★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ20品目★

トマト1個、きゅうり1本、しいたけ2枚、ちんげん菜1把、じゃがいも、キャベツ
豚バラ薄切り肉1パック、鶏モモ1枚、鶏ひき肉、ベーコン。卵はたくさん。
あと冷凍庫にこないだ作ったジェノベーゼソースとホールトマトの余り（1缶弱）が凍ってます。

夫婦と幼児1人です。
調味料やスパイスは和〜エスニック系まで色々あります。
子蟻ですが、ジェノベーゼとかも大好きな幼児なのであんまりお子ちゃまメニューで
なくても構いません。
ちなみにキャベツは生＜加熱派です。

最近冷蔵庫を前にメニューが決まらず…orzで
お知恵拝借にきますた。

>>945
豚バラと青梗菜の炒め物
鶏もも・トマト・きゅうりで棒棒鶏風サラダ
キャベツとベーコンのスープ

鶏挽肉・青梗菜でシューマイ
（青梗菜が皮がわり）
卵とトマトの炒め物
ジャガイモのスープ

豚バラ・じゃがいも・椎茸・キャベツで豚汁
ベーコン・卵でオムレツ
冷やしトマト

鶏モモ・キャベツ・ホールトマトで、トマト煮
マッシュポテト
きゅうりのスティックサラダ

ベーコンとキャベツのパスタ
トマトと卵のスープ

鶏モモとじゃがいものソテー（ジェノバソース）
卵ときゅうりのサラダ

いつも悩むのですが…
カレーライスの時の
もう一品(？)て何にしてますか？
私はサラダしか用意した事ないんです…
サラダ以外のもの、教えて下さい。

きゅうり，ミニトマト，キャベツ，人参，ほうれん草，いんげん，カボチャ，玉葱，ジャガ芋，冷凍なすソテー，冷凍フライドポテト，とろけるチーズ，豚バラ肉，豚肩肉，ベーコン，豚ミンチ，ウインナー，卵，ツナ，ペンネ，コーン缶

ちなみに、チキンカレーです。よろしくお願いします。

>>947
カレーにトッピングみたいにできるものを盛り合わせみたいな感じってどうですか？
自分がよくやるのは、
ゆで卵輪切り、ほうれん草ソテー、コーンバター、
キャベツコールスローなんかです。

昨日、口腔外科で手術をして、口があまり開かない＆固いものが噛めません。
（辛うじて左と前歯でﾁﾏﾁﾏ食べる感じ）
主人と自分の二人分の食事を作らなくてはならないのですが、別々に作る気力はありません。
なので、健康体（でも要ダイエット）の主人も満足できるようなメニューをお願いします。
野菜スープは既に作りました（ベーコン・セロリ・大根・キャベツ・人参）。

茗荷・茄子・おくら・卵・しめじ・梅干・絹豆腐・カマンベールチーズ
長ネギ・生そば（一人前）・レモン・ピザ用チーズ・ところてん・ふき水煮

豆腐と蕎麦は今日が賞味期限です。
ふき水煮は、私は苦手なので食べませんが、主人の好物です。
調味料は揃ってます。
買足しは無しでお願いします。

豆腐入り茶碗蒸し　オクラくずあんかけ
あんかけ瓦そば（そばを固焼きそば風に油でかりっと焼き、ネギ、なす、シメジあたりであんかけを）
→あんで量が増えるのでご飯も炊くなら２人分くらいにはなる？

>>949
メニューじゃないけど、「辛いモノ好きの酒飲み用と幼児用と老人用の数種必要」
だった時に自分がやってた手抜き技アレンジ。

・ご主人と同じものを作るけど、自分用のは皿でキッチンバサミで細かく切る。
・期間限定と割り切って、旦那さんに、毎日自分の好物を一品
　買ってきてくれるように頼む。
　（毎晩コンビニで買ってきて貰ったり、好物の冷凍食品を買いだめしたり）
・ご主人が自分用に一品買って来たら、>949はｳﾞｨﾀﾞｲﾝｾﾞﾘとかで一品作る手間の
　分を楽して腹を膨らませる。

前歯が使えないと麺類も食べにくいらしい（すすれない・熱い物は歯が痛む）。
買出しﾅｼの大前提崩して悪いんだけど、自分用に柔らかいパンを買うか
白粥を炊いて野菜スープと一緒に食べて、
旦那さんには普通の献立で作った方が楽かもしれないよ。

豚小間切れ 牛肉小間切れ キャベツ にんじん 卵 たまねぎ 糸こんにゃくが家にあります。八人家族で若者から年寄りまでおいしく食べれるものあるかなぁ？買物であと何買ったらいいでしょう？

>>952
・豆腐追加で鍋
・山芋、海老イカなどのシーフードや乾物桜海老などを追加してお好み焼き

常時8人分老若の食事用意するなら、「みんなで美味しく食べられるもの」を
追求するより、個々が食べ易い物を何種か作る方が現実的。
咀嚼や嚥下しやすい物、難しい物ってのがあるから。

>>952
モヤシ、ほうれん草買い足しで、ビビンバ。
玉葱を豚コマで包んで、串カツ。
ゴボウ買い足しで、牛ゴボウの混ぜご飯。

ゼラチン買い足しで、人参と玉葱のコンソメスープゼリー
かき玉汁
冷やし茶碗蒸し

８人分で３世代？となるとこりゃ大変ですね。

糸こん、にんじん、牛肉で金平風に
豚こま切れ、たまねぎ、卵、ご飯でいとこどんぶり
キャベツで味噌汁

昨日の夕食で大量に茹でた蕎麦が冷蔵庫に。
胃が、ちょっと重いという主人、小学生の息子２人の４人家族。
冷蔵庫には、納豆・卵・きゃべつ・水菜・青ねぎがあります。
どなたか、お知恵を。

553
554
555
ありがとうございます、今日の料理、これからの献立に参考にさせていただきます^^

>>956
蕎麦海苔巻、納豆蕎麦、サラダ蕎麦
ネギと卵で卵焼きか中華風炒め、水菜、キャベツはサラダ、
卵炒めて濃いめに味付けてたのをキャベツか水菜と食べる
温泉卵、キャベツの浅漬け

>>950-951
アイデア＆ご意見有難う御座います。
熱っぽくて、食事の支度が難しくなってきました・・・
スープは既に作ってあるので、主人は自分で蕎麦を茹でて貰う事にします。
ありがとうございまいした。

ひとり分の晩御飯をお願いできますか？

材料：
卵、ベーコン、豚肉、鶏もも挽肉、牛乳、米、パスタ、マカロニ
ブロッコリー、ピーマン、じゃがいも、にんじん、たまねぎ

>>960
玉子・ベーコン・ピーマンで焼き飯
ブロッコリーのミルクスープ
人参のサラダ

ベーコン・卵・牛乳でカルボナーラ
じゃがいも・人参・玉葱・ベーコンでポテサラ

ピーマンの肉詰め
豚肉・じゃがいも・人参・玉葱で豚汁
茹でブロッコリー

鶏ミンチ・卵で鶏つくね丼
人参のキンピラ
玉葱の味噌汁

ベッキーのおしりは脂が乗っていてくちにいれたらとろけます。まるで日本海でもまれた寒ぶりのように。

>>948
トッピング…
ゆで卵，ほうれん草ソテー，コーンバター
用意しました！
これから食べます。
ありがとうございました♪

>>960
カレー(豚肉か鶏ひき、玉ねぎ､人参､じゃが芋など）
茹でブロッコリー、ピーマン、茹で卵、カリカリベーコンなどのサラダ

豚生姜焼きか味噌焼き
じゃが芋のそぼろあんかけ
サラダ
味噌汁

ブロッコリーとベーコンのパスタ
オムレツ(鶏ひきと玉ねぎでミート、他　野菜など）
サラダ
スープ

オムライス
ヴィシソワーズかポテトポタージュ

豚肉とピーマンの中華炒め
サラダ
鶏肉団子の中華スープ

鶏そぼろと炒り卵の丼
茹でブロッコリおかか醤油
味噌汁

他
チキンマカロニグラタン、チキンハンバーグ､メンチ、コロッケ
豚肉じゃが
ポテトサラダ、マカロニやパスタのサラダ
ブロッコリーとベーコンのソテー
豚丼、豚しゃぶ野菜添え、豚カツ
プリン

>>962>>964
ありがとうございますー！
>>962さんのピーマンの肉詰めと豚汁を頂きますね。

>965
Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ ｴｯ

今夜の献立はベッキーの　お　し　り　っと。
付け合せなんにしよ。

うわぁぁぁやってもうたぁぁぁぁ

　 　 _, ,_ 　ﾊﾟｰﾝ
　（　‘д‘）
　　⊂彡☆))Д´） >>俺

すんません>>962→>>961さんでorz

>>967
目玉焼き(半熟）、粉ふき芋、人参グラッセ､いんげん
それか
タルタルソース

皆様ありがとうございます。
やはり少しお肉系が欲しいなあと思いましたので、ローストビーフにしようかと思います。
もしくはスープをロールキャベツにして、野菜を添えるとか。
自分では考え付かないものもたくさんあったので、レシピを調べながら今度作ってみようと思います。

ありがとうございました。

大量のピーマン、人参３本、絹さや２袋弱、しめじ、卵２個があります。

野菜ばかりたくさんあり、しかも訳あってもうどれも切ってしまったため
早く消費したいので困ってます。
よろしくお願いします。

>>971
チンジャオロースー肉抜き（細切りピーマンのオイスターソース炒め）
ニンジンシリシリー（沖縄料理。千切りして炒める）
ニンジンサラダ
具の多い茶碗蒸
細切りニンジン入り
温野菜
かきあげ

>>971
トマト缶と鶏買い足して煮込み
じゃがいも足して野菜たっぷりオムレツ
茄子トマト買い足して夏野菜カレー
焼き蕎麦

細切りピーマンを細切りじゃが、コンビーフと炒め合わせ
細切りピーマンを炒めるか茹でておかか醤油、じゃこ醤油

人参すりおろしのケーキ
人参ポタージュ（玉葱クリーム牛乳追加）

>>972-973
レスありがとうございます！
いっぱい案が出て嬉しい迷いですｗ
野菜物凄い量があるから、色々作ってみようかな。
本当にありがとうございました。

>>971
絹サヤの卵とじ、ピーマンの卵とじ(＋しめじでも。簡単で美味しいですよ。)
鉄板焼き、グリル焼き
絹サヤの味噌汁、かきたま汁

今夜、女友達が家にきて食事をする事になりました。
エビが大好きなので、甘エビの刺身とエビ頭の味噌汁を
用意します。
その他に、野菜スープを寒天で固めたゼリー寄せみたいなのと、
アボカドの刺身（白髪葱を添えて）、エリンギの豚肉巻きを
食べるつもりです。

今日で賞味期限の切れるカマンベールチーズを使用した一品と、
主食を考えあぐねています。

家にあるのは
しめじ１袋、人参、セロリ、卵１コ、ツナ１缶、茄子１本、茗荷１コ、ニンニク、生姜
キャベツ、長ネギ、オクラ１本、ベーコン、レモン、トマト水煮、米、パスタ、そうめん
トマトソース（ボンゴレロッソ・アラビアータ・トマト＆ポルチーニの三種）
調味料は揃ってます。

あげさせて貰います！

>>976
味噌汁があるなら、主食は米かな。
ツナとにんじんとしめじの炊き込みごはん。

あと、カマンベールはまるごとフライに。
チーズが溶け出さないように、衣は厚めにするといいですよ。
二度づけとか。
ジャムかマーマレードがあれば、それを砂糖水でゆるめて
ソースにどうぞ。こってりデザートになります。
おかずで食べたければそのままでも、オーロラソースでもＯＫです。

>>978
ぬおーーーーー！！！
目から鱗です！！！
カマンベールチーズを揚げてデザートにするなんて、
夢にも思いませんでした。
自家製の梅ジャム及び柚子茶があるので試してみます。
炊き込みご飯も戴きます。ありがとうございました。

新選挙男、出馬表明！ よろしく頼む！
http://jbbs.livedoor.jp/news/2571/


680 名前： 533 ◆km/vr0dvYg 投稿日： 2005/06/24(金) 01:52:47 [ 31a1OW7o ]

よし、いろいろ不安に思う奴も多いとは思うけど、勇気を出して一歩
踏み出そう。

大事なのは、人権擁護法案がどんなものか、知らない人に少しでも
危機感を持ってもらうこと。

個人的に誹謗中傷くるのは覚悟の上で、みんなの思いを代弁するよ。

いくぞ！

２０代女一人です。最近貧血が酷いのですがお金がありません。
安くて少しでも良いレシピってありますでしょうか。
ちなみに欧米住まいなので和風な魚介類やレバーが早々見つかりません。

●冷蔵庫
調整豆乳(賞味期限切れ)　キムチ　にんにく醤油　納豆　山芋
ふぐぞうすいスープの元　マーガリン　食パン
肉類、魚類の類は一切無しですが、どれも一食分には十分あります。

●調味料
大体揃っています。

もちろん買出しにはいくつもりですが最初に書いた様にお金がありません。
できれば3.4食品だけを購入で済ませたいのですが、
何か良いレシピはありますか？

すみません。
米とトマトソース缶もありました。

ついでに次スレ立ててきました。
適当に移動よろしくお願いします。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1119638192/

>>981
http://www.nippon-zoki.co.jp/theme/hinketu1.html
http://www.kibun.co.jp/enter/nabe/n-tounyunabe.html

牛、ブタ、鶏でもいいようだ。
ハムやソーセージでもいいかも知れない。
とにかく、お財布に負担が掛からない価格の動物性ものを豆乳鍋に汁

いやいやいや、賞味期限が切れた豆乳は捨てなさい。

>>981
大丈夫ですか？すごく心配｡
ちゃんといろんなものを召し上がって元気に健康になること祈ってます！

お手持ちの食材だとやっぱりタンパク質系が足りてない感じがします｡
貧血によい食材としては､
レバー類、肉類、カツオ、ウナギ､小松菜､ほうれん草､ひじき､納豆など大豆製品、ハマグリ､アサリ､シジミ、
モロヘイヤ、大葉、パセリ
などのようです｡

983さん案の豆乳鍋､良さそう｡できれば､肉類､貝類(缶詰でも)など入手して｡
あと、
レバーと小松菜かほうれん草かモロヘイヤなどの炒め物
クラムチャウダー
アサリのパスタやグラタン(トマトベースでも、豆乳など使っても)
納豆ごはん、パスタ､トースト
ひじきの煮物など。
食材が入手できるといいなぁ。。。

今日、大人五人くらいで、手巻き寿司パーティーをします。
お刺身の他、
いろいろネタを用意したいので、アイディア下さい。材料は買いに行きます。

>>986
お寿司は、なんでも美味しいよねえ
・アボカド＋茹でたエビ
・アボカド＋マグロ
・きゅうり、茹でた細長いニンジン、セロリ
・焼き豚
・卵焼きの細長く切ったの
・ウナギときゅうり
・ニンニクとパセリを加えて炒めたキノコ（シメジ、シイタケ、エリンギなど）

987ですが、シメジは加熱すると水が出るから、水分が飛ぶまで
十分炒めないとお寿司には使えません。
寿司飯ならみじん切りパセリのかわりに青海苔でもいいかも。

・ローストビーフ＋レタス
・チンジャオロースーｗ
・鳥モモの焼いたの
・エビマヨサラダ
・固ゆで卵のみじん切り＋タルタルソース
・ひき肉のそぼろ
・挽き割り納豆＋オクラ
・鯵のなめろう

あー、どんどん出てくる

>982さん
ありがとうございました。
豆乳鍋美味しそうだったのでお肉とマッシュルーム、豆乳を買って来ました。
>985さんご提案の納豆ご飯と一緒に食べようと思います。

>984さん
…飲みほしましたヨ。

>985さん
大丈夫です。普段とっても健康で、今回の様にバタンと行ってしまうような貧血は
始めて体験したので気が動転してしまったようです。
多分慢性の方から見たら屁の様な貧血ですので…。本当にありがとうございます。
アサリが近くのスーパーに売っていたような気がするので明日はアサリ責めにしてみようと思います。
詳しく教えてくださってありがとうございました。

>>987-989
ありがとうございます！

今、買い出しに来ました。アボガド、しめじ、ローストビーフ、海老などたくさん買います♪
いろんなのやりたいんで、助かりました。

>>990
じゃ、トマト缶とアサリでボンゴレ（スパでもメシでも）作れ



お大事に。

キャベツ半分（丸々を外側から使ってる）ジャガイモ（男爵）２パック、
なす３本、きゅうり２本、トマト１個、玉葱２玉、
鯛ちくわ２本（５本で70円のもの）ハム４枚（１パック）、玉子４つ
うどん１玉、素麺４束、緑豆春雨1/2パック、一口高野豆腐少々、ひじき（乾物）少々
鯵１匹（昨晩購入）、ネギ、ニンニク３玉、米、乾燥若布少々、海苔佃煮
カレールー、カレー粉など、小麦粉、その他調味料。
残り物
アジとシマソイのアラ汁、油揚げをキツネうどん用に炊いたもの、ポテトサラダ少々

これで週末を乗り切りたいです。大人２人。
よろしくお願いします。

>>993
カレーうどん、やきうどん、サラダ素麺、
きゅうりちくわ、ハムエッグ、ポテトサラダ
鯵の塩焼き、南蛮漬、ムニエル
キャベツと春雨とトマトのスープ、高野豆腐とお芋さんとちくわの煮物