余った揚げ物の再利用法
1 ：ぱくぱく名無しさん：
メンチカツが残ってしまったんだけど、油が回ってしまって
単に温めただけではおいしくなさそう…。
なにかおいしく再利用できる料理ってないでしょうか？
単に温めただけではおいしくなさそう…。
なにかおいしく再利用できる料理ってないでしょうか？
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2 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/03(土) 12:05:52 ID:HEJmPZFx0
仏壇に供える
【ｻｲｼｮﾊ】料理初心者を導くスレ【ｲﾁﾈﾝ7】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1137177685/
質問スレッド【73】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1147254619/
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質問スレッド【73】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1147254619/
トンカツ・チキンカツ・・・卵とじで丼
唐揚げ・・・あんかけ
ぐらいしか思いつかない
メンチカツはちょっとなあー
唐揚げ・・・あんかけ
ぐらいしか思いつかない
メンチカツはちょっとなあー
パンにはさむ。海苔と寿司で巻く。
6 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/03(土) 12:44:08 ID:G4ymcJYMO
転がして遊ぶ
細切れにしてお好み焼きに入れる
テレビで天麩羅の再利用でやってた
テレビで天麩羅の再利用でやってた
8 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/03(土) 14:52:20 ID:MoSxPn8U0
ソースいっぱい付けて､
キャベツの千切りいっぱいのサンドイッチ。
あとは卵とじかねー
キャベツの千切りいっぱいのサンドイッチ。
あとは卵とじかねー
>>4 冷たいメンチカツは冷えたごはんと冷たいウーロン茶でお茶漬けするんだ。
暑い日にはいいぞ
暑い日にはいいぞ
カツ丼しか思いつかない
12 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/04(日) 01:10:40 ID:nddL2eTfO
味噌汁にぶちこむ！
天ぷらうどん、そば
丼(天丼 天とじ丼 カツ丼 味噌カツ丼 から揚げ）
サンド、バーガー(カツ 魚フライ メンチ コロッケ）
から揚げ炒飯 焼きそば グラタン ピザ
天茶 天むす カツ海苔巻き
丼(天丼 天とじ丼 カツ丼 味噌カツ丼 から揚げ）
サンド、バーガー(カツ 魚フライ メンチ コロッケ）
から揚げ炒飯 焼きそば グラタン ピザ
天茶 天むす カツ海苔巻き
トマトソースで煮込んでみたら？
で、仕上げにとろけるチーズのせてみる
で、仕上げにとろけるチーズのせてみる
旨そうだが、カロリーが・・・
17 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/01(日) 18:10:37 ID:ata7ZRpv0 BE:408942195-2BP(0)
冷めたテンプラを網でこんがりとあぶり、醤油をたらしてお茶漬け。
ワサビともみ海苔をあしらって。
魯山人の本に出てました。
ワサビともみ海苔をあしらって。
魯山人の本に出てました。
>>16
揚げ物食った後に残ったのを再利用しようとする奴が何を言うww
揚げ物食った後に残ったのを再利用しようとする奴が何を言うww
19 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/01(日) 21:40:56 ID:YRtEBgyf0 BE:439102447-2BP(1)
さいころ状に切って角切り豚肉代わりにして酢豚。
20 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/17(水) 10:16:02 ID:JFDUWrjPO
作ってから時間が経った揚げ物はわさび醤油で食べるといいらしい。
レンジの魚焼く所で、暖めてみな。
余分な油下に落ちて、カラットなるよ。
見てないとこげるから気を浸けろ。
余分な油下に落ちて、カラットなるよ。
見てないとこげるから気を浸けろ。
冷えてべしょべしょになった天ぷらはウスターソースがよく合うよね
コロッケなら、
小さく切って、ピーマンやタマネギと一緒に、スパニッシュオムレツにする。
小さく切って、ピーマンやタマネギと一緒に、スパニッシュオムレツにする。
砂糖 醤油 みりん 水を煮て
そこに入れる
これがけっこうすきよ
そこに入れる
これがけっこうすきよ
25 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/21(火) 23:32:52 ID:kL4l1bkH0
チンすれば？
26 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/21(火) 23:56:58 ID:kL4l1bkH0
ごめん25だけど、再利用できる料理だったね。
お詫びに、速攻考えたよ。
１.チンしたメンチに、トマトソースかける
２.チンしたメンチに、大根おろしとポン酢
３.ひと口大に切って野菜と炒める
４.衣を外して細長く切って大葉と一緒に餃子の皮で巻いて揚げる
５.細かく切ってふかしジャガイモと合わせてコロッケに
お詫びに、速攻考えたよ。
１.チンしたメンチに、トマトソースかける
２.チンしたメンチに、大根おろしとポン酢
３.ひと口大に切って野菜と炒める
４.衣を外して細長く切って大葉と一緒に餃子の皮で巻いて揚げる
５.細かく切ってふかしジャガイモと合わせてコロッケに
27 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/22(水) 00:32:54 ID:IqwQXfH10
お風呂に浮かべる
トイレに浮かべる
29 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/11(月) 11:59:17 ID:JNIaFRdoO
うどんのてんかす
犬にあげる
31 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/08(木) 19:52:34 ID:PcqPRIFZ0
卵とじにして丼にするといいよ。
（親子丼の鶏の代わりにメンチを使うだけ）
（親子丼の鶏の代わりにメンチを使うだけ）
>>32
コロッケとかもそうすると美味しいよね
コロッケとかもそうすると美味しいよね
衣が不味いならはがせば？
sage
皮も中も黒い新種の蓮根を「練炭れんこん」と名付けて茨城の農協が数量限定で発売
自殺者遺族支援団体が「名前が不謹慎」と抗議 名称を「ブラックれんこん」に変更へ★２
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1285149441/
自殺者遺族支援団体が「名前が不謹慎」と抗議 名称を「ブラックれんこん」に変更へ★２
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1285149441/
衣がベタベタになってしまった場合、
意外だけど、もう一度水にじゃぶじゃぶ濡らして
それから揚げるとカラリと復活する
トンカツとかで、乾いたパン粉より、
湿った生パン粉の方がパリッと揚がるのと同じ原理
意外だけど、もう一度水にじゃぶじゃぶ濡らして
それから揚げるとカラリと復活する
トンカツとかで、乾いたパン粉より、
湿った生パン粉の方がパリッと揚がるのと同じ原理
細かくしてお好み焼きに混ぜる
40 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/26(火) 08:33:08 ID:+Tk3NPDtO
大根おろしとめんつゆで煮て、卵とじ。
41 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/26(火) 12:45:44 ID:jPMn+FVQ0
余り揚げ物とコンソメを白米で炊く
できれば雑穀かトウモロコシの缶詰をいれるといいｗ
できれば雑穀かトウモロコシの缶詰をいれるといいｗ
オーブントースターであっため直せば、余分な油も出るし、衣もカリカリになる
まぢ揚げ揚げモードだとぉ･･･こんな感じかなｗ
http://imepita.jp/20110226/212330
http://imepita.jp/20110226/212330
あーっ！(￣ロ￣lll)誤爆ＷｗｗＷｗｗｗ
まッ、誰も来ないいぃか？(*'▽'*)
まッ、誰も来ないいぃか？(*'▽'*)
☆発――――((ｏ・∀・ｏ))―――――見☆
もし誰かがageたら消したらいいよ(笑)
もし誰かがageたら消したらいいよ(笑)
>>43誰？このブス 売れないタレント？
あ
『ソコトコ』１０月２１日放送分＜Ｄｒたかよしの～＞
http://www.youtube.com/watch?v=0b00UE-Elc8
（音が小さいのでヘッドフォン等推奨）
揚げ物は温めなおすと危険
天ぷらやコロッケを温めなおすと心臓に悪い
油が時間が経つと酸化して良くないが、温めなおすと一機に増える
活性酸素の元にあるものが増えてしまうので
http://www.youtube.com/watch?v=0b00UE-Elc8
（音が小さいのでヘッドフォン等推奨）
揚げ物は温めなおすと危険
天ぷらやコロッケを温めなおすと心臓に悪い
油が時間が経つと酸化して良くないが、温めなおすと一機に増える
活性酸素の元にあるものが増えてしまうので
50 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/13(金) 03:42:30.99 ID:nKplVxNrO
揚げ物が余ったら
出汁で煮て卵でとじてドンブリもの
出汁で煮て卵でとじてドンブリもの
朝の味噌汁に入れる
53 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/13(火) 11:15:24.55 ID:fVy/4Bhb0
あげたて以外は㍉だから、↑の方法か新鮮なゴマ油で揚げ直せば食べられるかも
54 ：ぱくぱく名無しさん：
>>50
これ
これ