★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ21品目★

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886ぱくぱく名無しさん:2005/08/22(月) 23:13:20 ID:K0OCMA7C0
消費期限がちょっとヤバ目な鳥のササミが出てきたんですが、何かいい献立or酒のアテないですか?
今の所、塩コショーしてガラムマサラ振って、偽タンドリーチキンくらいしか思い付かない。

他にある材料は
・タマネギ
・ナス
・ダイコン
・ピーマン

仕事終わった所で疲れてるので、あまりややこしいのは無しでお願いします。
887ぱくぱく名無しさん:2005/08/22(月) 23:58:50 ID:K0OCMA7C0
偽タンドリーにしました (´・ω・`)デモウマイヨ
888ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 07:42:09 ID:c1yd2XSs0
>>886
蒸しささみと大根のサラダ
天ぷら(茄子 ピーマン 玉ねぎ)

ささみフライ
焼き茄子
ピーマンと玉ねぎのサラダ
大根の味噌汁

ささみと揚げ茄子の煮物 大根おろし添え
ピーマンソテー
玉ねぎの味噌汁

ほか
茄子、ピーマン、玉ねぎの鍋しぎ(味噌炒め)
茄子揚げびたし、茄子の味噌汁
スープ煮
889ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 11:32:58 ID:ETKtIcS10
中華料理の方から誘導されてきました。

カキコを転載します(これってマルチになりますか?!)

今夜家で彼氏と呑むのにもう一品が決まらなくて困ってます。
メインは焼き豚で、他はピリ辛に味付けした枝豆、くらげといかの酢の物、です。
もう一品、加えるとしたらどういう系統のものがいいでしょうか?
できれば野菜がとれるもので。
こってりとあっさりがあるし、辛味も酸味もあるし
肉・豆・魚介もあるし・・・
上記の三品に加えるのに 中華(風)でいい肴ありませんか?
890ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 11:38:19 ID:6nkkxhMf0
>889
トマトと卵の炒め物。
891889:2005/08/23(火) 11:47:34 ID:ETKtIcS10
>>890

焼き豚のタレで煮卵を作るので、卵も避けたいです。
(自分自身も卵の存在を忘れて献立たてかけてました・・・)
せっかくアドバイスくださったのにすいません、
書き忘れてました。
892ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 11:56:47 ID:TJ6I8REx0
>>889
青菜の腐乳炒め
茄子とトマトのオイスターソース炒め
キュウリとピーマンのごま油炒め
冬瓜と豆腐の醤油煮
ネギ、茄子、鶏肉の湯葉巻き蒸し
893ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 11:58:14 ID:6nkkxhMf0
それじゃあねえ・・・
・空芯菜やら青梗菜やらのにんにく炒め
・甘くないクレープ焼いて、レタス、きゅうり、もやしのゆでたのとかと
焼き豚巻いて食べる。
・厚揚げの野菜あんかけ
・中華風冷奴
894889:2005/08/23(火) 12:23:21 ID:ETKtIcS10
>>892>>893

ありがとうございます。
やっぱり、青菜、豆腐ですかねぇ、
暑いし、炒めものか冷奴のような冷菜か・・・
でもゴマ油風味のものが多くなりそうで、、となると煮込み?
湯葉巻き蒸しとクレープも気になります。

あー、時間ばかりが過ぎてゆく・・・

ちなみに呑むのはビールです。
895ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 12:33:55 ID:6nkkxhMf0
もっと考えろってか?
896ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 12:53:13 ID:8mUa1+Ri0
買いたい人は覗いてみてね!
買った人は報告してね!

『マンガ嫌韓流』 購入報告と在庫情報交換スレ 10
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1124548956/

>(確認したら第4版だった)

    /\___/ヽ   ヽ
   /    ::::::::::::::::\ つ
  . |  ,,-‐‐   ‐‐-、 .:::| わ
  |  、_(o)_,:  _(o)_, :::|ぁぁ
.   |    ::<      .::|あぁ
   \  /( [三] )ヽ ::/ああ
   /`ー‐--‐‐―´\ぁあ

897889:2005/08/23(火) 13:15:05 ID:ETKtIcS10
>>895
ごめんなさい、決してそういうつもりではなかったのですが
中途半端なカキコでしたね、すみません。
考えながら買い物行ってきます。
889の件はこれで〆にします。
ありがとうございました!
898ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 16:00:01 ID:iUFu3ZFY0
すみません、どなたかご存知の方レスお願いします。
今、レンコンと鶏のひき肉があります。
レンコンの間に味付けしたひき肉を挟み、油で揚げるレシピがると思うのですが
味付けで、「これはうまい!」というのがあれば教えてください!
899ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 16:10:30 ID:sbhhXTpB0
>>898
鶏肉使うならあっさり味の方がいいような。

個人的には種はしょうがを利かせてポン酢で食いたい。
900ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 16:23:38 ID:ldor6Cmb0
>>898
混ぜる具は椎茸、ねぎのみじん切り、卵黄。味付けは生姜、砂糖、味噌。
食べるときは何もつけないか山椒塩、あるいはときがらしに醤油。
901ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 16:52:04 ID:iUFu3ZFY0
レスありがとうございます。
でっかい頂き物のレンコンとたまたま地鶏店で買ったひき肉(いつもは安物ですが)
がありまして、大量につくれそうです。 がんばって 作ってみます。
902ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 17:25:15 ID:Ub6XRYt30
す、、すんません。
台風が近付いてるせいで歯が疼きまくりで
難しい事かんがえられにゃいので急ぎヘルプお願いします。

18時からの夕食の献立。1汁2〜3菜。
家族4人、子供なしですがジジババは若いモンメニューでも大丈夫。

キャベツ1/2個、ピーマン5〜6個
きゅうり2本、じゃがいもたくさん、タマネギ3個
卵は12〜13個、ベーコン
すだちたくさん、ザーサイたくさん、
レタス、カボチャは少々
冷凍庫にブタもも肉1パック分、ブタひき肉300gぐらい
調味料は大概あると思います。

30分しかないのに無理言いますがよろしくお願いします。
903ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 17:34:54 ID:sbhhXTpB0
>>902
じゃがいもタマネギ豚挽き肉でコロッケ
レタスとキュウリでサラダ。
ベーコンとカボチャを焼いたの。
キャベツと卵の味噌汁。
904ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 17:54:26 ID:Ub6XRYt30
>>903
ありがとうございます。

サラダとやいたやつと味噌汁いただきます。
今日はコロッケはちょっとしんどい(w

ベーコンを分けてジャーマンポテト作ります。
助かりました。お騒がせしました。
905864:2005/08/23(火) 19:24:12 ID:LztLrzo80
>>865,866のお二人様
お礼が大変遅くなりましてすみません。有難うございました。
昨日は865さんの案の鯛を料理しました。
父は大変喜んでくれました、本当に助かりました。
父に今度は866さんのメニューを見てもらったところ
いくつかリクエストを貰ったので今日以降作っていきたいと思います。
本当に有難うございました。
906ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 20:03:55 ID:uAaIelhUO
さといも・三つ葉・キムチ・卵・玉ねぎがあります。
誰か献立考えて下さい。
907ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 20:08:03 ID:ajpVt9FP0
>906
キムチ炒飯
里芋とある野菜の煮物
卵と玉ねぎとチーズのオムレツ
908ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 20:11:50 ID:uAaIelhUO
>>907他に食材がないのでもう少し違うヘルシーな献立お願いします。
909ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 20:13:46 ID:ajpVt9FP0
キムチと卵の炒飯
里芋をゆでて潰してみじん切りにした玉ねぎを炒めてコロッケみたいにして
焼く(タレは適当に)
玉ねぎと三つ葉の味噌汁
910ぱくぱく名無しさん:2005/08/23(火) 20:25:45 ID:uAaIelhUO
>>909美味しそうだ(*^Д^)ありがとうございます。さっそく作ってみます★
911ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 00:00:09 ID:pWRfPbfE0
>>901
あんかけもオツですぜ。

>>906
三つ葉を巻いた卵焼き
ゆでた里芋のキムチ和え(炒めてカラメても良い)
オニオンスープ
912ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 13:27:53 ID:wKaL4IsaO
お世話になります。
夜のメニューなんですが、
わたしは白ごはんを食べ、彼氏はビールを飲むので
どちらにも合うものをと思うと頭を悩ませます・・・
ひじき五目煮・とりの唐揚げ・エビチリ・生春巻き
この献立は、いかがでしょうか?
913ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 13:31:12 ID:mvhSdVF20
>>912
いいと思うよ
強いて挙げるなら、もちょっと野菜が欲しいか
914ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 13:46:58 ID:Di49B83j0
>>912
野菜だね。
とり唐、エビチリにプリーツレタスをたっぷり敷いたり、
摘み易いトマトやスティック野菜、茹でor蒸した青菜や南瓜を添えたり、
生春巻きを野菜メイン(大根人参千切りや茹でモヤシなど、ググって)
にしてはいかがかと。
汁物で根菜、乾物、青菜などを摂るのもいいと思う。
915ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 14:05:07 ID:l8vr9HIM0
2人分の夕食宜しくお願いします!
キャベツ・ピーマン・かぶ・にんじん・チンゲン菜・
たまねぎ・とり胸肉・すでに茹でてあるスパゲッティー

以上です。宜しくお願いします。
調味料はだいたい揃っています。

スパゲッティーはメイン以外の副菜として使いたいのですが
(旦那が夕飯はご飯じゃないとうるさいので)なにか使い道はないでしょうか?
916ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 14:12:01 ID:wKaL4IsaO
>>913>>914
うわぁ、即レスいただけてうれしい!
ありがとうございます!!
やはり野菜をもう少し取り入れたほうが
いいですよね。
予定より生春巻きにお野菜たっぷりでいきたいと
思います。
あとプリーツレタスも沢山しきます!
アドバイスありがとうございました!
917ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 14:19:11 ID:mvhSdVF20
>>915
鶏肉とピーマンの青椒肉絲風
温野菜とスパゲティーの甘酢あんかけ(カブ、人参、青梗菜、スパゲティー)
オニオンスープ

煮物(鶏肉、人参、カブ)
青梗菜のおひたし
スパゲッティーとピーマンのごま油炒め
キャベツのみそ汁

鶏肉とタマネギのソテー
パスタサラダ(スパゲッティー、キャベツ、タマネギ)
人参とピーマンのミルクスープ
918ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 14:25:41 ID:jKxI1+b+O
月曜からしばらく家をあけます。5日間の夕飯で、食材を使いきってしまいたいのですが、複数の献立考えるの苦手で…
今ある食材は
玉葱2個・ピーマン1個・じゃが芋2個・茄子3本・人参1本・キャベツ1/4玉・もやし1袋・ほうれん草1把・葱少々・大根少々・胡瓜5本・プチトマト1パック・ニンニク1玉
ロールイカ・冷凍ポテト・辛子明太子2腹・玉子7個・パスタ・素麺・焼そばの麺・とろけるチーズ・ホールトマト缶・ツナ缶
魚や肉がないので必要があれば、使いきれる範囲で買い足します。調味料は大概あります。大人二人と子供一人です。次の日の昼食などにリメイクしやすいと嬉しいです。
旦那は基本的に和食&シンプルなの好みですが、私的には今まで作った事ないのもやってみたいなと…

自分じゃさっぱり案が浮かばず…注文ばっかですみません。よろしくお願いします!!
919ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 15:25:34 ID:mvhSdVF20
>>918
副菜は自分で考えて。無い物は買い足しで。

イカ、ピーマン、茄子の味噌炒め
イカ焼きそば
ジャガイモモダン焼き(キャベツ、豚バラ、玉子、ジャガイモ(生をすり下ろす)、焼きそばの麺)
プチトマト、ニンニク、タマネギの豚肉巻き焼き(各野菜に豚バラ薄切りを巻いて焼く)
イカと茄子のトマトソースパスタ(イカ、茄子、パスタ、トマト缶)
オムパスタ
ツナトマトグラタン(ツナ、ほうれん草、タマネギ、パスタ、トマト缶、チーズ)
カレーそうめん(ひき肉、茄子、ピーマン、人参をドライカレー風にしてそうめんに)
茄子のイカ団子はさみ揚げ(イカをフープロで粘りが出るくらいにして、茄子に挟んで揚げる)
キュウリの含め煮 明太あんかけ
明太コロッケ(ジャガイモ、明太子、タマネギ)
920ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 16:00:00 ID:naOs85ic0
今さら聞けない家事・料理スレからこちらを教えてもらい来ました。
おかずのアイデアをお願いします。
冷凍豚ひき肉(200g)・なす・ピーマン・たまねぎ・にんじん・トマト・長ネギ・
にんにく・しょうがです。
2人分でよろしくお願いします。
ちなみに料理初心者です。
921ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 16:05:09 ID:mvhSdVF20
>>920
ピーマンの肉詰め(ピーマン、タマネギ、ひき肉)
焼き茄子
ネギのみそ汁

茄子のひき肉はさみ揚げ(茄子、ひき肉、タマネギ)
焼きピーマンのおかか和え
さらしタマネギとトマトのポン酢和え
人参のみそ汁

茄子、人参、ピーマンの素揚げ ひき肉あんかけ
冷やしトマト
タマネギのみそ汁
922ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 16:22:30 ID:NOkkXNUJ0
>>920
・茄子のそぼろ煮(茄子、ひき肉、葱、しょうが)
・ピーマンと人参の金平
・たまねぎの味噌汁

・茄子の甘酢あんかけ(茄子、玉ネギ、人参、ピーマン、あんにひき肉を入れて)
・ひき肉スープ(ひき肉、葱、にんにく、しょうが)※ごま油としょうゆで中華風味に。
923ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 18:24:26 ID:naOs85ic0
>>921-922
アドバイスありがとうございます。
今後の献立にも活用させていただきます。
924ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 18:56:19 ID:1kZZWJOW0
小振りのカボチャをたくさんいただきました。
20時頃までにカボチャで一品作りたいのですが簡単にできるメニュー
教えてください。
メインは豚こま肉と玉ねぎの生姜焼きです。
他の材料はナス・玉ねぎたくさん、逢引ミンチ、ベーコン、ウインナ、各種調味料
があります。食事をするのは2人です。
よろしくお願いします。
925ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 19:49:28 ID:kfcodxcp0
>>924
間に合うかなー
カボチャを丸ごとレンジでチン、して上の方きり取って中身くりぬいて
ナスとタマネギとベーコン炒めたの詰めるとか。

もっと簡単にするならスライスしてソテーだ。
926ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 21:03:01 ID:1kZZWJOW0
>>925
間に合わなかったよ・・・
でも結局ベーコンとバターソテーにしたよ。
まだたくさんカボチャあるからくりぬき具詰めも
やってみる。
ありがとね。
927ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 21:10:16 ID:XL1W74XI0
>>924
今日の夕食には間に合わなかったけど、南瓜をひと口大にカットして
弱火でほっくり焼くのうんまい。
仕上げにガーリックバター絡めると南瓜嫌いの家族も喜んで食べる。
928ぱくぱく名無しさん:2005/08/24(水) 23:25:52 ID:RdDltdSj0
>>918
イカの味噌漬焼き
茄子揚げびたし 大根おろし添え
サラダ
味噌汁

明太子パスタ
ツナサラダ

焼きそば(麺、もやし、キャベツ、人参、玉ねぎ、イカ又は買い足しで豚肉 など)
ほうれん草お浸し
葱の中華スープ

チーズオムレツ
サラダ
明太子とじゃが芋でタラモサラダ風
ペペロンチーノ

天ぷら(イカ 茄子 ピーマン 玉ねぎ 人参 など)+大根おろし
素麺
キャベツ、胡瓜などの塩もみ(即席漬け)


焼き茄子
野菜のグリル、田楽
ポテトチーズ焼き
オムレツ各種(ポテト、ほうれん草、玉ねぎ、トマトソース など)
パスタ各種(ポモドーロ、ツナ入りトマトソース、ナス入りトマトソース、キャベツ+ツナ+ニンニク、ナス+ツナ、
 イカ+トマトソース、プチトマトで温製冷製、温泉卵、ツナ+大根おろし など)
ゆで卵入りサラダ、ツナサラダ、ポテトサラダ
かき玉汁、味噌汁各種
卵とトマトの炒め物
イカと野菜の中華炒め、イカシュウマイ、八宝菜
イカフライ、フライドポテト
素麺+千切り野菜や卵やツナのトッピング
チャーハン
茹でもやし(お好みの味付けで)
野菜スープ煮、カレー、煮物
929ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 09:33:41 ID:C6M8KnDk0
おはようございます!
今夜、女友達が二人来て飲みます。
しかしメニューがどうも思いつきません。
決まっているのは、アボカドの生ハム巻。
ピーマンと山葵の嫌いな人が居ます。

卵 人参 玉葱 大根 しめじ きゅうり
溶けるチーズ 足ながブロッコリー 長芋少量
牛すじ(下処理済でスープごと冷蔵保存)

メインはタラコクリームスパにしようと思ってますが、
変更しても構いません。
飲み物はビール・焼酎・ワイン・果実酒と盛りだくさんです。
買足しは可能です。
930ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 10:07:22 ID:bOSuCgz/0
>929
長芋と胡瓜を千切りにして混ぜて、ポン酢でいただく。
(彩りにいくらがあると、きれいです)

玉葱・しめじ・溶けるチーズでスパニッシュオムレツ。

足長ブロッコリー・人参・大根はスティックサラダ。
普通のマヨネーズもいいけれど、マヨネーズに蜂蜜とバルサミコを混ぜてみても美味しい。

買い足しOKということなので、お勧め簡単おつまみをいくつか。

肉味噌レタス巻き。
材料は挽肉・椎茸・味噌・砂糖・酒。
お好みで豆板醤を加えても、ぴりっとして美味しい。
椎茸はみじん切りにして、挽肉と一緒に炒める。
調味料と水を入れて、味噌を溶かしたら、
焦げないようにかき混ぜながら水分をとばす。
食べるときは白髪葱か万能葱の小口切りと一緒にレタスに巻いて。
(肉味噌は冷凍保存できます)

蒸しナス
ナスを薄切りにして、電子レンジでチンする。
万能葱を小口切りにして、たっぷり乗せる。
醤油かめんつゆに生姜とゴマ油を混ぜ、かけていただく。
冷やしても美味しい。

バンバンジー
鳥胸肉を電子レンジでチンして、細切りにする。
胡瓜も細切りにする。
キャベツとかレタスを加えてもいい。
器に盛りつけたら、ごまだれとか胡麻ドレッシングとかでいただく。

冷凍枝豆と冷凍たこ焼きを買っておくと、もう少し食べたいと思ったときに便利です。
931ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 10:21:53 ID:5cbWkJbDO
トマトが熟れまくりで危ないので使いたいです。
トマト小4、茄子5、ピーマン4、人参3、たまねぎ1
、骨付き鳥もも、キャベツ、卵2、スライスチーズ
大人2名、ご飯にあうおかずお願いします。
932ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 10:31:16 ID:B+2I29ya0
>>931
鶏モモと人参の煮物
トマト、茄子、玉子の炒め物
茹でピーマンの細切り、ごま油和え
タマネギのスープ

鶏モモとキャベツのトマトカレー or トマト煮
ピーマンとタマネギのチーズ焼き
焼き茄子のマリネ
玉子スープ

トマトと鶏もも肉のピラフのオムライス(鶏もも肉は、別に盛る)
茄子とキャベツの浅酢漬け
人参とピーマンのスープ
933ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 11:00:40 ID:pM8vD6pv0
>トマト小4、茄子5、ピーマン4、人参3、たまねぎ1
>、骨付き鳥もも、キャベツ

トマトピーマンも含め、個人的にはカレーライスしかない!って材料ですねー。
私ならキャベツも入れてしまう。
トマト熟れまくりならなおさら、カレーに限らず煮込み系の料理にしたいところ。
934929:2005/08/25(木) 11:57:14 ID:C6M8KnDk0
>>930
半額になってた豚スペアリブを買ったので、肉味噌は次回にぜひ。
すごく美味しそうですねー。

スパニッシュオムレツ・蒸しナス・スティックサラダ
以上を頂きます。
ありがとうございましたー。
935ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 13:01:16 ID:SMS1qIEcO
台風の為本日買い物はあきらめました。
キャベツ ナス ニンジン
玉葱 大根 シイタケ 卵
パスタ うどん そば そうめん
お願いします。
936ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 13:14:53 ID:PVQ6VLvR0
>>935
茄子、卵、たまねぎで柳川もどき
ゆでたうどんに茹でキャベツと焼きシイタケを盛り合わせ、ごまだれで食べる

大根おろしのせキャベツ入りスパゲッティカルボナーラ
茄子と玉ねぎをグリル焼き オリーブオイルと塩コショウで

937ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 13:21:44 ID:C6M8KnDk0
>>935
キャベツとナスの浅漬け
卵と椎茸とそうめんで、卵とじそば

卵・キャベツ・椎茸・人参でそうめんチャンプルー
焼ナス
大根の味噌汁

938935:2005/08/25(木) 13:48:05 ID:SMS1qIEcO
川柳もどき、浅漬けいただきました。
ありがとうございます。
939ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 15:55:22 ID:pJLv7Rbf0
>>938
やながわ、ねw
940ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 15:57:46 ID:/wMorxnR0
くすっとワロタ。
941ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 16:40:52 ID:GJ5QfPmo0
鶏肉 ニンニク タマネギ ジャガイモ トマト しょうが
ピーマン なす キャベツ レタス 青葱 キュウリ ホールトマト缶
オクラ 納豆 豆腐

で作れる、ちょっとお洒落なものをお願いします
942941:2005/08/25(木) 16:42:04 ID:GJ5QfPmo0
あ、卵ととろけるチーズもあります。
943941:2005/08/25(木) 16:49:38 ID:GJ5QfPmo0
度々ごめんなさい、テンプレよく読んでなかった。書き直します。

四人分作ります、お酒にあうお洒落なものを作りたいです。
あっさりしたスパゲティを主食に三品くらい。
調味料はさしすせその他にクレイジーソルト、コショウと
オイスターソースとコンソメ、ローリエ程度しかないです。

鶏肉 ニンニク タマネギ ジャガイモ トマト しょうが
ピーマン なす キャベツ レタス 青葱 キュウリ ホールトマト缶
オクラ 納豆 豆腐 卵 とろけるチーズ
944ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 16:57:27 ID:/wMorxnR0
それだけ書き込むヒマがあれば献立考えろ。
945ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 16:58:34 ID:pJLv7Rbf0
>>941
・切ったじゃがをニンニクローズマリーでほっくり炒める
・じゃが玉葱ピーマンの薄切り千切り賽の目切りとチーズでスパニッシュオムレツ
・鶏肉にんにく玉葱茄子のトマト煮込み(仕上げにオクラ投入。味を濃くして冷やしてもいい)
・チンした茄子と玉葱胡瓜薄切りのマリネサラダ
946ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 17:06:05 ID:WeBWM3HU0
男女二人分 お願いします

たんぱく質 卵10個 秋刀魚2尾 ツナ缶
野菜    ねぎ〈少し) 大根1本 もやし1袋 生姜 大蒜 玉葱半分
乾物    春雨 ひじき   
947941:2005/08/25(木) 17:13:36 ID:yhNl7P2u0
>>945
トマト煮込みにオクラ、おいしそう。
オムレツもいいなあ、、
ありがとうございます♪
948931:2005/08/25(木) 17:14:15 ID:5cbWkJbDO
>>932>>933ありがとうございました!
949ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 17:15:07 ID:ORh6KyGmO
>>919サン>>928サン、たくさんの案ありがとうございました!!
イカの味噌漬け焼き、明太コロッケ、カレー素麺、グラタンをメインにして、最後残った食材はオムレツにしてしまう予定にしました。
特にじゃが芋もだん焼きは気になったので、ぜひやってみようかと思います。
助かりました。
950ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 17:22:51 ID:+XL/CNJI0
一人分ですが
高タンパク 低炭水化物な500円程度の献立って
どんなもんでしょうか?

現在 米 タマネギのみあります
買い足し可能

よろしくお願いしますm(__)m
951ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 17:28:11 ID:/wMorxnR0
>950
米食わずに500円以内の肉買ってくりゃいいではないか。たまねぎと炒めろ。
952ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 17:33:02 ID:PVQ6VLvR0
>>950
米食べない
鶏胸肉たっぷりめ(皮は剥ぐ)と緑黄色野菜(今ならピーマン、トマト等)ときのこ類の買い足し推奨
鶏胸肉薄く延ばし塩コショウ、野菜類と共にグリル レモンを絞って食べる
953ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 17:37:31 ID:/wMorxnR0
>952さん ふと思ったんだが
低脂肪とは書いていないので皮はそのままでもいいのではなかろうか。タンパク質多いし。
ちなみにアトキンス式だと油分は取らないといけない。
954ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 17:41:38 ID:f9yDMPw80
>>946
<メイン>
・秋刀魚の塩焼き(大根おろしを添える) または、・秋刀魚の蒲焼
・もやしサラダ(もやし&ツナ、さっとゆがいて冷やし、お好きなドレッシングで。胡瓜もあれば尚よし)
・玉ネギと卵のかき玉汁(葱でも可)
955ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 17:44:23 ID:+XL/CNJI0
>951,952さん

どうもありがとうございます
低脂肪とまではいいませんが
油もそこそこ控えめにして 作ってみたいと思います

ありがとうございました。
956ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 17:49:46 ID:v0z0//NQ0
外に買出しに行く足がないので(田舎者)残り物だけで何か作りたいんですが
まーったく思いつきませんので誰か助けてください。
大人二人(大食い)です

キャベツ半玉 なす3本 玉葱3個 かぼちゃ1/4 ニンニクショウガ
卵3個 合びき肉 鶏ひき肉 鶏もも肉 ちりめんじゃこ少々

ハンバーグにしようと思ったんですが牛乳が無いんですよorz
957ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 17:52:39 ID:v0z0//NQ0
あ、ちょっと訂正
キャベツは1/4、肉類は冷凍で料理する分は充分あります
あとシーチキンがたくさんあります。
牛乳のかわりに生クリームwが有。よろしくです。
958ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 18:19:32 ID:C6M8KnDk0
>>957
鶏モモのクリーム煮(玉葱も一緒に)
カボチャのニンニクソテー
キャベツと卵のスープ

ナスの挽肉挟み揚げ
玉葱スライスのサラダ
かきたまスープ

シーチキン・卵・玉葱・生クリームでオムレツ
キャベツの挽肉挟み煮
かぼちゃのポタージュ

ちりめんご飯
ナスの煮浸し
キャベツの浅漬け
玉葱の味噌汁
959ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 18:23:29 ID:v0z0//NQ0
>>958
サンクス!
茄子を揚げるのは昨日やったのでオムレツの洋食でいきます。
960ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 18:41:47 ID:Jeo+kU400
鶏もも肉(1枚)のレシピ何かないですか?
ピーマン・たまねぎ・きゃべつ・ネギ・卵 があります。
唐突すぎてすいません。

自分だと、ホイル焼き・照り焼き・から揚げ・トマト煮
ぐらいしか思い浮かばないのです。

お願いします。
961ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 18:47:12 ID:B+2I29ya0
>>960
鶏肉のコーラ煮
タマネギのオムレツ
キャベツとピーマンのスープ

鶏肉のピカタ、マスタードソース
ピーマンとタマネギのマリネ
玉子スープ

天ぷら(鶏肉、ピーマン、ネギとタマネギのかき揚げ)
キャベツの浅漬け
みそ汁
962ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 19:09:27 ID:14id4jxwO
鶏・ピーマン・玉葱、炒めて甘酢あん。
キャベツ・卵・葱、オムレツか、味噌バター炒め。
残り野菜で汁物。
ご飯がいっぱい食べられます。
963ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 21:01:31 ID:1YOkW4Jr0
女一人暮らしです。

今あるものは 
冷凍ご飯 冷凍食パン ウィンナー 玉葱 ピザソース マーガリン 牛乳
苺ジャム とろけるチーズ 調味料は一通りあります

できればご飯ものが食べたいんですけど買い物さぼったら冷蔵庫の中これだけになっちゃいましたorz
964ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 21:22:07 ID:f9yDMPw80
>>963
・ピザソースごはん
 玉ネギ、ウインナー、ご飯を炒めてピザソースで味付け(チーズ乗せて焼いてもいいかも)
965ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 21:53:52 ID:H8NXyx1q0
>>960
チキンピカタ、ソテー
チキンカレー
ポトフ、スープ
グリル焼き、味噌漬焼き、焼き鳥(葱と)
タンドリーチキン
フライドチキン
チキンライス、オムライス、親子丼
966ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 22:01:18 ID:H8NXyx1q0
>>463
ウィンナーソテー か ボイル
オニオンスライス
チーズリゾットもどき

カレー(ウィンナー 玉ねぎ などで 仕上げに+チーズでも)

ウインナー+ピザソース+チーズでグラタン風
オニオンスープ


洋風炒め飯
ウィンナーと玉ねぎのスープ煮

967ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 12:28:13 ID:HrkC2SxI0
大きいかぼちゃを1個もらいました。
食べきれないので半分は塩茹でにして冷凍にします。
冷凍庫にコロッケが大量にあるので
それ以外で何かおしえてください・・・
968ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 13:17:54 ID:IM5hlT8e0
かぼちゃポタージュ(冷でも熱でも)
厚め薄切りにひき肉だねをはさんでフライ
薄切りにしミートソース、ホワイトソースと交互に耐熱皿に敷いてチーズ乗せてオーブンで焼きグラタン
レンジ加熱しつぶしてレーズン、ツナを入れマヨで和えてサラダ
かぼちゃプリン
969ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 13:32:40 ID:w3xvoM5S0
>>967
「かぼちゃとなすびの餡かけやきそば」

かぼちゃ、なすびを一口大に切り焼いておく
水、創味のつゆ、酒の中に生のままの鳥ひき肉をいれてほぐす(こうすると油を使わなくていい)
火に掛け沸騰したらアクをとり、水溶き片栗粉でとろみをつける(かなり濃い目のとろみで)
かぼちゃ、なすびを投入、しっかりとぐつぐつさせる(とろみが水っぽくなるのを防ぐため)
火を止め、ごま油を少量くわえる
やきそばを炒めて広いお皿に広げて、餡を豪快にぶっかけて完成

分量はすべて適当。餡が多めになるよう調製してちょ
これでもかぼちゃ精々四分の一か・・・

(台風一過の我が家の朝食はいつもコロッケうどん
あつあつのうどんに冷蔵庫で冷えたコロッケがグーよ
970ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 14:30:09 ID:HrkC2SxI0
>>968サソ>>969サソ おいしそぅ〜!
フライとグラタンは明日のお弁当に入れたいと思います。
実はなすびもイパーイあるので餡かけ焼きそば、晩御飯にします♪
ありがとうございました。
971ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 14:43:35 ID:G98WW+cuO
玉葱、卵、唐揚げ
972ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 15:41:17 ID:umZt0NWG0
>>971
・親子丼風
・晒し玉葱に唐揚げ乗せる、玉子焼き、
・唐揚げと玉葱のかき玉スープ
973ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 17:46:24 ID:Po+2oMvz0
今夜の夕飯
 ・ご飯
 ・びんちょうまぐろの刺身
 ・味噌汁(玉ねぎ&わかめ)
 ・茗荷の甘酢漬け
あと一品何にしようか悩んでいます…。
ちょこっとアドバイスください。
974ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 18:15:07 ID:tiZxl7290
もやし一袋となす6本、ピーマン3個でなにかできないでしょうか。
ほかの献立はゴーヤチャンプルーと味噌汁と大根サラダを考えています。
調味料はビネガー類、香辛料以外なら大体あります。
もうすぐスレ終わりですがお願いします。
975ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 18:15:40 ID:XuH9nUoV0
ボリューム不足な気がするので、
野菜の煮物なんかどう?
里芋の煮っ転がしとか、筑前煮とか、
青菜と油揚げの煮浸し。
976ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 18:30:50 ID:LXPUlzmm0
>>971
から揚げ
オニオンスライス
かき玉汁

オムレツかオムライス から揚げ添え
オニオンスープ

から揚げ+温泉卵の丼
玉ねぎの汁物

ほか
から揚げ卵とじ
チャーハン
977ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 18:38:06 ID:LXPUlzmm0
>>973
肉じゃが
冷奴
お浸し、あえもの
焼き茄子
だし巻き卵、茶碗蒸し、温泉卵
肉野菜炒め
卵とじ(具は何でも)
サラダ
978ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 18:43:22 ID:LXPUlzmm0
>>974
茹でもやし辛し和えか中華風や和風ドレッシングかけ
焼き茄子

ナスとピーマンの鍋しぎ(味噌炒め)
もやし炒め

蒸し茄子胡麻ダレかけ
もやしとピーマンの炒めもの
979ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 18:43:44 ID:XuH9nUoV0
975は、>>973へのレス。ごめん。

>>974
なすとピーマンの味噌炒め
焼なす
なすの揚げ浸し
もやしのナムル
980974:2005/08/26(金) 18:52:10 ID:tiZxl7290
ありがとうございました!
お二人の味噌炒めをやってみます。
もやしはいたんでたので捨てました・・w
本当にありがとうございました!
981ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 19:00:09 ID:G9WJlaVT0
立てられる人、そろそろ次スレたのむ。
982ぱくぱく名無しさん:2005/08/26(金) 23:27:16 ID:u2148anp0
次スレ立てました

★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ22品目★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1125066216/
983ぱくぱく名無しさん:2005/08/27(土) 10:13:55 ID:NbEjHjQI0
小さめのかぼちゃをもらったのですが、安くて簡単な料理を教えてください。
家族四人です。宜しくお願い致します。
984ぱくぱく名無しさん:2005/08/27(土) 11:07:03 ID:E8sA5UGA0
>>983
>>967以後、参考になると思うよ。
レスつかないみたいだから、お節介ゴミン。
985ぱくぱく名無しさん
>>983
小さいなら、中になんか詰めて蒸しても面白いかもね。
茶碗蒸みたいにするとか、スープとか。