◆◆◆ 包丁の選び方 十四丁目 ◆◆◆

>>40
素直な書き込み有難う。
何と較べてみた？どこが良かった。

本格的に包丁を使っているひとなら藤次郎を選ぶ人は少ないと思う。
自分の少ない体験に満足しないで他の包丁も使ってみるといい。
ここで質問してくる人たちは相当包丁を使っていて切れないステンレスに幻滅したひとたち。
なぜ切れないのか冷静に考えれば自然に見えてくる。
手入れも要らず小奇麗で錆びない包丁をいくら探しても無駄。
自業自得というやつかもしれない。