ウイスキーを使った料理

ウイスキーを使った料理って何かありませんか？

ウイスキーだけが余っていて･･･。
美味しいものに化けるならそうしてみたいなぁと思いまして。
どなたか教えてくださいm(。。)m

ビーフストロガノフに大量投入。
ビーフをチキンに置き換えた方がむしろ個人的には美味しいと思う。

ステーキやポークソテーのフランべに使えるよ

栗の渋皮煮。匂い付けに。うまいのさ

ウィスキーのある産地では生牡蠣にかけるそうです。

・・・・・・・・名前を出すとウイスキーの人に怒られるので隠すけど、アイラモルトの
凄いウイスキーを使ったことあり。→無かったんだもん。

いわゆるクリーム煮系の料理に使うと味が深まる。クリーム系パスタでもそう。
特に魚介類系だとピッタリ。

安いものではホワイトホース(無印の千円くらいの)は飲んで美味しく料理に使って良い。

自家焙煎の珈琲豆を用意して挽かずにそのまま大量にウイスキーで漬ける。
珈琲リキュールの出来上がりっと♪
氷砂糖もぶち込めば「家ルーア」もどきですぞっ。
でも、呑んで旨いのをコンバートするのはちと気が引けるかな・・・

そこで角サンですよ！