1 :
基礎用語:
こんな、超、基本的ですみません。
料理本とか、テレビとか、 カップ1の水とか、スープとか言いますけど
カップ1ってなんですか?
私の軽量カップは200CCのものなのですが、ほかに、大きいカップは500CCです。
1カップって、普通は、何CCのものをさしてるんでしょうか・・?
いちいち単独スレ立てんでくれ〜
質問スレとかいろいろあるでしょ。。
一応答えておくと1カップは普通200ccですが。
3 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/22(土) 15:07:13 ID:od+9pfNt0
>>3 え?もしかして釣られた??・・・だったらごめん
春だなぁ
6 :
隠し味さん:2006/04/22(土) 15:16:51 ID:od+9pfNt0
7 :
隠し味さん:2006/04/22(土) 15:17:57 ID:od+9pfNt0
関係ないけど、米用の1カップは180ccだよ。
スープって何が入った水のことですか?
>>1 Iカップなんて滅多にいないから心配しないでいい
そうよね。
普通はAAカップよね
11 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/24(月) 11:35:26 ID:VH14p+r70
目分量でえぇのや
スープ1カップとか出汁1カップって言われてもなんか困る
牛乳1カップみたいに一杯ある所から1カップ出すってわけじゃないもん
1カップ分1から作らなきゃいけないわけだからさー
冷凍庫にスープストック置いとけばいい
>>7 米の計測専用の「カップ」という単位は無い。米はあくまでも「合」であり、それが180cc。
例え米でも1合ではなく1カップと言ったら200ccを指す。
ちなみに1カップ200ccは和式で、他国では200とは限らない。
世界的には8oz(227cc〜240cc、米8ozや英8oz、またはそれらをメートル法の区切りのいいところにした量)
が主流、200以下のところは聞いたことない。
orzってどんな単位?
>>16 orzじゃない。oz
オンスのことね。
英オンス=28.412ミリリットル
米オンス=29.573ミリリットル
18 :
16:2006/04/28(金) 10:03:47 ID:9+4iyRLu0
みんなスープストックとか作っておいてんの?
うちは粉末だしをその都度とかして使ってるんだけど・・・
ブイヨンとフュメ・ド・ポワソンくらいはちゃんと作ってるけど。
干し椎茸のもどし汁は冷凍してある。
それ以外は粉末を使う
22 :
ぱくぱく名無しさん: