細木数子の料理の腕前ってどれくらい?

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913ぱくぱく名無しさん:2006/04/27(木) 21:07:02 ID:4f7t8rkm0
話ぶったぎるけど・・・1年くらい前に紅茶専門店で働く友人が
細木がTVで紅茶の間違った淹れ方を説明していたと怒っていたのを思い出した。
その淹れ方ってのが「茶漉しに茶葉をいれ、上からやかんで湯を注ぐだけ」というものだったらしい。
紅茶なんか飲まない俺でもおかしいと思うんだが・・・
そんなのを「一番美味しい淹れ方」と断言してTVで流していいんだろうか。
914ぱくぱく名無しさん:2006/04/27(木) 21:41:29 ID:q0ivy2sh0
インチキクソババアは自分のいうことなすこと全てが正しいと思ってるんだよ。
だから漢字を読み間違えてもそれを認めようとしない。
バカ信者は揚げ足とりとか言ってインチキクソババアの非を認めようとしない。
915ぱくぱく名無しさん:2006/04/27(木) 22:40:08 ID:1tUVCcp/0
>>912
見てわからない?
そうかそうか。
916ぱくぱく名無しさん:2006/04/28(金) 20:53:07 ID:tHvsK8g50
>>913
それは深蒸し緑茶の粉茶の淹れ方だね。
紅茶みたいに茶葉をじっくり開かなきゃいけないお茶では無理。
どっかで間違えて覚えちゃったんだろう。
917ぱくぱく名無しさん:2006/04/28(金) 21:03:44 ID:z1sqpPql0
今日も料理してたけど、手際も悪いし、調味料の量もレシピと違ってた。
冷静に見ると判るのに…
918ぱくぱく名無しさん:2006/04/28(金) 21:11:58 ID:N53s74Bw0
あぶらいれすぎ
アブライレスギ
亜部裸胃霊酢義
919ぱくぱく名無しさん:2006/04/29(土) 07:53:18 ID:/8+5XCQB0
>>917
インチキクソババアのバカ信者はインチキクソババアの行動は全て正しいと思っているからな。
920食いだおれさん:2006/04/29(土) 09:44:54 ID:4XfiwsLY0
豆腐を手でぐしゃぐしゃ。。。
卵を手でかき回して味見。。。
こんなのよく美味しいって食べれるなぁ。
921ぱくぱく名無しさん:2006/04/29(土) 09:57:06 ID:cV6rfhs70
豆腐とねぎと卵を醤油味ベースでぽろぽろになるまで炒める。
これ昔っからうちじゃ食べてましたけど。
仕上げは鰹節を少し混ぜる(出来上がってから)

ねぎを入れないと駄目。必須。
うちは砂糖は入れないけど。
922ぱくぱく名無しさん:2006/04/29(土) 09:58:08 ID:cV6rfhs70
あ、何で食べていたかと言うと。
居酒屋メニューだったんだ。
923ぱくぱく名無しさん:2006/04/29(土) 14:48:13 ID:tBI1qphV0
豆腐の水を切るのに、ザルに乗せて数秒でハイおしまい。
って感じだったけど、炒り卵みたいにするのなら、
揚げだしのときみたいにきちんと切った方がいいんじゃないのかな。
味付けひどかったし。砂糖ドバドバ。
924ばくばく名無しさん:2006/04/29(土) 20:20:25 ID:FH5LbrRZ0
帰国だろうがなんだろうが幼稚だ、馬鹿だと決め付けててなんあんだろうね。自分より利口だったりして!
それに、粘着しなくてもおしえたいと思って書く場合あるしね。なんですぐにガキみたいに馬鹿とか知能がど言うんだろうね、仲良く細木さんの料理批判してればいいのに。
三十路だ糞だというなら、若いのに柔軟な頭でいてほしいね。細木のほうが余程柔らかい頭で、料理もできるんじゃないか?
925ぱくぱく名無しさん:2006/04/29(土) 21:14:57 ID:aY3qQgltO
今このスレ発見しました。
確にドド素人の私でも調理は大胆豪快にしか見えません。
権力で美味いと言わせてたりして………
( ゚Д゚)ゴルァ!
926ぱくぱく名無しさん:2006/04/29(土) 21:21:10 ID:wHHUb1S3O
細木嫌いだから何しても悪く見える

逆にホントはイイ奴かもしれないな

927ぱくぱく名無しさん:2006/04/29(土) 21:53:28 ID:T7WgjbcR0
帰国の人の日本語意味不明だから英語で書き込んでくんね?
928ぱくぱく名無しさん:2006/04/29(土) 22:34:45 ID:wHHUb1S3O
( ゚Д゚)ガーン!





って俺、純正だったw
929ぱくぱく名無しさん:2006/04/29(土) 22:46:24 ID:i57BF5Ty0
つうか漏れが帰国だったとしたらこんな奴に帰国から一言みたいなコメント
されたらマジでむかつく
930ぱくぱく名無しさん:2006/04/29(土) 23:07:52 ID:5DNcCK/i0
>>924
ホントになんあんだろうね?w
931ぱくぱく名無しさん:2006/04/29(土) 23:22:33 ID:yJ//84fQ0
何ひとりで熱くなっているんだろうというか
スレ違いのことをやっているんだろうと
932ぱくぱく名無しさん:2006/04/29(土) 23:27:58 ID:i57BF5Ty0
あ 漏れも英語の方がわかるとおもいまーす
翻訳サイトで作文してもすぐわかるからねw
933ぱくぱく名無しさん:2006/04/30(日) 14:54:11 ID:yjgzRrSx0
>>913
曽野綾子のエッセイにも、
「自分は茶漉しをポットorカップに漬けないで湯を注ぐだけの淹れ方が正しいと思っていたが
インド人にちゃんとした淹れ方を教わったら、そのほうが美味しかった」というようなことが
書いてあった。
あの世代の人達が若い頃、その淹れ方が正しい入れ方として広まっていたのでは?
934ぱくぱく名無しさん:2006/04/30(日) 22:18:17 ID:ebP1pijG0
信者がイッパイいるから今のところはいいんじゃない。
霊感商法みたいなことで、間もなく摘発されるみたい…
一気にバッシングされるだろうな…
935ぱくぱく名無しさん:2006/05/01(月) 20:09:29 ID:wIkZ4Dww0
いつの日か、宣保愛子さんみたいに、強〜いパッシングを受けて
テレビから消える日が来ると思っていたが、まだまだ続きそうだね。
936ぱくぱく名無しさん:2006/05/01(月) 22:39:30 ID:+y4Tu3pj0
インチキクソババアをモデルにしたようなドラマまでやってるしな。
937ぱくぱく名無しさん:2006/05/01(月) 23:14:24 ID:VToTfG/m0
本題に戻せば
料理の腕前は、テレビで人に教える程では無いよね。
一般のお母さんレベル。
年のせいか、手の震えや、包丁捌きは可哀想な感じ。
あの料理が評価されるなら、調理士はいらないな。
徳光さんも役者だよね…
938ぱくぱく名無しさん:2006/05/01(月) 23:15:56 ID:VToTfG/m0
本題に戻せば
料理の腕前は、テレビで人に教える程では無いよね。
一般のお母さんレベル。
年のせいか、手の震えや、包丁捌きは可哀想な感じ。
あの料理が評価されるなら、調理士はいらないな。
徳光さんも役者だよね…
939ぱくぱく名無しさん:2006/05/01(月) 23:17:19 ID:VToTfG/m0
本題に戻せば
料理の腕前は、テレビで人に教える程では無いよね。
一般のお母さんレベル。
年のせいか、手の震えや、包丁捌きは可哀想な感じ。
あの料理が評価されるなら、調理士はいらないな。
徳光さんも役者だよね…
940ぱくぱく名無しさん:2006/05/01(月) 23:49:21 ID:I8NzPV+k0
送信連打?

細木とかグッチは、旨そうってより、あーこんなんでいいんだーって
感じで見てたよ。
番組も最初は、細木が食べてんのはこんなんってノリで、今ほど
高飛車に教えてやるって風でも無かった希ガス。
941ぱくぱく名無しさん:2006/05/02(火) 00:10:52 ID:yg2465LW0
グッチはつまみで酒飲みながら作るのに調度いい手抜き料理だと思う。

細木はつまみじゃなく主菜と言うかメインのおかずを、あんなふうにいい加減に作るのはダメ。
942ぱくぱく名無しさん:2006/05/02(火) 05:49:47 ID:1DkJz4Hg0
テレビで「米を砥ぐ」を「米を洗う」と言った。
常識無いよ。
943ぱくぱく名無しさん:2006/05/02(火) 06:11:24 ID:n4bHeMWSO
たしかにぐっちのは手抜きのコツを教えてくれてよい
944ぱくぱく名無しさん:2006/05/02(火) 09:21:02 ID:aFM2B8/n0
細木はえらそーだから叩かれるんだって。
なんでも「これが正しいのよ」って言ってるけどインチキばっかりだから。
徳光は役者で済む問題じゃないだろ。
お笑いタレントだって大御所がやってたら馬鹿だと思う。
945ぱくぱく名無しさん:2006/05/02(火) 12:30:43 ID:e4z8GLDM0
>>942
精米技術があがった今だと「洗う」でも間違いではないのだが
細木の時代wだとありえんな
946ぱくぱく名無しさん:2006/05/02(火) 13:36:24 ID:7UBPvtF+0
細木が着物のたたみ方をTVでレクチャーしてたそうだが
間違ってる(゚Д゚)と叔母が言ってた。
叔母は和裁の先生してる
スレ違い
947ぱくぱく名無しさん:2006/05/02(火) 15:58:10 ID:iJ9I5fZM0
こないだの卵豆腐作り方見てたけど
砂糖入れすぎ味醂入れすぎ酒入れすぎ
あんなん甘すぎるし酒臭すぎるよ〜とオモタ

グッチの料理はヌゲーウマソウとは思わんが
意外とへぇと思う部分があるし嫌いじゃない
948ぱくぱく名無しさん:2006/05/02(火) 17:23:41 ID:YaQwmBii0
でも細木もグッチも濃い味付けで体に悪い。
2人共血圧、コレステロール、中性脂肪、血糖値が高そう。
949ぱくぱく名無しさん:2006/05/02(火) 17:58:47 ID:N7ub3SvsO
作る人の体格見てれば体にいいかすぐわかる
950ぱくぱく名無しさん:2006/05/02(火) 18:41:18 ID:hAe79THJO
細木の料理は家庭料理向けに教えてるんだからむしろ濃い位じゃないと家族受けが悪い気がする。
世の中味の素好きな人ばっかりじゃないかなぁ?
951ぱくぱく名無しさん:2006/05/02(火) 20:03:14 ID:+jdK01FU0
家庭料理向けだから濃い目につくらないとダメということはありえない。
952ぱくぱく名無しさん:2006/05/02(火) 23:12:34 ID:wiwFr9WS0
>>950
逆じゃない?
毎日食べなきゃいけない家庭料理は塩味は控えめなるけど、逆にインパクトを残さなきゃ
いけない(わかりやすい美味しさを提示しないといけない)商売してる店の味付けは
濃い目につけられてると聞いたことある
953ぱくぱく名無しさん:2006/05/03(水) 02:19:04 ID:nMf19baH0
>>942
傑作なのが「スポンジはばい菌のスクツ」
>>950
健康診断逝ってこいよ。
それに薄味は味の素を使うって何w
954ぱくぱく名無しさん:2006/05/03(水) 05:52:06 ID:Cvl+pO2N0
外食産業こそ味は濃いよ。
ビール(飲み物)沢山飲ませる為にね。
955ぱくぱく名無しさん:2006/05/03(水) 10:05:39 ID:FR+YZPOf0
>>953
関西の方では味付けの際にうまみ(ダシ)を濃くして塩とか砂糖は薄め
なんだけど、
それが950にとっては味の素なんだろ、、、
貧し杉
956ぱくぱく名無しさん:2006/05/03(水) 10:10:29 ID:KB+QeiwJ0
いや、>>950の味の素好きな人は、濃い味好きな人のことで、
つまり細木料理好きな人が多数はなんじゃん?てことだろ。
957ぱくぱく名無しさん:2006/05/03(水) 10:26:07 ID:ajhZ9u1d0
ごめそ、多数は→多数派だな。

あと、昔の人には貧しかった時代のせいか、肉とか濃い目の
ものをガッツリいかないと栄養取れないんじゃないか、みたいな
思い込みが有る人いるよ。

もちろん身体に良くないし、いまや多数派でもないと思うけど。
958ぱくぱく名無しさん:2006/05/03(水) 10:30:20 ID:FR+YZPOf0
マジレスすると
味付けと栄養は関係ない
味付けが濃いなら栄養があると錯覚するのはエくらいだろ。
959ぱくぱく名無しさん:2006/05/03(水) 10:34:38 ID:ajhZ9u1d0
誤読の嵐だな。
どこをどう読んでも、マジレスが必要なほど痴呆じゃないぞ俺。
ただ、そういう人がいるってだけ。良いとも悪いともいっとらん。
960ぱくぱく名無しさん:2006/05/03(水) 22:11:36 ID:FR+YZPOf0
いたとしてDQNだと言う推定が働く事に代わりは無いじゃん。
栄養の有る無しと味が濃い薄いは普通関連付けません。
961ぱくぱく名無しさん:2006/05/04(木) 00:02:00 ID:pV0OmqoW0
だから、なんでそんなことで得意満面なんだw

世の中、不幸にしていろいろなこと知らない人がいるけど、それを
一人一人見下していかないと生きていけない人なのか。
962ぱくぱく名無しさん
それはインチキクソババアのことだろ。
自分のオナニー番組で他人を叩いてるだけだろ。