生の筍買ったけどどうすりゃ良いのかわかりません

どうすればおいしく食べられますか？
教えてください＞＜

イチゴジャムで煮る

筍とワカメの相性は良いと聞いたぞ

>>2
うそですよねー？

>>3
和え物とか？
調べると煮るのにも時間がかかるらしいね

いちいち単独スレ立てるな。
タケノコを食べたい！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1017799371/

さっさと下茹で！時間経てば経つほど味が落ちるから急いでね！
米糠か米のとぎ汁を一緒に入れて、先の方を包丁でちょっと切り目入れて
皮ごと茹でること。茹で上がったら皮をむいて、食べやすい大きさに
切ってタッパに水入れてその中で保存。煮物とかの利用を考えるのは
その後で。。

皮ごと茹でるんだーはじめて知った

確かに重複だね。どっちでやれとは言わんけど。
でもさ、あっちもタケノコだけじゃなくて、たけのこ、タケノコ、竹の子、筍で引っかかるように
スレ立てして欲しかった。本スレなだけにそう思う。

わからんなら買うなよｗｗｗｗ

>>9
禿胴
「もらったけど」なら分かるが、
それでも重複。
きっとｱﾀﾏﾜﾘｨ腐女子？wwwww

たけのこの皮はきれいに洗って､
お皿代わりに　炊き込み御飯とおかずを盛って､
クレソンとかしその花を飾ると、イイ感じ。

刺身で食えばうまいよ。まるでフルーツみたいな感じ。
田舎物にしかできない贅沢だよ

水から煮て
アクを取りながら何度も煮こぼして水をかえる
そして










いちごジャムで煮る

とにかくアク抜くことがポイント
そうしないと食えたものじゃない。

アク抜きにおからをつかうといいよ。
わらびとかと一緒に煮るとおいしい！おススメです！