如何でしょうか?
* 材料 *
豆乳:1カップ
プレーン ヨーグルト:大さじ 2杯
キウィ :1/2 個
[お好みで それぞれの量を加減しても可。
あくまでも 基本なものです。
サラサラの日もあれば、トロッとしている日も有るでしょう!]
1) 上記材料を ガーッ とジューサー(ミキサー)にかけます。
2) 一瞬で全体が混ざりますが、キウィが潰れた頃が 出来上がりのサインです。
3) 美味しく頂いて下さい。
美肌効果・ダイエット効果があるそうです。
勿論、食物繊維もたっぷりですね。
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∧_∧ (´<_` ) 流石、兄者。
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42 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/24(木) 23:07:43 ID:f1VkOGVi0
>>1 ●重曹
重曹には薬用、食用、工業用が有ります。
アク抜きや入浴剤には薬用か食用を使って下さい!
掃除に使うなら工業用でも良いですが、薬用や食用でも問題は有りません!
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∧_∧ (´<_` ) 流石、兄者。
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時に弟者
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∧_∧ (´<_` ) なんだ兄者
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ここにひとかたまりのとり胸肉がある
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∧_∧ (´<_` ) 鳥はむでも作ったらいいじゃないか
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OK、早速燻製チップを買ってこよう
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∧_∧ (´<_` ;) 兄者、鳥はむスレを全て読んで出直して来い。
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