1 :
ぱくぱく名無しさん:
うわあああああああああああん
2 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/27(月) 22:48:56 ID:rFaynmjQO
バター風味のマーガリンでいいじゃん
マジでクソスレ。
4 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/28(火) 10:20:43 ID:292uQY1N0
高いか?
四つ葉バターなんて、安売りで100円台で売ってるぞ。
マーガリンなんかよりずっと健康にいいしうまい。
うちなバターオンリーです。
5 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/28(火) 10:22:49 ID:292uQY1N0
連続レス。
でもフランスのエレなんとかいう発酵バターはうんまいな。
あれたべちゃうともうダメ。美味すぎて。
>>5 エシレのこと?
バター、確かに美味しいやつは高いよね〜
最近、北海道で牛乳が余ってるってニュース見たんだけど
廃棄するぐらいならバターにして安く売ってくれればいいのにとオモタ
>>6 同意。
マーガリンは150円くらいだけど、バターは200円前後。
お菓子・パンや料理を作る人にとって、お手ごろ価格のバターは
とてもありがたいですよね。捨てるくらいなら日持ちのする
バターやチーズ等に加工して安く売ってほしいです。
無料配布で牛乳をもらったけど、複雑な心象だ…。
でもこの話題はひょっとして板違い?
8 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/28(火) 14:48:42 ID:8qyC1xR/O
ソーセージもたかいよね
9 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/28(火) 15:40:17 ID:K4QqEXZT0
バター作ればよくね?
100円や50円の差であーだこーだ うぜぇ・・。
高いかどうかを議論するなんて真のクソスレ。
11 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/30(木) 12:02:06 ID:2VNg89bo0
炊き立てご飯にバターをのせて醤油たらして食うと
美味いもんね。マーガリンじゃ出来ない。
12 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/30(木) 13:03:16 ID:4R5wkaUj0
捨てる牛乳あるなら生クリーム作れっての
高すぎ
エシレに限らず醗酵バターってあんまり売ってないね。
しゃあないから雪印のを買おうか
14 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/31(金) 00:34:24 ID:98X+WBqp0
バターもそうだけど、生クリーム高いよね
寒い地方の国のレシピって生クリームよくつかうけど、
そういう地方では安いのだろうか
>>14 イギリス行った時は、生クリームの種類も豊富で値段もピンキリ。
でも乳製品は、安い方だと思いましたよ。
>>14 発酵バター美味しいよね。私も大好き。
ラ・ヴィエットのがすごく美味しいんだけど高いんですよね。
日本の発酵バターは、よつ葉やカルピスや明治なんかをよく見かける。
でもヨーロッパより断然流通量が少なくて高いよねー。
17 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/31(金) 12:35:23 ID:NhND5cij0
カルピスバター最強。
>>14 生クリームを作るのに原料の牛乳は大量に必要でなかった?
余った牛乳捨てずに生クリーム作って安くしてほしい(´・ω・`)
>>16 発酵バターは普通のバターより賞味期限が短く、
日本では消費が少ないから高いと聞いたよ。
でも、焼き菓子を発酵バターで作ると最高!(`・ω・´)
19 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/31(金) 20:09:45 ID:RlN/Rjmm0
肉のハナマサの発酵バター
塩味がやや強いけどおいしい。
パンに乗せてバターごと焼いて食べると(゚д゚)ウマー
よつばやカルピス発酵バターよりは安いし。
16です。
>>18 そうそう!発酵バター使った焼き菓子やパン大好き!
フィナンシェ クロワッサン ガレット パレット クイナマン…
>>19 ハナマサオリジナルの発酵バターがあるんですか!教えてくださってありがとう。
実は発酵バター使った料理で塩味の利いてるのって好き。お菓子でも。
今度ハナマサ見てみるねー。
発酵バターはネット通販のだと業務用の大容量、無塩のものばかり
ケーキ焼くのがよほど好きな人じゃないと手が出ない
エシレ名古屋だとどこに売っているだろう
名駅の成城石井にあるかなあ
>>21 名古屋へ行ったことが無いので分からないのですが、
東京の成城石井では各店で扱ってますよ。
あとはデパートなどにもありそう。
23 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/04(火) 04:43:01 ID:zMGBcLE4O
よつば最高
>>21 さすがに圏内人口1000万人超の名古屋で発酵バターの入手に困るってことはないんじゃ?
埼玉に住んでますが、大宮の成城石井にもエシレの発酵バターありましたよ。
うちからは池袋のほうが近いんだけど、今はたまたま大宮の成城石井で買ったよつばのを
使ってます。おいしいですよ。
あと、陶器に入った雪印の「ロイヤル」ってのが意外にも美味しかったです。
自分としてはこれが最高かも。でも、今でも有るんだろうか?
みなさんありがとうございます。結局栄の明治屋でトラピストの
発酵バターを買いました。ロッゲンシュロートブロートに塗って食べました。
1さんじゃないけどたけえよおおおおん
26 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 03:54:15 ID:MdISBUoa0
もっと安くなればマーガリンなんて買わないのに。
マーガリンと同じくらいの値段にすれば売上げそのまま
マーガリンからバターにシフトすると思うんだけど
バターさえ買えない貧乏人か。。
28 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 13:36:08 ID:ThVZP+bG0
乳製品が売れなくて困ってると言う割には売れるように努力をしていないんじゃないか
>>27 貧乏なんじゃなくて節約したいんだよ。
誰だって無駄な金は使いたくないもの。
マーガリンよりもバターの方が、圧倒的に美味しくて手頃なら
みんなバターを使うでしょ。
トランス脂肪酸の害が叫ばれ、牛乳がだぶついてる
今こそ、バターの値段を下げて製造数を増やすべきじゃないのかな?
>>28 それは言える。
ただで牛乳を配る前に、商品の開発、品質の向上や適正価格を
考えて販売戦略を練るべきだよね。
1回に使ってる量を考えれば安いと思うけどな
菓子に100円とか払うより抵抗がない
31 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 16:26:11 ID:VAaAfgDg0
レーズンバター作った事ある人いる?
>>30 同感。結構100円台で売ってるし、美味しさはマーガリンより圧倒的だと思う。
少量で風味とコクがつけられる料理も多いしね。
33 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 20:53:26 ID:gJZ3RIEG0
そういう人しか買わないから酪農家が困っているんでは
マーガリンは味では劣るもののバターの代用にはなってしまっている
バターじゃなければ絶対に作れないというものもないし。
マーガリンならバターと同じ値段で倍量買える。
クッキーとか作るときもマーガリンの方がすぐ柔らかくなって扱いやすい
味より値段・量を求めている人にとってはバターよりマーガリンってなってしまうんでは
確かに味は違うと思うけど、パンに塗るときとかバターは硬くて面倒なんだよねぇ
34 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/12(水) 22:05:28 ID:g4P41qYYO
エシレは旨い。でも高い。
俺は普段使いには無塩のカルピスバターを使ってる。充分旨いぞ!
高いけどおれも健康のため無塩のバターをちびちび使っている。
36 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/23(日) 18:00:30 ID:Gsc1aOB00
無職なので、お菓子というとショップ99で買った
小麦粉と砂糖を練り固めてパン焼きトースターで焼いた
代用クッキーを食べてるけど、つなぎには
サラダ油を使わざるをえない。
バタークッキーだと、百均で買ったほうが安くなる。
>>36 薄力粉200g程度(20円)+卵1個(10円)+バター50g位(50円弱)+砂糖+光熱費
で、百均のクッキーよりたくさん美味しいバタークッキーができそう。
38 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/23(日) 19:23:27 ID:0msvNyk70
貧乏人はマーガリンが基本
39 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/24(月) 15:33:05 ID:iUDlgsv8O
ほたてバター好きな俺
あの味にするにはマーガリンでは駄目
>>39 ですよね。やっぱり、クッキーなどお菓子にしても、クロワッサンなどパンにしても、
料理に使うにしても、バターと同じ風味やコクや香りはマーガリンでは出せないんですよね。
それを思うと、安い時にバター買うほうが得かなぁと思ってしまう。
>>19 自分もハナマサの無塩バター使ってる。安いね。お菓子作るとき助かるよ。練習中だし。
手作りだしコスト低くないと意味ない。
確かに余ってる牛乳を乳製品に加工して欲しいね。米と同じで政治が絡むから単純なことじゃないのかな。
値崩れ嫌うんかな。酪農は単価高いんじゃなかった。
雪印切れてるバターが常に100g100円で売ってるな、近くのスーパー。
近所のスーパー、聞いたことのない200g330円のバターしか売ってない。
こんなん買うならカルピスバターでも取り寄せるかな・・・
↑1回試してみたら?
意外に美味かったりして…
45 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/28(金) 14:43:58 ID:3dVjZ5VR0
ハナマサのバターって何グラムでいくらなんですか?
ハナマサで業務スーパーより安いものってあんまり無いから、
わざわざ行かないんたよな
46 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/28(金) 14:59:39 ID:9ChiGXsz0
「バターは勿体無い」とか、とにかく貧乏臭いこと抜かしてケチる人いたんだけど、
その人んちって、風邪ばっかりひいて医療費かさんでる。
バターは控えめにしたほうがいいだろうけど、一事が万事だから、調味料やら食べ物ケチる人って
大きな損をしやすいみたいね。マーガリン使ってたらそら体にも悪いし。
マーガリンだけじゃなく、ほとんどの油脂製品にはトランス脂肪酸が
含まれてるから、マーガリンやめたところで意味ないよ。
成分量の差は多少あるけどね。
マーガリン程度で体に悪いとか言うなら、食品はおろか
化粧品など、一切の油を断たないと。
>>45 すごい禿同!安そうな雰囲気なのに高いよね。
>>46 そうだよね。自分も貧乏だけど(けちとか節約家ではなくリアルに)、
バターは買ってる。安い時狙ってだけどw
少量でもマーガリンでは出せない風味やコクや香りがあるから、
満足感が出せるし無駄だとは思わない。
体にいい悪いうんぬんは、あまり気にしないなぁ。
気にしてもしかたないような気がして。
マーガリンは日本以外の先進国では大抵有害食品リストに乗ってますよ
バターにしましょう。
マーガリンといっても、トランス脂肪酸を限りなくゼロに近づけたものもあるよ。
それにバターを含め乳製品には、多かれ少なかれもともとトランス脂肪酸が含まれている。
母乳が余ってるんだけど、これでバターって作れるかな
52 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/29(土) 15:34:18 ID:5+bZMJui0
>>51 グラタンとかヨーグルトとかつくっちゃえぉ。
>>51 前どこかの番組でやってたな。ナイトスクープだったかな?
>>51 脂肪分は牛乳より少なめだと思うからできなさそう…
辛うじて出来ても糖分高いからすぐ腐りそうだし。
プリンでも作った方がいいんじゃね?
55 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/01(月) 11:15:17 ID:4bmdcVow0
>>53 ナイトスクープで正解。
>>54 ナイトスクープでは俺の覚えてる限りでは、プリン作ってたよ。
56 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/01(月) 12:06:58 ID:AntwfQd4O
友達が母乳でプリンつくったことがあるって言ってたけど、マズーだったってさ。
>>56 室井滋がファンからもらったやつは美味かったらしいが
知らずに食べてからネタバレされたそうだが
おえ
59 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/03(水) 01:10:32 ID:cb4Zhi450
母乳ってどんな味なの?
ミルキーはママの味w
61 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/03(水) 02:06:54 ID:LmHgJL5R0
>母乳
赤血球の入っていない血の味
食べている物によって、コッテリしてたりとあっさりしてたりするらしい。
62 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/03(水) 03:26:04 ID:cb4Zhi450
へ〜 へ〜 へ〜 へ〜
牛乳とちょっと違うミルクの味だと思ってた
トーストに塗る場合、マーガリンの半分以下で風味が出るから、かえって安上がり。
>>61 そんな説明されてもさっぱりイメージがわかない
母親が母乳が出なかったので覚えていないのよ
65 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/04(木) 23:05:14 ID:52g0ZBdt0
誰も自分で飲んだ物は覚えてないと思われ。
マズいが、将来出産したら味見するよろし。
>>64 ほんっと、余った牛乳はバターや乳製品にしてほしい。
発酵バター増産希望。牛乳自体も全製品低温殺菌キボンヌ。
チーズもウォッシュやブリーやモッツァレッラやミモレット。
食品を工業製品と勘違いしないでえええええん。(スレタイ風)
21>業務用の大容量、無塩のもの
450gって使う人には足りない感じ。料理でも菓子でもさらっと
「100g」とか書いてあって、安く買っても800円以上するのに
4-5回でおしまい。「ああこれで200円が、、」とか悲壮感が漂う。
うまい物は大量使用の宿命。
ケーキなんて半分以上バター代だし、ほんとばかにならんよ。
66 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/04(木) 23:11:55 ID:A95vaRUI0
食パン焼くのにいつもバター使ってたんだけど
気分を変えてオリーブオイル代用したら
釜伸びしなかった、というより縮んだ(←信じらんない)
キメが荒くなって見栄えも悪い 味はよかったけど
67 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/17(水) 13:25:48 ID:EG6XuMMf0
エシレバター注文しちゃったよおおおおおん
到着が楽しみいいいいいん
>>67 よかったですねー!エシレも美味しいけど、
La Vietteの発酵バターも美味しいですよね。
69 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/21(日) 18:17:13 ID:Y/C/FWwEO
バター、銀紙に包まれてるのが気に入らない。
保存しにくいし、買ったばかりなのに、すでに包装の隙間から
空気に触れしまい、乾いて黄色く変色してる事がある。
もっと保存しやすい、マーガリンみたいな容器に入ってれば
楽だし使い易いのに。
>>69 確かにそうですよね。
フランス居た時に食べてたバターは、マーガリン同様のパッケージでした。
71 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/29(月) 19:53:35 ID:aHyXBcMR0
バターケースを買うか、マーガリン使いい切った後のケースを
代用するかしかないんだよね。
母乳、血の味しないよ?原料は血だけど。
ほんのり甘い。ミルクの香りはしないな。
牛乳より透明感がある感じだけど個人差あるね。
オレンジがかった黄色な人もいた。味も個人差ありそうだ。
母乳は薄甘い。かすかに鉄臭い。
初乳は濃い黄色。
味は、おっぱいにトラブルがないと甘い。
赤ん坊は糖分を必要とするからだそうです。
おっぱいにトラブルがあると変なすっぱい味と匂いがする。
朝晩で濃さにばらつきがあるなあと思った。
>>74は記憶力がいいのか
そういう趣味を持っているのか
どっちなんだろう
>>75 授乳中の母。オパーイのコンディションを味見で知るだけ。
トラブルを放置すると乳腺炎の原因になるから。
ああ、そうらしいですな。
自分がメイドやってた家の奥様は、母乳で子育てしてましたが
週一ペースでおっぱい教室に通って、コンディションチェック
してらっしゃいましたよ。
断乳の時は、卸したジャガイモを胸に当ててガーゼで押さえ
張りや熱を取ってましたねぇ。バストケアは大事ですよ。
うお、バター関係ないや。
すんまそん。
78 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/22(木) 01:11:16 ID:YlKEBMJ00
200g250円、4人暮らしで普通に使って1ヶ月はもつんだから
安い買い物だと思うけど、バター。
一人暮らしで四日で200g食べる人もいるでよ...
>79
それは・・・太るよ
バター10gくらいに切って
冷凍庫で凍らせて食べるの
知り合いの娘にいたな;
今、20才くらいかな。
200g178円、一人暮らしで普通に使って(パンお菓子料理など)
冷凍しつつ、数ヶ月は持つので、安いと思ってます。
>>78さんに同意。
パンには塗りにくいからマーガリンも併用するけど
料理には必ずバターだ。
マーガリンみたいにケースに入って
ホイップしたような柔らかいバター売ってくれないかなぁ。
お菓子作り趣味だから、一ヶ月に2kgくらいバター使う。
そうなると、マーガリンのほうが安価だし使いやすい。
マーガリンみたいに、使いやすく大き目のパッケージに入っていて
値段がもう少し安ければ、バター使うんだけどね。
まあ味と安さと便利さ・安全性は両立しないということだ
特にマーガリンはトランス脂肪酸の危険性もあって、あまり使いたくない
バターは冷凍保存がきくので安いときにたくさん買って置くという方法でかなりコストを抑えられるよ
(個人的な話だとよつ葉が200g158円のときに5・6個まとめ買いする)
ホイップバターは1回分づつの個包装の物はよく見かけるけどね。むちゃ高いけど
もしどうしてもというのなら自分で作るという手もある
86 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/20(日) 02:33:29 ID:OfIiCzM/O
溶かしたバターをそのまま売ってる商品ってある?誰かしらない?
87 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/20(日) 03:03:35 ID:N5aIGn2I0
イトーヨーカドーが土日セールでよつ葉が188円だったのでちょっと買いだめ
生活習慣病が気になるんで無塩バター使ってるんだけどたけーよ
>>87 週末ヨーカドー数件行って見たんだけど、よつ葉無かったよ…orz
90 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/23(水) 08:53:53 ID:fTYA2Zr80
>>89 ヨーカドーのプライベートブランド乳製品(牛乳・チーズ・バター)はすべてよつ葉OEMなんよ
ジャスコの発酵バターがやけに美味いのだが、あれもどこかのOEMなんだろうか。
あの発酵バターがあるだけで、ジャスコGJ!の気分。
92 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/24(木) 01:03:12 ID:J6adWVns0
というかスーパーで乳製品の自社工場持ってるところなんてありえないんだから
すべてOEMに決まってるじゃん
トップバリュの発酵バターは全酪製。いちおうトップバリュセレクトという1ランク上の
厳選素材を売りにしたブランドの中の一品
原料が生乳でなく生クリームなので濃厚なところが高評価の秘密か
有塩もあるとありがたいんだけどなぜか無塩しかないんだよね
塩は自分で加えりゃいいじゃん
>>92 >>89です。スミマセンでした。
スーパーブランドの製品がOEMだということは存じ上げていましたが、
87を読んでてっきり普通のよつ葉のパッケージのだと思い込んでしまい。
ジャスコのも美味しそうですね。今度買ってみようかな。
雪印バターが198だった。
安いのこれ?
きのこかったからバターで炒めたいんだよね
>95
自分なら2つ買って一個冷凍庫行き
97 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/20(水) 00:04:19 ID:aPe7HxiR0
ハナマサのプロ仕様発酵バター(中身は高千穂発酵バター)が最強
98 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/20(水) 05:30:20 ID:eJ9ubHQjO
〉83
カルピスからソフトバターでてるよ。ホイップとそんなに違いがない。価格は一箱300円ちょっとくらい(オリンピック)だった。
価格高めだけど、普通のバターと使い分けると良いとオモ
100 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/20(水) 13:33:21 ID:5vZiPTkk0 BE:470466656-2BP(1)
グラム100円!
たまにしか料理しない、お菓子作らない人には
バターの出費は痛くないんだろうね
ああ、後セレブなマダムとか言うのもかw
>>102 おまえ、100円/100gの食材って、高いのか?
小麦粉の10倍だもんな。そうだよな。高いよな。
一般人がバター使う目的なんざ、パンに塗るか炒め物の香り付けぐらいだよ。
この板に来てる人間は普通に料理に使うけどな。
自分で菓子作ってバター高い言う奴は馬鹿。
>>103 自分で菓子を作っていようがなんだろうが高いもんは高い
どんな関連性があるのか何が馬鹿なのかわからん
お前が馬鹿だろ
>>102 でも逆にお菓子を良く作る為にバター買ってる人は、お菓子代が少なくて済むから、
バターにお金か買っても大丈夫なんじゃない?
>>104 馬鹿っていう人が馬鹿なんだよ
っておかあちゃんが言ってたよ。
はいはい
>>1-107 が馬鹿って事でいいだろ。
俺自身も入れとくから、ここらで不毛なやり取りは終了だ。
しかしウチの近所、バターは全然安くならないな。
他の食材は色んな所で話聞いても、ひけをとらない値段ばかりなんだが
バターに関しては安くて200グラム218円って所。
108 :
名無しさん:2006/09/28(木) 21:32:56 ID:74gxeKlz0
スプレー式のバターオイルを探してるんだけど
(セパレのバターオイルスプレー)
通販だと、送料の方が高くついちゃうんだよね。
新宿近辺で、売ってるところありませんか〜?!
\100/100gてーと、豚バラとか鶏ムネとかそんな感じの値段だわな。
卵(\16/100g)や小麦粉(\10/100g)が馬鹿みたいに安いから高く感じるんだろうな。
冷えてるバターはパンに塗りにくいから
オリーブオイルとブレンドしてみたらどうなるだろう・・・・・・
でもオリーブオイルは臭いが強いからグレープシードオイルとかの方がいいかな?
今度試してみよう。
バターは薄くスライスして並べるんだよ。
トースト一面にみっしりと。
そのままかぶりついたときの半分溶けかけた感触がたまらない。
普段はふた切れぐらい並べて、半分溶けたところで塗り広げてるけどな。
>113
それだと、サンドイッチ作るときとかは無理ジャマイカ
トーストなら普段は1切れぐらいを乗せて塗ってるけどさ。
大量に使うわけじゃないから室温放置も気が進まないんだよなぁ。
ホイップバターは水分分離の問題があるしなぁ。
私の場合は買ったらすぐに10gごとにカット、ラッピングして冷凍庫へ
翌日必要な分だけ寝る前に室温放置
急ぎの場合は低出力モードでレンチンという方法もある
バターは一箱1ヶ月で終わるから冷凍はしないな。
買い置きも冷蔵庫放り込んだままだ。
>>114 焼いてないパンに塗るには、マイクロウェーブオーブンだな。
10gぐらい切り取ってレンジで数十秒。その後からしと混ぜる。
でも、冷えたサンドイッチのバターって旨いかなぁ。
>115-116
d。やっぱり放置したり電子レンジで柔らかくするのがお薦めなんだね。
>116
確かに冷えたバターってあんまり美味くない希ガス。目から鱗が飛んだww
案外オリーブオイルの方が美味いかも知れんな。d。
色々試してみるよ。
おいしいバターなら冷えてたってもちろんおいしい。
ん? 一度溶けて、冷えたバターはまずいが?
バター切らした。
安売りしてたの買い逃していたことに気づいた。
188円で売ってるのを250円で買うのがばかばかしくて買ってない。
食パン2枚分程度しか変わらんのだから買っちまえばいいもんだが、なんか悔しい。
188円って安いなー。
うちのあたりの底値は210円程度だな。
最安で
森永のは188円
雪印が218円 198円だったこともあるか。
西友のが188円とか。
通常価格は
雪印333円
森永268円
とか。
四葉とか他のは買わんからしらね。
CGCは四葉と同じだと、昔2chで見た。
どのスレか思い出せないが
125 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/01(金) 13:32:10 ID:LEwZC00+0 BE:211050757-2BP(0)
126 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/02(土) 00:41:58 ID:RNa6dB9u0
よほど食に無頓着じゃない限り雪印は避けるだろ
買ってる奴の家には正直呼ばれたくない
>>124 うちの方の西友はよつ葉だよ
>>126 世の中の大半がよほど食に無頓着なんだろうね
日本の家庭用バターシェアトップはダントツで雪印
>>126 さすがにもう大丈夫だろうという心理もあるんじゃない?
ウチの近所のスーパーには雪印しかないし・・・・・。
人のうわさも75日って事か・・・
まぁ確かに院内感染や医療ミスが明るみに出た病院はその直後一時的に栄えるって言うよね
取りざたされてさんざん叩かれたから神経質なくらい気をつけるだろうみたいな
俺は、組織の体質ってのは組織自体の消滅という例外を除いて絶対と言って良いくらい変わらないと思ってる人間だから
もう雪印やメグミルクのは買わないけどね
別にその考え方を否定する気はないが
だからといってそこから生み出される考え方が
「余程食に無頓着な奴」というのは、激しく偏りと無理があるような。
自分がマイナーケースだとは自覚しないと、ただの変な選民思想になっちゃうから気をつけなされ。
バターの代わりにマーガーリン使う貧乏人は俺だけじゃなかった!
って知ってプチ感動。 バター高ぇよ
二十年前なんか398円だったよ
今みたいに絶対安売りなんかされなかった。
>>130 俺は自分が少数派でも全然かまわないし
少数派だから黙って小さくなってなきゃいけないとは思わんので書きたい事書くよ
134 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/03(日) 21:46:58 ID:qNHMF+auO
バターにはまるこの頃
>>133の意見に全面的に賛成
むしろマジョリティの立場からマイノリティを叩くという
>>130のほうこそ選民思想の持ち主
そもそも「よほど食に無頓着な奴」な日本国民の多くを占めるということを嘆き悲しむことが
なんら間違っているとは思わない
安いバターの中では、味的によつ葉が好きで、178円〜188円とか安い時に買う。
計算上は確かにマーガリンの方が安いけど、バターの方がちびちび丁寧に使う気がするし、
味は断然!なので、結局お得な気がする。
でも、久しぶりにエシレにしたら、格段に美味しい!
この味にはまっちゃうと危険だよなぁ…。普通のに戻れなくなりそう。
137 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/08(木) 11:37:55 ID:b8eFBF5N0
高いエシレよりカルピスバターのほうが美味しかった。なんで?
嗜好
今日、カルディで業務用のカルピスバター450gを890円で買ってきた
これってやっぱり高いよね?
高いよね?
って、どんなレス期待してんの?
141 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/09(金) 10:54:17 ID:SsCS7cet0
バター高いけど手放せないな。
マーガリンなんてクソマズくて幼児の頃から大嫌いだった。
食わなくて正解。体に悪い。
143 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/10(土) 16:08:22 ID:+8FG9aDP0
ハナマサの無塩バター、関東じゃないからお取り寄せしようと思ったのに、
あそこって通販はワインしかやってないの??
>>143 ワイン以外にもやってるけどバターはやってないね
別にわざわざハナマサのを買わなくてもOEM元の北海道日高乳業の日高バターを買えばいい
ここなら通販やってるとこあるでしょ
ただ発酵バターのみはその親会社のデーリィ牛乳の高千穂発酵バターなので注意
145 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/10(土) 22:27:56 ID:+8FG9aDP0
>144
そなんだ、どうもありがとう!
146 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/13(火) 23:32:55 ID:J8LezQYS0
ダイエーセービングのバターってどこのOEMなのか、
知ってる人いませんか?
147 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/21(水) 19:27:50 ID:saAidmY80
148 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/21(水) 19:52:48 ID:/18mfypL0
149 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/21(水) 20:32:00 ID:DsFuF8i00
トランス脂肪酸
出典: ウィキペディア
自然界には反芻動物(ウシ・ヤギなど)の肉や乳に含まれている。反芻動物の体内で
微生物により産生され、その結果として反芻動物の肉や乳の脂質のうち2-5%を占める。
総脂肪酸中のトランス型脂肪酸の平均割合
マーガリン 13.5%
バター 4.1%
>マーガリンが駄目なら、バターなら良いのか。答えは、多分、両方だめ。
>マーガリンをやめてバターにすれば、解決するというものでもなくて、やはり、
>脂肪によるカロリー摂取量を、全体の20〜25%にするといった対処法がベストのようだ。
ttp://www.yasuienv.net/TransFat2005.htm
150 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/21(水) 20:41:47 ID:/18mfypL0
アメ公が摂取し過ぎなんだろ。
生クリームのパックごと振って振って振り続けると
バターができるって。
体力ないんでやったことないけどw
結構簡単に出来るよ。
153 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 10:23:54 ID:xPHgL6r60
マーガリンを止めてバターを使い始めているんですが、
買いだめした1箱200gのバター(5箱分)を今は冷蔵庫にいれていますが
保存は、どれがいいのか悩んでます。
適当な大きさにカットしてラップして冷蔵庫(長期)に入れるのと
箱のまま冷蔵庫(長期)に保存しているものでは
味や風味は変わるのでしょうか?
154 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 10:25:27 ID:xPHgL6r60
153です。
誤:味や風味は変わるのでしょうか?
正:味や風にに違いはでるのでしょうか?
すみません。
長期保存なら冷凍が一番だよ
冷凍するなら小分けにカットしてからでも可だね
157 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 11:44:16 ID:xPHgL6r60
153です。
ありがとうございます。
冷凍する時は、ラップに包んだまま冷凍庫に入れていいのでしょうか?
ラップの上からナイロン袋に入れる等、した方がいいのでしょうか?
冷凍でも油焼けとか臭いの付着はあるので、なるべくきっちり包装したほうが良い。
159 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 12:10:36 ID:8EG66x7i0
フランス在住。
酪農国家だけあって乳製品はたしかに安い。
常用している牛乳は1リットルあたり、
低温殺菌の低脂肪が57サンチーム(約90円)、
脂肪分ノーカットが80サンチーム(約125円)。
(低脂肪といっても日本の3.6と味はそう変わらないような気がする。)
バターは高級ではないがちゃんとしたメーカーのもの
(プレジドンpresident)が125gで1.1ユーロ(約175円)。
250gの大きいのは1.8(約285円)とかかなりお買い得。
銀紙に包んでるだけのやつはさらに何割か安い。
冷凍ができるなんて初めて知った。
今度から大きいパックを買って冷凍保存しよう。
関係ないけど、今日焼きそばがどうしても食べたくて、
普通のスーパーでもやしを買おうとしたら200gで2.5ユーロ
もするので諦めた・・・。
日本なら倍くらいの量で50円・・・。
近所のスーパーではたまに158円とかで売ってるけど
旅行中が多くてなかなかチャンスに恵まれない・・・
料理するときはあまりマーガリンは使わないけどお菓子にはマーガリンしか使わない
料理は10g程度で済むけど
お菓子は1回で50〜200gは使うからね。ケチってしまう
161 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/12(木) 13:19:05 ID:CkbvnNEc0
以前、「すてきな奥さん」か何かに、節約主婦の話が出てて、お菓子作りには経験から「ラーマのバター
の風味」で十分と書いてありました。それを思い出し今年のバレンタインに娘とブラウニーを作りました。
友チョコだったので大量に作りましたが、安く済みました。味もうちのが一番美味しいと言われたと、娘
が喜んでました。料理によって使い分けるのが、やはりいいかも。
無塩バターって何で高いん?
買う時いつもノーマルにしようか迷う
貧乏性ってやだねw
ダシ入り味噌よかダシなし味噌のが高いのと同じ理屈じゃね?
>>163 それはちょっと違うと思う
出汁入り味噌が安いのは原価の安い味噌を使ってるから
高価で美味しい味噌にわざわざ化学調味料なんか加えて売らない
無塩バターが高いのは単純に需要が圧倒的に少ないから
例えるなら”左利き用の鋏は何で高いの?”というのと一緒
でも缶コーヒーと味噌は同じだよね
166 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/08(火) 02:39:00 ID:c9lgiJ6FO
虎を回して造ったバターが最強との事
167 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/09(水) 23:30:07 ID:3hElfIKsO
カルピスバターはうめえ
だが高い
大量のバターを入手して大量のホットケーキを作った話が子供心にどうにも腑に落ちなかったなあ
「バターさえあればホットケーキができるのか・・・いや、まさかなぁ・・・」とか色々どうでもいいことを考えさせられたわ
169 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/10(木) 11:49:19 ID:oKpb3dm00
>>147 プラスチックってポリマーのことじゃねえの?
油脂はポリマーじゃないだろ。
容器に生クリームを注ぎ蓋をします。
後はただひたすらシェイク!シェイク!シェイク!
200mlの生クリームで約80gのバターができる。
市販のバターを買う方が安い。
172 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/03(水) 22:08:43 ID:De2U1GRKO
なんちゅうビンボったらしいスレ立ててんだよw
だが、味噌ラーメンにバターを一欠け入れただけで50円アップは、
大した額じゃないのになんか高いような気がしてしまうw
174 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/27(土) 20:57:38 ID:pgKfYanAO
今日は愛しの彼と家ディナー☆
腕によりをかけてがんばっちゃうぞ!
さっそく冷蔵庫を開けてメニューを考えてたの。
そうしたら、
ヽ(゜▽、゜)ノ <ツンだけで十分ですから
175 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/28(日) 00:54:34 ID:0baFcbmj0
バターって料理の後に入れる方が 香りが残って風味が増すんだね…
今まで煮込んで煮込みまくっていた
ミートソース…
美味しくなりました^^
バターの匂い最高
スーパーでバターと生クリームの値段見てると
味はアレでもワンコインでチーズケーキが食える
りくろーおじさんが売れるの分かるよな
うん!高いなーと思うけど、使うとやっぱり美味しいよね。
例えマーガリンとか倍量以上の使っても、あの風味とコクと香りは出せない気がする。
だから実質、お得なのかも。
やっぱりサーモンステーキにはバターが欲しい。
数百円しかかわらんからトランス脂肪酸食うより
バターを選ぶ。
181 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/05(月) 21:29:11 ID:v2V0zgOH0
久々にバター買ってパンに塗って食ってみたけど
やべえわ
182 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/06(火) 02:20:39 ID:EjdGUNIyO
うめぇんだよチクショゥ
183 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/06(火) 15:45:02 ID:R6yqC4ztO
このやろう!トーストにバターと苺ジャムだと!
なんてけしからん!!
184 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/07(水) 01:48:29 ID:Ply63F1cO
なにぃ!?オムレツ作るのにバター使うだとぉ!!?
貴様いい度胸だな!!許せん!!
秋鮭にバターと醤油?
辛抱たまらん!あぁ^〜
186 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/07(水) 19:17:38 ID:Ply63F1cO
バター買っちゃったよおおおおん。チキンソテー作るよおおおおん。
187 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/08(木) 10:11:53 ID:9VC2V7NdO
バターとマーガリンを常温で放置して柔らかくしる。
混ぜるとマーガリンバターの出来上がりですが、なにか?
188 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/08(木) 11:59:12 ID:YUhna3Do0
バター入りのマーガリンなら出来合の物が既に
アサリバターの汁が鬼
189 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/08(木) 12:17:59 ID:nrHh9rmwO
発酵バターは高いけど、普通のバターは別に高いと思わないな
それより純生クリームのほうがよほど高い!
1パック300円は高すぎだろ
クリーム煮やクリームソースが大好きなのに、気軽に料理に使えない
190 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/08(木) 16:32:29 ID:A/Cj1ySwO
無塩バター難民はまだ居ないか。
バター売ってねぇよおおおおおん
ってスレタイならタイムリーなのになw
供給不足だ。
192 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/08(木) 18:27:08 ID:z3X8nazvO
貧乏でバターを食べた事なくて、家にあるマーガリンでマーガリンライス作った。
マズかったよ。
バターでバターライス作れば美味しいの?
(´・ω・`)ショボーン
193 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/08(木) 19:50:50 ID:OfLZppTEO
おいしいよ。チャーハン作る時の隠し味にしてもウマー。
バター高いよなカロリー…
あんなの迂闊に食えないよ…
195 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/09(金) 15:45:04 ID:2I2QkDP80
>>194 でも、同じ量のマーガリンよりも低いぞ カロリー
バターには水分がふくまれているからな
バターが高いと言っているが、25キロカートン入りならやすいぞ
まあ、工場で使うものだが
196 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/09(金) 17:37:33 ID:mQaH4BrBO
保存に困るよおおおおん
マーガリンはトランス死亡さんが怖くて使えません。
199 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/12(月) 01:31:36 ID:gWCbd4quO
おい、塩ラーメンに、バターって、おまいら、あぁ………
200 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/12(月) 02:24:08 ID:5MdCL1ZK0
バターとマーガリン100円くらいしか違わないだろうが。健康と引き換えなら激安じゃん
201 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/12(月) 09:27:33 ID:SWJQVLFVO
>>198 マーガリンを混ぜる事でバターが柔らかくなってパンに塗りやすいじゃマイカ
肉ですらほとんど食ってないのに油脂類なんて食えないよ
203 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/12(月) 19:15:29 ID:Yat8l4wa0
>>201 コンパウンドマーガリンという名前で売られています。
おもに製菓用ですが
バターの風味とマーガリンの使い勝手をねらったもので
まさに
>>187の目的で作られています。
204 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/14(水) 00:27:02 ID:S6P7hi8i0
795 名前:無銘菓さん[] 投稿日:2007/11/13(火) 22:16:24 ID:F7WggFhd
某店のシュトーレンを買いに行ったら、
店のおじちゃんにたいへんな話を聞いた。
材料のバターやドライフルーツが中国に買い占められて、
1日数個作るだけの材料しか揃わないので店頭売りはなくなって、予約生産みたいな感じらしい。
オリンピックイヤーを迎える準備で、北海道の良質のバターはどんどん中国に輸出されているんだとさ。
一般小売りの価格に跳ね返ってくるのも、間もなくだと思うよ。
店の名前を書いたら中国に嫌がらせされると困るので伏せます。
796 名前:無銘菓さん[] 投稿日:2007/11/13(火) 22:19:14 ID:F7WggFhd
ちなみに自分が買おうとした店は一年前からドライフルーツを酒につけておくので、
ドライフルーツは来年のシュトーレンの分を調達するのがかなり苦労しているらしい。
205 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/14(水) 18:18:33 ID:ukzbVktD0
なんか勘違いしてる人が多いようですが、
トランス脂肪酸はマーガリンだけじゃなくバターにも含まれます。
マーガリンの方が比較すれば含有量が多いですが。
いずれにせよ平均的日本人の食生活なら健康上の心配はまず無用です。
一日の摂取カロリーの半分以上が油脂類でしかもそのほとんどが動物性、みたいな
食生活を送る欧米(つか米)人ならちょっとは気にしなきゃいかんよ〜、
みたいなレベルです。
>>205 バターケーキのバターやクロワッサンのバターを全量マーガリンでまかなったらどうよ?
毎日クロワッサン2つ食べても問題ないの?
207 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/14(水) 19:48:23 ID:+tHqu+eS0
食生活が欧米化してるから日本人も危ない
おいしいものをいっぱい食って早く死ねば
みんなのためになるから気にせず食おうぜ!
209 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/15(木) 02:48:49 ID:fJNWQD01O
各々が気をつけるておk
ラーメンにバター入れます。
210 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/15(木) 06:13:52 ID:5sDQzv1x0
マーガリンなんか全然おいしいとこないもん
マーガリン使うぐらいなら、パンでも料理でもサラダ油と塩でいいやみたいな
おいしくない上に体に悪いって( 'A`)
マーガリンっていいとこないじゃん…
マーガリンって、食事のバランスのために無理やり油を採ってるみたいな感じ
もう十分油は足りてますから
タバコを吸いたいけど、全然違う禁煙パイポで誤魔化して我慢みたいな?
マーガリンの利点は冷蔵しても柔らかいところでしょ。
こればっかりはバターには真似出来ない。
215 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/17(土) 21:11:21 ID:ZuVmiJuf0
マーガリン ○安い ×まずい ○冷蔵でも柔らかい ×トランス多
バター ×高い ○うまい ×冷蔵だと硬い ○トランス少
どっちもどっち?
うちの実家ではマーガリンもバターも両方あって
俺はバター派だった。味で。
親父はマーガリン派だった。親父の年代(団塊)のあたりだと、
バター=動物性脂肪=体によくない
マーガリン=植物性脂肪=ヘルシー
みたいな構図があるみたい
高いって言うほど高くないだろw
217 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/18(日) 08:52:05 ID:twKhCPTu0
以前、北海道で牛乳が余って捨ててるっていう報道あったけど
捨てるぐらいならぜーんぶバターにして嵩減らせば輸送も楽になるし、
消費期限も長くなる
それで値段もう少しでも下がれば買う人多くなりそうなのに
って思ったんだけど、そう簡単な話でもないのかな?
>>217 牛乳の油脂分を分離したものがバター。
バターだけ利用してたら産業廃棄物が沢山出て元の木阿弥。
残りもちゃんと利用しないと。
220 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/18(日) 11:04:59 ID:twKhCPTu0
>>218 乳脂肪分=バターはもちろん知ってるんだけど、
乳牛から急に絞るのをやめるわけにはいかないから、絞って全部捨ててたんでしょ?
それならすぐ腐るわけではないバターだけでも抽出してから捨てれば?
と思った。
>>218,219
おまいらが小学生にみえるが。。。。
バターにできなかったのは空いてる工場がないからでしょ
バター作りはバター作りでいつも通り稼動してるからねぇ
うちの隣のスーパー、昔はしょっちゅう安売りしてたのに
ここ半年くらい全然値引きにならない
いつもバター200g312円〜
バターは時間かかるしな。
高いと思う人は、クオカで買えば?
>>223 クオカいつも売り切れなんだけど
富澤のが安いよ
225 :
218:2007/11/19(月) 02:03:42 ID:5pdRtMbE0
ふと思ったんだが余った牛乳冷凍しといて後で加工するとか出来ないもんなのか?
まあ、冷凍工場に空きが無いといわれればそれまでなんだがw
ホエイもホエイ酒にしたり活用出来そうだけどなぁ
バター&スキムミルクしか思いつかなかった。
工場フル稼働しても追いつかないのか。
豆乳ブームもあったしね。
229 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 00:42:07 ID:+PFjuGKJO
いつも買う店は200gは普通の値段で450gだけたまに特売するんです。
買って、10gずつに切り分けた上に冷凍したとして、
どれぐらいもつものなんでしょう?
小さく切り分けると酸化?で傷むから早めにと聞いたんですが、
冷凍してもそうなんですか?
230 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 01:09:42 ID:GP0L3ZQa0
バタ子さんが高嶺の花に・・・
――
>229
切ってから、5切れぐらいづつ「切れてるバター」みたいにまとめて
ラップでくるんでジップロックに入れて空気抜いて冷凍庫の奥に
入れておけば半年くらいは無問題。
232 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/09(日) 15:46:51 ID:Ei7rNUlk0
233 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/09(日) 19:41:01 ID:Q1brxF2D0
こないだ久々にバターの特売があったんだけど
開店と同時に人殺到で売り場が戦場のようだった・・・
シュトーレン買いに行ったら
今年はバターが高いから例年より数が出せないと言ってた
235 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/11(火) 15:46:07 ID:22VOxuYBO
チーズやバターは売れるけど、バター等に加工する牛乳は
普通に飲料として販売する牛乳より、かなり安く買い叩かれるから
酪農家にとっては儲けが少ないんだよ。
しかも、その安く買い叩かれる牛乳すら、工場の加工・生産量の
限界を越えてしまい、買ってもらえない事がある。
行く当てのない牛乳は捨てられるしかなく、廃棄するにも
お金がかかる訳だ。
バターやチーズはスイーツ(笑)に使われる量が増えていて
業務用の販売量は増えているのに、生産は限界。
牛乳は飲まれる事が減って価格は安くなるばかり。
下手すりゃバターは、庶民の手に入らなくなるかもよ。
安くてまずいマーガリンで我慢しとけ、みたいな。
それが嫌なら、牛乳を飲むしかないんだが。
>>235 あれ?
最後は「桶屋が儲かる」で終わるんじゃないの?
237 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/12(水) 10:22:11 ID:IkA1uUUq0
一番割安な発酵バターってどこのメーカーですか?
味はどうですか
>>237 自分はジャスコトップバリューの200g、298円っていうのを
使ってる。近くにデパートがないからこれしか買えないんだけど。
だから味の比較はできないけど昨日これでスコーン作ったら
美味しかったよ。
239 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/12(水) 13:48:34 ID:qYIb7UsSO
牛乳対バターの価格差も、海外の方が少ないですよね。
それは何が要因なのでしょうか。
やっぱり、酪農の規模、設備、人件 などが影響しているのでしょうか?
>>238 237さんじゃないですが、私も発酵バターが好きです。
ジャスコ以外のスーパーでも手頃価格で出して下さるといいのになぁ。
241 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/16(日) 10:12:53 ID:p3Baw3n90
>>240 国際市場や 為替や
欧州の輸出補助金などが関係します。
作る方は、オーストラリアでの干ばつなんかは
影響がもろに出ています。
買う方は、すでに出ていますが中国の需要なんかが影響大ですね
ラクティクバターは日本では需要がすくないからなあ
なかなか手頃な価格ではむずかしいです。
242 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/16(日) 10:30:23 ID:mvL+jbzm0
バターで無ければ出せない味があるから
買わざるをえない。
サフランライスを、サフランが高いからといって
入れないやつはいない。
243 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/16(日) 10:52:38 ID:XaozSD3UO
トラピストバター旨い。
244 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/16(日) 10:54:07 ID:mvL+jbzm0
カルピスで出しているバター
ほすい。
245 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/16(日) 11:59:40 ID:wf9Er+QzO
>>237 いつも小岩井しか食べないが、トーストに塗って食べたら最高。
味はバターにチーズのコクを足した感じ?
>>242 代わりに紅花やパプリカ、ターメリックを使う店は多い
ダイエーのバターが地元最安値だから買ってる
セールで四つ葉買える人ウラヤマシス(´・ω・`)
四ツ葉がセールで\198で買えてたのは夏前までの話しだな〜
もうずっと\318のまま。
明治が常に\198で買えるスーパーもあったのに。
今は在庫すらない。
249 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/16(日) 15:23:51 ID:WYAdZP9Y0
>>247 ダイエー(セービング)の有塩バター(森永製)は
焼き菓子に使うと発酵バターみたいな良い香りとコクが出て大好き。
定価でも安いけど、セールだとたまに198円になって嬉しいよね。
よつばや明治より好き。
同じ森永製でも西友のはしょっぱくて美味しくないんだよなあ。
四ツ葉や明治を好んで使ってるわけじゃないよw
一番好きなのは明治の発酵バター。
通販以外で、店舗で売ってるの全く見なくなった。
早く元に戻らないかな〜
材料調達困難とかで店頭陳列が消滅していた
某菓子店店員ですが、市場からバターが消えつつあるそうで、うちの菓子屋でも値上げや商品のアイテムカットが進んでいます。
何が原因なんですかね??
253 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/19(水) 16:22:20 ID:bQhe3LN10
なにこのタイムラグw
>>252 牛乳が売れなくて減産になったから、必然的にバターに
加工する牛乳の量も減った。
今後、牛乳が増産される事はまずないので、バターは高いまま。
生乳の生産は大して減って無いんだけどな・・・
バターの在庫も2か月分ぐらいはあるんじゃない?
ほ
258 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/04(火) 20:01:53 ID:hMY2raJt0
259 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/04(火) 21:12:07 ID:c+vDNBfzO
牛乳とハンドミキサーで自家製バター作れる?
生乳とか生クリームじゃなくて?
261 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/04(火) 21:25:31 ID:c+vDNBfzO
あ?
まず学校給食や全国官公庁で牛乳メニューを導入させろや
263 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/04(火) 22:25:17 ID:g48YCLmuO
だな
まず使いたいとこに回せばいい
給食とかに使ってないで
給食費払わない奴もいるんだし
265 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/10(月) 09:01:21 ID:Lt19bCFu0
>>259 ノンホモナイズ牛乳か、動物性生クリームでなら出来る
牛乳からじゃほんのちょっとしかクリーム取れないじゃんw
更にそこからバターって・・・どんだけ〜www
267 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/11(火) 23:44:03 ID:Pcq4BjL70
近所のスーパーには、バターが品薄ですいませんと
書いてあったな・・・。
268 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 00:24:17 ID:DvkRKMqDO
明日ホワイトデーにケーキ焼こうと思ったんだが、無塩バターは近所のスーパーはどこも売ってなかった。参ったよ。
269 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 01:08:13 ID:8lgrc88JO
270 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 06:41:34 ID:GxY06zrpO
バターの品不足、さっきニュースでやってたな。
俺、見てたんだよね
なんとなくお菓子作りたくなってスーパー行ったら無塩が品切れ。
数日後に行ってもまた品切れ。
ホワイトデーがまさか関係してないよな?って思ったけど関係してるのかもしかして
272 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 09:24:31 ID:XKnTjdgs0
>>272 いやいやその話題は去年からニュースで見てたから知ってるよ。
でも近所のスーパーで連日品切れ起こしたのは、最近だとクリスマス前とバレンタイン前だったんだよ。
普段も在庫少ないけど全く手に入らないってことはない。
だからまさか今度はホワイトデーのせいか?って思った。
でもこの他の地域に住んでる人に話したら、今でもうちの近所では普通に売ってるけど?って言われた。
地域でかなり差があるらしいな・・・。
↑このが余計だった
連投スマソ
>>275 >>273にあるスレ覗けばわかると思うけど、地域差激しいよ。
うちの方じゃ昨年からずっと品薄状態。
278 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 18:13:35 ID:8lgrc88JO
塩バターはあるけど無塩が品薄なんだよなぁ
あっても聞いたこと無いようなブランド
279 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 21:37:49 ID:0ug14usHO
>>278 カルピスがあるじゃん。
ちょっと高いけど。
塩バターを溶かして放置しておくと上の澄んだ部分が無塩になるらしい
なるほど、一度溶かすと水分が分離するから
塩は水側に溶けて抜けるってことか
>>279の近所にはあるかもしれんが、
うちの近所にはねえええええええええええ
バタースレでもカルピスだけは見かけないってレス結構あったよね。
逝印だけはよく見かける。
283 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/14(金) 22:55:22 ID:yK4MYGP80
すましバターでググるのおすすめ
100g198だってさ・・・こんな高かったか?
いままでは一箱(半ポンド)250円を切ったら買い置き購入ラインだったけど
ないねー
286 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/16(日) 18:10:03 ID:6MYcafB90
今日スーパー行ったらバターの棚全滅。
何も商品なく「生産量が足りなくってご迷惑かけます云々」
みたいな札が立ってた。
高級スーパーだから、棚が空っぽになってるって
光景まず目にしないんだけど…
かなりやばいのか?
>>285 最近半ポンドの箱って売ってる?
逝き印もいつの間にか200gになってたしな
288 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/16(日) 21:59:26 ID:NA+kphywO
グラタン作ろうとスーパーに行ったらバターがなぃ!切れてる小さぃサィズのバターはあったけど…結局三軒目で四ツ葉バターが3個で1000ってのを見つけ購入。
ふだんバターなんて使ゎなぃのに3個もどぅしょぅ
>>288 冷凍。
あと頭弱そうに見えるから2ちゃんじゃ仮名ぐらいしっかり打て。
291 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/17(月) 00:45:34 ID:lZ6NcyYn0
【不買運動】アウトドアファッションの「パタゴニア」が「捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものです」と宣言!!!【テロ支援】
アウトドアファッションメーカーの「パタゴニア」が
先日、日本の捕鯨船に対して攻撃を仕掛けた狂信的反捕鯨テロ集団シーシェパードを支援していることが明らかになりました。
「パタゴニア」はこの事実を指摘されて
今後もシーシェパードを支援していくと明言、
捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものであるとして、
反捕鯨の立場を明確にしました。
日本の捕鯨は長い歴史と伝統の中で
海の恵みに感謝しながら鯨のすべてを利用して
採り尽くさないように環境にも配慮しながら
行われてきたものです。
白人のように鯨の油を取る為だけに
鯨を殺戮した捕鯨とは違います。
パタゴニアはそのような日本の伝統を無視して
「捕鯨は悪」決め付けて白人の一方的な価値観を
日本に押し付けようとしています。
パタゴニアはアウトドア用品などを売って
人間が自然に入り込んで環境を破壊することに加担しておきながら
反捕鯨と言うことで何か環境に良いことをした気分になっている
自己満足の偽善者たちです。
日本文化の破壊を目論む反日テロ支援企業に対する
不買運動と抗議メールの送信にご協力下さい!!!
>>289 頭弱く見える、っつうか、弱いだろ。
使いもしないバター、3個も買う時点で。
(割高でもバラで買うだろ、JK)
グラタンに使うだけなら切れてるサイズで十分だったのに
294 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/17(月) 20:12:50 ID:ihipc+ZCO
で、なんでバターの値段上がってるの?
>>294 牛乳が売れず余ってたので生産調整(乳牛の数を減らした)。
しかし猛暑で乳が出ず、今度は不足気味になる。
頼りのオーストラリアも干ばつのため餌になる穀物や草が減少。
価格高騰で輸入量減少。
結果、国産・輸入共に乳製品の原料不足になる。
少ない原料を牛乳にまわすのでその他乳製品が不足。
と去年からニュースで騒いでました。
たっかい関税を撤廃すればバターチーズは安くなる。
ユーロ高すぎて結局良いバターとチーズは高いまま。
よし、牛乳に相談だ!
>>299 そういや、そのCMここのところ見なくね?
気のせいか?
>>300 相談できるほど牛乳がとれないからだとおもう
いつも行く中型スーパーに
200グラムパックが置いてなかった!!
303 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/20(木) 14:14:05 ID:BctpmKPA0
今買い物してきたら
良く行く中堅スーパーも
バター無かった。
入荷も未定との事。
普段使っている食材が
無いってこと
今までに経験した事無いから
何だかうすら寒い気持ちになった。
304 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/20(木) 14:34:38 ID:yf6DoSEJO
北海道から運んでくれば?
>>303 日本がどっかの大国と戦争したりしたらそういう光景も日常になるんだろうねぇ。
近所の店にはバターは全然無くて、
しょうがないからマーガリン買ってきたよ。
代用食というかんじだ。
テレビでやってたけど、本当に品薄なんだな。
あったとしても¥350するけど>近所のスーパー
久しぶりに菓子作りたくなって道具もいいの揃えてみたのに・・・
バター品切れなんてバレンタイデー数日前以外では初めてだわ
309 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/23(日) 04:52:45 ID:KVVjOGe5O
ケーキ用マーガリンが売ってるんだけど使ったことある人いる?
ありこちで売ってるんだから使ったことある人なんて五万といるだろう
このスレにいるかってことでしょ
私はない
使う気になれない
ケーキ用なんだから製菓板で聞いた方がいいかも
マーガリン=人造バター、代用バター、模造バター
サラダ油に水素ぶち込んで香料加えたシロモノ。
副産物はトランス脂肪酸。
バターもうどこのスーパーでも安売りしないね。
今まではセール時にたくさんまとめ買いして冷凍しとくんだけど
198円で買ったストック無くなっちゃった。
ケーキ用マーガリン、家では妹がたまに作るパンやケーキに使ってるけど
私は体に悪そうなんで使わないし彼女がそれで作ったものもほとんど食べない。
(その以前にあんまり美味しいレシピではないことがほとんど…でももしめちゃウマとかだったら喜んで食べると思う)
この辺は味より考え方の違いだよね。
私は市販品のパンやお菓子で否応なく摂っちゃってるのになんでわざわざ家で手間隙かけて作るものまでマーガリン?って思っちゃう。
確かに自分で作った菓子は防腐材とか余計な物が入ってない安心感があるね。
市販の甘いパンとか菓子の袋開けた時に防腐のアルコール臭嗅ぐと、
卵とバターで作る素朴な手作り菓子食べたいな〜って思う時がある。
市販品がマーガリンたっぷりならせめて手作りはバターで・・・とも思う。
バターが手に入りにくいからマーガリンで妥協しようかと思ったんだけど、
やっぱりやめたほうがいいか…
生協にも西友にも雪印の200グラムがなかった・・・北海道なのに・・・
310円の札だけ残ってた
切れてる系の割高なのは残ってた。
どーせ高いバターを買うのなら
牧場手作り系のポンド1000円位するような世界に行ってみようかどうしようか
>>315 それに市販のパンはカロリーが異常に高い。菓子パンや調理パン2〜3個
食うだけで1日の消費カロリーに匹敵することもあるからね。
どうも、小規模菓子屋が業務用が手に入らないからと民生品を買い込んでるらしい。
新聞に投書が載ってた。
キロ単位であさられちゃなくなるわなぁ。
うちの近所も、切れてる加塩しか在庫がない。
暫定税率延長する暇があったら、バターを何とかしてよ。>自民党&総理大臣
共産主義じゃあるまいしw
値上がりする前はクッキー手作りする方が安く上がったんだけど
今じゃトントンぐらいかなぁ…。
安いときに纏め買いすればよかった。
バターが妙に高いのはこんな理由があったんだね
明日、近所のスーパー見てみるよ
特売はないだろうけど
チキンライスやピラフ、炒め物、ホワイトソースにマーガリンは使いたくない
じゃがいものオーブン焼きならマーガリンでもいいけど
ま、たいていオリーブオイルで代用できる。
お菓子はそうはいかん
じゃあラードで代用
ヨーロッパの伝統菓子とかのレシピみると結構使ってるよ
味が問題なら生クリームの濃いのをよく振っていれるとか
> 生クリームの濃いの
バターより高いんじゃねーのか?
欧米だとバターは日本の半額以下で買えるけど、
現在のバターの関税率
39.7%+507.33円/Kg(または+596.33円/Kg)
じゃあ、、、
>>328 まてまて、なんでそこで輸入してまで生クリーム振ろうとしてるんだw
犯罪的な高関税
日本が経済大国なんて嘘だな。
こんなに貧しい食生活の国。
先進国の中では実質最貧国だし
別になくてもいいからバターなんて
>>331 間違いなく世界でダントツ一位の食生活だと思うがなぁ
あんた海外で暮らしたことないでしょ
ちなみに経済大国ではないよもはや。
もう誰も経済大国日本なんて言ってないし。
334 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/28(金) 02:24:43 ID:qCeaT5Wb0
>>333 何を基準に「ダントツ一位」と判断するの?
俺に言わせれば、虚飾に過ぎんよ。
自給率低すぎ。
バターの無い食生活なんてもう・・・
以前はよくスコーンを作っていたけれど、バターが高いので
パンを焼くようになりました。
フランスパン系だと油脂は一切入れないし。
その材料の小麦も来月にはまた2割ほど値上がりするでぇ。
製菓用の植物性油脂は一杯有るでしょ。しかも安い。
まあでも戦後のアメリカの占領政策で米から小麦と乳製品に依存するように仕向けられただけだから、いざとなったらまた元に戻れば良いんじゃないの?
メリケン粉が買えなくなったら、米粉でパンを焼けばいい。
米粉パンも美味いよ。
340 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/28(金) 12:40:02 ID:96P8BAjH0
パン用にグルテンを強化した品種の米も栽培されているみたいだね。
小麦を襲うカビ病がパキスタンまで流行っているので、
小麦の収穫自体が減少してしまうかもしれないし、需要はあるね。
日本の食生活が良いって言っても、外食産業の話でしょ。
つまり金をとるための食べ物。
家庭でも外食もどきが蔓延していて、家庭の食文化なんかズタズタにされてると思うけどね。
自給率なんかも含めた供給も含めて。
>>338は戻せというけど、戻すところを分かっている人はもう生きてないよ。
戦前にすでに主婦だった人も、戦後の占領政策に侵されてるわけだし。
料理屋の料理は、そういう意味ではほとんど役に立たないし。
伝統食が絶滅の危機にあるのは日本だけじゃないけど、完全に忘れ去られる前に復活しておかないと。
旨くて安くねw
本来入手が容易で経済的だから皆食べてたわけだから、、、
343 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/28(金) 22:45:11 ID:VO6rr4GF0
所謂「和食」が広まったのって高度成長期以降だろ。
モータリゼーションや冷蔵庫なしには作れん。
カルピスバター業務用がどこも売り切れ
業務用どころか箱入りもないけどさ
345 :
331:2008/03/28(金) 23:09:41 ID:YgQOVyzI0
なんか俺の認識と世間の認識は違うのかなぁ
外食産業の食生活がいい??
自給率が低い??
家庭の食文化がズタズタ??
外食ばかりしてる独身者の食生活とかはひどいかもしれないけど
多くの家庭ではダントツ世界で一番おいしくて健康的な食生活
をしてると俺は認識してるけどなぁ。
日本よりいい食生活ってどこの国??
自給率落としてんのなんて、外食産業と飼料だけでしょ。
うちはほぼ国産だよ。
パスタとエスニック素材くらいかな外国産は(パンは食べない)
普通に基本はコメと味噌汁だし。
まあ、スレ違いだからやめときましょう。
346 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/28(金) 23:13:09 ID:WH/eselpO
ちょっとリッチっぽいバターが798円だった…
348 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/28(金) 23:52:18 ID:RJ+4B1qR0
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1206697453/ 【バター品薄】店頭からバターが消えた? バター売場、今やマーガリン売場に…「政府の無策が原因」と菓子店から怒りの声も
1 名前: 早よ説教部屋に来栖川芹香 m9( ゚д゚) → ネットナンパ師φ ★ 投稿日: 2008/03/28(金) 18:44:13 ID:???0
<バター品薄深刻 札幌のスーパー 販売制限、売り切れも 来月値上げ>
(略)札幌市豊平区のラルズストア平岸店。毎日のように入荷していたバターが、今
はほとんどない。バターの場所は、マーガリンが占めている。
(略)
品薄の原因は、飼料価格上昇などを理由に国際価格が上昇し、食品メーカーが
国産の利用に切り替えたことで、家庭用への供給量や在庫が減少したことや、近年
のデザートブームによる需要増などが挙げられる。
バターはケーキやクッキーなどの菓子類だけでなく、カレーやシチュー、いため物など幅
広い料理に使われる「万能選手」。品薄は献立を考える主婦の頭を悩ませている。 (以下略)
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/sapporo/83827_all.html <減産計画の失敗で生乳不足 バターが店頭から消える日>
「店頭からバターが消えるのではないか」。こんな話がささやかれている。中小のスーパー
マーケットではバターがほとんど品切れ状態だという。原料となる生乳の不足が背景に
あるようだ。生乳は需要の多い飲料用とチーズ用に優先して使用されるため、バターが
真っ先に打撃を受けた形となった。
2008年3月22日付けの「朝日新聞」に、菓子店の経営者による投書が掲載された。
「バターが手に入らない。無策な政府に怒りを覚える」という内容だ。
(略)
バター不足の背景には、原材料の生乳が減産していることにあるようで、一部の消費
者からは「国の短絡的な生産計画がバターの品切れ状態を引き起こした」と、非難
する声が上がっている。
農林水産省は、「数年前に生乳の生産量が国内で過剰となり、2006年から07年
に乳牛の頭数を減らすなどして生産調整をかけたことが影響した」と認めている。
また、世界的な生乳価格の高騰も影響している。それまで海外の生乳を使用していた
乳業メーカー等は一斉に国産に切り替え、国内では残り少ない生乳の取り合いになった。(以下略)
http://www.j-cast.com/2008/03/25018225.html
確かに国の無策が原因だし、
一時的に関税下げるわけにいかないのかね。
チーズなんてヨーロッパのレベルのものが質量ともに日本で作れるわけないのに、
細々したB級の国内生産品を保護するために高い高い関税をかけ続ける必要がどこにあるんだ。
逝き印がうざい
輸入食品店でギーでも買って代用できるかな?
>>345 そういうの井の中の蛙って言うんじゃない?
>>345 今の一般的な食生活が、過去のモノとかけ離れていようが構わないんだけど、
自給出来てないわけだから、話にならないでしょ。
まして、その食生活が決して理想とはいえないモノな訳だから、
輪をかけて、ダメだよね。
自信があるのなら、献立書いてみなよ。
まあ、1週間で揚げ物が一食でもあったら、アウトだと思うよ。
357 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/29(土) 11:58:58 ID:AZOihrRNO
国産油売ってるじゃん
あ?揚げ物は自給率云々じゃないよ。
とうとうお徳用ピザ用チーズも消え始めたぞ
少量パックの小さいのですら申し訳程度に置いてある
ヨーグルト、牛乳も消え始めるのは時間の問題?
自給率の話しはよそでやれカスw
無塩加塩バター品切れの札があるけど、雪印バターだけは大量に残ってたよ。
一切れサイズも固まりも。
まだまだ雪印への不信感は拭えないんだね。良いことだ。
363 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/29(土) 23:40:31 ID:asRaT6sw0
>>356 自給率は全然低くないと思う
日本は自給率の数字の出し方がおかしいよね。
揚げ物が一食でもあったらアウトっていう
基準でも別にいいけどさぁ、だったら日本以外
の国はそれこそ論外でしょ。
日本が一番ってのは同意だな。
>>363 スレ違いだから、最後ね。
出し方がおかしかろうと、全ての食材で100%を割ってるとダメなんだわ。
まあ、全てってのもアレなんで、嗜好品の類は除いて良いんだけどね。
あと、はじめに謝っておくが、「世界で一番」ってのも何の意味も無いんだ。
目くそ鼻くそ、どんぐりの(r なんて俚諺もある。
で、「日本食がイイ」と言われているのは、正確な年は忘れたが、
高度成長期の以前の話だ。その辺の日本人の食べていたモノが、ギリギリ許されるものらしい。
揚げ物に関しては、油をそこまでふんだんに使えた時代は嘗て無かった。
言い換えれば、人間は揚げ物を食べて生きていくようには出来てないんだ。
もちろん今日死ぬ来月死ぬとかいう話じゃないけどね。
すでに対応出来ている人もいるかもしれないけど、まあ避けた方がいいよね。
ん?
今日か昨日かの日経新聞朝刊「に今年に入って順調に乳牛は増えているし
牛乳(生乳か)の生産量も戻りつつある」「クリスマス、バレンタインなどのイベントは
ひとまず終了したのでこれから市場へのバター供給も徐々に元の量に戻り始めるだろう」
とあったよ。
夜明け前が一番冷え込むというからな
いつ頃市場に戻ってくるか知れんが
それまでは冬の時代が続くってことで
何か月分も買いだめる必要は無いが
見つけたら即買いはしばらく続行
>>364 「ダメなんだわ」
「意味も無いんだ」
この論理展開すげぇぇ間違いなくチュプだな
男にはできない芸当だ
>>367 決めつけ厨乙。
いや、自分はチュプじゃなく男だが、
>>364ってどう考えてもおっさんだろ。
>>367 突っ込めるトコはそこかよ。
まあ、バターでも舐めながら、世界一の食生活を満喫しててくれよ。
まあ今給食や学食、社員食堂、ファミレスで出すものって正体不明の無国籍料理だからなあ、、、
家でも純和食の日なんてないし、、、
昔の人は何喰ってたんだろう?
でもバター無しで10年くらいすごしてた。
逝き印しか近所になくてバター嫌いになってたので。
別にないならないで良いよ。
371 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/30(日) 15:37:04 ID:8wHWRn+HO
無塩バターが近所の店に戻ってきたよ
少ないけど
加塩と無塩バターでおいしさの違いはあるの?
料理によって使うのが変わるだけ?
373 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/30(日) 18:00:50 ID:8wHWRn+HO
無塩はお菓子に使う
>>363 自給率の数字の出し方って国によって違うものなのか?
ただ調査する団体によって違うだけだと思うが。
カロリーベースで見りゃ日本の自給率が低いのは自明じゃないか?
小麦の自給率なんぼ?
畜産業の飼料の自給率は?
鶏卵の国産率はかなり高いが、飼料は輸入ばっかなので自給率で見ると十数パーセントとか。
輸入止まったら今までの食生活は絶対無理になるってことはわかってる?
まあ、そんなことにはならんだろうけど。
バターのスレッドで
>>345のようなことを言うから訳わからなくなる。俺は食パンにバタースライスを
敷き詰めて食うんだ。バターが高くなると困るんだよ。
375 :
ぱくぱく名無しさん:2008/03/31(月) 09:10:12 ID:nlpv6/PPO
どのみち理屈っぽいのが多い
とりあえず高かろうが安かろうがバターは品切れ
月曜入荷だというんで行ったが午後じゃもう棚空っぽ
バター風味マーガリンが幾つかあったがバターが欲しいんじゃ!!!
377 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/04(金) 21:11:33 ID:sGbfxNk10
牛乳も最近高くなったよな
4/1から値上げされたんだよ。
380 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/06(日) 16:38:42 ID:hLuySLSu0
サティ・ジャスコと業務用スーパーにはよつばのバター200gがある。
他のうちの近所のスーパーではほとんどバター置いてなくなった。
乳製品コーナーにバターがなくってマーガリンしかおいてないの変な感じ。
いなげやによつば200g、有塩・無塩ともある。
無塩に限れば他のメーカーもあるけど。
ちなみによつば有塩200gは333円。
どこのいなげや?
最寄りの駅おせーて
梅田の成城石井でよつばのポンド(無塩) 750円でゲット。
やっぱり高くなったなぁ。
>>383 東京都小平市w
ローカルすぎてすまん。
もうこうなったら不買運動しかないな
なんか今まで雪印製品なんて陰でひっそりとしか売られてなかったのに、
いきなり「バター入荷しました」って雪印バターがズラーっと並べられててワラタw
うちの近くじゃ雪印だろうとなんだろうとすぐに空っぽ
最後にバターを見たのはいつだろうって勢い
今度は入荷予定日朝一で行くわ、仕事減らせたから平日動けるし・・・
389 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/09(水) 09:32:47 ID:hozskcTdO
みんなどんな料理にバター使ってる?
トーストもバター派だから常備しているの?
>>385 やだ、ご近所さんw
うちの近所のいなげやにも四つ葉あるわ
有塩だけだけど
>>389 パンやクッキーとかグラタンをホワイトソースから手作りなどかな。
もちろんトーストにも使うけど。
392 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 05:34:53 ID:I5DPkj8yO
よおおおおおん
393 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 13:16:10 ID:JrzOoYD6O
>>389 あさりバターとかちゃんちゃん焼きにのせてみたり。
クッキーとか作っていたら、すぐなくなっちゃうよね。
バターなんてなくても生きて行けるから。
逆にあの脂肪の塊が体内に入ると思うと、、、
サミット行ったら、バター一つもなかった。
今あるバターが無くなったらどうすりゃいいの?
>>395 しばらくバター断ちする
仕事でバター使うんじゃなければできると思うけど
>>389 パン焼いたりお菓子作ったり、料理にも。
マーガリンは一切使わないのでトーストに塗るのもバター。
でも最近バター売ってないんで食パン焼くときの油の半分をオリーブオイルにしたりしてる。(ふつーに焼けるけどコクがない)
料理もレトルトや半調理品みたいなのを使わないせいかバターは結構使う。
ホワイトソースとかも自分で作るし、付け合せ野菜作るときとか
ソテーしたりするときとか、ソース作るときとかバター使う機会は多い。
>>396 イカバター焼きとか、ベシャメルソースの料理好きなんです・・・
ビックリした。ここに書かれてることが本当だったんだと。
>>398 通販は思いつかなかった。
これから探してみます。
ありがとう!
400 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/11(金) 01:40:19 ID:F6+cCFiCO
イカバターか
うまそう
ごはんにバター溶かして大葉と大根おろしとジャコをドサッとのせて冷や雑炊
しばらく出来ないな・・・
>>398 まさか、バターを通販で買うとは・・・自分。
でも、お陰様で200gを4本買えました。
お知恵を下さり感謝です。
ほとんどが、売り切れでした。
自分は一人なので、これで当分持ちます。
お菓子は作らないけど、他の料理には使うんで。
加塩バター派なので良かったけど、無塩は全然なかったです。
>>401 これはうまいんだかマズイんだかわからん。
あっつあつだからおいしいんじゃないの?
バターって体に悪そうだよね
>>401 こんなところで見つけたw
レシピ板の漢の手抜き料理みた?まとめ作られてたね
飲食店に勤めているので出入りの業者さんにお願いして無塩バター分けてもらってる。
今ほど飲食店に勤めていて良かったと思った事はない。
407 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/12(土) 02:53:10 ID:CZOAZ3PD0
昨日、やっとバターを手に入れる事が出来たよ。
イトーヨーカドー系スーパーにも西友にも無くて
仕方なく電車に乗って成城石井まで行ったのに、あるのは
マーガリンばっかり・・・
ネットで探したけど殆ど売り切れてて全滅状態・・・
半分諦めていたんだけど、何と近所の商店街の小さなスーパーで
逝印のバターだったけど山積みになってるのをハケーン !
電車まで乗って探し回っていたのが馬鹿みたいだったよw
一応2つ買って来た。
当分はこれで凌げそう。
それにしても、一日も早くこんな騒動は終わって欲しいよね・・・
物価の優等生と呼ばれるようにきぼんぬ。(>_<)バター!
>>408 勘違いしてたら悪いけどそもそも加工品が物価の優等生にはなれないような。
いつも夕方買い物に行ったらバター売り切れ@近所のスーパー。
ここ最近お詫びの貼紙を目にするのみで価格はしらなかった。
今日朝一で行ったら買えましたが特価で400円近く(雪印)。
いつまで続くのかな…。
一体何処でそんなに品切れしてるのかわからん…
自分の行動範囲内では加塩も無塩も山積みだ
困ってる人に送って差し上げたい(・ω・`)
きっと民度の高い地域なんでしょう、、、
少なくともこの1ヶ月ほどは影も形も見ていない
それ以前もたまに棚から消える事はあっても
数日後には復活していたから気にしてなかったが
どうにかしてくれって感じ
自分も周囲もしばらく海外行く予定がないので
買ってきてもらうことも出来ない
…海外からバター持って帰るの?
415 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 09:50:42 ID:9cJLFC5O0
国内生産者保護目的?で
実際の需要量にあわせたつもりで生産調整して
それなのになぜか需要に足らなくなって
輸入増加で価格が下がって
国内産は価格で対抗できなくなって
国内生産者は結局また困窮
ってことにはならないのだろうか
中国とかだったら
この生産調整の計算違いの計画立てた人なんか
死刑になるんじゃないか
416 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 15:21:25 ID:I4v9kc0RO
別に…ラーマ バターの風味で充分だゎ
今日はどこのスーパーにもあったお@茨城県南
高い以前にうっとりゃせんわい
419 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 21:07:27 ID:V6tbub99O
マジで?
通販でバター買ったけど、何気にバター売り場見たら
四葉バターが一本残ってた。
通販より安かったし、いつこの問題が解決するか分からないので
買ったよ。
ついでにイカもね。
週末は、イカのバター焼きするよ。
「切れてるバター」
( ⌒ ) ポッポー
l | /
買いだめするなって言ってるのに
⊂(#・∀・) なんで買いだめするかな!愚民はッ!!
/ バ ノ∪ もうやってらんないっすよ!!
し―-J |l| |
_ペシッ!!
//|
| ̄|/
 ̄
でもさ、買っても1本程度で買い溜めにさえならないのよ。
業者は買い溜めしてるだろうけど。
423 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 17:53:28 ID:klHxYBVq0
もうないものねだりは止めようよ
バター食べなくても何の不都合もないどころか、メタボ対策になったよ。
需要が減れば、値上げばっかしてる業界も少しは気が付くよ
バターに品薄さにマーガリンに目移りしそうになり
何気に検索してホイップバターなるものを知った。
溶かしバターとあわ立てたホイップを混ぜて冷やすとマーガリンみたく使いやすいそうだ。
バターは品薄だけど生クリームって賞味期限間近で定期的に半額になるんだよね。
室温で柔らかくしたバターとオリーブオイルなどを一緒にホイップしても美味しいよ。
オイルはお好みのものを。これもマーガリンみたいに塗りやすいよ。
生クリームブレンドよりも日持ちするのでおすすめ。
426 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/19(土) 17:16:26 ID:wWYkYZH6O
固形の油脂は、身体の中で分解しにくい。
サラダ油とかの方がいい・・・と
どっかで見たような。
ここ数日みたいに天気が悪くて肌寒い日が続くと、バター料理を食べたくなる
ミルクスープ、ミルクシチュー、ホットケーキ、バタートースト……
どれもバターじゃなきゃダメなんだ、こんな肌寒い日に身体も心もあっためるにはバターだ
他の油じゃダメなんだよ……
栄養あるものはなんでも食えば太る。食わなきゃやせる。
まずは夜9時以降、朝まで何も食うな。
431 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/22(火) 13:08:58 ID:4cwjWTc2O
ほんとに売ってないね
近所のスーパー2件、今月頭くらいまでは品薄ながらも少しはあったのに
もう在庫切れちゃって入荷予定も立ってないって
東京だけどさっき西友にあった
ただし無塩
小さなお菓子教室に2月から通い始めた。とうとう先生から材料が手に入らないから、授業できないと連絡あった。
一瞬ムッとしたけど、このスレッドで事情がよくわかった。自分反省。
|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
|| バターばんざい!! 。 ΛΛ
|| \(゚ー゚*) これで私の授業は終わりです。お帰りなさい。
||___________ ⊂⊂ |
∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ | ̄ ̄ ̄ ̄|
( ∧ ∧ ( ∧ ∧ ( ∧ ∧ | |
〜(_( ∧ ∧ __( ∧ ∧__( ∧ ∧ ̄ ̄ ̄
〜(_( ∧ ∧_( ∧ ∧_( ∧ ∧
〜(_( ,,)〜(_( ,,)〜(_( ,,)
〜(___ノ 〜(___ノ 〜(___ノ
続最後の授業
@学校
先生「マーガリンを食え、バターは禁止」
生徒「はい、マーガリン美味しいです・・・」(誰がこんな物・・・)
帰宅後
生徒「わーい、やっとバターが食べられる!」
ガチャッ
憲兵「何を食べている!禁制品を食うとはry」 ガキッボカッ
生徒「(それでもやっぱりバタ・・・」
ああ、
>>436が虐待AA付きなら萌えるのに・・・・
こんな時こそバターを自作だ
美味いバター料理教えてぽ。
嫌だぽ
>>439 1.バターを用意する
2.食べる。うまー
442 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/23(水) 16:52:45 ID:Ab3G27GLO
バター茶ってどんな味するの?
お茶と思わないほうがいい
むかし、バターを茶に入れてみたことあるけどあれとも違う
生クリームから作るバターを溶かすとああなるのかな?
クリームチーズを溶かした感じとも違う・・・
ミルクティーに塩入れるといいのかな?
一度飲めば十分だったので試行錯誤するモチベーションがないんだ
ごめんね
ヤクの乳から作るバターだし、風味もずいぶん違うんだろな。
東京都心全く在庫無し。
一般消費者がいらんのに、TVなどに煽られてチョビチョビ
買いだめしてるのもあるが、業務用が手に入らなくなった
業者が一般用をかき集めてるせいみたい。
パンも値上がり・卵・牛乳・チーズも値上がり。豆腐などの大豆製品も値上がり・・・
庶民はもう、締めるとこないよ〜〜〜〜
447 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/25(金) 15:50:33 ID:1LxOslX/0
案外、田舎の小さなスーパーで買えるかと。
大型ショッピングセンターとか貼紙してあって
「なぜ無いの?」と思ってた。
数キロ先の店には普通に売ってるのに。
私は個別包装8個入りタイプでやっと賞味期限内に
使いきれる程度なので買いだめはしませんが。
東京だが、生協でもよつばバターがなくなったな。
今日スーパーに行ったけど、普通に数あったよ。
たまたまだろうか?
札幌在住。
先月、東京に帰ったとき店頭に全然なくて
「ウソでしょー」と思ったけど、最近は札幌でも品薄。
生クリームが残ったらもれなくバターにして冷凍保存してます。
都心のコンビニにバターあったよ
雪印加塩200g341円だった
取り敢えず2つ買ったよ…
452 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/01(木) 16:52:06 ID:w/LQlYiTO
都内のスーパー、昨日まではなかったけど今日行ったらあったよ
雪印もよつ葉も338円だった
とりあえず1こ買ってきた
453 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/01(木) 19:10:45 ID:xdgrzYlV0
大阪ですけど、どこのスーパーもバター山積みで売ってますよ。
ただし、お値段が500円近いんですけどw
横浜だけど、昨夜の時点では、近所の大手スーパー(ローゼン)にはなかったなぁ。
貰い物の瓶入りバターが、こんなに重宝するとは。
京都駅の近所に住んでるけど、
普通に
>>452程度の値段で売ってるけどなあ
>>455 その普通をありがたく噛みしめて生きてくださいどすえ
>>456 ありがたく噛み締めてバナナ入りバターケーキ作りましたどすえ
おいしおすえ
やっぱり本場(?は違うなあ。
いいなあ、うち全然ないよ。楽天もないしねえ@都下
あー、朝食に、バターたっぷりの、卵4つ使ったプレーンオムレツむさぼり食いてえっ@東京
20Km程走った街中の店では軒並バターが一つも無いのに
近所のド田舎スーパーじゃ有塩、無塩、チューブ入りが山積みになってる。
場所によってかなり違うみたいですね。
何時でも買えそうなので1個だけゲットして来ました。
ダイエーの240円くらいのバター売り切れてたorz
>>439 バター丼。
あつあつご飯+バター+醤油 うまいらしい
>>463 俺の子供の頃(あきれる程昔)の好物だ。
おっと、本題を忘れてた。農水省がバター増産を指示したらしい
から、五月はやや需給が緩くなるよ。減産しろと言ったり増産し
ろと言ったり、忙しいことで。どこの国でもそうだが、農産物は
行政依存だね。
今まで買えずに我慢している人たちがかなりいると思うんで
個人的には夏もまだ追いつかないと思ってる
バター争奪戦、業者と専業主婦には勝てないよ・・・
この国の行政も生産業者も糞だという事がよくわかったんで
こんど海外旅行のついでに他の食材も含めて買出ししてくる
1日くらいなら常温に置いといても問題ないし・・・
467 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/04(日) 21:30:40 ID:3WJFZqxU0
移住しちゃえばいいのに☆
東京でも田舎のほうだと、5月入ってからはぽつぽつ見かけたよ
西友でも雪印の発酵バター見たし、
ベルクスってチェーンスーパーだと、普通に雪印とよつばの加塩ブロックが閉店時間まで売ってた
でもこの連休に入ってからまたなくなっちゃったみたい
札幌です。
昨日まで314円だったよつ葉が今日は378円。
無塩はここ久しく見かけません。。。
大豆も小麦もコーンも値上げして
味噌バターコーンラーメンは夢のまた夢…マルチャン赤みそで
自作するのが好きなんだが
飲用の牛乳はアホほど余ってるのにな。
小学生の給食の牛乳を廃止してそれでバターを作ればいいんじゃないかな。
爆裂種のトウモロコシが手に入ったので
バターと塩でポップコーンを作った。
予想以上に量が増えてフライパンが満タンになってしまった。
ノンオイルや植物油を使う方法も有るみたいだけど
バター風味は格別だと思う。
田舎の為かバターが普通に出回ってるのが有り難い。
>>469 以前はバター、ラードは体に悪いと敬遠されてたのにね。
コロコロ変わってどれが本当に良いのか良く分からん・・・orz
今月から需給が増えるの?
なんだかんだで、安いときに買い置きして冷凍したバターで乗り切ってしまえそうだなあ。
高めのラインナップから出回るのかね
通常のバターを早く流通に乗せてくれ
バターがないとか乳製品軒並み高いとか…
なんかやばい感じな気がする。
スライスチーズも高い。自分的にそれもつらい。
>>476 とろけるスライスがまだ10枚入りだったので喜んで買ったら
1枚あたりのサイズが小さくなって190g→160g入りになってた。
それでも他社の8枚入り144gよりはマシだけど泣いた。
しょーもない国産プロセスチーズまでバカ高。
輸入ナチュラルチーズなんてアホみたいに高くなってる。
乳製品って世界的に高騰してるの?
ドルは以前に比べて格段に落ちてきてるのはあきらかで
ユロは高値圏ではあるが過去と比べたら急騰してるわけじゃない
この機に乗じて輸入チーズの便乗値上げ?
関税のせいじゃね?
>>479 飼料作物の大生産地であるオーストラリアで旱魃
雪印無塩200gが398円...
さすがに手を出しづらい値段になっちゃったなー
やった!2ヶ月ぶりにバター発見して1個購入できた
でも高いね・・・200円以下で買ってたのが今じゃ300円だ
品切れだった棚に、400何グラムだかが798円で並んでた。緑色のパッケージの。
買うかぁ!って値段だった。おいどんには。
ポンドバターはそんなもんだ。
ぽんどばたー って家庭用の200g品と量以外は中身同じなんだよね?
そんなもんだろうが、買うかぁ!って値段には変わらない。
バターにそこまでの金額を出す心の余裕がない。
400円行かなきゃまあ気にならないかな、くらい。
>>479,
>>481 実は日本政府が牧場に牛を殺させたのもデカかったりする
去年の不況で牧場を守るために各牧場に牛を殺させた、理由は飼育費ばかりが高く、輸入乳が主な現在では収入が追い付かないから
しかし今年に入ってオーストラリア旱魃で牛の乳が出ない(ry
>>486 当然
昨日、HB買った。さっそくパン作ろうと思ったら、バターが〜
今日からバター探しの旅に出かけます@都内
490 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/12(月) 12:43:31 ID:nHs+uAzG0
10g×8包入りのバターが残り2包
・・・冷蔵庫に残ってたはずなのに
バカ旦那が生で食ってしまった!!!
メタボで脂モノ減らした反動か。
この際、店頭から消えたままでもいいかと。。。
バターが無いならマヨネーズがある! バカ旦那
492 :
489:2008/05/12(月) 19:46:38 ID:CHLWLH9Y0
バターを生で?理解出来ないなぁ・・・
バター探しの旅、近所のコンビニに普通に売ってた (^^;
今日の成果
無塩バター200g = \404×2
有塩バター200g = \368×2
これでしばらくは大丈夫v
>>487 冷静にグラムあたりの値段を計算してみろ。
>>484 それは、マリンフードのバターブレンド50じゃないの?
バター半分しか入ってない。
ポンド400円だと1グラム1円未満か、そりゃ買いだ
どうしてもバター欲しいなら作ればいい、買うから無いんだから
>>494 バターフード系はまずいよね、マーガリンも交ぜる意味がわからん
>>495 そう、貴重なバターを混ぜ物に使うなといいたい。
マーガリンもバターや香料混ぜなきゃあれはあれでうまいのに、中途半端に混ぜるから臭くなる
デパ地下のパン屋の臭いはマーガリンの香料の臭いだよ
っと、スレチか、すまん
バター混ぜたマーガリン大量に作っとけばみんな買うと思ってんだろうか?
バターの棚は空、バターもどきはいつも山積みなんだけど
>>498 どさくさに紛れて、マーガリンを売りつける
抱き合わせ商法。
バターブレンド50(450g) 798円山積みだったけど、
誰も買わない。ざまぁwwww
消費者馬鹿にし過ぎ。
業務用マーガリンも業務用バターも今は同額だよ
植物油脂も割と少ないうえに上乗せしてるから
バター作れば?
低温殺菌牛乳を瓶にいれてひたすら振る
10分くらいで脂肪が遊離してバターが出来る
牛乳じゃほんのちょっとしか出来ないじゃん。
やるなら生クリームにしれ。
できねえよ。
普通の市販牛乳はホモゲナイズしてあるからいくら振っても無駄。
低温殺菌牛乳 ≠ ノンホモ牛乳
>>501はノンホモで作れと言いたかったんだろ?察してやれよ
ホモホモうるせーよw
ちゃんと性同一性障害と呼んでってか?
ホモの全てが性同一性障害ではないんじゃ?
って何のスレだよw
自家製パン作り、楽しい♪
で、次はケーキに挑戦しようと思ってレシピみたら、
バター100g !・・・ せっかくゲットした貴重なバターを
そんなに使えるかい!!!
いまのストックはパン用にして、今度店でバター見かけたら、
ケーキ作ってみよう。
でも牛乳は余って廃棄する変な国。
>>512 それは2年前の話でしょ?
そこから乳牛破棄やら廃業やら始まっていまのチーズ、バター不足になってるんだよ
>>511 そんだけバター使うのはバターケーキやパウンドケーキでしょ?
シフォンケーキとかにすれ
あ、HBでケーキを作ろうと思ったのかw
517 :
511:2008/05/14(水) 18:04:44 ID:BxgdvfAr0
そうです、松下のHBです。
家族から作れと言われたので、結局作りましたよ。
後25分で焼きあがる・・・
そろそろ家電メーカーは牛乳を投入するだけでバターができる機械をご家庭に市販すべきと思うんだ。
んだんだ。
えーと、低温殺菌ノンホモ牛乳の価格は・・・高けぇ!!!
単に美味いからいいんじゃね
>>517 勿体ない。
HBのケーキは美味しくないと大評判。
>>518 生クリーム投入でバターが出来るのはあったよ。
522 :
517:2008/05/14(水) 21:15:25 ID:BxgdvfAr0
アハハ、めちゃ美味かったよ (・∀・)
アップル紅茶をミルにかけて、
生地に混ぜたから良い香りだった〜
523 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/14(水) 23:43:44 ID:eGCHFCkS0
524 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/14(水) 23:49:00 ID:eGCHFCkS0
525 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/14(水) 23:57:28 ID:6oDTpmiM0
タカナシって牛乳は安いのに何でバターはあんな高いの?
ムム、こ、これは。
今日はテスコムのフードプロセッサーで生クリーム作ったけど、
これでもバター作れるかも。早速、実験してみよう
527 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/15(木) 00:09:59 ID:5kaY4uUw0
無縁バター、賞味期限切れ半年のが冷蔵庫の奥から出てきた。
味に変化はないんだけど
食べて大丈夫かな?
528 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/15(木) 00:31:05 ID:le8ueIZX0
529 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/15(木) 01:05:00 ID:FGjmDODw0
バター確かに品薄だね。売ってなかったorz
>>528 おぉ、さんきゅー 参考にします。
でも、今度は生クリームが品薄になる予感・・・
と思ったら、そもそも動物性は結構なお値段なのネ・・・
ウマイから作るんであって、ケチって作るんじゃないってw
フードプロセッサーで生クリーム作るつもりだったのに、
目を離してる隙に、娘が機械動かして、バターにしてしまった・・・ Orz
プーチン就任前の一番ヤバかったロシアで、町のおばさんが
「バター1キロが先週の倍もするのよ!」とかインタビューに
答えていて、ははは大変じゃのう、つーかキロ単位で買うんかい
と馬鹿にしていたのだが…今はおばさんの気持ちわかる
手に入るんなら5キロぐらい冷凍しときたい
かとうかずこの番組 塩バターやっとるな。TBS
生クリームで作ったバターを溶かして、
シフォンケーキ作ってみた。
美味かったぜー
やっぱり地域性ってあるのかな
目黒の住宅街のスーパーでは普通においてあった(高かったけど)
同じ物がベッドタウンのスーパーじゃ入荷日に行かないとなくなるのに・・・
高くても買ってくれるところに優先的に流してるのか
ただの民度の差なのかどっちだろうね
538 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/22(木) 21:48:38 ID:K1p0xEDuO
ロシアだと、季節によっては冷凍代がタダだ。
解凍しなきゃいけないだろ
ロシア人は解凍に冷凍庫を使うという話だ。
数日のうちに食べるものは冷凍庫。
外だと、冷凍庫よりカチカチになってしまうので、解凍が大変だから。
なるほど。
北海道の宅配で凍らせたくないものにはクール便を使うのと同じだな。
今だから言える。
雪印騒動の時、世間はえらくたたいてたけど、
賞味期限切れに寛容な我が家では何が悪いのかさっぱりわからんかった。
牛乳でもヨーグルトとかにしたら相当持つ、ってのは経験からわかるし。
あの騒動なければメーカーが調整してここまでの値上げや品不足はなかったと思う。
雪印のときは吉兆やミーとホープと違って本当に中毒患者が出てから始まった話で、
それから調べてみればずさんな管理実態が出るわ出るわというパターン。
他の偽装問題とは重みが違うのよ。
海外で乳製品が品薄になり、値上がりしている状況で
乳牛を大量に潰すって馬鹿じゃねーの
誰が見てもそう言うでしょ。
牛乳、チーズ、脱脂粉を減らして、バターに向ければ委員でないの?
店頭で消費期限切れになって捨てられる牛乳、 もったいない〜
折角無事に生き残れたのに、氏ねって・・・・w
550 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/25(日) 01:32:56 ID:2FP4DbAG0
> 549
当時の雪印は誉められないけど、マスコミの偏向報道は疑問。
意図的に世論を誘導したいとしか思えない。
それから、ネットで氏ねとか馬鹿は挨拶みたいもの。
気にしないで良いよ
>>548 氏ねよ
氏ねよとかって挨拶してる馬鹿どもさっさと氏ね。
んー・・・・ ツマンネ
>>552 お前は交ぜて欲しそうにしてるから、仲間に入れてやらない。(・∀・)
>>555 無駄ダ。m9(・∀・) お前は仲間に入れてやらない。
↑、おまえはこのスレにいらないから出て行ってくれ。
今回の騒動で、バターの良さが分かった。まず、ウマイ。
マーガリンや植物性ホイップ美味しくないし、安全性も疑問。
ただ、摂り過ぎないように注意しないとイケナイのね。
カロリー考えて、ケーキ、菓子類も少し控えようと思いました。
バターは味がしっかりしてるから、
パンに塗るとき、薄めに塗ってもちゃんと美味しいのが嬉しいね。
バターを使えば、肉を入れずに肉じゃがそっくりな味の煮物を作る事ができる。
今まで食べてなかったのにこの騒ぎで食べだした人何人いる?
今まで買い置きなどしたことなかったのに、バターがあると、つい買ってしまうのは
このスレのせいだ。
>>559 バターにもけっこうトランス脂肪酸が含まれているから注意してね
最近のトランス脂肪酸フリーのマーガリンなんかよりもよっぽど高濃度だから
あとバターの脂肪の主成分である飽和脂肪酸にももっと気おつけてね
てにをは指摘厨乙
いや、トランス脂肪酸厨は高確率で日本語ができない
できない癖に指図したがる
きっと民度の低い地域にお住まいの方なのだな
マーガリン協会の方ですか? お仕事乙
572 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/27(火) 23:44:12 ID:K3vqjJdV0
バターが無くてもマーガリンは絶対に嫌やな。
バターの代わりにオリーブオイルで食べたら美味しいよ。
ちょっと奮発して上等のを買うこと。
573 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/28(水) 00:11:04 ID:vf+jaNkt0
買い置きなくなったあああ
574 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/28(水) 00:23:23 ID:6VO1+qdQO
たかいならつくれば?
輸入できないの?
NHKでオーストラリアの干ばつやっていたけど、
かなり深刻だな。当面、改善しそうにない雰囲気。
いっそ、日本で特区を作って計画的に生産した方が良いと思うけど。
牛乳が安いのでホルスタインを肉牛として沢山食ってしまったから、
しばらくは、ミルク無しね。
きっといまごろ動物天国で「ざまあみやがれwww」言ってるよ
喰われた牛さん達。
>>576 特区って・・・北海道がそうなんでそ?
確か数年前までバターは生産過剰で在庫1年とか聞いたよ
それでバターの生産を下げてかわりにチーズ工場をつくったら
バターの在庫不足状態に陥った
思うに目先のことしか見えないバカが社長さんをやってるだろうな
「俺は昨日から寝てないんだ」
「私たちだってそうですよ 今病院で苦しんでいる子供達もいるんですよ!」
そんな事もあったねぇ
>>580 貴様のような馬鹿はまずこの国の酪農の仕組みを勉強してから
出直せ。
生乳が余るので仕方なく脱脂粉乳とバターにしてたんだけど、
そんなことしなくても他に使いみちが増えたからそっちにまわしているだけよ。
そっちのほうが儲かるもん。
ま、今の倍で買ってくれるなら作ってあげてもいいよw
>>567 そうそうw それこそがマーガリンのどうしようもない問題だよね
いいこと思いついた。
小学校の給食の牛乳をやめてカルピスにすればカルピスバターが出来まくり♪
まず給食費踏み倒すモンスターペアレントをどうにかしてからな
給食のパンは冷えてるからマーガリンを使わざるを得なかった訳だが、そもそもマズくてマーガリンなんか食わなかった
というかなぜパンにマーガリンやバターなんだ?
うまいパンにはそんなもん要らんし、どうしても油脂を使いたければバージンオリーブで事足りる。
>>587 パンの老化を遅らせるのに、バター等の油脂は非常に有効だよ。
それでも、焼きたての美味しさは、長くは保てない。
流通する間にパンは老化し、美味しくなくなるので、バター等の油脂を塗って食べる。
うまいパンというのは、長時間の輸送、陳列販売に耐えないものだ。
パンにバター塗るぐらい、どこの国でも昔っから当たり前のことじゃん
ええかっこしいダッサw
>>587
>>589 >どこの国でも昔っから当たり前
馬鹿?w
おバカがイッチョマエに悔しがってますw
>>562 バター スーパーでお一人様一個限りって書かれてるようになってしまった
11月くらいまで198円だったバターを今は340円で買わねばならん
それでもマーガリンなんて不味くて食えないから、見かけるたびにバターを買っておく
4歳の子供でもマーガリンは不味いといって食べない
だいたい、マーガリンじゃ美味しいオムレツ作れないと思うんだけど
オマイさんはサラダオイルだけで作っちゃうの?
>>592 普段はオリーブオイル
お好みで生クリーム追加
だいたい、マーガリンやファットスプレッドは製品によって原材料も製法も違うのに、
一括りでマーガリンはとか語ってしまうとxxがばれるよw
おまいが気に入ってる美味いマーガリン、教えてくれ
試しに買って食ってみるから
>>594 それがバターと同じくらい出番が無いのよw
いいから、教えれ
なんだ、この会話の出来ないヤツは
とりあえず、そこまで興味ないやつがなぜこのスレを覗いているかってことだ
誤魔化す位なら、書くな カス!
小岩井なんかどう?
とらんすさんも少ないみたいよ
バタースレでなんだけど…
ID:a6cbDPzm0=ID:vTpMaxvN0=背伸びした知ったかぶりってことでw
今ぐぐってる最中ですか?
調べ終わったら教えて下さい。
スレタイ通り幼稚な馬鹿が多いなw まあ料理板全体こんなもんだが。
買いだめというのは安い時にあらかじめしておくものであって
高い時にはストロング様子見、自宅在庫量を見きわめつつ
たまにあるセールの時に補充するもんだ
卵のように消費期限短いわけじゃないんだからさ
冷蔵庫入れとけば1〜2年は持つんだぜ
皆がお前同じじゃないんだよ
高い時は、皆がパニクッて買い過ぎる。
その後、また大量の製品が供給過剰になる。
一人一人が冷静に、買いだめしないように
注意しないといけないね?
バターショック−y( ´Д`)。oO○
まあ、いまTBSでやってるから、なぜ輸入バターが高いか
609 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/31(土) 18:29:44 ID:2TPbVV8U0
東京近郊です。
スーパーには、バターはたまにしか在庫がないけど、近所のコンビニにいくと
(或る曜日のある時間)いつも雪印有塩200gが3個(1個 368円)が置い
てある。
バター購入には全然不自由していない。
368円・・・非常時限定だな
611 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/31(土) 23:27:06 ID:2TPbVV8U0
>>610 こえが現実。バターは値上がり増した。スーパーでもほぼ同じ。
現実を受け入れるか、バターをあきらめて放棄するか、それはあたな次第。
612 :
611:2008/05/31(土) 23:28:34 ID:2TPbVV8U0
よっぱらっている。TYPO修正
>>610 これが現実。バターは値上がりしました。スーパーでもほぼ同じ。
現実を受け入れるか、バターをあきらめて放棄するか、それはあなた次第。
ピノコが賢くなった!
いまは流通で絞ってるバカがいるけど消費期限ぎりぎりになればどうせ放出する。
そのとき買えばいい。
香川@雪印380円、森永360円
今朝の段階で店頭在庫あり
コンビニにはあったぞ
617 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/01(日) 18:05:18 ID:1bATwFmtO
この前、変わった品揃えのスーパーで珍しい輸入バター発見。
フランス産で400gくらいで1900円なんだが…
最初は有り得ない値段だとスルーしたが、後日から気になって気になってしょうがない。
買うべきか、やめるべきか…。
金持ちでなければ、貧乏ってわけでもない。
だがバターにその値段を出すのが俺の貧乏中枢を刺激する。
清水の舞台から飛び降りるつもりで買うべきだろうか?
現地ではありふれた安いバターが税金と天下り組織のピンハネで吊り上げられてるだけ。
そんなの買うと毎朝ハイヤー通勤してる天下り野郎に貢ぐだけだぞ。
>617
エシレ?
スレを覗くくらいのバター好きならば
「ああ、エシレ?あれはね・・・」蘊蓄を披露するために購入して損は無いと思う。
別に一日で食いきってしまうほどのものでもないんだし
国産でも牧場手作り系は1000円しなくても包装が小さいだけで
1ポンドに換算したらそのくらいの金額になるよね
620 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/02(月) 11:33:05 ID:p742D0yT0
四つ葉とかトラピスト等の高価なバターはあるよ。
レーズン入りバターの、レーズンを除いて使ってるよ。
美味しくないけど、普通のバターにレーズンが混ぜてあるだけじゃないのか?
622 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/02(月) 12:17:20 ID:wOk7rGttO
生クリームからバターってどうなの?
やっぱりちゃんと加工されてるのと比べたら美味しくない?
今は買いだめできないでしょ。1人1箱って注意書きがあるくらいだし。
品薄って聞くと普段使ってない人まで欲しがって余計足りなくなるから厄介。
>>622 「ちゃんと加工」の意味がわからないが
自分的には作りたてのバターの方が間違いなく旨い
塩加減も自由に調整できるし
うちはもともとバターは買わないで作るもの。
625 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/02(月) 14:05:30 ID:wOk7rGttO
説明不足だな、と投稿後に思いました(´ω`;)
生クリームを混ぜすぎるとバターになりますよね?あれって市販のバターと比べるとどうなんですか?味とか風味とか。
と言いたかった
他人に意見求めても無意味では?
自分が美味しいと感じてコストに見合うと思うならやればいいだけ
そりゃ、元の生クリームの質によるだろ。
>619 ぐぐったらめちゃくちゃおいしそうなバターだね、エシレって。
629 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/03(火) 03:41:39 ID:Z49rF3gu0
>>617 1900¥のうち1000¥はバターとは関係ないところで取られてるぞ。
しかし900¥のバター?たけえ!
マックスバリュで発酵バター@298円を2個ゲト。
やったことないけどピーナッツバターでどこまで代用できると思う?
ホワイトソースとか作れるだろうか
ホワイトソースなら、サラダ油でも出来そうだけど・・・
味はともかく・・・
飯マズ嫁的な発想だなぁ。
バターって名前が一緒なだけで代用できるかなって
思っちゃうところが恐怖だ・・・
美味いマーガリン、まだ〜?
ピーナッツバターって甘くないのもあるよね?それなら案外・・・?
ホワイトソースなら米粉と牛乳で作れるよ。
・パスタ用:米粉大さじ1、牛乳100cc
・ドリア・グラタン用:米粉大さじ1.5、牛乳150cc
1.牛乳に米粉をといて10分おく
2.鍋に入れ火に掛ける
粉が底にたまっているのでよくかきまぜ、固まってきたら軽く塩胡椒。
ただ、バターが入らないだけにちょっと味がたりないので(その分胃もたれしないしさっぱりしてる)
ベーコンみたいに出汁になるものや顆粒コンソメとかで味を調節したほうがいいと思う。
米粉が使えるなら炊いた米でもいいんじゃね?とシチューで試してみたけど
(出汁につけてふやかした米をミキサーにかける)ちょっと粒が残っちゃうのが難。
味は美味しかった。
ピーナツバターでつくるよりは植物性サラダ油の方が無難だな。
前やったことあったな、味は忘れたが。
>>637 なんでそこで小麦粉を米粉に代えるんだ
今は油脂の代替の話だ
要するに油を摂りたいんだよ。
それも動物性の。
ラードみたいな。
ラードで出来るだろ。
米粉って小麦粉より高いし流通量からいって気軽に買えるものなのか?
でもバターもオイルも無くても出来るってのはすごいね
コロンブスの卵的な発想に感心した
安く手に入るようになったら試してみる
油脂の代替でいうなら、ヨーカドーだったかな、たまに牛脂の小分けを
あげるから取ってって、みたいな感じで無料で置いてあるけど
アレで作ったことある人いる?
あまり日持ちしないみたいだから使うなら長期保存は無理かな?
>>642 >米粉って小麦粉より高いし流通量からいって気軽に買えるものなのか?
うるち米の粉なら上新粉、餅米の粉なら白玉粉。
普通にスーパーなんかで売ってるよ。
644 :
642:2008/06/04(水) 12:53:37 ID:46kcG42r0
>うるち米の粉なら上新粉、餅米の粉なら白玉粉
d
あれって米粉だったんだ、全く縁がなかったんで
何の粉だかわからなかった
今度スーパー行った時見てくる!
100グラム400円の焼肉用の肉を買って良く見たらホルスタインだった。
それが牛乳減産のために殺された乳牛だ。
何で今頃…
あ、へたり牛か…
冷凍肉は長期保存できるけど、赤身から先に質が落ちてくるから、安い
スーパーには、最初赤身から売出されて、だんだん霜降りのようなとこ
ろが売られてくる。ホルスタインの赤身は不味いけど、脂身は結構食え
る。多分殺されたのは去年の初めあたりだろう。マイナス60度位で保
存すると1年位は全然問題なさそう。
651 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/11(水) 10:38:17 ID:JsfAFfJa0
バター、売ってない
大手の小売用だったら普通にいっぱい店頭に積んで有るけど、、、
高いから買わない
653 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/12(木) 05:52:00 ID:NUf8PIHX0
バターがなければフムスを塗ればいいじゃない。
ひよこ豆のペーストね。
レバーペーストにも挑戦したいな。
フードプロセッサーが手に入ったので、しばらくはペースト系で楽しめそう。
バター沢山売っていた。金の無い人たちが良く来るスーパーでは、バターを
買う人なんか僅かだから、バターが一杯棚に積んであった。伊勢丹に行った
ら100gr1000円以上もする外国製の無縁バターを売っていた。
また7〜33%の意味値上げらしいですね
今回はマーガリン系だけみたいですが…
とうとう近所のスーパーからカルピスバターが消えた
あれ?何で意味なんて入ったんだろ
スマソorz
高いと思ったら買わない
市場経済の基本が守られれば価格も正常化する、、、、はず。
お菓子作るのに、バターの代わりに
ココナツオイルどうかなと考えてる。
ココナツ臭しすぎかな?
土日、イカリとかデパートで探してみるぜ。
とうとう、成城石井にもポンドバター無くなった。
バターハーフブレンドが幅を利かせている。
バターがない成城石井は異常石井です。
こんな脂肪の塊ありがたがって、、、
>>662 それを言ったらガソリンだって高い高いとありがたがっているじゃないかw
何をどのぐらい必要とするかなんて人それぞれなのに自分尺度で物言ってどうするよ。
ガソリン無くちゃ車は動かないけど、バターなくても人間は動く。
車は廃車しますた。
で、バターなくてもいいってひとはここを覗く必要ないでしょうね。
即、廃ログしたらいかがでしょう。
バターの食いすぎで太ってしまって苦しいのです
667 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/14(土) 18:57:29 ID:rEVfWAcV0
メンヘルスレとかに移動したほうが良さそw
バターは香りを楽しむ食物ですね。
脂肪を楽しむ食べ物です
本日やっとカルピスソフトバターGET
おまいらバターなんて、やめちまえ。
不味いし、高いし、体に悪い。なーんにも良い事ねぇぞ。
もう米と味噌だけで良いよ。
頼むぜ!!
輸入大豆相場って、どうなんだろうねぇw
>>671 バターが不味いってのはオマエの主観だろw
高い上に不味かったらほぼ存在意義がなくなるぞ
671 は自分でコソーリ買って使うつもりなんだよ。
マジレス不要
カルピスバター(業務用の安いの)1000円越えてた。マジ潰れろこんなところ
石油ショックでトイレットペーパーパニックが起きたように、バターを使う
フツーの家には2−3個の買い置きがあるんじゃないの? 無くなって当然
だよ。
一般家庭に必須というような物じゃないから
スーパーから消えるまで気付かなかったよ
スーパーでバター1800円の高級バターを買ってる人が居た
貧乏な我が家にはとても・・・
コンビニで普通のバターを定価で買った、得したような損したような不思議な気分
679 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/19(木) 12:42:52 ID:EoQ7lftD0
>>528 作ってみた
思ってたより簡単に作れて、味もうまいのな
バターよりも分離した汁のほうに興味がある
そういえば日本でバターミルクって売ってないね
酸っぱくてうまいのに
醗酵しとらんでも酸いのか?
あ、酸っぱく無いバターミルクもあるのか、、、
686 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/26(木) 11:43:03 ID:jn4Fu/wa0
ttp://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20080626-OYT1T00369.htm 業務用バター5000トン緊急輸入へ、家庭用供給増を促す
農林水産省は26日、業務用バター約5000トンを緊急輸入する方針を固めた。
業務用を輸入して、乳業メーカーに品不足が続く家庭用バターの供給を増やすように求める。
農水省所管の独立行政法人「農畜産業振興機構」が10月までに追加輸入し、入札で乳業メーカーに販売する。
バターがケーキなどで最も使われる秋から年末の需要に対応する狙いがある。
日本は、関税・貿易一般協定(GATT)の多角的交渉(ウルグアイ・ラウンド)の結果、
1995年度から、低関税で一定量の乳製品を輸入することが義務づけられている。
緊急輸入分にも低関税率(35%)が適応される。
バター不足は、原料の生乳不足や、需要が伸びているチーズ向けの生乳の割合が増えたことが原因だ。
昨年末から品薄になり、今春にはスーパーなど店頭に商品が並ばないケースが相次いだ。
乳業メーカーは家庭用バターの増産や在庫の取り崩しを急いでいるが、供給不足は解消されていない。
日本のバター消費量は約9万トンで、緊急輸入分は約6%にあたる。
(2008年6月26日11時30分 読売新聞)
マーガリンのすれでやけにホテルオークラ持ち上げてる人がいたのが記憶にあって
わざわざ捜し歩いて買ったのに、ふっつーのマーガリンだった。
パンに塗っても美味くないんで家族の誰も食べてくれない。
一個350円位したのに…
普段からマーガリン食ってる人の舌は参考になんないわ。
今回も35%の関税かけられたあと、さらに天下り法人がキロ当たり806円をハネます
689 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/26(木) 13:19:47 ID:jZmbRYBj0
690 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/26(木) 13:23:17 ID:jZmbRYBj0
輸入バターで肥え太る“農水省”天下り役人
6月6日10時0分配信 日刊ゲンダイ
●「右から左」で1キロ当たり806円の丸儲け
とにかく、バターが手に入らない。どのスーパーも「原料不足により、納品が不安定となっております」と、お詫びの札。
「夜のお菓子」で知られる「うなぎパイ」すら、バター不足で一部生産休止に追い込まれた。
品薄を輸入品で解消しようにも、それを拒むのが農水省の天下り法人「農畜産業振興機構」だ。
輸入バターには、ただでさえ高い関税に加え、「マークアップ」(輸入差益)と呼ばれる上乗せ金が課せられている。
マークアップは国内の酪農家保護のため、内外価格差を調整する制度。バターなど乳製品のマークアップの徴収を独占しているのが、先の天下り法人である。
その単価はベラボーに高い。
「現在バターの国際価格は、1キロあたり500円前後です。ところが、日本に来ると、1キロあたり806円ものマークアップが徴収され、
関税と合わせ一気に1キロ1600円台まで跳ね上がってしまうのです」(輸入業者)
「806円」の算出根拠について所管の農水省は「国際協約で決めた金額」(牛乳乳製品課)というが、これでは消費者のもとに安いバターは届かない。
さらに問題なのは、機構がカキ集めた“上納金”の使い道だ。年間の売買差額11億4200万円のうち、酪農家保護の交付金に回るのは7割程度。
残りは天下りした農水省OBが“山分け”しているのだ。
「機構の役員10人のうち、5人は農水省OB。元農水省審議官の木下寛之理事長が年間報酬1860万円を手にしているのを筆頭に、06年度には1億5787万円もの役員報酬を計上していた。
一般職員の給与も国家公務員の3割増し。それでも、カネを使い切れず、06年度末にはナント、もろもろで253億円もの剰余金をため込んでいます」(農水省事情通)
そもそも、バターが品薄になったのは、農水省が生乳の生産調整に失敗したためだ。なのに、輸入バターを右から左に受け流すだけで丸儲けの天下り役人。
ワリを食うのは、われわれ消費者だ。
ゲンダイ(笑)の記事得意気にコピペすんなよwww
こないだTBSの特集でもやってたね
農水から天下りの理事長にも突撃してた
毎日黒塗りのハイヤーで家までお出迎えだったよw
こんなしょぼいバター利権に踊らされるなよww
ゲンダイだから即ダメとか
>>691みたいな思考停止した輩は愚かだね。
こういう人間はふだんから自分の脳味噌を使って考えてない、
ただ生理現象だけで生きているゴミのようなもんだ。
農水省が
>>690の記事で糾弾されるのは当然だよ。
省庁を巡って稼いだ退職金、次は財団めぐりで雪だるま。国民あえいで、火の車。
これを放っておく国民が一番の馬鹿と思っているお役人。それを黙って見ている
面白い国民。多分この国の人は、マゾなんだろうな。
高級な役人になるには遊びたい盛りにクソほど勉強しなきゃならない
運良くなれたとしても仕事がまたクソつまらない。
多少の役得は見逃してやれ。
どうでもいいけど
アチコチに同じ記事コピペするの止めてくれ。
追加輸入5000t?の話がニュースで取り上げられてたね
>>697 どこが多少の役得よ?ダニは分をわきまえないから困る。
このマークアップは、もともと国産の乳製品の売り上げを守る為にかけられているものでしょ。
それを今品薄だからってマークアップを下げたり、国内生産が安定したらまた安易に上げたりって
簡単に出来ないんでないの?
国際関係もあるし。
そういう物事の根幹を無視して役得だの山分けだの言っちゃうような浅はかさがゲンダイ(笑)なんじゃね。
まあ高いから買わないけど。
マーガリンの中では明治のバターブレンド50が結構好き。
小岩井のふつうのとマリンフードのバター50は香料をやりすぎていて好みでなかった。
雪印 バター仕立てのマーガリンもそんなでもない。
コンビニやちょっといいスーパーにはまだバターおいてあるけど、
なくなった時本当困るな。
マーガリンは熱したときの香料がきつくて。
バターブレンド50は、香り始めがバターなのに残り香がマーガリンっていう
なんか悲しい状態のしか手に入らない。そういうものなのかな。
逆だといいんだけど、むりか…。
大抵の食材は高級品も普及品もそれぞれの持ち味と思えるけど、
マーガリンだけは単なるマズいパチもんとしか思えない
>>701 売上を守るためにかけられてる割には農家にゃろくすっぽ来てないんだよ。
現実をきちんと知らないくせになんでもゲンダイとかいってるから、おかしな
事になったままなんだろうが。
>>704 海外の製品が安くて国産の売り上げ数が下がると困る=輸入品を高くする
だから、そのためのお金(マークアップ)が農家に回って来ないのはまた別の問題なのでは・・・
論点がずれてる気がする
マークアップのお金は役人のみなさんが美味しくいただきました(笑)
>>705 国内の「農家保護」のためにあるのであって国産の乳製品の売り上げを守る為に
あるわけじゃない。
マークアップをきちんと理解してから書き込もうな。
狂った農業政策に従順な農家にお布施を施して歩いているだけだ。
悪いのは国民で、役人ではない。この国の多くの国民はイイ思い
をして暮らしたいと思っている。
ところで、無塩の四葉バターが伊勢丹で399円で売っていた。
帝国ホテルの発酵バターもあった。そろそろ、市場にバターが
戻ってきたみたい。雪印ネオソフトは150円だったかな。
引きこもりにゃわからんだろうな。
納豆臭の臭いスレですね
価格が安いからって海外産に駆逐されるならされりゃいいのよ。
保護なんかしないで自由貿易すべき。部落利権だろこんなの。
バカはいつまでたってもバカだなw
バターって簡単にできるんだな。
プロテインシェイカーに生クリーム入れて2〜3分振ってたらできたよ。
715 :
ぱくぱく名無しさん:2008/08/04(月) 00:15:31 ID:LwFxSRkk0
こんにちは。
俺31歳童貞で一人暮らし。普段は外食やコンビニで料理なんて作ったことないのさ。
今日は夕方のテレビなにげにホタテの料理番組やっていて、食いたくなって。
作ってくれる彼女もいないおいらは場違いだけど数年ぶり?くらいに車飛ばして
スーパーに行ったのさ。んでセレブな主婦さんたちにジロジロ見られつつ
イヤーな汗をタラタラ流しながらホタテとバターを探したのさ。
バター焼きをしよう思ってね。したっけ。ホタテはわんさか売ってたが
肝心のバターがねぇ。辺なチューブに入った偽バターしか売ってねぇ。
なんだこれ。スーパーにバターがねぇって尋常じゃねぇぞ。
店員捕まえて暴れようかと思ったけど。それより主婦さんとかよく文句言わずに
毎日の料理を作ってるなーと感心した。
それにしてもバターなんて所詮乳製品な訳だし幾ら高くても数百円でしょ?
なんで製造してないの?
また何かの利権がらみで多くは生産できないとか?
まがりなりにも先進国の大型スーパーでバターが無いってどうなのよ。
戦時中じゃないんだからさ。常識的におかしいよね。
相手が主婦連中だから甘く見て商売してる輩がいるんだろうね。これ。
ほかの先進国、アメリカとかヨーロッパでバターがないなんて殴られるよマジで。
国内畜産農家保護政策してんのか?いいからとっとと輸入すれよ。バカが。
短くまとめてください。
輸入バターが近所のでかめのスーパーに売ってた。
話題の業務用じゃなくて、普通の家庭用の小さいパッケージになった奴。
パッケージは全部英語で、日本語で原材料とか輸入者が書いたシールが貼ってあるだけ。
これは関税どのくらいとられてるんだろう?と思ったけど
値段はハーフなんちゃら(500g弱?)で300〜400円ってところ。
特に国産に比べて高いかといわれるとそうは思えない値段だった。
多少人がくるスーパーだからって平積みの一山全部輸入バターだった。
しかもセールは金曜からずっとやってたみたい。大量に輸入してきたんだな。
ひとつかって来ちゃった。怖くてまだ塗ってない。
アメリカ産のバター、452グラムで1500円くらいで近くのスーパーで売ってたよ。
普段そういうもの置くような店じゃないんだけど。
最近国産バターが多くなってきたから、バターなら何でもいいからと仕入れてしまって
ダブついてる店があるんじゃない?うちの近くでも安売りしないかな。
>>717 あまり論理的でない書き込みをされても、反応しづらい。
結局、生産・製造国はどこなの?
720 :
ぱくぱく名無しさん:2008/08/04(月) 02:12:46 ID:p7GUao8R0
99で売ってる生クリームでいつもバター手作りしてるけど
みんな自家製は嫌いなの?
保存きかないから?
99で動物性のクリーム売ってるの?
生クリーム冷蔵庫に放置してあったのが勝手にバターになってた
ジャムと一緒にパンに塗って食べるよ。
>>717 500g弱で300円って、バカ安だな。国産の半額近いぞw
>>722 だから関税をかけて国産を保護しているんだけど
>>690みたいにゴミ報道を真に受けるバカがいるからたまらんな〜
「国産を保護する」というと聞こえがいいが、20年、30年という年月をかけて保護し続けた結果、いまだに国際競争力が付かない欺瞞について批判することの方が、正しいと思うぞ。
ええー
単に政治上の票あつめのために、国産保護といって、金をまいているだけなんだが。
日本は金は撒いてないだろ
関税かけて関係省庁に金が流れてるけど
農業政策には使われてない
景気良く農業補助金ばら撒いてるのはフランスやアメリカだな
要は天下りの問題か。
1/2ポンド(225g)だとしても輸入バターとしては安すぎるから
期限ギリギリのをどっかから激安で仕入れて売りさばいてる類のものだろう。
パンとバターを買うより、
最初からクロワッサンを買ったほうが、
ウチの近所ではお得だとわかった。
だってマーガリン使ってるからじゃない?
ううっ、トランス脂肪酸が・・・
油もんばっか食ってるトランス脂肪酸ヒステリーw
良い生鮭が手に入ったので雪印バター¥330/200gで購入したよ(´・ω・`)
これって高いの?
今なら、安い方じゃね。
不足騒動前なら、ボッタクリ高級スーパー感覚。
その頃の定価は知らないけど、定価の感じ。
737 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 03:40:17 ID:pocQdU9f0
バター不足の世の中だから
近所のスーパーにあった生クリームを
すべてシェイクしてあげました。
多分 その生クリームを買った人は思わぬプレゼントに喜んでいるだろう。
一番面白いところを、お前がやってどうする。
トップバリュの発酵バター、前は298円だったのが今じゃ400円台になってる。
たけぇよおおおおおん
すべての生クリームったって
安物はバターになってないんじゃぁ・・・
国産バターは大体¥800/450gラインに並んでるのう・・・w
742 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/18(火) 20:58:04 ID:kksO4Edl0
クリスマス前はきっと品薄&割高になると思うから無塩バター大目に買ってきた。
あと普通のバターも。
冷凍パイ生地も準じて高くなってるね・・・安いのはマーガリン入りだし。
おそろしいお。
クリスマス前はむしろ出回り量が増えてセールで安くならないかな?
生クリ売るほうがバターより儲かるから生クリ優先だろうけどね。。
744 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/18(火) 22:27:36 ID:13DF02JNO
牛乳が一時期よりは下がってきてる。バターももう少しだと信じたい
・ω・;
745 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 06:47:30 ID:H2kbz0mvO
安くなるのはX'mas後の気がする
…狙い目。
>>744 先々週に牛乳の卸価格が来月辺りから、再値上げ決定ってニュースやってたじゃん。
747 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 22:02:59 ID:fUgm8quj0
>>746 なにぃぃぃぃぃぃぃ!?だいすきなかぼちゃのスープ
あんまりつくれねぇじゃないの・・・・
748 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 02:36:55 ID:xTpDXdKoO
そういえばやってたね、再々値上げ;ω;
でも、小売価格は下がってきてる(1パック10円くらい)ようなのだが??
今のうちに買い溜めして、シチュー大量に作って、冷凍しておこう
749 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 15:53:25 ID:z4fN1k0l0
リンゴやサツマイモの季節
こいつらとバター大量に使う菓子は相性がいいんだよなあ
バター約400円
手には入るようになったが高いままだな
ニュースは酪農家からの牛乳買い取り価格を値上げという話だよね。
大元の値上げだから、乳製品全般〜牛乳を使った食品の値上げに
繋がるということなんだが。
ただ、昨今の値上げラッシュのせいで牛乳を始めとした乳製品が
売れ無くなってるので小売側の値上げ反対もあって、
製造会社が値上げするかしないか検討中だそうだが・・上がると思う。
バターの国際取引価格は去年の9月とくらべて5割程度まで値下がりしてるそうだ。
業務用の乳製品に海外のものに回帰する動きが強まるとまた牛乳過剰とかなったりして。
めまぐるしい時代だ。
昨日少しでも安いバターを求めて数件のスーパーを回ったら、
どこでも「バター高っ!マーガリンにすっか・・」的な
何度かバターとマーガリンを見比べた後に結局マーガリンを買ってる人が
何人かいた
自分は仕方なく225g398円のバターを買ったけどね
去年なら198円で買えたのに
ナショナルブランドの有塩は、365円が定価じゃないのか?
225gのってどこだろう?雪印とか最近はどれも200gになっているぞ。
品薄のドサクサにまぎれて定価より高くしてる店はあってもおかしくはないが。
ねー気付いたら全然半ポンドじゃない
雪印は比較的最後まで 225g だった方じゃない?
森永・明治が200gだったときに雪印は225gだった気がする
高いので買わずにバターを使わない料理をする→和食中心→痩せた(^0^)/
遅くなりましたが752です
>>753 ケーキに使う無塩バターを探してたので
>>754 >>756 表示を良く見たら200gだった、てっきり225gと思い込んでた・・orz
スノーブランドの無塩バターです
密かに又品薄状態になってない?
ま、うちは450g使い切るのに半年くらい掛かるから問題ナッシングだけれど
いまはヤマザキや不二家がクリスマスケーキを作りだめして冷凍保存しておく時期だからね
バターが品薄になる時期
クリスマスケーキはもっと前から作ってるよ。
ヨーカドーで久しぶりにチラシに特売がでてたし
海外から調達する乳製品が安くなったのであまり心配してないけどどうかな。
先月450g498円だったアメリカ製のバター買いに行ったら
今日は698円に値上がりしてたぞ、おい!
763 :
ぱくぱく名無しさん:2008/12/17(水) 08:34:09 ID:3tizuRcP0
安売りしなくても飛ぶように売れる時期だから、スーパーも強気の値段設定してるw
意地で買わないもんねwww
レーズンパンにバターが大好物だったけど今はスライスチーズはさんでる
自家製クッキーやパンはオリーブオイルとラードで作ってるし
輸入バターの値段下がってる?
近所のスーパーで、牛の赤い箱が598円、フランス製のelle&vなんとかって200gのやつが2個700円になってた。
前は倍とはいわないけど手が出ないような値段だったのに。
>>765 単に期限が迫って値下げせざるを得ないのでは。
高関税なのは変わらないから誰かが損を被っているはず。
デタラメな農政のツケで不当に高いバターを買わされ続けるのだ
いい年こいて働かない奴が多いからな
税金が高くなって困るな、全く
上スレでいくつかあるアメリカのバターってGrassland butter (113g4本入り)452g 輸入者豊田通商というのですか?
10月頃open間もないスーパーで¥398で購入して良かったのでまた買いにいったらそのスーパーが速攻潰れてしまい買えなかった奴
どこか大手チェーンでまだ扱ってるんでしょうか?
>>769 あれは臨時の追加輸入で入ってきただけじゃないかなあ。
10月くらいにはアチコチのスーパーで売ってたみたいだけど。
私も見切り品で198円だったのを躊躇して買い逃してしまいました。
でも本来は関税とか上乗せで1400円近くするものだと思います。
771 :
ぱくぱく名無しさん:2009/02/12(木) 19:20:27 ID:pixAxYLA0
西友でアメリカ産バター227gが298円だった
772 :
ぱくぱく名無しさん:2009/02/12(木) 21:59:42 ID:vxpGK+RUO
200g 348円の北海道バター買ってしまった。
773 :
ぱくぱく名無しさん:2009/02/13(金) 17:19:24 ID:LwU4JP7YO
輸入バターは下がってるはずだよね
自分は雪印の切れてるバター200gを常備
230円くらい
料理とトーストに付けるくらい
お菓子作らないからひと月くらいもつよ
774 :
ぱくぱく名無しさん:2009/02/13(金) 19:26:33 ID:LwU4JP7YO
ごめん100gだった
>>771 書こうと思ったらもうあったかw3月いっぱいまで扱うと言ってたが
雪印の今月いっぱいで賞味期限切れ無塩200グラムが
368円から3割引だったんですがとりあえず2個買った。
冷凍しとけば半年くらい大丈夫ですか?
平気だろ。使いかけでないのなら、冷蔵でも平気でしょ。
>>776 すぐ使う予定がなければ冷凍しておくと良い
779 :
ぱくぱく名無しさん:2009/05/19(火) 00:30:14 ID:PiTNfEvf0
下がってきたね
森永200g279円だった
牛乳が生産過剰気味だから、バターの価格基準値を下げないそうだ。
しかも、秋までに確実に選挙があるから、年内には下げられない。
いや、選挙は関係ないだろ
なんかネットアサヒみたいだな
g100円を購入の基準してたから、なかなか手が出せない。
【北海道】 品薄だったバター、景気悪化による乳製品の消費落ち込みで在庫増加 酪農家に購入を呼びかける
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1246080025/ 急激な景気悪化による牛乳や乳製品の消費の落ち込みで、
バターの在庫が増加し牛乳の生産計画に影響が出る恐れが
あるとして、ホクレンは3年ぶりに全道の酪農家などに対し、
バターの自主的な購入を呼びかけることを決めました。
ホクレンは20年以上前から、乳業メーカーとの共存を図ろうと
バターとチーズを一定量、自主的に購入するよう道内の
酪農家などに求めてきました。
しかしここ2年間は、オーストラリアの干ばつなどで輸入バターが
高騰し、国産バターも品薄になった事から、バターについては購入の
呼びかけを取りやめていました。こうした中、急激な景気の悪化で
去年の秋以降、牛乳や乳製品の消費が落ち込んで、メーカー各社が
原料の牛乳を長期保存が可能なバターへの加工を進めたことで、
バター在庫が増加しているということです。
このためホクレンは「全道で3%の増産を目指す今年度の牛乳生産
計画に影響が出る恐れがある」として3年ぶりにバターの自主的な
購入を呼びかけることにしました。これによって酪農家は、一戸あたり
およそ2万円分のバターの購入を求められるということで、酪農家の
間からは、「ほぼ強制的な取り組みだが、問題の根本的な解決に
つながるとは思えず、納得がいかない」などとする不満の声が
上がっています。
http://www.nhk.or.jp/sapporo/lnews/05.html(リンク切れ)
785 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/29(木) 11:29:31 ID:ObT56xhg0
岡田外務大臣キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1256630318/1
早く記念カキコしないと埋まっちゃうwww
近くに安い店がないから困る
もっぱらマーガリン代用。。
景気は当分良くならない・・というかたぶん以前より悪化するから。。マーガリンで我慢
そんな事より小沢の顔を見るたびにイラっとくる。民主党は外国からの献金が多すぎて信用できないし
誰かバターをください
つーか、マーガリンは金を出す価値はないでしょ。
せっかくの手作りをマーガリンで代用するくらいなら
使う料理や菓子を減らすほうがいい。
バターが好きなら高くてもバターを買うべし
バター作っている人たちに収入を与えよう。
よつ葉バター450グラム608円て高いですか?
>790
近所のスーパー的に比較するなら安い
近所のスーパーがカルピスバター(化粧箱1200円)の取り扱いをはじめた
昔業務用は使っていた時期があるけど化粧箱が邪魔・・・・
>>791 安いんですかね
こっちは、雪印や明治のでも200gで今370円前後です。
カルピスバターとかデパートでしか見ませんw
よつ葉の608円をまとめ買いしてみたけど・・・
いきなりバターが値下がりして、昔みたいに時々200gのが198円で
特売するくらいになったら、ちょっとショックだなw
バターっていつごろもとの値段になる見込みなんでしょうか??
世はデフレなのに何故かバターは高止まり・・・
ボーナス出たからカルピスバター買ってきた
この世情を無視した高止まり感はいっそ清々しいまでだな・・・っていい加減にしろ
796 :
ぱくぱく名無しさん:2010/01/29(金) 20:25:56 ID:JIaSzuTYO
バターくそたかい
この前、雪印バター200g、227円だった
安い情報があったらどこでも良いから晒してくれ
どこでも良くはないだろw
年末に日替わり特売で200g178円ていうのがあった@東京
特売は以前より見かけるようになったが普段の価格は高止まり
800 :
ぱくぱく名無しさん:2010/01/31(日) 16:03:16 ID:jsMtN7KvO
おとといエコスで雪印有塩200グラム290円だった
まあまあ安いね。
>>798 今度安かったら君の分も買っといてやるから、焦るなよ
卵焼きをバターで焼くと美味しいけど、目玉焼きをバターで焼くとヘンな味
804 :
ぱくぱく名無しさん:2010/03/19(金) 05:01:35 ID:u/pN/wty0
>>803 そうだよね。何故なんだろう?双方の旨みが融合してるか、分離してるかの
違いなのかな?オムレツを味の無いサラダ油で作っても大して旨くないし。
805 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/18(金) 08:55:18 ID:T5Qeyyya0
バターを生クリームから作るレシピ。
塩を「途中で入れる」レシピと「最後に入れる」レシピが見つかる。
途中で塩を入れるレシピでは
「塩を入れないときちんと固まらない」等と言う
実際はそんな事無い、普通に固まる。
どっちが正しいの?
806 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/18(金) 18:31:02 ID:FTeLmV1wO
>.806
塩を
「途中で入れる」レシピと
「最後に入れる」レシピ
両方有塩バターです。
> 「塩を入れないときちんと固まらない」等と言う
>
> 実際はそんな事無い、普通に固まる。
固まった時点では、無塩バターだよな。
よつ葉450グラムを590円で購入した
円高だけど輸入バターの安いのとか出回らないの?
価格高騰話とは関係ないんだけどさ
発酵バターって近所だと成城石井辺りで
1ポンド(450g)売りの無塩タイプしか売ってないんだよね
(基本的にお菓子用扱いなのかな)
発酵バター好きな方ってどうされてます?
私はまあ無縁でもいいか、って買ってきて
それをパンとかでも使ってるんですが…
(エシレ買えとかそういうのはナシね)
常温で保存してると、なんかいいニオイになってたりするw
西友でアメリカ製バター輸入してくれないかな
地元じゃよつ葉有塩200gの\298が底値だ
\198の時代が懐かしい…
200g有塩が日替わり特売で268円くらいかな・・・。
このデフレの時代にバターやチーズが高いせいで
それを使う洋菓子、パンのたぐいが全て高どまり
牛の飼料の値段も下がっているのに
817 :
ぱくぱく名無しさん:2011/02/09(水) 07:33:00 ID:zN/FHlX8O
同意
818 :
ぱくぱく名無しさん:2011/02/09(水) 08:31:39 ID:SBcE3+XWO
それでも やめられないんだな!
819 :
ぱくぱく名無しさん:2011/02/09(水) 11:56:39 ID:wIB4VmQPO
うしの飼料は値上げなんだが
バイオエタノールと投機マネーで
投機については、いつか規制が必要なんじゃまいか
ピカ牛乳って事は、バター他もアレだよね。
822 :
ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 08:16:21.81 ID:F1bai+zr0
カルピス特選バター\1470
お一人様一点限りを買った。
次の入荷予定は全く未定と
言っていた。
次は買えるのだろうか…
824 :
ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 05:08:24.62 ID:4gv5DQW00
高くて買うきにならん
バターの代わりになる物ないかね
今年は震災の影響で
国産のバターは供給間に合わなさそうだな
ここにきて無塩バターだけ品薄に…
有塩は余裕がある。
とりあえずバターだけは
TPP参加で無税にしろ
そういえば乳牛処分でバター高騰事件からは
数年経ったよね
「牛が育つまで数年は高いままだ」って
言われていたけど値段はあまり変わってないな
まあ安くなりすぎてまた処分しちゃう状況には
なってほしくないけど
生鮮以外は一度値上がったら下がらない
だってそれでも売れるってわかってるから
>>822 これってほんとに品薄なのかなあ
そうやって価格高騰させて価値ださせているだけのような
気がしてならん
いまでも充分高いけど、2〜3倍の値段にならない限り
バター以外のもので乳脂肪使ったほうが儲かるんだよ。
832 :
ぱくぱく名無しさん:2011/10/30(日) 18:19:53.94 ID:/0UoNBiO0
近所のスーパー、バター全滅だわw
神奈川だが、うちの周りだけかね
バター切れたから難儀したんだが
コンビニには普通に残ってたから良かった
家にあるバターなくなる前にと思ってチラシチェックしてたんだが、安売りしないのは品薄のせいなのか
834 :
ぱくぱく名無しさん:2011/10/31(月) 06:19:40.46 ID:VNz5CcDC0
セーフガード発動でバター関税大幅うp中
国内もそれに便乗して値上げ。
こんなことやってても競争力がつくわけない。
肥えるのはメーカーと天下り団体だけで、過保護な環境で揉まれていない酪農は弱体化するぽ。
雪印200g無塩を430円で買ったが。
世界一乳製品が高い国
837 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/01(火) 14:56:28.08 ID:1+J093nv0
無塩バターどうしても必要で でも家の周り何処もなくてしかたなく昨日送料だしてネットで買った。
そしたら今日近所のスーパーによつばの無塩バター入荷しやがった!!
おちょくっとんのか!!!
>>836 プロセスチーズは安いはずなんだけどな(輸入原料が免税されてるから)
どのメーカーのも変わり栄えしなくてつまらないが
840 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 02:09:00.10 ID:4+BduCTv0
酪農家だらけの町に住んでいます。今にはじまった事ではないし、皆知っている事だと思いますが
震災がどうとかで供給が少ないなんて関係ありません。
作るだけの側としてはだくさん作ってだくさん売りたいですよ。
結局、作ってその先の業者の都合です。
牛乳は安くて大量にあるのに、バターが品薄って納得いかんわ
842 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 14:56:57.31 ID:8kNFilhs0
近所のスーパーをまわっても、カルピスバターしかない。
カルピスバターはうまいと聞いているが、1400円だから買えない
まあしょうがない。現状、バターは脱脂粉乳のカスだからな。
バターにして儲かるならいくらでも作るが、牛乳の方が儲かるし、
加工乳の販売量も限られている状態では、カスの増産は無い。
値段上げて採算とれる様にすればもっと数出るけど、輸入品との
乖離がさらに進むしなあ。
国内の営農者潰すの覚悟なら、輸入すればことは済むのだが。
844 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 11:22:07.89 ID:OE/1SiAy0
バターは脱水した生クリームだからね。生クリームの値段を考えればあれでも
安いくらいだろう。一個のバター作るに牛乳何リットルいると思っているんだい?
845 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 13:27:31.82 ID:KJvElaeV0
輸入品は半分以上税金なのに、国内メーカーが甘え過ぎだろjk
たけえったって何万もするわけじゃなし…
847 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 09:16:10.34 ID:y8zJxcMq0
5年で1.5倍はちょっとね
最近高いから買ってない
日本で酪農を発展させようったって無理があるよ。
(給食でほぼ強制的飲ませるとか、関税めちゃ高とか、無理矢理感が否めない)
バターよりオリーブオイルのほうが高い
849 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 14:19:03.86 ID:BaiKNFpJO
ここの住人は、飲食業界人か?
一般家庭ならバターは無くても困る事はそうは無い。
毎日、大量に使う物でもないだろ。
大量には使わないが、コンスタントには減る。
主にホームベーカリーだけど、たまにバターケーキなんて作ろうとすると
100g単位で消えるから。
851 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 14:28:19.02 ID:IP+n3NbE0
お菓子や料理に使えば
すぐ消えるよ
特に冬に向いたお菓子 パイとかパウンドとか
852 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/18(金) 15:57:37.65 ID:y8zJxcMq0
でも作ると食べる気なくさない? 太りそうで。
半年で普通の四角いバター2センチしか減ってないわ。
>>849 意外に使うぞ
お菓子系には必須だし、バターで焼けば
野菜でも肉でも魚でも、なんでもうまい
しょうゆプラスすれば、ご飯進みまくり
日本ではバターや生クリームが異常なほど高いために
それを材料にするマトモな洋菓子類全てが高い
おかげでマーガリンや植物油脂クリームなど
トランス脂肪酸たっぷりのモドキ食品を材料にした
粗悪食品が横行する
自分ひとりで1月500g以上使うので最近は海外行ったときにバターkg単位で購入してる
どうやって持って帰るの? クール荷物かなんか?
以前近所のスーパーに売っていたバターなのですがメーカーや名前がわかりません
白地の外箱に緑色?の絵か文字、一箱180gの規格のバターでした
スーパー自体がなくなってしまい、以降売っている所を見たことがありません
ご存知でしたら教えてください
Googleで、「発酵バター 180g」で検索して、左上すみにある
画像のリンクを押したらトップで出てくるやつじゃないの?
>>858 すみません自己解決しました
乳製品メーカーサイトを片っ端から見て発見
北海道乳業の北海道バター(有塩)でした
お騒がせしました
しかしどこ行っても品薄or品切ですね
>>856 無塩の場合バターを一度溶かして塩混ぜて瓶詰め
もしくは
ビニール袋に入れた後保冷材入り保冷バッグに入れる
大体こんな感じ
sage
明治の無塩450g680円しか買えなかった
カルピスなかなかお目にかかれない。取り置きしてもらわないと駄目かな
田舎はこれだから困る
>>862 近所は、雪印は売り切れ。
カルピスバターは、十分ある。
カルピスバター何ヶ月も見てないので特撰のほうを仕方なく買ってきた!500円位高いけどうまいからまあいいか…
近所のスーパーにあったが、1個制限だった。
雪印 有塩200g、小分け品2種類
よつば 有塩200g(398円)
PB(製造・よつば) 有塩200g(348円)・無塩200g(398円)
866 :
ぱくぱく名無しさん:2011/12/03(土) 14:19:32.60 ID:AdXoGkGk0
>>カルピス特撰
風呂あがりにかかと、すね、ひじのボディケアに使ってる
ホワイトソース失敗してバター無駄にしてもうた。
貴重な30gが…
12月半ばになって、急に店頭の有塩バターの陳列が潤沢に…
1人1個の張紙も無塩だけになった。
869 :
ぱくぱく名無しさん:2011/12/18(日) 19:57:04.39 ID:dZWmAyPg0
つまり、有塩バターだけに張紙とは無縁(無塩)
ということですね?
870 :
ぱくぱく名無しさん:2011/12/19(月) 18:52:13.42 ID:rG/U1Su00
無塩はケーキ需要が高いわけだな!年を越せば落ち着くだろう。
もともと業務用は安価な輸入品使ってたのだが、干ばつやらなんやらで海外
でバターが高騰。国産品より高くなったので業務用が国産品買い占めにより
品薄状態に。
873 :
ぱくぱく名無しさん:2011/12/20(火) 17:10:09.27 ID:y9z2LSki0
輸入のセーフガード発動したからでしょ?
バターは超高関税だからそのままでは「安価な輸入品」とならない。
業務用として安く乳脂肪を入手するには「バターじゃないもの」として輸入すればよい。
>>872みたいなことは2008年のバター不足騒動のときに言われてたが
乳脂肪全体の需要と供給で考えないといけない。
冷凍パン生地やパイシートが増えたのも、高関税が理由のひとつだね。
今回も海外でバター不足になってるよ。
超高関税といっても国産品よりちょっと安いぐらいが通常。
業務用はそのわずかな価格差で流れる。
超高関税でやっと肩を並べられる現状は、日本の酪農がいかに非効率かわかるよね。
878 :
ぱくぱく名無しさん:2011/12/21(水) 18:10:53.67 ID:bilTECHS0
>>877 違うよ。
国内で脱脂乳を作れば、バターは必ず出来る。それに相当するバターの需要が国内にないんだよ。
だから安い海外のバターが入ってきたら、そのバターを捨てるしかなくなる。
かといって、生乳の生産は鮮度の問題があるから国内で生産したものしか採算が取れない。
現状では関税をかけるしかない。
TPP導入後は、牛乳が値上げしてバターが値下がりすることでバランスを取る以外の選択はない。
効率が上がって原価が下がっても、これ以外の選択はないと思うよ。
>>878 輸出すればいいじゃん。
高くてそうそう売れないだろうけど。
880 :
ぱくぱく名無しさん:2011/12/22(木) 02:12:11.33 ID:who7EAK90
日本人のバターの消費量は少ないということなのか?
バターが高すぎてマーガリンのようなマガイモノが横行しているからな
882 :
ぱくぱく名無しさん:2011/12/22(木) 07:16:52.34 ID:7mU1aaBL0
>>880 むしろ欧米(特にアメリカ)のバター消費量が多すぎる。
883 :
ぱくぱく名無しさん:2011/12/22(木) 07:48:20.32 ID:SCriprzP0
昔、小森とかいう女が言ったんだな
「モア、バターよ」
ってね
あぁ、いつも頭に小型犬乗せてた人か懐かしいなw
885 :
ぱくぱく名無しさん:2011/12/22(木) 15:51:30.62 ID:who7EAK90
欧米人はアンコ食わないもんな。アンコは世界を救う!
888 :
ぱくぱく名無しさん:2011/12/22(木) 19:41:17.91 ID:+YrxqgcaO
888
関税が来年までキロ千円位だっけ?
本体よりも税金が高くて文句言われてるよな
890 :
ぱくぱく名無しさん:2012/01/26(木) 19:59:07.65 ID:R2uT7QAn0
891 :
ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 09:13:03.94 ID:XgnRpmzy0
バター品薄で密輸騒ぎも、流行のダイエットも一因 ノルウェー
http://www.cnn.co.jp/fringe/30004940.html オスロ(CNN) クリスマスを控えた北欧ノルウェーでバターが品薄状態になり、価格が急騰している。最近では、バターを
ドイツからノルウェーに密輸しようとしたとしてロシア人が拘束される事態も起きた。
業界関係者によると、炭水化物の摂取を減らすダイエットの流行や自然食指向、家庭料理指向の高まりでバターの需要が
増え、品薄状態に追い打ちをかけているという。同国は今年の夏の天候不順で飼料の品質が低下し、牛乳の生産高が大き
く落ち込んでいた。
政府は乳製品の輸入関税を引き下げて対応を図っているが、小売店の多くがバターの販売制限を実施。インターネットのオ
ークションサイトでは、500グラムのバターを通常の30倍の値段で出品する売り手も現れた。
12日にはバター90キロをドイツからノルウェーに密輸しようとしたとしてロシア人が拘束された。食品安全当局は消費者に
対し、見知らぬ相手からバターを買わないよう呼びかけている。
海を挟んだ隣国デンマークの空港やフェリーターミナルではノルウェーからの旅行者向けに、免税店でバターの販売を始め
た。両国のテレビは、ノルウェーの首都オスロでデンマークの人たちが2000キロ分のバターを通行人に無料で配る様子を
生中継で伝えている。
>見知らぬ相手からバターを買わないよう
ワロタ
なんかこう・・・ 夜道で呼び止めて路地裏でバターの密売みたいな・・・
今も品薄なんだよな
いつまで続くんだ
とりあえず店頭には帰ってきたよ。
896 :
ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 15:43:24.44 ID:xvlN6Ggt0
乳製品が高いのは日本ぐらいじゃないか
日本は異常なぐらい 乳製品高いな
スレタイに噴いたが普通に進行してるのな
そりゃまあ切実ですから。うちだとホームベーカリーで消費する
ので、冷凍庫にある在庫が切れると不安になる。
買うのも450g単位だから、高いときには数百円変わるし。
900 :
ぱくぱく名無しさん:2012/05/15(火) 12:36:00.52 ID:jWApHDsvO
雪○北海道バター無塩200cが150円だったけど
何かあったの?
消費期限が6月4日だから捌きたいだけなのかな。
>>900 たまにそういうの見かけるとホクホクして買っちゃうよねw
賞味期限近いからでしょうな。
冷凍庫放り込んじゃうから関係ないな。
乳製品に関しては確実に後進国だよなあ
バターミルクなんて確実に売ってないし
日本人は乳脂肪の多い濃厚な牛乳を好む傾向にあるから
脱脂乳の需要が低くてバターが高騰するって聞いたような
905 :
ぱくぱく名無しさん:2012/08/03(金) 15:03:55.84 ID:NrsEdAqw0
バターまた高くなってた ホント止めてくれ
907 :
ぱくぱく名無しさん:2012/08/29(水) 18:18:11.64 ID:AGf8tgtL0
家庭用が値上がるんであって業務用はまだなのに、
婆どもが買い占めて在庫0になり、早速次回入荷から1個制限になった
業務用まだだったのか?
いつも450g 680円が698円に上がってたからてっきり。店の方針だったか
バターはオワコン
910 :
ぱくぱく名無しさん:2012/08/31(金) 02:20:14.99 ID:rCnW6J/P0
カルピスも家庭用値上げくるが、1400円のクソたけー特選が値上がるんだからな?
業務用はまだだから買い占めすんなよ婆ども
初カルピス
パンも良いのが食べたくなる
912 :
ぱくぱく名無しさん:2012/09/19(水) 23:13:15.72 ID:jQHWocD60
パン作りなどで頻繁に使うのであれば、カルディ等で業務用サイズ売ってるよ。あれは安いと思う。
同じメーカーのはあちこちで見かけるが、カルディか成城石井かな、安いのは。
913 :
ぱくぱく名無しさん:2012/09/20(木) 01:47:46.37 ID:Ql8YX+um0
スレタイにつられて来たが、こんなのが6年も持ってんのかww
クロワッサン作るの好きなんだけど、バターの消費量とカロリーから
一月に一回しか作れない。
パイ生地の層になるとこだけマーガリンで代用しても大丈夫なのかな?
バターもっと安くなれよー
>>913 カロリーはマーガリンのほうが高いのになんで代用品になるの?
バターの消費量を気にしてマーガリンを摂るっていうのも意味わからん。
>>913 ふとらないパン クロワッサンでググれ。
917 :
ぱくぱく名無しさん:2012/09/23(日) 05:43:33.16 ID:i60klkuW0
バター、チーズ、生クリームどれも高いよな。
その割にちまたに出回ってる料理レシピには使われまくり。
生クリームなんか小さなスーパーだと売ってないくせにどうなってんだ?
レシピ本読むだけなんだろうな。
バターチーズは保存利くからいいけど、生クリームは余るとねぇ…
>>917 「レシピに使われまくり」ほんとそうおもうわ
乳製品の価格が下がるだけで、世の中の食費が大幅に下がると思う
920 :
ぱくぱく名無しさん:2012/09/23(日) 21:13:20.95 ID:zptTe9az0
うちはフライパンにクッキングシート敷いて裏面焼き。
その後、充分に余熱した片面グリル焼きでおいしくできてるよ
921 :
ぱくぱく名無しさん:2012/09/24(月) 14:29:58.36 ID:NLZF6LIx0
生クリームの代用品
1)アイスクリーム
2)森永のクリープ
甘くないアイスクリームっていうのがあったら申し分ないのにな。
クリープは乳製品なのに植物油をミルクぽく偽装したスジャータにとってかわわってしまって残念。
まー、これだけ乳製品が高値キープしてても国内酪農業者は廃業しまくりっていうから異常だわ。
私は名古屋在住だけど「愛知の牛乳」「愛知県内産の牛乳」がスーパーの売り場から消えてしまい悲しいわ。
消えるまえは値段があがりすぎて気軽に買えなくなってたけどねw
922 :
ぱくぱく名無しさん:2012/09/24(月) 17:04:30.21 ID:fZpO9fGC0
デフレ脱却うんぬん言ってるが、日本の物価は圧倒的にまだまだ高い
冗談じゃない
924 :
ぱくぱく名無しさん:2012/09/25(火) 14:02:34.50 ID:L09/uK4m0
>>922 生クリームの出てくるレシピってたいていバター50g、牛乳100ml、生クリーム50mlって具合にでてくるんだけど。
要するに生クリーム割愛ってことになるだけじゃん。
近年舌のおかしいのが料理記事を執筆することがあるからね
たまにそんなヤツが地方で人気料理研究家とされて長年レギュラー持ったりする
カルピスバターってカルピスの味するの?
マジレスすると会社名
へええええええええええ50へえ
よつばバター
いつのまに150グラムになってたんや!
よつばバター、昔は高いと思ったけど
いま450gで850円ぐらいなら安いんじゃ?と思うようになった
308円だったCGCバター(よつば製)が大幅値上げで388円に。
>>929が関係しているのだろうか、ショックだ。。
932 :
ぱくぱく名無しさん:2013/02/12(火) 22:29:14.56 ID:hgMTYm9e0
市販の生クリームで手作りバター作ってる
すっごく美味しい
無塩たかすぎて無縁になった・・・
バレンタイン準備のせいか通常価格でも売れまくっているようで棚が空になっていた。
今日明治のギョム用買ってきた
明治698
森永698
雪印798
カルピス938
カルピスまた高くなった。手が出せない
その店が値上げただけで、カルピスは値上げてない
バター、高いけどおいしいんだよなあ・・ orz
938 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/04(木) 02:52:52.69 ID:xhk3UTH/0
今月からバター値上げだって
お前ら買い置きしたか
えーマジかよ
冷凍庫に450g1個だけしかない
今日雪印200gが348円だった
雪印200は299円
業務用450 800円よりお値打ち
バター安くなってきたかな。348→298円 ピアゴ柴田店
牛乳値age
捨ててる牛乳をバターにするわけにはいかんの?
チーズと違って熟成とかしなくていいわけだし
バター高くなりすぎ。
前は生協なら200円ぐらいだったのに。
バター高くなったらますますまがい物のバター風マーガリンとか言う糞商品が増えやがった
パンに塗るならバター風マーガリンでもいいけど、料理にはムリ。
マーガリンはトランス脂肪酸が・・・
よ か っ た ね w
950 :
ぱくぱく名無しさん:2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN ID:Tx41ylpM0
日本のバターはなぜ臭い??
じじぃ乙
脂が酸化してるんじゃないかな
よつ葉のホイップバター食べてみたいけど近所では売ってない
トラピストバター、値上がりしていた。
ガーン
1470円
バター常用してると
稀にふとマーガリン食べたくなる
けどその欲求もすぐ消える
マーガリンなんて食えんわ
うむ
高いねぇ
四葉
高いよ
バター焼き
ホットケーキにはバター
高いね
カルピス
バター
四葉
高い
ホイップ!
高い
バター
バター
ハイジ
自家製
バター
高い
埋め立て荒らしか
四葉
Vマークのバターの製造元を見たら四葉だったので買ってみた
なんだかしょっぱい
^^
982 :
ぱくぱく名無しさん:
鶴田浩之 3.11 東北大震災 東日本大震災 震災商法 サイコパス 寄付金ロンダリング 犯罪者
鶴田浩之 3.11 東北大震災 東日本大震災 震災商法 サイコパス 寄付金ロンダリング 犯罪者
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鶴田浩之 3.11 東北大震災 東日本大震災 震災商法 サイコパス 寄付金ロンダリング 犯罪者
鶴田浩之 3.11 東北大震災 東日本大震災 震災商法 サイコパス 寄付金ロンダリング 犯罪者
岡村いずみ 岡村いずみ 岡村いずみ 岡村いずみ