◆◆◆ 包丁の選び方 十四丁目 ◆◆◆

>>46
だから、手にとって他の包丁と較べてみればすぐわかる。
刃厚が1mmちょっと。刃金は0.5mmぐらいしかない。
自分の好みの刃付けはできない。