小麦粉料理　その２

小麦粉を使った料理について語り合いましょう。

・前スレ
小麦粉料理（dat落ち）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1067763463/
・関連スレッド
おいしいスイトンの作り方
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1032190273/
・参考書籍
ウー・ウェンの北京小麦粉料理
ttp://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4471400061/