パイナップルは酢豚にひどい事をしたよね(´･ω･｀)

酢豚嫌いな人を大量に発生させて、酢豚の名誉を著しく傷つけたよね(´･ω･｀)

2

いや、パイナップルとかパパイヤには
肉を柔らかくする酵素が含まれているらしいから
入っててもイイよ！フツーにうまいしね！

まぁ、一度揚げられた肉にはどーかわからんが。

既存の酢豚スレ
酢豚の肉だけ食べたい人の数→
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1135432752/l50

酢豚のパイナップルが許せない人って多いんだね。

俺好きだけどなぁ。みんなの意見聞きたいからあげてみるね。

パインは肉の吸収をよくするとか何とか

>1
禿同。
パインの野郎のせいで、どれだけの子供たちが酢豚嫌いになったか…。
パインは生で食うに限る。私も酢豚=パインが入ってる物とインプットされてたから、最近まで食べれなかった。

本場中華の酢豚にはパイナップルなんて入れてないよな？

フルーツの入ったおかずはイッテヨス

ポテトサラダのミカンと同じくらい許せん存在です！

小学校の時に一度だけ
フルーツカレーってのが出たことがある。


テラマズス、、、、
それを残さず食えっ！などという教師に殺意を覚えたよ。。

果物を料理に入れるんじゃねええええええよ！馬鹿！

俺はスブタのパイナップル無くても良いが、あれば嬉しい。
ハワイアンステーキ大好き。豚肉のリンゴ煮も好き。
鴨はじめ肉類にオレンジソースやベリー系ソースも好き。
でもソーメンのサクランボ+ミカンは味に貢献してないからイラネ。

給食で出た、フルーツをマヨで和えたフルーツサラダ、
トロピカルカレーが軽くトラウマ。

ハンバーグにパイナップルもおｋ。

検索したらいちごを酢豚にいれている料理人のレシピがあったよ。
それよりかまだパインのほうがましだろW

いちごに謝れ！！

酢豚に半分に切った鳥の唐揚げが入ってたよ。
しかも豚肉入ってなかったし。



うめーーー

実際のところ、家で作る分にはパインを入れる家庭は少ないんじゃない？

どっかにも書いたんだが…。
台湾で、パイナップルの中に酢豚状のものが入っているのを食べたことがある。
パイナップルごと蒸してあるようだった。
これが最強においしかった。
酢豚の甘味や酸味をパイナップルで全てまかなっているようで、いわゆる
普通の酢豚ではないが、酢豚にパイナップルの原型はこれなのではないか？と思った。
つまり、普通の酢豚の甘味や酸味はパイナップルに似せたものじゃないかと思う。
これが時代を経て本末転倒してしまったんじゃないかと。

このスレ　面白すぎ

つーか　>>18
それは酢豚じゃない　酢鶏だ
でも考えただけで旨そう
鶏のほうが柔らかいよね

だが豚の方が味がある。
俺の肉好きは肉の臭み(？)によるので、上位からマトン＞豚さん＞ラム＞牛かな。牛すぐ固くなるし。

わかりにくいんで整理。
（あくまで私の憶測なんで、信ぴょう性はありません）
１・酢豚＝豚肉のパイナップル煮
２・調味料で甘味と酸味を加え、パイナップルの代用とする。
３・いつのまにかパイナップルが添え物に。
４・調味料の甘味と酸味がパイナップルと合わないことになる。

なるほど。

酢豚のパイナップル入り、
昔は嫌いだったけど、大人になるにつれ好きになった。
ハワイアンピザ（パイナップル入り）も、進んで
注文する様になった。

酢豚の起源

�@酢漬け豚の油いため・揚げ物。
　サンザシで甘みをつけていた。
�A酢豚様来日。
�B・・・サンザシなんてねーよ。
�Cケチャップやパイナップルで甘みをつけるようになった。

みたいなかんじなんだが。

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%85%A2%E8%B1%9A

中国Yahoo!での古老肉(酢豚)のイメージ検索結果が
ttp://image.yahoo.com.cn/search?p=%B9%C5%C0%CF%C8%E2

料理名やリンクをたどった先に、
必ずといって良いほど「菠」+「夢に似た字」で表わされる食材が登場する。
これはずばりパイナップルのことだ。
ttp://www.bitex-cn.com/j2c.phtml?word=%E3%83%91%E3%82%A4%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%AB

酢豚のパイナップルは無理。
肉をやわらかくするなら、酒につけるとか、ほかにいろいろあるじゃん。
料理に果物使うのは金輪際やめてほしい。

フードコーディネイターとかがお洒落っぽく料理してんのよく見るけど、
それ、本当に馬いと思って作ってるのか？
果物は食後にデザートとして単独で食べたい！

酢豚にパインは好みが別れるから、給食に出すのは止めた方がいいと思う。
大人になって自分で作るなりお金払って外食するなら選択の余地はあるけど、子供の給食は、不可抗力で食べざるを得ない状況になりうるし。
一応給食費の一部は親が負担してるんだし。
好みが別れる、人によっては「まずい」と感じる物を、子供のうちから無理矢理食わせたら、一生その食べ物が嫌いに成り兼ねない。給食ってオーソドックスな味付けでいいんじゃないかな？
パインなんて余計なもの入れなくても。

酢豚のパイナップルはともかく、ハンバーグのパイナップルは
結構おいしいよ。パイナップル・チーズバーガーはたまに作る。

今の給食は子供が残すのを許しているという話を聞く。
子供の好き嫌いは親の好き嫌いに相関をしている
（親が自分の嫌いな食べ物作らないでしょ？）ので
できれば給食では色々なものを食べたほうが良い。


酢豚のパイナップルはあってもなくてもいいが、
ポークソテー・ハワイアンはガチでうまいよな？

ついでに「料理に果物を入れるな」という人間には、
欧米人から「デザートに豆を入れるな！」と反論されますのでご用心を。
（日本でいうならご飯をそのままケーキにぶち込む感覚）

>欧米人から｢ﾃﾞｻﾞｰﾄに豆を入れるな!｣と反論されますのでご用心を｡

豆入れんかったらええがな(´・ω・｀)

>31

でも給食で無理矢理食うの強要しても、その食べ物益々嫌いになる。
幼少期の嫌な思い出が増えるがな(´･ω･｀)。

そのいい例の漏れが通りますよ

今でもパイナップル入りの酢豚嫌い、
掃除の時間まで居残りさせられたメニューはこれだけだよ。

＞日本でいうならご飯をそのままケーキにぶち込む感覚
ライスプディングはありだよね。

同じ料理でも、給食はまずい。
あれと、店の味を同じとされても。
パインもちゃんと生のを使う店なら、全然甘ったるくないし。
むしろ、酸味が良いアクセントになる。

酢豚のパイナップルが嫌いなら、避けといて、最後デザートとして食っとこう。

>>35
>ライスプディングはありだよね。
欧米人にはありかもしれないが、日本人にはありなのか？
俺には、、、無理 orz

牛乳入り雑炊とか、シロップかけ豆腐とか。
昔じゃありえない組み合わせの食べ物が今じゃ受け入れられているものもある。
パイナップル入り酢豚はダメだけどな。

>>36
個人的にはライスプディングあり。
美味しいよ。
ただし、砂糖控えめの自家製ので。
市販のは・・気分悪くなるくらい甘い。

好き嫌いは、メニューそのものではなくて、作り手によるかも。

私は好きな方だけど、今みたいに残せるのならパイン入り酢豚もいいんじゃない？
いろいろな味を経験させたほうがいいよね。
純粋に味が嫌いなのは仕方ないけど、「デザートのはずのフルーツが料理に入ってる」
ことへの心理的な抵抗感が強いだけなら、ちょっとだけもったいないかな、
という気がする。トロピカル地域へ旅行したらノリで食べちゃえるかもね。

冷やし麺のフルーツｲﾗﾈには同意だが、チリソースにパイナップルで
甘みがついてるのとか、パイナップルチャーハン、ドライカレーに
レーズンも好きだ。プロセスチーズのチーズトーストにハチミツかけるのもうまい。

↑大人は全然わかってくれない
俺たちはただフルーツに甘酢あんを かけられるのが嫌なんだ

>38

そうだ。あんた全然わかっちゃあいねえよ。
「いろいろな味」って…毎回パイン入ってるから嫌なんだよ。「たまに」ならいいよ、我慢できる。
でも酢豚の時は毎回パインが入ってるんだ。入ってなかった試しはないんだ！
最初は「酢豚に入ってるパインが嫌い」だったのが、「パインが入ってるから給食の酢豚が嫌い」→「酢豚嫌い」になるんだ。
毎回じゃなければ「あ、今日の酢豚はパインが入ってないから食べられる」と思えるかも知れないんだよーーー！！
わかってくれよー！オヤッサン！

パインが入ってるからイヤとかガキの言う事だろ。
マジ臭いなこのスレ。

「毎回」って給食の話だろう結局。

>41

じゃあ来なきゃいいのに…

擁護派少ないな。
個人的には酢豚は肉とパイナップルだけでいい。
どっちか入ってないと物足らない体です。

間違えたよ、この野郎・・・。これであってる？

あってるあってる

ごめんなさい、先生間違ってた！
みんなの気持ち、わかってあげられなかった。教師失格だよね・・・
これから、パイナップルを残してもしからないから・・・

なんだこのスレ　日本人はアジアの人にひどい事をしたよね(´･ω･`)　のパクリだろ
まあサラダに入ったリンゴ、ミカンは俺も許せん

マヨネーズで和えられたフルーツサラダ程憎いものはない

果物とおかず混ぜるヤシはツネ

　　　　 /´￣￣＼／￣￣＼　 /´￣ヽ
　　　　 !　　　　　 !　　　　　　Y　　　　!
.　　　　 ヽ　　　　 ! 　 　 　　　!　　　 /
　　　　　　＼　　　　　　　　　　　　 /
　　　　　　　 |　　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　 |　　　　　　　　　　　　|
　　　　 　 　 |　　　　　　　　　　 |
　 　 　 　 　 |　　　　　　　　　 　 　 |
　　　　　　　j　　　　　　　　　 　　_ 」
　　　　　　　`t､　_ ＿＿,,,,．-‐ r;:;:;:;|
　　　　　　　 j,ｲ^ゞ ､,,_　ｰ=ﾆヾ ﾘ;:;:;:!
　　　 　 　 　 〉　ﾆ｡, 　 ﾆ｡, 　 　!/^ヽ
　　　　　　　 ! 　　,ｲ 　 ､　　　　　ﾚ l!
　　　　　　　 | 　　ゞ--‐'i　　　　 　,ｲ､
　　　　　　　 l 　　｀T'''ヽ !　　　　　 /ﾞi 薬丸がパイン嫌いだぞ！
　 　 　 　 　 _ﾄ､　　L:::/ ヽ　_,､-‐''´　L
　　　　　　 //,ｲゝ, ー‐'　 ,「 　　　 ,､‐' 7ヽ
　　　 　 　 ｀7 j」　｀T「 ‐''' |　 ,､‐'´　 ,/ / ＼
　　　　　　 / /　> j ,!L, -‐'"´／￣　/ /　　 ＼
　　　　　 ,/ /　　 ///　　　／　　　 /,/　　　///

俺は、酢豚にパイナップルを入れた人を
料理の天才だと考えている。
この天才の味付けを理解できない人間は
料理を語る資格などない。
恥を知れ！
＞＞１よ。

>>13
ﾊ漏れも素麺にフルーツ入れるやつの感覚は疑うが
あれって冷麺にナシを入れるやつの発想なんじゃ無いか。
だとしたら半島系、、

なんでもそっちのせいｷﾓｽ

あのセンスの悪さはそうとしか思えない。

生のパイナップルを入れるならまだしも、缶詰のパイナップルを入れる輩に至っては・・・
っていうか、何の意味があるんだ！！

はままるの薬丸さんはケーキの中の果物は微妙で
生クリームの中にあるのはＯＫだそうで、但しパンケーキはＮＧ
そもそも果物は生で食べるものであって火を通すのは言語道断だそうで
パイナップルバーガーももちろんＮＧ．

ちょっとでも入ってたり見つかったりすると烈火のごとく怒るらしい・・。

なんかDQN亭主って感じだ

確かに果物に火を通すのはもってのほか！

んなこたぁない。

>>59

じゃあ煮リンゴとかアップルパイとか、リンゴでなくてもジャムとかはどうすんだ？ｗ

>>61
ジャム用の、固くて酸味がきつい種類なら煮るのはあり。
でも、生で食べられるなら、生で食べたい。

漏れは最近、ドライフルーツばっかり食べている。自分でもびっくり。

果物を煮ようが焼こうが勝手だがオカズには入れないでくれ

>>60便乗して！
んなこたない。
おいらはむしろ、どでかいしいたけで酢豚を避けている訳だが。

おまいら固定観念強杉ｗ

酢豚にジャガイモは、けっこう美味しいよ。

パイナップルをくり貫いた中にチャーハンが！！
そしてチャーハンの中にはパイナップルが！！！
えーーーーーー！！！！？？？？？？？　と思ったら　美味かった

タイのホテルのルームサービスで現地妻と食べた遠い昔の思い出

ナシゴレンか

昔マクドナルドから出てたパイナップル・チーズバーガーは好きだった。
復活して欲しいよな。

本場四川料理では酢豚も真っ赤に辛いらしいんだけど、
そこにもパイナップルは入ってるのかな？
おまいら辛いパイナップルの酢豚はいかがですか？

激辛ならパインの味も消されちゃっていると思う。

パイナップルはサンザシだかなんだかの甘酸っぱいのの代用品だろ。
因に味は似て非なるモノらしいが。

>>73
なんにせよ、「肉、なかんずくその中でも豚肉は甘酸っぱいフルーツと相性が良い」という
覆しようのない事実が前提にあるわけだよ。

サンザシは煮とかしてあんの調味に使うわけだが、
アプリコットジャムはかなり近い代用品になるよ。
ここのパイナップル嫌いの人たちもそれなら納得かな？

俺レシピはあんをパイナップルジュースで作る。もちろん
ケチャップなどというゲスなものは使わない。

てか缶詰のパインが全ての元凶じゃね？

てかこのｽﾚﾀｲｶﾜﾕｽｗ

ナシゴレンはパイン入っててもうまいのにー。。

ナシゴレンには普通は入れない。
それは別の料理

おいしいけどね。

オレのオカンは
「パイナップルの入ってない酢豚など認めない」と主張している強者ですがｗ

スルーされてるけど、酢豚にジャガイモは美味しいよ。

美味そうだけど別の食べ物になってしまいそうでｗ

キュウリ入れてもいける

キュウリもいけるね。
パイナップルやリンゴやミカンは料理に入れちゃだめだと思う。

みかんとワカメの酢の物+シラス
漏れの給食の記憶の中で最強にまずいめぬーだった

酢豚に柚子ならうまいよ。

スレタイのショボーンの顔が可愛くてつい覗いてしまうよ、ここ。

私以外は酢豚のパイ認めないので、みじんにして投入してみた。

家族みんなが「やっぱりパイナップル入れない方が美味しい」と言っていた。
結論→パイの味自体は酢豚に合う。

パインよりきゅうりの方が違和感がある。野菜なのに・・。

きゅうりは生で冷たいまま食う以外ないのかな。

ゴーヤ…

冷や麦＋缶詰サクランボも酷いことしてると思うが
１個だからまだ許せる

パイナップルの無い酢豚など酢豚ではない！

じゃあ酢豚じゃなくていいや

>>92
同意。酢豚風あんかけでかまわない。
不意にパイナップルをかみ締めるのが、地雷踏んだみたいでイヤだ。

豚の巣

パイナップル入れて作って、しばらくしたらパイナップルを抜く。
もったいないが、個人的には若干甘みと酸味が増えて味はよくなる気がする。

地雷踏んだ違和感は酢豚の醍醐味。

>>88
人参、玉ねぎと一緒に油通しして調理するといけるよ、お試しあれ。

パイナップルは生で食いたい

普段。。。穏便な私もパイナップルが入ってるのだけは無理。
調理後→パイナッペリ抜く→美味

上で誰かが言ってたけどパインジュース入れれば無問題だよね。

不覚にもパイナッペリでわろたｗ

このスレはなんだかカワイイよね。

スレタイだけで笑かしてもらったので記念カキコ

パイナッペリage

酢豚にパインが許せない人は
・ターキーのクランベリーゼリー添え
・鴨のオレンジソース・ウサギと林檎のソテー等々もダメ？

>>105
う〜ん。食べたことないからわからない・・・

ポテトサラダにりんごの薄切りを入れてﾁｮｰうめえーと言う俺だが
加熱しておかずにするなと、声を大にしていいたい

>105
だめ、だめ！
隠し味までしか許せない

>>105
　甘みの程度によるな。力一杯アメリカ風のターキー・クランベリーソースは
私的には許せん。鴨のオレンジソースは可。ただし、砂糖を追加するような
馬鹿な真似をしなければ・・・だが。ウサギもまあ許せる。
　なお、私的には缶詰でさえなければ酢豚にパイナップルを入れても許せるが、
缶詰は不許可。

ターキーも鴨も、柚子コショウと醤油で食べて、デザートにクランベリーやオレンジの方がいいと思う。

スレタイわろた

漏れはジビエ+フルーツは好きだな。
でもパイナッペリはさんざしの代用品でびんぼくさいべさ。
ハムとパイナップルのピザはもう何もかも突き抜けてるから許す。

気〜付いちゃった
気〜付いちゃった
わ〜いわい♪
デッカチャンダヨ！！

伍貘？

酵素とか言っている奴は氏ね。

おかずにフルーツ入れるなってガキに、なんでって聞くと不味いからと答える
梨とりんごをたっぷり使った焼肉のたれをうまいうまいと言って白いご飯を食べて、しかもお代わりw
定食屋でこれまたりんごで作った生姜焼きのタレをごはんにかけて食べるw
化学調味料をいっさい使わない、野菜と果物でとった出汁に豚骨をブレンドした評判のラーメン
スープ全部飲み干してやんのw
バカっておもしろいねw

>>116
勘違い野郎がまた１人

(´･ω･`)ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙかわいそうﾀﾞﾖｰ

ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ入ってない酢豚を出した店は、懲役３年に処する。

日本だけですよ。
酢豚にパイナッペリ。
みんな、さくらんぼなら許してくれるよね。

>>116
おまいはバカだなー

タレもスープも飲み物でおかずじゃないだろ？
あ、リンゴと蜂蜜のカレーも飲み物だから先に言っとくよ＾＾

詭弁だな
酢豚にパイナップルなんて当たり前すぎて話にならない

>>116
>>87にもあるとおり
フルーツが原型をとどめているかどうかで評価は段違い
このスレでも最後にパインを抜けばOKというレスも多々ある
比較するなら梨や林檎の薄切りを焼肉の上にのせて食べるとかじゃないとダメだな

個人的には
パインの持つ酸味が酢豚にアクセントを加えているのは確かだと思う
ただ、酢豚の甘酢あんがパインに与える悪影響は計り知れない
パインの酸味を受けた酢豚はうまい
甘酢あんの影響をうけたパインは食うに耐えない
酢豚にパインは合うかもしれないがパインに酢豚は合わないんだよ

繊維質が歯につまるしな

>>123

そうそう、わしもそれを言いたかったんだよ(＾＾)

やい！>>116出てきて反論しやがれスカタン

　　　　　　　　　　　　 /〜〜〜,
　 　 **　　　　　　　 /　 ●　 /
　　 ﾞ*ﾞ*　ノノハヽヽ/〜〜〜 ′
　　　　ヽ|川 ｀ ｰ´∩　　≡＝
　　　　　 ⊂｀◎´ノ　 ≡＝
　　 　 　 　 し　ヽ)┨
　　　　　　┷┷
ＮＨＫは荒川静香選手にひどい事したよね(´・ω・`)
http://www.geocities.jp/project_p_plus/nhk.html

小学校の給食でよく出てたけど自分はパインは全然平気だった
パインと豚のみ食って野菜残してた

パイン残すのがセオリーだろハゲ

そして自分が教室に残されるのさ

レーズンはあらゆる料理にひどいことしたよね（´・ω・｀)

>130
超禿同

レーズンはレーズンバターとオールレーズンの為だけにあるようなもんだな

レーズンはサラダに入ってるとちょっとふやけて美味しい

>>132
いや、レーズンバターとラムレーズンのアイスクリームのためだけだ
ついでに言うと、ジャムやドライフルーツは全般
俺にひどい事をしている

ドライイチジクとマンゴーは最高にうまいと思うのだが

極辛カレーのレーズンなら許せる。
でも、酢豚のパイナップルは意味がわからない。

ガ板からきました＾＾

>>1
分かる、確かに分かるよ。
実際俺も入ってると嫌だ。
しかし鳳梨が入っていなかったら酢豚はどうなると思う？
肉が硬く感じるはずだ。
これは鳳梨の中に含まれるブロメリンという物質に肉を柔らかくする働きがあるためなんだ。
どぉだ〜い？（くまだまさし風）こう考えるとパイナポーがいじらしく感じるだろう？
君も鳳梨の立場を感じてよりワンダフルに、エグゼクティブに、ハバーナイスデーに酢豚を楽しんで欲しい。


バハハ〜イ♪＾＾

★パイナップルでみなさん勘違いしている事★

ベトナム料理やマレーシア料理でも炒め物などにパイナップルを入れること
がある。

日本でパイナップルを入れる場合でもっとも間違っているのがパイナップル
は生で入れなければならないのを缶詰で入れているとこだ。

韓国の冷麺にはスイカや梨が入ってる件について

火の通ったくだものが嫌い、ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲとか葡萄パンとか。
でも酢豚のパイナップルだけは大好き。

>>139
盛岡出身だが、冷麺にスイカや梨が入っていないなんて考えられない。
もちろん酢豚にはパイナップルがほしい。

アップルパイマジうめーよ

なまでもまずいよ>>138
安心汁

パイナップル　使えばなんでも　ハワイアン

ハワイアンな酢豚はいや

>>137,138
だからパイナップルはさんざしの代わりだっていってるだろがボケ！
生だろうと缶詰めだろうと似非なんだよ。
肉柔らかくする目的なんかないの。
苦老肉ってのは確かに古くなった豚肉を柔らかく食べられるって意味だけど、
下味つけて片栗で揚げれば柔らかくなってんだよ！

パインナッペリン・・入れたことないから今度入れてみようかな

>>141
冷たい生のまま加える冷麺のナシや西瓜なら別にいいけど、
酢豚のパイナップルみたいに火を通すのは、なんだか嫌だ。

何が悪いかって言うとそのまま食うよりまずくなってることだ。
パイナップルを焼くだけならリンゴ同様うまいかもしれないが酢豚のソースの味と
合わな過ぎる

>>141
キムチの上に乗ってたりするよね。。ォェ

>>141
盛岡出身だが、キムチ味のスイカやリンゴは食べられない

酢豚に入ってるパイナップルが大好きな俺は勝ち組

むしろパイナップルのが好き

このスレタイ、もしやハングル板からパチってきたの？ｗ

酢豚はパイナップルにひどい事をしたよね(´･ω･｀)

>153
じゃあパイン缶食えばよかろうに
敢えて酢豚のパインが良いのか？

肉より酢豚味のパインがスキと良う奇特な椰子なんじゃね

酢豚にはパインは欠かせない。

火が通ったら酵素も（r

俺は酢豚のパイナップル気にならないんだけど気になる人は果肉を使わず豚肉をパイナップルジュースに漬け込めばおｋ。
肉は柔らかくなるし自然な甘さがついて美味しいよ。

熱した果物は味が悪くなる。
焼バナナとかもそう。

バナナケーキウマイ

いちじくのタルトもうまい

>>1
おまえVIPにも全く同じスレ立ててただろ

>>130
一度、だまされたと思って
揚げタマネギ＋レーズン＋バターでご飯を炒めたものに
ピリ辛くて汁っぽいカレーをかけてみろ。レーズンの独特の食感と
甘みがアクセントになって、味が立体的に広がるのをおまえは見るんだぜ？


酢豚のパインがまずいという人、パイン単独で食ってない？
アレは、「酢豚のあん＋パイン＋肉」で食ったときにはじめて
真価を顕すものだよ。

タイトルに大笑いしてしまった。最高ｗｗｗｗｗｗ

私も彼氏も私の家族も、みーんな酢豚のパイナップルを最初にどかしてから食べるよ。
ありえないよね、「パイナップル in 酢豚」

スレタイかわゆす

>>165

おとといきやがれ味音痴野郎ﾃﾞｽ(´・ω・｀)

>>168
明日もまた来てね偏食野郎

今日初めて酢豚にひどい事をしてみた、、。
感想はふつうにおいしかったです。。他の者も同意見でした。

この酢豚のパイナップルネタはもう使い古された感がある。

チョコパフェに乗ってるさくらんぼのごとくか？

>>172
それ知らない、何のこと？
先に食べるか後に残すかって話？

>>172
チョコパフェに乗ってるさくらんぼは
全然OKでしょ。

ショートケーキのいちごでしょ

じゃあ冷やし素麺のそれ。

様々な肉に果実の甘味を持ったソースを纏わせて食するのは
日本じゃ無かったけど、世界的にはむしろポピュラーな食文化だよね。
野鳥の肉にベリージャムのソースとか、おフランス料理でも定番じゃん。
慣れだよ慣れ。受け容れられないのは仕方が無い。
でも好きで食ってる人も沢山居るんだ。だからほっとけ。

なんで酢豚にパイナップルを入れるようになったの？

大好きな賭けポーカーをしながら酢豚を食べれるように
とパイナップル伯爵が。

>>177.178
ちゃんと過去レス嫁。
177なんか馬鹿丸出し。

パンにイチゴジャムをつけるのもためらう俺が
酢豚のパイナップルなんか食えるか！！！！

缶詰のさくらんぼはアレ

パイナップル入り酢豚に何の抵抗も感じない。
嫌いな人より圧倒的に多い世論がこれよ。

甘いもの好きなんで気にならない

普通に美味いだろ　まぁ結局舌と頭の軟らかさの問題なんだけどな
ちなみに盛岡在住だけど冷麺喰ったことねえやｗ

パイナップル入りの酢豚は中華料理店に行けばよくあるメニューだけど
実際に自宅でパイナップル入りの酢豚を作ってみるとしたらあれは缶詰から
パイナップルを買って酢豚を作る気なの？

パイナッペリ自体嫌いです(´･ω･｀)

酢豚とパイナップルは好きだが、チャーハンに干しブドウ入ってたら腹立つ。

パイン業者はカエレ！

酢豚はおかず！
おかずの邪魔しちゃダメ！

パイナップルの酵素が肉をやらかくするってことなんでしょ？
それなら一緒に置くだけで、別に料理に加えんでもいいじゃない


あとポテトサラダのりんご及びみかんは氏ね

ポテサラのみかんつぶつぶ美味しい

なぜおかずに甘いもんが入っちゃいけないのか問い詰めたい

まずいから

グリーンピースはシュウマイにひどい事をしたよね(´･ω･｀)

いい年して酢豚に入ってるパインちゅきちゅき〜
つってたら笑われるぞﾌﾟｹﾞﾗｯﾁｮ!

いい年して酢豚に入ってるパインきらいきらい〜
つっても笑われるぞﾌﾟｹﾞﾗｯﾁｮ!

たまねぎが一つ余ってたから酢豚でも作ろうと思って
スーパーで酢豚の素を買ってきた。

帰ってきてつくろうと思ったら
工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工



これ青椒肉絲の素じゃん。
たまねぎ入りの青椒肉絲(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

酢豚はおろか
パイナポ入りチャーハンですら好きな私はきっと勝ち組

パインの美味しい食べ方は夏の冷凍パインだな

パイナポーは喉イガイガするからキライ。
酢豚に入ってやがるのはもっとキライ。
白いご飯のおかずとして出てきたものに、果物が入ってやがるのが嫌。

バーモントカレーにはりんごとはちみつが入っている

>202
固形でゴロゴロ入ってる訳じゃないから無問題。

酢豚のパイナプールモすりつつ背たら食えるか？

味覚の過多和が嘆くスレ

パイナップルの皮に酢豚盛り付けたらカッコよすぎる

>>1は酢豚に入ってるパイナップルににひどい事をしたよね(´･ω･｀)

パイナポーだのパイナッペリだの
ここはすばらしいネイティブ発音者のスレですね。

酢豚にパイナップル、欠かせないという訳では、ないね…

酢豚にﾊﾟｲﾅﾎﾟｰ嫌う奴は例外無く子供舌だから
良い物食わせる必要が無くて良いじゃないか、安上がりで。

料理の腕を振るってやる必要も無いし、安物で済む
どうせ餃子おかずにご飯、鰻はもちろん蒲焼でご飯しか認めないんだろ
なんでもかんでもご飯ご飯、品の貧しい貧民舌だ
魚肉ハンバーグでも出しとけよもったいないから、どうせ肉がありゃそれだけで大喜びだ

>>210
酢豚の中に入っているパイナップルの妖精さんですか？

ご苦労様です。

>ご苦労様です。

む、子供舌のお笑い三等兵か
出迎えの役目大儀

下がって良し

>>212
いや、見下してんだけどｗ

http://www.asahi-net.or.jp/~qm4h-iim/k990615.htm

>>210
あのー、もしかして戦前とか日本でパイナップルが貴重だった時代を
過したことのある年代の方ですか？

ｸｸｸ
大そうな赤面指ﾌﾟﾙ加減じゃないか子供舌ども

そんなに必死にならなくてもハンバーグや焼肉でご飯をお代わりしているが良いよ
誰も咎めん、経済的だしなﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

まあ。台湾料理でしょ？
トロピカル〜♪って感じで。

楽しんだほうがよいよｗ

だが例え酢豚にパイナッポーが入っていなかったとしても、酢豚は嫌いだ。

パイナッペリのせいじゃない、酢豚が悪い…いや、酢が悪い。
体に良いとかなんとか言ってるが、すっぺーよ。口内炎にしみるわボケ。
酢の種類とか豊富過ぎ。ハロプロのグループ並に豊富。しかも揃って不味い。アホか。
料理に使うならまだ良いんだ。なんで飲ませる？ストレートとか、馬鹿ですか。
とにかく酢は酷い。謝れ。

スブタにはパイナップルよりグレープフルーツでしょ(*´□｀)
グレープフルーツのヨーグルトに付けたのを混ぜて炒めて仕上げにマスカットとリンゴとレーズンを加えてo(＞_＜)oｳﾏｰ

鯖の味噌煮の鯖もいらねーよな

>>209
あなた賢いですね。

とりあえず､「甘ったるさ」。「甘さ」じゃなくて「甘ったるさ」がおかずに入ってるのが許せない。
甘ったるさを感じないバーモントは良いが、レーズンの甘ったるさがもろに出てる給食カレーはﾊﾟｽ。
まぁ、食いたい奴が食って食いたくない奴は食わないってことでFA。。。

典型的な子供舌だな

子供たちが喧嘩してるスレはここですか？

くだらねー。
食いたくなけりゃ食わなきゃいいし、食いたけりゃ食えばいいじゃん。

納豆の干し柿もいらない

納豆に干し柿？それどこの文化よ？

何にせよ果物入れたおかずは全部嫌
そもそも果物自体好きじゃないし

自分の味覚が単純なのをわざわざ公言しなくても良いよ

>>218
給食の白いドロドロに果物が入ったゲロリンデザート思い出したよ

柑橘系以外の果物はおかずにいれないで欲しい

カレーにバナナもありだよん

>>221
おまい弁当なんかに良く入っている甘〜い煮豆とか嫌いだろ？

>>1はデッカちゃん調を意識した為のスレなのかな？
フルーツサラダは私としては意外に好きですよ。
子供の頃はパイナップルと酢豚みたいな組み合わせは苦手でした。
大人になるといつの間にか大丈夫になるものですね。

パイナップルin酢豚
パイナップルinハンバーグ
パイナップルin焼肉


ギトギトをｻｯﾊﾟﾘ超最高

おかずが甘いとダメ。白いご飯とあわないから。

かぼちゃの煮物は好きだ。
でも酢豚にパイナップルは絶対許さん。

>>1
糖醋も理解出来ない味障が酢豚を語ってんじゃねーよカス

豚肉って果物と合うから、よくフルーツのソースで出されるよね。
ローストポークにオレンジだとか
鹿にベリー系のソースとか、鴨にオレンジやベリーのソースとか、
ラフランスに生ハムだとか美味しいと思うけど

意外性があって美味しかったのはフォアグラに完熟の柿。すごく美味しかったよ。

昨日初めて酢豚作ったんだけど、旦那とその友達にパイン入れるか入れないか聞いたら満場一致で入れないでと言われた。
で、食べ比べてみようと思ってパイン有り無し両方作ったんだけど
無しもおいしいけど、みんなパイン有りの方がおいしいって。
大人になったら味覚が変わるのかな？
私もパイン有りの方が味に深みがあっておいしいと感じました。

昔、ゴーヤが食べれなかったけど
大人になってからおいしいと感じるようになるのと
同じと思うよ。

　　　　　　　､--‐冖'⌒￣￣`ｰ-､
　　　　 ／⌒`　　　　　　　　　三ミヽｰ-ﾍ,_
　　　__,{　;;,, 　　 　 　　　　　　 ミミ　　　ｉ　´Z,
　　 ゝ　　　''〃//,,, 　　　 　,,..｀ミﾐ､_ノリ}j;　f彡
　　_)　　　 　 　 〃///,　,;彡'rffｯ､ｨ彡'ﾉ从iﾉ彡
　　>';;,, 　 　　　 ノ丿川j !川｜;　 :.`7ﾗ公 '>了
　_く彡川fﾞノ'ノﾉ ノ_ノノﾉイシﾉ｜ }.:　'〈八ﾐ､､;.)
　 ヽ.:.:.:.:.:.;=､彡／‐-ニ''_ｰ＜、{_,ﾉ -一ヾ`~;.;.;）
　 く .:.:.:.:.:!ﾊ.Yイ　　ぇ'无ﾃ,`ヽ｝｝}ィt于 ｀|ィ"~
　　 ):.:.:.:.:|.Y }: :!　 　 ｀二´/'　;　|丶ﾆ　 ﾉﾉ
　 　 ） :.: ﾄ､リ: :!ヾ:、　　　丶　;　|　ﾞ　　ｲ:}　　　　逆に考えるんだ
　　 ｛ .:.: ｌ　｛: : }　 ｀　　　　,.__(__,}　　　/ﾉ
　　　 ヽ !　　`'ﾞ! 　 　　　 ,.,,.`三'ﾞ､,_ 　/´　　　「酢豚入りﾊﾟｲﾅﾎﾟｰ」と
　 　 ,/´{　　ﾐ　l　　　　/ﾞ,:-…-〜､ ） |
　　,r{ 　 ＼ ﾐ 　＼　　 `'　'≡≡'　" ﾉ　　　　　　　　考えるんだ
__ノ 　ヽ 　　＼　 ヽ＼　　　　彡 　,ｲ_
　　 　 　＼ 　　＼ ヽ 丶. 　　　　ノ!|ヽ｀ヽ、
　　 　 　 　 ＼ 　　＼ヽ ｀¨¨¨¨´/ |ｌ　ト､　｀'ｰ-､__
　 　 　 　 　 　 ＼　　｀'ｰ-､　　/／　/:.:.}　 　　 　 ｀'ｰ､_
　　　　　　　 　 ｀､＼　　　／⌒ヽ　 /!:.:.|
　　　　　　　　　　｀､ ＼ /ヽLｆ___ハ/　　{
　　　　　　　　　　　　　 ′ /　! ヽ

パインが形なくす位になっててソースの一味になってりゃ文句言わないよ
形が残ってるからイラつくんだ、繊維がウザいし

文句？
ただの贅沢だろう

パイナップルは酢豚にひどい事をしたと思ってる人達は、
生ハムメロンとかも嫌いな人多いでしょ。

どっちも大丈夫なワシだが、
アメ人友達にピーナツバター＋フランボワーズジャムのサンドを
アメリカの味として勧められた時は罰ゲームだと思った。
でも、食べ終わる頃、ピーナツバターの塩味とフランボワーズジャムの甘味の
ハーモーニーを感じたorz

ハーモニー？
ただの不協和音だろう

酢豚のパイナップルはおいしい。かぼちゃの煮物もおいしい
ゴーヤも大好き。野菜は全部大好き。だけどね
にんじんのグラッセだけは無理

妹は酢豚のパイナップルが大嫌いで目の敵にしてるよ
ハンバーグ＆パイナップルも許せないらしいw
私は好きだけど

酒の肴になるようなおかずが好きな姉妹だす

にんじんのグラッセが嫌いな気持ちはちょっとだけわかる
大学イモがおかずにあったら嫌ですか？

>>245
いや、大丈夫。にんじんのグラッセはいつどんなときに食べても吐きそうになる

パイナップル入り酢豚をおいしいと言ってる人って、パインの缶詰をお皿に
盛って、そこに酢豚の残りのたれをかけておいしいと感じる舌なんですよね？

パイナップル＋酢豚を口に入れて、ご飯食べても平気ってすごいよ。

>>247
缶詰だと不味いけど、酢豚に入れるのは、普通は生のパイナップルでしょ？
肉を柔らかくするとか、それなりに意味があると思うけど。

>>248
肉はね、水につけとくだけで柔らかくなる。
中華の料理人が言ってた。

>>248
いやいや、お肉をやわらかくするのは反対派も理解してるんですよ。
ただ、おいしい！って書いてる人がいるからどうかと思って。

パイナップルとご飯を口に入れて、おえっときましたです

なんでもかんでも御飯のオカズじゃないと食事じゃないという感覚で
なんでもかんでも醤油やソースぶっかけて米食ってるやつは舌が子供なんだよ
んなことやってっから外人から何でも醤油かける味盲とかいわれんだよ

>>251
ってことは、パイナップルとご飯いっしょに食べてうまいんか？

パイナップルは何とかなるが
たまにきゅうりが入ってるのが納得できない

>>252
だからなんでご飯が出てくんの？

ご飯関係なく、パイナップルまずいよ。

べつに食べたくなきゃ食べないで良いじゃないか
僕は美味しいと思うんだけどなぁ

そうか、うまいと言う人がいる以上、パインはどけて食べればいいか。

そういう事だ

パイナップルうまいよ。
別になくてもかまわないけど、あった方がうれしい。

>>259
同意。
まぁ食えない人がいるのは理解できる。
でも実際うまいからなぁ。

パイナップルはまだ許せるけどﾁｪﾘｰが横にあるのがすごく嫌

どちらかというと酢豚にパイナップル許せない派だったけどこのスレを読んでなんか目が覚めた
フルーツを料理にいれたらいかんなどと下らない先入観はイクナイ
だって考えてみればウスターソースなんてトマトやリンゴやニンジンやミカンゴタマゼで
それにスパイスと塩をぶちこんでるんですよ
バーモントカレーにはリンゴと蜂蜜、タイカレーにはココナッツミルクですよ

ハ゜イナッフ゜ルのくつし゛ょくを　おもいしれ

>>254
そりゃ酢豚がオカズだからだろ。

酢豚のパイナはさ、具じゃなくてダシとか調味料・スパイス的な物だと思うわけよ。
　
それがなんであんな風に具として自己主張してんのかが理解出来ない。俺には味噌汁の具に煮干しが入ってるようなものに思える。

子供の頃はパイナップル入りダメだったけど
今は無いと寂しいくらいだｗ

きっかけはもう何年も前だけど、マク○ナルドのハンバーガー
にもパイナップルはさんだのがあって、それを食べてからかな。

意外と肉とパイナップルは合うもんだよ。

酢豚って中国語で古老肉って言うらしいんだけど
古老肉の言葉の由来って誰か分かる人いますか？
教えてください。

>>267
google先生が一番詳しいと思うよ　聞いてみて。

>>267
年をとった豚を捌いて、熟成させた肉を使うからだよ
これ常識。

>>265
同意。
煮干しはあくまでもダシガラだからまだいいけど、パイナップルは具としてでかい顔してのさばってんのが気にくわん。

パイナップルの入った酢豚は好きなんだ。
酢豚に入ってるパイナップルが嫌いなんだ。

このスレ何度見ても癒されるわ

むしろパイナポーが入ってなければ酢豚と言わん。

仮説だけど、果物がはいる料理って多分それが初めて出来た時代には
どの果物も今ほど甘くなかったんじゃないかなー。
（例えば、昔の栗が今の百合根くらいの甘さだったと想像。）
だから他の食材とさしたる違和感を感じさせず
たとえばﾊﾟｲﾅﾎﾟｰなら肉を柔らかくするなど本来の役目を果たせたのかも。
それが近年の品種改良で著しく糖度が高くなると違和感が出てきたのでは。

給食の酢豚に関しては、既出の通り缶詰入れたのが全ての元凶だと思うが。

チラシの裏に書け

特許庁は竹島ものがたりにひどい事したよね(´・ω・`)
http://www.geocities.jp/project_p_pics/takeshima.html

酢豚に入ってるパイナップル大好きです。

>>273
それだ！！

パイナップルの中に酢豚入れたらマジうまそう。

生理的に嫌って何だよ！
ちゃんと論理的に説明しろ！

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sdas:das;



qe;qe;qwe



asd:asd;as



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adas;darwq

今から10年ちょっと前、小学校の給食で人生初めての酢豚を食べた。パインが入ってた。
軽くカルチャーショック受けた。しかも食べた後に気持ち悪くなった。
それ以来、「酢豚を食べる。＝気持ち悪くなる。」が脳内にインプットされちゃった・・・orz

たしかにパイナップルにはタンパク質を分解する酵素ブロメラインが入っているが、
ブロメラインは熱に弱いので、酢豚の中に入れるのはまったく意味が無い
よって酢豚にパイナップルは入れないほうが良いといえるだろう

酢豚のパインはおｋ
ポテサラのりんごも好き
スペアリブにパインも、他の肉料理にフルーツソースも好きだし
韓国の冷麺はなし入り以外認めない。

…でも冷し中華やポテサラの缶詰のさくらんぼだけは嫌。
チェリーのけて錦糸たまごがピンク色に染まってたりすると許せない('A`)


外国に加熱したフルーツのデザートが多い理由は>>723だと聞いた事がある。
だから日本で作る場合、りんごなら紅玉使用がﾃﾞﾌｫだと。

長文スマソ；

>>723にwktk(AAry

>>32
どうやって和菓子から小豆を取り除こうか？

おまえら好き嫌いを直せ！

パイナップルと酵素を結びつけようとするのなら、
肉に下味を付ける段階でパイナップルと一緒につけ込まないと意味無し。
そもそも缶詰のパイナップルは加熱処理してるから酵素壊れてる。

>>286
素材は好きなんだよ。
つまり場所をわきまえろって事だ。

ヘビーシラップ漬けを使うのはおかしいだろ…明らかに

パイナップルよ！酢豚に謝罪せよ！
パイナップルは速攻に酢豚に謝罪するべきです！
酢豚のプライドをスダズタにしたパイナップルはジュースにして飲んでやりましょう
（普通やんとか言う突っ込みはやめてくださいね）

パイン入ってるとうまいじゃん
あと、ピザにも

ピザにパイナップルってシンジラレナア〜イ〜

>>292
ハワイアン（ハムとパイナップル）ピザ、結構好きだけどなあ。
1切れでいいんだけど、たまに食べたくなる。

日本のピザ屋で缶詰のコーン乗っけられると萎える。
ｽﾚﾁすまそ。

びっくりドンキーみたいにハンバーグの上にパインが乗ってるのはどうよ？
おれは何でもウェルカムだけど。

パイナップルなんて飾りです。偉い人にはそれが分からんのですよ。

>>294
あれは >>295 の言ってる通りただの飾り。若干の酸味がアクセントを
つけるだけ。ただ、「缶詰(糖蜜漬け)は使うな」とは言える。
実際のところ、俗説を確かめるには生パインを比較的低温で肉といっしょに
する(低温煮込みでもいい)しかないんだ。肉蛋白すら変質する水の沸騰温度
で酵素がまともに働くわけないだろうが。

タレント羽賀研二・元世界王者の渡辺二郎容疑者ら４人逮捕

　購入した株が無価値になったと約４億円の賠償を求めた知人を脅し、賠償請求権を放棄させたとして、
大阪府警捜査４課は３０日、タレントの羽賀研二（４５）（本名・當真美喜男）、プロボクシング元世界チャンピオンの
渡辺二郎（５２）両容疑者と、山口組系暴力団幹部（６９）ら計４人を恐喝容疑で逮捕した。

　調べでは、４人は、大阪市の不動産会社社長（５１）から、「羽賀容疑者から買った医療コンサルタント会社株が
同社の破たんで紙くずになった」などとして賠償を求められたため、昨年６月上旬、同市内のホテルで社長を脅迫し、
羽賀容疑者が１０００万円を支払う以外の賠償請求権を放棄するとの確認書に無理やり署名させた疑い。

（2007年6月30日19時48分 読売新聞）

　ソース　　〜日本経済新聞社〜
　　http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070630i112.htm

　前スレ　（★1が立った日時 → 6/30 19:09:53）
　　【犯罪】羽賀研二(本名・トウマミキオ)らを恐喝容疑で逮捕！「署名せなんだら連れて行かれるで」★3
　　http://news21.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1183199984/

>>1
結論：　素材の選定と調理次第。

age

(´3ω00`)oh！パイナポー！

パイナップル食べれると口の回りが、かぶれるお
(´；ω；｀)

ジューシー酢豚
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/6028_%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%BC%E9%85%A2%E8%B1%9A.html

甘くなくて香りが強い物なら合いそうな気もする…。
生派や柚子派、昔は甘くなかった派と同意見かな？
それともジャム派？あと、酢の個性も重要だと思う。
非常にしょっぱいタイプの中国酢と他じゃだいぶ違う。
塩味と旨味はあるが、酸っぱい香りだけで酸味不足、
本当に酸味を効かせるには別の酸味が必要になる。

パイナップルだけじゃなくマンゴやパパイヤいれてもイイかも
でも林檎はへなへなになりそうだから嫌だな

パイナップルなんか入れてほしくないよね

というか元々が果物入れて甘酸っぱさを引き立てた甘酢餡を
揚げた豚肉にかける料理だろ。

(´・ω・`)デザートとして普通に缶詰じゃないパイナップル食べたい

ポテトサラダに缶詰のみかん入れるのが許せん。
つか、市販じゃそんなの見ないけどうちだけか？

ポテトサラダに蜜柑やレーズン入れるのは確かに許せんな
薄いリンゴのスライスはギリギリ許せる

お前らは酢豚やポテトサラダの心が分かってない。

ポテトサラダに味の素のマヨネーズを使う味覚がわからん！
ＱＰだろ、普通。

>>311
リアルフードだろ、ｊｋ

パイナポ入れるなら具は肉だけにしてほしい。
野菜は、せめて彩り程度にとどめておいてほしい。

ゴツゴツした肉塊にサンザシのあんだけがかかってる酢豚つか古老肉はほんとに旨いとおもう。

メロンに生ハム乗せる意味が不明

パイナップルは酢豚だけでなく、冷やし中華にも悪いことしたよ。
先日行ったラーメン屋で冷やし中華に、パイナップルとチェリー(両方缶詰め)がのってた。
ノーマルがよかった。。

中国ではパイナプル使うの？

本場では使わないと予想
学校給食とかが起源だったりして

パインといい林檎といい、酸味があるものをアクセントに入れてるのかなぁ

合わないよね

若い頃は意味不明だけど年取ると有りかなって思うよ
いろんな味に飽きてくるとメインの味付けと
真っ向から戦うパイナップルは新鮮に感じる。
俺は和食屋で大根と柿の酢の物を食べた時に
この手法の素晴らしさに気付いた。
何か変な喩えだが病気になった時に健康の有り難みが
分かるみたいなのが口の中で起こってる感じｗ

酢豚ってみんな全部自分で作るの？
自分は日ハムとかのレトルトで作ります。
葬式でもらったパイン缶があったので入れたらおいしかったっす。

>>317
清の時代から入ってたよ

絶対ありえねえええええええ
パイナポーは果物だろ

酢豚に入れるなよ！

キュウリよりマシだと思うけどなぁ

うん、きゅうりよりマシだ。きゅうりが入ってるとがっかりする。
パイナポーむしろ入ってたら嬉しい。
パイナポーにベーコンを巻いて焼くのも好き（調理実習で習った）。
ピザにパイナポーもいい。カレーにりんごの実もいい。

酢豚にきゅうり入ってるのなんて見た事ないぞ

中華料理色んなところによく食べに行くからはっきりと覚えてないけど、
中国人がやってる本格的な中華料理店の酢豚にキュウリ率高かった気が・・・。
中国や香港で食べたときもあったかな？お店はよく覚えてないけどあるよ〜。

酢豚にパイナップルなんて今では常識
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4414401

入れる事によってダシというか…味に酸味が加わって
より美味しくなるから入れてるんだろうとは思うけど
無理だなぁ…
入ってても仕方ない。よけるね。

パイナポとキューリが入ってたら豚は３切れくらいでも満足だなー。
とくにキューリが入っているとその店の見識の高さを感じる。

酢豚のパイナップルも
生ハムのメロンも
冷麺のスイカも
ポテトサラダのりんごも

大っ嫌いだあああああ！！

甘味がある果物があたたかい・・・ってのが
ダメなんじゃないかな？

>>316
本場ではラッキョ、日本人の舌にはラッキョはあわないかなあと思ってパイナップルにしたのが始まり
だったと思う。ちなみに陳健一のお父さんだっけ。

陳建民 だな。ジューシーな豚ももから揚げを口に放り込んだ後に、
生パインも口に放り込んで、クチュクチュ　　　う〜ん、玉乱
酢豚（パイナップル入り）最近の話ではなく、昭和４０年半ば位
からあったぞ。

酢豚にパイナポーはウマウマ

>>333
＞クチュクチュ　　　う〜ん、玉乱
ｷﾒｪ

ほす

酢豚にパイナップルなんてハンバーガーとコーラと同義だろ
普通

パインｳﾏｰ
酢豚ｳﾏｰ

当然酢豚パインｳﾏｰ

酢豚にパイン入っても美味いくらいだから
パインデザートに酢豚が入ってても美味いんじゃね

なるほどなぁ
わたしは酢豚にパイナップル大好きだな。
嫌いな人の気持ちもわからなくはない、小さい頃はおいしくないと感じてた記憶もあるし。

まあ…面白いｽﾚﾀｲだねぇ。

パイナポー！

パイナップルはまだマシだよ。
俺の小学生時代の給食にはイチゴが入ってたんだぜ。

メニューにですね、わかります

おまえら、話せもしない英語でオレのアナナスを汚しやがって

パイナップルは酸っぱすぎるから桃

>酢豚の名誉を著しく傷つけたよね

それでいて、パイナップルの名誉もあがってないよね。

俺はパイナップルオッケー派だ。
このスレタイには断固として抗議するものである。
パイナップルが悪いんじゃない。
パイナップル入り酢豚を嫌いと思うその舌がいけないのである。

パイナップル→悪い事した、って決め付けて話が始まってるよね。
きっとパイナップルにはパイナップルの考えがあったんだと思う。そこを理解してあげようよ。

ただ、固い玉ねぎは味噌汁に酷い事するよね。なかなか、すぐに火が通る玉ねぎと見分けがつかないよね。

個人的には酢豚にパイナップル入っているか否かよりも
酢豚つくるのにクック・ドゥなんて使ってるやつのほうが許せない

ねぇねぇ、パイナッポッてなんで入れるんだろう？
自然な酸味＆甘味の為っていうけど、塊で入れるから悪いんジャマイカと。
味付けの為なら果汁の方が良くない？
試した事がある人っていませんか？



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※どうあがいても、干し葡萄は論外だと思ってます。

くし型にきったりんごを薄切りの豚肉でグルグル包み込んで衣を付けて
短時間でカリっと揚げたものに甘酢をかけたものがﾏﾏﾝのスペシャル酢豚だった。

同じものを揚げずに表面を焼いて、パプリカを効かせたトマトクリームで煮込んだ
ハンガリー料理風のものもたまに登場した。

カレーに入ってたこともあった。悶絶モノのうまさだった。
そのときのゴハンはレモンライスだった。これがまた・・・！

>350
なんだか料理上手そうなママンですなあ。
レモンライスのレシピが欲しい。

ここ見て給食でパイナップルとスライスチーズをパンに挟むのが出たけど割とおいしかったのを思い出した。

酢豚はあんまり出なかったがパイナップルは入ってなかった(´･ω･｀)

レモンライスをレモン”ス”ライスと読んで
レモンスライスの上にカレーがかかってるのを想像した・・

>>350
旨そうだなぁ！
うちのオカンは若干青めのパイナポーを酢豚orチキンカレーの具と容器に使ってたよ。
買い物籠の中に丸ごとパイナが入ってた日にゃあ、今日の晩飯は酢豚かチキンカレーだってwktkしてたわ。
　

こういう人って、ドライフルーツ使ってる料理もダメなの？
自分はピザに乗ってるパインも酢豚に入ってるパインもぜんぜん平気で食べる

干しぶどう入ったサラダも嫌だな。
でも、残すのは嫌なんで、出されれば残さず食べるけどね。

>>355
平気な人の方が多いから入り続けてるんじゃないの？

子供の頃は酢豚嫌いの人多かったから、パイナップルだけ貰ってた
パイナップルオンリーの酢豚はすばらしいよ

給食に関してだけは超優秀な小学生だった自分にはトラウマの料理だ。
食べられず掃除の時間まで居残りさせられたのは辛かった…。

なんか果物はおかずに入れないべきだって思想があるんじゃないのか

日本人の先入観なんだろうけど
外人さんがおかゆに蜂蜜やジャム入れて食べる感覚は理解できそうにない・・・

あー前スマスマでマドンナがおかゆにメープルシロップ入れるとか言ってたなあ

欧米じゃデザート感覚が一般的かもな
牛乳でリゾット風にしてフルーツソースとか普通にある

逆に欧米じゃ、豆を甘くするなんて信じられないみたいだからな。

昨日ランチで食べた酢豚は缶詰のパイナップル
だったな…。

逆に向こうの人は日本で売ってるフルーツサンドとかは信じられないってどこかに書いてたな
ジャムはよくてフルーツそのものはダメなの？
いったいどこが違うのかその感覚は理解できない
むか〜し味のあまりないやっすい肉まんにソースつけながら食ってたりしたが
中国人からしてみたらこれも信じられないそう

>>364
ええっ？

ちょっと質問したいんですけど
ある人がつくる酢豚の野菜が全部固いんですがこれって普通？

たまねぎを食べると「シャクッ」と音がします
にんじんはバリボリ、ゴリゴリって感じです

火は通っていると言われるんですけど、酢豚ってこんな料理だったかなあ

あげ忘れ

パイナポーじゃなくてグレイプフルーッで作ったら旨かったよ

>>369
レイプいうなｗ

肉だけ食えばいいじゃん
ばかじゃねーの

美味しい酢豚だとパイナップルが入ってても美味しいんだけど、
不味い酢豚はパイナップルが食べられないレベルで不味いから。

料理に自信がある店以外はパイナップル入れるなよと。

腕に自信がないのに店出してる料理人がいたらそれはそれで嫌だな

>>373
学食や給食や社食。
ここら辺の酢豚が「クソ不味い上にパイナップルが入っててさらに不味い」事が多いだろう。
あとそこらの食堂も不味い場合があるな。

「パイナップル入れると美味しくなるから入れよう」ってつもりで入れてる場合はいいが
「酢豚ってパイナップル入ってるよね？」って認識で入れてるトコがヤバイ。

パイナップルが無い酢豚はだめよ（`･ω･´）

棚の奥からクックドゥの酢豚の素発見したので
豚肉買ってきてパイナップル（見切り品50％引き）に漬け込んだよ！
こんな小細工するの初めてなんだけど本当にやわらかくなるのかな。

今見たら賞味期限2008年7月で噴いたｗ
まあ、大丈夫か…

実験の結果、豪州産のやっすい硬い肉だったのだがたしかに柔らかくなった。
パイナップル入ってるのが嫌な人は漬け込んだあとパイナップルだけ捨てれば良いんじゃないかね。

レシピによっては野菜炒める時にパイナップル入れてるけど
これって意味ないよな。

デブータ記念ぱぴこ

デブータ見てる？

このスレの感じ懐かしい

sage

こないだテレビの、さび抜きの寿司についてのインタビューで、
「ワサビ無いほうが本来の寿司の味がする」って言う兄ちゃんがいてｸｿﾜﾛﾀ。
お前が寿司の発明者か？と突っ込みたくなった。
酢豚も同じで、パイナップルが入ってこその酢豚だろうが！

パイナップルに含まれるたんぱく質分解酵素は熱を加えると効力を失って
しまうので、酢豚のパイナップルは火を止めて最後の仕上げで投入して
混ぜ合わせるのが正解です

酢豚にパイナップルは嫌という人と、私は結婚出来ない・・・
私なんてただのガソリンスタンドチェーンとマンション経営やってる田舎侍の娘なんだけど・・・
これだけはゆずれない・・・

オレ的には、普通にパイナップルが入ってた方が好き。
あと、去年の正月に干し柿の入ってる和え物を食べたけど
それはそれでおいしかった。

>>385
田舎金持ちは同じ味覚の田舎者同士で番ってろ。
味覚の同じ田舎物の子供ができて万々歳。

>>387
酢豚にパイナップル嫌、なんて男は
だいたいこんなんばっかりだな

酢豚にパイン入ってようと嫌でもなんでもないが
パイン部分を飯といっしょには食えない、さすがに無理
あとできれば缶詰のシロップ漬けじゃなく、ちゃんと生のパインを使って欲しい

ちなみにパインのピザはむしろ好きだし、ポテトサラダにリンゴやミカンは大好物だ
ハンバーグの上にパインも別に気にならない

テレ朝age

ニワカが外国っぽい〜〜てことで使って昭和の一大ブームだったんだよ。パイン料理。
日本だけじゃない、外国にもある。パイントーストとかね。
肉にパインの消化酵素なんてどっちも生じゃなきゃ効果ないのに
馬鹿の一つ覚えみたく未だに使ってるとこは、アホっぽい。

だがそうやって派生文化は生まれるのさ

昔、某デパートに入っている銀座アスターの支店で
パイナップル入りの酢豚を食べた。
日によって味があまりにも違い、この日はマズかったので
母親が文句を言ったら
店長が「それはわかってるんですよ。
でもこの地域のお客さんはこのぐらいのレベルですから」とのたまわった。

店長、すぐに飛ばされました。

酢豚もピザもハンバーガーも、パイナップルが入ってないと、
なんだか味気なく感じるようになった。
甘く炊いた南瓜でご飯が食べられるようになった。
歳をとったんやね。

食うことにもちょっと視点をズラして楽しみを見出すのはあるね
若い頃は酢豚なら甘酸っぱい肉の一点で食ってたから余計なものは邪魔でしかなかったけど

いや、今でも邪魔だよ。中年でも嫌いだっつーの。
料理にパインてどういう反応狙ってんのさ。

酢豚っておいしいよね　　サンドイッチと唐揚げは糞
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1297512742/l50

酢豚に限らず
野菜のサラダにリンゴとミカンとか
ドライカレーにレーズンとか無理
ぶどうパンもパインパンも駄目

だな

>>398
パン以外は同意する

しょっぱいものの中にダイレクトに甘いものを投入する感覚が理解できない
別に食わせろと申し上げたい
人に押しつける気はないけど、一生自分は食べない

料理に砂糖を使うなんて信じられない

許せない料理、調理法　唐揚げにレモン、酢豚にパイナップル、カレーに干しぶどう
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1298649857/l50

なんとういうゆとりスレ・・・

きゅうりも酢豚にひどい事したよね(´･ω･｀)


今まで何人かに言った事あるけど一度も同意してもらえない(´･ω･｀)

>>404
まだあんまり、きゅうりに酷い目に会ったことのある人はすくないからな

農家や家族が家庭菜園派はきゅうりに酷い目にあってる奴多いはず。
煮物にきゅうりとか止めて。きゅうりは冬瓜じゃない。
炒め物も嫌。他の食材ごと全て殺す魔の食材。

だから豚肉揚げる前に　　
パインジュースに漬け込めば良いんだよ。
やわらかくなるぜ。　
　

酢豚やピザのパイナップルもドライカレーのレーズンも嫌だけど、かぼちゃサラダのレーズンは食べられる。

甘いもの同士だしかな。逆にダメな人いる？

そもそもかぼちゃサラダがあんまり好きじゃないけど
レーズン入ってたら確実に手をつけないな。
おかずにフルーティな甘いものって嫌なんだよ。ああいうの塩気も一緒にあるだろ。
おかずの彩り的なつけあわせに果物つけられるのも大嫌い。
煮汁等が着いて気持悪くオエッとなる。
せっかくの果物なら別の皿に用意してくれ。

酢豚にパイナップルは有りだろ
酢豚に酷い事してるのは、しいたけだ

パイナップルは肉を柔らかくするというが柔らかい肉を使うならパイナップルを入れなくていいということか。
コショウは臭い肉をうまくするためのもので新鮮な肉はコショウ無しでうまかったとかいうし

カレーライスのカレーにコーンを入れられたらどうする？
自分はお子さまカレーのイメージが強くてとても嫌だ!!

フルーツを料理に使うのは、俺はほとんどの場合は嫌い。フレンチとかのソースに
使うならいいけど、パイナップルの入った酢豚は止めてほしい。最初に頭に来たの
は小学校の給食だった。サラダにリンゴが入っていた。俺はリンゴもキャベツも好
きだけどリンゴとキャベツを一緒に噛みたくないんだよ。子供心に思ったね。
「給食は豚のえさじゃねえ！」

酢豚にパインも、サラダにフルーツも平気
だがスイカに塩はかけない派

肉類や肉加工品に果物から作ったコンフィチュールやモスタルダを合わせる文化は、
西洋にも東洋にもあるから、それを嫌うのは異端ではないか？

>>1の人は生ハムメロンもダメ？

相性の問題だろう。何でも認められるわけじゃない。生ハムメロンはいいけど、
パイナップル酢豚は駄目だ。七面鳥にクランベリーソースはいいけど、リンゴ
と蜜柑の入った野菜サラダなんか論外だ。下ごしらえでパイナップルを使うなら
炒める前に取り除いて、賄いで料理人が食えばいい。客に出すな！

http://f18.aaa.livedoor.jp/~chiu/img/maki1675.jpg

パイナップルは許す
胡瓜が入ってた時はショックだった…
味もトラウマ

中国では胡瓜は普通に炒めて食うからね。

かぼちゃコロッケがダメな奴とかいんのかよ
あれはおかずとして見るからダメであってコロッケだけ食えば大丈夫だぞ

>>419
現地の衛生上炒めざるを得ないんだと思われ

パイナップルはアーミーにいい味付けをしたよね(´･ω･｀)

ピザにパイナップルなんて最高に美味いよ。
みんな味覚音痴だわ。

嫌いつってるやつの声がでかいだけだから
ガキほど自己主張激しいしな

ポテトサラダにリンゴやみかん入れる奴も大罪

小学校の給食で蜜柑とかリンゴの入ったサラダが出たな！給食のオバサンは、
味がわかってないと思ったよ。

子供の頃は酢豚のパイン、ハンバーグのパイン、ポテサラの蜜柑とか
許せなかったけど大人になったらそれもありだなあと思う。
味覚の幅が果てしなく広がった今、食のタブーがなくなった自分は
勝ち組ｗ

パイナップル入り酢豚は食った事も作った事もまだないが
パイナップルジュースかアップルジュースを酢豚のあんを作るのに使ってみようかなと考えてる

ジュースは別にいいだろう。ケチャップに砂糖入れて作ってるような甘酢に
別の果汁が入ってもどうってことない。パイナップルを一緒に炒めるのとは
わけが違う。パイナップルを酢豚に入れるようなやつは勘弁ならん！

んで、>428を書いた者だが、結果から言うと大正解（今回は100%アップルジュース）
我ながら実に旨かった
なお俺のレシピではトマトケチャップは使ってない

キュウリはチャンブルに謝った方がいい、
貴方はゴーヤの代わりにはならない。

今日これからのチューボーですよ、高島礼子さんで、お題は酢豚か
見て参考にするか

笑ってしまったw主ありがとうw

ラタトゥイユにきゅうり使うのも勘弁して
きゅうりとズッキーニは全然違うから！

酢豚のパインやスペアリブのマーマレードソースを嫌っていた時期がありました。
料理したら気付くけど単品の甘さが前に出ないように料理すればちゃんと旨いよ。
お好みソースやバーモントカレーと同じだ。

マーマレードは皮じゃねえかよ。パイナップルは実だ。パイナップルの
炒め物は勘弁ならん！

パプリカ入れんなよ

酢豚にパイナップル入れるやつは、
居酒屋で唐揚げ出てきたら、何の断りもなく全部に勝手にレモンかけるような無神経なやつ。

亀レスすまん

>>357
それは酢豚じゃなく…

>>358
あれ現代だったら軽い虐待だよな。完食するまで残らせるの
小学校低学年の頃は胃が小さくてあまり量を食べられなかったからよく残されて
教室掃除が始まって埃が舞ってる中で無理矢理食べさせられながら子供心に
おかしいというかひどいと思った
小学校の給食なんて量と栄養だけが主眼だから味付けもひどいときは食べるのが
苦痛になるぐらい不味かったし、玉ねぎの芯が巨大な塊で入ったりしてたのに

亀レスってレベルじゃねーぞｗｗ

ノーマルな脳みそ

おっと誤爆

>>11
入れるのはリンゴだろう

酢豚にパイナップル入れる理由で一番腹立つのは肉が軟らかくなるからっての。
酢豚自体がまずくなったら肉が軟らかくなっても本末転倒だっての。
あほか。

>>444→>>282
酢豚のパイナップルってなんのために存在してるの？まずいよ？

パイナップル自体は好きだけど酢豚に入ってるパイナップルは絶対に食べたくない

パイなポーのない酢豚なんて

隠し味的に入ってる(カレーにりんご)とか、肉を柔らかくする作用があるなら入れてもいいと思う。

酢豚のパイナップルは野菜嫌いな子供向けに食べさせるためにしたんじゃないかな？
いろいろ試した人が酢豚の甘酸っぱさにパイナップルの酸味が合うとして広まったとか？
子供の時は何の疑問もなく食べれてたと思うけど、大人になって作るようになってパイナップルが必須だとは思わないから入れたことないけどね。

>>447
>酢豚のパイナップルは野菜嫌いな子供向けに食べさせるためにしたんじゃないかな？

逆。

ガキは少なくとも「パイナポー入り酢豚」の客じゃない。

下戸や貧民ガキの価値観は「メシのおかず」になるかどうかが全て。
果物入ってると嫌がり発狂する。
少なくとも日本ではそう。

発明したのは「コメありき」に囚われない中国圏だよ。
つまり客でも何でもない連中が勝手に食って文句言ってるだけ。

なんだ、米食うと死ぬ病気クンまだいたのか

いやぁ面白いよねぇ、このスレｗ

「おかず」で検索するとホント貧民ガキばっかｗｗｗ

缶詰チェリーが入ってたりする酢豚まであるからねｗ
でも肉と果物って合うよ
生ハムとメロン、パインとハム、パインとポークチョップ、羊ローストにクランベリーソース‥
マックグリドルみたいな甘辛味がいいのだ

大阪市長は酢豚のパイナップルと共産党の存在自体が許せないらしい

玲舫って人の中華料理ブログに載ってた酢豚をこの間作った
イチゴジャムとか入れるのか…と思ったけど、簡単で味の方もなかなかいけた
そろそろパイナップルも許せそうな気がする

パイナップルの入ってない柔らかくない豚の酢豚が良いです
パイナップルはデザートの杏仁豆腐でも飾ってろ

だから缶詰パインじゃ酵素死んでるから肉は柔らかくならないんだって

酵素とか心底どうでもいい
味で好きだ
缶詰でもいいから入れるべき

酢豚自体不味い、なぜ甘いの？気持ち悪い

ここ酢豚の雑学詳しいよ
http://www.togenkyo.net/modules/food/259.html

脳の栄養素「糖質」を必要としない頭からっぽのやつらって
甘い食い物全否定すやつ多いよね

しゃくしゃくしゃくしゃ〜くやんやんやんやや〜ん

>>7
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

酢豚にパイナップルを入れるのにかぎらず
おかずに果物を入れるのには抵抗を感じる