栄養士として生きるということ その�@

>なんで栄養士が調理師の仕事しなきゃいけないの？

こういうこと言ってるやつは管理栄養士として使い物にはならない
から迷惑かけないように一生現場やってろ

栄養士時代に現場を散々やったのに、というなら言いたいことは解る
管理になってようやく現場から卒業できる、と思ってると思うが、
所変われば状況は色々違うわけで、現場との関係は密にしていかないと
良い仕事は出来ないから、現場に入れるのは逆にラッキー
委託に丸投げで事務室に篭ってるようなところは、委託の都合でやりたい
放題されても何も言えず、言っても相手にされず見てみぬ振りするしかない

みなさんご意見ありがとうございます。
二年ほど栄養士で委託調理業務をしていて、管理栄養士とったのに募集が病院の調理兼栄養事務しか無いという…。日給月給だし。
こんなもんですか？

つまり、NSTｗが無くて栄養指導とかの件数が少ないって事だろ
楽じゃないか

>>947
悔しかったら、管理取りなよ〜〜〜

現場も経験したし、調理師免許も持ってますし

って、調理師免許なんて、あまり持ってても意味ない資格でしたわね。

>>951
寝言は寝て言え
屑

管理栄養士も調理師も取得してんのすげ〜
病態栄養専門師とかも？

口先女オソロシス

>>953
病体栄養専門師はさすがに取ってないよ
調理師は高校で取得したの。調理師科で。
おかげで、栄養士の資格もと思っても、管理栄養士科の大学に進みたくても
普通の短大にしか進めなかったわww

>>952 だから寝言は言ってませんわ

調理師としても２年ほどレストランで働いたけど、
調理師じゃなくても採用するでしょ？
そして、頑張る人は試験受けて取る人もいるけど
調理師なんて資格より技術がものを言うしね。
ましてや、学校給食勤務だけど、調理なんておおざっぱじゃない？
切るのも機械、何するも機械。調理技術なんて意味ないじゃん？

だから、管理とったら、あまり現場は嫌ですわ

調理師でも嘗めてけつかる人に限ってミス連発だし、
単純作業もろくに出来ないじゃん？

病院食がまずい原因
・管理栄養士が農民出身
・実家では新鮮な野菜が即入手可能であるため素材の味があじわえるが業務では
流通過程を考えて早め収穫の素材を使用せざるを得ない（安い商品）
・上記素材を美味く調理する調味料の量や調理方法を全く知らない上に
調理師を見下している
・この結果を全く省みようとしない
・管理栄養士に離婚女が多く育児や生活を理由として仕事を中途半端にして
逃げる時が多い

対策として
地産地消を取り入れようとする→結果的に地域の農民の利権と欲求と合致せず廃退
調理師と栄養士の連携を主とするが管理栄養士の性格が悪い為まとまらない
管理栄養士を給食委員からはずす→システム上不可

すみません、ぶしつけな質問ですが、どうして管理栄養士に離婚女が多いのかお教えください。

別に管理だけに多い訳じゃないやん
無印栄養士や調理員だってたくさんいるよ。
管理に多く居る様に感じるのは、多分、栄養士としてやってくには管理は必要。
離婚する頃には、すでに免許取ってる人が多いんでないの？
てかスレ違い。離婚板に行って聞いてみれば？？
てか離婚はしてないから、あまり偉そうな事言えないけど
夫婦なんて、それぞれの事情があるんだし、喧嘩もあるだろうし、

でも、そんなくだらん質問しか出来ないアンタが旦那だったら
間違いないなくアタシも離婚するだろうな。

>>958
大変失礼致しました。
離婚板なんて、初めて知りました。ちなみに私は女性です。

離婚して自活しなきゃいけなくなると、昔何気なしに取得して
そのまま押入れにしまってあった免許のことを思い出すんだよ
実務経験なしだから無知を隠すために凶暴になるんだよ
攻撃こそ最大の防御っていうだろ
つっても実力の無さはは周囲にもろバレなんだけどなｗ
哀れな目で見られてる可愛そうなおばはん
それが離婚管理栄養士

やたらフリーとかほざくやつは糞と同義語
ぷーと置き換えても良い
在宅？大笑
いらねぇから免許返上しろカスども

悔しかったら、管理取りなよ？？ww

現役バリバリの管理栄養士だがなにか

>>962
離婚女は市ねばいいｗｗｗ

あらっ、離婚はしておりませんわ〜

てかそれしか、相手の粗探ししか出来ないなんて可哀相ですねo(≧∀≦)o

管理栄養士にイジメられている奴の書き込みなんかホットケ。

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福祉施設って実際におじいさん達との交流とかあるんですか？？
ムース食作ったりできるんでしょうか

栄養士は調理が基本だけど、それ以外の時は、入所している人のお世話も業務の一環になってくる。

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>>９６９
老健は調理が主で、お世話も入るんですね。
委託の福祉施設で働く栄養士だと交流はあまりなく献立とかが主なのでしょうか？
働く場所によるとは思いますが

お世話したいのかよ
世間知らずが

>>971
だから厨房が荒れないうちに辞めて実家の農家やれ
おまえみたいないい加減な奴が一番迷惑なの

チューボーがまとめられない現実逃避で
お世話したがる馬鹿女多いみたいよ
やたらケア真似が気になるようですしｗ

>>974
スイーツ（笑
ってこういうものです

話が長い!!
マルかバツか、やるかやらないかで話進めて

そして動けや！婆さん管理栄養

これでも真剣ですが

学生の質問はもううんざりだ
どうしたら国家試験受かるでしょうか
どうしたら直営の病院から内定もらえるでしょうか
どうしたら結婚できるでしょうか
どうしたらNSTが出来るでしょうか

お前がどうしたかろうが知るかボケ！

増やせならあたりまえですよう

>>978
そんな質問する学生なんかおらんやろｗ

親に大金払ってもらって、2年か4年学校で花嫁修業をさせてもらった、裕福な女性ばかり。

アンタもでしょ？栄養士は学校出ないと貰えないんだから。

あっ…調理師君？悔しかったら栄養士の専門学校もあるよ？

動け 管理栄養士。
電話番か

あんな栄養マネジメント書類あまり知られていない

悔しかったら、管理取れば？？
現場に出て来いって？？いいわよ。行ってやろうじゃない。
アタシ>>982の様な調理師が居ると燃えるのよね〜
まず>>982の様な奴の来月の担当表見て、あえて手の込んだメニューを担当させるようにする
そして、調理指導＆衛生管理も含めてネチネチ現場で言うのが好きよ。

後は、コーヒー飲みながら、現場監視もね〜

挙句の果てに離婚女か

屑だな（笑

あら、離婚はしてないわよ。まだ。
っていうか、調理師だって離婚男 に女だっているじゃん

特権などありましたらOKです

>>984　そんな仕返し見たいなことはすんなよ
アンタがムキになるのはわかるけど、そんな事するから管理も馬鹿にされる訳
俺も管理なんだけどアンタの言ってる事は正直ウザイよ。
調子に乗ってる調理師には何もやらさずに掃除ばっかりやらせるのが一番だと思うよ

どうせ就活しても公務も一般企業も受からなかったから
せっかくの資格を活かしてw渋々始めたんだろうが
そんな無知が務まる仕事じゃない
つっても嫁に行くのも無理なんだろうけど、ほんとクズ
って煮ても焼いてもどうにもならないね

>>989
嫁には行けるけど即離婚ですよ

擁護してくれる親戚におだてられて有頂天のまま婆になっていきますよ
管理栄養士ってそういうもの

花嫁修業にでもなるかも、と思って栄養科入学を許可してる
馬鹿親の子供ならさもありなん
学生の時、動物実験に親からクレームきたと講師が憤慨していたw
モンペアは20年前から存在したんだね

学生時代ろくに勉強もしてないから、栄養士関連の板は
どこもクレクレであふれて相当ウザい
馬鹿はさっさと辞めちまえ
益々価値が下がるわ

栄養士とは
百姓娘の嫁入り道具になった時点で基地外が過半数になってしまい
栄養士会を募っても離婚女だらけの集会となってしまった。
厨房の人間関係はこれにより荒れ寄生虫の婆がだらだらと勤務する
職種として一般にも認知されつつある。
栄養士の上級資格といわれる管理栄養士の合格率の低さはこれに所以するのである。
またこの資格を持っている人の2/3は資格を取っても
現在は関係ない職種についている。

でおＫ？

ウィキに載せてくれw

資格身分の向上というなら、まずはこういう獅子身中の虫を
駆除しないとね
免許持ってるだけのダニが多すぎる

俺も管理だけど>>984みたいな奴はホント困るよ
あんなのと、どーしよーもない調理師が多いから給食業界が発展しないんだよ