【心に】貧乏のどん底料理 Mark.45【栄養】

>>111
オイラ流玄米ドリア

まとめ炊きした玄米１食分（冷えてたらチン）に
軽く塩・ニンニク・黒コショウ・マヨして耐熱皿にしく。
この時、マヨの代わりにケチャでもよい。

タマネギ・塩豚（3週間以上のコクの出たもの）みじん角切り少々をサラダ油で炒め小麦粉投入
牛乳でのばして、塩・ホワイトペパーで調味。（塩豚の塩分があるので味見しつつ）
植物オイル製ホワイトソース完成。
バター不使用のためコクは少量の塩豚が担当。

玄米の上にホワイトソースかけて、パン耳から再生したパン粉を振って
オーブントースターで焼く。

ちなみにオイラは牛乳が安売りの時にまとめてホワイトソースを作り
一回分ラップに包んで冷凍してる。
激安パスタやニョッキにかけるだけで便利。