◆◆◆ 包丁の選び方 十四丁目 ◆◆◆

>>36
藤次郎のスウェーデン鋼疑惑。

最近言い換えてるが。スウェーデン鋼というのは真っ赤な嘘だな。
公称値HRC60もカッターテストをして見れば失格。只のV金。
もともと武生特殊鋼という会社は富士寅工業の一部。
大手包丁メーカーでまったく使用鋼材を公表しないのもここだけ。